CÉLULA VEGETALCÉLULA VEGETALUna célula vegetal posee cloroplastos, una vacuola de agua que distiende y da forma a la célula, contiene gran cantidad de K+ que atraen agua por osmosis. (Presión de turgencia) (marchitez).Pared celular: pared primaria (polisacáridos: celulosa y pectina, fortaleza y flexibilidad a la pared). Pared secundaria, es más fuerte, la base de celulosa esta reforzada por lignina

Esta presentación se ha elaborado, en proporción variable, a partir de material propio, de otras presentaciones descargadas de la red, y de mi alumnado, actual o pasado.

Gracias por su colaboración, a veces desconocida, pero el uso de esta información es puramente educativo.

A mi actual alumnado disculpad de cierto exceso en diapositivas con fotos o ilustraciones. Las cambiaré... algún día.

Unidad 9 ORGANIZACIÓN DE LAS PLANTAS: TEJIDOS Y ÓRGANOS VEGETALES

Tejidos vegetales

Concepto de tejido

Tipos de tejidos

Tejidos embrionarios

Tejidos adultos

Histología

Rama del saber que estudia los tejidos

Tejido

Conjunto de células estructural y funcionalmente característico.

Observa la semejanza de las células dentro de cada tipo de tejido.

Tipos MeristemáticosAdultos

Basado en:Capacidad de divisiónDiferenciación

Pueden poseer uno (tejidos simples) o varios tipos de células (tejidos complejos)

Tipos

MeristemoMeristemoss

Células vivas, poco diferenciadasCapaces de dar lugar otro tipo de células, tejidos y órganos

Fotografía de

yemas

Meristemo de un tallo

Apicales

Extremos de los tallos y raícesCrecimiento en longitud

Laterales: Cámbium

Por toda la plantaResponsable crecimiento secundario (“grosor”)

Meristemas: LocalizaciónMeristemas: Localización

Otros: Intercalares, Secundarios

Tejidos simples, un solo tipo de células

ParénquimaColénquimaEsclerénquima

Tejidos complejos formados por varios tipos de células

EpidermisPeridermis XilemaFloema

Tejidos adultosTejidos adultos

XilemaXilemaFunción de transporte de Savia brutaFunción de sostén

Diferentes tipos de células

Traqueidas TráqueasAmbas (muertas y lignificadas)Sólo quedan paredesDispuestas en alineaciones

ColénquimaEsclerénquimaParénquima

+Traqueidas

Traqueas

Sólo punteaduras

Punteaduras y poros

FloemaFloema

Células vivas, longitudinales forman los tubos cribososPueden carecer de núcleoTransporte de savia elaborada(Hay diferencias entre gimnospermas y angiospermas)

ParénquimaFibras+ Aspecto del floema en el

microscopio electrónico

Elto tubo criboso

Cél. anexa

Angiospermas

Cél. cribosa

Cél. albuminosa

Gimnospermas

HistologíaFloemaFloema

Placa cribosa

Elemento de tubos cribosos

Célula acompañante

Sección transversalAngiosperma

Sección longitudinalAngiosperma

Sistemas de tejidos

Dérmico

Fundamental

Vascular

Tejidos

Epidermis

Parénquima

Esclerénquima

Peridermis

Colénquima

Xilema

Floema

Células

Epidérmicas, oclusivas, tricomas

Parenquimáticas

FibrasEsclereidas

Suberógenas Parenquimáticas

Colenquimáticas

TraqueidasTráqueas

Elto tubo criboso/ Cél. cribosa

Cél. anexa / Cél. albuminosa

Angiospermas / Gimnospermas

EPIDERMIS Formada por una o varias capas de células

vivas, en función del grado de adaptación a la sequedad.

Células aplanadas, con forma a menudo irregulares, interdigitales, ó con formas regulares, poligonales (hexagonales).

No presenta espacios intercelulares, bien trabadas

Recubre y protege a las estructuras primarias de todo tipo de plantas, sean herbáceas o leñosas (peridermis).

SISTEMA DÉRMICO: cobertura exterior en contacto con el ambiente. Protege de la pérdida de agua, del daño e invasiones de bacterias, hongos e insectos. Hay dos tipos:

EPIDERMIS Se cubre de una capa hidrófoba que evita la

deshidratación, la cutícula, cuyo componente químico es la cutina.

La cutícula es más o menos gruesa en función de esta misma adaptación y del lugar de la planta que cubra.

EPIDERMIS Las plantas

adaptadas a climas secos (xerófitas) acumulan por encima de la cutícula cantidades más o menos notorias de ceras (cera epicuticular) que pueden formar relieves peculiares.

EPIDERMIS, los tricomas

EPIDERMIS : ESTOMAS

EPIDERMIS : ESTOMAS

EPIDERMIS : ESTOMAS

Microscopía electrónica de Barrido

Tejido peridérmico: Reemplaza a la epidermis en tallos y raíces de plantas leñosas adultas. Se compone de células suberosas (corcho) con paredes gruesas e impermeables, que mueren al madurar.

PeridermisPeridermis

Aparece tras crecimiento secundarioTejido suberógeno (muerto)Cámbium suberógeno (meristema)Felodermis (parenquimático vivo)

PARENQUIMA Tejido simple formado por células que se

encuentran en todo el cuerpo vegetal. Sus células realizan varias funciones

según el lugar en que se encuentren. por ejemplo parénquima aerifero en tallos acuáticos

Son células redondeadas y de paredes delgadas.

Se caracteriza por la presencia de espacios aéreos intercelulares que varían de tamaño.

Cumple una función tanto de producción como almacenamiento de alimentos.

SISTEMA FUNDAMENTAL: células del parénquima, colenquima y esclerenquima. Apoyan, almacenan y secretan.

Médula. Corteza.

Parénquima fotosintético ó clorofiliano:

Se localiza en las partes expuestas a la luz. Poseen cloroplastos encargados de llevar a cabo la fotosíntesis.

Parénquima no fotosintético ó aclorofiliano:

Se localiza en las partes no expuestas a la luz: las capas profundas de los tallos y en las raíces.

Sus células presentan leucoplastos y amiloplastos donde se almacenan sustancia de reserva.

PARENQUIMA: TIPOS

Epidermis

Parénquima en empalizada

Parénquima lagunar

Tejido colenquimático

Tejido parenquimatoso

COLÉNQUIMA Formado por células

vivas. Son células alargadas,

que presentan paredes secundarias, engrosadas especialmente en las esquinas.

Se localizan en las regiones de la planta en crecimiento a fin de darles fortaleza. (zonas jóvenes)

Se localizan en la capa más externa de la corteza de los tallos.

• Colénquima: consiste en células alargadas poligonales con paredes de espesor irregular, están vivas en la madurez pero generalmente no pueden dividirse, las paredes celulares son fuertes y flexibles. Sirve de soporte en hierbas y pedúnculos

COLENQUIMA TIPOS

ANULARANGULAR

EsclerénquimaConsiste en células, ya

muertas, con paredes celulares secundarias gruesas y endurecidas, reforzadas por la lignina. Dan sostén y fortaleza al cuerpo de la planta, pero mueren luego de diferenciarse (fibras del cáñamo y yute, cáscara de nueces, etc.).

Generalmente tejidos maduros

EsclerénquimaEsclerénquima

Esclereidas

Fibras

Xilema:

lleva agua y minerales de las raíces al vástago por tubos hechos de traqueidas y elementos de los vasos.

SISTEMA VASCULAR: transportan fluidos y sostienen la planta en posición vertical.

• El paso final de la diferenciación de ambos es la muerte: el citoplasma y la membrana celular se desintegran, dejando un tubo hueco de pared celular

• Floema: lleva agua con sustancias disueltas sintetizadas por la planta, como azúcares, aminoácidos y hormonas. Está formado por células esclerenquimatosas, elementos de tubo criboso y células acompañantes. Al madurar los elementos, se desintegran dejando solo una capa delgada de citoplasma que reviste la membrana plasmática

En los extremos de los elementos del tubo criboso, donde se unen células adyacentes, se forman agujeros en la pared celular primaria para crear placas cribosas. Las células acompañantes nutren a los elementos a través de plasmodesmos.

HistologíaTejidos: TalloTejidos: Tallo

ParénquimaColénquima

Cutícula

Radios parenquimatosos (xilema)

Epidermis

HistologíaTejidos: Hoja gramíneaTejidos: Hoja gramínea

ParénquimaEsclerénquima

FloemaEpidermis

Xilema

La raíz

Concepto

Funciones básicas

Estructura primaria

Estructura longitudinal

Modificaciones

¿podrías responder a algo de lo anterior?

RaízFunciones de la raízFunciones de la raíz

Obtención de agua y nutrientesCirculación SaviasSujeciónAlmacén de reservas

Órgano generalmente subterráneo y con geotropismo positivo

RaízSistema de raícesSistema de raíces

Raíz primaria:Origen radicular

Raíz axonomorfa: Predominio raíz principal

Raíz fasciculada: No hay predominio raíz principal

Raíz adventicia: Origen caulinar

Estructura de la Raíz

¿puedes nombrar algo?

Estructura de la Raíz

¿y aquí puedes nombrar algo?

4646

Clases de Raíces y Clases de Raíces y AdaptacionesAdaptacionesClases de Raíces y Clases de Raíces y AdaptacionesAdaptaciones

5

Tipos de raícesTipos de raíces Raíces adherentesRaíces fúlcreas

Pneumatóforos y ZancosRaíces tabulares

¿FUNCIÓN de cada

tipo?

RaízTipos de raícesTipos de raíces

Raíces reserva

Zanahoria, remolacha

Concepto y funcionesConcepto y funciones

TransporteSosténElevar aparato fotosintéticoAlmacen

Definición

TalloTallo

Estructura longitudinalEstructura longitudinal Tallo

Yema lateral

Yema terminal

Yema lateral

Cicatriz de un escama de yema

Cicatriz de una hoja

Entrenudo

Nudo

Nudo

Cicatriz de un escama de yema

Tallo lateral

Partes del tallo

Tallo principal

Tallo secundario

Nudo Entrenudo

Yema secundaria

Yema axilarYema principal

¿Cuál ES CUAL?

Modificaciones del talloModificaciones del tallo Tallo

Propagación lateral

Rizomas

Estolones

Modificaciones del talloModificaciones del tallo Tallo

ReservaTubérculos caulinaresRizoma

Tubérculo caulinar: patata

Rizoma: Iris

Modificaciones del talloModificaciones del tallo Tallo

ReservaBulbosCormos

Tunicado: cebollaNo tunicado: Lilium

Cormo: Gladiolo

Modificaciones del talloModificaciones del tallo Tallo

DefensivosEspinasAguijones

Modificaciones del talloModificaciones del tallo

Fotosintéticos

Almacén de agua

Cladodios

Órgano fotosintético, generalmente aplanadas, que surgen del tallo. Generalmente tienen crecimiento limitado

Hoja

Respiración

Transpiración

Modificaciones para otras funciones

Gran variabilidad morfológica

Partes de la hojaPartes de la hoja Hoja

Peciolo

Limbo

Estípulas

Limbo o lámina

Estípula

Vaina

Base de la hoja

Ápice

Márgen

Coloca el nombre donde corresponda

. vaina

. nervadura

. base

. peciolo

. yema axilar

. borde

. ápice

. envés

. limbo

. haz

NerviaciónNerviación Hoja

Palmatinervia

Paralelinervia

Pinnatinervia

Dicótoma

Nervio medio o principal

Hojas simples o compuestasHojas simples o compuestas Hoja

Foliolo

Compuesta

Simple

RaquisPeciolulo Axila foliar

Limbo entero: simpleLimbo dividido: compuesta

Truco: En las axilas de las hojas hay yemas, en las axilas de los foliolos

no hay yemas

Hojas compuestasHojas compuestas Hoja

Paripinnadas

Trifoliada

Imparipinnadas

Pinnaticompuestas

Palmaticompuestas

Bipinnadas

FilotaxisFilotaxisDisposición de las hojas en el tallo

Tallo

Verticiladas

Opuestas

Alternas

FormaForma

Cordada

Oval Lanceolada Obovada Elíptica Espatulada

Hastada

Oblanceolada Obcordada Linear

Peltada Reniforme

Oblonga

Cuneada

MárgenesMárgenes Hoja

Crenada

Dentada

Incisa Sinuada Lobada

Entera Doble serrada

Undulate

Serrada Serrulada

ÁpiceÁpiceAcuminado

Mucronado Obcordado Truncado

Agudo

Obtuso

Cuspidado Emarginado

Agudo

Oblicuo Redondeado Truncado

Auriculado

Sagitado

Cordado HastadoBase foliarBase foliar

LongevidadLongevidad

Caducifolia Marcescente

Perennifolias

Modificaciones de la hojaModificaciones de la hoja

Cotiledones

Filodios

Modificaciones de la hojaModificaciones de la hoja

Almacén de agua

Zarcillos

Modificaciones de la hojaModificaciones de la hoja

Hojas carnívoras

Modificaciones de la hojaModificaciones de la hoja

Reserva: Bulbos

Cebolla

Reserva: Peciolos engrosados

Acelga

Estructura de una hoja

cutina

epidermis

parénquima lagunar estoma

parénquima en empalizada

tubos conductores

espacio intercelular

floema

xilema

limbo

nervios

HOJA: Estructura internaHOJA: Estructura interna Sección transversalEpidermis

Parénquima en empalizada

Parénquima esponjoso

Colénquima

Xilema

Floema

Epidermis inferior

Mesófilo

Haz vascular

Estructura internaEstructura interna Hoja xerófila

Epidermis múltiple Parénquima en empalizada

Parénquima esponjoso

Nervio con xilema y floema

Estoma

Tricoma

Adelfa (Nerium oleander)

Cutícula

Estructura primariaEstructura primaria Gramínea C3 Hoja

ParénquimaEsclerénquima

FloemaEpidermis superior

Xilema

Células bulliformes

Estructura primariaEstructura primaria Gramínea C4 Hoja

Estructura internaEstructura interna

Acícula de pino

Hoja

Estomas hundidos

Epidermis

Mesofilo

Floema

Xilema

Conducto resinífero

Tejido de transfusión

Endodermis

Hipodermis

Meristemas primarios

Clases de MeristemosClases de Meristemos► Meristemos Meristemos

apicalesapicales: están : están situados en los situados en los extremos de las extremos de las raíces y los raíces y los vástagos, lo vástagos, lo que incluye los que incluye los tallos tallos principales y principales y ramas.ramas.

► Meristemos Meristemos lateraleslaterales: : también también llamados llamados cambia cambia (cambium), (cambium), forman cilindros forman cilindros que corren que corren paralelos al eje paralelos al eje longitudinal de longitudinal de las raíces y los las raíces y los tallos.tallos.

Raíz, Estructura primariaEstructura primaria

Sección transversal

Epidermis: Incluye pelos radiculares.

Córtex: Tejido parenquimático y endodermis con banda de Caspary (impermeable)

Cilindro vascular: Xilema, floema, periciclo (parénquima)

raíz

Raíz, Estructura primariaEstructura primariaSección transversal

Rizodermis

CórtexEndodermis (con banda Caspary)

Haz vascular Xilema

PericicloFloema Xilema

Procámbium

Raíz, Sección transversal de una monocotiledóneaSección transversal de una monocotiledónea

xilema

(médula)

¿Cuál ES UNA RAIZ DE MONOCOTILEDONEA Y

CUAL DE DICOTILEDONEA?

Tallo, Estructura primariaEstructura primaria

Xsection de un tallo

Sección transversal

Epidermis

Córtex

Haces vasculares

Médula

Epidermis

Medicago sativa

Córtex

Médula

Haces vasculares

Sección transversal

Epidermis

Córtex

Médula

Haces vasculares

Tilia americana

Epidermis

Córtex

Haces vasculares

Médula

Tallo, Estructura primariaEstructura primaria

Estructura primariaEstructura primariaSección transversal

Epidermis

Parénquima

Floema

Haces vasculares

Maíz (Zea mays)

Xilema

Monocotiledónea

Vaina de esclerénquima

Tallo

Tallo

Crecimiento secundarioConcepto

Desarrollo en grosor de los vegetales debido a la acción de meristemas laterales

Crecimiento vascularCrecimiento de peridermis

Ocurre en tallos y raíces

No en todas las especiesComo resultado aparece la madera

Cámbium vascularCámbium suberógeno

Formas de Crecimiento• Crecimiento

primario: permite el aumento en longitud y el desarrollo de estructuras especializadas.

• Crecimiento secundario: causa el aumento en diámetro de tallos y raíces.

Célula del cámbium

Interior tronco

Exterior tronco

Xilema secundario

Floema secundario

Radio inicialparenquimático

Radio parenquimático

Cámbium bifacial

Crecimiento secundario

MédulaXilema 1º año

Xilema 2º año

Cámbium

Radio floemático dilatado

Epidermis

Floema secundario

Corteza(Felodermis)

Tilia americana2 años

Tallo Crecimiento secundario

Tejido vascular

MaderaAnillos deAnillos de crecimientocrecimiento

En climas estacionalesCrecimiento discontinuo del cámbiumCoronas circulares en la maderaAnillos crecimiento

¿Número de anillos = Edad árbol?

Mucha más información: crecimiento, clima, historia, edad

Ojo: Anillos ausentes, falsos anillos

Dendrocronología

Peridermis

Cámbium suberógeno o felógeno

Felodermis hacia el interior (parenquimático vivo)Súber hacia el exterior, células suberificadas y aislantes

Crecimiento secundario

Lenticelas

Aperturas en el súberDifusión de oxígenoDiferentes formas

Sambucus

Aspecto externo

El modo en que se desarrolla nueva felodermis: Aspecto de la corteza externa

Crecimiento secundario

Corteza

Aumento de tamaño– incremento de presiónCorteza

interior

Cámbium vascular

Xilema secundario

Corteza exterior

Corteza: Todos los tejidos al exterior del cámbium vascular

Desarrollo de nuevo felógeno y nueva felodermis, más al interior

Periódicamente agrietamiento y rotura

Crecimiento secundario

Duramen y alburaDuramen y albura

Duramen

Albura

Corteza secundaria

Madera

Parte funcional: Albura (transporte)Parte no funcional: Duramen (sostén)

RaízCrecimiento secundarioCrecimiento secundario

Partes de la SemillaPartes de la Semilla• A) embrión

1) radícula

2) plúmula

3) hipocotilo

4) cotiledón

B) endospermo

C) epispermo

epispermo(5)

Micrópilo (6)