View
130
Download
4
Category
Preview:
Citation preview
3esee
На правах рукописи
МИТЯКОВА Елена Вячеславовна
ВЛИЯНИЕ ПРЕПАРАТА «ГЕМОВИТ+»
НА РОСТ И РАЗВИТИЕ МОЛОДНЯКА ОВЕЦ
РОМАНОВСКОЙ ПОРОДЫ
03.00.04 - Биохимия 03.00.13 — Фш иология
АВТОРЕ ФЕ PAT диссертации на соискание ученой степени
кандидата биологических наук
Дубровицы- 2006
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Работа выполнена в Тверской государственной сельскохозяйственной академии
Научные руководители: кандидат биологических наук, доцент Арсанукаев Джабранл Лечиевич; кандидат биологических наук, профессор Ходырев Александр Александрович.
Официальные оппоненты: доктор биологических наук, профессор, академик РАСХН Самохин Валентин Трофимович; доктор биологических наук Драга нов Иван Фомич
Ведущее учреждение: Российский государственный аграрный университет -Московская сельскохозяйственная академия им. К.А. Тимирязева
Защита состоится " ^ у ^ у ^ ^ ^ ^ ^ О О б года, в 10 часов, на заседании диссертационного совета Д 006.013^01 п£и Всероссийском государственном научно-исследовательском институте животноводства
Адрес института: 142132, Московская область,Подольский район, пос. Дубро-вицы, ВГНИИ животноводства
С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке института.
Автореферат разослан"i^JL" J^'i-Cv&^'t?? 2006 года.
Ученый секретарь диссертационного совета, / ' f d ? ]^\<з 0 ) кандидат биологических myi(~yrfyj&z%&££^£j^BIL Губанова
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
-3-
1 ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ
Актуальность темы. Наряду с другими компонентами рациона в морфо-соматическом становлении организма в постнатальном периоде пермессивное значение приобретают микроэлементы, особенно в биогеохимическом регионе их недостаточного и диспаритетного поступления. Так как микроэлементы как биологически активные вещества в накоплении и градации белковых веществ и другого трофического материала служат эссенциальными веществами в метаболизме живых организмов.
В практических условиях животноводства выявляют фактический фон микроэлементов кормов рациона и при наличии дефицита какого либо микроэлемента балансируют недостаток, используя его неорганические соли. Таким образом, не учитывают антагонистическое и сегрегирующее влияние тех минеральных элементов, которые значительно превышают суточную норму и инги-бируют абсорбционные возможности микроэлементов, находящихся в субнормальном концентрационном фоне.
Также, общая масса каждого микроэлемента по отдельности без учёта оптимальных синергирующих соотношений с другими элементами, даже компонентами рациона, не обеспечивает наилучшую их лабильность к акцепторным органам и тканям, что приводит к снижению коэффициента утилизации их из рациона.
Применяемые неорганические соли микроэлементов в качестве компенсации дефицитных элементов в рационе не снимают противоборствующее их влияние друг на друга на разныхэтапах обмена веществ.
В тоже время приоритетно абсорбируемые микроэлементы при их достаточно высоком концентрационном поступлении в кровь в значительной степени могут быть экскретированы через выделительную ренальную систему, что и приводит к ассимпгомным микроэлементозам.
В связи с наличием перечисленных и других недостатков микроэлеменг-ного обеспечения потребности организма животных, имеющих место и в Тверском регионе разведения животных, нами проведен научно-производственный эксперимент инновационного характера, позволяющий значительно повысить результативность их применения в производственных условиях в виде микро-элеменгного препарата «Гем овит +».
Плюральными исследованиями отечественных и зарубежных ученых в этой области (Хенниг А., 1976; Георгиевский ВЛ., Анненков Б.Н., Самохин В.Т., 1979; Кальницкий Б.Д. и др., 1988; Лапшин С.А., 1988; Шевелев Н.С.,1998; Кокорев В.А. и др., 2000; Самохин В.Т., 2003) основательно установлено метаболическое влияние минеральных веществ, в том числе микроэлементов в различных неорганических и органических формах. Проведено изучение на разных этапах онтогенеза и обмена веществ в динамике с охватом фактически всех видов сельскохозяйственных животных в народном хозяйстве.
Препарат «Гемовиг +» получен сотрудником Тверской ГСХА путем хела-тирования классических микроэлементов (Fe, Си, Со, 2п, Мп)атилендиаминдн-янтарной кислотой РДДЯК) и успешно 1тоошшаетируга[мик£сэлеменгозы,
фонд на
№ д научном литаратур^.
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
•4-
встречающиеся в почвенно-кормовых условиях разведения животных в Тверской области.
Диссертационная работа выполнена согласно научной теме 11, разделу 2, этапу «Изучить влияние биологически активных веществ (0-каротина, микроэлементов: железа, меди, кобальта, марганщ, цинка, йода и селена) и кормовых средств (КМН, кормов из козлятника восточного) на организм и продуктивность сельскохозяйственных животных», код ГАСНТИ 06.54.31.68.39.19.68.39.13.+, кафедры физиологии и биохимии сельскохозяйственных животных Тверской государственной сельскохозяйственной академии.
Цели и задачи исследования. Главной целью в спектре наших исследований служит выявление наиболее хозяйственно-эффективных и безвредных алиментируемых форм микродобавок в рацион выращиваемого молодняка романовской породы овец в биогеохимической зоне, встречающей энзоотию в субклинической форме микроэлемекгозов.
Для достижения цели были поставлены следующие задачи: 1 изучить влияние разных форм микродобавок на морфобиохимические
показатели крови выращиваемых баранчиков романовской породы овец; 2 установить концентрационный фон микроэлементов в звеньях ассими
ляционной цепи обмена; 3 выявить зависимость статуса иммунной системы от обеспеченности и
адекватности алим ентируем ых форм м икродобавок; 4 установить селективность и уровень депонирования микроэлементов в
главных индикаторных органах и тканях как результат приравненности и абсорбционной активности;
5 изучить влияние различных неорганических и органических солей «Ге-мовит +» микроэлементов на рост, развитие и продуктивные показатели баранчиков;
6 получить сравнительную характеристику экономической эффективности применения микродобавок (средние соли микроэлементов и препарата «Ге-мовит +») в рационе выращиваемых баранчиков романовской породы овец.
Научная новизна и практическая значимость работы, реализация результатов исследования.
Впервые в условиях Тверской области в рационах выращиваемого молодняка овец романовской породы сравнительно с интактными животными и группой неорганических солей микроэлементов проведено исследование с использованием микроэлементного препарата «Гемовит +», включающего в себя классические эссенциальные элементы в хелатируемой форме ЭДДЯК (Fe, Си, Со, Zn, Mn).
Хелатированные микроэлементы этилендиам индия нтарной кислотой не имеют характерных для неорганических солей недостатков, и метаболическое их использование имеет значительный приоритет по удовлетворению хозяйственного интереса и повышению рентабельности разведения животных в хозяйственных условиях.
Применение препарата «Гемовит +» в рационе выращиваемых баранчиков обеспечило: увеличение в третьей опытной группе относительно контроля
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
-5-и второй опытной группы количество эритроцитов на 16,0-5,0 %, гемоглобина — на 25,7-3,6 %, кислородной емкости крови на 26,74,5 % соответственно; увеличение общего белка на 11,2-4,6 %. Повышается накопление изучаемых микроэлементов в крови в третьей группе «Гемовит -Ь>, при сравнении с контролем и неорганическими солями: Fe - на 490,4-229 мг/кг сухого вещества, С и - на 11,5-5,7, Со - на 0,47-0,38, Zn - на 10,4-6,5, Мп - на 1,7-0,8. Увеличиваются запасы микроэлементов в печени: Fe —в 1,79-1,24 раза, Си-в 1,49-1,4, С о - в 1,59-1,21, Z n - в 1,55-1,41, М п - в 1,58-1,21. В хвостовых позвонках в аналогичной последовательности увеличивается Fe - на 15,0-8,0 мг/кг сухого вещества, Си - на 1,8-0,9, С о - на 0,03-0,1, Zn - на 38,6-25,6, Мп - на 1,2-0,6.
Улучшаются показатели мехового сырья (площадь и масса овчин, густота шерсти и выход чистой шерсти) и баранины высокого качества, конвергирующиеся на рентабельности — во второй опытной группе на 5,1 % и в третьей опытной на 12,5 % относительно контрольных животных.
Апробация работы. Систематизированные данные основных результатов диссертационной работы доложены на заседании кафедры физиологии и биохимии сельскохозяйственных животных (2004-2005); межкафедральных заседаниях зооинженерного факультета Тверской государственной сельскохозяйственной академии (2004-2005); международной научно-практической конференции «Актуальные проблемы аграрной науки и практики» (Тверь, 2001); международной научной конференции молодых учёных «Молодые ученые - аграрной науки», посвященной 140-летию Российского государственного аграрного университета — МСХА им. К.А. Тимирязева (Москва 1-2 июня 2005г).
Публикация результатов исследований. По теме диссертационной работы опубликовано четыре научных работы.
Структура и объём диссертации. Диссертационная работа состоит из введения, материала и методов исследований, результатов собственных исследований, заключения, выводов, практического предложения и списка литературы. Материал изложен на 151 странице машинописного текста, содержит 27 таблиц, 2 рисунка. Список литературы представлен 233 источниками, из них 61 на иностранных языках.
2. МАТЕРИАЛ II МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
Для изучения сравнительного влияния неорганических солей и препарата «Гемовит +» на рост и развитие выращиваемого молодняка баранчиков романовской породы был организован научно-производственный эксперимент в 2004 г. кафедрой физиологии и биохимии сельскохозяйственных животных Тверской ГСХА. Исследования проводили согласно схеме (рис 1).
Для реализации рабочей программы экспериментальной работы были созданы исследуемые группы по принципу пар-аналогов с учетом живой массы, возраста, физиологического состояния и некоторых гематологических показателей (А.И. Овсянников, 1977).
Хронологический диапазон развития животных составлял 270 дней с момента рождения до девятимесячного возраста.
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
•6-
«Влияние микроэлементного препарата «Гемовит +» на рост и развитие баранчиков романовских овец».
Зоохимический анализ кормов и составление рационов
Создание исследуемых групп методом пар-аналогов
Исследование в динамике морфологических и биохимических пока-зателей крови
Содержание м икроэ лем ентов в органах и тканях животных
Ис польз ование питательных веществ рациона
Динам ика среднесуточных привесов и живой массы
Изучение качества овчин и шерстной продуктивности
Мясная продуктивность, морфологический и биохимический со-став туши
-Х-Ж * -
Эффективность применения препарата «Гемовит +» в рационе баранчиков
Применение результатов опыта на производстве
Рис.1. Общая схема исследований.
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
-7-
Содержали баранчиков в клетках в типовом овцеводческом помещении, где ветеринарно-санитарные и зоогигиенические условия соответствовали нормативному диапазону.
По завершению эксперимента в 9 месячном возрасте проводили забой животных для установления показателей технического убоя и морфобиохими-ческого состава туши. Согласно схеме кормления (табл. 1), были созданы контрольная и две опытные группы.
Таблица 1 Схема кормления
Группа животных
I контрольная
II опытная
Ш опытная
Количество животных
6
6
6
Условия кормления
Основной рацион (О.Р.)
О.Р.+ неорганические соли (Fe, Си, Со, Mn, Zh)
О.Р. + «Гемовит +» (Fe, Си, Со, Mn, Zn)
Примечание: О.Р. - основной рацион. При составлении рационов для исследуемых животных мы руководство
вались требованиями «Норм и рационов кормления сельскохозяйственных животных» (А.П. Калашников, В.Н. Баканов, А.М. Венедиктов, Н.И. Клеймёнов и др., 1986), «Справочник зоотехника» А.П. Калашников, Н.И. Клеймёнов, В.В. Щеглов, BJB. Груздев и др., 1995).
Для достижения поставленной цели эксперимента были использованы следующие методы исследования:
ежемесячное взвешивание исследуемых животных для определения живой массы и среднесуточных приростов;
определение количества эритроцитов в крови с помощью эритроге-мометра фотоэлектрического -М0.65;
определение количества гемоглобина в крови посредством эригро-гемометра фотоэлектрического -М 0,65;
определение цветного показателя крови расчётным методом: ЦДКГ). ЭзУРиГг) (Л.А. Данилова, 2003);
определение кислородной ёмкости крови расчётным методом, используя число Хюфнера (Р. Шмидта и Г. Тевса, 1996);
подсчёт количества лейкоцитов с помощью счётной камеры Горяе-ва и светового микроскопа «Биолам В» (Л.А. Данилова, 2003);
определение объёмного соотношения форменных элементов и плазмы крови (показателя гематокрига) с помощью микроцентрифуги Шкляра (Л.А. Данилова, 2003);
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
-8-
определение лейкоцитарной формулы после приготовления и окраски ( по Романовскому и Гимзс) мазков с применением светового микроскопа «Биолам В» и лейкосчётчика;
определение микроэлементов Fe, Си, Со, Zri, Мп в рубцовой жидкости, крови и шерсти атом но-абсорбционным методом на приборе "Pye Unicam SP-1900";
подсчёт количества тромбоцитов с помощью светового микроскопа «Биолам В», смесителя для эритроцитов и камеры Горяева (Л.А. Данилова, 2003);
определение скорости оседания эритроцитов (СОЭ) (Г.А. Симонян, Ф.Ф. Хисамутдинов, 1995);
определение содержания сахара в крови по Хагедорну - Йенсену (Л.А. Данилова, 2003);
определение содержания мочевины в крови унифицированным методом по цветной реакции с диацетилмонооксимом (Л.А. Данилова, 2003);
определение содержания креатинина унифицированным методом по цветной реакции Яффе (методом Поппера и соавторов) (Л.А. Данилова, 2003);
определение общего и прямого билирубина проводили унифицированным методом Йендрашкина-Клеггорна-Графа (Л.А. Данилова, 2003);
определение концентрации общего белка в сыворотке крови унифицированным методом по биуретовой реакции (Л.А. Данилова, 2003);
определение остаточного азота в крови проводили колориметрическим методом (Л.А. Данилова, 2003);
определение содержания микроэлементов (Fe, Cu, Co, Zh, Mn) в печени, длиннейшей мышце спины, почках, селезёнке, лёгких, сердечной мышце, запястье, хвостовых позвонках установили атомно-адсорбционным методом на приборе "Pye Unicam SP-1900";
определение влаги в длиннейшей мышце спины экспресс-методом (ЕА. Петухова и др., 1989);
определение количества белка в мышечной ткани методом Кьель-даля (ЕА. Петухова и др., 1989);
определение сырого жира методом СВ. Рушковского (ЕА. Петухова и др., 1989);
определение густоты шерсти счётно-весовым методом, предложенным R.H. Bums и W.C. Miller, испытанный V. Bosnian и модифицированный к современному оборудованию в лаборатории по качеству шерсти ВИЖ (В.В. Калинин и В.И. Калинина, 1974);
- определение площади овчины измерением длины и ширины с последующим перемножением этих величин (В.К. Целютин, О.Ф. Деревянко, 1990);
определение длины шерсти масштабной линейкой (М.Ф. Леви, Ф.А.Греков, 1962);
биометрическую обработку полученного цифрового материала проводили по Н.А. Плохинскому (1969).
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
-9-
3. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ
3.1. Исследование переваримости, баланс азота, кальция, фосфора и использование питательных веществ кормов рациона баранчиков. Кормление баранчиков романовской породы овец проводили согласно
требованиям «Норм и рационов кормления сельскохозяйственных животных» (А.П. Калашников, В.Н. Баканов, A.M. Венедиктов, Н.И. Клеймёнов и др., 1986). Для составления рационов использовались корма собственного производства, микроэлементный фон которых не удовлетворял суточную потребность организма по меди, кобальту, цинку, марганцу. Раздачу микродобавок в молочный период проводили с молоком га бутылок в ручную индивидуально, а в постмолочный период - в составе концентрированных кормов утром и вечером:
Повышение продуктивности животных тесно связано с увеличением потребления сухого вещества и других показателей рациона. Использованные нами микродобавки, как биологически активные вещества, принимают непосредственное участие в трансформациях трофического материала рациона в экосистеме преджелудков исследуемых животных. По данным нашего исследования (таблица 2Х коэффициент переваримости сухого вещества рациона баранчиков в контрольной группе составляет 64,3 + 5,54 %, во второй опытной 68,4 + 5,57 % и в третьей 74,5 ± 6,03 %. Наглядно доминирование процента утилизации сухого вещества рациона в третьей опытной группе над контрольной на 10,2 % и второй опытной на 6,1 %, что в свою очередь объясняет увеличение среднесуточной и абсолютной живой массы в группе «Гемовит +».
Таблица 2 Коэффициенты переваримости, баланс азота, кальция, фосфора и использова
ние питательных веществ кормов Показатели
Сухое в-во,% Орган, в-во, %
Сырой протеин, % Сырой жир, %
Сырая клетчатка, %
БЭВ, % Баланс азота, г
Баланс кальция, г Баланс фосфора,
Группы животных I
64,3+5,54 66,7+4,83 62 ,9+3,06 65,4 + 5,43 47,2 ±2,76
75,8 ±4,81 +17,5 ±1,09 +3,92 + 0,29 +2,79 ±0,17
II 68,4+5,57 70,6 ±4,52 71,2 ±4,84 68,3 ±5,37 46,8 ±2,85
78,5 ±6,41 +20,6 ±1,49
+4,12 ±0,34 +3,12 ±0,19
III 74,5 ± 6,03 76,8 ±4,48 77,6 ±4,91* 71,9 ±4,68 45,3 ±3,28
82,9 ±4,75 +23,7 ±1,36**
+4,16 ±0,32 +3,84 ±0,25**
Примечание: *- Р>0,95, **- Р>0,99. Наилучшая картина по ополез даванию органического вещества рациона
наблюдается в третьей группе, где его использование превалирует на 6,2 % и
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
-10-10,1 % по сравнению с другими. Следовательно, в совокупности переваривание и всасывание сырого протеина, сырого жира, сырой клетчатки и безазотистых экстрактивных веществ выше в группе, где микродобавки имеют более адекватную форму для микрофлоры и микрофауны экосистемы рубца и других отделов пищеварительного тракта и служат стимулом устойчивого пищевого рефлекса.
По балансу азота, согласно таблице 2, выявлено превалирование положительного азотистого баланса в группе «Гемовит +», эта разность находится в пределах 3,1-6,2 г относительно других групп. Получена аналогичная картина и по усвоению кальция, фосфора.
Следовательно, ингредирование микродобавок «Гемовит +» по зоохимическим показателям переваримости компонентов рациона имеет значительный приоритет при выращивании баранчиков романовской породы при сравнении с неорганическим и солям и микроэлементов и основным рационом хозяйства.
3.2. Концентрация микроэлементов в рубцовой жидкости. В сложной экосистеме взаимодействия бактерий, простейших и грибков
между собой и других субстратов рациона, недостаток или избыток минеральных веществ, в том числе микроэлементов в кормах рациона, в первую очередь, их недостаточность, отражается на активности и численности микроорганизмов рубца, обеспечивающих деградационно-конверсионные трансформации и в целом утилизацию питательных веществ из суточного набора кормов. Тем более что микрофлора и микрофауна рубца обеспечивает организм жвачных животных незаменимыми аминокислотами, водорастворимыми витаминами и другими веществами.
Таблица 3 Концентрация микроэлемеотов в рубцовой жидкости _____^ (м г/кг сухого вещества),
№ группы
I контрольная
11 опытная
III опытная
Си
16,3+ 0,85 17,2+ 1,07
23,3+ 1,36"
Мп
404,9+ 25
444,6+ 32
558,2+ 40
Zn
121 + 7,75
159,3+ 12.1**
206,6+ 12,8'"
Со
11,2+ 0,6
13,8+ 0,9*
16,4+ 1,0"
Fe
808,3+ 51
816,5+ 57
966 + 54
Примечание: *- Р>0,95; **-Р>0,99; ***- Р>0,999. Как видно из таблицы 3, уровень содержания микроэлементов в рубцо
вой жидкости в опытных группах выше по сравнению с контрольной группой, особенно высоко достоверные показатели получены в группе «Гемовит +» по Си (Р>0,99Х Мп (Р>0,99), Zh (P>0,999) и Со (Р>0,99). Следовательно, в последующих отделах пищеварительного тракта вероятность преодоления энтераль-ного барьера микроэлементами из препарата «Гемовит +» будет выше, что обу-словленно высоким градиентом концентрации.
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
-11-
3.3. Динамика содержания микроэлементов в крови. Уровень содержания микроэлементов в крови животных отражает сте
пень обеспеченности ими организма, поскольку она обеспечивает их транспорт от гастро-энтеральной системы через печень к периферическим акцепторным органам и тканям, а также перераспределение элементов в пределах органшма с учетом интенсивности локального обмена веществ, осуществляемого через нейроэндокринную систему. Из данных таблицы 4 видно, что на первом этапе исследования концентрация микроэлементов в крови в опытных группах увеличивается по сравнению с контрольной группой, особенно высокодостоверные показатели наблюдаются в третьей опытной группе по Си, Mn, Zh, Co. С возрастом наблюдается повышение фона микроэлементов в крови во всех исследуемых группах, сохраняя приоритет в пользу опытных групп, особенно третьей группы, где показатели высокодостоверны.
Таблица 4 Динамика микроэлементов в крови (мг/кг сухого вещества)
№ этапа
I
II
№ группы
I контрольная
и опытная
III опытная
I контрольная
II опытная
III опытная
Си
6,2 + 0,16 8,5 ± 0,63 11,4 + 0,82 6,4 + 0,43
12,2 + 0 , 8 -17,9 + 1,42**-*
Мп
3,3 + 0,19 3,7 + 0,31 4,6 + 0,22" 5,1 ± 0,39 6,0 + 0,49
6,8 + 0,37*
Zn
18,1 + 1,37
22,7 ± 1,54*
25,3 + 1,75" 26,6 +
1,82 30,5 + 2,23
37,0 + 2,45"
Со
0,24+ 0,015 0,95+
0,074*" 1,46+
0,12 0,38+ 0,025 0,47± 0,036
0,85+ 0,06
Fe
1525,2+ 104
1763,0+ 138"
1889,8± 144
1757,6+ 120
2019,0+ 158
2248,0+ 163*
Примечание: *- Р>0,95; **- Р>0,99; ***- Р>0,999. Следовательно, лабильная форма «Гемовит +» лучше абсорбируется че
рез энтеральный барьер, что отразится на интенсивности резервирования микроэлементов в организме.
3.4. Возрастная динамика содержания микроэлементов в шерсти. Шерсть является наиболее удобным прижизненным объектом, характери
зующим обеспеченность организма микроэлементами, так как их наличие в шерсти тесно связано с химическим составом и полноценностью рациона. Интенсивность накопления микроэлементов в шерсти как структурно-функционального материала зависит от породы, пола, возраста, физиологиче-
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
-12-ского состояния, времени года, типа кормления и технологии содержания животных.
Как видно из табл. 5, микроэлементный пул в шерсти увеличивается на протяжении всего экспериментального периода в опытных группах относительно контроля. Наиболее высокодоставерные показатели при этом получены в группе «Гемовит +» на всех этапах эксперимента, что свидетельствует о биологической адекватности комплексонатов микроэлементов и лучшей их ассимиляции организмом.
Таблица 5 Динамикасодержания микроэлементов в шерсти
(мг/кг сухого вещества) №
этапа
1
II
№ группы
I контрольная
II опытная
III опытная
I контрольная
II опытная
III опытная
Си
20,1 + 1,27
25,1 + 1,82* 26,5+ 1,89* 13,3± 0,69
20,6+ 1,31"* 25,4+ 1,26"*
Мп
47,1+ 3,57 56,0+ 3,84
64,2± 4,66* 47,9+ 3,42
64,4+ 4,52' 77,1+ 5,07***
Zn
49,8+ 2,79 70,4+ 5,51" 80,1±
4,60 93,8± 4,76
103,7+ 8,09
128,9+ 8,12"
Со
0,12+ 0,006 0,19+
0,008"* 0,21 +
0,011"* 0,16± 0,012 0,27+
0,021** 0,34+
0,023*"
Fe
243,1 + 17,6
255,3+ 19,4
264,3+ 20,5
651,3+ 47,8
871,5+ 66,7*
1095,0 + 70,5"*
Примечание: *- Р>0,95, **-Р>0,99, ***-Р>0,999.
3.5. Концентрация микроэлементов в печени. Важнейшее значение печени в обмене веществ в первую очередь опреде
ляется тем, что она является как бы большой промежуточной станцией между портальным и системным кругом кровообращения. Депонирование изучаемых нами микроэлементов в печени имеет достаточно надежное критическое значение, тем более что она служит селективным органом их индикации. По приведенным показателям табл. 6 видно, что обеспеченность гепатоцитов и депонирование изучаемых микроэлементов высокодостоверно выше в третьей опытной группе. В частности концентрация меди в третьей группе превышает контрольную на 49,3 % (Р>0,999) и вторую опытную — на 40,55 %. Идентичная картина наблюдается по Mn, Zn, Co и Fe, их показатели увеличиваются соответственно: на 58,06 % и 20,98 %, на 55,3 % и 40,5 %; на 58,9 % и 20,8%; на 78,7 % и 23,8 %.
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
-13-
Таблица 6 Динамика микроэлементов в печени (мг/кг сухого вещества)
группы I
контрольная II
опытная III
опытная
Си
193,9+ 9,4
205,9+ 17,2
289,4+ 16,3'**
Мп
12,4± 0,78 16,2+ 0,82" 19,6± 1,07
Zn
92,4 ± 6,8
102,1 + 8,4
143,5+ 9,6"
Со
7,3+ 0,31 9,6±
0,61 П,6±
0,59*"
Fe
202 + 10,7
291,5± 12,8 361 + 16,9*"
Примечание: *-Р>0,95, **-Р>0,99, ***-Р>0,999. Следовательно, в третьей опытной группе метаболическое использова
ние этих элементов на нужды организма будет выше, чем в других исследуемых группах.
3.6. Содержание микроэлементов в хвостовых позвонках. Абсолютное содержание минеральных веществ в костной ткани, в том
числе микроэлементов, служит надежным указателем обеспеченности ими организма. Полученный цифровой материал таблицы 7 указывает на более низкое массовое содержание в хвостовых позвонках Со, далее по возрастающей последовательности Си, Мп, Fe, Zn во всех группах. При сопоставлении показателей контрольной группы с опытными приходим к выводу, что применение микродобавок, особенно в виде препарата «Гемовит +», значительно повышает фон микроэлементов в хвостовых позвонках. В частности пул Си увеличивается на 128,5 % (Р>0,999) относительно первой группы и на 39,1 % по сравнению со второй, фон Мп возрастает на 42,8 % (Р>0,99) и 17,6 %, Zn - на 72,4 % (Р>0,999 ) и 38,6 % Со - на 150 % (Р>0,999) и 25 %, Fe - 71,4 % (Р>0,999) и 28,57 % соответственно.
Таблица 7 Концентрация микроэлементов в хвостовых позвонках
(мг/кг сухого вещества) №
группы I
контрольная II
опытная
III опытная
Си
1,4+ 0,07 2,3+
0,14"'
3,2± 0,18'"
Мп
2,8± 0,17 3,4+ 0,20*
4,0+ 0,23
Zn
53,3+ 3,86
66,3+ 4,07*
91,9+ 5,23
Со
0,02 + 0,0009 0,04 +
0,0021*"
0,05 ± 0,0024*"
Fe
21 + 1,14 28 + 1,46"
36 + 1,72
Примечание: *-Р>0,95, **- Р>0,99, ***- Р>0,999.
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
•14-
Конвергируя интерпретированный материал, приходим к выводу, что препарат «Гемовит +» повышает обмен микроэлементов в костной ткани, что отражается на росте и развитии молодняка овец.
3.7. Гематологические показатели крови. По эмпирическим данным нашего исследования, согласно таблицы 8, вы
явлено, что использование микроэлементов в различных агрегатных состояниях оказывает стимулирующие влияние на гемопоэз.
В частности, концентрация эритроцитов увеличивается в течение всего экспериментального периода в контрольной группе на 0,81, во второй на 1,53 и в третьей опытной на 2,23 млн/мм3.
Содержание гемоглобина возрастает в аналогичной последовательности на 0,66, 2,03, 2,57 г%. Отсюда вытекающие качественные показатели цветного индекса и оксигенации крови в опытных группах также улучшаются с заметным приоритетом в третьей опытной группе, где использованы микроэлементы в виде органических солей препарата «Гемовит +».
Таблица 8 Гематологические показатели исследуемых животных (х+т)
№ этапа
I
11
III
№ группы
I контрольная
II опытная
III опытная
I контрольная
II опытная
III опытная
I контрольная
II опытная
III опытная
Эритроциты, млн/мм3
7,10 + 0,32
7,21+0,49
6,95 ±0,40
8,24+.0,61
9,15 ±0,79
9,36 +.0,52
7,91 ±0,68
8,74 + 0,75
9,18 ±0,54
Гемоглобин, Г %
6,80 ±0,57
7,02 ±0,43
6,81 +0,38
7,94 ±0,65
8,75 ±0,59
9,20 ±0,57
7,46+0,45
9,05 ±0,64
9,38 ±0,48
Цветной индекс
0,84±0,052
0,85±0,054
0,86±0,068
0,83±0,071
0,85±0,063
0,87±0,064
0,83+0,056
0,92±0,061
0,91+0,064
Кислородная ёмкость,мг/л
91,1 ±6,84
94,1 ±6,11
91,3 ±7,38
106,41 ±8,65
117,3 ±8,09
123,3 ±5,56
100,0 + 7,21
121,3 ±9,58
126,7 ± 6,83
3.8. Динамика содержания сахара в крови. Концентационный статус сахара в крови индикаторно отражает интен
сивность метаболического использования углеводов во всех этапах обмена. Уровень содержания сахара в крови по фактическим данным нашего исследо-
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
-15-вания табл. 9 на первом этапе колеблется в пределах от 3,05 ± 0,21 до 3,10 + 0,23 ммоль/л во всех экспериментальных группах. На втором этапе наблюдается повышение статуса сахара в крови, в частности, его концентрация в контрольной группе составляет 3,24 ммоль/л, во второй - 3,35 ммоль/л и в третьей - 3,41 ммоль/л, то есть применение микродобавок в виде неорганических солей и препарата «Гемовит +» анаболизирует использование углеводов из рациона и их ресинтез в печени, который будет квантовать поступление углеводов в кровь, оттуда в акцепторные ткани.
Таблица 9 Динамика сахара в крови исследуемых животных (ммоль/л)
№ группы
I контрольная II опытная III опытная
Этапы исследования I
3,09 ±0,19 3,10 ±0,23 3,05 ±0,21
II 3,24 ±0,26 3,35 ±0,29 3,41 ±0,20
III 3,12±0,14 3,20 ± 0,23 3,47 ±0,18
На заключительном этапе (III этап) опыта накопление сахара в крови как следствие более высокого уровня ресинтеза глюкозы возрастает в третьей опытной группе относительно контроля на 11,2 % и второй опытной группы на 8,4 %
Анализируя полученные данные по применению микродобавок в рационе выращиваемого молодняка овец, можно сказать, что наиболее интенсивное и выгодное использование микроэлементов на всех этапах обмена углеводов отмечается в группе препарата «Гемовит +».
3.9.Возрастные особенности содержания общего белка в крови. Фон общего белка у здоровых животных указывает, в первую очередь, на
интенсивность белкового обмена в целостном организме. Метаболизм белков в организме, в том числе плазменных белков, находится в тесной зависимости от ассортимента и полноценности поступления питательных веществ, в том числе и м икроэлеменгов.
Таблица 10 Динамика содержания общего белка в крови (г/л)
№ группы
I контрольная
II опытная
III опытная
Этапы исследования I
65,2 ± 5,48
67,1 ±4,11
64,5 ± 5,26
II
68,3 ±4,89
69,7 ±4,80
71,4 ±3,67
III
66,1 ±2,81
70,3 ±4,45
73,5 ±3,98
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
-16-По данным табл. 10, концентрация общего белка на первом этапе иссле
дования во всех экспериментальных группах колеблется от 64,5 + 5,26 до 67,1 ± 4,11 г/л. Начиная с середины эксперимента к девятимесячному возрасту в контрольной группе содержание белка снижается на 3,3 %, когда во второй на 0,9 % и третьей на 2,94 % повышается относительно результатов второго этапа исследования. Концентрация общего белка в группе «Гемовит +» на заключительном этапе превосходит контрольную на 7,4 г/л (11,2 %) и вторую опытную группу на 3,2 г/л (4,6 %). Следовательно, интенсивность белкового обмена в третьей опытной группе будет вы ив, по сравнению с другим и группами.
3.10. Возрастная динамика содержания остаточного азота в крови. Определение остаточного азота плазмы крови служит критерием функ
ционального состояния печени и почек, особенно накопление белковой массы в органах и тканях.
На первом этапе исследования (табл. 11) показатели остаточного азота в исследуемых группах составляли вариабельность 17,9-18,4 ммоль/л; на втором этапе в контроле 20,1 ммоль/л, во второй 21,0 ммоль/л и в третьей 22,5 ммоль/л, разница при этом между контролем и второй опытной составляла 4,5 %, и третьей — 12 %. На завершающем этапе эта разница в соответствующей последовательности прогрессировала на 15,7 % и 30,4 %.
Таблица 11 Содержание остаточного азота в крови (ммоль/л)
№ группы
I контрольная
и опытная III опытная
Этапы исследования I
18,4 ±1,50
17,9 + 0,94
18,3 + 1,23
II
20,1 ± 1,47
21,0 + 1,72
22,5 ±1,12
III
19,4 ± 1,24
22,1 +1,58
25,3 ± 1,45'
Примечание: *-Р>0,95 Полученные результаты констатируют высокий коэффициент абсорбци
онного поступления и дальнейшего использования в пластических процессах компонентов белкового происхождения.
3.11. Динамика содержания креатинина в крови. Креатинин представляет собой азотсодержащий завершённый продукт
обмена креатина, его концентрация в крови отражает массу мышечной ткани.
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
-17-Таблица 12
Концентрация креатинина в сыворотке крови (мкмоль/л)
№ группы I
контрольная II
опытная III
опытная
Этапы исследования I
66,0 ±5,07
76,6 +6,58
78,6 ±6,81
II 67,1+4,62
72,3 ±5,18
74,8 ±4,09
III 68,5jL5,34
70,6 + 4,87
75,9 + 3,96
По результатам наших исследований содержание креатинина на первом этапе исследования составляет в пределах (табл. 12 ) 76,0-78,6 мкмоль/л во всех группах. На втором этапе исследования относительно к контрольной группе заметно увеличивается статус креатинина во второй опытной группе на 7,8% и в третьей опытной на 11,5%. На завершающем этапе опыта эти показатели изменяются в соответствующей последовательности 3,1% и 10,8%. Следовательно, эффективность ресингеза аденозинотрифосфорной кислоты и ее использование в протеиногенозе градирует в третьей опытной группе, где использован микроэлеменгный препарат «Гемовит +».
3.12. Концентрация мочевины в крови. Мочевина как завершенный обезвреженный продукт орнитинового цикла
гепатоцитов образуется из аммиака и монооксида углерода в матриксе митохондрий. Согласно таблице 13, на первом этапе опыта уровень мочевины во всех группах колеблется в пределах 5,21-5,80 ммоль/л. На втором этапе эти показатели несколько снижаются, в частности в контроле составляют 3,65 + 0,26, во второй опытной 4,15 ± 0,39 и в третьей 4,71 ± 0,34 ммоль/л с некоторым концентрационным превалированием в группе комплексонатов «Гемовит +». И на заключительном этапе содержание мочевины составляет в контрольной группе 5,1 ± 0,23, во второй опытной 5,32 ± 0,35 и в третьей опытной 5,84 ± 0,29 ммоль/л. Разность при этом увеличивается во второй на 4,3% и в третьей опытной на 14,5% относительно контроля.
Таблица 13 Динамика мочевины в сыворотке крови (ммоль/л)
№ группы
I контрольная II опытная III опытная
Этапы исследования I
5,21+0,47 5,80 ±0,49 5,76 ±0,38
II 3,65 ±0,26 4,15 ±0,39 4,71 ±0,34*
III 5,1 ±0,23 5,32 ± 0,35 5,84 ±0,29
Примечание: *- Р>0,95
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
- 1 S -
Отсюда вытекает, что интенсивность дезаминирования и метаболическое использование аминокислот в опытных группах было выше, особенно в группе «Гемовит +».
3.13. Особенности развития баранчиков романовской породы овец. По результатам среднесуточных приростов фактического материала
опытной работы (табл. 14) нами установлена вариабельная кривая с разной интенсивностью энергии роста. В частности, в месячном возрасте в контрольной группе показатель интенсивности роста составлял 98,0 ± 7,41; во второй — 102,0 ± 6,52; в третьей — 116,8 ± 8,45 граммов.
Таблица 14
Динамика среднесуточных приростов
Возрастной пе
риод, (мес)
0 ,0 -1 ,0 1,0-2,0 2 ,0 -3 ,0 3 ,0-4 ,0 4 ,0 -5 ,0 5 ,0-6 ,0 6 ,0-7 ,0 7,0 - 8,0 8 ,0-9 ,0 0 ,0 -9 ,0
Число жи
вотных, (п) 18 18 18 18 18 18 18 18 18 18
Число дней
29 31 30 31 30 31 31 30 27 270
Динамика среднесуточных приростов, (г) I контроль
ная
98.0 + 7,41 112,0 ±9,13 134,0 ±11,20 145,0 + 9,33 102,0 ± 7,41 96,0 ± 8,20 108,0 ±7,09 119,0 ±8,56 113,9 ±6,19 114,1 ±7,21
II опытная
102,0 ±6,52 116,4 ±10,07 142,6 ± 9,96 153,0 + 8,29 112,3 ±10,05 108,0 ±8,21 119,7 ±10,32 132,4+11,54 132,5 ± 7,12 124,3 ± 8,53
III опытная
116,8 ±8,45 132,4 ±7,91 167,5 ±12,40 180,1 ±14,52 134,0±8,4Г 122,0 ±9,23 153,6±7,46" 168,3±10,9" 134,7 ±8,84 145,5 ± 7,09*
Примечание: *- Р>0,95, **- Р>0,99 Самые высокие показатели отмечены в четырёх месячном возрасте во
всех исследуемых группах: в контроле -145,0 ± 9,53; во второй - 153,0 ± 8,29; в третьей - 180,1 ± 14,52 граммов.
Далее, начиная с четырёх до семи месячного возраста, наблюдается относительное снижение показателей, связанное с наступлением половой зрелости молодняка В последующие месяцы интенсивность накопления живой массы заметно увеличивается, сохраняя при этом приоритет в пользу опытных групп, особенно группы, где был ингредирован в рацион микроэлементный препарат «Гемовит + ». За весь опытный период средние арифметические показатели исследуемых групп составляют в контроле— 114,1 ±7,21, во второй- 124,3 ± 8,53 и третьей — 145,5 ± 7,09 граммов, соответственно в процентном выражении результат третьей опытной группы доминирует над контролем на 27,1% (Р>0,95)
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
-19-и второй опытной группой на 17,1%, что имеет немаловажное значение в повышении рентабельности и окупаемости кормов в овцеводстве.
Таблица 15 Динамика живой массы исследуемого молодняка по
месяцам опытного периода Возрастной пе
риод, (мес)
0,0 1.0 2,0 3,0 4,0 5,0 6,0 7,0 8,0 9,0
Число жи
вотных, (п) 18 18 18 18 18 18 18 18 18 18
Число, месяц
31.01 29.02 31.03 30.04 31.05 30.06 31.07 31.08 30.09 31.10
Динамика ежемесячных приростов, (кг) I контроль
ная
3,42+0,21 6,262 ± 0,43 9,734 ±0,79 13,754 ±0,84 18,249 ±1,47 21,309 ±1,31 24,285 ±1,73 27,633 ±2,06 31,203 ±1,80 34,22 ± 1,95
II опытная
3,38 ±0,24 6,338 ±0,51 9,946 ± 0,89 14,225+0,97 18,967 ±1,43 22,336 ±1,92 25,685 ±1,40 29,395 ± 1,88 33,367 ±2,16 36,95 ±1,94
III опытная
3,36 ±0,22 6,747 ±0,53 10,852 ±0,47 15,877 + 1,19 21,460 ±1,40 25,480 ±1,82 29,262 ±1,86 34,023 ±2,47 39,072 ±2,3 Г 42,63 ±2,07'
Примечание: *- Р>0,95 При рождении и постановки ягнят на опыт (табл.15) средняя живая масса
в исследуемых группах находилась в пределах 3,36 — 3,42 кг, а на завершающем этапе исследований средняя живая масса в контроле - 34,22 ± 1,95; во второй опытной - 36, 95 ± 1,94; в третьей - 42,63 ± 2,07 кг. Разность при этом составляет в группе «Гемовит + » по сравнению с контролем 24,6% (Р>0,95/) и со второй опытной группой 15,4%, то есть применение микродобавок в лигандной форме наиболее активно реализует генетический ресурс по накоплению живой массы молодняка.
3.14. Мясная продуктивность выращиваемых баранчиков романовской породы овец.
По завершению эксперимента в 9 месячном возрасте проводили забой животных от каждой группы по 6 голов для изучения массы парной туши, массы внутреннего жира, убойной массы и убойного выхода. Согласно табл. 16, масса парной туши в контрольной группе имела 15,43 ± 0,71; во второй опытной 17,22 + 1,05; в третьей 20,54 ± 1,25 килограммов, разность между третьей и остальными группами находилась в пределах 19,4 - 33,1%, что и отразилось на более высоком выходе парной туши в третьей опытной 48,2 ± 2,81, когда во второй 46,6 ± 3,47 и контроле 45,1 ± 3,09%.
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
-20-
Таблица 16 Результаты контрольного забоя исследуемых животных
№ группы
1 контрольная
11 опытная
III опытная
п
6
6
6
Преду-бойная масса,
(кг) 34,22+
2,14 36,95 ±
2,70 42,63 + 2,18*
Масса парной туши,
(кг) 15,43+ 0,71
17,22+ 1,05
20,54+ 1,26**
Выход парной туши,
(%) 45,1 + 3,09
46,6 + 3,47
48,2 + 2,81
Масса внутреннего жи
ра, (кг)
1,40 + 0,12
1,65 ± 0,09
1,98 ± 0,08**
Убойная
масса, (кг)
16,83 + 1,03
18,87 + 0,81
22,52+ 1,23**
Убойный выход,
(%)
49,18 + 2,97
51,07 + 3,76
52,83 + 2,84
Примечание: *- Р>0,95, **- Р>0,99 Масса внутреннего жира исследуемых животных служит надёжным ука
зателем более высокого уровня утилизации компонентов рациона и депонирования энергии в потенциальной форме в виде триглицеридов. Разность между фактическими показателями внутреннего жира имеет высокую достоверность (Р > 0,99) в пользу третьей опытной группы. Масса жира в контроле имеет 1,40 + 0,12; во второй 1,65 + 0,09 и в третьей опытной группах 1,98 + 0,08 кг. В совокупности массы внутреннего жира и парной туши составляют убойную массу, от которой зависит убойный выход.
В условиях эксперимента наиболее высокая убойная масса получена в группе «Гемовит +», и это доминирование при сопоставлении с контролем увеличилось на 5,69 кг и с группой неорганических солей на 3,65 кг, в результате получен убойный выход в контроле 49,18+2,97% во второй опытной 51,07+3,76% и в третьей 52,83+2,84%. Следовательно приходим к выводу, что применение «Гемовита +» в рационе растущего молодняка инициирует анаболические процессы значительно лучше, чем неорганические соли микроэлементов.
3.15. Морфологический и химический состав туши исследуемых животных.
Изучение морфологического состава туши выявляет удельный вес съедобной части в общей массе. Съедобная часть парной туши составляет в контроле 75,9 + 5,64, во второй 77,2 + 4,57 и в третьей 78,3 + 5,12 %. То есть в соответствующей последовательности получена масса мякоти: 11,71 кг, 13,29 кг (II) и 16,08 кг (Ш). При повышении биологической ценности рациона выращиваемых ягнят микродобавками в фасцинированной форме удельный вес мякот-ной массы туши значительно увеличивается, а масса костей, сухожилий и хрящей относительно снижается.
Основательно установлена биологическая закономерность по химическому составу мякотной части туши. В частности, с возрастом и по мере повышения упитанности животных содержание воды уменьшается относительно кон-
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
-21-троля на 2,2 % (Р>0,99) и второй группы - на 1,05 %, в то время как накопление жира диаметрально повышается по сравнению с первой группой на 37,4 % и с неорганическими солями — на 12,08 %. Сухое вещество в длиннейшей мышце спины в третьей опытной группе несколько выше 24,9+1,38 % относительно второй опытной 24,1+1,75% и контрольной 23,2+1,59% групп, что связано с повышением энергоемкости продукта. В группе препарата «Гемовит +» содержание белка, жира и золы значительно выше второй опытной и контрольной группы, однако содержание воды соизмеримо снижено.
Следовательно, применение микроэлементного препарата «Гемовит +» имеет выраженный морфо-химический эффект в выращивании баранчиков по сравнениюс неорганическим и солям и и основным рационом хозяйства.
3.16. Экономическая эффективность применения микродобавок (средние соли микроэлементов и препарата «Гемовит +») в рационе выращиваемых баранчиков романовской породы овец.
Полученный цифровой материал экономической эффективности использования микродобавок, согласно таблице 17, фактически отражает хозяйственный интерес разведения молодняка романовской породы овец и возможность приоритетного обогащения рационов биологически активным и веществам и.
Живая масса животных при постановке эксперимента составляла в контроле 3,42 + 0,21, во второй опытной 3,38 + 0,24, в третьей 3,36 + 0,22. На завершении эксперимента её показатели изменились следующим образом в соответствующей последовательности: 34,22 + 1,95; 36,95 + 1,94; 42,63 +2,07. По результатам полученной сопряжённой продукции от баранчиков, в частности по стоимости немытой шерсти, разница составляет во второй группе на 12 руб., в третьей опытной - на 19,5 руб. по сравнению с контролем, по стоимости овчин также зафиксировано увеличение площади поверхности и превалирование стоимостных результатов во второй - на 7,1% и в третьей — на 24,3% при сопоставлении с контролем (374,4 руб).
Затраты кормовых единиц на единицу прироста составляют в контрольной - 7,8, во второй - 7,2 и в третьей - 6,8. Из-за высокой поедаемости компонентов рациона в опытных группах, обусловленной интенсивным обменом при наилучшем и приравненном поступлении микродобавок, окупаемость кормов заметно повышается. Производственные затраты в опытных группах увеличиваются из-за приобретения и синтеза вводимых в рацион микродобавок, во второй - на 235 руб. и в третьей - на 794 руб. Однако при реализации по единой цене основной и сопряжённой продукции размеры выручки увеличиваются во второй - на 785,57 руб. и в третьей — ia 2401,02 руб. относительно контрольной группы, чистая прибыль при этом составляет 1299,71 руб. и 2356,16 руб. соответственно.
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
-22-
Таблида 17 Экономическая эффективность использования микродобавок
в виде неорганических солей и комплексонатов («Гемовит +») в рационе выращиваемых ягнят романовской породы
Показатели
Поставлено на опыт, гол Живая масса при постановке, кг
Поголовье при снятии, гол Живая масса при снятии, кг
Продолжительность опыта, дн Среднесуточный прирост, г
Валовой прирост, ц Стоимость немытой шерсти, руб
Стоимость овчин, руб Затраты на 1 ц прироста, ц/к.ед. Производственные затраты, руб
в.т.ч.: стоим ость м икродобавок
Цена реализации 1 ц продукции в живом весе, руб
Выручка от реализации продукции, руб
Чистая прибыль, руб Уровень рентабельности, %
Исследуемые группы
I контроль
6 3,42
6 34,22 270
114,1 1,848 123,0 374,4
7,8 8064,26
4500
8813,4
749,14 8,5
II опытная
6 3,38
6 36,95 270
124,3 2,014
135 400,98
7,2 8299,26
235 4500
9598,97
1299,71 13,6
III опытная
6 3,36
6 42,63 270
145,5 2,357 142,5
465,42 6,8
8858,26
794 4500
11214,42
2356,16 21,0
Полученная картина экономической эффективности применения микроэлементов в рационе выращиваемого молодняка овец романовской породы свидетельствует о целесообразности их введения в суточный рацион в виде «Гемовит +».
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
-23-
выводы 1. Алиментация микроэлементного препарата «Гемовит +» индуцирует
повышение основных гематологических показателей опытных животных в третьей опытной группе при сопоставлении с данными контрольной группой (интактной) на 16,0-25,3% и второй опытной группой (неорганические соли) на 3,6-5,0 %
2. Отмечено увеличение численности лейкоцитов в третьей группе относительно других на 10,0-49,5 %, в том числе лимфоцитов на 12,5-36,4 %, палоч-коядерных на 17,0-34,1 % и сегментоядерных на 7,0-9,4 % нейтрофилов в диапазоне биотической нормы.
3. Выявлено расширение микроэлементного фона в крови в группе «Гемовит +» при сравнении с другими: меди на 46,7-179,7 %, марганца на 13,4-33,2 %, цинка на 21,3-39,1 %, кобальта на 80,9-123,7 %, железа на 11,3-27,9 %, и в длиннейшей мышце спины соответственно на 47,3-77,2 %, на 33,4-^8,4 %, на 19,1-57,1 %, на 109,1-187,5 %, на 36,2-64,3 %.
4. Повышается микроэлеменгная масса в печени в третьей опытной группе при сравнении с группами аналогов по меди на 40,5-49,3 %, по марганцу на 21,0-58,0 %, по цинку на 40,5-55,3 %, по кобальту на 20,8-58,9 %, по железу на 23,8-78,6 % и соответственно в хвостовых позвонках на 39,1-28,5 %, на 17,6-42,9 % на 38,6-72,4 %, на 25,0-150,0 %, на 28,6-71,4 %.
5. В группе «Гемовит +» увеличиваются площадь овчины на 9,9-18,5 см2, масса овчины на 0,5-0,7 кг, среднесуточный прирост на 21,2-31,4 г, живая масса при снятии на 5,68-8,41 кг по сравнению с другим и аналогичным и группами.
6. Применение микроэлементного препарата приводит к увеличению рентабельности производства баранины и сопряженной продукции на 7,4-12,5 %.
ПРАКТИЧЕСКОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ
В целях преодоления дефицита и диспаритета микроэлементов в суточном наборе кормов выращиваемого молодняка романовской породы овец в биогеохимической зоне, которой является Тверская область, рекомендуем микроэлементный препарат нового поколения «Гемовит +» в замен неорганическим сульфатным и хлористым солям.
Микроэлементный препарат включает в себя следующие компоненты, мае. %: динатриевая или дикалиевая соль этилендиамин - N, N1 - диянтарной кислоты 15-25; железо (III) 0,6-5,0; марганец (II) 0,5-2,0; медь (II) 0,05-0,25; кобальт (П) 0,005-0,05; цинк (II) 0,1-1,5; вода - остальное.
Суточная доза «Гемовит +», используемого в рационе, составляет 0,16 мл на 1 кг массы тела и в динамике эксперимента корректируется для восполнения дефицита микроэлементов в рационе.
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
-24-
СПИСОК ОПУБЛИКОВАННЫХ РАБОТ
1. Мигякова, ЕВ. Влияние «Гемовит +» на рост и развитие выращиваемого молодняка романовской породы овец / ЕВ. Мигякова // Актуальные проблемы аграрной науки и практики: Сб. науч. тр. - Тверь: ТГСХА, 2005 - с. 123-126.
2. Арсанукаев, ДЛ. Биохимические показатели азотсодержащих соединений крови при алиментации эссенциальных микроэлементов в виде хе-латных солей / ДЛ. Арсанукаев, ЕВ. Мигякова // Актуальные проблемы аграрной науки и практики: Сб. науч. тр. - Тверь: ТГСХА, 2005 - с. 120-123.
3. Ходырев, А.А. Возможности повышения мясной продуктивности овец романовской породы /А.А. Ходырев, ДЛ. Арсанукаев, ЕВ. Мигякова // Актуальные проблемы аграрной науки и практики: Сб. науч. тр. — Тверь: ТГСХА, 2005-с.109-112.
4. Мигякова, ЕВ. Влияние микроэлементного препарата «Гемовит +» на рост и продуктивность выращиваемого молодняка овец романовской породы / ЕВ. Мигякова; МСХА. -М. , 2005. - 5 с. - Деп. в ОД и ТЭИ АПК.
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
-25-
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
-26-
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Издательство РУЦ ЭБТЖ 142132.М осковская обл.. Подольский р-н, а Дубровиды
Тел. (8 -27)65-14-24, (8 -27)65-14-07
Сдано в набор 25.017006. Подписано в печать 26.01.2006 Заказ №1. Печ.л. 1,1 Тираж ПО экз.
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Recommended