البركة حبة فوائد تعرفعن ماذا

البركة حبة او السوداء الحبة

سلم : " و عليه الله صلى الله رسول فيها  قال فإن ، السوداء الحبة بهذه عليكمالبخاري ". ) رواه ام الس. إال داء كّل1 من ( .2215ومسلم( )5688شفاء

في : : األسود الكمون تسمى و الفرس، بلغة الشونيز هي السوداء الحبةحبة : باسم ومصر الشام بالد في وتعرف ، الهندي الكمون وتسمى السودان

 البركة .

يصّل و المتوسط، األبيض البحر حوض في تنمو نبتة من تؤخذ السوداء الحب.ة وإلى ) النبتة هذه سم( .50ارتفاع

الوصف:

هو للنبات العلمي طول Nigeria Sativa واالسم يزيد ال القامة قصير نبات وهو ، عن الخلط 3قامته يتم أحيانMا إنه حتى واليانسون، الشمر لعائلة ينتمي وهو مم،

بيضاء بذور بداخلها كبسولة على النبات ثمرة وتحتوي الشمر، نبات وبين بينه. للهواء تعرضها عند األسود اللون إلي تتحول ما سرعان والتي األبعاد  ثالثية

السوداء : الحبة  استعمال

اللورد أزاح " حين الملك  كارتر" مقبرة وهو المهم، األثري كشفه عن الستار " وجد " الذي اللون األسود الزيت ماهية يعلم يكن لم ، آمون عنخ توت الفرعوني

بزيت بعد فيما عرف والذي الشاب، الملك هذا مقتنيات حبة" ضمن". أو البركة" السوداء"  الحبة

السوداء : الحبة حول الدراسات  أهم

المناعي الجهاز تنشط السوداء الحبة أن الباحثون أثبت المتحدة الواليات ففياإلنسان  عند

عام دراسة نشرت بريطانيا مجلة 1996وفي الدكتور Planta Medica في فيها ذكر ، 

المفاصّل  هوتون" " آلالم المضادة الطيار السوداء الحبة خصائصزيتوالروماتيزم .

العربية الباحثة الدراسة بهذه قامت الزرقا" " وقد أنسمصطفى مخابر  ريما فيأيضا  كينغ جامعة الدراسة تلك وأثبتت بريطانيين أساتذة إشراف تحت لندن، في

. الطيار السوداء الحبة زيت في للجراثيم خواصمضادة وجود

السوداء الحبة فائدة إلى وأشارت الفئران، على أجريت تجربة الدراسات تلك منإحدى في الدراسة هذه نشرت وقد الفئران عند الحساسية أعراض تخفيف في

العالمية المجالت   .1993عام  Annals of Allergy أشهر

مجلة " نشرتها أخرى دراسة هناك عام"  International Journal ofPharmacology وكانتعند 1993 الدم خفضسكر على السوداء الحبة خالصة قدرة إلى وأشارت

 األرانب .

مجلة نشرت زيت 1992عام Phytotherapy Research كما فوائد إلى أشارت دراسةمئات بحياة يوديان شهيرين جرثومين نمو تثبيط في الطيار السوداء الحبة

يسببان واللذان والشيغال، الكوليرا جرثوم وهما العالم، في األطفال من األلوفاألطفال . عند الشديدة  اإلسهاالت

، المتحدة الواليات في قنديّل أسامة والدكتور ، القاضي أحمد الدكتور دراسة وينشط قد يوميا مرتين السوداء الحبة من واحد جرام تناول أن أظهرت والتيأهم . . ومن الناس من قليّل عدد على كانت الدراسة ولكن المناعي الجهاز

الزرقا أنسمصطفى ريما البحاثة أجرتها دراسة اآلن حتى أجريت التي الدراساتتلك أجريت الماجستيروقد شهادة البحث بهذا ونالت ، لندن في كينغ جامعة في

جامعة مخابر وفي بريطانيين أساتذة إشراف تحت السوداء الحبة على التجاربلندن .

السوداء الحبة زيت في للجراثيم خواصمضادة وجود الدراسة تلك أثبتت وقدالمضادة . الخواص لمعرفة دراسات أجريت كما الجراثيم من عدد على الطيار

 لاللتهاب

( Anti Inflammatory )  والتي السوداء الحبة في الفعالة المادة في. الثيموكينون تدعى

المواد من كبير عدد على تحتوي السوداء الحبة ان الكميائية البحوث كشفت: يلي ما على تحتوي حيث الكيمائية

الثابت )1 الزيت الى( Fixed oilـ نسبته احماضدهنية% 35وتصّل عن عبارة وهوبالهيدروجين الدهنية  unsaturated Fatty acids الالمشبعة وبعضاالحماضاالستروالت  saturated Fatty acids المشبعة من قليلة نسبة الى ) باالضافة

Sterols)  : اولينك حمض هو الثابت للزيت الدهنية لالحماض النسبي ـ 20والتركيبلنوليك% , 24 لنولنيك%, 56ـ 44حمض اراشيدك% 8,1ـ, 6حمض حمضوحمض و

ايكرزاداينوك 9,2 بالميتيك% 3بالميتولنيك 5,2وحمض وحمض% 14ـ 12وحمضتعرفعلى% 0.5واستروالت,% 16وحمضمرستيك% 3ـ 2.5استيريك وقد

ستيرول واالستجما والكامبستيرول الكوليسترول واهمها االستروالت. اسبيناستبرول والغا وبيتامسيتوستبرول

صابونية , مواد الى باالضافة ب هـ فيتامين مثّل فيتامينات على تحتوي كماثبت والتي الكاروتين مادة على السوداء الحبة تحتوي كما ميالنتين مركب واهمها

. هاضمة وانزيمات هرمونات الى باالضافة السرطانية الخاليا ضد مفعول لها ان. للحموضة ومضادة

الطيارة. 2 الزيوت فهي البركة حبة محتويات لها  Volatile oil أهم يعزى التي وهيالغالب . في الدوائي توجد  التأثير متطايرة سائلة مادة عن عبارة الطيار والزيت

مركب% 1.5بنسبة مكوناته واهم باهت اصفر لون وذو عطرية رائحة ولهبين ما الطيار الزيت في نسبته وتتراوح الزيت% 25ـ 18الثايموكينون وزن من

باراسايمين مادة من عالية ونسبة هيدروثايموكينون ثنائي مادة من قليلة وكميةبنسبة% 31.5 بنسبة% 9,5والفاباينين بعضاالساتر على الزيت يحتوي %16كما

بنسبة بنسب% 7.1وفينوالت ونشويات سكرية مواد على تحتوي كما ،33.9.7% . والكالسيوم والحديد والفسفور الفوسفات مثّل ومعادن

) الحديث) الطب في

أن البحوث بعض كشفت حيث كبيرة فعالية تأثير الكاملة بصورتها السوداء للحبةونشاط عدد زيادة إلى أدت السوداء الحبة بمسحوق الجرذان أو اإلنسان معالجة

خاليا مثّل المناعة المبلغمة )T بعضخاليا الخاليات وتنشيط القاتلة الليمفاويةmaciophages . على( الحبوب هذه قدرة البحوث أوضحت كما الجراثيم التقام في

. االغنام في اللبن ادرار افراز زيادة

: قدرة عن التجريبية الدراسات كشفت البركة لحبة المائية الخالصة تأثيراتمن المناعة تنشيط بعضعوامّل افراز تنشيط على البركة لحبة المائية الخالصات

ـ انترليوكين مادتي مثّل اللمفاوية ـ( Interleukine - 1 )1الخاليا )3وانترليوكين

Interleukine - 3 )السوائّل افراز اضعاف وكذلك الجراثيم بلغمه تنشيط والىاالسبرين بمادة المحدثة التجريبية المعدية القرح حدوث ومنع الحمضية المعدية

. االغنام في المعوية الديدان امراض بعض عالج الى باالضافة الجرذان في. االطفال في الشريطية والديدان

: الكحولية الخالصة تأثيرات ـ

تأثيرات عدة السوداء للحبة الكحولية للخالصات ان التجريبية الدراسات كشفتالزنجارية والزائفة القولونية االشريكية مثّل الجراثيم من بالعديد الفتك مثّل

. وارخاء السرطانية الخاليا بعض ابادة وكذلك الرشاشية مثّل الفطريات وبعض. الكيماويات ببعض المحدثة التجريبية واآلالم التقلصات وكبح االمعاء عضالت

الشريطية الدودة مثّل المعوية الديدان ببعض المصابين بعض عالج وكذلكومنع تسوساالسنان ومنع واآلالم االلتهابات تثبيط وكذلك الخراطيني والصفرا

العقاقير ببعض المحدث البيضاء الدم كريات وعدد الهيموغلوبين انخفاضمستوى) (. الطيار الزيت سيسبالتين عقار مثّل للسرطان المضادة

السوداء للحبة الطيار للزيت الطبية التأثيرات

على صغيرة جرعات في الطيار الزيت هذا قدرة التجريبية الدراسات كشفت لقد: وهي التأثيرات بعض احداث

الجرذان في القلبي النبض وتخفيضسرعة الشرياني الدم تخفيضضغط ـ. المخ في السروتونية المستقبالت بعض على المنشط بتأثيره والوبر

( " رغامي " في وتقلصات تهيج احداث التنفس سرعة زيادة الوبر( Tracheaـ حيوان. الهستامين مادة افراز طريق عن

. الكالب في الصفراء مادة افراز زيادة ـ

. " البول " في النقرس لمرض المسبب اليوريك حمض اخراج زيادة ـ

الهيضية والصنمة والتيفية السلمونيلله مثّل الجراثيم من بالعديد الفتك ـالديدان وبعض السوداء الرشاشية مثّل الفطريات وبعض الزنجارية والزانفة

المعوية.

. فيها الكيماويات ببعض المحدثة التقلصات وكبح االمعاء عضالت ارخاء ـ

السكر بداء المصابة الصحيحة والجرذان األرانب في الدم سكر تخفيضمستوى ـبجرعات " معالجتها بعد " 5التجريبي / بدون الصفاق في حقنا كيلوجرام مليجرام

. الدم في االنسولين مستوى على تأثير أي

بمادة تنشيطها عند الوبر حيوان من المعزولة الرغامي تقلصات تثبيط ـبمادة المحدثة األرانب شرايين تقبضات وتثبيط كولين واالستيّل الهستامين

نورادرينالين.

تنشيط عبر الفئران في حقنه بعد مئوية درجات بعدة الجسم تخفيضحرارة ـحاول وقد الهيبوثالمسي منطقة في الدماغ في السروتونية المستقبالت

ان فوجدوا البركة لحبة الطيار الزيت في الرئيسية المركبات فصّل الباحثونالزيت عن نتجت التي التأثيرات عن الرئيسي المسؤول هو ثايموكينون المركب

الطيار.

عبر التجريبية االلتهابات تثبيط على قدرتها اكتشفت فقد الفاباينين مركب اماالمرتبطة تلك خصوصا الجراثيم بعض نمو وتثبيط هيدروكورتيزون مادة افراز

, بعضاألورام نمو تثبيط على القدرة لها وان كما الشباب حب بالتهاباتبعض في الهوائية الشعب من المخاط افراز وزيادة الجرذان أكباد في السرطانية

.) (. السوداء الحبة استعماالت المزمنة وباألخص رئوية بالتهابات المصابين المرضى

الطبية االعشاب موسوعة