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酶 ( Enzyme )

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酶 ( Enzyme ). 本章重点. 酶的概念 酶催化作用的特点 酶的活性中心 酶原与酶原激活 同工酶 酶活性的调节 影响酶催化作用的因素. 迄今为止人类共发现两类生物催化剂: 酶 核酶. 蛋白质 RNA. 发 展 史. (1)酶是蛋白质: 1926年,James Summer由刀豆制出脲酶结晶确立酶是蛋白质的观念,其具有蛋白质的一切性质。 (2)核酶的发现: 1981~1982年,Thomas R.Cech实验发现有催化活性的天然RNA — Ribozyme。 - PowerPoint PPT Presentation

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  • (Enzyme)

  • :

    RNA

  • (1): 1926,James Summer(2) 19811982Thomas R.CechRNARibozyme L19 RNAPRNA 1955DNA(3)abzyme 1986Richard LerrurPeter Schaltzcatalytic antibody

  • apoenzymecofacter)

    coenzyme)(prosthetic group)(holoenzyme= +

  • 1234

  • 1231+2123

  • 1961Enzyme Committee, EC61. AH2 + BO2A + BH2H2O2H2O1AH2 +BA +BH2

  • 2H2O2AH2 + O2A + H2O2FADFMNH2O2AH2 + O22A + 2H2O3ROO + H2O2RO + H2O + O24-

  • RH + O2 + ROH + H2O + 2. AX + BA +BXX83. AB + H2OAOH + BH

  • 4. CC+ CO2CO+ H2O

  • CN+ NH35.

  • 6. ATP

  • 1 A B C D E A2

  • 1234

  • 108-1020107-1013

  • Absolute specificity)

  • (Relative Specificity)(group)--(Bond)

  • D14I, Optical SpecificityStereochemical Specificity

  • ,geometrical specificity

  • 1234

  • 1 2

  • (isoenzyme)

  • LDH1 LDH2 LDH3 LDH4 LDH5 LDH

  • -SH -S-S-

  • 1mol

  • E + SESE +P1.32P2.

  • Fischer1890Koshland1958

  • (1)(lock and key hypothesis)

    (2)inducedfit hypothesis): .

  • 1.

    2.

    3. Bronsted

    1pK2His

  • 1 A B C Km D E B

  • 2, B C D E A

  • 3 A B C D E C

  • 4 A B , C , D , E E

  • 5 ,, 6 7 ,

  • PH

  • 1, 23Vmax[S]

  • -Michaelis-Menten equationkm[S]v = k[S] km [S]v = Vmax

  • KmVmax:,V = 1/2 Vmax, Km = [S] ,KmKmpHKmKmKm; Km,KmVmax

  • pH

    pH , ,pH pH

  • Mg2+Cl- 123

  • inhibition inhibitor

  • As+ + IEI

  • [E]v1231. I2.3.

  • [I ][I ]

  • 11234

  • SulfonamidesSD

  • 2EIS

  • 3ESI

  • abc

  • a. b. c.

  • 180%,Km A [S] B 1/2[S] C 1/4[S] D 1/8[S] E 0.8[S]C

  • 2,, A B C ATP D Cl- D

  • 3, A B C D , E ,B

  • 4Km. Km, , Km, 5

  • THE END