МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РЕСПУБЛИКИ КАЗАХСТАН

АО «КАЗАГРОИННОВАЦИЯ»

Актюбинская сельскохозяйственная опытная станция

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ТЕХНОЛОГИИ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ ПОДСОЛНЕЧНИКА

НА СЕМЕНА В УСЛОВИЯХ АКТЮБИНСКОЙ ОБЛАСТИ

Астана 2011

УДК 631.1: 631. 5/581: 631.82 : 633.854 Рекомендации по технологии возделывания подсолнечника на семена в условиях Актюбинской области – Актобе, 16 стр., - 2011г. Авторы: к.э.н., Тулеуов А.С., к. с.-х. н., Никишков А.В., Даулеталиева Ш.Р.

Издано в рамках программы 057 «Информационное обеспечение

субъектов агропромышленного комплекса на безвозмездной основе»

Рекомендации являются практическим пособием для руководителей и специалистов сельскохозяйственных предприятий различных форм собственности, производство которых связано с технологией возделывания подсолнечника

Утверждено решением заседания научно-технической комиссии АО «КазАгроИнновация» от 3 декабря 2011 года, № 2

3

Введение В последние годы в Казахстане увеличиваются посевные площади

масличных культур. В 2010 году посевные площади масличных культур составили 1749,5 тыс. га, что на 564,1 тыс.га больше ( 32,2%) уровня 2009 года. Основной масличной культурой в Казахстане является подсолнечник Традиционно подсолнечник выращивается в Восточно-Казахстанской, Павлодарской, Алматинской областях. В настоящее время подсолнечник находит распространение и в других регионах страны. Биологические особенности подсолнечника дают возможность выращивать его и в зонах недостаточного увлажнения. Так, в Актюбинской области за несколько лет площади занятые подсолнечником увеличились с 5,0 до 53,0 тыс. гектаров в 2011 году, планируется дальнейший рост посевных площадей. Развитию масличной отрасли в регионе способствует высокая рентабельность возделывания подсолнечника, а также оказываемая агроформированиям существенная государственная поддержка и наличие стабильного рынка сбыта продукции. В г. Актобе действует завод компании Turkuas Edible Oil Industries по переработке масличного сырья и выпуску высококачественного растительного масла.

Для получения стабильных, гарантированных урожаев подсолнечника в наших условиях необходим уровень агротехники соответствующий биологическим особенностям этой культуры и местным почвенно-климатическим условиям.

В основу настоящих рекомендаций легли результаты научно-исследовательской работы, проведенной на Актюбинской сельско-хозяйственной опытной станции.

4

Биологические особенности подсолнечника Подсолнечник – однолетнее растение семейства астровых.

Экологически подсолнечник сформировался как типичное растение степной и лесостепной зоны: светолюбивое, короткодневное растение, приспособленное к перенесению засухи и суховеев.

Засухоустойчивость обусловлена в основном хорошо развитой стержневой корневой системой. Главный корень образуется из зародышевого корешка семени и интенсивно растет вертикально вниз. В начале вегетации скорость его роста в 2-2,5 раза превышает скорость роста стебля. От главного корня образуются боковые корни первого порядка, часть из которых до 10-40 см растет горизонтально, а затем углубляется н растет вертикально вниз. Другая часть боковых корней сосредоточивается в пахотном слое, при этом боковые корни дают разветвления высших порядков, образуя густую сеть тонких корней, особенно в пределах пахотного слоя. Главный корень обычно углубляется до 3 м, но может достигать 4-5 м. Самые крупные боковые корни первого порядка проникают на глубину 60—80см. Основная масса корневой системы подсолнечника сосредоточена в верхней ее части, постепенно суживаясь в нижней, чем напоминает перевернутый конус. Характер распространения корневой системы в глубину зависит от многих факторов, но особенно от увлажненности почвы. В сухие годы по сравнению с влажными в пахотном слое корней меньше, но их образуется больше в более глубоких слоях. И наоборот, во влажные годы основная масса корней сосредоточивается в пахотном слое почвы (63—87%).

5

Рисунок 1 Стержневая корневая система подсолнечника – мощная система потребления воды и питательных веществ, гарантия получения урожая в засуш-ливые годы.

Подсолнечник хорошо растет на черноземах, каштановых почвах, суглинистого механического состава с нейтральной слабощелочной реакцией почвенного раствора. Засоленные, солонцеватые и солонцовые почвы непригодны.

В условиях Актюбинской области лимитирующим фактором получения высоких урожаев является влага. Поэтому технология возделывания подсолнечника должна быть ориентирована на эффективное и рациональное использование почвенной влаги. Большую роль в формировании урожая в сухостепной зоне играют метеорологические факторы. Агрометеорологические условия за годы проведения исследований складывались по разному и значительно отличались между собой как по количеству выпавших осадков, так и температурному режиму. Результаты исследований, проведенных, при различных метеорологических условиях свидетельствуют, что подсолнечник как засухоустойчивая культура имеет очень большие потенциальные возможности. И даже в аномально засушливом 2010 году, когда погибли посевы зерновых, подсолнечник прошел полную вегетацию, обеспечив сбор маслосемян.

При нормальном уровне агротехники на образование 1 ц семян в условиях Актюбинской области затрачивается 18-20 мм влаги. Из общего

6

количества влаги на период всходы-бутонизация приходится 20-30%, бутонизация - цветение - 40-50%, цветение-созревание - 30-40%. Критическим периодом по обеспеченности влагой является фаза цветения и налива семян.

Семена подсолнечника начинают прорастать при температуре +4-5оС, но для появления дружных всходов необходимо, чтобы почва прогрелась до 8-10оС на глубине заделки семян. Всходы выдерживают кратковременные заморозки до -3-5оС. Требовательность подсолнечника к теплу возрастает от всходов к цветению. При цветении наиболее благоприятная температура воздуха +18-26оС.

Для нормального вызревания подсолнечника сумма температур свыше +10оС за период вегетации должна быть равна 2050 – для скороспелых, 2200 – раннеспелых, 2350оС – среднеспелых сортов и гибридов.

Технология возделывания В Актюбинской области районированы два сорта подсолнечника

Жайна и СПК (кондитерский).

Рисунок 2 Гарантия получения урожая семян подсолнечника – возделывание

не менее двух гибридов, сортов с различным периодом созревания

7

С 2008 года допущены к использованию гибрид Юбилейный 40 (ВКНИИСХ), а также гибриды Брио и Санай (Сингента).

На Актюбинской опытной станции для условий сухой степи со среднегодовым количеством осадков 297 мм разработана технология возделывания сортов и гибридов подсолнечника, имеющих различную длину вегетации. С этой целью использовался ультраскороспелый сорт Жайна, селекции Восточно-Казахстанского НИИСХ, который созревает на 20-30 дней раньше других сортов и сорт СПК с более продолжительным периодом вегетации, оригинатором которого является ВНИИМК, г. Краснодар.

Подготовка почвы. Хорошими предшественниками подсол-

нечника являются яровые и озимые хлеба, кукуруза на силос, а лучшими – пар и яровая пшеница, идущая по пару. Подсолнечник возвращается на прежнее поле севооборота не ранее 7-8 лет. При более раннем размещении он сильно поражается заразихой, белой, серой и другими гнилями. В наших полевых опытах предшественником подсолнечника являлась яровая пшеница по пару. Подготовка пара проведена на базе рекомендованной для области минимальной обработки почвы.

Основную роль в получении урожая подсолнечника в сухостепной зоне Актюбинской области играют осенне-зимние и весенние осадки, которые являются основным источником обеспечения влагой растений в весенне-летний период. Поэтому желательно чтобы поле, отведенное под посев подсолнечника, имело глубину промачивания почвы не менее 1 метра.

Предпосевная обработка почвы является приемом сохранения и накопления почвенной влаги. Весной после схода снега с поверхности поля ежедневно теряется на испарение 6-8 мм влаги или 60-80 тонн воды с 1 гектара. В связи с этим важная роль отводится ранневесеннему закрытию влаги: стерневой фон обрабатывается игольчатыми боронами БИГ-3, на паровых полях и отвальной зяби закрытие влаги проводится боронами зиг-заг.

Обязательным приемом является предпосевная культивация на глубину 8-10 см.

8

Посев. Для посева используют семена первого и второго классов посевного стандарта, откалиброванные и протравленные (ТМТД – 2,5 кг/т, фенорам-супер – 2 кг/т).

Нами отмечено, что дружные всходы подсолнечника, когда почва достаточно прогрета, можно получить на 10-14 день после посева, как при ранних, так и при поздних сроках сева. Срок сева один из основных приемов рационального использования почвенной влаги. По данным Актюбинской СХОС, оптимальными сроками сева являются I и II декады мая, при прогревании почвы на глубине заделки семян до 8-100 С.

При посеве подсолнечника в третьей декаде мая урожайность резко снижается, так как развитие растений происходит в более жестких погодных условия (ГТК 0,3).

Установлено, что сроки сева играют большую роль при дальнейшем росте и развитии подсолнечника. Растения раннего и среднего сроков сева формируют более развитую надземную массу в сравнении с растениями более позднего срока сева, которые к концу вегетации заметно отстают по высоте и диаметру корзинки. В зоне недостаточного увлажнения большое влияние на величину урожая оказывает густота стояния растений. При загущенных посевах, имеющиеся запасы почвенной влаги интенсивно используются на формирование вегетативной массы, и после прохождения фазы цветения растения испытывают недостаток в доступной влаге. Правильное установление площадей питания дает возможность существенно улучшить влагообеспеченность растений, как в первой половине вегетации, так и в период формирования и налива семян. Обеспеченность растений влагой является основным условием, опред-еляющим оптимальную густоту стояния подсолнечника.

9

Рисунок 3 Урожайность семян сорта СПК в зависимости от сроков сева и норм

высева, ц/га (2006-2008гг.) При посеве ультраскороспелого сорта Жайна и др. раннеспелых

гибридов на одном гектаре необходимо иметь 50 тыс. растений. Для раннеспелого сорта СПК и др. более высокорослых сортов оптимальной густотой стояния будет 40 тыс. растений на 1 га. Увеличение нормы высева того и другого сортов приводит к угнетению растений и снижает сбор маслосемян. В среднем за 3 года наибольший сбор семян сорта Жайна обеспечили посевы раннего и среднего сроков сева при норме высева 50 тыс. шт./га, урожайность составила 10,0-10,2 ц/га. Развитие растений позднего срока сева проходило в более жестких погодных условиях, они образовали меньшее количество семян в корзинке с более низкой массой 1000 семян, урожай маслосемян составил 6,7 ц/га. Максимальный сбор маслосемян (10,3ц/га) сорта СПК получен при раннем севе с нормой высева 40 тыс. шт./га.

Основной способ посева подсолнечника – пунктирный при шири-не междурядий 70 см, выполняется он сеялками точного высева СПЧ-6, СПЧ-8 и СУПН-8. Глубина заделки семян 6-8 см. При посеве необходимо соблюдать прямолинейность движения агрегата со скоростью не более 5-6 км/час. На заданную норму высева семян сеялку настраивают путем подбора высевающих дисков с отверстиями диаметром 3 мм. Скорость вращения высевающего диска у сеялки СУПН-8 изменяют переклюю-чением передачи в механизме привода, у сеялок СПЧ-6, СПЧ-8 – посредством сменных звездочек, устанавливаемых на валу прикаты-вающего колеса и на валу высевающего аппарата (табл. 1).

10

Таблица 1 - Подбор высевающих дисков и звездочек пневматических сеялок для посева подсолнечника

Норма высева семян

тыс.шт./га

СУПН-8 СПЧ-6,СПЧ-8

число отверстий в диске

число зубьев звездочки привода

высевающего аппарата

число отверстий в диске

число зубьев звездочки на валу

А Б В Г привод-ного колеса

высеваю-щего

аппарата25 14 12 26 7 9 7 11 3030 14 12 23 7 9 7 10 2235 14 12 19 7 9 7 11 2240 14 19 26 7 9 14 9 3045 14 21 26 7 9 14 10 3050 14 21 23 7 9 14 11 3055 14 19 19 7 9 14 9 2260 14 21 19 7 9 16 11 30

Уход. Подсолнечник – культура очень требовательная к чистоте

посевов. Для уничтожения злаковых и двудольных сорняков применяются почвенные довсходовые гербициды гезагард (2-3 л/га) и дуал –голд (1,3-1,6 л/га). Используемые гербициды, снижая засоренность посевов, повышают продуктивность подсолнечника. Эффективность гербицида гезагард в наших условиях оказалась несколько выше, прибавка урожая сортов СПК и Жайна в среднем за 2 года составила 1,0 ц/га, дуал голд обеспечил прибавку 0,7 ц/га. При совмещении химической обработки гезагардом с одной механической во время вегетации урожайность повышается на 2,1 ц/га.

11

Рисунок 4 Засоренность посевов СПК в зависимости от вида гербицидов. шт./м.кв. В процессе вегетации растений подсолнечника при засорении

однолетними и многолетними злаковыми сорняками применяется фюзилад форте (1,5-2,0 л/га).

При безгербицидной технологии всходы однолетних сорняков (марь белая, щирица, щетинники, просо куриное) уничтожаются боронованием до всходов и по всходам в фазу 2-3 пар настоящих листьев. Боронование проводят поперек посева средними и легкими боронами со скоростью 4-5 км/час в полуденные часы.

Последующий уход за посевами подсолнечника заключается в проведении двух междурядных обработок навесными культиваторами КРН- 4,2 после сеялок СПЧ-6 и КРН-5,6 после СУПН-8, СПЧ-8 на глубину 6-8 см при первой и 8-10 см при второй культивации.

При первой культивации междурядья обрабатывают стрель-чатыми лапами шириной 270 мм и двумя односторонними лапами-бритвами шириной захвата 165 мм каждая. Стрельчатую лапу располагают по середине междурядья, а лапы-бритвы по краям так, чтобы расстояние между осевой линией рядка и стойками бритв составляло 10-12 см. Вторую культивацию проводят стрельчатыми лапами, имеющими ширину захвата 270 мм (по две лапы в каждом междурядье). Ширина обрабатываемой в междурядье полосы 40-45 см.

12

Рисунок 5 На посевах подсолнечника необходимо уделять внимание борьбе

с засоренностью и образованием корки. Меры борьбы: прикатывание кольчатыми катками, боронование, обработка междурядий, применение гербицидов.

Главное требование при проведении всех агроприемов – своевременность и качество. Для эффективного уничтожения сорняков нельзя допускать их перерастания.

Применение удобрений Подсолнечник культура требовательная к условиям минерального

питания и потребляет из почвы большое количество питательных веществ. На формирование 1 ц семян он расходует 5-6 кг азота, 2-2,5 кг фосфора и 10-12 кг окиси калия. От общего выноса до цветения подсолнечник потребляет до 80% азота, фосфора и 90% калия. Результаты наших исследований показали, что в условиях Актюбинской области подсолнечник положительно отзывается на внесение минеральных удобрений

Основным источником азотного питания на темно – каштановых почвах является нитратная форма азота, количество которого определяется интенсивностью микробиологических процессов, протекающих в почве, условиями водного и температурного режимов. Максимальное количество нитратного азота содержалось весной перед посевом подсолнечника в слое почвы 0 -40 см (в среднем 14,0 -14,5 мг на 1 кг почвы). По мере роста и развития растений количество

13

его снижалось лось, так в фазу цветения под посевами подсол-нечника сорта СПК в зависимости от вариантов в почве содержалось N-NO3 в количестве 8,3-10,2 мг на 1 кг почвы, сорта Жайна 9,4-11,1 мг.

Внесение азотных удобрений в определенной степени повышает содержание нитратной формы азота в почве. Наблюдения за сезонной динамикой этого элемента показали, что к концу вегетации подсолнечника на вариантах опыта произошло заметное снижение количества нитратного азота, соответственно по сортам оно составило 2,2-3,0 и 1,7-2,3 мг. Причиной этому послужили как активное усвоение азота растениями в период вегетации, так и сложившиеся гидро-термические условия, неблагоприятно сказавшиеся на нитри-фикационных процессах почвы. Высокие температуры воздуха и отсутствие влаги в почве к концу вегетации подсолнечника способ-ствовали резкому снижению содержания нитратного азота в почве. Обеспеченность темно-каштановых почв подвижным фосфором низкая. Содержание его на контрольных вариантах составило 18,9-19,2 мг на 1 кг почвы. Внесение фосфорных удобрений увеличивает содержание усвояемых форм фосфора в почве, улучшая режим фосфорного питания растений. Суперфосфат, внесенный в дозе Р60 способствовал повышению количества доступного фосфора на 2,8 -3,3 мг, более низкие дозы увеличивают содержание Р2 О5 в меньшей степени. Темно-каштановые почвы по содержанию обменного калия относятся к хорошо обеспеченным, содержание в слое почвы 0 – 40 см составило 377- 404 м на 1 кг почвы. Подсолнечник в период вегетации интенсивно использует доступный калий и к моменту полной спелости наблюдается снижение К2О в почве.

Улучшение условий минерального питания положительно сказа-лось на росте и развитии подсолнечника и формировании урожая семян. Максимальная прибавка урожая получена при совместном внесении азотных и фосфорных удобрений, на вариантах N30P40-60 урожайность в среднем за 2 года составила 11,7-11,8 ц/га, что на 3,2-3,3 ц/га выше в сравнении с контролем. Это позволило повысить выход масла с 1 гектара посевов на 36,9-38,6%. Фосфорные удобрения в чистом виде в дозе Р40-60 обеспечили дополнительный сбор маслосемян в размере 1,3-1,5 ц/га, азотные в дозе N30-45 - 0,6 ц/га (табл.2). Бесспорно, что в сухостепных

14

условиях Актюбинской области минеральные удобрения повышают урожайность подсолнечника, однако не все полученные прибавки урожая от доз их внесения окупают затраты. Экономически выгодно применение минеральных удобрений в дозе N30P20-60. На основании экономического анализа рекомендуется совместное внесение азотных и фосфорных удобрений в дозе N30P40 под предпосевную культивацию, так как это дает наибольший условно чистый доход -4859 т/га. Таблица 2 - Продуктивность подсолнечника в зависимости от доз минеральных удобрений, (среднее за 2009-2010 годы ) Вариант СПК Жайна

Урожайност, ц/га

Прибавка урожая, ц/га

Выход масла, кг/га

Урожайность, ц/га

Прибавка урожая, ц/га

Выход масла, кг/га

Контроль, б/у

8.5 - 352 6.9 - 279

N15 8.8 0.3 363 7.3 0.4 293N30 9.1 0.6 375 7.5 0.6 301N45 9.1 0.6 374 7.5 0.6 302P20 9.0 0.5 371 7.6 0.7 305P40 9.8 1.3 407 8.2 1.3 332P60 10.0 1.5 413 8.5 1.6 342N15P20 9.7 1.2 402 8.1 1.2 330N15P40 10.1 1.6 420 8.5 1.6 332N15P60 10.6 2.1 440 8.7 1.8 350N30P20 10.8 2.3 446 8.8 1.9 354N30P40 11.7 3.2 484 9.5 2.6 382N30P60 11.8 3.3 488 9.6 2.7 386N45P20 10.7 2.2 443 8.8 1.9 356N45P40 11.4 2.9 474 9.3 2.4 374N45P60 11.6 3.1 480 9.5 2.6 382

НСР095 фактор А(сорт)- 0,2 ц/га. Фактор В (дозы минеральных удобрений)- 0,5 ц/га

15

Уборка подсолнечника.

Уборку подсолнечника начинают, когда в массиве останется 10-15% растений с желтыми корзинками, а остальные будут иметь желто-бурый и бурый цвет. В дождливую осень, при наступлении биологической спелости семян, необходимо проведение десикации посевов подсолнечника препаратами Реглон (2-3 л/га) или хлорат магния (20 кг/га).

Уборку ведут прямым комбайнированием СК-5, СК-6 «Джон-Дир», «Класс» с приспособлением выпускаемым заводом АО «МТС Трактор». Частота вращения молотильного аппарата должна быть 300-350 об./мин., зазоры между барабаном и декой устанавливают на входе 30-34 мм, на выходе – 18-24 мм.

При уборке жатку устанавливают на высоту, обеспечивающую срез на 10-15 см ниже пониклых корзинок. После обмолота подсолнечника комбайном полученный ворох необходимо быстрее очистить, т. к. семена легко подвергаются порче. Уборку посевов подсолнечника проводят в период, когда корзинки имеют желто-бурый и бурый цвет.

Рисунок 6.Уборка посевов подсолнечника

Первичную очистку семян проводят на любой зерноочистительной машине, имеющей решетную и воздушную части (ЗАВ-20, ЗАВ-40).

16

В зависимости от крупности семян решетный стан оборудуют следующими решетами: Б1 – 5-8 мм с круглыми отверстиями, Б2 – 7-9 мм с круглыми отверстиями, Б – 3,5-4 мм с круглыми или 1,7-2,4 мм с продолговатыми отверстиями, Г – 1,7-3,5 мм с продолговатыми отверстиями. Нормальная работа решет с круглыми отверстиями обеспечивается уменьшением количества колебаний. Для этого на колебательном валу устанавливают шкив диаметром 270 мм вместо шкива диаметром 240 мм. Триерный блок отключают.

Результаты исследований свидетельствуют, что полсолнечник как засухоустойчивая культура может успешно выращиваться в условиях Актюбинской области. Соблюдение технологии возделывания, направ-ленной на рациональное использование почвенной влаги, правильный выбор сроков сева и норм высева различных по длине вегетации сортов и гибридов, улучшение условий минерального питания растений, борьба с засоренностью посевов приводят к повышению продуктивности подсолнечника.