独 占 三 秋 压 众 芳

桂 花 鉴 赏

桂 花 的 寓 意 以 及 常 识1. 桂花虽然观赏价值不算是最强的，但是它芳香的特点堪压三秋。

2. 用桂花编制的“桂冠”象征着某人在某方面做出突出贡献的人

士，常说“某人摘取某某的桂冠”。

3. 桂花是美好事物的象征，如“桂子兰孙”、 “兰桂齐芳” 。

4. “ 桂”是广西壮族自治区的简称。

5. 桂花是秋天的象征，在中国常说 “丹桂飘香”、“秋风送爽”、“中

秋月圆”、”合家团圆“。

6. 桂花是吉祥 、幸福的象征。

7. 由桂花引发了许多的神话故事

8. 桂花可以引发相思之情，海外华人闻见桂花香，就会思乡。

9 . 桂花不但具有观赏价值，而且具有食用价值，它的花可以加工成原料制，在加工食品时添加进去。

一 . 欣赏桂花花容、花色

桂花树属木犀科的常绿灌木或小乔木 , 以观花、闻味为主。

丹桂————开红颜色的桂花

桂花按花色分类 金桂————开黄颜色的桂花

银桂————开白颜色的桂花

丹 桂 ——— 状 元 红

丹 桂 飘 香 ，秋 风 送 爽 。

金 粟 枝 头 一 夜 开，故 应 全 得 小 诗 催 .

桂 花 吕声之 【宋】

独占三秋压众芳， 何夸橘绿与橙黄。 自从分下月中秋， 果若飘来天际香。

念奴娇 · 中秋 苏东坡 [ 宋 ]

桂魄飞来，光四射， 冷浸一天秋碧。 咏 桂 杨万里 【宋】

不是人间种，移从月中来， 广寒香一点，吹得满山开。

苏东坡 [ 宋 ]

杨万里 【宋】

吕声之 【宋】

金 桂

不 是 人 间 种 ，移 从 月 中 来 。

银 桂

广 寒 一 点 香，吹 得 满 山 开 。

金 桂 与 银 桂

茉莉、桂花、兰花 ———— 三 大 香 祖

二 . 桂花是典型的芳香类花卉（虽然观赏价值不算高） 有人说，香气浓郁的花，一般是“或清或浓，不能两兼”。然而，桂花却包罗二者之长，它清芬袭人、浓香致远，并且含芳持久。还略带一丝蜜糖的幽香，甜而不腻、恰到好处。

品 味 桂 花

观 赏 桂 花

每当苏州市桂花开放时，整个姑苏城都沉浸在一片桂花香气之中。

月亮又称“月宫”、“桂宫”、“蟾宫”、“月魄”、“广寒宫”。

传说月亮上又蟾蜍，因此又称“蟾宫” ，又因为月亮上有桂花树，桂花是荣誉、成就的象征，所以，若一个人在某一领域获得最高荣誉时称为———蟾宫折桂（简称折桂）。

状元折——丹桂 榜眼——金桂 探花郎——银桂

封建社会的科举考试制度，考中登科者能飞黄腾达，也叫“蟾宫折桂” , 简称

“折桂”。折桂也有等级之分：状元——丹桂；榜眼——金桂；探花郎——银桂。

唐宋以来，凡立志十年寒窗、金榜题名者竞相种植桂花 , 期盼能征兆自己“折桂”

、 “仕途通达”、“财源茂盛”；至今各地还留有不少当年种植的千年古桂。

“蟾宫折桂”通过不同的桂花，可区分出每个的中榜者的等级

获得奥林匹克数学竞赛冠军———蟾宫折桂

跳水皇后们头戴桂冠 ------橄榄枝桂冠在领奖台上

唐宋以来，凡立志十年寒窗、金榜题名者竞相栽植桂花 , 期盼能显示或征兆自己“ 折桂 、 仕途通达”；至今全国各地还留有不少当年种植的千年古桂。

四 . 桂花可以引发相思之情 传说桂花能香飘万里，就连侨居海外的人也闻到，眼前会浮现出家乡的山水，心底插了双小翅膀追随香气的源头、回归了故里，因此它的俗名叫 “九里香”。

五 . 由桂花引发了许多的神话故事

“吴刚伐桂 ”是说汉代人吴刚因学仙修道、触犯道规，被罚到月宫去伐桂树；他每天挥斧不止，而树的创口随即愈合，几千年过去了，那棵神奇的桂树依然如旧。吴刚无法赎罪建功，被迫一直在“金风玉露伴素月”的广寒宫中度日。

吴 刚 伐 桂 月 桂 落 子

“ 月桂落子”是说每逢中秋之夜，月宫中那株神奇的桂花树就会将桂花子洒落人间，给人间带来幸福和吉祥。据说，吃了桂子可以体格健壮、延年益寿；若膝下无子，便会珠胎暗结，生儿育女。

蝶恋花 · 答李淑一 毛泽东 1958年

我失骄杨君失柳，杨柳轻飏直上重霄九。 问讯吴刚何所有，吴刚捧出桂花酒。 寂寞嫦娥舒广袖，万里长空且为忠魂舞。 忽报人间曾伏虎，泪飞顿作倾盆雨。

毛泽东与李淑一

毛泽东写的诗词 《蝶恋花 · 答李淑一》

为纪念自己的爱妻杨开慧和战友柳直勋烈士。

桂 花 郭沫若 1958年

我们已经登记，参加星际通航。 飞到月球里去，访问老人吴刚。

替他酿出的桂花酒添点原料， 请嫦娥大姐跳舞起羽衣霓裳。 嫦娥大姐早就有回国的愿望，

请她带着玉兔一同回到故乡 吴刚老人血压恐怕高了一些，

能否回来，要请大夫做出主张。 大 文 豪 郭 沫 若

中 国 登 月 计 划 的 “ 嫦 娥 工 程 ”

六 . 在中国已经形成一种“桂花文化”

桂

花

小

姐

我国许多地方都举办桂花节，还要选出桂花小姐。

旧时中国的习俗新娘子戴

桂花————“又香、又贵”。

桂花与寿桃合图，则表示“贵寿无限”。

桂花开放时来访的客人———— 贵 人

莲 花

桂 花

新 房 内 摆 放 莲 花（荷花）、桂花寓 意 ———— “连 生 贵 子”

这家人儿孙中有教师、企业家、医生、博士、硕士，人称他们家是“桂子兰孙”或“兰桂齐芳”。

八 . 桂花是美好事物的象征，如“桂子兰孙”、 “兰桂齐芳” 。

表 演 歌 舞《 八 月 桂 花 遍 地 开 》

丹桂飘香 秋风送爽

中秋月圆 合家团圆

在中国这四句话总伴随相联：“丹桂飘香、秋风送爽、中秋月圆、合家团圆。” 所以，在中国桂花开花是秋天的象征。

九 . 桂花开放寓意着秋天的来临

十 . 桂花不但可以作为观赏和闻味儿，还可以作为添加料掺入食品各类食品中。

桂花可以作为食品加工的添加料，味道香甜可口。

十一 . 广西壮族自治区简称 ——— “桂”

“ 桂”

桂剧是广西的主要剧种之一，俗称桂戏或桂班戏，是用桂林方言演唱的剧种，做工细腻贴切、生动活泼，借助面部表情和身段姿态传情，注重以细腻而富于生活气息的表演手法塑造人物。

桂 剧《乞巧姻缘》

广 西 壮 族 自 治 区 的 简 称 ———— “桂”，

所 以 机 动 车 牌 照 的 省 别 简 称 也 是 “桂”。

在 风 景 园 林 城 市桂 林 “桂 花 文 化” 现 象 随 处 可 见 。

十二 . 我国六十年代以前的女性名字叫“桂花”的非常多！

张桂花、王桂花、李桂花、赵桂花、刘桂花……

桂花的寓意、象征

1. 用桂花编制的“桂冠”，象征着某人在某方面做出突出贡献的人

士，常说“某人摘取某某的桂冠”。

2. 桂花是美好事物的象征，如“桂子兰孙”、 “兰桂齐芳” 。

3. 桂花是“吉祥 、幸福的象征”。

“ 桂 花 鉴 赏” 的 思考题

1. 桂花鉴赏的最大特点是？

2. 什么是丹桂？金桂？银桂？

3. 为什么说桂花象征着某人在某一领域取得巨大成就？

4. 什么说桂花是美好事物的象征？

5. 在中国为什么总把“丹桂飘香、秋风送爽、中秋月圆、合家团圆”

四句话联系起来？

6. 月亮还有什么其他的称谓？