1

QUỐC ĐỊNH & DESSOLE MŨI NÉ

Từ đập vào mắt mình là Dessole. Tại sao lại Dessole, có phải là désolé trong tiếng

Pháp không? Dĩ nhiên là không phải rồi, vì từ này có nghĩa là rất tiếc : Je suis

désolé, hay Je regrette (tôi rất tiếc) hay (tiếng Anh : I ‘m sorry). Ai đến nhà mình

mà mình lại bảo là rất tiếc sao? Hỏi anh tiếp tân viên thì anh nói Dessole có nghĩa

là “Sea Lion Beach Resort - khu nghỉ mát có bờ biển tắm có tên là Sư tử biển”.

Rắc rối quá, khác với Pandanus là một giống cây dừa của Resort Pandanus mà tôi

đã viết qua.

Resort Dessole cũng giống như mọi Resort khác, cũng có nhiều hồ bơi, bải tắm

biển, nhiều vườn cây, nơi tập thể dục, đánh cầu lông v.v…

2

Thật ra cái khơi gợi vào mình mạnh nhất lại là cách đối xử rất ân cần và đầy tình

người của nhóm nhân viên nhà hàng Dessole. Từ anh quản lý Võ Quốc Định đến

mọi nhân viên trong Nhà hàng đều rất tử tế và đối xử rất đẹp.

Anh Tú mỗi ngày đều đến tận phòng mình để chở hai vợ chồng già đến nhà hàng

ăn, cách khoảng trên 500m, anh Tài lo phục vụ cho mình thật chu đáo, chị bán phở

bưng tô phở đầy tràn đến tận bàn ăn của mình, cô Tâm tiếp tân viên nhà hàng sẵn

sàng đở mình lên xuống các bậc thang của Nhà hàng.

Có lần ăn tối, phải 18g30 mới cho mọi người bắt đầu vào Nhà hàng ăn, anh Tú vừa

chở hai vợ chồng mình đến, hãy còn sớm vài phút, cô Tâm vừa dìu mình lên các

bậc thang thì các khách hàng khác đa số là ngoại quốc cũng đi lên theo luôn, nhưng

bị các nhân viên khác cản lại chỉ cho hai vợ chồng mình vào mà thôi. Mặc dù được

3

ưu tiên như vậy, nhưng mình cũng đợi đến giờ chính thức mới ra lấy đồ ăn. Thật là

tử tế.

Đến giờ mình về Saigon, anh Công, một nhân viên nhà hàng lên tận phòng mình để

khiêng va-li xuống rồi chở ra tận nơi mình đậu xe nhà (đối với mấy resort khác thì

phòng lễ tân lo việc này). Anh Định cũng đến tận nơi, may mà mình chụp được

một bức hình chung với anh ấy.

Ngoài ra tối hôm mùng 3 Tết cả nhà vừa an vị xong Resort Dessole cũng đã ra

quán “Mr Grab” để nhậu con tôm hùm và con cá bông đen, bà xã thì khen những

con sò điệp nướng fromage. Ngon biển.

Thế là tàn bữa tiệc Tết Bính Thân ở Phan Thiết Mũi Né vậy.

Võ Hiếu Nghĩa & Gia đình

Mùng 6 Tết Bính Thân