Upload
edo-gmh
View
263
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
Zat makanan
Saluran pencernaan
Kelenjar pencernaan
s. Pencernaan hewan
video
evaluasi
Sistem pencernaan
NURHASANAH1113016100019
PENDIDIKAN BIOLOGIUIN JAKARTA
Zat makanan
Saluran pencernaan
Kelenjar pencernaan
s. Pencernaan hewan
video
evaluasi
Sistem pencernaan
Zat makanan apa saja yang diperlukan oleh tubuh manusia ?
proteinkarbohidrat
Air & mineralvitamin
lipid
Zat makanan
Zat makanan
Saluran pencernaan
Kelenjar pencernaan
s. Pencernaan hewan
video
evaluasi
Sistem pencernaan
• Komponen : CHO• Terdapat pada umbi-umbian,buah-
buahhan yang mengandung tepung dan gula, dan biji-bijian. 1 gram karbohidrat menghasilkan 4,1 kalori.
• Fungsi : sebagai sumbr energi, berperan dala metabolism tubuh.
• Klasifikasi : monosakarida, disakarida dan oligsakarida
Zat makanan
Saluran pencernaan
Kelenjar pencernaan
s. Pencernaan hewan
video
evaluasi
Sistem pencernaan
• Komponen: CHO terkadang mengandung P dan N
• Terdapat pada makanan yang berminyak dan mengandung lemak. 1 gram lipid menghasilkan 9,3 kalori.
• Fungsi : penghasil energy, cadangan makanan, pelindung organ-organ tubuh, pelarut vitamin
Zat makanan
Saluran pencernaan
Kelenjar pencernaan
s. Pencernaan hewan
video
evaluasi
Sistem pencernaan
• Komponen : CHON terkadang mengandung P dan S
• 1 gram protein menghasilkan 4,1 kalori. Protein tersususn atas dua jenis asam amino, yaitu asam amino essensial dan asam amino non essensial.
• Fungsi : bahan pembentuk sel, bahan pembentuk enzim, hormone, antibodi,serta mempertahankan tekanan osmosis darah, berperan dalam metabolism tubuh.
Zat makanan
Saluran pencernaan
Kelenjar pencernaan
s. Pencernaan hewan
video
evaluasi
Sistem pencernaan
• 1. larut dalam lemak : vitamin A , vitamin D , vitamin E, vitamin K .
• 2. larut dalam air : Vitamin B1, Vitamin B2 , Vitamin B6, Vitamin B12, Vitamin C .
Zat makanan
Saluran pencernaan
Kelenjar pencernaan
s. Pencernaan hewan
video
evaluasi
Sistem pencernaan
• Fungsi :• Pelarut zat organik dan aorganik• Pengangkut hasil dan sisa metabolism• Penyerapan panas sehigga menjaga
stabilitas suhu tubuh• Bahan sintesis karbohidrat dan suspense
protein, lemak, glikogen, dan amilum
Zat makanan
Saluran pencernaan
Kelenjar pencernaan
s. Pencernaan hewan
video
evaluasi
Sistem pencernaan
mulut
esofagus
lambung
intestinum
kolon
Saluran pencernaan
Zat makanan
Saluran pencernaan
Kelenjar pencernaan
s. Pencernaan hewan
video
evaluasi
Sistem pencernaan
MULUT = Pada rongga mulut ( kavum oris ) makanan mulau dicernakan baik secara mekanis maupun secara kimiawi. Di dalam rongga mulut terdapat berbagai alat yang membantu berlangsungnya kedua macam pencernaan tersebut, seperti gigi, lidah, dan kelenjar air liur atau kelenjar ludah ( glandula salivales )
Saluran pencernaan
Zat makanan
Saluran pencernaan
Kelenjar pencernaan
s. Pencernaan hewan
video
evaluasi
Sistem pencernaan
ESOFAGUS = saluran yang
mnghubungkan tekak dengan
lambung
Fungsi :
1. Gerakan peristaltic yang
dapat mendorong makanan ke
lambung
2. bagian dalam esophagus
selalu basah sehingga
melicinkan dindingnya,
keadaan Ini memudahkan
makanan untuk melewatinya
Saluran pencernaan
Zat makanan
Saluran pencernaan
Kelenjar pencernaan
s. Pencernaan hewan
video
evaluasi
Sistem pencernaan
LAMBUNGFungsi : 1. Mencampur makanan dengan getah lambung sehingga berbentuk cyme ( bubur )2. menghasilkan hormone gastrin . 3. Menghasilkan HCL. 4. Mencerna protein
Saluran pencernaan
Zat makanan
Saluran pencernaan
Kelenjar pencernaan
s. Pencernaan hewan
video
evaluasi
Sistem pencernaan
INTESTINUM ( USUS
HALUS )
Fungsi :
1. Penyerapan asam
amino, glukosa,vitamin
dan air melalui vena
porta hepatica.
2. Penyerapan asam
lemak dan gliserol
mmelalui pembuluh
limfe.
Saluran pencernaan
Zat makanan
Saluran pencernaan
Kelenjar pencernaan
s. Pencernaan hewan
video
evaluasi
Sistem pencernaan
KOLON ( COLON/ USUS
BESAR )
Fungsi :
1. Pencernaan secara
biologi oleh bakteri
eschericia coli.
2. Penyerapan air.
3. Pembentukan feses
untuk dikeluarkan lewat
anus
ANUSFungsi : tempat defekasi/ pembuangan sisa pencernaan ( feses )
Saluran pencernaan
Zat makanan
Saluran pencernaan
Kelenjar pencernaan
s. Pencernaan hewan
video
evaluasi
Sistem pencernaan
pankreas
hati
empedu
Kelenjar pencernaan
Zat makanan
Saluran pencernaan
Kelenjar pencernaan
s. Pencernaan hewan
video
evaluasi
Sistem pencernaan
Menghasilkan enzim tripsin, amylase, lipase
Kelenjar pencernaan
Zat makanan
Saluran pencernaan
Kelenjar pencernaan
s. Pencernaan hewan
video
evaluasi
Sistem pencernaan
1. Menghasilkan cairan empedu2. Tempat penyimpanan gula3. Tempat pembongkaran dan pembentukan protein4. Perombakan eritrosit tua5. Netralisir racun
Kelenjar pencernaan
Zat makanan
Saluran pencernaan
Kelenjar pencernaan
s. Pencernaan hewan
video
evaluasi
Sistem pencernaan
1. Mengemulsi lemak2. Netralisir racun
Kelenjar pencernaan
Zat makanan
Saluran pencernaan
Kelenjar pencernaan
s. Pencernaan hewan
video
evaluasi
Sistem pencernaan
Rumput dikunyah mulut Esofagus Rumen Retikulum
membentuk bolus Mulut dikunyah lagi Retikulum
Omasum Abomasum Usus halus Usus besar
Anus
s. Pencernaan hewan
Zat makanan
Saluran pencernaan
Kelenjar pencernaan
s. Pencernaan hewan
video
evaluasi
Sistem pencernaan
video
Video
Zat makanan
Saluran pencernaan
Kelenjar pencernaan
s. Pencernaan hewan
video
evaluasi
Sistem pencernaan
evaluasi
Soal pilihan ganda