ค ำน ำ - CVCcvc.ac.th/cvc2011/files/20100001_18031218185650.pdf · 2018-03-12 · ก ค...

ก

ก

ค ำน ำ เอกสารประกอบการเรยน วชาการด าเนนธรกจขนาดยอม รหสวชา 2202-2003 เลมน เรยบเรยงขนตรงตามจดประสงครายวชา สมรรถนะรายวชา และค าอธบายรายวชา หลกสตรประกาศนยบตรวชาชพ พทธศกราช 2556 ของส านกงานคณะกรรมการการอาชวศกษา เพอใชประกอบการเรยนของนกศกษาระดบประกาศนยบตรวชาชพ สาขาวชาการตลาด ในการจดท าเอกสารประกอบการเรยนรายวชาน ไดจากการคนควาเนอหา รวบรวมจากต าราทเกยวกบการด าเนนธรกจหลายเลม ประกอบกบประสบการณการสอนนกเรยน มากวา 13 ป ตลอดจนมสวนรวมในการเปนครทปรกษาศนยบมเพาะวสาหกจของวทยาลยอาชวศกษาเชยงราย จงไดเอกสารประกอบการเรยนทมเนอหาละเอยด ครบถวน สมบรณ ตรงตามจดประสงค และสมรรถนะรายวชาการด าเนนธรกจขนาดยอม ซงไดแบงเนอหาออกเปน 10 หนวยการเรยน ในทกหนวยการเรยนมงเนนใหสมพนธกบจดประสงคเชงพฤตกรรม หลกการเรยนรตามสภาพจรง และมการประเมนผลตามสภาพจรง เนอหาชดเจนงายตอการเรยนร และทนสมย มแบบฝกหดทายหนวยการเรยน แบบทดสอบกอนเรยน และหลงเรยน เพอใหนกเรยนทบทวนความร ประเมนความรความเขาใจของตนเองไดตลอดเวลา ขอขอบพระคณ บพการ คร อาจารย ขอขอบคณผอ านวยการปรวชญ ไชยประเสรฐ ผอ านวยการวทยาลยอาชวศกษาเชยงราย และผทมสวนเกยวของทใหค าแนะน า ชวยเหลอ ใหการจดท าเอกสารประกอบการเรยนเลมน เสรจสน หวงเปนอยางยงวาเนอหาสาระของเอกสารประกอบการเรยนเลมนจะเปนแนวทางใหผเรยนเพมความร เพมทกษะ ส าหรบการด าเนนธรกจขนาดยอม และเปนประโยชนตอครผสอนรวมทงผสนใจทวไป ทจะน าความรไปใชในการประกอบอาชพตอไป นางสาวเครอฟา อทธยา ต าแหนง คร วทยฐานะ ช านาญการ วทยาลยอาชวศกษาเชยงราย

ข

สารบญ ค าน า ................................................................................................................................................... ก

สารบญ ................................................................................................................................................ ข

สารบญตาราง ...................................................................................................................................... ค

แนะน าการใชเอกสารประกอบการเรยน .............................................................................................. ง

รายละเอยดของหลกสตรรายวชา ........................................................................................................ จ

โครงการสอน ....................................................................................................................................... ฉ

การวเคราะหหลกสตรรายวชา............................................................................................................ ฌ

หนวยท 2 ประเภทและรปแบบของธรกจขนาดยอม.......................................................................... 1

แบบทดสอบกอนเรยน ..................................................................................................... 2

ประเภทของธรกจขนาดยอม.............................................................................................6 รปแบบของธรกจขนาดยอม............................................................................................11 ธรกจขนาดยอมทผประกอบการใหมนยมในปจจบน.......................................................16 แบบฝกหดทายหนวย ..................................................................................................... 20

ใบงานท 2.1 ................................................................................................................... 23

ใบงานท 2.2 ................................................................................................................... 24

ใบงานท 2.3 ................................................................................................................... 25

แบบทดสอบหลงเรยน .................................................................................................... 26

เฉลยแบบทดสอบกอนเรยนหนวยท 2 ........................................................................... 31

เฉลยแบบทดสอบหลงเรยนหนวยท 2 ............................................................................ 31

บรรณานกรม ..................................................................................................................................... 32

ค

สำรบญตำรำง ตารางท 2.1 ขอดและขอเสยของกจการเจาของคนเดยว .................................................................. 12

ตารางท 2.2 ขอดและขอเสยของหางหนสวนสามญไมจดทะเบยน ................................................... 13

ตารางท 2.3 หางหนสวนสามญนตบคคล .......................................................................................... 14

ตารางท 2.4 หางหนสวนจ ากด .......................................................................................................... 15

ตารางท 2.5 บรษทจ ากด .................................................................................................................. 15

ตารางท 2.6 สรปสาระส าคญรปแบบธรกจขนาดยอม....................................................................... 18

ง

แนะน ำกำรใชเอกสำรประกอบกำรเรยน ใหผเรยนไดใชศกษาคนควาเปนการลวงหนา และครผสอนใชประกอบการสอนในขณะทท าการเรยนการสอน ซงผเรยนจะตองท าแบบฝกหดและแบบทดสอบ เพอประเมนความกาวหนาของผเรยน เอกสารประกอบการเรยนเลมน ใชหลกสตรประกาศนยบตรวชาชพ พทธศกราช 2556 โดยยดค าอธบายรายวชาและสมรรถนะรายวชา มาใชในการก าหนดหวขอทจะเรยน วชาการด าเนนธรกจขนาดยอม ใชเวลาเรยน 1 ภาคเรยน เรยนสปดาหละ 4 ชวโมง รวมเวลาเรยนทงสน 18 สปดาห รวมชวโมงเรยน 72 ชวโมง เนอหารายละเอยดของรายวชาประกอบดวยทฤษฎและปฏบต จ านวน 10 หนวย ดงน หนวยท 1 หลกการด าเนนธรกจขนาดยอม หนวยท 2 ประเภทและรปแบบของธรกจขนาดยอม หนวยท 3 การเปนผประกอบการ หนวยท 4 การเรมตนธรกจขนาดยอม หนวยท 5 การขออนญาตประกอบกจการและขนตอนการจดทะเบยน หนวยท 6 กฎหมายและองคกรทเกยวของกบการด าเนนธรกจขนาดยอม หนวยท 7 ท าเลทตง หนวยท 8 แหลงเงนทน หนวยท 9 การตลาดส าหรบธรกจขนาดยอม หนวยท 10 แผนธรกจ การประเมนผล มการทดสอบทงทฤษฎและปฏบต เพอประเมนผลความรวาผเรยนมความรเรอง การด าเนนธรกจขนาดยอม ในดานทกษะนนเปนหนาทของผเรยนตองฝกฝนดวยตนเอง ความรทไดรวบรวมไวในเอกสารประกอบการเรยนเลมนตรงตามหลกสตร ไดก าหนดไวอยางครบถวน เอกสารเฉลย แบบฝกหดและแบบทดสอบจะอยทครผสอน ใชเฉลยเพอท าการประเมนผเรยน เพอใหผเรยนทราบถงผลการประเมนความรของตนเอง

จ

รำยละเอยดของหลกสตรรำยวชำ ชอวชำ กำรด ำเนนธรกจขนำดยอม รหสวชำ 2202-2003 ระดบชน ปวช. สำขำวชำกำรตลำด หนวยกต (2-2-3) ชวโมงรวม 72 ชวโมง ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ จดประสงครำยวชำ เพอให 1. เขาใจหลกการและกระบวนการด าเนนธรกจขนาดยอม 2. มทกษะในการเขยนแผนธรกจส าหรบธรกจขนาดยอม 3. มเจตคตและกจนสยทดในการท างานดวยความรบผดชอบ ความอดทนอดกลน ความเชอมนในตนเอง ความละเอยดรอบคอบ และความคดสรางสรรค สมรรถนะรำยวชำ 1. แสดงความรเกยวกบหลกการด าเนนธรกจขนาดยอมและกระบวนการด าเนนธรกจขนาดยอม 2. แสดงความรเกยวกบกฎหมายและองคการทเกยวของกบการด าเนนธรกจขนาดยอม 3. แสดงความรเกยวกบการตลาดและแผนธรกจส าหรบธรกจขนาดยอม 4. เลอกท าเลทตง และแหลงเงนทนส าหรบธรกจขนาดยอมตามหลกการ 5. เขยนแผนธรกจส าหรบธรกจขนาดยอมตามหลกการ ค ำอธบำยรำยวชำ ศกษาและปฏบตเกยวกบหลกการด าเนนธรกจขนาดยอม ประเภทและรปแบบของธรกจขนาดยอม การเปนผประกอบการ การเรมตนธรกจขนาดยอม การจดทะเบยนจดตงธรกจ กฎหมายและองคการทเกยวของกบการด าเนนธรกจขนาดยอม ท าเลทตง แหลงเงนทน การตลาดส าหรบธรกจขนาดยอมและแผนธรกจ

ฉ

โครงกำรสอน ชอวชา การด าเนนธรกจขนาดยอม รหสวชา 2202-2003 ระดบชน ปวช. สาขาวชาการตลาด หนวยกต (2-2-3) ชวโมงรวม 72 ชวโมง

หนวยท ชอหนวย/รำยกำรสอน สปดำห

ท ชวโมง

สมรรถนะรำยวชำท

1 หลกกำรด ำเนนธรกจขนำดยอม 1.1 ความหมายของธรกจขนาดยอม 1.2 ความส าคญของธรกจขนาดยอม 1.3 การก าหนดขนาดของธรกจ 1.4 แนวโนมการเปลยนแปลงทมผลตอรปแบบธรกจในอนาคตของประเทศไทย

1 1-4 1

2 ประเภทและรปแบบของธรกจขนำดยอม 2.1 ประเภทของธรกจขนาดยอม 2.1.1 ธรกจการผลต 2.1.2 ธรกจบรการ 2.1.3 ธรกจการคาสง 2.1.4 ธรกจการคาปลก 2.2 รปแบบของธรกจขนาดยอม 2.2.1 กจการเจาของคนเดยว 2.2.2 หางหนสวน 2.2.3 บรษทจ ากด 2.3 ธรกจขนาดยอมทผประกอบการใหมนยมในปจจบน 2.3.1 ธรกจคาปลกคาสง 2.3.2 ธรกจแฟรนไชส 2.3.3 ธรกจใหบรการโลจสตกส 2.3.4 ธรกจบรหารสนทรพย 2.3.5 ธรกจรานอาหาร 2.3.6 ธรกจเพอสขภาพ

2,3 5-12 1

ช

3 กำรเปนผประกอบกำร 3.1 คณสมบตของผประกอบการทด 3.2 การเปนลกจาง 3.3 การเปนผประกอบการ 3.4 การท าธรกจเสรมควบคกบงานประจ า

4 13-16 1

4 กำรเรมตนธรกจขนำดยอม 4.1 ขนตอนการคนหาขอมล 4.2 ขนตอนการตดสนใจ 4.3 ขนตอนการปฏบตการ

5 17-20 1

5 กำรขออนญำตประกอบกจกำรและขนตอนกำรจดทะเบยน 5.1 การจดทะเบยนจดตงธรกจ 5.1.1 การจดทะเบยนพาณชย 5.1.2 การจดทะเบยนพาณชยอเลกทรอนกส 5.1.3 การจดทะเบยนหางหนสวน 5.1.4 การจดทะเบยนบรษท 5.2 การคมครองทรพยสนทางปญญา 5.2.1 เครองหมายการคา 5.2.2 สทธบตรการประดษฐ 5.2.3 อนสทธบตร 5.2.4 สทธบตรออกแบบผลตภณฑ 5.3 การขออนญาตจดตงโรงงาน 5.4 การน าเขาและสงออก 5.4.1 บตรประจ าตวผสงออก-น าเขาสนคา 5.4.2 บตรผานศลกากร 5.4.3 การผานพธการศลกากร

6,7 21-28 2

6 กฎหมำยและองคกรทเกยวของกบกำรด ำเนนธรกจขนำดยอม 6.1 กฎหมาย 6.1.1 ภาษ

8 29-32 2

ซ

6.1.2 ขอกฎหมายอน ๆ ทเกยวของกบการประกอบธรกจ 6.2 องคกรทเกยวของกบการด าเนนธรกจขนาดยอม

สอบกลำงภำค 9 33-36 7 ท ำเลทตง

7.1 ปจจยส าคญในการพจารณาเลอกท าเลทตงทเหมาะสม 7.2 ปจจยการเลอกท าเลทตงกบประเภทของธรกจ 7.2.1 ท าเลทตงของธรกจคาปลก 7.2.2 ท าเลทตงของธรกจคาสง 7.2.3 ท าเลทตงของธรกจการผลต 7.2.4 ท าเลทตงของธรกจบรการ 7.3 ชนดของท าเลทตง

10-11 37-44 4

8 แหลงเงนทน 8.1 แหลงเงนทน 8.1.1 วธระดมทน 8.1.2 เงนก 8.2 สนเชอเพอการด าเนนธรกจขนาดยอม

12-13 45-52 4

9 กำรตลำดส ำหรบธรกจขนำดยอม 9.1 การวเคราะหและการวางแผนการตลาด 9.2 กลยทธผลตภณฑ 9.3 กลยทธการตงราคา 9.4 กลยทธการจดจ าหนาย 9.5 กลยทธการสงเสรมการตลาด

14-15 53-56 3

10 แผนธรกจ 10.1 ประโยชนของการจดท าแผนธรกจ 10.2 การเขยนแผนธรกจ 10.3 องคประกอบของแผนธรกจ

15-17 57-68 3,5

สอบปลำยภำค 18 69-72

ฌ

วเครำะหหลกสตรรำยวชำ รหสวชำ 2202-2003 วชำ กำรด ำเนนธรกจขนำดยอม จ ำนวน 3 หนวยกต 4 ชวโมง/สปดำห

หนวยท

ชอหนวย/หวขอยอย

ระดบพฤตกรรมทพงประสงค

ทกษะ

พสย

จต

พสย

เวลา (ชม.)

พทธพสย

ความ

จ า

ความ

เขาใจ

กา

รน า

ไปใช

วเค

ราะห

สง

เครา

ะห

ประเ

มนคา

2 ประเภทและรปแบบของธรกจขนำดยอม 2.1 ประเภทของธรกจขนาดยอม

(6 ชม.)

2.1.1 ธรกจการผลต 2.1.2 ธรกจบรการ 2.1.3 ธรกจการคาสง 2.1.4 ธรกจการคาปลก 2.2 รปแบบของธรกจขนาดยอม 2.2.1 กจการเจาของคนเดยว 2.2.2 หางหนสวน 2.2.3 บรษทจ ากด 2.3 ธรกจขนาดยอมทผประกอบการ

ใหมนยมในปจจบน

2.3.1 ธรกจคาปลกคาสง 2.3.2 ธรกจแฟรนไชส

2.3.3 ธรกจใหบรการโลจสตกส 2.3.4 ธรกจบรหารสนทรพย 2.3.5 ธรกจรานอาหาร 2.3.6 ธรกจเพอสขภาพ

1

หนวยท 2 ประเภทและรปแบบของธรกจขนำดยอม สำระกำรเรยนร

1. ประเภทของธรกจขนาดยอม 2. รปแบบของธรกจขนาดยอม 3. ธรกจขนาดยอมทผประกอบการใหมนยมในปจจบน

จดประสงคเชงพฤตกรรม 1. บอกประเภทของธรกจขนาดยอม พรอมยกตวอยางประกอบได 2. อธบายรปแบบของธรกจขนาดยอมได 3. บอกรปแบบของธรกจขนาดยอมทผประกอบการใหมนยมในปจจบน

สมรรถนะประจ ำหนวย แสดงความรเกยวกบประเภทของธรกจขนาดยอม รปแบบของธรกจขนาดยอม รปแบบของธรกจขนาดยอมทผประกอบการใหมนยมในปจจบน

2

แบบทดสอบกอนเรยน จงเลอกค ำตอบทถกตองเพยงขอเดยว

จดประสงคเชงพฤตกรรมท 1 อธบำยประเภทของธรกจขนำดยอม พรอมยกตวอยำงประกอบได 1. ขอใดอธบายเกยวกบประเภทของธรกจขนาดยอมได

ก. ธรกจขนาดยอมม 3 ประเภท ธรกจการผลต ธรกจบรการ และธรกจการคาสง ข. ธรกจขนาดยอมม 4 ประเภท ธรกจการผลต ธรกจบรการ ธรกจการคาสง และธรกจการคา

ปลก ค. ธรกจขนาดยอมม 2 ประเภท ธรกจการผลตและธรกจบรการ ง. ธรกจขนาดยอมม 4 ประเภท ธรกจการผลต ธรกจบรการ ธรกจขนสง และธรกจพาณชย

อเลกทรอนกส จ. ธรกจขนาดยอมม 5 ประเภทคอ ธรกจการผลต ธรกจบรการ ธรกจการคา ธรกจการคาปลก

และธรกจขายตรง 2. การแปรสภาพปจจยการผลตโดยอาศยกระบวนการในการแปลสภาพวตถดบ ใหเปนสนคาหรอบรการ หมายถง ธรกจประเภทใด

ก. ธรกจขนสง (Transporting) ข. ธรกจคาปลก (retailing) ค. ธรกจคาสง (Wholesaling) ง. ธรกจการผลต (Manufacture) จ. ธรกจบรการ (Service)

3.ธรกจทใชพนกงานบรการตอบสนองความตองการของลกคาหมายถงธรกจประเภทใด

ก. บรการ หมายถง ธรกจประเภทใด ข. ธรกจขนสง (Transporting) ค. ธรกจคาปลก (retailing) ง. ธรกจคาสง (Wholesaling) จ. ธรกจการผลต (Manufacture) ฉ. ธรกจบรการ (Service)

3

4. ธรกจทซอผลตภณฑจากผผลตแลวจ าหนายตอใหพอคาปลกเพอท าการขายใหกบผบรโภค หมายถง ธรกจประเภทใด

ก. ธรกจขนสง (Transporting) ข. ธรกจคาปลก (retailing) ค. ธรกจคาสง (Wholesaling) ง. ธรกจการผลต (Manufacture) จ. ธรกจบรการ (Service)

5. ธรกจทขายสนคาหรอบรการใหผบรโภคคนสดทายเมอน าไปใชสวนตว หมายถง ธรกจประเภทใด

ก. ธรกจขนสง (Transporting) ข. ธรกจคาปลก (retailing) ค. ธรกจคาสง (Wholesaling) ง. ธรกจการผลต (Manufacture) จ. ธรกจบรการ (Service)

จดประสงคเชงพฤตกรรมขอท 2 อธบำยรปแบบของธรกจขนำดยอมได 6. ขอใดอธบายเกยวกบธรกจขนาดยอมแบบกจการเจาของคนเดยวไดถกตอง

ก. กจการเจาของคนเดยวลมเลกกจการไดยาก เนองจากเปนธรกจครอบครว ข. ของคนเดยวขยายกจการไดงายเพราะมเงนทนไมจ ากด ค. กจการเจาของคนเดยวมความเสยงในการขาดทนสง ง. กจการเจาของคนเดยวมความรบผดชอบในหนสนทงหมดไมจ ากดจ านวน จ. กจการเจาของคนเดยวตองใชเงนลงทนมหาศาล

7. ขอใดอธบายเกยวกบธรกจขนาดยอมแบบกจการหางหนสวนไดถกตอง

ก. มแหลงเงนทนนอยกวากจการเจาของคนเดยว ข. หางหนสวนจดตงยาก จงท าใหเลกกจการไดยาก ค. หางหนสวนสามารถด าเนนกจการ แมมหนสวนถอนตวหรอเสยชวต ง. ผเปนหนสวนทกคนไมสามารถเขาเปนหนสวนผจดการได จ. กจการทมบคคลตงแต 2 คนขนไปตกลงรวมลงทน

4

8. ขอใดอธบายเกยวกบรปแบบของธรกจขนาดยอมแบบบรษทจ ากดไดถกตอง

ก. กจการทมบคคลตงแต 3 คนขนไปตกลงรวมลงทน ข. ขนตอนในการจดตงบรษทจ ากดนนงาย ค. ผถอหนจ าเปนตองชวยกนบรหารงานบรษท ง. คาใชจายในการบรหารงานบรษทนอย จ. ไมจ าเปนตองจดทะเบยนตามประมวลกฎหมายแพงและพาณชย

จดประสงคเชงพฤตกรรมท 3 อธบำยธรกจขนำดยอมทผประกอบกำรใหมนยมในปจจบนได 9. ธรกจทขยายตลาดและชองทางการจดจ าหนาย ดวยด าเนนกลยทธใหผอนใชเครองหมายการคา หมายถงขอใด

ก. ธรกจแฟรนไชส ข. ธรกจบรการโลจสตกส ค. ธรกจบรหารสนทรพย ง. ธรกจรานอาหาร จ. ธรกจเพอสขภาพ

10. ธรกจทใหบรการกจกรรมตาง ๆ ทางดานการขนสงและขนถายสนคา บรการคลงสนคา ตวแทนออกของ หมายถงขอใด

ก. ธรกจแฟรนไชส ข. ธรกจบรการโลจสตกส ค. ธรกจบรหารสนทรพย ง. ธรกจรานอาหาร จ. ธรกจเพอสขภาพ

11. ธรกจประเภทการบรการเกยวกบสงหารมทรพยและอสงหารมทรพย หมายถงขอใด

ก. ธรกจแฟรนไชส ข. ธรกจบรการโลจสตกส ค. ธรกจบรหารสนทรพย ง. ธรกจรานอาหาร จ. ธรกจเพอสขภาพ

5

12. การประกอบกจการใหบรการอาหารและเครองดมพรอมรบประทาน โดยอาจจดเตรยมทนงใหผบรโภคไดรบประทานภายในสถานททใหบรการ หมายถงขอใด

ก. ธรกจแฟรนไชส ข. ธรกจบรการโลจสตกส ค. ธรกจบรหารสนทรพย ง. ธรกจรานอาหาร จ. ธรกจเพอสขภาพ

13. หนงในหลายธรกจทมบทบาทส าคญตอการพฒนาภาคบรการและเศรษฐกจโดยรวมของประเทศ และเปนแหลงสรางรายไดเขาสประเทศแลว หมายถงขอใด

ก. ธรกจแฟรนไชส ข. ธรกจบรการโลจสตกส ค. ธรกจบรหารสนทรพย ง. ธรกจรานอาหาร จ. ธรกจเพอสขภาพ

6

ประเภทและรปแบบของธรกจขนำดยอม

2.1 ประเภทของธรกจขนาดยอม

การประกอบธรกจขนาดยอม (SMEs) นนมอยหลายประเภท ไดแก ธรกจการผลต การบรการและการคาสง การคาปลก รวมถงธรกจแฟรนไชส วสาหกจชมชน ผลตภณฑหนงต าบลหนงผลตภณฑ (OTOP) ดวย ปจจยส าคญในการเลอกประเภทธรกจนนขนอยกบทกษะของผประกอบการทสามารถขบเคลอนธรกจ โดยมกระบวนการผลตทยดหยนสอดคลองกบความตองการของตลาด และยกระดบขดความสามารถในการแขงขนใหเปนธรกจระหวางประเทศไดตอไป เราสามารถแบงประเภทธรกจขนาดยอม ไดดงน 2.1.1 ธรกจการผลต (Manufacturing) หมายถง การแปรสภาพปจจยการผลตโดยอาศย กระบวนการผลตในการแปรสภาพวตถดบ ใหเปนสนคาหรอบรการตามความตองการของผบรโภค ซงมสนคาจ านวนมากทจะผลตขนและจ าหนายเองโดยใชเครองจกร แรงงานและผมอในการแปรรป เชน ธรกจการผลตอาหารกระปอง ธรกจการผลตอาหารแปรรป ธรกจการผลตเสอผาส าเรจรป ธรกจการผลตปยชวภาพ ฯลฯ ธรกจการผลตนบเปนธรกจทยากส าหรบธรกจขนาดยอมในการแขงขน โดยเฉพาะอยางยง อตสาหกรรมขนาดใหญทตองใชเงนทนมาก เชน อตสาหกรรมรถยนต ปนซเมนต หรอปโตรเคม แตธรกจขนาดยอมกมโอกาสโดยการผลตชนสวนทใชในอตสาหกรรมขนาดใหญ หรอ การผลตสนคาทมความช านาญและตองอาศยเทคนคพเศษ เปนตน 2.1.2 ธรกจบรการ (Service) หมายถง ธรกจทใชพนกงานบรการตอบสนองความตองการของลกคา ธรกจบรการของธรกจขนาดยอมสวนใหญ จะเปนการอ านวยความสะดวกสบาย สรางความพงพอใจและความคาดหวง เปนการกระท าทเกดจากจตใจ ธรกจจงตองสรางความประทบใจในการใหบรการซงตองอาศยแรงงานฝมอของบคคลและทกษะเฉพาะ ธรกจบรการเปนธรกจขนาดยอมทมจ านวนมาก ไดรบความนยมในการลงทนและเตบโตเรวทสด เนองจากเปนไมตองใชทรพยากรการด าเนนงานในปรมาณมาก สามารถจดตงไดไมยาก ตลอดจนสามารถสรางมลคาเพมจากธรกจหรอผลตภณฑกอนหนา ธรกจการบรการยงเปนภาคอตสาหกรรมส าคญในประเทศไทย ทกอใหเกดการสรางงานและสรางรายได ซงอาจแบงไดเปน 10 กลม คอ

(1) ธรกจเกยวกบการเงน-การธนาคาร เชน ธนาคาร บรษทเงนทนหลกทรพย โรงรบจ าน า

(2) ธรกจเกยวกบทอยอาศย เชน หอพก บานเชา รสอรท โฮมสเตย รบสรางบาน

7

(3) ธรกจเกยวกบสขภาพและพลานามย เชน สถาบนเสรมความงาม คลนกแพทย สถานทออกก าลงกาย นวดแผนไทย สปา

(4) ธรกจเกยวกบการคมนาคมขนสง เชน รถประจ าทาง รถแทกซ รถบรรทก (5) ธรกจเกยวกบความบนเทง เชน สวนสนก สวนสตว โรงภาพยนตร ไนตคลบ

ผบ บาร (6) ธ ร ก จ เ ก ย ว กบการ ศกษา เ ชน โ ร ง เ ร ยน ว ทย า ลย มหาว ทย า ลย

สถาบนการศกษา (7) ธรกจเกยวกบกฬา เชน สนามกอลฟ ยงปน วายน า สนามเทนนส สนามมวย

ธรกจทมฟตบอล (8) ธรกจเกยวกบการตดตอสอสารและบรการขอมล เชน ส านกงานนกสบ บรษท

รบจางผลต สอโฆษณา หนงสอพมพ (9) ธรกจเกยวกบการประกนภยและคลงสนคา เชน การใหเชาหองเยน เชาโกดง

ประกนชวต ประกนภย ประกนวนาศภย (10) ธรกจเบดเตลดอน ๆ เชน รานตดผม บรการจ ากดปลวก ซอมเครองยนต

ซอมเครองใชไฟฟา บรการลางแอร บรการลางรถคารแคร 2.1.3 ธรกจการคาสง (Wholesaling) หมายถง ธรกจทซอผลตภณฑจากผผลต แลวจ าหนายตอใหกบพอคาปลก เพอท าการขายใหกบผบรโภค โดยผคาสงจะซอผลตภณฑในปรมาณมาก แลวท าการจดเกบและจดสรรเพอขายตอใหกบพอคาปลกอกทอดหนง ธรกจคาสงทมประสทธภาพ จดระบบงานไดด กสามารถจดการธรกจไดโดยใชบคลากรจ านวนนอย ธรกจคาสงจงเปนธรกจทไดรบความนยมจากผประกอบการธรกจขนาดยอม องคประกอบของการคาสง สรปไดดงน

(1) ท าหนาทเปนผขายตอใหลกคา โดยมปรมาณการสงซอแตละครงจ านวนมาก

(2) ลกคาของสถาบนการคาสง คอ องคกรทซอสนคาไปเพอขายตอหรอใชในการผลตหรอใหบรการ หรอใชในการด าเนนงานของกจการ เชน พอคาสง พอคาปลก ผใชทางอตสาหกรรม ผใชทเปนสถาบนและผใชทางธรกจตาง ๆ

(3) ไมไดมงขายสนคาในปรมาณทมากใหกบกลมผบรโภคคนสดทาย 2.1.4 ธรกจการคาปลก (Retailing) หมายถง ธรกจทขายสนคาหรอบรการใหกบผบรโภคคนสดทายเพอน าไปใชสวนตว หรอหมายถงกจกรรมตาง ๆ ทเกยวของกบการขายสนคาหรอบรการโดยตรงแกผผบรโภคคนสดทาย เพอการใชสวนตวและไมใชเปนการใชเพอธรกจ ธรกจการคาปลกเปนธรกจขนาดยอมทนยมท ากน เนองจากสะดวกตอการจดตง และผประกอบการสามารถใชทรพยากร

8

การด าเนนงานทมอยอยางจ ากด ในการเขาถงกลมผบรโภคทตองการอยางมประสทธภาพ ในทนจะแบงออกเปน 4 ประเภทๆ คอ

1. การคาปลกแบบมรานคา (Stores Retailing) ลกคาสามารถซอสนคาหรอบรการไดจากรานคาปลกทวไป

(1) รานคาขายสนคาเฉพาะอยาง (Specialty Store) หมายถง รานคาปลกทขายสนคาชนดเดยว แตอาจจะหลายแบบ (Styles) เชน รานอปกรณกฬา รานขายเสอผาราตร รานขายเครองส าอาง รานตกตา รานรองเทากฬา รานเฟอรนเจอร เปนตน

(2) รานสะดวกซอ (Convenience Store) หมายถง รานคาทขายสนคาหลายชนดหลายประเภท ซงสวนใหญเปนสนคาประเภทอาหาร เครองดม และอาจจะมอยางอนดวย และใหลกคาบรการตวเอง อยในแหลงชมชนทเขาไปจบจายใชสอยไดสะดวกทงดานสถานทและเวลา เชน รานเซเวนอเลฟเวน รานเฟรชมารท รานสรรพสนคาขนาดเลก (Minimart หรอ Mini store)

(3) รานขายสนคาลดราคา (Discount Store) หมายถง รานทเนนขายสนคาประเภทเสอผา เครองนงหม อปกรณไฟฟาตาง ๆ ในราคาทถก เชน รานขายสนคากฬาลดราคา รานขายเครองใช ไฟฟาลดราคา และรานขายหนงสอลดราคา จะอยแถบชานเมอง มลกษณะเปนรานไมหรหรามากเพอลดตนทนกอสราง เชน รานแผงลอย เปนตน สนคาทวางจ าหนายไมแตกตางจากสนคาทวางจ าหนายในหางสรรพสนคา แตคณภาพและราคาจะต ากวา และมสนคาใหเลอกนอยกวาในหางสรรพสนคา

(4) มนมารทหรอรานสรรพากรขนาดยอม (Minimart) หมายถง รานคายอสวนของรานสรรพาหารดานพนท ชนด และปรมาณของสนคาทขาย โดยใชวธการด าเนนงานและสนคาทขายเชนเดยวกนกบรานสรรพาหาร อาจเปนเพราะสภาพการคมนาคมทแออดมาก พนทในเมองจงหายากขนและราคาสง การลงทนในรานสรรพาหารจงสงและไมคอยเหมาะสม ขณะเดยวกนแนวโนมประชากรเรมระจายออกสชานเมองมากขน มนมารจงเหมาะทจะตงตามตวเมองและชานเมองทชมชนยงไมหนาแนน

(5) รานขายของช าหรอโชวหวย (Grocery Store or Morn & Pop Store or Provincial Store ) หมายถง รานคาแบบดงเดมขายสนคาอปโภคบรหารเปนสมาชกในครอบครวอยในแหลงชมชน และทพกอาศยทวไป สนคามความหลากหลายและเบดเตลด ไมมการตกแตงรานในรปแบบทเหมอนกน ซงแลวแต

9

ก าลงทรพยการลงทนของเจาของราน รานมนมารททเหนกนทกวนนจดเปนรายของช าทมการปรบปรงตกแตงภายในรานใหดดขนเทานน เพราะรานคาแบบมนมารทจะตองมสวนของอาหารสด (Fresh Food) และสนคาอปโภคบรโภคทวไป รานขายของช าจดไดวามจ านวนมากทสดในรานคาปลกตาง ๆ เพราะการจดตงใชเงนลงทนนอย

2. การคาปลกแบบไมมรานคา (Non-stores Retailing) ในปจจบนไดรบความนยมมากขนประกอบดวย

(1) การขายโดยใชเครองจกรอตโนมต (Automatic Vending Machine) เปนการขายผานเครองจกรอตโนมต ไมมรานคา ไมมพนกงานขาย ผขายจะน าเครองจกรอตโนมตไปตงไวตามสถานทตาง ๆ โดยมสนคาทตองการขายอยในเครองจกรอตโนมต และทเครองจกรกจะมตวอยางหรอรปสนคาทแสดงไว พรอมทงมราคาปดไว เมอผบรโภคหรอลกคาตองการสนคาใดกเพยงแตหยอดเหรยญใสไปในเครองจกรตามราคาสนคาทระบไว สนคาทจ าหนายโดยการขายผานเครองจกรอตโนมต เชน ตจ าหนายน าอดลม น าผลไม ขนมขบเคยว ตเตมเงนคาโทรศพท ตจ าหนายตวบตรโดยสาร เปนตน

(2) ธรกจการคาพาณชยอเลกทรอนกส (E-Commerce) คอ การคาผานเครอขายทางอนเทอรเนตหรอผานเวบไซตทผประกอบการจดท าขนเปนเสมอนหนารานคา ทมสนคาและรหสสนคาใหลกคาเลอกซอสนคา และสามารถช าระเงนผานบตรเครดตไดโดยตรง ซงเปนวธทนยมกนมากในปจจบน เพราะสามารถทากรซอขายไดทวทกมมโลกเพอความสะดวกรวดเรวในการตดตอสอสาร และเขาถงผบรโภคในวงกวาง

(3) การขายตรง (Direct Selling) หมายถง การท าตลาดสนคาหรอบรการในลกษณะของการน าเสนอขายตอผบรโภคโดยตรง ณ ทอยอาศยหรอสถานทท างานของผบรโภคหรอของผอน หรอสนคาเปนกลยทธหลกในการเสนอขาย ตวอยางเชน การขายประกนชวต การขายประกนภย การขายเครองส าอาง ผลตภณฑเสรมความงาม ผลตภณฑเสรมอาหาร

(4) การตลาดทางตรง (Direct Marketing) หมายถง การตดตอสอสารสวนตวระหวางนกการตลาดและกลมเปาหมายโดยใชสอโดยตรง เชน การสงจดหมาย โทรศพท ไปรษณย หรอวธการอน ๆ ผานสออยางใดอยางหนงหรอหลายอยางรวมกน ดงรายละเอยดตอไปน

10

ก. การขายผานโทรทศน (Direct Response TV) คอ การโฆษณาขายสนคาทางโทรทศนทน าเอาสนคามาสาธตใหเหนถงประสทธภาพและตามดวยการเสนอขาย โดยมสนคาหลากหลายชนดใหผชมโทรทศนไดเลอกซอ ข. การขายผานโทรทศน (Telemarketing) คอ การใชพนกงานโทรศพทไปยงลกคาเพอขายสนคา บรรยายความส าคญของสนคาและท าการจงใจในการซอสนคา ซงมสนคาหลายชนดทขายดวยวธน ไดแก บตรเครดต ขายบตรสมาชกโรงแรมและรสอรท บตรสมาชกสปอรตคลบ สถานเสรมความงาม ประกนชนดตาง ๆ ทงนรวมถงสนคาทจบตองได เชน หนงสอเรยน เครองครว เคมภณฑ ค. การขายผานจดหมาย (Direct Mail) คอ ธรกจน าเสนอขอมลของสนคาและบรการสงตรงไปยงมอลกคาเปาหมาย ซงจะเปนในรปแบบใสซองจดหมายสงตรงถงบาน หรอรปแบบจดหมายอเลกทรอนกส การใชจดหมายแบบตรงถาใชวธการทไมดและไมถกตอง จดหมายทสงไปยงกลมลกคาจะกลายเปนจดหมายขยะทนท การใชจดหมายแบบตรงทมแระสทธภาพจะตองมการวจยและวางแผนการสงจดหมายอยางชดเจน และมการเตรยมเอกสารทจะสง เชน แผนพบ โบชวร คปอง สวนลด และซองจดหมายควรจะดงดดใจ การคาปลกแบบไมมรานคาในรปแบบธรกจการคาพาณชยอเลกทรอนกส การขายตรงการตลาดทางตรงโดยใชจดหมาย การขายทางโทรศพท การขายผานโทรทศน จะตองมการใชแคตตาลอกประกอบการขายเปนส าคญเพอใหลกคาไดพจารณารายละเอยดสนคาเพมเ ตม ซงแคตตาลอก (Catalog) เปนการน าเสนอขายสนคาจ านวนมาก มอตราหมนเวยนของสนคาสง และขายสนคาทมชอเสยงในราคาลดพเศษ ไดแก อญมณ กลองถายรป ของเลน อปกรณกฬา ลกคาจะซอสนคาจากแคตตาลอก รานคาปลก ประเภทนจะมตนทนต าเพราะไมตองแสดงสนคาและไมมสนคาคงเหลอ จงขายสนคาไดราคาต า

3. กจการสหกรณ (Cooperative) สหกรณ คอ องคกรทเกดจาการรวมกลมบคคลเพอด าเนนกจกรรมทางเศรษฐกจ ซงกอใหเกดประโยชนตอความตองการและเปาหมายของสมาชกทเปนเจาของรวมกน โดยทวไปสามารถแบงสหกรณออกเปน 3 ประเภทหลก คอ

(1) สหกรณผคาปลก (Retailer Cooperative) ประกอบดวยกลมพอคาปลกอสระรวมตวกนจดตงเปนสหกรณพอคาปลก เพอใหบรการในการจดซอสนคาจากผผลต แลวน ามาขายตอใหกบพอคาปลกทเปนสมาชกของสหกรณฯ วธการแบบนจะท าใหพอคาปลกแตละรายซอสนคาไดในราคาทต ากวาราคาตลาด นอกจากนสมาชกอาจมการใชวธการสงเสรมการตลาดรวมกนกได เชน สหกรณผคาขาว สหกรณผคาเนอสตว สหกรณอปกรณกอสราง

11

(2) สหกรณผบรโภค (Consumer Cooperative) เปนรานคาปลกทจดตงขนมาโดยมผบรโภคหรอลกคาเปนสมาชกการตงสหกรณผบรโภคขนมานเพอเปนการแขงขนกบรานคาปลก ทว ๆ ไปไมใหขายสนคาสงเกนความจ าเปน สหกรณผบรโภคกระจายสนคาดวยราคาทยตธรรม คอ อาจตงราคาเทากบราคาตลาดหรออาจต ากวาราคาตลาดกได ผลตอนแทนทสมาชกหรอผถอหนไดรบคอ คอ เงนปนผลคนตามสวนซอ ถาหากสมาชกนนซอสนคาคาจากรานสหกรณ เชนสหกรณรานคาทตงในโรงเรยน มหาวทยาลย หนวยราชการเปน สหกรณชมชน

(3) สหกรณผลต (Producer Cooperative) สหกรณทสนบสนนการขายผลผลตหรอสนคาทสมาชกน าออกจ าหนาย สวนใหญจะเปนสนคาดานการเกษตรทรวมตวรบซอจากเกษตรกรโดยตรง และจ าหนายตรงใหผบรโภคโดยไมผานคนกลาง เชน สหกรณการเกษตร สหกรณผเลยงไกไข สหกรณโคนมหนองโพ ราชบร สหกรณผผลตสม หรอผลตภณฑทผลตขนภายในชมชนเปนผลตภณฑชมชน เชน สหกรณหตถกรรมผลตภณฑไม สหกรณผลตภณฑชมชนจากการผลตแชมพสมนไพร เครองดมสมนไพร

(4) รานคาปลกทไดรบสทธบตร (Franchise Organization) คอ สหกรณทประสบความส าเรจในการด าเนนธรกจคาปลก หากมชอเสยงเปนทรจกกนด จะขยายธรกจโดยยนยอมใหบคคลอนเลยนแบบทงเครองหมายการคา รปแบบการด าเนนการ สนคาทขาย โดยมสญญาขอตกลงตาง ๆ ระหวางผใหสทธและผรบสทธ ผทไดรบสทธบตรจะเปนผด าเนนการตามขอตกลงตาง ๆ ทไดท าไว ผใหสทธบตรจะเปนผก าหนดรปแบบการจดองคการธรกจ ชนดของผลตภณฑ การบรการ วธการทท าธรกจ ชอทางการคา การจดตกแตงราน ธรกจเหลานสวนใหญจะอยในรปแบบฟาสตฟด (Fast Food) ศนยสขภาพ ศนยความงาม รานตดผม ธรกจรถเชา ปมน ามน

2.2. รปแบบของธรกจขนาดยอม 2.2.1 กจการเจาของคนเดยว (Single Proprietorship) เปนกจการทมบคคลคนเดยวเปนเจาของหรอลงทนคนเดยว ควบคมด าเนนการเองทงหมด เมอกจการประสบความส าเรจมผลก าไรกจะไดรบผลประโยชนเพยงคนเดยว แตหากขาดทนกตองรบผดชอบเพยงคนเดยว กจการประเภทนมอยทวประเทศทไดรบความนยมสงสดและเปนธรกจทเกาแก การด าเนนงานไมสลบซบซอน มความคลองตวสงในการตดสนใจด าเนนงาน กจการมขนาดเลกกวาธรกจประเภทอน - ลกษณะของกจการเจาของคนเดยว

1) มเจาของกจการเพยงคนเดยว ใชเงนลงทนนอย

12

2) มความรบผดชอบในหนสนทงหมดไมจ ากดจ านวน เจาหนมสทธเรยกรองเอาทรพยสนของเจาของได ถาเอาทรพยสนของได ถาทรพยสนของกจการไมเพยงพอช าระหน

3) ไดรบผลตอบแทนจากการลงทนทงผลก าไรและผลขาดทนเพยงคนเดยว 4) การควบคมการด าเนนงานโดยเจาของกจการคนเดยว

ขอด ขอเสย 1. จดตงงายใชเงนทนนอย 2. มความคลองตว เจาของกจการมอ านาจตดสนใจ 3. รกษาความลบกจการไดดเพราะรคนเดยว 4. เปนเจาของก าไรทงหมด 5. การเลกกจการท าไดงาย 6. คาใชจายดานการบรหารต า 7. ขอบงคบทางกฎหมายนอย

1. ปรมาณเงนลงทนมจ ากด ระดมทนยาก 2. เจาของกจการรบผดชอบหนสนของกจการอยาง ไมจ ากด เ จาหนม สทธ เรยกรอง เอาทรพยสนของเจาของได 3. เสยประโยชนดานภาษ เนองจากรายไดจะตองรวมค านวณเพอเสยภาษบคคลธรรมดา ไมสามารถหกคาใชจายไดเหมอนภาษเงนไดนตบคคล 4. กจการมอายจ ากด โดยจะคงอยเมอเจาของยงมชวตอย 5. ความสามารถในการคดและบรหารงานจ ากด

ตารางท 2.1 ขอดและขอเสยของกจการเจาของคนเดยว

2.2.2 หางหนสวน (Partnership) คอ กจการทมบคคลตงแต 2 คนขนไปตกลงรวมทนกน ซงจะลงทนเปนเงนสด สนทรพยอน หรอแรงงานกได ผเปนหนสวนจะตกลงท าสญญาจดตงหางหนสวน สญญานอาจท าดวยวาจาหรอเปนลายอกษรกได หางหนสวนแบงออกเปน 2 ประเภท ดงน

1. หางหน สวนสามญ หรอ หางหน สวนสามญไมจดทะเบยน (Ordinary Partnership) คอ หางหนสวนสามญทมไดจดทะเบยน ไมมสภาพเปนนตบคคลตามกฎหมาย มผเปนหนสวนจ าพวกเดยวกน โดยทกคนตองรบผดชอบรวมกนในบรรดาหนสนทงหมดของหางหนสวนไมจ ากดจ านวนซงตกลงกนดวยวาจาหรอเขยนเปนลายลกษณอกษรกได

13

ขอด ขอเสย 1. มแหลงเงนทนมากกวากจการเจาของคนเดยว 2. ภาระความเสยงนอยลง เพราะมผรวมเฉลย ภาระความเสยง 3. จดตงงาย เลกกจการไดงาย 4. การบรหารงานมประสทธภาพ 5. การเสยงภยนอยลง

1. มการระดมทนไดจ ากดเฉพาะจากผเปนหนสวน 2. มอายจ ากด ความเปนหางสนสดเมอหนสวนถอนตว หรอมหนสวนคนใดเสยชวตลง 3. ความนาเชอถอนอย จดหาเงนทนไดยาก เนองจากไมมสภาพเปนนตบคคล 4. หนสวนตองรบผดชอบหนสนของหางอยางไมจ ากดท าใหมความเสยงสง 5. เสยภาษซ าซอน นอกจากหางฯ จะเสยภาษบคคลธรรมดาแลว เมอหางฯแบงผลก าไรใหหนสวน หนสวนจะตองเสยภาษบคคลธรรมดาอกตอหนง

ตารางท 2.2 ขอดและขอเสยของหางหนสวนสามญไมจดทะเบยน

2. หางหนสวนสามญนตบคคล (Juristic Ordinary Partnership) คอ หางหนสวนสามญทไดจดทะเบยน มสภาพเปนนตบคคลตามกฎหมาย

ลกษณะของหนสวนสามญ (1) มผเปนหนสวนตงแต 2 คนขนไป (2) ผมเปนหนสวนจ าพวกเดยว คอ หนสวนจ าพวกไมจ ากดความรบผดชอบ (3) ผเปนหนสวนทกคนเขาเปนหนสวนผจดการได (4) จดทะเบยนหรอไมกได ถาจดทะเบยนเรยกวา หางหนสวนสามญนตบคคล

ขอด ขอเสย

1. มแหลงเงนทนมากกวากจการเจาของคนเดยว 2. ความเสยงนอยลง เพราะมผรวมเฉลยภาระความเสยง 3. จดตงงาย เลกกจการไดงาย 4. มความนาเชอถอมากกวาหางหนสวนสามญ สามารถระดมเงนทนไดมากกวา

1. ผเปนหนสวนยงคงตองรบผดชอบหนสนทางหางฯ อยางไมจ ากด 2. มอายจ ากด ความเปนหางฯ สนสดลงเมอหนสวนของตว หรอมหนสวนคนใดเสยชวตลง

14

5. ไดประโยชนทางภาษมากกวาหางหนสวนสามญ เนองจากเสยภาษนตบคคล สามารถหกคาใชจาย

ตารางท2.3 หางหนสวนสามญนตบคคล

3. หางหนสวนจ ากด (Limited Partnership) คอ หางหนสวนทมผเปนหนสวน 2 จ าพวก ไดแก

1) หนสวนจ าพวกจ ากดความรบผด ไดแก ผเปนหนสวนคนเดยวหรอหลายคนซงรบผดจ ากดเพยงจ านวนเงน ทตนรบวาจะลงทนในหางหนสวนเทานน 2) หนสวนจ าพวกไมจ ากดความรบผด ไดแก หนสวนคนเดยวหรอหลายคนซงรบผดในบรรดาหนสนทงปวงของหางหนสวนโดยไมจ ากดจ านวน

ลกษณะของหางหนสวนจ ากด (1) มผเปนหนสวนตงแต 2 คนขนไป (2) ผเปนหนสวนม 2 จ าพวก คอ - จ าพวกจ ากดความรบผดชอบ รบผดเฉพาะจ านวนเงนทจะลงทนในหางหนสวน - จ าพวกไมจ ากดความรบผดชอบ รบผดในบรรดาหนในหางหนสวนโดยไมจ ากดจ านวน (3) ผเปนหนสวนไมจ ากดความรบผดเทานนเปนหนสวนผจดการ (4) ตองจดทะเบยนตามประมวลกฎหมายแพงและพาณชย

ขอด ขอเสย

1. ผลงทนทเปนหนสวนประเภทจ ากดความรบผดชอบมความเสยงต า ไมตองรบผดชอบมากไปกวาสวนทตนลงทน 2. มแหลงเงนทนมากกวากจการเจาของคนเดยว 3. ความเสยงนอยลง เพราะมผรวมเฉลยภาระความเสยง 4. จดตงงาย เลกกจการงาย

1. ขนตอนการจดตงยงยาก 2. คาใชจายในการบรหารสง 3. การเลกกจการท าไดยาก ตองมการช าระบญชและจดการใหถกตองตามกฎหมาย 4. ตองมการจดท าบญช จดสงงบดล

15

5. ไดประโยชนทางภาษมากกวาหางหนสวนสามญ เนองจากเสยภาษนตบคคล สามารถหกคาใชจาย

ตารางท 2.4 หางหนสวนจ ากด 2.2.3 บรษทจ ากด (Company Limited or Limited Company) คอ กจการทมผรวมกอการตงแต 3 คนขนไป จดตงเปนประเภทนตบคคล มการแบงทนออกเปนหนมลคาหนละเทา ๆ กน ผถอหนทกคนจะรบผดชอบจ ากดเพยงไมเกนจ านวนเงนทตนยงช าระไมครบมลคาหนทตนถอนน ผบรหารนนไมจ าเปนตองเปนผถอหนกได

ลกษณะของบรษทจ ากด (1) ตองมผรวมลงทนอยางนอย 3 คน (2) แบงทนออกเปนหนมมลคาหนละเทา ๆ กน (3) มลคาหนไมต ากวา 5 บาท ตามประมวลกฎหมายแพงและพาณชย มาตรา 1117

ซงช าระเงนคาหนแรกไมนอยกวา 25% ของมลคาหน (4) ความรบผดชอบของผถอหนมจ ากด (เฉพาะจ านวนเงนคาหนทยงสงใชไมครบ) (5) ตองจดทะเบยนตามประมวลกฎหมายแพงและพาณชย

ขอด ขอเสย

1. มความนาเชอถอ 2. ผถอหนไมจ าเปนตองบรหารเอง 3. สามารถระดมเงนทนไดมาก 4. ผถอหนมความรบผดชอบในหนสนของกจการเพยงมลคาทตนยงคางช าระเทานน เจาหนไมสามารถไปยดทรพยสนสวนตวของผถอหนได 5. สามารถขายหรอโอนหนใหกบผอนได 6. บรษทกยงด าเนนกจการตอไปได แมผถอหนเสยชวตหรอลมละลาย

1. ขนตอนการจดตงยงยาก 2. คาใชจายในการบรหารสง 3. การเลกกจการท าไดยากตองมการช าระบญชและจดการใหถกตองตามกฎหมาย 4. ตองมการจดท าบญช จดสงงบดล

ตารางท 2.5 บรษทจ ากด

16

2.3 ธรกจขนาดยอมทผประกอบการใหมนยมในปจจบน

2.3.1 ธรกจคาปลกสง การคาปลก (Retailing) หมายถง การขายสนคาใหกบผบรโภคคนสดทาย โดยการซอ

สนคาของผบรโภค มวตถประสงคเพอการบรโภคเทานน โดยสวนใหญการคาปลกจะด าเนนการคาผานผคาปลก (Retailer) ทงนผคาปลกจะซอสนคาจากผผลตสนคาโดยตรง หรอพอคาคนกลาง

รานคาสง (Wholesaling) หมายถง กจกรรมทงหมดทเกยวของกบการขายสนคาหรอบรการใหกบองคกรทซอไปเพอการขายตอ หรอผใชในทางธรกจ แตไมไดขายสนคาในปรมาณมากใหกบผบรโภคคนสดทาย 2.3.2 ธรกจแฟรนไชส

ธรกจแฟรนไชส คอ ธรกจทขยายตลาดและชองทางการจดจ าหนาย ดวยด าเนนกลยทธใหผอนใชเครองหมายการคา ไดแก ชอสนคาหรอบรการ แบรนด หรอ โลโก โดยเจาของแฟรนไชส (Franchisor) ถายทอดความร ความเชยวชาญ (Know How) การประกอบธรกจของตนใหกบผซอ แฟรนไชส (Franchisee) โดยผซอแฟรนไชสตองมการจายช าระคาสทธในการใชเครองหมายการคา และความเชยวชาญทไดเรยนรใหกบเจาของแฟรนไชส โดยมรปแบบการช าระทแตกตางกนไปตามขอตกลงของผซอและผขายแฟรนไชส เชน จายช าระคาแฟรนไชสครงแรก หรอ หกคาสทธ (Royalty Fees) จากรายไดของผซอแฟรนไชส (Franchisee) 2.3.3 ธรกจใหบรการโลจสตกส

ธรกจใหบรการโลจสตกส หมายถง ธรกจทใหบรการกจกรรมตาง ๆ ทางดานการขนสงและขนถายสนคา บรการคลงสนคา ตวแทนออกของ พธการศลกากร รบจดการขนสงสนคาระหวางประเทศ รวมถงการเคลอนยายสนคาและบรการ การเกบสนคา การบรการใหกบธรกจการคา การผลต การสงออก และการบรการทกประเภท โดยเปนสวนหนงของกระบวนการภายในโซอปทาน (Supply chain) วางแผนการไหลเวยนของสนคาตงแตการขนสงวตถดบ ไปจนถงการสงสนคาใหกบผบรโภค ทงนเพอทจะบรรลความตองการของลกคาทแตกตางกนไป ส าหรบผประกอบการธรกจใหบรการโลจสตกสในประเทศไทย สามารถจ าแนกไดเปน 5 กลมหลก ไดแก

(1) ผประกอบการขนสงทางบก (2) ผประกอบการขนสงทางน า (3) ผประกอบการขนสงทางอากาศ (4) ผประกอบการธรกจตวแทนออกของและตวแทนขนสง (5) ผประกอบการคลงสนคา

17

2.3.4 ธรกจบรหารสนทรพย ธรกจบรหารสนทรพย เปนธรกจประเภทการบรการเกยวกบสงหารมทรพยและ

อสงหารมทรพยโดยไดรบคาตอบแทนจากการด าเนนการตาง ๆ ไดแก สวนแบงการขายจากมลคาสนทรพย คาธรรมเนยมการบรการตามทไดตกลงกนไว หรอการคาเกงก าไรในสนทรพย เปนตน ซงจะขอแบงประเภทของธรกจบรหารสนทรพย ดงน

(1) บรหารจดการอาคารชด ไดแก อาคารทพกอาศย อาคารส านกงาน (2) บรหารจดการทรพยสนแนวราบ ไดแก บานจดสรร (3) นายหนาและทปรกษาดานทรพยสนหนา (4) บรหารสนทรพยดอยคณภาพของสถาบนการเงน

บรษททประกอบกจการทางดานควรมความรทางดานกฎหมายทเกยวของ การจดสรรทดนหรอการบรหารอาคารหองชด เพอใหด าเนนธรกจอยางราบรน รวมถง การท าสญญา ภาษ และคาธรรมเนยมในการโอนกรรมสทธในสนทรพย 2.3.5 ธรกจรานอาหาร

ธรกจรานอาหาร หมายถง การประกอบกจการใหบรการอาหารและเครองดมพรอมรบประทาน โดยอาจจดเตรยมทนงใหผบรโภคไดรบประทานภายในสถานททใหบรการ หรอ การใหบรการบรรจอาหารเพอให ผบรโภคน าไปรบประทานทอนได ปจจบนการประกอบกจการรานอาหารมหลากหลายรปแบบ ทงนกระทรวงพาณชย แบงประเภทรานอาหารออกเปน 4 แบบ ไปใชหลกเกณฑจ าแนกตามการออกแบบตกแตงเปนหลก ไดแก

(1) รานอาหารระดบหร (Fine Dining) (2) รานอาหารระดบกลาง (Casual Dining) (3) รานอาหารทวไป (Fast Dining) (4) รานรมบาทวถ (Kiosk)

2.3.6 ธรกจการเพอสขภาพ ธรกจบรการเพอสขภาพ หนงในหลายธรกจทมบทบาทส าคญตอการพฒนาภาค

บรการและเศรษฐกจโดยรวมของประเทศ นอกจากจะเปนแหลงสรางรายไดเขาสประเทศแลวยงกอใหเกดอตสาหกรรมอน ๆ อกดวย ธรกจบรการเพอสขภาพ ประกอบไปดวยธรกจตาง ๆ ดงน

(1) บรการทางแพทย (2) ธรกจสปา (3) ธรกจนวดแผนไทย (รกษาโรค) (4) ธรกจอน ๆ ทเกยวของ

18

รปแบบธรกจขนาดยอม สามารถสรปสาระส าคญได ดงน

รำยละเอยด เจำของคน

เดยว หำงหนสวนสำมญ

หำงหนสวนสำมญ จดทะเบยน/จ ำกด

บรษท

จ านวนผเรมกอตง 1 คน 2 คนขนไป 2 คนขนไป 3 คนขนไป ผบรหารงาน เจาของ หนสวนทงหมด หนสวนผจดการ กรรมการ ความรบผดชอบตอหนสนของกจการ

ไมจ ากด ไมจ ากด จ ากดเฉพาะหนสวนทจ ากดความรบผดชอบ

จ ากด

การเสยภาษ แบบบคคลธรรมดา(อตรากาวหนา)

แบบบคคลธรรมดา (อตรากาวหนา) เมอหางฯเสยภาษบคคลธรรมดาแลวมการแบงปนผลก าไรใหหนสวน เงนสวนแบงก าไรทไดจะตองเสยภาษอกตอหนง

แบบนตบคคล (อตราคงท)

แบบนตบคคล (อตราคงท)

ภาระหนาท ไมม ไมม ท าบญชสงงบการเงนเกบรกษาบญช

ท าบญช สงงบการเงน ท าสมดทะเบยนหน จดประชมสามญและวสามญผถอหน

ความนาเชอถอ ต า ต า ปานกลาง สง การหาแหลงเงนทน ยาก คอนขางยาก คอนขางยาก งาย อ านาจผประกอบการ

มาก คอนขางมาก คอนขางนอย ขนอยกบสดสวนหนทถอ

ตารางท 2. 6 สรปสาระส าคญรปแบบธรกจขนาดยอม

19

สรป ธรกจแตละรปแบบนนลวนมลกษณะทแตกตางกนออกไป ไมมแบบใดทมลกษณะเดนชดวาด

ทสด ผประกอบการจ าเปนตองวเคราะหจดประสงคของการเปดกจการ แนวทางของธรกจทจะเตบโต

ในอนาคต เชน ถาผประกอบการตองการอ านาจในการตดสนใจสง มทรพยากรไมมากนก ตองการ

ความคลองตว กควรจดตงธรกจแบบเจาของคนเดยวจงจะเหมาะสม ถาตองการความนาเชอถอ

ตองการหาแหลงเงนทน กควรจะเปดในรปแบบของบรษทถงแมจะมขนตอนและกฎเกณฑตาง ๆ มาก

แตดวยศกยภาพทสามารถรองรบการขยายตวกมความเหมาะสมมากกวา

20

แบบฝกหดทำยหนวย จงตอบค ำถำมตอไปนใหไดใจควำมสมบรณ

1. ประเภทของธรกจขนาดยอมมอะไรบาง ยกตวอยางมาพอสงเขป ................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................

2. รปแบบของการด าเนนธรกจมกประเภทอะไรบาง ................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................

3. กจการเจาของคนเดยวมขอดและขอเสยอยางไร ขอด ขอเสย

.......................................................................

.......................................................................

.......................................................................

.......................................................................

.......................................................................

.......................................................................

....................................................................... ………………………………………………………………………………………………………………………………

..........................................................................

..........................................................................

........................................................................

..........................................................................

..........................................................................

..........................................................................

.......................................................................... …………………………………………………………………………………………………………………………………...

21

4. หางหนสวนมขอดและขอเสยอยางไร ขอด ขอเสย

………………………………………………………………... ………………………………………………………………… ………………………………………………………………… ………………………………………………………………… ………………………………………………………………... ………………………………………………………………… ………………………………………………………………… ………………………………………………………………… ………………………………………………………………… ………………………………………………………………...

………………………………………………………………... ………………………………………………………………… ………………………………………………………………… ………………………………………………………………… ………………………………………………………………... ………………………………………………………………… ………………………………………………………………… ………………………………………………………………… ………………………………………………………………… ………………………………………………………………...

5. บรษทจ ากดมขอดและขอเสยอยางไร

ขอด ขอเสย ......................................................................... ......................................................................... ......................................................................... ......................................................................... ......................................................................... ......................................................................... ......................................................................... ......................................................................... ......................................................................... ......................................................................... .........................................................................

..............................................................................

..............................................................................

..............................................................................

..............................................................................

..............................................................................

..............................................................................

..............................................................................

..............................................................................

..............................................................................

..............................................................................

.............................................................................. 6. จงอธบายรปแบบธรกจแฟรนไชส ................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................

22

7. จงอธบายรปแบบธรกจใหบรการโลจสตกส ................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................

8. อธบายรปแบบธรกจบรหารสนทรพย ................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................

9. อธบายรปแบบธรกจรานอาหาร ................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................

10. อธบายรปแบบธรกจเพอสขภาพ ................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................

23

ใบงำนท 2.1

เรอง ประเภทของธรกจขนำดยอม

ค ำสง ใหผเรยนแบงกลม กลมละ 4-5 คน และใหทกกลมจดท ารายงานประเภทของธรกจทง 4 ประเภท โดยอธบายและยกตวอยางพรอมภาพประกอบ และน าเสนอในชนเรยน ดงน 1. ธรกจการผลต (Manufacturing) 2. ธรกจบรการ (Service) 3. ธรกจการคาสง (Wholesaling) 4. ธรกจการคาปลก (Retailing)

24

ใบงำนท 2.2 เรอง รปแบบของธรกจขนำดยอม

ค ำสง

ใหผเรยนแบงกลม จดหาตวอยางรปแบบของธรกจขนาดยอม กลมละ 3 ธรกจ ตามหวขอทก าหนด โดยอธบายและยกตวอยางพรอมภาพประกอบ และน าเสนอในชนเรยน

1. กจการเจาของคนเดยว (Single Proprietorship)

2. หางหนสวน (Partnership)

3. บรษทจ ากด (Company Limited or Limited Company)

25

ใบงำนท 2.3 เรอง ธรกจขนำดยอมทผประกอบกำรใหมนยมในปจจบน

ค ำสง

ใหผเรยนเขยนผงมโนทศน เรอง ธรกจขนาดยอมทผประกอบการใหมนยมในปจจบน คนละ 1 หวขอ พรอมยกตวอยางธรกจ หวขอเรองละ 3 ธรกจ โดยจดท าลงในฟวเจอรบอรดขนาด 65*49 เซนตเมตร และตกแตงใหสวยงาม แลวน าเสนอในชนเรยน

1. ธรกจคาปลกสง 2. ธรกจแฟรนไชส 3. ธรกจใหบรการโลจสตกส 4. ธรกจบรหารสนทรพย 5. ธรกจรานอาหาร 6. ธรกจการเพอสขภาพ

26

แบบทดสอบหลงเรยน จงเลอกค ำตอบทถกตองเพยงขอเดยว จดประสงคเชงพฤตกรรมท 1 อธบำยประเภทของธรกจขนำดยอม พรอมยกตวอยำงประกอบได 1. ขอใดอธบายเกยวกบประเภทของธรกจขนาดยอมได

ก. ธรกจขนาดยอมม 4 ประเภท ธรกจการผลต ธรกจบรการ ธรกจการคาสง และธรกจการคาปลก

ข. ธรกจขนาดยอมม 5 ประเภทคอ ธรกจการผลต ธรกจบรการ ธรกจการคา ธรกจการคาปลก และธรกจขายตรง

ค. ธรกจขนาดยอมม 3 ประเภท ธรกจการผลต ธรกจบรการ และธรกจการคาสง ง. ธรกจขนาดยอมม 2 ประเภท ธรกจการผลตและธรกจบรการ จ. ธรกจขนาดยอมม 4 ประเภท ธรกจการผลต ธรกจบรการ ธรกจขนสง และธรกจพาณชย

อเลกทรอนกส

2. การแปรสภาพปจจยการผลตโดยอาศยกระบวนการในการแปลสภาพวตถดบ ใหเปนสนคาหรอบรการ หมายถง ธรกจประเภทใด

ก. ธรกจคาปลก (retailing) ข. ธรกจบรการ (Service) ค. ธรกจคาสง (Wholesaling) ง. ธรกจการผลต (Manufacture) จ. ธรกจขนสง (Transporting)

3. ธรกจทใชพนกงานบรการตอบสนองความตองการของลกคาหมายถงธรกจประเภทใด

ก. ธรกจคาปลก (retailing) ข. ธรกจบรการ (Service) ค. ธรกจคาสง (Wholesaling) ง. ธรกจการผลต (Manufacture) จ. ธรกจขนสง (Transporting)

27

4. ธรกจทซอผลตภณฑจากผผลตแลวจ าหนายตอใหพอคาปลกเพอท าการขายใหกบผบรโภค หมายถง ธรกจประเภทใด

ก. ธรกจคาปลก (retailing) ข. ธรกจบรการ (Service) ค. ธรกจคาสง (Wholesaling) ง. ธรกจการผลต (Manufacture) จ. ธรกจขนสง (Transporting)

5. ธรกจทขายสนคาหรอบรการใหผบรโภคคนสดทายเมอน าไปใชสวนตว หมายถง ธรกจประเภทใด

ก. ธรกจคาปลก (retailing) ข. ธรกจบรการ (Service) ค. ธรกจคาสง (Wholesaling) ง. ธรกจการผลต (Manufacture) จ. ธรกจขนสง (Transporting)

จดประสงคเชงพฤตกรรมขอท 2 อธบำยรปแบบของธรกจขนำดยอมได 6. ขอใดอธบายเกยวกบธรกจขนาดยอมแบบกจการเจาของคนเดยวไดถกตอง

ก. กจการเจาของคนเดยวมความรบผดชอบในหนสนทงหมดไมจ ากดจ านวน ข. กจการเจาของคนเดยวลมเลกกจการไดยาก เนองจากเปนธรกจครอบครว ค. กจการเจาของคนเดยวตองใชเงนลงทนมหาศาล ง. กจการเจาของคนเดยวมความเสยงในการขาดทนสง จ. กจการเจาของคนเดยวขยายกจการไดงายเพราะมเงนทนไมจ ากด

7. ขอใดอธบายเกยวกบธรกจขนาดยอมแบบกจการหางหนสวนไดถกตอง ก. มแหลงเงนทนนอยกวากจการเจาของคนเดยว ข. กจการทมบคคลตงแต 2 คนขนไปตกลงรวมลงทน ค. หางหนสวนจดตงยาก จงท าใหเลกกจการไดยาก ง. ผเปนหนสวนทกคนไมสามารถเขาเปนหนสวนผจดการได จ. หางหนสวนสามารถด าเนนกจการ แมมหนสวนถอนตวหรอเสยชวต

28

8. ขอใดอธบายเกยวกบรปแบบของธรกจขนาดยอมแบบบรษทจ ากดไดถกตอง ก. ขนตอนในการจดตงบรษทจ ากดนนงาย ข. คาใชจายในการบรหารงานบรษทนอย ค. กจการทมบคคลตงแต 3 คนขนไปตกลงรวมลงทน ง. ผถอหนจ าเปนตองชวยกนบรหารงานบรษท จ. ไมจ าเปนตองจดทะเบยนตามประมวลกฎหมายแพงและพาณชย

จดประสงคเชงพฤตกรรมท 3 อธบำยธรกจขนำดยอมทผประกอบกำรใหมนยมในปจจบนได 9. ธรกจทขยายตลาดและชองทางการจดจ าหนาย ดวยด าเนนกลยทธใหผอนใชเครองหมายการคา หมายถงขอใด

ก. ธรกจแฟรนไชส ข. ธรกจเพอสขภาพ ค. ธรกจรานอาหาร ง. ธรกจบรหารสนทรพย จ. ธรกจบรการโลจสตกส

10. ธรกจทใหบรการกจกรรมตาง ๆ ทางดานการขนสงและขนถายสนคา บรการคลงสนคา ตวแทนออกของ หมายถงขอใด

ก. ธรกจแฟรนไชส ข. ธรกจเพอสขภาพ ค. ธรกจรานอาหาร ง. ธรกจบรหารสนทรพย จ. ธรกจบรการโลจสตกส

11. ธรกจประเภทการบรการเกยวกบสงหารมทรพยและอสงหารมทรพย หมายถงขอใด

ก. ธรกจแฟรนไชส ข. ธรกจเพอสขภาพ ค. ธรกจรานอาหาร ง. ธรกจบรหารสนทรพย จ. ธรกจบรการโลจสตกส

29

12. การประกอบกจการใหบรการอาหารและเครองดมพรอมรบประทาน โดยอาจจดเตรยมทนงใหผบรโภคไดรบประทานภายในสถานททใหบรการ หมายถงขอใด

ก. ธรกจแฟรนไชส ข. ธรกจเพอสขภาพ ค. ธรกจรานอาหาร ง. ธรกจบรหารสนทรพย จ. ธรกจบรการโลจสตกส

13. หนงในหลายธรกจทมบทบาทส าคญตอการพฒนาภาคบรการและเศรษฐกจโดยรวมของประเทศ และเปนแหลงสรางรายไดเขาสประเทศแลว หมายถงขอใด

ก. ธรกจแฟรนไชส ข. ธรกจเพอสขภาพ ค. ธรกจรานอาหาร ง. ธรกจบรหารสนทรพย จ. ธรกจบรการโลจสตกส

30

เฉลย หนวยท 2

ประเภทและรปแบบของธรกจขนำดยอม

31

เฉลยแบบทดสอบกอนเรยนหนวยท 2

ขอ ค ำตอบ ขอ ค ำตอบ 1. ข. 8. ก. 2. ง. 9. ก. 3. จ. 10. ข. 4. ค. 11. ค. 5. ข. 12. ง. 6. ง. 13 จ. 7. จ.

เฉลยแบบทดสอบหลงเรยนหนวยท 2

ขอ ค ำตอบ ขอ ค ำตอบ 1. ก. 8. ก. 2. ง. 9. ก. 3. ข. 10. ข. 4. ค. 11. ค. 5. ก. 12. ง. 6. ก. 13 จ. 7. ก.

32

บรรณำนกรม กตญญ หรญสมบรณ. (2547). กำรจดกำรธรกจขนำดยอม. พมพครงท 4, กรงเทพฯ : ซเอดยเคชน.

ธวชชย จนดาพาณชย. ควำมรเบองตนเกยวกบกำรประกอบธรกจ. กรงเทพฯ : บรษท พฒนา

วชาการ(2535) จ ากด .

ปรชา ทวะหต. (2543). คมอผประกอบกำรธรกจขนำดยอม. พมพครงท2, กรงเทพฯ : ส านก

พมพสมต.

เพญศร เขมะสวรรณ. (2558). กำรด ำเนนธรกจขนำดยอม. กรงเทพฯ : ศนยสงเสรมวชาการ.

สดาดวง เรองรจระ. (2557). กำรด ำเนนธรกจขนำดยอม. กรงเทพฯ : แมคเอดดเคชน.

33