с изюмом и тостом с маслом

с помидорами, ветчиной и хрустящим тостом

с беконом и сыром

с фруктами, под шоколадным соусом

Нежный медовый бисквит со сметанным кремом

с морковью и яблоком

с черносливом и грецким орехом

с бужениной

- с телятиной;- с бужениной; - с языком; - с курицей

с курицей

с яйцом и зеленью

Свежая морковь, сладкое яблоко, под апельсиновым фрешем

Жареная курица, свежий огурец, помидоры, отварное яйцо, под сметанным соусом

Нежное куриное филе, отварные овощи, зеленый горошек, яйцо, под домашним майонезом

Жареный картофель фри со свежим огурцом и кетчупом

Стейк из семги с картофельным пюре

Куриные наггетсы, панированные в сухарях, с картофелем фри и томатным соусом

Шашлык из свиной шейки со свежими овощами и кетчупом

Жареные блинчики с ягодным вареньем

Мороженое со свежими фруктами и взбитыми сливками

с нежным сливочным сыром и начинками из томатов с оливками, орехов с черносливом и телятиной с каперсами. Подается с тремя видами соусов

Квашеная капуста «Гурийская», малосольные огурцы, соленые помидоры и зубчики маринованного чеснока

со сметаной, томленым картофелем и ржаными гренками

пряной зеленью, ароматным маслом и соусом «Песто»

Приятное сочетание благородных сыров со свежим виноградом и медовой грушей

Лосось шеф-посола с соусом «Мисо», форель холодного копчения с икрой лососевых пород, красный тунец с апельсиновым чили, масляная рыба холодного копчения с соусом «Креметто», мусс из лосося на перепелиных яйцах, сельдь натуральная с красным луком

собственного приготовления со свежими овощами

с картофелем, свекольным пюре и шпинатным омлетом

Аппетитные рулетики из свежего огурца с начинкой из печеного картофеля, малосольной сельди, яиц и душистого укропа

подается на ледяной крошке, с хрустящим багетом, свежим огурцом, перепелиными яйцами, зеленым луком и тремя видами масла на выбор:

осетровая

лососевая

щучья

Филе телятины, копченая говядина, буженина маринованная, говяжий язык, утиное филе, хамон, со свежей зеленью и тремя соусами

Четыре вида сала с красным луком, соленым огурцом, маринованным чесноком и ржаными гренками

со сливочным кремом, маринованными корнишонами, свежей зеленью, под мятно-масляным соусом

Свежие помидоры, цуккини, шампиньоны и микс-салат под зеленым и розмариновым соусами

Свежие овощи, хрустящие листья салата, крупные оливки, с ароматной заправкой из оливкового масла и трав, долькой лайма и сыром на выбор:

с нежной сербской брынзой;

с моцареллой

Хрустящие листья салата «Романо», сырные крутоны, под классическим соусом, на выбор:

с жареной куриной грудкой

с копченым цыпленком

с тунцом

с креветками

с крабом .

Тигровые креветки, морской коктейль, микс-салат, сочное яблоко, под сливочным соусом «Белое вино»

Печеные овощи, зеленое яблоко, перепелиные яйца, лососевая икра, под прованским соусом

Микс-салат, спаржа, перепелиные яйца, под соусом «Шафран», на выбор:

с форелью холодного копчения;

с форелью горячего копчения;

Филе телятины, свежие огурцы, редис, помидоры, соленый огурец с нежными листьями салата латук под зеленым соусом

Жареная говядина, свежие помидоры, сыр «Моцарелла», картофель по-деревенски, микс-салат, под горчичной заправкой

Жареная говядина, салат «Айсберг», отварная свекла, морковь, соленый огурец, картофель «Пай», под пикантным майонезом

Обжаренное куриное филе, телячий язык, печеные овощи, лососевая икра, под домашним майонезом с пряными травами

Говяжий язык, запеченный картофель, раковые шейки, свежий огурец, зеленый горошек, омлет со шпинатом, лососевая икра под соусом «Провансаль»

Подкопченное утиное филе с нежными листьями микс-салата под бальзамической заправкой

Тигровые креветки с обжаренными овощами и

шампиньонами под сырной корочкой

Мидии «Гигант-Киви», запеченные с нежным

шпинатом, пряной зеленью и сыром

/

с говядиной и картофельным пюре

под соусом «Белое вино»

конкассе из авокадо и свежих томатов,

под соусом «Сальса»

Хрустящие спринг-роллы с ягненком,

свежей зеленью и соусом «Аджика»

Запеченное куриное филе с микс-грибами и сыром, в слоеном буше, под соусом «Белое вино»

копченой грудинкой, свежими томатами, маринованными корнишонами и картофельными чипсами

с мясом

с творогом

подаются со сметаной

с чесноком, свежей зеленью, под сырным соусом

с французским омлетом, цветочным медом и тмином

с уткой и печеными мини-томатами

с мидиями, шафраном и оливками

с мини-овощами, лимонным сарго, на выбор гостя:

c лососем

c курицей

c креветками

со сметаной и свежей зеленью

со сметаной

Нежное филе семги, любовно припущенное в шампанском вине, под икорно-сливочным соусом. Подается на ложе из свежих огурцов

с

ананасами и ароматной зеленью, под соусом «Сальса»

жаренная на гриле, подается со шпинатом, припущенным в апельсиновом соке, с нежным кокосовым соусом и кедровыми орешками

под пикантной сырной корочкой, с жареным помидором, картофельным пюре и соусом «Корнишон»

с картофельным крокетом, под клубнично соусом с базиликом

Нежное филе тилапии с соусом «Терияки», подается с овощами, обжаренными в воке

запеченное с белыми грибами под картофельной корочкой. Подается с жареными овощами и яблочным соусом

из семги и судака, жаренные на гриле, подаются с рисом «Басматти» и овощами, под нежным сливочным соусом

Норвежская семга и кальмары под сырной корочкой, подаются на чугунной сковородке, с жареным картофелем, в сливочном соусе, с хлебными палочками

Миньон из говядины травяного откорма

Мраморная говядина Ангус, зерновой откорм 140 дней

Мраморная говядина Ангус, зерновой откорм 140 дней

Указан вес сырого мяса

Нежное филе говядины в сливочно-сырном соусе «Кастелло Данаблю», с картофельным пюре и жареными лисичками

Нежное филе говядины в сливочном соусе с белыми грибами, и томленым картофелем

Жареное филе телятины с грибами, под картофельной корочкой, с сыром и свежей зеленью

Натуральный бифштекс из говядины на ржаной булочке «8 злаков», со свежими овощами, картофелем фри и кетчупом

с картофельным пюре, ароматной капустой с копченостями, под соусом «Красное вино»

Жареное филе свинины с беконом, черносливом и курагой, под картофельной корочкой. Подается с овощным рататуем и соусом из томатов «Пилати».

с маринованным луком, на лепешке с тмином, ароматной зеленью и домашней аджикой

с тушеными овощами, под соусом «Белое вино»

в соусе из томатов «Пилати», с томленным с тимьяном картофелем

жаренный до хрустящей корочки, с ароматным рисом, лепешкой с тмином и домашней аджикой

с суфле из тыквы, красной капустой, томленой в яблочном соке, под яблочным соусом «Порто»

с копченой форелью, в сливочном соусе

с фрикадельками по-сицилийски, в соусе из спелых томатов

в соусе из голубого сыра с орехами

Целая рыбка стерляди, припущенная

в белом вине, фаршированная нежными кусочками филе семги, подается с лимоном и зеленью под сливочно-икорным соусом (для компании из 4-5 персон)

Рыбный пирог с семгой, шпинатом и грибами.

Подается с рыбным бульоном (на 5-6 персон)

Молодой поросенок, обжаренный

до румяной хрустящей корочки, подается

с классическим русским гарниром из

гречневой каши и томатов (1500 гр.

в подарок). Прекрасно подойдет для компании из 6-7 персон

начиненный свиной шейкой, луком,

чесноком и свежей зеленью, лакированный

медом. Подается в ожерелье из свежих овощей (1500 гр. - в подарок). Прекрасно подойдет для компании из 8-10 персон

из свиного языка и курицы, с овощами

(на 4 персоны)

Целая молодая уточка, фаршированная

яблочком и черносливом, пропитанная пряными тонами ямайского рома, прекрасно подойдет для компании из 4 персон

Традиционный русский пирог, с тонким слоем

теста, проложенный воздушными блинами, с великолепной начинкой из куриного мяса и потрошков, куриного яйца, лука и риса, является неотъемлемым атрибутом исконно русских свадеб. Подается горячим и прекрасно подойдет для компании из 5-6 персон

с тушеной капустой (1500 гр. – 1000 руб.),

под сливочно-горчичным соусом. Прекрасно подойдет для компании из 10-12 персон

с жареным миндалем, ванильным мороженым, свежими ягодами и мятой

Нежное крем-брюле из маракуйи и манго под сахарной карамелью, со свежими ягодами

Нежный медовый бисквит со сметанным кремом и жареными кедровыми орешками, со свежими ягодами и мятой

Классический ванильный чизкейк со свежими ягодами и мятой

Слоеное пирожное с нежным сыром «Маскарпоне», под ягодным соусом

Нежный крем «Маскарпоне», хрустящая сливочная карамель, печенье «Савоярди», со свежими ягодами и мятой

с ликером «Гранд-Маринье», ванильным мороженым и фруктовым соусом

Итальянское мягкое мороженое со вкусом меда и хрустящего шоколада, под малиновым соусом, со свежими ягодами и мятой

с миндальными хлопьями, свежей клубникой, мятой, под медовым соусом

с шоколадом

с сиропом

с ликером

со сливками

со свежими фруктами

Яблоки, груши, апельсины

газированная и негазированная минеральная вода

апельсин, яблоко, ананас,

томат, персик

вишня, грейпфрут

апельсин, грейпфрут, яблоко, груша

киви

Эспрессо, молоко подается отдельно

Эспрессо, молоко, молочная пенка

Эcпрессо, молоко, взбитые сливки, какао-пудра, с различными сиропами

Двойной эспрессо с шариком мороженого

Ликер Amaretto, эспрессо, сливки

Виски Jameson, эспрессо, сливки

Ликер Cointreau, эспрессо, сливки

Настоящий цейлонский чай с насыщенным вкусом и ярким цветом настоя

Чай, собранный на уровне 200м над уровнем моря в индийской провинции Дарджилинг, с нежным вкусом и тонким ароматом

Настоящий зеленый чай из Японии, богатый витамином С

Этот великолепный крупнолистовой чай с лепестками васильков, земляники и ревенем будит воспоминание о хрустально чистом воздухе леса и высокогорья

Сочетание лучшего китайского чая и бергамота из Калабрии — великолепная классика, приготовленная с особой любовью

Задолго до того, как были созданы первые ароматизированные сорта чая на Западе, в Древнем Китае уже был популярен зеленый чай с жасмином

Зеленый чай из Китая со вкусом ежевики, черники, мандарина и тонким ароматом ванили

Наслаждение насыщенным красным цветом, который придают этому крупнолистовому чаю кусочки клубники, малины, вишни и изюма