Chapter 8

판매 및 생산계획

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학습목표

• 판매 및 생산계획이 무엇인지 그리고그것이 제조, 물류, 서비스, 마케팅계획을 어떻게 조정하는지를 이해.

• 수요만족을 위해 여러가지 다른전략하에서 총괄계획 수립.

• 수율관리가 무엇인지 설명하고 왜그것이 수요를 평준화하는데 중요한전략인가를 이해.

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판매 및 생산계획은 무엇인가?

• 판매 및 생산계획을 수립하는 것은 기업에게 더나은 고객서비스, 낮은 재고, 짧은고객리드타임, 생산율의 안정화를 도와 주는과정이며 최고경영진이 기업경영을 조정할 수있도록 한다.

• 이 과정은 연속적인 회의의 과정을 거쳐 고위경영진 회의에서 종결되는 데 주요 중기의사결정이 이루어진다.

• 이것은 총괄수준에서 이루어지며 또한개별제품수준에서도 수립된다.– “총괄”이란 주요 제품군 수준을 의미한다.

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주요 생산계획 활동 개관

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판매 및 생산계획활동 개요

• 판매 및 생산계획은 총괄계획을의미하기위해서 만들어진 것이다.

• 이 새로운 용어는 여러기능부서간의걸친 작업의 중요성을 강조한다.

• 공급측면에서 통합은 제품군으로이루어지며, 수요측면에서고객집단별로 이루어진다.

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계획의 종류

• 장기계획: 대개 1년이상의 기간– 일반적으로 1년 주기로 수립

• 중기계획: 3개월~18개월에 대한 계획– 주단위, 월단위, 혹은 분기단위로 구성

• 단기계획:1일에서 6개월 기간에 대한계획– 일단위,혹은 주단위로 구성

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총괄생산계획

• 최적 조합의 명시– 생산율 (단위시간당생산량)– 고용수준 (작업자수)– 보유재고량 (전기이월재고)

• 제품군 (총괄)• 본 계획은 3~18개월의 중기계획

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생산계획환경

• 일반적으로 외부환경은 계획자의직접통제범위밖에 있음– 일부기업에서는 수요가 관리될 수 있다.

• 순환적 수요 변동에 대하여 보완적제품 생산

• 서비스 경우 순환주기는 간혹시간단위로 관찰

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생산계획시스템의 입력자료

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생산계획전략

• 추종전략– 채용과 해고를 통해 생산율을 맞춤– 숙련된 노동자를 쉽게 확보 가능해야함

• 고용수준유지- 작업시간조정– 유연한 작업스켸쥴과 잔업을 통해

작업시간을 변동

• 생산수준 평활 전략– 재고수준, 미납주문 추후납품, 판매포기로

수요변동 흡수

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생산계획전략 Continued

• 순수전략: 수요변동을 흡수하기 위해서한가지 전략을 사용하는 경우

• 혼합전략: 두가지 이상의 전략을혼합하여 사용하는 경우

• 이러한 전략 이외에 생산의 일부를하청하는 전략을 선택할 수 있음– 추종전략에서 인력 채용과 해고 대산

하청으로 바뀐 것으로 봄

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관련비용

• 기본생산비용– 주어진 기간 동안에 제품생산에 소요되는

고정비와 변동비

• 생산율변경비용– 충원, 교육, 해고에 따른 비용

• 재고유지비용• 재고부족비용

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총괄계획수립기법

• 대안평가기법– 생산계획의 여러 대안들의 비용을 구하고

그 중에서 최소비용인 대안 선택– 이러한 의사결정 과정을 위해 스프레드시트

활용

• 선형계획법• 모의실험

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대안평가법 예시

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추가자료

• 문제를 풀기 위해서, 재료비를 제외할수있음

• 이월 초기재고량 400단위• 안전재고는 예상수요의 25%로 가정

The JC Company

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총괄생산계획 요구사항

The JC Company

45025.0800,1 =×

400450800,1 -+

800,1400850,1 -+

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비교할 네 가지 생산계획

• 인력고용수준을 조정하여 월별생산요구량만큼 생산

• 인력고용수준고정하고 예상 평균 수요만큼 생산

• 예상최소수요량 만큼 생산할 인력고용수준 고정하고 추가요구량은 하청

• 인력고용수준 고정하고 첫 2개월을제외한 에상 전체수요량 만큼 생산하고추가 요구량에 대해 잔업을 활용함

The JC Company

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네 가지 생산계획의 비용 비교: 계획1

The JC Company

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네 가지 생산계획의 비용 비교: 계획2

The JC Company

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네 가지 생산계획의 비용 비교: 계획3

The JC Company

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네 가지 생산계획의 비용 비교: 계획4

The JC Company

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네 가지 생산계획비교

The JC Company

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네 가지생산계획도시

The JC Company

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평준화 전략

• 평준화전략은 일정 기간 동안 생산량을일정하게 유지하게 함

• 이것은 여기서 논의 여러 전략들의조합으로 이루어진다.

• 각 계획기간에 대해서 고용수준은 일정, 재고수준은 가능한 낮게 유지하고수요에 변화에 따른 생산

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평준화 전략의 장점

• 전체시스템은 재고와 재공품 수준을최저로 하도록 계획할 수 있음

• 재공품 보유수준이 낮기 때문에제품개선이 쉽다.

• 생산시스템내의 흐름이 원활하다.• 외부 조달원자재가 필요시기에

배달가능하고 생산라인으로 직접 배달

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평준화 전략 활용의 전제 조건

1. 조립생산라인처럼 반복 생산2. 시스템은 초과 생산능력을 보유3. 각 단위기간 동안 시스템 산출은 고정되어야4. 구매, 마케팅, 생산 부서 기능간의 관계가

원활한 협조5. 재고보유비용이 높다6. 장비 관련 비용이 낮다7. 작업인력이 다기능화되어야

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수율관리

• 수율관리(Yield management): 기업의 매출혹은 수익을 최대화하기위해서, 공급능력을적절한 가격과 시점에 적절한 고객에게할당하는 과정– 수요를 좀더 예측 가능하게하는 강력한 접근법이될 수

있음

• 고객수요를 만족하기에 제한된 공급능력인경우 존재

• SABRE로 부터 광범위하게 활용하는 계기

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수율관리는 아래와 같은 경우에 가장 효과적

• 고객그룹별로 수요가 분리될 수 있을 때• 고정비는 높고 변동비는 낮을 때• 재고 (잉여공급능력) 은 시간이 지나면

사용불가• 예약으로 사전판매 가능할 때• 수요가 매우 변동성이 높을 때

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호텔에서 수율관리

• 주중요금체계와 주말요금체제가 다를 때• 객실을 하나 추가 건설하는 경비에 비해

객실 하나에 소요되는 변동비가 낮을 때• 공실은 하루 지나면 활용할 수 없다.• 켄벤션이나 단체여행객에게 객실의

일정구역을 판매할 수 있음• 예약된투숙일정을 단축하거나 불이행할

수 있음.

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수율관리시스템 운영

• 가격책정 구조가 고객이 논리적 느껴야 하고가격차등이 정당화되어야

• 도착시간, 체류기간, 고객들간의 시간간격에있어서 변동성에 대처할 수 있어야

• 서비스과정을 관리할 수 있어야• 고객에 직접 영향을 주는 초과예약과

가격변동이 발생하는 작업환경에 대한종업원훈련

• 수율관리의 핵심은 수요를 관리할 수 있는 능력

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가격/서비스기간 매트릭스