Вступна лекція з дисципліни “Операційний

менеджмент” на тему “Сутність операційного (виробничого)

менеджменту”.

Викладач: кандидат економічних наук, доцент кафедри управління виробництвом та інноваційною діяльністю підприємств

Кушнірук Віктор Степанович

Миколаїв - 2014

1. ПРИРОДА, ІСТОРИЧНИЙ РОЗВИТОКОПЕРАЦІЙНОГО МЕНЕДЖМЕНТУ ТА ЙОГО МІСЦЕ В

ЗАГАЛЬНІЙ СИСТЕМІ МЕНЕДЖМЕНТУ

Співвідношення діяльності та її основної мети

ДІЯЛЬНІСТЬ —► ОСНОВНА МЕТА

Продуктивна діяльність —►Задоволення певної

потреби

Підприємницька діяльність —►Задоволення зовнішньої

потреби

• Виробництво - виготовлення певних матеріальних цінностей, або цінностей, які мають матеріально-субстанціональну форму.

• Операції - продукування певних матеріальних або нематеріальних цінностей (товарів або послуг).

Витоки поняття "Операція" і "Операційний

менеджмент"

Час виникнення та розвитку

ІНДУСТРІАЛЬНА ЕПОХА

ІНФОРМАЦІЙНА ЕПОХА

продуктивної діяльності

ВИРОБНИЦТВО ОПЕРАЦІЇ

управлінськоїдіяльності

ВИРОБНИЧИЙМЕНЕДЖМЕНТ

ОПЕРАЦІИНИИМЕНЕДЖМЕНТ

Операційний менеджмент - менеджмент у процесі створення товарів і надання послуг, який здійснюється на рівні операцій, починаючи із забезпечення організації "входами" (потрібними ресурсами) та впродовж їх трансформації у "виходи" (готові товари й послуги).

Характерні риси операційного менеджменту:

• притаманний кожній організації, що власне випливає з її визначення;

• здійснюється на рівні окремих операцій організації;

• є управлінням, спрямованим щодо виробничих процесів певної організації.

Процес операційного менеджменту

"Вхід” Процес перетворення "Вихід"

Етапи історичного розвитку операційного менеджменту, як галузі нагромадження

знань

Етапирозвитку

Загальнахарактеристика

етапу

Основні досягнення у сфері операційного менеджменту

І етап.

Промисловреволюція

(1770-1890 рр.)

Період великихвинаходів у галузівиробництва тапослуг і прогре-сивного розвиткувиробництва зарахунок йогомеханізації

1776 р. - розробка А. Смітом концепції розподілу праці.

1800 р — практична реалізація Е. Уітні принципу взаємоза-мінності деталей.

Етапирозвитку

Загальнахарактеристика

етапу

Основні досягнення у сфері операційного менеджменту

II етап.

Розвитоктеорії

менеджменту(1890-

1930рр.)

Відокремленняменеджменту всамостійну науку,прискорення виро-бничого розвитку тазастосування техно-логічнихвдосконалень

1911 р. - висвітлення Ф.У. Тейлором принципів наукового менеджменту в книзі "Принципи наукового управління ".

1913 р. - створення Г. Фордом і Ч. Соренсоном концепції

скоординованих конвеєрних ліній. 1915 р. - розробка Ф.Х. Харрісом

математичної моделі економічного розміру партії поставки.

1916р. - оптимізація виробничих циклів (графіки Г. Ганта).

1922 р. - вивчення робочих рухів Френком і Ліліан Гільберт.

Етапирозвитку

Загальнахарактеристика

етапу

Основні досягнення у сфері операційного менеджменту

III етап.

Розвитокнаукового

менеджменту(1930 р. і досьогодення)

Розвитокматематичнихметодів прийняттяуправлінськихрішень в операцій-ному менеджменті та комплекснаавтоматизаціявиробництва ісфери послуг

1931 р. - закладення У. Шухартом статистичного фундаменту контролю якості.

1938 р. - конструювання Д.В. Атанасовим першого цифрового комп ’ютера.

1947р. - розробка Дж. Денцигом симплекс-методу.

1950 р. - пропонування У.Е. Демінгом та А. Фейгенбаумом кількісних моделей прийняття рішень в управлінні якістю, у т. ч. загального менеджменту якості - TQM.

1957 p. - розробка Дж. І. Келлі та М.Р. Уокером методів сіткового

планування PERT/СРМ. I960 р. - розробка Д. МакГрегором

принципів бездефектного виробництва.1962 р. - розробка Т. Оно концепції "точно у

термін".1977р. - винахід мікрокомп’ютера для дому

та виробничого призначення С. Возняком та С. Тобсом.

1990-mi pp. - розвиток інтернетмереж.

Місце операційного менеджменту в загальній системі менеджменту

Функціональнийрізновид

менеджменту

Об’єктуправління Основні функціональні орієнтири

Маркетинговийменеджмент

Маркетинг Зберігання та розширення ринкового сегмента,забезпечення лідируючого положення організації наринку

Операційнийменеджмент

Операції Оптимальне використання ресурсів, зниженнявитрат, контроль якості продукції, досягненнянайвищої продуктивності праці

Інвестиційнийменеджмент

Інвестиції Забезпечення конкурентоспроможності табезперервного розвитку організації

Фінансовийменеджмент

Фінанси Підтримання необхідного рівня фінансових ресурсів

Кадровийменеджмент

Персонал Забезпечення організації висококваліфікованимикадрами, формування міцної організаційноїкультури, розвиток творчого потенціалу тапідвищення рівня задоволеності й зацікавленостіпрацівників

2. КАТЕГОРІЙНИЙ АПАРАТ ОПЕРАЦІЙНОГО МЕНЕДЖМЕНТУ

Операційна функція складається з усіх видів діяльності щодо виробництва товарів і надання послуг, які призначені для постачання у зовнішнє середовище.

Приклади реалізації операційної функції у різних типах організацій

Тип організації Напрямки реалізації операційної функції

Ресторан швидкогоприготування їжі

Виготовлення гамбургерів, печені тощо.Належне сервірування столів.Розвиток мережі поставок.

Університет Передача знань та навичок.Наукові та методичні дослідження.

Машинобудівнийзавод

Проектування різних моделей автомобілів.Виробництво запчастин. Монтаж і збирання автомобілів. Розвиток мережі поставок.

Операційна система - відкрита самостійна система, органічне поєднання елементів та зв’язків якої забезпечує задоволення потреб кінцевого споживача у потрібних

матеріальних благах та належному сервісі.

Суб'єктами управління в операційному менеджменті є операційні менеджери. Вони формують найбільш масову частину менеджерів та представлені управлінськими пра цівниками переважно низової лінійної ланки, які працю ють у оперативному режимі й повинні приймати управ лінські рішення безпосередньо на місцях. Діяльність операційних менеджерів пов'язана зі створенням і керу ванням операційними системами.

Приклади посад, які можуть обіймати операційні менеджери у різних сферах діяльності

Організаційний рівень

управлінняВиробнича сфера Сфера обслуговування

1. Вищий рівеньЗаступник директора звиробництва

Заступник директора звиробничих питань

(авіакомпанія) .

Регіональнийменеджер

Старший адміністратор (лікарня)

2.Середній рівеньКерівник з виробничихпитань

Адміністратор магазину (універмаг)

Керівник проекту Відповідальний за виробничіприміщення (оптовий склад)

3. Нижчий рівеньКерівник зміни Керівник філії (банк)

Бригадир Керівник відділу (страхова компанія)

Операційні менеджери здійснюють управлінський вплив за допомогою таких інструментів, як операційна стратегія та операційна програма.

• Операційна стратегія є частиною генеральної стратегії та стосується власне операційного аспекту діяльності організації.

• Операційна програма являє собою систему конкретних заходів щодо реалізації операційної стратегії.

• Операційний процес можна представити як процес, що складається з послідовних взаємопов'язаних у часі операцій щодо трансформації вхідних ресурсів у вихідні результати діяльності організації.

• Операція є елементарним спеціалізованим видом роботи, спрямованим на виконання конкретного завдання технічного, організаційного або соціального характеру.

3. ЦІЛІ ТА ЗАВДАННЯ ОПЕРАЦІЙНОГО МЕНЕДЖМЕНТУ НА СУЧАСНОМУ ЕТАПІ РОЗВИТКУ ЕКОНОМІЧНИХ ВІДНОСИН

ГОЛОВНА МЕТА виробничого менеджменту

Забезпечення найбільш повного задоволення попиту споживачів на матеріальні блага, які продукує підприємство, при досягненні достатнього рівня ефективності його виробничої діяльності

ГОЛОВНА МЕТА операційного менеджменту

Забезпечення найбільш повного задоволення попиту споживачів на товари і послуги підприємства при досягненні достатнього рівня ефективності його операційної діяльності

Основні завдання операційного

менеджменту:

1)Забезпечення ефективного використання матеріальних, трудових, фінансових, інформаційних ресурсів підприємства

2)Виконання у повному обсязі завдань операційної програми або операційного процесу

3)Досягнення безперервного перебігу операційного процесу на підприємстві

4)Забезпечення належного асортименту й високої якості продукції

5)Організація обслуговування споживачів на високому рівні

4. СТРУКТУРА І ФУНКЦІЇ ОПЕРАЦІЙНОГО і

МЕНЕДЖМЕНТУ

Місіяфункціонування

організації

Взаємозв’язок функцій операційного менеджменту

Структура процесу операційного менеджменту