PLAN DE MEJORA COMPETITIVA DEL CAFÉ

responsable Luis Fernando Torres

CONTENIDO1. Antecedentes

1.1. Caracterización del sector

1.2- Problemas Planteados

1.3- Reuniones y talleres

1.4- Seminarios

2. Consensos Públicos Privados

3. Hoja de Ruta

Evolución de Precios Internacionales

$/q

q

Año

$ 0,00

$ 50,00

$ 100,00

$ 150,00

$ 200,00

$ 250,00

Suaves Robusta

Evolución Exportaciones del Café Ecuatoriano Evolución de la Producción de Café en Ecuador

1.1. CARACTERIZACIÓN.- EL SECTOR CAFETALERO EN EL ECUADOR

Demanda mundial crece a un ritmo sostenido

Precios Internacionales con tendencia al alza

Industria de Café Soluble Ecuatoriano crece a una

tasa del 13%

Caída de la producción en un 75% con respecto al

año 1995

80% de las Plantaciones mayores a 30 años

Rendimiento 5qq/ha / Importaciones de café son

de aproximadamente 700,000 sacos

105,000 familias dedicadas a la

producción de café ( 18% PEA rural)

Superficie cafetalera 200,000 ha

(13% de la Superficie Agrícola

Perenne)

Fortaleza socio organizativa ( mas

de 5 organizaciones asociativas

exportadoras y 53 organizaciones

de base )

Exportaciones: 175 millones (80%

Industrializado y 20% en Grano)

POTENCIALIDAD DEL SECTOR COMPETIDORES CERCANOS

FACTORES DE CAMBIO

Asociatividad

Diferenciación

Democratización de los factores de

Producción

Intervención del Estado

VISION DEL SECTOR

OBJETIVO

• GENERAL.- Reactivar la caficultura ecuatorianaen base al establecimiento o renovación decafetales arábigos y robustas en sistemasproductivos tecnificados y sostenibles,impulsando la comercialización asociativanacional e internacional, inclusión comercial yla competitividad del sector, generando uningreso digno para las familias campesinas.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS1. Renovar 500 hectáreas de cafetales arábigos mediante un sistema de asistencia

técnica y capacitación, crédito productivo, incentivo a la productividad einvestigación participativa, con la participación directa de las organizaciones deproductores.

2. Fortalecer el tejido socio - organizativo del sector cafetalero a través de laformación de líderes emprendedores, planeación y actualización estratégica de lasorganizaciones y el fomento a la asociatividad.

3. Impulsar la comercialización asociativa e inclusiva en base a las experienciasexitosas existentes en el sector de pequeños productores y lograr así suparticipación al menos en el 45% del mercado

4. Fomentar el crecimiento del mercado interno de café como una mecanismo deabsorción de al menos el 25% de la cosecha nacional y generar un mercadodinámico y sostenible que genere valor agregado y diversifique la nutrición de lapoblación.

PROGRAMAS EXISTENTES

• Programa Nacional del Café y Cacao (MAGAP)

- Reactivación de la Caficultura Ecuatoriana

• Programa de Innovación Tecnológica (MAGAP)

- Mejoramiento de la Infraestructura Agrícola

PROGRAMAS EXISTENTES

- Estudio de factibilidad para el desarrollo de mercados de café tostado y molido “Café Victoria” en el mercado nacional.

- “Estudio de factibilidad para la implementación de cafeterías gourmet de FAPECAFES”

- “Estudio para la determinación de cuellos de botella en la planta de proceso de FAPECAFES”

PROGRAMAS

• Programa de Negocios Inclusivos, PRONERI (MAGAP).

• Programa FONDEPYME (MIPRO)

- Consultoría para el mejoramiento de los procesos en producción y gestión de FAPECAFES.

• Programa Fomento Industrial (MIPRO)

- Proyecto, Fomento del valor agregado del café en la región sur.

Baja Rentabilidad del cultivo con cafetales actuales

- No existe disponibilidad de genética de alto

rendimiento

- Difícil acceso al financiamiento público y privado (no hay productos específicos)

- Poca investigación pública y privada

- Cultivo de pequeños agricultores con baja asociatividad

- Cafetales viejos

1.2. Problemas Planteados

- Baja productividad del cultivo

- Falta de asistencia técnica

- Pocas marcas ecuatorianas reconocidas

en el mercado nacional e internacional

- Problemas en el proceso de Importación

temporal y exportaciones de grano

- Bajo acceso a certificaciones Internacionales

- Café en grano con poco valor agregado

1.2. Problemas Planteados

1.3. Reuniones Y Talleres5 DE ABRIL 2011.- mesa de trabajo público-privada.

11 DE ABRIL.- reunión de trabajo MCPEC, CFN, BNF

- Conocer los problemas del sector (privados).

- Identificar soluciones y responsables, en el tema productivo y referente a los créditos ofertados por la banca pública (públicos).

FECHA LUGAR ASISTENTES

2011-04-05 HOTEL BOMBUSCARO, Loja.

CORECAF, PROCAFEQ, ACOPOC, COFENAC, MTOP, MIPRO, MAGAP-SFA, UNID-CAFÉ Y CACAO, CFN, BNF, IEPI, FAPECAFES, EQUANATIVA, APACCH, SENESCYT, COREMANABA, AGROCALIDAD, ELCAFE, DEPROSUR,IICA.

2011-04-11 Oficina. MCPEC zona 7 MCPEC, CFN, BNF, MIPRO

2. CONSENSOS PÚBLICOS – PRIVADOS

Problema planteado: Baja Rentabilidad del cultivo con cafetales actuales

Consensos:

- Foro científico para selección de clones: 10 robusto, 3 arábiga.

- Selección y apoyo para reproducción laboratorio in vitro

- Instalación de 20 viveros tecnificados: 75 mi robusta, y 60 mi arábiga

- Intervención técnica directa de las escuelas de la revolución agraria,

Baja Rentabilidad del cultivo con cafetales actuales.

CONSENSO SITUACIÓN ACTUAL RESPONSABLE TIEMPOForo científico para selección de clones: 10 robusto, 3 arábiga

Planificación para presencia de expertos de: EMBRAPA, COSTA RICA, SIGAR de Francia.

R:INIAP+ EMBRAGBA+ INDUSTRIAA:INIAP + COLOMBIA CAF. + ASOC. CAFETEROS (C. MARLIN INFORMACIÓN)

Julio 20

Selección y apoyo para reproducción laboratorio in vitro

Planificación del proceso y análisis de convenios ,con la Universidad Técnica particular de Loja –UTPL-, ESPOL, NITROPLAN, MERISISTEMAS.

Laboratorios privados y públicos,SENESCYT (equipamiento laboratorios, capacitación talento humano)MAGAP, INDUSTRIA CAFÉ, MIPRO (financiamiento)

2 meses a partir de aprobación de SENPLADES

Instalación de 20 viveros tecnificados: 75 mi robusta, y 60 mi arábiga

Se está contratando a la empresa PILVILSA como proveedor de las plantas

AGROCALIDAD, MAGAP, 5 asociaciones café: FAPECAFES,COREMANABA, COFENAC, GPL

Depende del calendario cafetalero, (2 clones robusta para este año, 500 ha 2011, 50 mil ha mejoradas en 10 años)

Intervención técnica directa de lasescuelas de la revolución agraria,

Este proyecto aun no inicia. Fase de planificación

MAGAP –ERAS-, FAPECAFES Agosto del 2011

INNOVACIÓN

Problema identificado: Pocas marcas ecuatorianas reconocidas en el mercado nacional e internacional

Consensos:

- Campaña para fortalecer las bondades del café; aliméntate Ecuador; compras públicas

- Formación de catadores – baristas

- Promoción de café, a través de ferias (masivas)

- Concursos Regionales / consumo exterior (comunidad ecuatoriana de migrantes)

2. CONSENSOS PÚBLICOS – PRIVADOS

CONSENSO SITUACION ACTUAL RESPONSABLE TIEMPO

Campaña para fortalecer las bondades del café; aliméntate Ecuador; compras públicas

Proceso de contratación de consultoría

MIPRO (interna); MRECI (externa); GPL, MAGAP (tiene recursos), MIES, Organizaciones de Productores Locales

Mayo (firma de convenio MIPRO, campaña consumo masivo – productores)

Formación de catadores -baristas

Planificación. Seguimiento MCPEC

PROECUADOR (cursos de catación)

Agosto 2011

Promoción de café, a través de ferias (masivas)

Planificación.Seguimiento MCPEC

MRECI - PROECUADOR Agosto 2011

Concursos Regionales / consumo exterior (comunidad ecuatoriana de migrantes)

Planificación.Seguimiento MCPEC

PROECUADOR, SENAMI Agosto 2011

Problema identificado: Pocas marcas ecuatorianas reconocidas en

el mercado nacional e internacional

Problema identificado: Difícil acceso al financiamiento público y privado.

Consensos:

- Convenio ; reformulación instructivo aprobado que se adapte a la cadena del café (rehabilitación)

- 555 para el sector cafetalero, para rehabilitación

- Para renovación, adecuación créditos (similar línea forestal), crédito asociativo.

- Seguro agrícola para la producción ( no para la cosecha)/ fondo de contingencia

2. CONSENSOS PÚBLICOS – PRIVADOS

Problema: Difícil acceso al financiamiento público y privado.

CONSENSO SITUACION ACTUAL RESPONSABLE TIEMPO

Convenio ; reformulación instructivo aprobado que se adapte a la cadena del café (rehabilitación)

Planificación BNF - MAGAP Julio 2011

555 para el sector cafetalero, para rehabilitación

El programa está activo, se está trabajando en la difusión del mismo.

BNF 2 meses de difusión a partir de el nuevo lanzamiento

Para renovación, adecuación créditos (similar línea forestal), crédito asociativo.

En proceso CFN, BANDES (garantía soberana)

Julio 2011

Seguro agrícola para la producción ( no para la cosecha)/ fondo de contingencia

Planificación BNF (60% financia estado ecuatoriano), UNISA

6 meses desde abril 2011

Crédito: Línea básica garantizado con contratos de exportación/ compromisos de venta; producto financiero validado a las necesidades actuales para comercialización. (Fondo: creación / cooperativas (asociativo), 5 garantías: contrato, latinoamericana, hipotecarias)

CFN, BNF (garantías hipotecarias, garantíascirculares y prendarias, contratos de exportación)

2 meses desde mayo 2011

FINANCIAMIENTO

Demandas específicas de financiamiento por parte de los productores.

Beneficiario • Personas naturales y jurídicas

Destino• Activos fijos

• Capital de trabajo

Monto mínimo • $25.000

Valor del financiamiento• Renovación de cafetales: 85%

• Cafetales nuevos: 90%

Tasa de Interés• 8% mínimo – 12% máximo (esto

dependerá del plazo y monto)

Plazo • 8 a 10 años

Garantía

• Negociadas entre la IFI y el BF, de

conformidad con lo dispuesto en la Ley

General de Instituciones del Sistema

Financiero.

• Debería aceptarse los activos a adquirir

como parte de la garantía + hipoteca de

terrero de ser necesario

• Hipoteca no tiene que ser requisito

impositivo

Periodo de gracia

• Cafetales nuevos: 3 años de gracia

total

• Renovación de cafetales: 3 años gracia

parcial

Problema identificado: Múltiples trámites y diversos sitios para obtener

una regularización, proceso de Importación, exportaciones y certificaciones Internacionales de calidad.

Consensos:

- Operatividad ventanilla única

- VENTANILLA depurada, con ensayos

- Implementación de ventanilla única del proceso

2. CONSENSOS PÚBLICOS – PRIVADOS

Problema: Múltiples trámites y diversos sitios para obtener

una regularización, proceso de Importación, exportaciones y certificaciones Internacionales

de calidad.

CONSENSO SITUACION ACTUAL

RESPONSABLE TIEMPO

Operatividad ventanilla única En proceso MCPEC Diciembre 2011

VENTANILLA depurada, con ensayos

En proceso MCPEC Mayo 2012

Implementación de ventanilla única del proceso

En proceso MCPEC - SISCAL Mayo 2012

Busca Mejorar los distintos puntos de la cadena productiva del café.

a. Desarrollo institucional

b. Fomento Productivo

c. Investigación

d. Fortalecimiento organizativo

e. Fomento del mercado interno de café

f. Comercialización asociativa

HOJA DE RUTA

PROYECTO RESPONSABLEFECHA INICIO

FECHA FIN

Reactivación de la Caficultura ecuatoriana MAGAP, Unidad de Café y Cacao

11-06-2011 11-06-2016

Foro científico para selección de clones: 10 robusto, 3 arábiga

R:INIAP+ EMBRAGBA+ INDUSTRIA

A:INIAP + COLOMBIA CAF. + ASOC. CAFETEROS (C.

MARLIN INFORMACIÓN)

25-06-2011 31-12-2011

Selección y apoyo para reproducción laboratorio in vitro

Laboratorios privados y públicos, SENESCYT

(equipamiento laboratorios, capacitación talento

humano)MAGAP, INDUSTRIA CAFÉ, MIPRO (financiamiento)

01-08-2011 31-12-2011

Instalación de 20 viveros tecnificados: 75 mi robusta, y 60 mi arábiga

AGROCALIDAD, MAGAP, 5 asociaciones café:

FAPECAFES, COREMANABA, COFENAC, GPL

01-01-2012 01-06-2012

Intervención técnica directa de las escuelas de la revolución agraria,

Eras, MAGAP, FAPECAFES01-08-2011 permanente

HOJA DE RUTA

PROYECTO RESPONSABLEFECHA INICIO

FECHA FIN

Mejoramiento de la infraestructura agrícola – productiva

MAGAP 06-2011 Permanente

Programa de Negocios Inclusivos, de FAPECAFES: PRONERI (MAGAP). MAGAP-PRONERI 02-06-2011 02-06-2014

Estudio de factibilidad para el desarrollo de mercados de café tostado y molido “Café Victoria” en el mercado nacional.

MIPRO-FONDEPYME 04-07-2011 04-07-2012

Estudio de factibilidad para la implementación de cafeterías gourmet de

FAPECAFES”MIPRO-FONDEPYME 04-07-2011 04-07-2012

Estudio para la determinación de cuellos de botella en la planta de proceso de

“FAPECAFES”MIPRO-FONDEPYME 04-07-2011 04-07-2012

REACTIVACIÓN CAFICULTURA

MAGAP

2011

julio

FOROCIENTÍFICO SELECCIÓN

CLONES

MAGAP

2011

Julio agosto

Selección y apoyo para

reproducción laboratorio in

vitro

2011

agosto

Crédito para renovación de cafetales MAGAP BNF

permanente

Mejoramiento de la infraestructura

agrícola productiva MAGAP - PRONERI

Programa de Negocios Inclusivos, de FAPECAFES: PRONERI (MAGAP).

Estudio de factibilidad para la implementación

de cafeterías gourmet MIPRO FAPECAFES”

JUNIO 2011.- PLANTEAMIENTO DE LOS PMC

2012.- indicadores de impacto a corto plazo

ABRIL 2011.- TALLER Y MESA DE TRABAJO PÚBLICO-PRIVADA

HOJA DE RUTA