Λαμπροπούλου Μέμα, MSc

Κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος

Απόφοιτος Χαροκοπείου Πανεπιστημίου

Ισορροπημένη διατροφή για παιδιά

θεωρία & πράξη!

Πυραμίδα Μεσογειακής Διατροφής

Πηγή: Υπουργείο Υγείας και Πρόνοιας, Ανώτατο Ειδικό Επιστημονικό Συμβούλιο Υγείας. Κατευθυντήριες οδηγίες: διατροφικέςοδηγίες για ενήλικες στην Ελλάδα. Αρχ Ελλ Ιατρ. 16:6, Νοέμβριος-Δεκέμβριος, 615-625, 1999.

Οι βασικές αρχές

Άφθονα φρούτα και λαχανικά

Μείωση ζωικού λίπους – προτίμηση ελαιολάδου

Άπαχα κρέατα

Ολικής άλεσης δημητριακά

Ψάρι και όσπρια εβδομαδιαίως

Γαλακτοκομικά σε καθημερινή βάση

Αποφυγή γλυκών, αναψυκτικών, ζάχαρης

Πρωινό κάθε μέρα!

Μικρότερη πιθανότητα υπέρβαρου

Καλύτερες επιδόσεις σε σχολικές αθλητικές δραστηριότητες

Πιθανόν, καλύτερες ακαδημαϊκές επιδόσεις

Τι μορφή πρέπει να έχει το πιάτο μου;

Ιδέες για υγιεινά σνακ

Πρωινό Γάλα με δημητριακά - Smoothie (γάλα με φρούτα)

Ψωμί με μέλι και γάλα - Τοστ και χυμό πορτοκάλι

Σάντουιτς με αυγό - Γιαούρτι με φρούτα

Σνακ στο σχολείο Κουλούρι Θεσ/κης - Τοστ ή αραβική πίτα

Σάντουιτς με αυγό - Φρουτοσαλάτα ή χυμό

Απογευματινό Τοστ - Γιαούρτι με φρούτα

Λαχανικά κομμένα - Ξερά φρούτα κ ξηροί καρποί

Σπιτικά ποπ κορν

Ποια είναι η σωστή ποσότητα φαγητού για το παιδί μου;

Ποια είναι η σωστή ποσότητα φαγητού για το παιδί μου;

Κατάλληλα σκεύη για την ηλικία του

Ανάλογη με ηλικία

Κατά την προσχολική ηλικία, μπορούν να καταλάβουν μόνα

τους πόσο είναι αρκετό!

Αίσθημα κορεσμού: «Πεινάς άλλο;»

Μικρή ποσότητα αρχικά στο πιάτο και αν θέλει, προσθέτει

μόνο του κ άλλο

«Το παιδί μου δεν τρώει….»

Συνεχής έκθεση

Άλλη μορφή τροφίμου –ελκυστική

παρουσίαση

Όχι διαχωρισμός

«καλών» -«κακών» τροφίμων

Επιβράβευση

Όχι πίεση!

Διατροφική διαπαιδαγώγηση

Πώς κάνω το παιδί μου να τρώει υγιεινά;

Εντάξτε το παιδί στην προετοιμασία του φαγητού

Υγιεινά σνακ σε εμφανή σημεία στο ψυγείο και στα ράφια

• Εναλλακτικές συνταγές

• Παιχνιδιάρικη εμφάνιση τροφίμου

• Πηγαίνετε μαζί για ψώνια

• Ενημερωθείτε από τις ετικέτες τροφίμων!

Άσκηση

Τουλάχιστον 1 ώρα την ημέρα!

Ψυχαγωγικές δραστηριότητες – ομαδικά αθλήματα

Συμμετέχετε κ εσείς μαζί με το παιδί!

Μείωση καθιστικών δραστηριοτήτων

(τηλεόραση, υπολογιστής)!

Γίνετε εσείς το πρότυπο!

Πηγές και βιβλιογραφία

www.paideiatrofi.org

www.choosemyplate.gov

http://www.fns.usda.gov/team-nutrition

Ισορροπημένη Διατροφή και άσκηση: Ένας μικρός οδηγός για γονείς και υπεύθυνους φροντίδας παιδιών, Ίδρυμα ΑΡΙΣΤΕΙΔΗΣ ΔΑΣΚΑΛΟΠΟΥΛΟΣ (ΙΑΔ) και το Εθνικό Δίκτυο Δήμων Προαγωγής Υγείας (ΕΔΔΗΠΥ), 2010.

Hendricks K., Duggan Ch., Walker W. Manual of Pediatric Nutrition (Μαγγλάρα-Κατσιλάμπρου Ε., Κωνσταντινίδου Μ., μεταφρ.). Αθήνα: Παρισιάνου (Δημοσίευση αρχικής έκδοσης: 2000)

Keys, Ancel. Seven Countries: A multivariate Analysis of Death and Coronary Heart Disease. Harvard University Press 1980

Baldinger N, Krebs A, Müller R, Aeberli I. Swiss children consuming breakfast regularly have better motor functional skills and are less overweight than breakfast skippers. J Am Coll Nutr. 2012 Apr;31(2):87-93.

Hoyland A, Dye L, Lawton CL. A systematic review of the effect of breakfast on the cognitive performance of children and adolescents. Nutr Res Rev. 2009 Dec;22(2):220-43.