Министерство сельского хозяйства Республики Казахстан

АО «КазАгроИнновация»

НАУЧНО-ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ЦЕНТР ЗЕРНОВОГО ХОЗЯЙСТВА

им. А.И.БАРАЕВА

МИНИМАЛЬНАЯ И НУЛЕВАЯ ТЕХНОЛОГИИ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ НУТА В АКМОЛИНСКОЙ ОБЛАСТИ

(Рекомендации)

Астана 2010

ББК 41.43 УДК631.11:633.19 (574.2) М 62

Минимальная и нулевая технологии возделывания нута в Акмолинской области

Рекомендации подготовили: Каскарбаев Ж.А., Чуркина Г.Н., Похоруков Ю.А., Ибраева А.Т., Заболотских В.В. Девяткина Г.В. - Астана, 2010-с.

В рекомендациях описаны ботаническая характеристика, биологические особенности нута, сроки посева, глубина заделки семян, сроки и способы уборки, особенности применения минеральных удобрений, средств защиты растений при ресурсосберегающих технологиях возделывания, сроки и способы уборки, послеуборочная обработка зерна. Рекомендации являются пособием для руководителей, специалистов сельского хозяйства, землепользователей самых разных форм собственности, осваивающих минимальную и нулевую технологию возделывания гороха в условиях Акмолинской области.

Издано в рамках программы 056 «Повышение конкурентоспособности сельскохозяйственной продукции»

Рассмотрено и одобрено на заседании научно-технической комиссии АО «КазАгроИнновация», 2 августа 2010 года

НПЦЗХ им А.И. Бараева

Введение Все, кто занимается выращиванием зерновых культур, сталкиваются с проблемой перенасыщения севооборотов злаковыми культурами. Особенно остро эта проблема стоит в условиях засушливого климата, где выбор культур из-за ограничений по влаге очень невелик. В результате зерновые часто сеются по стерневым зерновым предшественникам и, как следствие, проблемы с болезнями, вредителями, сорняками. Многие годы панацеей от всех этих напастей считали пар, который позволяет несколько ослабить их влияние на урожай. Но в последнее время все возрастающие цены на энергоносители ставят под сомнение экономическую целесообразность содержание паров. Именно экономика заставляет искать культуры, которые могли бы не только разорвать замкнутый круг чередования зерновых культур в севообороте, но и отказаться от такого дорогостоящего мероприятия - как содержание паров. Одной из таких в засушливых условиях могла бы быть малораспространенная культура нут. Нут - ценная однолетняя зернобобовая культура. Угловатая форма зерна нута и наличие вытянутого носика, напоминают голову барана, поэтому его часто называют бараньим горохом. Нут характеризуются самой высокой питательной ценностью среди всех зернобобовых культур, большим количеством витаминов и других биологически ценных веществ. Это обуславливает высокий спрос на зерно нута, которое используется как для продовольственных, так и кормовых целей.

Ботаническое описаниеНут, бараний горох, пузырник (Cicer), род однолетних и многолетних травянистых растений семейства бобовых. В роде 27 видов. Дикорастущие виды произрастают преимущественно в Средней и Малой Азии, Афганистане, Иране, Эфиопии. В культуре 1 однолетний вид - нут культурный (С. arietinum), подразделяется на 4 подвида: восточный (ssp. orientale), азиатский (ssp. asiaticum), европейско-азиатский (ssp. eurasiaticum), средиземноморский (ssp. mediterraneum). Нут культурный - куст высотой 20-70 см, с непарноперистыми (11-17 листочков) листьями, опушен железистыми волосками, выделяющими щавелевую, лимонную и яблочную кислоты. Нут светолюбив, теплолюбив, очень засухоустойчив, солеустойчив. Лучшие почвы - чернозёмы и каштановые. В семенах нута до 30% белка, до 7% жира, свыше 60% безазотистых экстрактивных веществ, витамин B1. Используют их в пищу, для производства кондитерских изделий, макарон и

др., на корм животным. Родина нута - Азия. С древнейших времён его выращивают в Индии, Пакистане, Эфиопии и др.

Рисунок 1- Семена нута различных сортов

Биологические особенностиКультурный нут (Cicer arietinum L.) — однолетняя культура, достаточно холодоустойчивая, минимальная температура прорастания семян 4—5°С. По морозоустойчивости он занимает первое место среди зерновых бобовых культур. При умеренной зиме и при позднеосеннем севе прекрасно зимует в фазе проростков под снежным покровом, выдерживая кратковременное понижение температуры воздуха до -25°С. Весной после оттаивания снега проростки выдерживают заморозки до -16°С, взрослые растения не погибают при -8°С. Корневая система стержневая с хорошо развитым главным корнем, который проникает в почву на глубину до 100 см и более. Около 50% корневой системы развивается на глубине до 20 см. На корнях образуются клубеньки с азотфиксирующими бактериями. Стебель прямостоячий, разветвленный, сжатой или раскидистой формы. Ветвление начинается около основания стебля или в средней части в зависимости от сорта. Окраска зеленая, с различными отклонениями от светло-зеленой до темно-зеленой, с наличием или отсутствием антоциановой пигментации. Лист сложный, непарноперистый, состоит из 11—17 листочков, их количество различно как в зависимости от сорта, так и от места их расположения на растении. Наиболее многолисточковые листья находятся в средней части стебля. Форма листочков эллиптическая или обратнояйцевидная, длина от 9,3 до 20,7

мм, ширина — от 3,5 до 11,3 мм. Окраска листьев зеленая, сизо-зеленая, желто-зеленая, иногда с фиолетовым оттенком. Листья, стебель и створки боба покрыты мелкими волосками, играющими защитную роль для растения. Цветоносы одноцветковые, изредка двухцветковые. Цветки пятичленистые, мелкие, окраска венчика чаще всего белая или фиолетовая, хотя могут быть вариации розового, светло-розового, темно-розового, голубого или желто-зеленого оттенков. Между окраской цветков и семян существует корреляция — светлые семена формируются на растениях с белыми цветками, темные — с розовыми и фиолетовыми. Плод — боб овально-продолговатой, овальной или ромбической формы, длиной 1,5—3,5 см, с пергаментным слоем, при созревании не растрескивается. Спелые бобы окрашены в разные оттенки: белосемянные сорта — соломенно-желтые, зеленосемянные — зеленоватые, темносемянные — сизо-фиолетовые. Количество семян в бобе 1—2, редко — 3. Зерно нута характеризуется наличием вытянутого носика. Поверхность у него сморщенная или гладкая. Различают три формы зерен: угловатая, похожая на голову барана; округлая, т.е. гороховидная; промежуточная, напоминающая голову совы. Окраска кожуры зерна может быть белой или желтой, оранжевой, серой, зеленой, светло-коричневой, коричневой, черной, розовой и темно-коричневой, изредка встречаются сорта с пестрой окраской. Во влажных условиях выращивания окраска кожуры зерна имеет более темный оттенок, а при сухих — более светлый. Семядоли обычно бывают желтыми, разной интенсивности, в редких случаях встречаются сорта с зелеными семядолями. Масса 1000 зерен колеблется от 60 до 700 г. Обычно сорта нута по размеру зерна подразделяются на три группы: мелкозерные — до 200 г.; среднезерные — 200—350 г.; крупносемянные — более 350 г. Вегетационный период у нута составляет 80—120 дней в зависимости от сорта и условий выращивания. Нут по фотопериодической реакции относится к культурам длинного дня, поэтому при более позднем севе укорачиваются фазы вегетационного периода растений и уменьшается урожай. Наибольшее распространение в Акмолинской области имеют следующие сорта:Юбилейный. Среднеспелый, высокопродуктивный сорт. Вегетационный период 90-100 дней. Семена желто-розовые, слабоморщинистые, содержат 25-27 % белка, развариваемость и вкусовые качества их хорошие. Масса 1000 семян 260-310 г. Устойчивость к засухе и растрескиванию бобов высокая. Урожайность 15-30 ц/га.Краснокутский 123. Среднеспелый Период вегетации 90-115 дней. Высота растений 30-40 см, раскидистой кустовой формы. Нижние бобы расположены на высоте 14-24 см от поверхности почвы. Семена промежуточной формы, слабоморщинистые, желто-розовые. Развариваемость и вкусовые качества хорошие. Содержит 20-28 % белка. Масса 1000 семян 220-280 г. Устойчив к засухе и растрескиванию бобов. Урожайность 26-35 ц/га.

Рисунок 2- Посевы нута сорта Краснокутский - 123 в Акмолинской области

Волгоградский 10.Сорт селекции Волгоградского СХИ. Выведен методом скрещивания F1 (Юбилейный х к-821, Испания) х Юбилейный. Относится к разновидности транскауказико-карнеум. Растения кустовой формы, высокорослые – 45-60 см. Цветки белые, одиночные. Бобы овальные, с клювовидным кончиком, 1 – 3 семенные. Семена округлой формы, желтовато-розовые. Среднеспелый: созревает за 88-101 день. Засухоустойчив. Масса 1000 семян 227-268 г. Кулинарная оценка высокая – 5 баллов. Содержание белка 17-26%.Выше среднего поражается аскохитозом, фузариозом, повреждается нутовой зерновкой.

Ресурсосберегающая технология возделывания

Ресурсосберегающая технология возделывания (РТВ) основана на минимальной и нулевой обработке почвы, плодосменных или зернопаровых севооборотах с минимальной площадью паров.

Основу ресурсосберегающей технологии возделывания составляет постоянное максимальное сохранение растительных остатков. Это достигается путем разбрасывания соломы в период уборки урожая и минимальных обработок почвы. Разбросанная по поверхности поля солома культур обеспечивает улучшение водно-физических свойств верхнего горизонта, снижение температуры в летний период, стабилизирует содержание органического вещества, что, в конечном итоге, ведет к повышению урожайности культур, сохранению и повышению потенциального плодородия почвы.

При существующем уровне урожайности во время уборки яровой пшеницы на поле может оставаться 1-2 и более тонн соломы на 1 га в виде мульчи. По данным ВНИИЗХ, мульчирование почвы соломой уже к концу второй ротации четырехпольного зернопарового севооборота обеспечивало увеличение водопроницаемости почвы на 78% при ежегодном внесении 2 т/га соломы и на 85% при внесении 4 т/га соломы. Через 20 лет к концу седьмой ротации севооборота ежегодное применение 2 т/га соломы обеспечило увеличение водопроницаемости слоя 0-30 см на 92%, а при 4 т/га - на 242%. Мульчирование также влияет на температурный режим почвы до глубины 20 см. Особенно, это заметно в июньско-июльскую жару, когда верхний 0-5 см слой почвы на мульчированных участках имел температуру на 2,2-3,8 0С ниже, чем без мульчи. В этот период солома еще светлая и хорошо отражает солнечные лучи. Внесение соломы повышает биологическую активность почвы, что усиливает процессы фиксации молекулярного азота. Солома является непосредственным источником питательных веществ. В среднем 1 т соломы содержит 4-7 кг N, 2-3 кг Р2О5, 12-14 кг К2О. Важным приемом ускорения разложения соломы является добавление минерального азота удобрений в дозах от 8 до 10 кг д.в. на 1 т соломы. Особое практическое значение приобрело использование на удобрение соломы при ресурсосберегающих технологиях с применением минимальных способов обработки почвы. Систематическое применение соломы в этом случае выступает не только как средство питания растений, но и в качестве эффективного способа сохранения почвенного плодородия. Корме этого, надо заметить, что приведенные данные об эффективности мульчирования соломой были сделаны в зернопаровом севообороте. В этом плане плодосмен дает большие преимущества, поскольку в год парования с механическими культивациями происходила ускоренная минерализация органического вещества почвы. Нулевая технология (Ноу тил, No-till, Zero-till) возделывания основана на нулевой (без механической обработки) обработке почвы и плодосмене. Нулевая технология – система возделывания сельскохозяйственных культур, при которой семена культуры врезаются в почву, абсолютно исключается механическое воздействие на почву. Защита посевов от сорной растительности в допосевной период обеспечивается внесением гербицидов сплошного действия. Улучшение агрофизических, агрохимических и биологических характеристик почвы достигается путем оставления стерни, измельчения и равномерного разбрасывания соломы и мякины на поверхности почвы и плодосмена в сочетании с интегрированным менеджментом питания растений, использования нано-улучшенных удобрений с замедленным их разложением с высокой эффективностью использования питательных элементов. Так создается мульчирующий слой

из растительных остатков, которые подвергаются биологической деструкции и улучшают плодородие почвы. Термины «прямой посев» и «ноу тил» часто используются как взаимозаменяемые. Однако, прямой посев может подразумевать значительное нарушение почвенного покрова, как это получается при посеве сеялками с рабочими органами в виде наральника или стрельчатой лапы. Минимальная технология (Минимум тил, Minimum-till) – система возделывания сельскохозяйственных культур, при которой культура высевается прямо в стерню с минимальным механическим воздействием на почву. Минимальная технология возделывания, обеспечивающая снижение энергетических затрат путем отказа от многократных механических обработок почвы, совмещения операций при использовании одного агрегата и применения гербицидов для защиты от сорняков, создает также оптимальные условия для роста и развития сельскохозяйственных культур. При минимальной технологии возделывания происходит значительное нарушение почвенного покрова, как это получается при посеве сеялками или посевными комплексами с рабочими органами в виде стрельчатой лапы или наральника. В этом случае открытый покров культуры приводит к незначительным, но весьма благоприятным изменениям микросреды в верхнем слое почвы, толщиной в несколько сантиметров. Почва становится более теплой и сухой, что снижает поражения растений, вызванные различными видами возбудителей корневой гнили, повреждения септориозом и т.д. Улучшение агрофизических, агрохимических и биологических характеристик почвы достигается путем минимального механического воздействия на почву и за счет оставления стерни, измельчения и равномерного разбрасывания соломы и мякины на поверхности почвы, плодосмена в сочетании с интегрированным менеджментом питания растений, использования нано-улучшенных удобрений с замедленным их разложением с высокой эффективностью использования питательных элементов. Посев сеялками – культиваторами по стерне относится к минимальной технологии возделывания. Минимальная технология возделывания сельскохозяйственных культур предусматривает как сокращение числа операций по подготовке почвы, так и уменьшение глубины обработки почвы. Минимизация механической обработки почвы в технологии подготовки пара предполагает замену части механических обработок почвы применением химических средств борьбы с сорными растениями, а так же глубокая и мелкая осенняя плоскорезная обработка почвы заменяется щелеванием или чизелеванием, то есть более меньшим воздействием на почву, соответственно способствует более лучшему сохранению стерни и других растительных остатков. Технологический процесс возделывания нута:

Нулевая технология возделывания включает следующие технологические операции: уборка предшествующей культуры должна проводиться при высоте стерни 27-30 см при урожайности зерновых культур более 20ц/га, менее 15 ц/га – высота стерни 25 -40 см и более. В зависимости от степени и вида, при массовом отрастании многолетних и прорастании однолетних сорняков можно осенью внести гербициды сплошного действия (глифосатсодержащие гербициды) в дозе - 1,8-3,0 л/га в зависимости от действующего вещества и степени засоренности против однолетних и части многолетних двудольных сорняков в теплую погоду. Если гербициды сплошного действия в осенний период не вносились, то весной проводится химическая предпосевная обработка гербицидами сплошного действия (глифосатсодержащие) в зависимости от степени вида засоренности, действующего вещества гербицида - 1,8-3,0 л/га. В период вегетации нута в зависимости от степени засоренности вносятся гербициды. Подготовка семян к посеву, сроки и способы посева, нормы высева, систем удобрений, система защиты растений в период вегетации, сроки и способы уборки изложены ниже.

Рисунок 3- Посевы нута по нулевой технологии

Минимальная технология возделывания включает осеннюю механическую обработку почвы с оставлением стерни или рыхление при необходимости с сохранением растительных остатков. Система минимальной технологии возделывания состоит из следующих операций: при уборке предшествующей культуры срез стерни 27-30 см при урожайности зерновых культур более 20ц/га, менее 15 ц/га – высота стерни 25 - 40 см и более. Если после уборки предшествующей культуры осенью отмечается массовое отрастание многолетних и прорастание однолетних сорняков при теплой погоде проводится внесение гербицидов сплошного действия (глифосатсодержащие гербициды) в зависимости от степени засоренности в дозе 1,8-3,0 л/га. В случае, когда в осенний период не отмечается массового отрастания и прорастания сорняков, когда в течение нескольких лет не проводилась осеннее рыхление или осенняя механическая обработка почвы с оставлением стерни, на фоне достаточного количества летних осадков в позднелетний период и при хорошем осеннем увлажнении в начале осени, то проводится осенняя механическая обработка почвы с сохранением стерни или щелевание. Зимой проводится механическое снегозадержание, с расстоянием между центрами валков 4-5 м. Механическое снегозадержание не проводится если была оставлена высокая стерня. Весной при появлении сорняков проводится промежуточная обработка почвы орудиями с культиваторными лапами на глубину обработки 4-6 см. Предпосевная обработка почвы проводится на глубину обработки 6-10 см. Если не

проводилась механическая промежуточная обработка почвы, при массовом прорастании сорняков, за 7-11 дней до посева проводится химическая предпосевная обработка гербицидами сплошного действия (глифосатсодержащие) в дозе 1,8-3,0 л/га в зависимости от степени засоренности и действующего вещества гербицида. При минимальной технологий возделывания посев проводится сеялками или посевными комплексами с культиваторными, чизельными, анкерными рабочими органами. При необходимости в период вегетации вносятся гербициды. Подготовка семян к посеву, сроки и способы посева, нормы высева, систем удобрений, система защиты растений, сроки и способы уборки изложены ниже.

Рисунок 4- Посевы нута по минимальной технологии в Акмолинской области

Место в севообороте: Нут не требователен к предшественникам. Главное условие при размещении культуры — слабая засоренность участка и отсутствие многолетних корневищных сорняков. В свою очередь нут является отличным предшественником для большинства сельскохозяйственных культур. Урожайность яровой пшеницы по нуту не уступает по черному пару, а в некоторых случаях даже превышает ее. Главный критерий, обусловливающий урожайность последующей после нута культуры, это количество образованных клубеньков. Когда имеется достаточное количество бактерий в почве и отличные условия для их развития (оптимальная влажность, аэрация), урожайность последующей культуры больше. Нут рано освобождает поле и поэтому создает благоприятные условия для подготовки почвы и накопления влаги. Таким образом, нут целесообразнее всего размещать в севооборота „яровая пшеница—нут—яровая пшеница", которое дает высокий экономический эффект.

При наличии возбудителей аскохитоза и фузариоза нут следует размещать на одном и том же поле не чаще чем раз в четыре года. Нут восприимчив к остаткам гербицидов (лорен, ассерт, секатор, пик) в почве, используемых в предыдущих годах в посевах зерновых культур. Не рекомендуется высевать нут после рапса, горчицы, подсолнечника, льна более часто, чем один раз в четыре года на том же самом поле. Предпосевная обработка почвы: многолетними исследованиями доказана возможность замены механических промежуточных и предпосевных обработок внесением глифосатсодержащих гербицидов в допосевной период. Использование этого приема за 7-8 дней против малолетних сорных растений и 10-12 дней многолетних, позволяет до посева сеялками – культиваторами, не только очистить поля от сорняков, но и сохранить имеющуюся в почве влагу. При этом 36% глифосатсодержащие препараты применяются в дозах 1,8-2,0 л/га при малолетнем типе засоренности (марь белая, горец вьюнковый, овсюг и т.д.) и 3,0 л/га на многолетнем (осот полевой, бодяк полевой, молокан татарский). При нулевой технологии возделывания глифосатсодержащие гербициды применяются как до посева, так в период посева, а также после посева, но до появления всходов нута на поверхности почвы, то есть в течение до 4 дней после посева. Если в хозяйстве отсутствуют глифосатсодержащие гербициды предпосевную и промежуточную обработку почвы проводят сеялками – культиваторами. Сроки, нормы посева, глубина заделки семян: в условиях степи Северного Казахстана, где вероятность наступления июньской засухи составляет в среднем два года из трех, сроки посева нута устанавливаются таким образом, чтобы фазы максимального роста растений совпадали с периодами выпадения осадков (конец июня - начало июля). Поэтому в зависимости от длины вегетационного периода сорта нута следует высевать в сроки - 10-14 мая, отдавая предпочтение более ранним посевам, так как в годы с достаточным количеством осадков и понижением температуры воздуха в летнее время вегетационный период нута удлиняется и уборка его, зачастую, выпадает на конец сентября – начало октября. Неблагоприятные погодные условия в этот период могут в значительной степени снизить урожайность нута, его кормовые и семенные качества. Норма высева нута в зоне темно-каштановых почв - 0,4-0,7 млн. всхожих зерен на 1 га, на черноземах южных - 0,6-0,8 млн. га всхожих зерен. Особое внимание следует уделить глубине заделки семян в почву. Поскольку верхний слой почвы после предпосевной обработки быстро пересыхает, достаток влаги обеспечивается только при относительно глубокой заделке семян, которую горох хорошо выдерживают, так как по особенностям прорастания они относятся к группе культур, семядоли которых остаются в почве. Однако как при чрезмерно глубокой, так и мелкой заделке семян

снижается полевая всхожесть, хуже развивается корневая система. Оптимальная глубина заделки семян нута составляет 5-6 см. Подготовка семян к севу: семена нута должны обладать высокой энергией прорастания и всхожестью, быть сухими, чистыми от семян сорных растений и механических примесей. При повышенной влажности семян необходима их воздушно-тепловая обработка. Одним из важных приемов при подготовке семян к посеву – протравливание. Оно эффективно в борьбе против аскохитоза, корневых гнилей, афиномикоза, фузариоза, антракноза, а также почвообитающих вредителей. Для предпосевной обработки семян применяют ТМТД, 80%-ный смачивающий порошок (с.п.) с нормой 3-4 кг на тонну, фундозол, 50%-ный с.п. – по 3 кг/т, тигам, 70%-ный с.п. – 4,6 кг/т. С целью повышения полноты всходов, увеличения урожайности проводится обработка семян 1% молибденово-кислым аммонием, биопрепаратами с нормой расхода 250-270 г/га. Против корневых гнилей особенно эффективен препарат тачигарен – 70% с.п. 1-2 кг/т. Протравливают семена в машинах ПСШ-5, ПС-10 полусухим способом с добавлением 5 л воды на 1 т семян. Более эффективно заблаговременное протравливание (не позже чем за 3-4 недели до посева). Непосредственно перед севом семена обрабатывают препаратом клубеньковых бактерий, что повышает урожай на 20—30%. Растения нута способны вступать в симбиоз с бактериями вида Rhizobium symplex и путем биологической азотфиксации усваивать из атмосферы за вегетацию до 80–150 кг/га азота, обеспечивая без применения азотных удобрений урожай зерна 20–25 ц/га. После уборки до 30% биологически фиксированного азота остается в пожнивных и корневых остатках и используется последующими культурами. В почвах Казахстана нет аборигенных клубеньковых бактерий нута и растения обычно не образуют азотфиксирующих клубеньков, формируя урожай путем автотрофного питания минеральным азотом почвы и удобрений. Иногда отдельные растения образуют единичные очень крупные клубеньки, инициируемые бактериями, которые заносятся с семенами. Для повышения продуктивности растений и плодородия почвы за счёт биологической азотфиксации семена нута перед посевом обрабатывают биопрепаратами селекционных высокоэффективных штаммов. Наблюдается определенная комплементарность взаимодействия генотипов фито- и ризобиосимбионтов. Для различных сортов нута лучшими штаммами являются штаммы бактерий, выделенные из почв Казахстана. Нитрагинизация нута повышает урожай зерна на 1,7-6,5 ц/га (15-39%) и увеличивает содержание белка в зерне на 1,3-3,5 абсолютных процента. Биопрепарат производится в жидкой (суспензия) и сыпучей (торфяная и вермикулитная) формах, использование которых имеет свои особенности. Жидкая форма препарата содержит остатки культуральной среды, метаболиты бактерий и 7-10 млрд. живых микроорганизмов в 1 мл. Гектарная норма составляет 200 мл. Срок хранения препарата при температуре 4-15оС не превышает одного месяца.

Нитрагинизированные семена необходимо высеять в течение суток, а при задержке с посевом обработать повторно. Сыпучая торфяная форма традиционно называется ризоторфином и представляет увлажненную сыпучую массу темного или бурого цвета, содержащую не менее 2,5 млрд. ризобий в 1 г, которые размножены в стерильном торфе с добавками мела, нейтрализующего кислотность, и питательных ингридиентов. Масса гектарной дозы ризоторфина 200 г. Гарантированный срок хранения при температуре 4-15оС составляет 6-9 месяцев. Сыпучая вермикулитная форма имеет вид увлажненной массы серого или серо-желтого цвета, в 1 г которой содержится 1,5-2,0 млрд. клубеньковых бактерий. Срок годности препарата 2 месяца, масса гектарной дозы – 200г. Торфяная и вермикулитная формы ризоторфина при смешивании с водой (200 г на 1 л) образуют нестойкую быстро расслаивающуюся суспензию, которую необходимо перемешивать перед использованием. Для лучшей удерживаемости частиц торфа или вермикулита на поверхности обработанных семян к водной суспензии препарата добавляют прилипатели (жидкий или твёрдый концентрат барды, патоку, клейстер, латекс, обрат, навозную жижу). Нельзя использовать силикатный клей – он токсичен для клубеньковых бактерий из-за сильной щелочной реакции раствора. Механизированную обработку семян биопрепаратами клубеньковых бактерий (инокуляцию, нитрагинизацию) осуществляют машинами для протравливания семян ПУ-3, ПС-10, «Мобитокс», «Колос». Перед работой ёмкости машин очищают от остатков ядохимикатов, промывают раствором соды, стирального порошка и чистой водой согласно санитарным требованиям. Хорошие результаты получают и при использовании для нитрагинизации семян вращающихся барабанов – бетономешалок. Можно использовать погрузчики семян со шнековыми и ленточными транспортёрами, но необходимо равномерно дозировать препарат с помощью садовой лейки или несложных приспособлений. Небольшое количество семян целесообразно обрабатывать вручную. Порцию семян 100-200 кг высыпают на брезент размером 3 х 4 м, увлажняют суспензией биопрепарата в воде или растворе прилипателя и перемешивают поочерёдным подниманием противоположных концов брезента до равномерного распределения препарата на их поверхности. Обработанные семена затаривают в мешки и высевают во влажную почву в течение суток. Инокуляцию семян биопрепаратами клубеньковых бактерий следует проводить в тени навеса или в складе, чтобы избежать действия прямых солнечных лучей, которые губительны для микроорганизмов. Бобово-ризобиальный симбиоз очень чувствителен к пестицидам, применение которых при выращивании нута нежелательно. Все протравители в той или иной степени ингибируют образование клубеньков и снижают их азотфиксирующую активность. К наименее токсичным относятся фундазол, витавакс и бавистин. Вместо химических фунгицидов для подавления корневых гнилей и других заболеваний нута целесообразно

использовать препараты микроорганизмов – антагонистов фитопатогенов БСП, ВП-6М, хетомик, фитоспорин, бацифор, триходермин и др., которые не уступают им по эффективности. Однако они не оказывают отрицательного влияния на симбиоз нута с клубеньковыми бактериями, а микробы-антагонисты, размножаясь в ризосфере и на корнях растений, создают защитный барьер от фитопатогенов на протяжении всей вегетации. Масса гектарной дозы таких биопрепаратов составляет 100-300 г. Технологически удобно обрабатывать семена нута перед посевом одновременно препаратами клубеньковых бактерий и микроорганизмов – антагонистов фитопатогенов. Процесс симбиотической азотфиксации осуществляется за счет энергии фотосинтеза и функционально с ним взаимосвязан. Для интенсификации фотосинтеза с целью повышения продуктивности растений в современном земледелии широко используют регуляторы роста растений, однако не все они совместимы с нитрагинизацией. К регуляторам роста растений, усиливающим клубенькообразование и симбиотическую азотфиксацию нута, относятся пшеничный экстракт, гумисол, лентехнин, эмистим С, агростимулин, синтетические фитогормоны типа триман, ДГ-67, ДГ-82 и бактериальные препараты комплексного действия агрофил, флавобактерин, ФМБ 32-3, БСП. В рекомендуемых для обработки семян дозах данные препараты применяют одновременно с нитрагинизацией, что повышает её эффективность на 14-37%. Рациональное комплексное использование микробиологических препаратов при выращивании нута обеспечивает повышение продуктивности растений и плодородия почвы за счет возобновляемых природных ресурсов, получение дешевой экологически чистой высокобелковой продукции.Удобрения.Нут при урожайности 20 ц/га выносит из почвы 106 кг азота, 36 кг фосфора, 150 кг калия. Однако его биологические особенности позволяют хорошо использовать последействие минеральных удобрений, фиксировать молекулярный азот воздуха в симбиозе с азотфиксирующими бактериями, усваивать труднодоступные формы фосфора за счет микоризообразующих грибов. Потребность в азоте при благоприятных условиях удовлетворяется за счет клубеньковых бактерий. В связи с тем, что почвы степной зоне Акмолинской области бедны доступным фосфором, для реализации потенциальных возможностей нута содержание Р2О5 должно быть в пределах средней обеспеченности (1,5 – 3,0 мг на 100 г почвы). На полях, которые имеют этот показатель ниже, при посеве в рядки должны вноситься фосфорные удобрения из расчета 10-20 кг д.в. двойного гранулированного суперфосфата на 1 га. В качестве рядкового удобрения можно использовать и сложные удобрения, поскольку в их составе есть азот, необходимый нуту в начальные фазы его развития. В целом, применение рядкового удобрения под нут необходимо рассматривать как обязательный прием.

Для повышения продуктивности нута и усиления симбиотической фиксации азота, большое значение имеют микроудобрения. При содержании в 1 кг почвы менее 0,3 мг доступного молибдена и бора необходимо внесение 10 кг/га (в д.в. по фосфору) гранулированного молибденизированного суперфосфата и суперфосфата, обогащенного бором. Лучше, когда одно из микроудобрений (борное или молибденовое) вносят в рядки с суперфосфатом, а другое – с обработанными семенами.Растения нута потребляют больше фосфора, чем зерновые культуры, и недостаток этого элемента может лимитировать симбиотическую азотфиксацию, снижая продуктивность растений. Для лучшего усвоения растениями труднорастворимых органических и минеральных фосфатов почвы и удобрений можно применять препарат фосфатмобилизующих бактерий ФМБ 32–3. Беспестицидное выращивание нута способствует интенсификации процессов биологической азотфиксации и фосфатмобилизации.

Рисунок 5-Отзывчивость нута на удобрения

Уход за посевами: Для уничтожения проростков сорняков в посевах нута, возможно применение гезагарда 50, с.п. (прометрин, 50%) с нормой 4,0 кг/га под предпосевную культивацию, эптама с нормой расхода 3л/га за 5-7 дней до посева. Также применим пивот, 10% в.к. с нормой 0,5-1,0 л/га - опрыскивание почвы в течение 2-3 дней после посева или по всходам культуры в фазе 3-6 листьев культуры. Если предполагаемые для посева поля засорены овсюгом, можно использовать допосевной почвенный гербицид авадекс (3л/га), а если овсюг будет в посевах нута или гороха - фюзилад супер 125, к.э., 1,0-2.0 л/га.Для защиты от клубеньковых долгоносиков используют карате 0,1-0,125л/га. Посевы нута в фазе цветения обрабатывают против гороховой зерновки, бобовой огневки, гороховой плодожорки, трипсов, клещей. Для этого используют следующие препараты (л/га): Альфа-циперметрин- 0,1, бульдок-0,5, децис-0,2, Би-58 Н – 0,5-0,9, фьюри-0,1-0,15, актара-0,1, фуфанон-0,5-1,2. Перед применением пестицидов определяют экономические пороги вредоносности. Для гороховой тли – 20% растений со слабой заселенностью (1 балл), бобовой зерновки – 1 жук на 100 растений.Кроме пестицидов рекомендуется использовать стимуляторы роста и микробиологические препараты. Например, обработка растений нута в фазе цветения (0,04 л/га) регулятором роста Новосил (Силк) ускоряет созревание на 4-5 дней и увеличивает урожай на 25-35%.Болезни и вредителиНут в отличие от других бобовых в меньшей степени поражается болезнями и вредителями. Основным заболеванием нута в районах его возделывания

является аскохитоз. Из вредителей наиболее вредоносны хлопковая совка и нутовая муха.Аскохитоз. Сильное поражение растений нута этой болезнью наблюдается во влажные годы. Аскохитоз поражает листья, стебель, бобы и семена. Вначале поражаются листья. На них появляются овально-округлые бурые пятна, которые позднее появляются на стебле и боковых ветвях. Пораженные листья засыхают и опадают, стебель в местах поражения надламывается. При сильной инфекции растения погибают. При поражении аскохитозом бобов на них появляются округлые пятна буроватой окраски. Мицелий гриба проникает через стенки боба и поражает семена. При поражении бобов в период их образования семена не развиваются, при поражении бобов в период налива семян, последние становятся щуплыми и теряют всхожесть.Меры борьбы. Чередование культур, повторный посев на одном и том же участке не ранее чем через 3-4 года. Опрыскивание посевов 1%-й коллоидной серой. Выращивание аскохитозоустойчивых сортов.

Рисунок 6 – аскохитоз нута: а) пораженный стебель и бобы, б) пораженный лист, в) пикнида, г) споры.Хлопковая совка. Буровато-желтая бабочка; задние крылья желтовато-белые, с широкой темной полосой по заднему краю. Окраска взрослой гусеницы желтовато-зеленая с продольными светлыми и темными полосами; длина 40-50 мм. Гусеница сначала питается листьями, а затем прогрызает створки зеленых бобов и питается семенами.Нутовая (минирующая) муха. Относится к семейству минирующих мух. Вред причиняют личинки. Муха 1,5 мм длины. Личинка желто-зеленого цвета, длиной 2,6 мм. Мухи вылетают ранней весной. Откладывают яйца на листочки нута. Личинки проделывают в листе узкие, светлые ходы, заметные

только с верхней стороны листочка. Они желтеют и опадают. В результате повреждения снижается урожай.

Рисунок 7- Гороховая плодожорка

Гороховая плодожорка — маленькая серо-бурая бабочка, с явственно заметным белым пятном на каждом переднем крыле.Вылетая в мае — июне из куколок, зимовавших неглубоко под землей, бабочки – самки после спаривания откладывают яйца на бобы гороха (по 1 — 3 яйца на каждый боб). Через неделю, или немногим больше, из яиц вылупляются гусеницы, сейчас же вгрызающиеся в бобы; найдя там молодое зерно, гусеница начинает его грызть или надгрызать, иногда прикрепляя паутинкой зерно к зерну. Гороховая плодожорка– опасный вредитель нута. В середине лета самки откладывают на цветы, листья и плоды зернобобовых культур яйца, из которых развиваются гусеницы светло-желтого цвета с темно-бурой, почки черной головой, покрытой мелкими черными точками. К началу осени гусеницы, вырастающие до 7-14 мм в длину, окукливаются, облачаясь в паутинный кокон. В таком состоянии они проводят всю зиму и весной появляются на свет уже взрослыми насекомыми. Наибольшую опасность для молодых растений представляют личинки гороховой плодожорки: засорение экскрементами и личиночными шкурками влечет за собой снижение всхожести семян, повреждение зерен и бобов способствует уменьшению урожайности культур. Кроме того, ухудшаются пищевые качества выращиваемых растений. Значительный ущерб гороховая плодожорка причиняет в жаркие, засушливые годы Известны случай, когда недобор урожая из-за повреждения данным вредителем составлял около 3,0 ц/га.Наиболее эффективными методами борьбы с гороховой плодожоркой являются применение инсектицидов.Частенько используют и биологический способ борьбы – такой, как выпуск на поля в период яйцекладки вредителя трихограмм – насекомых из отряда

перепончатокрылых рода наездников-яйцеедов. Паразитируя на яйцах хозяина, личинки трихограмм губят их.Обычно выпуск насекомых осуществляется в два приема, на 1 га засаженной площади в среднем приходится 80 тысяч особей: 40 тысяч в начале яйцекладки плодожорки и оставшееся количество в период массовой кладки яиц. Не менее эффективной, чем биологическая борьба с вредителем, является и обработка посевов химическими препаратами, например карбофосом (0,5–1,2 кг/га), производимая в период появления на полках гусениц или массового лета бабочек. На небольших приусадебных участках используют также настой из фитонцидных растений, отпугивающий многочисленных бабочек.

Рисунок 8-Гороховая совка

Верхние крылья гороховой совки бурые, с изломанной желтоватой узкой поперечной полоской у наружного края и с неопределенными желтоватыми пятнами на крыльях. Нижние крылья до половины серые, а от наружного края буровато-серые. Из куколок, зимующих в почве, образуются бабочки, вылетающие в мае — июне. Самки откладывают яйца на листья гороха, клевера, сорняков и даже на листья дуба и ивы. Яйца откладывают кучками в несколько рядов, в каждой кучке — до сотни яиц. Насекомых, паразитирующих на зернобобовых растениях, великое множество. Нередкой гостьей в районах произрастания гороха, вики, чечевицы и прочих культур из семейства бобовых является гороховая галлица.Галлицы– двукрылые насекомые с прозрачными крыльями, длинными ногами и желтовато-серыми усиками, играющими роль органов чувств. Развиваются эти вредители в двух поколениях, летом самки откладывают в бутоны белые веретеновидные личинки длиной 2–3 мм. Именно эти безногие существа, способные перепрыгивать с одного цветка или боба на другой, представляют серьезную опасность для бобовых растений.

Основная стадия развития личинок первого поколения проходит внутри цветков. Основным признаком поражения цветков является их побурение, деформация и быстрое опадание. Личинки второго поколения обосновываются в бобах, нередко в одном стручке их насчитывается до нескольких десятков. Стенки пораженных бобов утолщаются, семена становятся мелкими и сморщиваются. Такие бобы непригодны ни для последующей посадки, ни для употребления в пищу, они подлежат лишь уничтожению. Гороховая тля– широко распространенный вид насекомых-вредителей, обитающих на таких культурах, как нут, клевер, люцерна, вика, чечевица и др. В летние месяцы на стеблях и листьях этих растений нередко можно увидеть целые колонии зеленовато-бурых вредителей.Взрослые особи гороховой тли отличаются от прочих насекомых бархатистыми телами, красно-бурыми глазками и усиками, длина которых несколько превосходит длину тела. В отличие от самцов, не имеющих крыльев, самки умеют летать, размах их крыльев достигает 10 мм, а длина тела составляет в среднем ф5 мм. Летом самки откладывают на побеги зернобобовых культур удлиненно-овальные яйца голубовато-зеленого цвета, которые со временем становятся черными. Личинки, появляющиеся из яиц, внешне напоминают взрослых насекомых. Вредителями являются вне только личинки, но и взрослые особи, питающиеся соком, содержащимся в листьях и стеблях нута. Пораженные части растений деформируются, усыхают и, как следствие, отмирают. Ощутимый вред гороховая тля наносит нежным молодым побегам: как правило, пораженные бутоны не раскрываются, а бобы плохо развиваются (в них образуется меньшее количество зерен). В годы массового размножения гороховой тли наблюдается резкое снижение урожайности нута. Основными мерами борьбы с этим вредителем признаются посев нута в ранние сроки, использование скороспелых сортов. Нередко для ликвидации гороховой тли прибегают к химической обработке участков. Для этих целей используют следующие инсектициды: 50 %-ный раствор актеллика (1 кг/га), 50 %-ный раствор карбофоса (0,5–1,2 кг/га) и др. Значительный ущерб зернобобовым культурам причиняет семейство жуков-мертвоедов. Это жуки с широким, овальным, плоским тельцем бурого цвета, покрытым коричневатыми волосками. В длину они вырастают до 12 мм.Эффективными методами борьбы с матовыми мертвоедами являются соблюдение севооборота, оптимальные сроки сева, своевременное уничтожение сорняков. При высокой численности жуков данного вида на участке можно произвести обработку специальными химическими препаратами.Уборка: Зерно нута достаточно равномерно созревает, бобы не растрескиваются и не осыпаются, растения не полегают, поэтому уборка прямым комбайнированием наиболее приемлемая. Вегетационный период у нута 80—120 дней в зависимости от сорта и условий выращивания.

Для этой цели используют комбайны СК-5, СК-6, «Енисей», «Дон» или другие. Высоту среза регулируют так, чтобы на поле не оставалось неубранных бобов, обычно около 10—13 см. На засоренных посевах применяют раздельную уборку. Нут скашивают зернобобовыми жатками, два — три дня скошенные растения просушивают, затем обмолачивают комбайном с подборщиком. Солому нута можно использовать для кормления КРС и свиней после предварительного дробления и перемешивания с соломой злаковых.

Рисунок 9- Созревание нутаПослеуборочная обработка и хранение семян: Зерно, поступающее из-под комбайна, необходимо сразу же очистить от примесей и в случае необходимости просушить до влажности 14%. Наличие в ворохе даже небольшого количества зеленых остатков сорняков способствует увеличению влажности зерна, поэтому необходимо провести очистку как можно раньше. Ее осуществляют на машинах ОПВ-20 А, ЗАВ-40, ОСМ-3 У, ОС-4,5 А. Для подготовки малых партий семян применяют семяочистительные агрегаты «Петкус». В процессе высушивания влажного зерна важно следить за температурой теплоносителя и временем обработки. При влажности зерна 16—19% температура теплоносителя не должна превышать 40°С, при влажности 25—30% — 30°С. За один пропуск не следует снижать влажность зерна более чем на 4%. При хорошей солнечной погоде просушка зерна на открытом воздухе более приемлема. Семена рассыпают тонким слоем и перелопачивают. За каждое перелопачивание теряется от 0,5 до 1,5% влаги. Очищенные и высушенные семена нута хранят в мешках при высоте штабеля не более 2,5 м или насыпью, слоем не более 1,5 м. Такие семена не теряют всхожести в течение десяти лет.