Revista exclusive agosto 2014 linda aos 40

Exclusive | Agosto| 2014 1

EDITORIAL

Rafael spoRtelli Co-CEo DA AETHRA

josé saaD DuailibiDIREToR DA BAND MINAS

YoGa Na GRaViDeZoS BENEfíCIoS DA pRáTICA

ESpECIAL

Agosto 2014. #17

40Lindaapósos MULHERES CoM MAIS DE 40 ANoS

MoSTRAM QUE NÃo Há MoTIVo pARA TEMER A IDADE

Pais

fláVia bilac,pRoMoToRA DE jUSTIçA

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Exclusive | Agosto | 20144

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L DIA DOS PAISBH SHOPPING.CAPRICHE NO PRESENTE DE QUEMSEMPRE FOI POLE POSITIONNO SEU CORAÇÃO.

Venha curtir o Dia dos Pais no BH Shopping. Enquanto a família dá umas voltinhas para escolher os melhores presentes, os pais vão adorar fazer

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SUM

áRIo 78 CAPA

14 insider

20 GOUrMeT

55 esPeCiAL diA dOs PAis

26 ediTOriAL de MOdA


50 LisTA eXCLUsiVe42 BeLeZA eXCLUsiVe

90 TABACO

7210

2

esPOrTeChico Maia

BeM-esTArMães, filhos e equilíbrio

47 enTreVisTAJosé Saad Duailibi 94 enTreVisTA

Rafael Sportelli

110

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ORIA

L“A beleza se torna também um estado de espírito, um brilho

nos olhos, o temperamento. A beleza é resultado da elegância das ideias, não somente do corpo e dos traços físicos.” Foi com sensibilidade que Fabrício Carpinejar descreveu a mulher nos versos do poema Depois dos 40. Carreira profissional estabiliza-da, equilíbrio emocional e liberdade nas escolhas são algumas das características típicas as quais fazem com que, nessa idade, a caminhada seja cada vez mais prazerosa – já que os medos e dúvidas vão sendo deixados para trás à medida que o tempo segue o seu percurso natural. E são exatamente essas mulheres que estampam nossa capa deste mês. Numa matéria leve e ir-reverente, verdadeiras beldades mineiras pós-quarenta contam como não temer a quarta década de vida e o que fazem para se manterem felizes, belas e saudáveis.

Como entrevistados do mês, trouxemos duas figuras fortes do mercado nacional: José Saad Dualibi, diretor-geral do Grupo Bandeirante Minas, que nos falou sobre a reviravolta nos con-cursos Miss MG e Brasil; e Rafael Sportelli, co-CEO da Aethra, o qual descreveu toda sua paixão pelo automobilismo e o poder da empresa, uma das maiores do segmento. Em homenagem ao Dia dos Pais, preparamos matérias especiais para celebrar o mês dedicado a eles.

Aproveite e saboreei nossa 17ª edição. Como sempre, ela é dedicada e feita para você, leitor.

A BeLeZA dA MATUridAde

FernAndA MArTinsediTOrA-CHeFe

Editora-chefeFernanda Martins

JornalistasAlexia de Carvalho e Chico Maia

RepórterGabriele Lanza

ColunistasAlexandre Avellar, Alexia de Carvalho, Bruno Carneiro,

Bruno Ferrari, Cris Carneiro, Fernanda Fontes Arges, Flávio Geo, Graziella Nicolai, João Vitor Xavier, Jussara Naves,

Júlio Martins, Laura Tomás, Leandro Henriques Gonçalves, Lucas Machado, Marcello Oliveira, Maria Inês, Paola Plá, Paulo Navarro,

Paula Andrada, Patrícia Leiva, Renata Azevedo, Simone Demolinari, Sérgio Santos Rodrigues, Tharik Ursine e Théo Rohlfs

EstagiáriosGiulia Machado, Karen Ribeiro e Ravi Bellardi

Direção de arte e diagramaçãoHugo Carvalho

DesignerJéssica Pereira

IlustraçãoDedalus Bueno

FotografiaKika Dardot, Patrícia Penna,

Edy Fernandes e Rafael SandimRevisão

Letícia PimentelModa

Camila Kalid e Fernanda Fontes ArgesMarketing e eventos

Raquel RodriguesAdministrativo

Kelly MoreiraDiretor comercial

Marco Antonio GonçalvesCoordenadora comercial

Aline MatosExecutivas de conta

Carol Diniz, Carol Matos e Hevelyne BuzattiGerente-geral

Daniela GonçalvesRecepção

Ana Paula Assis

Tiragem: 25 mil exemplares|Periodicidade: mensalImpressão e acabamento: Atividade Editora Gráfica

Distribuição: Expresso Dois Amigos, Vip logística e Correios

R. Kepler, 499, Santa Lúcia – BH/MGCEP 30.360-240 | Contato: (31) 3282-8262

Comercial: [email protected]: [email protected]ção: [email protected]: [email protected]: [email protected]@revistaexclusive.com.br

Sócios-diretoresJader [email protected] [email protected]

facebook.com/revistaexclusive

@revistaexclusive

11.707.147/0001-32Inscrição municipal: 256229/001-6T.K.M Serviços e Publicidades Ltda.

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oN-LINE

Capturar o charme da melhor pose de seu cãozinho nem sempre é tarefa fácil. Pensando nisso, a Bark & Co, empresa com sede em Nova York, criou o aplicativo BarkCam, cuja principal função é chamar a atenção do animalzinho na hora do click. Entre os truques propostos pelo app estão miados de gato, rangidos de brinquedos, campainhas, sons de embalagens de comida, entre outros. Ao conseguir o melhor ângulo, é só editar como quiser e compartilhar nas redes sociais convencionais, como Facebook, Twitter e Insta-gram, ou na própria rede social do BarkCam.

Caixa de desContos

@revistaexclusivefacebook.com/revistaexclusive

Locomover-se pelas ruas das grandes cidades está ficando cada vez mais difícil. Mas o Zumpy está chegando por aí para mudar isso. O aplicativo de mobilidade urbana, desenvolvido pela mineira Visual Virtual e idealizado por André Andrade, é po-liticamente correto. Além de ser gratuito e não ter fins lucrativos, o app incentiva a carona, por meio de uma rede social diferente, que tem como objetivo diminuir o número de carros particulares nas ruas. E o melhor: quanto mais se usar, mais benefícios os usuários podem ganhar. E aí, vai para onde?

Foi desfrutar os descontos de um restaurante, mas se esqueceu do cupom? Não se preocupe. A Next ID – dos empresários André Almeida, Vinícius Pe-reira e Wallace Melo – lançou um aplicativo que disponibiliza os benefícios ao alcance da mão. O Freet, acessível para smartphones, tablets e com-putadores, tem como objetivo aproximar os esta-belecimentos de seus clientes. O app oferece des-contos possíveis de serem carregados diretamente no dispositivo, sem precisar de apresentar nenhum cupom ou algo do tipo.

Mobilidade UrbanaFO

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SALEXIA DE CARVALHO

Nome por trás do blog No Ateliê. Psicóloga por formação e pós-gradu-ada em Design de Moda por paixão, Alexia traz as principais tendências e

novidades do universo da moda, com muito bom gosto e elegância.

BRUNO CARNEIROEmpresário e cinéfilo apaixonado. Ele cataloga e classifica obsessiva-

mente todos os filmes que assiste. Mais de 3.400 até hoje.

THÉO ROHLFSAviador, formado em Ciências

Aeronáuticas. Com 2 mil horasde voo de helicóptero, busca compartilhar sua experiência

e know-how, assinando a coluna Aviação.

CHICO MAIA Jornalista esportivo com vasta

experiência em rádio, TV e impresso. Uma das figuras mais

carismáticas do meio, aqui, mostra o outro lado do esporte.

ALESSANDRA FELTRENutricionista, proprietária da Clínica

Speciale, esclarece sobre temas de nutrição esportiva e os benefícios de

uma alimentação saudável.

SIMONE DEMOLINARITerapeuta clínica com mestrado e disser-tação em Anomalias Comportamentais.

Pós-graduada em Marketing e em Gestão Empresarial pela FGV. Psicanalista em for-mação, consultora, palestrante, professora de Gestão de Pessoas e apresentadora da

coluna Diária na rádio 102,9 FM. Entusiasta do comportamento humano e espírito livre.

JOãO VITOR XAVIER Jornalista e deputado estadual. Mensalmente, traz os principais assuntos dos bastidores da política pública.

LUCAS MACHADOÉ profissional de marketing e tem no currículo um prêmio nacional de marketing para instituições educacionais. Lucas é escritor e colunista de moda, com experi-ência há 10 anos em veículos de comunicação. Nome à frente do destrinchando.com.br.

FERNANDA FONTES ARGES É estilista, advogada, mãe, mineiri-nha, apaixonada por internet, comu-nicação, fotografia e, é claro, muita moda. Traz novidades, tendências e muita gente bacana de forma criativa.

PATRíCIA LEIVA É sócia-diretora da revista exclusive Miami. Para a exclusive, Patrícia traz experiências do universo sem limites.

PATRíCIA LEITE NOGUEIRACirurgiã plástica, proprietária da Clínica de Cirurgia Plástica Patrícia Leite e do Spa Premier, a médica fala sobre as principais novidades do universo da beleza.

LEANDRO HENRIqUES GONçALVES Sócio-proprietário do escritório Andrade Antunes Henriques Advocacia & Consultoria e pós-graduado em Direito Tributário. É conselheiro da Associação Comercial e Empresarial de Minas (ACMinas Jovem). Nosso colunista, fala sobre o mundo dos negócios, com uma linguagem bem objetiva.


LAURA TOMÁS Chef de cozinha e professora de culinária. Laurinha traz todo mês receitas simples, que poderão ser preparadas facilmente por qualquer aspirante a cozinheiro.

MARCELLO OLIVEIRA Jornalista, que cobre o setor automotivo desde 2006. Já passou por redações de importantes emissoras de TVs, jornais e sites. Traz todas as novidades do mercado automobilístico.

PAULO NAVARRO Jornalista e colunista social respeitado em Minas Gerais, Paulo Navarro está há 24 anos no mercado e, atualmente, escreve em veículos de BH. Dirige a Paulo Navarro Comunicação, produ-tora de seu programa de TV. É pai do pequeno João Paulo.

ALEXANDRE AVELLAR É fundador do site Conexão Tabaco – a principal referência sobre charutos no Brasil – e foi nomeado Hombre Habano en Comunicación, no XV Festival del Habano, em Cuba. Ministra cursos sobre degustação de charutos e escreve para várias publicações no Brasil e no exterior.

PAULA ANDRADA É jornalista, pós-gradua-da em poder Legislativo e professora universitária.É a articuladora da inicia-tiva social Ser Mulher.

MARIA INêSMaria Inês Vasconcelos é escritora, contista, advogada e professora universitária

FLÁVIO GÉOÉ economista, poliglota e “globetrotter”,

já tendo visitado mais de 100 países pelo globo. Nascido em Belo Horizonte

(MG), o diretor da Visa Turismo, agência integrante do seleto grupo Virtuoso – principal rede de agências de viagens

de luxo do mundo – oferece um serviço diferenciado aos seus clientes, acompa-

nhando pessoalmente cada roteiro.

JúLIO MARTINS Diretor de agência de modelos, Júlio Martins é responsável por descobrir

grandes talentos e exportar as belezas mineiras para São Paulo, Nova Iorque, Milão e diversos países. Agora, ele traz temas ligados ao mundo dos modelos

para as páginas desta revista.

THARIK URSINE Formado em Relações In-ternacionais, ele trabalha

como booker de edito-riais e, nesta revista, fala

sobre os novos rostos do mercado da moda.

JUSSARA NAVES Pós-graduada em ESPM e B.I

International, é empresária nas áreas de comunicação e

educação e tem bom acesso ao mercado. Em sua coluna, apre-

senta as principais novidades empresariais do estado.

CRIS CARNEIROJornalista de moda e

blogueira, tem em seu currículo uma vasta

experiência no mercado, escrevendo e apresentando

tendências há de 17 anos.

SÉRGIO SANTOS RODRIGUES

Advogado e sócio do escritório S. Santos Rodrigues Sociedade

de Advogados. Mestre em Direito, professor e conselheiro da OAB.

Mensalmente, traz, de uma forma clara, assuntos ligados às leis.


POr Flávio GeoFOTOs Divulgação

Como dizia Santo Agostinho: “O mundo é um livro, e quem não viaja conhece somente uma página”

UMA ViAGeM, dOis TriLHOs e TOdO LUXO

Embalados pelas páginas de Agatha Christie, embar-que numa viagem dos sonhos sobre os trilhos do mais famoso trem da história: Orient-Express. Imortalizado na obra da autora, Assassinato no expresso do Oriente, de 1934, o trem é hoje operado pela empresa Belmond.

eMbarqUe A viagem começa em Bruxelas, a capital da cerveja e

dos chocolates, e basta um passeio pela mais antiga galeria da cidade (Les Galeries Royales Saint-Hubert) para sentir o aroma de cacau presente em cada esquina. É impressio-nante a quantidade de lojas dedicadas ao chocolate. Prati-camente todas as grandes marcas estão presentes lado a lado: Godiva, Chocoholic, Neuhaus Chocolatier, Bruyerre, La Belgique Gourmande, Pierre Marcolini e muitas outras.

O traslado é feito em ônibus vintage da Mercedes, nas cores verde-abacate e amarelo, com bancos de ma-deira. É uma verdadeira volta aos anos 20, em grande estilo. Na estação de trem, somos recebidos pelo staff, todo perfilado em frente ao vagão principal do Veni-ce Simplon-Orient-Express ( VSOE) – nome oficial do trem, com música ao vivo. Explore cada pedacinho desse mundo em movimento, que carrega história em seu interior e belezas naturais no exterior. Recepção do trem – staff perfilado em

frente ao vagão principal do venice simplon – orient-express (vsoe)

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Exclusive.pdf 1 24/07/2014 18:39:09

orient-expressO Venice Simplon Orient-Express ( VSOE) é composto por 17 vagões mais a

locomotiva. São três vagões-restaurantes, um vagão piano-bar, 11 vagões-camas e dois vagões de serviço para tripulação e bagagem. Cada composição é individualizada por um número e por uma decoração própria da autoria de designers famosos do período Déco: Dunn, Maple, Morrison, Nelson, Prou e Lalique. As áreas públicas estão situadas no centro da composição, e os vagões-camas estão em seus extremos.

o treM A viagem no icônico trem-museu (com seus belos vagões restaurados) ainda mantém os serviços dos trens

de luxo dos anos 20 e 30, além de evocar os tempos dourados da viagem.

O gin Monkey 47 possui 47 ingredientes e uma produção de somente 2.500 garrafas por ano. Diversão garantida é a boutique com alguns produtos personalizados com a marca VSOE. Além disso, o viajante encontra um cenário emoldurado pelas janelas das cabines, com paisagens típicas dos Alpes em seus inconfundíveis picos nevados e casas de madeira.

GastronoMia A bordo, desfrute da alta gastronomia, serviço

pessoal de mordomo e um cenário excepcional. O roteiro composto pelas paisagens do interior da Suí-ça e Áustria, além de parte do Norte da Itália, oferece experiências dignas da aristocracia inglesa. Coquetel de recepção, jantar de gala, requintada gastronomia preparada por chefs franceses, excelentes vinhos e serviços impecáveis. Você também poderá apreciar o café da manhã servido na cabine, almoço delicioso e o imperdível chá da tarde, servidos com toalhas adamascadas, talheres de prata Sheffield e pratos de porcelana Wedgwood, em estilo Déco. É uma opor-tunidade única para recriar o glamour do passado. O traje é o black tie.

entreteniMento Dentre as opções de entretenimento a bordo está um piano de cauda, no bar. Os drinques especiais são

feitos com nomes que remetem às várias histórias envolvendo o nome do trem. O bartender apresenta suas criações, sempre se equilibrando no balançar do trem.


Kika

Dar

dot

Em 2013, a arquiteta Estela Netto, 33, foi responsável por projetar o lou-nge de um dos maiores eventos beneficentes da capital, o Proação Fashion Day. Neste ano, Estela abandonou a credencial de backstage e entrou em cena, ou melhor, na passarela. “No desfile de Alex Moreira haverá um mo-mento dedicado às mulheres reais, nenhuma modelo, mas todas engajadas no projeto de alguma maneira”, explica a arquiteta, que ainda ressalta: “Vou desfilar ao lado de outras mulheres. Será um time forte, com os mais varia-dos estilos e perfis”.

Certamente, para todas as escolhidas, estar nas passarelas será mais uma maneira de apoiar e ajudar um projeto como esse. “O Proação dá aos benefi-ciados dignidade, educação, carinho e condições para uma nova vida, além de colocar amor em cada ação.” Apesar de todo entusiasmo com o convite, a gaúcha, que se diz mineira de coração, é categórica ao definir seu emo-cional: “Estou em pânico! Não tenho nenhum perfil de modelo e, na reali-dade, sou muito tímida, mas sei que é por uma excelente causa”. Enquanto o grande dia não chega, a moça continuará se dedicando ao escritório de arquitetura que leva o seu nome e já arrebatou grandes projetos na capital.

PAssArELAdo bem

POr Giulia Machado

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INSI

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EDITORIAL

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“Nós nos colocamos limites menores do que somos capazes.” Foi assim que o concei-tuado designer Gustavo Greco, proprietário da Greco Design, 39, começou a entrevista. Sempre muito elegante com as palavras, ele comemora mais um grande passo em sua estrelada trajetória profissional. “Fui escolhido para compor o corpo de jurados do Red Dot Awards, na categoria Communication Design, para julgar trabalhos do mundo intei-ro”, orgulha-se o mineiro, que ainda destaca: “Recebi a carta da produção ainda em mar-ço. Nela, eles me convidaram e ainda disseram que perderiam um grande competidor”.

Apesar da ansiedade e o frio na barriga, Greco já está mais do que adaptado com a incum-bência de jurado. “Sempre que posso, procuro valorizar o trabalho dos brasileiros em outros países”, garante. O seu próximo desafio, desta vez na Alemanha, promete consolidar Gustavo no circuito internacional de designer. “Sinto que, a cada prêmio, coloco-me para o mundo e descubro quais soluções de design outros profissionais encontram.” quando perguntado sobre o que é preciso para encantá-lo e arrancar uma nota 10, ele é categórico: “Tenho que ver o trabalho e pensar: ‘Putz! Por que não pensei nisso?’”.

DE MINAspara o mundo

Weber Pádua


Kika

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dot

A máxima de que a primeira impressão é a que fica consolida-se como expressão pertinente em um evento de design de interiores. A mostra de de-coração Morar Mais, que ocorre no fim de agosto, apresentará novos talentos. Dentre eles, toda a habilidade e dom das belas designers Bárbara Guedes, 23, e Raissa Fortes, 30. “Vamos decorar a bilheteria do evento, uma grande oportuni-dade e imensa responsabilidade”, celebra a loira Bárbara Guedes, que ainda re-vela alguns detalhes da criação: “Gostamos de ousar, usando formas, materiais e cores não muito usuais. queremos mostrar algo verdadeiramente diferente”.

A sintonia da dupla se concretiza na hora de contar os principais desa-fios da nova empreitada. “Temos que lidar com uma série de restrições, desde espaço para circulação, acessibilidade, ergonomia até o relacionamento com fornecedores”, explica Raissa Fortes. Ainda segundo a morena, todos esses pe-quenos detalhes não tiram o brilho da criação: “Apesar de algumas exigências, estamos adorando a experiência. queremos participar sempre”.

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EDITORIAL

Kika

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dot

Os mineiros já estão sentindo falta da comodidade, do requinte e da excelên-cia dos serviços. Afinal, após uma temporada de sucesso, a Bud Mansion – grande atração da Copa do Mundo – fechou as portas. “O projeto era temporário e, mes-mo depois de tantos pedidos para dar continuidade, despedimos-nos da mansão”, explica o sócio da agência TLV Promo e responsável por trazer a casa para BH, Marcello Martins. O jovem, de apenas 27 anos, explica que a Mansão veio para a capital com o intuito de oferecer um serviço exclusivo, com o que há de melhor. “queríamos criar um local em que todos ansiavam frequentar, e assim fizemos”, orgulha-se Martins, que ainda conta como a mansão chegou em Minas: “O projeto foi instalado em São Paulo, ainda no ano passado, na Copa das Confederações, e o sucesso foi tanto que escolhemos algumas capitais para receber a atração”.

Na terra do uai, o intuito era manter o êxito, porém ele veio de maneira arre-batadora e inesperada. “Já na inauguração, no primeiro jogo do Brasil, recebemos tantos elogios que, nas partidas seguintes, a casa estava com lotação máxima e convites esgotados três dias antes”, revela. Para os mineiros que ainda estão se la-mentando com o fim da badalação, Marcello, que realiza outros eventos na capital, adianta algumas novidades: “Mais um projeto de sucesso vem por aí”.

O DONO da mansão


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ORIA

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O primeiro contato da nutricionista Gabriela Magnani com o universo da beleza foi ainda nova. A morena, que ostenta hoje curvas invejáveis, foi em 2010 escolhida como Miss Nova Lima. De lá para cá, o reconhecimento de sua beleza foi crescendo, assim como seus músculos. “Sempre me achava muito magrinha e sem sal perto de outras competidoras”, lembra-se Gabriela, que ainda conta: “quando fui competir como musa do Vila Nova, percebi que estava na hora de mudar”.

A trajetória da nutricionista se iniciou, e ela logo garantiu uma equipe de profissio-nais de primeira. “Comecei a treinar com o Fernando Maradona.Ele me apresentou o fi-siculturismo e me apaixonei por esse esporte.” Ainda segundo ela, essa nova concepção de vida a tornou mais disciplinada. “É um esporte solitário, uma luta diária com você mesmo por melhores medidas, peso e dieta.” Tanta disciplina levou Gabriela ao top 6 nacional; e ao 3, estadual, resultados que a surpreenderam. “Fiquei muito orgulhosa e compreendi ainda mais a lógica do esporte”, comenta. quando perguntada sobre o futuro no fisiculturismo, ela garante: “Vou me aventurar agora na equipe do Maradona”.

que te queroCurVAs PArA Fe

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EDITORIAL

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LuxO E badalaçãoquando a bela Fernanda Leão, 30, decidiu, juntamente com sua só-

cia Marcela Costa, lançar uma marca de bolsas, ela queria unir glamour e praticidade. “A bolsa é o acessório preferido de toda mulher, como um diamante se torna seu melhor amigo”, comenta. A marca M.Leon, lançada em dezembro do ano passado, possui um conceito único e, sobretudo, exclusivo. “Usamos as melhores pedras preciosas e um cou-ro precioso de crocodilo e arraia”, explica a morena, que ainda revela detalhes da criação: “Não seguimos nenhuma tendência. Não temos ne-nhuma ligação ao universo fashion, criamos por meio de nosso feeling”.

Toda a exclusividade da marca foi devidamente reconhecida. “Esta-belecemos uma parceira com a boate Provocateur, criando espaços de exposição de nossas bolsas”, comemora a bela. A boate, recém-inaugu-rada, tornou-se, segundo Leão, uma maneira de consolidar a marca na capital, pois a Europa já está dominada. “Temos bolsas em boutiques de Paris, Londres e Madri.”


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ORIA

LKika Dardot

100ml de caldo de carne50ml de vinho do Porto250g de filé mignon2 unidades de aspargos100g de batata baby50g de tomates sweet grape1 unidade de palmitoSalsinhaSal1 colher (sopa) de manteiga

Filé ao Molho de vinho do portoinGredientes

Chef Carlos bruno Carneiroo Conde

Para o molho de vinho do Porto: adicione o vinho à pa-nela, deixe reduzir, acrescente o caldo de carne e acerte o sal. Reserve.

Corte o filé mignon em duas medalhas de aproximada-mente 125g cada. Grelhe as medalhas em uma frigideira até o ponto desejado. Em outra frigideira, coloque a man-teiga, os legumes, e deixe dourar. Acrescente a salsinha repicada e sal a gosto.

Modo de preparo

Disponha os legumes no fundo do prato. Coloque as me-dalhas sobrepostas aos legumes e regue com o molho de vinho do Porto, ainda quente.

MontaGeM

exclusive | agosto | 201420

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Kika Dardot

8 filés de salmão 2 xícaras de uvas sem sementes½ xícara de vinho branco seco1 xícara de creme de leite fresco4 colheres de manteiga2 colheres de geleia de pimentaFolhas de estragãoSal e pimenta-do-reino

salMÃo priMavera CoM risotto siCiliano

inGredientes

Chef laura tomásServe oito pessoas

para o salMÃo

Tempere os filés de salmão com sal e pimenta-do--reino. Numa frigideira, esquente duas colheres de manteiga e doure os filés de salmão, até ficarem bem dourados. Deglace a frigideira com vinho branco e acrescente a geleia e o estragão. Por último, acres-cente o creme de leite e as uvas, e deixe reduzir até ficar cremoso. Verifique o sal e a pimenta. Sirva o mo-lho sobre os filés de salmão.

Numa panela de boca larga, doure a cebola com duas co-lheres de manteiga. Junte o arroz e refogue por 1 minuto. Acrescente o vinho branco e deixe evaporar. Coloque o caldo de legumes concha a concha, mexendo sem parar até o co-zimento final. Tempere com sal e pimenta-do-reino, e acres-cente o suco de limão siciliano. Ponha uma colher de mantei-ga, desligue e junte o parmesão. Decore com raspas de limão.

Modo de preparoModo de preparo

500g de arroz para risoto2L de caldo de legumes1 cebola pequena repicada2 xícaras de vinho branco seco1 colher de azeite3 colheres de manteiga3 colheres de parmesão raladoSuco de 1 limão sicilianoRaspas de limão para decorarSal e pimenta-do-reino

inGredientespara o risotto de liMÃo siCiliano

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Pen

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espaço CUltUral santo GraalRua Nossa Senhora dos Prazeres, 150 – Lavras Novas/MG. Contato: (31) 3554- 2157 | [email protected] www.ecsantograal.com.br | facebook.com/ECSANTOGRAAL Instagram: @ecsantograal.

3 ovos cozidos 50g de cebola roxa picada30g de alcaparras picadas e lavadas 30g de pepinos em conserva cortados em

cubos pequenos 200ml de azeite10g de salsinha picada10g de ciboulette picada15ml de vinagre de vinho tinto1 colher (sopa rasa) de mostarda claraSal e pimenta-do-reino a gosto

1 filé de 250g a 300g de truta2 colheres (sopa) de manteiga sem sal15g de amêndoas laminadasSal e pimenta-do-reino a gosto

trUta assada CoM aMÊndoas ao Molho GribiCheinGredientes

Molho GribiChe

Modo de preparo

trUta

trUta

aCoMpanhaMento

Molho

Chef Carlos pita espaço CUltUral santo Graal

Tempere com o sal e a pimenta-do-reino. Colo-que a manteiga sobre a truta. Leve ao forno (a 180ºC) por 4 minutos.

Servir com arroz branco.

Em um recipiente, coloque a cebola, as alcapar-ras e o pepino. Adicione a mostarda, o vinagre, as ervas, o sal e a pimenta. Reserve. Parta os ovos cozidos ao meio, separando as claras das gemas. Pique as claras em cubos pequenos e acrescente à mistura. Passe as gemas em uma peneira fina. Leve ao liquidificador, acrescen-tando o azeite, aos poucos, até obter uma maionese. Adicione a maionese à mistura, in-corporando bem. Corrija o tempero.

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de saboresForam 22 cidades brasileiras, 11 mil quilôme-

tros percorridos, 45 dias de entrevistas com 95 pessoas. Esses foram os números da Expedição Fartura Gastronomia, que em 2014 passou por Amapá, Roraima, Sergipe, Alagoas e Espírito Santo. “Nosso objetivo é fazer um intercâmbio na culiná-ria brasileira. Pegamos um chef de São Paulo, por exemplo, e levamos até Alagoas para apresentar a ele toda a culinária local”, conta o coordenador de produção Alexandre Minardi.

Agora, todo o trabalho coletado nessa delicio-sa viagem será levado para o Festival de Cultura e Gastronomia de Tiradentes, entre os dias 22 e 31 de agosto. Na programação: cursos de gas-tronomia, restaurantes na praça, lançamentos de livros, exposições, exibições de vídeos e jantares. Para completar, os famosos festins – com chefs de renome nacional e internacional – são a grande novidade do ano, que passam a ocorrer nos res-taurantes do Centro Histórico da charmosa Tira-dentes. “Começamos a perceber que tínhamos que nos aproximar mais dos restaurantes da cida-de. Conversamos com eles, que adoraram a ideia”, completa Alexandre.

Restaurante ou hamburgueria? Nenhum dos dois. Deli HandMade é a aventura gastronômica de sucesso dos sócios Marcelo Diniz e Lu-cas Menin, que abriu as portas em fevereiro, inspirada nas delis norte--americanas. “O foco é a produção própria. Tudo o que nós servimos é feito aqui, exceto os pães e os queijos brie e gouda”, conta o também chef Marcelo, que foi quem desenvolveu todas as receitas do cardápio.

As inspirações para as delícias do menu foram colhidas durante os sete anos que ele morou no exterior, passando por Portugal, Suíça e França, onde adquiriu boa parte de suas experiências gastronômicas. O resultado: uma reinvenção de velhos conhecidos dos apreciadores da boa culinária. “O creme de cheddar com whisky Jack Daniels agra-da muito aos clientes. Temos sete opções de hambúrguer, entre eles o vegetariano, que é feito de feijão italiano”, conta o chef.

As sobremesas também são irresistíveis! Os minichurros e as duas opções de Trop Bon (uma de chocolate meio-amargo e a ou-tra de doce de leite) são os principais motivos de alguns clientes já chegarem salivando.

Kika

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Aventuragastronômica

Kika Dardot

POr Gabriele Lanza

uma viagem

deLi HAndMAdeendereço: rua professor antônio aleixo, 519 – lourdesContato: (31) 3564-6370www.delihandmade.com.br


Campeões tambémna cozinha

A Alemanha está com tudo, e não é só no futebol. Na gastronomia, o país também bate um bolão. que o diga a chef Paula Cardoso, responsável pela cozinha do tradi-cional Haus Cervejaria e Mercearia. Há mais de um ano à frente da cozinha da casa, ela fez sua primeira viagem à Alemanha, buscando fortalecer a relação com a culinária germânica. “Em março, fui a Girona, na Espanha, onde fiz um curso por dois meses. Depois fui a Berlim fazer uma pesquisa gastronômica, ver o que eles comem em bares e restaurantes”, conta. O resultado foram três novas op-ções de petiscos e três de pratos principais no cardápio do Haus. A nova estrela do menu é a Linguiça HB – linguiça picante com chucrute e purê de batata – que Paula co-meu em um restaurante da capital alemã e trouxe a BH. A delícia foi aprovada pelos alemães que vieram assistir aos jogos da Copa do Mundo na capital mineira. “Eles gosta-ram muito, porque é um prato que serve como petisco e como prato principal”, comemora.

A cada mudança de estação, o diVino Restaurante se atualiza e faz mudanças nos pratos do cardápio. Para o outono-inverno 2014 não foi diferente. Só que, desta vez, para comemorar os 13 anos completados em abril, o estabelecimento relança alguns clássicos que já fizeram sucesso no restaurante. Os pratos mais pedidos de tempo-radas anteriores voltam ao cardápio da casa com algumas adaptações, mas todos ideais para serem degustados na estação mais fria do ano. São cinco opções de pratos prin-cipais e uma de sobremesa. Entre as estrelas da temporada estão o tagliatelle ao limone com camarão e o lombo com molho Jack Daniels. O restaurante ainda oferece opções de sopa, para esquentar o inverno. Além disso, o cardápio fixo do diVino continua disponível. Todas essas delícias, pelas mãos do chef Fábio Pontes.

Kika Dardot

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A voltados clássicos

haUs Cervejaria e MerCeariaendereço: rua juiz de Fora, 1.257 – santo agostinho, belo horizonte, MG.Contato: (31) 3291-6900www.hausmunchen.com.br

diVino restaurante endereço: Condomínio vale do sol quinta avenida, 144 – loja 6 – vale do sol nova lima (MG)Contato: (31) 3541-4272 www.divinorestaurante.com.br

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ALUNO RUNNER UTILIZA TODAS AS UNIDADES

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Promoções não cumulativas válidas para matrículas de novos alunos feitas de 1º de agosto a 30 de setembro de 2014. Plano Universitário, somente para universitários de 17 a 27 anos. Consulte demais condições em uma das unidades.

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Agosto e setembro


Belezas em close: a fotógrafa Barbara Dutra e a dermatologista Eveline Bartels

Sorrindo para a coluna: Mariana Hamacek e Nathália Martins

Em noite de comemoração entre amigos, Ignez Accioly e Nicola Costa Junior

[email protected]

com Sabrina Santos

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AULA de PAPAULOO estilista mineiro Inácio “Papaulo” Ribeiro – há 26 anos vivendo em Londres, onde co-manda a grife Clements Ribeiro, com sua mu-lher Suzanne – aproveitou a Copa do Mundo para rever BH. Sobre as mudanças no Brasil: “Acompanho com fascínio. Talvez ainda seja uma ‘roça grande’, mas de muita classe. A Rús-sia é infinitamente mais corrupta, e a Itália é uma roça pequena controlada pela máfia. O mundo não é mais dividido entre Europa/EUA e o resto. Eles ainda têm o poder e a cultura, mas estão em ruínas. Nós ainda estamos su-bindo o morro, mas avançando”.

sABe de nAdA, inOCenTe!última moda entre “garotas espertas” casadas com homens endinheirados é fazer cópias, em bijuteria, das joias que ganham de presente dos maridos. Daí, escondido deles, elas ven-dem as originais e guardam a grana para um “pé de meia” ou investem em bolsas e sapatos.

CriATiVA e ACessíVeLJosette Davis abre a Morar Mais BH 2014, dia 19 de agosto, em coque-tel no Belvedere. Cercado de muito verde, o imóvel – que abriga a oita-va edição da mostra – foi projetado por Fernando Graça. Mais de 80 ar-quitetos, decoradores, paisagistas e designers foram desafiados a criar ambientes com proposta susten-tável e acessível para um público antenado e exigente. Visitação: de 20 de agosto a 5 de outubro.

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EDITORIAL

Charme e competência: Rafaela Nejm, diretora de marketing do Grupo Super Nosso, um dos 20 maiores do setor

Poderosas: Lilian Pacce, Raquell Guimarães e Costanza Pascolato, em visita ao Design Center da Fiat

Feras da moda e do design: Renato Loureiro, Margaret Marinho, Inácio “Papaulo” Ribeiro e Bárbara Maciel

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MesAs COnCOrridAsOs jantares do Festival Cultura e Gastronomia Tiradentes ocorrem em três restaurantes do Centro Histórico (Pacco & Bacco, Angatu e Via Destra), nos dias 22, 23, 29 e 30 de agosto. Entre os 19 chefs, Benito Molina e Xavier Perez Stone (México) e os brasileiros Thomas Troisgros (Olympe-RJ) e Leo Paixão (Glouton-BH), que participaram da Expedição Fartura Gastronomia, realizada pelo festival. E mais: atrações culturais, cursos gastrô, restaurantes na praça, lançamentos de livros, exposições e exibições de vídeos.

nAU dO PrAZerCorreligionário da Tradicional Família Mineira, o mineiro “comequeto”, católi-co praticante e fervoroso, moralista, comenta com risos maldosos o noticiado cruzeiro Samba Swing Tango, partindo do Rio de Janeiro, em 2015, rumo à Ar-gentina. É o primeiro no país voltado para os adeptos da troca de casais. quase esgotados, os pacotes custam de R$3,3 mil a R$5,2 mil por pessoa. Lembramos--nos de um mineiro, casado e com filhos, que costumava frequentar os festins diabólicos, mas, em vez da mulher, levava uma prostituta.

sUrPreendenTe VerdeJoão Grillo e Ernesto Lolato escolheram um local bem especial para a 20ª Casa Cor Minas, de 30 de agosto a 5 de outubro. O cenário, em meio a montanhas, é o Eco-Resort e Residence Service Vila Gaya, que será inaugurado durante o salão, em Macacos. Concebido pela João de Paula Arquitetura, com paisagismo do escritório Burle Marx, é a perfeita sintonia entre arquitetura arrojada e bele-za natural. Já confirmaram participação na mostra Fernando Maculan e Mariza Machado (MACh), Flávia Zambelli e Ana Bahia.


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EPOr Camila KalidFOTOs Kika Dardot

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ISABEL SENNA 27 anos, estudante de Gastronomia

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pAULA KALID 22 anos, estudante de Direito

MATHEUS GoNTIjo

38 anos, empresário

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POr Júlio Martins

Revista Exclusive: Como foi começar aos 17 anos? Você ainda era um adolescente.Luiz Martins: Comecei a gostar muito cedo da arte de ser cabeleireiro. E com 17 anos, passei a procurar uma boa escola para formação e descobri o Senac. Já saí de lá empregado. Desde então, não parei de trabalhar. Anos mais tarde, montei o LM Studio.

RE: No mercado atual, sabemos que só talento não é suficiente. Para tanto sucesso, o que mais é necessário para se manter nesse ramo com tanta maestria?LM: O mercado atual é diferente de quando comecei. A arte já não é tão exigida e se tornou mais uma profissão em que a técnica está acima da arte. Mas quem tem os dois se destaca, sem dúvida.

RE: Conta para gente o que será esse novo LM Conceito no BH Shopping?LM: O novo LM seguirá a mesma diretriz de trabalho da empresa. A nossa expertise é transmitida para os novos profissionais, que serão nossos parceiros nessa unidade. Precisamos manter a mesma qualidade e a credibilidade conquistada com o nosso trabalho.

Luiz Martins é exemplo de empreen-dedor. Ele descobriu sua vocação como cabeleireiro, ainda, aos 11 anos. Aos 17, qualificou-se pelo Se-nac. Aos 25, abriu o salão LM – em um espaço de 70m². Desde a fun-dação, Luiz se esforçou em oferecer o que há de melhor em serviços de beleza, para uma clientela que se tornou fiel. Com o sucesso, ganhou fama e foi ampliando seu negócio. Hoje, ele coordena uma equipe de 150 pessoas nas três empresas do grupo: Studio LM, no Lourdes; e LM Conceito, no Diamond Mall e no Pátio Savassi. Em setembro, Luiz inaugurará mais uma unidade, agora no BH shopping.


POr Paula Andrada

Em nossa cultura ocidental, os espaços físicos têm uma co-notação muito diferente da realidade indiana – a come-çar pelos meios de transporte que circulam nas ruas da populosa cidade. Abarrotados de gente, motocicletas com

cinco passageiros e o famoso Totô (carro indiano com três rodas, com dez pessoas “a bordo”) circulam tranquilamente no trânsito de Nova Deli. Mas se o assunto é trânsito, impossível não relativizar também o conceito de “tranquilidade”. Pois, embora apavorada no circuito das ruas, percebi que a tal “confusão” estava diretamen-te relacionada à minha forma de ver o mundo, ou melhor, de ver aquele mundo.

Em uma cidade populosa como Nova Deli, espaços são aproveita-dos de formas inusitadas ao nosso olhar. Observo um homem e sua família em uma pequena banca de vendas de produtos comestíveis. Ao mesmo tempo em que a banca é seu local de trabalho, é também o espaço de convivência, de reflexão diante dos deuses do hinduísmo e de moradia. Enfim, a sua vida se dá e se faz naquela pequena área de reduzidos metros quadrados. E se para mim era estranho aquele es-treito local abrigar tantas funções, para os seus usuários ele parecia ser suficiente o bastante. Agachado em menos de 1m², um homem passa o dia cozinhando e vendendo seus quitutes, recebe visitas, repousa após o almoço e lê. A poucos metros, outro homem realiza seu ofício de barbeiro com uma simples cadeira e um espelho pendurado em um tronco de árvore, resolvido e contido em sua microárea, como se tivesse garantido seu lugar. Algo natural para quem vive num país com mais de 1 bilhão de habitantes. Mulheres com seus sáris – peça do ves-tuário feminino indiano – embutem seus bebês em tecidos amarrados e acoplados ao seu corpo, como se desejassem economizar ou gastar espaço. Na índia, o espaço é caro.

E por falar em valorização, aqui no Ocidente, as referências para cada pessoa em termos de necessidade de espaço são muito particu-lares e realmente dependem de seus hábitos e condições culturais.

Acredito que o espaço deve atender às expectativas de cada um, de acordo com o objetivo ao qual se quer atingir. Enquanto para alguns um pequeno apartamento satisfaz e permite conforto, para outros a demanda de áreas mais elaboradas e maiores é urgente. Isso também se relativiza com o passar do tempo, as mudanças de fases e etapas de nossas vidas. Uma moradia, um escritório ou um carro podem ter espaços que se adaptem ao longo de toda uma vida. Enquanto, em alguns casos, esses locais têm que se desenhar à medida que a família, à empresa e às demandas crescem progressivamente.

Há também aqueles que jamais pensam e analisam seus espaços, porém simplesmente o vivem. Conheço pessoas que moram na casa do avô, que passou para os pais e hoje mantém os mesmos traços. Até mesmo a posição do sofá e da TV continuam iguais. Resultados do medo de mudanças e do medo de perder as referências. E tocam a vida assim, estagnadas no espaço que receberam pronto sem nem mesmo analisar o porquê.

Não podemos nos esquecer de comentar sobre pessoas que não querem ampliar os seus espaços, porque supostamente perderiam a segurança e a estabilidade proporcionada pelo status já definido. Con-tentam-se com o que tem e ponto final.

Enfim, questões culturais e pessoais são refletidas diretamente nos espaços de nossas vidas, como se setorizássemos nossos desejos mais profundos. Um canto de leitura com uma poltrona e um livro pode ser o melhor de muitos espaços no planeta. O canto da cozinha, com chei-rinho de café e tempero, também pode trazer conforto psicológico e de-gustativo. Um banco da praça pode ser para alguém um lugar de alento profundo e contato social. Uma janela pequena voltada para a rua central se torna, para seu fiel frequentador, a lente para o mundo externo.

E assim devemos descobrir nossos melhores cantos, os espaços que nos permitam realizar o que desejamos e o que pensamos da vida, mesmo que seja apenas para ficar nele, quieto, inflexível, a pensar so-bre o quão prazeroso pode ser o “seu” lugar.

Em uma viagem à Índia, tive que rever meus conceitos e me desprender de muitos deles. Espaço foi o que mais chamou a minha atenção e se reconstruiu em meu imaginário

PensAMenTO esPACiAL

CoMpoRTAM

ENTo


POr Patrícia Leite

ANESTESIA E CIRURGIA pLáSTICA: o QUE VoCê pRECISA SABERquando se pensa em cirurgia plás-

tica, um dos assuntos mais dis-cutidos é a anestesia e todos os mitos em torno dela. Isso prova-

velmente ocorre devido ao medo inerente de “perder” por alguns minutos ou horas o controle da própria vida e à “entrega” de seu corpo aos inteiros cuidados de outra pessoa (o anestesista) durante o tempo de duração da cirurgia.

Anestesia significa ausência de sen-sações, ou ausência de consciência re-versível, ou ainda “sensibilidade tempo-rariamente bloqueada ou removida”. Em outras palavras, a anestesia é um estado farmacologicamente induzido de amnésia,

analgesia e perda de responsividade, reflexos e res-posta ao estresse.

A anestesia, por incrível que possa parecer, é uma ciência recente. Sem dúvida, foi uma das inovações clínicas que revolucionaram a história da cirurgia. Até a metade do século 19, a única forma conhecida de diminuir a dor era à base de álcool, ervas medicinais e outras substâncias com propriedades sedativas e analgésicas administradas por via oral. Muitos pro-cedimentos cirúrgicos foram realizados sob embria-guez, e milhares de vidas foram levadas pela falta de coragem para o ato cirúrgico.

O éter surgiu por volta de 1850. Nessa época, os pacientes aguentavam dores extraordinárias e, muitas vezes, recorriam à religião, buscando a força necessária para suportar a dor, que era vista como uma punição de

Deus. As técnicas foram então aprimoradas e hoje, gra-ças à possibilidade de bloquear a dor e de rebaixar o nível de consciência de forma segura, as cirurgias podem ser feitas com índice altíssimo de segurança.

Em cirurgia plástica, as mais utilizadas são a aneste-sia local, a raqui, a peridural e a geral. A sedação é etapa fundamental para o conforto psicológico do paciente e é praticada na grande maioria das vezes. Para a escolha da anestesia, levam-se vários fatores em consideração: o tipo de cirurgia a ser realizada, a extensão e duração da mesma, o perfil psicológico do paciente, a presença ou não de comorbidades (doenças pré-existentes), o estado atual do paciente e, por fim, a preferência do anestesista e do próprio cirurgião.

Assim, a consulta pré-anestésica assume papel primordial. Trata-se de uma consulta com a equi-

BEM

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EDITORIAL

pe anestésica dias antes do procedimento cirúrgi-co. Nessa consulta, o anestesista terá a chance de avaliar detalhadamente características do paciente como um todo e mensurar riscos anestésicos e ci-rúrgicos. É o momento também de definir o método anestésico mais adequado para cada cirurgia espe-cífica, levando em consideração as particularidades do organismo de cada um.

Existem basicamente quatro tipos de anestesia. São elas:

1Anestesia local: utilizada para retirar a dor em procedimentos numa área pequena e específica.

2Anestesia regional: os anestésicos locais são injetados em torno de nervos maiores, para anestesiar uma área mais ampla, como a peridural,

a raqui anestesia e os bloqueios de nervos periféricos.

3Anestesia geral: são administrados medicamentos que promovem perda total de consciência, retirando assim a dor. Nesse tipo de anestesia, são

necessárias intubação traqueal e a conexão do paciente ao aparelho de anestesia, para que sejam administrados gases anestésicos e oxigênio continuamente.

4Sedação intravenosa: os medicamentos são injetados por meio de um acesso intravenoso, a fim de prevenir dor

e ansiedade. É frequentemente usada em associação às anestesias local e regional, para proporcionar mais conforto ao paciente.

Em geral, as anestesias loco-regionais pro-porcionam mais conforto no pós-operatório, uma vez que diminuem o risco de náuseas, vômitos, atelectasias, dor e trombose, além de proporcionarem alta hospitalar precoce. Portanto, são as técnicas anestésicas de mi-nha preferência.

Ressalto que a escolha da técnica anestésica e do profissional anestesista é um importante item a ser considerado no pré-operatório. Riscos sempre existem em quaisquer áreas da medicina, mas é, sim, possível diminuí-los adotando condu-tas conscientes e preventivas, visando sempre à segurança do paciente. Acho que quanto menos invasivo, melhor, pois nesse delicado e complexo universo anestésico e cirúrgico contar com o im-previsível é, sem dúvida, o mais prudente.

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Os suplementos alimentares, amplamente usados pela nutrição esportiva, são indica-dos não só para atletas profissionais, mas também para os indivíduos fisicamente

ativos que, apesar de atividades recreativas, buscam a melhora na performance, seja aumentando a capa-cidade aeróbia e/ou promovendo o ganho de massa muscular. Outro aspecto relevante no ganho e manu-tenção do condicionamento físico é a modulação do sistema imune. A imunocompetência é outra mano-bra promovida pela nutrição esportiva, por meio do consumo de glutamina.

Sintetizada a partir de aminoácidos de cadeia ramificada – os famosos BCAA’s – e do glutamato, a glutamina é o aminoácido não essencial mais abundante na corrente sanguínea e no músculo esquelético dos seres humanos. Ela vem também se popularizando pelo público consumidor de suplementos alimentares, até porque é indicada não só para atletas profissionais, como para qual-quer um que faça exercícios e queira melhorar sua performance e ganhar massa muscular. Para completar, outro benefício da glutamina também está se tornando cada vez mais conhecido e cha-

mando a atenção das pessoas: a melhoria da imu-nidade de quem a consome.

Células como linfócitos, macrófagos e neutrófilos desempenham um papel central na resposta imune e inflamatória, e utilizam a glutamina em altas taxas como um importante combustível para a manuten-ção de suas funções. Em condições normais, a glu-tamina é produzida e liberada pelos músculos em quantidades suficientes para serem utilizadas pelas células do sistema de defesa. Contudo, a prática de exercícios e treinos prolongados reduz substancial-mente a concentração de glutamina no organismo.

GLUTAMINAAlém de melhora na performance esportiva, o aminoácido aumenta a imunidade,

previne o catabolismo, melhora o sistema antioxidante e participa da função intestinal

POr Alessandra Feltre

SpEC

IALE


EDITORIAL

Com isso, ocorre uma redução na disponibi-lidade desse aminoácido, o que compromete a funcionalidade do sistema imunológico. Dessa forma, a diminuição de glutamina para as células do sistema imunológico pode provocar imunos-supressão, tornando o atleta mais suscetível a processos infecciosos, em especial as infecções do trato respiratório superior (ITRS). Assim, a suplementação de glutamina é considerada es-sencial para o bom funcionamento do sistema imunológico, prevenindo a imunossupressão causada pelo exercício físico.

Em relação ao papel exercido na atividade física em si, a glutamina é anticatabólica e ajuda na manu-tenção da massa muscular, além de ser reguladora da síntese proteica. Ela também é um nutriente essencial para o condicionamento e, na prática es-portiva intensa, desempenha papel importante na prevenção da fadiga.

Além disso, há trabalhos que relacionam a performance esportiva com a concentração de glutationa (antioxidante derivado da glu-tamina), em que a elevação na concentração proporciona tempo maior de execução do

exercício até o usuário atingir a exaustão. Ou seja, a glutamina faz com que quem pratica um espor-te, de maneira recreativa ou profissional, demore mais para se cansar.

Por fim, a glutamina exerce um importante pa-pel na redução da permeabilidade intestinal, reduz translocação bacteriana, estimula o crescimento e a integridade da mucosa do intestino. Também modula possíveis alterações no organismo, e os praticantes de exercícios de resistência são os que mais se bene-ficiam da utilização dela, principalmente no período pós-esforço, nos quais objetiva-se a recuperação.


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A bela deste mês esbanja bom humor e simpatia, é atriz, apresentadora, modelo e dubladora. Iniciou seus sonhos como modelo ainda menina, embarcando, inicialmente, para São Paulo, depois Miami, Ásia e Los Angeles. Dessa

forma, Isabelle Fontes foi traçando seu caminho em cada cantinho do mundo. Hoje, ela reside em Miami e é correspondente do Pro-grama Paulo Navarro, mas tem como projeto futuro morar mais próximo dos familiares em sua cidade natal, Belo Horizonte. “Mi-nha vida é um Carnaval, que, aliás, adoro!”

Suas dicas de beleza são simples, assim como ela: dormir bem, be-ber bastante água (“Carrego sempre uma garrafa de água comigo”), exercitar o corpo com yoga e sempre se alimentar de forma balancea-da. Ela acredita que, para conquistar uma mente saudável, é preciso aprender coisas novas, mas sua grande paixão é a Ashtanga Yoga.

Para Isabelle, família é igual a saúde. “Nada mais importante!”

BELE

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SIVE

Dona de uma personalidade moderna, ela adora sair com os amigos para curtir, porém não abandona os hábitos à moda antiga, como ficar em casa lendo e vendo filmes bem acompanhada. quando o assunto é animais, ela enfrenta até tempestades para capturar aqueles que estão abandonados, já que é ativista e vegetariana há 10 anos. Adora viajar muito, conhecer lugares novos, curte caminhar pela natureza e tomar banhos de cachoeira – um gosto herdado de seu pai.

Atualmente, a morena fica entre a ponte aérea Miami, Los Angeles e Belo Horizonte. No decorrer dessa caminhada, Isabelle aprendeu a falar três idiomas, estudou teatro, gravou mais de 90 comerciais, fez curtas, clipes de música com nada mais nada menos do que Aeros-mith, Lenny Kravitz e Shaggy. Viveu um sonho de criança ao gravar um vídeo para a mágica Disney World (como spokesperson) e outros canais, como o Discovery Home & Health. Ser eXCLUsiVe para ela é fazer sempre algo que possa deixar o mundo melhor.


EDITORIAL

POr Fernanda Fontes Arges ______________________FOTO Leonardo HolandarOuPA Karina GrimaldiBOTA Prada

Personalidadedo mundo


“...fazer alguma coisa para deixar o mundo melhor”.

nOMe: isabelle Fontes.

PrOFissãO: atriz, apresentadora, modelo e dubladora.

CUidAdOs COM O COrPO: yoga, dieta balanceada e vegetariana.

CUidAdOs COM A MenTe: “ashtanga Yoga e aprender coisas novas. acabo de concluir um curso de mergulho scuba dive”.

MAniA: “Guardo os livros do meu avô que era deputado, advogado e jornalista. Coleciono livros de viagem e postais das cidades que visitei”.

LiVrO: Peace is every breath, de thich nhat hanh, e todos do luís Fernando veríssimo.

FiLMe: Amelie poulain e O palhaço

ViAGeM: tailândia, Miami beach e los angeles.

CAnTOr (A): gosto eclético. tom jobim, darius rucker, james Morrison.

resTAUrAnTe: “vegetarianos e a comida da edite, lá de casa – melhor de belo horizonte”.

esTiLO: “de hipster a sexy chique, depende do meu humor”.

esTiLisTA: “não tenho favorito, neste momento. Gosto de dolce & Gabbana, alicia+olivia e estilistas conscientes como a stella Mc Cartney, que não usa pele de animais”.

UM PrOGrAMA BACAnA PArA se FAZer eM BH:“para matar a saudade, cinema com minha mãe, almoço em família e reunião de amigos (não importa onde)”.

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EMAGRECIMENTo pERSoNALIzADoSe você acha que com o passar da idade

o ganho de peso é inevitável, saiba que não está sozinho! Muitas pessoas pensam que, após os 30 ou 40 anos, todos irão engordar e se conformam. Mas isso é um mito e não condiz com a realidade do nosso corpo.

quando você sente sintomas como que-da de cabelo, unhas quebradiças, cansaço e baixa de energia e percebe que o seu me-tabolismo desacelerou, você está passando por um declínio hormonal. E é comum se pensar que são efeitos do avançar da ida-de, portanto, irreversíveis, já que não temos como voltar no tempo. Mas na realidade es-sas alterações são consequência do declínio das glândulas e isso é possível reverter. É uma visão completamente diferente!

Com mais de 30 anos no acompanhamento de processos de emagrecimento, o geriatra e

diretor da Clinlife – centro médico como refe-rência há 30 anos no tratamento de obesidade e qualidade de vida, em Belo Horizonte e Divinó-polis (MG) e agora com atendimento em Bra-sília (autônomo) – Eduardo Pinho Tavares, ex-plica que é possível restabelecer a normalidade da produção hormonal, “o nosso corpo nos dá sinais da perda da eficiência das glândulas. Iden-tificando os sintomas e com um tratamento es-pecializado é possível reverter este quadro”.

O mau funcionamento da glândula tireoide desacelera o metabolismo. O desequilíbrio na produção do cortisol pela suprarrenal favore-ce a produção da temida gordura abdominal e, consequentemente, dos riscos cardíacos. A disfunção do pâncreas, ao produzir insulina, contribui para a síndrome metabólica, que também eleva o índice de gordura no abdô-men e dificulta a redução do peso.

Com exames específicos é possível iden-tificar todas essas alterações e as substân-cias que devolvem o equilíbrio hormonal são seguras e reconhecidas pelo organismo como naturais.

Para estar sempre com a saúde e o peso em dia, é imprescindível prestar atenção no funcionamento do seu corpo. Além disso, contar com uma equipe transdisciplinar, que reúne médicos, nutricionistas, psicólogos, educadores físicos e profissionais de enfer-magem, disposta a acompanhar e orientar no tempo que for necessário, é também muito importante para manter a qualidade de vida.

Médico responsável: dr. Eduardo Pinho TavaresEspecialista em Geriatria (reg.080) CrM-MG 5599CrM-DF 21017

INfoRME pUBLICITáRIo


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TAPOr Giulia MachadoFOTO Divulgação

MUiTO ALéM dA BeLeZA


revista exClUsive: os ConCUrsos de beleza perMearaM o iMaGinário FeMinino por MUito teMpo. poréM, nos últiMos anos, essa MaGia se perdeU. CoMo a eMissora, jUntaMente CoM o GrUpo bandeirantes, devolveraM esse brilho?josé dUailibi: de fato, nos últimos anos, os concursos de beleza não atraíram as mulheres. Ficaram restritos a um pequeno círculo de pessoas apaixonadas por um certo “sonho de infância”. percebemos a necessidade de mudanças, tanto no formato quanto na essência. as principais foram: trazer o concurso para os novos tempos, contemporizá-lo e democratizá-lo.

re: após adqUirir os direitos do ConCUrso Miss MG, qUais ForaM as prinCipais MUdanças realizadas pela eMissora? o qUe estava arCaiCo e desatUalizado?jd: hoje, mais do que nunca, valorizo e respeito o trabalho que era feito pelos organizadores num passado recente. o Miss é um desafio hercúleo e apaixonante. Acredito que, sem uma rede nacional forte como a da Band, com estruturas multimídia consolidadas espalhadas por todo o brasil e, principalmente, obstinada a resgatar a tradição do concurso, por mais competentes que fossem os organizadores, recuperar o prestígio dos tempos antigos era missão quase impossível. nossa estratégia foi de proporcionar mais acessibilidade para as candidatas, valendo-nos da união do Grupo bandeirantes e muita dedicação de suas equipes.

re: qUal Foi a Maior MUdança realizada pela eMissora?jd: pioneiros no brasil, em Minas, abrimos as inscrições pela internet, sem intermediários e gratuitamente. na nossa visão, isso mudou o rumo dessa história. procuramos divulgar durante todo o ano informações sobre o processo, e não apenas na época de seu ápice final. Outro ponto importante foi de jamais abrir mão de uma auditoria de renome para garantir a lisura e transparência. Contratamos a ernst Young para as edições de 2012 e 2013, e agora, em 2014, o renomado e mineiro instituto áquila.

re: qUais ForaM os reFlexos dessas MUdanças? qUais os Ganhos? hoUve prejUízos?jd: sentimos crescer o interesse da mídia espontânea. surgiram parcerias fantásticas, gente interessada em contribuir, construir e resgatar juntos. as inscrições, de 2012 para cá, explodiram. sentimos também mais aderência nos patrocinadores, antes muito resistentes, agora interessados em colar suas marcas no concurso. nunca experimentamos prejuízos, vimos crescendo com os pés no chão.

re: é notável qUe, ao lonGo dos últiMos trÊs anos, o ConCUrso Miss MG evolUiU, e MUito. qUais ForaM os prinCipais investiMentos?jd: serviços de produção, equipamentos, transmissão, hotelaria, as cuidadoras de misses, a atração da noite, o espaço do show, os profissionais. É um evento bastante complexo, gira em torno de R$1 milhão – boa parte dele em parceiras de mídia.

re: eM relaçÃo às Candidatas, é possível identiFiCar UM novo perFil de MUlher, CoM novos valores e reFerÊnCias. CoMo voCÊ enxerGa esse proCesso?jd: sem dúvidas, o objetivo do concurso não é materializar as mulheres. queremos apresentar os seus valores, aliados sim à beleza física, sem hipocrisia. o concurso abre portas a novas oportunidades. valorizamos cada vez mais candidatas com curso superior, com cultura e, em especial, com uma postura condizente com o posto de Miss – mulheres que possam representar o estado dignamente e servir como exemplo e referência dentro e fora de Minas. re: ainda sobre as Candidatas, CoMo o ConCUrso pode transForMar a trajetória das partiCipantes?jd: Como uma janela para apresentar o seu conteúdo. agora, a partir daí, cabe à vencedora desempenhar esse papel. existem muitos cases de sucesso na história, como a grande jornalista renata Fan, a atriz vera Fischer e muitas outras. são mulheres que souberam aproveitar as oportunidades para consolidar carreiras fantásticas, e não me refiro apenas a profissões artísticas.

re: qUais serÃo as atrações do Miss MG 2014?jd: o evento deste ano promete agradar aos telespectadores mais críticos do formato. queremos dinamizar, sair do padrão. o show será no teatro bradesco do Minas tênis Clube e contará com um dos principais produtores do país, Marcelo amiky, responsável por eventos como o prêmio Multishow, a transmissão do Carnaval de são paulo e shows de artistas como os cantores daniel e zizi possi. além disso, convidamos jurados interessantes, que agregarão à noite, como letícia santiago, participante do BBB 14; jakelyne oliveira, vencedora do Miss brasil 2013; e patrícia leiva, diretora da revista Exclusive Miami. a atração principal da noite está garantida com a banda Cidade negra, e o vocalista toni Garrido será o mestre de cerimônia. ao seu lado, teremos a companhia de uma beldade do casting nacional da Band, ainda não confirmada. O evento será transmitido ao vivo para todo o estado pela Band.

Está quase na hora de Minas Gerais conhecer a mulher mais bela de todo estado. E por trás de toda essa pompa e formosura, a Exclusive conversou com o diretor-geral do Grupo Bandeirantes em Minas, organizador e detentor dos direitos do concurso Miss Minas Gerais, José saad Duailibi. Além dos bastidores, ele destacou a evolução do concurso, que cada vez mais se consolida como uma marca forte.

POr Cris Carneirowww.criscarneiro.com.briNsTAGrAM @criscarneiroFOTO rafael sandim

Os lançamentos primavera-verão já come-çaram, e não vemos a hora da estação mais quente do ano chegar para usarmos looks superalegres e descontraídos, não é verdade?

Por isso mesmo, encontrei-me neste vestido do lançamento verão 2015 da Skazi. Além de megaconfortável, ele tem as cores que amo, verde e azul, além do preto, que garante um contraste. Para acompanhá-lo, optei por clutch e sapatos Valentino, e brinco de esme-ralda da Doux. Acho que agora só me falta o verde bem lindo de um mar à minha frente e o azul de um dia ensolarado. que chegue logo a primavera-verão!

Look

CabelosLeonardo Pires (studio LM)MakeUpLili Duário (studio LM)

joiasDoux

vestidoskazi

ClUtChValentino

sapatosValentino

BEAU

TY


Lápis de olhos smolder Eyes,

High Definition Concealer,

Este lápis tem uma textura cremosa que facilita muito a aplicação. Superfácil de usar, ele vem com um esfumador, que garante efeito mais poderoso. Uso a cor Silver Black e posso garantir que o resultado é muito bom.

Acho este corretivo da Smashbox perfeito. Tem a consistência no ponto ideal. Apesar de bem ralo, depois de aplicado, adere bem à pele, proporcionando uma excelente fixação. Resultado: uma ótima cobertura, garantindo a aparência de uma pele uniforme e linda. E o melhor, não deixa vincos. A cor que uso é a Fair.

da Tarte

da Smashbox

Prx reparatives Intensive Fortifying Mask Hair Care,

Amo esta máscara da Fekkai, para tratamento intensivo e fortificante das madeixas. Proporciona um brilho intenso, principalmente nos cabelos loiros. Hoje, os salões oferecem uma infinidade de tratamentos, e muitos deles acabam danificando os cabelos. A aplicação desta máscara, uma vez por sema-na, ajuda a restaurar os fios. Uma boa dica é, depois de aplicar, enrolar uma toalha quente antes de enxaguar, de 5 a 10 minutos. Top, top, top!

da Fekkai


Roberta Lobato

jantar em homenagem ao candidato à presidência da

república, aécio neves.

Ana Pimenta

Alexia de Carvalho Ana Vitória MottaJuliana Queiroz

Cláudia Alkimim Ana Paula Rohlfs

IN fo

Co Looks


Looks lançamento da

boate provocateur.

Aninha Reis

Daniela Nogueira

Valéria Rios Lellis

Gislaine Ferreira Cristiane Araújo

Lorena Prates Nastácia Schacht


BEAU

TYPOr Fernanda MartinsFOTO Kika Dardot

BeLA, POréM COnsCienTe

FLOr & ArOMA

Produtos de beleza que focam em alternativas sustentáveis e menos agressivas se tornam os queridinhos das prateleiras

Falar de beleza feminina e não pensar em tratamento capilar é quase impossível. Mui-tas vezes, quando a mulher quer dar uma reviravolta em sua vida, o ponto de partida

é justamente os cabelos. é bem simples. Um cabelo bem cuidado enaltece a beleza, e isso não é nenhum segredo. hoje, o mercado brasileiro ocupa o terceiro lugar em consumo de produtos de beleza no mundo. essa gama pode ser facilmente observada nas prate-leiras de varejo ou nos salões de beleza. exatamente por isso, nós, da exclusive, descobrimos uma linha que vale a pena ser observada mais de perto, já que, além de muito eficaz, tem em seu DNA a sustentabi-lidade do planeta.

renata Mégre Mascarenhas, diretora de marketing da Flor & aroma, mostra bem a identidade da empre-sa e conduz a entrevista a partir de uma palavra que parece pautar sua vida: equilíbrio. e é assim que ela explica o motivo por inovar e levar ao público um produto cada vez menos agressivo ao meio ambiente. “todos os nossos produtos têm extratos e compo-nentes naturais, e nossos fornecedores têm selo de aprovação dos órgãos responsáveis. isso surgiu com meu pai, mesmo quando não era moda. Funcionamos dentro de uma empresa têxtil da família que, há 128 anos, traz a identidade de proteção ao meio ambiente como pilar fundamental da organização. junto a isso, absorvemos todos os valores de ética, respeito ao ser humano, aprendizado e aprimoramento contínuos”, conta orgulhosa.

recentemente, a empresa deu mais um passo e lançou a linha capilar veggan e3! – que faz uma analogia direta ao veganismo e ao e3 (econômico, ecológico e eficaz) –, na qual a companhia optou pelo uso de itens vegetais. agora, os produtos têm como base óleos vegetais (sem derivados oleosos de petróleo), sem corante e parabenos (responsáveis pela coloração e conservação do produto) e com queratina e tutano vegetais (combinação de com-ponentes vegetais que fornecem os mesmos ami-noácidos dos produtos de origem animal). “já era esperado o sucesso desta linha, porém nos surpreen-deu a ótima aceitação em diferentes tipos de cabelos. acredito que o fato de o produto ser mais leve e com menos aditivos contribuiu bastante para um resulta-do tão positivo”, enfatiza renata.

nascida na cidade mineira de alvinópolis, a marca Flor & aroma tem como princípio oferecer aos cli-entes produtos de alta qualidade, com foco constante na sustentabilidade. a empresa iniciou as atividades em 2009 e tem presença ativa no interior de Minas. este ano, a marca iniciou o plano de expansão, e o polo é belo horizonte, onde as vendas são realiza-das por meio de consultores que vão às casas dos clientes, com o intuito de apresentar toda a linha de produtos e detectar a ideal para cada perfil. “Opta-mos por criar cosméticos com qualidade profissional, mas balanceados para o uso diário, e não apenas para manutenção. assim, nossos clientes têm acesso a pro-dutos diferenciados e preços acessíveis. queremos oferecer um produto nobre, com o mesmo rigor na qualidade dos serviços de consultoria e agilidade na entrega. para isso, temos uma central de distribuição que atenderá às demandas de belo horizonte, com objetivo de, em no máximo três dias, o produto estar nas mãos dos clientes”, conclui Mascarenhas.


Mais informações: www.florearoma.com.br


POr simone Demolinari

A ssusta-me o número de pessoas com vi-são destorcida de si mesmo. Não é difícil encontrar indivíduos dispostos a ofere-cer pouco e exigir muito numa relação

amorosa. É como se fosse um profissional pouco qualificado desejando ganhar um salário de alto executivo. Não tem como negar que há um com-portamento narcisista por trás dessa situação.

Dia desses, escutei uma pessoa narrar as carac-terísticas que deveria ter a mulher que ele deseja se relacionar: reservada, que não frequente a noite, que trabalha, que beba muito pouco e não fume.

Até aí tudo certo. O ponto controverso dessa ques-tão foi saber que o rapaz que buscava esse par amo-roso não era reservado, era frequentador assíduo da noite e ainda era fumante – não estando ele dispos-to a abrir mão de nenhum desses hábitos.

Pois bem, nada contra a união de opostos, e tam-bém prefiro não entrar no mérito do machismo que envolve essa situação. Apenas me ative à questão da reciprocidade e não resisti em perguntar o que ele estava disposto a oferecer à suposta mulher de seus sonhos. E para meu deleite, eis que ouço a já espe-rada resposta: “Vou oferecer a ela um namorado”.

Algumas pessoas acreditam, equivocadamen-te, que valem mais do que pensam. Ao contrário do que crê a leitora, isso não reflete uma elevada autoestima, muito pelo contrário. Alguém com autoestima alta tem a real percepção de seu va-lor, não quer dar nem receber além. Privilegia a troca de forma equilibrada e preza pelo comparti-lhamento de momentos e vidas complementares, jamais com egos inflados e muito menos ofere-cendo migalhas. Isso tem outro nome: esclerose do bom senso.

Sorte e paz. Espero-te na próxima edição!

relaciono-me com uma pessoa que se acha mais do que é. sente-se o dono da situação, e percebo que ele acha que está me fazendo um favor de se relacionar comigo. Por que as pessoas podem formar essa autoestima tão elevada?

CoM

poRT

AMEN

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EDITORIAL

lucas foNDaDIREToR DA ALTERoSA pRoDUçõES

MoDa MasculiNaLooKS,ACESSóRIoS

E MUITo MAIS

ciNeMaoS fILMES DELES

pRofISSÃo:

pais#12ESpECIAL

AGoSTo

pai


GALE

RIA

I love dad

Por Lucas [email protected]/lucasmachado1

Mochila Saint Laurent, ideal para o passeio com os pequenos Foto: Click Estúdio

Relógio Tissot Heritage Navigator Automatic, opção que dispensa qualquer comentário

Onde encontrar: Manoel Bernardes

Abotoadura linha Meisterstück, em comemoração aos 90 anos da Montblanc –aos mais clássicos

Case para iPhone linha Meisterstück


Caneta linha Meisterstück

Mac Book Apple, item certo aos pais que não abrem mão da modernidade

Perfume Mercedes-Benz Club

Perfume Valentino Uomo


“Daniel M

ansur

Kika Dardot

nesta sala de jantar, praticidade é a palavra-chave. Concebido para ser funcional e charmoso, o ambiente de 34m² é ideal para aquele pai clássico que aprecia o luxo e o bem-estar. Sofisticadamente elaborada, a sala possui, logo na entrada, um pequeno espaço que dá as boas-vindas à residência. O local é ideal para um café informal após um jantar ou até mesmo para saborear um aperitivo antes da refeição. Oito cristaleiras ripinha foram instaladas, além de uma mesa Arezzo, a qual foi utilizada como aparador e destacada pelos grandes painéis de espelho sobre ele, que complementaram a decoração. As diferentes texturas e tecidos são enaltecidos pela utilização de tons neutros, como bege, cinza, café e preto.”Luís Fábio Rezende de Araújo

DECo

R O pensamento de que apenas as mulheres se preocupam com a casa já está ultrapassado. Cada vez mais homens gostam de

decorar o ambiente de acordo com o seu estilo. Por isso, preparamos uma sessão para inspirar a decoração de ambientes dedicados aos papais. Não importa qual seja o perfil dele, prático, sofisticado, clássico, tecnológico ou elegante. O conforto e o requinte de um espaço bem decorado certamente agradam a todos eles.


este home theater faz o estilo do pai tecnológico. Com 20m², o espaço possui automação completa (cortina, áudio, vídeo, iluminação e projetor) via tablet. O projetor fica embutido no gesso acústico, e a iluminação é feita por quatro lâmpadas Ar70 de Led, próprias para home. Os quadros dos Beatles e dos rolling stones enfatizam o gosto musical do usuário do espaço. O sofá de camurça em ‘L’ e o tapete de fibra sintética proporcionam ainda mais acolhimento ao espaço.”Fabiana Visacro

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Dani

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Criei um ambiente sofisticado e elegante, pensando na família unida na hora das refeições do dia a dia. Uma cozinha pequena, mas que configuramos tudo em minuciosos detalhes, preocupando-nos com a logística interna completa. Os materiais são compatíveis com o restante da casa e com os elementos diferenciados. Contudo, o principal é o conforto para qualquer pessoa que a utilize. Tudo isso junto se transformou em um ambiente durável com tecnologia, além de ultracontemporâneo.”Paola Plá

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pERfILA velha máxima “não basta ser pai, tem que participar” é, sem dúvida, uma realidade na vida de nosso perfil deste especial.

O jovem empreendedor é a prova de que estar à frente de diversos projetos profissio-nais não é motivo para não acompanhar de perto a criação dos filhos. Lucas Fonda é publicitário e hoje dirige a Milk, uma marca de roupas infantis; o Iron Biker Brasil, um dos maiores eventos esportivos da América Latina; e a Alterosa Produções, produtora de filmes e eventos dos Diários Associados.

Lucas garante: “Procuro equilibrar ao máximo a vida profissional e a evolução de minha filha. Acho que esse discurso de que ‘a mãe cria e o pai financia’ é an-tigo e extremamente infeliz. Não tenho dúvidas de que a presença e a participação efetiva do pai na vida dos filhos são fatores cruciais para a formação do caráter de qualquer criança, e a presença do filho na vida do pai também é extremamente enriquecedora”.

Profissão:

Por Lucas [email protected]/lucasmachado1

pai


TREN

DPOr Fernanda Fontes Arges

DESpojADo E CooL

Como o charme das roupas masculinas estão nos detalhes, ouse mais e arrisque-se dobrando a barra da calça, para dar um ar despojado e moderno ao seu visual. Essa dica faz com que o sapato seja a “cereja do bolo” no look. Vale para todos os modelos, seja mocassim, dockside ou tênis. Aproveitem que os sapatos coloridos serão o must have do verão 2015 e deem destaque a eles. O trouser cuffs (barra dobrada) pode

ser feito em qualquer tecido (dos mais formais aos mais esportivos) e três dobras já é o suficiente. Para os baixi-nhos, eles correm o risco de dar a impressão de serem menores ainda. Melhor evitar. Então, gostaram altinhos?

pApAI MoDERNo

Eles fazem parte da cultura europeia e estão tomando conta dos guarda-roupas mas-culinos. Estamos falando dos

charmosos cachecóis. Deixe o precon-ceito de lado e comece a abusar dos queridinhos da estação, pois eles estão com tudo em 2014. Usados a qualquer hora do dia, eles aquecem e protegem o pescoço elegantemente. Ao escolher, prefira os monocromáticos, que são mais fáceis de combinar com tudo, podem ser usados com jeans, blazer, jaqueta, pulôver e ternos.

Contudo, é bom seguir algumas dicas. Aqueles que têm o pescoço mais curto e mais grosso devem usar os de tecido mais leve. Já para os com pescoço longo e fino, aproveitem todos os tipos. Coloque-os ao corpo, de uma maneira aconchegante, para não dar a impressão de sufocamento, sempre à vontade, a fim de dar leveza ao look. Aproveitem para mudar um pouco o estilo e acrescentem esse acessório à sua rotina.

quem nunca ouviu falar nos ternos da marca italiana Ermenegil-do Zegna? Essa história começou em 1910, quando Ermenegildo Zegna, aos 18 anos, foi o primeiro a “assinar” tecidos com o seu próprio nome, tornando-se responsável por vestir alguns dos

homens mais importantes e elegantes do mundo. A marca é considerada símbolo de prestígio no universo masculino, por sua excelência na alfaiataria e pelos ternos feitos sob medida. Os artesãos da linha esbanjam habilidades na arte da modelagem e no corte impecável.

Depois do sucesso alcançado pela parceria feita com a Daslu, em 1998, a Er-menegildo Zegna resolveu investir em sua primeira loja no Brasil, no Shopping Iguatemi/SP, em 2001. Para os clientes mais exigentes, surgiu a Zegna su Misura (em português, “sob medida”). Nessa linha, a pessoa escolhe o tecido, dentre os 450 tipos diferentes, que são produzidos na fábrica da empresa; e os botões e abotoaduras de prata, ônix ou ouro, personalizados com iniciais do nome do cliente. A peça demora 45 dias para ficar pronta, podendo ser localizada na web, indicando qual a fase de produção em que se encontra. Vale muito a pena pagar por esse investimento para presentear o papai este mês!

www.zegna.com


paRa eles...


Nada mais gostoso e agradável do que comemorar o Dia dos Pais, seja num almoço com a família em casa ou num restaurante charmoso em BH. É para essa ocasião especial que nossas blogueiras convidadas produziram um look com todo carinho e estilo aos nossos eternos mestres na arte de educar e amar.

DEsAFIO DAsBlogueiras

BLoG

UEIR

AS


BLOG redcarpetlovers.com.brINSTAGRAM @alexandraffFOTO Kika Dardot

quando fui convidada para participar da seção Blogueiras do Dia dos Pais, da revista exclusive, fiquei pensando qual look iria usar e não pensei duas vezes na escolha do jeans, um verdadeiro coringa no guarda-roupa de todas nós. Sem sombra de dúvida, é a peça que mais amo e que me acompanha praticamente todos os dias, principalmente, pela praticidade. Então, para essa ocasião, optei por uma versão destroyed e combinei com uma camisa de seda bordada, clutch em acrílico e salto nude para criar um ar mais chique. Amei o resultado!

Alexandra Freitas

CAMIsA: TK Marinho JEANs: TK MarinhoCLuTCH: Charlotte OlympiasAPATO: schutzHAIr: Fabrício Alemeida – salão Marcus MartinelliMAKEuP: Alex Oliveira – salão Marcus Martinelli


O convite para participar desta edição da revista exclusive em homenagem ao Dia dos Pais foi superespecial. Sou eternamente grata ao meu pai por todo seu rigor e espírito de justiça, e as reflexões dele me fizeram amadurecer, mostrando-me o quão isso é necessário. O que conquistei hoje é, certamente, resultado de seus ensinamentos e cuidados. Para a comemoração desse dia, a proposta é um look para o almoço de domingo. Trata-se de uma produção confortável, com tecidos fluidos e com um bom caimento. Porém, possuem um corte clássico e trazem uma sofisticação na medida. Sou adepta desse estilo, com um viés urbano e, ao mesmo tempo, clássico – o que me permite brincar um pouco com os dois conceitos.

sHOrT: skaziCAMIsA: ZarasAPATO: schutzBOLsA: Ado AtelierMAKEuP: Mateus Costa – salão Marcus Martinelli

BLOG anitabemcriada.comINSTAGRAM @anitabemcriadaFOTO Kika Dardot

Ana Letícia


BLOG dajoana.blogspot.com.brINSTAGRAM @casadajoanaFOTO Kika Dardot

Meu pai é criador de cavalo mangalarga marchador e mora ao lado de seu haras. Sempre encontramos em nossa fazenda ou costumamos ir às exposições de cavalo ou cavalgadas. Tudo sempre relacionado a esse mundo “rural”. Assim, para criar o meu look de Dia dos Pais, utilizei peças que são, além de lindas e estilosas, também funcionais, pois, se eu decidir montar a cavalo (como muitas vezes ocorre), já estou pronta.

A calça montaria combina bem com a galocha de oncinha, que são excelentes para equitação e, ao mesmo tempo, estão super em alta. Para enriquecer a produção e quebrar um pouco essa atmosfera country, escolhi acessórios poderosos, como a Givenchy bag e o cinto Salvatore Ferragamo.

Joana

LEGGING MONTArIA: Casa da JoanaBLusA FENDI VINTAGE: Mercado das PulgasBOTA GALOCHA: comprada em LondresBOLsA: GivenchyCINTO: salvatore FerragamoMAKEuP AND HAIr: Joana Vilela

Vilela


POr Alexia de Carvalho

em mês de Dia dos Pais, a moda masculina está em pauta. será que os homens estão mais modernos nos quesitos moda e estilo? se atualmente a informação de moda está rápida e mais acessível, a mente masculina acompanha essa velocidade de mudanças? raf simmons, atual estilista Dior, introduziu o slim suit, em 1997, e, agora, 17 anos depois, é que parece haver uma aceitação e um desejo por essa silhueta.

Adriano Carvalhais, diretor criativo da La Corte, nova marca masculina em BH, acre-dita que os homens mudaram quanto à moda. “Sempre senti falta em Belo Hori-

zonte de uma marca masculina que tivesse presente um cuidado maior com a modelagem e tecidos, con-tinuando com a ideia clássica que faz uma boa moda masculina. A roupa para homens estava banalizada, ou os cortes e modelagens eram muito caretas e an-tiquados, ou era malharia estilo surfwear.”

pARA ELES E CoM MUITo ESTILo

Adriano Carvalhais

MoD

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pARA ELES E CoM MUITo ESTILoE foi sentindo esse vazio no mercado mineiro que

Adriano fundou a La Corte, que traz uma roupa dife-renciada, exclusiva (o estilista diz que a maioria das peças é produzida em pequenas quantidades, sendo, às vezes, uma de cada), e preço interessante.

que os homens ainda têm preconceito isso é fato. Infelizmente, até mulheres ainda julgam ho-mens por se vestir “assim ou assado”. Adriano diz, desiludido, que isso existe e acredita que não muda-rá. No entanto, em um mundo onde a imagem é cada

vez mais valorizada – e, segundo Lacan, a moda é um discurso, que coloca em funcionamento determina-das posições para o sujeito –, o vestir torna-se fala. E hoje, a intenção de se mostrar ou passar uma imagem é mais do que um sintoma, mas um fenômeno social de nossos tempos.

Cada vez mais vaidosos, os homens investem em tratamentos estéticos, novas modelagens e têm até aqueles que buscam um estilo para “chamar de seu”. Não importa a idade, escolha sexual ou profis-

são, os homens buscam, acima de tudo, qualidade. Segundo Adriano, o cliente La Corte procura este diferencial: de uma roupa com modelagem e acaba-mento especiais.

Se o seu pai ou avô insistem em dizer que moda é bobagem, lembre-os de que Lipovetsky (sociólogo francês) relaciona a moda ao prazer de olhar e ser olhado. O prazer de um elogio faz tão bem que não há nada de errado em buscar esse reconhecimento. E se a moda pode ser esse instrumento, por que não?


POr Bruno Carneiro

MEU pAI, Dá-ME A TUA pEQUENA CHAVE DAS GRANDES poRTAS*

Depois de um mês de férias, retorno à direção desta coluna voltada para o mundo da sétima arte. E trago novidades: além de um e-mail exclusivo para receber sugestões, comentários e críticas, resolvi dar uma folguinha ao córtex cerebral de vocês, meus prezados leitores.

É cientificamente provado que o cérebro hu-mano não gosta de ter muitas opções de escolhas. Pensando nisso, resolvi criar uma sessão permanen-te em nossa coluna, trazendo indicações das melho-res estreias previstas para os cinemas, locadoras e também para o Netflix (canal de entretenimento cinematográfico que mais cresce no Brasil, com um custo bem acessível e que disponibiliza milha-res – sim, milhares! – de opções de filmes, séries e documentários). A intenção é ajudá-los na hora de selecionar seu próximo longa, para que vocês não se desgastem nesse mar de possibilidades.

O assunto da vez é o Dia dos Pais, que já se aproxima. Sobre o tema, indico dois filmes interes-santíssimos que estão disponíveis no Netflix, da-queles para assistir com toda a família. O primeiro é A vida é bela. O longa italiano – vencedor de três estatuetas da Academia: melhor filme estrangeiro, trilha sonora e melhor ator, para Roberto Begnini – retrata em ritmo de fábula a dura história de um pai judeu e seu filho, presos em um campo de con-centração nazista, durante a 2ª Guerra Mundial. quem ainda não viu tem que ver.

O segundo não é novidade por aqui. Do grande diretor Tim Burton, temos talvez uma das obras mais profundas sobre o tema da paternidade. Pei-xe grande e suas histórias maravilhosas revela as complexidades da relação entre pais e filhos, tran-sitando entre o mundo da fantasia e da realidade, na medida em que William Bloom, interpretado por Billy Crudup, repensa as memórias de propor-ções místicas de seu pai.

Nas locadoras, recomendo o longa canadense Meus 533 filhos, do diretor Ken Scott. Ele conta a história de um doador de sêmen que desco-bre ser pai de – adivinhem – 533 filhos. Tudo se complica em sua pacata vida quando 142 deles resolvem processar a clínica de fertilização para conhecer a identidade de seu pai. Ao longo do filme, você se surpreenderá com o protagonista, que, de uma forma leve e descontraída, lembra-nos de que nem todos são o que aparentam ser e revela o que faz um verdadeiro pai. Para quem

não conhece as produções canadenses, que sempre contam com uma mistura deliciosa de idiomas e culturas, está aí uma boa opção para começar. O longa já foi refilmado nos Estados Unidos com o título De repente pai, tendo o astro Vince Vaughn como o protagonista. Ainda não assisti à versão

CINE

MA


MEU pAI, Dá-ME A TUA pEQUENA CHAVE DAS GRANDES poRTAS*

ESTREIAS NoS CINEMASNo mês de agosto, temos três aguardadas estreias.

A primeira é Amantes eternos, do diretor Jim Jarmusch (nota no site IMDB - 7,5/10), que inovou bastante o cinema da década de 80, com longas surreais, complexos e ousados, como Trem mistério e Daunbailó , ambos filmados em preto e branco.

O homem mais procurado (nota no site IMDB - 7,8/10) traz o último trabalho do ator Philip Seymour Hoffman, falecido em março último. É dirigido por Anton Corbijn, que, apesar de novo no meio cinematográfico, já conta com incríveis produ-ções no currículo, como Control, a história da banda de punk rock Joy Division; e Um homem misterioso, com uma excelente atuação de George Clooney e filmagem em bucólicas locações no interior da Europa.

Para terminar em grande estilo, que tal o novo filme de Woody Allen, Magia ao luar. O longa tem no elenco Colin Firth e Emma Stone, e ainda não estreou nos Estados Unidos. Como de costume, sempre podemos esperar algo de interessante e criativo em qualquer produção dirigida e roteirizada por Allen.

Um bom mês de filmes com o seu pai, lembrando-se de que filmes clássicos são sempre uma excelente opção de presente.

Dúvidas e sugestões pelo e-mail: [email protected]. *O título de nossa coluna deste mês é parte do poema Meu pai, de Vinícius de Moraes.

americana, mas creio que dificilmente os ianques conseguiram reproduzir a sensibili-dade do original.

Com esses três filmes, podemos ter um bom vislumbre das diversas faces da paternidade.


ESpo

RTE fARSAS CoLETIVAS E pALAVRAS ENSAIADAS

POr Chico MaiaiLusTrAçãO Dedalus Bueno

No futebol, assim como há jogadas ensaia-das, há também entrevistas e palavras ensaiadas. A coletiva que reapresentou Dunga como técnico da Seleção na sede

da CBF foi um desses casos. Tudo arranjado, da posição onde cada ator se sentou até as palavras e frases usadas em cada resposta. O que mais me incomoda é a hipocrisia. Na maior cara de pau, Gil-mar Rinaldi disse que estava com a vida resolvida, que moraria no exterior, mas aceitou o cargo por-que “não se rejeita convocação da CBF” e que ele prestará um serviço ao futebol do país. E o mesmo se aplica a Dunga – discurso para causar inveja aos mais demagogos políticos do mundo.

Claro que a cartolagem é esperta e, entre os repórte-res, eles têm lá os seus “parceiros” prontos para fazerem perguntas sob encomenda e “quicadas de bola” para que um “Marin da vida”, Dunga ou Gilmar chutem com bas-tante força (uma turma que tem privilégios históricos na CBF, desde antes do Ricardo Teixeira). Essas entrevistas coletivas são grandes farsas que não servem para nada. Não informam nada novo, não esclarecem (muito pelo contrário) e só confundem. A confusão e o rolo formam ambientes propícios para a ação entre amigos, daqueles que ocupam o poder para levar vantagens pessoais.

Em 2010, foi a última vez que participei desse circo, mas foi rápido. Em Johanesburgo, entre um coice e outro de Dunga nos companheiros, saí an-tes da metade e concluí que era pura perda de tem-po, não valia a pena.

A imprensa tem grande parte de culpa nisso. Há colegas que perguntam por perguntar, apenas para aparecer ou dizer que fez uma pergunta “exclusiva” ao entrevistado. Outros repetem perguntas que já foram feitas e respondidas. E, o mais terrível, há

aqueles que fazem o jogo dos cartolas e jogadores, que fazem perguntas encomendas por eles. O tor-cedor, o ouvinte, o leitor e o telespectador estão em último plano.

MILHõES E MIGALHASNesse circo estão os que defendem seus mi-

lhões e os que defendem as suas migalhas. O que importa ali é a defesa do interesse próprio, do comercial bem vendido, benfeito, bem renovado e até passagens aéreas e hospedagens. Jogador usando boné com a própria marca, jogador que deixa a cueca aparecer e treinador que estra-tegicamente olha as horas no relógio de pulso para que os fotógrafos tirem muitas fotos e os programas de TV mostrem mais tarde e nos dias seguintes. E por aí vai. O que importa é que o pa-trocinador fique satisfeito. Profissionais sérios da imprensa, muitas vezes, são obrigados a conviver com esse tipo de situação, por dever de ofício.

Nessa coletiva da volta triunfal de Dunga, ele pôs uma pele de cordeiro, certamente bem orien-tado, para fazer as pazes com a imprensa. Claro, que antes de ter seu nome oficializado, Marin e cia. pediram bênção à Rede Globo e ela disse sim, com a condição de que o velho/novo treinador baixasse a guarda. Uma trégua, que durará até as primeiras vitórias, quando ele subirá novamente no tamburete. Com os primeiros maus resultados, começa tudo de novo. E nesse retorno, o papo foi o mesmo, antiquado, tipo: “As eliminatórias são sempre difíceis, porque o Brasil é o único país que fala português”, “O que inclui um jogador é a fase dele no momento, e não a idade” e blá, blá, blá...


EDITORIAL

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eu acho que a organização da Copa do Mundo no Brasil foi muito boa. nós esperávamos menos e nos surpreendemos. O problema mesmo foi o jogo da semifinal contra a Alemanha, que foi um pouco vergonhoso. Mas isso não nos desmotivou, continuamos fazendo bonito.”Camilla Santos, estudante, modelo e apaixonada por futebol (e pelo Cruzeiro Esporte Clube). Trabalhou como promotora de eventos na Bud Mansion, durante a Copa do Mundo.

“


"Nossos bebês não estão aqui conosco. somos obrigados a viver com esse ato de horror, todos os dias e todos os momentos para o resto de nossas vidas." Comunicado do casal australiano Anthony Maslin e Rin Norris, que perdeu três filhos na queda da aeronave da Malaysia Airlines, na Ucrânia.


respeite a AMAreLinHA com sua história e tradição. O mundo do futebol deve muito ao futebol brasileiro, que é e sempre será o país do futebol.”

“Texto publicado pelo atacante da Alemanha, Lukas Podolski, em seu perfil do Instagram (@poldi_official), depois da vitória de seleção germânica sobre o Brasil por 7 x 1, na semifinal da Copa do Mundo.

“A vida dela era um inferno com o guri junto. se ela não desse um fim nele agora, quando ele fizesse 18 anos, ele ia destruir com tudo que eles tinham.”Edelvânia Wirganovicz, assistente social, em depoimento divulgado pelo Fantástico, da Rede Globo. Ela é acusada de participar do assassinato do menino Bernardo Boldrini, de 11 anos, junto com a madrasta dele, Graciele Ugulini. O crime ocorreu em abril, no interior do Rio Grande do Sul.

“um erro grave de projeto.”Assim disse o calculista Catão Francisco Ribeiro, em coletiva de imprensa para revelar o resultado da análise das causas do desabamento do viaduto Batalha dos Guararapes, na Avenida Pedro I, em Belo Horizonte.

“Abrimos um leque de profissionais de várias partes do país para trabalhar. Trouxemos alguns campeões do mundo, para a seleção ter um DNA de campeão, para transportar essa experiência e qualidade.”Palavras do novo técnico da Seleção Brasileira, Dunga, na coletiva de apresentação promovida pela CBF.

líder aviaçÃo eM expansÃo a líder aviação continua apostando na expansão da sua atuação no país. após inaugurar um han-gar de R$10 milhões em Itanhaém (SP), a empre-sa afirma que as obras de sua nova base no aero-porto do Galeão, no rio de janeiro, já estão em fase avançada. Resultado de um aporte de R$20 milhões, o espaço terá 10 mil metros quadrados e será utilizado para atender a aeronaves executi-vas. “O novo hangar aumentará significativamen-te nossa presença na região. a expectativa é de que a inauguração ocorra ainda este ano”, diz a diretora de atendimento aeroportuário da líder, Cynthia de oliveira. presente em 23 aeroportos do país, a empresa possui 24 bases operacionais e atua em cinco unidades de negócios.

oUro Minas investe 9 Milhões eM revitalizaçÃo O Ouro Minas Palace Hotel finalizou o seu processo de revi-talização. a última etapa das obras foi a fachada que, na Copa do Mundo, esteve iluminada de verde e amarelo, mas que terá a sua cor alterada conforme eventos e datas importan-tes na cidade. as áreas de lazer, eventos e apartamentos nas categorias standard e adaptados para pessoas com mobili-dade reduzida também passaram por modernização. outro destaque é a antiga boate que foi integrada a um ambiente multiúso, agora com o nome de espaço niemeyer. já a área de lazer, chamada de health Center, contou com diversas modificações, como a piscina, que foi contemplada com um revestimento dourado; e a jacuzzi, que ganhou localização mais estratégica. o aporte realizado nessa empreitada foi de aproximadamente R$9 milhões.

A diretora de Atendimento Aeroportuário da Líder, Cynthia de Oliveira

O diretor do Ouro Minas, Alexandre Drumond

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daDivulgação

[email protected]

*Colaboração: letícia ramos

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vilMa sobe no rankinG das Mil Maiores do brasila vilma alimentos ascendeu 68 posições, em um ano, no ranking das mil maiores empresas do brasil. a companhia passou do 896º lugar, em 2012, para a 828ª posição, em receita líquida, em 2013, de acordo com a revista Exame – Melhores & Maiores. localizada em Contagem (região Me-tropolitana de belo horizonte), a empresa possui uma planta industrial com mais de 110 mil metros quadrados, além de filiais no interior de Minas Gerais, nos estados do rio de janeiro, bahia e es-pírito santo. a marca conta ainda com atuação de vendas nacional por meio de distribuidores.

UFla aposta eM aGÊnCia de inovaçÃo do CaFéA Universidade Federal de Lavras (Ufla) acaba de lançar a Agência de inovação do Café (inovaCafé). a entidade busca integrar setor empresarial, universidades e governo, considerando as condições estruturais de uma aliança estratégica para elevar a competitividade da cafeicultura brasileira. o objetivo é criar mecanismos de cooperação entre as instituições agregadas, visando à utilização compartilhada dos recursos materiais, bem como a formação e a capacitação de recursos humanos.

o prédio da inovaCafé, que possui aproximadamente 1.500m² de área construída, teve um investimento de mais de R$2 milhões.

Famiglia Martini: André, Armando e Luiza Martini

O reitor da Ufla, José Roberto Soares Scolforo

Paulo Cunha/Outra Visão

Divulgação

e-CoMMerCe da Casa do vinhoa tradicional importadora e loja de vinhos Casa do vi-nho – Famiglia Martini acaba de lançar sua loja virtual. no e-commerce da empresa, o cliente tem acesso a um portfólio com mais de 350 rótulos de vinhos, sendo 95% com importação exclusiva para o brasil. na loja virtual também estão disponíveis produtos gourmets e acessó-rios para vinhos (taças, saca-rolhas, entre outros). essa nova plataforma de vendas conta ainda com serviço de atendimento on-line, via chat e skype.

pandora investe no MerCado Mineiroa joalheria dinamarquesa pandora lançou recente-mente a sua primeira loja na capital mineira (bh shopping). Com atuação no brasil desde 2009, a marca conta com 12 lojas próprias e oito franquias no país. Fundada em 1982 em Copenhague, a pandora é a segunda maior joalheria do mundo: desenha, fabrica, vende e distribui seus produtos por meio de um modelo de negócio integrado. atualmente a marca possui mais de 10.300 pontos de venda em 80 países, além de comercializar pelo seu e-commerce.

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POr Gabrielle LanzaFOTOs Kika Dardot

Flávia Bilac

Gisele Malta Após


Apósos Elaine Reis

Juliana Brasil

exclusive | agosto| 2014 79


‘‘Sem medo de chegar à tão temida idade, mulheres cada

vez mais provam que os 40 são os novos 20

É jovem bastante, mas não como antes, mas é tão bonita. Ela é uma mulher, que sabe o que quer...” Esses são apenas alguns versos escritos pelo rei

Roberto Carlos para compor a música dedicada à mulher de 40 anos. Antes temida por muitas, a idade é considerada um marco. A maioria já deseja ter vivido seus maiores sonhos, sejam eles estar casada, ter filhos, fazer viagens, alcançar estabili-dade financeira ou ter um bom emprego. Chegar a todos esses objetivos requer tempo e, à medida que este vai passando, fica difícil conciliar a rotina atribulada com os cuidados consigo mesma. Con-tudo, cada vez mais mulheres conseguem colocar as prioridades do corpo e da alma em harmonia e provar que os 40 são os novos 20.

O médico Rodrigo Nunes Lamounier, doutor em Endocrinologia pela Faculdade de Medicina da USP e endocrinologista do Hospital Mater Dei, explica que não há motivo para as mulheres temerem as mudanças da quarta década de vida. “A marca dos 40 anos é uma re-presentação mítica. A mudança é lenta e contínua. Não há um corte abrupto, uma ruptura, como se a pessoa fosse de uma maneira e, de repente, tudo mudar”, diz ele, que ainda completa: “Com o passar dos anos, é na-tural a diminuição do gasto metabólico basal, perda de massa magra e a tendência para ganho de gordura. Mas isso não é uma condenação, depende muito dos hábitos e da dedicação de cada pessoa, especialmente no que se refere à alimentação adequada e à prática constante regular de atividades físicas”.

Os hábitos alimentares podem potencializar os efei-tos da idade ou ajudar a neutralizá-los. Segundo a nutri-cionista do Instituto Mineiro de Endocrinologia, Renata Rodrigues, a partir dos 40, deve-se aumentar a ingestão de vitaminas e minerais, para se manter com uma vida saudável. “Com o passar dos anos, nossas necessidades de nutrientes se modificam. Portanto, precisamos ter atenção redobrada”, explica.

Esses cuidados não são destinados apenas ao corpo, mas à pele também. “Com o tempo, ela pode perder a elasticidade. Dessa forma, uma alimentação rica em fru-tas, verduras e legumes é essencial. O uso de proteínas magras, como frango e peixe também é recomendado, principalmente para construção de massa muscular”, completa a nutricionista. Além disso, ela recomenda a ingestão de grãos integrais, verduras verde-escuras, io-gurte e queijos magros.

Renata alerta, ainda, para o perigo das dietas muito restritivas. Não adianta se assustar com a chegada da idade e mudar a alimentação bruscamente. “Tudo que é muito radical se torna difícil de seguir em longo prazo, e os resultados podem ser transitórios. Dietas muito res-tritivas podem ter deficiência de vários nutrientes essen-ciais. Por isso, seu uso deve ser feito com muita cautela e acompanhamento nutricional”, previne.

O mesmo vale para as atividades físicas. Adotar uma postura radical nos exercícios por estar sentindo os efei-tos da idade pode ser prejudicial. Para Cláudio Miraglia, professor de educação física na academia Body Tech, a intensificação das atividades depois dos 40 anos ou para alcançar algum tipo de objetivo específico pode ser benéfica, porém deve ser feita sempre com o acom-panhamento de um profissional da área. “O ideal é que a pessoa já venha praticando exercício físico regular e

seja orientada ao longo dos anos. É muito melhor uma atitude em longo prazo. É semelhante à construção de um muro ao longo da vida. De tijolo em tijolo, construí-mos a nossa muralha”, compara. “Depois dos 40 anos, homens e mulheres devem intensificar as atividades de força, pois existe um decréscimo da capacidade fisiológi-ca”, conta. Segundo Cláudio, exercícios de força, como a musculação, servem para preservar a massa magra e a qualidade estrutural óssea.

Para o médico Rodrigo Nunes Lamounier, não existem

motivos para as mulheres temerem a chegada dos 40


O endocrinologista Rodrigo Lamounier con-corda que, com a devida orientação, as atividades físicas devem ser intensificadas com o passar dos anos, de modo a compensar a diminuição de outros esforços. “Com a idade, muitas mulheres vão praticando cada vez menos exercícios, espe-cialmente os não programados – aqueles que fa-zemos sem perceber. Assim, sempre que possível, é indicado andar a pé e usar as escadas ao invés dos elevadores, por exemplo. Pequenos hábitos repetidos no dia a dia fazem muita diferença”, diz o médico.

Para Cláudio, a atividade física atinge, ain-da, outra dimensão, além dos benefícios para o corpo. Segundo ele, os treinos só poderão ser sustentados durante muito tempo se o indiví-duo tiver prazer ao praticá-los. “Para fidelizar, a pessoa tem que ter prazer. Durante a ativi-dade física, produzimos hormônios que nos dão a sensação de bem-estar. Estes, porém, não são produzidos de uma hora para outra. É preciso praticar um tempo maior de exer-cícios.” O professor de educação física ainda completa que esse prazer, para mulheres de 40 anos, deve ser ainda maior. “Elas realmente têm ritmo de vida muito apertado. Mesmo que tenhamos evoluído muito, as mulheres ainda são muito responsáveis pela educação dos fi-lhos, pelo bem-estar da casa. Por isso, temos que criar mecanismos menos agressores para o bem-estar dela”.

Diante de todas essas recomendações, a ex-clusive encontrou algumas dessas mulheres, que conseguiram encontrar o equilíbrio entre saúde, beleza estética, alimentação balanceada e satisfação da alma. Essas beldades não se assus-taram com a passagem dos 40 e, hoje, sentem-se melhores do que quando tinham 20 anos. Va-mos conferir os segredos delas e nos inspirar?

Renata Rodrigues é nutricionista e explica que, com o passar do tempo, nosso corpo necessita de mais nutrientes

Cláudio Miraglia, professorde educação física na academia Body Tech


A maturidade que Flavia adquiriu com o tempo não foi apenas relativa às novas responsabilidades que foram surgindo na vida dela. Casada há 22 anos e mãe

de três filhos (Francisco, de 20 anos; Lorenzo, 17; e Ana Vitória, 15), ela admite que, quando era mais jovem, não se cuidava. “Simplesmente não me preocupava com o meu corpo. Usava apenas hidratante corporal e pronto. Com o tempo, você percebe que a atividade física e os cuidados com a alimentação são fundamentais”, diz.

Praticante de atividades físicas regulares desde os 15 anos, Flavia concilia os treinos de musculação e os exercícios aeróbicos quatro vezes por semana, orienta-da por um personal trainning. “Os exercícios físicos são fundamentais na minha vida. Além de ajudarem a man-ter minha forma física, fazem um enorme bem à minha saúde mental. As atividades me relaxam e, durante os exercícios, esqueço-me dos problemas”, revela a promo-tora de justiça.

Os cuidados com a alimentação também fazem par-te da rotina. “Durante a semana, procuro manter uma alimentação sem excessos, evitando doces, frituras, carboidratos à noite e bebidas alcoólicas. Nos fins de semana, permito-me beber e comer o que tenho von-tade”, admite. Os cuidados com a pele, por outro lado, não admitem exceções. Flavia revela dormir entre 7 e 8 horas por noite, limpar bastante a pele antes de ir para a cama e não sair sem protetor solar no rosto.

Em paz com o corpo e a mente, Flavia considera que o segredo para a felicidade é a realização profissional e pessoal. Com postura sempre otimista, ela tem tranqui-lidade em aceitar as mudanças que o tempo traz. “Penso o seguinte: o que é possível fazer para manter o meu corpo em forma e saudável tento fazer. As mudanças im-possíveis de serem evitadas eu tento aceitar. O tempo é inexorável. Chega para todos.”

O que é possível fazer para manter o meu corpo em forma e saudável tento fazer. As mudanças impossíveis de serem evitadas eu tento aceitar. O tempo é inexorável. Chega para todos.”

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nome: Flavia Albergaria Bilac Pinto.Profissão: promotora de justiça.idade: “não respondo nem sob tortura (risos)”.


Gisele considera um “presente” da idade o hipotireoidismo, doença que atinge a glândula tireoide e desacelera o meta-bolismo. Mãe de Diego, de 10 anos, ela

sempre praticou esportes e hoje não é diferente. Disciplinada, ela faz alguma atividade física todos os dias da semana. “Fui bailarina desde criança até entrar na faculdade, quando cursei a graduação de Educação Física. Depois disso, passei por vários esportes, mas, descobrindo a musculação, nunca mais larguei. Acho fácil, prático, não gasta muito tempo e eu adoro fazer.” O resultado dessa pai-xão é a prática da atividade seis vezes por semana. Gisele é figurinha certa na academia Cia Athletica, na qual também pratica exercícios aeróbicos todos os dias da semana. “Se não fizer, fico mal-humora-da!”, brinca.

Entretanto, a doença fez com que a executiva au-mentasse ainda mais os cuidados com o corpo e a saúde. “Isso me tornou ainda mais curiosa nos assuntos treino e alimentação. Não poderia deixar essa doença me abater. Comecei a correr atrás em dobro”, revela.

A rotina de alimentação de Gisele é bastante regrada, com dieta baseada em carboidratos complexos (como batata-doce e arroz integral), proteínas (ovos, frango e peixe) e gorduras boas (como o óleo de coco, amêndoas e o abacate). Faz questão de comer a cada 3 horas e, para que cada refeição seja o mais saudável possível, ela leva lanches para o trabalho todos os dias. “As pessoas às vezes me chamam de louca, mas já me acostumei. O mercado não oferece muitas opções de alimentos sau-dáveis na rua. Por isso, faço questão de preparar todas as minhas refeições no dia anterior”, revela.

quanto aos cuidados com a pele, ela admite que gostaria de ser mais atenta e que não tem costume de usar nem maquiagem. Porém, em relação aos cuidados com a alma, esses ela admite serem prioridade. “Pode ficar piegas e ser repetitivo, mas acredito que a beleza vem de dentro. Faço meditação, sou superpositiva em tudo na minha vida e totalmente grata a tudo que me foi dado por Deus.” E para Gisele, essa harmonia entre interior e exterior só foi possível de ser alcançada por causa da idade. “Antes, eu brigava muito com meu cor-po, porque queria seguir um padrão. Agora o aceito, o respeito e o adoro. Acho que hoje me gosto e me aceito mais. Isso só a idade traz”, conclui.

Antes, eu brigava muito com meu corpo, porque queria seguir um padrão. Agora o aceito, o respeito e o adoro. Acho que hoje me gosto e me aceito mais. isso só a idade traz.”

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nome: Gisele Malta.Profissão: executiva financeira do mercado de automóveis. idade: 44 anos.


P ara Elaine Reis, beleza tem a ver com realização pessoal. E foi aliando os cuidados com o inte-rior e o exterior que ela chegou aos 41 anos bela como nunca. A bailarina começou a dan-

çar profissionalmente aos 16 anos, e é no balé que ela une corpo e alma, além de frequentar terapia e praticar yoga. “A dança trabalha autoestima e comunicação por meio do movimento. É importante para a mulher, que descobre melhor a sensualidade e a sedução, mesmo sem perceber”, destaca. “Eu sou outra mulher quando estou dançando, isso é perceptível. O meu marido sem-pre comenta isso, que a minha maior realização é o meu estúdio de dança, o Studio It”, completa. A paixão é tanta que, nas duas gestações (ela tem filhos de 3 e 4 anos), ela dançou até um dia antes de dar a luz.

O trabalho com o balé é apenas um dos responsá-veis por esculpir o corpo de Elaine. A alimentação tam-bém é grande aliada. Ela conta que a maturidade em relação à nutrição foi adquirida a duras penas. “quando era mais nova, aos 12 ou 13 anos, fui bem ‘cheinha’. Fiz muitas dietas loucas, até adoecer. Assim, cheguei à conclusão de que precisava, sim, de carboidrato para me dar energia”, conta.

Hoje, Elaine toma cuidado para se alimentar a cada 3 horas e admite comer de tudo, mas sem abusar. O car-dápio dela tem apenas duas restrições: carne vermelha (que ela não come desde os 14 anos) e refrigerante. Fora isso, a bailarina se permite comer de tudo. “Se quero chocolate, como um bombom e fico satisfeita. Eu tam-bém amo canjica, por exemplo, e no período de junho e julho me permito”, admite.

Com essa rotina de vida saudável, o resultado não poderia ser diferente: a beleza por dentro e por fora de Elaine exala. O segredo, ela revela sem problema nenhum: “É ter uma pontinha de egoísmo mesmo. Mulher sempre tem que se doar muito. Ela se doa para o marido, para os filhos etc. A mulher de 40 anos de antigamente não tinha uma vida desregrada, mas ela se doava demais, não tinha um tempo de se cuidar e fazer as coisas que dão prazer. Hoje, temos a oportunidade de nos priorizar mais”.

é ter uma pontinha de egoísmo mesmo. Mulher sempre tem que se doar muito. ela se doa para o marido, para os filhos etc. Hoje temos a oportunidade de nos priorizar mais.”

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nome: elaine reis.Profissão: professora, bailarina e coreógrafa.idade: 41 anos.


Na opinião de Juliana, não há segredo ne-nhum para chegar aos 40 anos de idade linda como ela. O que deve existir é mui-ta dedicação para manter hábitos que são

velhos conhecidos das mulheres: passar protetor solar todos os dias, beber bastante água e praticar exercícios físicos regularmente. “Pratico musculação e muai thay três vezes por semana com o personal Júlio Machado. O exercício físico é essencial para mim. Além de contri-buir muito para deixar o corpo em forma, é, também, uma grande distração. Saio da aula me sentindo ótima e renovada”, declara.

Além das atividades físicas, outro costume é grande aliado nos cuidados com o corpo e a mente de Juliana. “Pratico meditação todos os dias, e isso me traz um bem-estar incrível que acredito refletir na aparência física”, diz a bela.

A alimentação vem para complementar a rotina saudável. Contudo, essa preocupação só veio com o tempo. Juliana admite que, quando mais nova, comia tudo o que tinha vontade, no entanto, a ma-turidade trouxe mais consciência em relação àqui-lo que ingeria. “As escapulidas sempre acontecem e fazem parte. Porém, no dia a dia procuro manter a linha e me alimentar de forma saudável e equi-librada. Adoro novas receitas e, com os meios de comunicação de hoje, fica muito fácil ter acesso a elas e a várias outras dicas de como comer de for-ma saudável e prazerosa. O meu problema maior é o doce. Não consigo abrir mão, mas tento comer o mínimo possível”, confessa.

O equilíbrio que a comerciante conseguiu al-cançar na alimentação se reflete em todos os ou-tros aspectos da vida. Juliana acredita que só com ele é possível colocar corpo e mente em harmonia e, assim, qualquer mulher consegue se sentir bem, independentemente da idade. “As diferenças na aparência aparecem com o tempo, não tem como fugir. O segredo para estar sempre bonita é sentir--se bem. Acredito que o bem-estar e a satisfação com nós mesmas refletem em nossa aparência. Se você se sente bem com você mesma, com certeza será atraente, em qualquer idade”, completa.

Acredito que o bem-estar e a satisfação com nós mesmas refletem em nossa aparência. se você se sente bem com você mesma, com certeza será atraente, em qualquer idade.”

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nome: Juliana Brasil.Profissão: comerciante (proprietária da loja de roupas e acessórios Ju Brasil).idade: 43 anos.


BH RECEBE MAIoR CoNGRESSo DE DIREITo TRABALHISTA Do BRASILConat será realizado de 10 a 12 de setembro no Minascentro

A Associação Brasileira de Advogados Trabalhistas (Abrat) promove, em BH, o XXXVI Congresso Nacional de Advogados Trabalhistas (Conat). Grandes nomes da área trabalhista participam de palestras, cursos e debates sobre saúde do trabalhador, direito previdenciário, trabalho escravo, assédio moral, terceirização, entre outros.

De acordo com o presidente da Abrat, Antônio Fabrício de Matos Gonçalves, “o Conat é uma oportunidade ímpar de aperfeiçoamento, já que discute temas fundamentais para os profissionais da área. É o ápice do trabalho desempenhado pelas associações de direito trabalhista e da Abrat, instituição de maior legitimidade e representação da classe no país”. Inscrições abertas e com desconto até 25 de agosto. Informações: www.conat.oabmg.org.br.

SHow DE ABERTURAMilton Nascimento, vencedor de cinco prêmios Grammy, é a atração musical de abertura do Conat.

Vagner Tiso e Lô Borges também participam do show. Esta é a terceira vez que Belo Horizonte recebe o Conat. O Congresso é apoiado pela OAB/MG, pela Caixa de Assistência dos Advogados (Nova CAA/MG) e pela Associação Mineira dos Advogados Trabalhistas (Amat).

joGoS DoS ADVoGADoS MINEIRoS (jAM)

De 13 a 17 de agosto, será realizada a 13ª edição dos Jogos dos Advogados Mineiros ( JAM), no Sesc Venda Nova, em Belo Hori-zonte. Cada subseção montará uma equipe por modalidade disputada. Caso a subseção não tenha o número de participantes sufi-ciente, a união entre subseções é permitida. O presidente da Caixa de Assistência dos Advogados (Nova CAA/MG), Sérgio Murilo Braga, afirma que este é um dos objetivos do JAM: “estimular a interação entre os ad-vogados mineiros por meio do esporte, pro-movendo saúde e bem-estar”.

MoBILIDADES EM DISpUTAHoMENS: futebol de campo e futebol so-ciety master.

HoMENS E MULHERES: futsal, voleibol, handebol, tênis de quadra, peteca, natação, atletismo, tênis de mesa, xadrez, dama, tru-co, sinuca e dança de salão.

pRESIDENTE DA oAB/MG é oRADoR Do DIA DE MINASLuís Cláudio Chaves, presidente da OAB/MG, convidado pelo governador Alberto Pinto Coelho, foi o orador da cerimônia do Dia

de Minas, realizada no dia 16 de julho, em Mariana. Todo ano, na data do aniversário de Mariana, a capital do estado é transferida para o município, que também recebe a instalação do governo estadual.

Em discurso, o presidente da seccional mineira da OAB fez analogia da quarta colocação na Copa do Mundo com os índices sociais brasileiros. “Se o Brasil fosse o quarto colocado mundial em educação, saúde, segurança pública, mobilidade e justiça social, eu estaria mais satisfeito”, afirmou Luís Cláudio. O discurso do presidente da OAB/MG no Dia de Minas está disponível no site: www.oabmg.org.br.

O presidente da OAB/MG, Luís Cláudio Chaves, e o governador Alberto Pinto Coelho, durante solenidade do Dia de Minas em Mariana

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pRoGRAMAçÃo*1/08 – ENCoNTRo DoS ADVoGADoS DE UBERABAENCoNTRo DoS ADVoGADoS DE ARAGUARI2/08 – fEIjoADA DE CoNfRATERNIzAçÃo UBERLâNDIA3/08 – CoNfRATERNIzAçÃo DoS ADVoGADoS DE DoRES Do INDAIá4/08 – ENTREGA ESpECIAL DE CARTEIRAS – pARTICIpAçÃo Do GoVERNADoR ALBERTo pINTo CoELHo5/08 – ENTREGA DE CARTEIRAS – pARTICIpAçÃo Do pRESIDENTE Do TjMG, pEDRo BITTENCoURT6/08 – STAND Up CoMEDY CoM o AToR TINo GoMES8/08 – CoMISSÃo DE pRERRoGATIVAS – DIVULGAçÃo Do TRABALHojANTAR DoS ADVoGADoS DE VESpASIANo E REGIÃo9/08 – MáGICo RENNER, HoMENAGEM á fAMíLIA E Ao DIA DoS pAIS (ENTRADA: UM QUILo DE ALIMENTo NÃo pERECíVEL)11/08 – CAfé CoM o ADVoGADo (fóRUM E jUSTIçA Do TRABALHo)CINQUENTENáRIo oAB E BêNçÃo CoM fREI EVALDo13 A 17/08 – joGoS DoS ADVoGADoS MINEIRoS (jAM)14/08 – BAILE Do ADVoGADo17/8 – ENCERRAMENTo jAM18/08 – ABERTURA DE INSCRIçõES Do ToRNEIo DE fUTEBoL19/8 – pALESTRA DA CoMISSÃo DE DIREITo NoTARIAL E REGISTRAL Do CoNSELHo fEDERAL – ASpECToS pRáTICoS: INVENTáRIo, SEpARAçÃo E DIVóRCIo CARToRáRIo20/08 – fóRUM DAS CoMISSõES DE DIREITo MINERáRIo E Do MEIo AMBIENTE21/08 – ENCoNTRo DoS ADVoGADoS DE CoNSELHEIRo LAfAIETEENCoNTRo DoS ADVoGADoS DE BARBACENA21/08 – pALESTRA pATERNIDADE/DNA (pALESTRANTES: LABoRATóRIo HERMES pARDINI E ADVoGADo ESpECIALISTA EM DIREITo DE fAMíLIA DA oAB/MG, ANTôNIo MARCoS NoHMI)21 A 23/08 – SEMANA Do ADVoGADo EM SÃo joÃo DEL REI22/08 – pRoGRAMAçÃo EM VIçoSA (INAUGURAçÃo DE SALA Do ADVoGADo No pRESíDIo DA CIDADE, CoLéGIo DE pRESIDENTES, ENTREGA DE CARTEIRAS, HoMENAGEM Ao ADVoGADo Do ANo E BAILE Do ADVoGADo)23/08 – fEIjoADA DoS ADVoGADoS EM VISCoNDE Do RIo BRANCoBAILE Do ADVoGADo - SUBSEçÃo MARIANA24/08 – REUNIÃo Do CoNSELHo25/08 – AUDIêNCIA púBLICA fóRUM DE pRESTAçÃo jURISDICIoNAL26/08 – ENTREGA DE CARTEIRAS LoCAL: AUDITóRIo DA SEDE27/08 – SHow joÃo BoSCo (INGRESSoS: R$20)28/08 – SEMINáRIo CoMISSÃo DE SAúDE CoMpLEMENTARLoCAL: AUDITóRIo DA SEDE28/08 – ENCoNTRo DoS ADVoGADoS DE TRêS CoRAçõES E REGIÃo SUL DE MINAS (CAMBUQUIRA, CAMpANHA, VARGINHA E oUTRAS)29/08 – BAILE Do ADVoGADo EM jUIz DE foRA30/08 – BAILE Do ADVoGADo EM BETIM *pRoGRAMAçÃo SUjEITA A MoDIfICAçÃo. ATUALIzAçÃo fREQUENTE No SITE.

oAB/MG E NoVA CAA/MG pREpARAM EXTENSA pRoGRAMAçÃo pARA o MêS Do ADVoGADoA diretoria da OAB/MG, em parceria com a Caixa de Assistência dos Advogados (Nova CAA/MG), realiza uma série de atividades para celebrar o mês e o Dia do

Advogado. Estão previstos cursos, palestras, eventos culturais, esportivos, confraternizações, entrega de carteiras, lançamento do novo site, inauguração de salas em presídio, entrega de subseções novas e revitalizadas, cinquentenário dos formandos e o tradicional Baile do Advogado. Saiba como participar em: www.oabmg.org.br.


DIRE

ITo

POr sérgio santos rodriguesiLusTrAçãO Dedalus Bueno

a verba indenizatória CoMo instrUMento de desenvolviMento da atividade parlaMentar – o Caso de belo horizonte

Difundiu-se em passado recente que o Ministério Pú-blico do Estado de Minas Gerais (MPMG) ajuizou ação contra todos os vereadores da Câmara Muni-cipal de Belo Horizonte (CMBH) por suposto gasto

indevido da verba indenizatória. Isso questionando, ainda, mais que a forma como foi gasta, a maneira de sua implementação.

Nesse aspecto, é importante explicar, a partir do caso da capital mineira, não só a legalidade da verba, mas também sua importância e, nesse exemplo específico, a forma rígida como é feito o seu controle.

A verba indenizatória da CMBH é regulada pela Deliberação 03/2009 e tem por escopo propiciar aos parlamentares o exercício de suas atividades sem o dispêndio de recursos próprios, já que, por exemplo, seria absurdo exigir que alguém gastasse recurso próprio para abastecer veículo ao visitar as bases eleitorais ou para manter um site com informações da atividade parlamentar.

Nesse aspecto, precisou-se normatizar a forma de institui-ção, o gasto e a conferência dos valores destinados a esse fim. Sendo que, no caso de Belo Horizonte, a concepção da norma se deu de acordo com o Termo de Ajustamento de Conduta (TAC) firmado entre a Assembleia Legislativa do Estado de Mi-nas Gerais (ALMG) e o MPMG, em 2000.

O teor permissivo do TAC celebrado com a ALMG moti-vou a elaboração de norma própria estadual (Resolução nº 5.200/2001), na qual foram relacionadas despesas passíveis de

ressarcimento, todas voltadas à execução do mandato, assim como feito na CMBH, que, então, adotou a mesma sistemáti-ca da verba indenizatória vigente nos planos não só estadual como federal.

Seguramente por isso, o Ministério Público, quando da celebração dos Termos de Ajustamento citados, reconheceu a imprescindibilidade de tal procedimento ressarcitório, desde que precedido de regulamentação precisa e da correspondente comprovação oficial das despesas efetivadas em prol do man-dato.

No caso da CMBH, a citada regulamentação vigente rela-ciona exaustivamente as despesas admitidas, não deixando ao alvedrio do parlamentar decidir com o que vai gastar. Nesse contexto, visando aprimorar o uso da parcela indenizatória e normatizar a questão, foi expedida a mencionada Deliberação n° 3/2009, que, dentre outros, estabeleceu em seu art. 65 limites específicos para cada tipo de despesa possível.

De tal sorte, elucida-se essa polêmica questão que é coloca-da muitas vezes por quem não a conhece como um “reforço do salário” ou algo “não controlável”, como se fosse do livre arbítrio do vereador usar a verba indenizatória.

Fica claro, portanto, que a verba é imprescindível para o exercício do mandato e, notadamente no caso da CMBH, alvo de ação judicial, é condicionada a um minucioso procedimento de prestação de contas.


POr Alexandre AvellarFOTOs Divulgação

A tualmente, está cada vez mais comum a figura do sommelier em bons restauran-tes. O profissional é o responsável por sugerir a melhor harmonização entre

um prato e um vinho, além da elaboração do car-dápio da bebida e do cuidado e manutenção da adega. Para os charuteiros, tão importante quan-to esse especialista é o sommelier de charutos ou o epicure sommelier.

Com conhecimento profundo das características das marcas de charutos e bebidas, o epicure sommelier está diretamente ligado a uma degustação mais pra-zerosa, por meio da combinação perfeita entre essas iguarias. Para os charutos, o que vale é a mesma regra

EpICUREsommelier

da harmonização de um prato com um vinho, ou seja, um não deve se sobrepor ao outro, e sim se comple-mentar. Muito comum na Europa e nos Estados Unidos, esse profissional começou a ser mais demandado em tabacarias e restaurantes do Brasil onde é permitido o consumo de tabaco.

O apreciador de charuto tem uma predisposição para experimentar novas combinações. Normalmen-te, são pessoas com alto poder aquisitivo e que tam-bém fazem o uso de bebidas alcoólicas de qualidade, como bons runs, cognacs, whiskies e também cerve-jas especiais.

Aliás, com o crescimento da produção e do consu-mo de cervejas (Minas Gerais é um dos maiores polos do país), tem sido aberta uma nova gama de combinações, e isso trouxe um grande desafio para esses especialistas. A harmonização entre charutos e bebidas sempre esteve mais ligada a bebidas de maior teor alcoólico e, normal-mente, destiladas. Isso porque, devido à força do charu-to, tais bebidas oferecem maior estrutura para aguentar essa potência.

Harmonizar charuto com cerveja não é uma tare-fa das mais fáceis, mas existem boas cervejas no mer-cado, as quais proporcionam ótimas combinações com a iguaria. Está aí uma bela incumbência para um epicure sommelier.

Em sua próxima visita a um restaurante ou tabacaria, não deixe de explorar os conhecimentos desse profissio-nal. Certamente, uma combinação inusitada e prazerosa poderá surpreendê-lo e trazer uma nova perspectiva para o consumo de seu charuto preferido.

A harmonização correta do charuto com a bebida faz toda diferença na hora da degustação

A combinação do charuto com boa bebida e sobremesa fecha uma bela refeição com chave de ouro

CoNE

XÃo

TABA

Co

HABANoSoMMELIER O sommelier de charutos é conhecido em Cuba como habanosomme-

lier. A profissão tem ainda mais importância na terra de Fidel, visto que a iguaria é um dos principais produtos de exportação de Cuba e seu consumo é permitido praticamente em todos os lugares.

Todos os anos, em fevereiro, é realizada uma competição para eleger o melhor habanosommelier. A competição é realizada no Festival del Habano, maior festival de charutos do mundo, no qual cursos, palestras, feira comer-cial e os lançamentos para o ano são apresentados para profissionais e entusiastas que visitam o país nessa época.

são realizadas prévias do concurso em vários países, para selecionar os melhores representantes que buscam a consagração, quando todos os olhos do mercado estão voltados para Cuba. O vencedor costuma ver seu mercado de atuação muito ampliado, pois essa chancela o reconhece como o melhor especialista do planeta na área.

O Brasil já teve candidatos em algumas edições do concurso, mas até hoje não trouxe o troféu. O aumento do consumo do produto e o apare-cimento de um maior número desses profissionais podem nos credenciar melhores participações no futuro.

O epicure sommelier faz o serviço de corte e acendimento do charuto para o cliente


O primeiro produto nacional do Grupo Fiat/Chrysler será um legítimo Jeep, uma das marcas controladas pela Chrysler. O Renegade será lançado no Brasil já no

primeiro trimestre de 2015 e sairá da nova fábrica da Fiat, em Pernambuco.

O Renegade será fabricado ainda este ano na Itália e, logo em seguida, começa a ser produzido no Brasil. No entanto, a Fiat tem planos mais ousados para esse

“jipinho” – em 2016, o veículo será montado também na China. A produção local abastecerá o mercado brasileiro e países sul-americanos, e a diretoria da Chrysler garante que muitas novidades sairão da nova fábrica brasileira, na cidade de Goiana (PE).

Ainda não há preço definido, mas especula-se que o Renegade custará cerca de R$70 mil, na versão de entrada; e R$100 mil, nas configurações topo de linha. O veículo disputará mercado com os

SUV compactos urbanos como o Chevrolet Tracker, o Ford EcoSport e o Honda Vezel, mas, segundo a marca, também promete agradar a quem pretende utilizá-lo como off-road.

Modelo global, o Renegade terá 16 opções de motores, porém, no Brasil, deverá ter opção flex com os motores E.torq. A Jeep já confirmou o pro-pulsor 1.6 16V com potência máxima de 110 cavalos a 5.500rpm e 15,5kgfm de torque, que é fabricado

POr Marcello OliveiraFOTOs Chrysler/Divulgação

GrUPO FiAT se PrePArA PArA FAZer O PriMeirO

JeeP BrAsiLeirOJeep renegade será fabricado em Pernambuco a partir do ano que vem e

gera grande expectativa no mercado brasileiroAUTo


em Campo Largo, no Paraná. Para o mercado lati-no-americano também será oferecido o 1.4 MultiAir Turbo, com 170cv e 24,49kgfm.

O jipe deixará a planta pernambucana primei-ramente em uma edição especial de lançamento, chamada de Opening Edition. Disponível nas cores laranja e branco, ela terá roda de 18 polegadas e grade frontal cromada. Outra característica será o teto preto, independentemente da cor. quanto à

motorização, o link mostra três versões: 1.4 MultiAir 2 de quatro cilindros, de 138 cavalos de potência e 23,45kgfm de torque; 1.6 MultiJet II turbodiesel, de 118cv e 32,63kgfm; e 2.0 MultiJet II turbodiesel, de 138cv e 35,69kgfm.

A parte interna apresenta detalhes de cor laran-ja nas saídas de ar-condicionado, nos alto-falantes e na área do câmbio e freio de mão. Além disso, terá revestimento em couro preto, costura contrastante

em laranja, controle climático dupla-zona e sistema multimídia com tela de 6,5 polegadas e com nave-gador integrado. Há ainda instrumentação digital com tela de 7 polegadas, sensor de estacionamento traseiro, entrada/partida sem chave, piloto automá-tico e volante multifuncional. O banco do motorista ganha também ajuste elétrico. Vale a pena esperar para ver um jipe com o verdadeiro DNA “Jeep”, mas made in Brazil!


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POr Gabriele Lanza

UMA caRReiRa VELozquem vê Rafael Sportelli chegando para

a entrevista vestido com a camisa da Aethra Sistemas Automotivos mal acredita que ele é nada mais nada me-

nos do que o co-CEO de uma das principais em-presas do setor automobilístico brasileiro. Hoje, a companhia fundada pelo pai de Rafael, que é ita-liano, fornece peças e projetos para todas as indús-trias automotivas instaladas no país, além de ter entrado recentemente no mercado aeroespacial.

O empresário mineiro de Belo Horizon-te, ainda, é coproprietário da Art Grand Prix, equipe que tem sede na França e hoje está presente em quase todas as categorias de cor-rida automobilística do mundo. Por causa da paixão pelos carros e pela velocidade, além do interesse profissional, Rafael já é conhecido internacionalmente no ramo. Orgulhoso de sua parceria de longa data com o piloto Felipe Massa e com Jean Todt, ex-diretor esportivo e ex-CEO da Ferrari, ele tem boas relações dentro da Scuderia e, por isso, é convidado para os eventos mais exclusivos organizados pela montadora ao redor do planeta. O último deles ocorreu no fim de junho, no paradisíaco circuito de Mont-Tremblant – evento em dois dias, com os carros da Ferrari acelerando na pista – no Canadá. Além disso, o circuito apre-sentou um dos carros mais tecnológicos da montadora: a La Ferrari (uma edição limitada que conta com apenas mil carros no mundo). A Aethra foi a única empresa brasileira a ser convidada para participar do evento.

Em entrevista à exclusive, Rafael conta um pouco mais sobre o circuito de Mont- -Tremblant e revela todos os detalhes de suas atividades no mercado automobilístico, que não são poucas.

Rafael participou com o carro de Fórmula 1 usado por Felipe Massa na temporada de 2008 (considerado o melhor carro que a Ferrari já projetou)

Rafael Sportelli divu

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Exclusive | Agosto | 201496 exclusive | agosto | 201496

reVisTA eXCLUsiVe: QUAnTAs VeZes VOCê Já PArTiCiPOU de UM eVenTO COMO O QUe OCOrreU nO CirCUiTO MOnT-TreMBLAnT?rAFAeL sPOrTeLLi: A primeira vez que participei foi em 2010. É um evento que acontece algumas vezes por ano em vários circuitos do mundo. A montadora tem uma monomarca da Ferrari 458, e nesses circuitos correm alguns pilotos com a versão de corrida desse modelo, que se chama 458 Challenge. Participam também os pilotos que usam o carro da linha chamada XX, da Ferrari, que quer dizer superespecial. Nessa categoria, são dois modelos: o FXX, baseado no modelo Enzo; e o 599XX, baseado no modelo de rua 599 – todos da Ferrari. Esses últimos modelos serão trocados agora por opções mais novas. Por fim, também participam os pilotos que correm com os carros de Fórmula 1, que a Ferrari já usou em outros campeonatos, que é o modelo que eu ando.

re: QUeM PArTiCiPA desse eVenTO?rs: São convidados clientes antigos, clientes grandes da marca, patrocinadores, entre outros. Alguns já foram pilotos de Fórmula 1 e de outras categorias, alguns ainda são pilotos. Tem um background muito variado. Existem vários critérios para quem

participará. É um evento muito exclusivo, vamos dizer que é o mais selecionado no sentido de poder participar como piloto convidado.

re: de QUe é COMPOsTA A PrOGrAMAçãO nesses dOis diAs?rs: São basicamente eventos em pista. Normalmente, a Ferrari apresenta algum lançamento. Este ano, em Mont-Tremblant, eles trouxeram a La Ferrari, que é o carro mais especial hoje da marca. É um carro muito tecnológico e muito especial. É uma edição limitada a mil carros. Eles já apresentaram o modelo antes, mas visto em pista pelas pessoas foram poucos eventos ainda. E a La Ferrari que estava lá foi a primeira encomendada para o Canadá.

Este evento de Mont-Tremblant foi um destaque, porque foi quebrado o recorde da pista. O piloto que alcançou esse feito foi o espanhol Marc Gené [Marc fez o tempo de 1min12s720 correndo com o modelo F2004, carro que Rubens Barrichello e Michael Schu-macher usaram na Fórmula 1 durante a temporada de 2004]. Ele é o piloto de teste da Fórmula 1 da Ferrari e testa qualquer carro que Kimi Raikkonen ou Fernando Alonso dirigirão. Além disso, Marc ajuda no desenvolvimento em pista de peça especial que será colocada ou projetada para os carros da Ferrari.

Hoje, além de piloto de teste da Fórmula 1, dos car-ros de competição da Ferrari, ele está participando da Audi, no campeonato WEC ( World Endurance-Championship). Gené ficou em segundo lugar nas 24 horas de Le Mans, dividindo o carro com o brasileiro Lucas Di Grassi. A Aethra, minha empresa, é parceira da Audi nesse campeonato também.

re: COMO VOCê enTrOU nesse CirCUiTO dO AUTOMOBiLisMO?rs: É uma relação de longa data. Primeiramente por causa da indústria em si. Como sempre viajei pelo mundo buscando novas tecnologias e novas oportunidades para a Aethra, consegui criar uma relação muito forte com a parte de competição de várias marcas. O desenvolvimento de tecnologias começa nas pistas e, depois, vai para os carros de rua. Muita coisa que você usa hoje foi desenvolvida nas corridas há alguns anos. E nessa minha busca constante de encontrar, de trazer para os carros de rua e para a Aethra essas novas tecnologias, a gente criou um vínculo muito forte com esses engenheiros, com esses departamentos. Comecei a frequentar muita corrida, muita pista. Você passa a conhecer as peças--chaves desse ramo, e as coisas vão acontecendo ali.

Marc Gené, piloto oficial de testes da Ferrari, e Rafael Sportelli

Exclusive | Agosto| 2014 97exclusive | agosto| 2014 97

Formula E, a Fórmula 1 de carros elétricos

Megaprodução no circuito de Mont-Tremblant


Além disso, nós fomos um dos grandes patroci-nadores do Felipe Massa durante um bom tempo, e a gente tem um vínculo muito forte com ele. Acom-panhamos toda a carreira dele dentro da Fórmula 1, desde a época da Sauber, passando pela Ferrari. Convivemos muito com ele num período de 10 anos, mais ou menos. Foram muitos anos juntos, muitas histórias, não só com o Felipe, mas com a equipe toda. Você acaba criando essa relação de amizade e um vínculo, um laço muito forte. Eles têm um carinho comigo, não só como potencial cliente.

re: enTãO VOCê LeVOU A PAiXãO PeLO AUTOMOBiLisMO PArA O CAMPO PrOFissiOnAL?rs: Sou coproprietário de uma equipe, a Art Grand Prix, cuja sede é na França. Tenho três sócios e um deles é o Nicolas Todt, filho do Jean Todt, que é presidente da FIA (Federação Internacional de Automobilismo), que é o órgão que regula todos os principais esportes de motor do mundo: a Fórmula 1, o GP2, o kart etc. A FIA hoje está envolvida em tudo que está na pista de corrida. É a FIFA do futebol, fazendo uma comparação.

O Nicolas, meu sócio, é empresário do Felipe Massa, do Pastor Maldonado e do Jules Bianchi. Ele tem três pilotos da Fórmula 1. Montou a equipe e depois me tornei sócio, primeiro fui patrocinador. A equipe corre no GP2 e no GP3, que são as categorias de base da Fórmula 1. Além disso, a gente corre na Fórmula Renault.

Recentemente, montamos um chassi de kart. En-tão, estamos fabricando kart na Itália, que também chama Art. A gente tem uma equipe de kart da Art, que hoje é uma das principais equipes que corre no mundial. Hoje nós somos a única estrutura do mun-do que pode pegar um piloto, desde a infância, passar por cada fase do automobilismo e elevar até a Fórmu-la 1. Ninguém tem essa estrutura de equipe.

Com a equipe e mais o relacionamento que cons-

truí ao longo dos anos, hoje, a Aethra está em todas as principais categorias do automobilismo mundial. Você tem Aethra no kart, no GP2, GP3, na Fórmula 1, no World EnduranceChampionship, na Fórmula Elétrica. Em qualquer categoria você verá a marca da Aethra lá presente de alguma forma. Isso fortaleceu várias relações que eu já tinha ao longo dos anos.

re: QUAL O PrinCiPAL PrOdUTO dA AeTHrA?rs: Nossa principal atividade é fabricar auto-peças para carrocerias e chassis de carros no Brasil. Somos full service supplier e trabalhamos em parceria com as montadoras, para desenvolvermos os produtos. Fabricamos e projetamos inclusive os moldes para produzirmos em massa os componentes estampados. Também produzimos conjuntos soldados e carrocerias completamente montadas, como é o caso da cabine do caminhão da Man. Somos capazes de desenvolver todo um carro desde o projeto da carroceria – incluindo a engenharia e o desenvolvimento do produto, suas ferramentas e sistemas de montagem – e entregar o carro completo para as montadoras.

re: QUAis Os PrinCiPAis CLienTes de sUA eMPresA?rs: Hoje, os clientes da Aethra são todas as indústrias automotivas que estão instaladas no Brasil. As principais marcas são: Fiat, Volkswagen, Ford, Renault, Man Caminhões, Mercedes, entre outras. Recentemente, entramos no setor aeroespacial. Estamos fornecendo para a Embraer, para o novo cargueiro militar, o KC390. Estamos produzindo o ferramental dele.

re: POr QUe VOCê ACHA QUe nãO TeMOs UM AUTódrOMO eM MinAs GerAis?rs: Falta alguma grande companhia e o governo do estado se mexerem. Aqui, o pessoal fica fazendo outras

coisas, gastam dinheiro com outras coisas, algo que podia trazer tantos benefícios para o estado e gerar empregos fica largado. Com um autódromo, você cria vários grandes eventos. No Brasil mesmo existem dois eventos grandes: a Fórmula Truck, de caminhão; e o Stock Car. São dois eventos que atraem bastante público. Em todas as principais capitais existe pelo menos um evento de automobilismo. Belo Horizonte deveria ter, e não tem.

Em todas as principais capitais existe pelo menos um evento grande de automobilismo. Belo Horizonte deveria ter, e não tem.”

re: AindA POdeMOs esPerAr MUiTAs nOVidAdes nO seTOr AUTOMOBiLísTiCO?rs: Sim, a que mais podemos destacar agora é a criação da Fórmula E (a Fórmula 1 de carros elétricos). O Jean Todt, da FIA, tinha esse sonho de realizar um campeonato mais seguro, mais sustentável, que não poluísse. Aí ele idealizou a Fórmula E, que está se materializando este ano, programada para ocorrer no dia 15 de dezembro, em Punta del Este, Uruguai. Nosso time construiu os chassis da Fórmula E. A Art Grand Prix acreditou nisso, pois é o futuro do automobilismo. Um dos principais produtos da Aethra é o tanque de combustível, mas sabemos que, no futuro, isso pode mudar. Pensando nessa mudança, num planeta menos poluído, a gente está sempre buscando participar desse tipo de atividade, para que desenvolvamos outras alternativas.

La Ferrari, de 1,5 milhões de

euros na Itália e aproximadamente R$9

milhões no Brasil


O desenvolvimento de tecnologias começa nas pistas e, depois, vai para os carros de rua. Muita coisa que você usa hoje foi desenvolvida nas corridas há alguns anos.”

Rafael Sportelli


ECoN

oMIA

POr Leandro Henriques

Embora não possamos medir o grau de inova-ção do país apenas com o número de registros de patentes, é certo que esse dado ao menos aponta para onde se caminha quando o assun-

to é inovação.O desempenho do Brasil nessa área melhorou em

2013 na comparação internacional, de acordo com da-dos da Organização Mundial de Propriedade Intelectual (OMPI). Segundo a entidade, os pedidos de registro de patentes solicitados por companhias brasileiras aumenta-ram 12,2% no ano passado, bem acima do crescimento global de 5,1%.

O desempenho é bom, mas podemos melhorar ainda mais.

Evidentemente, a dificuldade em se obter uma patente pode prejudicar o crescimento da inovação.

O trâmite do pedido de patente inclui registrar a solicitação no INPI (Instituto Nacional de Proprie-dade Intelectual) e aguardar o exame e a emissão da carta-patente, o que, no Brasil, tem demorado cerca de oito anos, tempo muito superior ao de países como Estados Unidos ou Japão. Embora nosso pra-zo para a concessão do registro de patentes tenha diminuído bastante nos últimos anos, em razão dos esforços desprendidos pelo INPI, principalmente no sentido de digitalizar todo o procedimento, é essencial que avancemos ainda mais.

Mesmo sabendo-se que a posse do número da patente requerida já confira direitos sobre o inven-to, seja para o licenciar ou para proteger o inventor da ameaça de concorrentes, ainda assim a demora gera incerteza ao solicitante.

Além disso, durante o período de espera, o solicitante de uma patente deve pagar anuida-des ao INPI. Assim, não é confortável essa espe-ra, pois o inventor pode ter sua patente recusa-da e os licenciadores podem sentir-se lesados por terem passado anos pagando pelo uso de um invento que não se concretizou e, portanto, sem valor.

Dessa forma, faz-se necessária a destinação de mais recursos ao INPI, para que o instituto – vin-culado ao Ministério do Desenvolvimento, Indús-tria e Comércio Exterior – possa se modernizar e, principalmente, contratar um número suficiente de examinadores. Assim, teremos agilidade nos pedidos de patente, incentivando a promissora inovação no país.

ReGistRo De pateNtes e iNoVaÇÃo


EDITORIAL


POr Karen ribeiroFOTO Kika Dardot e Alessandra Duarte

MÃES, fILHoS E EQUILíBRIoEm uma experiência de total conexão, gestantes aprendem que o significado de yoga é mesmo união

De repente, dois tornam-se um em uma nova vida, um dos momentos mais mági-cos e bonitos na história de um casal. É um período de grandes transformações,

em que os sentimentos são um misto de alegria e medo, fragilidade e força. A gestação é uma fase na qual muda-se a vida de homem e mulher, sobretudo delas, que, além da ansiedade pela espera do bebê, enfrentam um turbilhão de transformações físicas e psicológicas as quais ocorrem durante os nove me-ses. Saber lidar com todas as mudanças no corpo e na mente é uma árdua tarefa e, para as futuras ma-mães que procuram de todas as formas se manterem saudáveis, a dica vem de uma prática milenar indiana.

O yoga é uma das atividades mais populares du-rante a gestação. Muitos desconfortos, comuns na gravidez – incluindo a tendência à formação de vari-zes e as dores nas costas, nas articulações e nos mús-culos –, podem ser aliviados com exercícios. No en-tanto, para a professora de yoga do Instituto Nascer, Daniela Bittar, a prática vai muito além disso. “Não só por ajudar a lidar com os fatores incômodos que surgem, mas, principalmente, por buscar integrar e equilibrar corpo, mente e espírito.”

Praticante desde muito nova, Bittar explica que existem vários tipos de yoga, mas o Hatha Yoga (considerado o yoga tradicional) é o mais indicado na gravidez. “O Hatha se constitui em três partes: postura, respiração e meditação. O yoga diz que é: a mente calma, o corpo são e a respiração fluida.” A profissional explica que a respiração trabalha todo o corpo e ajuda a gestante na conscientização de seu novo espaço. Já as posições são uma preparação para o momento do parto, e a meditação ajuda a manter a tranquilidade mental.

É uma prática saudável e benéfica para mãe e bebê, mas, assim como tudo que está relacionado à

nova vida, merece um cuidado especial. “Trabalhar com grávidas é diferente, pois tudo muda, como o centro de gravidade e a musculatura. Então, tudo tem que ser pensado com muito cuidado. Não basta fazer o exercício, tem que ser o adequado”, explica a fisio-terapeuta do instituto, Sabrina Baracho. Cada fase da gestação é trabalhada no yoga de maneira a amenizar os incômodos de cada período e, dessa forma, prepa-rar a mulher para um parto mais natural possível. “As posições são trabalhadas de acordo com a fase da gra-videz: no primeiro trimestre, readaptação do corpo e conscientização corporal; no segundo, dores mus-culares e circulação; e no terceiro, com um cuidado extra, continuamos a trabalhar a respiração profunda e absoluta, e a assoalho pélvico”, conta Daniela.

Para a fisioterapeuta, um dos maiores benefícios que a prática do yoga traz na gravidez é a saúde do assoalho pélvico (“piso” da bacia: parte de baixo da bacia composta por músculos fortes), que, por se tratar de ser um lugar confluente de três sistemas (digestivo, urinário e reprodutor), é uma região que precisa garantir e manter a sua flexibilidade. “O tra-balho consciente dessa área do corpo, por meio do desenvolvimento das diferentes sensações, com a combinação entre a respiração e a expulsão trará à mãe a possibilidade de monitorar melhor o parto”, elucida Sabrina, que ainda ressalta: “Aprendendo du-rante as aulas as técnicas de relaxamento, a mulher terá a possibilidade, no momento da expulsão, de relaxar rapidamente, para ter força e energia para acompanhar o parto”.

Todas as vantagens proporcionadas pelo yoga du-rante a gestação também refletem no bem-estar do bebê. A professora Daniela afirma que a atividade co-labora para que a pequena vida no ventre da gestante se desenvolva em uma atmosfera de tranquilidade e serenidade, consequência do equilíbrio materno.

BEM

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AR


Adepta da atividade durante a gestação, a professora de yoga do Instituto Nascer, Dani Bittar, acredita que a prática busca integrar e equilibrar corpo, mente e espírito


poR ELASquando descobriu que estava grávida, a psi-

cóloga Fernanda Yud não poderia se sentir mais feliz. “Foi inesperado, embora muito planejado. Eu iniciaria, no dia seguinte, um tratamento para engravidar, após 1 ano e 3 meses de tentativas sem sucesso. Foi uma emoção indescritível ver as duas ‘listrinhas’ do teste de farmácia bem demarcadas e, depois, o beta superpositivo.” Para garantir um período de gestação saudável, Fernanda tratou de marcar logo o pré-natal e se munir de todas as informações que uma mãe de primeira viagem precisa. “Fiz vários cursos maravilhosos, práticos e dinâmicos. Eles ajudaram, sem dúvida, na constru-ção do conhecimento e nas escolhas relacionadas à gestação, parto e puerpério.”

Foi em um dos cursos do instituto que Fernan-da encontrou o médico que queria. “Uma das aulas foi ministrada pelo dr. Hemmerson [diretor-técni-

co do Instituto Nascer]. Ao ouvi-lo, fiquei encan-tada e pensei: ‘É esse médico que quero acompa-nhando minha gestação e o nascimento do meu filho’.” E agora, quase chegando a hora de dar as boas-vindas para seu segundo bebê, ela compro-va e indica os benefícios da prática: “Encantei-me com a consciência corporal, a integração com você mesma e com o bebê que o yoga proporciona”. A parceria deu tão certo que hoje, além de aluna, Fernanda integra a equipe do espaço como profes-sora de dança com bebês.

Colega de turma de Fernanda, a historiadora chilena Josefina Labra tem uma conexão com o yoga desde cedo, pois sua mãe era praticante. quando soube que vinha um herdeiro a caminho, ela trocou todas as atividades físicas que fazia pelo yoga. “Eu estava fazendo corrida, natação, spinning e muscu-lação. Mas meu corpo já estava trabalhando na che-gada do neném, e eu sentia que, com poucas sema-nas de gravidez, já não conseguia render do mesmo jeito.” Josefina conta que, ao saber que ganharia seu

bebê no Brasil, sua maior preocupação era o parto: “Fiquei preocupada por causa dos altos índices de cesáreas no Brasil. Meu primeiro filho nasceu por cesárea, depois de um longo trabalho de parto, e nós queríamos tentar de novo um parto natural. Mi-nha gravidez estava avançada e eu tinha perdido as esperanças, até que uma vizinha me falou sobre o Instituto Nascer”.

Agora, com poucos dias para que Josefina co-nheça o rostinho de seu mais novo pimpolho, a historiadora espera que o parto seja o mais natural possível e revela que sua maior fonte de apoio está a toda momento ao seu lado. ”Sempre falo que meu marido é um ‘maridoula’. Apoia-me muito, acredita em mim e na maravilha do trabalho de parto. Ele está sempre ao meu lado, entregando a força e a paz que eu necessito”, finaliza sorridente.

Sabrina Baracho, fisioterapeuta do Instituto Nascer:

“Trabalhar com grávidas é diferente, pois tudo muda, como o centro

de gravidade e a musculatura. Então, tudo tem que ser pensado com

muito cuidado”

Fernanda Yud é psicóloga e encontrou no instituto informações para consuzir uma gravidez saudável

Fernanda Yudé psicóloga e encontrou no instituto informações para conduzir uma gravidez saudável


A chilena Josefina Labra espera que a chegada de seu segundo filho seja o mais natural possível

UM NoVo jEITo DE CUIDARA linda e delicada história do Instituto Nascer começou em meados de 2003, quando um grupo de obstetras ousou sonhar uma maneira

mais próxima de atender as futuras mamães. Buscando integrar todos os cuidados médicos que uma gestante precisa, surgiu o Projeto Nascer – uma clínica especialmente idealizada para agir dentro da filosofia de uma obstétrica humanizada, em que os nascimentos ocorriam com naturalidade e no conforto do lar, porém com a segurança que um hospital pode oferecer. O sonho permaneceu apenas no mundo das ideias, até que, em 2013, os médicos Hemmerson e quésia viram o sonho se realizar com a inauguração do Instituto Nascer, clínica integrada especializada nos cuidados à mulher e à criança.

Além dos cuidados obstetrícios básicos e os cursos que oferecem treinamentos para os pais de primeira viagem, o instituto defende a bandeira do parto normal e ainda oferece atividades físicas para gestantes e pós-parto, como aulas de yoga e de dança com a barriga e com o bebê. Além disso, conta também com um Centro de Terapias Corporais. Para completar o atendimento e a comodidade das mamães, a clínica ainda disponibiliza serviços de ultrassonografia e a realização de exames laboratoriais, graças a uma parceria com o laboratório São Marcos.

Oferecendo um cuidado integral, personalizado e humanizado às famílias, o “novo jeito de cuidar” vai além do nascimento. Uma equipe de pediatria, que trabalha na mesma filosofia, atende os chamados “bem-nascidos”, para garantir que, até que eles possam voar, sejam sempre saudáveis e felizes.


POr Giulia MachadoFOTOs Divulgação

ícones: Callum Taylor e Philip G

lennO olfato dos cães é um dos melhores do mundo animal.

Cachorros possuem cerca de 100 expressões faciais. Em sua maioria, elas são feitas com as orelhas.

Os cães machos urinam com maior frequência do que as fêmeas. Esse fenômeno pode ser explicado a partir da necessidade de marcar território do macho.

Um cachorro de raça pequena pode atingir 20 vezes o seu peso de nascimento ao chegar na idade adulta.

As conhecidas doenças de inverno já marcaram presença na estação e estão deixando muitos humanos de cama. Mas a grande pergunta é: cães gripam? A resposta é sim. Cachorros também convivem com a incômoda sensação de cansaço constante, dores no corpo e constipação. Nos cães, o vírus da gripe é conhecido como H3N8 e é específico para os melhores amigos do homem. Alguns dos sintomas são: tosse persistente e excessiva, espirros, coriza e febre. Geralmente, os bichinhos apresentam esses sintomas alguns dias após serem expostos ao vírus. Um diagnóstico rápido e preciso auxilia no tratamento. Muitos veterinários realizam alguns testes, entre eles o de anticorpo, com amostras de sangues.

Para os cães que apresentam o vírus, é preciso cuidado. Isso inclui ingestão de fluidos (a fim de evitar a desidratação), uma dieta saudável e uso de alguns medicamentos.

A temporada de frio está aberta. Por isso, é importante agasalhar os cachorros e esquentá-los neste inverno.

pET



CULT

URA FesTiVAL MiMO

Consagrado por receber os maiores músicos do mundo, em apresentações históricas, chega a Minas Gerais o Festival Mimo Instrumental. Em sua 11ª edição, o maior festival gratuito de música instrumental do Brasil – reali-zado em cidades que preservam bens e valores culturais do país – oferecerá concertos gratuitos em Ouro Preto. A grande atração de abertura deste ano será o pianista americano Chick Corea, que inaugurará na histórica cidade mineira a turnê latino-americana de The Vigil, álbum já celebrado pela crítica como o seu melhor disco em anos. Nos meses seguintes, o evento se estenderá para Olinda (de 4 a 7 de setembro), Paraty (de 10 a 12 de outubro) e Tiradentes (de 17 a 19 de outubro).

período: de 29 a 31 de agosto. loCal: praças e igrejas de ouro preto.

AniVersáriO nAsALA

Desde a primeira celebração de aniversário da Na-sala já foram vividos 13 anos de história. Em 2014, a tradicional festa tem tudo para ser ainda mais espe-cial, já que – além das superatrações que estão sen-do preparadas – será o primeiro aniversário que a casa comemora depois de toda a transformação rea-lizada no começo deste ano. A animação do evento ficará por conta dos residentes e do grupo Funky Fat, composto por DJs e produtores de Belo Hori-zonte que têm despontado no cenário da e-music.

data: 23 de agosto.loCal: ponteio lar shopping.endereço: br-356, santa lúcia.horário: 23h.

rALLy dOs serTões

Emoção, velocidade, adrenalina, superação, lição de vida e cidadania. Em 2014, o Rally dos Sertões chega à sua 22ª edição, mostrando que não é por acaso que é conhecido como o maior rali sem fronteiras. Pela primeira vez em sua história, o evento terá Belo Horizonte em seu rotei-ro, sendo contemplada com o momento mais grandioso e aguardado: a chegada, que ocorrerá no dia 30 de agos-to, na Praça Geralda Damata Pimentel, em frente à Lagoa da Pampulha e próxima a um dos principais cartões-pos-tais da cidade, a Igreja São Francisco de Assis.

período: de 24 a 30 de agosto. Contato: (31) 3037-7734.


rOMA AnTiGA

Até 17 de agosto, o DiamondMall recria a Roma Antiga em seus corredores e convida os visitantes para uma viagem no tempo de 2 mil anos atrás. A exposição inédita em Belo Horizonte, A civilização romana, conta com 41 réplicas que permitem explorar e vivenciar as tecnologias, as máquinas e os utensílios criados durante o Império Romano. Todas as peças foram fielmente reconstruídas pelo artesão florentino Gabriele Niccolai, reconhecido mundialmente por ser o primeiro a recriar os objetos a partir dos esboços elaborados por Leonardo da Vinci. A mostra já passou por vários países, incluindo Aus-trália, Nova Zelândia, Macau, Hong Kong, Coreia do Sul e China.

período: até 17 de agosto. loCal: diamondMall. endereço: av. olegário Maciel, 1.600, pisos l1, l2 e l3 – lourdes.inForMações: (31) 3330-8633.entrada GratUita

ArT GALLery & PriVATe eVenTs

Inspirada nas principais galerias de arte de Nova York – em que os ambientes são oferecidos para realização de eventos vips –, a Vignoli Fine Art é uma opção para clientes que querem um espaço diferenciado para sediar um coquetel, por exemplo. Especializada em arte contemporânea, a galeria representa o renomado artista plásti-co Fernando Vignoli, também proprietário do espaço. Vignoli afirma que aproximar as pessoas da arte é o que há de mais moderno e sofisticado atualmente. Por isso, apostou em tornar a galeria um lugar para eventos também. Em seu acervo, des-tacam-se a obra original em bronze do mestre Salvador Dalí e a majestosa obra Big Apple, pintura em óleo sobre tela de 4m x 4m, avaliada em US$500 mil. Antigamente, no mesmo lugar, funcionava a badalada casa The Art from Mars.

endereço: rua rio de janeiro, 1.930 - lourdes. Contato: (31) 3327-2702inForMações: [email protected]

Criado em 1974, Uma noite em Buenos Aires reúne os maiores talentos da noite na capital argentina, os quais se apresentam nas principais casas noturnas da cidade. Desde o início, o grupo conta com profissionais reno-mados e se tornou recordista de público no Brasil e no exterior. Considerado pelo público e pela crítica como o melhor espetáculo de tango do planeta, a montagem Uma noite em Buenos Aires – 40 anos – Os melhores do tango no mundo chega para encantar a capital mineira. Comemorando quatro décadas de sucesso e incluindo Belo Horizonte no roteiro da turnê, o show reúne o que há de melhor na música e na dança argentina, com dire-ção musical do maestro Carlos Buono.

datas: 18 e 19 de agosto.loCal: Grande teatro do palácio das artes.endereço: avenida afonso pena, 1.537 – Centro.horário: 21h.Contato: (31) 3236-7400.

UMA nOiTe eM BUenOs Aires


ArrAiáUseNo dia 18 de julho, BH recebeu mais uma festa badalada e original. O Arraiáouse,

uma mistura irreverente da festa de são João com o house music, teve como atrações principais os DJs Michel Lara, Vavá, Korova Club e Lorenzo Calento.

01 | Juliana Moura, Luciana Carneiro, Adrian Drumond, Luiza Coutinho e Yara Fantoni02 | Rodrigo Alvarenga e Larissa Viotti03 | Priscilla Dias e Daniele Benunes04 | Júlia Garcia, Marcelo Henriques e Luciana Castelo Branco 05 | Juliana Moura, Luciana Carneiro e Yara Fantoni06 | Paula Ciccone 07 | Nenety, Giulliana Azevedo, Alê Pampolini e Patrícia Melo 08 | Cristina Alves e Paula Ciccone09 | Luiz Fernando Porto, Gege Moura e Bruno Carneiro

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EDITORIALinAUGUrAçãO dA nOVA sede dO FOrMATO CeriMOniAL

TArde de MOdA e BeLeZA nA ãniMA JOiAs

O Formato Cerimonial inaugurou, em junho, uma nova sede. Localizado no Belvedere Mall, o espaço proporcionará melhor atendimento aos clientes. O evento contou com convidados do ramo de eventos e admiradores do projeto.

A conceituada Ãnima Joias recebeu visitas especiais para uma tarde de joias e moda. Com a presença da estilista Fátima Alvarenga e seus lindos modelos moda-festa, as convidadas conheceram a nova coleção de joias Ãnima, com uma prewiew primavera-verão.

01 | Carlo Dee, Juliana Freitas Lobato, Mauricio Lobato e Daniela Madureira

02 | Amanda Ribeiro e Danielli Matioli

03 | Graça e Renata Nascimento

04 | Juliana Freitas Lobato

05 | Rayssa Dalariva e Hany Lara

01 | Érika Webber vestindo modelo por

Fátima Alvarenga

02 | Denise Palhares e Fátima Alvarenga

03 | Cris Marzagão e Fátima Rabello

04 | Érika Webber vestindo mais um modelo de

Fátima Alvarenga

05 | A bloguer portuguesa Helena Branquinho,

Angélica Cerqueira e Ana Magalhães

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HOMenAGeM A AéCiOO casal Jaeci e Alexia Carvalho (nossa colunista de moda) ofereceu um charmoso jantar em homenagem ao candidato à presidência Aécio Neves. O evento foi muito prestigiado e contou com a presença de pessoas influentes de setores variados, como o candidato a governador de Minas, Pimenta da Veiga; e o ex-governador Antonio Anastasia, além, é claro, do eterno camisa 9 da seleção Brasileira: ronaldo Fenômeno.

01 | Aécio Neves com Alexia e Jaeci Carvalho 02 | Ana Pimenta e Luiz Flávio Bastos 03 | Roberta Lobato e Tim Soier 04 | Ana Campos, Roberto Oliveira e Bel Santos 05 | José Raimundo Santos e Jussara Santos 06 | Neylor e Lavinia Lasmar com Humberto Vieira07 | Mark Zammit e Ana Vitória Motta08 | Maria Eugênia Lages e Ricardo Carlini

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EDITORIAL

09 | Alexia de Carvalho com Ângela e Carla Castro 10 |Humberto Filho, Antonio Anastasia, Humberto Alves Pereira, Pimenta da Veiga e José Saad Duailibi 11 | Edmundo, Alexia de Carvalho, Eri Johnson e Jaeci Carvalho 12 | Laissa e Sérgio Alvarenga 13 | Bruna Gunnella e Fred Pacheco 14 | Juliane Gontijo Whitehead, Adrian Whitehead e Raquel Becker 15 | Edmundo, Eri Johnson e Ronaldo 16 | Jairo Waisman, Alberto e Cláudia Alkimim com Tito Angelucci

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17 | Juliana e Bruno queiroz18 | Ana Paula e Roger Rohlfs19 | Sérgio Alvarenga, Alberto Pinto Coelho, Paulo Roberto de Souza e Jader Kalid 20 | Wallace Soares, Alexia e Jaeci Carvalho 21 | Vanessa Moreira e Ary JR. 22 | Camila Fontes, Ronaldo e Antônio Fontes 23 | Jaeci e Alexia de Carvalho com Patrícia Dias Freitas e Maúricio Freitas 24 |Adalberto Marques, Luiz Gustavo e Ana Paula Borlido 25 | Humberto Vieira, Zeca Teixeira, Letícia Vidal e Júlia de Aquino 26 | Antonio Anastasia, Pimenta da Veiga, Jaeci Carvalho e Aécio Neves 27 | Paulo e Samuel Schettino 28 | Ronaldo Fenômeno, Alexia e Jaeci Carvalho com os herdeiros

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EDITORIALinAUGUrAçãO dO LOUnGe ViTTA

Idealizado pelo já conhecido dos mineiros Lucas Vereza, o lounge Vitta abriu as portas no dia 22 de julho. Localizado no charmoso bairro Lourdes, o local apresenta uma estrutura

mais intimista e exclusiva, agradando aos novos clientes.

01 | Luciano Tessari, Maranna Bispo, Anna Luiza Mesquita e Marco Faria02 | Alexandre Melo e Kelly Hudson03 | Gilson e Adriana Judice04 | Carol Fernandes 05 | Cinthia Chagas06 | Juliana Noronha e Deborah Faria07 | Alessandra e Marcelo Aramuni com Paulo Ribeiro08 | Raina Abadjieff e Rafaela Carneiro09 | Adriana Judice10 | Renato Maciel e Renata Rezende

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PAULO nAVArrO COMPLeTA 59 AnOsPara comemorar a chegada da nova idade e dos 25 anos da Paulo Navarro Comunicação, o comunicador reuniu amigos e familiares no espaço gourmet de seu condomínio. A noite, do dia 16 de julho, foi marcada pela alegria e pelo saboroso jantar realizado pelo Fragus Personal

Chef, com Vinícius Fregulha e Cláudio santiago comandando as criações.

01 | Barbara Maciel, Paulo Navarro e Alyne Vaz02 | Du Leal e Flávio Almeida Gomes 03 | Maurício índio do Brasil e Juliana Henriques04 | Amanda quincke e Fernando Areco Motta05 | Du Leal com Renato e Simone Arcuri06 | Marcílio Soares de Souza, Nathalia Martins, Mariana Hamacek e Euler Marques Andrade07 | Peter Mangabeira, Larissa Carvalho e Humberto Pereira08 | Rafael Sportelli e Luciana Nardy

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09 | Ricardo Mendes e Cira Carvalho10 | Max Aurélio de Resende Costa e Júnia Bentônico11 | Paulo Emílio e Paula Gaissler12 | Nicola Costa Júnior e Ignez Accioly Costa13 | Munyque Fernandes e Júlio Prado14 | Patrícia Leite e Dimar Petrelli Rocha15 | Isabela Bilac Pinto e Arnaldo Madruga16 | Hevelyne Buzatti e Celso Picchioni17 | Ludmilla Araújo e Euler Fuad Nejm18 | José Saad Duailibi, Euler Marques Andrade e Wagner Espanha

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ORIA

LCAFé deL MAr

Ao som dos DJs Milk & sugar, Hector Lopez e Pedrão Meirelles, a balada internacional Café Del Mar agradou ao público mineiro. O evento, realizado no dia 19 de julho às margens da Lagoa dos

Ingleses, contou ainda com uma estrutura luxuosa e serviço de primeira.

01 | Bernard, Guilherme Duarte e Tatiana Amorim02 | Gustavo Emeri e Jéssica Oliveira 03 | Marcos Júnior e Débora Nogueira04 | Léo Sorriso, Paloma Bicalho e Camila Galante05 | Naiara Bras e Regis Campos06 | Renata Nuna, Oseas Barbosa e Michele Costa07 | Ká Arcanjo, Alessandra Scarpelini, Marcelo Henriques, Marília Brito e Fabiana Saraiva08 | Laura Mendes e Marianne Drumond

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09 | Rafaella Cristina e Jass Cezari10 | Christiane Marinho e Leandro Rallo11 | Didio e Laura Mendes com Marianne Drumond e Léo Stallone12 | Mariana Gouvêa e Gustavo Coelho13 | Sanzio Gontijo e Luana Assunção14 | Débora Antunes, Ká Arcanjo, Júlia Garcia, Luciana Castelo Branco e Flávia Brasil15 | Flávia Oliveira e Mariângela Lima16 | Adriana Bassalo, Hugo Almeida, João Paulo Lacerda e Renata Lacerda17 | Bruno Carneiro, Luiz Fernando Porto e Gegê Moura18 | Fabiana e Hebert Carneiro

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ORIA

LCLUB PrOVOCATeUr

Com o mesmo conceito da filial nova-iorquina, a badalada casa noturna Provocateur chegou a BH. O prédio, localizado no santo Antônio, abrigará marcas como Veuve Clicquot, Dom

Pérignon, Moët & Chandon e Cristal. Exclusividade ao alcance dos mineiros.

01 | Pedro Nunes, Marcelo Diogo e Hugo Almeida 02 | Danielli Matioli e Amanda Ribeiro 03 | Sérgio Bruno e Julia Norremose 04 | Ana Luiza Braga e Maria Vitória Campos 05 | Gegê Moura, Bruno Carneiro e Luiz Fernando Porto 06 | Gabriela Xavier, Mariana Franklin e Lara Resende 07 | Gislaine Ferreira e Isnar Araújo

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08 | Taik Fontes, Mariana e Marta Bernardes com Benito Porcaro 09 | Marina Teixeira, Alexandre Pampolini e Amanda Gontijo 10 | Marcelo e Mariana Correa com Rafael e Natalia Mendes11 | Leo Stallone e Mariane Drumond 12 | Laila Melgaço e Fernando Silva 13 | Fabiano e Natalia Zettel com Henrique e Aline Vorcaro 14 | Daniel Guerra, Aline Nogueira e Gabriela Mascarenhas15 | Luciana Nardy

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L

16 | Fernando Júnior e Rafaela Nejm 17 | Zeca Perdigão e Giovanna Penido 18 | Rogério Flausino e Ludmila Carvalho19 | Eduardo e Denise Paranaguá 20 | Adriana Bassalo, Gabriela Borges e Cristiane Araújo21 | Leonardo e Renata Brettas 22 | Gabriela Ferraz, André Ávila e Renata Riedel

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2823 | Thiago Ribeiro e Ludmila Ximenes 24 | Fernanda e Paulo César Oliveira 25 | Joana e Flávio Moraes 26 | Hugo Almeida e Adriana Bassalo 27 | Breno Mascarenhas e Laila Katina 28 | Lilian Rabelo e Alexandre Jacome

Fotos Edy Fernandes


EDITORIALFotos Edy Fernandes

ALMA CHeF

L’OCCiTAne AU BrésiL eM BH

No dia 25 de junho, BH ganhou mais um reduto de alta gastronomia: o Alma Chef. O espaço, localizado no bairro Lourdes, é resultado de uma parceria de Felipe rameh e Thiago Guerra. Além dos espaços para cursos, o local ainda abriga uma padaria e um restaurante, o qual funcionará para almoço e jantar.

Em 2013, o grupo francês L’Occitane lançou uma marca de produtos fabricados no Brasil: a L’Occitane au Brésil. Os produtos têm matéria-prima brasileira e custo 30% menor para o consumidor. Agora, os mineiros também podem aproveitar as maravilhas dessa linha. No último mês, a marca preparou um coquetel para saldar a chegada da loja em BH – localizada no shopping DiamondMall.

Fotos edy Fernandes

01 | A escritora Cris Guerra 02 | Espaço Alma Chef 03 | Thiago Guerra, Leticia Santiago e Felipe Rameh 04 | Luciana Martins e Camilo Lima 05 | Juliana Noronha e Lu Ferreira

01 | L’Occitane au Brésil 02 | Edi Fortes e Ana Cristina Marquito 03 | Natália Dornellas e Natália Miranda 04 | Bruno Buffalo Penna, Anamélia Freitas, Natália Leão e Luiz Filipe Gomes de Freitas05 | Maria Alice, Marilda Castanha e Sandro Malimpensa

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LArrAiá dO JOãO VíTOr XAVier

O comunicador João Vítor xavier escolheu o clube da Atlética Bemge (AAsBEMGE) para celebrar mais um ano de vida. O evento, realizado em junho, contou com a presença de

grandes nomes da imprensa mineira, além, é claro, da bela família xavier.

01 | João Vítor Xavier, Amanda Gontijo, João Paulo Moraes, Karine Lima e Fernanda Adami02 | Giulia e Giovane Gávio03 | Isabela Maynard e Cadu Doné 04 | Ana Paula Ribeiro e Gustavo Rolim 05 | João Vítor Xavier e Sérgio Sette Camara 06 | Eduardo Cosso, Nina Abreu, Emanuel JR. e Gabriela Pimenta 07 | Pimenta da Veiga, João Vítor Xavier, Tiago Ulisses e Antonio Anastasia 08 | João Vítor Xavier com Tatiana Lobato09 | Antônio César JR. e César Garcia

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EDITORIAL33ª eXPOsiçãO nACiOnAL dO CAVALO MAnGALArGA MArCHAdOr

Para comemorar seus 65 anos de fundação, a Associação Brasileira dos Criadores do Cavalo Mangalarga Marchador (ABCCMM) convidou a dupla César Menotti & Fabiano para embalar seus associados durante a cerimônia de abertura da 33ª Exposição Nacional do Cavalo Mangalarga

Marchador, que ocorreu entre 23 de julho e 2 de agosto, em Belo Horizonte (MG).

Fotos Edy Fernandes e Renato Cobucci

01 |Angela Alvim, Ana Cristina Marquito e Alessandra Alvim

02 | Personalidade da cena política marcaram presença na

cerimônia de abertura

03 | O governador Alberto Pinto Coelho discursando na exposição nacional

04 | O presidente da ASCCMM, Magdi Shaat, ao lado do governador do estado

Alberto Pinto Coelho

05 | O governador do estado Alberto Pinto Coelho

06 | Carolina Mares Guia, Victor e Ana Cristina Marquito com Renata Coutinho07 | César Menotti e Fabiano08 | Os cantores César Menotti e Fabiano comemoram os 65 da Associação Brasileira dos Criadores do Cavalo Mangalarga Marchador

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o Medo

POr Maria inês VasconcelosAdvogada, professora e escritora

e a gaivotaEra uma dessas tardes quentes do mês de

janeiro. Voltávamos de Búzios de carro e, depois de um curto cochilo, abri os olhos e vi que estávamos parados num grande

engarrafamento em cima da ponte Rio-Niterói.Até então, a viagem corria bem. Tediosa, mas

suportável. Um chicletes e uma revista foram su-ficientes para que eu não sentisse os primeiros 180km. Mas, quando percebi que estava presa em cima de uma ponte, entre centenas de outros car-ro, apavorei-me.

Olhando para todos os lados, o que se via era só o céu, a imensidão do mar e uma profusão de carros. Não havia mais nada confortável e acolhe-dor nesse cenário... As chances de se escapar dali, em menos de umas 2 horas, eram remotas.

O resgate era necessário. Pensei em apelar para algum amigo que tem helicóptero. Outras coisas do tipo passaram pela cabeça. E, por um instante, ava-liei se seria possível pular, com minhas asas, num da-queles navios rebocadores que transitavam embaixo da ponte, como fazem os astros de cinema.

Foi no meio dessa confusão mental, na qual escapar era uma necessidade, que uma gaivota gorda e branca apareceu – voando baixo, por cima do carro, como um avião que sobrevoa a pis-ta no momento do pouso – e escolheu ficar ali, paradinha no parapeito da ponte, olhando-me... bem ao lado da minha janela, transformando o meu medo numa delícia de tarde.

Nelson Rodrigues disse em algum lugar de sua obra: “Deus está nas coincidências”. Pois bem, naquele exato instante em que estava domi-nada pelo medo, a gaivota branca e gorda pratica-mente se atirou sobre o meu carro, fazendo-me “ mudar de estação”.

Tirei calma e delicadamente da bolsa um pacotinho de biscoito cream cracker e estendi meu braço para fora da janela (para o alto e para cima), exibindo-lhe o biscoito.

Faminta, ela voou em direção ao snac e co-meu, pelo menos, uns seis pedacinhos. Até que mais duas outras chegaram para o banquete. E depois, mais três e, por fim, um monte delas.

Foi nessa hora que chegou também um meni-ninho de uns 4 anos, trazendo um pedaço de pão. E o pai dele, a vó, a tia, meus filhos e, ao todo, éramos uns sete reunidos à beira da ponte, que balançava à mercê do vento, todos alimentando as gaivotas e conversando alegremente.

Assim, o que era medo virou contentamento, e o que era ansiedade virou paz. E o medo se desmanchou entre o sol, o azul do céu e alguns “lilases” (pois é, teve até um modesto arco-íris, lá no fundo do mar, encomendado só para mim).

Sim, o medo não é fácil de gerenciar, eu sei... Mas a confiança em Deus ou numa FORçA MAIOR que faz com que TUDO se encaixe é uma força poderosa para enfrentá-lo.

Muitas vezes, mudar o foco, controlar nossa mente criativa e aprender a reconhecer os “si-nais” externos – como a minha gaivota branca e gorda – nos mostrará que a vida é segura e que existe um futuro belo e provável reservado só para nós, no qual helicópteros e navios reboca-dores são completamente desnecessários.

zEN


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ORIA

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Health & Medicine

Revista exclusive agosto 2014 linda aos 40