Борис АкимовКак желание вкусно поесть преобразило мою жизнь и превратилось в бизнес

Фермерский кооператив LavkaLavkaЕда от местных фермеров в Москве и Петербурге.

Lavkalavka.com

Пустота как возможность

Былое.

Как все начиналось

• 2009 год. Январь. • ЖЖ• Квартира • 15 000 рублей. • Желание

Что получилосьЛето 2013 года- Более 150 фермеров- 2500 наименований продуктов- Более 7000 покупателей - Оборот – более 200 млн рублей в год.- 100 000 ежемесячная аудитория в он-лайне- Растущий бизнес

НАША ИСТОРИЯ (метарассказ) – основа успеха

• Мы не просто продаем очень вкусный продукт, продаем ИСТОРИЮ. • Мы рассказываем НАШИ ИСТОРИИ и и используем для этого интернет и социальные сети.

Важные для НАШЕЙ ИСТОРИИ ценности

• Позитив • Персонификация • Героизм • Экология• Ответственность• Локализм• Кооперация • Искренность

1. ПОЗИТИВПоследние 20 лет мы вместе с остальными изучали географию России именно так – в абсурдно-криминальном ключе.

2. Персонификация. Поиск фермеров и еды

3. Героизм. Это не просто очень вкусная еда – это преображение окружающей среды

По супергероям можно изучать географию России

Задача не просто накормить большой город вкусной и здоровой едой – но рассказать

истории этих людей

4. Экология.

5. Ответственность. Пропаганда новой культуры фермерской еды и социальной ответственности

6. Локализм как глобальное явление.Возрождение местных сельских и гастрономических традиций в России в контексте глобальной моды на

«локализм».

7. Кооперация. Глобальное решение для успешного экономического существования локальных сельскохозяйственных и гастрономических традиций

8. Искренность.

lavkalavka.com 2012