VIII CONGRESO INTERNACIONAL DE VIII CONGRESO INTERNACIONAL DE SALUD Y ACTIVIDAD FISICASALUD Y ACTIVIDAD FISICA

Septiembre de 2010 - Ciudad Autónoma de Buenos Septiembre de 2010 - Ciudad Autónoma de Buenos Aires, ArgentinaAires, Argentina

Análisis y Comparación del Índice de Análisis y Comparación del Índice de Masa Corporal y Antropometría de dos Masa Corporal y Antropometría de dos

componente como métodos para componente como métodos para valorar el sobrepesovalorar el sobrepeso

Autores: Diego Martínez Álvarez

(Licenciado)

Carlos José Viejobueno

(Médico)

Año: 2009

• ObjetivoObjetivo: contemplar la relación existente : contemplar la relación existente entre en IMC y los distintos componentes entre en IMC y los distintos componentes corporales analizados mediante cálculos corporales analizados mediante cálculos antropométricos; antropométricos;

• Población y MuestraPoblación y Muestra: 50 varones, entre : 50 varones, entre 18 y 61 años (Tucumán)18 y 61 años (Tucumán) , ,activos y/o activos y/o sedentarios (criterio ACSM).sedentarios (criterio ACSM).

• Concepto de SobrepesoConcepto de Sobrepeso

Situaciones PlanteadasSituaciones Planteadas

Planes de actividad física y alimentaciónPlanes de actividad física y alimentación

para reducir el sobrepeso:para reducir el sobrepeso:

• IMC no se modifica;IMC no se modifica;

• Aumento de peso;Aumento de peso;

• Mejora la calidad de vida;Mejora la calidad de vida;

Situaciones PlanteadasSituaciones Planteadas

NombreNombre

JuanJuan

PedroPedro

Porcentaje Porcentaje MagroMagro

9292

8080

Talla en Cm.Talla en Cm.

175175

175175

Porcentaje Porcentaje GrasoGraso

88

2020

Peso en Kg.Peso en Kg.

8080

8080

EdadEdad

3030

3030

IMCIMC

2626

2626

InterrogantesInterrogantes

• ¿Es el IMC un método fiable para ¿Es el IMC un método fiable para determinar el exceso de masa grasa en determinar el exceso de masa grasa en sujetos sedentarios y activos? sujetos sedentarios y activos?

• ¿Los resultados de las mediciones en ¿Los resultados de las mediciones en los mismos sujetos con ambos los mismos sujetos con ambos métodos, son similares?métodos, son similares?

Índice de Masa Corporal

El índice de masa corporal (IMC) es una El índice de masa corporal (IMC) es una medida de asociación entre el peso y la medida de asociación entre el peso y la talla de un individuo. Ideado por el talla de un individuo. Ideado por el estadístico belga L. A. J. Quetelet en 1835, estadístico belga L. A. J. Quetelet en 1835, también se conoce como índice de también se conoce como índice de Quetelet. Se calcula según la expresión Quetelet. Se calcula según la expresión matemática:matemática:

IMCIMCClasificación de la OMS del estado nutricional de acuerdo con el IMC Índice de Masa CorporalClasificación de la OMS del estado nutricional de acuerdo con el IMC Índice de Masa Corporal

ClasificaciónClasificación IMC (Kg./mIMC (Kg./m22))

Valores principalesValores principales Valores adicionalesValores adicionales

InfrapesoInfrapeso <18,50<18,50 <18,50<18,50

Delgadez severaDelgadez severa <16,00<16,00 <16,00<16,00

Delgadez moderadaDelgadez moderada 16,00 - 16,9916,00 - 16,99 16,00 - 16,9916,00 - 16,99

Delgadez aceptableDelgadez aceptable 17,00 - 18,4917,00 - 18,49 17,00 - 18,4917,00 - 18,49

NormalNormal 18.5 - 24,9918.5 - 24,9918.5 - 22,9918.5 - 22,99

23,00 - 24,9923,00 - 24,99

SobrepesoSobrepeso ≥≥25,0025,00 ≥≥25,0025,00

PreobesoPreobeso 25,00 - 29,9925,00 - 29,9925,00 - 27,4925,00 - 27,49

27,50 - 29,9927,50 - 29,99

ObesoObeso ≥≥30,0030,00 ≥≥30,0030,00

Obeso tipo IObeso tipo I 30,00 - 34,9930,00 - 34,9930,00 - 32,4930,00 - 32,49

32,50 - 34,9932,50 - 34,99

Obeso tipo IIObeso tipo II 35,00 - 39,9935,00 - 39,9935,00 - 37,4935,00 - 37,49

37,50 - 39,9937,50 - 39,99

Obeso tipo IIIObeso tipo III ≥≥40,0040,00 ≥≥40,0040,00

Índice de Masa CorporalÍndice de Masa Corporal

AntropometríaAntropometría

MétodoMétodo: antropometría de 2 componentes; magro y : antropometría de 2 componentes; magro y graso, separando así el peso corporal, expresados en graso, separando así el peso corporal, expresados en valores absolutos y relativos. valores absolutos y relativos.

VariablesVariables::

•PlieguesPliegues:(según protocolo de ISAK);

• EdadEdad;

• IMCIMC;

• Nivel de Aptitud FísicaNivel de Aptitud Física.

AntropometríaAntropometría

Pliegue PectoralPliegue Pectoral Pliegue abdominalPliegue abdominal Pliegue del Pliegue del muslo medialmuslo medial

AntropometríaAntropometría

ClasificaciónClasificación Varones %Varones % Mujeres %Mujeres %

DelgadoDelgado < 8< 8 < 15< 15

OptimoOptimo 8 a 158 a 15 13 - 2013 - 20

Ligero SobrepesoLigero Sobrepeso 16 - 2016 - 20 21 - 2521 - 25

SobrepesoSobrepeso 21 - 2421 - 24 25 - 3225 - 32

ObesoObeso > 25> 25 > 32> 32

Sillon Quintana 2004

LOS RESULTADOS OBTENIDOS EN NUESTRO LOS RESULTADOS OBTENIDOS EN NUESTRO ESTUDIO MUESTRAN CLARAMENTE QUE LOS ESTUDIO MUESTRAN CLARAMENTE QUE LOS ÍNDICES DE OBESIDAD Y SOBREPESO USADOS POR ÍNDICES DE OBESIDAD Y SOBREPESO USADOS POR EL IMC CORRELACIONAN MEJOR CON LA MASA EL IMC CORRELACIONAN MEJOR CON LA MASA MAGRA (R= 0,81) QUE CON LA MASA GRASA MAGRA (R= 0,81) QUE CON LA MASA GRASA (R=0,68).(R=0,68).

EL MÉTODO ANTROPOMÉTRICO DE 2 EL MÉTODO ANTROPOMÉTRICO DE 2 COMPONENTES EMPLEADO EN ESTE ESTUDIO COMPONENTES EMPLEADO EN ESTE ESTUDIO ARROJO VALORES MUCHOS MAS CERCANOS A LA ARROJO VALORES MUCHOS MAS CERCANOS A LA COMPOSICIÓN CORPORAL DEL SUJETO QUE LOS COMPOSICIÓN CORPORAL DEL SUJETO QUE LOS VALORES REFLEJADOS POR EL IMC.VALORES REFLEJADOS POR EL IMC.

ResultadosResultados

EN LOS GRÁFICOS PUEDE OBSERVARSE LA GRAN VARIABILIDAD DE RESULTADOS EN RELACIÓN A SU CLASIFICACIÓN ENTRE UN MÉTODO Y OTRO.

ResultadosResultados

ConclusionesConclusiones

• El IMC es insensible a la composición del El IMC es insensible a la composición del cuerpo.cuerpo.

• El IMC se correlaciona mejor con la masa El IMC se correlaciona mejor con la masa muscular que con la masa grasa en muscular que con la masa grasa en varones de 18 a 61 años (varones de 18 a 61 años (r=r= 0,68 – 0,81). 0,68 – 0,81).

• El método de 2 componentes de Brozek y El método de 2 componentes de Brozek y Siri, pese a a ser doblemente indirecto Siri, pese a a ser doblemente indirecto parece ser mas adecuado para la parece ser mas adecuado para la estimación de sobrepeso que el IMC.estimación de sobrepeso que el IMC.

PropuestasPropuestas

• Continuar con está línea de investigación, Continuar con está línea de investigación, usando diversas fórmulas y comparando usando diversas fórmulas y comparando distintas poblaciones;distintas poblaciones;

• Difundir la Antropometría como herramienta Difundir la Antropometría como herramienta eficaz para evaluar la composición corporal y eficaz para evaluar la composición corporal y lograr un seguimiento más adecuado;lograr un seguimiento más adecuado;

• Desterrar los mitos sobre la complejidad técnica Desterrar los mitos sobre la complejidad técnica de la antropometría y afianzar la confianza del de la antropometría y afianzar la confianza del paciente en este tipo de mediciones.paciente en este tipo de mediciones.

¡Muchas Gracias!¡Muchas Gracias!