VALORIANI VERACE - печь, в которой воплощены авангардные технологии, явившиеся результатом векового опыта инженеров Refrattari Valoriani и Ассо-циации Association of the True Neapolitan Pizza.R.H.S.® ( Re-cycling Heating System) - запатентован -ная система, обеспечивающая восстановление и ис- пользование тепловыделений посредством рецир-куляции под подом при высокой температуре. Благо-даря системе RHS температура пода остаётся неиз-

Особый под из

источника тепла; горение регулируется - очень эконо-мичный расход топлива. Кроме того, выбросы в атмо- сферу совершенно безопасны по сравнению с тради-ционными печами - обеспечивается строгое соответ-ствие действующим положениям. VALORIANI VERACE не может замещать мастерство и талант пиццеоло,

являясь средством п овышения его квалификации.

ИСПЫТАНО ИУТВЕРЖДЕНО

A.V.P.N.

Панель управления газовой горелкой

Панель управления системой R.H.S

Изоляция

Раскалённый поток воздуха

Опорное основание

Раскалённый поток воздуха под опорным основанием

Купол печи

Нагревательное пламя

Рассеиватель воздуха

Изоляцияоснования

Valoriani VeraceØ 120

Valoriani VeraceØ 140

Внутренние раз- меры купола, см

120 140

Габариты, см160x170

h 190180x190

h 190

Стандартноеотверстие, см

45x23по запросу 56x23

45x23по запросу 56x23

Вес, кг 1250 1500

= Valoriani Verace

+ Экономия времени

+ Экономия топлива + Производительность

+ Экологически безопасно

+ Равномерное теплораспределение

специального огнеупорного камня

менной даже в тех зонах, которые находятся вдали от

(Ассоциация по приготовлениюистинно Неаполитанской пиццы)