Química aula 2 - água

ETAPA PRÉ-VESTIBULAR

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ÁGUA POTÁVEL

* definição: água pronta para ser consumida.

• características: * incolor

* sem sabor

* sem cheiro

* isenta de microrganismos


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ÁGUA DOCE X ÁGUA SALGADA

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• MOLÉCULA DE ÁGUA

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ÁGUA E LIGAÇÕES DE HIDROGÊNIO

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TENSÃO SUPERFICIAL DA ÁGUA

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TENSÃO SUPERFICIAL DA ÁGUA

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ESTAÇÃO DE TRATAMENTO DE ÁGUA (ETA)

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ADIÇÃO DE CAL, Cl2 e SULFATO DE ALUMÍNIO

•A cal (CaO) alcaliniza a água

•Cloro (Cl2) facilita a remoção de substâncias orgânicas

•Sulfato de Alumínio: Al2(SO4)3

sofre dissociação

Al3+ + H2O Al(OH)3

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COAGULAÇÃO e FLOCULAÇÃO

Al(OH)3 (insolúvel) retém partículas sólidas presentes na água, formando flocos insolúveis.

Os flocos sedimentam por ação da gravidade, etapa conhecida como DECANTAÇÃO.

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FILTRAÇÃO

• Visa eliminar partículas sólidas muito pequenas

• ÁGUA PASSA POR 3 CAMADAS:

• a) carvão mineral (antracito)

• b) areia

• b) cascalho (rocha sedimentar)

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DESINFECÇÃO

• Visa eliminar microrganismos patogênicos

Adição de Cloro gasoso (Cl2)

Cl2 + H2O HCl + HClO

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FLUORETAÇÃO

• Visa manter a integridade do esmalte dentário

• É adicionado Fluorsilicato de Sódio ( Na2SiF6 )

• Bactérias produzem ácido láctico que ataca esmalte

• Hidroxiapatita: Ca10(PO4)6(OH)2

* Fluorapatita: Ca10(PO4)6F2

• Redução de 50% de cáries

• Fluorose

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AJUSTE DE pH

• Visa neutralizar ácidos e ajustar pH próximo a 7

• Adicionado Cal (CaO)

CaO + H2O Ca(OH)2

• Adicionado Barrilha (Na2CO3)

CO32- + H2O HCO3

1- + OH1-

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ÁGUA DESTILADA

• Água pura

• Isenta de sais

• Empregada em:

• experimentos científicos

• produção de bebidas alcoólicas

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ÁGUA MINERAL

• Água mineral é aquela proveniente de fontes naturais ou de fontes artificialmente captadas que possua composição química ou propriedades físicas ou físico-químicas distintas das águas comuns, com características que lhe confira uma ação medicamentosa (Decreto-Lei Nº 7.841, de 08/08/1945).

• possui variedade de sais (cloretos, sulfatos, nitratos...)

• Sais possuem baixas concentrações

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ÁGUA DURA

• Possui altas concentrações de íons:

• Mg2+ , Ca2+ , Fe2+

• Impede a ação de sabão e sabonete

• Tratamento: adição de EDTA

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ÁGUA DO MAR

• Rica em sais

• 35 g de sais/L de água

• Na1+: 30%

• Cl1-: 55,5%

ÁGUA DOCE

• rios, lagos e lençóis freáticos

• Salinidade desprezível

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ÁGUA PESADA

• Apresenta maior quantidade de átomos de hidrogênio pesado (deutério = 1H2) na água.

• Possui maior ponto de Ebulição que a água doce ou potável.

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POLUIÇÃO DA ÁGUA

• Substâncias Orgânicas: agrotóxicos, solventes, detergentes não biodegradáveis

• Substâncias Inorgânicas: ácidos, sais

• Metais: mercúrio (mal de Minamata)

• Microrganismos Patogênicos: bactérias (coliformes fecais), fungos, protozoários (ameba), vírus

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EUTROFIZAÇÃO

• Acúmulo de nitratos, fosfatos, sulfatos

• Aumento da população de algas (fitoplâncton)

• Morte das algas (fitoplâncton)

• Bactérias decompositoras: aumento de consumo de O2

• Diminuição de O2

• Morte de peixes

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01.(ENEM) Segundo uma organização mundial de estudos ambientais, em 2025, “duas de cada três pessoas viverão situações de carência de água, caso não haja mudanças no padrão atual de consumo do produto”.Uma alternativa adequada e viável para prevenir a escassez, considerando-se a disponibilidade global, seria:a)desenvolver processos de reutilização da água.b)explorar leitos de água subterrânea.c)ampliar a oferta de água, captando-a em outros rios.d)captar águas pluviais.e)importar água doce de outros estados. 23



• 2.(ENEM) De acordo com a legislação brasileira, são tipos de água engarrafa que podem ser vendidos no comércio para o consumo humano:

• Água mineral: água que, proveniente de fontes naturais ou captada artificialmente, possui composição química ou propriedades físicas ou físico-químicas específicas, com características que lhe conferem ação medicamentosa.

• Água potável de mesa: água que, proveniente de fontes naturais ou captada artificialmente, possui características que a tornam adequada ao consumo humano.

• Água purificada adicionada de sais: água produzida artificialmente por meio da adição à água potável de sais de uso permitido, podendo ser gaseificada.

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• Com base nessas informações, conclui-se que:

• a)os três tipos de água descritos na legislação são potáveis.

• b)toda água engarrafada vendida no comércio é água mineral.

• c)água purificada adicionada de sais é um produto natural encontrado em algumas fontes específicas.

• d)a água potável de mesa é adequada para o consumo humano porque apresenta extensa flora bacteriana.

• e)a legislação brasileira reconhece que todos os tipos de água têm ação medicamentosa.

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3.(ENEM) Segundo o poeta Carlos Drummond de Andrade, a “águaé um projeto de viver”. Nada mais correto, se levarmos em contaque toda água com que convivemos carrega, além do puro esimples H2O, muitas outras substâncias nela dissolvidas ou emsuspensão. Assim, o ciclo da água, além da própria água, tambémpromove o transporte e a redistribuição de um grande conjunto desubstâncias relacionadas à dinâmica da vida.No ciclo da água, a evaporação é um processo muito especial, jáque apenas moléculas de H2O passam para o estado gasoso. Desseponto de vista, uma das conseqüências da evaporação pode ser:

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a)a formação da chuva ácida, em regiões poluídas, a partir dequantidades muito pequenas de substâncias ácidas evaporadasjuntamente com a água.b)a perda de sais minerais, no solo, que são evaporados juntamentecom a água.c)o aumento, nos campos irrigados, da concentração de saisminerais na água presente no solo.d)a perda, nas plantas, de substâncias indispensáveis à manutençãoda vida vegetal, por meio da respiração.e)a diminuição, nos oceanos, da salinidade das camadas de águamais próximas da superfície.

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a)a formação da chuva ácida, em regiões poluídas, a partir dequantidades muito pequenas de substâncias ácidas evaporadasjuntamente com a água.b)a perda de sais minerais, no solo, que são evaporadosjuntamente com a água.c)o aumento, nos campos irrigados, da concentração de saisminerais na água presente no solo.d)a perda, nas plantas, de substâncias indispensáveis àmanutenção da vida vegetal, por meio da respiração.e)a diminuição, nos oceanos, da salinidade das camadas de águamais próximas da superfície.

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4.(UFT TO/2010)A água potável de boa qualidade é fundamental para a saúde e obem estar humano. Entretanto, a maioria da população mundialainda não tem acesso a este bem essencial. Mais do que isto,existem estudos que apontam para uma escassez cada vez maisacentuada de água para a produção de alimentos, desenvolvimentoeconômico e proteção de ecossistemas naturais. Para exercer taisatividades, especialistas estimam que o consumo mínimo de águaper capita deva ser de pelo menos 1000 m3 por ano. Cerca de 30países, em sua maioria localizados no continente africano, já seencontram abaixo deste valor. Com o rápido crescimentopopulacional, acredita-se que inúmeras outras localidades deverãoatingir esta categoria no futuro próximo.

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• Várias regiões do planeta (Pequim, Cidade do México, Nova Deli e Recife, no Brasil) estão acima desse valor devido à exploração de águas subterrâneas (NEBEL WRIGHT, Environmental Science, 2000).

• A figura a seguir representa o ciclo hidrológico na terra. Nela estão representados processos naturais que a água sofre em seu ciclo. (adaptado de Qnes Ed. especial – Maio 2001-Cadernos Temáticos).

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NÃO ESTÁ CORRETO o que se afirma em:a)Considerando que as nuvens são formadas por minúsculas gotículas de água, asmudanças de estado físico que ocorrem nos processos 1 e 2 são evaporação econdensação, respectivamente.b)Quando o processo 1 está ocorrendo, o principal tipo de ligação que está sendorompido é a ligação de hidrogênio.c)Os processos de evaporação das águas oceânicas (1) e da precipitação (4), ondeocorrem rompimentos de ligações covalentes, são principais responsáveis pelareposição da água doce encontrada no planeta.d)As plantas participam do ciclo hidrológico pelo processo 3, que corresponde àtranspiração, processo bastante intenso na região da Amazônia brasileira.e)Em regiões rochosas, durante o processo de infiltração, sais de cálcio e magnésiosão dissolvidos na água; esta característica leva à denominação de água dura.

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