מנהלת: סבאח שרארה אבו בכרמפקח: אחמד כבהא

מדריכה מחוזית: ענבר מור : רדואן אגבאריה21מדריך מתי"א ל"ב

:21המסגרות שמיושמת בהם ל"ב בי"ס אלרחמה לח"מ באקה, מנהלת סינא זחאלקהבי"ס אל אמל לח"מ, א.א.פחם, מנהל עזאת ג'מאלבי"ס אל מנאר לח"מ ערערה, מנהלת ראופה יונס

בי"ס יסודי אחווה, )כיתת ל"ש(. מנהל משהור מחאגנהאשכול גנים מיוחדים אום אל פחם.) יאפא, דלאל,

מנאל(

2121ישום תוכנית ל"ב ישום תוכנית ל"ב . י5

בשלושה גנים .בשלושה גנים .. למידת עמיתים. למידת עמיתים66

חשיפת הצוות חשיפת הצוות ..33

המוביל בגניםהמוביל בגנים

. .2121 לעקרונות ל"ב לעקרונות ל"ב

. הכנת יחידות הוראה לפי. הכנת יחידות הוראה לפי4

בשלושה בשלושה 2121 תוכנית ל"ב תוכנית ל"ב

גנים בליווי צמוד של גנים בליווי צמוד של

מדריך מתי"א .מדריך מתי"א .

. הכנסת מדריך של . הכנסת מדריך של 22

ע"י ע"י 2121תוכנית ל"ב תוכנית ל"ב

מנהלת מתי"א .מנהלת מתי"א .

השתתפות חלק מגננות השתתפות חלק מגננות 1.1.

בהדרכה ובקבוצות עניין בהדרכה ובקבוצות עניין

שהתקיימו במחוז ע"י מדריכהשהתקיימו במחוז ע"י מדריכה

מחוזית ומדריך מתי"א . מחוזית ומדריך מתי"א .

צוות הגן

פרא-רפואי מנהלת הגן הסייעות

מחאג'נה פאטמה * ג'בארין יפה * הפסיכולוג - יוסף *ג'בארין סנאא *פיזותרפיסת – עלאא *

קלינאית תקשורת - הזאר* מרפאה בעיסוק – ראאפת *

תרפיה בדראמה – חנה * מורה למוזיקה - סרין *

מורה לאומנות - התאף *

21ל"ב

2121תכנון נושא דרך ל"ב תכנון נושא דרך ל"ב

הנושא - למידה של נושאים מהתל"ג דרך פעילות בזמן הארוחה.

תת נושא - עריכת שולחן והגשת מנות.

מטרות :-

*פיתוח עצמאות ומיומנות בעריכת שולחן .

*חשיפה לנורמות חברתיות בארוחה.

*פיתוח אחריות אישית .

*פיתוח יכולת מוטורית.

*פיתוח יכולת שפתית.

*פיתוח הסתגלות משפחתית וחברתית )זמן ביקורים המשפחתית (.

*מטרות מתחום המוכנות לקריאה ולכתיבה )חינוך לשוני מבוסס .סטנדרטים(

, בחרנו לעבוד על , בחרנו לעבוד על 2121אנחנו בגן עובדים ברוח ל"ב אנחנו בגן עובדים ברוח ל"ב הנושא "עריכת שולחן והגשת מנות " כי ראינו בנושא הנושא "עריכת שולחן והגשת מנות " כי ראינו בנושא הזה אפשרות לקידום ולהתפתחות התלמידים מבחינה הזה אפשרות לקידום ולהתפתחות התלמידים מבחינה

חברתית, לימודית, רגשית, התנהגותית , שפתית .חברתית, לימודית, רגשית, התנהגותית , שפתית .הפעילות שתכננו מתארות מצבים שהתלמידים נתקלים הפעילות שתכננו מתארות מצבים שהתלמידים נתקלים

בהם בחיי יומיום כמו הרגלי ניקיון , נימוסי שולחן ,בהם בחיי יומיום כמו הרגלי ניקיון , נימוסי שולחן ,האכילה עם המשפחה , יציאה עם המשפחה לארוחות האכילה עם המשפחה , יציאה עם המשפחה לארוחות

משפחתיות....משפחתיות....

::אוכלוסיית היעדאוכלוסיית היעד

תלמידים תלמידים 1212בגן טיפולי אלסעאדה לומדים כיום בגן טיפולי אלסעאדה לומדים כיום

( שנים המאובחנים כתלמידים( שנים המאובחנים כתלמידים3.5-73.5-7בין גילאים )בין גילאים )

עם עיכוב התפתחותי + חלק מהתלמידים עם עיכוב התפתחותי + חלק מהתלמידים

בעלי פיגור קל .בעלי פיגור קל .

רמה ערכיתרמה ערכית רמה נורמטיביתרמה נורמטיבית רמה ביצועיתרמה ביצועית

*הסתגלות חברתית*הסתגלות חברתית

*בריאות *בריאות

)שטיפת ידיים(. )שטיפת ידיים(.

*התחשבות בזולת *התחשבות בזולת

סבלנות.סבלנות.**

**

*שולחן ערוך*שולחן ערוך

)כוסות,מפיות, שתייה )כוסות,מפיות, שתייה סכו"ם (. סכו"ם (.

*לשים המנות על שולחן *לשים המנות על שולחן נקינקי

*שטיפת הידיים לפני *שטיפת הידיים לפני ..עריכת השולחןעריכת השולחן

*ארגון ועריכת*ארגון ועריכת

השולחן )לסדר את השולחן )לסדר את הכסאות, כוסות, מפיותהכסאות, כוסות, מפיות

..סכו"ם סכו"ם

בזמן הגשת האוכל כלבזמן הגשת האוכל כל**

התלמידים יחכוהתלמידים יחכו

..בתור לקחת המנה שלהםבתור לקחת המנה שלהם

דרכי הגשה נכונה )לקחת דרכי הגשה נכונה )לקחת **המגש בשתי ידיים, המגש בשתי ידיים,

……להרגיש אם המגש חםלהרגיש אם המגש חם

*דחיית סיפוקים*דחיית סיפוקים

שיתוף הקהילה

שיתוף המשפחה עיקרון הבחירה ידע קודם

חשיפת תלמידי הגן הצמוד איך

אנחנו עורכים את השולחן

ומגישים את המנות.

*צוות הגן

קלינאית

תקשורת ,

מרפאה בעיסוק.

*ההורים יאפשרו לילדים לעזור להם בעריכת

השולחן והגשת האוכל בזמן הארוחות בבית או כשהם נמצאים אצל בני

משפחה קרובה..

הצגת הנושא במפגשים עם ההורים.

*מה יעזור לי לזהות את שמות

התלמידים.

*דרכי התמודדות לחכות בסבלנות

*כיצד לקבוע את סדר עריכת

השולחן.

*הכרת הדברים הבסיסיים שעורכים השולחן )כוסות

,צלחות ,

סכו"ם , מפיות.)

*זיהוי של שמות התלמידים

*יכולות שפתיות פרגמטיות ברמה בסיסית.

*יכולת מוטוריות שתאפשר ביצוע התפקיד

)עריכת שולחן והגשת אוכל(

*הכרת מאכלים שונים.

שלב הפתיחהתיעוד עריכת השולחן בוידיאו

להראות לילדים ללא תיווךהסרט ולשקף מה עשה כל את

איך הרגשתם שעורכים אחדהשולחן או מגישים מנות.

שלב הדיון הרגלי ישיבה ליד השולחן עריכת שולחן ,הרגלי ניקיון,נימוסי שולחן

נורמות התנהגות בזמן הערכת שולחן והגשת מנות , השתלבות

חברתית, סבלנות

שיחה פתוחהלשוחח על ההתרחשויות סביבהשולחן מה קרה? מה היה?

ומה צריך להיות במקוםמה תפקידי ? מה סגנוני האישי?

התנסות חוזרתצילום נוסף של עריכת השולחן

להראות לילדים שיחה על הרגשות וההתנהגויות

דיון חוזרלדון בשינויים משלב הפתיחה

החוזרת ועד להתנסותמה השתנה

תוצרהתלמידים עורכים את השולחן ומגישים מנות

בהתאם לנורמות ולערכים

מפתחים תחושת מסוגלות והצלחה, עבודת צוות

מעגל מעגל ההפנמה ההפנמה

עריכת שולחן עריכת שולחן והגשת מנותוהגשת מנות

בי"ס אל אמל לחינוך בי"ס אל אמל לחינוך המיוחדהמיוחד

אום אל פחםאום אל פחםמנהל: עזאת ג'מאלמנהל: עזאת ג'מאל

מפקח ח"מ: אחמד כבהאמפקח ח"מ: אחמד כבהא

מנהלת מתי"א: סבאח שרארה אבו בכרמנהלת מתי"א: סבאח שרארה אבו בכר

מדריכה מחוזית: ענבר מור

: זוהאד כבהא: זוהאד כבהא2121רכזת תוכנית ל"ב רכזת תוכנית ל"ב

: אג'בארייה : אג'בארייה 2121מדריך מתי"א ל"ב מדריך מתי"א ל"ב רדואןרדואן

ע"י מדריכה ע"י מדריכה 2121השתתפות הצוות המוביל בהשתלמות ל"ב השתתפות הצוות המוביל בהשתלמות ל"ב

מחוזית.מחוזית.

.השתתפות הצוות המוביל בקבוצת עניין במחוז חיפה.השתתפות הצוות המוביל בקבוצת עניין במחוז חיפה

לכל צוות המוביל ע"י , לכל צוות המוביל ע"י 2121השתלמות בית ספרית בנושא ל"ב השתלמות בית ספרית בנושא ל"ב ,

מדריך מתי"א.מדריך מתי"א.

.הדרכה שוטפת ממדריך מתי"א.הדרכה שוטפת ממדריך מתי"א

כמו כמו 2121מעורבות הצוות הרב מקצועי בתוכניות ההוראה בל"ב מעורבות הצוות הרב מקצועי בתוכניות ההוראה בל"ב

התייעצות עם המרפאים בעיסוק וקלינאי תקשורת.התייעצות עם המרפאים בעיסוק וקלינאי תקשורת.

תהליך יישום והטמעת תוכנית לקראת בגרות תהליך יישום והטמעת תוכנית לקראת בגרות

2121::

בתוכנית ההוראה משתתף ומעורב צוות רב מקצועי, כמו בתוכנית ההוראה משתתף ומעורב צוות רב מקצועי, כמו •

מחנכך\ת כיתה, מורים מקצועיים ( מורה למדעים, מורה מחנכך\ת כיתה, מורים מקצועיים ( מורה למדעים, מורה

לעברית, מורה לערבית.. )קלינאי תקשורת, מרפאים בעיסוק, לעברית, מורה לערבית.. )קלינאי תקשורת, מרפאים בעיסוק,

תרפסטית באומנות,יועץ ביה"ס וסייעות.תרפסטית באומנות,יועץ ביה"ס וסייעות.

שותפות מקצועית, מי ואיך?שותפות מקצועית, מי ואיך?

איך איך ??

מחאמיד נאדיאמחאמיד נאדיא

55מחנכת כיתה ט' מחנכת כיתה ט'

דאגה לעצמי

זהירות מחומרים מסוכנים בבית

אוכלוסיית היעד:אוכלוסיית היעד:

, שלושה בנים , שלושה בנים 55ששה תלמידים מכיתה ט' ששה תלמידים מכיתה ט' ושלוש בנות.ושלוש בנות.

שנים. שנים.1818 - - 1010גיל גיל

שני תלמידים עם ניוון שרירים, מוגדרים שני תלמידים עם ניוון שרירים, מוגדרים כמתפקדים ברמת פיגור קל וארבעה כמתפקדים ברמת פיגור קל וארבעה

תלמידים מתפקדים ברמת פיגור בינוני.תלמידים מתפקדים ברמת פיגור בינוני.

מטרות :

אצל התלמידים.אצל התלמידים. העצמאות והאוטונומיה האישיתהעצמאות והאוטונומיה האישית טיפוחטיפוח ◄◄

יכולת הבנה מהי סכנה וכיצד ניתן להישמר על בריאותינו.יכולת הבנה מהי סכנה וכיצד ניתן להישמר על בריאותינו.

בכללי זהירות.בכללי זהירות. אצל התלמידים יכולת הבחירהאצל התלמידים יכולת הבחירה לפתחלפתח ◄◄◄◄

פתרונות.פתרונות. יכולת שיקול הדעת במציאתיכולת שיקול הדעת במציאת לפתיח לפתיח◄ ◄

ארבעת התנאים להצלחת התוכנית:ארבעת התנאים להצלחת התוכנית:שיתוף הקהילהשיתוף הקהילה שיתוף ההוריםשיתוף ההורים עקרון הבחירהעקרון הבחירה ידע קודםידע קודם

ביקור לבית ביקור לבית • /מרקחת מרקחת

סופר.סופר.

הרצאה הרצאה •מאחות בעניני מאחות בעניני

רוקח.רוקח./בריאות בריאות

חשיפת חשיפת •ההורים ההורים לתוכנית.לתוכנית.

דרכי אחסון דרכי אחסון •בבית. בבית.

התמודדות התמודדות •בזמן ראיית בזמן ראיית

חומר מסוכן. חומר מסוכן. מה לעשות כדי מה לעשות כדי

לא להסתכן לא להסתכן לשוואלשווא

מה זה חומר? מה זה חומר?•

/ מושג אסור מושג אסור •מותר.מותר.

מושג סכנה. מושג סכנה.•

יכולת מיון יכולת מיון •והכללה.והכללה.

שלוש רמות להתנהגות שלוש רמות להתנהגות חברתית:חברתית:

רמה ערכיתרמה ערכית רמה נורמטיביתרמה נורמטיבית רמה ביצועיתרמה ביצועית

ערך החיים. ערך החיים.•

ערך ערך •הזהירות.הזהירות.

ערך ערך •הבריאות.הבריאות.

דרכי זהירות דרכי זהירות •מקובלות.מקובלות.

!! סמלים של סכנה סמלים של סכנה• מקומות אחסון. מקומות אחסון.•

מושגים: רעיל, מושגים: רעיל, •בלתי רעיל, סכנה, בלתי רעיל, סכנה,

תרופות, דליק.תרופות, דליק.

מיון החומרים מיון החומרים •המסוכנים.המסוכנים.

מעגל הפנמה:מעגל הפנמה:

פתיחה:

* קריאת סיפור "סאמר והאקונומיקה" סיפור של

ילד שותה בטעות אקונומיקה במקום מים.

* תגובות/רגשות התלמידים.

* העלאת חוויות אישיות.

דיון:דיון:

* למידת מושגים חדשים, * למידת מושגים חדשים, רעיל, בלתי רעיל, סכנה, רעיל, בלתי רעיל, סכנה,

תרופות, דליק.תרופות, דליק.* מיון החומרים המסוכנים.* מיון החומרים המסוכנים.

* השפעת החומרים * השפעת החומרים המסוכנים על הגוף.המסוכנים על הגוף.

* דרכי זהירות מקובלות.* דרכי זהירות מקובלות.* סמלים מוסכמים של * סמלים מוסכמים של

סכנה.סכנה.* מקומות אחסון.* מקומות אחסון.

* תחליפים ופתרונות.* תחליפים ופתרונות.

שיחה פתוחה:שיחה פתוחה:

* שיח בקבוצה תוך שימוש * שיח בקבוצה תוך שימוש בעולם המושגים החדשים בעולם המושגים החדשים

שנלמדו והעלאת דרכי שנלמדו והעלאת דרכי זהירות מחומרים מסוכנים זהירות מחומרים מסוכנים

)לפי ריח, צורה, סמל )לפי ריח, צורה, סמל סכנה(, ולהדגיש את השוני סכנה(, ולהדגיש את השוני

..שהחל בהתייחסות לחוויהשהחל בהתייחסות לחוויה* הבעת רגשות, רצונות * הבעת רגשות, רצונות

..וחרדותוחרדות

התנסות חוזרת:התנסות חוזרת:* חשיפת התלמידים * חשיפת התלמידים

לחומרים לחומרים המסוכנים במכלים המסוכנים במכלים

מקוריים מקוריים ובבקבוקי שתייה, ועליהם ובבקבוקי שתייה, ועליהם

לזהות לזהות איזה מהם מסוכנים.איזה מהם מסוכנים. * קריאת הסיפור * קריאת הסיפור

"סאמר והאקונומיקה" "סאמר והאקונומיקה" עוד פעם בכדי להשוות, עוד פעם בכדי להשוות, ולמדוד תהליך הפנמת ולמדוד תהליך הפנמת

הנושא.הנושא.

דיון חוזר:דיון חוזר:

* איך זיהיתי החומרים * איך זיהיתי החומרים המסוכניםהמסוכנים

* מה היה לי קל לזהות?* מה היה לי קל לזהות?* מה אני יודע עכשיו שלא * מה אני יודע עכשיו שלא

ידעתי קודם?ידעתי קודם?* לעודד את התלמידים * לעודד את התלמידים להשוות בין ההתנסות להשוות בין ההתנסות

הראשונה להתנסות הראשונה להתנסות החוזרת.החוזרת.

תוצר:תוצר:

נקיטת ובחירת כללי זהירות נקיטת ובחירת כללי זהירות •מתאימים דרך הפעלת מתאימים דרך הפעלת

* * שיקול דעת שיקול דעת אחסון החומרים המסוכנים אחסון החומרים המסוכנים •

..במקום נכוןבמקום נכוןהכללת הפתרונות לכל הכללת הפתרונות לכל * *

..החומרים המסוכנים בביתהחומרים המסוכנים בביתמתבגר שמודע מתבגר שמודע ––תובנה תובנה * *

..ולערך החייםולערך החיים לבריאותולבריאותו

שותפות מקצועית

איךאיךמי?מי???

מדעיםמדעים

המכשיר "החומרים" נושא לימוד דרך המכשיר מתבטא "החומרים" נושא לימוד דרך מתבטא

את הקרקע ללמידת "חומרים מסוכנים".את הקרקע ללמידת "חומרים מסוכנים".

נוסף חומר, זה מה יודעים כבר נוסף התלמידים חומר, זה מה יודעים כבר התלמידים

למצבי הצבירה של החומר.למצבי הצבירה של החומר.

מכאן התחיל הסיפור...

מורה לעבריתמורה לעברית

הירחון מתוך מדעי במאמר ודיון הירחון הקראה מתוך מדעי במאמר ודיון הקראה חומרים " הכותרת תחת וילדים" חומרים "הורים " הכותרת תחת וילדים" "הורים

מסוכנים והבריאות שלנו". מסוכנים והבריאות שלנו". נחשף למושגים רבים נחשף למושגים רבים דרך המאמר התלמיד דרך המאמר התלמיד רעיל, בלתי רעיל, כגון: לנושא זיקה רעיל, עם בלתי רעיל, כגון: לנושא זיקה עם

סכנה, מסוכן, לא למאכל ועוד...סכנה, מסוכן, לא למאכל ועוד...בפני הקרקע את תכשיר הטקסט בפני העברת הקרקע את תכשיר הטקסט העברת כשאגיע לשלב הדיון בנושא קריאת הוראות כשאגיע לשלב הדיון בנושא קריאת הוראות כתובות והמילים מאחר מסויים חומר כתובות על והמילים מאחר מסויים חומר על

בעברית.בעברית.

דוגמא דוגמא מחדר מחדר

המחשבים....המחשבים....

המורה תבחר פסוקים מהקוראן או מדברי המורה תבחר פסוקים מהקוראן או מדברי

בזהירות העוסקים מוחמד, בזהירות הנביא העוסקים מוחמד, הנביא

מכל גופנו על לשמירה הדתית מכל ובחובתנו גופנו על לשמירה הדתית ובחובתנו

סכנה.סכנה.

ואפילו.........ואפילו.........

בדת האיסלאםבדת האיסלאם

שימוש במוסדות בקהילה

שימוש בדואר

  איאס אגבאריהאיאס אגבאריה

מחנך כיתה "ט"מחנך כיתה "ט"

::אוכלוסיית היעדאוכלוסיית היעד

תלמידים בני תלמידים בני 77כיתה שבשכבה הבוגרת , עם כיתה שבשכבה הבוגרת , עם

, בעלי פיגור קל עד בינוני רב , בעלי פיגור קל עד בינוני רב 1414 – – 1616

בעייתי , תלמידים עצמאיים וניידים, ולא צריכים בעייתי , תלמידים עצמאיים וניידים, ולא צריכים

עזרה .עזרה .

למה בחרתי בנושא הזה :למה בחרתי בנושא הזה :

מתוך התחשבות והבנה לחשיבות המוסדות מתוך התחשבות והבנה לחשיבות המוסדות

הציבוריים בחיינו , ראיתי לנכון לבנות תוכנית זו הציבוריים בחיינו , ראיתי לנכון לבנות תוכנית זו

בכדי לעזור לתלמידים בשילובם בחברה והקניית ידע בכדי לעזור לתלמידים בשילובם בחברה והקניית ידע

טוב שיעזור להם להשתמש במוסדות הציבוריים טוב שיעזור להם להשתמש במוסדות הציבוריים

בצורה טובה ונכונה .בצורה טובה ונכונה .

וכחלק מההכנה לחיי בוגר אוטונומי המשתלב בחיים וכחלק מההכנה לחיי בוגר אוטונומי המשתלב בחיים

העצמאיים בקהילה שימוש נכון בדואר יעזור העצמאיים בקהילה שימוש נכון בדואר יעזור

לתלמידים להיות חלק אינטגרלי ופעיל בבית לתלמידים להיות חלק אינטגרלי ופעיל בבית

ובחברה.ובחברה.

שיתוף שיתוף הקהילההקהילה

שיתף שיתף ההוריםההורים

עקרון עקרון הבחירההבחירה

ידע קודםידע קודם

ביקור לדואר.ביקור לדואר.•

הרצאה מפקיד הרצאה מפקיד • דואר.דואר.

הזמת הורים הזמת הורים • לבית הספר.לבית הספר.

עידוד עידוד •ההורים ההורים

לתלמידים לתלמידים לשלוח לשלוח

מכתבים.מכתבים.

על ההורים על ההורים •לספק לילדיהם לספק לילדיהם

את הכסף את הכסף הדרוש הדרוש

לשליחת לשליחת מכתב.מכתב.

בחירת סניף בחירת סניף •הדואר.הדואר.

בחירת סוג בחירת סוג •המכתב שאני המכתב שאני

שולח.שולח.

בחירת בחירת •האנשים האנשים

שאשלח להם שאשלח להם מכתבים.מכתבים.

סמל דואר.סמל דואר. •

מכתב.מכתב.•

ת.ד. ת.ד. •

ארבעת התנאים להצלחת ארבעת התנאים להצלחת התוכנית:התוכנית:

שלוש רמות להתנהגות חברתית:שלוש רמות להתנהגות חברתית:

רמה ערכיתרמה ערכית רמה נורמטיביתרמה נורמטיבית רמה ביצועיתרמה ביצועיתאחריות אישית.אחריות אישית. •

הסתגלות. הסתגלות.•מסוגלותמסוגלות•תקשורתתקשורת•יוזמהיוזמה•

ממודעות ממודעות •עצמית.עצמית.

שמירה על החוקים.שמירה על החוקים. •עמידה בתור.עמידה בתור.

זמני עבודה בדואר. זמני עבודה בדואר. •שימוש יעיל בבנק הדוארשימוש יעיל בבנק הדואר•גישה לנכיםגישה לנכים•

.. זיהוי סמל דואר זיהוי סמל דואר•

להכיר את הדרך להכיר את הדרך •הנכונה לשליחת הנכונה לשליחת

מכתבים.מכתבים.

להכיר את המיקוד להכיר את המיקוד •לעיר שלי ומספר ת.לעיר שלי ומספר ת.

ד שלנו.ד שלנו.

להכיר מדוע להכיר מדוע •להשתמש בדואר.להשתמש בדואר.

ממושגים: מיקוד, ממושגים: מיקוד, •ת.ד, רשום, רגילת.ד, רשום, רגיל

מהו בנק הדואר , מהו בנק הדואר , •מתי משתמשים בו מתי משתמשים בו

ואייך?ואייך?

פתיחה:פתיחה:

חוויה – כל תלמיד חוויה – כל תלמיד

יכתוב מכתב לאחד יכתוב מכתב לאחד

החברים שלו , ואחרי זה החברים שלו , ואחרי זה

נלך לדואר לשלוח את נלך לדואר לשלוח את

המכתבים .המכתבים .

מתועד בצילום וידאומתועד בצילום וידאו

דיון:דיון:ללמוד מה זה מכתב ?ללמוד מה זה מכתב ?

להבחין בין מכתב רשמי ולא רשמי ? להבחין בין מכתב רשמי ולא רשמי ? להבחין בין הבולים ? להבחין בין הבולים ?

לדעת מה זה מיקוד ומה ת.ד ? לדעת מה זה מיקוד ומה ת.ד ? לדעת איך שולחים מכתב ? לדעת איך שולחים מכתב ?

לדעת איפה כותבים את הכתובת לדעת איפה כותבים את הכתובת על המכתב ? על המכתב ?

להכיר את פקיד הדואר ומהו להכיר את פקיד הדואר ומהו תפקידו ? להכיר את הדואר כמוסד תפקידו ? להכיר את הדואר כמוסד

. . ציבורי חשוב מאוד במדינה ציבורי חשוב מאוד במדינה

שיחה פתוחה:שיחה פתוחה:

חזרה לסרט הווידיאו : איך חזרה לסרט הווידיאו : איך

הרגשנו ? מה היינו צריכים הרגשנו ? מה היינו צריכים

לעשות ? לעשות ?

איך נשלח מכתב ? איך נשלח מכתב ?

מתי שולחים, באיזו מכתב מתי שולחים, באיזו מכתב

משתמשים, לאיזו כתובת שולחים? משתמשים, לאיזו כתובת שולחים?

לתעד את העדפות התלמידים , לתעד את העדפות התלמידים ,

את התהליך בסרט את התהליך בסרט ולתעד ולתעד

וידאו .וידאו .  

התנסות חוזרת :התנסות חוזרת :

לתת להם לכתוב מכתבים ולשלוח לתת להם לכתוב מכתבים ולשלוח

אותם בדואר, האם פיתחו מודעות אותם בדואר, האם פיתחו מודעות

עצמית ? אם כך האם הם יוזמים ?עצמית ? אם כך האם הם יוזמים ?

דיון חוזר:דיון חוזר:

לדעת איפה טעינו ואיפה לדעת איפה טעינו ואיפה

הצלחנו? האם התלמידים הצלחנו? האם התלמידים

הפנימו והשתמשו במה הפנימו והשתמשו במה

שנלמד בכל השלבים?שנלמד בכל השלבים?

תוצר : תוצר :

האם התפתחה תחושת של האם התפתחה תחושת של

יוזמה ואטראקציה בין יוזמה ואטראקציה בין

החברים?החברים?

האם יזמו שימוש בדוארהאם יזמו שימוש בדואר

מנהלת : ראופה יונס

בבי"הס: מחאג'נה 21רכזת ל"ב סוהאד

מדריך מתי"א: רדואן אגבאריה

בית ספר אלמנאר לח"מבית ספר אלמנאר לח"מ

הנושא: עבודה בבית הנושא: עבודה בבית אבותאבות

תת נושא: עריכת תת נושא: עריכת שולחןשולחן

אוכלוסיית היעד« 16-20גיל התלמידים: «מאפייני תפקוד: פיגור גבולי-בינוני«צרכים ייחודיים: התלמידים אינם «

ADLעצמאיים בפעילות היום יום ב חלק מהם עצמאיים באופן חלקי.

תלמידה אחת שסובלת מניוון שרירים ואחת מאי שיווי משקל עם הליכה

מסורבלת, תלמיד שסובל מכשל כליה שזקוק לדיאליזה שלוש פעמים ובנוסף

סובל מקשיי ראיה. תלמיד לקויי שמיעה ראיה והפרעות התנהגות , ואחד שסובל

מאיפיליפסיה.

מטרת על

טיפוח מרבי של האוטונומיה של היחיד על מנת שיוכל לקיים חיים של איכות

מטרות משנה

טיפוח מודעות עצמית•טיפוח תפיסת עולם המבוססת על הכרה בזכות •

ובחובה להכוונה עצמית, לבחירה חופשית, להצבת מטרות, למימוש המטרות ולהערכת התוצאה.

טיפוח מוטיבציה להמשך למידה ומעורבות בחיים •החברתיים ובחיי העבודה לאחר היציאה מבית הספר.

פיתוח מרבי של מיומנויות לחיים עצמאיים כמרכיב •מרכזי באוטונומיה של היחיד

טיפוח ופתיחות ליצירת יחסים בין אישיים משמעותיים •

רמות ההתנהגות

ערכית התנהגותית ביצועית

שאני תורם לחברההשתלבות בקהילהמסוגלות

שמירה עלכללי נימוס

פניהלעובדת

מטבח פניה

לאנשים בקשת

עזרה שמירה על

נקיוןצורת דיבור

:מושגים

מחלקת גברים, מחלקת נשים, נימוס, שקט, בקשת עזרה, שולחן,

כסא, מגש, סכום)סכין, מזלג, כפית,כף( מפיות, תור, מטבח, ארון, סלסלה, ארגון, סדר, מיון, חלוקה, מרוצה, עייף,

, אוהב, לא אוהב, נקי, מלוכלך, מטליתזבל, אשפה.

:ידע ביצועילנקות שולחן עם מטלית. לסדר

כסאות במקומן. להוציא מגשים מהארון. לסדר מגשים על השולחן לפי

סדר. לסדר סכום על השולחן. לסדר מפיות על המגשים לאחוז בצורה

נכונה הכוסות והסכום. התנהגות בזמן עבודה . שמירה על סדר. שמירה על

שקט. דרכי ביטוי של מצבי רוחלמי לפנות

איך לבקש עזרה.: מרוצה, לא מרוצה, שמחה, רגשות

תסכול, התרגשות,ביישנות, פחד, חרדה

שיתוףהקהילה

שיתוףמשפחה

עקרון הבחירה

ידע קודם

קשר עםהעובדת במטבח

קשר עםאוכ'

הקשישים

חשיפהלמבקרים בבית האבות

עריכתשולחן

אוכל לפני כל

ארוחה

בחירתמיקום המגש בצורה

נכונה בחירה

למי לפנות

בחירתאופן

סידור הציוד על המגשים

הכרתמבנה

חדר אוכל לשם מה

חדר אוכל ,

יכולתארגון

וסדר ומיון הכרת

מושגים בבקשה,

תודה הבנת

הוראות ביצוע

הוראות

התנסותעבודה חוזרת בחדר האוכל

הסרטה בווידאו.תצלום

חוויה פרטיתהתנסות ראשונית.

כניסה לחדר האוכל ולסדר

שולחנות ולהכינם

דיון חוזר לארוחת צהרייםשיקוף

ההשתנות , ההתנהגות

ובביצועמעגל ההפנמה

תוצראוטונומיה

בעריכת שולחן השתלבות

בקהילה

דיוןלמידת מושגים

חדר אוכל, מטבח, שלחן, עזרה, מפיות, מגשים, סלסלה, מיון,

ארגון, סדר, סכום רמה ביצועית

לנקות שולחן עם מטלית. לסדר כסאות במקומן. להוציא מגשים

מהארון. לסדר מגשים על השולחן לפי סדר. לסדר כוסות על המגשים

. לסדר סכום על המגשים. לסדר מפיות על המגשים. לאחוז בצורה

נכונה הסכום והמפיותרמה התנהגותית

שמירה על כללי נימוס, אופן פניה פניה עובדת מטבח-לאנשים. אופן

פניה לבקשת עזרה.שמירה על שקט ונקיון

רמה ערכיתזכותי לתרום לחברה לצרכי

השתלבות

בקהילה

שיחה פתוחההעבודה שחזור

בחדר אוכלרגשות העלאת

ומחשבותדרכי העלאת לקשיים פעולה

שעלו

באקה אלגרביהיישוב: 046382543טלפקס:

סינא זחאלקהשם מנהלת: רים קעדאן: 21רכזת ל"ב

סמאח מסאלחההכינה את התוכנית: רדואן אגבאריה :מדריך מתי"א

בי"ס אלרחמה לח"מ 21ל"ב

אוכלוסיית תלמידים מכילה תלמידים עם פיגור שכלי בינוני- עמוק , . בביה"ס קיימת אוכלוסיית תלמידים בעלי נכויות 6-21 גילאים

ותפקודים מורכבים. התפתחותיות

אוכלוסייה

21ל"ב

שםהתוכנית

"מסעדה בבית הספר"

התוכנית מתמקדת בפיתוח עצמאות תפקודית מקסימאלית של תלמיד עם מוגבלויות, תוך כדי טיפוח מרבי של תוצרים

אישיותיים )אוטונומיה, יכולת בחירה, שיפוט ועוד(, בהתאם ליכולתו, עם דגש על הקניית מיומנויות הנדרשות לתפקוד עצמאי המהוות מרכיב חיוני ביותר באוטונומיה של היחיד

ובטיפוח השאיפה לחיות חיים איכותיים, תוך התייחסות לעקרונות דידקטיים.

ההנחה הבסיסית של התוכנית, הנה שתחום המזון הנו תחום בסיסי, חיוני ורלוונטי עבור התלמידים ובני משפחותיהם, אשר

כולל היבטים מעשיים,תפקודיים ולימודיים מגוונים ורחבים. הגיוון הרב של התכנים מאפשר חשיפה של התלמידים למושגים,

לנורמות חברתיות ולחיים בקהילה בכלל. התוכנית מבוססת על גישת התלמיד במרכז, כאשר במוקד העשייה צרכיו המיוחדים של התלמיד, העדפותיו ומטרותיו

האישיותיות.

21ל"ב רציונל

מטרות התוכנית

פיתוח מרבי של מיומנויות תפקוד והרגלים בסיסיים, כמרכיב מרכזי באוטונומיה של היחיד, החיוניות לתחום האכילה בפרט ולחיים עצמאיים בכלל, והפחתת התלות

בגורמי חוץ במידת האפשר.טיפוח תפיסת עולם המבוססת על הכרה בזכות ובחובה

להכוונה עצמית ולבחירה חופשית.

טיפוח היכולת והפתיחות ליצירת יחסים בינאישיים משמעותיים.

שיתוף המשפחה בערכים ובנורמות שבית הספר מייצג, בעיקר, בנושאים

הקשורים להרגלי אכילה, התנהגות הולמת, נימוסי שולחן ועוד. בנוסף, המשך התרגול והאימון המתבצעים בבית

הספר, בסביבה הטבעית של התלמיד, דהיינו הבית.

21ל"ב

שימוש נכון במילות נימוס )תן לי בבקשה, תודה(,

מילות פנייה )אפשר בבקשה( ונימוסים מקובלים.

אכילה נכונה)לעיסה,בליעה,לגימה(, הרגלי אכילה ושמירה

על נימוסי שולחן: אכילה שקטה,

שימוש בסכו"ם, שימוש במפית,

שתייה בקשית וכו'.

אכילה וארוחות

רמה ערכית רמה ביצועית רמה נורמטיבית

מסעדה כמקום המשרת מסעדה כמקום מפגש חברתי

21ל"ב

הניקיון והשמירה על הניקיון לפי נורמות

מקובלות, משך הזמן המוקדש לארוחה וזמן

ההיערכות.

שטיפת הידיים לפני ניגוב, ואחרי הארוחות

הידיים אחרישימוש נכון , שטיפתם

בכמויות סבון ונייר, שמירה על ניקיון הבגד,

תכנון זמן היערכות, התארגנות לפי זמן

היגיינה וניקיון רמה ערכית רמה ביצועית רמה נורמטיבית

שמירה על ניקיון אישי, מודעות

לביקורת חברתית, משך הזמן המוקדש להיערכות לארוחה.

21ל"ב

הזמנה מתפריט, מחירים והרגלים נלווים

רמה ביצועית

21ל"ב

לחכות בתור, קריאת תפריט והיעזרות בלוחות תקשורת במידת

הצורך, קריאה פונקציונאלית-שם המסעדה, המקום המיועד לשטיפת

ידיים, סמלים סביבתיים, סוגי האוכל השונים וכו', התייעצות עם

המלצר על פרטים אפשריים בטווח התקציב, תרגול הזמנה לפי

תקציב, הכרת כסף וצורת תשלום ושימוש בכסף,אומדן הכסף

הדרוש, תרגול דרכי התקשורת.

איך לחכות בתור, צירוף מקובל של מאכלים, צירוף מקובל של מאכל ומשקה,אמצעי תשלום

שונים, תשלום יחיד או כיתתי, זמן תשלום מקובל )אחרי ההזמנה(.

הזמנה מתפריט, מחירים והרגלים

נלווים רמה ערכית רמה נורמטיבית

הבנה וחשיבות לחכות בתור, תשלום עבור קבלת שירותים

)קבלת אוכל, עבודת המלצר(, מה אני אוהב ומה לא, מה אני רוצה ומה לא.

21ל"ב

:הכשרת מלצרים

: מסוגלות, יוזמה, הערכה אישית חשיבות רמה ערכיתהעמידה בלוח זמנים, העבודה בתוך קבוצה ובשיתוף

פעולה.

ללקוח, הצגת תפריט, תרגול דרכי התקשורת, פניהרמה ביצועית:הגשת אוכל, למידה ותרגול כמות האוכל המתאימה, הבדלים בין

מאכלים, קביעת מחירים ולמידה, עבודה משותפת, חלוקת תפקידים, עמידה בלוח זמנים.

מילות פניה מקובלות, הבנת הצירוף המקובל של רמה נורמטיבית:

מאכלים, מאכל ומשקה, כמות האוכל והמשקה המתאימה לארוחה,

המחירים המקובלים, תפקידים מקובלים, הזמן המקובל למשך ההגשה.

עיבוד מעגל ההפנמה-בי

קור במסעדה

הבית ספרית

תוצר .6

. 5דיון חוזר

התנסות חוזרת.4

3.העלאת

אסוציאציות

ורגשות

דיון.2

פתיחה.1

התנסות ראשונית בקבלת ארוחה .1במסעדה בית ספרית, כיצד אנשים

מזמינים אוכל ושתייה במסעדה, מה זה תפריט, מה עושים במסעדה, הרגלים

.במסעדה, הרגלי ניקיון

. בידוד המרכיבים והמושגים 2הדרושים: שמות

מאכלים, תפריט, הזמנה מתוך תפריט וכו'.--->

תוך התנסות וחוויה .במסעדה בבית הספר

. איך הרגשתי כשהזמנתי 3אוכל? מה היה לי קל?

מה היה לי קשה?העלאת זיכרונות מיציאות עם בני

המשפחה למסעדה. כיף?תסכול?הנאות.

הצעות לשינויים בבילוי במסעדה.

ביקור במסעדה בבית ספר תוך .4

. הפעלת השינויים שהוצעו

השוואת .5 הביקורים

השונים במסעדה בבית

הספר. מה אני רוצה

להזמין, מה אני יכול להזמין,

. תכנון לעתיד

תחושת .6 הייחודיות,

חופש הבחירה,

עצמאות

עיבוד מעגל ההפנמה-מודע

ות לזמני הארוחות,

תכנון, היערכות

והתארגנות לפי זמן.

תוצר .6

. 5דיון חוזר

התנסות חוזרת.43.

שיחה פתוחה

דיון.2

פתיחה.1

העלאת ידע קודם לגבי זמן הארוחות, אני .1רעב ואומרים לי לחכות לשעה

לארוחת הצהריים שכולם אוכלים יחד, 14:00 . ?מתי אוכלים

ללמוד מושגים של זמן שונים: .2שעון, מה השעה, בוקר,

צהריים, עכשיו, אח"כ, מאוחר יותר, לפני/אחרי

השיעורים לפי סדר היום. משמעות המספרים,

הסדרה רצף)בהקשר של סדר היום(. ללמוד רישום

.של מספרים בהקשר הנ"ל

שאלת שאלות- מה השעה? .3מתי אוכלי?כמה פעמים

ביום?כמה נשאר לזמן .הארוחה, משך הארוחה

ביקור במסעדה בביה"ס תוך התייחסות .4.לנושאים ולשינויים שהועלו

איך למדנו את .5מועדי הארוחות?

האם עמדתי בלוח הזמנים, הצעות

לקראת התארגנות ועמידה בלוח זמנים

בביקור הבא .למסעדה

תכנון, ביצוע, עמידה בלו"ז, .6הבנת סדר היום, זמני הארוחות,

מתי נבקר במסעדה, באיזה שעה, לפני/אחרי איזה שיעורים,

למידת הזמן של שלב ההתכוננות ליציאה וההערכות)שטיפת ידיים

וכו'( לפני קבלת הארוחות, משך

.הארוחות

עיבוד מעגל ההפנמה-היגיינה וניקיון

בהקשרי אוכל

וארוחות

תוצר .6

. 5דיון חוזר

התנסות חוזרת.4

3.העלאת

אסוציאציות

ורגשות

דיון.2

פתיחה.1

חוויה-שימוש בתכשירים לפני ואחרי הארוחות; התלמידים .1יתבקשו לשטוף ידיים, שימוש בסבון, ניגוב הידיים, שימוש

במראה. מבט אחד בשני-התרשמות מההופעה. צילום וידאו לקראת היערכות לארוחות, תוך כדי ואחרי הארוחות.

.להראות לתלמידים את הסרטלמידה עיונית על תכשירי .2

ומרכיבי הניקיון והאסתטיקה והסוגים השונים, ללמוד מה

זה לכלוך, ממה נגרם, מחלות כתוצאה מאכילה

כשהידיים מלוכלכות,. שלבי הניקיון והשמירה על

הניקיון, להראות אחד לשני את הידיים, את הבגדים,

.ומידת השמירה על הניקיוןהעלאת רגשות, אסוציאציות .3

אישיות, איך מרגישים כשנקיים, כששוטפים את

הידיים לפני ואחרי הארוחות, כשמשתמשים

בסבון וכו', כששומרים על הניקיון בזמן הארוחה. חזרה לסרט הוידאו- איך הרגשנו?

מה היינו אמורים לעשות?איך נשמור על הניקיון לפני,

?במשך ואחרי הארוחה

התנסות חוזרת במסעדה בביה"ס, תוך .4 כדי התייחסות לנושאים שהועלו, צילום

..וידאו חוזר

השוואה בין .5הביקורים הקודמים לביקור הנוכחי- איך אני רוצה להיערך ,

להיראות ולשמור על הניקיון

במסעדה? ואיך אני יכול להיערך

ולשמור על הניקיון וההיגיינה האישית

ובמסעדה? איך כדאי להיערך? מה

מקובל מבחינה חברתית, תרבותית

.ואסתטית

עצמאות .6 בהיגיינה אישית

ובניקיון בזמן האוכל, רגישות

לאסתטיקה, הבנת המקובל מרמה

חברתית, תרבותית .ואסתטית

תנאים

להצלחת

התוכנית

שיתוף פעולה בין הצוות הרב מקצועי- הרב תחומי- התוכנית מצריכה את

התערבותם של אנשי מקצוע מהתחומים השונים

ידע אקדמי, חברתי ומוקד טיפולי- התוכנית מתייחסת לנושאים שונים הן אקדמאיים, הן

חברתיים, והן טיפוליים. כוללת מושגי יסוד הכרחיים ומידע כללי בכל נושא ותת נושא. מכילה תכנים

אקדמיים-דידקטיים המשולבים באופן אינטגראלי בתוך ההתנסויות הלימודיות, כגון נושאים הקשורים

בטבע, קריאה פונקציונאלית, חשבון- נושאים הקשורים בכסף, זהירות- אוכל חם, מוקד טיפולי-

התאמות ציוד וסכו"ם עבור התלמידים, תרגול שימוש בכלים שונים, תרגול שלבי אכילה ועוד.

שיתוף המשפחה- נחוצה התאמה בין הערכים והנורמות שבית הספר מייצג לבין הנורמות

והערכים התרבותיים של המשפחה בנושאים כמו הרגלי אכילה, התנהגות הולמת תואמת

סיטואציה, שמירה על כללים ועוד.