Fast food in EEUU

Fast Food En Los Estados Unidos

El concepto comida rápida es un estilo de alimentación donde el alimento se prepara y sirve para consumir rápidamente en establecimientos especializados (generalmente callejeros) o a pie de calle.

Definición

Luego con la llegada de los populares drive-through en los 1940 en Estados Unidos período en el que se hace muy popular servir comidas sin necesidad de salir de un coche, el concepto "fast food" se instala en la vida de occidente. Las comidas se sirven a pie de calle o en algunos países se ofrecen en locales comunes denominados food courts. La hamburguesa se hace muy popular en la cocina estadounidense.

Historia

Razones del consumo

• Velocidad

•Uniformidad

•Bajo costo

Fast Food X Slow Food

• Siglo XX

• Corrientes contrarias acerca de la comida rápida

• Objetivos de luchar en contra de los hábitos que introduce la comida rápida en nuestras vidas (Joseph Bové – 1984 – Slow Food ).

• Informaciones nutricionales

• Super Size Me – Mc Donald´s

Males del “Fast food”

• Obesidad

• En los Estados Unidos, la política se ha enfocado ante todo en el control de la obesidad en la niñez la cual tiene las implicaciones más serias en salud pública a largo plazo. Los esfuerzos han sido dirigidos a escuelas clave. Existen esfuerzos en proceso para reformar el programa Federal de reembolso de comidas, limitar el marketing de alimentos a los niños y prohibir o limitar el acceso a bebidas endulzadas con azúcar.

La cultura y el “Fast food”La cultura "fast food" se difundió rápidamente con un menú variado y sabroso. La cosa es que la gente tiene menos tiempo para hacer sus comidas debido al exceso de trabajo y presentar ajetreada vida en las grandes ciudades. Por lo tanto, la gente debe equilibrar el consumo y las instituciones deben ser conscientes de las consecuencias que pueden afectar a los consumidores.

VIDEO

“SUPER SIZE ME”

http://www.youtube.com/watch?v=_DKB11lILZ4

Marcas Famosas

Bruna Marchetti

RI Español 3

26 de maio de 2010