Mihkle Olt- Jõhvi talupoe juhataja "Tagasi juur(ika)te juurde"

TAGASI JUUR(IKA)TE JUURDE

Mihkel Olt07.03.2014 Maidla

JUURED JA JUURIKAD EHK KUST KÕIK ALGUSE SAI

Vanemate talu Erra Männikus tegeles:veisekasvatuse ja piimatootmisega lamba- ja seakasvatusegavilja- ja juurviljakasvatusega

ÕPINGU- JA OTSINGUTE AASTAD

Mihkel: TTÜ Ehitusteaduskond1998-2004 AS Tallinna Vesi 2000-2003 2003.a: kas alustame

põllumajandustootmisega? talu maad 5 aastaks rendile antud AS Merko Ehitus 2003-2008 Viru Vangla ehitus 2006 – 2008 Lapsepuhkusele

ETTEVÕTJAKS SAAMINE JA ETTEVÕTTE KÄIVITAMINE EHK TAGASI JUURTE JA JUURIKATE JUURDE

Piirkonnas puudus erialale vastav töö Tekkis otsus luua ise endale töökoht ja

hakata ettevõtjaks 2008.a. lõpus asutasime vennaga

esimese põllumajandusettevõtte OÜ Erra Agro (teravilja- ja juurviljakasvatus)

2009.a. ostsime piimatoomisettevõtte Savala Masinaühistu

MAJANDUSKRIIS KUI KÄIVITUSMOOTOR

2009.a.majanduskriis mõjutas tugevalt nii teravilja, liha kui ka piima kokkuostuhindasid

Otsisime lahendusi, kuidas leida müügikanal lõpptarbijani

Lahenduste variandid olid: hakata turgudel müüma alustada piimaringidega või oma müügipunkti(de) loomine

Otsusteni tookord ei jõutud

TÕUKE ANDIS KIKO JA VIKO KOHALIKU TOIDU KOOSTÖÖPROJEKT

2010.a. algatasid kaks Leader gruppi projekti „Viru Toit“ projekti otseseks eesmärgiks oli kohaliku toidu

valdkonnas tegutsevate ettevõtjate vahelise koostöö tugevdamine, toodete-teenuste arendamine ning toodete ühine turustamine

liitusime projektiga lootuses selle kaudu leida uusi väljundeid oma toodangule (piim, liha, juurvili)

Projekt soikus 2012.a. lõpus sõlmisid Leader grupid

koostöölepingu „Viru Toit“ programmi taaskäivitamiseks

MTÜ KOHALIK TOIT

Tegevuskava realiseerimiseks asutati aprillis 2013 MTÜ Kohalik Toit

Erra Agro OÜ oli loodava MTÜ asutajaliige Sündis idee luua nii enda kui ka piirkonna

väiketootjate toodangule müügikoht: Promenaadi Talupood

Erra Agro esitas KIKO taotlusvooru projekti talupoe seadmete soetamiseks, mis sai positiivse otsuse

TALUTURG

MTÜ Kohalik Toit esimene reaalne nähtav väljund oli Taluturg, mis alustas tegevusega augustis 2013 Meie eesmärk oli alustada Taluturul enda

turundamisega ja lootsime, et Taluturg toimiks kuni Talupoe avamiseni

Poe avamine oli esialgu planeeritud koos ehitatava promenaadi avamisega 15.novembriks.

Talupoe ehituse algus aga venis. Tekkis probleem - kuidas hoida talurguturgu

toimimas külmades oludes kuni talupoe avamiseni?

Kolisime Taluturuga talupoe kõrvalruumisesse

PROMENAADI TALUPOOD

Avasime talupoe 14.detsembril Taluturul tekkisid esimesed püsikliendid,

kes nüüd talupoodi tulid Müüme nii enda kui ka teiste

väiketootjate toodangut ning mahetooteid: juurvili ja juurvilja tooted piim ja piimatooted Pagaritooted Kalatooted sealiha ja lihatooted

KUIDAS JA KUHU EDASI?

Pidev töö tootevaliku suurendamisega: veise-, lamba- ja ulukiliha pagaritoodete valiku oluline suurendamine kulinaaria alkohol (õlu, vein, viin) magusad tooted

Suvel avame välise müügileti: värske juurvili, maasikas, vaarikas, hernes, metsasaadused jne

Projektimüük Uute poodide avamine: Tallinnas, Narvas, Kiviõli

piirkonnas? Toitlustuskoha avamine Jõhvis

SÕNUM TOOTJATELE

Tegeleme tootearendusega Õpime üheskoos ennast turundama Tõstame tootmismahtusid Oleme loovad ja leidlikud

TALUTURG ALUSTAS TEGEVUST 17.08.2013

ESIMENE TALUTURG 17.08.2013

TALUTURG KOLIB NOVEMBRIS KATUSE ALLA – KESKVÄLJAK 7 RUUMIDESSE

KOHLIKE TOOTJATE TOOTED

ESIMESED KOHALIKE TOOTJATE JÕULUTOOTED JÕHVI VALLA I ADVENDI ÜRITUSEL 01.12.2013

TÄNAN!