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焦 點 話 題

臺北市終身學習網通訊35期 17

黃秀真國立宜蘭大學園藝學系副教授

營造多彩花卉的居家環境

壹、花卉植物在居家生活之重要性

近年來臺灣地區都市發展及開發

隨著經濟快速發展，但囿於地狹

人稠的限制，加上都市開發過程未充分考量

整體建築與綠地配置使用之規劃，造成自

然生態環境遭受破壞。另一方面，普遍缺乏

社區公園建立及綠地的生活空間設置，大

部分國民在生活上缺乏活動空間，促使身心

壓力愈來愈沉重，造成生活壓力與苦悶難

以紓解。綠色植栽除了提供人類呼吸所需

氧氣之外，在大自然界中也扮演綠色能源

供應者角色。植物中，因花卉的種類繁多，

品種更多，同一種花卉具相當大變化性，除

了提供綠美化視覺效果之外，花卉尚可提

供生活上所需精神糧食，藉由蒔花植草保

持與大自然接觸，怡情養性，淨化人心，提

升休閒生活質與量；再者，花卉植物在庭園

配置上可遮蔽不良的視野與空間配置，改善

環境的綠美化，營造優質綠色生活空間。近

年來國民所得增加，生活水準提高，環境綠

美化和生態保育越來越受到重視，同時「綠

建築」和「生態綠化」觀念普遍受到重視，

花卉植物的利用是以最節約能源、最有效

利用資源的方式，營造最安全、最健康的生

活，提供最舒適的居住空間，提升我們優質

的生活品質。

貳、認識花卉植物種類在景觀上之應用

花卉植物泛指具有欣賞價值的草本和

木本植物，故凡具美麗色彩之花朵及葉片

之植物均稱之。花卉種類繁多，包含的範

圍有花卉、觀葉植物、造園用觀賞樹木、草

本、地被植生物（草皮及覆蓋植物）、多肉植

物、水生植物、球根植物。若依生產利用方

式，可分為切花、切葉、盆花、觀葉植物、木

本花卉及地被植物等。花卉植物的種類在

景觀上之利用可分為：

－地被植物－

具匍匐性，莖葉密佈生長緊貼地面，將

地表被覆，大面積覆蓋可防止泥土裸露，具

水土保持功能，減少地面熱氣傳送，形成連

續性美化效應，如韓國草、假儉草、百慕達

草、爬牆虎、常春藤、宿根美女櫻等。在大面

積公園、高爾夫球場與棒球場可栽種假儉

草、百慕達草等耐踐踏草皮品種，減少管理

工資；家庭中、小型庭園以種植韓國草或臺

北草效果較好。

－蔓性花木類－

有些爬藤類植物具吸盤、卷鬚或氣生

根可自行攀附在藤架、花架、圍牆上或建築

物上，形成綠牆，近年來提倡的綠建築也

是藉由建材或綠牆來降低建築物本身輻射

熱，減少冷氣使用，增加環境保護。常見種

類有爬牆虎、辟荔、龍吐珠、使君子、炮仗

花、百香果、紫藤、大鄧伯花等，但大部分

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的蔓性花木都無法自行攀爬，仍需要先用

人工誘引固定在支柱上，如九重葛、軟枝黃

蟬、蒜香藤等。

－灌木類－

樹幹不明顯，分枝多，一般作綠籬、圍

牆、花壇或馬路中隔島利用，具有阻隔噪

音、區劃空間與增加隱密性功能，如七里

香、仙丹花、杜鵑、玫瑰、雪茄花、朱槿、木

槿、金露花、黃蝴蝶、桂花、梔子花。

－喬木類－

高度大於三公尺以上，有明顯主幹，基

部不分枝的木本植物，可分為常綠性，如榕

樹、黑板木、印度橡膠樹、茶花、福木及樟樹

等；落葉性，如楓樹、槭樹、落羽松、木棉、

欖仁樹、小葉欖仁樹、臺灣欒樹及菩提樹

等。由於此類植物生長需充足陽光以及較

空曠的空間，尤其像是生長速度較快的榕

樹，不適宜緊臨房子周圍栽種，一方面避免

植物根部影響房屋結構，另一方面繁茂枝

葉會影響屋舍採光，造成屋內光線陰暗而

溼氣較重。

－花壇植物類－

可分為一、二年生草花、多年生草花、球

根花卉或矮性灌木類，均可用於花壇布置。

由於一、二年生草花生長的狀況受到季節

限制，原產在溫帶地區花卉，如萬壽菊、三

色菫、香菫菜、一串紅、矮牽牛、四季秋海棠

等，需要冷涼乾燥氣候，才能生長開花；原

產在熱帶或亞熱帶地區花卉，在春季高溫

播種才能生長良好，如雞冠花、松葉牡丹、

向日葵、千日紅、百日草等。多年生草花，如

金針花及香草植物在庭園除了觀賞外，亦能

兼具食用功能，譬如射干、天竺葵、天堂鳥

等可多年栽培，不需常更替，節省購買種苗

費用，只要選擇適當種類即可，管理容易。

至於，球根花卉類有些具休眠性，有些為常

綠性，可在庭園中固定位置栽植，即可依其

開花季節讓四季皆有不同球根花卉綻放。

灌木類安置在庭園某些特定區域或花壇

中，一者減少管理，再者若栽植桂花、茉莉

花或夜香木等香花植物，芳香氣味可平衡

身心疲憊及提供芳香治療之效果。

參、花卉植物在景觀上設計原則

－統一－

植栽在道路、庭園步道或大面積的庭

園中，可採用外形、線條、造型相同之種類，

產生整齊、莊嚴之整體感，如行道樹栽培，

利用大量栽植同一種類而達到統一造型。

若是使用量過多，容易造成單調引起視覺

疲勞，尤其在高速公路中隔島上植物，應每

隔一段距離種植不同種類或不同色調的植

栽，提醒駕駛人注意力，增加行車安全。

－漸層式－

栽植高度不同的灌木、喬木、花壇植物

或地被植物形成遠近不同的層次，展現植物

形態和自然之美，亦可引導視覺焦點、動線

及空間變化性。

－對稱式－

植栽配置左右或上下均利用相同大小

植栽或相同圖案及花色，達到規律性表現，

呈現規則性排列方式，如毛壇花壇或義大

利庭園等。

－對比式－

將材質完全不同的材料、色澤或形態上

差異很大的植物配置在一起，可突顯焦點

所在，營造出明暗、大小、紅綠對比性，顯現

出活力主景與配景、前景與背景的立體空間

感。

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－植物顏色配置－

植物葉片、花、果實和樹幹的顏色應列

入設計的重點，因不同顏色影響我們的感

覺和情緒，如深色系植栽代表安靜、穩重，

但過量使用造成陰暗沈悶；鮮明的色調具

活力及愉悅輕快感，所以在廣闊而日照充足

的庭園中，應大面積利用花色鮮艷，對比明

顯的色系，增加視覺上變化。一般大型花展

常利用黃色或紅色系的草花與草皮作空間

區隔，再利用不同色系草花增強線條的律

動性及圖案的變化性，亦可利用相同色調以

深淺濃淡不同的顏色形成調和感覺，例如

在同一花壇中以帶狀或區塊狀依序種植橙

色－紅色－粉紅－紫紅的非洲鳳仙。

肆、花卉植物在綠色生活之應用

花卉植物在庭園景觀綠美化，可軟化

建築物線條，減少建築物外觀上缺陷，修飾

不良視野，美化環境，提供居家生活之休閒

活動空間，改善家人互動性。此外，還可提

供庭園中遮蔭與綠美化環境，增加市民假日

休憩的空間，在道路兩旁或步道旁的行道

樹提供遮蔭功能，在中隔島上種植灌木植

物，可減低公路上對面來車眩光，目前在都

市中建築物附近常設置花壇，減少地面輻

射熱的反射、淨化空氣、降低噪音污染，增

加市容綠美化。

－花卉在室內布置之應用－

植物種類選擇

一般觀賞植物依對光照強弱需求，可

分為對光線需求量較高的陽性植物，如觀

賞樹木中阿勃勒、羅漢松、九重葛、茉莉花、

松柏類。而陰性植物對於光線的需求量較

少，有些較耐陰盆栽植物在室內環境中觀

賞期較長，如天南星科植物中黃金葛、蔓綠

絨、常春藤、白鶴芋、粗肋草，另外開運竹、

巴西鐵樹、觀音棕竹、合果芋、袖珍椰子、馬

拉巴栗、金錢樹、鵝掌藤、火鶴花等觀賞期

間也較長。有些觀花植物，如麗格海棠、彩

葉芋可置於室內作短期觀賞，約一星期後

再移至光線較強庭院或陽臺充分澆水、施

肥，待生長勢恢復之後，再移入室內繼續觀

賞，因此最好同時準備2～3盆不同盆栽交互

替換，一方面盆栽可持續維持較佳生長，同

時保持室內觀賞的新鮮感。

組合盆栽

採以同種或不同種類觀花植物與觀葉

植物組合於同一個花器中，增加花卉多樣

性，亦可另外配合精製花盆緞帶及其他裝

飾品。在送禮或過年時增加消費者選擇性，

如蘭花類組合盆栽是相當受到歡迎，為近

年來新興盆栽利用方式。在同一花器內栽種

植物種類多，則色彩變化也較豐富，在擺放

時較具熱鬧氣勢，尤其過年期間可選購蝴

蝶蘭組合盆栽以增添家中喜氣，觀賞期長，

只要水分養分管理適當，花期可達一至二個

月左右；或者選用鳳梨、開運竹、銀柳、發財

樹、金錢樹等，除了觀賞期也相當長之外，

在民間習俗上代表鴻運大開，財源滾滾的

幸運象徵。

植物與風水

植物在室內利用可柔化線條，增加視

覺上立體空間變化，因此在客廳中沙發轉

角處擺放1～2盆中大型觀葉植物，代表吉祥

之氣外，尚可美化單調裝潢之線條及色彩，

添加年節熱鬧的喜氣；在浴室內擺放蕨類

植物、黃金葛、蔓綠絨等耐陰植物，可紓緩

緊張工作情緒；廚房中閒置空間可擺放小盆

栽，或插一朵玫瑰花可消除煩躁氣氛；在室

外車輛來往較頻繁的馬路旁房舍，可栽種綠

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籬或樹冠茂密樹木遮蔽噪音、防風、防周圍

空氣污染；在路沖房屋可利用樹木阻擋煞

氣，在不良地形房屋可種植常綠樹改善不良

視野；房舍後面種植較高植栽，提供較佳的

隱密性。

－花卉在陽臺之應用－

現代在都會區居家環境受到空間限

制，居住在大樓中缺乏綠地空間，因此可充

分利用陽臺及屋頂來栽植植物，而不同方

向陽臺陽光照射量差異很大。臺灣地區氣

候屬亞熱帶及熱帶氣候型，在夏季通常吹

西南風，向南的陽臺陽光斜照，又有涼爽的

西南風，樓層愈高風愈大，溫度下降；在冬

季因東北季風不易進入，同時有充足陽光，

大部分花卉都適合栽培。但向北的陽臺，冬

季有寒冷的東北季風，光線較不足，夏季西

南風又受到建築物阻擋，夏季溫度較高，適

合需光量不多的觀葉植物和耐陰性植物生

長。向東的陽臺，一整天從早上到中午都是

陽光普照，適合種植花木類或草花類。向西

的陽臺，陽光照射由中午到傍晚，除了溫度

高之外，又有輻射熱，在夏季植物曝曬後容

易缺水，植物生長受限制，可利用黑色遮光

網遮去部分光線，降低太陽輻射熱，須選擇

較耐熱耐旱植物栽種。

－花卉在空氣淨化之功能與療效－

在都會區內因交通工具帶來的浮塵粒

子、一氧化碳、氫碳化物、氮氧化物較為嚴

重，榕樹、樟樹、相思樹及木麻黃等綠意盎

然的大樹，可增加空氣中氧含量，同時對二

氧化硫及氟化物具高耐性，改善空氣品質。

另外，松、柏類植物釋放芬多精；香草植物

中薰衣草茶、薰衣草精油能消除焦躁、釋放

壓力、鬆弛身心，具鎮靜、安眠效果；南美澎

淇菊作成枕頭可改善睡眠；金銀花和菊花

曬乾作成香枕對治療高血壓與頭痛有益。

伍、花卉植物在應用設計之注意事項

－植栽種類選擇應適地適種，不宜

以個人喜好作為標準－

像屬於溫帶樹種的櫻花品，如種植在

熱帶或亞熱帶的臺灣平地會造成生長較

差、開花不佳情形。而像木本植物需栽植時

間長才能生長至枝葉繁盛，因此寧可多花一

些錢栽種稍大植栽，以金錢來換取時間，加

上目前已有利用栽植袋種植的觀賞樹，雖然

價錢較高，但由於根系完整，移植時不需過

度重剪，可維持較佳存活率和較優良樹型。

在道路中隔島植栽宜以樹型緊密較不

具開展性，耐空氣污染，耐逆境，病蟲害為

害較少，易於生長之原生植物或園藝植物

較佳。其栽培種類可利用喬木、灌木、多年

生草木花卉或球根花卉；但接近道路叉口

應改植地被植物，或採用色彩鮮豔且配合

四季變化之草花植物作配置；而道路兩旁

行道樹、停車場或庭園中觀賞樹宜栽種較

開展性，且具遮蔽性之種類；但在風力較強

之迎風面，應儘量選擇韌性較強、材質密

實、根系擴展性良好以及不易倒伏之樹種，

如榕樹。至於生長快速、材質脆弱之熱帶

樹種，常因強風或颱風造成樹幹折斷而影

響人員及車輛安全性，如黑板木、小葉欖仁

樹。

－植物在室內布置時應依室內空間

大小搭配室內裝潢的配置和傢俱擺

設而選擇－

較空曠門口、玄關或沙發椅轉角處牆

角、牆邊可擺放大型木本觀賞樹木，大型

盆栽高度大於150公分栽植容器較大，重量

不易搬動，應直接作為地面擺設。中小型盆

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栽適合放在桌上、花架上、桌子檯面上作裝

飾，隔間可利用高低不同花架或檯座作組

合，或搭配不同高矮盆栽作展示。

－栽培管理－

澆水次數要依植物的種類、栽培介質、

天氣狀況和擺放的位置而異。通常草花類

植物在夏季溫度高時，有時一天需澆水一至

二次，而多肉植物和仙人掌，不需要常常澆

水，約1至2星期澆水一次即可。一般而言，當

盆土表層下約一公分處乾燥時，就表示需

要澆水。澆水時絕對要澆透，可幫助根部由

呼吸作用產生二氧化碳由水從盆底排出。澆

水次數過多時，水分會積存在根部，致使根

部窒息而死，造成植物生長不佳，嚴重時發

生落葉或植株淹水而死現象。若是水分的

供應不足，植物生長緩慢，植株矮小，嚴重

時會造成落葉甚至枯萎而死。

施肥方法可分為基肥和追肥二種。基

肥是在種植時栽培介質一起拌合，可用有

機肥料，如骨粉、油粕、雞糞等，一般充分

醱酵後才能使用。緩效性肥料，如奧妙肥、

好康多、魔肥等，亦可加入盆土中混拌作為

基肥。由於肥料具有多孔膜包裹，於澆水後

會慢慢釋放，較不易造成肥傷，屬於長效

性。肥效長短依肥料種類而異，但還得注意

是肥料釋放速度隨溫度上升而加快，因此

仍不可過量使用。追肥可用固體和水溶性

液體化學肥料，液體肥料經由葉片直接吸

收，所以濃度不能太高避免造成肥害，一般

稀釋濃度為1000倍（肥料1㏄加水至1000㏄

攪拌均勻），用噴壺噴灑或澆水壺澆灌；固

體化學肥料，施用時最好是少量多次，效果

會更好。

換盆時機。多年生草本花卉、球根花卉

或木本植物種植在盆器內，當植物的根由

盆底伸出或在花盆底部形成纏繞盤根時，

即表示需要換盆，而換盆時可趁機修剪老

根、壞死的根。例如蘭花、多年生草本或球

根花卉可在換盆時進行分株或分球，重新

種植，換盆後的尺寸應比原有花盆大，也可

以在換盆的新土中混入緩效性肥料，效果

更好，一般約一、二年就需換盆，花木生長

較佳。

木本植物隨時修剪枯枝、老葉及病葉。

凡是向枝幹內側生長或發育不良枝條應去

除，多年生草本植物和球根花卉約一、二年

需分株或更新，可促進通風，減少病蟲害。

中、小型盆栽植物使用乾淨介質，可減

少病蟲害發生。乾淨介質如泥炭土、真珠

石、椰纖土等使用方便，目前市面上有販售

多種不同配方的培養土，於栽培利用上更具

簡單性。但大型盆栽需較大支撐力，除了上

述介質外，最好加入一部分砂質壤土，增加

保水力及支持力，也可在盆底加入少數碎石

增加重量和排水，避免風吹而倒伏。

陸、結語花卉不但具觀賞性，在精神生活上更

不可缺少，尤其在現代生活中利用性更廣，

希望大家在日常生活中善用花卉植物，即使

在有限空間上插一朵玫瑰花、或擺放一小

盆綠色盆栽、或以小玻璃瓶、小玻璃杯種植

一小棵水草，亦能營造出色、香、味俱全的

家居生活，創造出「一花一世界，一葉一菩

堤」美麗居住環境。

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宿根性美女櫻具有較佳地被性

矮仙丹在花壇常大面積栽種

馬纓丹在陽臺懸垂效果良好，花期又長

綠籬栽種炮炆花在農曆年開花喜氣十足

庭園燈周圍種植白色馬格麗特和藍色香菫

菜可達到美化效果

花卉和生活是息息相關，密不可分

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耐熱的紫色矮牽牛在夏季顯得較清爽

藍花鼠尾草和白色窗台形成鮮明對比

露臺上利用花槽和花盆擺設增加色彩

外玄關擺放菊花和洋繡球對比色盆栽

紅色與綠色對比色更突顯線條分隔

粉紅色美人樹和旅人蕉提供綠美化和

隱密性

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中隔島種植鮮紅色矮仙丹提醒駕駛人注意

路況改變

薄荷栽種容易、用途很廣可作為食用、花草

茶及沐浴產品

屋角角落花壇可種植灌木群 房屋前門路沖放置大石有時造成壓迫感，

利用種植喬木和較高灌木群，也可改變風水

雪茄花可加強花壇動線 多種花色蝴蝶蘭盆栽是農曆年最佳盆栽

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白色馬格麗特在花壇觀賞期相當長粉紅仙丹在花壇管理容易

大花仙丹高度和花序均比矮仙丹大型紫色花薰衣草具浪漫氣息也具安神效果

迷迭香作為食用、花草茶及香精植物來源九層塔在烹飪上是不可缺少的調味聖品

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紫藍色翠蘆莉生長快速，容易栽種 紅色一串紅代表喜氣，象徵熱情活潑

較高的白色馬格麗特可和粉紅色四季秋海

棠間混雜種植

黃色大金雞菊與銀白色銀葉菊更有鮮明感

向日葵在田間常見大量種植 同一色調花色加入白色更加強色彩韻律

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美人蕉四季開花顏色多又鮮艷 生態池中動植物種類多自成生態區

布袋蓮可淨化水質外，藍色花相當美麗

蔥蘭群植

雪茄花圍繞在羅漢松樹下，

增加色彩變化

風鈴草是近年來流行盆花 中隔島變葉木具提醒和

分隔作用

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喜慶場合或會場佈置組合式盆栽之利用 組合式蝴蝶蘭盆栽可作為贈禮或

室內型盆花