Peixes Headway College Professora Karla Padilha Português Ciclo I

Anchova A anchova (também conhecida como enchova, manjuba, piquitinga, pititinga e anchoveta) é um peixe actinopterígeo da família Engraulidae, à qual pertence o biqueirão, geralmente de menor tamanho.

Atum Os atuns (género Thunnus) são um dos grupos de espécies de peixes mais importantes do ponto de vista pesqueiro.

Bacalhau Bacalhau é o nome comum de várias espécies de peixes classificadas em vários géneros, em particular no gênero Gadus, pertencente à família Gadidae, sendo o dito "original", ou "verdadeiro", o bacalhau encontrado no mar Atlântico, chamado Gadus morhua, que é uma das cerca de 60 espécies da mesma família de peixes migratórios.

Bonito BONITO BARRIGA LISTRADA (Katsuwonus pelamis) peixe de escamas que atinge no máximo 1 m de comprimento e 15 Kg de peso, sendo espécie de grande importância para a economia pesqueira mundial. Encontrado em todo litoral Brasileiro.

Corvina O termo corvina é a designação comum, em língua portuguesa e espanhola, aos peixes teleósteos perciformes, da família dos cienídeos, mais especificamente à espécie Micropogonias furnieri, que vivem em água salgada e salobra, em todos os oceanos, encontrada em diferentes ambientes, das Antilhas até a Argentina, sendo abundante no litoral catarinense.

Linguado Linguado é o nome vulgar de várias espécies de peixes pleuronectiformes, a maioria das quais pertencentes aos gêneros Paralichthys e Solea.

Pescadinha O pescada-cambucu (Cynoscion virescens) é uma espécie de pescada que pode ser encontrada do Panamá ao Norte da Argentina.

Pintado O surubim-pintado (Pseudoplatystoma corruscans), também conhecido como pintado, surubim-caparari, brutelo, caparari, piracajara1 e moleque, é um peixe da ordem dos Siluriformes, ocorrendo exclusivamente na América do Sul. É um dos maiores peixes do Brasil, normalmente atinge 1m de comprimento, pesando entre 60 kg e 80 kg. Mas há registros de exemplares com mais de 2m pesando 100 kg.

Salmão O salmão é um peixe mediano da família Salmonidae, que também inclui as trutas. Peculiar aos mares e rios europeus, é muito procurado pela sua apreciadíssima carne rosada, muito saborosa, e criado em aquacultura, especialmente a espécie Salmo salar.

Sardinha As sardinhas ou manjuas são peixes da família Clupeidae, aparentados com os arenques. Geralmente de pequenas dimensões (10–15 cm de comprimento).

Tainha Tainha é a designação vulgar de vários peixes da família dos mugilídeos. Distribuem-se por todo o mundo, ocupando águas costeiras temperadas ou tropicais. É um peixe largamente utilizado na alimentação humana: por exemplo, desde o Império Romano que faz parte da dieta mediterrânica-europeia.

Truta A truta é um peixe de formato alongado, pertencente à mesma família do salmão (Salmonidae). É originária do hemisfério norte, sua introdução ocorreu principalmente nos rios dos planaltos das regiões Sudeste e Sul.

Carpa Cyprinus carpio (L.), conhecida popularmente como carpa e carpa-comum, é um peixe teleósteo da família Cyprinidae, de coloração cinza prateado. Essa espécie de peixe de água doce muito popular, originária da China, é muito usada em piscicultura no Velho Mundo, tendo sido introduzida na América do Sul. Possui carne de qualidade regular.

Dourado O dourado Salminus brasiliensis é um peixe de água doce, pertencente ao gênero Salminus. Faz parte de uma família que possui corpo comprimido lateralmente e maxilar inferior proeminente. Vivem aproximadamente 15 anos e seu porte varia de acordo com seu habitat, podendo ter de 70 a 75 cm de comprimento, pesando entre 6 e 7kg na Bacia do Paraguai, no Pantanal. Já nas Bacias do Prata e do São Francisco podem atingir até 20 kg.

Garoupa Garoupa, cherne, mero, marelaço, galinha-do-mar ou piracuca são nomes vulgares de várias espécies de peixes da subfamília Epinephelinae, família Serranidae, ordem dos Perciformes. s garoupas são peixes muito apreciados na culinária, devido à sua carne branca. Têm grande importância para a pesca e algumas espécies são inclusivamente criadas em instalações apropriadas, em zonas costeiras.

Piranha As piranhas são um grupo de peixes carnívoros de água doce. Habitam alguns rios da América do Sul. Eles pertencem a cinco gêneros da subfamília Serrasalminae (que também inclui peixes como pacus e dourados).

Lambari Lambari é a designação vulgar de várias espécies de peixes do gênero Astyanax, família Characidae, comum nos rios, lagoas, córregos e represas do Brasil. São considerados como uma iguaria e também são utilizados como iscas na pesca de peixes maiores.

Merluza A merluza (do latim Merluccius) é um peixe bastante apreciado por seu filé saboroso e de sabor suave. Sua reprodução ocorre entre o final do inverno e a primavera.