If you can't read please download the document
Upload
jase
View
113
Download
0
Embed Size (px)
DESCRIPTION
Лекция № 3 . Строение, свойства и многообразие функций белков. План лекции. 1) Аминокислоты – мономеры белков 2) Классификация аминокислот 3) Пептидная связь 4) Уровни организации белковой молекулы 5) Химические и физические свойства белков 6) Методы анализа белков 7) Функции белков. - PowerPoint PPT Presentation
Citation preview
3.,
1) 2) 3) 4) 5) 6) 7)
-L-D-
1) ;
2) ();
3) ();
- 19 -L- ().
,
(Sec) 21- , , () 22- ,
. : , , , , , , , , .
!
100 2000 , . (NASA Marshall Space Flight Center)
(http://www.interactive-biology.com) !
(1901-1994) 1954 .
-
. PrPC PrPSc . PrPCPrPSc- -
,
- , , ()
, ,
, 4
, : , ,
: pH,
, ( ) - !
300-500 /, 38138 /
( )
(, , pI=11) (, pI=1)
,
,
5000 ! - http://commons.wikimedia.org
. , ( ) (, , )http://en.wikipedia.org
-
() -, ()
()
- ( )
,
( )
. .