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La etiqueta PEFC garantiza la gestión sosteniblede nuestros bosques. Utiliza papel certi�cado

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PEFC/14-38-00060

Certificado PEFC

Impreso en papel que procede de bosques gestionados de forma sostenible y fuentes controladas

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la naturaleza en nuestras manos:más allá de nuestras fronteras

En los últimos 50 años, hemos transformado los ecosistemas de la Tierra más rápidamente que en ningún otro periodo de la historia humana.¿La causa? Las actividades humanas, que provocan que una gran parte de la población mundial apenas tenga recursos para alimentarse, que desaparezcan 150 especies animales cada día, que se estén deshelando los polos o que nuestros océanos y ríos estén más contaminados que nunca.

Calidad de vida para todos

La calidad de vida de millones de personas depende de los servicios que proporciona el funcionamiento natural de los ecosistemas. A causa del uso inadecuado de los recursos naturales, cada vez hay más gente sin acceso a agua potable, sin acceso a alimentos, con sus tierras desertificadas o con más difícil acceso a la madera para calentarse.

De buena madera

Cada año el mundo pierde una media de 130.000 Km2 de bosques, bastante más que la superficie de Castilla y León. Muchos de estos bosques desaparecen por talas de madera ilegales. Comprar muebles o papel con certificación forestal supone garantizar que proceden de explotaciones forestales sostenibles, con la mínima afección a los ecosistemas naturales.

Ecosistemas menos abonados

Desde 1960, se ha triplicado la cantidad de fósforo disponible en los ecosistemas y se ha duplicado la de nitrógeno, contaminantes que proceden de los abonos químicos agrícolas. Técnicas como la agricultura ecológica o la ganadería extensiva evitan que se contamine el suelo y el agua.

El lujo de comer pescado

El 88% de los bancos pesqueros europeos, están sobrepescados. El bacalao, el atún rojo o la anchoa, comunes hasta hace poco en nuestros platos, son algunas de las especies que están al borde de la desaparición. Informarse de las especies amenazadas, comprar pes-cado capturado con métodos de pesca selectivos (evitando redes a la deriva) o procedente de la gestión sostenible de reservas marinas, son alguna de las op-ciones que tenemos como consumidores.

¿Somos lo que comemos?

Los manglares son bosques tropicales de costa que tienen un gran valor ecológico, además de suponer el medio de vida de miles de comunida-des humanas.Hoy, casi la mitad de los manglares originales han desaparecido para poner en su lugar granjas de langostinos,cigalas y otros mariscos, muchas de ellas i legales.Elegir nuestro menú es una forma, también, de ayudar a la conservación de los ecosistemas.

Algunas especies exóticas como el loro gris, están en riesgo de desaparecer por su comercio ilegal. Otras como la cotorra argentina están colonizando nuestros parques y bosques.La primera responsabilidad al compartir la vida con una mascota es asegurarse que procede de cría en cautividad y jamás liberarla en la naturaleza.

En buena compañía

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Foto: www.bigfoto.com

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Foto: © Secretaría PEFC-España

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Foto: Matthieu Godbout