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< 목 차 >

.Ⅰ 제 막 탐방 주제 선정과 국내 탐방지역의 발전 가능성 타진1 :

- 국산 그 가능성에서 희망을 찾다. wine, !Ⅰ

충북 동 국산 의 중화에 첫 길을 열다- . , wine !Ⅱ .................... 3

.Ⅱ 제 막 해외 탐방 상세 일정 및 탐방 내용 분석2 :

탐방 상세일정- . VinoManiacⅠ

- 일본 요코하마 야마나시현 가츠누마. ( , )Ⅱ

- 뉴질랜드 데본포트 네이피어 와이헤케. ( , , )Ⅲ ..................... 10

.Ⅲ 제 막 의 제안서3 : VinoManiac

지역의 포도 및 화- . Wine imageⅠ

- 포도 및 축제의 화. Wine EntertainmentⅡ

지역 관광 과 마케팅의 결합- . Program WineⅢ

국산 포도의 품종개발과 의 체험을 통한 효율적- . Wine salesⅣ

국산 발전과정에 한 자긍심 부여- . WineⅤ ..................... 25

.Ⅳ 제 막 탐방 소감 및 결산 보고4 :

향후 홍보 활동- .Ⅰ

탐방 후기- .Ⅱ

결산 보고- .Ⅲ

기관방문 지- . InterviewⅣ ....................... 29

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제 막- 1 -탐방 주제 선정과 국내 탐방지역의 발전 가능성 타진:

국산 그 가능성에서 희망을 찾다. wine, !Ⅰ

탐방주제-1.

현재 한민국에 거세게 불고 있는 새로운 주류문화코드로 부각되고 있는 와인열풍의 이면에

는 맹목적인 과시욕에 입각한 프랑스 및 이탈리아산 고가수입와인에 한 바람직하지 못한 과

잉수요가 자리 잡고 있다 그러나 일본의 선례를 볼 때 우리나라의 이러한 현상은 곧 거품이 걷. ,

히고 저가 보급형 테이블 와인 역시 각광받는 진정한 의미의 와인 중화 시 이른바 생활 속,

의 와인이 되는 때가 당도할 것이라고 확신한다 우리는 앞으로 열릴 이러한 보급형 와인시장에.

국내 와인이 경쟁력을 갖출 수 있을 것이라는 비전을 가지고 현 인들에게 국내 와인에 한 정

보를 제공해줌으로써 인지도를 높이고 자긍심 향상시켜줄 수 있는 방법을 모색해보았다.

와인은 포도재배 및 수확 양조 숙성에 이르는 전 과정이 관광 상품으로의 개발에 용이하다, , .

충북 동지방은 이미 훌륭한 포도 재배지역으로 널리 알려져 있으며 현재 주 와인코리아와, ( )

연계되어 진행하고 있는 와인투어의 호응도가 나쁘지 않아 개발에 따른 위험도가 낮을 것이라

는 점 와인트레인 운 등의 접근성 향상으로 와인 주 소비층인 도시민들의 발걸음을 쉽게 옮,

길 수 있다는 점 동지역 주변의 천혜의 자연조건으로 와인타운 조성 시 여러 관광프로그램,

개발이 가능하다는 점 등 많은 장점을 가지고 있다 이를 통해 우리는 충북 동지방에 포도 와. &

인테마타운 조성으로 상품의 지역적 브랜드 화 를 꾀하여 국내 와인의 홍보와 경쟁력 향상 및‘ ’

관광객 유치로 인한 지역경제 발전이라는 두 마리 토끼를 잡아보려고 하는 것이다.

탐방목적-2.

첫째 국산와인의 경쟁력 갖추기 방법으로 상품의 지역적 브랜드 화 및 관광의 지역상품: ‘

화 를 위한 개발 방법 제시’ wine tour program

둘째 충북 동에 포도 테마지역 형성을 제안하는 당위성을 성공사례 탐방을 통: & wine

해 제시

셋째 충북 동에서 운 중인 체험 및 발전방향 모색: winery tour program

넷째 성공사례 분석과 벤치마킹할 부분 조사를 위하여 일본과 뉴질랜드의 선진사례 탐방:

다섯째 탐방을 통해 분석한 자료와 인터뷰 내용 등을 총정리하여 동지역 와인 테마타운:

조성과 발전을 위한 근거자료로 활용wine tour program

차별화된 구축을 통한 국산 의 지역적 브랜드 화“Tour program” Wine

충북 동 테마 지역조성을 위한 모델링 제시- Wine

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충북 영동 국산 의 대중화에 첫 길을 열다. , wine !Ⅱ

왜 충북 동인가-1. ?

은 국내 포도 및 와인 생산지를 조사하던 중 다음의 근거를 들어 충북 동을VinoManiac

본 팀의 탐방 주제에 한 궁극적 목적지로 삼았다.

충북 동이 질 좋은 포도산지로 다른 어느 지역보다 더 명성이 있다는 점*

동군청 및 지역주민의 와인 산업에 한 적극적인 지지가 존재한다는 점*

이 을 가장 큰 주제로 하고 있다는 점* Tour program wine

현재 진행 중인 의 호응도가 나쁘지 않다는 점* Wine Tour Program

국내에는 많은 포도산지가 존재한다 충북 동 충남 천안 경기 안성 경북 천 등 각1) . , , ,

도시들이 자기 도시가 포도의 고장이라고 선전을 한다 하지만 토질이나 기후로 볼 때 천혜.

의 포도 산지인 충북 동은 바나나 귤만 빼고 모든 과일이 다 생산된다 길거리의 가로수, .

까지도 과실나무로 돼 있어 그 명성을 실감케 한다 소백산 산간 지역의 토양과 기후는 특.

히나 맛과 향이 뛰어난 과일을 생산해내는 데 적합하다 복숭아 사과 배 곶감 등 모든 과일.

이 생산되지만 특히 포도 페스티벌이 열릴 정도로 동의 포도는 유명하다 또한 동군 매.

곡면과 황간면 학산면 일 에 이르기까지 전국에서 가장 넓은 포도밭을 가지고 있다, .

풍부한 포도생산량을 기반으로 지역자치단체를 중심으로 포도 및 와인 생산과 홍보를 위2)

한 노력도 많이 하고 있는데 이는 와인코리아의 존재를 통해 알 수 있다 주 와인코리아, . ( )

는 충북 동지방의 포도생산농가들이 공동출자해 만든 와인제조회사로써 포도 재배부터

생산 및 숙성 출고에 이르는 전 과정을 전통방식으로 행하고 있는 우리나라 유일의wine ,

다 적포도주 샤토마니 라는 브랜드로 국산 와인의 자존심을 지켜가고 있다 또한winery . < > .

군 내의 몇몇 젊은 농인들은 포도생산을 통해 얻는 수입에 안주하는 것을 거부하고 포( )郡

도를 통해 관광객을 매료시킬만한 투어 프로그램의 개발 필요성을 절감하고 있었다 이를.

통해 주민의 적극적인 지지가 존재함을 알 수 있다.

포도가 특산물이라며 홍보하는 여러 지역들 가운데 체계적으로 와인을 생산하고 와인을3)

중심으로 한 투어 프로그램을 진행하고 있는 지역은 충북 동이 유일하다 와인코리아에서.

생산하는 국산 와인에 한 홍보와 인식 부족으로 생산만으로 수익산출이 어렵게 되wine

자 이를 타계할 방안으로 와인트레인과 연계된 를 운 하고 있다 현재 운 중winery tour .

인 이 프로그램은 포도재배 및 수확 양조 숙성에 이르는 전 과정을 보여주며 직접 체험할 수, ,

잇는 장을 마련하고 있다.

와인트레인과 연계하여 진행 중인 와인 투어 프로그램은 현재 겨울철에 한시적으로 운 되4)

고 있으며 매주 화요일과 토요일에 운행된다 예약이 없으면 참여하지 못할 정도로 높은 인기를.

구가하고 있다 와인이 만들어 지는 과정을 이해함은 국산와인을 시음할 수 있고 또한 직접 자.

신만의 와인을 만들어보는 것을 통해 국산와인에 한 이해 및 친밀감을 높일 수 있어 인기가

많다.

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기관-2. interview

동군청1)

동군청 농정과는* ?

농정 농사양정 포도 과수유통 축산등의 업무를 보는 군청의 분과로서 농민들의 농업활, , ,

동에 직접적인 도움을 주는 부서이다 풍요롭고 살고 싶은 동 이라는 비전을 실현시키기. ‘ ’

위해 포도산업 육성 발전 과수생산의 유통기반구축 및 수출확 등의 전략목표를 가지고,

오늘도 열심히 일하고 있다.

주요 인터뷰 내용*

질문 동군청에서는 와인산업을 위해 구체적으로 어떤 일을 하고 있나1) ?

동군청에서는 와인생산에 직접 관여하거나 와인판매를 위한 마케팅에 직접적으로 나서기

보다는 와인생산이 원활히 이뤄질 수 있도록 법적 제도적 인프라 구축에 힘쓰고 있다 와인/ .

을 생산하기 위해 갖춰야 할 제도가 잘 갖춰져 있지 않은 실정이기 때문에 정부 여러 부처

들과 협의에 협의를 거쳐 제도를 개선하는데 최선을 다하고 있다.

질문 포도 및 와인관광사업을 위해서 지역 관광청이 다로 마련되어 있나2) ?

일본 가츠누마의 경우 와인산업진흥과가 별도로 설치되어있지만 아직 동의 와인은 부서를

신설할 정도로 규모적인 면에서 발전하지 않았기 때문에 포도담당부서의 관할에 놓고 있다.

하지만 와인산업을 발전을 위해서 포도담당부서에서 소홀하지 않고 노력하고 있으니 부서가

있는 것과 같다고 자신있게 말할 수 있다.

질문 일본 야마나시현 또한 포도 와인으로 유명한 지역이다 이지역과 교류가 있는가3) / . ?

야마나시현과 충청북도는 지자체간에 결연한 지역이다 두 지역 모두 과일 생산에 탁월한.

기후를 가지고 있다는 공통점 이외에 생산되는 많은 과일 중에 포도가 가장 두각을 나타내

고 있다는 점 와인산업육성을 위해 노력하고 있다는 점 등 공통점이 매우 많기 때문이다, .

양국간 직원을 교환 근무하는 것 이외에도 직원 및 지역 농민들을 교육을 위해 파견을 하

는 등 각종 교류활동이 활발하게 이뤄지고 있다.

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질문 지역균형발전 차원에서 동은 포도산업을 발전시켜 지자체의 주수입원으로 활용하4)

면 좋을 것 같다 현재 포도 및 와인 생산을 통한 지자체 운 이 가능한 상황인가. ?

농업 규모가 아무리 크다고 하더라도 농업을 주수입원으로 지자체를 독립적으로 운 하는

것은 매우 힘들다 서울 부산과 같은 도시 정도라야 겨우 자생력을 갖춘 도시가 될 수. ,

있는 것만 보아도 동군이 자생력을 갖춘 다는것은 매우 어려운 일임을 알 수 있다 하지.

만 와인산업이 비전있으므로 그것을 잘 개발한다면 지자체에 매우 큰 도움이 될 것임은 확

실하다 동군청은 군민들의 윤택한 삶을 위해서 여러방면으로 노력할 것이다. .

와인코리아2)

와인코리아는* ?

와인코리아는 동군내 우수 포도농민 여명이 주주인 주식회사로 농업회사법인이다600 .

년 월 일 설립되어 여러 가지 국산 와인을 생산하고 있다 주요제품은 포도원1996 6 7 . 100%

액 발효주 레드와인 종및 화이트와인 인 정통와인과 발포성와인 및 무알콜탄산음료 포도주( 4 ) ,

인 스파클링 와인이다 샤토마니는 조합원인 포도농들이 직접 재배한 당도 높은 포도만을.

원료로 엄선하고 일체의 외부 첨가물 없이 한 방울도 희석되지 않은 엄격한 와인양조방법을

고집하기 때문에 무공해일 뿐만 아니라 정통와인의 자격을 갖추고 있는 와인코리아의 표

작이다.

주요 인터뷰 내용*

질문 와인코리아 주 가 출범하던 년 당시에는 국산와인의 입지가 좋지 않았을 시기이1) ( ) 1996

다 어떤 비전을 가지고 시작하게 되었나. ?

돈을 벌겠다는 생각은 없었다 단지 농민들이 여름내 땡볕에서 열심히 일하여 얻은 수확물.

이 팔리지 않아서 버려지는 모습을 보는 순간 저 아까운 것들 사용할 수 있는 방법이 없을

까 고민하다가 와인을 만들어 볼 것을 생각하고 시작하게 된 것이다.

질문 와인코리아가 지역농민들의 결합으로 출범된 회사라면 그 수익구조는 어떤식으로 되2)

어 있는 것인가?

일반적인 다른 주식회사들과 전혀 다를 것이 없다 주주가 동군청과 동농민이라는 것이.

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특이하다면 특이할 수도 있겠다.

질문 국산와인이 궁극적으로 지향하고 있는 국내 와인 시장 내의 위치는 어느 정도 인가3) ?

수입와인이 부분을 차지하고 있는 고급와인시장보다는 보급형 테이블시장에서의 발전을

지향하고 있다 최근 지속되고 있는 와인열풍 속에 국내산와인이 좋은 평가를 얻고 있는 가.

운데 샤토마니 또한 많은 인기를 얻고 있어 비전은 있다고 생각된다.

질문 소비자들이 객관적으로 샤토마니의 질이 좋다고 인식할 수 있을만한 근거가 있나4) ?

년 미국 뉴욕에서 열린 코리아 스파클링 와인 인 뉴욕 에서 반기문 유엔총장 및2007 ‘ 2007’

각국 외교사절들에게 그 맛을 인정받고 건배주로 사용한 바 있다 또한 전통주 품평. 2007

회에서 샤토마니가 금상을 입상하 다 이것말고도 여러 가지 입상경험이 있다 이것으로. .

샤토마니의 우수성은 증명될 수 잇다고 생각한다.

질문 와인트레인을 진행한 후 국내 와인산지에 한 소비자들의 인지도 향상에 어느 정도5)

의 도움이 있었는가?

와인만을 생산할 때보다 와인트레인과 같은 마케팅을 할 때가 샤토마니의 수요가 확실히 증

가하 다 이것을 통해 질 좋은 와인을 생산하는 것도 중요하지만 이것을 잘 알리는 것 또.

한 중요하다는 교훈을 얻었다 그래서 와인트레인 이외에 여러 가지 투어 프로그램 개발해.

관광객을 유인하기 위해 자체적으로 노력하고 있는 중이다.

질문 국산와인이 국민들의 애국심에 호소하는 것 외에 자체적으로 갖출 수 있는 경쟁력과6)

앞으로의 발전 가능성 및 비전에 해 간단하게 한 말씀 부탁드린다.

우리나라에서 생산되는 와인은 와인의 본거지인 프랑스와 이탈리아의 와인과 절 같을 수

없다 원료가 되는 포도가 다를 뿐 아니라 와인이 숙성되는 환경 또한 상이하기 때문이다. .

하지만 이러한 여러 가지 제약을 극복하여 국산와인을 만드는 것에 성공하 고 절반의 성공

은 이뤘다고 자신할 수 있다 하지만 여기에 만주하지 않고 품질행상을 위해 끊임없이 연구.

하고 개발하여 토착품종으로 만든 국산와인도 국제무 에서 국제품종와인과 경쟁할 수 있을

만큼 성장하도록 지속적으로 노력할 것이다 소비자들이 국산와인이라는 이유로 질이 않좋.

을 것이라는 색안경부터 쓰는 태도를 버릴 것을 당부드린다.

동클러스터산업단3)

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동포도 클러스터 사업단이란* ?

자생력을 갖춘 농업기반을 마련하고 농업의 과학화와 현 화를 이루어 도시에 비해 소득이

떨어지는 농촌을 잘 살게 하고 동을 쾌적한 삶의 터전으로 만드는 것 유통시스템을 개, .

선해 소득을 향상하고 지리적인한계를 극복하고 문화 혜택을 누리는 것 체험 농업의 확, ,

로 도 농간의 친화감을 높이는 것 자연 친화적인 농업으로 농산물의 고품격화를 이루는,ㆍ

것 등을 위해 운 중인 단체로서 농림부 최우수 사업단 전국 위 으로 수상경력( 1 ) (06’, 07’)

이 있다.

인터뷰 주요 내용*

동포도 클러스터 사업단 직원과의 인터뷰 중(1)

질문 동 학교 동군청 아니면 독립기관 정확히 어느 관할에 있는 것인가1) , , , ?

정확히는 동 학교에 소속되어 있는 것이다 동 학교 중에서도 와인발효학과가 책임을.

맡고 있다시피 하고 있다 정부에서 지원금을 받고 잇기 때문에 동군청과도 긴밀한 관계.

를 유지하고 있다.

질문 공원조성 및 사업단 건물 내 와인박물관 등을 조성해 놓은 이유가 무엇인가2) ?

동군이 포도의 생산에서 그치는 것이 아니라 포도를 관광상품화 하기 위해 포도와 연계하

여 볼거리를 많이 만들어야 한다고 생각했다 그것의 일환으로 관광객들이 동을 방문 했.

을때 공원 박물관등 여러 가지 볼거리를 제공하고자 했다 현재 동의 표적인 와이너리, .

는 와인코리아 뿐인데 동포도클러스터사업단이 다른 여러 농가에도 지원하여 여러 개의

와이너리가 생겨 관광객들이 선택의 폭을 넓혀 동포도 및 와인 관광을 할 수 있도록 하기

위해 노력하고 있다.

질문 박물관에 전시되어있는 와인조제 과정이 국내산 와인제조과정이 아닌 일반적인 외국3)

와인조제 과정인 것 같다.

그렇다 일반적인 와인조제과정을 모형으로 전시해놓았다 이 코너는 동와인에 한 이해. .

보다는 일반적인 와인에 한 이해를 돕기 위해 설치 한 것이다 국내산 와인과 관련된 코.

너는 따로 마련되어 있다.

포도농가 주민 인터뷰 중(2)

질문 동포도클러스터사업단과 동군청 모두 새로운 투어 프로그램을 개발하기 위해 노1)

력하고 있는 것 같다 실제로 동에서 포도농사를 짓는 사람으로서 이것에 해 어떻게 생.

각하나?

바람직하다 농산물의 생산만으로 살 수 있는 시 는 이미 지나 갔다 미래의 농업은 부가. .

가치를 창출해 내는 것에 달려있다고 생각한다 현재 준비 중에 있는 프로그램 중 하나인.

포도밭체험과 같은 투어프로그램에 적극 참여할 생각이다.

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질문 포도 와인 산업과 관련해 특별히 교육받은 것이 있나2) ?

작년에 군청의 지원하에 이뤄지는 젊은 농인들을 상으로 하는 일본의 표적인 포도 와/

인 생산지인 야마나시현 현지를 탐방하는 프로그램에 참여했었다 이것을 통해 바뀌어야 산.

다는 것을 온몸으로 체험하고 돌아온터라 의지는 매우 강하다.

문제 인식 및 가능성 타진-3.

월 일 충북 동을 방문하여 동군청 와인코리아 동포도클러스터사업단 및 주민 인터2 4 , ,

뷰를 할 수 있었다 탐방 전에 본 팀은 각 기관이 협력하여 포도 및 와인산업 육성을 하고.

있을 것이라고 예상하 고 실제로도 그러하 다 비록 만나본 몇몇 사람의 의견이 모든.

동군민의 생각이라고 속단할 수는 없지만 그들 모두는 동의 포도 및 와인 산업이 현재의

상태에서 안주하는 것을 지양하고 더 발전할 수 있는 방안을 모색하기 위해 열정을 가지고

끊임없이 노력하고 있음을 알 수 있었다.

동군청에서는 우리나라와 처한 상황이 가장 비슷한 일본의 야마나시현과 끊임없이 교류를

하고 있다는 점을 통해 와인과 관련된 외국의 선진문물을 받아들일 의사가 있음을 알 수 있

었다 하지만 현재 군청 차원에서 하는 일들은 직접적으로 와인생산을 독려한다기보다는 간.

접적인 차원에서 법적 제도적 장치를 마련해 주는 것에 지나지 않고 있다 동군이 더 큰/ .

규모의 와인산업 중심지로의 발전을 위해서는 동군청의 적극적인 자세가 필요하다.

와인코리아에서는 현재 국산와인의 생산 및 홍보를 위해 고공분투하고 있다 하지만 그 와.

인의 질과 향은 다른 와인과 비교하여 수준이 떨어지는 편이고 종류 또한 많지 않다 국내.

유일의 와이너리라는 타이틀을 가지고 있는 와인코리아에서 더 노력해야 할 것이다 다양한.

투어프로그램의 개발의 필요성에 해 절감하고 있다는 점이 매우 큰 수확이다.

동포도클러스터사업단 자체에서 관광객을 유인하기 위해 학교 내에 공원을 조성하고 와

인박물관을 만들어 놓은 것이 그 의도는 좋았으나 큰 효과가 있을지는 의문스럽다 관광객.

들이라면 포도밭이 많은 곳을 관광하길 원하지 학교가 있는 곳까지 와서 이것을 보고 갈

까하는 생각이 들었기 때문이다 그리고 또 한가지 의문점은 와인 동포도를 홍보하기 위.

한 곳임에도 불구하고 동와인을 홍보하는 공간이 적지 않나하는 생각이 들었다 사업단에.

서 모범적으로 이런 저런 시설들을 만들어 놓은 것은 좋은 시도라고 생각되지만 그 효과가

의심스러운 것은 사실이다 사업단에서 여러 시설을 만들어 놓는 것 이외에도 여러 농가에.

지원하는 시스템을 잘 갖추었으면 하는 바람이다.

주민인터뷰를 통해서 아주 뜻밖의 수확이 있었다 그것은 주민들이 포도 와인 상품화를 위. /

해 여러 프로그램을 개발하는 것에 부정적일 줄 알았는데 의외로 매우 긍정적이라는 점이었

다 이점이 매우 놀라웠지만 주민들의 협조가 이렇게 이뤄지고 있으니 동의 포도 와인산. /

업의 발전이 매우 고무적임을 알 수 있었다.

이번 동 탐방을 통해서 동군민들의 동포도 와인특구의 발전을 위한 갈망을 느낄 수/

있었고 이것을 어떻게 제도적으로 마련하느냐 하는 것이 관건임을 알 수 있었다 군민들의.

의지가 있는 만큼 획기적인 아이디어에 기반한 효과적인 투어프로그램을 개발하면 동군이

포도 와인특구로 자리매김하는데 크게 공헌 할 수 있을 것임을 느꼈고 해외탐방의 필요성을/

절감할 수 있었던 계기가 되었다.

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제 막- 2 -해외 탐방 상세 일정 및 탐방 내용 분석:

탐방 상세일정. VinoManiacⅠ

날짜 국가 탐방 지역 탐방 상 탐방 내용

월2/4( ) 한국 충청북도 동

충북 동 군청

포도 와인 테마타운 조성과·

발전을 위한Tour Program

및 사전조사interview

군청 안도 미츠나리씨- :

주 와인코리아- ( ) :

윤병태사장님

사업단 박통희 교수님- :

주 와인코리아( )

충북 동

포도 와인클러스터&

사업단

월2/11( )

한국 인천 공항 출국

일본 요코하마 쇼핑센터 내 리큐르 숍리큐르 숍 내 국산와인의

입점 비중과 다양성 조사

화2/12( ) 일본야마나시현

가츠누마정포도의 언덕, Cave

지역의 관광화를 위한

관광단지 조성배경조사

및 내 시음을 통한Cave

국산 판매시스템 조사Wine

수2/13( ) 일본야마나시현

가츠누마정

가츠누마 군청

와인산업진흥과

상품의 지역적 브랜드 화

에 한 interview

가츠누마 군청-

안도 미츠나리씨

목2/14( ) 일본 야마나시현 가와치 박물관국산 양조기술 발전에Wine

한 교육적 조사program

금2/15( ) 일본 나리타 공항 뉴질랜드로 이동

토2/16( ) 뉴질랜드 오클랜드 휴식 탐방 중간 정리( )

일2/17( ) 뉴질랜드 혹스베이

하베스트 혹스베이13th

와인 페스티벌

국제적 축제로 발돋움 하고

있는 지역 와인축제의

성공요인 분석

국산 와인의 발전 가능성

재확인을 위한 시음 회

스톤헤븐 포도원

홈스테이 경험

포도원 소유주 John &

Paulette Hansen

interview

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일본 요코하마 야마나시현 가츠누마. ( , )Ⅱ

왜 일본인가-1. ?

주 와인코리아가 합작 하에 운 하고 있는 과 일본의 기업 형( ) wine tour program winery

을 비교 분석tour program 하여 발전방향과 보완점을 파악하기에 더없이 좋은 장소로써 야

마나시현 가츠누마정을 선정하게 되었다.

야마나시현은 현재 일본 와인 생산량의 이상을 점유하고 여개의 와이너리가 있는40% 80

최 의 와인 생산지역이다 오래된 생산 역사를 바탕으로 년 와인산업진흥특구로 선정. 2003

되어 농촌 관광 상품으로 개발되었다 특히 가츠누마 정은 야마나시에 산재한 중. winery 30

개 이상이 산재해있을 정도로 일본 와인생산의 중심지이다 현재 기업을 중심으로 와이너.

리 공장 투어상품 등 관광 상품 과 판매시설 운 개선을 통해 매년 많은 관광객들이 야마( )

나시현을 찾고 있으며 명실상부한 일본의 포도 와인 테마 타운으로 자리 잡고 있다 이는· .

야마나시 전통 포도생산농가의 고령화로 인해 포도생산의 활성화가 어려워지자 정부차원에

서 기업의 포도밭 소유와 경작을 허가함으로써 지역의 포도 및 와인생산이 활성화 된 것

이 배경이라 하겠다.

우리는 탐방 상 선정과정에서

일본 역시 국제와인품종이 아닌 토착 품종으로 와인 양조를 함에도*

인지도 및 품질에 한 자긍심이 높은 점

야마나시 현을 와인생산지역특구로 지정함에 따라 상품의 지역브랜드*

화를 이룸으로써 국내 와인 특산지로 인식하게 만든 점

을 분석해 볼 필요를 느꼈다 이를 우리나라 충북 동에 도입하여 국산 와인의 저변확 를.

꾀하고 지역경제를 발전시키는 바람직한 미래상을 제시할 수 있기를 기 하는 바이다.

월2/18( ) 뉴질랜드 혹스베이

혹스베이 내이피어

Bike Winery tour

내이피어의 지역관광과

들이 연계된Winery

경험tour program

화2/19( ) 뉴질랜드 오클랜드/

와이헤케

와이헤케 섬

Bus Winery Tour

와이헤케 섬의 지역관광과

들이 연계된Winery

경험tour program

가이드 함께( )

깁스톤 밸리

와인 주식회사

피노누아Old vintage

과정 참여decating

수2/20( ) 뉴질랜드 오클랜드 공항 귀국

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상품의 지역적 브랜드 화를 통한 지역경제 발전 도모√ 전통적인 포도와 와인 생산지역인-

야마나시현을 와인산업진흥특구로 지정함으로써 상품의 지역브랜드 화를 통해 얻어진 경제

발전과 관광지역화 과정에 해 발자취를 따라가 본다.

국산 토착품종으로 만든 와인에 한 높은 인지도 및 자긍심 키우기√ 와인 특구로 지정-

된 이후에도 끊임없이 이어진 야마나시 현의 와인 개발 전략과 마케팅

탐방기-2.

리큐르 숍1)

탐방 이유

자국 산 와인 중화에 있어 큰 역할을 한 각종 할인마트나 관광지의 전문적이

고 체계적인 리큐르 숍을 탐방함으로서 한국 내 마트나 백화점에 입점 된 단순

주류코너 속 와인 샵의 한 단계 발전을 꾀한다‘ ’ .

탐방 정보 요코하마 미나토 미라이 지구 월21 2008 . 02. 11( ) 13:00

탐방 목적

&

조사방법

시민의 활동거리에 있는 형 마트나 쇼핑가에서1)

전문적인 리퀴르숍이 어떻게 형성되었으며 이에,

한 호응도가 어떠한지

한국의 주류코너 와인샵과 다른점이 무엇이며2) /

국산와인 중화를 위해 표방할 점

리퀴르샵 와인 구성요소와 특징3)

이상에 관하여 리퀴르샵을 이용하는 구매고객과 점원을 상 로 인터뷰 조사함*

탐방 결과

성과&

첫째 높은 판매율을 짐작케 하는 일본산 와인의 매 점유율:

우리가 탐방하는 일본산 와인의 가 넘는 비율을 생산하는 야마나시현 뿐70%

아니라 일본 각지의 와인을 종류별로 진열해놓고 있었다.

둘째 다양한 종류와 파트별로 분류되어있는 매:

한국의 할인마트나 백화점의 주류코너 중 일부 의 개념이 아닌` ` Shop in Shop

의 형태로써 와인의 질이나 양 모두에서 상당히 전문적인 수준의 리퀴르숍을 형

성하고 있었다.

일본 자국산 와인 파트만 하더라도 드라이 레드 드라이 화이트 스위트 화이트/ / /

스파클링 로제 등 스타일 별 또한 품종별로 다양하게 분류가 되어있어 와인을,

찾는 사람들이 손쉽게 선택할 수 있도록 진열되어있는 것이 큰 장점이었다.

셋째 미니어쳐를 활용한 마케팅:

다양한 술의 귀여운 미니어쳐를 따로 판매하고 있어 소장가치를 높 으며 처음

맛보는 술에 한 거부감을 낮추는데 큰 도움이 되는 듯 보 다.

- 13 -

2 가츠누마 시청)

탐방 이유

와인산업진흥 특구 선정의 배경과 선정 후의 관광객 증가 및 지역경제발전 정

도를 조사하고 매 년 포도축제 진행과정과 이벤트를 통한 관광객유치 노하우

에 해 들어본다.

탐방 정보 야마나시현 가츠누마 시청 와인산업진흥과 수2008. 02. 13 ( ) 13:00

탐방 목적

조사방법&

와인산업진흥 특구선정의 배경과 선정 후의1)

관광객 증가 및 지역경제발전내용

매년 포도축제 진행과정과 이벤트를 통한 관2)

광객유치 노하우

포도의 언덕과의 수익배분구조와 지원 등 상3)

관관계

이상에 관하여 시청 와인산업진흥과 담당자 안도 미츠나리씨와 인터뷰* ' '

탐방 결과

성과&

참고 고슈시 현황( ) ( )甲州市

인 구 만 천명* : 3 7

주산업 농업 중 과수농업* :

주품목 포도 가쯔누마 년 앵두복숭아감 엔잔* : ( : 130 ), ( )․ ․

첫째 : Interview

화내용 요약◉화자 화내용

Vino

Maniac

무리한 일정변경에도 방문에 응해 주셔서 감사합니다 가츠누마정에 해 개인.

적인 설명과 시청에서 현재 하고 있는 일에 해 설명 부탁드립니다.

담당자

안도 미

츠나리

잘 오셨습니다 죄송스럽지만 지사님 시장 께서 프랑스 일정으로 와인산업진흥. ( )

의 제가 맞이하게 되었습니다 야마나시현과 한국의 충청북도는 몇 년간 교류를.

유지해왔습니다 저도 충청북도에는 년전 현청 근무시 몇 번 갔었습니다. 3 .

고슈시는 작년 가쯔누마정 엔잔시 등 개시정이 통합되었고 산업 중 농업, 3 , ,․그 중에서도 과수중심의 시입니다 가쯔누마정은 년전부터 포도를 생산해 와. 130

인을 만들었습니다 일본에서는 가장 오래되었다고 생각합니다 일본 전국에서 와. .

인이라고 하면 야마나시의 가쯔누마로 인식하고 있습니다.

엔잔은 앵두 복숭아 감이 유명합니다 그리고 전국시 의 무장을 모신 신사가, , .

많습니다 또한 과수연계 건강사업이 많습니다. .

Vino

Maniac

일본 야마나시현 자국와인의 퀄리티에 한 자부심과 그 증명에 해 시청에서 하고

있는 노력과 전반적인 말씀 부탁드립니다.

담당자

안도 미

츠나리

보시는 사진과 같이 아래의 와인은 년에 공개 될 와인입니다 타임캠슐에 넣어2077 .

서 년 후에 공개되는 것입니다 가츠누마정의 포도주 역사는 년 밖에 되지200 . 130

않았지만 고슈시의 화이트 와인은 세계적으로 주목을 받고 있습니다 향이 감미롭고.

얕은 맛이지만 적당한 부드러움을 가지고 있습니다 일본 음식을 드셔보셨겠지만 그.

렇게 자극적이지 않은 맛으로 그것에 맞는 와인입니다 최근 가장 주목받는 건강식.

품은 두식품으로 그것과 어울리는 와인은 이 지역의 것입니다.

포도향이 어느정도 나는지 그것을 감지하는 센서를 개발하 는데 이 센서기를 이용

하여 만든 와인이 재작년에 세계 톱으로 인기가 있었습니다.

앞쪽에 보이는 것들은 화이트 와인을 진열해 놓은 것입니다 자신의 취향에 맞는.

- 14 -

포도의 언덕 리조트3)

둘째 시사점:

동포도산업 적용방안◉다양한 포도품종 개발 시급 특히 와인용 품종. .▷

택배용 박스의 개발.▷

일본에서 소비하는 부분의 포도가 껍질이 두껍고 알이 단단해 파손위험이

매우 적어 완충포장과 골판지 박스형태의 포장만으로 택배가 가능하다 그러.

나 국내의 포도는 캠벨 얼리로 일본산에 비하여 껍질이 얇고 송이가지도 비

교적 취약한 편이라 일반 포도박스로 택배를 발송하 을 경우 파손되어 받는

사람이 불쾌한 경우가 다수 발생하는 실정이다 따라서 이러한 점을 감안하.

고 샘플로 입수한 박스를 참고로 하여 파손이 되지 않고 포도의 상태도 양호

할 수 있는 택배전용 박스의 개발이 되어야 할 것으로 생각된다.

와인을 구입할 수 있도록 해 놓았습니다 국내 와인의 수요를 늘리기 위해 이 지역.

의 메이커들이 노력하고 있습니다.

탐방 이유

일본 야마나시 산 와인들을 모아 공동 판매하는 일본산와인 을 돌아Retail shop

보고 시음잔을 구입하면 야마나시현 산 모든 와인을 시음하게 해주는 등의 운

시스템을 조사해 봄으로써 충북 동 테마지역 조성 시 도입할 수 있wine

는 점을 찾아 분석한다.

탐방 정보야마나시현 가츠누마정 포도의 언덕 리조트 지하 와인카브 및 리조트 시설들

화2008. 02. 12 ( ) 15:00

탐방 목적

조사방법&

일본 야마나시 산 와인들을 모아1)

공동 판매하는 일본산와인

조사Retail shop

포도의 언덕 만의 독특한 운2)

시스템 조사

다양한 국산 와인 판매와 홍보를 위한 공동 판매조합의 운 모습을3)

살펴보고 충북 동 테마지역 조성 시 도입할 수 있는 점 찾아서 분석wine

이상에 관하여 포도의 언덕 리조트를 찾아 박 숙박하며 실제 관광객의 입장에서 리조트 시설과* 1 ,

프로그램이 얼마나 와인과 연계되어 운 되고 있는지 체험하여 봤으며 또한 포도의 언덕에서

판매하는 관련물품과 와인들에 해 심도 있게 조사하고 기록함

탐방 결과

성과&

참고 포도의 언덕 리조트 현황( )

건립 년 운 고슈시 시청 연간매출액 약 억:1975 / : / : 11

첫째 종합 관광 안내소로써의 리조트 운:

- 15 -

숙박 온천을 비롯하여 주변관광지의 일정을 잡아주기도 하는 종합관광안내시,

설로 이용되고 있었다.

둘째 포도의 언덕 포도 테마 샵 운:

젤리 초콜렛 건포도 등 여종의 포도가공품을 비롯한 농산 가공품 및 기념, , 200

품을 판매하고 있었다.

시설▷

와인 및 포도가공품 판매장*

시음장 및 지하저장고 운 시음잔 엔* ( 1,100 )

레스토랑 명 수용 바비큐 시설 명 수용 및 온천관 운* (100 ), (600 )

리조트 호텔 운 객실 실 명 수용* ( 20 , 76 )

셋째 터널 저장고:

한쪽 터널은 기차에서 내려서 이동하는 산책길로 사용하고 있으며 반 쪽 터,

널은 개인 및 가츠누마 정 내의 업체들이 사용할 수 있는 와인 셀러로 이용하

고 있었다.

시설▷

산책길로 이용하는 터널 내부는 여름에는 도씨 겨울에도 도씨를 유지함* 15 , 6 .

개인셀러 유닛 보관량 병 월 임 료 엔* 1 : 300 , 2,500

업체셀러 유닛 보관량 병 월 임 료 엔* 1 : 3,000 , 9,000

터널 저장고는 오픈 당시 발생한 습기를 조절하기 위하여 개의 습도조절기* 7

를 이용하여 연중 내외의 습도를 유지함75% .

현재 세계적으로 많이 알려져 각국의 와인을 개인셀러에 보관하는 사람들이*

많아짐.

터널은 고슈시 직 으로 포도과에서 관리하고 있으며 임 료를 받는 주체임* .

넷째 : Interview

Vino

Maniac포도의 언덕 전반에 관해 시설 설명 부탁드립니다.

직원

사이토씨

이곳은 년 관광리조트로 건립되었습니다 시설의 주테마는 포도 와인이며1975 . ,

주변의 여행안내까지 맡고 있는 종합적인 안내시설입니다 이곳에 오시면.

주변의 관광 숙박안내 등을 받으실 수 있습니다 매장 안에는 와인과, .

농산가공품이 진열되어 있으며 가츠누마정 관내에는 개의 와인회사가, 26

있습니다 우리는 종의 포도주 만병을 와인저장고 내에 저장하고 있습니다. 186 3 .

가츠누마정에서는 의 경지에서 포도를 재배합니다 이곳은 일본 내에서도90% .

강수량이 적은 지역에 속하며 해발 에 위치하고 일교차가 커 과일재배에550m

적합합니다 와인저장고로 이동하시겠습니다 저쪽은 어제 도착하셔서. .

이용하셨던 온천관입니다 이 리조트에는 연간 만명이 방문을 하는데. 60

- 16 -

다섯째 시사점:

동포도산업 적용방안◉표적인 포도의 생산지라는 이미지가 와 닿았으며 보성에서 녹차를 이용하

여 만든 가공품이 많은 것처럼 포도를 이용하여 만들 수 있는 다양한 가공품

사탕 초콜렛 건포도 등 이 약 여종이 눈에 띄었다( , , ) 30 .

동 학교와 가공업체들이 힘을 합쳐 다양한 가공품을 만들 수 있도록 좀

더 힘써야 할 것으로 사료된다.

온천관은 도착해서 여장을 풀고 가장 먼저 이용을 하는 곳 입니다.

그 외 명을 수용할 수 있는 레스토랑과 온천관 아래쪽에 명을 수용할 수100 600

있는 바비큐 시설을 갖추고 있으며 숙박은 일 명을 수용할 수 있습니다1 76 .

Vino

Maniac이 리조트 시설의 운 주체는 누구입니까?

직원

사이토씨고슈시 직 입니다.

Vino

Maniac직원들도 전부 공무원입니까?

직원

사이토씨

명의 직원이 근무하고 있으며 그 중 명이 직원입니다 그 중 명은 행정이86 16 . 2

며 공 사업 주체가 명 입니다, 14 .

Vino

Maniac수익구조와 배분에 관해서 자세히 설명해주십시요

직원

사이토씨

수익은 연간 억엔이지만 적자도 흑자도 아닌 유지하는 수준으로 운 하고 있는11

실정입니다 그 중 연간 천만엔에서 천만엔을 일반회계로 넘기고 있습니다 일. 2 6 .

본 내에는 이 리조트와 같은 공 기업이 많은데 그 중에서도 우량기업 중 하나입

니다.

Vino

Maniac

단히 좋은 아이템입니다 동에도 이러한 우량공 기업이 많이 생겨야 할 것으.

로 생각됩니다.

직원

사이토씨

그렇습니다 동의 경우 좋은 환경에도 불구하고 제도가 이루어지지 않은것이 안.

타깝습니다.

Vino

Maniac

포도의 언덕에서 관광상품으로 주력하고 있는 와인셀러 카브 의 이용과 현황에( )

해 설명 부탁드립니다.

직원

사이토씨

와인은 전국에서 본인 손으로도 가지고 오고 가지고 가서 마시고 합니다 개인셀, .

러는 세계와인이 많으나 가츠누마의 제품도 늘고 있는 상황입니다 세계와인이 많.

이 저장되는 이유는 이곳에 이러한 시설이 있는지 몰랐다가 훌륭한 시설이 있는 것

을 알고 가지고 오기 때문입니다 보관하는 사람들의 취향이 독특해서 이 사람들과.

더욱 많은 교류를 하게 됩니다 와인을 좋아하는 사람들의 의견을 참고로 가츠누마.

와인에 적용하고 있습니다 작년부터는 홍콩수출을 하게 되었는데 이렇게 찾아오시.

는 여러분들 덕이라고 생각합니다 와인을 보관하는 사람 중 전세계에 있는 와인공.

장을 수매한 사람도 있습니다 그래서 자연적으로 세계적으로 이곳이 알려져 바이.

어 귀에 들어가게 되었습니다 유명한 와인 중 고슈와인이 포함될지도 모릅니다. .

앞으로 더욱 발전할 것으로 생각합니다.

Vino

Maniac

화 도중 말씀하신 업무용이라는 것의 의미는 무엇입니까 그리고 와인셀러의?

임 료는 누가 받습니까?

직원

사이토씨

지역업체의 와인을 보관하는 데 사용한다는 것입니다 임 료는 역시 고슈시 포도.

과에서 운 하는 것으로 임 계약을 맺고 운 및 시설관리를 해주고 임 료를 받

습니다 개 업체 중 희망하는 업체가 이용하는 것으로 임 료는 개월에. 26 1 9,000

엔 입니다.

- 17 -

가츠누마정 주민 포도의언덕 관광객 인터뷰4) /

가와치 와인 박물관5)

탐방 이유

역 이름을 카츠누마 포도 고향 역으로 개칭 하는 등 지역의 테마파크 화 포도' ' ,

를 테마로 하여 시 전체를 화하여 관광산업 육성한 배경을 조사하고 지자image

체와의 긴밀한 유 관계와 참여에 해 인터뷰 한다.

탐방 정보

가츠누마정 주민 및 포도밭 소유주 인터뷰

가츠누마정 식당 은월 내 주민 인터뷰‘ ’

포도의 언덕 리조트 관광객 인터뷰

화 수2008. 02. 12 ( ) 17:00 / 13( ) 13:00

탐방 목적

&

조사방법

가츠누마정 주민 인터뷰1)

시청이나 포도의 언덕 리조트와 달-

리 직접 농사를 짓는 주민들이 체감

하는 자국산 와인의 활성화정도와

그것이 농민에게 주는 향에 해

보다 사실적인 자료를 얻고자 함

인터뷰 장소 가츠누마정 마을 내- : /

포도의언덕 역 앞 식당 은월` `

인터뷰 내용 포도의 언덕 리조트 조성이 마을 주민에게 끼치는 향- : ,

실제 관광객의 수입이 주민에게는 얼마나 배분되고 있는지

포도밭 소유주의 경우 야마나시현산 포도와 자국산 와인,

중화에 해 생각하는 상관 관계의 정도

관광객 인터뷰2)

인터뷰 장소 포도의 언덕 리조트 내- :

인터뷰 내용 리조트 방문 이유와 소감 와인에 한 사전지식의 정도와 일- : ,

본산 와인에 한 이해도나 시음 후 퀄리티에 한 소감,

리조트내의 시설과 이와 연계된 관광프로그램에 관한 견해

탐방 이유국산 와인 생산 역사와 발전에 한 교육적 효과를 노리는 가와치 와인 박물관

을 방문하여 담당자를 인터뷰해 본다.

탐방 정보 야마나시현 가와치 와인 박물관 수2008. 02. 13 ( ) 16:00

탐방 목적

&

조사방법

가와치 와인 박물관 방문 견학1) /

박물관 경 인 인터뷰2)

인터뷰 장소 가와치 박물관 내* :

인터뷰 내용* :

박물관을 설립하게 된 경위와 박물관-

- 18 -

뉴질랜드 데본포트 네이피어 와이헤케. ( , , )Ⅲ

왜 뉴질랜드인가-1. ?

와인업계에서 와인생산국은 크게 두 가지로 나눠진다 프랑스 이태리 독일 등 전통 생산 국가. , ,

들이 속해있는 구세계 그리고 세기 중반부터 빠른 속도로 와인시장을 점유하고 있는 미국. 19 ,

칠레 호주 뉴질랜드 등이 속해있는 신세계가 바로 그것이다 뉴질랜드는 후자인 신세계에 속, , .

한 국가로 최근 품질 좋은 와인 생산국으로 크게 두각을 나타내고 있으며 천혜의 자연 환경과

잘 구축되어있는 관광시스템 지역별 관광센터 구축 여행자 숙소의 다양화 등 을 이용한 다양한( , )

들이 매우 유명하다Winery Tour Program .

우리가 번째 해외 탐방국가로 뉴질랜드를 선택한 이유는 간략하게 다음과 같다2 .

우리는 신흥국 전통국가로의 무모한 답습은 의미가 없다“ Wine . Wine ! ”

한국에서 포도로 을 양조하기 시작한 것은 불과 년 박정희 통령 정권 당시 안팎의 역Wine 20 ( )

사이다 더구나 한국은 해외의 수준에 맞는 와인을 양조하기에는 기후나 위도의 한계가. quality

매우 크기 때문에 우리에게 맞는 우리만의 만들기 위한 본격적인 노력이 시작된 것은Wine 10

년 전부터 라고 할 수 있다 이런 짧은 역사로 볼 때 한국 역시 와인 신흥국의 범주 안에 넣는 것.

이 옳다.

우리는 국내 탐방 및 사전 조사 결과 현재 우리나라 국산 양조가 여러 지방 여러 회사에서Wine

이루어지고 있으나 그 성적이 미미한 이유 중 하나가 무리하게 전통국가의 을 그 로 답습Label

하거나 그 맛만을 좆기 위해 량의 질 낮은 을 수입해 만 하는 등의 방법을Bulk wine Blending

사용함으로써 국산 만이 가지고 있는 개성을 살려내지 못한 것에 있다고 결론지었다Wine .

관람객 현황

최초의 자국산 와인 전문 박물관으로서 자국산와인의 중화와의 연관성-

보유하고 있는 자료에 관한 추가설명 및 질문사항-

자국산 와인의 활성화를 위해서 와인의 이론과 역사의 기록이 가지는 역할-

탐방 결과

성과&

첫째 지형적 조건을 이용한 효과적 수익창출:

현재 와인코리아에서는 동군에 소재한 일제시 의 탄약고를 이용한

와인저장토굴을 운 중임 와인코리아에서 생산된 포도주를 저장하고 단순히.

저장하고 있는 모습만 보여주는 형태에 그치는 실정이므로 위의 터널에서

고급와인을 저렴한 비용으로 저장해 주는 것처럼 수익성이 발생할 수 있는

방안이 필요하다고 사료된다.

둘째 국산 와인양조 발전 역사에 한 체계적인 교육의 장:

국산 와인 생산 역사와 발전에 한 다양하고 많은 자료를 보존하고 있고

상세한 설명과 경 인의 와인에 관한 해박한 지식으로 상당한 교육적 효과가

있는 듯 했으며 자국 산 와인에 관한 자부심과 자연스러운 인지도 향상을

꾀하고 있었다.

- 19 -

뉴질랜드도 신흥국 그러나 그들은“ Wine , ! ”

뉴질랜드는 비록 프랑스나 이태리 같은 전통국보다 그 양조의 역사가 현저히 짧으나 꾸준한

양조기술 발전으로 이미 그 가 세계적으로 주목받기 시작하고 있으며 이 밖에도 다Wine quality

양하고 체계적인 구축을 통하여 산지의 홍보와 지역경제 발전에도 큰 몫을 담당Tour program

하고 있다.

이 생산되고 있는 지역별로 포도수확축제나 을 다양하고 짜임새 있게 개최Wine Wine Festival

함으로써 방문하는 관광객들로 하여금 진정으로 축제를 즐기게 하며 자연스럽게 그 지역의

을 경험할 수 있게 함으로써 홍보효과를 극 화함으로써 이미 뉴질랜드의Wine Winery Tour

들과 축제는 여행자들 사이에서 빼놓지 않을 아이템이 되었고 특히 오클랜드 데본포트Program

에서 매년 월 열리는 데본포트 은 전 세계 애호가들의 이목을 집2 ‘ Wine & Music Festival' Wine

중시키는 국제적인 축제로까지 발돋움하게 되었다.

물론 뉴질랜드는 우리나라와 달리 국제적 을 생산하기에 적합한 충분한 일조량을 가지고Wine

있는 국가이다 때문에 무조건적으로 우리나라와 같은 기준을 비교하기에는 분명 무리가 있.

겠다 그러나 짧은 생산 역사를 극복하고 성공적인 결과를 얻은 들과 축제. Wine Tour Program

운 의 성공요인을 조사 분석하여 우리나라 충북 동에서 진행 중인 에 다양한 발전, Program

적 방향모델을 제시한다면 동을 국산 의 명실상부한 표산지로 브랜드 화 시킬 수 있을Wine

것이라고 확신한다.

탐방기-2.

하베스트 혹스베이 와인 페스티벌1) 13th

탐방 이유

지역의 소규모 축제에서 시작한 포도수확축제가 들과 지역주민들winery

의 노력으로 와인 애호가들의 이목을 집중시키는 큰 행사로 거듭나기까

지의 성공 요인을 상세히 분석하여 충북 동 포도수확축제에 벤치마킹

할 점을 찾아본다.

탐방 일정

일자 위치 시간( , , )일 혹스베이 네이피어 오전 시 오후 시2008.02.17 ( ) / / 11 ~ 5

주요 특징

및

시사점

축제 운1.

첫째 오락적 요소와 휴식 같은 여행의 만남：

각 시간 별로 컨트리 가수들을 초청하여 축제

내내 공연을 지속하고 관광객들은 자유롭게 그 앞

에 마련된 테이블에 앉아 와인을 마시며 휴식을 취

하거나 서서 흥겹게 춤을 추며 축제를 진심으로 즐

기는 분위기.

뿐 아니라 자신이 좋아하는 가수나 노래가Wine

나올 때마다 환호하며 처음 만나는 사람들과도 함

께 어깨동무하면서 즐거워하는 모습이 인상적이었

다.

- 20 -

또 축제를 진행하는 곳 옆에 지리적으로 바다와

가까운 점을 이용해 해먹 등 휴식장소를 따로 설치

함으로써 가족단위 연인단위로 온 관광객들을 세,

심히 배려하는 모습이었다.

둘째 와인 구매 시 배송은 무조건 안전제일：

축제에서 와인을 량으로 병 구매할 시 깨지지 않고 안전하(1box-12 )

게 배송해 줄 수 있도록 하는 업체들이 따로 들어와 있는 모습이 눈에

띄었다.

와인 시음2.

첫째 단지 맛보고 끝나는 것이 아닌 구매를 유도해 내는 시음프로그램：

각 포도원 부스별로 내세우는 와인들은 입장할 때 제공되는 시Winery( )

음 잔을 사용하면 얼마든지 맛볼 수 있도록 되어있으

나 그 중 마음에 드는 와인을 음식과 함께 즐기기 위

해서는 정도의 금액을 지불하고 가득 히 한5NZD

잔을 구매해야 하는 시스템.

축제가 와인뿐 아니라 지역의 유명한 해산물요리나 간단한 음식들이 함

께 테마로 되어있고 운 시간에 식사시간이 포함되어있어 참가하는 관광

객들은 이를 자연스럽게 받아들이고 있었다.

의VinoManiac

간이 시음 회

일시 ： 오후 시 분 경2/17 2 30

상 ： 하베스트 혹스베이 페스티벌 참가자들

시음 Wine ： 충북 동 주 와인코리아( )①

샤토마니‘ ’ cult wine

국산 캠밸얼리 wine②

종합 평가

부드러운 느낌과 아로마가 아주 좋다 도수가 그리 높은 것 같지 않고“ .

포도 주스 같은 느낌이다 한국의 토착품종포도로 만든 와인이라 그런지.

일반적인 와인과는 다른 것 같다 아주 색다른 맛이 개성 있으며 애초에.

생각했던 것보다 퀄리티에 있어서도 많이 떨어지지 않는 것 같아 놀랍

다.”

- 21 -

스톤헤븐 포도원2) Farm stay

혹스베이 네이피어3) Bike Winery Tour

탐방 이유포도밭과 들을 관광자원으로 하는 지역에서 다양한 숙소들이 어Winery

떻게 관광객 유치와 와인홍보를 위해 프로그래밍하고 있는지 알아본다.

탐방 일정

일자 위치 시간( , , )일 혹스베이 네이피어 오후 시2008.02.17 ( ) / / 7 ~

주요 특징

및

시사점

숙소1.

첫째 숙소 옆에 바로 펼쳐진 포도밭과 근처에 자리 잡은 들: Winery

숙소에서 걸어 나오면 바로 펼쳐진 넓은 포

도 밭과 멀지 않은 곳에 주요 들이 자Winery

리 잡고 있는 지리적 이점 때문에 많은 관광

객들이 숙소로 이용하고 있었다.

음식2.

첫째 지역 와인과 지역 음식들 간의 훌륭한 매칭:

숙박요금에 포함되는 석식에 그 지역에서만 나는

독특한 염소 치즈 허브를 겻들인 샐러드와 함께 그,

지역 산 와인이 서브되었다.

염소치즈 특유의 비릿한 향이 지역의 화이트와인과

어울리자 그 맛의 어울림이 기가 막혔다.

지역의 풀을 먹고 자란 염소의 젖 치즈와 같은 지역 땅의 기운에서 자

란 포도로 만든 와인의 기막힌 어울림은 어찌 보면 당연한 일이 아닐까

들과의 연계3. Tour Program

첫째 혹스베이 네이피어지역 들과의 컨택 행: Tour Program

혹스베이 네이피어지역에는 버스 자전거 등을 이,

용한 외에도 서식지 투어Winery Tour Gannet ,

아르데코 투어 등 다양한 종류의 여행 프로그램과

업체들이 있었다.

스톤헤븐 포도원 홈스테이에서는 이러한 다양한

프로그램과 업체들과의 컨택을 행해 주고 있었는데 안내책자를 보고

프로그램을 선택하면 직접 요금수납을 해주고 컨택 약속날짜 및 투어,

시간까지 자세하게 안내해주고 있었다.

루트를 짜고 이동하기에 촌각이 아까운 여행자들에게 이러한 손쉬운 컨

택 시스템은 최고의 장점이 아닐까 싶다.

탐방 이유

혹스베이 내 다양한 중 하나인 를wine tour program bike winery tour

체험해 내이피어의 아름다운 자연 즐기기와 유명 의 결합으winery tour

로 효과적 관광 상품 창출한 점에 해 분석해 본다.

- 22 -

탐방 일정

일자 위치 시간( , , )월 혹스베이 네이피어 오전 시 분 오후 시2008.02.18 ( ) / / 11 30 ~ 4

주요 특징

및

시사점

운1.

첫째 숙소에서 자전거 여소 업체 까지 픽업되는 편리한 이동방법( )：

자전거 여소와 숙소의 거리가 조금 있으면

숙소까지 픽업해주는 서비스를 제공하고 있었

다.

시간 가까이 되는 장거리 자전거 여행에 지친5

여행객들에게 이는 가장 좋은 서비스 중 하나가

아닐까 세심한 배려가 엿보 다, .

둘째 여행자 스스로 선택 가능한 다양한 투어 루트와 안전장비：

가격 별로 포함된 장비와 진행 루트 간에 차

이가 있어 여행자의 입맛 로 다양하게 선택할

수 있게 한 장점이 있었고 루트에 포함된

의 종류도 다양해 자신이 선호하는 곳으Winery

로 골라 갈 수도 있었다.

가이드가 함께 다니는 여행도 즐겁겠지만 여행

자 스스로 자신이 원하는 루트 로 때로는 길을 개척하기도 하면서 투,

어 할 수 있다는 점이 여행객들에겐 매력으로 다가오는 모습이었다.

길을 잃게 될 때를 비하여 항상 연락 가능한 담당자의 연락처를 챙겨

주는 모습 헬멧과 안전장비를 꼼꼼히 챙겨주는 모습에서 다시 한번 배,

려를 느꼈다.

2. Winery Tour

첫째 여행자들에게 무한 된 들: Open Winery

나 근처를 여행하다 들른 여행자들에Bike Tour

게 는 언제나 되어 시음 서비스를 제Winery open

공하고 있었고 원하면 얼마든지 허용된 셀러 저(

장고 에 한해 견학할 수 있게 했다) .

에 함께 마련되어 있는 레스토랑에서도Winery

지역 음식과 훌륭히 매칭 된 자사 을 메뉴Wine

로 마련해 두고 있어 아름다운 포도밭을 배경으로 즐거운 식사를 할 수

있었다.

둘째 직원 모두 와인 전문가:

각 의 규모에 따라 시음서비스와 여행자 안내를 담당하는 한명Winery

에서 여러 명의 직원이 있었는데 그들 모두 여행자들의 에 한 궁Wine

금증에 성실하고 친절히 답해줄 수 있는 전문가 다Wine .

지방의 토양 특성에서부터 포도재배에 향을 미치는 기후 지형적 여,

- 23 -

오클랜드 와이헤케 섬4) Bus Winery Tour

깁스톤 밸리 피노누아5) Winery OV Decanting

건에서부터 시작하는 의 고유한 개성에 한 그들의 설명을 들으면Wine

서 자연히 그들의 에 해 호감을 가지게 되는 것이다 에Wine . Wine

해 잘 알지 못하는 사람도 충분히 즐겁게 시음에 임할 수 있을 것 같았

다.

탐방 이유

유명 에서 개별적으로 진행하는 의 일환인 올드 빈winery tour program

티지 피노누아 디캔딩을 조사함으로써 충북 동에도 주 와인코리아 공( )

장 견학 외에 관광객 유치를 위한 프로그램 다양화에 도입할 부분이 있

는지 조사해본다.

탐방 일정

일자 위치 시간( , , )

화 오클랜드 와이헤케 섬 깁스톤 밸리2008.02.19 ( ) / winery /

오후 시 분 오후 시 분3 00 ~ 5 30

주요 특징

및

시사점

운1.

첫째 : 와 레스토랑 운 을 동시에Winery -

네이피어에서 하면서 방문했던Bike tour Winery

들에서도 느낀 점이지만 들은 보통 다 레Winery

스토랑을 함께 경 하면서 부가 수익을 내는 모

습이었다 자사 도 판매하고 지역 음식도 소, Wine

개하고 부가 수익도 창출하고 일석 삼조, !

2. Decanting

첫째 내가 마실 와인 도 내 스스로: , Decanting !

탐방 이유

뉴질랜드의 다양한 들 중 오클랜드 와이헤케 섬Winery Tour Program

내 곳곳의 지역탐방과 들을 둘러볼 수 있게 하는winery Bus winery

를 체험한다tour .

탐방 일정

일자 위치 시간( , , )화 오클랜드 와이헤케 섬 오전 시 분 오후 시2008.02.19 ( ) / / 11 00 ~ 2

주요 특징

및

시사점

첫째 수려한 자연경관과 천혜의 관광자원을 배경으로 다양하고:

체계적인 관광프로그램을 운 중

버스를 타고 넓은 섬 이곳 저곳에 숨겨져 있는

관광 포인트를 손쉽게 이동함으로써 여행객에게

편리를 제공한다.

둘째 와이헤케 섬에서만 생산되는 와인을 내세워 와이너리 투어와 시음:

프로그램을 가이드와 함께 운

버스 운전사 겸 가이드의 해박한 지식을 통해 와인에 문외안인 사람들

에게도 와이헤케 와인의 매력에 빠질수 있도록 도와준다.

- 24 -

처음 탐방을 기획할 때 가장 의아하게 여겼던 깁스톤 의 피노누winery

아 과정Decanting .

와 함께 운 되는 레스토랑에서 올드 빈티지 의 와인을 식사Winery (OV)

와 함께 주문하거나 직접 가지고 오면 디캔팅 과정을 간단하게 교육해주

고 직접 해볼 수도 있게 하는 프로그램이었다.

보통은 레스토랑에서 숙련된 소믈리에의 서비스로 진행되던 이 과정을

방문하는 손님이 직접 할 수 있게 한다는 것 자체가 아주 의외 는데

생각보다 훨씬 반응이 좋은 모습이었다 레스토랑을 이용하는 여행객들.

모두 아주 흥미로워 했으며 직접 한 와인을 마시는 것 자체decanting

에 아주 큰 기쁨을 느끼는 것 같았다 주문해서 모든 서브를 다 제공받.

는 것이 아니라 내가 직접 해서 함께 식사하는 소중한 사람decanting

들에게 서브하고 즐긴다는 것이 더 특별한 과 식사로 만들어 준 것Wine

이 아닐까.

참고( ) Decanting이란 수확년도가 오래된 은? - Old Vintage( ) Wine

와인이 오래 숙성되면서 자연스럽게 생성되는 주석산 결정덩어리나

와인자체의 작은 찌꺼기들이 모여 침전물을 가지게 된다.

이는 마신다 해도 인체에 해가 될 것은 없으나 보통은 이Decanting

라는 작업을 거쳐 마시기 직전에 제거하는 것이 일반적이다.

은 라 불리는 병목이 좁은 호리병 모양의 병에Decanting Decanter

와인을 조심스럽게 옮겨 담아 침전물이 최 한 따라 나오지 못하게

한 뒤 와인에 잠시 숨을 쉴 공기와 접촉할 시간을 준 후 다시 잔에( )

따라 마시는 과정이다.

이 과정을 진행하면 와인에 있는 침전물을 최 한 없앨 수 있는 한

편 숙성과정을 거치고도 높은 타닌과 강건한 바디를 가지고 있는 와

인을 짧은 시간에 공기와 최 한 노출되게 함으로써 좀더 부드럽게

만들어 주는 장점도 있다 이를 다른 말로 와인을 숨쉬게. breading(

하다 이라고도 표현한다) .

- 25 -

제 막- 3 -의 제안서: VinoManiac

지역의 포도 및 화. Wine imageⅠ

가츠누마초 포도의 마을 역과 포도의 언덕 모티브

시사점1)

일본 포도 및 와인 산업의 중심지 야마나시현 가츠누마정은 포도를 지역 이미지의 핵심

으로 만들었다 가츠누마정 하면 포도가 포도하면 가츠누마정이 떠오르도록 지역을 포. ,

도라는 사물로 이미지화 한 것이다.

야마나시현 가츠누마정의 지역의 이미지화를 자세하게 설명하자면,

마을의 얼굴이라고 할 수 있는 포도의 언덕 기차역에 포도를 이미지화한 많은 작품이 설

치되어 있고 마을의 포도 와인 산업 현황을 한눈에 볼 수 있는 사진 및 표들이 전시되, /

어 있다 또한 역에서 포도의 언덕까지 가는 길목 곳곳에 가로등 맨홀과 같은 공공시설. ,

물에 포도가 새겨져 있을 정도로 세심한 곳까지 신경 쓰며 마을의 포도로의 이미지화를

위해 노력했다 마을 전체적으로 포도밭이 매우 넓게 펼쳐져 있어 와이너리 자연을 물씬.

느낄 수 있는 것도 매우 큰 장점이다.

동포도산업 적용 방안2)

지금까지 살펴본 것처럼 일본 최고의 포도 와인 생산지로서의 야마나시현 가츠누마정처/

럼 한민국 최고의 포도 와인 생산지라는 명성을 얻기 위해서는 지역의 이미지화를 철/

저히 하여야 할 것이다.

지역 이미지화는 국내에서도 많이 이뤄지고 있다 동계 스포츠의 메카 평창 과학 기술. ,

의 도시 전 등등 국내의 여러 지역자치단체들 역시 지역홍보를 위해 지역을 이미지화

하여 홍보하고 있다 충북 동 역시 포도 와인 산업을 지역의 핵심 산업으로 발전시키. /

기

위해서는 확실한 지역 홍보를 위해 지역의 이미지화가 필요하다.

현재 충북 동에서는 지역 표 상품으로 포도 국악 곶감을 활성 추진하고 있다, , .

공통점이라고는 찾아볼 수 없는 너무 다른 세 가지를 동시에 동의 표상품이라고 홍

보하는 것은 그 홍보효과를 저해할 것이다.

선택과 집중의 원칙에 의하여 최고의 효과를 얻을 수 있을만한 하나의 상품을 동의

표 상품으로 집중 육성 하는 것을 제안하는 바이다.

박연의 출생지라는 이유로 국악을 육성하는 것은 억지스러운 느낌이 있고 곶감은 이미,▷

경북 상주지역의 표상품으로 자리매김하 으므로 동은 포도 와인을 표상품으로 개/

발하여 포도 와인을 지역이미지화를 하여야 할 것이다/ .

- 26 -

포도 및 축제의 화. Wine EntertainmentⅡ

혹스베이 모티브Wine & Music Festival

시사점1)

혹스베이 은 유명 에서 개별적으로 진행하는Wine & Music Festival winery tour program

의 일환으로 내이피어를 찾는 관광객들에게 자사의 와인을 효과적으로 홍보하고 아름다

운 와이너리 투어를 즐기게 하는 일석 이조의 이벤트를 경험하고 우리나라 동 와인 투

어에서 와인코리아 공장 견학 외에 도입을 모색할 수 있다program .

동포도산업 적용 방안2)

충북 동지역에서 와인 홍보 및 축제활동에 있어 각 포도밭과 농민들이 앞장서서 축제

에 참여하고 포도밭을 관광자원으로 사용한다면 부가가치 창출을 위한 성공적인 축제가

가능할 것이다.

혹스베이 은 문화강국을 계획하는 한민국에 좋은 마케팅 수단Wine & Music Festival▷

이 될 수 있을 것이다.

버스를 이용한 투어 프로그램과 함께 산지의 각 와인브랜드에서 앞장 서 축제에 참여하▷

고 시음회를 개최하여 한 장소에서 다양하고 많은 와인을 시음한다는 축제의 취지에' '

부합 시키도록 기획해야 할 것이다.

한민국의 특성을 살려 진행 시 선곡에 있어서도 고유의 음악을 비롯Music Festival ,▷

하여 다양한 문화예술공연을 기획한다면 외국의 와인매니아의 시각에도 신선함을 부여할

수 있을 것이다.

지역 관광 과 마케팅의 결합. Program WineⅢ

네이피어 와 와이헤케 모티브Bike Winery Tour Bus Winery Tour

시사점1)

뉴질랜드는 천혜의 자연경관으로 유명한 나라이다 이러한 장점을 살려 국가의 표적인.

산업인 관광산업의 발전을 위해 꾸준히 여러가지 프로그램을 개발하여 뉴질랜드 어느 지

역에 가도 각 지역의 특색을 가진 새로운 투어 프로그램이 존재하여 관광할 수 있게 하

다.

동포도산업 적용 방안2)

충북 동지역에서 포도 와인을 생산하는것에 만족하지 않고 이것의 홍보 및 부가가치/

창출을 위해 마케팅이 필요하다.

뉴질랜드에서 이뤄지고 있는 와 등은 좋은 마케팅Bike Winery Tour Bus Winery Tour▷

- 27 -

수단이 될 수 있을 것이다.

충북 동 또한 자연경관이 좋기로 유명하다 최근 이슈가 되고 있는 프로그램 중 국내.▷

의 관광지를 소개하는 슈퍼선데이 박 일은 첫회에서 산과 강이 조화를 이루고KBS '1 2 '

있어 경관이 좋은 지역으로 충북 동을 소개하 다.

이것은 동의 포도 와인산업 진흥을 위해 자연 경관과 조화를 이룬 투어 프로그램의/

개발의 가능성이 큼을 시사한다.

현재 충북 동에는 하나의 유일한 와이너리만이 존재한다 이것은 뉴질랜드에 수많은.▷

와이너리가 존재하는 것과 가장 다른 점이다 와이너리 투어 프로그램의 개발을 위해서.

는 좀더 많은 와이너리가 존재해야 할 것이다.

충북 동의 지세가 험난하지 않고 지역의 면적 또한 넓은 편이 아니기 때문에 버스를▷

이용한 투어 프로그램의 개발 보다는 자전거를 이용한 투어프로그램을 개발한다면 큰

호응을 얻을 수 있으리라 생각된다.

국산 포도의 품종개발과 의 체험을 통한 효율적. Wine salesⅣ

일본 시내 리큐르 샵 미니어쳐 모티브

가츠누마정 포도의 언덕 내 시음시스템 모티브Cave

시사점1)

일본 역시 국제와인품종이 아닌 토착 품종으로 와인 양조를 함에도 인지도 및 품질에

한 자긍심이 높은 점은 지속적으로 고급 품종을 개발하여 왔으며 이를 도내의 리큐르 샵

에 납품하 고 포도의 언덕 리조트 내에서 바로 시음해 볼 수 있는 시스템을 마련하여

홍보 또한 힘써왔기 때문이다.

동포도산업 적용 방안2)

소비자의 입맛에 맞는 다양한 생식용 포도뿐아니라 와인제조에 사용되는 것처럼 가공용

에 소비되는 포도의 종류도 개발할 필요성이 있음.

국내에서 생산되는 캠벨 얼리의 경우 껍질이 얇고 알이 단단하지 못하므로 택배로 배송▷

하 을 때 포도의 상태가 최적화 될 수 있는 택배 전용박스의 개발 시급.

동군과 고슈시의 교류를 통한 동포도산업의 발전 방안 모색.▷

귀농을 하여도 도시의 급여에 못지않은 수익이 발생할 수 있는 농가를 만들어 청년층▷

의 유입을 유도하여 포도산업 발전을 모색할 필요가 있음.

포도를 이용하여 만들 수 있는 포도가공품 포도관련 기념품 및 판촉물의 다양화가 절,▷

실히 필요함.

동군내 토굴을 유료 와인저장창고로 개발하여 수익성 창출 기 .▷

국산 발전과정에 대한 자긍심 부여. WineⅤ

일본 가와치 박물관 모티브

- 28 -

시사점1)

국산 와인의 생산 역사와 발전에 해 교육적 효과를 가지고 있으며 자연스러운 인지도

향상에 이바지 하고 있다.

포도 재배 와인 제조에 있어 불합리한 세금정책을 개선하는데 있어서도 일본 국민들의/

여론을 모으고 관심을 유도하는 역할을 하기도 했다.

동포도산업 적용 방안2)

동은 국내의 최 포도주산지이며 천혜의 관광자원을 가지고 있음에도 불구하고 그와

관련된 숙박 관광시설이 상당히 부족한 실정임 관광사업을 통한 지역경제 활성화를 위, .

해서라도 추진중인 늘머니 과일랜드와 같은 종합리조트 및 숙박시설 관광시설의 개발' ' ,

로 포도의 재배뿐만 아니라 차 차로 연계되는 고차산업으로의 발전을 도모해야 할 것2 , 3

으로 사료된다.

포도의 언덕 리조트와 같은 공 기업의 설립으로 포도산업의 발전에 기여할 수 있는 방▷

안도 심도있게 다루어져야 할 것으로 판단된다.

동군은 포도 와인산업 특구를 지정받았음에도 불구하고 국내의 주세법이 까다로워 포/▷

도농가에서 원하는 가양주의 제조를 허가받지 못하고 있는 실정임 포도가공산업의 육.

성을 위해서라도 주세법의 완화가 필요하다고 사료됨.

와인코리아에 신축되는 포도체험시설 및 동군내 개소에 설치된 파고라 시설 농가의5 ,▷

포도밭 등을 이용하여 먹고 만들고 즐길 수 있는 포도로 발전시켜 동만의 독자적인, ,

포도체험 문화관광프로그램을 개발하여 다수의 외부관광객 유치를 통해 농가소득 및 지

역경제 발전에 기여해야 할 것으로 사료됨.

- 29 -

제 막- 4 -탐방 소감 및 결산 보고:

향후 홍보 활동.Ⅰ

온라인 역1)

▷ 와인 포털 커뮤니티에 칼럼으로 기고

국내 최 포털 사이트 와인 동호회 와인과 사람‘ '

국 본원 세계적 와인 전문 교육기관 동문 칼럼WSET

▷ 와인 전문 포털 사이트에 칼럼

베스트 와인(http://www.bestwine.co.kr 에 탐방 후기)

국산 과 에 하여 와인 애호가들의 관심 유발: wine wine tour program

오프라인 역2)

- 30 -

▷ 일본 와인산업 진흥 특구 탐방 과 뉴질랜드 및 축제 운 탐방과정과( ) (Wine tour program )

결과를 와 보고서로 만들어 잡 코리아에 제출UCC

▷ 국내 와인전문 잡지에 독자칼럼 응모

국내 와인 잡지 와 에 독자 칼럼으로 응모Winies Wine Review

▷ 충북 동군청과 주 와인코리아에 탐방 보고서 제출( )동군청 포도와인산업 담당자 한재완 씨와 와인코리아 표 윤병태 씨에게 제안서 제출

현재 진행 중인 투어프로그램의 보안 점 및 발전방향 제시 및 국산 와인 경쟁력 강-

화를 위한 가츠누마정의 와인산업 진흥 특구 선진사례 도입 논의‘ ’

▷ 문화관광부 도시계발계획부처에 탐방결과 보고/

와인테마타운 건설을 위한 타당성과 가능성 타진

와인 산업 특구 지정을 위한 긍정적 검토 이끌어냄

의 모범적 발전과 와인특구 와인 테마타운 조성 선정을 위한: Wine tour program ( )

근거로 이용

개인 활동과 온라인과 오프라인을 통한 활동을 꾸준히 함으로써 과 충* Wine tour program

북 영동군 와인 테마 타운 조성을 통한 국산 와인 경쟁력 향상에 초석을 다진다.

탐방 지역에서 도입하고 발전시킬 부분을 상세히 분석하여 현재 진행 중인* tour program

과 영동 포도 수확 축제의 올바른 나아갈 길을 제시할 수 있도록 한다.

- 31 -

탐방후기.Ⅱ

결산 보고.Ⅲ

지출 항목 세부 사항 인 기준(1 ) 합계 금액

항공료

왕복 항공권 원1,036,500 * 3√

일본항공 편JL 950

인천 오클랜드선 도쿄 나리타 체류 차지 포함( - : )

오클랜드 혹스베이- 90 NZ$ * 6√

원4,109,500

열차 버스/

서울 동 와인트레인 만원 만원- ( ) 21 (7 *3 )人√

나리타 야마나시현 열차 엔- ( ) 2000 * 3√

오클랜드 공항 시내 이동비- 120 NZ$√

원553,128

숙박

일본 호텔 박2√

일본 한인 민박 박1√

일본 포도의 언덕 리조트 박1√

뉴질랜드 박Farmstay 1√

뉴질랜드 박International YHA 4√

박 합계7

원1,483,194

한지희-내가 미래에 와인 유통업계에서 일하게 되었을 때에 국산 와인도 경쟁력을 갖추어 보급:

형 와인 진정한 생활 속의 와인 으로 자리 잡을 수 있게 되길 기 하며 그에 우리의 탐방, ‘ ’활동이 조금이라도 밑거름이 되어 도움을 줄 수 있게 되길 바라는 마음으로 이번 탐방에 임했다.탐방 결과 우리 국산와인 역시 나름의 로 올라서게 될 것이고 지역 관광화에 성공Quality할 수 있을 것이라는 확신을 갖게되었고 이 것이 좀더 빨리 현실화 되게 하기 위하여 앞으로 함께 공부하는 와인 동문들과 마니아층에게 우리의 탐방 내용과 결과에 해 꾸준히 홍보활동을 할 것이라고 다짐한다.

박송이-뉴질랜드 탐방 내내 마치 음료를 마시듯 늘상 와인과 함께 하는 현지 사람들의 문화에서:

와인의 매력을 느꼈다 본 탐방을 통하여 우리나라에도 와인이 중화 되고 그것이 훌륭한.관광자원으로 사용될 수 있다는 구체적 근거가 있음을 뉴질랜드 현지 간이시음회를 통해 알수 있었고 이를 바탕으로 향후 와인의 중화를 위한 마케팅 활동이나 도시 구역설정에 있,어 공부해 왔던 이론과 접목시켜 실행방안을 지속적으로 모색할 계획이다 또한 일본에서.의 지속적인 품종개발과 노력을 비롯 탐방에 있어 얻은 결론을 동군청과 동 학교 포도클러스터 사업단과 교류하며 실제 적용을 모색할 것이다.

이정아-나는 평소 국토의 균형발전에 해 관심이 많았다 균형발전을 위해 지역의 발전은 필수: .

요소인데도 불구하고 각종 특산물아가씨 선발 회들로 정형화되어있는 지역이미지에 염증을느끼며 지역의 발전을 위해서는 각 지역별 전략이 필요하다고 생각되고 와인특구의 설정' '과 같은 것이 안이 될 수 있다고 생각한다 일본과 뉴질랜드 탐방을 통해 많은 관광 프로.그램에 해 배워온것을 바탕으로 작성한 우리의 보고서가 포도 와인산업 발전에 기여했으/면 좋겠다 앞으로 행정 관료가 되어서 국토균형발전에 한 정책을 추진하게 되면 이번 연.구를 통해 배운 것들 지역 특색에 맞는 특구 개발등 을 십분 발휘 하여 수도권과 지방간- -의 격차가 완화 될 수 있도록 노력할 것이다.

- 32 -

총 지출액 원: 6,995,822∴ 　

기관방문 지. InterviewⅣ

충북 동 군청-1.

기타 생활비

교통비 버스 및 지하철 이용 식비( ) /

전화비 인터뷰인 접촉 시 필요한 전화비용( )

참가비 비용Wine festival / Bike tour

약 원850,000

인터뷰 일시 월: 2008. 2. 4 ( ) AM10:00인터뷰 장소 동군청:인터뷰 목적 본인은 주 잡코리아에서 진행하는 학생 해외탐방 공모전 글로벌 프런티어의 참가팀으로서: ( ) '2008 '동군청과 와인코리아의 인터뷰 및 탐방을 통하여 일본의 야마나시현과 뉴질랜드의 내이피어 지역의 와인산업,

발전프로그램을 탐방하는데 있어 기초자료로 활용하고자 함

인터뷰 개요 :동군에서는 여러가지 노력이 있었기에 국내의 다른 포도산지들 보다 경쟁력을 갖출 수 있었던 것 같다.

군청자체에서 어떠한 노력들을 하 는지 알고 싶어 인터뷰하고자 한다.

동군청에서는 와인산업을 위해 어떤 일을 하고 있나 와인의 맛과 향과 같은 질의 향상 마케팅1. ? ( ? ?)

동군청에서 와인산업과 관련하여 제 의 목표로 삼고 있는것은 무엇인가 와인의 중화 구 륙와인에 버2. 1 ? ( ?금가는 질 향상? )

국산 와인 중화를 위해 어떤 노력을 하고 있나-> ?

와인트레인 관할은 군청인가 그렇다 아니다3. ?( ? ?)현행 와인트레인의 한계는 무엇이라고 생각하나 이것을 위한 개선안은 마련되어 있는가-> ? -> ?

지역관광청이 다로 마련되어 있나 뉴질랜드 네이피어 지역과 일본 가츠누마지역은 지역관광청의 역할이 매우4. ? (크다)일본 가츠누마의 경우 와인산업진흥과가 따로 신설되어 있음*

현행되고 있는 와인트레인 운행과 와인코리아가 진행하는 프로그램 외에 운 되고 있는 다른 와인 마케팅 방5.법이 있나?없다면 해외에서 운 되고 있는 많은 프로그램을 참고할 의사는 현실적용의 어려운 점은-> ? ?

뉴질랜드 지역의 다양한 투어프로그램에 관하여 아시나요6. ?이것은 국내에 적용시켜볼 의사는 있으신가요 그것이 성공할까요 가능성에 한 의견 말씀 부탁합니다? ? .

일본 야마나시현과 동군청의 관계 결연하고 있나 직원교육파견등 각종 교류가 효과적으로 이뤄지고 있나7. ( ? ?)

이렇게 마케팅으로 벌어들인 수익의 분배는 어떻게 하나 군청 와인코리아 지역주민8. ? ( , , )

지역균형발전 차원에서 동은 포도산업을 발전시켜 주 수익원으로 활용하면 좋을 것 같다9. .현재 포도 및 와인 생산을 통한 지자체 운 이 가능한 상황인지?아니라면 포도 및 와인 산업을 진흥시켜 독자적인 지자체 운 이 가능하게 할수 있을것 같은지?

이상 인터뷰에 협조 해 주셔서 진심으로 감사드립니다- .인터뷰 내용과 촬 상 및 사진 등 일체의 자료는 전부 주 잡코리아의 글로벌 프런티어 공모전의 자료로( ) 2008만 사용될 것이며인터뷰에 협조해주신 답변인의 허락없이는 그 어느곳에도 무단사용되지 않을것을 약속드립니다.

- 33 -

와인코리아-2.

본 팀 탐방주제 차별화된 구축을 통한 국산와인의 지역적 브랜드화: Tour Program충북 동지역 테마지역 조성을 위한 모델링 제시- Wine

인터뷰 일시 월: 2008. 2. 4 ( ) PM2:00

인터뷰 상 및 장소 주 와인코리아: ( )

인터뷰 목적 본 팀은 주 잡코리아에서 진행하는 학생 해외탐방 공모전 글로벌 프런티어의 참가팀으로서: ( ) '2008 '동군청과 와인코리아의 인터뷰 및 탐방을 통하여 일본의 야마나시현과 뉴질랜드의 내이피어 지역의 와인산업발

전프로그램을 국내에 도입시키는 방안연구를 위한 탐방활동에 기초자료로 활용하고자 함.

인터뷰 개요 국내에 와인생산업체가 약 개정도 되는데 그 중에서 주 와인코리아가 단연 독보적인 위치에 있: 20 ( )는 것으로 알고있다 주 와인코리아에서 생산 중인 샤토마니의 경쟁력에 한 근거와 마케팅 현황 국산와인이 장차. ( ) ,미래국내 와인시장에서 어떤 면으로의 입지로 올라설 수 있을것이라고 예상하는지 등에 해 들어본다.

인터뷰 시작 :주 와인코리아는 년 지역농민들의 농조합의 형식으로 국산와인의 생산을 위해 출범된 회사라고 들었습니1. ( ) 95

다.당시 국산와인의 입지가 좋지 않았을 시기인데 어떤 비전을 가지고 출범하게 되었는지 알고 싶습니다.

주 와인코리아가 지역농민들의 결합으로 출범된 회사라면 그 수익구조는 어떤식으로 되어있는 것입니까2. ( ) ?군과 와인코리아와 지역주민 사이의 수익구조 배분이 있는것인지( )

국산와인이 궁극적으로 지향하고 있는 국내 와인시장 내의 위치는 어느정도 입니까3. ?

소비자들이 객관적으로 샤토마니의 질 적 발전을 알 수 있을만한 근거가 있었습니까4. ?주류 회 출전이라든지 공식주 사용 등( )

아직까지는 국내 생산 포도로만 와인을 생산하고있는 곳이 있다는 것에 한 인지도가 낮은 편입니다 마케팅5. .의 일환으로진행하고 있는 와인트레인은 주 와인코리아에서 주도적으로 진행하고 있는 것입니까( ) ?

와인트레인을 진행한 후 국내 와인산지에 한 소비자들의 인지도 향상에 어느 정도의 도움이 있었는지 알고6.싶습니다.

와인트레인 운 주 와인코리아 공장견학 의 효과( [( ) ] )

매년 충북 동 포도 수확기에 열리는 포도수확축제 운 에 주 와인코리아는 적극적으로 참여하고 있습니까7. ( ) ?그렇다 번 아니다 번( -8 / -9 )

포도수확축제 운 에 있어 지역주민과의 협조는 원활한지 그렇지 않다면 어떤 문제점이 있는지 알고 싶습니다8. , .

그 밖에 주 와인코리아에서 충북 동 와인산지 홍보와 자사 와인 홍보를 위해 기하고있는 마케팅 노력에 해9. ( )듣고 싶습니다.

일본 야마나시현 역시 우리나라처럼 국제품종 포도 재배에 적합하지 않은 기후임에도 불구하고 일부 생산해내10.고 있으며

또한 토착품종 고슈포도를 사용한 자국 와인의 수요가 적지 않습니다 이를 알고 계신가요' ' . ?

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가츠누마 시청-3.私こんにちは。 "? 勉はワインを ? 韓する ? 大の ?生 韓です。 ? 産業のワイン ?展のためにインタビュ"[ 要請を します イ。

ンタビュ"["容 撮影と した?? 資料の は?究 資料 使のための で われるはずでインタビュ"[ 協調 人 許諾に してくださった の

所 許諾 使なしにどんな にも なしに わないです。

* : Tour program主題 差別化 構築 通になった を じる? brand産 地域的 化ワインの

- Wine テ"[ modeling地域造成 提示マ のための

* インタビュ"[ : 2008 . 02日付

* インタビュ"[' / : ?象 場所 山梨 勝沼 市廳

* インタビュ"[ :目的 私"? 韓は ?の "wJOBKOREA"x ?社 進行 大で する ?生海外探訪公募展"@'2008

GLOBAL PRONTIER'の?加チ"[ ?日本 山梨ムとして の とニュ"[ジ"[ Napier地域 産業ランドの のワイン ?展プログラム

を?? 導入に させる?究 基礎資料 活用のための で しようとする。

*"@ インタビュ"[

1. ? ,山梨 桃 多は ぶどう の ? .果物 生産 有名な を するのが です

多? ?果物 中 産業 集中育成 理由な の でぶどう を した がありますか

2. ?集中育成 效果 現 特の が われていますか ワイン ? ?指定 成功的 自 結論の が だと ら しますか

3. / ?産業 一番重要 目標 何ぶどう ワイン で な は ですか

4. ? / ?具 的 市廳 産業 仕事に でぶどう ワイン のためにどんな をしていますか

5.made in Japan Yamanashi ?一番有名 連想作用 具 的ワインは のワインが です こんな のために にどんな。

?努力をしたんですか

6. ?市廳 産業振興科 事 何この にはワイン がある こちらでする は ですか。

?部署設置 效果その による がありますか

7. 韓? 同 生産 地域も じくぶどうとワイン をする ?? 多たちが いです。

韓しかし ? 生産 觀光客 誘致ではそれを ばかりします を することはできません。 。

問題 解決 地域 觀光客 呼この を するためにどんなにその で を んで? ?ることができますか

야마나시현과의 기술교류가 있는지 없다면 향후 계획은 있는지 궁금합니다11. , .

일본 야마나시현의 와인산지로써의 굳어진 인지도는 자국 와인의 개발 노력 뿐 아니라 지역 자체를 와인생산12. '진흥특구로'

지정하여 관광 지역으로 조성하는 등의 노력에 기반해 있습니다.충북 동에도 이처럼 체계화된 투어프로그램이나 관광 상품을 도입하면 산지 홍보에 효과적일 지에 한 의

견을 듣고싶습니다.효과적인 산지 홍보를 위한 지역특구조성 필요성에 한 의견( )

마지막으로 국산 와인이 국민들의 애국심에 호소하는 것 외에 자체적으로 갖출 수 있는 경쟁력과 앞으로의 발13.전 가능성 및

비전에 해 간단하게 한 말씀 부탁드립니다.

인터뷰일시 수 시:2008.2.13( ) PM 1

인터뷰 장소 야마나시현 가츠누마정:

인터뷰 목적 본팀은 주 잡코리아에서 진행하는 학생 해외탐방: ( )

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포도의 언덕-4.. 私こんにちは "? 勉はワインを ? 韓する ? 大の ? .生 韓です ? 産業のワイン ?展のためにインタビュ"[ .要請を します インタ

ビュ"["容 撮影と した?? 資料の は?究 資料 使のための で われるはずでインタビュ"[ 協調 人 許諾に してくださった の なし

.所 許諾 使にどんな にも なしに わないです

* : Tour program主題 差別化 構築 通になった を じる? brand産 地域的 化ワインの

- Wine テ"[ modeling地域造成 提示マ のための

* インタビュ"[ : 2008 . 02日付

공모전 글로벌프런티어의 참가팀으로서 가츠누마정과 포도의 언덕'2008'방문및인터뷰를 통하여 와인산업 발전을 위한 투어프로그램을 탐방해국내와인산업 발전을 위한 기초자료로 활용하고자 함가츠누마정에서 여러가지 노력이 잇었기에 인볼최 의 포도 및 와인생산지역이 될수 있었던 것 같다 이러한 성과가 있기까지 가츠누마정에서.어떠한 노력을 하 는지 알고 싶어 인터뷰 하고자 한다.

야마나시현은 포도뿐아니라 복숭아와 같은 여러가지 과일이 생산되는 것으로 유명하다1. .여러가지 과일중 포도 산업을 집중 육성한 이유가 있나?그냥 과일 생산에서 멈추는 것보다는 그것을 가공하여 와인을 만드는 것이(부가가치 창출에 용이하고 발전가능성이 무궁무진하다고 생각했기 때문)

집중육성한 효과가 나타나고 잇는가 와인특구가 성공적이었나고 자체결론 내릴수 잇나2. ? ?그렇다( )

포도 및 와인 산벙과 관련하여 가츠누마정에서 제 의 목표로 삼고 있는 것이 무엇인가3. 1 ?

구체적으로 가츠누마 정에서는 포도 및 와인산업을 위해 어떤일을 하고 있나4. ?

일본산 와인하며 야마나시현 가츠누마정이 떠오르도록 지역마케팅에 심혈을5.기울인 것으로 알고 있는데 구체적으로 어떤 노력을 하 나, ?

한국의 경우 역시 포도및 와인 생산을 하는 지역자치단체들이 많다 동 천안 등6. . ( , )하지만 그들은 그것을 생산하기만 할뿐 고객을 관광객으로 유인시키지는 모샇고 있다.이런 문제를 해결하기 위해서 어떤일을 해야 그 지역으로 관광객을 유치하는데 성공할수 있겠나?

가츠누마정에는 와인산업진흥과가 설치되어 있다 이곳에서 하는일은 무엇인가7. . ?그 부서설치로 인한 효과가 큰가?

이상 인터뷰에 협조해 주셔서 감사드립니다.인터뷰 내용과 촬 상및 사진등 일체의 자료는 전부 주 잡코리아의( )

글로벌 프런티어 공모전의 자료로만 사용할 것이며 인터뷰에 협조해 주신2008답변인의 허락없이는 그 어느 곳에도 무단으로 사용하지 않을것을 약속드립니다.

이상 인터뷰에 협조 해 주셔서 진심으로 감사드립니다- .인터뷰 내용과 촬 상 및 사진 등 일체의 자료는 전부 주 잡코리아의 글로벌 프런티어 공모전의 자료로( ) 2008만 사용될 것이며인터뷰에 협조해주신 답변인의 허락없이는 그 어느곳에도 무단사용되지 않을것을 약속드립니다.

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* インタビュ"[' / : ?象 場所 山梨 勝沼 丘ぶどうの

* インタビュ"[ :目的 私"? 韓は ?の "wJOBKOREA"x ?社 進行 大で する ?生海外探訪公募展"@'2008

GLOBAL PRONTIER'の?加チ"[ ?日本 山梨ムとして の とニュ"[ジ"[ Napier地域 産業ランドの のワイン ?展プログラム

を?? 導入に させる? .究 基礎資料 活用のための で しようとする

*"@ インタビュ"[

1. ?初 丘 目的 持 造成めにぶどうの はどんな を って されるようになったんですか

2. 丘運ぶどうの ? .所 管轄 分はどの で しているのか かりたいです

(個人運? / ?山梨 運? / 勝沼イン?造者 共同運の ?)

3. 丘ぶどうの で?生する? ?益 分配 構造の はどんな になっていますか

4. 丘 運ぶどうの が ?する?光客のためのサ"[ ?種類ビスやプログラムはどんな がありますか

5. 丘造成後ぶどうの ??ワインに? 消費者 認知度向上する の や? ?足度 役 立に に ったんですか

? (ex :體感 部分もし する がありますか ?光客が贈 .)えました

6. 販ワインの ? 進行のために しているマ"[ 販ケティングや ? ?手段 別が にありますか

7. 丘 勤 職員 知識ぶどうの に める のワインの と? .育 位 分がどの なのか かりたいです

8. 丘 販ぶどうの でワインを ? , made in Japan ?時 言 一番長點 何する う ワインの は ですか

9. made in Japan ?日本 消費 多 割合 理由 思では のワイン の い があるのがどんな と いますか

(愛? / quality )心 自負心ワインの の

본 팀 탐방주제 차별화된 구축을 통한 국산와인의 지역적 브랜드화: Tour Program충북 동지역 테마지역 조성을 위한 모델링 제시- Wine

인터뷰 일시 화 시: 2008. 2. 12 ( ) PM 3

인터뷰 상 및 장소 야마나시현 가츠누마초 내 포도의 언덕:

인터뷰 목적 본 팀은 주 잡코리아에서 진행하는 학생 해외탐방 공모전 글로벌 프런티어의 참가팀으로서: ( ) '2008 '동군청과 와인코리아의 인터뷰 및 탐방을 통하여 일본의 야마나시현과 뉴질랜드의 내이피어 지역의 와인산업발

전프로그램을 국내에 도입시키는 방안연구를 위한 탐방활동에 기초자료로 활용하고자 함.

인터뷰 개요 일본 야먀나시현 자국와인 판매의 중심이 되는 포도의 언덕을 방문하고 인터뷰함으로써 한국 충북:동에

적용시킬 방안과 적용 시 이점에 해 모색하고자한다.

인터뷰 시작 :처음에 포도의 언덕은 어떠한 목적을 가지고 조성되게 되었습니까1. ?

포도의 언덕 운 은 어느 곳에서 관활하고 있는 것인지 알고싶습니다2. .개인 운 혹은 지방관청 운 혹은 가츠누마 초 와인양조자들 공동운( )

포도의 언덕에서 발생되는 수익의 분배는 어떤 구조로 되어있습니까3. ?

포도의 언덕이 운 하고있는 관광객을 위한 서비스나 프로그램은 어떤 종류가 있습니까4. ?

포도의 언덕 조성 후 국내 와인산지에 한 소비자들의 인지도 향상이나 만족도에 도움이 되었습니까5. ?혹 있다면 체감하시는 부분이있는지 알고싶습니다.매해 관광객 증감 추이 등( )

와인 산지홍보 뿐 아니라 와인의 판매를 위해서 진행하고 있는 마케팅이나 판매 수단이 따로 있습니까6. ?

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포도의 언덕에 근무하는 직원들의 와인에 한 지식이나 교육 정도가 어느정도인지 알고싶습니다7. .

포도의 언덕에서 와인을 판매할때 주로 내세우는 이점이 어떤 것이 있는지 알고싶습니다8. .

일본의 자국 와인 소비가 적지 않은 비율을 차지 하는 것이 어떤 이유에 기반해있다고 생각하십니까9. ?애국심 혹은 와인의 질에 한 자부심 등( )

이상 인터뷰에 협조 해 주셔서 진심으로 감사드립니다- .인터뷰 내용과 촬 상 및 사진 등 일체의 자료는 전부 주 잡코리아의 글로벌 프런티어 공모전의 자료로( ) 2008만 사용될 것이며인터뷰에 협조해주신 답변인의 허락없이는 그 어느곳에도 무단사용되지 않을것을 약속드립니다.