View
1.218
Download
55
Category
Preview:
DESCRIPTION
الفصل 3 خصائص الأحماض والقواعد. ا لصف ال ثاني عشر العلمي. القسم (1-3). خصائص الأحماض والقواعد. خصائص الأحماض والقواعد. أحماض شائعة في الغذاء :. * حمض اللاكتيك في اللبن. * حمض الأسيتيك في الخل. * حمض السيتريك في الحمضيات. * حمض الطرطريك في العنب. * حمض الفوسفوريك في المشروبات الغازية. - PowerPoint PPT Presentation
Citation preview
3الفصل خصائص
والقواعد األحماضال ا العلمي لصف عشر ثاني
(3-1)القسم
األحماض خصائصوالقواعد
األحماض خصائصفي والقواعد شائعة أحماض
الالكتيك* الغذاء : حمضاللبن األسيتيك* في حمض
الخل . في* في السيتريك حمضفي* الحمضيات . الطرطريك حمض
في* العنب . الفوسفوريك حمضالغازية . المشروبات
شائعة قواعدعمليات* االستعمال : في األمونيا
العامة . الصوديوم* التنظيف هيدروكسيدالمنظفات . مضاد* مكون الماغنيسيا حليب
للحموضة .األلومنيوم* هيدروكسيد
للحموضة . الصوديوم* مضاد كربوناتمضاد الهيدروجينية
للحموضة .
خصائص المائية* األحماض محاليلها مذاق
حامض .الكواشف* . ألوان تغير
مع* يتفاعل بعضهاوينطلق النشيطة الفلزات
الهيدروجين . القواعد* غاز مع تتفاعلوماء Lملحا موصلة* معطية المائية محاليلها
للكهرباء .
تسمية الحمض األحماض تعريفعلى الثنائي : يحتوي حمض
هما فقط عنصرينآخر الهيدروجين وعنصر
سالبية كهربائية .أكثر أمثلة غير* : األحماض من كثير
الشائعة : , HIالعضويةHBr , HCl , HF
األحماض تسميةالثنائية : يبدأ- 1
بالبادئة 2 -
يتبعينتهي- 3
بالالحقة
هيدرو) )
اسم جذرالثاني العنصريك ))
H
يبدأ- 1بالبادئة
هيدرو) )
هيدرو2 -
يتبعاسم جذر
الثاني فلالعنصرور
F
ينتهي- 3بالالحقة
يك ))
يك
الصيغة
اسم الحمض
HFهيدرو
فلور
يك
HClهيدرو
كلور
يك
HBrهيدرو
برومـ
يك
HIهيدرو
يود
يك
الحمض تعريفاألكسجيني :
من يتكون حمضالهيدروجين
وعنصر واألكسجينالفلزي في ثالث
الغالب .
الصيغة
اسم الحمض
HNO2
النيتر
وزNO2
ينيتر-ت
اسم اآلنيون
HNO3
يالنيتر
كNO3
-
انيتر
ت H3PO3
الفوسف
وزورPO3
3-
فوس
يتف H3PO4
الفوسفو
يكرPO4
افوسف-ت
H2SO3
الكبريت
وزSO3
2-
يكبريت
ت H2SO4
يالكبريت
كSO4
2-
اكبريت
ت
الصيغة
اسم الحمض
اسم اآلنيون
HIO3
IO3يكاليود-
اتيود
HClO
كلورهيبووز
CIO-كلوهيبويتر
HClO2
وكلورز
CIO2يكلور-
تHClO3
يكلورك
CIO3اكلور-
تHClO4
كلوبيريكر
CIO4كلوبير-
اتر
الشائعة الصناعية األحماض بعض
حمض حمض الكبريتيك :
حمض النيتريك :حمض الفوسفوريك :
حمض الهيدروكلوريك :األسيتيك :
المائية* الـقــواعـد محاليلها مذاقألوان* مر . محاليلها تغير
المائية* الكواشف . محاليلهاملمس ذات المخففة
األحماض* صابوني . مع تتفاعلوماء ملح إضافة وينتج عند القاعدة خصائص تختفي
الحمض . من مكافئة موصلة* كمية المائية محاليلهاللكهرباء .
وقواعد أحماضحمض أرهينيوس
من أرهينيوس: يزيد كيميائي مركبالهيدروجين أيون تركيز
H+. المائي المحلول قاعدة فيمن أرهينيوس: يزيد كيميائي مركب
الهيدروكسيد أيون تركيزOH-. المائي المحلول في
المائية المحاليلأحماض لألحماض
تحتوي أرهينيوس: جزيئية مركباتالهيدروجين ذرات على
للتأين . القابلة
HNO3 + H2O
H3O+ + NO3
-
النيتريك حمض تفاعلالماء : مع
حمض النيتريك
ماء HNO3
+
H2O
أيون الهيدررونيوم
H3O+
++
-
أيون النيترات
NO3-
القابلة األحماض جميعهي الماء في للذوبان
إلكتروليتات .
HCl + H2O
H3O+ + Cl-
كلوريد جزيئات تأينحمض في الهيدروجين
الهيدروكلوريك :
األحماض الحمض قوةالقوي :
بشكل يتأين الذي الحمضالمائي . المحلول في تام
الحمض قوة تعتمدبين* على : الرابطة قطبية
والعنصر الهيدروجينبه . طاقة* المرتبط
الرابطة .
الحمض محلول يحتوي ماذا؟ القوي
أيونات .) فقط األيوناتوآنيونات (. الهيدرونيوم
حمض محلول يحتوي ماذا؟ الهيدروكلوريك
HCl + H2O H3O+
+ Cl-
الهيدرونيوم أيوناتوآنيونات (.
Cl-
الحمض محلول يحتوي ماذا؟ والجزيئات الضعيف األيونات
الهيدرونيوم) أيوناتوجزيئات ( . وآنيونات
الحمض القليل الضعيف : ينتج الذي الحمض
الهيدروجين أيونات منالمائي . المحلول في
حمض محلول يحتوي ماذا؟ الهيدروسيانيك
HCN + H2O H3O+ + CN-
الهيدرونيوم أيوناتوجزيئات وآنيونات
CN-
HCN
قوية/ أحماض شائعةHCl + H2O H3O
++ Cl-
HClO4 + H2O H3O+
+ ClO4-
HBr + H2O H3O+
+ Br-
Hl + H2O H3O+
+ l-
H2SO4 + H2O H3O+ + HSO4
-
HClO3 + H2O H3O+
+ ClO3-
ضعيفة/ أحماض شائعةHSO4
- + H2O H3O+ + SO4
2-
H3PO4 + H2O H3O+ + H2PO4
-
HF + H2O H3O+ + F-
CH3COOH + H2O
H3O+ + CH3COO-
H2CO3 + H2O H3O+ + HCO3
-
H2S + H2O H3O+ + HS-
HCN + H2O H3O+ + CN-
HCO3- + H2O H3O
+ + CO32-
شائعة/ أحماض تابع ضعيفة
المائية المحاليلمركبات للقواعد القواعد معظم
كاتيون على تحتوي أيونيةوآنيون فلزي -OHالهيدروكسيد
NaOH)S( Na+ + OH-H2O
Ca)OH(2)S( Ca2+ + 2 OH-H2O
مركبات كلها ليست القواعدجزيئي مركب األمونيا أيونية،
؟ لماذا ، قاعدية خاصة آنيونات له تكون بسببعند -OHالهيدروكسيد
في . كما الماء مع تفاعلهاالمعادلة :
NH3+ H2O NH4
+ + OH-
القواعد قوة قوة تعتمدعلى : مدى ) القواعد تفككها درجة
المائي للمحلول تزويدهاالهيدروكسيد ( . بأيونات
L جيدا تذوب ال التي القواعد L كبيرا Lعددا تنتج ال الماء في
فال الهيدروكسيد أيونات منقوية . قلوية محاليها تكون
قلوية تعتمدعلى : أيونات المحاليل تركيز
، فيها أيونات الهيدروكسيد عدد على وليسالموجودة الهيدروكسيد
الذائب . المركب في L ضعيفا Lإلكتروليتا األمونيا تعتبر
) أنها) الرغم على ضعيفة قاعدةلماذا؟ ، الماء في الذوبان الهيدروكسيد جيدة أيونات تركيز ألن
محلولها في قليل
قوية قواعدNaOH Na+ + OH-
KOH K+ + OH-
RbOH Rb+ + OH-
CsOH Cs+ + OH-
قواعد/ تابعقوية
Ca)OH(2 Ca2+ + 2 OH-H2O
Sr)OH(2 Sr2+ + 2 OH-H2O
Ba)OH(2 Ba2+ + 2 OH-H2O
قواعد ضعيفة
NH3+ H2O NH4
+ + OH-
C6H5NH2 + H2O
C6H5NH3+ + OH-
م س
الق
(2- 3)
-
ضاألحما ريات
نظ
عد القوا
م س
الق
(2- 3)
-
ضاألحما ريات
نظ
عد القوا
وقواعد أحماضلوري – برونشتيد
برونشتيد – أحماضأيون لوري : أو مانحجزيء
للبروتون .برونشتيد – قواعد
أيون لوري : أو مستقبلجزيءللبروتون .
NH3+HCl NH4+
+ Cl-Hيمنح
تستقبل
برونشتيد – حسبيمنح : لوري : يعطي ) ( الحمض. +Hبروتون تستقبل : تأخذ ) ( القاعدة. +Hبروتون
حمض
قاعدة
:Cl:H
:: + :O:H
::
HH
:O:H:
:H
H + :Cl:
::
-+
حمض
قاعدة
يمنح
تستقبل
:Cl:H
:: + :N:H
::
HH
:N:H
::
HH + :Cl:
::
-
H
H +
حمض
قاعدة
كحمض Lأيضا يتفاعل الماءلوري– برونشتيد
:O:H
::
H+ :N:H
::
HH H
:N:H
::
HH +
:O:
::
-H +
H
حمض
قاعدة
أحادي الحمضبروتون البروتون : يمنح الذي الحمض
الهيدروجين ) ( أيون Lواحداجزيء . كل من أمثلة فقط
الهيدروكلوريك : حمضHCl النيتريك البيركلوريك HNO3حمض حمض
HClO4
من جزيء يمنح كيفالبروتون أحادي الحمض
HCl الماء لجزيء Lبروتونا؟
HCl + H2O H3O+
+ Cl-
الحمض HCl يتأينليكون واحدة H3Oبخطوة
-Clو+
متعدد الحمضالبروتون :
من أكثر يمنح الذي الحمضجزيء . كل من بروتون
أمثلة الكبريتيك : حمض
H2SO4 الفوسفوريك حمضH3PO4
األحماض تتأينالبروتون المتعددة
خطوة من أكثر فيمتعددة) ( مراحل
كل في يفقد حيثمن Lأيونا مرحلة
.الهيدروجين
الكبريتيك يتأين على حمضة مرحلال :مرحلتينيتحول األولى :- قوي الكبريتيك حمض
الكبريتات أيونات إلى تام بشكل: الهيدروجينية
H2SO4 + H2O H3O+ + HSO4
-
ة مرحلال الهيدروجينية الثانية :- الكبريتات أيون
اتزان ) ( حالة يتأين ضعيف حمضيلي : كما
HSO4-
+ H2O H3O+ + SO4
2-
محلول يحتوي حمض ماذا؟ أيوناالكبريتيك
تH3O
+ HSO4-
SO42-
حمض جزيء يمنح بروتونا كم؟ الكبريتيك
2بروتون
ثنائي حمض فهو لذلكالبروتون
األحماض من فهو وبالتاليالبروتون
متعددة
من الفوسفوريك حمضمتعددة األحماض
ثالثي حمض فهو البروتونهو : البروتون . البروتون ثالثي الحمض
من بروتونات ثالثة يمنح الذيجزيء . كل
هو : البروتون ثنائي الحمضاثنين بروتونين يمنح الذي
جزيء . كل من
H3PO4 + H2O H3O+ + H2PO4
-
H2PO4-
+ H2O H3O+ + HPO4
2-
HPO42-
+ H2O H3O+ + PO4
3-
محلول يحتوي حمض ماذا؟ فوريكسفوال
H3O+
H2PO4-HPO4
2-PO43-H3PO4
متعددة األحماض معظم فيالمتكونة البروتون : األيونات تركيز يكون
هو األولى المرحلة فيبحسب . وينخفض األكبر
التأين . محلول مراحل حمض ففيتركيز فوريكسفوال يكون
H2PO4- > HPO4
2- > PO43-
يعد ال لذلك فوريكسفوحمضتأين مرحلة كل في Lضعيفا
له .
وقواعد أحماضحمض لويس
أو : لويس أيون ذرة أو جزيءمن زوجاLيستقبل
رابطة اإللكترونات ليكون.تساهمية ةقاعد
: لويسأو أيون ذرة أو جزيء
من زوجاLيمنح رابطة اإللكترونات ليكون
.تساهمية
:N.
..
قواعد لويس N على إلكترونات 7تحتوي
ذرة ( 5 ,2)ترتيبه H بينماعلى . 1تحتوي H.
H
.
H
.
إلكترونات زوجمشارك غير
رابطة يمكن فيمنحه
:N.
..
قواعد لويس N على إلكترونات 7تحتوي
ذرة (5 , 2)ترتيبه F بينماعلى (7 , 2)ترتيب 9تحتوي
:F: .:
:
F:
.:
F
.: ::
أزواج عدد كمحول اإللكترونات
؟ النيتروجين ذرةأزواج 4
حمض لويس B على إلكترونات 5تحتوي
ذرة (3 , 2)ترتيبه F بينماعلى (7 , 2)ترتيب 9تحتوي
B.
..
:F: .:
: :F
.:
F
.: ::
أزواج عدد كمحول اإللكترونات
؟ البورون ذرةان أزواج 3 يمكن هل
ذرة تستقبلزوج البورون
إلكترونات؟
حمض : لويس
:NH3+H+ [H - NH3 ]+
حمض NH4
+ أو
2: NH3+Ag+
[NH3 – Ag - NH3 ]+
حمض
ذرته تمتلك مركب أيإلكترونات ثالثة المركزية
ك يسلك أن حمض يمكن لويس
فلوريد : ثالثي مثالالمعادلة توضح كما البورون
التالية :
+
حمض
قاعدة
:F:
::
-:B:F
::
:F:
:F:
::
::
-
:B:F
::
:F:
:F:
::
:: :F:
::
BF3 + F- BF4-
: فلوريد ثالثي آخر مثالتوضح كما األمونيا مع البورون
التالية : المعادلة
:B:F
::
:F:
:F:
::
:: :N: H
::
H
H
+ :B:F:
:
:F:
:F::
::
: :N: H
::
H
H
حمض
قاعدة
م س
الق
(3- 3)
-
ضالحم فاعالت
ت
دة قاع
ال
الحمض - تفاعالتوالقواعد القاعدة األحماض
القاعدة المرافقة :المرافقة :
حمض الناتج يعطي أن بعدلوري - .بروتوناLبرونشتيد
HF + H2O H3O+ + F-
حمض
قاعدة مرا
فقة
الحمض تستقبل الناتجالمرافق : أن بعد
لوري - برونشتيد قاعدةLبروتونا.
HF + H2O H3O+ + F-
قاعدة
حمض مرافق
القاعدة – الحمض تفاعالتهي – لوري لبرونشتيد
أن أي اتزان أنظمةاألمامي التفاعلين
في يحدثان والعكسيويتضمان الوقت نفسحمض – زوجي بالتالي
في كما ، مرافقين قاعدةالتالية : HFالمعادلة + H2O H3O
+ + F-
HF + H2O H3O+
+ F-
حمض1
قاعد1ة
قاعد 2ة
حم 2ض
قاعدة الحمض – الزوجي حدد المعادلة ال في مرافقين
؟ الزوجالسابقة1
HF وF-
الزوج2
H3O+
H2Oو
والقواعد األحماض قوةحمض المرافقة : بين التفاعل درجة تعتمد
على – لوري برونشتيد وقاعدةلألحماض النسبية القوة
المتفاعلة . والقواعد
HCl + H2O H3O+ + Cl-
حمض قوي
قاعدة
ضعيفة
قاعدة
حمض
حمض الهيدروكلوريكحمض لذلك قوي بسهولة Lبروتونا يمنح
ضعيف -Clاأليون يتصف بميلبه . واالحتفاظ بروتون الجتذاب
HCl + H2O H3O+ + Cl-
حمض قوي
قاعدة
ضعيفة
قاعدة
حمض
األيون فإن وبالتاليCl- ضعيفة يكون قاعدة
للغاية .
كلما : االستنتاجتكون أقوى الحمض كان :
المرافقة قاعدتهأضعف يكون أقوى والقاعدة
المرافق حمضهاأضعف
HClO4 + H2O H3O+
+ ClO4-
حمض أقوى
قاعدة
أضعف
قاعدة أقو
ى
حمض أضعالحمض ف مع األقوى يتفاعل
الحمض األقوىالقاعدة وينتج .األضعفوالقاعدة األضعف
CH3COOH + H2O
H3O+ + CH3COO-
قاعدة أضعف
حمض أضعف
حمض أقوى
قاعدة أقوى
انتقال على القائمة التفاعالتالحمض انتاج تفضل البروتون
.األضعفوالقاعدة األضعف
المركبات األمفوتيرية
أو كحمض تتفاعل مادةقاعدة .
األحماض خواص لها مادةالماء . مثل والقواعد
كمركب الماء تفاعلأمفوتيري :
H2SO4 + H2O H3O+ + HSO4
-
حمض1
قاعد1ة
قاعد 2ة
حم 2ض
NH3+ H2O NH4
+ + OH-
قاعد1ة
حم 2ض
حمض1
قاعديتفاعل 2ة أن الماء يستطيع
قاعدة . أو كحمض
المركبات OH- وجود فيالجزيئية :
تحتوي التي المركبات أنواعمثل- : OH : 1-على قاعدية
NaOH. مثل- : 2 حمضية
HOCl. مثل- : 3 .Cr)OH(3أمفوتيرية
الهيدروكسيل مجموعة ترتبط-OH بالحمض تساهميا Lتساهميا.
المركبات هذه تكون حتىجزيء يكون أن يجب حمضية
على Lقادرا معها المتفاعل الماءمن الهيدروجين ذرة جذب
الهيدروكسيل . أسهل مجموعة بشكل التجاذب يحدثالرابطة كانت أكثر O-Hكلما
قطبية .
حمضية تحدد التي العواملتحتوي التي الجزيئية المركبات
الهيدروكسيل مجموعة OH-على السالبية- 1المركب الكهربائية : حمضية تزداد
السالبية . األكسجين- 2بزيادة ذرات عددالمتصلة بالذرة المرتبطة
المركب :OH-بمجموعة حمضية تزدادعددها . بزيادة
المركب: حمضية تزداد فسراألكسجين ذرات عدد بزيادة
المتصلة بالذرة المرتبطة .OH-بمجموعة
األكسجين- 2 سالبية ألنللكثافة سحبها فيزداد عالية
الرابطة عن Lبعيدا اإللكترونيةO-H. قطبيتها فتزداد
عبارة األكسجينية األحماض جميعتحتوي جزيئية إلكتروليتات عنروابط من أكثر أو واحدة على
البيركلوريك أحماض مثلالمرتبطة والكلوريك األكسجين ذرات عدد الحظ
بمجموعة المتصلة .OH-بالذرة
H:O:Cl:
:: :
:
H:O:Cl:O:
:: :
::
::O:
H:O:Cl:O:
:: :
::
:
:O:H:O:Cl:O:
:: :
::
:
:O:
صف:ر
1 2
3
بالذرة المرتبطة األكسجين ذرات عدد يزدادبمجموعة قوة OH-المتصلة تزداد
الحمض
مركبات ثالث الكروم يكونمجموعة على تحتوي –مختلفة
OH: هيH2CrO4Cr)OH(3Cr)OH(2
أو : قاعدة أو حمض أيها توقعذرات أمفوتيري . عدد بزيادة المركب حمضية تزداد
فيه . األكسجينH2CrO4Cr)OH(3Cr)OH(2 عدد
ذرات األكسجين
2 3 4
حمض
قاعدة
أمفوتيري
المركبين تأملالتاليين :
حمض األسيتيك
O
CH3- C- OHII
H
CH3- C -OHI
H I
اإليثانبالذرة ول المرتبطة األكسجين ذرات عدد الحظ
بمجموعة .OH-المتصلةحمض
األسيتيك1
اإليثانول
صفر
األسيتيك حمض يتمتع لماذاليس اإليثانول بينما بالحمضية
؟ ثانية- كذلك أكسجين ذرة لوجود جالمتصلة الكربون بذرة مرتبطة
حمض OH–بمجموعة فيفي األسيتيك ذلك وجود وعدم
اإليثانول .
تفاعالت القوي – التعادل الحمض تعادل
القوية حمض : القاعدة محلولي تفاعل مثالوهيدروكسيد الهيدروكلوريك
الصوديوم .HCl + NaOH NaCl + H2O
NaOH)aq( Na+ + OH-
HCl + H2O H3O+ + Cl-
NaOH)aq( Na+ + OH-
HCl + H2O H3O+ + Cl-
H3O+
+ Cl-
األيونية المعادلةالعامة :
+ Na+ + OH-
Na+ + Cl- + 2H2O
األيونية المعادلةالصرفة :
H3O+
+ OH- 2H2O
التعادأيونات ل : بين يحدث الذي التفاعل
وأيونات الهيدرونيومجزيئات لتكوين الهيدروكسيد
قاعدة + + الماء . ملح ماءحمضالملح
:كاتيون من يتكون أيوني مركب
الحمض . وآنيون القاعدة
المطر عن الحمضي : ناتجة غازات ذوبان عن ينتج
مثل الصناعية العملياتSO3,SO2 , NO2 ,NO المنتشرة
األمطار . مياه في الجو في
H2SO4+ H2OSO3
القسم : 3 – 3مراجعة89ص الحمض- 1 تفاعالت معادالت وزن اكمل
التالية– القاعدةH2CO3 + Sr)OH(2
+ H2OSrCO3
HClO4 + NaOH
NaClO4 + H2O
HBr + Ba)OH(2
+ H2OBaBr2
2
2
NaHCO3 + H2SO4
Na2SO4 + H2O + CO2
2
2 2
ذرات- 3 لعدة يمكن كيفمركب في موجودة أكسجين
مجموعة على أن OH- يحتوي. qL حمضيا Lمركبا منه األكسجين- تجعل ذرات تسحب ج
عن Lبعيدا اإللكترونية الكثافةقطبيتها O-Hالرابطة فتزداد
كسرها ويسهل
Recommended