Cadenas de valor productivas y sustentables

Cadenas de valor productivas y sustentables

María Elena Martinez Murillo C.Directora de territorios sustentables, MNCA

The Nature Conservancy

Alcance y escala global

La organización de conservación más grande del mundo

Experienciabasada en la

ciencia

Hogar de 600 científicos

Liderazgo y poder de

convocatoria

1,350 consejeros y 1 millón de miembros

Visión global, impacto local

A través de socios, políticas, iniciativas de financiamiento público o programas legados

36 OFICINAS

69 PROYECTOS IMPACTO

Gran retorno de la inversión por cada dólar invertido en proyectos de conservación de TNC, por la magnitud de los recursos globales y la infraestructura nacional con que cuenta TNC

3 NUEVAS GEOGRAFÍAS

// 9THE NATURE CONSERVANCY

Grandes retos

THE NATURE CONSERVANCY // 4

Crecimiento poblacional

9 BILLONES de personas al 2050

5

Cambio climático

THE NATURE CONSERVANCY

Cambio climático

THE NATURE CONSERVANCY

Estrés hídrico

THE NATURE CONSERVANCY

Creciente demanda por alimentos

Crecimiento de la demanda 2013 - 2030

THE NATURE CONSERVANCY

Source: A World at Risk: Aggregating Development Trends to Forecast Global Habitat Conversion, TNC 2015

Presión creciente a los ecosistemas…

THE NATURE CONSERVANCY

¡Un sentido de urgencia!

Ningún actor por si solo podrá enfrentar el reto con éxito.

THE NATURE CONSERVANCY

La necesidad de un nuevo paradigma

THE NATURE CONSERVANCY // 12

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Un nuevo paradigma implica transitar de un modelo intensivo en recursos…

Ciencia, tecnología

Disminuir brechas

productivas

Soluciones verdes

Economía verde

Económico

SocialAmbiental

Un cambio de paradigma de una economía intensiva en insumos hacia la creación de

valor con patrones más sustentables de consumo y de

producción.

THE NATURE CONSERVANCY

Sistemas sustentables de producción probados

Compromisos en las cadenas (e.g. cero deforestación)

Colaboraciones para la innovación

En la práctica, el trabajo en cadenas de valor…

THE NATURE CONSERVANCY // 15

Propuesta de valor en las cadenas de valor para la poducción de alimentos

Articular cadenas de valor para:

incrementar la productividad

Incorporar prácticas sustentables

Añadir valor a actores clave

Detener el deterioro de ecosistemas

THE NATURE CONSERVANCY

Selección de cadenas prioritarias: impacto en la conservación

THE NATURE CONSERVANCY

Metodología de mapeo

Metodología CEPAL+ Análisis de redes

THE NATURE CONSERVANCY

Promoción de mejores prácticas rentables y sustentables

300g

Reducción de costos: 50% leche88% carne

Aumento de gananciade peso diaria

Aumento de cargaanimal por hectárea

Aumento de producción de leche

diaria

50% 700g

7L

Incremento en productividad

ha/año = >400%

3

90% eficiencia en captación N ↓ 15-20% metano

Disminución en las emisiones de

GEI

THE NATURE CONSERVANCY

• Fragmentación de productores

•Asimetrías de información

• Incentivos para prácticas pocosustentables e ineficientes

CITER

• 1. Organización / visión

•2. Capacidades técnicas

•3. Capacidades para acceder a mercados(información, compras y ventas consolidadas…)

Nuestra estrategia para articulación de cadenassustentables

- Costos de producción

+ ProductividadCalidad y cantidad requerida por los mercados

1. Mercadoslocales

Demanda local y proximidad con

mercadosd e nicho

2. Mercadosnacionales y de exportación

Empresas tractor

Propuesta de valor

Menores costos derivados de economias de escala y practicas mejoradas

Resiliencia y productividad

Economías de escala Menor tiempo engorda estabulada Mejor calidad de carne Oferta estable

Mejor calidad Posibles mercados de nicho Oferta estable y mercados

regulares Cadenas de valor sustentables (e.g.

cero deforestación)

Clientesorganizados

Cadena de valor ganadera con mejorespractices productivas

Mercados locales

Mercados nacionales y de exportación

PraderasHuastecas,

Gusi

SuKarne

HotelesRestaurantes

supermercados

Valor agregado para los actores de la cadena derivadode la integración sustentable

Proyectos propuestos para la intensificación sustentable en ganadería

Rastros(Mérida, Tabasco)

Engordadores(Praderas Huastecas, Gusi)

CITERS

SAGARPA, SEDER, IICA,

CONAFOR, UADY UADY, IICA, uniones ganaderas, aliados en campo

TNC

Proveeduría(supermercados,

restaurantes & hoteles)

Proyecto 0:Organización y

visión de mercado

Proyecto 2: Asistencia técnica integral- CITERS

Proyecto 1.1: Estrategia

commercial y mercado

Proyecto 2.Mercados

locales

Proyecto 3.Empresatractora

En los lugares con mayor potencial productivo y sin incidir en pérdida de hábitat

THE NATURE CONSERVANCY

Alineando esfuerzos y colaboraciones

THE NATURE CONSERVANCY

GGC: Modelo de intervención LANDSMotivando plataformas de colaboración multiactor

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¡Gracias!

mmartinez@tnc.org@mariaemmc