植物病原真菌

植物病原真菌植物病原真菌一、真菌的概况一、真菌的概况

11 、真菌个体小（需要显微镜观察），种类多（已描述的约、真菌个体小（需要显微镜观察），种类多（已描述的约1010 万种，引起植物病害的病原真菌有万种，引起植物病害的病原真菌有 80008000 余种），分布广余种），分布广（无处不在，无时不在，土壤、空气、陆地、水域、动植物体（无处不在，无时不在，土壤、空气、陆地、水域、动植物体内外等均有真菌）。内外等均有真菌）。

22 、真菌有腐生、共生、寄生的，其绝大多数为专性腐生菌。、真菌有腐生、共生、寄生的，其绝大多数为专性腐生菌。有的可以寄生于人体、动物体，大约有的可以寄生于人体、动物体，大约 100100 种，如皮癣、手种，如皮癣、手（脚）气病等等。许多寄生性真菌是植物病原菌。（脚）气病等等。许多寄生性真菌是植物病原菌。

33 、在植物病害家族，由真菌引起的病害数量最多，约占传、在植物病害家族，由真菌引起的病害数量最多，约占传染性病害的染性病害的 80%80% 左右，每种植物上都有几种、几十种真菌病害。左右，每种植物上都有几种、几十种真菌病害。如水稻上发现有真菌如水稻上发现有真菌 200200 种以上，在种以上，在 3535 种常见水稻病害中，种常见水稻病害中，真菌病害占了真菌病害占了 2424 种，为种，为 68.6%68.6% 。作物上常见的黑粉病、白粉。作物上常见的黑粉病、白粉病、锈病、霜霉病、疫病等都是真菌引起的。病、锈病、霜霉病、疫病等都是真菌引起的。

44 、真菌并非都是有害的，其中有些是农业、工业、医药等、真菌并非都是有害的，其中有些是农业、工业、医药等方面的益菌。方面的益菌。

（（ 11 ）例如：由赤霉菌所产生的赤霉素对某些作物有刺激生）例如：由赤霉菌所产生的赤霉素对某些作物有刺激生长和增产的作用；酿酒、制酱和食品发酵均离不开真菌；长和增产的作用；酿酒、制酱和食品发酵均离不开真菌；

（（ 22 ）抗生素类药品如青霉素、头孢霉素等都是利用真菌发）抗生素类药品如青霉素、头孢霉素等都是利用真菌发酵提炼得到的；茯灵、灵芝、虫草等都是真菌或其制品；酵提炼得到的；茯灵、灵芝、虫草等都是真菌或其制品；

（（ 33 ）食用菌类是多种真菌产生的大型子实体，如蘑菇、木）食用菌类是多种真菌产生的大型子实体，如蘑菇、木耳等。许多真菌可以分解动植物残体，有的可以和植物根系共耳等。许多真菌可以分解动植物残体，有的可以和植物根系共生形成菌根。有些真菌对其它病原物有拮抗作用或寄生在其它生形成菌根。有些真菌对其它病原物有拮抗作用或寄生在其它病原物或昆虫上。病原物或昆虫上。

一、真菌的概况一、真菌的概况植物病原真菌植物病原真菌

55 、真菌的主要特征、真菌的主要特征

（（ 33 ）营养方式为异样型，没有叶绿素，不能进行光合作用，）营养方式为异样型，没有叶绿素，不能进行光合作用，需要从外界吸收营养物质；需要从外界吸收营养物质；

（（ 11 ）为真核生物，有固定的细胞核；）为真核生物，有固定的细胞核；

（（ 22 ）营养体简单，大多数为菌丝体，细胞壁主要成分为）营养体简单，大多数为菌丝体，细胞壁主要成分为几丁质，有的为纤维素，少数真菌的营养体是不具细胞壁的几丁质，有的为纤维素，少数真菌的营养体是不具细胞壁的原质团；原质团；

（（ 44 ）典型的繁殖方式是产生各种类型的孢子。）典型的繁殖方式是产生各种类型的孢子。


一、真菌的概况一、真菌的概况

66

、在植物和培养基上生

、在植物和培养基上生

长的真菌

长的真菌

植物病原真菌植物病原真菌

77 、真菌的种类、真菌的种类

19741974 年年 AinworthAinworth 估计，全世界真菌有一万属，约估计，全世界真菌有一万属，约 1010 万种。万种。19971997 年为止真菌界（年为止真菌界（ Kingdom of EukaryotaKingdom of Eukaryota）有）有 44 个门，个门，103103 个目，个目， 484484 个科，个科， 49794979 属属 5636056360 种（另外有种（另外有 45564556 个异个异名）。名）。88 、植物病原真菌、植物病原真菌指的就是那些可以寄生于植物并引致病害的真菌。已记载的指的就是那些可以寄生于植物并引致病害的真菌。已记载的植物病原真菌有植物病原真菌有 80008000 种以上。真菌可引起种以上。真菌可引起 33 万余种植物病害，万余种植物病害，占植物病害总数的占植物病害总数的 80%80% ，属第一大病原物。植物上常见的，属第一大病原物。植物上常见的霜霉霜霉病、白粉病、锈病和黑粉病病、白粉病、锈病和黑粉病四大病害都是由真菌引起的，历史四大病害都是由真菌引起的，历史上大流行的植物病害多数是真菌引致的。因此。植物病理学与上大流行的植物病害多数是真菌引致的。因此。植物病理学与真菌学有密切关系。本章主要介绍真菌学有密切关系。本章主要介绍植物病原真菌的一般概念和植物病原真菌的一般概念和分类。分类。


二、真菌的一般性状二、真菌的一般性状11 、真菌的营养体、真菌的营养体 (Vegetative body)(Vegetative body)

真菌在营养生长阶段的结构叫真菌在营养生长阶段的结构叫营养体营养体。。主要功能：主要功能：是吸收、输送和贮存营养，为繁殖生长做准备。是吸收、输送和贮存营养，为繁殖生长做准备。真菌的营养体还可以形成菌组织以及菌体的变态结构。真菌的营养体还可以形成菌组织以及菌体的变态结构。

1. 1. 菌丝菌丝 (Hypha): (Hypha):

真菌丝状营养体上的单根真菌丝状营养体上的单根细丝，直径细丝，直径 5-65-6 微米，有分微米，有分枝或无分枝，有隔或无隔的枝或无分枝，有隔或无隔的管状物。管状物。


二、真菌的一般性状二、真菌的一般性状11 、真菌的营养体、真菌的营养体 (Vegetative bod(Vegetative body)y)

22．菌丝体．菌丝体 (Mycelium): (Mycelium): 一丛菌丝统称菌丝体。一丛菌丝统称菌丝体。

33．菌落．菌落 (Colony)(Colony)：：菌丝体呈辐射状延伸，在培菌丝体呈辐射状延伸，在培养基上形成的圆形菌丝群落叫菌落。养基上形成的圆形菌丝群落叫菌落。

44．假菌丝：．假菌丝：酵母菌芽殖产生的芽孢子相互连接酵母菌芽殖产生的芽孢子相互连接呈链状，与菌丝相似称假菌丝。呈链状，与菌丝相似称假菌丝。


二、真菌的一般性状二、真菌的一般性状22 、营养体的基本类型、营养体的基本类型

菌丝内无菌丝内无横隔膜，整横隔膜，整个菌丝体为个菌丝体为一个无隔多一个无隔多核的细胞。核的细胞。低等真菌的低等真菌的菌丝。菌丝。

（（ 11 ）无隔菌丝）无隔菌丝



菌丝内有横菌丝内有横隔膜，将菌丝隔膜，将菌丝隔成多个长圆隔成多个长圆筒型的小细胞。筒型的小细胞。高等真菌的菌高等真菌的菌丝。丝。

（（ 22 ）有隔菌丝）有隔菌丝



有隔菌丝—

无隔菌丝

有隔菌丝—

无隔菌丝


二、真菌的一般性状二、真菌的一般性状33 、菌丝的变态、菌丝的变态

真菌的菌丝体为了适应某些特殊功能，产生一些特殊变态类型。真菌的菌丝体为了适应某些特殊功能，产生一些特殊变态类型。

专性寄生菌的菌丝专性寄生菌的菌丝长出的长出的 ,, 伸入寄主细胞伸入寄主细胞内高效吸收营养的小内高效吸收营养的小突起突起 ,, 叫吸器。有球状、叫吸器。有球状、指状、掌状和丝状等指状、掌状和丝状等类型。类型。

（（ 11 ）吸器）吸器 (Ha(Haustorium): ustorium):




专性寄生菌的菌丝专性寄生菌的菌丝长出的长出的 ,, 伸入寄主细胞伸入寄主细胞内高效吸收营养的小内高效吸收营养的小突起突起 ,, 叫吸器。有球状、叫吸器。有球状、指状、掌状和丝状等指状、掌状和丝状等类型。类型。

（（ 22 ）吸器）吸器(Haustoriu(Haustorium): m):




（（ 22 ）吸器）吸器(Haustoriu(Haustorium): m):



真菌孢子萌发形成的芽管或菌丝顶端的膨大部分，功能真菌孢子萌发形成的芽管或菌丝顶端的膨大部分，功能是牢固地附着在寄主体表，其下方产生侵入钉穿透寄主植是牢固地附着在寄主体表，其下方产生侵入钉穿透寄主植物的角质层和表层细胞壁。物的角质层和表层细胞壁。

（（ 22 ）附着胞）附着胞 (appressorium)(appressorium)：：

（（ 33 ）假根）假根 (Rhizoid):(Rhizoid):

有些真菌的菌丝体长出的根状菌丝，可以深入基质内吸取养有些真菌的菌丝体长出的根状菌丝，可以深入基质内吸取养

分并固着菌体。如根足霉、芽枝霉等。分并固着菌体。如根足霉、芽枝霉等。



假

根

假

根植物病原真菌植物病原真菌


11

、根霉菌假根

、根霉菌假根

22

、壶菌假根

、壶菌假根


二、真菌的一般性状二、真菌的一般性状44 、菌组织、菌组织

高等真菌的有隔菌丝体可以密集地纠结在一起，形高等真菌的有隔菌丝体可以密集地纠结在一起，形成具有一定功能的结构叫成具有一定功能的结构叫菌组织菌组织。。

菌组织的作用是形成产孢机构和特殊结构。菌组织分两类。菌组织的作用是形成产孢机构和特殊结构。菌组织分两类。

(1)(1) 疏丝组织疏丝组织 : : 菌丝排列较疏松，在显微镜下可菌丝排列较疏松，在显微镜下可以看出菌丝的长形细胞以看出菌丝的长形细胞 ,,用机械方法可以分开。用机械方法可以分开。

(2)(2) 拟薄壁组织拟薄壁组织 : : 菌丝排列很紧密菌丝排列很紧密 , , 在显微镜下在显微镜下菌丝细胞接近圆形，类似高等植物的拟薄壁组织用菌丝细胞接近圆形，类似高等植物的拟薄壁组织用机械方法不能分开机械方法不能分开 ,, 只能用碱液煮开。只能用碱液煮开。


二、真菌的一般性状二、真菌的一般性状44 、菌组织、菌组织

①①疏丝组织

疏丝组织

②②拟薄壁组织

拟薄壁组织


二、真菌的一般性状二、真菌的一般性状44 、菌组织形成的特殊结构、菌组织形成的特殊结构

由菌组织和寄主组织结合由菌组织和寄主组织结合在一起共同形成的菌核叫在一起共同形成的菌核叫假假菌核菌核。。

（（ 11 ）菌核）菌核 (Sclerotiu(Sclerotium):m):

大小、形态、颜色各异，大小、形态、颜色各异，内外结构不同内外结构不同 , , 内部为疏丝内部为疏丝组织，外部为拟薄壁组织。组织，外部为拟薄壁组织。作用是渡过不良环境。作用是渡过不良环境。



（（ 11 ）菌核）菌核 (Scl(Sclerotium):erotium):

是由许多菌丝交织是由许多菌丝交织而成，颜色较深，质而成，颜色较深，质地较硬，如玉米纹枯地较硬，如玉米纹枯病菌的菌核、苹果白病菌的菌核、苹果白绢病菌的菌核。菌核绢病菌的菌核。菌核可分真菌核与假菌核，可分真菌核与假菌核，前者完全由菌丝组成，前者完全由菌丝组成，后者是菌丝与寄主组后者是菌丝与寄主组织掺杂在一起组成。织掺杂在一起组成。



（（ 11 ）菌核）菌核 (Scler(Sclerotium):otium):

菌核贮有较多菌核贮有较多的养分，而且耐的养分，而且耐高温、低温和干高温、低温和干燥。当条件适宜燥。当条件适宜时，菌核可以萌时，菌核可以萌发产生菌丝体，发产生菌丝体，或者从上面形成或者从上面形成产生孢子的机构。产生孢子的机构。



（（ 22 ）子座）子座 (Strom(Stroma):a): 由菌组织形成的、由菌组织形成的、产生子实体的座垫产生子实体的座垫 , , 叫子座叫子座。。作用是产生繁殖作用是产生繁殖体体 , , 也可渡过不良也可渡过不良环境。有的子座是环境。有的子座是由菌组织和寄主组由菌组织和寄主组织结合形成的，叫织结合形成的，叫假子座假子座。。



（（ 33 ）根状菌索）根状菌索 (Rhizomorp(Rhizomorph): h): 菌组织形成的绳菌组织形成的绳索状结构，外形似索状结构，外形似植物根。作用是为植物根。作用是为寄主吸收水分和矿寄主吸收水分和矿物质，渡过不良环物质，渡过不良环境境 , , 还可以发展侵还可以发展侵入树木寄主。入树木寄主。



（（ 33 ）根状菌索）根状菌索 (Rhizomorp(Rhizomorph): h):

苹果紫纹羽病

苹果紫纹羽病

菌索菌索



（（ 33 ）根状菌索）根状菌索 (Rhizomorp(Rhizomorph): h):


55 、真菌的营养方式、真菌的营养方式二、真菌的一般性状二、真菌的一般性状

（（ 11 ）菌丝体可以分泌一些酶，溶解并吸收寄主或）菌丝体可以分泌一些酶，溶解并吸收寄主或基物中的物质。基物中的物质。真菌的营养方式主要是吸收真菌的营养方式主要是吸收 , , 靠渗透作用靠渗透作用（高渗透压）。吸收时要分泌各种酶类（高渗透压）。吸收时要分泌各种酶类 , , 其种类的不同决定其其种类的不同决定其寄主范围寄主范围 ,, 淀粉酶淀粉酶 ,,纤维素酶等。纤维素酶等。（（ 22 ）寄生在寄主细胞内的真菌）寄生在寄主细胞内的真菌菌丝的细胞壁和寄主的原生质直接接触，主要通过菌丝的细胞壁和寄主的原生质直接接触，主要通过离子交换作用而吸收养分，通过渗透作用吸收水分。离子交换作用而吸收养分，通过渗透作用吸收水分。（（ 33 ）寄生在寄主细胞间的真菌（专性寄生菌））寄生在寄主细胞间的真菌（专性寄生菌）从菌丝体上形成吸器，伸入寄主细胞内吸收养分和从菌丝体上形成吸器，伸入寄主细胞内吸收养分和水分。水分。


三、真菌的繁殖三、真菌的繁殖真菌在发育过程中，经过营养生长阶段后，即进入繁殖阶段。真菌在发育过程中，经过营养生长阶段后，即进入繁殖阶段。真菌典型的繁殖方式是产生各种类型的孢子，它是真菌繁殖真菌典型的繁殖方式是产生各种类型的孢子，它是真菌繁殖器官的基本单位，其功能相当于高等植物的种子。器官的基本单位，其功能相当于高等植物的种子。

无性繁殖产生的孢子称作无性繁殖产生的孢子称作无性孢子无性孢子；；

在真菌中，无论是有性生殖还是无性繁殖，产生孢子的机在真菌中，无论是有性生殖还是无性繁殖，产生孢子的机构都叫做构都叫做子实体（子实体（ fruitbodyfruitbody））。如分生孢子器、分生孢子。如分生孢子器、分生孢子盘、子囊果等。盘、子囊果等。

有性生殖产生的孢子称作有性生殖产生的孢子称作有性孢子有性孢子。。

无性孢子在一个生长季节中，如果环境条件适宜，可以多次无性孢子在一个生长季节中，如果环境条件适宜，可以多次重复产生，能在较短的时间内，使真菌迅速繁殖、蔓延和扩散，重复产生，能在较短的时间内，使真菌迅速繁殖、蔓延和扩散，对植物病害的传播、蔓延的作用很大。对植物病害的传播、蔓延的作用很大。


无性孢子

无性孢子

三、真菌的繁殖三、真菌的繁殖植物病原真菌植物病原真菌

有

性

孢

子

有

性

孢

子


11 、无性繁殖和无性孢子、无性繁殖和无性孢子

无性繁殖无性繁殖是指真菌不经过性结合，由营养体直接产生或由是指真菌不经过性结合，由营养体直接产生或由菌丝分化出的孢子梗和产胞细胞产生孢子进行繁殖。菌丝分化出的孢子梗和产胞细胞产生孢子进行繁殖。

无性繁殖产生的孢子称无性繁殖产生的孢子称无性孢子无性孢子，它相当于植物无性繁殖，它相当于植物无性繁殖器官如块根、鳞茎、球茎等。器官如块根、鳞茎、球茎等。

无性孢子无性孢子芽孢子芽孢子

厚垣孢子厚垣孢子

孢囊孢子孢囊孢子

游动孢子游动孢子分生孢子分生孢子


（（ 11 ）芽孢子）芽孢子

营养体以芽殖的方式营养体以芽殖的方式形成的孢子，芽孢子在脱形成的孢子，芽孢子在脱离母细胞之前或之后，也离母细胞之前或之后，也可以继续芽殖，如酵母菌。可以继续芽殖，如酵母菌。

细胞产生小突起——渐细胞产生小突起——渐膨大—与母细胞缢缩脱离膨大—与母细胞缢缩脱离——形成芽孢子——形成芽孢子

11 、、无性繁殖和无性孢无性繁殖和无性孢子子


（（ 22 ））厚垣孢子（厚垣孢子（ chlamydosporchlamydosporee））

由菌丝体或分生孢子的个别细胞膨大，由菌丝体或分生孢子的个别细胞膨大，细胞壁加厚，原生质浓缩形成的。厚垣细胞壁加厚，原生质浓缩形成的。厚垣孢子抗逆性强，当菌丝体消解死亡后，孢子抗逆性强，当菌丝体消解死亡后，它还可以保持生命力，当条件适宜时，它还可以保持生命力，当条件适宜时，可以萌发成新的菌丝体。如镰刀菌的厚可以萌发成新的菌丝体。如镰刀菌的厚垣孢子。垣孢子。




三、真菌的繁殖三、真菌的繁殖

厚垣孢子

厚垣孢子




（（ 33 ）孢囊孢）孢囊孢子子产生在孢子囊内，产生在孢子囊内，有细胞壁，没有鞭毛。有细胞壁，没有鞭毛。孢子囊（孢子囊（ sporangiusporangiumm ）是真菌产生内生）是真菌产生内生无性孢子的器官，是无性孢子的器官，是由菌丝分化形成孢囊由菌丝分化形成孢囊梗，孢囊梗顶端膨大梗，孢囊梗顶端膨大形成。成熟后孢子囊形成。成熟后孢子囊破裂，散出孢囊孢子。破裂，散出孢囊孢子。如：黑根霉。如：黑根霉。

孢子囊孢子囊




（（ 33 ）孢囊孢）孢囊孢子子产于孢子囊中的内生产于孢子囊中的内生

孢子，无鞭毛，在水中孢子，无鞭毛，在水中不能游动。不能游动。孢子囊从菌丝顶端长孢子囊从菌丝顶端长出，或着生于有特殊形出，或着生于有特殊形状的分枝孢囊梗上。孢状的分枝孢囊梗上。孢囊梗顶端膨大成球形或囊梗顶端膨大成球形或锥形。锥形。孢子囊成熟时，囊壁孢子囊成熟时，囊壁破裂散出破裂散出孢囊孢子孢囊孢子。。




（（ 33 ）孢囊孢）孢囊孢子子

黑

根

霉

黑

根

霉



三、真菌的繁殖三、真菌的繁殖（（ 44 ）游动孢子（）游动孢子（ zoosporzoosporee））

在孢子囊内形成的在孢子囊内形成的孢子，没有细胞壁，孢子，没有细胞壁，有有 1-21-2 根鞭毛，可以根鞭毛，可以游动。产生游动孢子游动。产生游动孢子的孢子囊称作游动孢的孢子囊称作游动孢子囊。孢子囊产生在子囊。孢子囊产生在孢子囊梗上孢子囊梗上 ,,成熟后成熟后脱落或不脱落，如瓜脱落或不脱落，如瓜果腐霉菌、辣椒疫霉果腐霉菌、辣椒疫霉病菌等的孢子囊。病菌等的孢子囊。



三、真菌的繁殖三、真菌的繁殖（（ 44 ）游动孢子（）游动孢子（ zoosporzoosporee））

产于孢子囊中的产于孢子囊中的内生孢子，有鞭毛，内生孢子，有鞭毛，在水中能游动。在水中能游动。

孢子囊球形或不孢子囊球形或不规则形，从菌丝顶规则形，从菌丝顶端长出，或着生于端长出，或着生于有特殊形状的分枝有特殊形状的分枝孢囊梗上。孢囊梗上。



三、真菌的繁殖三、真菌的繁殖（（ 55 ）分生孢子（）分生孢子（ conidiconidiumum ））

真菌中最常见的无性孢真菌中最常见的无性孢子，是一类外生的孢子。子，是一类外生的孢子。一般由菌丝分化形成分生一般由菌丝分化形成分生孢子梗，分生孢子梗有的孢子梗，分生孢子梗有的裸生，有的生长在一定结裸生，有的生长在一定结构的子实体里，如分生孢构的子实体里，如分生孢子器、分生孢子盘。分生子器、分生孢子盘。分生孢子在梗上顶生、侧生或孢子在梗上顶生、侧生或串生，成熟后脱落。分生串生，成熟后脱落。分生孢子的形态、大小、颜色、孢子的形态、大小、颜色、细胞数目等各不相同。细胞数目等各不相同。



三、真菌的繁殖三、真菌的繁殖（（ 55 ）分生孢子（）分生孢子（ conidiconidiumum ））

着生在由菌丝着生在由菌丝分化而成的呈短分化而成的呈短枝或较长分枝的枝或较长分枝的分生孢子梗上。分生孢子梗上。分生孢子种类分生孢子种类多，形状、色泽、多，形状、色泽、大小各异。大小各异。典型的植物病典型的植物病害有 ——柑桔青、害有 ——柑桔青、绿霉病。绿霉病。


22 、、有性繁殖和有性孢有性繁殖和有性孢子子


有性生殖有性生殖是指由两个可交配的性细胞结合而产生孢是指由两个可交配的性细胞结合而产生孢子的繁殖方式。子的繁殖方式。

真菌的性器官称真菌的性器官称配子囊配子囊，性细胞称，性细胞称配子配子。。

真菌有性生殖产生的孢子称作真菌有性生殖产生的孢子称作有性孢子，有性孢子，

有性孢子是由两个可交配的性细胞结合后产生的，有性孢子是由两个可交配的性细胞结合后产生的，它的形成可分为它的形成可分为质配、核配和减数分裂质配、核配和减数分裂三个阶段。三个阶段。

质配（质配（ plasmogamyplasmogamy））是指两个配子或配子囊配是指两个配子或配子囊配合，两者的细胞质及细胞核结合在一个细胞中。合，两者的细胞质及细胞核结合在一个细胞中。



三、真菌的繁殖三、真菌的繁殖核配（核配（ karyogamykaryogamy））是指质配后成对的两个细胞是指质配后成对的两个细胞核结合成一个二倍体的细胞核。核结合成一个二倍体的细胞核。

减数分裂（减数分裂（ miosismiosis））是两次连续的细胞分裂，形是两次连续的细胞分裂，形成四个细胞，每个细胞中的细胞核染色体数目减半，成四个细胞，每个细胞中的细胞核染色体数目减半，回复为单倍体状态。回复为单倍体状态。

有性孢子有性孢子休眠孢子囊休眠孢子囊

卵孢子卵孢子接合孢子接合孢子

子囊孢子子囊孢子

担孢子担孢子



三、真菌的繁殖三、真菌的繁殖（（ 11 ））休眠孢子囊（休眠孢子囊（ resting sporangiuresting sporangiumm ））

由两个游动配子由两个游动配子配合形成的合子发配合形成的合子发育而成，壁厚，萌育而成，壁厚，萌发时发生减数分裂发时发生减数分裂释放出游动孢子如释放出游动孢子如壶菌、根肿菌。休壶菌、根肿菌。休眠孢子囊也叫眠孢子囊也叫休眠休眠孢子。孢子。



三、真菌的繁殖三、真菌的繁殖（（ 22 ）卵孢子（）卵孢子（ oospooosporere））由异型配子囊由异型配子囊交配形成，是鞭交配形成，是鞭毛菌中卵菌纲的毛菌中卵菌纲的有性孢子。雄器有性孢子。雄器与藏卵器交配，与藏卵器交配，在藏卵器中产生在藏卵器中产生一个或几个卵孢一个或几个卵孢子。卵孢子多数子。卵孢子多数球形，厚壁。球形，厚壁。



三、真菌的繁殖三、真菌的繁殖（（ 22 ）卵孢子（）卵孢子（ oospooosporere））由雄器和藏卵器交配形成。如鞭毛菌中卵菌的有性由雄器和藏卵器交配形成。如鞭毛菌中卵菌的有性孢子，卵孢子萌发产生的芽管直接形成菌丝或在芽管孢子，卵孢子萌发产生的芽管直接形成菌丝或在芽管顶端形成游动孢子囊。顶端形成游动孢子囊。



三、真菌的繁殖三、真菌的繁殖（（ 33 ）接合孢子（）接合孢子（ zygospozygosporere））

两个同形的配子囊接触处细胞壁溶解，两个细胞的内含物融两个同形的配子囊接触处细胞壁溶解，两个细胞的内含物融合在一起，经质配和核配形成二倍体的细胞核的厚壁接合孢子。合在一起，经质配和核配形成二倍体的细胞核的厚壁接合孢子。是接合菌的有性孢子，壁厚。是接合菌的有性孢子，壁厚。



三、真菌的繁殖三、真菌的繁殖（（ 44 ）子囊孢子（）子囊孢子（ ascosporascosporee））

由异型配子囊结合，是子囊菌的有性由异型配子囊结合，是子囊菌的有性孢子。子囊孢子产生在子囊内，每个子孢子。子囊孢子产生在子囊内，每个子囊内一般是囊内一般是 88 个子囊孢子。子囊裸生或个子囊孢子。子囊裸生或聚生在子囊果中聚生在子囊果中 ,,子囊果子囊果是由菌丝形是由菌丝形成的具有一定形状的子实体。成的具有一定形状的子实体。

子囊内的两性细胞核结合后，经过子囊内的两性细胞核结合后，经过一次减数分裂和一次有丝分裂，子囊一次减数分裂和一次有丝分裂，子囊内形成内形成 88 个细胞核为单倍体子囊孢子。个细胞核为单倍体子囊孢子。子囊孢子形态各异，子囊圆筒形、棍子囊孢子形态各异，子囊圆筒形、棍棒状或球状。棒状或球状。




④④子囊盘子囊盘 (apothecium)(apothecium)，是盘状或垫状的，，是盘状或垫状的，子囊平行排列在子囊盘上。子囊平行排列在子囊盘上。

① ①子囊壳子囊壳（（ peritheciumperithecium ）） ,,具有孔口；具有孔口； ② ②闭囊壳闭囊壳（（ cleistotheciumcleistothecium ），球形），球形 ,,没有没有孔口，闭囊壳内有一个或多个子囊，闭囊壳外有孔口，闭囊壳内有一个或多个子囊，闭囊壳外有各种形状的附属丝；各种形状的附属丝； ③ ③子囊座（子囊座（ ascostromaascostroma），是内生子囊的），是内生子囊的子座。子座组织溶解形成的空穴称作子囊腔，子子座。子座组织溶解形成的空穴称作子囊腔，子囊着生在这些空穴内；囊着生在这些空穴内；

子囊果有四种类型

子囊果有四种类型




闭

囊

壳

闭

囊

壳




子

囊

壳

子

囊

壳




子囊座子囊座

子囊盘子囊盘



三、真菌的繁殖三、真菌的繁殖（（ 55 ））担孢子（担孢子（ basidiosporbasidiosporee ））它是着生在担子上它是着生在担子上

的外生孢子，是担子的外生孢子，是担子菌的有性孢子。担子菌的有性孢子。担子菌亚门真菌产生的有菌亚门真菌产生的有性孢子，没有明显的性孢子，没有明显的两性器官的分化，直两性器官的分化，直接由性别不同的菌丝接由性别不同的菌丝相互结合形成双核菌相互结合形成双核菌丝，双核菌丝顶端细丝，双核菌丝顶端细胞膨大形成担子或双胞膨大形成担子或双核菌丝细胞壁加厚形核菌丝细胞壁加厚形成冬孢子。成冬孢子。



三、真菌的繁殖三、真菌的繁殖（（ 55 ））担孢子（担孢子（ basidiosporbasidiosporee ））

每个担子上着生每个担子上着生

44 个担孢子，担孢个担孢子，担孢

子圆形或香蕉形，子圆形或香蕉形，

担子大多为棍棒形。担子大多为棍棒形。


三、真菌的繁殖三、真菌的繁殖 33 、真菌的性征、真菌的性征（（ 11 ）根据有性生殖类型分：）根据有性生殖类型分：雌雄同株雌雄同株：雌器，雄器在同一菌丝上。：雌器，雄器在同一菌丝上。雌雄异株雌雄异株：雌器，雄器不在同一菌丝上。：雌器，雄器不在同一菌丝上。

（（ 22 ）根据配合的特点可分为：）根据配合的特点可分为：

同宗配合同宗配合：单个菌株生出的雌雄器能交配，自身亲合，如：单个菌株生出的雌雄器能交配，自身亲合，如卵菌。卵菌。

异宗配合异宗配合：同一菌株上生出的雌雄器不能交配，必须和另：同一菌株上生出的雌雄器不能交配，必须和另外菌株上的才能交配，担子菌以此为主外菌株上的才能交配，担子菌以此为主 (( 接合、子囊两种方接合、子囊两种方式都有式都有 ))


四、四、真菌的生活史真菌的生活史11 、、真菌的生活史（真菌的生活史（ life-cycllife-cyclee ））真菌的生活史（真菌的生活史（ life-cyclelife-cycle ））是指真菌从一种孢子萌发开始，是指真菌从一种孢子萌发开始，经过生长发育，最后产生同一种孢子为止的过程，也称个体发经过生长发育，最后产生同一种孢子为止的过程，也称个体发育史。育史。

22 、真菌的生活史包括三个方面、真菌的生活史包括三个方面（（ 11 ）发育过程有营养阶段和繁殖阶段；）发育过程有营养阶段和繁殖阶段；

（（ 22 ）繁殖方式分有性繁殖和无性繁殖；）繁殖方式分有性繁殖和无性繁殖；（（ 33 ）细胞核的变化分单倍体阶段、双核阶段和双倍体阶段。）细胞核的变化分单倍体阶段、双核阶段和双倍体阶段。

在真菌的生活史中并不都有有性和无性阶段，如半在真菌的生活史中并不都有有性和无性阶段，如半知菌的生活史中，只有无性阶段而无有性阶段（故名知菌的生活史中，只有无性阶段而无有性阶段（故名半知菌）。半知菌）。


四、四、真菌的生活史真菌的生活史33 、、真菌生活史的两个阶段真菌生活史的两个阶段真菌典型的生活史包括无性繁殖和有性生殖两个阶段。真菌典型的生活史包括无性繁殖和有性生殖两个阶段。

（ 11 ）无性阶段：）无性阶段：真菌孢子萌发长出芽管，芽管不断地伸长、分枝成为菌丝，真菌孢子萌发长出芽管，芽管不断地伸长、分枝成为菌丝，菌丝生长到一定时期，从菌丝上分化出无性繁殖器官，产生无性孢子，这是它的无菌丝生长到一定时期，从菌丝上分化出无性繁殖器官，产生无性孢子，这是它的无性阶段。性阶段。

真菌的有性孢子多是在侵染后期或经过休眠后产生的，抗逆性强，可以抵御各种真菌的有性孢子多是在侵染后期或经过休眠后产生的，抗逆性强，可以抵御各种不良的环境条件，在整个生活史中往往只出现一次。外界条件适宜时，它又开始萌发，不良的环境条件，在整个生活史中往往只出现一次。外界条件适宜时，它又开始萌发，侵染植物，发育成菌丝体，回到产生无性孢子的阶段。因此，真菌的有性孢子主要是侵染植物，发育成菌丝体，回到产生无性孢子的阶段。因此，真菌的有性孢子主要是越冬或越夏，往往是病害最初侵染的来源，但对在生长季节中病害的传播作用不大。越冬或越夏，往往是病害最初侵染的来源，但对在生长季节中病害的传播作用不大。如小麦白粉病菌的闭囊壳。如小麦白粉病菌的闭囊壳。

真菌一般在营养丰富、温湿条件适宜的情况下，进行营养生长和无性繁殖，这是真菌一般在营养丰富、温湿条件适宜的情况下，进行营养生长和无性繁殖，这是病原真菌侵染寄主的主要阶段。病原菌的无性阶段重复次数越多，田间无性孢子的数病原真菌侵染寄主的主要阶段。病原菌的无性阶段重复次数越多，田间无性孢子的数量也越多，侵染寄主的可能性越大。量也越多，侵染寄主的可能性越大。

（（ 22 ）有性阶段：）有性阶段：在营养生长后期、寄主作物生育后期或环境条件不再适于真菌在营养生长后期、寄主作物生育后期或环境条件不再适于真菌的生长时，真菌就形成有性生殖器官，产生有性孢子阶段。的生长时，真菌就形成有性生殖器官，产生有性孢子阶段。


四、四、真菌的生活史真菌的生活史

在营养生长后期、寄主植物休闲期或环境在营养生长后期、寄主植物休闲期或环境不适情况下，真菌转入有性生殖产生有性孢不适情况下，真菌转入有性生殖产生有性孢子，这就是它的有性阶段，在整个生活史中子，这就是它的有性阶段，在整个生活史中往往仅出现一次。植物病原真菌的有性孢子往往仅出现一次。植物病原真菌的有性孢子多半是在侵染后期或经过休眠后才产生的，多半是在侵染后期或经过休眠后才产生的，有助于成为翌年病害的初侵染来源。通常来有助于成为翌年病害的初侵染来源。通常来说，无性阶段在生长季节时常发生，有性阶说，无性阶段在生长季节时常发生，有性阶段在生长季节末形成，第二年是初侵染来源，段在生长季节末形成，第二年是初侵染来源，易发生变异。易发生变异。

真菌无性繁殖阶段在它的生活史中往往可真菌无性繁殖阶段在它的生活史中往往可以独立地多次重复循环，而且完成一次无性以独立地多次重复循环，而且完成一次无性循环的时间较短，一般循环的时间较短，一般 7-107-10天，产生的无性天，产生的无性孢子的数量极大，对植物病害的传播和发展孢子的数量极大，对植物病害的传播和发展作用很大。作用很大。

特点：特点：


四、四、真菌的生活史真菌的生活史44 、、几个概念几个概念

（（ 11 ）真菌的多型现象）真菌的多型现象——在真菌的生活史中，有些真菌可——在真菌的生活史中，有些真菌可以形成几种不同类型孢子的现象。以形成几种不同类型孢子的现象。典型病菌——锈菌，典型病菌——锈菌，可以产生可以产生 55 种不同类型的孢子，种不同类型的孢子，性孢子、性孢子、冬孢子、夏孢子、锈孢子、担孢子。冬孢子、夏孢子、锈孢子、担孢子。

（ 22 ）单主寄生）单主寄生—植物病原真菌不同类型的孢子只在一种寄—植物病原真菌不同类型的孢子只在一种寄主上就完成其生活史的现象叫单主寄生。主上就完成其生活史的现象叫单主寄生。

（（ 33 ）转主寄生）转主寄生—植物病原真菌不同类型的孢子在两种寄主—植物病原真菌不同类型的孢子在两种寄主上才能完成其生活史的现象叫转主寄生。上才能完成其生活史的现象叫转主寄生。转主寄生典型病例—梨锈病，冬孢子寄生松柏树越冬，春夏转主寄生典型病例—梨锈病，冬孢子寄生松柏树越冬，春夏性孢子、锈孢子、担孢子（无夏孢子）为害梨树。性孢子、锈孢子、担孢子（无夏孢子）为害梨树。


五、真菌的分类与命名五、真菌的分类与命名 11 、、真菌的分类真菌的分类

真菌在生物界的地位和起源

真菌在生物界的地位和起源

（（ 11 ）传统的两界分类系统：林）传统的两界分类系统：林奈奈 ( Linnaeus( Linnaeus ，， 1753)─ 1753)─ 瑞典瑞典人人

动物界动物界：各种动物。：各种动物。

植物界植物界：藻菌植物、苔藓植物、：藻菌植物、苔藓植物、蕨类植物和种子植物四个门。蕨类植物和种子植物四个门。

（（ 22 ）近代）近代的五界系统：的五界系统：（（ WhittakWhittakerer ，， 19619699 ）将细胞）将细胞生物分为以生物分为以下五界，我下五界，我们采用此分们采用此分界系统。界系统。

　　　①原核生物界　①原核生物界 ((Procaryotae)Procaryotae) ：无真正细胞核：无真正细胞核的生物：细菌，放线菌，蓝藻，绿藻，立克氏体，的生物：细菌，放线菌，蓝藻，绿藻，立克氏体，菌原体，类菌原体。菌原体，类菌原体。

　②原生生物界　②原生生物界 (Protista)(Protista) ：单细胞，有核，孢子：单细胞，有核，孢子虫等。虫等。

③③菌物界菌物界 (Fungi)(Fungi)：：吸收异养吸收异养 ((真菌、粘菌真菌、粘菌 ))

④④动物界动物界 (Animalia)(Animalia)：吞噬异养。：吞噬异养。

⑤⑤植物界植物界 (Plantae)(Plantae)：光合自养。：光合自养。


五、真菌的分类与命名五、真菌的分类与命名 11 、、真菌的分类真菌的分类真菌的分类真菌的分类

19691969 年威特克提出年威特克提出 55 界分类系统界分类系统

植物界动物界真菌界

Ô É úÉ úÎ ï½ ç

Ô º ËÉ úÎ ï½ ç



不论是不论是 55界分类系统界分类系统还是还是 88 界分界分类系统都主类系统都主张把真菌独张把真菌独立成为一个立成为一个界—真菌界。界—真菌界。

8080 年代，年代，随着电子显随着电子显微镜、分子微镜、分子生物学等新生物学等新技术的发展，技术的发展，19811981 年卡年卡佛利—史密佛利—史密斯提出细胞斯提出细胞生物生物 88 界分界分类系统。类系统。

真菌界真菌界

动物界动物界

胆藻界胆藻界

绿色植物界绿色植物界

眼虫动物界眼虫动物界

原生动物界原生动物界

藻物界藻物界

原核生物界原核生物界



目前植物病理学科采用的是安斯沃斯分类系统（目前植物病理学科采用的是安斯沃斯分类系统（ G. C. AinsG. C. Ainsworthworth ，， 19731973 ）。首先承认菌物界）。首先承认菌物界 , , 下分下分真菌门和粘菌门真菌门和粘菌门。。

（（ 11 ）粘菌门：粘菌门的真菌一般称作粘菌。营养体是原质）粘菌门：粘菌门的真菌一般称作粘菌。营养体是原质

团或变形体。营养方式是吞食。繁殖产生游动孢子。生活发生团或变形体。营养方式是吞食。繁殖产生游动孢子。生活发生

都是腐生，一般不危害植物，与植物病理学关系不大。都是腐生，一般不危害植物，与植物病理学关系不大。（（ 22 ）真菌门：营养体是菌丝体。营养方式是吸收。繁殖产）真菌门：营养体是菌丝体。营养方式是吸收。繁殖产

生各种类型孢子。生活方式是腐生和寄生，有很多植物病原菌。生各种类型孢子。生活方式是腐生和寄生，有很多植物病原菌。

目前真菌分为目前真菌分为 55 个亚门、个亚门、 1818 个纲，个纲， 6868目。目。



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（一）真菌五个亚门主要特征

真菌亚门营养体无性繁殖体有性繁殖体

鞭毛菌亚门

接合菌亚门

子囊菌亚门

担子菌亚门

半知菌亚门

无隔菌丝

无隔菌丝

有隔菌丝

有隔菌丝

有隔菌丝

游动孢子

孢囊孢子

分生孢子

无

分生孢子

卵孢子

接合孢子

子囊孢子

担子孢子

无



（（ 11 ）真菌的分类单元）真菌的分类单元

英文拉丁固定词尾英文拉丁固定词尾界界 Kingdom Kingdom 无无门门 Phylum (-mycota)Phylum (-mycota) 亚门亚门 Sub-- (-mycotina)Sub-- (-mycotina) 纲纲 Class (-mycetes)Class (-mycetes) 亚纲亚纲 Subclass (-mycetidea)Subclass (-mycetidea) 目目 Order (-ales)Order (-ales) 科科 Family (-aceae)Family (-aceae) 属属 Genas Genas 无无种种 Species Species 无无



（（ 22 ）真菌的分类概）真菌的分类概念念①① 种（种（ speciespeciess ））　　真菌种的建立主要以形态特征为基础，种与种之间在主要形态上应该真菌种的建立主要以形态特征为基础，种与种之间在主要形态上应该

具有显著而稳定的差异，具有生物学意义具有显著而稳定的差异，具有生物学意义 ..②② 变种变种 Variety (Var.)Variety (Var.)

在种以下，有一些细微的形态差异。在种以下，有一些细微的形态差异。③③ 专化型专化型 (Forma specialis) (f. sp.)(Forma specialis) (f. sp.)

　　根据植物病原真菌种对不同寄主属的寄生专化性差异，在真菌种下面划分为若　　根据植物病原真菌种对不同寄主属的寄生专化性差异，在真菌种下面划分为若干个专化型。如禾柄锈菌可根据寄生麦类情况划分为干个专化型。如禾柄锈菌可根据寄生麦类情况划分为 66 个专化型。危害小麦的是其个专化型。危害小麦的是其中一个专化型：中一个专化型： Puccinia graminis Puccinia graminis f.sp.f.sp.tritici.tritici.④④ 生理小种（生理小种（ Physiological race)Physiological race)

指在专化型以下，在形态上没有差异，但对不同寄主植物品种的致病性不同而划指在专化型以下，在形态上没有差异，但对不同寄主植物品种的致病性不同而划分的生物群。分的生物群。


五、真菌的分类与命名五、真菌的分类与命名 22 、真菌的命名、真菌的命名

（ 1 ）真菌命名与其他生物一样，采用林耐提出的拉丁双名法。属名属名 + + 种名种名 ++定名人姓氏定名人姓氏（（最初定名人）最终定名人最初定名人）最终定名人

梨锈病梨锈病 Gymnosporangium haraeanum SydGymnosporangium haraeanum Syd （（ 22 ）若原学名不恰当而被更改，将原定名人放在学名）若原学名不恰当而被更改，将原定名人放在学名后的括号内，在括号后再加更名人后的括号内，在括号后再加更名人

苹果白纹病苹果白纹病 Rosellinia necatrix(Hart.) Berl.Rosellinia necatrix(Hart.) Berl.

（（ 33 ）种下还分变种）种下还分变种—— —— 桃白粉病桃白粉病 Sphaerotheca pannosSphaerotheca pannosa(Wallr.)Lev.var.persicae Woronicha(Wallr.)Lev.var.persicae Woronich

（（ 44 ）种下还分专化型）种下还分专化型———香蕉枯萎病—香蕉枯萎病Fusarium oxysporium f. cubense Snyder et HanseFusarium oxysporium f. cubense Snyder et Hansenn


五、真菌的分类与命名五、真菌的分类与命名 22 、真菌的命名、真菌的命名

（（ 55 ）学名的写法，属名和定名人的第一个字母大写，种名、）学名的写法，属名和定名人的第一个字母大写，种名、变种名和专化型的名称第一个字母小写，生理小种用编号表示。变种名和专化型的名称第一个字母小写，生理小种用编号表示。

（（ 66 ）有些真菌有两个学名，因最初命名时只发现了无性阶）有些真菌有两个学名，因最初命名时只发现了无性阶段，没有发现有性阶段，以后发现了有性阶段时，又另外命名段，没有发现有性阶段，以后发现了有性阶段时，又另外命名了。了。（（ 77 ）按国际命名法，每一种真菌只能有一个学名，这个学）按国际命名法，每一种真菌只能有一个学名，这个学名是它的有性阶段。名是它的有性阶段。柑桔树脂病柑桔树脂病

有性阶段有性阶段子囊菌子囊菌 Diaporthe medusaea NitscDiaporthe medusaea Nitschkehke

无性阶段无性阶段半知菌半知菌 Phomopsis cytosporella Penz.et Phomopsis cytosporella Penz.et SaceSace


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