42
د ی م رح ا ط ده ی ی ل ا س ن ی و ن و ن ک ل س ن رای ب ی ح ر ط ت ع ی# ب ط ا ب( دن* گام ش م ه( ن می ز ات ج ن رای ب* لاش ب ر ق ف ری از گی* شA یC پ داز ابE ب ت م لا ش و م ل ی شا گ د ب ز( ن ی* ش دا کازی ت خ ل و دز گ ن خ ه ع س و ت ه ل ا ب ر ز می ک د ی ل و ت ی –* رز ب و ا ت ا رف مص ی دز ن و ج ه ف ر ص. ه رم ب حی م د اب ی س و ا( ان وب ج* ش ن دا م ی د وب نC پ# پ د ی م رح ا ط م ی کپ* لاش ب م ی سپ ه ا ج ک ر ه دز) تس ن ط ز ی ح م وزد م دز( ان واب ج و ت و( ودکان ک ی نا مگ ه* ش وز م ا( ه ب( دان ی م ه لاف ع و( ران گ* ش وز م ر ا ب شاx رای ب( ن ی ا* ش وز م ا ب ل مطا( ن ی* ش دا وزت ص م ودز ی کپ ا ی* س ا تس ن ط ز ی ح م ا زا ب( ان واب ج و ت و( ودکان ک م. از ی کپزشال ا* ش وز م ا2 ( ن می ز زوز س ه بA ی ازد1 ی ن را ی* ش ت ی ص م م ی کپ روع* ش ی و... ست ن وع ز ن ی رداد زوز خ

طرز تهیه کمپوست

Embed Size (px)

DESCRIPTION

فرايند کمپوست پسماند مواد غذايي و مواد آلي را به خاک خوب تبدیل می نماید. کمپوست را می توان در هر جا تهيه كرد. مواد آلي (برگ زايدات هرس و پسماندهاي غذايي) به راحتي به كمپوست تبديل مي شوند و براي اصلاح و بهبود خاك موثر بوده و در تغذيه و رويش مناسب گياهان تاثير بسياري دارد.

Citation preview

Page 1: طرز تهیه کمپوست

طرح امید طرحی برای نسل کنونی و نسل آینده

همگام شدن با طبیعت •تالش برای نجات زمین•پیش گیری از فقر •داشتن زندگی سالم و سالمت پایدار•توسعه جنگل و درخت کاری•صرفه جویی در مصرف آب و انرژی – تولید •

….کمتر زباله به محترم استاید و بپیوندیم دانشجویان امید محیط) طرح مورد در نوجوانان و کودکان همگانی آموزش

داشتن( صورت ودر کنیم آشنا زیست محیط با را نوجوانان و کودکان کنیم تالش هستیم کجا هر در زیست . از کنیم ارسال آموزش به مندان عالقه و آموزشگران سایر برای آن آموزشی روز 2مطالب اردیبهشت

... 1زمین شیرانی مصیب کنیم شروع و زیستی تنوع روز خرداد

Page 2: طرز تهیه کمپوست

کمپوست

Page 3: طرز تهیه کمپوست

Photo from Cornell Waste Management Institute

فرايند کمپوست پسماند مواد غذايي و مواد نمایدآلي را به خاک خوب تبدیل می

کمپوست را می توان در هر جا تهيه كرد •پسLماندهاي • و هLرس زايLدات )بLرگ آلي مواد

غLذايي( بLه راحLتي بLه كمپوسLت تبLديل مي شLوند و بLراي اصLالح و بهبLود خLاك مLوثر بLوده و در تLاثير بسLياري تغذيLه و رويش مناسLب گياهLان

دارد.

Page 4: طرز تهیه کمپوست

چرا ما به كمپوست نياز داريم؟براي فراهم آوردن شرايط مطلوب رشد گياهان•

با تامين مواد غذايي مورد نياز گياهان رشد و نمو مطلوب را خواهند داشت•

شرايط را براي انتقال نهال به مكان جديد و مناسب فراهم می نماید.•

يك روش مناسب جهت كنترل زباله ها و پسماندهاي غذايي مي باشد.•

Photo from Cornell Waste Management Institute

Page 5: طرز تهیه کمپوست

براي رشد گياه فراهم مي نمايد؟ چگونه كمپوست شرايط را

مواد غذايي مورد نياز را به خاك اضافه مي نمايد•

با اصالح خاك تهويه خاك را بهبود مي بخشد•

باعث افزايش نگهداشتن آب در خاك مي شود•

زباله ها و پسماند هاي گياهي و غذايي را به كود تبديل مي نماييد•

Page 6: طرز تهیه کمپوست

طبيعي تجزيه اصوال مواد آلي شاخ و برگ و ... قسمتهاي مرده موجودات به صورت مي شوند و عناصر غذايي را به خاك باز مي گردانند.

در هر چمنزار ، جنگل و باغی ، گیاهان می میرند ، به زمین افتاده و می پوسند.

فرايند كمپوست بازگشت مواد تجزيه پذير به طبيعت را سرعت مي بخشد این گیاهان به تدریج بوسیله موجودات زنده موجود در خاک تجزیه می شوند و

سرانجام به ذرات قهوه ای رنگي در بستر جنگل تبدیل می شوند که به این ماده . غنی در اصطالح هوموس می گویند

Photo from Cornell Waste Management Institute

Photo from Cornell Waste Management In stitute

Page 7: طرز تهیه کمپوست

غذا يك تهيه مانند كمپوست تهيهاست

براي تهيه كمپوست شما نيازمند تركيبي مناسب از مواد خواهيد بود .

اين اجزا شامل :

مواد فساد پذير•

زايدات گياهي •

آب •

ميكروب هاي مفيد•

مواد آلي فس;اد پ;ذير ك;ربن را ف;راهم مي نمايند

زاي;دات گي;اهي ني;تروژن را تهي;ه مي نماييند

نس;ب ك;ربن ب;ه نت;يروژن 50:1 ت;ا 30:1بايد باشد

Page 8: طرز تهیه کمپوست

كمپوست برای ظرف ساختن آماده

توليد فرايند ظرف در كمپوست تهيهويژه به بخشد مي سرعت را كمپوست

زمستان فصل در

يك در يا و ظرف يك در توان مي را كمپوست. كرد توليد بزرگ توده

Page 9: طرز تهیه کمپوست

دارند نتيروژن خود در سبز مواد

مواد نیتروژنی، سبز رنگ و تازه هستند .

مانند علف های کوتاه شده و ته مانده غذای آشپزخانه یا

زايدات ميوه و سبزي جات.

کمپوست اجزایl هر ماده ای برای ساخت توده کمپوست تقریبا

مناسب می باشند.توده کمپوست به نسبت مناسبی از مواد غنی

کربنی یا )مواد قهوه ای رنگ( ، نیتروژنی یا )مواد سبز رنگ ( احتیاج دارد .

ا

Page 10: طرز تهیه کمپوست

Brown material has Carbon in it. باشند مي كربن حاوي ای قهوه مواد

: اي قهوه موادها • برگاضافی • های کاهزايدات • و ساقه

هرساره • خاكو • مرده نباتات

خشکچوب • تراشهکاغذ • تودهاي

اجزای کمپوست

Page 11: طرز تهیه کمپوست

بLه اليLه در محLل تهيLه بLه صLورت اليLه تنLاوب و بLه بايLد اجLزاي سLبز و قهLواي سLانتي مLتر بLرگ 20 سLانت زبالLه آشLپزخانه 5كمپوسLت قLرار گLيرد و بLه ازاء هLر

و هرس قرار می گیرد.

کمپوست اجزای

مواد قهوه اي يا برگ و زايدات هرس اضافه نماييد بعد از ريختن يك اليه زباله تر ) مواد سبز(

اگر مواد موجود را هوا دهي نماييم و به هم بزنيم سرعت تهيه كمپوست زياد مي گردد

Page 12: طرز تهیه کمپوست

کمپوست اجزایاز نظر وزني مواد قهواي )هرس و برگ( بايد دو براي مواد سبز

)زباله آشپزخانه( باشند

سانتي متر مواد 25 تا 20 سانتي متر مواد سبز، 5براي هر قهواي ) برگ و هرس( اضافه نماييد

Page 13: طرز تهیه کمپوست

تناوب مواد سبز و قهوه اي را تا پر شدن مخزن ادامه دهيد و در هر اليه آب اضافه نماييد

کمپوست اجزای

نمائید اضافه آب آن الیه هر در

Page 14: طرز تهیه کمپوست

آببرای ساختن كمپوست آب ضرورت است•

در هر الیه آن آب اضافه نمائید•

آنقدر زیاد نباشد )آب( •

آنقدر کم نباشد•

خوب مرطوب باشد تا رطوبت آن حس شود •

اگر برگها را در دست فشار داديد از آن آب بچكد•

کمپوست اجزای Photo from Cornell Waste Management Institute

Page 15: طرز تهیه کمپوست

ميكرو ارگانيسم هاي مفيد:

فراينLLد هLLا ارگانيسLLم ميكLLرو وجLLود

اين بخشLند مي سLرعت را كمپوسLت

خLLاك در طLLبيع طLLور بLLه موجLLودات

موجودند و به طور طبيعي رشد مي كنند

کمپوست اجزای

شما می تواني;د مق;داري از ت;وده ه;اي ق;ديمي كمپوس;ت ب;راي فع;ال . شدن ميكرارگانيسم ها به توده جديد اضافه نماييد

Photo from Cornell Waste Management Institute

Page 16: طرز تهیه کمپوست

بايLد بLه خLوبی هLوادهي شLود. توده کمپوسLت اين كLار سLرعت تشLكيل كمپوسLت را افLزون

مي نمايد.

: دهي هوا با کمپسوت تهیه

براي اين كار مي توان از بيل يا چهاردنده )چها رشاخ( استفاده کرد

Page 17: طرز تهیه کمپوست

همچنين مي توان از ابزار هوادهي دستي استفاده نمود

اين ابزار هو ادهی در هنگام فرو نمودن و هم هنگام خارج نمودن آن از كمپوست باعث بهم زن آن مي شود.

تهیه کمپسوت: با هوا دهي

Page 18: طرز تهیه کمپوست

نمونه دستگاه توليد كمپوست در مقياس كوچك

هوادهي تهیه کمپسوت: با

سوراخ هاي ايجاده شده در بشكه پالستيكي نقش هوادهي را براي كمپوست دارند

Page 19: طرز تهیه کمپوست

کمپوست تهیه زمانهنگامي كه ميكروار انيسم ها به خوبي فعاليت نمايند توده كمپوست گرم مي شود

كمپوست هایي كه در ظروف تهيه مي گردند بيشتر از كمپوست محيط باز گرم مي شوند و سريع تر آماده مي شوند

Page 20: طرز تهیه کمپوست

تهیه زمانکمپوست درجه سانتي گراد برسد60 تا 20درجه حرات بايد بين

درجه حرات باال ميكروبها مضر، بذر علفهاي

هرز و گياهان را از بين مي برد.

Photo from Texas NRCC

Page 21: طرز تهیه کمپوست

از کمپوسLت هLایی کLه در تLوده بLاز سLاخته می شLود بنLام کمپوسLت هLای آهسLته یLاد می •شود.

و کمپوست هایي که در یک ظرف تهیه می گردد بنام کمپوست های سریع یاد می شود.•

کمپوست تهیه زمان

در روش سريع كمپوست در مدت زمان يك تا سه ماه آماده مي

شود.

ماه زمان مورد نياز است 8 تا 3بين تا كمپوست در روش آهسته تهيه

گردد.

Page 22: طرز تهیه کمپوست

توده کمپوست حداقل هفته ای یک بار بايد هوادهي شود•اگر خشک باشد باید آب به آن اضافه نمود.•.دقت نماييد كه آب زيادي به توده اضافه ننماييد•

کمپوست تهیه زمان

Photo from Texas NRCC

Page 23: طرز تهیه کمپوست

کمپوست تهیه زمان

وقتی که کمپوست آماده

شد:

درجه حرارت توده کم می •

شود

شما قادر به شناختن ذرات •

.اولیه نخواهید بود

کمپوست رنگ سیاه و تیره اي •

را بخود مي گيرد.

کمپوست بسيار نرم بوده و بوی •

خاک را می دهد.

Page 24: طرز تهیه کمپوست

اگر کمپوست بوی بد بدهد چه اتفاق رخ داده است؟

کمپوست تهیه مشکالت

راه حل این است:از آب انداختن زیاد خودداری کنید •سرتوده را بپوشانید تا از ریزش باران جلوگیری نمائید•مواد گياهي زیادي را به آن اضافه كرده و مخلوط •

نمائیددر قسمت پائین توده یک آبرو بسازید•

Photo from Rosanna Brown

اگLLر • باشLLد، زيLLاد رطLLوب نبايLLد

رطLوبت تLوده زيLاد باشLد كمپوسLت

بو مي دهد

هرچLه رطLوبت بشLتر باشLد بLوي بLد •

مي دهد.

هLاي • ارگانيسLم ميكLرو و ميكروبهLا

مفيLد در رطLوبت بLاال بLه خLوبي عمLل

.نمي كنند

Page 25: طرز تهیه کمپوست

کمپوست تهیه مشکالت

آب را می توان از یک لوله که دارای سوراخ های متعدد باشد تهیه نمود. لوله از زیر توده ها عبور نموده و از ظرف خارج نماييد.

آب زهکش را می توان جمع نمود و به عنوان کود از آن استفاده نمود

Page 26: طرز تهیه کمپوست

Photo from Tim Brasuell

Page 27: طرز تهیه کمپوست

اگر تغيير در كمپوست مشاهده نشد و توده گرم نشده چه بايد كرد؟

مواد سبز رنگ ) زباله خانگي ( کافی وجود ندارد.•

آب به اندازه کافی موجود نبوده است.•

. کمپوست نياز به جابجایي و مخلوط كردن دارد•

کمپوست تهیه مشکالت

Page 28: طرز تهیه کمپوست

اگر توده و بخش مياني آن كمي گرم باشد چه بايد كرد.

مواد سبز )زباله و مواد آلي( بقدر کافی نيست بايد به توده اضافه نمود.•

توده بقدر کافی بزرگ نيست حداقل بايد به اندازه يك متر مربع باشد.•

Photo from Rosanna Brown

کمپوست تهیه مشالت

Page 29: طرز تهیه کمپوست

وجود مقادير زياد برگ های سوزني باعث اسيدي شدن زياد توده می گردد و فعاليت ميكروبهاي مفيد را می كاهش دهد.

اگر مقدار برگ های سوزني توده زياد است مي توان با افزودن اندكي آهك مشكل را مرتفع نمود.

کمپوست تهیه مشالت

Page 30: طرز تهیه کمپوست

اگر در توده كرم و يا حلزون ببينید چه بايد كرد؟

کمپوست تهیه مشكالت

این یک مشکل نیست•

کرم ها و حلزون ها در تهیه کمپوست کمک می نمایند•

ممکن است شما بخواهید که کر م ها را به توده كمپوست اضافه نماييد.•

Photo from Texas NRCC

Page 31: طرز تهیه کمپوست

شما می توانید آن را در خاکهاي ضعیف مخلوط نمائید تا شرايط را بر اي گیاه .مناسب نماييد

از استفادهکمپوست

اين عمل مواد غذايي سودمند را در اختيار گياه قرار مي دهد•خاک سفت و نفوذ ناپذير را بهبود مي بخشد•ظرفيت نگهداري آب در خاك را بهبود مي بخشد•

ان;دازه ت;ا 5به س;انتي 7 م;تر كمپوس;ت را در س;طح خ;اك پخش نم;وده و ت;ا عم;ق

ت;ا 15 ب;ا 20 م;تر س;انتي خاك مخلوط نماييد.

Page 32: طرز تهیه کمپوست

سانتي متر در سطح خاك 10 تا 5شما می توانید کمپوست را به ميزان پخش نمايید.

از استفادهکمپوست

این کار از مخلوط کردن كمپوست با خاک آسانتر است•مواد غذايي پر ارزش را براي كشت فراهم مي نمايد.•مانند مالچ عمل نموده و خاك را براي پذيرش آب بيشتر، آماده مي نمايد•

Photo from Texas NRCC

Page 33: طرز تهیه کمپوست

شما می توانید کمپوست را به صورت نواري در طولي مسير كشت مدفون نمايد.

از استفادهکمپوست

اين توده به آهستگي مواد غذايي را به گياه مي رساند.

بLا توانLد توده شLما مي عLرض 5عمLق و 15

سانتي متر باشد.

Page 34: طرز تهیه کمپوست

از استفادهشما می توانید چای کمپوست تهيه کمپوست

كنيد:

اضLافه بLا تLوان مي را کLار این

نمLودن یLک مشLت کمپوسLت بLه یLک

سطل آب انجام داد.

اجLازه دهیLد کLه سLطل و کمپوسLت

چند روز در يكجا بمانند.

مواد غLذائی کمپوسLت بLا آب مخلLوط

می گردد.

را کمپوس;ت چ;ای از ت;وان می ب;رای گياه;ان و گله;اي ت;ازه كش;ت اس;تفاده ك;ود عن;وان ب;ه ش;ده

نمود.

Page 35: طرز تهیه کمپوست

مي توان كمپوست را در بستر و چاله كشت، استفاده نمود.

اين عمل مواد غذايي براي نهال هاي تازه كشت شده را فراهم می نمايد.

از استفادهکمپوست

Page 36: طرز تهیه کمپوست

براي اين كار بايد كمپوست را الك نموده و ذرات درشت را جدا نماييد.

از استفادهکمپوست

كمپوست را مي توان برای كشت گلداني استفاده نمود

Page 37: طرز تهیه کمپوست

7 تا 5از كمپوست هاي درشت تر به عنوان مالچ استفاده نماييد و به عمق سانتي متر در هرجا كه نياز باشد استفاده نمايد.

کمپوست استفاده

اين كار عالوه بر اينكه مواد مغذي را براي خاك فراهم مي نماييد، امكان .جذب بيشتر آب را نيز فراهم مي نماييد

Photo from Cornell Waste Management Institute

Page 38: طرز تهیه کمپوست

دیگر: نظرات بعضی کمپوستزايدات گیاه ها و گیاه های هرس شده را به صورت توده اي در يك محل جمع

نماييد و در مراحل بعیدی تهيه كمپوست استفاده نماييد.

توده كوچك امكان تهيه كمپوست را به خوبي فراهم نمي نماييد.توده هاي بزرگ بهتر عمل مي نمايند.

Page 39: طرز تهیه کمپوست

دیگر: نظرات بعضی کمپوستيك سيستم سه قسمتي در صورت امكان بهترين گزینه است

.هر بخش يك توده كمپوست را شامل مي شود كه در زمانهاي مختلف آماده مي شود

Photo from Texas NRCC

Page 40: طرز تهیه کمپوست

نمايد – مخلوط را توده است کم بسیار هوانمودن اضافه از باشد زياد آب است ممكن

. نماييد پرهيز آب . نماييد اضافه هرس و گياهي زايدات

. ببينيد تدارك زهكش توده براي

آزمایش زمانشروع • کمپوست اگر

چه نمود دادن بو بهكرد؟ بايد

Page 41: طرز تهیه کمپوست

آزمایش زمان

در اين تصوير چه اشتباهي رخ داده است؟

قسمت اين بهكنيد توجه

توده بين در هرز علفهاي – اند نموده رشد به شروعهوادهي خوبي به توده

است نشده

Page 42: طرز تهیه کمپوست

هستیم مین از بخشی هم مامحیط فرهنگ گسترش در

زیست . شویم (( سهیم امید طرح

شیرانی مصیببه را خود آموزشی مطالب

کنید ارسال زیر آدرس[email protected]

09131842484