1 บทที่ 1 บทนํา1 บทท 1 บทน า ท มาและความส...

1

บทท 1 บทนา

ทมาและความสาคญ จากการทสมาชกกลมไดพบเหนชาวบาน นาเมลดกาแฟททางโรงสคดเกรดทง มาไวทโคนตนไม จงไดสอบถามชาวบานในละแวกนน พบวาในการนาเมลดกาแฟมาไวทโคนตนไมนนจะทาใหตนไมงอกรากเรว ทางกลมจงคดวาในเมลดกาแฟ นาจะมองคประกอบบางอยางทชวยในการกระตนการงอกรากของพช เพอพสจนคาบอกเลาของชาวบานในละแวกนนและเพอหาคาตอบใหกบตวเอง รวมทงทจะแสวงหาแนวทางในการนาไปประยกตใชใหเกดประโยชนตอไปทางกลมจงไดจดทาโครงงานเรองนขน ขนตอนการดาเนนการ 1. ศกษาความสามารถในการเรงรากของพชทออกฤทธในการกระตน 2. ศกษาความสามารถของกาแฟในการเรงรากพช 3. ศกษาความสามารถในการเรงรากจากสวนตาง ๆ ของกาแฟ 4. ศกษาอตราสวนทเหมาะสมของสารสกดจากเมลดกาแฟในการเรงความยาวของรากพช 5. ศกษาระยะเวลาทใชในการแชสารสกดจากเมลดกาแฟทเหมาะสมในการเรงความยาวของรากพช 6. ศกษาเปรยบเทยบความสามารถในการเรงรากระหวางกาแฟทยงไมไดผานการแปรรปและกาแฟสาเรจรป 7. ศกษาเปรยบเทยบความสมารถในการเรงรากระหวางกาแฟและสารเรงราก 8. ศกษาเปรยบเทยบความสามารถในการกระตนรากระหวางกาแฟทมคาเฟอนและไมมคาเฟอน 9. ศกษาเปรยบเทยบความสามารถของเมลดกาแฟในการกระตนรากของกงตอนและการเจรญเตบโต จดมงหมาย 1. เพอแสวงหาคาตอบทสงสยโดยใชทกษะกระบวนการทางวทยาศาสตร 2. เพอนาทรพยากรธรรมชาตทมอยในทองถนมาใชใหเกดประโยชนสงสด 3. เพอเพมผลผลตทางการเกษตรใหมากและรวดเรวยงขนรวมทงลดตนทนของเกษตรกร สมมตฐาน ถาคาเฟอนมผลตอการกระตนรากของพชดงนนกาแฟทมคาเฟอนจะสามารถกระตนใหรากพชงอกไดเรว มปรมาณรากมากและมผลทาใหพชเจรญเตบโตไดเรว นยามเชงปฏบตการ การเรงรากหมายถง

- รากงอกไดเรว - มปรมาณรากมาก - มความยาวรากมาก

2

บทท 2 เอกสารทเกยวของ

กาแฟ กาแฟ (Coffee) มชอทางวทยาศาสตรวา Coffee sp. จดเปนไมพมขนาดกลาง มตนสงประมาณ 3 – 5 เมตร

กาแฟประกอบดวยคาเฟอนประมาณรอยละ 1.5 – 2.5 นอกจากนนเปนไขมนและสารอนทรย กาแฟ 1 ถวยมคาเฟอนประมาณ 0.10 – 0.15 กรม มไนอะซน 1 มลลกรม และมไทอามนและโรโมเพลวนเลกนอย เมลดกาแฟ เปนสวนทอยในกะลาซงหอหนดวยเยอบาง ๆ อกชนหนง สวนเนอกาแฟทหอหมกะลาเมอสกเตมทจะมรสหวานเลกนอย ลกษณะเปนยางเหนยว ๆ ผลกาแฟเมอสกเตมทจะปอกเอาเปลอกและเนอทง นาเมลดทงกะลาไปตากแหงจะเสยน าหนงไปประมาณ 7 เปอรเซนต หรอพอทจะกลาวไดวา ผลกาแฟสดทเกบมาทาเปนกาแฟแหงจะสญเสยน าหนกไปประมาณ 80 เปอรเซนต โดยเฉพาะหากนาไปควทาเปนสารกาแฟทใชรบประทานเปนผลทใชชงรบประทาน กคงจะมเนอกาแฟแทเพยงรอยละ 13.60 ของนาหนกสดขณะทเกบมาจากตนใหม ๆ คาเฟอน (Caffeine. Theine.) มสตรเคมวา 42108 NOHC เปนสารอนทรยอยางหนงเปนผลกสขาว มจดหลอมเหลว 237 องศาเซลเซยส มในใบชา เมลดกาแฟ และในใบพชชนดอน ๆ มอทธพลอยางแรงตอหวใจใชในทางการแพทย มผลตอรางกายดงน ทาใหไมงวง กระตนสมอง และระบบประสาทสวนกลาง หวใจเตนแรง หลอดเลอดหดตวไปเลยงสมองและหวใจไดไมสมาเสมอ ความดนโลหตสงขน ไตทางานนอยลง กรดในกระเพาะหลงมากขน นาตาลในเลอดลดลง เพราะตบออนขบอนซลนมามากขนนาน ๆ ไปอาจทาใหความพการเกดกบเดกในครรภได ซงอยในพวกเดยวกบแอมเฟตามน โคเคนและใบกระทอม

3

บทท 3

อปกรณและวธการทดลอง 1. บกเกอร 2. นาฬกาจบเวลา 3. มด 4. ผาขาวบาง 5. แกวพลาสตก 6. ถวยพลาสตกขนาดเลก 7. แทงคนสาร 8. ตาชง 9. ถงพลาสตก 10. ขวดขนาด 2 ลตร 11. ตะเกยงแอลกอฮอล 12. ยางรดของ 13. ไมขด 14. ตะแกรง 15. ทกนลม 16. สกอตเทป 17. กะละมงขนาดเลก 18. ฟวเจอรบอรด 19. ปากกา 20. กระดาษ 21. เชอกฟาง 22. ไมบรรทด 23. นา 24. หลอดหยด 25. หวหอม

26. เมลดกาแฟ 27. ใบกาแฟ 28. ใบชา 29. กากชา 30. กากกาแฟ 31. ใบชมเหด 32. ใบพล 33. ยาเสน 34. ใบจาก 35. เมลดถวเขยว 36. เมลดขาวโพด 37. เมลดขาวเปลอก 38. เมลดผกบง 39. ตนกระดมทอง 40. ถงนา 41. ขยมะพราว 42. ครก 43. กระทะ 44. ตะหลว 45. เตาแกส 46. บวรดนา 47. อนดเคเตอร 48. สารเรงราก 49. ตนมะนาว 50. ดนเกษตร

4

การทดลองท 1 ศกษาความสามารถในการเรงรากของพชทออกฤทธในการกระตน จดประสงค เพอเปรยบเทยบความสามารถในการกระตนของพชทออกฤทธในการกระตน สมมตฐาน ถากาแฟมผลในการเรงรากของพชดงนนพชทออกฤทธในการกระตนประสาทเชนเดยวกบกาแฟนาจะม

ผลในการกระตนรากของพชไดเชนเดยวกบกาแฟ ตวแปรตน สารสกดจากกาแฟ ใบชา ใบชมเหด ยาเสน ใบจาก ตวแปรตาม การงอกของหวหอม ตวแปรควบคม ปรมาณความเขมขนของสารสกดตาง ๆ เวลาทใชในการแชสารสกดตาง ๆ วธการทดลอง 1. นาเมลดกาแฟมาควและบดใหละเอยด 2. นาเมลดกาแฟทบดแลว 50 g มาละลายในนา 200 3cm แลวกรองตะกอนออกดวยผาขาวบาง 3. นาใบชมเหด ใบยาเสน ใบจาก และใบชาทตากแหงและบดแลวอยางละ 50 g มาละลายในน าอยางละ 200 3cm และกรองตะกอนออกดวยผาขาวบาง 4. ใสนาปรมาตร 2,500 3cm ในกะละมงทมเสนผานศนยกลาง 32 เซนตเมตร จานวน 6 ใบ

32 cm

20 cm 5. แลวนาสารละลายจากขอ 2. และ 3. และนาธรรมดาอยางละ 150 3cm มาผสมกบนาในกะละมงทง 6 ใบตามลาดบ 6. นาแผนฟวเจอรบอรดขนาด 20 × 20 เซนตเมตร 6 อนมาเจาะร จานวน 5 ร ขนาด 2.5 × 2.5 เซนตเมตร

20 cm 20 cm

7. นาหวหอมทมขนาดเทากน 30 หว มาใสในรทเจาะไวของแผนฟวเจอรบอรดทง 6 แผน 8. นาแผนฟวเจอรบอรดทมหวหอมอยแลวทง 6 แผน มาใสในกะละมงทง 6 ใบ ซงมน าสารสกดอยแลว 9. เมอเวลาผานไป 30 นาท เปลยนนาสารสกดทมอยในกะละมงทกใบเปนนาธรรมดาโดยใชน าปรมาตร 2,650 3cm 10. สงเกตรากของหวหอมเปนเวลา 1 สปดาห 11. ทาการทดลองซา 3 ครง 12. บนทกผลการทดลอง

5

การทดลองท 1.1 ศกษาความสามารถของกาแฟในการเรงรากของตนตะไครและตนกระดมทอง จดประสงค เพอศกษาความสามารถในการกระตนรากของกาแฟ สมมตฐาน ถากาแฟมผลตอการเรงรากของพช ดงนนพชทแชในนาสารสกดจากกาแฟจะงอกรากไดเรว ตวแปรตน สารสกดจากกาแฟ ตวแปรตาม การงอกรากของตนตะไครและตนกระดมทอง ตวแปรควบคม ปรมาณความเขมขนของสารสกดจากกาแฟ เวลาทใชในการแชสารสกดจากกาแฟและสถานททใชใน

การทดลอง วธการทดลอง 1. นาเมลดกาแฟมาควและบดใหละเอยด 2. นาเมลดกาแฟทบดแลว 25 g มาละลายในนา 100 3cm แลวกรองตะกอนออกดวยผาขาวบาง 3. ใสนาปรมาตร 150 3cm ลงในแกวพลาสตก 4 ใบ 4. นานากาแฟทเตรยมไว 50 3cm มาใสในแกวพลาสตกซงมน าอยแลวจานวน 2 ใบ ใบละ 25 3cm 5. นานาธรรมดา 50 3cm มาใสในแกวพลาสตกทเหลออก 2 ใบ ซงมน าอยกอนแลวใบละ 25 3cm 6. นาตนตะไครทมขนาดเทากน 10 ตน แบงเปนชด 2 ชด ชดละ 5 ตนมาใสในแกวพลาสตกทมน าธรรมดา 1 แกว นากาแฟ 1 แกว 7. นาตนกระดมทองทมขนาดเทากน 10 ตน แบงเปน2 ชด ชดละ 5 ตนมาใสในแกวพลาสตกทมน าธรรมดา 1 แกว นากาแฟ 1 แกว 8. เมอเวลาผานไป 30 นาท เปลยนนาสารสกดทมอยในแกวพลาสตกทกใบเปนนาธรรมดาโดยใชน าปรมาตร 175 3cm 9. สงเกตรากของตนตะไครและตนกระดมทองเปนเวลา 1 สปดาห 10. ทาการทดลองซา 3 ครง 11. บนทกผลการทดลอง

6

การทดลองท 1.2 ศกษาความสามารถของกาแฟในการเรงรากของเมลดขาวเปลอก เมลดผกบง และเมลดถวเขยว จดประสงค เพอศกษาความสามารถในการกระตนรากของกาแฟ สมมตฐาน ถากาแฟมผลในการเรงรากของพช ดงนนพชทแชในนาสารสกดจากกาแฟจะงอกรากไดเรว ตวแปรตน สารสกดจากกาแฟ ตวแปรตาม การงอกของเมลดขาวเปลอก เมลดผกบง และเมลดถวเขยว ตวแปรควบคม ปรมาณความเขมขนของสารสกดจากกาแฟ เวลาทใชในการแชสารสกดจากกาแฟ และสถานททใชใน

การทดลอง วธการทดลอง 1. นาเมลดกาแฟมาควและบดใหละเอยด 2. นาเมลดกาแฟทบดแลว 50 g มาละลายในนา 200 3cm แลวกรองตะกอนออกดวยผาขาวบาง 3. ใสนาปรมาตร 20 3cm ลงในถวยพลาสตกขนาดเลก 6 ใบ 4. นานากาแฟทเตรยมไว 45 3cm มาใสในถวยพลาสตกขนาดเลกซงมน าอยแลวจานวน 3 ใบ ใบละ 15 3cm 5. นานาธรรมดา 45 3cm มาใสในถวยพลาสตกทเหลออก 3 ใบ ซงมน าอยกอนแลวใบละ 15 3cm 6. นาเมลดขาวเปลอกทมขนาดเทากน 20 เมลด มาใสในถวยพลาสตกขนาดเลกซงมทมน ากาแฟ 1 ใบและน าธรรมดา

1 ใบ ใบละ 10 เมลด 7. นาเมลดผกบงทมขนาดเทากน 20 เมลด มาใสในถวยพลาสตกขนาดเลกซงมทมน ากาแฟ 1 ใบและนาธรรมดา

1 ใบ ใบละ 10 เมลด 8. นาเมลดถวเขยวทมขนาดเทากน 20 เมลด มาใสในถวยพลาสตกขนาดเลกซงมทมน ากาแฟ 1 ใบและนาธรรมดา

1 ใบ ใบละ 10 เมลด 9. เมอเวลาผานไป 30 นาท เปลยนนาสารสกดทมอยในถวยพลาสตกขนาดเลกทกใบเปนนาธรรมดาโดยใชน า

ปรมาตร 35 3cm 10. สงเกตรากของเมลดขาวเปลอก เมลดผกบง และเมลดถวเขยวเปนเวลา 1 สปดาห 11. ทาการทดลองซา 3 ครง 12. บนทกผลการทดลอง

7

การทดลองท 2 ศกษาความสามารถในการเรงรากจากสวนตาง ๆ ของกาแฟ จดประสงค เพอศกษาประสทธภาพในการกระตนรากจากสวนตาง ๆ ของกาแฟ สมมตฐาน ถาสวนตาง ๆ ของกาแฟมสารในการกระตนรากตางกนดงนนเมอนาพชไปแชในนาสารสกดจากสวน

ตาง ๆของกาแฟพชจมความยาวของรากไมเทากน ตวแปรตน สารสกดจากเมลดกาแฟ ใบกาแฟ กานใบกาแฟ และเปลอกหมเมลดกาแฟ ตวแปรตาม การงอกของหวหอม ตวแปรควบคม ปรมาณความเขมขนของสารสกดตาง ๆ เวลาทใชในการแชสารสกดตาง ๆ จากกาแฟ และสถานททใช

ในการทดลอง วธการทดลอง 1. นาเมลดกาแฟมาควและบดใหละเอยด 2. นาเมลดกาแฟทบดแลว 50 g มาละลายในนา 200 3cm แลวกรองตะกอนออกดวยผาขาวบาง 3. นาใบกาแฟ กานใบกาแฟ และเปลอกหมเมลดกาแฟทตากแหงและบดแลวอยางละ 50 g มาละลายในน าอยางละ 200 3cm และกรองตะกอนออกดวยผาขาวบาง 4. ใสนาปรมาตร 2,500 3cm ในกะละมงทมเสนผานศนยกลาง 32 เซนตเมตร จานวน 5 ใบ

32 cm

20 cm 5. แลวนาสารละลายจากขอ 2. และ 3. และนาประปา อยางละ 150 3cm มาผสมกบนาในกะละมงทง 5 ใบตามลาดบ 6. นาแผนฟวเจอรบอรดขนาด 20 × 20 เซนตเมตร 5 อนมาเจาะร จานวน 5 ร ขนาด 2.5 × 2.5 เซนตเมตร

20 cm 20 cm

7. นาหวหอมทมขนาดเทากน 25 หว มาใสในรทเจาะไวของแผนฟวเจอรบอรดทง 5 แผน 8. นาแผนฟวเจอรบอรดทมหวหอมอยแลวทง 5 แผน มาใสในกะละมงทง 5 ใบ ซงมน าสารสกดอยแลว 9. เมอเวลาผานไป 30 นาท เปลยนนาสารสกดทมอยในกะละมงทกใบเปนนาประปาโดยใชน าปรมาตร 2,350 3cm 10. สงเกตรากของหวหอมเปนเวลา 1 สปดาห 11. ทาการทดลองซา 3 ครง 12. บนทกผลการทดลอง

8

การทดลองท 3 ศกษาอตราสวนทใชในการเรงความยาวของรากของหวหอม จดประสงค เพอศกษาอตราสวนตาง ๆ ของกาแฟทมผลในการกระตนรากของพช สมมตฐาน ถาอตราสวนของสารสกดจากเมลดกาแฟมผลตอการกระตนรากของพชดงนนการหาอตราสวนของสาร

สกดจากกาแฟทแตกตางกนจะสงผลตอการงอกรากของพชทแตกตามกนดวย ตวแปรตน ความเขมขนของสารสกดจากกาแฟ ตวแปรตาม การงอกของหวหอม ตวแปรควบคม เวลาทใชในการแชสารสกดตาง ๆ และสถานททใชในการทดลอง วธการทดลอง 1. นาเมลดกาแฟมาควและบดใหละเอยด 2. นาเมลดกาแฟทบดแลว 5 25 50 75 100 125 150 g มาละลายในน า 200 3cm แลวกรองตะกอนออกดวยผาขาวบาง 3. ใสนาปรมาตร 2,500 3cm ในกะละมงทมเสนผานศนยกลาง 32 เซนตเมตร จานวน 8 ใบ

32 cm

20 cm 4. แลวนาสารละลายจากขอ 2. และนาประปา อยางละ 150 3cm มาผสมกบนาในกะละมงทง 8 ใบตามลาดบ 5. นาแผนฟวเจอรบอรดขนาด 20 × 20 เซนตเมตร 8 อนมาเจาะร จานวน 5 ร ขนาด 2.5 × 2.5 เซนตเมตร

20 cm 20 cm

6. นาหวหอมทมขนาดเทากน 40 หว มาใสในรทเจาะไวของแผนฟวเจอรบอรดทง 8 แผน 7. นาแผนฟวเจอรบอรดทมหวหอมอยแลวทง 8 แผน มาใสในกะละมงทง 8 ใบ ซงมน าสารสกดอยแลว 8. เมอเวลาผานไป 30 นาท เปลยนนาสารสกดทมอยในกะละมงทกใบเปนนาประปาโดยใชน าปรมาตร 2,350 3cm 9. สงเกตรากของหวหอมเปนเวลา 1 สปดาห 10. ทาการทดลองซา 3 ครง 11. บนทกผลการทดลอง

9

การทดลองท 4 ศกษาเวลาทเหมาะสมในการเรงความยาวของรากหวหอม จดประสงค เพอศกษาเวลาในการแชสารทมผลตอการงอกรากของพช สมมตฐาน ถาเวลาทใชในการแชสารตางกนจะมผลตอการงอกรากของพช ดงนนหากใชเวลาในการแชสารท

แตกตางกน ความยาวของรากพชทนามาทดลองกจะแตกตางกนดวย ตวแปรตน เวลาทใชในการแชสาร ตวแปรตาม การงอกของหวหอม ตวแปรควบคม ปรมาณความเขมขนของสารสกดจากกาแฟและสถานททใชในการทดลอง วธการทดลอง 1. นาเมลดกาแฟมาควและบดใหละเอยด 2. นาเมลดกาแฟทบดแลว 50 g มาละลายในนา 200 3cm แลวกรองตะกอนออกดวยผาขาวบาง 3. ใสนาปรมาตร 2,500 3cm ในกะละมงทมเสนผานศนยกลาง 32 เซนตเมตร จานวน 8 ใบ

32 cm

20 cm 4. แลวนาสารละลายจากขอ 2. และ 3. อยางละ 150 3cm มาผสมกบนาในกะละมงทง 8 ใบตามลาดบ 5. นาแผนฟวเจอรบอรดขนาด 20 × 20 เซนตเมตร 8 อนมาเจาะร จานวน 5 ร ขนาด 2.5 × 2.5 เซนตเมตร

20 cm 20 cm

6. นาหวหอมทมขนาดเทากน 40 หว มาใสในรทเจาะไวของแผนฟวเจอรบอรดทง 8 แผน 7. นาแผนฟวเจอรบอรดทมหวหอมอยแลวทง 8 แผน มาใสในกะละมงทง 8 ใบ ซงมน าสารสกดอยแลว 8. เมอเวลาผานไป 10,30,45,60 นาท 1,2,3 วน เปลยนน าสารสกดทมอยในกะละมงทกใบเปนน าธรรมดาโดยเมอเวลาผานไป 10 นาท กเปลยนนาในกะละมงท 1 และ 30 นาท กเปลยนน าในกะละมงท 2 และ 45,60 นาทกเปลยนน าในกะละมงตามลาดบ ใชน าปรมาตร 2,650 3cm 9. สงเกตรากของหวหอมเปนเวลา 1 สปดาห 10. ทาการทดลองซา 3 ครง 11. บนทกผลการทดลอง

10

การทดลองท 5 ศกษาเปรยบเทยบความสามารถในการเรงรากระหวางกาแฟกบสารเรงราก จดประสงค เพอศกษาความสามารถของสารสกดจากเมลดกาแฟในการชวยกระตนการงอกรากของพช สมมตฐาน ถากาแฟสามารถกระตนการงอกรากของพชไดดกวาสารเรงราก ดงนนพชทไดรบสารเรงรากจากกาแฟ

จะงอกรากไดดกวาพชทไดรบสารจากสารเรงราก ตวแปรตน สารสกดจากเมลดกาแฟ สารเรงราก ตวแปรตาม การงอกของหวหอม ตวแปรควบคม ปรมาณความเขมขนของสารสกดจากกาแฟ เวลาทใชในการแชสารสกดเมลดกาแฟและสถานททใชใน

การทดลอง วธการทดลอง 1. นาเมลดกาแฟมาควและบดใหละเอยด 2. นาเมลดกาแฟทบดแลว 50 g มาละลายในนา 200 3cm แลวกรองตะกอนออกดวยผาขาวบาง 3. นาสารเรงราก 50 3cm มาละลายในนา 200 3cm 4. ใสนาปรมาตร 2,500 3cm ในกะละมงทมเสนผานศนยกลาง 32 เซนตเมตร จานวน 2 ใบ

32 cm

20 cm 5. แลวนาสารละลายจากขอ 2. และ 3. อยางละ 150 3cm มาผสมกบนาในกะละมงทง 2 ใบตามลาดบ 6. นาแผนฟวเจอรบอรดขนาด 20 × 20 เซนตเมตร 2 อนมาเจาะร จานวน 5 ร ขนาด 2.5 × 2.5 เซนตเมตร

20 cm 20 cm

7. นาหวหอมทมขนาดเทากน 10 หว มาใสในรทเจาะไวของแผนฟวเจอรบอรดทง 2 แผน 8. นาแผนฟวเจอรบอรดทมหวหอมอยแลวทง 2 แผน มาใสในกะละมงทง 2 ใบ ซงมน าสารสกดอยแลว 9. เมอเวลาผานไป 30 นาท เปลยนนาสารสกดทมอยในกะละมงทกใบเปนนาธรรมดาโดยใชน าปรมาตร 2,650 3cm 10. สงเกตรากของหวหอมเปนเวลา 1 สปดาห 11. ทาการทดลองซา 3 ครง 12. บนทกผลการทดลอง

11

การทดลองท 6 ศกษาเปรยบเทยบความสามารถในการกระตนรากของกาแฟชนดตาง ๆ จดประสงค เพอทดสอบวาคาเฟอนในกาแฟมสวนชวยในการงอกรากของพช สมมตฐาน ถาคาเฟอนมผลตาการงอกรากของพชดงนนกาแฟทมคาเฟอนมากกวาจะมผลตอการงอกของรากพชได

ดกวา ตวแปรตน สารสกดจากเมลดกาแฟทมคาเฟอน กาแฟทไมมคาเฟอน และเมลดกาแฟทยงไมไดแปรรป ตวแปรตาม 1. จานวนราก 2. ความยาวราก ตวแปรควบคม ปรมาณความเขมขนของสารสกด เวลาทใชในการแชสารสกดและสถานททใชในการทดลอง วธการทดลอง 1. นาเมลดกาแฟทมคาเฟอน กาแฟทไมมคาเฟอนและกาแฟทยงไมไดแปรรปอยางละ 50 g มาละลายในน า อยางละ 200 3cm แลวกรองตะกอนออกดวยผาขาวบาง 2. ใสนาปรมาตร 2,500 3cm ในกะละมงทมเสนผานศนยกลาง 32 เซนตเมตร จานวน 4 ใบ

32 cm

20 cm 3. แลวนาสารละลายจากขอ 1. อยางละ 150 3cm มาผสมกบนาในกะละมงทง 4 ใบตามลาดบ 4. นาแผนฟวเจอรบอรดขนาด 20 × 20 เซนตเมตร 4 อนมาเจาะร จานวน 5 ร ขนาด 2.5 × 2.5 เซนตเมตร

20 cm 20 cm

5. นาหวหอมทมขนาดเทากน 20 หว มาใสในรทเจาะไวของแผนฟวเจอรบอรดทง 4 แผน 6. นาแผนฟวเจอรบอรดทมหวหอมอยแลวทง 4 แผน มาใสในกะละมงทง 4 ใบ ซงมน าสารสกดอยแลว 7. เมอเวลาผานไป 30 นาท เปลยนนาสารสกดทมอยในกะละมงทกใบเปนนาธรรมดาโดยใชน าปรมาตร 2,650 3cm 8. สงเกตรากของหวหอมเปนเวลา 1 สปดาห 9. ทาการทดลองซา 3 ครง 10. บนทกผลการทดลอง

12

การทดลองท 7 ศกษาประสทธภาพของกาแฟตอการเจรญเตบโตของพช จดประสงค เพอศกษาความสามารถของกาแฟตอการเจรญเตบโตของพช สมมตฐาน ถาปรมาณรากของพชมผลตอการเจรญเตบโตของพช ดงนนพชทแชในน าสารสกดจากกาแฟจะสามารถ

เจรญเตบโตไดเรวกวาปกต ตวแปรตน สารสกดจากเมลดกาแฟ ตวแปรตาม 1. การเจรญเตบโตของ ตนตะไคร 2. การงอกของรากตะไคร หวหอม กงตอน ตวแปรควบคม ปรมาณความเขมขนของสารสกดจากเมลดกาแฟ เวลาทใชในการแชสารสกดเมลดกาแฟและสถานททใช

ในการทดลอง ชนดของพช อณหภมขณะทดลอง วธการทดลอง ศกษาการงอกของหวหอม 1. นาเมลดกาแฟมาควและบดใหละเอยด 2. นาเมลดกาแฟทบดแลว 50 g มาละลายในนาปรมาตร 200 3cm แลวกรองตะกอนออกดวยผาขาวบาง 3. นาหวหอมทมขนาดเทากน 20 หว มาแชในนาสารสกดจากกาแฟ 10 หว แชในนาประปา 10 หว

4. เมอเวลาผานไป 30 นาท นาหวหอมทแชในนาสารสกดจากกาแฟและทแชในนาประปาไปปลกในดนวทยาศาสตร 5. สงเกตการเจรญเตบโตของหวหอมเปนเวลา 1 สปดาหทาการทดลองซา 3 ครง หาคาเฉลย ศกษาการงอกของตนตะไคร 1. นาเมลดกาแฟมาควและบดใหละเอยด 2. นาเมลดกาแฟทบดแลว 50 g มาละลายในนาปรมาตร 200 3cm แลวกรองตะกอนออกดวยผาขาวบาง 3. นาตนตะไครทมขนาดเทากน 20 ตน มาแชในนาสารสกดจากกาแฟ 10 ตน แชในนาประปา 10 ตน

4. เมอเวลาผานไป 30 นาท นาตนตะไครทแชในนาสารสกดจากกาแฟและทแชในนาประปาไปปลกในดนวทยาศาสตร 5. สงเกตการเจรญเตบโตของหวหอมเปนเวลา 1 สปดาห 6. ทาการทดลองซา 3 ครง 7. บนทกผลการทดลอง

13

ศกษาการงอกของกงตอน 1. นาเมลดกาแฟมาควและบดใหละเอยด 2. นากงมะนาวทปราศจากโรค และแมลง มความแกออน เทากนจานวน 16 กง 3. ควนกง เอาเปลอกออก แลวขดเยอเจรญออกใหหมด

4. นากงมะนาวชดท 1 จานวน 4 กง มาพอกดวยดนเกษตร 100 % 250 g นาถงพลาสตก ขนาด 15 × 7 cm มาหมและผกดวยเชอกฟางทงดานบนและดานลาง 5. นาสารเรงรากมาทาบรเวณรอยควนของกงมะนาว ชดท 2 จานวน 4 กง และทาการทดลองเหมอนขอ 4. 6. นากงมะนาว ชดท 3 จานวน 4 กงมาพอกดวยดนเกษตรทผสมดวยเปลอกกาแฟ 10 % และเมลดกาแฟ 10 % และทากรทดลองเหมอนขอ 4. 7. นาสารสกดจากเมลดกาแฟมาทาบรเวณรอยควนของกงตอน ชดท 4 จานวน 4 กง และทาการทดลองเหมอนขอ 4. 8. สงเกตผลเปนเวลา 30 วน 9. ทาการทดลองซา 3 ครง และหาคาเฉลย 10. บนทกผลการทดลอง

14

บทท 4 ผลการทดลอง

การทดลองท 1 ศกษาความสามารถในการเรงรากของพชทออกฤทธในการกระตน ผลการทดลอง ตารางแสดงความยาวและจานวนรากของหวหอมใน 1 สปดาห

ชนดของ สาร

วนท

1 2 3 4 5 6 7

ก ข ก ข ก ข ก ข ก ข ก ข ก ข

นา 1.5 9 3 10 7 11 9 11 12 11 14 11 15 11

กาแฟ 2 15 5 16 12 16 15 17 18 17 20 17 23 17

ใบชา 1.7 12 3.5 13 10 13 12 13 15 13 17 13 19 13

ใบชมเหด 1 9 2 9 4 10 4.5 10 6 10 6.5 10 8 10

ยาเสน 1.2 8 2.5 9 4.5 9.5 2.1 10 6.2 10 8 10 9 10

ใบจาก 1.3 9 2.7 9 5 9 5.8 9 6.9 9 8 9 11 9

อภปรายผลการทดลอง จากการทดลองเมอนาหวหอมแชในน าสารสกดจากกาแฟ ใบชา ใบชมเหด ยาเสน และใบจาก รวมทงสงเกตผลเปนเวลา 1 สปดาห พบวารากของหวหอมทแชในน าสารสกดจากกาแฟมความยาวและจานวนของรากมากทสด รองลงมาคอใบชาและนาตามลาดบ สรปผลการทดลอง จากการทดลองพบวากาแฟสามารถกระตนการงอกรากของหวหอมไดดทสดสามารถทาใหหวหอมงอกรากไดเรวและมความยาวของรากมากทสดรวมทงจานวนรากจะมากทสดดวย *หมายเหต ก คอ ความยาวของรากหวหอม (cm) ข คอ จานวนรากของหวหอม

15

การทดลองท 1.1 ศกษาความสามารถของกาแฟในการเรงรากของตนตะไครและตนกระดมทอง ผลการทดลอง ตารางแสดงความยาวและจานวนรากของตนตะไครและตนกระดมทองใน 1 สปดาห ชนดของสาร

ชนดของ พช

วนท

1 2 3 4 5 6 7

ก ข ก ช ก ข ก ข ก ข ก ข ก ข

นา ตะไคร - - 0.5 4 1.3 4 2 4 3 4 4.5 5 5 5

กระดมทอง

- - - - 0.2 2 0.5 3 0.7 3 1.2 3 1.5 3

กาแฟ ตะไคร - - 0.7 4 1.9 5 2.5 5 3.8 6 5.9 6 8 6

กระดมทอง

- - - - 0.5 3 0.7 4 1.2 4 1.8 4 2.3 5

อภปรายผลการทดลอง จากการทดลองเมอตนตะไครและตนกระดมทองมาแชในน าสารสกดจากกาแฟ และสงเกตผลเปนเวลา 1 สปดาห พบวารากของตนตะไครและตนกระดมทองทแชในน าสารสกดจากกาแฟมความยาวและจานวนของรากมากกวากระตนดวยนา สรปผลการทดลอง จากการทดลองพบวากาแฟสามารถกระตนการงอกรากของตนตะไครและตนกระดมทองไดสามารถทาใหตนตะไครและตนกระดมทองงอกรากไดเรวและมความยาวของรากมากทสดรวมทงจานวนรากจะมากทสดดวย *หมายเหต ก คอ ความยาวของรากหวหอม (cm) ข คอ จานวนรากของหวหอม

16

การทดลองท 1.2 ศกษาความสามารถของกาแฟในการเรงรากของเมลดขาวเปลอก เมลดผกบง และเมลดถวเขยว ผลการทดลอง ตารางแสดงความยาวและจานวนรากของเมลดขาวเปลอก เมลดผกบง และเมลดถวเขยว ใน 1 สปดาห ชนดของสาร

ชนดของ พช

วนท

1 2 3 4 5 6 7

ก ข ก ช ก ข ก ข ก ข ก ข ก ข

นา ขาวเปลอก - - 0.8 2 1.5 2 2 2 2.5 2 2.8 2 3 2

ผกบง - - - - 0.3 1 0.7 1 1.2 1 2.5 1 3 1

ถวเขยว 1.1 1 2.7 1 2.7 1 3.5 1 4.3 1 5.1 1 6 1

กาแฟ ขาวเปลอก 0.2 2 0.9 2 1.8 2 2.9 2 3.2 2 4.3 2 5 2

ผกบง 0.6 1 0.9 1 1.5 1 1.9 1 2.8 1 3.6 1 1.5 1

ถวเขยว 1.6 1 2.1 1 3.0 1 4.1 1 5.8 1 6.2 1 8 1

อภปรายผลการทดลอง จากการทดลองเมอมาแชในน าเมลดขาวเปลอก เมลดผกบง และเมลดถวเขยวมาแชในน าสารสกดจากกาแฟ และสงเกตผลเปนเวลา 1 สปดาห พบวารากของเมลดขาวเปลอก เมลดผกบง และเมลดถวเขยวทแชในน าสารสกดจากกาแฟมความยาวและจานวนของรากมากกวาปกต สรปผลการทดลอง จากการทดลองพบวากาแฟสามารถกระตนการงอกรากของเมลดขาวเปลอก เมลดผกบง และเมลดถวเขยวไดสามารถทาใหเมลดขาวเปลอก เมลดผกบง และเมลดถวเขยวงอกรากไดเรวและมความยาวของรากมากทสดรวมทงจานวนรากจะมากทสดดวย *หมายเหต ก คอ ความยาวของรากหวหอม (cm) ข คอ จานวนรากของหวหอม

17

การทดลองท 2 ศกษาความสามารถในการเรงรากจากสวนตาง ๆ ของกาแฟ ผลการทดลอง ตารางแสดงความยาวและจานวนรากของหวหอมใน 1 สปดาห

ชนดของ สาร

วนท

1 2 3 4 5 6 7

ก ข ก ข ก ข ก ข ก ข ก ข ก ข

นา 1.6 8 3.5 9 5 9 8 10 12 10 13 11 14 11

เมลดกาแฟ 2.3 15 6 16 10 16 13 17 18 17 20 17 24 18

ใบกาแฟ 1.7 10 4 10 7 10 10 11 12 11 13 11 15 11

กานใบกาแฟ 1.5 9 3 9 5 9 7 9 10 10 12 10 14 10

เปลอกหมเมลดกาแฟ

1.9 11 4 12 7 13 13 13 15 13 16 13 18 13

อภปรายผลการทดลอง จากการทดลองเมอนาหวหอมแชในน าสารสกดจากเมลดกาแฟ ใบกาแฟ กานใบกาแฟ เปลอกหมเมลดกาแฟรวมทงสงเกตผลเปนเวลา 1 สปดาห พบวารากของหวหอมทแชในนาสารสกดจากเมลดกาแฟมความยาวและจานวนของรากมากทสด รองลงมาสารสกดเปลอกหมเมลดกาแฟ และสารสกดจากใบกาแฟตามลาดบ สรปผลการทดลอง จากการทดลองพบวาสารสกดจากเมลดกาแฟสามารถกระตนการงอกรากของหวหอมไดดทสดสามารถทาใหหวหอมงอกรากไดเรวและมความยาวของรากมากทสดรวมทงจานวนรากจะมากทสดดวย *หมายเหต ก คอ ความยาวของรากหวหอม (cm) ข คอ จานวนรากของหวหอม

18

การทดลองท 3 ศกษาอตราสวนทใชในการเรงความยาวของรากของหวหอม ผลการทดลอง ตารางแสดงความยาวและจานวนรากของหวหอมใน 1 สปดาห

ปรมาณความเขมขนของ

สาร

วนท

1 2 3 4 5 6 7

ก ข ก ข ก ข ก ข ก ข ก ข ก ข

นา 1.8 8 3.6 8 4.5 9 11 10 12 10 12 10 13 10

5 : 200 2.1 9 3.2 9 5 10 10 10 11 10 12 10 13 10

25 : 200 2.3 10 3 11 10 12 13 12 18 12 20 12 13 10

50 : 200 2 15 5 15 12 16 15 16 18 17 20 17 24 18

75 : 200 1.9 12 4 13 7 14 13 14 15 14 16 14 18 15

100 : 200 1.5 9 2 10 2.4 10 3 11 8 11 10 11 11 11

125 : 200 1 9 1.2 9 1.8 10 2.4 10 5 10 8 10 9 10

150 : 200 1 7 1.4 8 1.4 8 1.8 8 3 8 5 8 8 8

อภปรายผลการทดลอง จากการทดลองเมอนาหวหอมแชในน าสารสกดจากกาแฟในปรมาณความเขมขนแตกตางกน รวมทงสงเกตผลเปนเวลา 1 สปดาห พบวารากของหวหอมทแชในนาสารสกดจากกาแฟทมความเขมขน 50 : 200 มความยาวและจานวนของรากมากทสด รองลงมาคอปรมาณความเขมขน 25 : 200 และ 75 : 200 ตามลาดบ สรปผลการทดลอง จากการทดลองพบวาสารสกดจากเมลดกาแฟทมความเขมขน 50 : 200 สามารถกระตนการงอกรากของหวหอมไดดทสดสามารถทาใหหวหอมงอกรากไดเรวและมความยาวของรากมากทสดรวมทงจานวนรากจะมากทสดดวย *หมายเหต ก คอ ความยาวของรากหวหอม (cm) ข คอ จานวนรากของหวหอม

19

การทดลองท 4 ศกษาเวลาทเหมาะสมในการเรงความยาวของรากหวหอม ผลการทดลอง ตารางแสดงความยาวและจานวนรากของหวหอมใน 1 สปดาห

เวลาทใชในการแชสาร

วนท

1 2 3 4 5 6 7

ก ข ก ข ก ข ก ข ก ข ก ข ก ข

ชดควบคม 1.8 9 3.6 9 4.5 10 8 11 11 11 12 11 13 11

10 นาท 1.5 7 2 8 2.4 9 3 10 8 10 10 10 11 10

30 นาท 2.3 15 6 16 10 17 13 18 18 18 20 18 24 18

45 นาท 2 12 5 13 12 13 15 12 18 15 20 15 23 15

60 นาท 1.9 10 4.9 11 7 12 13 12 15 12 16 13 18 13

1 วน - - - - - - - - - - - - - -

2 วน - - - - - - - - - - - - - -

3 วน - - - - - - - - - - - - - -

อภปรายผลการทดลอง จากการทดลองเมอนาหวหอมแชในน าสารสกดจากกาแฟในปรมาณความเขมขน 50 : 200 คอใชกาแฟ 50 g ตอน าปรมาตร 200 3cm ในเวลาทแตกตางกนรวมทงสงเกตผลเปนเวลา 1 สปดาห พบวารากของหวหอมทแชในน าสารสกดจากเมลดกาแฟเปนเวลา 30 นาท มความยาวและจานวนของรากมากทสด รองลงมาคอเวลา 45 นาท และ 60 นาท ตามลาดบ สรปผลการทดลอง จากการทดลองพบวาเวลาทเหมาะสมทสดในการแชน าสารสกดจากกาแฟคอเวลา 30 นาท สามารถกระตนการงอกรากของหวหอมไดดทสดสามารถทาใหหวหอมงอกรากไดเรวและมความยาวของรากมากทสดรวมทงจานวนรากจะมากทสดดวย *หมายเหต ก คอ ความยาวของรากหวหอม (cm) ข คอ จานวนรากของหวหอม

20

การทดลองท 5 ศกษาเปรยบเทยบความสามารถในการเรงรากระหวางกาแฟกบสารเรงราก ผลการทดลอง ตารางแสดงความยาวและจานวนรากของหวหอมใน 1 สปดาห

ชนดของสาร

วนท

1 2 3 4 5 6 7

ก ข ก ข ก ข ก ข ก ข ก ข ก ข

นา 1.5 9 3 10 7 11 9 12 12 12 14 12 15 12

กาแฟ 2 1.5 5 16 12 17 15 18 18 18 20 18 23 18

สารเรงราก 1.8 12 3.5 13 10 14 12 15 15 16 17 16 19 16

อภปรายผลการทดลอง จากการทดลองเมอนาหวหอมแชในน าสารสกดจากกาแฟและสารเรงรากรวมทงสงเกตผลเปนเวลา 1 สปดาห พบวารากของหวหอมทแชในนาสารสกดจากกาแฟ มความยาวและจานวนของรากมากทสด สรปผลการทดลอง จากการทดลองพบวาสารสกดจากเมลดกาแฟ สามารถกระตนการงอกรากของหวหอมไดดกวาสารเรงรากสามารถทาใหหวหอมงอกรากไดเรวและมความยาวของรากมากทสดรวมทงจานวนรากจะมากทสดดวย *หมายเหต ก คอ ความยาวของรากหวหอม (cm) ข คอ จานวนรากของหวหอม

21

การทดลองท 6 ศกษาเปรยบเทยบความสามารถในการกระตนรากของกาแฟชนดตาง ๆ ผลการทดลอง ตารางแสดงความยาวและจานวนรากของหวหอมใน 1 สปดาห

ชนดของสาร

วนท

1 2 3 4 5 6 7

ก ข ก ข ก ข ก ข ก ข ก ข ก ข

นา 1.5 9 3 10 7 10 9 11 12 11 14 11 15 12

กาแฟสาเรจ รปทมคาเฟอน

2 13 4.5 13 7.2 14 10 15 14 15 17 16 20 16

กาแฟสาเรจ รปทไมมคาเฟอน

1.5 8 3 9 5 10 7 10 8.5 11 9 11 12 11

กาแฟทยงไมไดแปร รป

2.3 5 6 16 10 17 13 18 18 18 20 18 24 18

อภปรายผลการทดลอง จากการทดลองเมอนาหวหอมแชในน าสารสกดจากกาแฟทมคาเฟอน กาแฟทไมมคาเฟอน และเมลดกาแฟควทยงไมไดแปรรปเปนผลตภณฑ สงเกตผลเปนเวลา 1 สปดาห พบวารากของหวหอมทแชในน าสารสกดจากกาแฟทยงไมไดแปรรปมความยาวรากและจานวนของรากมากกวาหวหอมทแชในน าสารสกดจากกาแฟทไมมคาเฟอน และมคาเฟอนสวนกาแฟสาเรจรปทมคาเฟอนจะมผลในการกระตนการงอกของรากไดดกวาทไมมคาเฟอน สรปผลการทดลอง จากการทดลองพบวาสารสกดจากเมลดกาแฟทยงไมไดแปรรปเปนผลตภณฑ สามารถกระตนการงอกรากของหวหอมไดดกวากาแฟสาเรจรป และกาแฟสาเรจรปทมคาเฟอนสามารถทาใหหวหอมงอกรากไดเรวและมความยาวของรากไดดกวากาแฟทสกดคาเฟอนแลว ดงนนในการทดลองนจงสรปไดวาคาเฟอนมผลในการกระตนการงอกของรากพชได ทาใหรากงอกไดเรวมจานวนมากและมรากยาว

22

การทดลองท 7 ศกษาประสทธภาพของกาแฟตอการเจรญเตบโตของพช ตารางบนทกผลการทดลอง

ชดทดลอง จานวนวนทรากโผลออกมา

กงท

1 2 3 4 เฉลย

ชดท 1 28 27 28 26 24.74

ชดท 2 17 18 16 17 17.00

ชดท 3 15 17 14 16 15.50

ชดท 4 14 13 15 14 14.00

อภปรายผลการทดลอง จากการทดลอง และสงเกตผลพบวากงตอนของมะนาวชดท 4 คอ การนาน าสารสกดจากเมลดกาแฟมาทาบรเวณรอยควนของกงตอนจะทาใหกงตอนงอกรากเรวทสด และมความยาวของรากมากทสดรองลงมา คอชดท 3 2 และ 1 ตามลาดบ

สรปผลการทดลอง เมลดกาแฟสามารกระตนการงอกรากของกงตอนได และสามารถทาใหกงตอนงอกรากไดเรวกวาปกต ถง 10 วน และเรวกวาสารเรงราก

ผลการทดลอง ตารางแสดงการเจรญเตบโตของตนตะไคร

รายการ ตนตะไครทแชในนาสารสกดจากกาแฟ ตนตะไครทแชในนาธรรมดา วน 1 2 3 4 5 6 7 1 2 3 4 5 6 7 จานวนใบ - - - 1 1 2 3 - - - - - 1 1 ความยาวของราก cm

- 0.6 1.9 3.1 4.2 5.0 5.3 - - 0.3 0.6 1.3 1.8 2.3

ความสงของลาตน cm

25 25 30 33 37 40 42 25 25 27 29 31 34 36

น า ห น ก -ของราก ใน 1สปดาห

นาหนกสด นาหนกแหง นาหนกสด นาหนกแหง 8 g 0.6 g 5 g 0.2 g

23

ผลการทดลอง ตารางแสดงการเจรญเตบโตของหวหอม

รายการ ตนหวหอมทแชในนาสารสกดจากกาแฟ ตนหวหอมทแชในนาประปา วน 1 2 3 4 5 6 7 1 2 3 4 5 6 7 จานวนใบ - - - 1 1 2 3 - - - - - 1 1 ความยาวของราก cm

2.3 6 10 13 18 20 24 1.5 3 7 9 12 14 15

ความสงของลาตน cm

- - - 2 3 5 6 - - - - - 1 2

นาหนก-ของราก ใน 1สปดาห

นาหนกสด นาหนกแหง นาหนกสด นาหนกแหง 6 g 0.4 g 3 g 0.1 g

สรปผลการทดลอง จากการทดลองพบวาตนตะไครและหวหอมทแชในน าสารสกดจากกาแฟกอนนาตนตะไครและหวหอมไปปลกในดนวทยาศาสตรจะมการเจรญเตบโตเรวกวาปกตดงนนจงสรปไดวาสารสกดจากกาแฟนอกจากจะชวยการกระตนรากแลวยงสามารถกระตนการเจรญเตบโตของพชไดอกดวย

24

บทท 5 อภปรายและสรปผลการทดลอง

จากการทดลองเพอตรวจสอบภมปญญาทองถน ในเรองการนาเมลดกาแฟมาใสทโคนตนไมแลวทาใหตนไมเจรญเตบโต พบวาเมลดกาแฟสามารถทาใหพชเจรญเตบโตไดจรงตามความเชอคอเมลดกาแฟในอตราสวนระหวางเมลดกาแฟแหฟงตอน า 50 : 200 จะสามารถกระตนการงอกรากของเมลดพชไดดโดยนาเมลดพชและกงปกชาไปแชในสารสกดของกาแฟนาน 30 นาท พบวารากของเมลดขาวเปลอก เมลดผกบงและเมลดถวเขยวจะงอกราไดเรวโดยเฉพาะเมลดขาวใชเวลาเพยง 2 – 3 วนกสามารถกระตนการงอกรากได มขนาดรากยาว สาหรบกงปกชาคอ กระดมทอง หวหอม ตนตะไคร จะมรากงอกไดเรวเชนเดยวกน มปรมาณรากยาวกวาทไมไดรบการกระตน และมน าหนกรากมาก มผลตอเนองทาใหพชเจรญเตบโตไดเรว คอตนตะไคร หวหอม จะมขนาดของใบทแตกใหมยาวกวาตนหอมทไมไดผานการแชสารสกด มจานวนใบมากกวาพชทไมไดกระตนการงอกโดยแชในสารสกดจากกาแฟและจากการทดลองพบวาความสามารถในการกระตนการงอกโดยแชในสารสกดจากกาแฟและจากการทดลองพบวาความสามารถในการกระตนรากจากเมลดกาแฟแหงทผลตเองจะมคณภาพดกวากาแฟสาเรจรปสวนกาแฟทสกดคาเฟอนออกจะไมมผลในการกระตนการงอกของรากดวยน าเปลา และเมอนาใบพชชนดตาง ๆ ทมคาเฟอนมาทดลองกระตนราก พบวามผลในการกระตนดกวากระตนดวยนาเปลา ดงนนจากการทดลองจงสรปไดวา คาเฟอนนาจะมผลตอการกระตนรากพช ดงนนเมอนากาแฟทมคาเฟอนมากระตนรากจงมผลทาใหพชเจรญเตบโตไดเรวตามแนววถความเชอในภมปญญาทองถน บทสรป จากการทดลองไดขอมลดงน 1. กาแฟสามารถชวยใหพชงอกรากไดเรวกวาพชทออกฤทธในการกระตนชนดอน ๆ 2. สวนทเปนเมลดของกาแฟมประสทธภาพในการกระตนการงอกรากของพชกวาใบเปลอกหมเมลดและกาน 3. อตราสวนทเหมาะสมในการกระตนการงอกรากของพชคอ ใชเมลดกาแฟ 50 g ตอนา 200 3cm 4. เวลาทเหมาะสมในการกระตนรากพชของเมลดกาแฟคอแชเมลดพชในกาแฟนาน 30 นาท 5. สารสกดจากเมลดกาแฟสามารถกระตนการงอกรากของพชไดดกวากาแฟสาเรจรปและสารเรงรากจากสารเคม 6. สารสกดจากเมลดกาแฟทยงไมไดสกดคาเฟอนออกสามารถกระตนการงอกรากของพชไดดกวาสารสกดจากกาแฟทสกดคาเฟอนออกแลว 7. สารสกดจากเมลดกาแฟสามารถกระตนการงอกรากของกงตอนไดดกวาสารเรงราก 8. สารสกดจากเมลดกาแฟนอกจากจะกระตนการงอกรากของพชไดแลวยงสามารถกระตนการเจรญเตบโตของพชไดอกดวย