Kalankasvatuksen kansainväliset ja kansalliset haasteet

Kalankasvatuksen kansainväliset ja kansalliset

haasteetJohan Åberg

Suomen Kalankasvattajaliitto

Kalaviikko 23.1.2008

Kilpailutilanne kiristyy

• Viljeltyjen kalojen tuonti Kaukoidästä EU:n markkinoille on kasvussa– Varsinkin pangasiuksen tuotanto kasvaa erittäin

nopeasti– Keski-Euroopan markkinoilla pangasius on jo

varteenotettava kilpailija mm. annoskirjolohelle

• Euroopan kalankasvattajat ovat päättäneet perustaa työryhmän, joka pohtii vaihtoehtoja ja keinoja reagoida tähän uuteen markkinatilanteeseen.

White Rainbow Trout

Pink Rainbow Trout

Nile perch Sutchi catfish

Oncorhynchus mykiss

Oncorhynchus mykiss

Lates niloticus Pangassiushypophthalmus

Size(g) 240-360 480-660 250-400 (fillet) 170-260 (fillet)

Water (g) 74.61 70.89 77.76 83.57Proteins (g) 18.20 19.49 19.18 13.60

Lipids (g) 5.89 7.64 1.84 1.84-3 fatty acids (g) 1.44 1.87 0.4 0.08-3 fatty acids

(% total fatty acids)24.6 24.5 22.2 4.4

Cholesterol (mg) 73.61 54.63 68.23 17.39Vitamin A (all-trans

retinol) (µg) 2.16 12.36 n.d. n.d.Vitamin E

(α-tocoferol) (mg)0.95 1.58 0.84 0.11

Sodium (mg)range (min.-max.)

37-70 26-32 42.5-42.8 296-594

Polkumyynti (1)

Norjalaisen lohen ja kirjolohen polkumyynti jatkunee tulevaisuudessakin

• Markkinatilanteeseen on kolme pääsyytä:– Tuotanto kasvaa voimakkaasti – Tautiongelmia – Biomassaan perustuvat kasvatusluvat

• Norjalaiset uskovat itse, että tuotanto voisi kasvaa jopa 10 milj. tonniin saakka

• Chilen tilanne arvoitus– Tautiongelmia– Poliittinen ilmapiiri on muuttunut – Tuotanto saattaa jopa vähentyä lähivuosina.

Polkumyynti (2)• Suojatoimien tarve lohella ja kirjolohella ei ole vähenemässä

lähivuosina. – Niiden merkitys päinvastoin vain kasvaa niin kauan kuin EU:n alueella ei

voida tuottaa kalaa samoin edellytyksin kuin muualla maailmassa.

• Lähivuosina myös EU:n muut tuottajat yrittävät suojautua ns. epäreilua kilpailua vastaan.

• Valmistautuminen kirjolohen polkumyyntitullin jatkamiseen – Vahva tuki muilta kirjolohta tuottavien EU-maiden tuottajajärjestöiltä.

• Jalostavan teollisuuden ja kaupan tulisi vakavasti harkita kantansa– Voidaanko Suomessa ylläpitää jalostavaa teollisuutta ilman kotimaisia

raaka-aineita?

Ympäristö- ja lupapolitiikkaVesiviljelyn suurin kehityksen este on ympäristöpolitiikka ja

ympäristölupajärjestelmä

• Hallitus on luvannut, että ympäristöpolitiikassa parannetaan taloudellisten, sosiaalisten ja ekologisten näkökulmien yhteensovittamista ja tasapainottamista kaikessa julkisen hallinnon päätöksenteossa. – Ympäristövaikutusten tutkimusta tehostetaan ja yhdessä alan

toimijoiden kanssa kehitetään kustannustehokkaita keinoja vesistöjen suojelemiseksi.

• Lupaukset kuulostavat kauniilta, mutta käytäntö osoittaa, että ollaan edelleen menossa väärään suuntaan. Nyt olisi päättäjien korkea aika toimia, mikäli halutaan tulevaisuudessa syödä Suomessa tuotettua kalaa.

Kirjolohen tuotanto Ruotsissa laitoskoon mukaan

Lähde: Vattenbruk 2006. Sveriges Officiella Statistik.