PRUNE BERRIES

THÁCH THỨC THỜI GIAN

Hotline tư vấn: 0916.815.766

Bí quyết sống lâu của người châu Âu:

Những cây mận cao, khỏe mạnh có nhiều ở các vùng núi

của khu vực Caucasus nằm giữa biển đen và biển Caspiian.

Cây mận nở hoa vào mùa xuân, hoa màu trắng, và vào mùa

xuân, chúng sai quả màu tím ngọt ngào. Người ta tin rằng

mận là một loại quả tượng trưng cho sự bất tử. Thật trùng

hợp, những người ăn chúng thường sống lâu hơn. Theo

nghiên cứu, 70% những người sống thọ trên 111 tuổi là

người Da trắng

Chất xơ

Folate

Chất khoáng

(canxi, sắt,

Boron, Kali)

Chứa nhiều chất

chống oxy hóa

ORAC

Các vitamin

(A, B complex, C)

Không chứa

Cholesterol

và chất béo

Hotline tư vấn: 0916.815.766

ORAC = Khả năng hấp thụ gốc oxy hóa

Trong các quá trình chuyển hóa, các tế

bào trong cơ thể của chúng ta sẽ sản

xuất ra các gốc tự do. Những chất này

rất có hại và gây thương tổn tế bào

thông qua quá trình oxy hóa. Nhưng

thông tin tốt là cơ thể của chúng ta có

một hệ thống bảo vệ chứa các chất

chống oxy hóa rất hiệu quả trong việc

trung hòa các gốc tự do này. Các chất

chống oxy hóa có khả năng trung hòa

được những thương tổn gây ra do quá

trình oxy hóa như các rối loạn miễn

dịch, ung thư, bệnh tim mạch, rối loạn

nhận thức, rối loạn thị giác, sa sút trí

tuệ hoặc bệnh Alzheimer, da bị chảy xệ

hoặc lão hóa hệ thống.

Tia cực tím

Các nguồn gốc

gây ô nhiễm

Thói quen xấu

Áp lực

Nhân

Màng

Các rối loạn trong hệ miễn dịch

Ung thư

Bệnh tim mạch

Rối loạn nhận thức

Sa sút trí tuệ

Da chảy xệ

Lão hóa hệ thống

Những quả mận ngon lành và hương vị ngọt ngào là những thức ăn tốt nhất để làm tăng

lượng chất chống oxy hóa trong cơ thể của chúng ta. Nồng độ chất béo, calo và Natri thấp

hơn so với nhiều loại trái cây và rau khác, nhưng thay vào đó chúng lại chứa lượng chất

chống oxy hóa cao nhất.

So sánh về chỉ số chống oxy hóa, ORAC (mcmol TE/100g) ở một số loại trái cây được lựa chọn.

Theo các chuyên gia, người lớn nên ăn ít

nhất 3000 đơn vị ORAC mỗi ngày để duy

trì được sự cân bằng trong chuyển hóa.

Nói cách khác: giá

trị ORAC càng cao,

khả năng chống oxy

hóa để ức chế các

gốc tự do càng

mạnh.

Nguồn: Nghiên cứu về khả năng hấp thụ các gốc oxy hóa

phiên bản thứ 2 được tiến hành bởi Bộ Nông nghiệp Mỹ, 2010.

Dưa mật

Đu đủ

Mận khô

Dứa

Chuối

Quả Kiwi

Nho Xanh

Xoài

Nho Đỏ

Cam

Măng Cụt

Đậu lăng

Táo Fuji

Nho khô không hột

Quả Anh Đào

Quả việt quất

Quả mâm xôi

Mận thường

Hotline tư vấn: 0916.815.766

Giải phóng

36.000 ORAC

chất chống oxy hóa để

giúp bạn chống lại tình trạng

lão hóa và mang lại sức

sống tuổi trẻ.

Xác định thời gian

36600 đơn vị chất chống oxy hóa, hàm lượng chất xơ thực phẩm cao

Với hỗn hợp 6 loại quả mọng khác nhau (nho đỏ, nho trắng, quả việt

quất, yumberry, quả mâm xôi và quả dâu tằm)

Không chứa chất tạo màu, đường, phụ gia hoặc chất bảo quản

Làm từ các quả mận tự nhiên từ những cánh đồng không bị ô nhiễm

ở California, theo công nghệ Nhật Bản

Được sản xuất trong những nhà máy GMP với công nghệ tiên tiến.

Hotline tư vấn: 0916.815.766

Đảo ngược tiến trình lão hóa - Ức chế quá trình oxy hóa của các gốc tự do

Thanh

Well3 Prune

Berries

(CHẤT CHỐNG OXI HÓA)

Lần

Lần

Lần

Lần

Dứa

Quả Kiwi

Xoài

Quả Anh Đào

Các nghiên cứu đã khẳng định rằng việc sử dụng mận khô có tác dụng chống oxy hóa

hiệu quả. Bên cạnh việc ức chế những thành phần có hại trong cơ thể, nó cũng đảm bảo

sự tăng số lượng một cách từ từ các tế bào trong cơ thể để các hệ cơ quan lớn trong cơ thể

của chúng ta hoạt động một cách mượt mà. Khi quá trình oxy hóa bị làm chậm lại, sự tái

tạo tế bào và quá trình sửa chữa làn da được tăng cường, sự trẻ trung từ bên trong lẫn bên

ngoài sẽ trở nên rõ ràng.

CREATOL

(Marker của stress oxy hóa)

8-isoprostane

(Marker của stress oxy hóa)

Trước Sau 4

Tuần

4Tuần sau

khi ngưng

sử dụng

Ung thư đại trực tràng Ung thư tiêu hóa

Trước Sau 4

Tuần

4Tuần sau

khi ngưng

sử dụng Chiết xuất mận khô(mg/ml)

Tế bào bình thường

Chiết xuất mận khô

Ch

uộ

t ung

thư

Chế độ ăn

bình thường

Chế độ ăn bình thường

+ acid chlorogenic

Hotline tư vấn: 0916.815.766

Những quả mận tự nhiên từ những cánh đồng không bị ô nhiễm ở California,

không có bất cứ chất bảo quản nào.

Hỗn hợp cô đặc các loại quả mọng:

Nho đỏ, nho trắng

Các polyphenol có hoạt tính chống oxy hóa và

kháng viêm mạnh.

Điều hòa huyết áp, cải thiện chức năng tim

mạch, phòng ngừa xơ vữa động mạch và đột

quỵ, chống dị ứng, cải thiện chức năng phổi và

vẻ đẹp.

Quả việt quất Cải thiện thị lực và chức năng tim mạch, cân

bằng đường huyết, cải thiện chức năng não bộ

và trí nhớ

Quả mâm xôi

Có hoạt tính kháng khuẩn. Giàu vitamin C, giàu

chất chống oxy hóa và có chỉ số đường thấp,

thích hợp cho những bệnh nhân tiểu đường

Quả dâu tằm

Giàu sắt. Giúp cải thiện tuần hoàn máu, có hoạt

tính kháng viêm, bảo vệ mắt, mang lại mái tóc

đen và cải thiện vẻ đẹp

(Quả Yumberry) Giàu vitamin C và các acid hữu cơ và giúp hỗ

trợ tiêu hóa, tăng cường hệ miễn dịch và cải

thiện làn da

Hotline tư vấn: 0916.815.766

Antioxidans

Kali

Sắt

Boron

Xơ thực phẩm

Một hỗn hợp các loại trái cây có lợi trong việc chống lão hóa,

chăm sóc da, giải độc và tăng cường chức năng tim mạch và

xương, với hoạt tính kháng khuẩn.

Chức năng

Hoạt tính chống oxy hóa cao – 8.059mcmol TE/100g

Chống lão hóa, làm chậm tiến trình lão hóa của não bộ

Bảo vệ tế bào, loại bỏ các gốc tự do và ngăn ngừa ung thư

Acid chlorogenic và proanthocyanidin có chỉ số chống oxy hóa cao

Bảo vệ thị giác

Duy trì chức năng các tế bào biểu mô; làm cho làn da trở nên mịn màng và mềm mại, ngăn ngừa nếp

nhăn.

Duy trì mái tóc đẹp. Giúp hỗ trợ sự phát triển của xương và răng

Thúc đẩy sự phát triển của xương và cơ

Ngăn ngừa tình trạng xơ cứng động mạch, bảo vệ răng và hỗ trợ sự hấp thu sắt

Ngăn ngừa bệnh lý tim mạch và đột quỵ (đặc biệt tốt cho những người già có nồng độ folate thấp)

Ngăn ngừa thiếu máu hồng cầu to và giảm bạch cầu

Phụ nữ mang thai thường sử dụng folate để phòng ngừa sinh trẻ nhẹ cân, sinh non, trẻ em với dị tật hở hàm ếch và những dị tật bẩm sinh khác

Duy trì tính đàn hồi của cơ

Duy trì sự cân bằng điện giải trong cơ thể

Hỗ trợ xung động thần kinh cũng như sự phóng thích năng lượng từ quá trình chuyển hóa

Mận rất giàu sắt; một trong 10 thực phẩm chứa lượng sắt cao nhất và cao gấp 11 lần so với táo

Khuôn mặt sáng bóng, và có thể làm tăng sức mạnh thể chất

Sắt cần thiết cho phụ nữ mang thai, phụ nữ cho con bú và trẻ sơ sinh

Giúp hỗ trợ sự hấp thu canxi để ngăn ngừa loãng xương

Hỗ trợ nhu động của hệ tiêu hóa, tăng quá trình phóng thích các chất thải ra khỏi cơ thể

Thường được gọi là “chất chống táo bón”

Bông cải xanh

Cam

Kiwi

Đậu xanh

Bưởi

Đậu nành lên men

Rau bina

Chuối

Khoai lang

Chiết xuất mận khô

Làm chậm tiến trình lão hóa, hoạt hóa nhiều lợi ích

khác

Ngăn ngừa tình trạng cao huyết áp/đột quỵ Kali là một chất rất quan trọng

để duy trì các hoạt động

bình thường trong các tế

bào, mô và cơ quan. Nó

chịu trách nhiệm cho việc

vận chuyển các chất dinh

dưỡng vào bên trong tế

bào và các chất thải ra

bên ngoài tế bào, giúp hỗ

trợ co cơ, giảm nguy cơ

sỏi thận tái phát, giảm

nguy cơ cao huyết áp

hoặc đột quỵ và ngăn

ngừa sự mất xương do

quá trình lão hóa. Hàm lượng kali trong thức ăn

Hotline tư vấn: 0916.815.766

Xơ Thực Phẩm

2 thanh

Well3 Prune

Berries

(10g)

Quả chuối

Lát đu đủ

Quả táo

Quả bí đỏ

Rau

Quả cà chua

Xơ Thực Phẩm

Nguồn: Dữ liệu thành phần thực

phẩm Malaysia, Hiệp hội Dinh

dưỡng Malaysia

Mận khô cùng với các loại quả mọng là một loại thực phẩm có chứa hàm lượng chất xơ cao; bao gồm

chất xơ hòa tan và cả chất xơ không hòa tan rất cần thiết cho cơ thể. Các chất xơ hòa tan (pectin) làm

giảm nồng độ cholesterol và đường trong máu. Các chất xơ không hòa tan sẽ hỗ trợ cho ruột. Thêm vào

đó, sorbitol có trong mận khô khi kết hợp với nước sẽ làm mềm phân và thúc đẩy nhu động ruột.

Xuất bản ở Hội nghị thường niên của hiệp hội dinh dưỡng lâm sàng của Nhật Bản tại fakuoka

CCChhhiiiếếếttt xxxuuuấấấttt mmmậậậnnn kkkhhhôôô CCChhhiiiếếếttt xxxuuuấấấttt mmmậậậnnn kkkhhhôôô NNNưưướớớccc NNNưưướớớccc

Ngày) Ngày)

Lần/ngày

Dạng phân

Độ mềm của phân

*Biểu đồ ở trên cho thấy rằng sau khi uống nước chiết xuất mận khô, các đối tượng có thể cải thiện được

nhu động ruột. Theo viện nghiên cứu ung thư Hoa Kỳ, việc tiêu thụ một hàm lượng cao chất xơ có thể

làm giảm được nguy cơ ung thư đại tràng.

Ngăn ngừa loãng xương

Mận khô chứa nhiều hợp chất tự nhiên và các acid hữu cơ, kali, magie,

phosphor, vitamin K, đồng, boron và có khả năng duy trì xương được khỏe

mạnh.

Canxi, Magie, Phospho Những thành tố quan trọng giúp tăng cường sức khỏe của xương

Các acid hữu cơ Hỗ trợ sự hấp thụ canxi

Đồng Thúc đẩy sự hình thành xương

Vitamin K Tăng mật độ xương và giảm nguy cơ gãy xương

Boron Điều hòa chuyển hóa muối khoáng, tối ưu hóa nồng độ hormone

và kiểm soát sự mất canxi qua nước tiểu

* Các nghiên cứu: Các phụ nữ mãn kinh được cho sử dụng đủ canxi và vitamin D trong 90 ngày liên tục,

và cùng thời điểm đó sử dụng 8 – 10 quả mận cùng với nước. Kết quả: mận được chứng minh hiệu quả hơn

so với liệu pháp hormone và thuốc trong việc làm giảm sự giảm mật độ xương, tái khoáng hóa xương sau

loãng xương. Các bằng chứng khoa học cho thấy cơ chế giúp ngăn ngừa sự mất xương là liên quan đến hoạt

tính chống oxy hóa.

- Chuyên gia về sức khỏe của xương, Bs. B. ARJMANDI

Nguồn: Đánh giá quan

trọng của Khoa học và

Dinh dưỡng thực phẩm

41(4), 251(2001).

Ngày) Ngày)

Hotline tư vấn: 0916.815.766

Ngăn ngừa loãng xương

Không tiêu thụ mận khô

Có tiêu thụ mận khô

Hội nghị của Hiệp hội Khoa học

về Dinh dưỡng và Thực phẩm

Nhật Bản lần thứ 3. (2003)

* Các acid quinic trong mận khô đóng một vai trò quan trọng trong hệ thống bài tiết của cơ thể

chúng ta. Sau khi acid Quinic trải qua quá trình chuyển hóa, nó sẽ làm nước tiểu của chúng ta trở

nên acid hóa và đào thải ra khỏi cơ thể để ức chế sự phát triển của vi khuẩn và ngăn ngừa vi khuẩn

bám vào niệu quản để lấy thức ăn. Bạn có biết rằng tình trạng kiềm hóa nước tiểu có thể thúc đẩy sự

phát triển của vi khuẩn và dẫn đến viêm niệu đạo?

Chứng thực

Tuổi Klang, Selangor

Tôi từng bị táo bón từ nhỏ, nhưng nó không làm phiền tôi

nhiều bởi vì nó không nặng. Nhưng mỗi khi tôi bị táo bón,

tôi bị đầy bụng và ăn khó tiêu. Nhu động ruột bất thường

làm tôi cảm thấy dễ mệt mỏi, tâm trạng thay đổi, và tóc

khô, chẻ ngọn.

Từ khi tôi sử dụng Well3 Prune Berries, thói quen đi cầu

của tôi đã trở lại bình thường. Thêm vào đó, làn da của tôi

trở nên sáng hơn và tôi cảm thấy dễ chịu hơn.

Hotline tư vấn: 0916.815.766

Thành phần

Vỏ bên ngoài

Làm sẵn

Rau diếp

Nhân bên trong

Cây củ cải

Dưa chuột

Cà rốt

Nước chấm

Một lượng vừa đủ

Prune Berries

Cách chế biến:

1. Cắt tất cả rau thành sợi nhỏ.

2. Rưới Prune Berries lên vỏ bên ngoài của món Popiah. Cho thêm tương

ớt nếu muốn.

3. Lót với lá rau diếp vào một bên của vỏ.

4. Rắc mè hoặc đậu phộng rang nếu muốn.

5. Cuộn thành cuộn.

6. Cắt thành lát. Bảo quản.

Chú ý: cần phải rũ sạch nước trên rau, nếu không món popiah sẽ bị

nhàu nát.

BÚN PRUNE CHIÊN

Thành phần:

Bún 1 bánh, luộc qua với nước sôi

Gà 1 đùi thái nhỏ

Giá đỗ 1 cốc

Tỏi 2 củ, thái nhỏ

Hành nhỏ (hành tím) 2 cây, thái nhỏ

Các thành phần nước chấm

Nước tương 2 muỗng canh

Dầu hào 1 muỗng canh

Prune Berries 1 thanh

Nước ½ cốc

Phương pháp làm:

1. Trộn tất cả các thành phần của nước chấm lại với nhau.

2. Cho một muỗng canh dầu ăn vào trong chảo. Phi hành và tỏi

cho thơm.

3. Cho thịt gà vào đảo đều.

4. Cho giá đỗ và nước chấm vào. Nêm muối và tiêu vừa ăn ở bước

này.

5. Đợi cho đến khi nước chấm sôi lên, và cho bún vào.

6. Trộn đều. Thưởng thức.

Hotline tư vấn: 0916.815.766

Socola Nhẹ

Thành phần:

Socola ít đường 232g

Bơ 130g

Đường 120g

Trứng 4 quả lớn

Bột mỳ 80g

Bột ca cao 20g

Hương vani 1 muỗng canh

Prune Berry 4 thanh

Phương pháp làm

1. Chỉnh nhiệt độ lò vi sóng lên 170oC. Lót đáy và mặt

bên của một cái chảo làm bánh 20cm với một lá bạc

mỏng, chừa một phần 5cm nhô ra. Để 1 bên.

2. Làm tan chảy bơ và socola trong một cái tô và đặt

trong nước đun sôi. Sau đó lấy ra.

3. Trộn với đường, trứng, Prune Berries, và hương vani

cho đều.

4. Trộn bột mz với bột ca cao cùng với nhau.

5. Cho hỗn hợp socola vào trong bột mz cho đến khi

đều nhau.

6. Cho hỗn hợp bột vào trong chảo nướng đã chuẩn bị

trước.

7. Nướng trong thời gian từ 30 – 40

phút hoặc cho đến khi phần trung

tâm phồng lên, lấy ra.

8. Để chảo nướng nguội lại hoàn

toàn.

9. Sử dụng tấm bạc mỏng, lấy bánh

ra khỏi chảo. Bóc lớp bạc ra.

10. Cắt thành hình vuông và thưởng

thức.

Thạch Prune Berries

Thành phần:

Prune Berries 2 thanh

Đường 50g

Bột đông sương 5g

Nước 400ml

Cách làm:

1. Cho bột đông sương vào nước.

2. Đun hỗn hợp trên lửa nhỏ cho.

đến khi sôi, sau đó cho đường và

khuấy cho đến khi đường tan hoàn

toàn.

3. Cho hỗn hợp vào trong những hộp

chứa và để cho nguội.

4. Để trong tủ lạnh trong ít nhất 4 giờ

trước khi sử dụng.

Hotline tư vấn: 0916.815.766

Vui lòng liên lạc

Sản phẩm trong tài liệu tham khảo này là một thực phẩm dinh dưỡng; nó

không dành cho điều trị y tế. Nếu xuất hiện các triệu chứng vẫn, xin vui

lòng tham khảo ý kiến bác sĩ.