Sistemas de produccion

SISTEMAS DE PRODUCCION

CRONOGRAMAFECHA CONTENIDO REQUERIMIENTOS

19/01/2014 Teoría general de los sistemas, subsistemas homeostasis, entropía, enfoque de sistema

Salón de clase

20/01/2014 Conceptualización, Interacción, Holismo y diagnostico sistémico.

Salón de clase

20/01/2014 Matriz DOFA, selección de alternativas, Priorización de problemas,

Salón de clase

21/01/2014 Sistemas de producción avícola Salón de clase

22/01/2014 Sistemas de producción porcícola Salón de clase

23/01/2014 PRACTICA DE CAMPO. Eficiencia económica, productiva y estudio de caso.

Granja Experimental CORHUILA

25/01/2014 Sistemas de producción bovino Salón de clase

26/01/2014 Sistemas de producción piscícola Salón de clase

27/01/2014 EXAMEN Y ENTREGA DE TRABAJO FINAL. Salón de clase

FUNCION DEL EDUCADOR EN EL PREGRADO DE M.V.Z

CONTEXTOS• Orientar?• Enseñar….a que.. a pensar.. a leer?• Discutir?• Controvertir?• Direccionar la búsqueda de respuestas para solucionar un

problema?

EN CLASE…

METODOLOGIA

• Clases participativa…y magistral…?• Exposiciones informales• Practicas de ensayo didáctico• Informes de campo• Trabajo grupal• Evaluación oral y escrita

CONCEPTO EVALUATIVO

• Interés en la temática• Actitud frente al desarrollo de la temática• Informe de practica• Evaluación verbal y escrita

SISTEMA DE EVALUACIÓN

• Asistir a clase 15%• Talleres 15%• Prueba 40%• Aporte 30%

DEFINICIÓN DE SISTEMA

• Conjunto ordenado de piezas independientes que interactúan en forma dinámica, funcionando como un todo y con un propósito en común; tienen un desempeño individual el cual se ve reflejado en el resultado generalde la función del sistema.

SUB-SISTEMA

• Elementos dinámicos y relacionados que producen una actividad

a el fin de cumplir un objetivo

CLASIFICACIÓN DE LOS SISTEMAS

1. CONSTITUCION.

Física: Objeto real

Abstractos: Hipótesis o ideas

CLASIFICACIÓN DE LOS SISTEMAS

• AbiertosSe relacionan con el medio; intercambian energía, materia e información.

Se reajustan constantemente, se retroalimentandel medio.

2. NATURLEZA

CLASIFICACIÓN DE LOS SISTEMAS

• CerradosInteracción mínima de los componentes, que no sufren modificación.

Están establecidos por tareas definidas, son herméticos y no tienen influencia delambiente.

2. NATURLEZA

LOS PARAMETROS• Entrada: Insumos, recurso humano, equipamiento, información.

• Proceso: Transformación del insumo

• Salida: Resultado del proceso, bienes, servicios, productos

• Retroalimentación: Fluidez del sistema abierto

Que es el AMBIENTE?

• Es el entorno que interacciona constantemente con el sistema

HOMEOSTASIS

• Es el estado de equilibrio en medio de la dinámica• Es la tendencia a la adaptación• Prueba y acepta cambios en los procesos• Reajusta y se retroalimenta del medio• Autocontrol• Mantiene estable las variables a pesar de las fluctuaciones

del ambiente.

ENTROPIA

• Es el desgaste del sistema por ausencia de interacción externa.

• Produce desintegración de los subsistemas• No recibe, ni interactúa con información externa• Conduce a la desaparición del sistema

EL ENFOQUE DE SISTEMA

• Es la combinación de Filosofía y metodología engranada a una función de planeación y diseño de estrategias de mejoramiento y crecimiento empresarial.

OBJETIVOS DEL ENFOQUE

-Discutir, analizar y explicar las relaciones generales del medio en cuestión.

Predecir una conducta futura, a través del análisis de las interacciones internas y externas de su medio.

APLICABILIDAD

• Desarrolla la empresa de manera integral• Estudia en forma inter-disciplinaria • Identificar con claridad y profundidad los problemas

organizacionales …Sus causas y consecuencias.• Detecta la problemática a nivel de todos los

componentes del sistema• Propone una serie de cambios viables en términos de

tiempo y recursos

VENTAJAS• Facilita la comprensión dinámica de un sistema

• Describe la realidad a un nivel de actualidad

• Explica 1 elemento a partir de su relación con el todo

• Se interesa por el conjunto y la influencia que prestan las partes

La aplicación del enfoque sistémico la unidad de producción campesina; no se reduce a la descripción, sino que debe permitir dar respuestas a las siguientes

preguntas:

• Cuáles son los elementos que lo constituyen?• ¿Cuáles son las interdependencias existentes entre éstos?• ¿Cómo están organizados para cumplir el objetivo?• ¿Cuál es el objetivo?• ¿Cuál es la dinámica de evolución del conjunto?

Leyes del pensamiento sistémico:

• 1. Los problemas de hoy provienen de las soluciones de ayer

• 2. Cuanto más se presiona al sistema, este más reacciona• 3. El comportamiento mejora antes de empeorar• 4. El camino fácil usualmente lleva al mismo lugar• 5. La cura puede ser peor que la enfermedad

Leyes del pensamiento sistémico:

• 6. Cuánto más rápido se avance, más lento se llega• 7. La causa y efecto a veces no están relacionadas el tiempo y

espacio• 8. Pequeños cambios producen grandes resultados• 9 Dividir elefantes no produce elefantitos• 10. Se puede encontrar el pastel y comerlo, pero no todo al

mismo tiempo• 11. No hay culpas.

DE LOS AUTORES

• Von Bertanlaffy, Beer, • Ackoff, Forrester, • Checkland, • Peter Senge.

PREGUNTAS..?

SUGERENCIAS…?