Bomba Torta

Bomba torta

BISKVIT

5 jaja (razdvojiti umance od bjelanca)U razdvojena umanca dodati 5 kaika eera praka za pecivo, malo oraha ili cimeta

U ovu smjesu dodati predhodno umuena bjelanca (ja dodam 3-4 kaike brana da kora bude vra), to runo umutiti i izliti u tepsiju ili pleh (otprilike 24 ili 26 cm).U zagrijanoj rerni od 200 stepeni ubaciti biskvit i dalje pei na 160 stepeni, nekih 15-20 min.

FIL - sastojci

- 250 ili 300 gr.mljevene plazme- 250 gr. oraha- 200 gr. eera- 1 jaje i 1 umance- 1 aa nekog gustog soka ( ja obicno uzmem od breskve neki)- 1 margarin ili puter

FIL - PRIPREMA

Umutiti jaja sa eerom, kad se pjenasto umuti dodati puter i mutiti. Zatim dodati plazmu, orahe i sok i sve lagano ujediniti u jednolinu masu.Istresti na biskvit i oblikovati u naviljak (premazivati od sredine gdje ce biti vise fila i ii prema rubovima biskvita, tako da lii na naviljak).Preko toga premazati 2 lag kreme.