문서번호 : TIP-12-04용 도 : 농기계심의용보존기한 : 5 년

< 차례 >

1.서론

2.본론 2.1 곶감건조기 제품 구조 2.2 곶감건조기 내부구조 2.3 룸 컨트롤러 (Room Controller) 2.4 정격 / 제원 2.5 종래의 곶감건조시설 2.6 곶감건조기 사용 모습 2.7 효과분석

3.결론4.유첨 곶감건조기 도면 관련서류 ( 특허 . 인증 . 벤쳐기업 )

발표자 : 태인기업 대표

태인기업

고 효율 곶감건조기

1. 서론

기존의 곶감 건조는 자연풍에 의한 건조방법을 취하고 있는 바 , 이는 곶감 건조 설비시설을 갖추기 위해 상당히 넓은 면적의 공간을 필요로 하고 , 작업에 따른 노동인력 소비가 많고 , 건조 시간이 오래 걸려 건조작업의 효율과 생산성이 저하될 뿐 아니라 , 기후 여건에 따라 제품의 품질이 저하되는 단점이 있다 .

위와 같은 종래의 문제점들을 근본적으로 개선하기 위해 기존 자연건조방식의 개념을 탈피한 고 효율 곶감건조기를 제안하고자 한다 .

제안된 곶감건조기는 열원으로 전기히터를 사용하고 송풍기를 사용하여 곶감 건조에 효율적아며 , 설치 , 이설이 간단

하고 분산 설치가 가능 하다

제안된 곶감건조기는 곶감의 생산량에 따라서 독립식 또는 연속식 설치가 가능하고 설치의 용이성과 이설 , 증설이 편리한 큰 장점을 갖는다 .

1

그림 1. 자연건조방식의 곶감 건조시설

태인기업

2. 본론

2.1 곶감건조기 제품 구조

곶감건조기의 구조를 그림 2 에 나타내었다 . 우레탄 판넬로 제작된 건조실 상부 중앙에 자연 냉 , 온풍 공급이 가능한 송풍기로 공기를 흡입하여 좌 , 우 공급 덕트로 공급함으로서 건조실 내부의 공기가 균일하게 좌 , 우에서 피 건조물로 공급 순환하게 되어 건조물을 상하로 교체하지 않고 균일한 건조가 가능하다 .

건조실 내부는 공기를 순환하는 방식으로 , 열에너지 소비가 극히 적고 , 발생된 습기만 전자식 습도센서에 의하여 자동 배출되므로 열손실이 적을뿐더러 , 공기량 조절로 제품이 균일하게 건조된다 .

건조실 내부는 스테인리스로 제작된 건조용 타공판을 설치하여 습기에 의한 부식을 방지하고 , 건조실 내부의 청결을 유지할 수 있도록 하였다 .

2

전기히터박스습도조절장치

송풍기순환덕트

건조실

타공판건조실도어

시창구

그림 2. 연결식 곶감 건조시설 설치도

태인기업

2.2 곶감건조기 내부구조 곶감건조기는 외부 우레탄 패널 , 내부 스테인레스 타공판 , 상부는 공기 흡 . 배기장치로 구성되어 있다 . 건조실 외부패널은 폴리우레탄 발포형 단열재를 전체벽으로 마감하여 , 골조가 매우 견고하며 , 단열효과가 우수하다 . 또한 , 건조실 내부의 열풍 건조형 타공판은 스테인레스 재질을 사용하여 습기에 의한 부식을 방지할 수 있게 하였고 건조실 내부에는 기존 건조기에서 사용하는 채반이 없고 , 스테인레스로 이동식 대차를 제작하여 제품 출입과 배출이 용이함은 물론 건조실 내부의 청소 , 점검에 편리성을 기하였다 .

< 그림 3> 독립식 곶감건조기 구조

2. 본론

3

특허출원 번호 : 10-2012-0011116

전기히터 380V,3P,6kW

내부 온도조절은 마이컴으로 섭씨 15 도에서 90 도 사이로 조정가능 .습도는 트랜스미터방식으로 자동설정조정가능 .

순환형 열풍덕트

열풍순환 타공판 (SUS304)

순화팬 0.75kW x 4p

외부패널 ( 폴리우레탄 )

공기유입경로

태인기업

1) 주전원 투입 시 : 모든 표시 상태 껴짐

2) 동작설정 버턴 - 자동 , 수동 , 발효 중 선택

3) 자동설정 버턴 -4 단계로 온도와 시간을 임의 선택

4) 건조실 온도조절 ( 수동 ) - FND 현재 실내온도 표시 - FND 설정된 실내온도 표시

5) 건조 시간조절 ( 수동 ) - FND 건조시간 표시 - 건조시간 수동으로 조절 6) 자동설정 - 설정된 모든값은 자동으로 저장 - 다음 사용시 그대로 운전 가능

7) 에러코드 ( 불량 발생 FND 표시 ) 11: 송풍이상 22: 계속저온 33: 계속고온 44: 센서합선 55: 센서단선 66: 과열작동

2.3 룸 컨트롤러 (Room Controller)

컨트롤러는 건조기에 부착하였으며 시간 , 온도 , 습도까지 수동 / 전자동 제어가 가능하다 .

< 그림 4> 룸 컨트롤러 외관

2. 본론

4

태인기업

2.4 정격 / 제원

모델명구분

T500 T700 T1000

1. 형식 채반형 대차이동식 & 채반대차식

2. 정격 1) 전압 / 주파수 380 [V] 삼상 / 60 [Hz]

3. 소비전력

8 [kW] 8 [kW] 12 [kW]

4. 건조용량 ( 감 ) 50 접 60 접 120 접

5. 본체 제원 1) 가로 *세로 *높이[mm]

1100 * 1860 * 2540 1210 * 2100 * 2540 1390 * 3000 * 2540

2. 본론

5

< 그림 5> 곶감건조기 제원

태인기업

2. 본론

6

2.5 재례식 곶감 건조시설 의 문제점

- 건조 시설이 차지하는 면적이 크다 .- 주위 여건에 따른 품질 변동이 높다 .- 곶감 건조에 소요되는 시간이 길다 .

태인기업

2.6 곶감건조기 사용 시

2. 본론

7

- 건조 시설로 차지하는 면적 감소- 주위 여건에 따른 품질 변화 감소- 곶감 건조에 소요되는 시간 단축

태인기업

2.7 효과분석

경제적 효과 ▶ 곶감 건조까지 5 일 , 곶감건조시간 단축으로 제품 생산량 증가 .

▶ 노동 시간과 노동 인력 축소로 지출 비용이 감소한다 .

▶ 건조시설 설치면적 축소로 공간 활용도가 높아졌다 .

▶ 유지 , 관리가 쉽고 초보자도 운전이 가능하다 .

▶ 균일한 온도제어로 고품질의 제품 생산이 가능하다 .

▶ 이동 , 조립 양호하여 건조기 설치 및 이설 / 증설이 용이하다 .

▶ 무 , 인삼 , 버섯 등 농산물 등 다양한 농산물의 건조가 가능하다 .

환경적 효과 ▶ 먼지 , 습기 , 온도 등 외부요건에 따른 변화 없이 건조가 가능하다 .

▶ 원적외선 열로 , 건조실 내부온도를 유지하여 고품질의 상품생산이 가능하다 .

▶ 스테인리스 건조실 내부로 부식방지와 청결유지로 장시간 사용이 가능하다 .

▶ 건조기 동작 중 , 저 소음으로 쾌적한 환경 조성에 기여한다 .

2. 본론

8

9 태인기업

고 신뢰성과 성능을 가진 자동공기 순환시스템과 원적외선 전기히터를 채택하여 효과가 좋고 신뢰성이 높은 건조기를 개발하여 곶감 건조농가에 설치할 수 있게 되었다 . 특히 자동공기 순환시스템은 자연 냉 , 온 공기를 흡입하여 건조실로 보내 공기를 순환하는 방식으로 건조실 내부의 공기를 균일하게 피 건조물로 공급 , 순환하도록 하여 열에너지 소비가 극히 적고 , 건조 시 발생된 습기만 전자식 습도센서에 의하여 자동 배출되므로 열 손실이 적게끔 고안되었다 . 폴리우레탄 벽체로 건조실 전체벽을 마감하여 , 골조가 매우 견고하고 단열효과가 뛰어나도록 유도하였고 내부에는 스테인리스 재질로 열풍 건조용 타공판과 전체 면을 제작하여 습기에 의한 부식과 위생 , 청결 부분까지 고려하였다 .

스테인리스 재질의 이동식 대차는 사용자가 곶감 걸이를 사용하여 곶감을 걸기 쉽도록 함은 물론 건조실로 곶감 투입 및 배출이 용이하도록 하여 건조 준비시간을 줄이는데 기여한다 . 곶감건조기 설치 , 이설 및 용량 증설이 매우 용이하게 되었으며 , 여러 대 연결식 설치가 가능하므로 , 제품 생산량에 따라서 선택이 가능하다 .

< 공업소유권 출원 현황>

구분 출원번호 제목 출원일자 출원인

1. 특허 10-2012-0011116

농수산물의 열풍 건조장치 2012.02.03

손 명 갑

3. 결론

태인기업

< 유첨 2> 고 효율 곶감건조기 도면

11

태인기업

< 유첨 4> 고 효율 곶감건조기 도면

13