13
Λαμπροπούλου Μέμα, MSc Κλινικι Διαιτολόγοσ – Διατροφολόγοσ Απόφοιτοσ Χαροκοπείου Ρανεπιςτθμίου Ιςορροπθμζνθ διατροφι για παιδιά θεωρία & πράνη!

Διατροφή στην παιδική ηλικία

Embed Size (px)

Citation preview

Λαμπροπούλου Μέμα, MSc

Κλινικι Διαιτολόγοσ – Διατροφολόγοσ

Απόφοιτοσ Χαροκοπείου Ρανεπιςτθμίου

Ιςορροπθμζνθ διατροφι για παιδιά

θεωρία & πράνη!

Ρυραμίδα Μεςογειακισ Διατροφισ

Πηγή: Υπουργείο Υγείασ και Πρόνοιασ, Ανώτατο Ειδικό Επιςτημονικό Συμβοφλιο Υγείασ. Κατευθυντήριεσ οδηγίεσ: διατροφικζσ οδηγίεσ για ενήλικεσ ςτην Ελλάδα. Αρχ Ελλ Ιατρ. 16:6, Νοζμβριοσ-Δεκζμβριοσ, 615-625, 1999.

Οι βαςικζσ αρχζσ

Άφκονα φροφτα και λαχανικά

Μείωςθ ηωικοφ λίπουσ – προτίμθςθ ελαιολάδου

Άπαχα κρζατα

Ολικισ άλεςθσ δθμθτριακά

Ψάρι και όςπρια εβδομαδιαίωσ

Γαλακτοκομικά ςε κακθμερινι βάςθ

Αποφυγι γλυκϊν, αναψυκτικϊν, ηάχαρθσ

Ρρωινό κάκε μζρα!

Μικρότερθ πικανότθτα υπζρβαρου

Καλφτερεσ επιδόςεισ ςε ςχολικζσ ακλθτικζσ δραςτθριότθτεσ

Ρικανόν, καλφτερεσ ακαδθμαϊκζσ επιδόςεισ

Τι μορφι πρζπει να ζχει το πιάτο μου;

Ιδζεσ για υγιεινά ςνακ

Πρωιμό Γάλα με δθμθτριακά - Smoothie (γάλα με φροφτα)

Ψωμί με μζλι και γάλα - Τοςτ και χυμό πορτοκάλι

Σάντουιτσ με αυγό - Γιαοφρτι με φροφτα

Σμακ στξ σχξλείξ Κουλοφρι Θες/κθσ - Τοςτ ι αραβικι πίτα

Σάντουιτσ με αυγό - Φρουτοςαλάτα ι χυμό

Απξγευματιμό Τοςτ - Γιαοφρτι με φροφτα

Λαχανικά κομμζνα - Ξερά φροφτα κ ξθροί καρποί

Σπιτικά ποπ κορν

Ροια είναι θ ςωςτι ποςότθτα φαγθτοφ για το παιδί μου;

Ροια είναι θ ςωςτι ποςότθτα φαγθτοφ για το παιδί μου;

Κατάλλθλα ςκεφθ για τθν θλικία του

Ανάλογθ με θλικία

Κατά τθν προςχολικι θλικία, μποροφν να καταλάβουν μόνα

τουσ πόςο είναι αρκετό!

Αίςκθμα κορεςμοφ: «Ρεινάσ άλλο;»

Μικρι ποςότθτα αρχικά ςτο πιάτο και αν κζλει, προςκζτει

μόνο του κ άλλο

«Το παιδί μου δεν τρϊει….»

Συνεχισ ζκκεςθ

Άλλθ μορφι τροφίμου – ελκυςτικι

παρουςίαςθ

Πχι διαχωριςμόσ

«καλϊν» - «κακϊν» τροφίμων

Επιβράβευςθ

Πχι πίεςθ!

Διατροφικι διαπαιδαγϊγθςθ

Ρϊσ κάνω το παιδί μου να τρϊει υγιεινά;

Εντάξτε το παιδί ςτθν προετοιμαςία του φαγθτοφ

Υγιεινά ςνακ ςε εμφανι ςθμεία ςτο ψυγείο και ςτα ράφια

• Εναλλακτικζσ ςυνταγζσ

• Ραιχνιδιάρικθ εμφάνιςθ τροφίμου

• Ρθγαίνετε μαηί για ψϊνια

• Ενθμερωκείτε από τισ ετικζτεσ τροφίμων!

Άςκθςθ

Τουλάχιςτον 1 ϊρα τθν θμζρα!

Ψυχαγωγικζσ δραςτθριότθτεσ – ομαδικά ακλιματα

Συμμετζχετε κ εςείσ μαηί με το παιδί!

Μείωςθ κακιςτικϊν δραςτθριοτιτων

(τθλεόραςθ, υπολογιςτισ)!

Γίνετε εςείσ το πρότυπο!

Ρθγζσ και βιβλιογραφία

www.paideiatrofi.org

www.choosemyplate.gov

http://www.fns.usda.gov/team-nutrition

Ιςορροπθμζνθ Διατροφι και άςκθςθ: Ζνασ μικρόσ οδθγόσ για γονείσ και υπεφκυνουσ φροντίδασ παιδιϊν, Κδρυμα ΑΙΣΤΕΙΔΗΣ ΔΑΣΚΑΛΟΡΟΥΛΟΣ (ΙΑΔ) και το Εκνικό Δίκτυο Διμων Ρροαγωγισ Υγείασ (ΕΔΔΗΡΥ), 2010.

Hendricks K., Duggan Ch., Walker W. Manual of Pediatric Nutrition (Μαγγλάρα-Κατςιλάμπρου Ε., Κωνςταντινίδου Μ., μεταφρ.). Ακινα: Ραριςιάνου (Δθμοςίευςθ αρχικισ ζκδοςθσ: 2000)

Keys, Ancel. Seven Countries: A multivariate Analysis of Death and Coronary Heart Disease. Harvard University Press 1980

Baldinger N, Krebs A, Müller R, Aeberli I. Swiss children consuming breakfast regularly have better motor functional skills and are less overweight than breakfast skippers. J Am Coll Nutr. 2012 Apr;31(2):87-93.

Hoyland A, Dye L, Lawton CL. A systematic review of the effect of breakfast on the cognitive performance of children and adolescents. Nutr Res Rev. 2009 Dec;22(2):220-43.