Upload
grid-g
View
88
Download
4
Embed Size (px)
Citation preview
บทท�� 6
Plant Layout and Design
บทท�� 6 การออกแบบและวางผั�งโรงงาน
การเล�อกท�าเลท��ตั้� �งโรงงานปั�จจ�ยเชิ�งคุ�ณภาพแรงงาน ปั#องก�นปั�ญหาขาดแคุลนแรงงาน คุ(า
จ)างชิ�มชินรองโคุรงการ สน�บสน�นโคุรงการบร�การส�งคุม สาธารณ-ปัโภคุและสาธารณ-ปัการส��งแวดล)อม เหมาะสมอนาคุตั้ การขยายตั้�วของโคุรงการ การขยายตั้�ว
ของชิ�มชิน
ปั�จจ�ยเชิ�งปัร�มาณราคุาท��ด�นการเชิ(า/ซื้��อการขนส(งแรงงาน อ�ตั้ราคุ(าแรงพล�งงานภาษี�และการปัระก�นภ�ย อบตั้. อบจ.
สาเหตั้�ท��ท�าให)ม�การเล�อก/เปัล��ยนแปัลงท�าเลท��ตั้� �ง
เพ��มหร�อลด ก�าล�งการผัล�ตั้การเปัล��ยนแปัลงทร�พยากรการผัล�ตั้ ท��ด�น
ว�ตั้ถุ�ด�บ แรงงาน เง�นท�น เคุร��องจ�กรการเปัล��ยนแปัลงตั้ลาดของผัล�ตั้ภ�ณฑ์3การรวมบร�ษี�ท หร�อการรวมก�จการการผัล�ตั้ผัล�ตั้ภ�ณฑ์3ใหม(
การวางผั�งโรงงาน (Plant Layout)การศึ5กษีาว�ธ�การท�างานในด)านท��เก��ยวข)องก�บ
ขบวนการผัล�ตั้น��น ตั้)องม�การศึ5กษีาถุ5งการวางผั�งโรงงาน อ�ปักรณ3 การขนถุ(ายว�สด� เพ��อน�าไปัส-(การพ�ฒนาขบวนการผัล�ตั้
การวางผั�งโรงงานท��ด�และการเล�อกอ�ปักรณ3ขนถุ(ายท��เหมาะสม ย(อมก(อให)เก�ดการไหลของงานท��ม�ปัระส�ทธ�ภาพ
การพ�ฒนาการวางผั�งโรงงานคุวรพ�จารณาถุ5งห�วข)อตั้(างๆ ด�งน��คุ�อ
1. ชิน�ด และ จ�านวนของเคุร��องจ�กร และ เคุร��องม�อ ในการผัล�ตั้
2. เน��อท��ส�าหร�บการตั้�ดตั้��งเคุร��องจ�กร วางว�สด� ว�ตั้ถุ�ด�บ ว�สด�ระหว(างผัล�ตั้ ผัล�ตั้ภ�ณฑ์3ส�าเร9จร-ปั รวมท��งอ�ปักรณ3ท��ใชิ)ในการขนถุ(ายว�สด� เน��อท��ส�าหร�บการปัฏิ�บ�ตั้�งาน
3. การตั้�ดตั้(อก�บแผันกงานอ��นๆ ของโรงงาน
ว�ตั้ถุ�ปัระสงคุ3ของการวางผั�งโรงงานในการพ�ฒนาว�ธ�การท�างาน
1. เพ��ออ�านวยคุวามสะดวกแก(ขบวนการผัล�ตั้ โดยจ�ดเคุร��องจ�กร เคุร��องม�อและสถุานท��ท�างานให)ว�สด�ไหลได)อย(างไม(ตั้�ดข�ด ขจ�ดการล(าชิ)าท�กอย(างรวมท��งการขนถุ(ายว�สด� การเก9บว�สด�ในขบวนการผัล�ตั้
2. เพ��อให)ม�การใชิ)อ�ปักรณ3การขนถุ(ายว�สด�ให)น)อยท��ส�ด และหล�กเล��ยงการขนถุ(ายว�สด�ด)วยม�อ
ว�ตั้ถุ�ปัระสงคุ3ของการวางผั�งโรงงานในการพ�ฒนาว�ธ�การท�างาน (ตั้(อ)3. เพ��อวางผั�งโรงงานให)ย�ดหย�(นตั้(อการ
เปัล��ยนแปัลง4. เพ��อวางผั�งโรงงานให)ม�งานระหว(างท�าหม�นเว�ยน
ส- ง (Work In Process = WIP) การท�างานจะม�ปัระส�ทธ�ภาพส-ง ก9ตั้(อเม��อว�สด�เคุล��อนย)ายระหว(างขบวนการผัล�ตั้ได)รวดเร9ว ถุ)าเปั;นไปัได)คุวรให)ม�การไหลของว�สด�ตั้��งแตั้(การปั#อนเข)าจนเสร9จขบวนการผัล�ตั้โดยไม(หย�ด ณ ท��ใดเลย เพราะจะท�าให)ม�การใชิ)ว�ตั้ถุ�ด�บหม�นเว�ยนส-ง และว�ตั้ถุ�ด�บคุงคุล�งตั้��า
ว�ตั้ถุ�ปัระสงคุ3ของการวางผั�งโรงงานในการพ�ฒนาว�ธ�การท�างาน (ตั้(อ)5. เพ��อให)ม�การลงท�นด)านเคุร��องม�อและ
เคุร��องจ�กรน)อยท��ส�ด เพราะการจ�ดวางตั้�าแหน(งเคุร��องจ�กรท��เหมาะสมจะชิ(วยลดจ�านวนเคุร��องจ�กรท��จะใชิ)ได) และการเล�อกว�ธ�การท�างานท��เหมาะสมก9ชิ(วยลดจ�านวนเคุร��องจ�กรได)เชิ(นก�น
6. เพ��อให)สามารถุใชิ)เน��อท��โรงงานอย(างปัระหย�ด เพราะท�กตั้ารางฟุ�ตั้หมายถุ5งคุ(าใชิ)จ(าย
ว�ตั้ถุ�ปัระสงคุ3ของการวางผั�งโรงงานในการพ�ฒนาว�ธ�การท�างาน (ตั้(อ)7. เพ��อก(อให)เก�ดงานท��ม�ปัระส�ทธ�ภาพโดยการก. ลดการขนถุ(ายว�สด�ด)วยม�อให)เหล�อน)อยท��ส�ดข. ลดการเด�นของคุนงานให)เหล�อน)อยท��ส�ดคุ.จ�ดให)รอบการท�างานของคุนและเคุร��องจ�กร
สมด�ลก�นเพ��อไม(ให)เก�ดการว(างงานโดยไม(จ�าเปั;น
ง. จ�ดให)การคุวบคุ�มสายการผัล�ตั้เปั;นไปัอย(างม� ปัระส�ทธ�ภาพ
ว�ตั้ถุ�ปัระสงคุ3ของการวางผั�งโรงงาน
ในการพ�ฒนาว�ธ�การท�างาน (ตั้(อ)8. เพ��อให)คุนงานท�างานอย(างสะดวก ปัลอดภ�ย และสบาย โดยการให)คุวามสนใจตั้(อสภาพแวดล)อมภายในท��ท�างาน ได)แก( แสง เส�ยง คุวามร)อน การระบายอากาศึ คุวามปัลอดภ�ย คุวามชิ��น (40-80%) ฝุ่�>น คุวามสกปัรก เปั;นตั้)น
การวางผั�งกระบวนการผัล�ตั้ การวางผั�งโรงงาน
การวางผั�งกระบวนการผัล�ตั้ หมายถุ5งแผันงานในการตั้�ดตั้��งเคุร��องจ�กรและอ�ปักรณ3ตั้(างๆ ท��จ�าเปั;นในการผัล�ตั้ภายในอาคุารท��ม�อย-( หร�อรวมท��งการออกแบบอาคุารเพ��อท�าให)การผัล�ตั้ม�ปัระส�ทธ�ภาพ
ว�ตั้ถุ�ปัระสงคุ3ของการวางแผันผั�งกระบวนการผัล�ตั้
1. ท�าให)การผัล�ตั้ม�ปัระส�ทธ�ภาพและปัลอดภ�ยส-งส�ด2. ท�าให)สภาพการท�างานม�คุวามเหมาะสม เชิ(น แสง
คุวามร)อน เส�ยง ฝุ่�>น คุว�น การถุ(ายเทอากาศึ ฯลฯ3. ลดจ�านวนส�นคุ)าคุงคุล�งท��เหล�อในขบวนการผัล�ตั้
(In-process inventories) โดยการจ�ดสายการผัล�ตั้ให)สมด�ลย3 (Line balancing)
4. ท�าให)การท�างานและการคุวบคุ�มเปั;นระเบ�ยบและท�าได)ง(าย
ปัระเภทของการวางแผันผั�งกระบวนการผัล�ตั้
1. การวางผั�งตั้ามผัล�ตั้ภ�ณฑ์3 (Layout by Product)
2. การวางผั�งตั้ามกระบวนการผัล�ตั้ (Layout by Process)
3. การวางผั�งแบบผัล�ตั้ภ�ณฑ์3อย-(ก�บท�� (Layout by Fixed Material Location or Project Layout)
1. การวางผั�งตั้ามผัล�ตั้ภ�ณฑ์3(Product Layout)หมายถุ5งการจ�ดวางผั�งโรงงานตั้ามคุวามตั้)องการในการผัล�ตั้ผัล�ตั้ภ�ณฑ์3 โดยจ�ดวางเคุร��องจ�กรตั้ามข��นตั้อนการผัล�ตั้ โดยเฉพาะเร��มจากว�ตั้ถุ�ด�บไปัจนถุ5งเปั;นผัล�ตั้ภ�ณฑ์3ส�าเร9จร-ปั
เครื่��องกลึง เครื่��องเจาะ เครื่��องกลึง เครื่��องไส
เครื่��องเจาะ เครื่��องกลึง เครื่��องไส เครื่��องพ่�นส�
วั�ตถุ�ดิ�บ
วั�ตถุ�ดิ�บ
ผลึ�ตภั�ณฑ์ 1
2ผลึ�ตภั�ณฑ์
1. การวางผั�งตั้ามผัล�ตั้ภ�ณฑ์3 (ตั้(อ)
ข้"อดิ� ข้"อเส�ย1. การื่ควับค�มทำ&าไดิ"ง�าย2. รื่ะยะการื่เคลึ��อนทำ��ส�'น3. ใช้"เวัลึาการื่ผลึ�ตน"อย4. ม�ส�นค"าคงเหลึ�อในรื่ะหวั�างการื่
ผลึ�ตน"อย
1. ลึงทำ�นส+งซื้�'อเครื่��องจ�กรื่ซื้&'าก�น2. 1 ถุ"าเครื่��องเส�ย เครื่��องทำ&าให"
สายการื่ผลึ�ตต"องหย�ดิ3. ไม�คลึ�องต�วัในการื่เปลึ��ยน
แปลึง4. การื่ข้ยายการื่ผลึ�ตต"องเพ่��ม
สายการื่ผลึ�ตทำ�'งหมดิ
2. การวางผั�งตั้ามกระบวนการผัล�ตั้ (Process Layout) หมายถุ5ง การจ�ดวางเคุร��องจ�กรตั้ามหมวดหม-( ตั้าม ล�กษีณะ ของกระบวนการผัล�ตั้
เครื่��องกลึง 1
เครื่��องกลึง 2
เครื่��องเจาะ 1
เครื่��องเจาะ 2
เครื่��องพ่�นส�
เครื่��องไส
วั�ตถุ�ดิ�บ 1
วั�ตถุ�ดิ�บ 2
ผลึ�ตภั�ณฑ์ 1
ผลึ�ตภั�ณฑ์ 2
2. การวางผั�งตั้ามขบวนการผัล�ตั้ (ตั้(อ)
ข้"อดิ�1 .ลึงทำ�นต&�าเพ่รื่าะไม�
ต"องซื้�'อเครื่��องซื้&'า2. ถุ"าม�เครื่��องเส�ยไม�
ทำ&าให"การื่ผลึ�ตหย�ดิทำ�'งหมดิ
3. การื่ข้ยายก&าลึ�งการื่ผลึ�ต
4. ม�ควัามคลึ�องต�วัในการื่เปลึ��ยนแปลึงการื่ผลึ�ต
ข้"อเส�ย1 .การื่จ�ดิลึ&าดิ�บการื่ผลึ�ต
ทำ&าไดิ"ยาก2 .รื่ะยะทำางในการื่เดิ�น
ทำางยาวัแลึะเส�ยเวัลึามากเพ่รื่าะต"องคอยเครื่��องม�อ
3 .ต"องการื่พ่�'นทำ��โรื่งงานมาก
4 .การื่ใช้"เครื่��องจ�กรื่ไม�ม�ปรื่ะส�ทำธิ�ภัาพ่ เพ่รื่าะต"องปรื่�บเปลึ��ยนบ�อย Set – up time
3. การวางผั�งตั้ามโคุรงการ (Project Layout)
หมายถุง การื่วัางผ�งทำ��ทำ&าให"ผลึ�ตภั�ณฑ์ อย+�ก�บทำ�� ต"องน&าเครื่��องจ�กรื่ อ�ปกรื่ณ วั�สดิ� แลึะแรื่งงาน เข้"ามาหาผลึ�ตภั�ณฑ์
ผลึ�ตภั�ณฑ์
วั�สดิ�ช้�'นส�วัน เครื่��อง
ม�อ
เครื่��องจ�กรื่
แรื่งงาน
3. การวางผั�งตั้ามโคุรงการ (ตั้(อ)
ข้"อดิ�1 .คลึ�องต�วัในการื่
เปลึ��ยนกรื่ะบวันการื่ผลึ�ต กรื่ณ�รื่+ปแบบผลึ�ตภั�ณฑ์ เปลึ��ยนแปลึง
2 .การื่จ�ดิลึ&าดิ�บการื่ผลึ�ตไม�สลึ�บซื้�บซื้"อน
3 .สามารื่ถุควับค�มแลึะตรื่วัจสอบค�ณภัาพ่ไดิ"ง�าย
ข้"อเส�ย1 .ไม�สามารื่ถุทำ&า
ผลึ�ตภั�ณฑ์ ไดิ"หลึาย ๆ ช้�'น
2 .ใช้"รื่ะยะเวัลึาในการื่ผลึ�ตนานเพ่รื่าะบางครื่�'งเครื่��องจ�กรื่บางต�วัต"องรื่อคอยการื่ผลึ�ต
3 .ลึงทำ�นส+งมากเพ่รื่าะใช้"เครื่��องจ�กรื่มากแลึะการื่เคลึ��อนย"ายม�มาก