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서울푸드 참가기업 6 - 동이식품

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보령을 비롯한 서해한 전 지역은 김을 생산하기에 좋은 조건을 갖고 있습니다. 보령 동이김은 좋은 김만을 엄선해 소비자 주문에 의해 그날그날 김을 굽습니다. 원적외선 히터방식으로 순간고온에서 굽기 때문에 숯불로 구운 것처럼 바삭바삭한 것이 특징입니다. 김 외에도 오징어, 뱅어포 구이 등의 제품을 갖추고 있습니다. 서울국제식품산업대전(SEOUL FOOD)에서 만나보세요.

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1. 사업의 개요

2. 사업 추진경과

Ⅰ. 일반 현황

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보령을 비롯한 서해안 전 지역은 예부터

김 생산하기에 좋은 조건을 가지고 있습니

다. 완만한 경사를 가진 갯벌과 많은 조

석간만의 차, 그리고 적당한 일조량과 육

수의 유입 등이 좋은 조건인데 이런 데서

생산된 김은 맛과 향이 좋습니다.

저희 보령 동이김은 이런 좋은 김만을 엄선하여 소비자 주문에 의해 그날그

날 굽기 때문에 맛이 아주 좋습니다. 특히 전 제품을 원적외선 히터방식으

로 순간고온에서 굽기 때문에 숯불로 구운 것처럼 바삭바삭한 것이 특징이

고 모든 제품은 은박포장지로 완벽하게 포장하여 보존성이 뛰어나기 때문에

언제 어디서나 마음 놓고 드실 수 있습니다. 저희 업체는 최근 완공한 신

축공장에서 새로운 신형설비로 위생적이고 정성을 담은 최고의 제품을 소비

자 여러분들에게 공급하도록 노력하고 있습니다.

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회 사 명 동이식품 설립년월일 1996년 07월 01일

대표자명 장 동 현 사업자등록번호 313-04-80252

본사 (355 - 831) 충남 보령시 주포면 관산리 402-1

공장 (355 - 831) 충남 보령시 주포면 관산리 402-1

전화번호 041) 936 - 2425 팩스번호 041) 936 - 0324

업태(업종) 제조업, 서비스 생산품목 맛김, 수산물가공물,

위탁판매 ,무역업

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년 월 일 사 업 내 용

1996년 07월 • 회사설립(사업자등록 313-04-80252)

1996년 11월 • 식품제조허가 (보령 제12-11-183호)

• 식품 제조업 시작 (품목: 다시마`미역튀각, 들깻잎 부각, 뱅어포구이등)

1996년 12월 • 유통표준코드 등록(업체코드 5724)

1997년 09월 • 조미김제조로 생산품목 추가됨(생산품목: 대천재래김, 돌김, 사계절 맛김,(식탁용, 도시락용))

2000년 03월 • 공장 등록 (위치: 보령 대천동/ 149.2㎡)

2000년 05월 • 통신판매업신고 (충남 제89호)

2003년 08월 • 공장확정 (271.82㎡)

• 홈페이지 완성(http://gooykim.com) 인터넷 판매 시작

2003년 11월 • 뱅어포구이 소스개발시작

2004년 01월 • 뱅어포구이기 및 자반 솥 개발시작

2004년 03월 • 뱅어포구이기 및 자반솥 1차 개발완료

2004년 04월 • 동이식품 2공장 신고 (조미어포류 가공공장 / 152㎡)

2005년 11월 • 뱅어포양념구이 품목신고

2006년 04월

• 고추장양념김 개발완료

• 뱅어포양념구이 및 고추장양념김 특허, 실용실안출원

2006년 07월 • 고추장양념김 실용신안 등록

2008년 06월 • 경영혁신형 중소기업 선정

2008년 09월 • 신축공장이전부지 매입 및 공장 설계시작

2009년 02월 • 이전 신축공장 착공 (대지8,992㎡ /건물 2,270㎡)

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년 월 일 사 업 내 용

2009년 08월 •공장 준공

•보령시 주포면 관산리 [대지8,992 ㎡ 건평2,725 ㎡ 단층구조]

2009년 10월 •신축공장 개업식

2010년 01월 •전국 이마트 뱅어포 양념구이 제품 납품

2010년 04월 •ISO22000 식품 안전경영 시스템 인증 획득

2010년 06월 •수산 전통식품 품질인증 획득

2011년 02월 •전국 홈플러스 뱅어포 양념구이 납품

2011년 05월 •전국 롯데마트 뱅어포양념구이 및 고추장김 납품

2011년 09월 •사업자등록증에 무역업 업종 추가

주요 거래처

• 개인고객

• 할인점[홈플러스, 롯데마트, 이마트]

• 농협

• 해외수출(미국, 호주)

특기사항

납품업체 홈플러스, 롯데마트, 이마트

자격/인증 • ISO22000, 전통수산식품 제 126호 인증

• 뱅어포양념구이 및 고추장양념김 특허, 실용실안출원

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1. 생산 능력 / 설비

Ⅱ. 생산 능력

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가. 생산 능력

구 분 전경 사진 내 용

공 장

소 재 지 : 보령시 주포면 관산리 402-1

공장 규모 : 8.992㎡ (2.725평)

제조시설면적 (2,333.65㎡/706평)

냉동시설 ( 581.76㎡/176평)

설비 라인 : 맛김구이기5조, 자동포장기 5조,

수동포장기5대, 이송콘베어 3조,

뱅어포조미라인1조, 뱅어포건조기4조,

고추장자동볶음솥2조, 소스포장기1조,

다시마/미역절단기1조, 뱅어포구이기1조

주 생산품 : 조미김, 조미건어포류(양념뱅어포)

구 분 일일 생산량 월간 생산량 년간 생산량

공장 6만 봉/ 80백만원 183만 봉/ 250백만원 2,200만 봉/ 3,092백만원

※ 생산 가능량

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나. 업체설비 현황

위생설비

에어 샤워실 금속 검출기 소독실

생산설비

자동 공급실 조미구이기 계수기

기타설비

냉동창고 건조기 복수포장기

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1. 상품 소개

Ⅲ. 상품 설명

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상품명 재래김 상품명 파래김

규 격 20g 규 격 20g

특 징

좋은 원초만을 선별하여 냉동보관하고, 최신 원적외선 구이기로 가공하여 바삭하고 고소하며 느끼하지 않는 것이 특징

특 징

맛과 향이 뛰어난 파래만을 엄선하여 가공한 파래 김 을 두 번 구워서 바삭바삭하고 고소한 것이 특징

원산지 서,남해안 원산지 서,남해안

상품명 돌김 상품명 사계절 맛김

식 탁 용

규 격 20g 규 격 20g

특 징

좋은 김만을 선별, 최신원적외선구이기로 2번구워 돌김 특유의 까실까실하고 아삭아삭한 맛을 즐길 수 있는 것이 특징

특 징

사계절맛김 식탁용김은 동이식품이 자랑하는 대천재래김을 적당한 크기로 절단하여 용기에 담아 포장한 제품

원산지 서,남해안 원산지 서,남해안

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상품명 지 주 식

김 자 반 상품명

새 우 랑

김 이 랑

규 격 60g 규 격 60g

특 징

깨끗하게 가공한 엄선된 원초만으로 맛과 향이 살이있는 것이 특징

특 징

깨끗하게 가공한 김과 새우를 엄선하여 맛과 향이 살아 있는 것이 특징

가 격 1,800원 가 격 2,000원

상품명

김 이 랑

고추장이랑

(매운맛,순한맛)

상품명 고추장

양념김

규 격 12g 규 격 12g*3봉

특 징

고급 원초에 매콤한 양념을 발라 구운 신개념의 제품으로 아이들 간식이나 어른들 술안주로 좋은 것이 특징

특 징

엄선한 좋은 김에 고추장양념을 첨가하여 두번 구운 김으로 감칠맛 나는 매콤하고 개운한 맛이 일품인 것이 특징

가 격 1,000원 가 격 2,700원

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상품명

뱅어포양념구이

(전 장)

상품명

뱅어포양념구이

(도시락형)

규 격 100g 규 격 20g*3봉

특 징

서해안 지역에서 생산되는 실치 중 크기가 작지도 크지도 않은 좋은 뱅어포에 전통 방식대로 고추장양념을 바른 후 원적외선 히터방식의 구이기에서 구운 것이 특징

특 징

서해안 지역에서 생산되는 실치 중 좋은 뱅어포에 전통 방식대로 고추장양념을 바른 후 원적외선 히터방식의 구이기에서 구운 후 적당 크기로 절단하여 용기에 담아 포장한 제품

원산지 서,남해안 원산지 서,남해안

상품명 고추장양념

뱅어포구이 상품명

고추장양념

맥반석오징어

규 격 10g 규 격 20g

특 징

엄선한 뱅어포에 동이식품만의 고추장양념을 발라 구웠고, 칼슘이 듬뿍 들어 어린이 간식이나 어른들 술안주로도 아주 좋은 것이 특징

특 징

엄선한 맥반석 오징어에 동이식품만의 특별고추장양념을 발라 구워 어린이 간식이나 술안주로 아주 좋

은 것이 특징

원산지 국내산 원산지 러시아산

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상품명 재래생김 상품명 파래생김

규 격 100매 규 격 100매

특 징

서해안 청정지역에서 생산되는 제품만을 엄선한 것으로 성장 과정 중 햇볕을 많이 받아 맛과 향이 우수한 것이 특징

특 징

서해안 청정지역에서 생산되는 제품만을 엄선한 것으로 성장 과정 중 햇볕을 많이 받아 맛과 향이 우수한 것이 특징

원산지 서,남해안 원산지 서,남해안

상품명 파래돌생김 상품명 김밥전장

(2절김밥)

규 격 100매 규 격 전장: 20매

2절: 10매

특 징

서해안 청정지역에서 생산되는 돌김에 파래가 적당히 들어간 김으로 파래향이 우수한 좋은 김입니다. 돌김은 원래 까실까실되면 억센 것이 특징이나 재래파래돌김은 일반돌김보다 부드러운 것이 특징

특 징

청정지역에서 자란 부드러운 김을 곱게 갈아서, 적당한 두께로 건조가공한 김을 살짝 구워 김 특유의 맛과 향이 우수하여 김밥을 만들었을 떄 김이 질기지 않고 부드러운 특징

원산지 서,남해안 원산지 서,남해안

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상품명 친환경 현미유재 래 김

상품명

친환경 해바리기유

재 래 김

규 격 20g 규 격 20g

특 징

친환경수산업(화학적 합성물질등을 사용하지 않거나 동물용의약품들의 사용을 최소화하여 수서생태계와 환경을 유지 보전하면서 안전한 수산물을 생산하는 수산업)으로 채취한 원초를 조미한 것이 특징

특 징

친환경수산업(화학적 합성물질등을 사용하지 않거나 동물용의약품들의 사용을 최소화하여 수서생태계와 환경을 유지 보전하면서 안전한 수산물을 생산하는 수산업)으로 채취한 원초를 조미한 것이 특징

원산지 서,남해안 원산지 서,남해안

상품명 무가미 구운

재 래 김 상품명

대천재래김

대천파래김

규 격 20g(10매) 규 격 20g*10봉

특 징

엄선된 생김을 아무것도 가미 하지 않고 살짝 굽기만 한것이 특징

특 징

좋은 원초만을 선별하여 냉동보관하고, 최신 원적외선

구이기로 가공하여10봉씩 포장한 것이 특

원산지 서,남해안 원산지 서,남해안

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본사/ 공장

주 소 : 충청남도 보령시 주포면 관산리 402-1

전 화 : 041) 936 – 2425 팩스 : 041) 936-0324

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1. 등록증 및 인증서

Ⅳ. 등록증 및 인증서

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가. 사업자등록증 나. 공장등록증

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다. 통신판매업신고증 라. 식품안전경영시스템인증서

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바. 중소기업협회원증 마. 경영혁신형 중소기업 확인서

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사. 실용신안등록증 아. 유통표준코드 회원증

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자. 특허증 차. 한국 플라스틱 자원 순환협회원증

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카. 수산전통식품질인증서 타. 친환경수산가공품인증서

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파. CLEAN 사업장 인정서

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이 자료는 서울국제식품산업대전 (서울푸드 2012) 에

참가하는 기업 소개 자료 입니다.

이 기업의 제품과 기술을 좀더 자세히 확인하고 싶은 분은

2012년 5월8일 ~ 5월 11일 킨텍스에서 개최되는

서울국제식품산업대전 전시회를 방문하세요.

주최 : 코트라 전시총괄팀

문의 : 02-3460-7265 / 7266