квалификация специалиста - товаровед-эксперт

Срок обучения - 5 лет

План одобрен Ученьпл советом ФГОУ ВПО Самарская ГСХА

01 июня 2009 года, протокол № 8

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации Федеральное государственное образовательное учреждение

высшего профессионального образования «Самарская государственная сельскохозяйственная академия»

РЖДАЮмии, профессор

. А. Милюткин

2009 года

РАБОЧИИ у ч е б н ы й ПЛАНподготовки по специальности 080401.65 "Товароведение и экспертиза товаров

(в области таможенной деятельности)»

1. График учебного процесса2. Сводные данные по бюджету

времени (в неделях)

3

Сентябрь Октябрь Ноябрь Декабрь Январь Фев1раль Март Апрель Май Июнь Июль Август§ .

X § 1 »2

Г)

I"

i SП S || Л rtГ3•=!

1 100

00 «л (S

VO

OS

О

ts

(N

О; '■О

О

огл 2;

00 OS ]00 «лсч

2

оо

ON CN

00

cvi On' VO Я оrr-i \6

ON

m’

о Г'

оо 00 СПся NO

ON

гп

(N О)

гл

2

о

о

?;■

1 X

\i1 On э э к к к э э К к К к к к 39 4 9 52

2 ON э э к к к э э у у у у к к К к к к 35 4 4 9 52

3 Ov э э к к к э э п п п п к к к к к к 35 4 4 9 52

4 2 э э к к к э э п п п п к к к к к к к 34 4 4 10 52

5 э э к к п п и п Г Г д Д Д д Д Д Д Д Д д д д д д к к к к к к к к 20 2 4 16 10 52

Итого: 163 18 4 12 16 47 2 60

Обозначения: Теоретическоеобучение

Учебнаяпрактика

Экзаменационнаясессия

Производст­венная

Каникулы Г осударственный экзамен

Квалификационнаяработа

д

2. План учебного процессаКо Название дисциплины Форма

промежуточнойаттестации

Объем часов Распределение по курсам и семестрам

£о

(U3XРн

1

0

1 *

о ^

1 курс 2 курс 3 курс 1 4 курс 5 курсСеместры

1 2 3 4 | 5 б | 7 8 | 9 10Количество недель

19 20 19 16 19 16 19 15 20

35

Г)1со

в ь S Sл S ^ &

2нPQ н8 .8 л а ё

3 Sh

со4

Sg

е

<и

Он

1§

о

8

с

S

(UЧ

0 2 иОн

1 таЧ

(U

8

о.к

S

ч

U3Xл

1лп

О

S

с

<и1=:

3я

1о"§

о§о<D

О.С

S

и

1

1§

1&

1СЗк

i

1&

X

!1

0

8

1 сь с

S3я&

1

10

1

<D

гg

лп1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39

г с э

Общие гуманитарные и социально-

экономические дисциплины

1800 1056 744 80 248 30 150 58 164 30 110 28 96 62

ГСЭ.Ф.ОО Федеральныйкомпонент 1260 804 456 30 182 120 58 164 64 28 96 62

ГСЭ.Ф.01. Иностранный язык 3 12 340 164 176 66 60 38ГСЭ.Ф.02 Физическая культура 246 408 400 8 78 60 68 64 68 62ГСЭ.Ф.ОЗ Отечественная история 1 120 68 52 30 38ГСЭ.Ф.04 Философия 3 126 58 68 30 28ГСЭ.Ф.05 Правоведение 5 126 56 70 28 28ГСЭ.Ф.06 Экономика 3 140 58 82 28 30

ГСЭ.Р.00Национально­региональный (ву­зовский) компонент

270 118 152 30 28 30 30

ГСЭ.Р.01 Психология и педаго­гика 1 140 58 82 30 28

ГСЭ.Р.02 Культурология 2 130 60 70 30 30

ГСЭ.В.ОО Дисциплины по вы­бору студента 270 134 136 20 38 30 46

ГСЭ.В.01Русский язык и куль­тура речи 1 60 30 30 10 20

Латинский язык 1 60 30 30 10 20

ГСЭ.В.02

Россия и Запад : исто­рия взаимоотношений 1 60 28 32 10 18

Психология делового общения 1 60 28 32 10 18

гсэ.в.оз Социология 4 60 30 30 10 20Конфликтология 4 60 30 30 10 20

ГСЭ.В.04Логика 4 90 46 44 20 26Проблемы философии и человека 4 90 46 44 20 26

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39Политология 4 90 46 44 20 26

EHОбщие математиче­ские и естественнона­учные дисциплины

1850 924 926 132 84 58 170 160 60 58 74 32 46 20 30

ЕН.Ф.00 Федеральныйкомпонент 1550 766 784 132 84 58 140 110 60 58 74 20 30

ЕН.Ф.01 Математика 12 9 600 286 314 58 58 60 60 20 30ЕН.Ф.02 Информатика 12 200 106 94 18 18 20 50ЕН.Ф.ОЗ Физика 12 3 390 172 128 28 28 30 30 20 36ЕН.Ф.04 Химия 12 300 126 174 28 38 30 30

ЕН.Ф.05 Биология с основами экологии 3 150 76 74 38 38

EH.P.00Национально­региональный (ву­зовский) компонент

150 80 70 30 50

EH.P.01 Новые информацион­ные технологии 2 150 80 70 30 50

EH.B.00 Дисциплины по вы­бору студента 150 78 72 32 46

EH.B.Ol

Биохимия 4 150 78 72 32 46Пищевые добавки, ин­гредиенты и биологи­чески активные добав­ки

4 150 78 72 32 46

о п д Общепрофессиональ­ные дисциплины 2600 1274 1326 76 38 36 142 94 34 172 132 58 58 32 32 58 38 28 42 12 42 70 80

ОПД.Ф.ОО Федеральныйкомпонент 2000 986 1014 46 36 122 62 34 134 94 58 58 32 32 28 28 30 42 70 80

ОПД.Ф.01Теоретические основы товароведения и экс­пертизы

4 3 150 76 74 18 18 20 20

ОПД.Ф.02Стандартизация, мет­рология и сертифика­ция

4 150 74 76 10 32 32

ОПД.Ф.ОЗ Основы микробиоло­гии 5 100 56 44 28 28

ОПД.Ф.04 Оборудование торго­вых предприятий 6 158 64 94 32 32

ОПД.Ф.05 Логистика 9 ПО 60 50 30 30

ОПД.Ф.06 Рекламная деятель­ность 6 96 58 38 26 32

ОПД.Ф.07Правовое регулирова­ние профессиональной деятельности

8 106 48 58 18 30

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39

ОПД.Ф.08 Безопасность жизне­деятельности 4 100 44 56 30 14

ОПД.Ф.09 Менеджмент 5 114 58 56 28 30ОПД.Ф.10 Маркетинг 5 ПО 48 62 20 28

0ПД.Ф.11 Экономика торгового предприятия 4 136 70 66 40 30

0ПД.Ф.12 Бухучет и АХД 5 152 68 84 30 38ОПД.Ф.13. Налоговые системы 9 66 40 26 20 20

0ПД.Ф.14Организация и управ­ление торговым пред­приятием

5 5 128 56 72 28 28

0ПД.Ф.15 Страхование торговой деятельности 8 58 24 34 12 12

0ПД.Ф.16Этика и психология в товароведной деятель­ности

3 66 36 30 18 18

0ПД.Ф.17. Коммерческая дея­тельность 7 104 56 48 28 28

0ПД.Ф.18 Международная тор­говля 9 96 50 46 20 30

ОПД.Р.ООНационально­региональный (ву­зовский) компонент

300 144 156 30 38 38 38

ОПД.Р.01 Процессы и аппараты пищевых производств 5 150 76 74 38 38

ОПД.Р.02Введение в техноло­гию продуктов пита­ния

3 150 68 82 30 38

ОПД.В.ОО Дисциплины по вы­бору студента 300 144 156 20 32 30 38 12 12

ОПД.В.01

Конкурентоспособ­ность товаров и услуг 4 100 52 48 20 32

Мировая экономика и внешнеэкономическая деятельность

4 100 52 48 20 32

ОПД.В.02

Проектирование тор­говых предприятий 7 7 142 68 74 30 38

Планирование и про­гнозирование в торго­вой деятельности

7 7 142 68 74 30 38

ОПД.В.ОЗ

Анатомия пищевого сырья 8 58 24 34 12 12

Документирование торговых операций 8 58 24 34 12 12

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39

д с .о оДисциплины специа­лизации 3074 1536 1538 14 14 48 46 152 178 228 222 150 184 120 160 20

ДС.01 Дисциплины специ­альности 1600 792 808 18 18 68 78 162 154 60 94 40 80 20

ДС.01.01Товароведение и экс­пертиза зерномучных и кондитерских товаров

6 5 164 94 70 18 18 26 32

ДС.01.02Товароведение и экс­пертиза мясных и рыб­ных товаров

7 198 96 102 48 48

ДС.01.03Товароведение и экс­пертиза плодоовощных и вкусовых товаров

7 7 198 96 102 48 48

ДС.01.04Товароведение и экс­пертиза молочно­жировых товаров

8 8 188 100 88 40 60

ДС.01.05

Товароведение и экс­пертиза химических и парфюмерно­косметических товаров

6 182 88 94 42 46

ДС.01.06

Товароведение и экс­пертиза кожевенно­обувных и пушно­меховых товаров

7 188 96 92 48 48

ДС.01.07Товароведение и экс­пертиза одежных това­ров

8 7 182 82 100 18 10 20 34

ДС.01.08 Управление качеством 9 100 40 60 20 20

ДС.01.09

Информационное обеспечение товарове­дения и экспертизы то­варов

9 200 100 100

28

20 80

ДС.02Дисциплины специа­лизации по областям применения

1474 744 730 14 14 30 84 100 66 68 90 90 80 80

ДС.02.01 Таможенное дело 6 6 220 92 128 42 50

ДС.02.02Международные кон­венции и соглашения по торговле

8 136 60 76 30 30

ДС.02.03Экспертиза товаров при экспортно­импортных поставках

89 9 9 278 140 138 30 30 40 40

ДС.02.04 Декларирование внеш­неторговых грузов 9 140 80 60 40 40

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39

ДС.02.05Таможенное регулиро­вание торговых опера­ций

7 100 58 42 28 30

ДС.02.06Товароведение и экс­пертиза хозяйственных товаров

7 162 76 86 38 38

ДС.02.07 Безопасность и гигиена питания 45 138 68 70 14 14 20 20

ДС.02.08Упаковка, транспорти­рование и хранение то­варов

6 100 64 36 32 32

ДС.02.09 Биоповреждения по­требительских товаров 8 100 60 40 30 30

ДС.02.10Товароведение и экс­пертиза хлеба и хлебо­булочных изделий

6 100 46 54 10 8 10 18

ФТД.ОО Факультативные дис­циплины 450 224 226 20 20 38 38 48 60

ФТД.01

Приборы и оборудова­ние для определения качества пищевых продуктов

3 140 76 64 38 38

ФТД.02 Товароведение и экс­пертиза напитков 9 130 50 80 20 30

ФТД.03Идентификация и фальсификация продо­вольственных товаров

9 100 58 42 28 30

ФТД.04 Физико-химические методы исследований 2 80 40 40 20 20

Всего 9774 5014 4760 212 84 306 220 180 220 230 150 200 218 154 144 248 178 154 210 210 84 286 260 28 192 196 42 258 220 130

СВОДНЫЕ ДАННЫЕ ПО БЮДЖЕТУ ВРЕМЕНИ

Наименование Количество недель Распределение по курсам и семестрам1 к ^ с 2к^ с Зк^т 4 кт 5 к^ с

1 сем. 2 сем. 3 сем. 4 сем. 5 сем. 6 сем. 7 сем. 8 сем. 9 сем. 10 сем.Теоретическое обучение и экзаменационные сессии 181 21 22 21 18 21 18 21 17 22Практики: в т. ч. 16учебная 4 4производственная 12 4 4 4Итоговая государственная аттестация 16 16Каникулы 47 3 6 3 6 3 6 3 7 2 8Итого: 260 52 52 52 52 52Количество экзаменов 32 4 4 3 3 3 4 4 4 3Количество зачетов (без физвоспитания и факультативных дис­циплин)

42 5 3 5 6 6 3 4 4 6

Количество курсовых работ (проектов) 6 1 1 2 1 1Количество часов в неделю, без учета физвоспитания и факуль­тативных дисциплин)

24,2 25,2 23,6 20,8 25,1 24,4 24,6 27,3 25,3 22,7

Проректор по учебной работе, профессор

Декан технологического факультета, профессор

Председатель методической комиссии по специальности «Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)», доцент

А. М. Петров

М. И. Дулов

Е. В. Дулова