第三节 真菌

冬虫夏草

自主学习完成学案《教材训练》， 5 分钟。检测： 一、 1. 单细胞 多细胞 2. 细胞核 细胞壁、细胞膜、细胞质、液泡等 3. 孢子 直立菌丝 营养菌丝 4.(1) 菌丝 (2) 菌丝 子实体 菌柄和菌盖 二、孢子

花生上的黄曲霉 毒蝇鹅膏菌

平菇 茶树菇

一、各种各样的真菌

有害真菌

有益真菌

多细胞真菌

胡须齿菇 天蓝蘑菇

构巢曲霉 产黄青霉

蘑菇

霉菌

单细胞真菌

酵母菌

二、真菌的结构1. 酵母菌

液泡

形态？

特点？

相差显微镜放大 640 倍的酵母菌 酵母菌细胞的结构

酵母菌细胞的结构

荚膜细胞壁DNA细胞质细胞膜

鞭毛

真核生物

细菌细胞的结构

生殖：出芽生殖

2. 青霉菌

直立菌丝（白色）的顶端呈扫帚状，长有青绿色的孢子。

电镜下的青霉菌http://video.sina.com.cn/v/b/2385554-1285825945.html

营养菌丝

直立菌丝

孢子

孢子生殖 真核生物 细胞结构？

3. 蘑菇

真核生物

孢子生殖

AB

C D

合作探究请说明下列分类的依据：

植物细胞 酵母菌 蘑菇

动物细胞 细菌 霉菌

A

B

C

技能训练 探究“外界因素对霉菌生活的影响”

时间 环境

第一天 第二天 第三天 第四天 第五天

A 温暖 潮湿

没有发霉

少许的霉菌

很多霉菌

非常多的霉菌

长满了霉菌

B 温暖 干燥

没有发霉

没有发霉

没有发霉

没有发霉

没有发霉

C 低温 潮湿

没有发霉

没有发霉

没有发霉

没有发霉

没有发霉

D 低温 干燥

没有发霉

没有发霉

没有发霉

没有发霉

没有发霉