НАСТАВНО НАУЧНО ВЕЋЕ П О З И Вarhiva.tmf.bg.ac.rs/interno/NN vece 15.9.2016.pdf · 2.3. Пријављени дипломски радови (студетни

НАСТАВНО-НАУЧНО ВЕЋЕ П О З И В

Позивају се чланови Наставно-научног већа Факултета да присуствују 8. редовној СЕДНИЦИ НАСТАВНО-НАУЧНОГ ВЕЋА ФАКУЛТЕТА

коју на основу члана 40. Статута факултета заказујем за:

15. СЕПТЕМБАР 2016. ГОДИНЕ У СВЕЧАНОЈ САЛИ У 12 ЧАСОВА

За заказану седницу НН већа Факултета предвиђа се следећи:

ДНЕВНИ РЕД:

1.ОВЕРА И УСВАЈАЊЕ ЗАПИСНИКА СА 7. РЕДОВНЕ СЕДНИЦЕ НН ВЕЋА ФАКУЛТЕТА одржане 23. 6. 2016. год. 2.НАСТАВНА ПИТАЊА Известилац: проф. др Александра Перић-Грујић 2.1. Списак дипломираних студената у периоду од 16. 6. 2016. год. до 5. 9. 2016. год. 2.2. Пријављени дипломски радови 2.3. Пријављени дипломски радови (студетни уписани шк. 2005/6) 2.4. Списак студената који су одбранили завршни рад од 16. 6. 2016. год. до 5. 9. 2016. год. 2.5. Пријављени завршни радови 2.5.1. Образложења тема завршних радова 2.6. Списак студента који су одбранили ѕавршни мастер рад од 16. 6. 2016. год. до 5. 9. 2016. год. 2.7. Пријављени завршни мастер радови 2.7.1. Образложења тема завршних мастер радова 2.8. СПЕЦИАЈЛИСТИЧКЕ СТУДИЈЕ 2.9. МАГИСТАРСКЕ ТЕЗЕ 2. 10. ДОКТОРСКЕ СТУДИЈЕ Известилац: проф. др Петар Ускоковић 2.11. Именовање Комисије за завршни испит студената докторских студија 3. КАДРОВСКА ПИТАЊА Известилац: проф. др Александар Орловић 3.1.Извештај Комисије референата за избор у научно-истраживачка звања 3.2 Именовање Комисије референата за писање Извештаја за избор у научно-истраживачка звања 3.3. Давање сагласности наставницима ТМФ за ангажовање на другим факултетима 3.4 Давање сагласности за ангажовање сарадника за извођење наставе и вежби 3.5. Учешће на конкурсу за нови пројектни цикулс 3.6. Давање сагласности за службено путовање 3.7. Давање сагласности за неплаћено одсуство проф. др Петру Јованчићу 3.8. Давање сагласности на Извештај о избору гостујућег професора 4. ПИТАЊА, ПРЕДЛОЗИ И ИНИЦИЈАТИВЕ 5.ТЕКУЋА ПИТАЊА

ПРЕДСЕДНИК НН ВЕЋА ФАКУЛТЕТА Проф. др Ђорђе Јанаћковић с.р.

2 НАСТАВНО НАУЧНО ВЕЋЕ, 15.09.2016.

З А П И С Н И К

са 7. редовне седнице Наставно- научног већа, одржане 23. 6. 2016. год. у Средњем амфитеатру, са почетком у 12. 30 часова, после седнице Изборног већа. Седници су присуствовала 33 члана Наставно-научног већа. Одсутни: Снежана Грујић, Саша Кочинац, Радмила Јанчић-Хајнеман, Никола Никачевић, Јелена Роган, Бобан Маринковић и Предраг Живковић. Осим чланова Већа седници су присуствовали: Миља Дачић, референт за наставно-студентска питања и Владимир Аранђеловић, шеф опште службе На предлог декана проф. др Ђорђа Јанаћковића, за ову седницу је прихваћен следећи

ДНЕВНИ РЕД:

1.ОВЕРА И УСВАЈАЊЕ ЗАПИСНИКА СА 6. РЕДОВНЕ СЕДНИЦЕ НН ВЕЋА ФАКУЛТЕТА одржане 26. 5. 2016. год. 2.НАСТАВНА ПИТАЊА Известилац: проф. др Александра Перић-Грујић 2.1. Списак дипломираних студената у периоду од 16. 5. 2016. год. до 13. 6. 2016. год. 2.2. Пријављени дипломски радови 2.3. Пријављени дипломски радови (студетни уписани шк. 2005/6) 2.4. Списак студената који су одбранили завршни рад од 16. 5. 2016. год. до 13. 6. 2016. год. 2.5. Пријављени завршни радови 2.5.1. Образложења тема завршних радова 2.6. Пријављени завршни мастер радови 2.6.1. Образложења тема завршних мастер радова 2.7. МАГИСТАРСКЕ ТЕЗЕ 2.8. Предлог календара наставе и испита за шк. 2016/17. годину 2. 9. ДОКТОРСКЕ СТУДИЈЕ Известилац: проф. др Петар Ускоковић 2.10. Именовање Комисије за завршни испит студената докторских студија 3. КАДРОВСКА ПИТАЊА Известилац: проф. др Александар Орловић 3.1.Извештај Комисије референата за избор у научно-истраживачка звања 3.2 Именовање Комисије референата за писање Извештаја за избор у научно-истраживачка звања 3.3. Давање сагласности наставницима ТМФ за ангажовање на другим факултетима 3.4. Замена члана Наставно-научног већа 3.5. Предлог за избор гостујућег професора на предмету докторских академских студија „Физичко-хемијске основе фармацеутског инжењерства“ 3.6. Предлог за пријаву техничког решења Матичном одбору за материјале и хемијску технологију 4. ПИТАЊА, ПРЕДЛОЗИ И ИНИЦИЈАТИВЕ 5.ТЕКУЋА ПИТАЊА

НАСТАВНО НАУЧНО ВЕЋЕ, 15.09.2016. 3

Тачка 1. Записник са 6. редовне седнице НН већа одржане 26. 5. 2016. године је усвојен једногласно (као у материјалу)

Тачка 2. Известилац по наставним питањима била је проф. др Александра Перић-Грујић, продекан. 2.1. НН веће је прихватило списак дипломираних студената у периоду од 16. 5. 2016. год. до 13. 6. 2016. год. (као у материјалу). 2.2. НН веће је прихватило списак пријављених дипломских радова (као у материјалу). 2.3. НН веће је прихватило списак пријављених дипломских радова (студетни уписани шк. 2005/06) (као у материјалу). 2.4. НН веће је прихватило списак студената који су одбранили завршни рад у периоду од 16. 5. 2016. год. до 13. 6. 2016. год. (као у материјалу). 2.5. НН веће је прихватило списак пријављених завршних радова ( као у материјалу). 2.6. НН веће је прихватило списак пријављених завршних мастер радова кандидатa (као у материјалу). 2.7. НН веће је донело одлуку о прихватању: III Састава Комисија за оцену и одбрану магистарске тезе (као у материјалу). 2.8. Др Александра Перић-Грујић је детаљније упознала чланове НН већа са предложеним календаром наставе и испита за шк. 2016/17. годину. НН веће је једногласно донело одлуку о усвајању предлога Календара наставе и испита за шк. 2016/17. годину. Известилац је био проф. др Петар Ускоковић, продекан за докторске студије 2. 9. НН веће је донело одлуку о прихватању: I Састава Комисија за оцену научне заснованости тема (као у материјалу) II Извештаја Комисија о оцени научне заснованости теме (као у материјалу) уз следеће корекције и допуне: Код кандидата под редним бројем 4. Марије Ивановић, мастер. инж., 3. члан Комисије је др Јасмина Грбовић-Новаковић, научни саветник Универзитета у Београду, Институт за нуклеарне науке Винча 4. члан Комисије је др Љиљана Кљајевић

III Састава Комисија за оцену и одбрану докторске дисертације (као у материјалу) IV Извештаја Комисија о оцени докторских дисертација (као у материјалу) 2.10. НН веће је донело одлуку о именовању Комисије за завршни испит студената докторских студија (као у материјалу)


Тачка 3. Известилац по кадровским питањима је био проф. др Александар Орловић, продекан 3.1. НН веће је донело одлуку о прихватању Извештаја Комисије референата за избор у научно-истраживачко звање и то: 1. Др Марија Бабић, дипл. инж. спец. фарм. избор у звање научни сарадник 2. Др Жељка Ђурђевић, дипл. инж. избор у звање научни сарадник 3. Др Марија Ћоровић, дипл. инж. избор у звање научни сарадник 4. Милица М. Перић, дипл. инж. избор у звање истраживач сарадник 5. Неда Радовановић, дипл. биолог заштите животне средине избор у звање истраживач сарадник 6. Мр Татјана Ђаков, дипл. инж. избор у звање истраживач сарадник 7. Анита Лазић, мастер инж. избор у звање истраживач приправник 8. Никола Р. Савић, мастер инж. избор у звање истраживач приправник 9. Драгана Барјактаревић, мастер инж. избор у звање истраживач приправник 3.2. НН веће је донело одлуку о именовању Комисије референата за писање Извештаја за избор у научно-истраживачка звања и то: 1. На предлог Катедре за металуршко инжењерство именује се Комисија референата за писање Извештаја о испуњености услова за избор др Милорада Гавриловског, истраживача сарадника у звање виши научни сарадник у саставу: 1. Др Жељко Камберовић, ред. проф. ТМФ 2. Др Карло Раић, ред. проф. ТМФ 3. Др Марија Кораћ, научни саветник ТМФ 2. На предлог Катедре за конструкционе материјале именује се Комисија референата за писање Извештаја о испуњености услова за избор др Вере Обрадовић, дипл. инж. у звање научни сарадник у саставу: 1. Др Петар Ускоковић, ред. проф. ТМФ 2. Др Весна Радојевић, ред. проф. ТМФ 3. Др Јасна Стајић-Трошић, научни саветник Универзитета у Београду, Институт за хемију, технологију и металургију 3. На предлог Катедре за неорганску хемијску технологију именује се Комисија референата за писање Извештаја о испуњености услова за избор др Анђелике Бјелајац, дипл. инж. у звање научни сарадник у саставу: 1. Др Ђорђе Јанаћковић, ред. проф. ТМФ 2. Др Рада Петровић, ред. проф. ТМФ 3. Др Снежана Грујић, ван. проф. ТМФ 4. Др Јован М. Недељковић, научни саветник ИНН Винча


4. На предлог Катедре за техничку физику именује се Комисија референата за писање Извештаја о испуњености услова за избор мр Лазара Копање, дипл. инж. у звање истраживач сарадник у саставу: 1. Др Борис Лончар, ред. проф. ТМФ 2. Др Радмила Јанчић-Хајнеман, ред. проф. ТМФ 3. Др Рајко Шашић, ред. проф. ТМФ 5. На предлог Катедре за хемијско инжењерство именује се Комисија референата за писање Извештаја о испуњености услова за избор Марије Јечменице Дучић, дипл. инж. у звање истраживач приправник у саставу: 1. Др Никола Никачевић, ван. проф. ТМФ 2. Др Менка Петковска, ред. проф. ТМФ 3. Др Невенка Бошковић-Враголовић, ван. проф. ТМФ 6. На предлог Катедре за хемијско инжењерство именује се Комисија референата за писање Извештаја о испуњености услова за избор Луке Живковића, дипл. инж. у звање истраживач приправник у саставу: 1. Др Никола Никачевић, ван. проф. ТМФ 2. Др Менка Петковска, ред. проф. ТМФ 3. Др Невенка Бошковић-Враголовић, ван. проф. ТМФ 7. На предлог Катедре за хемијско инжењерство именује се Комисија референата за писање Извештаја о испуњености услова за избор Иване Ђукић, дипл. инж. у звање истраживач приправник у саставу: 1. Др Никола Никачевић, ван. проф. ТМФ 2. Др Менка Петковска, ред. проф. ТМФ 3. Др Невенка Бошковић-Враголовић, ван. проф. ТМФ 8. На предлог Катедре за хемијско инжењерство именује се Комисија референата за писање Извештаја о испуњености услова за избор Данијеле Славнић, дипл. инж. у звање истраживач приправник у саставу: 1. Др Никола Никачевић, ван. проф. ТМФ 2. Др Менка Петковска, ред. проф. ТМФ 3. Др Невенка Бошковић-Враголовић, ван. проф. ТМФ 3.3. НН веће је донело одлуку о давању сагласности наставницима ТМФ за ангажовање на другим факултетима и то: Др Александру Маринковићу, доценту ТМФ-а даје се сагласност за извођење наставе на Високој школи струковних студија – Београдска политехника у Београду са фондом од 4 часа активне наставе, одржавање испита и консултације из уже стручне области Инжењерство заштите животне средине шк.2016/2017. године.


3.4. НН веће је прихватило предлог Катедре за техничку физику да се за члана Наставно-научног већа уместо проф. др Аце Јанићијевића, који је именован за в.д. директора Акредитационог тела Србије делегира проф. др Саша Кочинац. 3.5. НН веће је донело одлуку о прихватању предлог за избор професора Constatinos-a Georgiuo-a, као гостујућег професора на Технолошком-металуршком факултету Универзитета у Београду, у оквиру предмета на докторским студијама „Физичко-хемијске основе фармацеутског инжењерства“. Именована је Комисија за писање извештаја у следећем саставу: 1. проф. др Бранко Бугарски, 2. проф. др Александар Орловић и 3. проф. др Ђорђе Јанаћковић 3.6. НН веће је донело одлуку да се Матичном одбору за материјале и хемијске технологије Министарства просвете, науке и технолошког развоја доставе предлози техничких решења на даље поступање и то: 1. Техничко решење под називом „Носиоци активних компонената за самозалечење у облику полимерних влакана добијених методом електропредења“ аутора: др Весне Радојевић, ред. проф. ТМФ, др Петра Ускоковића, ред. проф. ТМФ, др Душице Стојановић, вишег научног сарадника ТМФ, Иване Радовић, истраживача сарадника у Иновационом центру ТМФ, Анђеле Радисављевић, истраживача приправника у Иновационом центру ТМФ, др Јасне Стајић-Трошић, научног саветника ИХТМ. др Александра Којовића, ван. проф. ТМФ и Милоша Петровића, истраживача сарадника ТМФ 2. Техничко решење под називом: “Нови поступак третмана отпадне воде у процесу производње тетраметилтиурам-моносулфида ” аутора: Александра Д. Маринковића, Милице Ранчић, Јелене Русмировић, Невене Ж. Прлаиновић, Милутина Милосављевића. Седница је завршена у 12.45 часова. Записничар, ПРЕДСЕДНИК НН ВЕЋА ФАКУЛТЕТА Зорана Маринковић, с.р. Проф. др Ђорђе Јанаћковић, с.р


Prilog uz tačku 2.1.

2.1. SPISAK DIPLOMIRANIH STUDENATA U PERIODU od 16.06.2016. do 05.09.2016. god.

Kandidat Br. indeksa

Odsek Mentor Ocena

Dat. odbr. Pros. Diplra

d 1. Ksenija M. Kovačević

39/04 BIB Dr J. Nikolić 7,31 10

20.06.

2. Ivana P. Šćojić 34/05 BIB Dr M. Jovanović 7,72 10 23.06. 3. Ivana K. Ivanov 113/03 BIB Dr G. Kokeza 8,67 10 08.07. 4. Andrijana Lj. Marković

319/03 FI Dr M. Rakin 7,59 10

11.07.

5. Dragana M. Marčetić

245/04 HI Dr M. Dojčinović 7,72 10

13.07.

6. Aleksandra I. Stojnev

159/04 NHT Dr J. Miladinović 7,82 10

02.09.

7. Milica M. Radulović

91/04 BIB Dr Z. Knežević-Jugović

7,53 10 09.09.


2.2. PRIJAVLJENI DIPLOMSKI RADOVI

Kandidat Br. Indeksa

Mentor, Koreferent

T e m a Odsek

1. Bojan Pirec 5/98

Dr Aleksandar Orlović (1) Dr Sandra Glišić

Primena reciklovane slojne vode za industrijsku pripremu slanih rastvora za eksploataciju naftnih bušotina

HI

2. Aida Sadibašić 86/99

Dr Slavka Stanković (1) Dr Katarina Trivunac

Određivanje kvaliteta površinskog sedimenta Bokokotorskog zaliva na osnovu poređenja izmerenih i naturalnih vrednosti sadržaja makro i mikro elemenata

BIB

3. Maja Kunevski 111/01

Dr Dušan Antonović (1) Dr Aleksandar Marinković

Sinteza i karakterizacija N,N-dialkilsupstituisanih hloracetamida

OHT

4. Slađana Jezdimirović 41/96

Dr Slaviša Putić (1) Dr Bojan Međo

Proračun sigurnosnog elementa na podzemnom rezervoaru za propan – butan gas

NHT

5. Jelena Bjelica 184/97


Određivanje lokalnih napona na mestu oslanjanja podzemnog rezervoara za propan – butan gas

BIB


6. Maja Nikitović 167/03


Mikromehanička analiza prenosa napona kroz interfejs polimernih kompozitnih materijala

BIB

7. Marija Petrović 292/00


Makromehanička analiza lamine vlaknima ojačanog laminatnog polimernog kompozitnog materijala

BIB

8. Tatjana Stamenković 250/03

Dr Gordana Kokeza (4) Dr Slavica Šiler-Marinković

Uloga istraživanja tržišta u plasmanu proizvoda farmaceutske industrije

BIB

9. Snežana Manić 151/01

Dr Gordana Kokeza (5) Dr Simonida Tomić

Upravljanje proizvodnjom patosnica za automobile u cilju unapređenja pokazatelja poslovnog uspeha preduzeća

OHT

10. Ivana Vukomanović 349/00

Dr Gordana Kokeza (6) Dr Slaviša Putić

Tehno-ekonomski aspekti proizvodnje pretformi za plastičnu ambalažu

NHT

11. Aleksandar Božić 118/01

Dr Gordana Kokeza (7) Dr Katarina Trivunac

Tehno-ekonomski i ekološki aspekkti proizvodnje drvnog peleta

NHT

12. Sonja Bakračevski 68/01

Dr Gordana Kokeza (8) Dr Aleksandra Perić-Grujić

Upravljanje kontrolom kvaliteta aluminijumskih konzervi u cilju unapređenja efikasnosti poslovanja

NHT

13. Marija Đerić 116/04

Dr Suzana Dimitrijević (1) Dr Mirjana Rajilić-Stojanović

Molekularna analiza parazita Toksoplasma gondii

BIB

14. Ivana Rapajić 101/90

Dr Branko Bugarski (1) Dr Zorica Knežević-Jugović

Uticaj nesterioidnog antinflamatornog leka natrijum diklofenaka na kinetiku oslobađanja hemoglobina tokom gradualne hemolize svinjskih eritrocita poreklom iz otpadne klanične krvi

HI

15. Nikola Dimitrijević

Dr Željko Kamberović (1) Dr Marija Korać

Optimizacija procesa reciklaže magnezijuma topljenjem u indukcionim pećima

HI

16. Petar Avramović 115/02

Dr Marina Dojčinović (3) Dr Tatjana VolkovHusović

Uticaj debljine prevlake na zaštitu betona u uslovima dejstva kavitacije

IZŽS

17. Ivana Bogdanović 225/04

Dr Ljubica Milović (1) Dr Bojan Međo

Kontrolni proračun duplikatora BIB


18. Branka Purić 288/97

Dr Melina KalagasidisKrušić (1) Dr Jasna Ivanović

Kinetika i mehanizam bubrenja mikrogelova alginata i želatina

OHT

19. Marija Antić 40/00

Dr Tatjana Volkov-Husović (1) Dr Đorđe Janaćković

Ispitivanje korozione postojanosti i trajnosti porland cementnog betona u agresivnoj sredini

NHT

2.2.1. OBRAZLOŽENJA TEMA DIPLOMSKIH RADOVA

1. Bojan Pirec

Tema: Primena reciklovane slojne vode za industrijsku pripremu slanih rastvora za eksploataciju naftnih bušotina

Mentor: Dr Aleksandar Orlović Tema ovog diplomskog rada jeste primena reciklovane slojne vode za industrijsku

pripremu slanih rastvora koji se koriste za ispiranje u procesu formiranja bušotine i proizvodnje sirove nafte. Na gasnim i naftnim poljima u cilju nesmetanog toka proizvodnje primenjuju se mnogi pomoćni procesi. Sa naftom i gasom iz bušotine kao prateći elementi u većoj ili manjoj meri pojavljuju se tečnosti i čvrste nečistoće. Njihovo izdvajanje i odstranjivanje je veoma važan zadatak sa aspekta zaštite životne sredine. Najveći deo tečnosti je uglavnom voda, takozvana slojna voda, koja se najčešće posle čišćenja vraća u podzemne slojeve.

Za vreme radnog veka polja, voda se javlja u različitim količinama i sastavima. Slojna voda sadrži različite zagađujuće materije, korozivne materije, parafine i druge teže ugljovodonike, sirovu naftu i ostalo. Nečistoće u povratnoj slojnoj vodi koja se ubrizgava u bušotinu nisu poželjne iz više razloga, a prvenstveno zato što je porni prostor pribušotinskog sloja toliko mali da ne može da propusti mehaničke nečistoće. Takođe, prisutne materije predstavljaju nepoželjne zagađujuće materije u odnosu na sedimente ciljanog geološkog sloja. Iz navedenih razloga slojna voda se mora filtrirati i pripremiti pre uvođenja u bušotinu. Cilj ovog rada je da formira i optimizuje industrijski proces za pripremu slanih rastvora korišćenjem reciklovane slojne vode za eksploataciju naftnih bušotina, kao i da prikaže rezultate primenjenog procesa.

2. Aida Sadibašić Tema: Određivanje kvaliteta površinskog sedimenta Bokokotorskog zaliva na osnovu poređenja izmerenih i naturalnih vrednosti sadržaja makro i mikro elemenata

Mentor: Dr Slavka Stanković U ovom radu korišćena je ED-XRF metoda za određivanje sledećih makro i mikro

elemenata: Si, Fe, Ca, K, Ti, Mn, P, Ba, Br, Cr, J, Sr, Zn, Rb, Ni, Cu, Pb, As, Sn, Cs, Ce, Hg i Th, u površinskom sedimentu zaliva Boka Kotorska na devet lokacija. Kvalitet povr[inskog sedimenta, kao i njegovo moguće zagađenje, određeni su na osnovu izračunavanja CF, EF, PLI, MLI i Igeo indeksa u odnosu na izmerene i naturalne vrednosti ispitivanih elemenata kako u glini, tako i u škriljcima. Korišćene naturalne literaturne vrednosti pri proračunu odnose se na geološke podatake elementarnog nivoa analiziranih elemenata u glini i sedimentnim stenama. Ovaj vid ispitivanja bio je neophodan zbog nepostojećih zvaničnih geoloških podataka background-a ispitivanih elemenata u okruženju i dnu zaliva, odnosno, ovog dela Jadranskog mora, a radi utvrđivanja tipa i kvaliteta sedimenta Bokokotorskog zaliva.


3. Maja Kunevski Tema: Sinteza i karakterizacija N,N-dialkilsupstituisanih hloracetamida

Mentor: Dr Dušan Antonović U prvom delu diplomskog rada izvršiće se pretraga literature u cilju pronalaženja mogućih metoda sinteze derivata hloracetamida. Izborom optimalne metode sintetizovana je serija N,N-dialkilsupstituisanih hloracetamida i to: N-benzil-N-fenil hloracetamid, N-etil-N-fenil hloracetamid, N,N-di-alil hloracetamid, N-cikloheksil-N-2-heksil hloracetamid, N-cikloheksil-N-ciklopropil hloracetamid, N-cikloheksil-N-n-heksil hloracetamid, N-cikloheksil-N-(1-fenilpropan-2-il) hloracetamid, N-fenil-N-n-propil hloracetamid, N-cikloheksil-N-1-feniletil hloracetamid, N-cikloheksil-N-2-pentil hloracetamid, N-2-butil-N-cikloheksil hloracetamid, i N-cikloheksil-N-metil hloracetamid. Sintetizovano je šest novih jedinjenja: N,N-di-alil hloracetamid, N-cikloheksil-N-2-heksil hloracetamid, N-cikloheksil-N-ciklopropil hloracetamid, N-cikloheksil-N-(1-fenilpropan-2-il) hloracetamid, N-cikloheksil-N-2-pentil hloracetamid i N-2-butil-N-cikloheksil hloracetamid. Svi dobijeni proizvodi su okarakterisani primenom IR, 1H i 13C NMR spektroskopije.

4. Slađana Jezdimirović Tema: Proračun sigurnosnog elementa na podzemnom rezervoaru za propan – butan gas

Mentor: Dr Slaviša Putić Predmet i cilj ovog završnog rada će biti proračun sigurnosnog elementa na podzemnom

rezervoaru (posudi) za propan-butan gas. Sigurnosni elementi su predviđeni da spreče porast pritiska iznad unapred zadane veličine na taj način što se na određenom pritisku otvaraju i ispuštaju deo fluida. Razmatraće se sigurnosni element koji je izrađen u svemu prema važećim propisima i standardima. Izrađen je od materijala P265GH, dimenzija je DN50 NP25. Nalazi se na rezervoaru koji je u okviru pumpne stanice za propan-butan gas. Rezervoar je izrađen od materijala S355 J2G3, zapremine je V=30 m3 i dimenzija ∅2000 x 9950 mm. Maksimalno dozvoljeno punjenje rezervoara je 13632 kg, maksimalni pritisak propan-butan gasa je 16,7 bar. Rezervoar je izrađen u svemu prema važećim propisima i standardima. U okviru diplomskog rada će pored proračuna sigurnosnog elementa prethodno biti izveden proračun omotača i ispupčenih torisferičnih danca.

5. Jelena Bjelica

Tema: Određivanje lokalnih napona na mestu oslanjanja podzemnog rezervoara za propan – butan gas

Mentor: Dr Slaviša Putić Predmet i cilj ovog diplomskog rada će biti proračun lokalnih napona u zoni oslanjanja

podzemnog rezervoara (posude) za propan-butan gas koji nisu obuhvaćeni standardnim postupkom proračuna. Ovakvi lokalni naponi koji su veći od dozvoljenih napona se javljaju kod potpunog iskorišćenja debljine zida ili kod posuda sa velikom masom punjenja. Rezervoar se nalazi u okviru pumpne stanice za propan-butan gas i instalacije za snabdevanje distributivnog stuba za punjenje rezervoara motornih vozila propan butan gasom. Izrađen je od materijala S355 J2G3, zapremine je V=30 m3 i dimenzija 2000 x 9950 mm. Maksimalno dozvoljeno punjenje rezervoara je 13632 kg, maksimalni pritisak propan-butan gasa je 16,7 bar. Rezervoar je izrađen u svemu prema važećim propisima i standardima. Postavljen je na dva betonska oslonca - sedla i položen u sloj opranog i nabijenog peska debljine 20 cm. U okviru diplomskog rada će biti izveden proračun omotača i određivanje lokalnih napona na omotaču u zoni oslonaca - sedla. Izvedena analiza naponskih stanja će omogućiti sveobuhvatni pristup oceni sigurnosti rezervoara u eksploataciji.


6. Maja Nikitović Tema: Mikromehanička analiza prenosa napona kroz interfejs polimernih kompozitnih materijala

Mentor: Dr Slaviša Putić Tehnologija kompozitnih materijala se zasniva na tome da se kombinuju osobine vlakana,

kao ojačavajuće komponente velike čvrstoće i i materijala slične ili različite prirode, kao matrice. Samim tim, neophodno je da postoji veza između ovih komponenata, a ona se naziva interfejs. U kompozitnom materijalu, svaka komponenta zadržava svoja fizička i hemijska svojstva, ponaosob, a tek zajedno, u celini, materijal dobija potpuno nova i različita svojstva nego pojedinačne komponente. Prethodno navedena konstatacije je iz razloga postojanja interfejsa kao regiona znatno izmenjenog hemijskog sastava koji obrazuje vezu između matrice i ojačanja. Danas je poznat veliki broj radova koji se bave proučavanjem uloge interfejsa u vlaknima ojačanim kompozitnim materijalima. Predmet ovog diplomskog rada će biti pregled dosadašnjih literaturno poznatih dostignuća iz ove tematike. Razmatraće se napredno razvijena generacija kompozita strukture od visoko kvalitetnih vlakana kao sto su staklo, ugljenik, aramid i neke druge organske i neorganske materije. Matrica je obično polimerna. Cilj rada će biti saznanje kako se na adekvatan način može kontrolisali interfejs i shodno tome obezbediti kompozit sa poboljšanim mehaničkim svojstvima i strukturnim integritetom. Da bi se ovo postiglo potrebno je razumeti mikromehaniku i mehanizme adhezije koji su specifični za svaki sistem vlakno – matrica, što i predstavlja suštinu problamatike koja će se prikazati u ovom diplomskom radu.

7. Marija Petrović

Tema: Makromehanička analiza lamine vlaknima ojačanog laminatnog polimernog kompozitnog materijala

Mentor: Dr Slaviša Putić Vlanima ojačani kompozitni materijali su zastupljeni u konstrukcijama zahvaljujući

prednostima kao što su mala težina, otpornost na koroziju, dobre zamorne karakristike, lakoća i brzina oblikovanja. Multi-direkcioni kompozitni materijali, kao jedna od poznatih struktura kompozita, sastoje se od više slojeva sa ojačanjem u vidu kontinualnih vlakana, ili ojačanja u vidu tkanja. Svaki pojedinačni sloj materijala se naziva lamina, na osnovu čega je usvojen izraz laminatni kompozitni materijal. Projektovanje i analiza takvih struktura zahteva znanje o naponu i deformaciji u laminatu. Iz tog razloga neophodno je poznavati mehanizme i modele loma u kompozitima, krutost i optimizacione algoritme za procenu napona i deformacija u laminatima. Kako god formirani kompozitni materijal ipak pri bilo kom razmatranju u vezi mehanike mora u analizi da uzme u obzir pojedinačni sloj (laminu) što i jeste predmet ovog diplomskog rada. Analiziraće se pre svega osnove iz napona, deformacija, modula elastičnosti i energija deformacija. Zatim će se analizirati mehanička ponašanja pojedinačnih lamina uključujući odnos napon-deformacija za laminu, krutost i čvrstoću lamina što i jeste cilj ovog. Ovakva makromehanička analiza je uvek preteča daljim mikromehaničkim analizama lamina i laminata.

8. Tatjana Stamenković

Tema: Uloga istraživanja tržišta u plasmanu proizvoda farmaceutske industrije Mentor: Dr Gordana Kokeza Predmet ovog diplomskog rada jeste proučavanje uloge i značaja marketinga u plasmanu

proizvoda farmaceutske industrije. Proizvodi ove privredne grane po mnogo čemu su specifični, budući da su namenjeni lečenju ljudi i da moraju ispunjavati propisane stroge kriterijume. Međutim, s obzirom na to da je farmaceutska industrija jedna od najprofitabilnijih privrednih grana, konkurencija u ovoj oblasti je veoma oštra. To uslovljava potrebu detaljnog istraživanja tržištu pre nego što se izađe sa nekim proizvodom. Rad će se bazirati na proučavanju konkretnog


primera preparata za alergiju. U radu će se primeniti analitička, sintetička, verifikaciona metoda, metoda studije slučaja kao i odgovarajuće metode statističke analize.

9. Snežana Manić

Tema: Upravljanje proizvodnjom patosnica za automobile u cilju unapređenja pokazatelja poslovnog uspeha preduzeća

Mentor: Dr Gordana Kokeza Predmet ovog diplomskog rada jeste proučavanje metoda upravljanja proizvodnjom

patosnica za automobile u cilju unapređenja pokazatelja poslovnog uspeha privrednog subjekta koji se datom proizvodnjom bavi. Cilj rada jeste da ukaže na specifičnosti same predmetne proizvodnje, kao i na to koje metode upravljanja bi trebalo primeniti kako bi se poboljšala efikasnost i efektivnost poslovanja. Rad će se bazirati na proučavanju konkretnog primera preduzeća koje se datom proizvodnjom bavi. U radu će se primeniti analitička, sintetička, verifikaciona metoda, metoda studije slučaja kao i odgovarajuće metode statističke analize.

10. Ivana Vukomanović

Tema: Tehno-ekonomski aspekti proizvodnje pretformi za plastičnu ambalažu Mentor: Dr Gordana Kokeza Predmet ovog diplomskog rada jeste ispitivanje tehničko-tehnoloških i ekonomskih

pokazatelja proizvodnje pretformi za plastičnu ambalažu. U prvom delu rada ukazaće se na glavne karakteristike samog proizvoda, zatim na karakteristike tehnološkog postupka proizvodnje, dok će u drugom delu rada biti izvršena analiza ekonomskih i tržišnih pokazatelja proizvodnje. Cilj rada jeste da se na osnovu analize datih pokazatelja ukaže na mogućnosti unapređenja efikasnosti i efektivnosti poslovanja preduzeća ove grane delatnosti. Rad će se bazirati na proučavanju konkretnog primera preduzeća koje se datom proizvodnjom bavi. U radu će se primeniti analitička, sintetička, verifikaciona metoda, metoda studije slučaja kao i odgovarajuće metode statističke analize.

11. Aleksandar Božić

Tema: Tehno-ekonomski i ekološki aspekti proizvodnje drvenog peleta Mentor: Dr Gordana Kokeza Predmet ovog diplomskog rada jeste proučavanje tehnoloških, ekoloških i ekonomskih

aspekata proizvodnje peleta iz drvne mase. U prvom delu rada biće dat prikaz tehnološkog procesa proizvodnje i tehničko-tehnoloških karakteristika proizvoda. Takođe će se naglasiti ekološki aspekti procesa i samog proizvoda. U drugom delu rada biće izvršen obračun pokazatelja poslovnog uspeha, produktivnosti, ekonomičnosti i rentabilnosti za konkretni primer proizvođača. Cilj rada jeste da se ukaže da pelet kao gorivo ispunjava sve tehno-ekonomske i ekološke kriterijume u procesu proizvodnje i potrošnje. U radu će se primeniti analitička, sintetička, verifikaciona metoda, metoda studije slučaja kao i odgovarajuće metode statističke analize.

12. Sonja Bakračevski

Tema: Upravljanje kontrolom kvaliteta aluminijumskih konzervi u cilju unapređenja efikasnosti poslovanja

Mentor: Dr Gordana Kokeza Kontrola kvaliteta u savremenim uslovima poslovanja predstavlja neophonu aktivnost

svih privredih subjekata koji se bore za postizanej što povoljnije tržišne pozicije i što bolji poslovni uspeh. Predmet ovog diplomskog rada jeste ispitivanje uticaja kontrole kvaliteta na povećanje efikasnosti poslovanja privrednih subjekata koji se bave proizvodnjom aluminijumskih konzervi namenjenih pakovanju pića. Cilj rada jeste da se na osnovu izvršenih istraživanja ukaže na neophodnost kontrole kvaliteta i na njen uticaj na poboljšanje poslovnih rezultata preduzeća.


Rad će se bazirati na proučavanju konkretnog primera proizvođača aluminijumskih konzervi za pića. U radu ć se primeniti analitička, sintetička, verifikaciona metoda, kao i metoda studije slučaja.

13. Marija Đerić

Tema: Molekularna analiza parazita Toksoplasma gondii Mentor: Dr Suzana Dimitrijević Toksoplazmoza je najrasprostranjenije hronicno infektivno oboljenje. Procenjuje se da je

5-20 % svetske populacije inficirano parazitom Toxoplasma Gondii. Horizontalni put sirenja infekcije (sa coveka na coveka) nije potvrdjen, osim u retkim slucajevima kada se ova bolest moze preneti putem transplantiranih organa, a verovatno i transfuzijom krvi. Vertikalni put (sa majke na dete tokom trudnoce) je veoma cesta pojava. U 20-40% slucajeva inficirana majka prenese parazite na plod. Ovo se najcesce desava kod imunodeficijentnih osoba (osobe sa oslabljenim imunitetom, ili u periodima zivota kada je imunitet iz nekih razloga manje efikasan). U radu će se obraditi metodologija izolacije toksoplazme iz plodove vode i molekularna identifikacija primenom Real Time PCR, kao i odredjivanje prisutnosti/odsutnosti toksoplazme u uzorku.

14. Ivana Rapajić Tema: Uticaj nesterioidnog antinflamatornog leka natrijum diklofenaka na

kinetiku oslobađanja hemoglobina tokom gradualne hemolize svinjskih eritrocita poreklom iz otpadne klanične krvi

Mentor: Dr Branko Bugarski Nesteroidni antiinflamatorni lek natrijum diklofenak je lek izbora u terapiji mnogih

inflamatornih bolesti ali i lek sa veoma izraženim neželjenim efektima. Neki od ovih neželjenih efekata bi se mogli izbeći ukoliko se oni daju u obliku sistema sa produženim oslobađanjem. U našem dosadašnem radu pokazano je da je moguće, procesom hipotone gradualne hemolize i hipertoničnog zatvaranja, sa visokom efikasnošću inkapsulirati natrijum diklofenak u duhove svinjskih eritrocita. Već ranije smo pokazali da povećan sadržaj rezidualnog hemoglobina (koji i nakon hemolize ostaje vezan za membranu duhova eritrocita) pozitivno utiče na efikasnost inkapsulacije lekova, a naši preliminarni rezultati su pokazali da diklofenak prisutan tokom gradualne hemolize dovodi do povećane količine rezidualnog hemoglobina. U ovom radu će se ispitati u kojoj meri diklofenak utiče na kinetiku oslobađanja hemoglobina i kalijumovih jona tokom gradualne hemolize i povećanje količinu rezidualnog hemoglobina u duhovima sa ciljem definisanja karakterekteristika svinjskih eritrocita kao polazne sirovine za pravljenje sistema za produženo oslobađanje diklofenaka.

15. Nikola Dimitrijević

Tema: Optimizacija procesa reciklaže magnezijuma topljenjem u indukcionim pećima

Mentor: Dr Željko Kamberović Magnezijum je lak metal i u skladu sa odlukama Evropske Komisije svrsan je u grupu

kritičnih sirovina. Reciklaža magnezijuma se konvencionalno izvodi uz upotrebu hloridno fluoridnih topitelja što prouzrokuje stvaranje šljake i mulja karakterisanog kao opasan otpad.

U okviru predloženog diplomskog rada izvršiće se eksperimentalno ispitivanje topljenja sekundarnog magnezijuma u indukcionim pećima posebne konstrukcije i u zaštitnoj atmosferi azota. Definisaće se uticaj temperature, protoka zaštitnog gasa i startne količine metala i odrediti optimalni uslovi za posmatrani proces. Biće izvršena karakterizacija dobijenih produkata i otpada (šljake i filterske prašine), sačinjen materijalnih bilans i ocenjena ukupna tehno-ekonomske


izvodljivost procesa. Doprinos rada se ogleda u tehnološkoj proceni zatvaranja reciklažnog ciklusa preradom sirove šljake do metaličnog granulata i oksidne faze.

Diplomski rad je tehnološki usmeren i povezan sa domaćom industrijom, obezbedjeni su uzorci, hemijske analize i industrijski materijalni bilansi konvencionalnog procesa.

16. Petar Avramović Tema: Uticaj debljine prevlake na zaštitu betona u uslovima dejstva kavitacije

Mentor: Dr Marina Dojčinović Beton predstavlja veštački kameni materijal, dobijen očvršćavanjem mešavine nekog

vezivnog materijala i agregata. Za razliku od maltera, za koje se koristi samo sitan agregat, kod betona nema ograničenja u pogledu gornje granice krupnoće zrna agregata. Kao vezivni materijali koriste se razna mineralna veziva (cement, kreč, gips) kao i organska veziva (polimeri, asfalt) pa se može govoriti o kreč-betonu, gips-betonu, cement-betonu, asfalt-betonu, polimer-betonu. U zavisnosti od granulacije i finoće agregata postoje različiti kvaliteti betona koji imaju različitu otpornost na dejstvo kavitacije. Kod betona sa manjom granulacijom agregata očekuje se i povoljnija otpornost na dejstvo kavitacije. Za izradu betona kod hidrotehničkih objekata često se primenjuju betoni sa velikim maksimalnim zrnom agregata, ali su oni najnepovoljniji sa aspekta dejstva kavitacije. Pri imploziji kavitacionih mehura koji su u dodiru sa površinom betona dolazi do hidrodnamičkih udara čiji je uticaj veći što su veća zrna agregata. S obzirom da se ovakvi objekti ne mogu graditi od sitnozrnih betona preostaje mogućnost njihove zaštite prevlakama. U ovom radu biće ispitivana otpornost na dejstvo kavitacije polimernih prevlaka nanetih na uzorke betona. Biće ispitivan uticaj debljine prevlake na ponašanje uzoraka pri dejstvu kavitacije. Optička mikroskopija, kao i metoda analize slike biće korišćene u cilju praćenja stepena oštećenja uzoraka.

17. Ivana Bogdanović

Tema: Kontrolni proračun duplikatora Mentor: Dr Ljubica Milović Duplikator je aparat široke primene u procesnoj industriji koji se sastoji iz tela i košuljice.

Košuljica duplikatora je sastavljena iz dva dela međusobno povezanih odgovarajućim prirubnicama. Na gornjem delu košuljice nalazi se priključak za odzračivanje nazivnog prečnika DN15, a na donjem delu priključak za paru nazivnog prečnika DN40. Na dnu danca košuljice izveden je otvor za pražnjenje radne zapremine duplikatora sa priključkom prečnika DN125. Poklopac duplikatora je izveden kao ravan. Predmet ovog diplomskog rada će biti proračunavanje debljine zida vertikalno cilindričnog omotača i duboko presovanih torisferičnih danaca duplikatora unutrašnjeg prečnika Du=2000 mm. Svi delovi posude su izrađeni od čelika oznake S275JR osim košuljice duplikatora koja je izrađena od čelika oznake S355J2G3. Natpritisak u duplikatoru iznosi 0,7 MPa, a radni pritisak u košuljici 0,3 MPa.

18. Branka Purić

Tema: Kinetika i mehanizam bubrenja mikrogelova alginata i želatina Mentor: Dr Melina Kalagasidis Krušić U prehrambenoj, farmaceutskoj i kozmetičkoj industriji se u velikoj meri koriste aktivne

supstance osetljive na povišenu temperaturu, pH, dejstvo mikroorganizama i dr., zbog čega mogu da izgube aktivnost prilikom skladištenja i/ili primene. Da bi se prevazišli navedeni problemi aktivne supstance se inkapsuliraju u različite polimerne nosače. Inkapsulacija aktivne supstance može da se izvede na više načina, a jedan od često primenjivanih je bubrenje nosača u rastvoru aktivne supstance. Da bi inkapsulacija bila uspešna kinetika i mehanizam bubrenja nosača mora biti odgovarajući.

Cilj ovog diplomskog rada je ispitivanje kinetike i mehanizma bubrenja mikrogelova alginata i želatina i mogućnosti njihove primene za inkapsulaciju aktivnih supstanci. Sintetisaće se


šest serija mikrogelova pri čemu će se varirati sadržaj želatina i umreživača cink-hlorida. Sintetisane čestice biće karakterisane FT-IR spektroskopijom, a zatim će se ispitati kinetika i mehanizam bubrenja u vodi i rastvorima različite pH-vrednosti (2,2, 6,8 i 8,0) na 25 °C.

19. Antić Marija

Tema: Ispitivanje korozione postojanosti i trajnosti porland cementnog betona u agresivnoj sredini

Mentor: Dr Tatjana Volkov-Husović Uzorci na bazi potland cementnog betona su ispitivani na dejstvo rastvora 10 % HCl.

Otpornost uzoraka na bazi portland cementnog betona na dejstvo rastvora je praćeno preko: promene mase uzoraka, promene pritisne i savojne čvrstoće, kao i promena brzine ultrazvučnih talasa, Jungovog modula elastičnosti. Praćenje promene oštećenja uzorka tokom ispitivanja praćeno je primenom analize slike.

Svi uzorci Portland cementnog betona u kiseloj sredini posle 2 meseca pokazali su veliko oštećenje praćeno značajnim gubitkom mase od oko 20% i potpunom degradacijom fizičkih i mehaničkih svojstava, tako da je dalje ispitivanje obustavljeno.


2.3. PRIJAVLJENI DIPLOMSKI RADOVI (Studenti upisani šk. 2005/06)

Prezime i ime, Br. Indeksa

Mentor, Koreferent

T e m a S.program

1. Tamara Gojković 117/05

Dr Gordana Kokeza (3) Dr Slaviša Putić

Uticaj marketinga na poslovni uspeh preduzeća farmaceutske industrije

FI

2. Branka Vašalić 38/05

Dr Snežana Grujić (1) Dr Jelena Miladinović

Uticaj uslova toplotne obrade na svojstva lantan-stroncijum-boratne staklo-keramike

NHT

2.3.1. OBRAZLOŽENJA TEMA DIPLOMSKIH RADOVA

1. Tamara Gojković

Tema: Uticaj marketinga na poslovni uspeh preduzeća farmaceutske industrije Mentor: Dr Gordana Kokeza

Preduzeća farmaceutske industrije bave se proizvodnjom proizvoda specifičnog karaktera, budući da su dati proizvodi namenjeni lečenju ljudi i da, samim tim, njihova proizvodnja, primena i promet podležu poštovanju propisanih kriterijuma. Marketing kao poslovna funkcija trebalo bi da doprinese postizanju bolje tržišne pozicije proizvoda. Međutim, u farmaceutskoj industriji marketing aktivnosti moraju biti specifične i po pravilu imaju ograničeni prostor delovanja. Predmet ovog diplomskog rada jeste da se ispita uticaj koji marketing može da ima prilikom plasmana farmaceutskih proizvada, s obzirom na navedena ograničenja koja se moraju poštovati. Cilj rada jeste da se ukaže na specifičnosti primene instrumenata marketing miksa u sferi farmaceutske industrije, kao i da se na konkretnom primeru ispita koliko primena marketing aktivnosti može da doprinese unapređenju poslovnog uspeha preduzeća farmaceutske industrije. U radu ć se primeniti analitička, sintetička, verifikaciona metoda, kao i metoda studije slučaja.


2. Branka Vašalić Tema: Uticaj uslova toplotne obrade na svojstva lantan-stroncijum-boratne staklo-keramike Mentor: Dr Snežana Grujić

Staklo-keramika je delimično iskristalisani materijal dobijen kontrolisanom kristalizacijom stakla. Dobijanje kvalitetnog osnovnog stakla je važan korak u dobijanju staklo-keramičkog materijala. Jedan od način dobijanja staklo-keramike je sinterovanje praha stakla. S obzirom da se pri zagrevanju praha stakla, najčešće, procesi densifikacije i kristalizacije odvijaju u istom temperaturskom intervalu ovaj način se naziva sinter-kristalizacija. Lantano+boratna staklo-keramika se primenjuje u optoelektronici, kao nelinearrni optički materijali, laseri, a dodatak lantanida zemnoalkalnim boratnim staklima povećava optičku i hemijsku otpornost. Lantan-alkalno-boratna stakla pokazuju veću postojanost i višu temperturu transformacije, te se primenjuju i kao hermetički materijali.

U radu će biti izvedena sinteza lantan-stroncijum-boratnog stakla uz definisanje parametara sinteze (temperature i vremena topljenja staklarske mešavine i uslova hlađenja rastopa) neophodnih za dobijanje stakla zadovoljavajućeg kvaliteta. Na osnovu rezultata diferencijalno-termijske analize biće definisani uslovi sinterovanja prahova stakla određene granulacije. Za identifikaciju izdvojenih kristalnih faza biće korišćena rendgenska difrakciona analiza, a za uvid u mikrostrukture dobijene staklo-keramike koristiće se skenirajuća elektronska mikroskopija.


2.4. SPISAK STUDENATA KOJI SU ODBRANILI ZAVRŠNI RAD od 16.06.2016. do 05.09.2016. god.


Studij. program Mentor

Ocena Dat. odbr. Pros. Dipl. rad

1. Nataša Ž. Javorina 30/08 FI Dr N. Nikačević 7,79 10 20.06. 2. Bojan D. Jevtić 95/10 FI Dr N. Rajić 7,73 10 21.06. 3. Marijana Z. Pešić 104/10 BI Dr D. Bezbradica 8,69 10 23.06. 4. Ivana V. Antanasković 167/11 IZŽS Dr G. Kokeza 7,53 10 04.07. 5. Nada G. Savić 166/10 FI Dr R. Pjanović 7,62 10 08.07. 6. Aleksa Hadži-Ristić 111/12 BI Dr Z. Knežević-Jugović 10,00 10 08.07. 7. Ksenija S. Nikolić 70/10 IM Dr N. Radović 8,32 10 13.07. 8. Milica S. Lovrić 125/11 PI Dr J. Đonlagić 8,88 10 14.07. 9. Zorana D. Dukić 149/10 NHT Dr S. Grujić 7,54 10 15.07. 10. Dunja D. Daničić 130/11 NHT Dr R. Petrović 8,32 10 15.07. 11. Jelena S. Petrović 219/12 HI Dr B. Obradović 9,22 10 19.07. 12. Mia M. Radonjić 126/12 HI Dr B. Obradović 9,69 10 20.07. 13. Aleksandra M. Jakovljević

223/12 BIB Dr D.Bezbradica 8,67 10

26.08.

14. Teodora M. Nedić 247/11 KK Dr D. Živojinović 7,54 10 07.09. 15. Katarina M. Vojšić 19/10 BIB Dr S. Putić 7,25 10 07.09. 16. Maja S. Stanojević 3/11 BIB Dr Z. Knežević-Jugović 7,52 10 08.09.



2.5. PRIJAVLJENI ZAVRŠNI RADOVI Kandidat Br. Indeksa

Mentor, Koreferent

T e m a S.progr

1. Julijana Todorović 323/10

Dr Gordana Kokeza (3) Dr Slavica Šiler Marinković

Specifičnosti marketinga farmaceutskih proizvoda

FI

2. Danica Stošić 147/10

Dr Gordana Kokeza (4) Dr Aleksandra Perić-Grujić

Uloga i značaj kontrole kvaliteta u poslovanju preduzeća farmaceutske industrije

FI

3. Filip Mijatović 117/09

Dr Rada Pjanović (2) Dr Nevenka Bošković-Vragolović

Uticaj modifikacije membrane lipozoma polisorbatom-20 na brzinu difuzije kofeina

FI

4. Stoja Lazarević 54/08

Dr Rada Pjanović (3) Dr Nevenka Bošković-Vragolović

Difuzija kofeina iz lipozoma dispergovanih u hidrogelu

FI

5. Jelisaveta Mladenović 119/11

Dr Tatjana Kaluđerović Radoičić (5) Dr Mirjana Kijevčanin

Određivanje optimalnog režima rada partikulativno fluidizovanog sloja merenjem intenziteta zvuka

HPI

6. Saša Sovrlić 109/12

Dr Tatjana Kaluđerović-Radoičić (6) Dr Ivona Radović

Eksperimentalno određivanje optimalne poroznosti fluidizovanog sloja u cilindričnoj koloni merenjem intenziteta zvuka

HPI

7. Kristina Tanasković 03/12

Dr Nikola Nikačević (3) Dr Tatjana Kaluđerović Radoičić

Procena uticaja izgradnje i upotrebe vetroparka na životnu sredinu izrađena pomoću Envigo softvera

HPI

8. Tijana Petrović 88/12

Dr Nikola Nikačević (4) Dr Dejan Bezbradica

Određivanje radnih uslova za biohemijsku reakciju sa imobilisanim enzimima u reaktoru sa oscilirajućim tokom fluida

HPI

9. Jelena Urošević 135/12

Dr Maja Vukašinović Sekulić (1) Dr Marica Rakin

Antimikrobna aktivnost etarskog ulja karanfilića

BIB

10. Andrijana Perić 44/11

Dr Dragan Povrenović (4) Dr Ljiljana Mojović

Konvektivno sušenje povrća BIB

11. Nebojša Ilić 70/12

Dr Rada Petrović (3) Dr Snežana Grujić

Sinteza, karakterizacija i adsorpcioni kapacitet magnetnih adsorbenata na bazi sepiolita u zavisnosti od vrste baze za koprecipitaciju magnetita

NHT


12. Boris Ćetković 4/07

Dr Ljubica Milović (2) Dr Marko Rakin

Kontrolni proračun čvrstoće cilindričnog omotača i torisferičnog danceta posude kondenzata za parne sušare

BIB

13. Branka Petrović 149/09

Dr Ljubica Milović (3) Dr Marina Dojčinović

Kontrolni proračun čvrstoće skupljača tečnog amonijaka

IZŽS

14. Zorana Stanisavljević 48/09

Dr Ljubica Milović (4) Dr Slaviša Putić

Kontrolni proračun čvrstoće razdelnika pare

IZŽS

15. Milica Kecman 134/10


Kontrolni proračun čvrstoće omotača bojlera za pripremu sanitarne tople vode

IZŽS

16. Gordana Bojković 259/12


Kontrolni proračun čvrstoće horizontalnog autoklava

IZŽS

17. Jelena Jakovljević 216/12

Dr Jasmina Nikolić (1) Dr Saša Drmanić

Sinteza derivata isatina i određivanje njihove antimikrobne aktivnosti

OHT

18. Pavle Đurić 375/15

Dr Jasmina Nikolić (2) Dr Saša Drmanić

Sinteza kompleksa derivata isatina sa metalima i ispitivanje njihove antimikrobne aktivnosti

OHT

19. Sara Momčilović 169/12

Dr Mirjana Kijevčanin (1) Dr Ivona Radović

Analiza termodinamičkih svojstava ternernih smeša dizel goriva sa biodizelom i etanolom

HPI

20. Slađana Laketić 215/12

Dr Radmila Jančić-Heinemann (2) Dr Vesna Radojević

Mikromehanička svojstva kompozita na bazi trietilen glikol dimetakrilata (TEGDMA) i bisfenilglikol dimetakrilata (BisGMA) za dentalne adhezive

KM

21. Vera Ćuković 42/11

Dr Zorica Knežević-Jugović (4) Dr Marica Rakin

Uticaj primene tehnologije ultrazvuka na ekstrakciju proteina iz žute soje i njihova funkcionalna svojstva

BIB

22. Ana Andrić 126/11

Dr Zorica Knežević-Jugović (5) Dr Maja Vukašinović-Sekulić

Kontinualna hidroliza proteina belanceta u reaktorskom sistemu sa membranskim modulom

BIB

23. Svetlana Ilić 221/12

Dr Milan Milivojević (3) Dr Zorica Knežević-Jugović

Optimizacija procesa dobijanja mikročestica kalcijum-alginata ultrasoničnim raspršivanjem sa stanovišta temperature vazduha

HPI

24. Jovanka Kovačina 86/12

Dr Milan Milivojević (4) Dr Zorica Knežević-Jugović

Optimizacija procesa dobijanja mikročestica kalcijum-alginata ultrasoničnim raspršivanjem sa stanovišta koncentracije rastvora natrijum-alginata

HPI


25. Jelena Knežević 189/10

Dr Milan Milivojević (5) Dr Jovan Jovanović

Određivanje eksperimentalnih vrednosti mesnih otpora kolena u zavisnosti od režima i brzine strujanja

IZŽS

26. Ivana Lazić 142/10

Dr Milan Milivojević (6) Dr Katarina Trivunac

Ispitivanje adsorpcije jona kadmijuma na alginatnim čestica geliranim jonima kalcijuma i aluminijuma

HPI

27. Sanja Kurćubić 53/11

Dr Aleksandar Marinković(2) Dr Milan Milivojević

FTIR analiza adsorpcije fluoridnih jona na alginatnim čestica geliranim jonima aluminijuma

IZŽS

28. Vladimir Kaličanin 324/07


FTIR analiza adsorpcije jona cinka na alginatnim čestica geliranim jonima kalcijuma i aluminijuma

IZŽS

29. Danijela Devrnja 124/11


Uporedna FTIR analiza adsorpcije jona bakra i kadmijuma na alginatnim česticama geliranim jonima kalcijuma i aluminijuma

IZŽS

30. Goran Kocić 323/07


Uporedna FTIR analiza adsorpcije jona cinka i olova na alginatnim čestica geliranim jonima kalcijuma i aluminijuma

IZŽS

31. Dragan Dukanac 114/10


Ispitivanje adsorpcionih svojstava amino modifikovane makroporozne smole za uklanjanje kadmijuma

IZŽS

32. Srđan Prodanović 150/10

Dr Dušan Antonović (1) Dr Aleksandar Marinković

Ispitivanje adsorpcionih svojstava amino modifikovane makroporozne smole za uklanjanje sintetskih boja

IZŽS

33. Nemanja Mareček 25/12

Dr Saša Drmanić (3) Dr Jasmina Nikolić

Sinteza i karakterizacija kompleksa derivata isatina

OHT

34. Peđa Milosavljević 25/03

Dr Saša Drmanić (4) Dr Aleksandar Marinković

Proučavanje solvatohromizma i efekata supstituenata na hemijska pomeranja 2-((supstituisanih fenilmino)metil)benzoevih kiselina

OHT

35. Aleksandar Zdujić 108/09

Dr Katarina Trivunac (3) Dr Milan Milivojević

Ispitivanje adsorpcije jona olova i nikla na Ca- i Al-alginatu

HPI

36. Milica Nešić 152/11

Dr Katarina Trivunac (4) Dr Milan Milivojević

Ispitivanje adsorpcije jona cinka na Ca- i Al-alginatu

IZŽS

37. Ljubomir Sinđelić 208/12

Dr Marko Rakin (4) Dr Slaviša Putić

Proračun pravih cevi i cevnih lukova izrađenih od čelika pod dejstvom unutrašnjeg pritiska

BIB


38. Ksenija Milošević 217/12

Dr Melina Kalagasidis Krušić (3) Dr Ivanka Popović

Sinteza filmova na bazi hitozana za pakovanje hrane

OH

39. Jelena Golubović 199/11

Dr Milica Gvozdenović (2) Dr Branimir Grgur

Polipirol kao elektrodni materijal sekundarnih elektrohemijskih izvora električne energije

EI

40. Dajana Poštić 238/12

Dr Slavica Šiler Marinković (1) Dr Suzana Dimitrijević

Ispitivanje stabilnosti kozmetičkih emulzija

FI

41. Jelena Stamenković 161/10

Dr Slaviša Putić (2) Dr Marko Rakin

Kontrolni proračun ispupčenog torisferičnog danca konstrukcije kolone

FI

42. Aleksandra Mladenović 161/09

Dr Slaviša Putić (3) Dr Marko Rakin

Određivanje dozvoljene veličine izreza na omotaču posude kondenzata sa parne sušare

HPI

43. Sanja Miljković 188/09

Dr Dejan Bezbradica (4) Dr Aleksandar Marinković

Imobilizacija β-galaktozidaza na nano-SiO2 čestice

BIB

44. Jovana Drobnjak 192/10

Dr Dejan Bezbradica (5) Dr Aleksandar Marinković

Imobilizacija proteolitičkih enzima na nano-SiO2 čestice

BIB

45. Dragana Mlinar 166/12

Dr Dejan Bezbradica (6) Dr Maja Vukašinović-Sekulić

Imobilizacija β-galaktozidaze iz Aspergillus oryzae na polimetakrilatne nosače

BIB

46. Tanja Radmanović 187/12

Dr Irena Žižović (1) Dr Melina Kalagasidis Krušić

Primena kombinovanog procesa ekstrakcije i adsorpcije natkritičnim ugljenik(IV)-oksidom za ekstrakciju i adsorpciju izolata smilja (Helichrysum italicum)

HPI

47. Milena Jovanović (29/12

Dr Irena Žižović (2) Dr Melina Kalagasidis Krušić

Impregnacija filmova acetata celuloze karvakrolom primenom natkritičnog ugljenik(IV)-oksida

HPI

48. Nikola Kilibarda 124/07

Dr Željko Kamberović (1) Dr Aleksandar Marinković

Reciklaža otpada nastalog mehaničkim tretmanom štampanih ploča pirolizom

HPI

49. Nina Anđelković 81/10

Dr Željko Kamberović (2) Dr Aleksandar Marinković

Karakterizacija otpada iz reciklaže štampanih ploča sa predlogom dalje prerade

IZŽS

50. Đurica Katnić 188/11

Dr Jovan Jovanović (1) Dr Milan Milivojević

Određivanje eksperimentalnih vrednosti mesnih otpora različitih ventila u zavisnosti od stepena otvorenosti i brzine strujanja

BIB


51. Nikola Milosavljević 106/11

Dr Jovan Jovanović (2) Dr Milan Milivojević

Ispitivanje adsorpcije jona bakra na alginatnim čestica geliranim jonima kalcijuma i aluminijuma

IZŽS

52. Tijana Čarapić 130/12

Dr Aleksandar Orlović (1) Dr Mića Jovanović

Uticaj smeše i tipa sirove nafte na proces atmosferske destilacije

OH

53. Jelena Tomić 45/12

Dr Ivanka Popović (1) Dr Melina Kalagasidis Krušić

Ispitivanje uticaja strukturnih modifikacija pektina na kapacitet i kinetiku sorpcije jona bakra

PI

54. Nina Vučković 57/12

Dr Ivanka Popović (2) Dr Melina Kalagasidis Krušić

Ispitivanje kinetičkih parametara sorpcije pektina modifikovanog u reakciji esterifikacije sa dihloridom glutarne kiseline

PI

55. Vasilije Crvenčanin 13/11

Dr Viktor Pocajt (1) Dr Mirjana Ristić

Optimizacija broja monitoring lokacija za ispitivanje kvaliteta vode Dunava na osnovu pokazatelja njihove sličnosti određenog primenom kuplovanih Kohonenovih neuronskih mreža

IZŽS

56. Ivana Nikolovski 128/11


Razvoj modela zasnovanih na veštačkim neuronskim mrežama za predviđanje srednjih dnevnih koncentracija SO2 i Nox u urbanom području grada Beograda

IZŽS

57. Nikola Jović 199/10


Razvoj modela za predviđanje prekoračenja ciljanih koncentracija troposferskog ozona

IZŽS

58. Stefan Ljumović 118/11

Dr Karlo Raić (2) Dr Tatjana Volkov Husović

Analiza režima rada kiseoničnog (LD) konvertora za proizvodnju čelika

MI

59. Branimir Seničanin 105/12

Dr Karlo Raić ( ) Dr Tatjana Volkov Husović

Proračun indukcione kanalne peći za topljenje legura bakra

2.5.1. OBRAZLOŽENJA TEMA ZAVRŠNIH RADOVA 1. Julijana Todorović

Tema: Specifičnosti marketinga farmaceutskih proizvoda Mentor: Dr Gordana Kokeza Marketing kao poslovna funkcija u savremenim uslovima poslovanja ima sve značajniju

ulogu i sve veći uticaj na poslovni uspeh privrednih subjekata. Međutim, u nekim oblastima, kao što je prodaja farmaceutskih proizvoda, marketing mora biti u skladu sa određenim propisima koji ograničavaju njegove aktivnosti. Predmet ovog završnog rada jeste proučavanje specifičnosti marketinga farmaceutskih proizvoda, kako bi se ukazalo na to koji farmaceutski proizvodi mogu biti predmet marketinških aktivnosti i koje marketinške aktivnosti su dozvoljene za pojedine vrste proizvoda, kao i kako se sve to odražava na poslovni uspeh preduzeća farmaceutske industrije. U radu će se primeniti analitička, sintetička, verifikaciona metoda, metoda studije slučaja kao i odgovarajuće metode statističke analize.


2. Danica Stošić Tema: Uloga i značaj kontrole kvaliteta u poslovanju preduzeća farmaceutske

industrije Mentor: Dr Gordana Kokeza Farmaceutski proizvodi, s obzirom na specifičnost njihove upotrebe, podležu obavezi

ispunjavanja posebnih kriterijuma prilikom proizvodnje, skladištenja i distribucije. S obzirom na to, kontrola kvaliteta ovih proizvoda veoma je stroga i obavezujuća za sve subjekte u lancu proizvodnje, distribucije i skladištenja. Predmet ovog završnog rada jeste upravo proučavanje uloge i značaja kontrole kvaliteta u poslovanju preduzeća farmaceutske industrije. Cilj rada jeste da ukaže na značaj i ulogu kontrole kvaliteta, kao i na njen uticaj na poslovni uspeh preduzeća farmaceutske industrije. U radu će se primeniti analitička, sintetička, verifikaciona metoda, metoda studije slučaja kao i odgovarajuće metode statističke analize.

3. Filip Mijatović Tema: Uticaj modifikacije membrane lipozoma polisorbatom-20 na brzinu difuzije

kofeina Mentor: Dr Rada Pjanović Inkapsulacijom kofeina u lipozome postiže se efekat produženog dejstva. Kofein je

aktivna komponenta koja se koristi u kozmetičkoj industriji prvenstveno zbog svoje karakteristike da poboljšava mikrocirkulaciju. Cilj rada je eksperimentalno određivanje brzine otpuštanja i koeficijenata difuzije kofeina iz konvencionalnih lipozoma i lipozoma modifikovanih polisorbatom-20 (Tween 20). Eksperimentalni deo rada obuhvata priprema lipozoma sa inkapsuliranim kofeinom i karakterizacija dobijenih mikročestica. Brzina otpuštanja kofeina iz lipozoma eksperimentalno će biti određena korišćenjem standardne Franz-ove difuzione ćelije. Kao rezultat ispitivanja biće data uporedna analiza krivih otpuštanja kofeina iz rastvora, konvencionalnih lipozoma i lipozoma sa modifikovanom membranom. Na osnovu eksperimentalnih rezultata biće određeni koeficijenti difuzije. Vrednosti koeficijenata difuzije pokazaće uticaj sastava membrane na brzinu difuzije kofeina. 4. Stoja Lazarević Tema: Difuzija kofeina iz lipozoma dispergovanih u hidrogelu

Mentor: Dr Rada Pjanović Sistemi za kontrolisano otpuštanje predstavljaju istraživačku oblast koja se intenzivno

razvija zbog niza prednosti koje ovi sistemi pružaju i mogućeg unapređenja tradicionalnih formi lekova. Tradicionalna forma kod transdermalne primene aktivnih supstanci su hidrogelovi na bazi poliakrilne kiseline. Cilj ovog rada je eksperimentalno ispitivanje mogućnosti inkapsulacije kofeina u lipozome i priprema hidrogelova sa lipozomima, kako bi se obezbedio efekat produženog dejstva aktivne komponente.

Difuzija kofeina iz hidrogelova i hidrogelova sa dispergovanim lipozomima eksperimentalno će biti određena korišćenjem standardne Franz-ove difuzione ćelije. Koeficijenti difuzije određeni na osnovu eksperimentalnih rezultata pružiće odgovor kako inkapsulacija kofeina u lipozome utiče na usporavanje difuzije i produženo oslobađanje.

5. Jelisaveta Mladenović Tema: Određivanje optimalnog režima rada partikulativno fluidizovanog sloja merenjem intenziteta zvuka

Mentor: Dr Tatjana Kaluđerović Radoičić Partikulativno fluidizovani slojevi tečno-čvrsto se u praksi koriste u različitim procesima,

kao što su separacioni procesi, klasifikacija materijala, različite hemijske reakcije i drugi. Najveća


prednost odigravanja procesa u fluidizovanim sistemima je visok intenzitet prenosa toplote i mase. U cilju efikasnog izvođenja pomenutih procesa, potrebno je odrediti optimalni režim rada fluidizovanog sistema, pre svega optimalne hidrodinamičke parametre. U dosadašnjim istraživanjima fluidizacije pokazano je da postoji poroznost sloja pri kojoj je efikasnost prenosa toplote i mase najveća, što se objašnjava najintenzivnijim sudarima izmedju cestica.

Zadatak ovog završnog rada je eksperimentalno merenje jačine zvuka tokom fluidizacije staklenih sferičnih čestica vodom, u cilju uspostavljanja korelacije između jačine zvuka i intenziteta sudara između čestica, odnosno optimalne poroznosti sloja. Merenja će biti izvršena u cilindričnoj koloni prečnika 40 mm, korišćenjam sfera prečnika 4 mm, pri različitim protocima, odnosno poroznostima sloja. Intenzitet zvuka će se meriti korišćenjem EXTECH 407760 uređaja. Rezultati merenja će biti upoređeni sa dostupnim literaturnim modelima.

6. Saša Sovrlić

Tema: Eksperimentalno određivanje optimalne poroznosti fluidizovanog sloja u cilindričnoj koloni merenjem intenziteta zvuka

Mentor: Dr Tatjana Kaluđerović Radoičić U cilju efikasne praktične primene fluidizovanih slojeva tečno-čvrsto, neophodno je pre

svega poznavati hidrodinamiku sloja, koja presudno utiče na intenzitet prenosa toplote i mase, kao i na celokupno efikasno odigravanje procesa. Jedan od najvažnijih parametara koji je potrebno definisati prilikom projektovanja fluidizovanog sloja je njegova poroznost. U dosadašnjim istraživanjima fluidizacije pokazano je da postoji poroznost sloja pri kojoj je efikasnost prenosa toplote i mase najveća, što se objašnjava najintenzivnijim sudarima izmedju cestica i ta poroznost se naziva optimalnom poroznošću fluidizovanog sloja.

Cilj ovog završnog rada je eksperimentalno merenje jačine zvuka tokom fluidizacije staklenih sferičnih čestica vodom, u cilju uspostavljanja korelacije između jačine zvuka i intenziteta sudara između čestica, odnosno optimalne poroznosti sloja. Merenja će biti izvršena u cilindričnoj koloni prečnika 40 mm, korišćenjam sfera prečnika 3 mm, pri različitim protocima, odnosno poroznostima sloja. Intenzitet zvuka će se meriti korišćenjem EXTECH 407760 uređaja. Rezultati merenja će biti upoređeni sa dostupnim literaturnim modelima.

7. Kristina Tanasković Tema: Procena uticaja izgradnje i upotrebe vetroparka na životnu sredinu izrađena pomoću Envigo softvera

Mentor: Dr Nikola Nikačević Procena uticaja na životnu sredinu danas je jedan od najefektnijih preventivnih

mehanizama zaštite životne sredine. Procena uticaja pruža sistematičan uvid u trenutno stanje životne sredine i predviđa moguće uticaje na životnu sredinu pre, tokom i po završetku rada planiranog projekta. Glavni cilj procene životne sredine je definisanje i stručno ocenjivanje značajnih uticaja na životnu sredinu kako bi se negativni uticaji smanjili. Upotrebom softvera procena uticaja postaje sistematičnija, objektivnije i efikasnija.

U okviru ovog rada biće izvršena identifikacija svih uticaja koji se mogu javiti prilikom izgradnje vetroparka. Pomoću novog softverskog paketa Envigo oceniće se dejstvo svakog od ovih uticaja na različite kategorije životne sredine, a dobijeni rezultati će biće analizirani.

8. Tijana Petrović

Tema: Određivanje radnih uslova za biohemijsku reakciju sa imobilisanim enzimima u reaktoru sa oscilirajućim tokom fluida

Mentor: Dr Nikola Nikačević Reaktor sa oscilirajućim tokom fluida (ROT) je cevnog oblika sa prstenastim pregradama

postavljenim duž reaktora na jednakim rastojanjima. ROT predstavlja efikasno rešenje aktuelnih


izazova fine hemijske, farmaceutske i biohemijske industrije jer omogućava prevođenje šaržnih procesa u kontinualne, uz smanjenje troškova i bolju kontrolu toka reakcije. U ćelijama ROT-a se postiže intezivno mešanje i pri malim protocima zbog čega dolazi do poboljšanog prenosa mase i toplote. Raspodele vremena zadržavanja fluida i čestica su uske pa su ROT reaktori prihvatljivih dužina za spore reakcije. Za isti unos energije u ROT-u su smicajni naponi niži nego u reaktorima sa mehaničkim mešalicama, što je značajno u biohemijskoj industriji. U okviru ovog rada će biti ispitani uslovi u ROT-u za odvijanje reakcije transgalaktozilacije u kojoj dolazi do konverzije laktoze u galakto-oligosaharide (GOS), uz pomoć enzima β-galaktozidaze imobilisanog na nosač Purolite A-109. U eksperimentima će biti varirani amplituda, frekvencija, udeo čestica (nosača enzima) na ulazu, ulazna temperatura i koncentracija laktoze koji utiču na raspodelu vremena zadržavanja laktoze u reaktoru, udeo čestica zadržanih u ROT-u i temperature u reaktoru. Rezultati će biti analizirani u cilju definisanja povoljnih radnih uslova za odvijanje reakcije.

9. Jelena Urošević

Tema: Antimikrobna aktivnost etarskog ulja karanfilića Mentor: Dr Maja Vukašinović Sekulić Lekovita svojstva karanfilića (Syzygium aromaticum) poznata su od davnina. Ova

začinska biljka, pored u kulinarstvu, koristila se u indijskoj ajuverde i kineskoj tradicionalnoj medicini u lečenju različitih tegoba, naročito crevnih poremećaja. Etarsko ulje dobija se od mirisnih, osušenih i neotvorenih pupoljaka, čiji je glavni sastojak eugenol, koji ovom začinu daje karakterističan ukus i miris. Pored eugenola, u etarskom ulju prisutni su kariofilen, tanin, smole, sluz i veliki procenat flavonoida od kojih potiče izrazito antioksidativno, protivupalno i antikoagulativno dejstvo. Takođe, ova jedinjenja pojedinačno, a posebno zajedno, pokazuju snažno antimikrobno dejstvo prema mnogim vrstama virusa, bakterija, gljiva, pa čak i parazita, što danas, može biti od velike važnosti u lečenju mnogih infekcija izazvanih rezistentnim vrstama patogenih mikroorganizama. Zbog toga je cilj ovog rada, da se agar difuzionom metodom, ispita antimikrobna aktivnost ovog etarskog ulja prema različitim vrstama bakterija (Escherichia coli, Salmonella enteritidis, Shigella sonnei, Pseudomonas aeruginosa, Staphylococcus aureus, Listeria innocua, Listeria monocytogenes, Bacillus subtilis, Bacillus cereus, Bacillus pumilus) i kvasaca (Candida albicans). Kod vrsta kod kojih ispitivano etarsko ulje bude pokazalo antimikrobnu aktivnost, odrediće se minimalne inhibitorne (MIC) i minimalne letalne (MLC) koncentracije.

10. Andrijana Pešić

Tema: Konvektivno sušenje povrća Mentor: Dr Dragan Povrenović Za određeni ruralni lokalitet izvršiće se prikupljanje podataka o vrsti i količini sezonskog

povrća i proceniće se potrebni kapaciteti za njihovu preradu. U okviru ovog završnog rada, na osnovu dostupnih literaturnih podataka, izvršiće se poređenje efikasnosti konvektivnog sušenja različitog sezonskog povrća. Na osnovu dobijenih podataka predložiće se optimalni postupak konvektivnog sušenja za pojedinu vrstu plodova i definisati tehnološka linija za dobijanje finalnog proizvoda. Rezultati ovog završnog rada mogu poslužiti razvoju malih, porodičnih, proizvodnih pogona na ruralnom području.

11. Nebojša Ilić

Tema: Sinteza, karakterizacija i adsorpcioni kapacitet magnetnih adsorbenata na bazi sepiolita u zavisnosti od vrste baze za koprecipitaciju magnetita

Mentor: Dr Rada Petrović Zahvaljujući adsorpcionim i redukcionim svojstvima, kao i mogućnosti da se iz tretirane

vode izdvoji dejstvom magnetnog polja, nanočestični magnetit ima veliki potencijal za uklanjanje


različitih zagađujućih supstanci iz vode. Međutim, velika sklonost nanočestica ka aglomeraciji i laka oksidacija vazdušnim kiseonikom, uslovljavaju smanjenje adsorpcione efikasnosti magnetita. Da bi se smanjila sklonost ka agregaciji, nanočestice magnetita se nanose na inertne nosače velike specifične površine, najčešće tako što se magnetit sintetiše u prisustvu odgovarajućeg nosača. Zahvaljujući velikoj specifičnoj površini i poroznosti, prirodni vlaknasti mineral sepiolit, Si12Mg8O30(OH)4(OH2)4·8H2O, predstavlja odgovarajući material za dispergovanje nanočestica magnetita.

U ovom završnom radu će postupkom koprecipitacije magnetita u prisustvu sepiolita biti sintetisani kompozitni adsorbenati za uklanjanje jona Cd2+ iz vode. Cilj rada je da se ispita uticaj vrste baze, NaOH ili NH3, za koprecipitaciju na fizičko-hemijska svojstva i adsorpcioni kapacitet adsorbenata. Za karakterizaciju adsorbenata koristiće se skenirajuća elektronska mikroskopija, rendgenska difrakciona analiza i infracrvena spektroskopska analiza. Adsorpcija jona kadmijuma biće ispitana pri različitim koncentracijama i na različitim temperaturama.

12. Boris Ćetković

Tema: Kontrolni proračun čvrstoće cilindričnog omotača i torisferičnog danceta posude kondenzata za parne sušare

Mentor: Dr Ljubica Milović Predmet i cilj ovog završnog rada će biti kontrolni proračun i dimenzionisanje elemenata

posude kondenzata za parne sušare. Posuda je izrađena od materijala oznake 13CrMo4-5 i zapremine je V=260 l. Maksimalni radni pritisak kondenzata je 25 bar na radnoj temperaturi od od 250°C. Prečnik posude je D=600 mm. U okviru završnog rada će biti određena kategorija posude kao i provera debljine lima omotača i ispupčenog torisferinog danceta.

13. Branka Petrović

Tema: Kontrolni proračun čvrstoće skupljača tečnog amonijaka Mentor: Dr Ljubica Milović Smanjenje debljine zidova kao posledica agresivnog delovanja radne materije dovodi do

povećanja radnih napona što može dovesti do otkaza konstrukcije. U ovom završnom radu će se razmatrati cilindrična posuda pod dejstvom unutrašnjeg pritiska koja služi za skupljanje tečnog amonijaka, a koja je izrađena prema važećim propisima i standardima. Posuda zapremine V=1,6 m3 izrađena je od materijala oznake P295GH. Radni pritisak u posudi iznosi 15 bar na ambijentalnoj temperaturi. U okviru završnog rada će biti određena kategorija posude kao i kontrolni proračun omotača kao najznačajnijeg elementa konstrukcije.

14. Zorana Stanisavljević

Tema: Kontrolni proračun čvrstoće razdelnika pare Mentor: Dr Ljubica Milović Predmet i cilj ovog završnog rada će biti kontrolni proračun i dimenzionisanje omotača i

torisferičnih danaca posude izložene delovanju unutrašnjeg pritiska koja služi za razvođenje pare. Posuda zapremine je V=0,2 m3 je izrađena od materijala oznake X6CrNiNb18-10. Maksimalni radni pritisak u razdelniku pare iznosi 10 bar pri radnoj temperaturi je od 180 ºC. Prečnik razdelnika je D=300 mm. U okviru rada će biti određena kategorija posude, kontrolni proračun omotača i ispupčenog torisferinog danca.


15. Milica Kecman Tema: Kontrolni proračun čvrstoće omotača bojlera za pripremu sanitarne tople

vode Mentor: Dr Ljubica Milović Jedan od najčešće primenjivanih aparata u procesnoj industriji i industriji koja se bavi

zaštitom životne sredine jesu bojleri za vodu koji su namenjeni za zagrevanje vode i za dalju distribuciju do potrošača. Namenjeni su za centralnu pripremu sanitarne tople vode i omogućavaju korišćenje tople vode istovremeno na više potrošnih mesta u različitim postrojenjima. Predmet i cilj ovog završnog rada će biti proračun omotača jednog vertikalnog kombinovanog bojlera koji se koristi za pripremu tople vode maksimalno zagrejane do 60°C i radnog pritiska do 7 bar. Bojler je zapremine 0,8 m3, a izrađen je od od kvalitetnog nerđajućeg materijala, prohromskog lima X5CrNi 18-10. Dimenzije bojlera su ∅800x2120 mm. Bojler je toplotno izolovan odgovarajućom toplotnom izolacijom. Izvedenim proračunom će se dokazati ispravnost konstrukcije omotača.

16. Gordana Bojković

Tema: Kontrolni proračun čvrstoće horizontalnog autoklava Mentor: Dr Ljubica Milović Autoklavi su vrsta posuda pod pritiskom koje pod dejstvom suvozasićene pare povišene

temperature i pritiska služe za sterilizaciju opreme, materijala i pribora u prehrambenoj, farmaceutskoj i hemijskoj industriji. Predmet i cilj ovog završnog rada je kontrolni proračun čvrstoće horizontalnog autoklava sa jednim vratima. Autoklav zapremine V=0,15 m3 je izrađen od materijala oznake X2CrNiMoN17-13-5. Maksimalni radni pritisak pare iznosi 5 bar pri radnoj temperaturi od 130°C. Prečnik autoklava je 630 mm. U okviru rada biće određena kategorija posude i kontrolni proračun omotača i ispupčenog poklopca pod dejstvom unutrašnjeg pritiska.

17. Jelena Jakovljević

Tema: Sinteza derivata isatina i određivanje njihove antimikrobne aktivnosti Mentor: Dr Jasmina Nikolić U ovom završnom radu, koji predstavlja deo opsežnog istraživanja na navedenu temu,

biće sintetisano više jedinjenja iz grupe isatina, reakcijom izmedju isatina i odgovarajućih primarnih amina. Njihova karakterizacija će biti izvršena pomoću FTIR spektroskopije. Biće ispitana i kvantitativno prikazana njihova antimikrobna aktivnost. Na osnovu dobijenih rezultata biće diskutovane mogućnosti za primenu navedenih jedinjenja kao potencijalnih sastojaka lekova.

18. Pavle Đurić

Tema: Sinteza kompleksa derivata isatina sa metalima i ispitivanje njihove antimikrobne aktivnosti

Mentor: Dr Jasmina Nikolić U nastavku istraživanja mogućnosti primene derivata isatina i njihovih kompleksa sa

metalima (bakar, cink, gvoždje, kobalt) biće sintetisano je nekoliko jedinjenja iz grupe derivata isatina, reakcijom izmedju isatina i odgovarajućih primarnih amina. Njihova karakterizacija će biti izvršena pomoću FTIR spektroskopije. Takodje će biti ispitane njihove mogućnosti za gradjenje kompleksa sa navedenim metalima, kao i antimikrobna aktivnost dobijenih kompleksa i mogućnost njihove primene.


19. Sara Momčilović Tema: Analiza termodinamičkih svojstava ternernih smeša dizel goriva sa

biodizelom i etanolom Mentor: Dr Mirjana Kijevčanin Vodeći savremeni problemi u industiji i transportu jesu smanjenje naftnih rezervi i

alarmantno povećanje zagađenja životne sredine. Sve razvijenije zemlje su preduzele mere u cilju smanjenja potrošnje fosilnih goriva i povećanja upotrebe obnovljivih izvora energije. Kada je u pitanju transportni sektor jedno od rešenja navedenih problema je u zameni dizel goriva adekvatnim gorivima dobijenim iz obnovljivih izvora, kao što su biodizel ili bioetanol. Za razliku od biodizela koji je u potpunosti rastvorljiv u dizel gorivu, etanol se znatno manje rastvara u dizelu, ali dodatak biodizela takvim smešama mu znatno povećava rastvorljivost. Pošto se paljenje goriva u dizel motorima odvija na visokim temperaturama i pritiscima poznavanje termodinamičkih osobina goriva pri tim uslovima je od velikog značaja.

U ovom radu će se izvršiti eksperimentalno određivanje ravnoteže tečnost-tečnost etanola u dizel gorivu i binarnim smešama dizela sa biodizelom. Takodje, biće određene i gustine ternernih smeša dizel goriva sa 10 vol% biodizela i 5 vol% etanola u temperaturnom intervalu 293.15-413.15 K i na pritiscima do 60 MPa.

20. Slađana Laketić

Tema: Mikromehanička svojstva kompozita na bazi trietilen glikol dimetakrilata (TEGDMA) i bisfenilglikol dimetakrilata (BisGMA) za dentalne adhezive Mentor: Dr Radmila Jančić Heinemann Dentalni adhezivi predstavljaju materijale koji moraju da zadovolje određena mehanička

svojstva, ali istovremeno moraju da omoguće lako nanošenje, relativno brzo i kontrolisano očvršćavanje i da ne budu toksični. Osnovni materijali koji se koriste za dentalne adhezive su polimeri koji očvršćavaju pod dejstvom svetlosti određene talasne dužine uz dodatak katalizatora i inicijatora. Polimeri koji se koriste u ovom radu su polimeri trietilen glikol dimetakrilata (TEGDMA) i bisfenil glikol dimetakrilata (BisGMA) uz dodatak kamforhinona i etil 4-(dimetil-amino) benzoata. Za poboljšavanje mehaničkih svojstava matrice koriste se komercijalne sferične nanočestice aluminijum-oksida i viskersi aluminijum-oksida. Ispitivanjem mikrotvrdoće dobijenih uzoraka biće utvrđeno kako količina dodatih čestica i njihov oblik utiču na mehanička svojstva kompozitnog materijala.

21. Vera Ćuković

Tema: Uticaj primene tehnologije ultrazvuka na ekstrakciju proteina iz žute soje i njihova funkcionalna svojstva Mentor: Dr Zorica Knežević-Jugović Predmet predloženog rada je ispitivanje efikasnosti različitih postupaka ekstrakcije

proteina soje sa aspekta prinosa i funkcionalnih svojstava dobijenih proteina i njihovih frakcija. Konvencionalni postupci za dobijanje sojinih proteinskih izolata zasnivaju se na alkalnoj ekstrakciji i kiseloj precipitaciji proteina pri pH vrednosti bliskoj izoelektričnoj tački proteina što ima čitav niz nedostataka poput korozije procesne opreme, rizika pri rukovanju koncentrovanim kiselinama i stvaranja znatne količine otpadne vode i potencijalno štetnih nusproizvoda. Najveći nedostatak je što dobijeni proteini nemaju zadovoljavajuća biološka i funkcionalna svojstva jer često dolazi i do njihove denaturacije u toku separacije kiselinama ili bazama. U ovom radu ispitaće se uticaji primene tehnologije ultrazvuka visokog intenziteta na sadržaj i funkcionalna svojstva izolovanih proteina. Uzorci obezmašćene žute soje (Glycine max) sorta Laura tretiraće se ultrazvučnom sondom frekvence 20 kHz različitim intenzitetom i u toku različitog vremena. Pratiće se sadržaj proteina po Kjeldahl-u kao i njihova funkcionalna svojstva: rastvorljivost pri različitim pH vrednostima, emulgujuća svojstva, kapacitet i stabilnost penjenja. Pored toga,


razmatraće se i eventualne promene u strukturi proteina na osnovu određivanja sadržaja ukupnih i reaktivnih sulfhidrilnih grupa, kao i stepena hidrofobnosti molekula proteina.

22. Ana Andrić

Tema: Kontinualna hidroliza proteina belanceta u reaktorskom sistemu sa membranskim modulom

Mentor: Dr Zorica Knežević-Jugović U radu će se ispitati kinetika enzimske reakcije u kontinualnom sistemu protočnog

reaktora sa mešanjem i ultrafiltracionog modula. Pored toga, pratiće se antioksidativna aktivnost hidrolizata i pojedinačnih frakcija u zavisnosti od vremena i stepena hidrolize. U ovom sistemu hidrolizat, koji izlazi iz enzimskog reaktora, prolazi kroz membranski modul (ultrafilter od 10 kDa) u kome se frakcioniše na osnovu molekulske mase na dve frakcije, pri čemu se frakcija veće molekulske mase (retentat) i enzimi recikliraju u reaktor, dok se proizvodi male molekulske mase odvode u rezervoar (permeat). Kako obe dobijene frakcije mogu posedovati određenu biološku aktivnost, antioksidativna aktivnost će se ispitati i u retentatima i u permeatima. Koristiće se nekoliko metoda za ispitivanje antioksidativne aktivnosti hidrolizata poput određivanja inhibicije 2,2-difenil-1-pikrilhidrazil radikala (DPPH), 2,2’-azinobis(3-etilbenzotiazolin-6-sulfonske kiseline) (ABTS) radikala i sposobnost heliranja Fe2+ jona koji zbog svoje izrazite reaktivnosti imaju veliki uticaj na lipidnu oksidaciju (metal-helatna aktivnost). Dobijeni rezultati će biti upoređeni sa prethodno dobijenim rezultatima u sistemu protočnog reaktora sa mešanjem pri dolivnom postupku.

23. Svetlana Ilić

Tema: Optimizacija procesa dobijanja mikročestica kalcijum-alginata ultrasoničnim raspršivanjem sa stanovišta temperature vazduha

Mentor: Dr Milan Milivojević Alginatne čestice imaju veoma široku primenu u raznim oblastima, hemijske,

biohemijske, farmaceutske i prehrambene industrije. U nekim slučajevima je potrebno raditi sa česticama manjih dimenzija radi pobolјšanja efikasnosti i ekonomičnosti procesa a u nekim slučajevima je moguće koristiti samo čestice mikrodimenzija. Alginat kao biomaterijal poseduje sve pogodnosti za razne vrste inkapsulacija bioaktivnih komponenti u cilјu njihove zaštite ili adekvatne primene. Međutim, metode dobijanja alginatnih čestica mikronskih dimenzija su malobrojne i još uvek nedovolјno razvijene za primenu u industrijskim uslovima.

Cilј ovog rada je da se optimizuje proces dobijanja alginatnih čestica metodom ultrasoničnog raspršivanja rastvora natrijum-alginata. Vazduh koji nosi raspršene aerosolne čestice natrijum-alginata u zavisnosti od temperature u manjoj ili većoj meri vrši isparavanje vode iz njih i na taj način im smanjuje veličinu. Potrebno je odrediti u kojoj meri temperatura vazduha utiče ne prečnik čestica. Dobijene čestice će posle taloženja i izdvajanja iz rastvora biti karakterisane pomoću optičkog mikroskopa a posle liofilizacije i pomoću SEM-a u cilјu određivanja uticaja koncentracije na njihovu veličinu. Razvoj ove metode mogao bi da pomogne da se razvije efikasna metoda za proizvodnju mikročestica alginata.

24. Jovanka Kovačina

Tema: Optimizacija procesa dobijanja mikročestica kalcijum-alginata ultrasoničnim raspršivanjem sa stanovišta koncentracije rastvora natrijum-alginata

Mentor: Dr Milan Milivojević Alginatne čestice imaju veoma široku primenu u raznim oblastima, hemijske,

biohemijske, farmaceutske i prehrambene industrije. U nekim slučajevima je potrebno raditi sa česticama manjih dimenzija radi pobolјšanja efikasnosti i ekonomičnosti procesa a u nekim


slučajevima je moguće koristiti samo čestice mikrodimenzija. Alginat kao biomaterijal poseduje sve pogodnosti za razne vrste inkapsulacija bioaktivnih komponenti u cilјu njihove zaštite ili adekvatne primene. Međutim, metode dobijanja alginatnih čestica mikronskih dimenzija su malobrojne i još uvek nedovolјno razvijene za primenu u industrijskim uslovima.

Cilј ovog rada je da se optimizuje proces dobijanja alginatnih čestica metodom ultrasoničnog raspršivanja rastvora natrijum-alginata. Rastvor natrijum-alginata ima povećan viskozitet koji raste sa koncentracijom pa je potrebno odrediti optimalnu vrednost koncentracije pri kojoj je moguće proizvoditi mikročestice. Čestice će posle taloženja i izdvajanja iz rastvora biti karakterisane pomoću optičkog mikroskopa a posle liofilizacije i pomoću SEM-a u cilјu određivanja uticaja koncentracije na njihovu veličinu. Razvoj ove metode mogao bi da pomogne da se razvije efikasna metoda za proizvodnju mikročestica alginata.

25. Jelena Knežević

Tema: Određivanje eksperimentalnih vrednosti mesnih otpora kolena u zavisnosti od režima i brzine strujanja

Mentor: Dr Milan Milivojević Pri projektovanju postrojenja za različite procese jedan od najbitnijih koraka jeste

predviđanje pada pritiska u pratećoj cevnoj armaturi. U tom cilјu koriste se već razvijene metode kao i tabelarne vrednosti pojedinih elemenata cevne armature. Međutim, u većini slučajeva tabelarne vrednosti se odnose na vrednosti mesnih otpora cevne armature koji su određeni pri uslovima razvijene turbulencije i one mogu biti različite od onih vrednosti koje se javlјaju pri drugim režimima strujanja (laminarnom ili preobražajnom). Cilј rada je da se eksperimentalno utvrde vrednosti mesnih otpora dve vrste kolena pri različitim režimima i brzinama strujanja i da se uporede sa tabelarnim i predviđenim vrednostima (metodom Hooper-a i dr.), radi utvrđivanja zavisnosti koeficijenta mesnog otpora ventila od ovih parametara. Na taj način bi se stako uvid u kolikoj meri izmerene vrednosti mogu odstupati od literaturnih ili onih predviđenih metodama za njihov proračun i na taj način pomoći u predviđanju stepena sigurnosti rezultata koji se dobijaju pri proračunima pada pritiska u procesima koji bi radili pri laminarnim i/ili preobražajnim režimima proticanja.

26. Ivana Lazić

Tema: Ispitivanje adsorpcije jona kadmijuma na alginatnim čestica geliranim jonima kalcijuma i aluminijuma

Mentor: Dr Milan Milivojević Razvoj industrije praćen je zagađivanjem životne sredine pa samim time i potrebom da se

postojeće metode prečišćavanja otpadnih voda sve više unaprede u smislu efikasnosti i ekonomičnosti. Adsorpcija predstavlјa jedan od najefikasnijih i najjeftinijih proces za uklanjanje jona teških metala a poslednjih godina sve više se razvijaju procesi biosorpcije usled visokog adsopcionog kapaciteta biosorbenata i njihove bioobnovlјivosti i relativno niske cene.

U okviru ovog rada biće određivana efikasnost adsorpcije jona kadmijuma iz vodenog rastvora na alginatnim česticama geliranim rastvorima kalcijuma i aluminijuma. Ispitivaće se uticaj vremena trajanja adsorpcije, koncentracije kadmijumovih jona kao i uticaj gelirajućih jona na proces adsorpcije. Koncentracija kadmijumovih jona biće određivana metodom atomske apsorpcione spektrofotometrije. Adsorpciona kinetika biće upoređena sa modelima pseudo-prvog i pseudo-drugog reda a ravnoteža preko ovana preko Langmuir-ove i Freundlich-ove adsorpcione izoterme. Dobijeni rezultati treba da pomognu dalјem unapređenju razumevanja adsorpcionih procesa na biosorbentima.


27. Sanja Kurćubić Tema: FTIR analiza adsorpcije fluoridnih jona na alginatnim čestica geliranim jonima aluminijuma

Mentor: Dr Aleksandar Marinković Razvoj industrije praćen je zagađivanjem životne sredine pa samim time i protrebom da

se postojeće metode prečišćavanja otpadnih voda sve više unaprede u smislu efikasnosti i ekonomičnosti. Adsorpcija predstavlјa jedan od najefikasnijih i najjeftinijih procesa za uklanjanje jona teških metala a poslednjih godina sve više se razvijaju procesi biosorpcije usled visokog adsorpcionog kapaciteta biosorbenata i njihove bioobnovlјivosti i relativno niske cene. Alginat je relativno jeftin i rasprostranjen biosorbent sa velikim adsorpcionim kapacitetom.

U okviru ovog rada biće upoređene adsorpcije fluoridnih jona iz vodenog rastvora na alginatnim česticama geliranim rastvorima aluminijuma sa i bez dodatih minerala kalcijuma. Analiza uticaja dodatog minerala na adsorpciju biće izvršena korišćenjem FTIR spektroskopije. Dobijeni rezultati treba da pomognu dalјem unapređenju procesa adsorpcije preko bolјeg razumevanja adsorpcionih procesa na biosorbentima.

28. Vladimir Kaličanin

Tema: FTIR analiza adsorpcije jona cinka na alginatnim čestica geliranim jonima kalcijuma i aluminijuma


se postojeće metode prečišćavanja otpadnih voda sve više unaprede u smislu efikasnosti i ekonomičnosti. Adsorpcija predstavlјa jedan od najefikasnijih i najjeftinijih proces za uklanjanje jona teških metala a poslednjih godina sve više se razvijaju procesi biosorpcije usled visokog adsorpcionog kapaciteta biosorbenata i njihove bioobnovlјivosti i relativno niske cene. Alginat je relativno jeftin i rasprostranjen biosorbent sa velikim adsorpcionim kapacitetom.

U okviru ovog rada biće upoređene adsorpcije jona cinka iz vodenog rastvora na alginatnim česticama geliranim rastvorima kalcijuma i aluminijuma. Anaziza uticaja različitih jona za geliranje alginata biće izvršena korišćenjem FTIR spektroskopije. Uz to biće određena i vrednost pHpzc za oba adsorbenta. Dobijeni rezultati treba da pomognu dalјem unapređenju procesa adsorpcije preko bolјeg razumevanja adsorpcionih procesa na biosorbentima.

29. Danijela Devrnja

Tema: Uporedna FTIR analiza adsorpcije jona bakra i kadmijuma na alginatnim česticama geliranim jonima kalcijuma i aluminijuma


se postojeće metode prečišćavanja otpadnih voda sve više unaprede u smislu efikasnosti i ekonomičnosti. Adsorpcija predstavlјa jedan od najefikasnijih i najjeftinijih procesa za uklanjanje jona teških metala a poslednjih godina sve više se razvijaju procesi biosorpcije usled visokog adsorpcionog kapaciteta biosorbenata i njihove bioobnovlјivosti i relativno niske cene. Alginat je relativno jeftin i rasprostranjen biosorbent sa velikim adsorpcionim kapacitetom.

U okviru ovog rada biće upoređene adsorpcije jona bakra i kadmijuma iz vodenog rastvora na alginatnim česticama geliranim rastvorima kalcijuma i aluminijuma. Analiza uticaja različitih jona za geliranje alginata i različitih metalnih jona koji se adsorbuju biće izvršena korišćenjem FTIR spektroskopije. Dobijeni rezultati treba da pomognu dalјem unapređenju procesa adsorpcije preko bolјeg razumevanja adsorpcionih procesa na biosorbentima.


30. Goran Kocić Tema: Uporedna FTIR analiza adsorpcije jona cinka i olova na alginatnim čestica geliranim jonima kalcijuma i aluminijuma


se postojeće metode prečišćavanja otpadnih voda sve više unaprede u smislu efikasnosti i ekonomičnosti. Adsorpcija predstavlјa jedan od najefikasnijih i najjeftinijih proces za uklanjanje jona teških metala a poslednjih godina sve više se razvijaju procesi biosorpcije usled visokog adsorpcionog kapaciteta biosorbenata i njihove bioobnovlјivosti i relativno niske cene. Alginat je relativno jeftin i rasprostranjen biosorbent sa velikim adsorpcionim kapacitetom.

U okviru ovog rada biće upoređene adsorpcije jona bakra i kadmijuma iz vodenog rastvora na alginatnim česticama geliranim rastvorima kalcijuma i aluminijuma. Anaziza uticaja različitih jona za geliranje alginata i različitim metalnih jona koji se adsorbuju biće izvršena korišćenjem FTIR spektroskopije. Dobijeni rezultati treba da pomognu dalјem unapređenju procesa adsorpcije preko bolјeg razumevanja adsorpcionih procesa na biosorbentima.

31. Dragan Dukanac

Tema: Ispitivanje adsorpcionih svojstava amino modifikovane makroporozne smole za uklanjanje kadmijuma

Mentor: Dr Aleksandar Marinković Razvoj modernog društva praćen je zagađivanjem životne sredine pa samim time i

protrebom da se postojeće metode prečišćavanja voda unapređuju u pogledu efikasnosti i ekonomičnosti. U mnogim regionima u svetu koncentracija kadmijuma je povišena što zahteva razvoj efikasnijih metoda za njegovo uklanjanje, posebno pri pripremi vode za piće. Kadmijum je visoko toksični metal koji i pri niskim koncentracijama negativno utiče na zdravlјe lјudi, a potvrđeno je i njegovo kancerogeno dejstvo. Adsorpcija je efikasan metod koji se primenjuje za uklanjanje jona teških metala, i u tom smislu biće ispitana mogućnost uklanjanja Cd2+ jona iz vode, primenom amino modifikovane makroporozne smole modifikovane polietileniminom. Izvršiće se karakterizacija dobijenog materijala primenom FTIR i SEM mikroskopije, kao i primenom analitičkih metoda. Koncentracija Cd2+ jona biće praćena pomoću atomske apsorpcione spektroskopije. Efikasnost uklanjanja Cd2+ biće analizirana sa aspekta uticaja mase sorbenta, početne koncentracije i vremena kontakta. Dobijeni rezultati treba da pomognu dalјem unapređenju i razumevanju procesa adsorpcije primenom navedenog materijala.

32. Srđan Prodanović

Tema: Ispitivanje adsorpcionih svojstava amino modifikovane makroporozne smole za uklanjanje sintetskih boja

Mentor: Dr Dušan Antonović Razvoj industrije praćen je zagađivanjem životne sredine pa samim time i potrebom da se

postojeće metode prečišćavanja voda unapređuju u pogledu efikasnosti i ekonomičnosti. Razvoj tekstilne industrije neminovno dovodi do povećanja zagađenja vodotoka što neminovno zahteva razvoj novih metoda i materijala za efikasno uklanjanje boja iz zagađenih vodotokova. Adsorpcija je efikasan metod koji se primenjuje za uklanjanje sintetskih boja, a uspešnost uklanjanja zavisi od morfoloških i fizičko-hemisjkih svojstava adsorpcionog materijala. U ovom završnom radu izvršiće se sinteza amino modifikovane makroporzne smole modifikovane polietileniminom sa cilјem ispitivanja mogućnosti uklanjanja boja iz vodenih rastvora. Izvršiće se karakterizacija dobijenog materijala primenom FTIR i SEM mikroskopije, kao i primenom analitičkih metoda. Koncentracija sintetskih boja biće praćena pomoću UV-Vis spektroskopije. Efikasnost uklanjanja boja biće analizirana sa aspekta uticaja mase sorbenta, početne koncentracije i vremena kontakta. Dobijeni rezultati treba da pomognu dalјem unapređenju i razumevanju procesa adsorpcije boja


primenom navedenih materijala i razmatranja mogućnosti pobolјšanja svojstava adsorbenata na bazi makroporoznih smola.

33. Nemanja Mareček

Tema: Sinteza i karakterizacija kompleksa derivata isatina Mentor: Dr Saša Drmanić U nastavku istraživanja derivata isatina i njihovih kompleksa sa metalima (bakar, cink,

kalaj, kobalt, gvožđe) biće sintetisano više kompleksa određenog derivata isatina. Njihova karakterizacija će biti izvršena pomoću FTIR i UV/Vis spektroskopije.

34. Peđa Milosavljević

Tema: Proučavanje solvatohromizma i efekata supstituenata na hemijska pomeranja 2-((supstituisanih fenilimino)metil)benzoevih kiselina

Mentor: Dr Saša Drmanić U ovom diplomskom radu sintetisaće se serija 2-(supstituisanih

fenilimino)metil)benzoevih kiselina reakcijom kondenzacije 2-formilbenzoevih kiselina i supstituisanih analima. Dobijeni proizvodi će se okarakterisati primenom FTIR i NMR spektroskopije.

U nastavku rada proučavaće se uticaj rastvarača na UV apsorpcione spektre ispitivanih jedinjenja. Efekat polarnosti rastvarača, kao i proton-donorskih i proton-akceptorskih interakcija rastvarača sa molekulima ispitivanih derivata imina, biće proučavan metodom linearne korelacije slobodne energije solvatacije (LSER), odnosno primenom Kamlet-Taftove jednačine.

Prenošenje elektronskih efekata supstituenata će se analizirani na osnovu 13C NMR hemijskih pomeranja ugljenikovih atoma izazvanim supstituentom (SCS) primenom principima linearnih korelacija slobodnih energija (LFER) korišćenjem jednoparametarske Hammett-ove jednačine (SSP) kao i dvoparametarske (proširena Hammett-ova jednačina) DSP. Na osnovu rezultata LFER i LSER korelacione analize diskutovaće se mehanizam prenosa efekata supstituenata i solvatohromna svojstva ispitivanih jedinjenja.

35. Aleksandar Zdujić Tema: Ispitivanje adsorpcije jona olova i nikla na Ca- i Al-alginatu

Mentor: Dr Katarina Trivunac Konvencionalne metode za uklanjanje teških metala iz otpadnih voda, kao što je hemijsko

taloženje, elektroliza, membranska separacija, isparavanje i jonoimenjivačke smole, mogu biti veoma skupe sa ekonomske tačke gledišta. Iz tih razloga, ulaže se mnogo napora (uglavnom u poslednjih 10 godina) na razvoju novih tehnologija. Biosorpcija može biti pogodna tehnologija iz otpadnih voda za uklanjanje teških metala, jer se koriste jeftini adsorpcioni materijali koji mogu biti konkurentni sa konvencionalnim tehnologijama.

U ovom radu pratiće se efikasnost adsorpcije jona nikla i olova iz vodenih rastvora na alginatnim česticama. Adsorbenti će biti pripremljeni geliranjem alginata u rastvorima kalcijuma i aluminijuma. Ispitaće se uticaj radnih parametara kao što su vreme kontakta, koncentracija metala, kao i uticaj gelirajućih jona. Koncentracija jona metala nakon adsorpcije određivaće se metodom atomske apsorpcione spektrofotometrije. Za proučavanje adsorpcione kinetike koristiće se modeli pseudo-prvog i pseudo-drugog reda. Na osnovu eksperimentalnih rezultata odrediće se koeficijenti za Langmuir-ovu i Freundlich-ovu adsorpcionu izotermu.


36. Milica Nešić Tema: Ispitivanje adsorpcije jona cinka na Ca- i Al-alginatu

Mentor: Dr Katarina Trivunac Intenzivan industrijski razvoj praćen je sve većom količinom otpadnih voda, što u

smislu zaštite životne sredine i održivog razvoja nalaže potrebu poboljšanja postojećih i uvođenje novih postupaka obrade otpadnih voda. Proces adsorpcije je sve zastupljeniji u obradi svih vrsta otpadnih voda zbog ekonomičnosti, jednostavnosti procesa i stepena efikasnosti prečišćavanja. Na kapacitet i brzinu adsorpcije utiče veliki broj faktora: svojstva adsorbensa, svojstva adsorbata, svojstva rastvora, temperatura, odigravanje hemijskih reakcija na površini adsorbensa i dr.

U ovom radu pratiće se efikasnost adsorpcije jona cinka iz vodenih rastvora na alginatnim česticama. Adsorbenti će biti pripremljeni geliranjem alginata u rastvorima kalcijuma i aluminijuma. Ispitaće se uticaj radnih parametara kao što su vreme kontakta, koncentracija metala, kao i uticaj gelirajućih jona. Koncentracija jona metala nakon adsorpcije određivaće se metodom atomske apsorpcione spektrofotometrije. Za proučavanje adsorpcione kinetike koristiće se modeli pseudo-prvog i pseudo-drugog reda. Na osnovu eksperimentalnih rezultata odrediće se koeficijenti za Langmuir-ovu i Freundlich-ovu adsorpcionu izotermu.

37. Ljubomir Sinđelić Tema: Proračun pravih cevi i cevnih lukova izrađenih od čelika pod dejstvom unutrašnjeg pritiska Mentor: Dr Marko Rakin Cevovodima se u biotetnološkim procesima uobičajeno transportuju fluidi, ali i čvrsti

materijali - najčešće u formi granula i prahova. Za izradu cevi i elemenata armature koriste se različiti konstrukcioni materijali, u zavisnosti od radne materije, radnih uslova i drugih uticajnih faktora. U ovom radu biće razmatrani čelični cevovodi, koji imaju široku primenu u mnogim granama industrije zbog dobrih mehaničkih osobina i otpornosti prema različitim oblicima oštećenja. Prikazaće se načini polaganja cevovoda i opterećenja koja deluju na njih, kao i osnovni faktori koju utiču na nosivost cevovoda. Biće dat pregled pravilnika donetih u Republici Srbiji koji se bave projektovanjem, konstrukcijom i eksploatacijom opreme pod pritiskom, kao i standardne procedure SRPS EN 13480. Detaljno će biti prikazan postupak određivanja kategorije cevovoda, debljine zida pravih cevi i više načina određivanja debljine zida cevnih lukova izrađenih od jednog ili više komada cevi.

38. Ksenija Milošević

Tema: Sinteza filmova na bazi hitozana za pakovanje hrane Mentor: Dr Melina Kalagasidis Krušić Pоslеdnjih gоdinа vеlikа pаžnjа pоsvеćеnа је primeni polisaharida za rаzvој

biоdеgrаdаbilnih filmova zа pаkоvаnjе hrаnе kојi bi zаmеnili sintеtskе, trenutno zаstuplјеnе nа tržištu. Меđutim, оvi mаtеriјаli uglаvnоm nе ispunjаvајu svе nеоphоdnе zаhtеvе kаkо bi sе primеnjivаli zа pаkоvаnjе nаmirnicа. Dа bi sе unаprеdilа njihоvа svојstvа i оmоgućilа primеnа, pоlisaharidi sе mоdifikuјu i/ili kоmbinuјu sа drugim pоlimеrimа ili ојаčаvaјu dоdаtkоm (nаnо)punilа.

Cilj ovog završnog rada je sinteza filmova na bazi hitozana i poli(vinil alkohola) namenjenih pakovanju hrane. Pri dobijanju filmova iz rastvora koncentracija hitozana u rastvoru biće konstantna, a variraće se koncentracija poli(vinil alkohola) u odnosu na masu hitozana (0, 0,5, 1 i 2 mas.%). Po potrebi kao plastifikator koristiće se glicerin. Mehanička svojstva dobijenih filmova biće ispitana određivanjem zatezne čvrstoće i izduženja pri kidanju, a zatim će se ispitati propustljivost dobijenih filmova na vodenu paru.


39. Jelena Golubović Tema: Polipirol kao elektrodni materijal sekundarnih elektrohemijskih izvora

električne energije Mentor: Dr Milica Gvozdenović Polipirol i polianilin su najviše proučavani elektroprovodni polimeri. Polipirol, iako se

dobija iz skupljeg monomera, ima prednosti u odnosu na polianilin, zbog mogućnosti primene u širokom opsegu pH vrednosti. Polipirol se može dobiti oksidativnom polimеrizacijom hemijskim ili elektrohemijskim postupcima. Elektrohemijska sinteza polipirola, pored jednostavnosti, ima svoje prednosti koje se ogldaju u mogućnosti dobijanja čistijeg proizvoda direktno na elektrodi (anodi) bez primene oksidacionog sredstva čime se olakšava dalja karakterizacija, pogotovo kada je reč o primeni u zaštiti metala i legura od korozije i elektrohemijskim izvorima električne energije. U ovom radu biće razmatrana elektrohemijska sinteza polipirola na inertnim elektrodama. Za karakterizaciju elektrohemijskim postupcima biće korišćene tehnike ciklične voltametrije i galvanostatska tehnika u cilju ispitivanja punjenja/pražnjenja elektroda na bazi polipirola za praktičnu primenu u sekundarnim izvorima električne energije.

40. Dajana Poštić

Tema: Ispitivanje stabilnosti kozmetičkih emulzija Mentor: Dr Slavica Šiler Marinković Kozmetičke emulzije imaju ograničen, propisani rok trajanja, koji se utvrđuje na osnovu

rezultata merenja: viskoznosti, električne provodljivosti, gubitka mase, pH vrednosti, mikrobiološke stabilnosti i senzornih svojstava u toku vremena, pod različitim, definisanim uslovima temperature i pritiska. U radu će se ipitivati stabilnost hidratantnih kozmetičkih kremova pod ekstremnim uslovima čuvanja, na temperaturi od 40 oC u toku tri meseca, što odgovara stabilnosti na sobnoj temperaturi u roku od dve godine. Pratiće se uticaj emulgatora, emolijenasa i kozmetički aktivnih supstanci na stabilnost proizvoda.

41. Jelena Stamenković

Tema: Kontrolni proračun ispupčenog torisferičnog danca konstrukcije kolone Mentor: Dr Slaviša Putić Predmet i cilj ovog završnog rada će biti kontrolni proračun i dimenzionisanje ispupčenog

torisferičnog danca izloženog dejstvu unutrašnjeg pritiska kod kolone koja služi za razlaganje široke frakcije lakih ugljovodonika na propan-butan i pentan-heksansku frakciju. Kolona je zapremine V=48000 l i izrađena je od materijala 19Mn5. Proračunski pritisak je 20 bar i projektna temperatura je t=180°C. Dimenzije danca su Ø1325 x 428 mm. U okviru završnog rada će biti određena i kategorija posude kao i oslabljena na mestu priključaka na dancu.

42. Aleksandra Mladenović

Tema: Određivanje dozvoljene veličine izreza na omotaču posude kondenzata sa parne sušare

Mentor: Dr Slaviša Putić Konstruisanje opreme u procesnoj industriji je kompleksnije od drugih grana industrije s

obzirom na izuzetno teške uslove u ekploataciji. Iz tog razloga se sigurnost postavlja uvek na prvo mesto. Jedno od kritičnih mesta u smislu bezbednosti predstavljaju izrezi na mestu postavljanja priključaka. U okviru završnog rada se predviđa proračun izreza na omotaču posude kondenzata sa parne sušare. Posuda je izvedena od materijala omotača P265 GH i zapremine je V=280 l. Maksimalni radni pritisak kondenzata je 27 bar i radna temperatura je od 0÷230°C. Omotač je dimenzija ∅500x8, a dimenzije izreza su ∅26,9 x 2,9 mm.


43. Sanja Miljković Tema: Imobilizacija β-galaktozidaza na nano-SiO2 čestice

Mentor: Dr Dejan Bezbradica β-Galaktozidaza je enzim koji se primenjuje u prehrambenoj industriji, prvenstveno za

proizvodnju mleka bez laktoze. U novije vreme pažnja je usmerena na transgalaktozilacionu aktivnost β-galaktozidaza, koja ih čini vrlo efikasnim biokatalizatorima sinteze galaktooligosaharida, jedinjenja koja imaju prebiotsku aktivnost. Šira primena ovih enzima je ograničena nedostatkom efikasnih metoda njihove imobilizacije koje treba da omoguće veću stabilnost β-galaktozidaza, a često i povećan afinitet prema reakciji transgalaktozilovanja.

U ovom radu komercijalna β-galaktozidaza iz Aspergillus oryzae i β-galaktozidaza izolovana iz Lactobacillus acidophilus biće imobilisane na nano-SiO2 čestice. Nano-SiO2 čestice imaju veliku specifičnu površinu i mogu adsorbovati značajne količine biomolekula, te su vrlo pogodan nosač za imobilizaciju industrijskih enzima. Ove čestice biće hemijski modifikovane 3-aminopropiltrimetoksi silanom (APTMS). Uvedene amino grupe na površini modifikovanih čestica biće naknadno modifikovane cijanuril-hloridom. Imobilizacija će biti izvedena na nemodifikovani nosač, nosač sa amino grupama i nosač aktiviran cijanuril-hloridom i efikasnost ova tri tipa nosača biće evaluirana poređenjem hidrolitičke aktivnosti, transgalaktozilacione aktivnosti i stabilnosti dobijenih imobilisanih enzima. Aktivnost imobilisanih enzima i koncentracija proteina biće praćeni standardnim spektrofotometrijskim metodama.

44. Jovana Drobnjak

Tema: Imobilizacija proteolitičkih enzima na nano-SiO2 čestice Mentor: Dr Dejan Bezbradica Nano-SiO2čestice imaju veliku specifičnu površinu i mogu adsorbovati značajne količine

biomolekula, te su vrlo pogodan nosač za imobilizaciju industrijskih enzima. Hemijske modifikacije nano-SiO2 čestica predstavljaju važno unapređenje u imobilizaciji enzima pošto se uvođenjem odgovarajuće funkcionalne grupe omogućuje kovalentna imobilizacija i dobijanje stabilnijih imobilisanih enzima. Najviše se primenjuje silanizacija pomoću silana koji poseduju amino grupu, jer se amino grupa dalje jednostavno modifikuje.

U ovom radu nano-SiO2 čestica biće modifikovane 3-aminopropiltrimetoksi silanom (APTMS). Uvedene amino grupe na površini modifikovanih čestica biće naknadno modifikovane cijanuril-hloridom, a zatim će biti izvedena imobilizacija dve komercijalne proteaze – Flavourzyme® i Alcalase®. Aktivnost imobilisanih enzima i koncentracija proteina biće praćeni standardnim spektrofotometrijskim metodama.

45. Dragana Mlinar

Tema: Imobilizacija β-galaktozidaze iz Aspergillus oryzae na polimetakrilatne nosače

Mentor: Dr Dejan Bezbradica β-Galaktozidaza je enzim koji se primenjuje u prehrambenoj industriji, prvenstveno u

proizvodnji mleka bez laktoze. U novije vreme u fokusu istraživanja je transgalaktozilaciona moć ovog enzima, koja omogućava da se iz laktoze dobiju vredni proizvodi, galakto-oligosaharidi, koji imaju prebiotsko dejstvo. Ustanovljeno je i da drugi ugljeni hidrati ili alkoholi mogu biti galaktozil-akceptori, što omogućava sintezu širokog kruga jedinjenja sa potencijalnom fiziološkom aktivnošću. Efikasnija i ekonomičnija primena ovih enzima u sintezi novih jedinjenja je ograničena nedostatkom efikasnih metoda imobilizacije koje treba da omoguće veću stabilnost β-galaktozidaza i povećanu selektivnost prema transgalaktozilaciji. U ovom završnom radu biće ispitana imobilizacija β-galaktozidaze iz plesni Aspergillus oryzae na novu seriju biokompatibilnih polimetakrilatnih nosača LifetechTM ERC za primenu u prehrambenoj i farmaceutskoj industriji. Biće primenjeni nosači sa različitim funkcionalnim


grupama (epoksi, primarne, tercijarne i kvaternarne amino grupe) i različitih dužina alkilnih lanaca koji ih povezuju sa površinom nosača. Nakon izbora optimalnog nosača za imobilizaciju enzima, uslovi imobilizacije biće optimizovani, a imobilisani enzim najveće aktivnosti biće primenjen u sintezi galakto-oligosaharida. Dobijeni imobilisani enzim biće okarakterisan sa aspekta termičke i operativne stabilnosti u transgalaktozilacionoj reakciji. Proizvodi reakcije biće razdvojeni i kvantifikovani tečnom hromatografijom visokih performansi.

46.Tanja Radmanović

Tema: Primena kombinovanog procesa ekstrakcije i adsorpcije natkritičnim ugljenik(IV)- oksidom za ekstrakciju i adsorpciju izolata smilja (Helichrysum italicum)

Mentor: Dr Irena Žižović U okviru ovog završnog rada biće ispitana mogućnost primene kombinovanog procesa

ekstrakcije i impregnacije sa natkritičnim ugljenik(IV)-oksidom (nkCO2) na dobijanje ekstrakta iz smilja (Helichrysum Italicum) i impregnaciju odabranih čvrstih nosača ekstraktom. Aktivne komponente prisutne u ekstraktu smilja su od interesa za farmaceutsku industriju zbog svojih anti-inflamatornih, antimikrobnih, diuretskih i drugih lekovitih dejstava. Čvrsti nosači čija će primena biti ispitana su ksero-gel kukuruznog skroba i sojin lecitin. Kukuruzni skrob i sojin lecitin su prirodni polimeri, pogodni da budu nosači aktivnih komponenata namenjenih oralnom unosu u ljudski organizam. Biće ispitana impregnacija ksero-gelova kukuruznog skroba pripremljenih na dva načina: sa acetonom ili etanolom kao rastvaračem za zamenu vode i prevođenje hidrogela u aceto odnosno alkogel koji se zatim suši na vazduhu. Natkritične ekstrakcije i impregnacije će biti izvedene na temperaturi od 40 ⁰C i pritisku od 35 MPa, pri čemu će biti ispitan uticaj kosolventa (etanola), vremena trajanja procesa i masenog odnosa biljni materijal/ nosač na prinose ekstrakcije i impregnacije.

47. Milena Jovanović

Tema: Impregnacija filmova acetata celuloze karvakrolom primenom natkritičnog ugljenik(IV)-oksida

Mentor: Dr Irena Žižović U okviru ovog završnog rada biće ispitana mogućnost natkritične impregnacije filmova

acetata celuloze karvakrolom primenom ugljenik(IV)-oksida na temperaturi od 50°C i na pritiscima od 10 MPa i 21 MPa, a u cilju dobijanja polimernih filmova sa antibakterijskim dejstvom. Da bi se odredila kinetika impregnacije, na odabranim uslovima biće varirano vreme impregnacije u opsegu od 30 min do 2 h. Brzina dekompresije koja će biti primenjena iznosi 1.4 MPa/min i optimizovana je u prethodnim eksperimentima. Filmovi acetata celuloze biće dobijeni rastvaranjem polimera u smeši acetona i vode sa ili bez prisustva glicerola kao plastifikatora. Biće odabrana dva odnosa polimer/aceton/voda za koje će dobijeni filmovi biti podvrgnuti impregnacijama.

48. Nikola Kilibarda

Tema: Reciklaža otpada nastalog mehaničkim tretmanom štampanih ploča pirolizom

Mentor: Dr Željko Kamberović U današnje vreme se koriste velike količine električne i elektronske opreme (e-opreme) i

konstantno se povećava upotreba istih. Štampane ploče, kao glavna komponenta e-opreme, predstavljaju kompozitni materijal visoke vrednosti, pre svega sa aspekta sadržaja osnovnih i plemenitih metala. Usled kompleksnosti sastava, ali i prisustva brojnih toksičnih materijala (npr. bromovani inhibitori gorenja - BFR), reciklaža ovakvog otpada danas predstavlja jedan od izazova novih reciklažnih tehnologija, održivog razvoja i zelene ekonomije. Mehaničkim tretmanom, kao


primarnim oblikom reciklaže štampanih ploča, dobijaju se različite frakcije metalnih i nemetalnih materijala koje imaju upotrebnu vrednost. Ipak, usled ograničene efikasnosti ovih metoda, u tehnološkom postupku dolazi do formiranja određenih disperznih frakcija koje predstavljaju otpad od procesiranja istih, i koji mora biti dodatno tretiran. Predmet ovog rada će biti ispitivanje mogućnosti valorizacije polimerne smole iz nemetalične frakcije štampanih ploča pirolizom pod vakuumom. Eksperimentalni deo istraživanja obuhvatiće karakterizaciju otpada nastalog postupkom mehaničkog tretmana otpadnih štampanih ploča. Karakterizacija će obuhvatiti određivanje: sadržaja vlage, granulometrijskog sastava, nasipne gustine uzorka i frakcija, morfologije i strukture korišćenjem optičke mikroskopije, sadržaja magnetičnih čestica i hemijskog sastava ulaznog uzorka i frakcija.

U drugom delu istraživanja, biće ispitivana mogućnost hemijske separacije pirolizom u cilju dobijanja ulja, koje je smeša raznih organskih jedinjenja, kao i analiza upotrebnih svojstava kao sirovine u hemijskoj industriji ili kao goriva. Na taj način biće predstavljen jedan od koncepata reciklaže predmetnog otpada sa predlogom zatvaranja ciklusa.

49. Nina Anđelković

Tema: Karakterizacija otpada iz reciklaže štampanih ploča sa predlogom dalje prerade

Mentor: Dr Željko Kamberović Razvojem novih tehnologija količine generisnog otpada od elektronskih i električnih

uređaja (e-otpad) svakim danom postaju sve veće i trenutno se veliki deo ne prerađuje se na odgovarajući način. Mehaničke operacije predstavljaju dominantan način reciklaže e- otpada koji usled ograničene efikasnosti vodi ka generisanju velikih količina disperznih frakcija. Pristustvo štetnih materija (brom, olovo, arsena,...) i korisnih metala, komplesnost sastava i praškasta forma, čini nastale frakcije tehnološkim izazovom, jer se istovremeno reševa ekološki problem i ekonomski valorizuje otpad. Čak i niski sadržaji korisnih metala poput bakra, srebra i zlata, nameću potrebu za razvojem tehnoloških postupaka kojima će biti omogućen adekvatan tretman ovih otpadnih frakcija. Predmet ovog rada će biti ispitivanje upotrebnog potencijala otpadnih frakcija materijala nastalih nakon izdvajanja metala primenom mehaničkih metoda reciklaže e-otpada. Eksperimentalni deo istraživanja obuhvatiće karakterizaciju otpada nastalog postupkom mehaničkog tretmana otpadnih štampanih ploča. Karakterizacija će obuhvatiti određivanje: sadržaja vlage, granulometrijskog sastava, nasipne gustine uzorka i frakcija, morfologije i strukture korišćenjem optičke mikroskopije, sadržaja magnetičnih čestica i hemijskog sastava ulaznog uzorka i frakcija. U drugom delu rada biće razmatran upotrebni potencijal ove vrste otpadnog materijala i dat predlog tehnološkog postupka za izdvajanje metala. Na taj način biće dat doprinos savremenim zahtevima definisanih konceptom održive reciklaže i cirkularne ekonomije, a koji se odnose na razvoj postupaka koji će omogućiti postizanje višeg stepena iskorišćenja i povećane efikasnosti reciklažnih postupaka.

50. Đurica Katnić

Tema: Određivanje eksperimentalnih vrednosti mesnih otpora različitih ventila u zavisnosti od stepena otvorenosti i brzine strujanja

Mentor: Dr Jovan Jovanović Cilј rada je da se eksperimentalno utvrde vrednosti mesnih otpora, kosog, zasunskog i

membranskog ventila pri različitim stepinima otvorenosti i brzinama strujanja radi utvrđivanja zavisnosti koeficijenta mesnog otpora ventila od ovih parametara. Dobijene vrednosti će biti upoređene sa literaturno dostupnim eksperimentalnim vrednostima drugih istraživača kao i sa vrednostima izračunatim metodom Hoopera da bi se utvrdile njihova tačnost kao i eventualna primenlјivost ove metoda za predviđanje vrednosti koeficijenata mesnih otpora ventila.


51. Nikola Milosavljević Tema: Ispitivanje adsorpcije jona bakra na alginatnim čestica geliranim jonima kalcijuma i aluminijuma

Mentor: Dr Jovan Jovanović Razvoj industrije praćen je zagađivanjem životne sredine pa samim time i protrebom da

se postojeće metode prečišćavanja otpadnih voda sve više unaprede u smislu efikasnosti i ekonomičnosti. Adsorpcija predsavlјa jedan od najefikasnijih i najjeftinijih proces za uklanjanje jona teških metala a poslednjih godina sve više se razvijaju procesi biosorpcije usled visokog adsopcionog kapaciteta biosorbenata i njihove bioobnovlјivosti i relativno niske cene.

U okviru ovog rada biće određivana efikasnost adsorpcije jona bakra iz vodenog rastvora na alginatnim česticama geliranim rastvorima kalcijuma i aluminijuma. Ispitivaće se uticaj vremena trajanja adsorpcije, koncentracije bakarnih jona kao i uticaj gelirajućih jona na proces adsorpcije. Koncentracija bakarnih jona biće određivana CUPRAC metodom i merena pomoću spektrofotometra. Adsorpciona kinetika biće upoređena sa modelima pseudo-prvog i pseudo-drugog reda a ravnoteža preko ovana preko Langmuir-ove i Freundlich-ove adsorpcione izoterme. Dobijeni rezultati treba da pomognu dalјem unapređenju procesa adsorpcije preko bolјeg razumevanja adsorpcionih procesa na biosorbentima.

52. Tijana Čarapić

Tema: Uticaj smeše i tipa sirove nafte na proces atmosferske destilacije Mentor: Dr Aleksandar Orlović Namešavanje različitih ulaznih sirovih nafti je jedan od najznačajnijih koraka u

rafinerijskom procesu sa uticajem na ekonomiku procesa. Povećana dostupnost jeftinijih ali i težih sirovih nafti je omogučila rafinerijama da pravilnim i dobro izabranim odnosom mešanja ulaznih sirovih nafti podešavaju željene količine i sastave izlaznih proizvoda. Ovakvim pristupom rafinerije postižu veću fleksibilnost sa aspekta kvaliteta i cene ulaznih sirovina a samim tim postižu i veću profitabilnost. Dobijena smeša ulaznih sirovih nafti se u prvoj fazi prerađuje u procesu atmosferske destilacije. Proces atmosferske destilacije se koristi za razdvajanje sirove nafte na nekoliko frakcija, u zavisnosti od tačke ključanja. Produkti destilacije se šalju na dalju obradu: hidrotriting, hidrokreking, katalitički reforming i ostale procese, pre nego se namešaju u konačan proizvod. U ovom radu je ispitan uticaj namešavanja različitih ulaznih sirovih nafti, kao što su nafta Velebit i laka Sibirska nafta, na proizvodnost i efikasnost postojeće atmosferske destilacije koja se nalazi u Rafineriji Nafte Pančevo.

53. Jelena Tomić

Tema: Ispitivanje uticaja strukturnih modifikacija pektina na kapacitet i kinetiku sorpcije jona bakra

Mentor: Dr Ivanka Popović Biosorpcija se definiše kao sposobnost biomolekula da svojim aktivnim grupama vezuju,

ili iz vodenih rastvora koncentrišu određene jone, pri čemu su uklonjeni polutanti najčešće joni metala ili organska jedinjenja.Pektin je prirodni polimer koi se sastoji od monomernih jedinica D-galakturonske kiseline (GalA), vezanih α-(1-4) glikozidnim vezama. Mogućnost formiranja stabilnih kompleksa sa dvovalentnim jonima metala svrstava pektin u red najefikasnijih prirodnih polimera koji se koriste za uklanjanje teških metala. Cilj ovog rada je ispitivanje uticaja strukturnih modifikacija pektina esterifikovanog u reakciji sa dihlorodom sebacinske kiseline na kapacitet i kinetiku sorpcije jona bakra. Analizom rezultata dobijenih primenom atomske apsorpcione spektroskopije biće ispitana kinetika sorpcije bakarnih jona u funkciji stepena umreženja pektina.


54. Nina Vučković Tema: Ispitivanje kinetičkih parametara sorpcije pektina modifikovanog u reakciji esterifikacije sa dihloridom glutarne kiseline

Mentor: Dr Ivanka Popović Pektin je prirodni polimer koi se sastoji od monomernih jedinica D-galakturonske kiseline

(GalA), vezanih α-(1-4) glikozidnim vezama. Usled biokompatibilnosti, biodegradabilnosti i pogodnih fizičko-hemijskih svojstava aplikativni potencijal pektina prepoznat je u različitim oblastima: od prehrambene do farmaceutske industrije. Uprkos brojnim prednostima, pektin poseduje i određene nedostatke kao što su visoka hidrofilnost i izuzetna krtost, što u velikoj meri limitira njegovu primenu u industrijskim uslovima. Ograničenja koje nameće struktura ovog sve zastupljenijeg prirodnog polimera mogu se otkloniti hemijskim modifikacijma nativnog pektina. Cilj ovog rada je ispitivanje kinetičkih parametara sorpcije pektina predhodno modifikovanog u reakciji esterifikacije sa dihlorodom glutarne kiseline. Analizom rezultata dobijenih primenom atomske apsorpcione spektroskopije biće ispitana kinetika sorpcije bakarnih jona u funkciji stepena umreženja pektina.

55. Vasilije Crvenčanin

Tema: Optimizacija broja monitoring lokacija za ispitivanje kvaliteta vode Dunava na osnovu pokazatelja njihove sličnosti određenog primenom kuplovanih Kohonenovih neuronskih mreža

Mentor: Dr Viktor Pocajt Obezbeđivanje kvalitetne vode za piće je jedan od glavnih globalnih problema, čije

rešavanje je svakim danom sve komplikovanije usled konstantnog rasta broja ljudi i intenziviranja klimatskih promena. Zbog toga je monitoring vodnih resursa koji se mogu koristiti za pripremu vode za piće sve značajnije, a dizajniranje odgovarajuće mreže monitoring stanica jedan od najznačajnijih procesa kod definisanja strategija očuvanja vodnih resursa. Zadatak ovog završnog rada je racionalizacija postojeće monitoring mreže na toku Dunava kroz Srbiju primenom indeksa sličnosti zasnovanog na Kohonenovim neuronskim mrežama.

56. Ivana Nikolovski

Tema: Razvoj modela zasnovanih na veštačkim neuronskim mrežama za predviđanje srednjih dnevnih koncentracija SO2 i Nox u urbanom području grada Beograda

Mentor: Dr Viktor Pocajt Poslednjih decenija se veštačke neuronske mreže intenzivno koriste za predviđanje

koncentracija zagađujućih materija u vazduhu u urbanim sredinama. Zadatak ovog završnog rada je razvoj modela zasnovanih na veštačkim neuronskim mrežama za predviđanje srednjih dnevnih koncetracija SO2 i NOx na osnovu meteoroloških parametara dobijenih praćenjem kvaliteta vazduha na teritoriji Grada Beograda. Tokom izrade modela biće vršena analiza značaja pojedinih ulaznih parametara, kao i analiza uticaja sezonskog trenda na tačnost predviđanja. Biće razvijeni modeli neuronskih mreža sa dve različite arhitekture: troslojna mreža sa paralelnim skrivenim slojevima i treningom zasnovanim na propagaciji greške unazad (Back-propagation algorithm), i neuronska mreža sa opštom regresijom (General regression neural network - GRNN).

57. Nikola Jović

Tema: Razvoj modela za predviđanje prekoračenja ciljanih koncentracija troposferskog ozona

Mentor: Dr Viktor Pocajt Ozon u troposferi negativno utiče na zdravlje ljudi, kao i na celokupan živi svet. Kako je

ozon sekundarna zagađujuća materija, koja u atmosferi nastaje pre svega u prisustvu azotnih


oksida, isparljivih organskih jedinjenja i sunčeve svetlosti, predviđanje njegove koncentracije je vrlo složeno. Zadatak ovog završnog rada je ispitivanje mogućnosti primene modela za predviđanje broja dana u kojima se može očekivati prekoračenje koncentracije troposferskog ozona od 120 µg/m³ samo na osnovu nekoliko meteoroloških parametara (temperatura, osunčanost i količina padavina). Navedena koncentracija predstavlja maksimalnu dnevnu osmočasovnu srednju vrednost koja se ne sme prekoračiti u više od 25 dana po kalendarskoj godini u toku tri godine merenja. Modeli će biti kreirani za veći broj gradova u Nemačkoj, Poljskoj, Rumuniji i Švajcarskoj, za koje postoje adekvatni podaci za sve parametre modela, primenom veštačkih neuronskih mreža

58. Stefan Ljumović

Tema: Analiza režima rada kiseoničnog (LD) konvertora za proizvodnju čelika Mentor: Dr Karlo Raić U uvodnom delu rada, prikazaće se principi rada LD postupka sa osvrtom na mehanizme

rafinacije. Na osnovu razmatranja karakterističnog Mahovog broja i proračuna režima rada Lavalovih mlaznica, objasniće se dejstvo koplja za uduvavanje kiseonika na kvalitet nastalog tečnog čelika. Definisaće se tzv. ”oštro” i ”meko” uduvavanje kiseonika, kao i odgovarajući položaji koplja u odnosu na nivo tečnog čelika. Takođe, to će biti povezano sa tokom rafinacije i formiranjem troske u LD konvertoru.

Proračun karakterističnog Mahovog broja, sa proračunom režima rada mlaznice, biće dati na konkretnom primeru. Razmotriće se i uticaj nastale površine kratera na visinu tečnog kupatila, kao i odnosa površine kraterta, prema površini tečnog metala. Princip merenja visine koplja biće povezan sa novonastalim sastavom troska/čelika.

59. Branimir Seničanin

Tema: Proračun indukcione kanalne peći za topljenje legura bakra Mentor: Dr Karlo Raić

U uvodnom delu rada prikazaće se elementi konstrukcije i princip rada indukcione kanalne peći za topljenje bakra i bakarnih legura. Literaturni pregled će ukazati na savremena rešenja konstrukcije, sa osvrtom na opremu za prečišćavanje gasova nastalih tokom topljenja. Na osnovu datih parametara: (a) efektivni kapacitet, (b) predviđeni kvaliteti legura bakra i (c) vremena trajanja: topljenja, popravke peći, šaržiranja i livenja; pristupiće se proračunu: (1) osnovnih dimenzija korita peći, (2) snage peći, (3) dimenzije i otpora jezgra transformatora i (4) dimenzija kanala. Proračun će biti proveren na postojećoj peći tipa Induga.

Takođe, razmotriće se mogućnosti odprašivanja i prečišćavanja gasova nastalih tokom topljenja.



2.6. SPISAK STUDENATA KOJI SU ODBRANILI ZAVRŠNI MASTER RAD od 16.06.2016. do 05.09.2016. god.


Studijski program Mentor

Ocena Dat. odbr. Prosek Završni

mas. rad

1. Milica M. Bonin 3030/14 BIB Dr Z. Knežević-Jugović

9,0 10 16.06.

2. Miloš M. Ćurguz 3116/14 HI Dr A. Orlović 9,50 10 23.06. 3. Dina Z. Ćemalović 3117/14 HI Dr P. Uskoković 8,75 10 24.06. 4. Marina R. Knežević 3034/14 TT Dr M. Kostić 8,16 10 17.06 5. Jovana Z. Vukajlović 3030/15 IM Dr R. Petrović 10,00 10 04.07. 6. Đurđa D. Vukajlović 3031/15 IM Dr R. Petrović 10,00 10 04.07. 7. Nemanja M. Aleksić 3162/15 IM Dr P. Živković 10,00 10 05.07. 8. Ivana D. Gavrilović 3172/13 BIB Dr S. Šiler-Marinković 9,50 10 05.07. 9. Lazar S. Stojićević 3146/14 IZŽS Dr M. Ristić 8,29 10 08.07. 10.Dajana S. Gagić 3115/14 HI Dr N. Nikačević 9,25 10 08.07. 11. Kristina G. Gak 3023/15 HI Dr G. Ušćumlić 10,00 10 11.07. 12. Marija G. Kasalović 3113/14 HI Dr A. Perić-Grujić 8,75 10 12.07. 13. Ilinka M. Mirković 3073/14 HI Dr J. Đonlagić 9,63 10 29.08. 14. Slavica J. Porobić 3113/15 HI Dr D. Mijin 9,63 10 09.09.


2.7. PRIJAVLJENI ZAVRŠNI MASTER RADOVI

Kandidat-tema Komisija S.prog. 1. Tijana Kovačević, dipl. inž. 3097/15 Mikrofiltracione keramičke membrane na bazi sepiolita

1. Dr Rada Petrović, red. prof. TMF (3) 2. Dr Đorđe Janaćković, red. prof. TMF 3. Dr Snežana Grujić, van. prof. TMF

HI

2. Saša Pavošević, dipl. inž. 3064/15 Sinteza, karakterizacija i adsorpciona svojstva magnetnih adsorbenata na bazi ugljeničnog kriogela

1. Dr Rada Petrović, red. prof. TMF (4) 2. Dr Đorđe Janaćković, red. prof. TMF 3. Dr Jelena Miladinović, red. prof. TMF

HI

3. Snežana Krunić, dipl. inž. 3007/15 Dimenzionisanje ventila sigurnosti za tečnosti prema standardu SRPS EN ISO

4126

1. Dr Marko Rakin, red. prof. TMF (2) 2. Dr Slaviša Putić, red. prof. TMF 3. Dr Branko Bugarski, red. prof. TMF

HI


4. Aleksandra Antić, dipl. inž. 3123/15 Dimenzionisanje cevovoda za transport gasovitog ugljen-dioksida u pivari

1.Dr Marko Rakin, red. prof. TMF (3) 2. Dr Slaviša Putić, red. prof. TMF 3. Dr Marica Rakin, van. prof. TMF

BIB

5. Jovana Miladinović, dipl. inž. 3134/15 Dimenzionisanje posude za pripremu

rastvora u CIP sistemu pogona za pasterizaciju mlečnih proizvoda

1. Dr Marko Rakin, red. prof. TMF (4) 2. Dr Slaviša Putić, red. prof. TMF 3. Dr Marica Rakin, red. prof. TMF

BIB

6. Miljana Đurić, dipl. inž. 3039/15 Karakteristike hidrolizata dobijenihenzimskom hidrolizom koncentrataproteina surutke

1. Dr Marica Rakin, van. prof. TMF (3) 2. Dr Zorica Knežević-Jugović, red. prof. TMF 3. Dr Maja Vukašinović-Sekulić, van. prof. TMF

BIB

7. Jelena Babić, dipl. inž. 3027/15 Karakteristike pekarskih proizvoda obogaćenih speltom

1. Dr Marica Rakin, van. prof. TMF (4) 2. Dr Slavica Šiler-Marinković, red. prof. TMF 3. Dr Maja Vukašinović-Sekulić, van. prof. TMF

BIB

8. Milana Đorđević, dipl. inž. 3084/15 Karakteristike proizvoda dobijenih enzimskom hidrolizom proteina soje

1. Dr Marica Rakin, van. prof. TMF (5) 2. Dr Zorica Knežević-Jugović, red. prof. TMF 3. Dr Maja Vukašinović-Sekulić, van. prof. TMF

BIB

9. Olivera Bojić, dipl. inž. 3087/15 Difuzija antibiotika ceftiofura iz smeše slobodnog i inkapsuliranog leka

1. Dr Rada Pjanović, van. prof. TMF (1) 2. Dr Nevenka Bošković-Vragolović, red. prof. TMF 3. Dr Dejan Bezbradica, van. prof. TMF

HI

10. Jelena Batinić, dipl. inž. 3003/15 Kinetika otpuštanja kofeina iz konvencionalnih i PEG modefikovanih lipozoma dispergovanih u hidrogelu

1. Dr Rada Pjanović, van. prof. TMF (2) 2. Dr Nevenka Bošković-Vragolović, red. prof. TMF 3. Dr Milan Milivojević, docent TMF

HI

11. Dragica Janjić, dipl. inž. 3088/15 Inkapsulacija antibiotika ceftiofura u lipozome i njegova difuzija

1. Dr Rada Pjanović, van. prof. TMF (3) 2. Dr Nevenka Bošković-Vragolović, red. prof. TMF 3. Dr Dejan Bezbradica, van. prof. TMF

HI

12. Kristina Đorđević, dipl. inž. 3055/15 Difuzija kofeina iz emulzija tipa „gel u ulju“

1. Dr Rada Pjanović, van. prof. TMF (4) 2. Dr Nevenka Bošković-Vragolović, red. prof. TMF 3. Dr Milan Milivojević, docent TMF

HI


13. Aleksandar Bojković, dipl. inž. 3109 Modelovanje termodinamičkih i transportnih svojstava binarnih tečnihsmeša polipropilen glikola sa aromatima iestara sa alkoholima

1. Dr Mirjana Kijevčanin, red. prof. TMF (3) 2. Dr Ivona Radović, van. prof. TMF 3. Dr Emila Živković, van. prof. TMF

HI

14. Aleksandar Popović, dipl. inž. 3082/15 Primena koncepta analize životnog ciklusa na proces proizvodnje vodonika iz prirodnog gasa

1. Dr Mirjana Kijevčanin, red. prof. TMF (4) 2. Dr Ivona Radović, van. prof. TMF 3. Dr Tatjana Kaluđerović Radoičić, docent TMF

HI

15. Zoran Simić, dipl. inž. 3024/15 Eksperimentalno određivanje i obrada termodinamičkih svojstava etil estara na visokim pritiscima

1. Dr Mirjana Kijevčanin, red. prof. TMF (5) 2. Dr Ivona Radović, van. prof. TMF 3. Dr Emila Živković, van. prof. TMF

HI

16. Milena Antić 3071/15 Sinteza i karakterizacija biodegradabilnih triblok kopoliestara na bazi poli(ε- kaprolaktona), poli(butilen-sukcinata) i poli(butilen-adipata)

1. Dr Marija Nikolić, van. prof. TMF (1) 2. Dr Jasna Đonlagić, red. prof. TMF 3. Dr Melina Kalagasidis Krušić, van. prof. TMF

HI

17. Sara Krpović, dipl. inž. 3070/15 Priprema i svojstva nanokompozita na bazi biodegradabilnog poli(ε-kaprolaktona)

i organo-modifikovanih sepiolita

1. Dr Marija Nikolić, van. prof. TMF (2) 2. Dr Jasna Đonlagić, red. prof. TMF 3. Dr Rada Petrović, red. prof. TMF

HI

18. Jelena Drljača, dipl. inž. 3060/14 Ispitivanje metastabilnih radiofarmaceutika tehnecijuma 99mTc: kontrola kvaliteta i uticaj povećanja temperature na njihovu efikasnost

1. Dr Boris Lončar, red. prof. TMF (1) 2. Dr Aleksandra Perić-Grujić, red. prof. TMF 3. Dr Koviljka Stanković, docent Elektrotehničkog fakulteta u Beogradu

IZŽS

19. Marija Tošić, dipl. inž. 3167/14 Merenje ekshalacije radona iz betona pomoću kanistera sa aktivnim ugljem

1. Dr Boris Lončar, red. prof. TMF (2) 2. Dr Aco Janićijević, van. prof. TMF 3. Dr Koviljka Stanković, docent Elektrotehničkog fakulteta u Beogradu

IZŽS

20. Ivana Gazikalović, dipl. inž. 3018/15

cionih uslova na proizvodnju mananaze iz Bacillus sp.

1. Dr Zorica Knežević-Jugović, red. prof. TMF (2) 2. Dr Maja Vukašinović-Sekulić, van. prof. TMF 3. Dr Mirjana Rajilić-Stojanović, docent TMF

BIB


21. Bojan Petrović, dipl. inž. 3147/15 parametara na proizvodnju

cillus cereus

1. Dr Zorica Knežević-Jugović, red. prof. TMF (3) 2. Dr Maja Vukašinović-Sekulić, van. prof. TMF 3. Dr Dejan Bezbradica, van. prof. TMF

BIB

22. Natalija Vulin, dipl. inž. 3026/15 ioksidativna svojstva injenja iz žute soje

1. Dr Zorica Knežević-Jugović, red. prof. TMF (4) 2. Dr Marica Rakin, van. prof. TMF 3. Dr Maja Vukašinović-Sekulić, van. prof. TMF

BIB

23. Milica Vučićević, dipl. inž. 3034/15 Antioksidativna aktivnost kiselog i baznog ekstrakta obezmašćenog zrna soje

1. Dr Zorica Knežević-Jugović, red. prof. TMF (5) 2. Dr Marica Rakin, van. prof. TMF 3. Dr Dejan Bezbradica,van. prof. TMF

BIB

24. Tijana Adamović, dipl. inž. 3061/15 Natkritična impregnacija filmova acetataceluloze karvakrolom

1. Dr Irena Žižović, red. prof. TMF (1) 2. Dr Melina Kalagasidis Krušić, van. prof. TMF 3. Dr Maja Radetić, red. prof. TMF

HI

25. Milica Janić, dipl. inž. 3101/15 Fizičko-mehanička svojstva laminatnog kompozitnog materijala epoksid-karbonska vlakna

1. Dr Vesna Radojević, red. prof. TMF (2) 2. Dr Petar Uskoković, red. prof. TMF 3. Dr Radmila Jančić-Heinemann, red. prof. TMF

IM

26. Jovana Bošnjaković, dipl. inž. 3049/15 Fizičko-mehanička svojstva filma poli(metil metakrilat)-cink-sulfid kvantne tačke


IM

27. Azdihar Kareem, dipl. inž. 3141/15 Dentalni kompozitni materijali sa ojačanjem u obliku kratkih polimernih vlakana (Dental composite materials with short polymer fibers reinforcements)


IM

28. Marija Jocić, dipl. inž. 3010/15 Optimizacija procesa adsorpcije fluoridnihjona na alginatnim česticama geliranimtrovalentnim jonima aluminijuma

1. Dr Milan Milivojević, docent TMF (1) 2. Dr Aleksandar Marinković, docent TMF 3. Dr Dragana Živojinović, docent TMF

HI


29. Dušica Jocić, dipl. inž. 3009/15 Optimizacija procesa imobilizacije alkalaze na alginatnim česticama dobijenim procesom elektrostatičke ekstruzije

1. Dr Milan Milivojević, docent TMF (2) 2. Dr Zorica Knežević-Jugović, red. prof. TMF 3. Dr Rada Pjanović, van. prof. TMF

BIB

30. Miloš Uzelac, dipl. inž. 3165/13 Zaštita čelika od korozije prevlakom na bazi elektrohemijski formiranog polianilina dopovanog p-toluensulfonskom kiselinom

1. Dr Milica Gvozdenović, van. prof. TMF (1) 2. Dr Branimir Grgur, red. prof. TMF 3. Dr Enis Džunuzović, docent TMF

IM

31. Dragana Obradović, dipl. inž. 3012/15 Određivanje tragova pesticida u medu

1. Dr Mila Laušević, red. prof. TMF (1) 2. Dr Aleksandra Perić-Grujić, red. prof. TMF 3. Dr Tatjana Đurkić, red. prof. TMF

HI

32. Marko Ijačić, dipl. inž. 3128/15 Ispitivanje stabilnosti leka anizomicina metodom tečne hromatografije sa tandem masenom spektrometrijom

1. Dr Mila Laušević, red. prof. TMF (2) 2. Dr Svetlana Grujić, van. prof. TMF 3. Dr Tatjana Đurkić, red. prof. TMF

IZŽS

33. Željka Nikolić, dipl. inž. 3074/13 Tragovi pesticida i lekova u površinskoj i podzemnoj vodi kao indikatori kontaminacije životne sredine

1. Dr Mila Laušević, red. prof. TMF (3) 2. Dr Svetlana Grujić, van. prof. TMF 3. Dr Tatjana Đurkić, red. prof. TMF

IZŽS

34. Ivan Blaško, dipl. inž. 3133/15 Molekularna identifikacija novih izolatabakterija iz morskih ekoloških staništa

1. Dr Mirjana Rajilić-Stojanović, docent (1) 2. Dr Suzana Dimitrijević, van. prof. TMF 3. Dr Slavica Šiler-Marinković, red. prof. TMF

BIB

35. Marko Stanković, dipl. inž. 3029/15 Ispitivanje frekvencije sudar čestica u fluidizovanom sloju tečnost-čestice merenjem intenziteta

1. Dr Tatjana Kaluđerović Radoičić, docent TMF (2) 2. Dr Mirjana Kijevčanin, red. prof. TMF 3. Dr Ivona Radović, van. prof. TMF

HI

36. Vladimir Dikić, dipl. inž. 3066/15

Simulacija i optimizacijapseudohomogenog i

heterogenog model Fishcher-Tropsch reaktora sa pakovanim slojem

1. Dr Nikola Nikačević, van. prof. TMF (2) 2. Dr Aleksandar Orlović, red. prof. TMF 3. Dr Menka Petkovska, red. prof. TMF

HI

37. Tanja Tačić, dipl. inž. 3012/13 Sinteza i karakterizacija zeolita iz letećeg pepela termoelektrane „Morava“

1. Dr Nevenka Rajić, red. prof. TMF (2) 2. Dr Sanja Jevtić, docent TMF 3. Dr Dragan Povrenović, van. prof. TMF

IZŽS


38. Milica Milutinović, dipl. inž. 3109/15 Modifikacija pektina u reakciji konvencionalne esterifikacije korišćenjem hlorida dikarboksilnih kiselina

1. Dr Ivanka Popović, red. prof. TMF (1) 2. Dr Melina Kalagasidis Krušić, van. prof. TMF 3. Dr Enis Džunuzović, docent TMF

HI

39. Jelena Đokić, dipl. inž. 3008/15 Kontrola kvaliteta ulazne i procesne vode upapirnoj industriji

1. Dr Dušan Antonović, red. prof. TMF (2) 2. Dr Aleksandra Perić-Grujić, red. prof. TMF 3. Dr Suzana Dimitrijević, van. prof. TMF

HI

40. Stefan Dikić, dipl. inž. 3036/15 Ispitivanje otpornosti na dejstvo kavitacije

zone uticaja toplote zavarenog spoja

nerđajućeg čelika10Cr MoVNb9-1

1. Dr Tatjana Volkov-Husović, red. prof. TMF (1) 2. Dr Marina Dojčinović, van. prof. TMF 3. Dr Karlo Raić, red. prof. TMF

MI

41. Ivana Nikolić, dipl. inž. 3038/15 Antimikrobna aktivnost etarskog ulja kurkume i đumbira

1. Dr Maja Vukašinović-Sekulić, van. prof. TMF (1) 2. Dr Ljiljana Mojović, red. prof. TMF 3. Dr Marica Rakin, van. prof. TMF

BIB

42. Aleksandra Todorović, dipl. inž. 3114/15 Biološka aktivnost i tehnološke karakteristike peptida oslobođenih nakon hidrolize koncentrata proteina surutke tripsinom

1. Dr Maja Vukašinović-Sekulić, van. prof. TMF (2) 2. Dr Zorica Knežević-Jugović, red. prof. TMF 3. Dr Marica Rakin, van. prof. TMF

BIB

43. Sofija Urošević, dipl. inž. 3099/15 Karakteristike bioaktivnih peptida oslobođenih tripsinom iz koncentrata proteina soje

1. Dr Maja Vukašinović-Sekulić, van. prof. TMF (3) 2. Dr Zorica Knežević-Jugović, red. prof. TMF 3. Dr Marica Rakin, van. prof. TMF

BIB

44. Miroslav Žeravica, dipl. inž. 3036/14 Antimikrobna aktivnost suncokretovog meda

1. Dr Maja Vukašinović-Sekulić, van. prof. TMF (4) 2. Dr Ljiljana Mojović, red. prof. TMF 3. Dr Marica Rakin, van. prof. TMF

BIB

45. Jelena Petrović, dipl. inž. 3104/15 Unapređenje proizvodnog procesa primenom Šest Sigma metodologije

1. Dr Aleksandra Perić-Grujić, red. prof. TMF (2) 2. Dr Mirjana Ristić, red. prof. TMF 3. Dr Dragana Živojinović, docent TMF

HI

46. Dajana Đuričić, dipl. inž. 3091/15 Poboljšanje procesa u prehrambenoj industriji primenom sistema, metoda i alata kvaliteta


HI


47. Sanja Petrović, dipl. inž. 3015/15 Multivarijaciona analiza sadržaja odabranih metala u flaširanim mineralnim vodama


HI

48. Dragana Vasiljević, dipl. inž. 3050/15 Primena standarda i alata kvaliteta u upravljanju bezbednošću hranom


HI

49. Ana Krkobabić, dipl. inž. 3026/14 Uticaj nanočestica Ag/TiO2 na biorazgradnju pamučne tkanine i mešavine pamuk/poliestar u zemlji

1. Dr Mirjana Kostić, red. prof. TMF (2) 2. Dr Suzana Dimitrijević, van. prof. TMF 3. Dr Maja Radetić, red. prof. TMF

TT

50. Srđan Stefanović, dipl. inž. 3076/13 Modelovanje urbanog ostrva toplote na području grada Beograda primenom polinomalnih samoorganizujućih veštačkih neuronskih mreža

1. Dr Viktor Pocajt, van. prof. TMF (1) 2. Dr Mirjana Ristić, red. prof. TMF 3. Dr Aleksandra Perić-Grujić, red. prof. TMF

IZŽS

51. Dunja Dabić, dipl. inž. 3068/15 Degradacija nikosulfurona pomoću Fenton reakcije

1. Dr Dušan Mijin, red. prof. TMF (2) 2. Dr Dušan Antonović, red. prof. TMF 3. Dr Dragana Živojinović, docent TMF

HI

52. Milica Raičić, dipl. inž. 3067/15 Aeracione karakteristike keramičkihdifuzera

1. Dr Dragan Povrenović, van. prof. TMF (1) 2. Dr Nevenka Bošković-Vragolović, red. prof. TMF 3. Dr Ljiljana Mojović, red. prof. TMF

BIB

53. Marija Jolić, dipl. inž. 3080/15 Mikrobiološko prečišćavanje otpadnih gasova u sistemu Beogradskog vodovoda i kanalizacije

1. Dr Dragan Povrenović, van. prof. TMF (2) 2. Dr Viktor Pocajt, van. prof. 3. Dr Ljiljana Mojović, red. prof. TMF

HI

54. Dušan Mijatović, dipl. inž. 3177/14 Zamena postojećih rashladnih fluida ugljen-dioksidom u industriji proizvodnje sladoleda i zamrznute hrane

1.Dr Ivona Radović, van. prof. TMF (1) 2. Dr Mirjana Kijevčanin, red. prof. TMF 3. Dr Tatjana Kaluđerović Radoičić, docent TMF

HI

55. Milkica Jovičić, dipl. inž. 3095/15 Merenje termodinamičkih i transportnih svojstava smeša poli(propilen glikola) i aromata na atmosferskom pritisku

1. Dr Ivona Radović, van. prof. TMF (2) 2. Dr Mirjana Kijevčanin, red. prof. TMF 3. Dr Emila Živković, van. prof. TMF

HI


56. Slađan Jovičić, dipl. inž. 3025/15 Eksperimentalno određivanje i modelovanje gustina i dopunskih zapremina smeša dimetiladipata i tetrahidrofurana sa alkoholima na pritiscima do 30Mpa

1. Dr Ivona Radović, van. prof. TMF (3) 2. Dr Mirjana Kijevčanin, red. prof. TMF 3. Dr Jovan Jovanović, docent TMF

HI

57. Aleksandra Jelić, dipl. inž. 3052/15 Proračun izreza na omotaču kolone na mestu priključaka

1. Dr Slaviša Putić, red. prof. TMF (3) 2. Dr Marko Rakin, red. prof. TMF 3. Dr Ljubica Milović, van. prof. TMF

HI

58. Ljubiša Radišić, dipl. inž. 3121/13 Tehnološki postupak rada proizvodne linijeza sklapanje pumpi

1.Dr Slaviša Putić, red. prof. TMF (4) 2. Dr Marko Rakin, red. prof. TMF 3. Dr Milorad Zrilić, van. prof. u penziji TMF

HI

59. Maja Hasanbegović, dipl. inž. 3122/15 Imobilizacija proteaza iz Aspergillus oryzae i Bacillus subtilis

1. Dr Dejan Bezbradica, van. prof. TMF (2) 2. Dr Zorica Knežević-Jugović, red. prof. TMF 3. Dr Maja Vukašinović-Sekulić, van. prof. TMF

BIB

60. Tijana Milenković, dipl. inž. 3020/15 Enzimska sinteza estara naringina transesterifikacijom lanenog ulja

1. Dr Dejan Bezbradica, van. prof. TMF (3) 2. Dr Zorica Knežević-Jugović, red. prof. TMF 3. Dr Rrada Pjanović, van. prof. TMF

BIB

61. Marko Radovanović, dipl. inž. 3043/15 Primena enzima iz grupe amilaza dobijenih pomoću sojeva Paenibacillus chitinolyticus CKS1 i Bacillus amyloliquefaciens PPM3 u enzimskoj hidrolizi nesladovanih žitarica

1. Dr Suzana Dimitrijević, van. prof. TMF (3) 2. Dr Slavica Šiler-Marinković, red. prof. TMF 3. Dr Mirjana Rajilić-Stojanović, docent TMF

BIB

62. Ana Boljević, dipl. inž. 3163/14 Proizvodnja enzima dekstransaharaze primenom nus-proizvoda agroindustrije

1. Dr Suzana Dimitrijević, van. prof. TMF (4) 2. Dr Dušan Antonović, red. prof. TMF 3. Dr Mirjana Rajilić-Stojanović, docent TMF

BIB

63. Alenka Durutović, dipl. inž. 3005/13 Upravljanje otpadom u elektrodistributivnim preduzećima

1. Dr Mirjana Ristić, red. prof. TMF (2) 2. Dr Viktor Pocajt, van. prof. TMF 3. Dr Aleksandra Perić-Grujić, red. prof. TMF

IZŽS

64. Zorana Kaličanin, dipl. inž. 3006/13 Aktivni biomonitoring izotopa olova transplantiranim mahovinama u urbanom delu Beograda

1. Dr Mirjana Ristić, red. prof. TMF (3) 2. Dr Aleksandra Perić-Grujić, red. prof. TMF 3. Dr Viktor Pocajt, van. prof. TMF

IZŽS


65. Katarina Lapčević, dipl. inž. 3161/13 Upravljanje otpadom izdvojenim tokom pripreme i serviranja hrane u bolnicama

1. Dr Mirjana Ristić, red. prof. TMF (4) 2. Dr Viktor Pocajt, van. prof. TMF 3. Dr Aleksandra Perić-Grujić, red. prof. TMF

IZŽS

66. Petar Batinić, dipl. inž. 3032/15 Antioksidativna aktivnost biofilmova sa ekstraktima otpadnog duvana i kafe

1. Dr Slavica Šiler-Marinković, red. prof. TMF (2) 2. Dr Suzana Dimitrijević, van. prof. TMF 3. Dr Dušan Antonović, red. prof. TMF

BIB

67. Branka Čorbić, dipl. inž. 3090/13 Uticaj kvaliteta sirovina na stabilnost kozmetičkih emulzija

1.Dr Slavica Šiler-Marinković, red. prof. TMF (3) 2. Dr Suzana Dimitrijević, van. prof. TMF 3. Dr Dušan Antonović, red. prof. TMF

BIB

68. Miloš Stojanović, dipl. inž. 3005/15 Analiza periodičnog rada bioreaktora primenom nelinearne frekventne metode

1. Dr Menka Petkovska, red. prof. TMF (2) 2. Dr Nikola Nikačević, van. prof. TMF 3. Dr Zorica Knežević-Jugović, red. prof. TMF

HI

69. Katarina Radonjić, dipl. inž. 3028/15 Sinter-kristalizacija prahova lantan-stroncijum boratnih stakala

1.Dr Snežana Grujić, van. prof. TMF (1) 2. Dr Rada Petrović, red. prof. TMF 3. Dr Jelena Miladinović, red. prof. TMF

HI

70. Zorica Janković, dipl. inž. 3129/15 Uticaj strukturnih i solvatohromnih karakteristika na eksperimentalno određenu lipofilnost derivata cikloalkanspiro-5-hidantoina

1. Dr Gordana Ušćumlić, red. prof. TMF (3) 2. Dr Nataša Valentić, van. prof. TMF 3. Dr Jasmina Nikolić, docent TMF

BIB

71. Aleksandar Tomić, dipl. inž. 3062/15 Elementi tehnološkog projekta sistema za valorizaciju deponijskog gasa

1. Dr Mića Jovanović, red. prof. TMF (1) 2. Dr Aleksandar Orlović, red. prof. TMF 3. Dr Alempije Veljović, red. prof. Fakulteta tehničkih nauka u Čačku, Univerzitet u Kragujevu

HI

72. Aleksandar Savić, dipl. inž. 3083/15 Optimizacija sastava smese za protektiranje pneumatika

1. Dr Melina Kalagasidis Krušić, van. prof. TMF (2) 2. Dr Ivanka Popović, red. prof. TMF 3. Dr Enis Džunuzović, docent TMF

HI

73. Gvozden Jovanović, dipl. inž. 3035/15 Uticaj režima otpuštanja na strukturu i mehanička svojstva niskolegiranog čelika za poboljšanje

1.Dr Dragomir Glišić, docent TMF (1) 2. Dr Nenad Radović, van. prof. TMF 3. Dr Karlo Raić, red. prof. TMF

MI

74. Novak Kukrić, dipl. inž. 3145/13 Određivanje otpornosti na udar transportne ambalaže

1. Dr Milorad Zrilić, van. prof. u penziji TMF (1) 2. Dr Vesna Radojević, red. prof. TMF 3. Dr Slaviša Putić, red. prof. TMF

IM


75. Nevena Milošević, dipl. inž. 3136/13 Ispitivanje uticaja modifikovanih SiO2 čestica na mehanička svojstva nanokompozita baziranih na nezasićenim poliestarskim smolama dobijenim iz otpadnog PET-a

1. Dr Aleksandar Marinković, docent TMF (2) 1. Dr Enis Džunuzović, docent TMF 3. Dr Dušan Antonović, red. prof. TMF

HI

76. Stefan Bošković, dipl. inž. 3077/15 Komparativna tehno-ekonomska analiza procesa prerade prirodnog gasa

1. Dr Gordana Kokeza, red. prof. TMF (1) 2. Dr Milan Milivojević, docent TMF 3. Dr Jovan Jovanović, docent TMF

HI

2.7.1. OBRAZLOŽENJA TEMA ZAVRŠNIH MASTER RADOVA

1. Tijana Kovačević

Tema: Mikrofiltracione keramičke membrane na bazi sepiolita Mentor: Dr Rada Petrović Keramičke membrane imaju brojne prednosti u odnosu na organske polimerne

membrane, zahvaljujući pre svega hemijskoj otpornosti, termičkoj stabilnosti i dobrim mehaničkim svojstvima. Široka primena komercijalnih keramičkih membrana na bazi Al2O3, ZrO2, SiO2 i TiO2 je u određenoj meri ograničena zbog visoke cene kako sirovina, tako i procesa sinterovanja. Zato se poslednjih godina ispituje mogućnost korišćenja jeftinih sirovina, pre svega prirodnih minerala, za dobijanje keramičkih membrana za tretman otpadnih voda i drugih tečnosti koje sadrže suspendovane i koloidno dispergovane zagađujuće supstance.

Cilj ovog master rada je dobijanje mikrofiltracionih keramičkih membrana polazeći od prirodnog glinenog minerala sepiolita, koji sadrži igličaste čestice dužine oko 1 μm. Memrane će biti dobijene postupkom presovanja praha sepiolita, sa ili bez dodatka skroba kao sredstva za formiranje pora tokom sinterovanja. Dobijeni kompakti će biti sinterovani na 800 i 1000 ºC. Mikrostruktura dobijenih membrana biće određena skenirajućom elektronskom mikroskopijom, a poroznost merenjem mase i dimenzija uzoraka. Mehanička svojstva će biti određena merenjem maksimalne pritisne sile, a permeabilnost merenjem fluksa vode pri različitim pritiscima. Na osnovu rezultata merenja permeabilnosti, biće procenjena veličina pora dobijenih membrana.

2. Saša Pavošević

Tema: Sinteza, karakterizacija i adsorpciona svojstva magnetnih adsorbenata na bazi ugljeničnog kriogela

Mentor: Dr Rada Petrović Ugljenični kriogelovi imaju potencijal za uklanjanje velikih organskih molekula iz

zagađenih voda, zahvaljujući razvijenoj i kontrolisanoj mezoporoznosti. U cilju lakšeg razdvajanja zasićenog adsorbenta od tretirane vode, poslednjih godina se sintetišu i primenjuju magnetno separabilni adsorbenti, kao kompoziti osnovnog adsorbenta i magnetita, Fe3O4. Pored obezbeđivanja magnetnih svojstava kompozitnog adsorbenta, magnetit je i efikasan adsorbent određenih zagađujućih supstanci, kao što su teški metali i fosfati. Cilj ovog master rada je sinteza, karakterizacija i ispitivanje adsorpcionih karakteristika magnetno separabilnih adsorbenata na bazi ugljeničnog kriogela i magnetita. Adsorbenti će biti sintetisani koprecipitacijom Fe2+ i Fe3+ jona amonijakom u prisustvu različitih količina ugljeničnog kriogela, različite granulacije. Karakteristike adsorbenata će biti određene primenom diferencijalno-termijske i termo-gravimetrijske analize, skenirajuće elektronske mikroskopije, rendgenske


difrakcione analize i infracrvene spektroskopije sa Furijeovim transformacijama. Adsorpciona svojstva dobijenih adsorbenata biće određena i upoređena sa svojstvima čistih komponenti na osnovu adsorpcionih izotermi za fenol i fosfate. Koncentracija fenola i fosfata biće određena UV-Vis spektroskopijom.

3. Snežana Krunić

Tema: Dimenzionisanje ventila sigurnosti za tečnosti prema standardu SRPS EN ISO 4126

Mentor: Dr Marko Rakin Ventili sigurnosti su uređaji koji se koriste za zaštitu opreme u procesnoj industriji od

prekoračenja dozvoljenih vrednosti pritisaka. Zbog specifičnosti primene, ovaj tip uređaja treba da ispuni zahteve u pogledu materijala i konstrukcije za definisane radne uslove i radni medijum. Uzimajući u obzir značaj primene ovih uređaja, prvi deo rada će obuhvatiti opis principa rada ventila sigurnosti različitih konstrukcija kao i pregled materijala koji se koriste u njihovoj izradi.

Standardom SRPS EN ISO 4126 su propisani opšti zahtevi i izrazi potrebni za dimenzionisanje ventila sigurnosti, što omogućava adekvatan izbor istog za razmatrani tehnološki proces. Imajući u vidu da je u proizvodnim postrojenjima važan pravilan izbor ventila sigurnosti, u drugom delu rada biće urađeno dimenzionisanje ovog tipa uređaja za različite radne uslove i medijume (voda, glicerin i benzen) prema navedenom standardu. Na osnovu izračunatih vrednosti površine poprečnog preseka ventila na mestu isticanja, biće izvršen izbor ovih uređaja odgovarajućeg nazivnog prečnika (DN).

4. Aleksandra Antić

Tema: Dimenzionisanje cevovoda za transport gasovitog ugljen-dioksida u pivari Mentor: Dr Marko Rakin

Ugljen-dioksid je važan sporedni proizvod koji nastaje pri proizvodnji piva. Nakon izdvajanja iz fermentora, može se prikupljati, prečišćavati i komprimovati. To mu omogućava primenu u samoj pivari ili za potrebe prehrambene industrije. Široku primenu u prehrambenoj industriji ima pri proizvodnji bezalkoholnih gaziranih napitaka i kao zaštitna atmosfera pri pakovanju namirnica. Sve veću primenu u pivarama ima postupak rekuperacije ugljen-dioksida iz fermentora, pri čemu se on može koristiti u proizvodnom procesu u okviru istog postrojenja (pre svega pri istakanju i punjenju piva u ambalažu) ili skladištiti u rezervoare.

U ovom radu biće urađeno dimenzionisanje dva cevovoda kojima se ugljen-dioksid odvodi iz fermentora, prečišćava, komprimuje i skladišti u rezervoar. Prvim cevovodom se gas transportuje od fermentora do kompresora, dok drugi odvodi CO2 nakon kompresije. Prema važećem Pravilniku, odrediće se kategorija oba cevovoda i potrebne dimenzije pravih deonica cevi, kao i cevnih lukova.

5. Jovana Miladinović Tema: Dimenzionisanje posude za pripremu rastvora u CIP sistemu pogona za

pasterizaciju mlečnih proizvoda Mentor: Dr Marko Rakin CIP (cleaning in place) sistemi su zastupljeni u većini pogona za proizvodnju mlečnih

proizvoda zbog visokih higijenskih standarda, a radi postizanja i očuvanja kvaliteta i ispravnosti proizvoda. U prvom delu rada će biće opisani delovi opreme sistema za čišćenje, analiziraće se uticaj procesnih parametara, kao i faze u postupku čišćenja na licu mesta.

U drugom delu rada biće urađeno dimenzionisanje cilindrične vertikalne posude pod pritiskom za pripremu rastvora za čišćenje pogona za pasterizaciju mleka i mlečnih proizvoda. Na osnovu poznatih radnih uslova i važećeg Pravilnika o tehničkim zahtevima za projektovanje,


izradu i ocenjivanje usaglašenosti opreme pod pritiskom, dimenzionisaće se cilindrični omotač, gornje dance i revizioni otvor, i donje dance sa cevnim priključkom za pražnjenje posude.

6. Miljana Đurić

Tema: Karakteristike hidrolizata dobijenih enzimskom hidrolizom koncentrata proteina surutke

Mentor: Dr Marica Rakin Proizvodnjom hidrolizata proteina surutke enzimskom hidrolizom, dolazi do raskidanja

peptidnih veza proteina, što dovodi do promena u konformaciji proteinskih globula. U zavisnosti od primenjenog enzima i uslova izvođenja hidrolize nastaju kraći peptidni lanci i različiti fragmenti aminokiselina. Nastali hidrolizati proteina surutke imaju modifikovanu nutritivnu vrednost, tehnološka i funkcionalna svojstva u odnosu na koncentrat proteina surutke.

Cilj ovog rada je da se ispitaju funkcionalne i tehnološke karakteristike peptida oslobođenih nakon hidrolize koncentrata proteina surutke pepsinom. Hidroliza pepsinom pratiće se tokom četiri sata na različitim temperaturama (37 i 50 0C) i pri različitim koncentracijama enzima. Tokom hidrolize, određivaće se stepen hidrolize (sadržaj proteina i aminokislina), antimikrobna i antoksidativna aktivnosti i tehnološke karakteristike dobijenih hidrolizata (emulgujuća svojstva, stvaranje pene, digestibilnost).

7. Jelena Babić

Tema: Karakteristike pekarskih proizvoda obogaćenih speltom Mentor: Dr Marica Rakin Spelta je žitarica koja kao i pšenica potiče iz porodice Triticum. Danas ima široku

primenu u funkcionalnim pekarskim proizvodima jer se odlikuje visokim sadržajem proteina i esencijalnim aminokiselinama, vitaminima i mineralima. Shodno potencijalu koji spelta poseduje osnovni cilj kome treba težiti pri njenoj primeni je unapređenje sastava pekarskih proizvoda, koji bi imao funkcionalni značaj za ljudsko zdravlje.

U cilju unapređenja funkcionalnih, nutritivnih i senzornih svojstava finalnog proizvoda, u radu će se ispitati reološke karakteristike belog pšeničnog, integralnog pšeničnog i speltinog brašna. U radu će se pratiti karakteristični parametri proizvodnje kao što su: moć upijanja vode, razvoj testa, stabilnost testa, stepen omekšanja testa, rastegljivost testa i otpor rastegljivosti na uzorku speltinog brašna, kao i uticaj dodatka L-askorbinske kiseline na reološke karakteristike ovih proizvoda.

8. Milan Đorđević

Tema: Karakteristike proizvoda dobijenih enzimskom hidrolizom proteina soje Mentor: Dr Marica Rakin Važna komponenta sojinog zrna su proteini, čiji kvalitet čini visok procenat esencijalnih

aminokiselina. Iako je prozvodnja hidrolizata proteina soje ustaljena, istraživanja su danas usmerena na proizvodnju hidrolizata sa poželjnim aminokiselinskim sastavom, poboljšanim senzornim i tehnološkim karakteristikama u cilju primene u prehrambenoj industriji (pre svega u konditorskoj i mlečnoj industriji). Svojstva hidrolizata zavise od kontrole uslova izvođenja hidrolitičkih procesa (izbora enzima, temperature, pH, trajanja hidrolize).

U radu će se analizirati fizičko-hemijske karakteristike hidrolizata dobijenih hidrolizom koncentrata proteina soje primenom enzima pepsina. Hidroliza pepsinom pratiće se na različitim temperaturama (37 i 50 0C). Karakterizacija hidrolizata izvšiće se određivanjem tehnoloških svojstava (emulgujuća svojstva, svojstva stvaranja pene, digestibilnost), stepena hidrolize, koncentracije proteina, antioksidativne i antimikrobne aktivnosti. Ove karakteristike imaju veliki


uticaj na mogućnost primene dobijenih hidrolizata proteina soje u različitim prehrambenim proizvodima, a pre svega, u konditorskim i mlečnim proizvodima.

9. Olivera Bojić

Tema: Difuzija antibiotika ceftiofura iz smeše slobodnog i inkapsuliranog leka Mentor: Dr Rada Pjanović Kod sistema za kontrolisano otpuštanje sa inkapsuliranom aktivnom komponentom

inicijalna doza leka se obezbeđuje dodatkom slobodne, neinkapsulirane supstance, dok se održavanje koncentracije u terapeutskom opsegu obezbeđuje inkapsulacijom.

Cilj ovog rada je eksperimentalno ispitivanje difuzije antibiotika ceftiofura iz smeše slobodong antibiotika i antibiotika inkapsuliranog u lipozome, pri promeni koncentracije lipozoma u smeši. Difuzija ceftiofura iz ovih sistema eksperimentalno će biti ispitivana korišćenjem standardne Franz-ove difuzione ćelije. Efekat produženog dejstva antibiotika biće ispitan in vitro na tri različite vrste patogenih mikroorganizama. Efektivni koeficijenti difuzije za posmatrane sisteme određuju se iz eksperimentalnih rezultata difuzionih eksperimenata i na osnovu tih vrednosti moguće je odrediti optimalni odnos slobodnog i inkapsuliranog ceftiofura u smeši.

10. Jelena Batanić

Tema: Kinetika otpuštanja kofeina iz konvencionalnih i PEG modofikovanih lipozoma dispergovanih u hidrogelu

Mentor: Dr Rada Pjanović Poliakrilatni (karbomerni) gelovi su tradicionalna forma nosača aktivne komponente kod

transdermalne primene. Različitim modifikacijama poliakrilata (umrežavanje, neutralizacija, dodatak taurata i sl) menja se poroznost i pH osetljivost hidrogelova, a time i kinetika otpuštanja aktivnih komponenti. Kofein je aktivna komponenta koja poboljšava mikrocirkulaciju i reguliše protok fluida u organizmu.

Inkapsulacijom kofeina moguće je postići njegovo produženo i kontrolisano otpuštanje. Cilj ovog rada je eksperimentalno ispitivanje mogućnosti inkapsulacije kofeina u konvencionalne lipozome čija je membrana izgrađena isključivo od fosfolipida i u lipozome modifikovane poli-etilen glikolom (PEG), kao i određivanje kinetike otpuštanja kofeina iz lipozoma dispergovanih u hidrogelu. Brzina otpuštanja kofeina iz hidrogela sa lipozomima eksperimentalno će biti određena pomoću standardne Franz-ove difuzione ćelije.

Dobijeni eksperimentalni rezultati uporediće se sa poznatim modelima za kinetiku kontrolisanog otpuštanja aktivnih komponenti u cilju određivanja mehanizma otpuštanja kofeina kao hidrofilne aktivne komponente.

11. Dragica Janjić

Tema: Inkapsulacija antibiotika ceftiofura u lipozome i njegova difuzija Mentor: Dr Rada Pjanović

Ceftiofur je nova generacija antibiotika tipa cefalosporina koji se koristi u veterinarskoj medicini. Ceftiofur je lipofilna komponenta koja se slabo rastvara u vodi i ima ograničenu rastvorljivost u etanolu. Cilj ovog rada je ispitivanje brzine otpuštanja ceftiofura iz lipozoma čija je membrana izgrađena od nezasićenih, odnosno zasićenih fosfolipida, kako bi se postigao efekat produženog oslobađanja.

Difuzija ceftiofura iz rastvora i različitih vrsta lipozoma eksperimentalno će biti ispitivana korišćenjem standardne Franz-ove difuzione ćelije. Na osnovu eksperimentalnih rezultata biće određeni efektivni koeficijenti difuzije za posmatrane sisteme.

Uticaj slobodnog i inkapsuliranog antibiotika na tri različite vrste patogenih mikroorganizama, kao i efekat produženog dejstva biće ispitan in vitro.


12. Kristina Đorđević Tema: Difuzija kofeina iz emulzija tipa „gel u ulju“

Mentor: Dr Rada Pjanović Kofein je aktivna komponenta koja se sve više koristi u farmaceutskoj i kozmetičkoj

industriji, jer poboljšava mikrocirkulaciju i reguliše protok fluida u organizmu. Emulzije tipa “gel u ulju” su vrsta emulzija voda u ulju, pri čemu se vodena faza gelira

pre emulgovanja. Cilj ovog rada je eksperimentalno ispitivanje mogućnosti korišćenja ovih emulzija kao nosača kofeina, kao i uticaj vrste polimera kojim se gelira vodena faza na brzinu difuzije aktivne komponente. Difuzija kofeina iz hidrogela i emulzija pratiće se korišćenjem standardne Franz-ove difuzione ćelije.

Na osnovu eksperimentalnih rezultata biće određeni efektivni koeficijenti difuzije za posmatrane sisteme, kao i mehanizam oslobađanja aktivne komponente.

13. Aleksandar Bojković Tema: Modelovanje termodinamičkih i transportnih svojstava binarnih

tečnih smeša polipropilen glikola sa aromatima i estara sa alkoholima Mentor: Dr Mirjana Kijevčanin Viskozitet, gustina i indeks refrakcije predstavljaju termodinamička i termofizička

svojstva fluida koja karakterišu svaku čistu supstancu u tečnom stanju, kao i njihove smeše. Poznavanje dopunskih veličina ovih svojstava, kao i dopunske molarne Gibsove energije viskoznog toka daje nam bolji uvid u strukturu same smeše, interakcije koje vladaju u njima, ali i promene interakcija u ispitivanom temperaturnom opsegu. Njihovo poznavanje je takođe veoma bitno i za proračune procesa i opreme u hemijskoj, procesnoj, prehrambenoj industriji, medicini, kao i pri kontroli kvaliteta proizvoda.

U ovom radu biće urađen proračun dopunske molarne Gibsove energije viskoznog toka više sistema polipropilen gliokola i aromata (polipropilen glikol molarne mase 425 (PPG425) + o-ksilen, PPG425 + p-ksilen, polipropilen glikol molarne mase 2000 (PPG2000) + o-ksilen, PPG2000 + p-ksilen), kao i sistema koji uključuju alkohole i estre (heksadekan + etiloleat, 1-propanol + etiloleat, heksadekan + 1-propanol, 1-butanol + heksadekan, 1-butanol + etiloleat). Korelisanje dobijenih podataka i ostalih dopunskih veličina, dopunske molarne zapremine, promene viskoznosti pri mešanju i promene indeksa refrakcije, urađeno je korišćenjem empirijske Redlich-Kister jednačine.

Za određivanje viskoznosti ispitivanih binarnih smeša korišćeni su prediktivni (UNIFAC-VISCO i ASOG-VISCO) i korelativni modeli (Teja-Rice i McAlister). Kvalitet rezultata dobijenih svakim od pomenutih modela utvrđen je poređenjem sa eksperimentalno određenim vrednostima.

14. Aleksandar Popović

Tema: Primena koncepta analize životnog ciklusa na proces proizvodnje vodonika iz prirodnog gasa

Mentor: Dr Mirjana Kijevčanin Današnji energetski sistemi su uglavnom bazirani na upotrebi fosilnih goriva. Imajući u

vidu da je prisutan porast energetskih zahteva, kako u industrijskom, tako i u drugim privrednim sektorima, javlja se i stalno povećanje potrebe za energijom, a time i značajan porast emisije gasova staklene bašte. Da bi se odgovorilo na ovaj negativan trend, veoma su značajna istraživanja u cilju zamene fosilnih goriva drugim vidivima energije. Vodonik je sekundarni energetski izvor, koji se može dobiti iz skoro svih primarnih izvora, što ga čini zanimljivim za dalju primenu. Proizvodnja vodonika se uglavnom i obavlja u postrojenjima gde se i odvija njegova dalja primena, na primer u procesu proizvodnje amonijaka, pri preradi nafte, sintezi metanola, u procesima proizvodnje djubriva, plastike itd.


Da bi se izvršila kompletna analiza uticaja na životnu sredinu proizvodnih procesa i sistema, oni se moraju posmatrati u svom celokupnom životnom ciklusu (od projektovanja do finalne upotrebe ili prestanka korišćenja). Imajući ovo u vidu, uveden je koncept analize životnog ciklusa (LCA analiza) proizvodnih procesa ili proizvoda. Ovaj koncept razmatra uticaje na životnu sredinu od ekstrakcije sirovina za proizvodni proces ili proizvod, pa do finalne upotrebe proizvoda, odlaganja proizvoda na deponiju ili ponovne upotrebe proizvoda. U ovom master radu u programskom paketu SimaPro biće uradjena LCA analiza procesa dobijanja vodonika iz prirodnog gasa.

15. Zoran Simić

Tema: Eksperimentalno određivanje i obrada termodinamičkih svojstava etil estara na visokim pritiscima

Mentor: Dr Mirjana Kijevčanin Jedna od glavnih prednosti korišćenja biodizela kao zamene za konvencionalno dizel

gorivo jeste njegova upotrebe u većini dizel motora, bez značajnijih promena u dizajnu motora. Zamena dizela biodizelom ipak utiče na proces ubrizgavanja goriva u motor i na brzinu paljenja pa je za optimizaciju rada motora neophodno poznavanje različitih svojstava biodizela, kao i komponenti koje ulaze u njihov sastav. Neka od najvažnijih svojstava su: gustina, izotermska kompresibilnost i izobarska termička ekspanzitivnost.

U ovom master radu biće merene gustine etil estara viših masnih kiselina (etil laurata, etil miristrata, etil oleata i etil linoleata) u temperaturnom intervalu 293.15-413.15 K i na pritiscima do 60 MPa. Dobijene eksperimentalne vrednosti gustina na višim pritiscima biće modelovane modifikovanom Tammann-Tait-ovom jednačinom, a optimizovani parametri biće iskorišćeni za određivanje izotermske kompresibilnosti i izobarske termalne ekspanzivnosti.

16. Milena Antić

Tema: Sinteza i karakterizacija biodegradabilnih triblok kopoliestara na bazi poli(ε-kaprolaktona), poli(butilen-sukcinata) i poli(butilen-adipata)

Mentor: Dr Marija Nikolić Sa porastom potrebe za ekološki prihvatljivim polimernim materijalima i sve većom

primenom biodegradabilnih polimera u medicini i farmaciji, alifatski poliestri postaju jedna od najispitivanijih klasa sintetskih polimera. Jedan od načina modifikacije i podešavanja željenih svojstava sintetskih polimera je kopolimerizacija. Kopolimerizacijom se svojstva kopolimera mogu podešavati kako sastavom, tako i arhitekturom polimernog lanca, na primer sintezom blok kopolimera različitih dužina ili rasporeda blokova duž lanca makromolekula.

U okviru ovog rada biće sintetisane dve serije triblok kopolimera sa poli(ε-kaprolaktonom), PCL, kao bočnim blokom i poli(butilen-sukcinatom), PBS, ili poli(butilen-adipatom), PBA, kao centralnim blokom. Sinteza centralnog bloka PBS i PBA biće izvedena reakcijom transesterifikacije u rastopu polazeći od 1,4-butandiola i odgovarajućeg metil estra kiseline. Triblok kopolimeri, PCL-PBS-PCL i PCL-PBA-PCL će biti sintetisani lančanom reakcijom otvaranja prstena monomera ε-kaprolaktona u masi, iniciranom hidroksilnim grupama PBS ili PBA bloka. U obe serije triblok kopolimera variraće se dužina bočnog PCL bloka (10000-20000 g/mol), dok će centralni PBS ili PBA blok biti molarne mase oko 2500 g/mol. Sastav i struktura sintetisanih kopoliestara će biti potvrđeni 1H i 13C NMR spektroskopijom i GPC analizom. Uticaj sastava kopoliestara na termička svojstva i stabilnost će biti ispitan DSC i TG analizama. Mehanička svojstva i temperaturni prelazi kopolimera će biti određeni dinamičko-mehaničkom analizom. Dinamičkim ogledima smicanja će biti ispitana svojstva rastopa kopoliestara. Uticaj sastava i strukture kopoliestara na biodegradacionu sposobnost biće ispitivana u in vitro testovima degradacije u alkalnoj sredini, praćenjem promene mase i molarne mase uzoraka.


17. Sara Krpović Tema: Priprema i svojstva nanokompozita na bazi biodegradabilnog poli(ε-

kaprolaktona) i organo-modifikovanih sepiolita Mentor: Dr Marija Nikolić Sintetski biodegradabilni polimeri predstavljaju razvijeno polje nauke i tehnologije

zahvaljujući rastućoj ekološkoj svesti, kao i potrebama medicine i farmacije. Alifatski poliestri su najzastupljenija i najraznovrsnija grupa sintetskih biodegradabilnih polimera. Sa porastom interesovanja za ovakvim polimerima rastu i izazovi u razvoju materijala koji će odgovarati ciljanoj primeni. Priprema nanokompozita sa različitim vrstama nanopunioca je jedan od načina da se unaprede svojstva biodegradabilnih alifatskih poliestara, kao što su mehanička, termička i barijerna.

U okviru ovog završnog master rada biće pripremljeni i karakterisani nanokompoziti sa poli(ε-kaprolaktonom), PCL, kao matricom i različitim vrstama organo-modifikovanih sepiolita kao nanopunioca sa masenim udelom 1, 3 i 5 mas.%. Nanokompoziti će biti pripremljeni izlivanjem filmova iz rastvora u hloroformu. Koristiće se nemodifikovani prirodni sepiolit, sepiolit modifikovan kovalentnim vezivanjem (3-merkaptopropil)trimetoksisilana i modifikovan jonskom izmenom sa heksadecilaminom. Struktura sferulita i morfologija uzoraka biće ispitana optičkom i skenirajućom elektronskom mikroskopijom. Termička svojstva će biti ispitana diferencijalnom skenirajućom kalorimetrijom i termogravimetrijskom analizom. Rastopi PCL matrice i nanokompozita biće analizirani u dinamičkim reološkim merenjima sa ciljem procene stepena dispergovanosti nanopunioca. Mehanička svojstva i temperaturni prelazi nanokompozita će se analizirati dimaničko-mehaničkom analizom. Barijerna svojstva će biti procenjena na osnovu merenja propustljivost filmova prema vodenoj pari.

18. Jelena Drljača

Tema: Ispitivanje metastabilnih radiofarmaceutika tehnecijuma 99mTc: kontrola kvaliteta i uticaj povećanja temperature na njihovu efikasnost

Mentor: Dr Boris Lončar Metastabilni tehnecijum je našao veliku primenu u nuklearnoj medicinskoj tehnici gde se

koristi u dijagnostičke svrhe. Ovaj izotop se kod nas proizvodi u Laboratoriji za radioizotope Instituta za nuklearne nauke Vinča. Zbog veoma kratkog vremena poluraspada od velikog je značaja ispitivanje njegove radiohemijske čistoće i uticaja povećanja temperature na njegovu efikasnost.

Cilj ovog master rada je da se izvrši statistička evaluacija rezultata kontrolie kvaliteta tehnecijumskih radiofarmaceutika.

Biće ispitivan i uticaj povećanja temperature na radiohemijsku čistoću tehnecijumskih radiofarmaceutika.

19. Marija Tošić

Tema: Merenje ekshalacije radona iz betona pomoću kaistera sa aktivnim ugljem Mentor: Dr Boris Lončar Radon je radioaktivni plemeniti gas bez mirisa i ukusa. Član je prirodnih radioaktivnih

nizova, kao direktni potomak radijuma i u svakom od tri prirodna niza nalazi se po jedan izotop radona. Kao najznačajni radonov izotop ističe se 222Rn sa vremenom poluraspada 3,825 dana. Gas radon je veoma mobilan, a pošto je rastvorljiv u vodi, moguće su značajne koncentracije radona u atmosferi, vodi i zemljištu. Sam radon nije opasan po zdravlje ljudi, ali njegovi kratkoživeći potomci: polonijum 218Po, olovo 214Pb, bizmut 214Bi i polonijum 214Po jesu. Dva osnovna izvora radona u zatvorenim prostorijma su radijum u zemljištu i radijum u građevinskom materijalu, koji se emituje iz ovih materijala i time se povećava njegova koncentracija.


Cilj ovog master rada je da se ispita ekshalaciju radona iz betona kao građevinskog mateijala u zatvorenim prostorijama. To je od značaja i sa stanovišta zaštite ljudskog zdravlja. U ovom radu biće korišćena pasivna metoda merenja ekshalacije radona pomoću kanistera sa aktivnim ugljem iz uzoraka betona i biće analizirani dobijeni rezultata.

20. Ivana Gazikalović

Tema: Uticaj fermentacionih uslova na proizvodnju mananaze iz Bacillus sp.

Mentor: Dr Zorica Knežević-Jugović U ovom radu će se izvršiti odabir i identifikacija novih mikroorganizama koji produkuju

mananaze u dobrom prinosu. Posebna pažnja će se obratiti na vrste roda Bacillus budući da su te vrste bakterija producenti najvećeg broja komercijalnih mananaza. Fermentacija će se izvoditi submerznim postupkom na podlozi LB (Lauria Bertani) po potrebi sa dodatkom induktora (manana) na rotacionoj tresilici pri 180 o/min. Kako se na osnovu literature radi o proizvodnji ekstracelularnih inducibilnih enzima, ispitaće se uticaj koncentracije induktora na prinos enzima, ali i uticaji drugih procesnih parametara poput temperature, pH i koncentracije i vrste izvora azota u hranljivoj podlozi. Ćelijska biomasa će se odvajati centrifugovanjem (7,000 xg, 15 min), dok će se u supernatantima određivati aktivnost enzima standardnom dinitrosalicilnom metodom uz primenu manana iz semena rogači kao supstrata. U drugom delu rada izvršiče se pouzdanija identifikacija proizvodnog mikroorganizma budući da je u pitanju prirodni izolat iz mleka koje je poreklom iz karakterističnih predela iz Srbije, pa moguće da pripada autohtonoj vrsti. Izvršiće se sekvenciranje gena kojim je kodirana 16S RNK i dobijena sekvenca će se uporediti sa sekvencama u okviru NCBI standardne baze.

21. Bojan Petrović

Tema: Uticaj procesnih parametara na proizvodnju mananaze iz Bacillus cereus

Mentor: Dr Zorica Knežević-Jugović Mananaze su hetorogena grupa enzima koja katalizuje hidrolizu 1,4-β-D- i 1,6-α-D- manozidnih veza u mananima, galaktomananima i glukomananima i obuhvata različite enzime koji se razlikuju po strukturi, specifičnosti i mehanizmu delovanja poput manan 1,4-β-manobiozidaze, manan endo-1,6-α-manozidaze, manan endo-1,4-β-D-manozidaze (pounata kao β-mananaza), α-manozidaze, β-manozidaze i drugih. Heterogenost ove grupe enzima je posledica toga što je njihova uloga u prirodi da katalizuju razgradnju supstrata kompleksne strukture. Imaju veliku primenu u papirnoj i u industriji detergenata, kao i u prehrambenoj industriji pri obradi voća, povrća i industrijskih biljki da bi se unapredila ekstrakcija, smanjila viskoznost i povećali prinosi i kvaliteti različitih proizvoda. U radu će se ispitati potencijal nekoliko odabranih sojeva da produkuje mananazu i to Bacillus subtilis, B. toyonensis, B. cereus, B. pumilus, Pseudomonas aeruginosa ATCC, P. aeruginosa san-ai, njihovom kultivacijom na selektivnoj podlozi koja kao jedini izvor ugljenika nudi manan izolovan iz semena rogača. Nakon procene izvodljivosti proizvodnje enzima u odabranim sojevima, ispitaće se uticaji nekoliko parametara pri submerznoj fermentaciji koji bi mogli imati pozitivne efekte na regulacijske mehanizme biosinteze enzima. Posebna pažnja će se obratiti na mogućnost proizvodnje mananaze i procesne parametre proizvodnje pomoću Bacillus cereus, pošto u literaturi ima relativno malo podataka o proizvodnji ovog enzima u pomenutoj vrsti mikroorganizma. U tom cilju ispitaće se uticaji koncentracije induktora (manana), odnos neorganskih i organskih izvora azota, pH i temperature na ukupnu i specifičnu aktivnost mananaze u fermentacionom medijumu. Proizvedene mananaze delimično će se prečistiti taloženjem amonijum-sulfatom i acetonom, jonoizmenjivačkom i gel-permeabilnom hromatografijom, dok će čistoća enzimskog preparata biti potvrđena nativnom elektroforezom.


22. Natalija Vulin Tema: Ekstrakcija i antioksidativna svojstva polifenolnih jedinjenja iz žute soje

Mentor: Dr Zorica Knežević-Jugović Interes za polifenolnim jedinjenjima kao prirodnim antioksidantima proizašao je iz sve

veće svesti potrošača o neželjenim efektima veštačkih dodataka hrani, kao i sve strožih zakonskih mera koje regulišu njihovu primenu. Ova jedinjenja zaokupljuju pažnju naučne javnosti, kako zbog niza fizioloških dejstava, tako i zbog pozitivnog uticaja na završni kvalitet i svojstva proizvoda, poput boje i arome. Biološka aktivnost, rastvorljivost i druga svojstva ovih jedinjenja zavise od uslova ekstrakcije. U radu će se ispitati uticaji kisele i bazne ekstrakcije uz tretiranje ultrazvukom niske frekvence 20 kHz na ukupnu količinu polifenolnih kiselina i njihovu antioksidativnu aktivnost. U tom cilju samlevena i obezmašćena zrna žute soje (Glycine max, sorta Laura) biće podvrgnuta kiselinskim i baznim tretmanima i/ili ultrazvukom pri promenljivoj amplitudi, režimu i trajanju procesa. Ekstrakcijom, u zavisnosti od uslova, izoluju se i neke nefenolne supstance poput šećera, organskih kiselina i masti koje mogu negativno uticati na kvalitet ekstrakta polifenola. U radu će se pratiti sadržaj ukupnih ugljenih hidrata u ekstraktima kao i pojedinačni sadržaji saharoze, rafinoze i redukujućih šećera (glukoza, fruktoza) primenom metode reverzno-fazne tečne hromatografije visokih performansi (RP-HPLC). Antioksidativne aktivnosti polifenolnih jedinjenja biće određene pomoću dve metode: metode inhibicije 2,2-difenil-1-pikrilhidrazil radikala (DPPH) i 2,2’-azinobis(3-etilbenzotiazolin-6-sulfonske kiseline) (ABTS) radikala.

23. Milica Vučićević

Tema: Antioksidativna aktivnost kiselog i baznog ekstrakta obezmašćenog zrna soje Mentor: Dr Zorica Knežević-Jugović Proteini soje su intenzivno ispitivani zbog velike zastupljenosti u semenu soje (od 36 do

40%), odličnih nutritivnih svojstava i povoljnih zdravstvenih efekata. Biološka i funkcionalna svojstva sojinih proteina zavise od primenjenog tehnološkog postupka izolovanja, što je i predmet ovog rada. Cilj je da se sačuvaju ili poboljšaju antioksidativna svojstva, inaktiviraju antinutritivni faktori poput inhibitora proteaza i delimično uklone rastvorni ugljeni hidrati, što doprinosi poboljšanom ukusu i aromi proizvoda. U radu će se ispitati uticaj ultrazvuka visokog intenziteta na ekstrakciju i antioksidativnu aktivnost dobijenih proteina. U tom cilju uzorci obezmašćene soje (Glycine max sorta Laura) tretiraće se kiselinskim i baznim postupkom sa ili bez ultrazvuka frekvence 20 kHz pri promenljivoj amplitudi, režimu i trajanju procesa. Antioksidativna aktivnost biće određena ispitivanjem sposobnosti neutralizacije 2,2 ̓-difenil-1-pikrilhidrazil (DPPH) i 2,2 ̓-azinobis (3-etilbenzotiazolin-6-sulfonska kiselina)-diamonijum so (ABTS) radikala.

24. Tijana Adamović

Tema: Natkritična impregnacija filmova acetata celuloze karvakrolom Mentor: Dr Irena Žižović Cilj ovog rada je ispitivanje mogućnosti impregnacije filmova acetata celuloze

karvakrolom uz pomoć natkritičnog ugljenik (IV)-oksida. Karvakrol (5-izopropil-2-metilfenol) je monoterpenski fenol prisutan u etarskim uljima familije Lamiaceae. Odlikuje se širokim spektrom biološkog dejstva, od kojih se naročito izdvaja antimikrobno i antioksidativno dejstvo. Acetat celuloze je prirodni, biodegradabilan polimer sa primenom u farmaceutskoj i prehrambenoj industriji.

Impregnacija uz pomoć natkritičnih fluida se koristi u cilju prevazilaženja nedostataka konvencionalnih metoda impregnacije. Gustina natkritičnih fluida je bliska gustini tečnosti što pogoduje njihovoj moći rastvaranja, dok su viskoznost i difuzivnost slične gasovima što omogućava lako prodiranje u strukturu materijala. Ugljenik (IV)-oksid je najčešće korišćen natkritični fluid zbog svojih blagih kritičnih uslova i povoljnih osobina.


Filmovi acetata celuloze biće pripremljeni rastvaranjem acetata celuloze u smeši acetona i vode, sa i bez glicerola kao plastifikatora. Biće variran odnos polimer/aceton, aceton/voda i polimer/plastifikator. Za proces natkritične impregnacije biće odabrana tri filma.

Proces impregnacije filmova acetata celuloze karvakrolom biće izveden statičkom metodom u ćeliji za rad na visokim pritiscima, pri čemu će biti ispitan uticaj procesnih parametara na kinetiku impregnacije. Impregnacije će biti izvedene na temperaturi od 50°C i pritiscima od 10 i 21 MPa. Vreme inpregnacije će biti varirano od 30 do 120 min, dok će brzine dekompresije iznositi 0.3, 1.4, 10 i 36 MPa/min. U svrhu karakterizacije filmova biće primenjene DCS (Diferencijalana skenirajuća kalorimetrija) i AFM (Mikroskop atomskih sila) metode.

25. Milica Janić

Tema: Fizičko-mehanička svojstva laminatnog kompozitnog materijala epoksid-karbonska vlakna

Mentor: Dr Vesna Radojević Kompozitni materijali sa polimernom matricom našli su široku primenu u automobilskoj,

avio i industriji sportske opreme još od pedesetih godina prošlog veka. Pokazalo se da se upotrebom ovih materijala dobijaju delovi za automobile koji imaju odlične strukturne karakteristike, istovremeno imaju sposobnost odlične apsorpcije kinetičke energije pri sudaru, time povećavajući bezbednost pri vožnji. Sve prednosti njihove proizvodnje su prevagnule nad nedostacima, pa je u današnje vreme redak model automobila koji nije napravljen od kompozita. Ukupna proizvodnja karbonskih vlakana za poterbe automobilske, avio i industriji sportske opreme se udvostručila za poslednjih deset godina. Savremeni standardni kompozitni materijali se sastoje od termoplastičnih ili termoočvršćavajućih smola ojačanih staklenim vlaknima, dok se za napredne tehnologije koriste epoksidne smole sa ojačanjem od ugljeničnih vlakana.

U okviru ovog završnog rada ispitaće se mogućnost dobijanja kao i karakterizacija kompozitnog materijala: epoksid sa ojačanjem u obliku tkanine od ugljrničnih vlakana. U teorijskom delu diplomskog rada analiziraće se uzajamnost strukture i svojstava kompozitnih materijala u zavisnosti od oblika ojačanja kao i njihov uticaj na mehanička svojstva kompozita.

U eksperimentalnom delu predviđeno je procesiranje kompozita metodom oblikovanja smole uz primenu vakuuma - VARTM Termička svojstva kompozita ispitaće se primenom DSC metode. Morfologija površina ojačanje-matrica dobijenih kompozita ispitaće se primenom SEM metode. Ispitivanje mehaničkih svojstava biće izvedeno ispitivanjem udarom konrolisane energije.

26. Jovana Bošnjaković

Tema: Fizičko-mehanička svojstva filma poli(metil metakrilat)-cink-sulfid kvantne tačke

Mentor: Dr Vesna Radojević Kvantne tačke (QD) predstavljaju poluprovodne nanostrukture čiji su nosioci

naelektrisanja prostorno ograničeni u sve tri dimenzije. Materijal od koga su tačke izrađene definiše njihove karakteristične energijske vrednosti, međutim tačne vrednosti energijskog procepa su određene veličinom tačke. Posledica ovoga je činjenica da tačke izrađene od istog materijala, ali različitih veličina emituju zračenje različitih talasnih dužina. Polimeri dopirani sa optoelektronski aktivnim dodacima omogućavaju da se energija nuklearnih zračenja ili UV zraka pretvori u energiju zračenja u vidljivom delu spektra. što omogućava vizuelizaciju i registrovanje procesa npr. u aktivnoj zoni nuklearnog reaktora, kao i izradu čitavog niza senzora tipa faznog modulatora, npr. žiroskopa, optičkih detektora vlage i zagađenja u vazduhu, i sl..

U okviru ovog rada predviđeno je ispitivanje uslova dobijanja tankog filma od poli(metil metakrilat)-a dopiranog ZnS QD metodom livenja iz rastvora. ZnS QD su dobijene metodom mehanohemijske sinteze sa različitim vremenom agitacije, čime se utiče na dimenzije nanočestica. Planirano je procesiranje filmova sa različitim sadržajem ZnS QD i ispitivanje uticaja procesnih


parametara i sastava na termička, optička i mehanička svojstva dobijenih filmova. Optička svojstva će se ispitivati Raman spektroskopijom i analizom emisionog spektra pikosekundnim mernim sistemom za merenje vremena života luminescencije. Termička svojstva će se ispitivati metodom DSC, dok će mehanička svojstva biće ispitana primenom metode nanoindentacije.

27. Azdihar Kareem

Tema: Dentalni kompozitni materijali sa ojačanjem u obliku kratkih polimernih vlakana (Dental composite materials with short polymer fibers reinforcements)

Mentor: Dr Vesna Radojević Kompozitni materijali sa polimernom matricom našli su široku primenu u stomatologiji

zahvaljujući dobrim mehaničkim svojstvima, dimenzionalnoj stabilnosti, estetici, jednostavnoj obradi i mogućnosti repariranja. Tipični materijali koji predstavlja pogodnu osnovu za ojačavanje su akrilati koji se često koriste za izradu zubnih proteza, kao i materijala za podlaganje i reparaciju zubnih proteza. Ojačanjem u vidu kratkih vlakana, staklenih iki polimernih, popravljaju se fizičko-mehanička svojstva dentalnih restorativnih kompozita.

U okviru ovog završnog rada ispitaće se mogućnost dobijanja kompozitnog materijala sa polimernom matricom od komercijalnog autopolimerizujućeg akrilata Simgal, Galenika, sa ojačanjem u obliku kratkih vlakana od poli(etilentereftalat)-a. U teorijskom delu diplomskog rada analiziraće se uzajamnost strukture i svojstava dentalnih kompozitnih materijala u zavisnosti od oblika ojačanja kao i njihov uticaj na mikromehanička svojstva kompozita.

U eksperimentalnom delu predviđeno je procesiranje kompozita sa ojačanjem u obliku kratkih vlakana od poli(etilentereftalat)-a Termička svojstva kompozita ispitaće se primenom DSC metode. Morfologija dobijenih kompozita ispitaće se primenom SEM metode. Ispitivanje mehaničkih svojstava biće izvedeno ispitivanjem udarom konrolisane energije.

28. Marija Jocić

Tema: Optimizacija procesa adsorpcije fluoridnih jona na alginatnim česticama geliranim trovalentnim jonima aluminijuma

Mentor: Dr Milan Milivojević Fluoridni joni predstavlјaju u optimalnim količinama poželјan sastojak vode za piće ali u

prekomernim količinama izazivaju ozbilјne zdravstvene poremećaje. Koncentracija fluorida u vodi za piće može biti povećana bilo usled prirodnog ili usled lјudskog faktora a metode za njegovo uklanjanje su raznovrsne. Međutim neke od njih su skupe ili neefikasne pri niskim koncentracijama. Među tom metodama jedna od najjednostavnijih i najjeftinijih metoda. Fluoridi se prirodno slabo adsorbuju na anjoskim adsorbentima ali geliranjem sa aluminijumovim jonima se alginat koji služi kao nosač jona aluminijuma može koristiti za njegovo efikasno uklanjanje. U okviru ovoga rada biće ispitivan uticaj osnovnih radnih uslova (koncentracije jona fluorida, količine adsorbenta i pH) na efikasnost adsorpcije u cilјu optimizovanja procesnih uslova. Praćenje promena koncentracije fluoridnih jona biće praćeno preko fluoridne elektrode a karakterizacija adsorbenta biće urađena pomoću FTIR-a i pHpzc. Takođe će biti ispitivan i uticaj dodavanja minerala kalcijuma na adsorpciju u cilјu provere eventualnog povećanja adsorpcionog kapaciteta ili brzine procesa. Dobijeni rezultati mogu da pomognu da se koncetracija fluoridnih jona u pijaćim i/ili otpadnim vodama svede na prihvatlјiv nivo na jeftin i efikasan način.


29. Dušica Jocić Tema: Optimizacija procesa imobilizacije alkalaze na alginatnim česticama

dobijenim procesom elektrostatičke ekstruzije Mentor: Dr Milan Milivojević Imobilizacija enzima nudi veliki broj prednosti u odnosu ka slobodne enzime kao i neke

nedostatke. Kako su enzimi samo katalizatori biohemijskih reakcija imobilizacijom se znatno olakšava njihova višekratna primena što daje znatne uštede obzirom da su enzimi veoma skupi a njihovo izdvajanje iz reakcionih smeša skupo i komplikovano. Imobilizacija u većini slučajeva omogućava i veću stabilnost enzima na spolјašne negativne uslove, ali ponekada može da umanji njihovu aktivnost kao i da uspori difuziju reaktanata i proizvoda do/od enzima. Iz tog razloga je poželјno da se enzimi imobilišu na porvšini nosača ili da čestice nosača budu što manje. Alkalaza kao jedna od proteaza ima široku primenu u različitim oblastima industrije gde je protrebna hidroliza proteina. U okviru ovoga rada ispitivaće se uticaj radnih uslova na aktivnost i stepen imobilizacije enzima alkalaze na alginatnim česticama dobijenim elektrostatičkom ekstruzijom u cilјu određuvanja najoptimalnijih uslova pri kojima se dobija najoptimalnija količina imobilisanog enzima sa najvećom aktivnošću. U tom cilјu će se proveriti optimalne vrednosti pH, molariteta TRIS pufera, zapremine dodate alkalaze, vremena potrebnog za aktivaciju čestica, mase EDAC-a potrebne za aktivaciju čestica za imobilizaciju kao i samog vremena imobilizacije. Količina adsorbovane alkalaze i njena aktivnost biće određivane metodom proteolitičke aktivnosti korišćenjem spektrofotometra. Dobijeni rezultati treba da pomognu dalјem razvoju procesa imobilizacije na alginatnim česticama manjih dimenzija.

30. Miloš Uzelac

Tema: Zaštita čelika od korozije prevlakom na bazi elektrohemiski formiranog polianilina dopovanog p-toluensulfonskom kiselinom

Mentor: Dr Milica Gvozdenović Zahvalјujući jedinstvenim svojstvima, prvenstveno sposobnosti reverzibilne

oksidacije/redukcije, elektroprovodni polimeri (EPP) razmatrani su u različitim oblastima praktične primene od kojih zaštita od korozije zauzima značajno mesto. Od velikog broja EPP polianilin (PANI) je najčešće korišćen za zaštitu od korozije. Mada se PANI najčeće primenjuje u obliku hemijski dobijenog praha koji se umešava u komercijalne organske prevlake, a imajući u vidu jednostavnost elektrohemijske polimerizacije, u ovom radu biće korišćena elektrohemijska sinteza PANI na čeliku iz vodenog rastvora p-toluensulfonske kiseline koja je izabrana zbog inhibitorskih svojstava. Nakon utvrđivanja uslova sinteze u pogledu koncentracije elektrolita i gustine struje polimerizacije korišćenjem potenciodinamičke i galvanostatske tehnike, biće ispitano koroziono ponašanje prevlake na bazi PANI na čeliku u rastvoru NaCl i H2SO4. Za utvrđivanje zaštitnog svojstva prevlake na bazi PANI dopovanog p-toulensulfonskom kiselinom biće korišćeni uobičajeni elektrohemijski eksperimenti (snimanje potenciodinamičkih polarizacionih krivih i spektroskopija elektrohemijske impedancije) u pomenutim korozionim sredinama, na osnovu kojih je moguće proceniti mehanizam zaštite.

31. Dragana Obradović

Tema: Određivanje tragova pesticida u medu Mentor: Dr Mila Laušević

Med je mešavina od preko 70 raznovrsnih sastojaka. Tačan sastav meda zavisi od mešavine cveća i bilja čiji nektar pčele sakupljaju. Pesticidi zbog svoje velike upotrebe i postojanosti u okruženju mogu, od strane pčela, da budu ubačeni u med. Zbog niske granice detekcije, svoje polarnosti i termičke nestabilnosti određivanje pesticida predstavlja komplikovan zadatak. Tečna hromatografija visoke performance u sprezi sa masenom spektrometrijom je jedna od najznačajnijih metoda za identifikaciju i kvantifikaciju pesticida.


U ovom radu biće analizirane različite vrste meda koje se mogu pronaći na našem tržištu. Za pripremu uzoraka za analizu koristiće se dve metode: disperzija matrice na čvrstom sorbentu i disperzivna tečno-tečna mikroektrakcija. Najpre će biti vršena validacija metoda a zatim i analiza realnih uzoraka meda. Kao parametri validacije određivaće se: prinos, linearnost, granica detekcija i granica kvantifikacije za sve ispitivane pesticide. Dobijeni rezultati će biti statistički obrađeni i upoređeni sa nacionalnim i direktivama Evropske unije.

32. Marko Ijačić

Tema: Ispitivanje stabilnosti leka anizomicina metodom tečne hromatografije sa tandem masenom spektrometrijom

Mentor: Dr Mila Laušević U cilju poboljšanja kvaliteta leka i utvrđivanja sigurnosti njegovog korišćenja, potrebno

je praćenje stabilnosti i određivanje degradacionih proizvoda koji mogu nastati tokom proizvodnje, rukovanja ili čuvanja leka. Stabilnost lekova se ispituje sprovođenjem studija forsirane degradacije. U ovim eksperimentima, uzorci se obično podvrgavaju kiseloj, baznoj i neutralnoj hidrolizi, oksidaciji, kao i termičkoj i foto degradaciji. Na ovaj način se može proceniti stabilnost leka tokom određenog vremenskog perioda pod uticajem različitih faktora. Identifikovanjem degradacionih proizvoda može se utvrditi mogući mehanizam degradacije leka.

Cilj ovog master rada je ispitivanje stabilnosti i degradacije višefunkcionalnog leka anizomicina. Studije forsirane degradacije će biti sprovedene u skladu sa ICH (eng. International Conference on Harmonization) smernicama, koje obuhvataju ispitivanja osetljivosti leka na hidrolizu, oksidaciju, svetlost i temperaturu. Eksperimenti će obuhvatiti ispitivanje stabilnosti leka u kiseloj, baznoj i neutralnoj sredini. Takođe će biti ispitana osetljivost leka na oksidaciju korišćenjem rastvora vodonik-peroksida, kao i fotodegradaciju u vidljivoj i UV oblasti. Svi eksperimenti će biti izvedeni i na povišenoj temperaturi kako bi se utvrdila termička stabilnost leka. Za praćenje stabilnosti leka i identifikaciju degradacionih proizvoda koristiće se metoda tečne hromatogradije sa tandem masenom spektrometrijom. Posebna pažnja će biti posvećena hromatografskom razdvajanju anizomicina i proizvoda degradacije. Takođe će biti predstavljen pretpostavljeni mehanizam degradacije anizomicina.

33. Željka Nikolić

Tema: Tragovi pesticida i lekova u površinskoj i podzemnoj vodi kao indikatori kontaminacije životne sredine

Mentor: Dr Mila Laušević Pesticidi i lekovi dospevaju u životnu sredinu ljudskim delovanjem. Naime, sintezom

molekula koji bi različitim mehanizmima delovanja u živim bićima omogućili krajnjem korisniku, čoveku, sigurniji opstanak, ljudska populacija je u svoje okruženje dodala jako veliki broj organskih jedinjenja koja ranije nisu bila prisutna u prirodi.

Tečna hromatografija visokih performansi u sprezi sa tandem masenom spektrometrijom, HPLC-ESI-MS/MS, je tehnika koja omogućava kvantitativno određivanje tragova pesticida i lekova u vodi. Analitička metoda se sastoji od nekoliko koraka: pripreme uzorka, razdvajanja analita, kvantifikacije i analize podataka.

U uzorcima površinske i podzemne vode koji su dostavljeni na TMF određivaće se koncentracija 16 pesticida i 20 lekova po analitičkoj metodi koja je već razvijena i validirana na Katedri za analitičku hemiju i kontrolu kvaliteta. Uzorci površinske i podzemne vode su uzeti sa više lokacija iz reka Dunav, Velika Morava, Sava, kao i bunara u koje dospeva voda iz ovih reka prirodnom filtracijom. Uzorci su dostavljeni na TMF u septembru i oktobru 2013. godine i aprilu 2014. godine. Cilj ispitivanja ovih voda na sadržaj ciljanih pesticida i lekova je da se proceni stepen kontaminacije, kao i efikasnost prirodne filtracije voda.


34. Ivan Blaško Tema: Molekularna identifikacija novih izolata bakterija iz morskih ekoloških

staništa Mentor: Dr Mirjana Rajilić-Stojanović U radu će se izvršiti molekularna identifikacija bakterijskih vrsta izolovanih iz morskih

sedimenata i priobalnog peska. Molekularna karakterizacija će obuhvatiti gajenje bakterija na adektvatnim podlogama u cilju dobijanja čistih kultura. Pored toga, vršiće se izolacija DNK molekula, njegovo prečišćavanje i umnožavanje pomoću PCR tehnike. Umnoženi fragment kojim se kodira sinteza 16S ribozomalne RNK će biti sekvenciran Sanger tehnologijom. Na kraju će biti izvršena analiza rezultata sekvenciranja poredjenjem sa dostupnim bazama DNK sekvenci čime će se utvrditi identitet čistih bakterijskih kultura. Cilj je da se iz kolekcije prirodnih izolata izaberu najpotentnije vrste za potencijalnu primenu u industriji uz eliminaciju vrsta sa već dokazanim povoljnim fiziološkim karakteristikama. Odabrani sojevi će se detaljnije okarakterisati korišćenjem standardnih mikrobioloških testova.

35. Marko Stanković Tema: Ispitivanje frekvencije sudara čestica u fluidizovanom sloju tečnost-čestice merenjem intenziteta

Mentor: Dr Tatjana Kaluđerović Radoičić Fluidizovani sistemi tečnost-čestice se koriste u mnogim procesima kao što su

klasifikacija i razdvajanje čestica, adsorpcija, jonska izmena, u sistemima za preradu otpadnih voda i proizvodnju vode za piće, u operacijama prenosa toplote, biotehnološkim procesima itd. Korišćenje fluidizovanih sistema zahteva poznavanje hidrodinamike sloja, kao i ponašanja čestica koje se nalaze u sloju. Kretanje čestica u fluidizovanom sloju je haotično i teško je uspostaviti matematički model prema kome bi se ono moglo pratiti. Pri različitim brzinama strujanja fluida kroz sloj, čestice imaju različite brzine kretanja i različitu frekvenciju međusobnih sudara. Prilikom kretanja čestica i njihovih sudara dolazi do emitovanja zvuka određenog intenziteta.

Cilj ovog rada je eksperimentalno merenje intenziteta zvuka u fluidizovanom sloju, pri različitim poroznostima sloja, odnosno pri različitim brzinama strujanja fluida kroz kolonu. Merenja će se vršiti u kolonama različitih dimenzija, korišćenjem staklenih čestica prečnika od 3 i 4 mm. Cilj ovog rada je da se poređenjem dobijenih rezultata sa modelima kretanja čestica u partikulativno fluidizovanom sloju postavljenim u prethodnom radu, uspostavi veza između frekvencije sudara među česticama i izmerenog intenziteta zvuka.

36. Vladimir Dikić

Tema: Simulacija i optimizacija pseudohomogenog i heterogenog model Fishcher-Tropsch reaktora sa pakovanim slojem

Mentor: Dr Nikola Nikačević Fishcher-Tropsch sinteza je katalitički hemijski proces za dobijanje tečnih ugljovodonika

iz smeše ugljen-monoksida i vodonika. Proizvodi se mogu koristiti kao tečna sintetska goriva ili sirovine u hemijskoj industriji. Ovaj proces je od izuzetnog značaja za budućnost, kako se troše svetske rezerve sirove nafte i čija cena samim tim raste. Fishcher-Tropsch sinteza se pokazala kao obećavajuća alternativa za ekološki prihvatljiviju proizvodnju goriva iz uglja, prirodnog gasa i biomase, zbog neprisustva štetnih materija u proizvodu.

Cilj ovog rada je razvoj i unapređenje 1D pseudohomogenog i heterogenog modela Fishcher-Tropsch reaktora sa pakovanim slojem. Heterogeni model sadrži detaljan opis na nivou čestice (difuzija i složena heterogena hemijska reakcija), ravnotežu faza i jednodimenzione bilanse na nivou reaktora. Korišćenjem gPROMS softverskog paketa za modelovanje procesa vršiće se simulacije jednostavnijeg pseudohomogenog i složenijeg heterogenog modela, a u cilju ispitivanja


efekata osnovnih parametara. Heterogeni model će se iskoristiti za rigoroznu optimizaciju parametara koristeći optimizacione metode gPROMS softvera.

37. Tanja Tačić

Tema: Sinteza i karakterizacija zeolita iz letećeg pepela termoelektrane „Morava“ Mentor: Dr Nevenka Rajić Cilj rada je dobijanje zeolita iz letećeg pepela hidrotermalnom kristalizacijom. Ispitaće se

uticaj temperature, pH i vremena na kristalizaciju različitih vrsta zeolita. Dobijeni proizvodi biće okarakterisani različitim instrumentalnim metodama: 1) rendgenskom difrakcijom praha u cilju određivanja vrste zeolita, 2) termičkom analizom u cilju ispitivanja termičkih svojstava i sadržaja vlage kao i 3) metodom skenirajuće elektronske mikroskopije (SEM) spregnute sa energetsko disperzionim spektrometrom (EDS) u cilju ispitivanja morfologije i elementnog sastava. Zeolit dobijen u najvećem prinosu biće ispitan kao adsorbens za uklanjanje jona cinka iz vodenih rastvora.

38. Milica Milutinović Tema: Modifikacija pektina u reakciji konvencionalne esterifikacije korišćenjem

hlorida dikarboksilnih kiselina Mentor: Dr Ivanka Popović Pektin je prirodni polimer koi se sastoji od monomernih jedinica D-galakturonske kiseline

(GalA), vezanih α-(1-4) glikozidnim vezama. Usled biokompatibilnosti, biodegradabilnosti i pogodnih fizičko-hemijskih svojstava aplikativni potencijal pektina prepoznat je u različitim oblastima: od prehrambene do farmaceutske industrije. Uprkos brojnim prednostima, pektin poseduje i određene nedostatke kao što su visoka hidrofilnost i izuzetna krtost, što u velikoj meri limitira njegovu primenu u industrijskim uslovima. Ograničenja koje nameće struktura ovog sve zastupljenijeg prirodnog polimera mogu se otkloniti hemijskim modifikacijma nativnog pektina, što će biti predmet ovog istraživanja. Sa ciljem poboljšanja mehaničkih i barijernih svostava, pektin će biti modifikovan u reakcijama esterifikacije sa dihloridima alifatičnih kiselina (ćilibarna, glutarana, adipinska, sebacinska i suberinska) gde će se kao rastvarač koristiti dimetilsulfoksid. Dihloridi kiselina biće dodavni u reacionu smešu kap-po-kap u različitim molskim odnosima sračunato po jedinici galakturonske kiseline (1:3, 1:15). Reakcija će biti vođena 3h na 50º C, nakon čega će se pristupiti prečišćavanju i sušenju reakcionih prozvoda. U zavisnosti od molskog odnosa i dužine hidrofobnog lanca dihlorida korišćenog pilikom sinteze dobiće se stukure različitog stepena umreženja, koje će potom biti karakterisani primenom sledećih metoda: FTIR spektroskopije, SE i optičke mikroskopije, dinamičkog rasipanja svetlosti i dinamičko-mehaničke analize.

39. Jelena Đokić

Tema: Kontrola kvaliteta ulazne i procesne vode u papirnoj industriji Mentor: Dr Dušan Antonović U svakoj industriji, od proizvodnje papira, proizvodnje hemikalija, do prehrambenih

proizvoda, voda je integralni deo proizvodnih procesa. Voda je jedna od najznačajnijih industrijska sirovina. Prirodna voda sadrži primese u rastvorenom i dispergovanom obliku, a kvalitet prirodnih voda je određen vrstom i količinom prisutnih primesa.

Voda, u različitim oblicima, u tečnim ili kao para, se u velikim količinama koristi u papirnoj industriji. Kvalitet papira zavisi ne samo od količine već i od kvaliteta korišćene sveže vode. Fabrike papira koriste uglavnom rečnu ili bunarsku vodu, koja se mora prečistiti.

Cilj ovog rada je da predstavi metode koje se koriste prilikom prečišćavanja ulazne vode u papirnoj industriji, kao i analize i uređaje za kontrolu kvaliteta procesne vode u samoj proizvodnji. Hemijska svojstva vode mogu se proceniti analizom sledećih parametara kvaliteta:


pH-vrednost, alkaliteta, polazne i ukupne tvrdoće, sadržaja kalcijuma, magnezijuma, gvožđa, mangana, bakra, azota (i jona drugih metala), a neki od uređaja koji se koriste u procesu prečišćavanja vode su deferizatori, omekšivači, flotatori, koji će biti opisani na primeru iz prakse.

40. Stefan Dikić

Tema: Ispitivanje otpornosti na dejstvo kavitacije zone uticaja toplote zavarenog spoja nerđajućeg čelika10Cr MoVNb9-1

Mentor: Dr Tatjana Volkov-Husović U okviru master rada biće ispitana otpornost na dejstvo kavitacije sučeonog zavarenog spoja cevi (nerđajući čelik 10CrMoVNb9-1, EN 10028-2), zavarenog prema standardu SRPS EN ISO15614-1:2008/A1:2009:2012, i to zone uticaja toplote zavarenog spoja u odnosu na osnovni materijal. Dejstvo kavitacije biće praćeno primenom ultrazvučne vibracione metode sa stacionarnim uzorkom. Promene površine uzorka u toku ispitivanja biće praćene preko promene mase,i strukture uzorka primenom optičke i elektronske mikroskopije. Na osnovu dobijenih rezutata biće data analiza uticaja vremena izlaganja uzorka dejstvu kavitacije na njegovu otpornost na dejstvo kavitacije. Takođe, biće poređeno ponašanje dela zavrenog spoja uzorka-zone uticaja toplote sa osnovnim materijalom u uslovima kavitacije, praceno koriscenjem razlicitih metoda (promena mase, mikroskopija, analiza slike, promena tvrdoce).

41. Ivana Nikolić

Tema: Antimikrobna aktivnost etarskog ulja kurkume i đumbira Mentor: Dr Maja Vukašinović-Sekulić

Kvalitet predstavlja osnovni faktor unapređenja konkurentske prednosti preduzeća, a usled velike konkurencije i stalnog povećanja zahteva klijenata za višim kvalitetom proizvoda, neophodno je stalno poboljšavati kvalitet. Obezbeđenje i unapređenje kvaliteta zahtevaju poznavanje i pravilnu primenu odgovarajućih metoda i alata za poboljšanje kvaliteta. Šest Sigma metodologija predstavlja relativno nov sistem upravljanja kvalitetom i smatra se koncepcijskim i programskim naslednikom sistema totalnog upravljanja kvalitetom (TQM). Koncept Šest Sigma inicijalno je predstavljao skup dobrih praksi čija je svrha bila unapređenje proizvodnih procesa i eliminisanje defekata, ali se kasnije postupno proširio i na ostale segmente poslovnih procesa, od finansijskih i računovodstvenih sve do informacionih. U okviru ovog rada, na primerima odabranih proizvodnih procesa, biće opisana primena koncepta Šest Sigma koji se zasniva na pronalaženju i eliminisanju grešaka, kao i uzroka pojave grešaka ili defekata koji nastaju u toku samog procesa i/ili prilikom isporuke do krajnjeg korisnika. Na ovaj način, procesi će biti detaljno analizirani, međusobno upoređeni, nedostaci će biti identifikovani i biće predložena rešenja za eliminaciju nedostataka primenom odgovarajućih metoda i alata za unapređenje kvaliteta.

42. Aleksandra Todorović Tema: Biološka aktivnost i tehnološke karakteristike peptida oslobođenih nakon

hidrolize koncentrata proteina surutke tripsinom Mentor: Dr Maja Vukašinović-Sekulić Bioaktivni peptidi su funkcionalno aktivne komponente koji se unutar proteina nalaze u

latentnom stanju. Da bi se oslobodili iz primarne strukture proteina biljnog i animalnog porekla, potrebno ih je tokom varenja hidrolizovati proteolitičkim enzimima prisutnim u gastrointestinalnom traktu ili primeniti neku od metoda koje se koriste u proizvodnji hrane (fermentacija i tretman proteolitičkim enzimima različitog porekla). Ovako oslobođeni peptidi mogu posedovati različite biološke efekte (antimikrobna, antioksidatvna, antihipertenzivna, imunomodulatorna) i tehnološke karakteristike čija aktivnost zavisi od njihove strukture i sastava aminokiselina u obrazovanim peptidima. Kako zastupljenost određenih peptida u hidrolizatu


najviše zavisi od vrste i koncentracije upotrebljenog proteolitičkog enzima, uslova pri kojima je hidroliza izvršena i dužine trajanja, cilj ovog rada je da se ispita biološka aktivnost i tehnološke karakteristike peptida oslobođenih nakon hidrolize koncentrata proteina surutke tripsinom. Hidroliza tripsinom pratiće se tokom četiri sata na različitim temperaturama (37 i 50 0C) i sa različitom koncentracijom enzima. Tokom hidrolize, određivaće se stepen hidrolize (sadržaj proteina i aminokislina), biološki efekti (antimikrobna i antoksidativna aktivnosti) i tehnološke karakteristika formiranih hidrolizata (emulgujuća svojstva, stvaranje pene, digestibilnost). Antimikrobna aktivnost dobijenih hidrolizata ispitivaće se agar difuzionom metodom, dok će se antioksidativna aktivnost analizirati DPPH i FRAP metodom.

43. Sofija Urošević

Tema: Karakteristike bioaktivnih peptida oslobođenih tripsinom iz koncentrata proteina soje

Mentor: Dr Maja Vukašinović-Sekulić Soja je biljna kultura iz porodice mahunarki, posebno zastupljena u ishrani vegetarijanaca

i osoba alergičnih na životinjske proteine. Za razliku od drugih proteina biljnog i životinjskog porekla, proteini soje se u organizmu iskorišćavaju u visokom stepenu, jer sadrže sve esencijalne aminokiseline neophodne za normalno funkcionisanje organizma. Pored toga, proteini soje su potencijalni izvor bioaktivnih peptida sa različitim funkcionalnim svojstvima, koji povoljno mogu uticati na kardiovaskularni, digestivni, endokrini, imuni i nervni sistem. Iz primarne strukture proteina soje, bioaktivni peptidi se mogu osloboditi tokom varenja proteolitičkim enzimima u gastrointestinalnom traktu ili tokom fermentacije i obrade proizvoda od soje. Tripsin se, pored himotrpsina, ubraja u značajne enzime koje izlučuje pankreas tokom varenja hrane, pa je cilj ovog rada da se ispitaju biološka aktivnost i tehnološke karakteristike peptida oslobođenih nakon hidrolize koncentrata proteina soje ovim enzimom. U radu će se koristiti koncentrat proteina soje dobijen od termički obrađenog zrna soje, čime se uklanjaju tripsin inhibitori koji ometaju aktivnost tripsina. Hidroliza tripsinom pratiće se na različitim temperaturama (37 i 50 0C) i sa različitom koncentracijom enzima, a tokom hidrolize, određivaće se stepen hidrolize (sadržaj proteina i aminokiselina), biološki efekti (antimikrobna i antoksidativna aktivnosti) i tehnološke karakteristike formiranih hidrolizata (emulgujuća svojstva, stvaranje pene, digestibilnost).

44. Miroslav Žeravica

Tema: Antimikrobna aktivnost suncokretovog meda Mentor: Dr Maja Vukašinović-Sekulić Suncokretov med pripada grupi monofloralnih vrsta meda koja je veoma cenjena u svetu

zbog većeg sadržaja polena i mineralnih materija. Prijatnog je ukusa i mirisa, dok mu boja može varirati od žute do narandžaste. Za razliku od sveta, kod nas ova vrsta meda nije na velikoj ceni, jer posle vrcanja brzo kristališe u krupne kristale i na kraju stvrdne. Zbog ove osobine nepravedno je potisnut sa tržišta od strane nekih manje kvalitetnih vrsta meda i pored toga što poseduje brojna terapeutska svojstva. Da bi se ova vrsta meda što bolje okarakterisala cilj ovog rada je da se ispita njegova antimikrobna aktivnost prema različitim vrstama mikroorganizama od kojih neki mogu dovesti do teških oblika infekcija. Kod vrsta kod kojih bude uočen antimikrobni efekat suncokretovog meda odrediće se minimalna inhibitorna koncentracija (MIC) i minimalna letalna koncentracija (MLC) i dobijene vrednosti uporediće se sa aktivnošću 3% rastvora vodonik peroksida. Takođe, ispitaće se da li termički tretman sproveden na različitim temperaturama ima uticaja na antimikrobna svojstva ove vrsta meda, što će olakšati njegovu primenu u tretmanu rana i opekotina.


45. Jelena Petrović Tema: Unapređenje proizvodnog procesa primenom Šest Sigma metodologije Mentor: Dr Aleksandra Perić-Grujić

Kvalitet predstavlja osnovni faktor unapređenja konkurentske prednosti preduzeća, a usled velike konkurencije i stalnog povećanja zahteva klijenata za višim kvalitetom proizvoda, neophodno je stalno poboljšavati kvalitet. Obezbeđenje i unapređenje kvaliteta zahtevaju poznavanje i pravilnu primenu odgovarajućih metoda i alata za poboljšanje kvaliteta. Šest Sigma metodologija predstavlja relativno nov sistem upravljanja kvalitetom i smatra se koncepcijskim i programskim naslednikom sistema totalnog upravljanja kvalitetom (TQM). Koncept Šest Sigma inicijalno je predstavljao skup dobrih praksi čija je svrha bila unapređenje proizvodnih procesa i eliminisanje defekata, ali se kasnije postupno proširio i na ostale segmente poslovnih procesa, od finansijskih i računovodstvenih, sve do informacionih. U okviru ovog rada, na primerima odabranih proizvodnih procesa, biće opisana primena koncepta Šest Sigma koji se zasniva na pronalaženju i eliminisanju grešaka, kao i uzroka pojave grešaka ili defekata koji nastaju u toku samog procesa i/ili prilikom isporuke do krajnjeg korisnika. Na ovaj način, procesi će biti detaljno analizirani, međusobno upoređeni, nedostaci će biti identifikovani i biće predložena rešenja za eliminaciju nedostataka primenom odgovarajućih metoda i alata za unapređenje kvaliteta.

46. Dajana Ćurčić

Tema: Poboljšanje procesa u prehrambenoj industriji primenom sistema, metoda i alata kvaliteta

Mentor: Dr Aleksandra Perić-Grujić Kontinuirano unapređenje kvaliteta proizvoda i usluga neophodno je, imajući u vidu

veliku konkurentnost i stalna povećanja zahteva klijenata za višim kvalitetom na svim nivoima, pa su poznavanje i pravilna primena adekvatnih sistema, metoda i alata za poboljšanje kvaliteta od izuzetnog značaja. U okviru ovog rada biće analizirani sistemi, metode i alati kvaliteta čija implementacija može dovesti do značajnog poboljšanja određenih procesa u prehrambenoj industriji. Cilj rada jeste da se, na odabranim primerima, prikaže u kolikoj meri je moguće uticati na organizaciju primenom totalnog upravljanja kvalitetom (Total Quality Management-TQM), međunarodnih standarda serija ISO 9000, ISO 14000 i ISO 22000 i principa Dobre proizvođačke prakse i Dobre higijenske prakse, i kako primena ovih sistema može da dovede, na kraju lanca, do poboljšanja pružanja usluga. Pored navedenih sistema, u radu će biti obuhvaćene metode i alati kvaliteta koji upotpunjuju koncept obezbeđenja i upravljanja kvalitetom i bez kojih nije moguće postići planirani kvalitet proizvoda, organizacije ili usluge.

47. Sanja Petrović

Tema: Multivarijaciona analiza sadržaja odabranih metala u flaširanim mineralnim vodama

Mentor: Dr Aleksandra Perić-Grujić Voda za piće je jedan od najvažnih izvora kojim se teški metali unose u organizam

čoveka i obično su prisutni na nivou μg/dm3. Devedesetih godina XX veka u svetu je naglo porasla potrošnja flaširane vode za piće, koja se u sve većoj meri koristi kao zamena za česmensku vodu. Mineralne vode čine veliku i raznovrsnu grupu voda, imaju različite stepene mineralizacije, a usled specifičnih kvalitativnih karakteristika, pripisuju im se i određena fiziološka svojstva. Sadržaj elemenata varira u zavisnosti od izvorišta i može se znatno razlikovati od njihove koncentracije u česmenskoj vodi. U ovom radu biće određen sadržaj teških metala u flaširanim, negaziranim vodama, sa tržišta Republike Srbije i zemalja iz regiona. Koncentracije Cr, Mn, Ni, Cu, Zn, As, Mo, Cd, Sb, Ba i Pb biće merene primenom masene spektrometrije sa indukovano spregnutom plazmom, na instrumentu Agilent 7500ce. Sadržaj ispitivanih elemenata u uzorcima vode biće


analiziran u skladu sa propisima o kvalitetu flaširane vode za piće i upoređen sa rezultatima sličnih istraživanja. Rezultati će biti obrađeni primenom odgovarajućih metoda multivarijacione analize i to samoorganizujućih mapa (SOM) i PROMETHEE GAIA metode (Preference Ranking Organization Method for Enrichment Evaluation- Geometrical Analysis for Interactive Aid). Primenom SOM-a će biti formirani klasteri međusobno sličnih uzoraka, dok će primenom PROMETHEE GAIA metode biti određeno koje su grupe elemenata karakteristične za pojedine uzorke, odnosno podneblja sa kojih vode potiču.

48. Dragana Vasiljević

Tema: Primena standarda i alata kvaliteta u upravljanju bezbednošću hranom Mentor: Dr Aleksandra Perić-Grujić

Pravo na bezbednu hranu je jedno od osnovnih prava čoveka, a obaveza svake države je da osigura da zdravlje njenih građana ne bude ugroženo upotrebom zdravstveno neispravnih prehrambenih proizvoda. Bezbednost hrane danas je problem svetskih razmera, obzirom na intenzivnu trgovinu prehrambenim artiklima na međunarodnom tržištu. Rizik po zdravlje najefikasnije se može smanjiti kada su tačke opasnosti identifikovane i kada se u svakoj od njih primenjuju adekvatne mere kontrole. U okviru ovog rada biće predstavljeni aspekti obezbeđenja i upravljanja bezbednošću hranom koji se zasnivaju na primeni odgovarajućih ISO standarda, analizi opasnosti i kritičnih kontrolnih tačaka (HACCP), kao i određenih metoda i alata za poboljšanja kvaliteta. Na primeru iz prakse, vezanom za ispitivanje zdravstvene ispravnosti sirovina i gotovih proizvoda, biće izvršena analiza i izvedeni odgovarajući zaključci o ulozi i značaju primenjenih standarda i alata, kako bi se obezbedila kvalitetna hrana koja je higijenski ispravna, ima odgovarajuća nutritivna svojstva, organoleptičke osobine i povoljno utiče na zdravlje čoveka.

49. Ana Krkobabić

Tema: Uticaj nanočestica Ag/TiO2 na biorazgradnju pamučne tkanine i mešavine pamuk/poliestar u zemlji

Mentor: Dr Mirjana Kostić Nanočestice metala i oksida metala su sve zastupljenije u tzv. nano-doradi tekstilnih

materijala jer se njihovom primenom u malim količinama mogu postići izuzetna antimikrobna svojstava, UV zaštita i efekat samočišćenja. U tekstilnim proizvodima najveću komercijalnu primenu su našle nanočestice Ag i TiO2. Neosporno je da one imaju velike potencijale, ali još uvek se malo zna o njihovom ponašanju tokom eksploatacije i u posteksploatacionom periodu. Naime, nedostaju podaci o uticaju nanočestica na životnu sredinu i zdravlje ljudi, pa je sve veći broj istraživanja usmeren upravo ka ispitivanju procene zdravstvene sigurnosti i rizika po životnu sredinu. U slučaju tekstilnih nanokompozita od velikog značaja je i poznavanje njihovog uticaja na biorazgradivost tekstilnih materijala u zemlji. Stoga će cilj ovog rada biti ispitivanje uticaja nanočestica Ag/TiO2 na biorazgradnju pamučne tkanine i mešavine pamuk/poliestar u zemlji. Primeniće se standardne metode bazirane na konverziji ugljenika u ugljenik (IV)-oksid i gubitku mase. Istovremeno će biti utvrđen uticaj nanočestica Ag/TiO2 na enzimatsku hidrolizu pamuka celulazama. Sadržaj Ag u uzorcima biće utvrđen AAS analizom. Morfološke promene na vlaknima će biti praćene skenirajućom elektronskom mikroskopijom, dok će hemijske promene biti analizirane FTIR spektroskopijom.


50. Srđan Stefanović Tema: Modelovanje urbanog ostrva toplote na području grada Beograda primenom polinomalnih samoorganizujućih veštačkih neuronskih mreža

Mentor: Dr Viktor Pocajt Još sredinom XIX veka uočeno je da je centra nekog grada znatno topliji u odnosu na

njegova predgrađa, što je posledica urbanizacije gradskih jezgara. Ovaj fenomen se naziva urbanim ostrvom toplote, a njegov intenzitet se menja u prostoru i vremenu, i zavisi lokalnih meteoroloških uslova. Pojava urbanog ostrva toplote je tipičan primer uticaja čoveka na mikro-klimu gradova, pa se očekuje povećanje njegovog intenziteta usled globalnih klimatskih promena. Kako se poslednjih decenija veštačke neuronske mreže (Artificial neural networks – ANNs) intenzivno koriste za predviđanje meteoroloških parametara, zadatak ovog master rada je razvoj polinomalnih ANN modela zasnovanih na GMDH (Group method of data handling) algoritmu za predviđanje intenziteta urbanog ostrva toplote na području grada Beograda. Urbano ostrvo toplote biće kvantifikovano poređenjem srednjih dnevnih temperatura sa meteoroloških stanica na Vračaru (urbana stanica) i Surčinu (kod aerodroma „Nikola Tesla“, referentna stanica). Tokom izrade ANN modela predviđena je i analiza značaja pojedinih ulaznih parametara.

51. Dunja Dabić

Tema: Degradacija nikosulfurona pomoću Fenton reakcije Mentor: Dr Dušan Mijin

Nikosulfuron je selektivni herbicid koji se koristi za suzbijanje jednogodišnjih i višegodišnjih travnih pa i širokolisnih korova u usevima kukuruza. Iako mu je razgradnja u zemljištu DT50 24-43 dana na 20oC, a razgradnja u vodi DT50 15 dana pri pH 5 na 20oC, zbog velike toksičnosti za vodene organizme može izazvati dugotrajne štetne efekte u vodenoj životnoj sredini. Za uklanjanje zagađujućih materija iz vodene sredine danas se najčešće koriste unapređeni procesi oksidacije (AOPs). Ovi procesi zasnovani su na generisanju aktivnih vrsta kao što su hidroksil-radikali koji reaguju sa zagađujućim materijama i u idealnom slučaju dovode do njihove potpune mineralizacije. Jedan od AOPs procesa je i Fenton reakcija. Fenton reakcija je oksidacioni proces koji predstavlja aktiviranje vodonik-peroksida solima gvožđa (Fenton–Fe2+/H2O2 i Fenton-slične reakcije–Fe3+/H2O2).

Cilj ovog rada je ispitivanje mogućnosti primene Fenton reakcije u degradaciji nikosulfurona u vodi. Izvršiće se optimizacija procesa variranjem koncentracije soli gvožđa (FeSO4 odnosno Fe2(SO4)3) kao i koncentracije vodonik-peroksida. Pri Fenton reakcijama obično je optimalan pH sredine oko 3, pa će se ispitati mogućnost izvođenja reakcije na ekološko prihvatljivijim pH vrednostima sredine. Takođe će se ispitati i mogućnost izvođenja foto-Fenton reakcije kao i Fenton reakcije pri mikrotalasnom zračenju.

52. Milica Raičić

Tema: Aeracione karakteristike keramičkih difuzera Mentor: Dr Dragan Povrenović U aerobnom tretmanu otpadnih voda aeracija je i kvalitativno i ekonomski najvažniji deo

procesa. Od kvaliteta aeracije zavisi i kvalitet ukupnog mikrobiološkog procesa, a istovremeno, energetski, to je najzahtevniji deo procesa prečišćavanja otpadnih voda. Pravilan izbor difuzera i određivanje njegovih karaketeristika direktno utiče na kinetiku mikrobioloških procesa koji se u sistemu odvijaju. Kao difuzeri, u praksi se najčešće primenjuju tanjirasti difuzeri sa perforiranom gumom, plastični štapni i keramički difuzeri različitog oblika. U ovom radu će se na eksperimentalnoj jedinici određivati uticaj karakteristika keramičkih difuzera, domaće proizvodnje, na proces aeracije, kroz određivanje zapreminskog koeficijenta prenosa mase, veličine mehurova vazduha i njihovog zadržavanja u vodi. Kako se u ovom trenutku svi difuzeri


isključivo uvoze, to će dobijeni rezultati poslužiti razvoju domaćih aeratora, čime se može izvršiti i značajna supstitucija uvoza.

53. Marija Jolić

Tema: Mikrobiološko prečišćavanje otpadnih gasova u sistemu Beogradskog vodovoda i kanalizacije

Mentor: Dr Dragan Povrenović U urbanim naseljima jedan od problema može biti i nekontrolisano širenje neprijatnih

mirisa iz šahtova i prepumpnih stanica. Da bi se sprečio njihov uticaj na stanovništvo, neophodno je vršiti njihovo prečišćavanje. Nosioci neprijatnih mirisa su najčešće organske komponente i one mogu biti neutralisane različitim hemijskim, fizičko-hemijskim i mikrobiološkim procesima. Kako su mikrobiološki procesi znatno isplativiji u odnosu na druge, u ovom završnom radu će se ispitati efikasnost različitih mikrobioloških postupaka uklanjanja neprijatnih mirisa iz struje vazduha sa crpnih stanica sistema Beogradskog vodovoda i kanalizacije. Analiziraće se kapaciteti od 100 do 3000 m3/h izlaznog vazduha, a za izabranu crpnu stanicu će se definisati kompletan tehnološki postupak na nivou idejnog rešenja.

54. Dušan Mijatović

Tema: Zamena postojećih rashladnih fluida ugljen-dioksidom u industriji proizvodnje sladoleda i zamrznute hrane

Mentor: Dr Ivona Radović Rashladni fluidi, koji su u najvećoj meri do sada bili prisutni u brojnim industrijama,

suočavaju se sa problemima zaštite životne sredine, zbog visokog faktor globalnog zagrevanja (GWP faktor). Imajući u vidu da su rashladni sistemi bazirani na upotrebi halogenovodonika prepoznati kao jedni od značajnijih izvora globalnog zagrevanja, poslednjih godina su u Evropskoj uniji uvedene brojne regulative koje su nametnule restriktivne mere u njihovoj primeni. Sa druge strane, za amonijak su vezana mnoga bezbednosna ograničenja pa se kompanije, čija je proizvodnja bazirana na upotrebi amonijaka kao rashladnog fluida, suočavaju sa potrebom smanjenja njegove upotrebe. Kao jedno od održivih rešenja pojavljuje se rashladni sistem baziran na upotrebi ugljen-dioksida ili kaskadnog sistema ugljen-dioksid/amonijak.

Cilj ovog master rada je da se u fabrici za proizvodnju smrznutih proizvoda uradi analiza i predloži rashladni fluid odgovarajućeg GWP faktora koji bi po svojim fizičkim i hemijskim svojstvima bio adekvatan za primenu u postojećem proizvodnom procesu. U odnosu na izabrani rashladni fluid, proveriće se kapacitet raspoložive opreme (kompresori, razmenjivači toplote, ventili) i analizirati uticaj na kompletan rashladni sistem postrojenja.

55. Milkica Jovičić

Tema: Merenje termodinamičkih i transportnih svojstava smeša poli(propilen glikola) i aromata na atmosferskom pritisku

Mentor: Dr Ivona Radović Savremeni industrijski razvoj nametnuo je problem zagađenja životne sredine, što je

uslovilo potrebu za razvijanjem održive alternative za postojeće procese koji će osigurati dugoročnu produktivnost sa visokom efikasnošću, uz poštovanje svih principa "zelene" hemije. Jedan od zahteva je zamena isparljivih organskih rastavarača novom klasom ekološki prihvatljivih komponenata. Ksilen, kao aromatični ugljovodonik javlja se u tri izomerna oblika (o-ksilen, m-ksilen i p-ksilen) i ima široku upotrebu u mnogim industrijskim procesima. Poli (propilen glikol) različitih molarnih masa se može smatrati "zelenim" rastvaračem zbog svoje neisparljivosti, nezapaljivosti, netoksičnosti za ljude, životinje, vodeni svet, kao i biodegrabilnosti, te se koriste kao zamena za isparljive organske rastvarače. Poznavanje termodinamičkih i transportnih


svojstava čistih komponenata i smeša je značajno iz dva razloga, za proveru postojećih i razvijanje novih termodinamičkih modela i za projektovanje procesa i opreme.

U ovom radu eksperimentalno će se odrediti termodinamička i transportna svojstva četiri dvokomponentne smeše poli(propilen glikola) srednjih molarnih masa 425 i 2000 g/mol i aromata p-ksilena i o-ksilena u temperaturnom opsegu (15-60) °C i na atmosferskom pritisku. Za eksperimentalna merenja gustine, viskoznosti, indeksa refrakcije i brzina zvuka smeša koristiće se najsavremeniji Anton Paar uređaji visoke tačnosti. Iz dobijenih ekserimentalnih podataka biće izračunati dopunski efekti mešanja (dopunska zapremina, promena viskoznosti i brzine zvuka i izentropska kompresibilnost) koji će biti modelovani Redlich-Kisterovom jednačinom. Dobijeni podaci će biti upotrebljeni za testiranje ranije razvijenih termodinamičkih modela.

56. Slađan Jovičić

Tema: Eksperimentalno određivanje i modelovanje gustina i dopunskih zapremina smeša dimetiladipata i tetrahidrofurana sa alkoholima na pritiscima do 30MPa

Mentor: Dr Ivona Radović Zbog svoje niske cene, toksičnosti i biodegradabilnosti, dimetiladipat nalazi široku

industrijsku primenu kao aditiv za dizel goriva, ulja u menjačima, motorima, kompresorima, hidrauličkim gorivima, itd. Sa druge strane tetrahidrofuran i alkoholi su široko rasprostranjeni kao rastvarači, dok se alkoholi koriste i kao alternativna goriva. U ovom radu ispitivaće se volumetrijska i transportna svojstava, kao i uticaja temperature na molekulsku strukturu i neidelano ponašanje smeše estra - dimetiladipata, etra - tetrahidrofurana i alkohola - 1-butanola i 2-butanola. Sa teorijske tačke gledišta, na ovaj način će se doći do značajnih podataka za razumevanje teorije tečnih stanja, dok će se sa praktične strane doći do podataka neophodnih za ispitivanje termodinamičih modela koji svoju primenu dalje imaju u projektovanju procesa. Biće modelovane dopunske molarne zapremine dvokomponentnih sistema dimetiladipata i tetrahidrofurana sa alkoholima primenom Prigogine-Flory-Paterson i ERAS modela. Za primenu navedenih modela neophodno je poznavanje koeficijenata zapreminske ekspanzije i izotermske kompresibilnosti te će se prethodno izmeriti gustine čistih komponenata u temperaturnom intervalu od 20 do 50°C i na pritiscima od 0,1 do 30 MPa korišćenjem Anton Paar HP gustinomera. Takođe, neophodni podaci za brzinu zvuka pomenutih komponenata odrediće se na temperaturama do 50 °C i na atmosferskom pritisku korišćenjem najsavremenijeg DSA 5000 M uređaja.

57. Aleksandra Jelić

Tema: Proračun izreza na omotaču kolone na mestu priključaka Mentor: Dr Slaviša Putić U zavisnosti od operacija neophodnih za ostvarenje procesa u procesnoj industriji se

koriste različiti aparati među kojima su i kolone. Osnovni zahtev koji se tokom eksploatacije kolone mora postaviti je bezbednost konstrukcije. Jedno od kritičnih mesta na konstrukciji prdstavljaju izrezi na omotaču na mestu postavljanja priključaka. U okviru završnog master rada se predviđa proračun izreza na omotaču kolone na mestu priključaka. Prethodno će biti izveden kontrolni proračun čvstoće omotača. Dimenzije izreza su: ∅60,3 x 5,54 mm, ∅88,9 x 7,62 mm i ∅114,3 x 8,56 mm. Kolona služi za razlaganje široke frakcije lakih ugljovodonika na propan-butan i pentan-heksansku frakciju. Zapremine je V=48000 l i izrađena je od materijala 19Mn5. Proračunski pritisak je 20 bar i projektna temperatura je t=180°C. Dimenzije kolone su Ø1325 x 40340 mm. Posuda po sigurnosti pripada IV kategoriji.


58. Ljubiša Radišić Tema: Tehnološki postupak rada proizvodne linije za sklapanje pumpi

Mentor: Dr Slaviša Putić U zavisnosti od operacija neophodnih za ostvarenje procesa, u procesnoj industriji se

koriste različiti aparati i uređaji među kojima su i pumpe različitih konstrukcija i dimenzija. Osnovni zahtev koji se tokom eksploatacije svih uređaja, pa samim tim i pumpi mora postaviti je bezbednost i sigurnost tokom eksploatacije. To podrazumeva kvalitnu proizodnju kao i veliki broj provera tokom same izrade i naknadno tokom eksploatacije. U okviru završnog master će biti opisan tehnološki postupak rada proizvodne linije za sklapanje pumpi. Takođe, sa aspekta kasnije bezbednosti pumpi u eksploataciji, biće prikazan i postupak ispitivanja mašina za sklapanje pumpi i alata za procenu rizika kao i sama procena rizika radnih mesta cele proizvodne linije. Kao doprinos rada, prikazaće se regulative u oblasti bezbednosti i zdravlja na radu, kao i uticaj eksplozivnih atmosfera i način odbrane od istih.

59. Maja Hasanbegović

Tema: Imobilizacija proteaza iz Aspergillus oryzae i Bacillus subtilis Mentor: Dr Dejan Bezbradica Proteolitički enzimi katalizuju hidrolizu proteina i predstavljaju vrlo značajnu grupu

enzima sa industrijskog aspekta. U najvećoj meri se koriste kao sastojci deterdženata, ali u sve većoj meri koriste se u kontrolisanoj hidrolizi proteina u prehrambenoj industriji. Visoka cena ovih enzima još uvek je važna prepreka njihovoj široj upotrebi, te je neophodan razvoj efikasnih metoda za imobilizaciju ovih enzima.

U ovom radu biće izvedena imobilizacija dva komercijalna proteolitička enzimska preparata dobijena iz mikroorganizama Aspergillus oryzae i Bacillus subtilis. Kao nosači za imobilizaciju biće primenjeni komercijalni nosači Purolite A-109, Eupergit C i Eupergit C250L. Ovi nosači se razlikuju prema svojoj polimernoj osnovi (polistirenski i polimetakrilatni nosači) i funkcionalnim grupama (primarna amino i oksiranska grupa). Na ovaj način organizovano istraživanje će omogućiti da se utvrdi da li enzimi imaju veći afinitet ka imobilizaciji adsorpcijom ili kovalentnoj imobilizaciji. Aktivnost imobilisanih enzima i koncentracija proteina biće praćeni standardnim spektrofotometrijskim metodama.

60. Tijana Milenković

Tema: Enzimska sinteza estara naringina transesterifikacijom lanenog ulja Mentor: Dr Dejan Bezbradica Flavonoidi se primenjuju u hrani, kozmetičkim i farmaceutskim proizvodima zbog

biokompatibilnosti i snažnog antioksidativnog dejstva. Sinteza estara ovih jedinjenja se u novije vreme primenjuje radi povećanja rastvorljivosti ovih prirodnih antioksidanata u lipofilnim podlogama, što omogućuje njihovo efikasnije dejstvo u kozmetičkim proizvodima. Enzimska esterifikacija je mnogo efikasnija od hemijske sinteze jer ne dolazi do esterifikacije fenolnih hidroksilnih grupa, koje daju antioksidativnu aktivnost molekulu, već isključivo primarnih hidroksilnih grupa u ugljenohidratnom delu molekula.

U ovom radu biće izvedena optimizacija enzimske sinteze estara naringina, flavonoida koji, prema različitim literaturnim izvorima, pokazuje višestruko farmakološko dejstvo. Kao biokatalizator biće primenjen komercijalni preparat imobilisane lipaze iz Candida antarctica, a kao acil-donor biće korišćeno laneno ulje pa će proizvod transesterifikacije biti smeša estara različitih masnih kiselina prisutnih u ovom ulju. U okviru optimizacije biće analizirani sledeći eksperimentalni faktori: vrsta rastvarača, temperatura, koncentracija naringina i molarni odnos supstrata. Kao izlazne veličine biće analizirane ukupna koncentracija estara i udeo estara pojedinih masnih kiselina u smeši estara. Koncentracija proizvoda reakcije biće praćena reverzno-faznom tečnom hromatografijom.


61. Marko Radovanović Tema: Primena enzima iz grupe amilaza dobijenih pomoću sojeva Paenibacillus

chitinolyticus CKS1 i Bacillus amyloliquefaciens PPM3 u enzimskoj hidrolizi nesladovanih žitarica

Mentor: Dr Suzana Dimitrijević Kao izvor ekstrakta u proizvodnji piva, pored slada, mogu se koristiti i nesladovane

žitarice i njihove preradjevine, koje su jeftinije od slada. Najčešće se koriste nesladovani ječam, kukuruzna krupica i pirinač. Primena nesladovanih žitarica zahteva odredjene korekcije u proizvodnji (termička obrada i dodavanje enzima koje nesladovane žitarice ne sadrže). Za proces komljenja nesladovanih žitarica se obično koriste komercijalni hidrolitički enzimi koji sadrže amilolitičke, citolitičke i proteolitičke enzime, u smeši ili pojedinačno.

U ovom radu će se ispitati mogućnost primene amilolitičkih enzima dobijenih pomoću sojeva Paenibacillus chitinolyticus CKS1 i Bacillus amyloliquefaciens PPM3 u enzimskoj razgradnji skroba nesladovanih žitarica – ječma i pirinča. Za dobijanje enzima koristiće se prirodne podloge na bazi ječmenih mekinja. Za enzimsku hidrolizu sirovina će se koristiti infuzioni postupak u kome se vrši postepeno povećanje temperature uz zadržavanje tokom odredjenog perioda na temperaturama optimalnim za rad enzima. Uspešnost procesa enzimske hidrolize skroba nesladovanih žitarica će se odredjivati praćenjem oslobadjanja redukujućih šećera, DNS metodom.

62. Ana Boljević Tema: Proizvodnja enzima dekstransaharaze primenom nus-proizvoda

agroindustrije Mentor: Dr Suzana Dimitrijević Glukoziltransferaze (EC 2.4) su enzimi koji učestvuju u formiranju glikozidne veze. Ovi

enzimi katalizuju transfer šećernih ostataka sa aktiviranog molekula šećera (glukozilni donor) na nukleofilni akceptorski molekul koji može sadržati kiseonik, sumpor, azot ili ugljenik. Kao rezultat glukozilnog transfera nastaju glikozidi, oligosaharidi ili polisaharidi. Bakterije mlečne kiseline produkuju širok spektar glukoziltransferaza.

Cilj ovog rada jeste da se ispita proizvodnja enzima dekstransaharaze pomoću bakterije Leuconostoc mesenteroides T3, koja je izolovana iz vodenog kefira na podlogama koje predstavljaju nus-proizvode u industriji bioetanola i proizvodnji šećera. Kao osnovna komponenta podloge za proizvodnju dekstransaharaze koristiće se džibra i melasa. Ispitivaće se i uticaj dodatka saharoze i mangana na proizvodnju dekstransaharaze, variranjem njihovih udela u fermentacionoj podlozi. Uspešnost procesa proizvodnje enzima će se pratiti aktivnošću dekstransaharaze i praćenjem oslobadjanja redukujućih šećera, DNS metodom.

63. Alenka Durutović Tema: Upravljanje otpadom u elektrodistributivnim preduzećima

Mentor: Dr Mirjana Ristić Elektrodistributivna preduzeća su generatori velikih količina raznovrsnog otpada, koji

potiče iz samog primarnog tehnološkog procesa proizvodnje i iz raznih pomoćnih procesa i održavanja. Smanjenje količine nastalog otpada je jedan od značajnih pokazatelja radne i proizvodne efikasnosti preduzeća. Takođe, recikliranje i/ili upotreba otpada kao energenta doprinose očuvanju prirodnih sirovina i smanjenju količine otpada koji se deponuje.

Predmet rada je analiza upravljanja otpadom u Javnom preduzeću "Elektroprivreda Srbije" (JP EPS), na osnovu prikupljenih podataka i ispitivanja stanja na terenu. Radom će biti obuhvaćeni objekti i aktivnosti 5 privrednih društava za distribuciju električne energije u sastavu JP EPS. Na ovaj način biće napravljena baza podataka o otpadu, koja će uključivati izvore


nastajanja, načine korišćenja i odlaganja otpada u elektrodistributivnim privrednim društvima u okviru JP EPS. Dobijeni podaci će predstavljati podlogu za razvoj i uvođenje informacionog sistema za upravljanje otpadom u JP EPS-a. U okviru ovog rada posebna pažnja biće posvećena analizi Elektrodistribucije, kao pojedinačne tehnološke celine, u kojoj je implementiran informacioni sistem i biće procenjen doprinos razvoju održivog sistema upravljanja otpadom kroz smanjenje količine izdvojenog otpada, recikliranje i iskorištenje otpada kao energenta.

64. Zorana Kaličanin

Tema: Aktivni biomonitoring izotopa olova transplantiranim mahovinama u urbanom delu Beograda

Mentor: Dr Mirjana Ristić Mahovine usvajaju zagađujuće materije direktno iz vazduha, skoro bez ikakvog unošenja

putem korenovog sistema. Zagađujuće materije u njima potiču iz vazduha tako se mogu koristiti u biomonitoringu kvaliteta vazduha. Aktivni biomonitoring sa vrećicama u kojima se nalaze mahovine se često primenjuje za praćenje koncentracije teških metala u industrijskim i urbanim zonama. Za ovaj rad je korištena mahovina Sphagnum girgensohnii, uzorkovana u maju 2011. godine u nezagađenoj oblasti, u močvari u okolini Dubne, Rusija. Oko 3 g mahovine pakovano je u najlonske kese dimenzija 10x10 cm, sa otvorima prečnika 2 mm, koje su zatim postavljene na ulazu u Terazijski tunel, u sredini i na izlazu, u četiri javne garaže u urbanom delu Beograda i u četiri kanjonske ulice u centralnom delu Beograda. Koncentracija olova i izotopski sastav biće određeni u rastvorima dobijenim mikrotalasnom digestijom mahovina primenom azotne kiseline i vodonik-peroksida, na masenom spektrometru sa indukovano spregnutom plazmom (ICP-MS). U okviru ovih ispitivanja biće određen izotopski sastav i udeo olova koje potiče iz saobraćaja, posle zabrane upotrebe aditiva na bazi olova od januara 2011. godine u Republici Srbiji. U slučaju preklapanja izotopskog sastava olova nije moguće odrediti poreklo olova, tako da će za analizu rezultata ispitivanja 80 uzoraka mahovina sa svih lokacija biti primenjene i samoorganizujuće mape (SOM), vrsta veštačkih nenadgledanih neuronskih mreža.

65. Katarina Lapčević

Tema: Upravljanje otpadom izdvojenim tokom pripreme i serviranja hrane u bolnicama

Mentor: Dr Mirjana Ristić Priprema i serviranje obroka pacijentima u bolnicama uključuje nabavku namirnica,

pripremu obroka i serviranje. Neophodno je pripremiti hranu koja ima određenu nutritivnu vrednost i zadovoljava potrebe bolesnika različitog zdravstvenog stanja, pokretljivosti, starosne dobi. Nastali otpad uključuje otpadnu ambalažu, bio otpad izdvojen tokom pripreme hrane i nepojedene ostatke hrane.

U okviru ovog rada biće analiziran način upravljanja otpadom u Tehničko-ekonomskom centru (TEC) Kliničkog centra Srbije, koji je zadužen za pripremu i dostavu obroka. U saradnji sa dijetetičarima i medicinskim osobljem sa 24 klinike Kliničkog centra Srbije, propisuje se određena dijeta i pripremaju se obroci, tako što se dan ranije TEC-u dostavlja jelovnik. Uvedeni su i primenjuju se ISO standardi i HACCP propisi, a način pripreme hrane je takav da se garantuje ispravnost obroka u roku od 3 sata od momenta spremanja. Hrana koja se pripremi, a ne posluži u roku od 3 sata, se baca.

Pored praćenja količine i sastava otpada iz procesa pripreme hrane, biće izvršena detaljna analiza faktora koji utiču na količinu otpada od nepojedene hrane. Naime, ova kategorija otpada u bolnicama, pored ekonomskog, predstavlja i značajan ekološki problem. U cilju smanjenja količine ove vrste otpada, vršeno je anketiranje pacijenata na nivou KCS. Na osnovu rezultata ankete i analize publikovanih radova, vezanih za otpad od hrane u bolnicama (Velika Britanija, Danska), biće dat predlog promena i unapređenja sistema.


66. Petar Batinić Tema: Antioksidativna aktivnost biofilmova sa ekstraktima otpadnog duvana i kafe

Mentor: Dr Slavica Šiler-Marinković Biofilmovi na bazi prirodnih ili sintetskih polimera se koriste za zaštitu hrane od

nepovoljnih spoljnih uticaja i gubitka vode. Ovi filmovi moraju biti zdravstveno bezbedni, jer se konzumiraju zajedno sa hranom, po mogućstvu i nutritivno vredni. Najčešće se koriste filmovi na bazi hitozana, koji imaju dobra barijerna svojstva i antioksidativnu aktivnost. Da bi se poboljšala mehanička svostva biofilmova, dodaju im se plastifikatori, a da bi im se povećala biološka aktivnost i različiti antioksidansi i antimikrobna sredstva.

U okviru ovog master rada, ispitivaće se uticaj vrste i koncentracije plastifikatora na antioksidativna svojstva hitozanskih biofilmova. Kao plastifikatori će se koristiti glicerol i PEG 8. Takođe će se ispitati uticaj ekstrakata otpadnog duvana i otpadne kafe, dobijeni mikrotalasnom ekstrakcijom na antioksidativna svojstva hitozanskih biofilmova.

67. Branka Čorbić

Tema: Uticaj kvaliteta sirovina na stabilnost kozmetičkih emulzija Mentor: Dr Slavica Šiler-Marinković Kozmetičke emulzije imaju ograničen rok trajanja, koji se utvrđuje na osnovu rezultata

merenja: viskoznosti, električne provodljivosti, gubitka mase, pH vrednosti, mikrobiološke stabilnosti i senzornih svojstava u toku vremena, pod različitim, definisanim uslovima temperature i pritiska. U radu će se ispitivati stabilnost hidratantnih kozmetičkih kremova pod ekstremnim uslovima čuvanja, nakon pet ciklusa zamrzavanja i odmrzavanja u roku od 48 h i na temperaturi od 40 oC u toku tri meseca. Pratiće se uticaj kvaliteta sirovina, odnosno stepena njihove oksidisanosti na stabilnost finalnog proizvoda.

68. Miloš Stojanović

Tema: Analiza periodičnog rada bioreaktora primenom nelinearne frekventne metode

Mentor: Dr Menka Petkovska Iako se reakcije standardno izvode u šaržnim ili protočnim reaktorima u stacionarnom

stanju, istraživanja u oblasti nelinearne dinamike pokazuju da se, u nekim slučajevima, mogu postići bolje performanse u periodičnom režimu rada koji se ostvaruje periodičnom promenom jednog ili više ulaza. Na Katedri za hemijsko inženjerstvo TMF je poslednjih godina razvijena metoda nelinearnog frekventnog odziva pomoću koje se može brzo proceniti da li se takva poboljšanja mogu dobiti i pod kojim uslovima. Ova metoda je jednostavna, analitička i aproksimativna. Metoda se koristi za brzo utvrđivanje potencijalnih sistema koji se mogu intenzifikovati kroz periodičan način rada.

Zadatak ovog rada je da se metoda nelinearnog frekventnog odziva primeni na biorektorske sisteme, za procenu uticaja periodičnog režima rada biorektora na prinos proizvoda. Analiziraće se protočni biorektor sa idealnim mešanjem, za nekoliko različitih kinetičkih mehanizama. Istraživaće se periodične operacije sa promenom ulazne koncentracije supstrata i protoka reakcione struje, pojedinačno i simultano. Cilj rada je da se ispita u kojim slučajevima je moguće dobiti poboljšanje rada bioreaktora u periodičnom režimu rada, u poredjenju sa optimalnim stacionarnim stanjem. Za slučajeve koji pokazuju potencijal za poboljšanje performansi, utvrdiće se operativni parametri (frekvencije i amplitude ulaznih promena) koji to poboljšanje maksimizuju. U slučaju simultane promene dva ulaza, posebno je značajan pravilan izbor faznog ugla izmedju ta dva ulaza. Biće odabrani numerički primeri koji odgovaraju realnim biohemijskim reakcijama. Kako je nelinearna frekventna metoda aproksimativna, njeni rezultati će biti uporedjeni sa rezultatima dobijenim numeričkom integracijom.


69. Katarina Radonjić Tema: Sinter-kristalizacija prahova lantan-stroncijum boratnih stakala

Mentor: Dr Snežana Grujić Staklo-keramika je delimično iskristalisani materijal dobijen kontrolisanom

kristalizacijom stakla. Dobijanje kvalitetnog osnovnog stakla je važan korak u dobijanju staklo-keramičkog materijala. Tokom toplotne obrade stakla dolazi do pojava kristalne faze koja uslovljava poboljšane toplotne, hemijske, optičke, električne ili mehaničke osobine u odnosu na polazno staklo. Izdvajanje određenih faza, njihov fazni sastav i mikrostruktura, ne zavise samo od izabranog sastava stakla, već i od uslova toplotne obrade. Drugi način dobijanja staklo-keramike je sinterovanje praha stakla. S obzirom da se pri zagrevanju praha stakla, najčešće, procesi densifikacije i kristalizacije odvijaju u istom temperaturskom intervalu ovaj način se naziva sinter-kristalizacija. Pri sinterovanju praha stakla moguće je dobiti dobro sinterovan ili porozan staklasti materijal ili dobro sinterovani ili porozni staklo-keramički materijal (u slučaju kada tokom toplotne obrade dolazi do značajne kristalizacije). Tokom, sinter-kristalizacije nije potrebno dodavati nukleator, s obzirom da zrna stakla predstavljaju centre nukleacije. U radu će biti izvedena sinteza lantan-stroncijum-boratnog stakla uz definisanje parametara sinteze. Na osnovu rezultata diferencijalno-termijske analize biće definisane temperature izotermskog sinterovanja. Za postavljanje krivih skupljanja staklenog praha koristiće se termomikroskop. Sinterabilnost staklenog praha utvrdiće se termomikroskopskom analizom pri izotermskim i neizotermskim uslovima pri čemu će se dobijeni rezultati koristi za analizu primenljivosti različitih modela za predviđanje kinetike sinterovanja prahova stakla. Za identifikaciju izdvojenih kristalnih faza biće korišćena rendgenska difrakciona analiza, a za ispitivanje mikrostrukture staklo-keramike koristiće se skenirajuća elektronska mikroskopija.

70. Zorica Janković

Tema: Uticaj strukturnih i solvatohromnih karakteristika na eksperimentalno određenu lipofilnost derivata cikloalkanspiro-5-hidantoina

Mentor: Dr Gordana Ušćumlić Derivati spirohidantoina su poznati antikonvulzivi, antidepresivi i antikancerogeni agensi.

U radu će biti proučavan uticaj strukturnih i solvatohromnih karakterisitika na eksperimentalno određenu lipofilnost tri serije potencijalno biološki aktivnih derivata cikloalkanspiro-5- hidantoina. Strukturne karakteristike će biti proučavane korelacijom UV apsorpcionih frekvenci, određenih u 20 amfiprotičnih rastvarača, Hametovom jednačinom, a solvatohromne karakteristike korelacijom apsorpcionih frekvenci Kamet-Taftovom jednačinom, u istom broju rastvarača. Lipofilnost određena RP-TLChromatografskom metodom će biti korelisana odgovarajućim strukturnim (elektronski i sterni efekti supstituenata) i solvatohromnim (specifične i nespecifične interakcije sa rastvaračima) molekululsim deskriptorima. Poznavanje veze između aktivnosti, strukture i fizičko-hemijskih svojstava biološki aktivnih jedinjenja, značajno doprinosi definisanju mehanizama njihovog delovanja. Na osnovu rezultata korelacije lipofilnih karakteristika sa odgovarjućim molekulskim deskriptorima, ostvarenim u ovom radu, diskutovaće se potencijalna biološka kativnost proučavanih jedinjenja.

71. Aleksandar Tomić

Tema: Elementi tehnološkog projekta sistema za valorizaciju deponijskog gasa Mentor: Dr Mića Jovanović Deponijski gas predstavlja otpadni tok koji se uvek javlja kao proizvod razlaganja

otpada, a koji poseduje vrlo veliki potencijal zagađenja životne sredine. Cilj ovog rada je razrada elemenata tehnološkog projekta sistema za iskorišćenje deponijskog gasa za varijantu isparavanja deponijskih procednih voda uz potencijalno generisanje električne energije. Zadatak obuhvata izučavanje sledećih elemenata: sastav deponijskog gasa i procednih otpadnih voda deponija,


tehnološki postupci za tretman procednih voda deponija, tehnike za procenu generisanja deponijskog gasa, tehnološki postupci za uparavanje procednih voda deponija, problematika spaljivanja deponijskog gasa sa i bez proizvodnje električne energije, te druga nepomenuta srodna područja. U završnom delu rada će na primeru regionalne deponije komunalnog otpada u Srbiji biti razrađeni elementi tehnološkog projekta sistema za valorizaciju deponijskog gasa.

72. Aleksandar Savić

Tema: Optimizacija sastava smese za protektiranje pneumatika Mentor: Dr Melina Kalagasidis Krušić Automobilska guma (pneumatik) se sastoji iz više delova: protektora (gazećeg sloja),

karkasa (kostura), bočnih strana i dr. Protektor ili gazeći sloj je profilisan sloj pneumatika koji obavija karkas i štiti ga od oštećenja. Tokom upotrebe protektor dolazi u kontakt sa kolovozom i biva izložen habanju i potrošnji usled trenja, atmosferalija i dr. Da bi se sačuvao karkas, koji je najskuplji deo pneumatika, i produžio vek trajanja i korišćenja guma, izvodi se reparacija pneumatika, odnosno protektiranje: sa karkasa se odstranjuje pohabani sloj gume, a zatim se nanosi smesa za protektiranje (tzv. sirova guma) i vulkanizuje. Na uspešnost ovog procesa utiče više faktora, a jedan od njih je izbor odgovarajuće smese za protektiranje.

Cilj ovog završnog rada je priprema smese za protektiranje koja treba da vulkanizuje na 100 °C za 3,5 h. Ispitaće se više serija smesa za protektiranje pri čemu će se varirati masa sumpora (10, 15, 20 i 25 g) i ubrzivača 2-merkaptobenzotiazola MBT (0 i 5 g), dok će mase ubrzivača N-cikloheksil-2-benzotiazolsulfonamida (CBS) i difenilguanidina (DPG) biti konstantne (7 i 1 g, redom). Pripremljene smese biće stavljene u autoklav na 100 °C i pritisku od 6 bara tokom 3,5 h. Nakon vulkanizacije izvešće se vizuelno ispitivanje uzoraka, a zatim će biti određena tvrdoća po Šoru. Na osnovu dobijenih rezultata odabraće se smesa koja vulkanizuje na 100 °C za 3,5 h.

73. Gvozden Jovanović

Tema: Uticaj režima otpuštanja na strukturu i mehanička svojstva niskolegiranog čelika za poboljšanje

Mentor: Dr Dragomir Glišić Otpuštanje kaljenih čelika je poslednja operacija termičke obrade nakon koje čelik ima

finalnu strukturu i svojstva. Izborom režima otpuštanja utiče se na izdvajanje karbida iz presićenog čvrstog rastvora.

U radu će biti ispitan niskolegirani čelik za poboljšanje (komercijalnog naziva ”PROTAC”). Uzorci će biti kaljeni u ulju sa temperature od 925°C, a zatim otpuštani na različitim temperaturama unutar opsega od 200 – 500°C i za različita vremena. Ispitivanje mikrostrukture će obuhvatiti svetlosnu mikroskopiju, SEM mikroskopiju sa EDS-om, a mehanička svojstva će biti proverena merenjem tvrdoće. Rezultati ovog rada treba da omoguće izbor režima otpuštanja koji obezbeđuje optimalnu mikrostrukturu sa odgovarajućim mehaničkim svojstvima.

74. Novak Kukrić

Tema: Određivanje otpornosti na udar transportne ambalaže Mentor: Dr Milorad Zrilić Kod ambalaže proizvedene na bazi papira, značajno mesto zauzima talasasti karton, zbog

njegovih dobrih osobina čvrstoće i težine i njihovog međusobnog odnosa. Transportna ambalaža treba da osigura robu od svih oštećenja vezanih za transport, skladištenje i manipulaciju robe, a pre svega od onih koja nastaju od mehaničkih opterećenja i atmosferskih uticaja. Kao poseban problem pojavljuje se nepravilno rukovanje ambalažom tokom transporta. Predmet ovog završnog master rada je određivanje otpornosti na udar transportne ambalaže. U svrhu ovih istraživanja će biti ispitano devet kombinacija kartona koji se razlikuju po broju slojeva i tipu talasa talasastog kartona. Osnovni pokazatelj otpornosti kartona će biti energija udara potrebna za probijanje uzorka


kartona. Na osnovu ovih istraživanja biće date preporuke za optimalni izbor ambalaže sa gledišta otpornosti na udar transportnih kutija.

75. Nevena Milošević

Tema: Ispitivanje uticaja modifikovanih SiO2 čestica na mehanička svojstva nanokompozita baziranih na nezasićenim poliestarskim smolama dobijenim iz otpadnog PET-a

Mentor: Dr Aleksandar Marinković Cilj ovog master rada biće usmeren na ispitivanje uticaja modifikovanih SiO2 čestica na

mehanička svojstva nanokompozita baziranih na nezasićenim poliestarskim smolama (NZPe). NZPe će se sintetisati iz poliola dobijenih postupcima katalitičke depolimerizacije PET-a. U skladu sa tim, poli(etilen tereftalat) (PET) će biti transformisan do dvofunkcionalnih glikola estarskog tipa baziranih na tereftalnoj kiselini. Izvršiće se sinteza glikola polazeći od prečišćenog otpadnog PET-a i dvofunkcionalnog alkohola - propilen glikola (PG) u prisustvu katalizatora tetrabutiltitanata (TBT), sa ili bez izdvajanja etilenglikola. Molarne mase dobijenih proizvoda glikolize izračunaće se na osnovu određenih vrednosti hidroksilnih i kiselinskih brojeva, a struktura će biti određena na osnovu rezultata FTIR i NMR spektroskopije. Dobijeni proizvodi glikolize upotrebiće se za sintezu nezasićenih poliestara (NZPe). Sintetisanim NZPe biće određeni kiselinski, hidroksilni i jodni broj. Dobijeni NZPe će se razblažiti sa 40 % masenih stirola i tako pripremljenim poliestarskim smolama odrediće se vreme želiranja na sobnoj temperaturi. Nanočestice SiO2 će se modifikovati 3-(trimetoksisilil)propil metakrilatom i tri(2-metoksietoksi)-(vinil)silanom. Modifikovane SiO2 čestice će se okarakterisati snimanjem FTIR spektara i TEM analizom. Mehanička svojstva nanokompozita, dobijenih umešavanjem različitim masenih udela (0.1%, 0.5%, 1%, 2%) modifikovanih SiO2 nanočestica u NZPe, će se ispitati ogledom jednoosnog istezanja po standardnoj metodi ASTM D882, određivanjem krive napon-deformacija.

76. Stefan Bošković

Tema: Komparativna tehno-ekonomska analiza procesa prerade prirodnog gasa Mentor: Dr Gordana Kokeza

Predmet ovog master rada jeste komparativna tehno-ekonomska analiza procesa prerade prirodnog gasa. U prvom delu rada obradiće se karakteristike tehnološkog postupka dobijanja prirodnog gasa, kao i karakteristike samog proizvoda koji se dobija tim putem. U drugoma delu rada izvršiće se obračun troškova same proizvodnje, i to troškova opreme, materijala, energije i radne snage i to za različite veličine kapaciteta. Na osnovu izračunatih troškova izvršiće se obračun cene koštanja za svaku varijantu kapaciteta, kao i komparativna analiza ekonomskih pokazatelja efikasnosti proizvodnje. Culj rada jeste da se ukaže na to koja veličina kapaciteta je optimalan sa stanovišta troškova uspostavljanja kapaciteta, ekonomske efikasnosti, ali i sa stanovišta ispunjenosti ekoloških kriterijuma. U radu će se koristiti analitička, sintetička, verifikaciona analiza, a za propračune će se primeniti programski paket ChemCAD.



2.8. SPECIJALISTIČKE STUDIJE II. Ocena podobnosti teme (Izveštaj u prilogu)

Kandidat-tema Komisija Kated.

1. VIKTOR MARKOVIĆ, dipl. inž. ANALIZA POSTUPAKA 3D ŠTAMPE ZA VIZUELIZACIJU PROSTORNIH PODATAKA ZA VOJNE POTREBE

1.Dr Predrag Živković, red. prof. TMF 2. Dr Petar Uskoković, red. prof. TMF 3. Dr Aleksandar Kojović, van. prof. TMF

HHT

Prilog uz tačku 2.9. 2.9. MAGISTARSKE TEZE

III. Komisija za ocenu i odbranu magistarske teze Kandidat-tema Komisija Kated.

1. GORDANA ILIĆ-SEVIĆ, dipl.inž. INKAPSULACIJA AROMA U MIKROČESTICE PRIRODNIH VOSKOVA

1. Dr Milan Milivojević, docent TMF 2. Dr Branko Bugarski, red. prof. TMF 3. Dr Zorica Knežević-Jugović, red. prof. TMF 4. Dr Verica Đorđević, naučni saradnik TMF 5. Dr Jelena Milanović, prof. strukovnih studija Visoke Poslovne škole „Prof. dr Radomir Bojković“

HHT

IV. Ocena magistarske teze (Izveštaj u prilogu)

Kandidat-tema Komisija Kat.

1. MLADEN TOŠANIĆ, dipl. inž. REVITALIZACIJA POGONSKOG TOČKA BAGERA ERs 1000 „Vedričar“ TEHNOLOGIJOM NAVARIVANJA

1. Dr Nenad Radović, van.. prof. TMF 2. Dr Mirjana Filipović, red. prof. TMF 3. Dr Vencislav Grabulov, naučni savetnik Instituta IMS

Metal-urgija

2. JELENA LUKIĆ, dipl. inž. MODELOVANJE PARAMETARA BIOSISTEMA U AEROBNIM I ANAEROBNIM USLOVIMA

1.Dr Jasmina Nikolić, docent TMF 2. Dr Saša Drmanić, van. prof. TMF 3. Dr Milica Rančić, docent TMF 4. Dr Slobodan Petrović, red. prof. u penziji TMF

HHT



2.10. DOKTORSKE DISERTACIJE I. Komisija za ocenu naučne zasnovanosti teme Kandidat – tema Komisija Sp/ods. 1. JELENA LUKOVIĆ, dipl. biolog SINTEZA I KARAKTERIZACIJA VATROSTALNOG MATERIJALA NA BAZI VOLFRAMA

1. Dr Tatjana Volkov Husović, red. prof. TMF 2. Dr Branko Matović, naučni savetnik INN Vinča 3. Dr Mirjana Kijevčanin, red. prof. TMF

HI

2. DANICA SIMIĆ, dipl. inž. BALISTIČKI HIBRIDNI NANOKOMPOZITNI MATERIJALI OJAČANI NEORGANSKIM FULERENIMA

1. Dr Petar Uskoković, red. prof. TMF 2. Dr Vesna Radojević, red. prof. TMF 3. Dr Aleksandar Kojović, van. prof. TMF 4. Dr Dušica Stojanović, viši naučni saradnik TMF 5. Dr Zijah Burzić, naučni savetnik Vojnotehnički institut, Beograd

IM

3. DRAGICA NIKOLIĆ, dipl. inž. MINERALNI SASTAV TKIVA I ORGANA INTENZIVNO I EKSTENZIVNO GAJENIH SVINJA U SRBIJI

1. Dr Mila Laušević, red. prof. TMF 2. Dr Saša Janković, naučni sarad. Instituta za hegijenu i tehnologiju mesa, Beograd 3. Dr Svetlana Grujić, van. prof. TMF 4. Dr Aleksandra Perić-Grujić, red. prof. TMF 5. Dr Srđan Stefanović, naučni saradnik InstitutamZa higijenu i tehnologiju mesa, Beograd

Hemija

4. IVANA TRAJKOVIĆ, dipl. inž. EVALUACIJA FIZIČKO-HEMIJSKOG KVALITETA POLIMERNE AMBALAŽE KOJA SE KORISTI U PREHRAMBENOJ INDUSTRIJI SA ASPEKTA POTENCIJALNO TOKSIČNIH JEDINJENJA KOJA MOGU DA MIGRIRAJU U GOTOV PROIZVOD

1. Dr Dušan Antonović, red. prof. TMF 2. Dr Milka Vidović, naučni savetnik Instituta za hemiju, tehnologiju i metalurgiju, Beograd 3. Dr Suzana Dimitrijević-Branković, van. prof. TMF 4. Dr Aleksandar Marinković, docent TMF

Hemija

5. BOJANA MARKOVIĆ, dipl. inž. SINTEZA, KARAKTERIZACIJA I PRIMENA MAKROPOROZNIH NANOKOMPOZITANA BAZI GLICIDILMETAKRILATA I MAGNETITA

1. Dr Enis Džunuzović, docent TMF 2. Dr Aleksandra Nastasović, naučni savetnik IHTM 3. Dr Mirjana Ristić, red. prof. TMF 4. Dr Aleksandar Marinković, docent TMF

Hemija


6. JELENA ZEC, dipl. inž. PROCESIRANJE I KARAKTERIZACIJA HIBRIDNIH KOMPOZITA OJAČANIH UHMWPE VLAKNIMA U EVA MATRICI

1. Dr Radmila Jančić-Heinemann, red. prof. TMF 2. Dr Vesna Radojević, red. prof. TMF 3. Dr Dušica Stojanović, viši naučni saradnik TMF 4. Dr Aleksandar Marinković, docent TMF 5. Dr Aleksandra Milutinović Nikolić, naučni saradnik Univerziteta u Beogradu, Institut za hemiju, tehnologiju i metalurgiju

IM

7. JELENA ZDRAVKOVIĆ, dipl. inž. MEHANIZAM I KINETIKA TERMIČKI AKTIVIRANE RAZGRADNJE KOMPLEKSA PRELAZNIH METALA SA ANJONIMA AROMATIČNIH POLIKARBOKSILNIH KISELINA

1. Dr Dejan Poleti, red. prof. TMF 2. Dr Dragica Minić, red. prof. Univerziteta u Beogradu, Fakultet za fizičku hemiju 3. Dr Jelena Rogan, van. prof. TMF

IM

8. BOJANA FIDANOVSKI, dipl. inž. KOMPOZITNI MATERIJALI NA BAZI MODIFIKOVANIH I NEMODIFIKOVANIH PET VLAKANA I NEZASIĆENIH POLIESTARSKIH SMOLA DOBIJENIH IZ BIO-OBNOVLJIVIH IZVORA

1. Dr Ivanka Popović, red. prof. TMF 2. Dr Pavle Spasojević, docent Univerziteta u Kragujevcu, Fakultet tehničkih nauka u Čačku 3. Dr Vesna Radojević, red. prof. TMF 4. Dr Melina Kalagasidis Krušić, van. prof. TMF 5. Dr Zijah Burzić, naučni savetnik Vojnotehničkog instituta u Beogradu

IM

II. Ocena naučne zasnovanosti teme (Izveštaj u prilogu)

Kandidat – tema Komisija Sp/ods. 1. TANJA KRUNIĆ, dipl. inž. PROIZVODNJA I PRIMENA BIOAKTIVNIH PROTEINA I PEPTIDA SURUTKE

1. Dr Marica Rakin, van. prof. TMF 2. Dr Zorica Knežević-Jugović, red. prof. TMF 3. Dr Maja Vukašinović-Sekulić, van. prof. TMF 4. Dr Zorica Radulović, van. prof. Univerziteta u Beogradu, Poljoprivredni fakultet

BIB

2. DRAGANA MLADENOVIĆ, dipl.inž. AGRO-INDUSTRIJSKI OTPAD KAO SUPSTRAT ZA PROIZVODNJU MLEČNE KISELINE, MIKROBNE BIOMASE I HRANE ZA ŽIVOTINJE

1. Dr Ljiljana Mojović, red. prof. TMF 2. Dr Aleksandra Đukić-Vuković, naučni saradnik TMF 3. Dr Maja Vukašinović-Sekulić, van. prof. TMF 4. Dr Jelena Pejin, van. prof. Univerziteta u Novom Sadu, Tehnološki fakultet

BIB


3. IVANA MALAGURSKI, dipl. inž. DOBIJANJE I KARAKTERIZACIJA NEMINERALIZOVANIH I MINERALIZOVANIH BIOMATERIJALA NA BAZI POLISAHARIDA MORSKIH ALGI I ESENCIJALNOG METALA CINKA

1. Dr Suzana Dimitrijević-Branković, van. prof. TMF 2. Dr Petar Uskoković, red. prof. TMF 3. Dr Vladimir Pavlović, red. prof. i naučni savetnik Univerziteta u Beogradu, Poljoprivredni fakultet Institut tehničkih nauka SANU 4. Jasmina Nikodinović-Runić, naučni savetnik IMGGI

BIB

4. MARIJA JANAČKOVIĆ, dipl. inž. PRIMENA ELEKTRODNIH MATERIJALA NA BAZI POLIPIROLA U KONVERZIJI I AKUMULACIJI ELEKTRIČNE ENERGIJE

1. Dr Milica Gvozdenović, van. prof. TMF 2. Dr Branimir Grgur, red. prof. TMF 3. Dr Branimir Jugović, naučni savetnik Instituta tehničkih nauka Srpske akademije nauka i umetnosti 4. Dr Bojan Jokić, docent Univerziteta umetnosti u Beogradu, Fakultet primenjenih umetnosti Beograd

HI

5. LIDIJA RADOVANOVIĆ, dipl. inž. KOMPLEKSI ELEMENATA D-BLOKA SA AROMATIČNIM O,O- I N,N-DONORSKIM LIGANDIMA: SINTEZA, STRUKTURA, SVOJSTVA I PRIMENA

1. Dr Jelena Rogan, van. prof. TMF 2. Dr Dejan Poleti, red. prof. TMF 3. Dr Tamara Todorović, docent Univerziteta u Beogradu, Hemijski fakultet

IM

6. MILICA MILOŠEVIĆ, dipl. inž. NANOKOMPOZITI SA ANTIMIKROBNIM SVOJSTVIMA SINTETISANI FOTOREDUKCIJOM JONA SREBRA NA POVRŠINI NANOKRISTALA TITAN(IV)-OKSIDA RAZLIČITIH OBLIKA DEPONOVANIH NA TEKSTILNIM MATERIJALIMA

1. Dr Marija Nikolić, van. prof. TMF 2. Dr Marija Radoičić, naučni saradnik Univerziteta u Beogradu, Institut za nuklearne nauke „Vinča“ 3. Maja Radetić, red. prof. TMF 4. Dr Zoran Šaponjić, naučni savetnik Univerziteta u Beogradu, Institut za nuklearne nauke „Vinča“ 5. Dr Suzana Dimitrijević-Branković, van. prof. TMF

Hemija

7. ALEKSANDRA BOŽIĆ, dipl. inž. N-HETEROAROMATIČNI HIDRAZONI I DIHIDRAZONI DIHIDRAZIDA UGLJENE I TIOUGLJENE KISELINE: KARAKTERIZACIJA, KVANTNO-MEHANIČKA STUDIJA I BIOLOŠKA AKTIVNOST

1.Dr Aleksandar Marinković, docent TMF 2. Dr Nenad Filipović, docent Univerziteta u Beogradu, Poljoprivredni fakultet 3. Dr Dušan Antonović, red. prof. TMF 4. Dr Suzana Dimitrijević-Branković, van. prof. TMF 5. Dr sc.med. Snežana Bjelogrlić, naučni saradnik na Institutu za onkologiju i radiologiju Srbije

Hemija

8. HANA ELSHAFLU, master inž. SPEKTROSKOPSKA I ELEKTROHEMIJSKA KARAKTERIZACIJA, KVANTNO-MEHANIČKA STUDIJA I BIOLOŠKA AKTIVNOST SELENO(TI)AZOL-2il-HIDRAZONA I I NJIHOVIH KOMPLEKSA SA Co(III)

1.Dr Aleksandar Marinković, docent TMF 2. Dr Nenad Filipović, docent Univerziteta u Beogradu, Poljoprivredni fakultet 3. Dr Jelena Rogan, van. prof. TMF 4. Dr Saša Drmanić, van. prof. TMF 5. Dr Miloš Milčić, van. prof. Univerziteta u Beogradu, Hemijski fakultet

Hemija


III. Komisija za ocenu i odbranu doktorske disertacije Kandidat – tema Komisija Sp/ods. 1. VIOLETA ARSOVSKI, dipl. inž. EKSPERIMENTALNA I KVANTNO-HEMIJSKA PROUČAVANJA HINOLONSKIH AZO BOJA I NJIHOVIH PREKURSORA

1. Dr Dušan Mijin, red. prof. TMF 2. Dr Gordana Ušćumlić, red. prof. TMF 3. Dr Slobodan Petrović, profesor emeritus u penziji 4. Dr Bojan Božić, Unaučni saradnik TMF 5. Dr Željko Vitnik, viši naučni saradnik IHTM

Hemija

2. DUŠAN NIKEZIĆ, master inž. MATEMATIČKO MODELOVANJE RASPROSTIRANJA ZAGAĐUJUĆIH MATERIJA U VAZDUHU U OKOLINI NUKLEARNIH I INDUSTRIJSKIH OBJEKATA

1. Dr Boris Lončar, red. prof. TMF 2. Dr Slavko Dimović, naučni saradnik INN Vinča 3. Dr Dragan Dramlić, naučni savetnik Instituta za fiziku 4. Dr Aco Janićijević, van. prof. TMF 5. Dr Dušan Antonović, red. prof. TMF 6. Dr Slavko Smiljanić, docent Univerziteta u Istočnom Sarajevu, Tehnološki fakultet u Zvorniku

IZŽS

3. GORICA IVANIŠ, master inž. TERMODINAMIČKA I TRANSPORTNA SVOJSTVA BIODIZELA I NJIHOVIH SMJEŠA SA DIZEL GORIVOM NA VISOKIM PRITISCIMA

1. Dr Mirjana Kijevčanin, red. prof. TMF 2. Dr Ivona Radović, van. prof. TMF 3. Dr Vlada Veljković, red. prof. Univerziteta u Nišu, Tehnološki fakultet u Leskovcu 4. Dr Emila Živković, van. prof. TMF 5. Dr Zoran Višak, docent, Aston University School of Engineering and Applied Sciences, Birmingham, UK

HI

4. JELENA VUKSANOVIĆ, master inž. ODREĐIVANJE RAVNOTEŽNIH I TERMODINAMIČKIH PARAMETARA NOVE GENERACIJE ZELENIH RASTVARAČA U CILJU INDUSTRIJSKE PRIMENE

1. Dr Ivona Radović, van. prof. TMF 2. Dr Mirjana Kijevčanin, red. prof. TMF 3. Dr Zoran Višak, docent, Aston University School of Engineering and Applied Sciences, Birmingham, UK 4. Dr Emila Živković, van. prof. TMF 5. Dr Vuk Spasojević, naučni saradnik Univerziteta u Beogradu, Institut za nuklearne nauke Vinča

HI

5. VASO MANOJLOVIĆ, dipl. inž. METALOTERMIJSKA REDUKCIJA U RECIKLAŽNIM TEHNOLOGIJAMA PRIMENJENA NA METALURŠKE MEĐUPROIZVODE I OTPADE

1. Dr Željko Kamberović, red. prof. TMF 2. Dr Mirjana Filipović, red. prof. TMF 3. Dr Miroslav Sokić, viši naučni saradnik ITNMS 4. Dr Marija Korać, viši naučni saradnik TMF 5. Dr Milorad Gavrilovski, naučni saradnik IC TMF

MI


IV. Ocena doktorske disertacije (Referat u prilogu) Kandidat – tema Komisija Sp/ods. 1. MAJA ĐOLIĆ, dipl. inž. ANTIMIKROBNO DEJSTVO POVRŠINSKI AKTIVIRANIH SORBENATA MODIFIKOVANIH JONIMA METALA

1. Dr Ljubinka Rajaković, red. prof. TMF 2. Dr Antonije Onjia, naučni savetnik Univerziteta u Beogradu, Institut za nuklearne nauke Vinča 3. Dr Vladana Rajaković-Ognjanović, docent Univerziteta u Beogradu, Građevinski Fakultet 4. Dr Suzana Dimitrijević-Branković , van. prof. TMF 5. Dr Dušan Antonović, red. prof. TMF

IZŽS

2. ALEKSANDRA BOGDANOVIĆ,master inž. DOBIJANJE, KARAKTERIZACIJA I OPTIMIZACIJA HIPOLIPEMIJSKIH EKSTRAKATA MATIČNJAKA (Melissa officinalis) I GRČKOG SEMENA (Trigonella foenum-graecum) NATKRITIČNIM UGLJENIK(IV)-OKSIDOM

1. Dr Slobodan Petrović, profesor emeritus TMF 2. Dr Irena Žižović, red. prof. TMF 3. Dr Vanja Tadić, naučni savetnik Instituta za proučavanje lekovitog bilja „Dr Josif Pančić“ 4. Dr Jasna Ivanović, naučni saradnik TMF

Hemija

3. JELENA SPASOJEVIĆ, dipl. inž. RADIJACIONO-HEMIJSKA SINTEZA TERMO- I pH-OSETLJIVIH ANTIBAKTERIJSKIH SREBRO/POLI(N-IZOPROPILAKRILAMID-KO-ITAKONSKA KISELINA) NANOKOMPOZITA

1. Dr Melina Kalagasidis Krušić, van. prof. TMF 2. Dr Aleksandra Radosavljević, viši naučni saradnik Univerziteta u Beogradu, Institut za nuklearne nauke Vinča 3. Dr Marija Nikolić, van. prof. TMF 4. Dr Zorica Kačarević-Popović, naučni savetnik Univerziteta u Beogradu, Institut za nuklearne nauke Vinča 5. Dr Nedeljko Milosavljević, naučni saradnik Univerziteta u Beogradu

HI

4. BOJAN GLIGORIJEVIĆ, dipl. inž. HEMIJSKO-STRUKTURNA SVOJSTVA I BIOMINERALIZACIJA HIDROKSIAPATITNIH PREVLAKA DOBIJENIH VISOKOENERGETSKIM LAMINARNIM PLAZMA SPREJ POSTUPKOM

1. Dr Nenad Radović, van. prof. TMF 2. Dr Đorđe Janaćković, red. prof. TMF 3. Dr Željko Kamberović, red. prof. TMF 4. Dr Maja Šćepanović, naučni savetnik Univerziteta u Beogradu, Institut za fiziku 5. Dr Miroljub Vilotijević, naučni saradnik Univerziteta u Beogradu, Institut za nuklearne nauke Vinča

MI



2.11. IMENOVANJE KOMISIJE ZA ZAVRŠNI ISPIT STUDENATA DOKTORSKIH STUDIJA

Kandidat-br. indeksa Komisija SP/ods.1. MARKO JONOVIĆ, dipl. inž. 4007/13

1. Dr Branko Bugarski, red. prof. TMF 2. Dr Zorica Knežević-Jugović, red. prof. TMF 3. Dr Dr Milan Milivojević, docent TMF

HI

2. VALID MUHKTAR MUSRATI, dipl. inž. 4047/14

1. Dr Marko Rakin, red. prof. TMF 2. Dr Slaviša Putić, red. prof. TMF 3. Dr Ljubica Milović, van. prof. TMF

IM

3. MATEA KORICA, dipl. inž. 4006/13

1. Dr Mirjana Kostić, red. prof. TMF 2. Dr Dragan Jocić, red. prof. TMF 3. Dr Koviljka Asanović, van. prof. TMF

TI

4. MILORAD ĆUSIĆ, dipl. inž. 4011/14

1. Dr Milica Gvozdenović, van. prof. TMF 2. Dr Jelena Bajat, red. prof. TMF 3. Dr Branimir Grgur, red. prof. TMF

HI

5. MILENA MILOŠEVIĆ, dipl. inž. 4020/14

1. Dr Aleksandar Marinković, docent TMF 2. Dr Dušan Antonović, red. prof. TMF 3. Dr Saša Drmanić, van. prof. TMF

Hemija

6. ABDALLA ALI SALIM, dipl. inž. 4004/14

1. Dr Zorica Knežević-Jugović, red. prof. TMF 2. Dr Marica Rakin, van. prof. TMF 3. Dr Milica Gvozdenović, van. prof. TMF

BIB

7. MILKA BORIĆ, dipl. inž. 4019/14

1. Dr Marica Rakin, van. prof. TMF 2. Dr Zorica Knežević-Jugović, red. prof. TMF 3. Dr Maja Vukašinović-Sekulić, van. prof. TMF

BIB

8. ANĐELA RADISAVLJEVIĆ, dipl. inž. 4032/13

1. Dr Petar Uskoković, red. prof. TMF 2. Dr Vesna Radojević, red. prof. TMF 3. Dr Radmila Jančić-Hajnemenn, red. prof. TMF

IM

9. DANIEL MIJAILOVIĆ, dipl. inž. 4005/14

1. Dr Petar Uskoković, red. prof. TMF 2. Dr Vesna Radojević, red. prof. TMF 3. Dr Radmila Jančić-Hajneman, red. prof. TMF

IM

10. ŽARKO ILIĆ, dipl. inž. 4021/12

1. Dr Ljiljana Mojović, red. prof. TMF 2. Dr Suzana Dimitrijević, van. prof. TMF 3. Dr Maja Vukašinović-Sekulić, van. prof. TMF

HI

11. DRAGANA MILOŠEVIĆ, dipl. inž. 4009/14

1. Dr Rada Petrović, red. prof. TMF 2. Dr Đorđe Janaćković, red. prof. TMF 3. Dr Snežana Grujić, van. prof. TMF

HI


12. SONJA BAUK, dipl. inž. 4040/15

1. Dr Zorica Knežević-Jugović, red. prof. TMF 2. Dr Dušan Mijin, red. prof. TMF 3. Dr Dejan Bezbradica, van. prof. TMF

BIB

13. JOVANA BUHA, dipl. inž. 4024/14

1. Dr Mirjana Ristić, red. prof. TMF 2. Dr Viktor Pocajt, dipl. inž. TMF 3. Dr Aleksandra Perić-Grujić, red. prof. TMF

IZŽS

14. NEVENA SIMIĆ, dipl. inž. 4042/13

1. Dr Dragan Povrenović, van. prof. TMF 2. Dr Nevenka Rajić, red. prof. TMF 3. Dr Ljiljana Mojović, red. prof. TMF

IZŽS

15. RADE SURUDŽIĆ, dipl. inž. 4003/11

1. Dr Vesna Mišković-Stanković, red. prof. TMF 2. Dr Aleksandra Perić-Grujić, red. prof. TMF 3. Dr Maja Vukašinović-Sekulić, van. prof. TMF

HI

16. TIJANA ADŽIĆ, dipl. inž. 4007/14

1. Dr Dragan Jocić, red. prof. TMF 2. Dr Mirjana Kostić, red. prof. TMF 3. Dr Koviljka Asanović, van. prof. TMF

TI

Prilog uz tačku 3.

3. KADROVSKA PITANJA 3.1. Izveštaj komisije referenata za izbor u naučno istraživačko zvanje 1. Dr Jasna Ivanović, dipl. inž. izbor u zvanje viši naučni saradnik 2. Dr Olivera Glavaški, profesor hemije izbor u zvanje naučni saradnik 3. Dr Katarina Mihajlovski, magistar tehn.nauka izbor u zvanje naučni saradnik 4. Dr Nikola Grozdanić, dipl. inž. izbor u zvanje naučni saradnik 5. Mr Lazar Kopanja, dipl. informatičar izbor u zvanje istraživač saradnik 3.2. Imenovanje Komisije referenata za pisanje Izveštaja za izbor u naučno istraživačka zvanja

1. Katedra za organsku hemijsku tehnologiju predlaže Komisiju referenata za pisanje Izveštaja o ispunjenosti uslova za izbor dr Jovane Vuković, dipl.inž. u naučni saradnik u sastavu:

1. Dr Simonida Tomić, van. prof. TMF 2. Dr Aleksandra Perić-Grujić, red. prof. TMF 3. Dr Biljana Božić, van. prof. Biološkog fakulteta, Beograd

2. Katedra za hemijsko inženjerstvo predlaže Komisiju referenata za pisanje Izveštaja o ispunjenosti uslova za izbor dr Mine Jovanović, dipl.inž. u naučni saradnik u sastavu:

1. Dr Bojana Obradović, red. prof. TMF 2. Dr Nevenka Rajić, red. prof. TMF 3. Dr Nikola Nikačević, van. prof. TMF 4. Dr Radmila Garić Grulović, naučni savetnik Instituta za hemiju, tehnologiju i metalurgiju, Beograd


3. Katedra za hemijsko inženjerstvo predlaže Komisiju referenata za pisanje Izveštaja o ispunjenosti uslova za izbor dr Radoslave Pravilović, dipl.inž. u naučni saradnik u sastavu:

1. Dr Branko Bugarski, red. prof. TMF 2. Dr Rada Pjanović, van. prof. TMF 3. Dr Radmila Garić Grulović, naučni savetnik Instituta za hemiju,

tehnologiju i metalurgiju, Beograd

4. Katedra za inženjerstvo zaštite životne sredine predlaže Komisiju referenata za pisanje Izveštaja o ispunjenosti uslova za izbor dr Isidore Deljanin, dipl.inž. u naučni saradnik u sastavu:

1. Dr Mirjana Ristić, red. prof. TMF 2. Dr Aleksandra Perić-Grujić, red. prof. TMF 3. Dr Viktor Pocajt, van. prof. TMF 4. Dr Antonije Onjia, naučni savetnik INN Vinča

5. Katedra za hemijsko inženjerstvo predlaže Komisiju referenata za pisanje Izveštaja o

ispunjenosti uslova za izbor Luke Živković, dipl.inž. u istraživač saradnik u sastavu:

1. Dr Nikola Nikačević, van. prof. TMF 2. Dr Menka Petkovska, red. prof. TMF 3. Dr Nevenka Bošković-Vragolović, red. prof. TMF

6. Katedra za opštu i neorgansku hemiju predlaže Komisiju referenata za pisanje Izveštaja o ispunjenosti uslova za izbor Jelene Zdravković, dipl.inž. u istraživač saradnik u sastavu:

1. Dr Dejan Poleti, red. prof. TMF 2. Dr Jelena Rogan, van. prof. TMF 3. Dr Rada Petrović, red. prof. TMF

7. Katedra za biohemijsko inženjerstvo i biotehnologiju predlaže Komisiju referenata

za pisanje Izveštaja o ispunjenosti uslova za reizbor Tanje Krunić, dipl.inž. u istraživač saradnik u sastavu:

1. Dr Marica Rakin, van. prof. TMF 2. Dr Maja Vukašinović Sekulić, van. prof. TMF 3. Dr Zorica Radulović, van. prof. Poljoprivrednog fakulteta u Beogradu

8. Na sednici Nastavno-naučnog veća Tehnološko-metalurškog fakulteta u Beogradu, održanoj 23.06.2016. godine, odlukom br 35/325 od 23.06.2016. godine formirana je Komisije za podnošenje izveštaja o ispunjenosti uslova za sticanje naučnog zvanja Viši naučni saradnik kandidata dr Milorada Gavrilovskog, dipl. inž.

Formirana je Komisija u sledećem sastavu 1. Dr Željko Kamberović, red.prof., TMF, Beograd 2. Dr Karlo Raić, red.prof., TMF, Beograd 3. Dr Marija Korać, nauč. sav., TMF, Beograd


Međutim, prilikom formiranja Komisije učinjena je pogreška, stoga predlažemo Nastavno-naučnom veću da izmeni gore navedenu odluku u skladu sa članom 18 Pravilnika o postupku, načinu vrednovanja i kvantitativnom iskazivanju naučnoistraživačkih rezultata istraživača, tako da Komisija za podnošenje izveštaja o ispunjenosti uslova za sticanje naučnog zvanja bude u sledećem sastavu:

1. Dr Željko Kamberović, red.prof., TMF, Beograd 2. Dr Marija Korać, nauč. sav., TMF, Beograd 3. Dr Miroslav Sokić, viši nauč. sar., ITNMS, Beograd

3.3. Davanje saglasnosti nastavnicima TMF za angažovanje na drugim fakultetima

Dr Predragu Živkoviću, van. prof. TMF-a daje se saglasnost za izvođenje nastave, održavanje ispita i konsultacija na Visokoj školi strukovnih studija-Beogradska politehnika u Beogradu iz uže stručne oblasti Grafička tehnologija sa fondom od 2 časa u prolećnom semestru šk.2016/2017 godine.

Dr Darku Radosavljeviću, docent TMF-a daje se saglasnost za izvođenje nastave, održavanje ispita i konsultacija na Visokoj školi strukovnih studija-Beogradska politehnika u Beogradu iz predmeta Održivi razvoj i životna sredina sa fondom od 4 časa u prolećnom semestru šk.2016/2017 godine.

2. Dr Saši Kočincu, red. prof. TMF-a daje se saglasnost za izvođenje nastave na Filozofskom fakultetu Pale Univerziteta u Istočnom Sarajevu iz predmeta Elektromagnetizam sa fondom od 3 časa predavanja i 2 časa vežbi i iz predmeta Optika sa fondom od 2 časa predavanja i 2 časa vežbi u letnjem semestru šk.2016/2017. godine.

3. Dr Koviljki Asanović, van. prof. TMF-a daje se saglasnost za izvođenje nastave na Fakultetu primenjenih umetnosti u Beogradu iz predmeta Tehnologija tekstila 1, sa fondom od 2 časa predavanja nedeljno u zimskom i letnjem semestru i iz predmeta Tehnologija tekstila 2 sa 2 časa predavanja nedeljno u zimskom i letnjem semestru šk.2016/2017 godine na osnovnim akademskim studijama.

4. Dr Slavki Stanković, van. prof. TMF-a daje se saglasnost za izvođenje nastave na Vojnoj akademiji u Beogradu iz predmeta Analitička hemija sa fondom od (95 časova) 3 časa predavanja i 3 časa vežbi sedmično u toku zimskog semestra šk.2016/2017 godine.

5. Dr Jeleni Bajat, red. prof. TMF-a daje se saglasnost za izvođenje nastave na Vojnoj akademiji u Beogradu iz predmeta Fizička hemija sa fondom od (95 časova) 4 časa predavanja i 2 časa vežbi sedmično u toku zimskog semestra šk.2016/2017 godine.

6. Dr Dušanu Mijinu, red. prof. TMF-a daje se saglasnost za izvođenje nastave na Vojnoj akademiji u Beogradu iz predmeta Organska hemija sa fondom od (50 časova) 3 časa predavanja i 2 časa vežbi sedmično u toku letnjeg semestra šk.2016/2017 godine.

7. Dr Mirjani Filipović, red. prof. TMF-a daje se saglasnost za izvođenje nastave na Fakultetu za specijalnu edukaciju i rehabilitaciju u Beogradu iz predmeta Tehnologija materijala i zanimanja sa metodikom sa fondom od 2+2 časa predavanja nedeljno u toku letnjeg semestra šk.2016/2017 godine. 3.4. Davanje saglasnosti za angažovanje saradnika za izvođenje nastave i vežbi

1. Daje se saglasnost dr Milošu Petroviću, stručni saradnik TMF za izvođenje laboratorijskih vežbi iz predmeta Tehnička fizika I sa fondom od 10 časova nedeljno (110 časova u semestru), studentima osnovnih studija u zimskom semestru šk. 2016/17 godine, (bez materijalne nadoknade)

2. Daje se saglasnost Tatjani Petrović, stručni saradnik TMF za izvođenje laboratorijskih vežbi iz predmeta Tehnička fizika I sa fondom od 10 časova nedeljno (110 časova u


semestru), studentima osnovnih studija u zimskom semestru šk. 2016/17 godine, (bez materijalne nadoknade)

3. Daje se saglasnost master inž. Dušanu Nikeziću, istraživač saradnik INN Vinča za izvođenje laboratorijskih vežbi iz predmeta Tehnička fizika I sa fondom od 12 časova nedeljno (132 časova u semestru), studentima osnovnih studija u zimskom semestru šk. 2016/17 godine, (uz materijalnu nadoknadu)

3.5. Učešće na konkursu za novi projektni ciklus Moli se Nastavno-naučno veće da odobri učešće na konkursu za novi projektni ciklus Ministarstva prosve, nauke i tehnološkog razvoja (2016-2020) sa projektom „Nanokatalizatori i 3D nosači za elektrohemijske sisteme (evidencioni broj OI 1612013, osnovna istraživanja, hemija), čiji bi rukovodilac bila dr Vladislava Jovanović, naučni savetnik Instituta za hemiju tehnologiju i metalurgiju Univerziteta u Beogradu, za sledeće učesnike:

1. Dr Nedeljko Krstajić, red. prof., 8 istraživač meseci 2. Dr Snežana Gojković, red. prof., 8 istraživač meseci

3.6. Davanje saglasnosti za službeno putovanje Moli se Nastavno-naučno veće Tehnološko-metalurškog fakulteta da odobri službeno putovanje od 24.-29.09.2016. godine prof. dr Simonidi Tomić, van. prof. radi učestvovanja na kongresu „4th Congress on Innovation in Drug Delivery Site-Specific Drug Delivery“, Antib, Francuska, uz izjavu da sredstva nisu obezbeđena iz drugih budžetskih sredstava. 3.7. Davanje saglasnosti za neplaćeno odsustvo prof. dr Petra Jovančića Predmet: Saglasnost Katedre za tekstilno inženjerstvo za odsustvo prof. dr Petra Jovančića Katedra za tekstilno inženjerstvo je saglasna da se prof. dr Petru Jovančiću, dipl. inž., radi realizacije istraživačkog projekta ”1D Nanofibre Electro-Optic Network (1D-NEON)”, HORIZONT 2020, Leadership in Enabling and Industrial Technologies: Nanotechnologies, Advanced Materials, Biotechnology and Advanced Manufacturing and Processing, Fibre-based materials for non-clothing applications (Call NMP 22 2015) u Tehnološkom centru Katalunje – EURECAT - Odeljenje za funkcionalni tekstil u Barseloni, Španija, u skladu sa zakonskim mogućnostima i na osnovu zahteva, odobri odsustvo sa posla u trajanju od 3 godine, period od 15.07.2016. godine do 15.07.2019. godine. Zaposleni na Katedri za tekstilno inženjerstvo će u toku odsustva prof. dr Petra Jovančića, dipl.inž. obezbediti pokrivenost nastave za koju je on zadužen prema tabeli datoj u Prilogu 1. Ova saglasnost se daje uslovno, sa napomenom da ukoliko neko od kolega koji su preuzeli izvođenje nastave iskoristi pravo na odsustvo radi stručnog ili naučnog usavršavanja ili pripremanja naučnog rada, prof. Jovančić bi bio u obavezi da preuzme i realizuje svoje nastavne obaveze u dogovoru sa Katedrom, imajući u vidu činjenicu da je prof. Jovančiću bilo odobreno odsustvo i u prethodne dve godine. Ukoliko se za to ukaže potreba, a prof. Jovančić ne prihvati da realizuje svoje nastavne obaveze, Katedra za tekstilno inženjerstvo opoziva datu saglasnost. U Beogradu, dana 14.07.2016. godine Šef Katedre za tekstilno inženjerstvo

Saglasan __________________ _________________________

Prof. dr Petar Jovančić Prof. dr Mirjana Kostić, dipl.inž.


Prilog 1. Preraspodela nastave za vreme odsustva prof. dr Petra Jovančića, dipl.inž.

Naziv predmeta Semestar Važeća raspodela Preuzimanje

nastave Osnovne studije Dorada tekstilnog materijala, TET 36 (obavezni predmet)

VI 3(p) PJ 2(v) MR Maja Radetić

Specijalni postupci u oplemenjivanju tekstilnog materijala, 14TET318 (izborni predmet)

V 1,5(p) DJ 1,5(p) PJ Dragan Jocić

Oplemenjivanje odevnih predmeta, 14TET320 (izborni predmet)

V 1,5(p) DJ 1,5(p) PJ Dragan Jocić

Štampanje tekstilnog materijala, 14TET317 (izborni predmet)

VI 2(p) PJ Maja Radetić

Održavanje i nega odeće, 14TET38 (izborni predmet)

IX 1,5(p) DJ 1,5(p) PJ Dragan Jocić

Master studije Fenomeni procesa bojenja i dorade tekstilnog materijala, MTET3 (obavezni predmet)

VII 2(p) DJ 2(p) PJ 2(v) MR Dragan Jocić 4(p)

Funkcionalni tekstilni materijali, 14MTET17 (izborni predmet)

VIII 1(p) DJ 2(p) PJ 1(p) MR Maja Radetić 2(p) Dragan Jocić 2(p)

Doktorske studijeInženjerstvo površine polimernih i tekstilnih materijala, D106TT (izborni predmet)

III 1(p) DJ 1(p) PJ Dragan Jocić

Inženjerstvo odeće za specijalne namene, D104TT (izborni predmet)

III 2 (p) PJ Snežana Stanković

Novi i specijalni postupci u bojenju, doradi i štampanju, D108TT (izborni predmet)

III 1 (p) DJ 1 (p) PJ Dragan Jocić

3.8. Davanje saglasnosti na Izveštaj o izboru gostujućeg profesora za predmet „Fizičko-hemijske osnove farmaceutskog inženjerstva


NASTAVNO-NAUČNOM VEĆU TEHNOLOŠKO-METALURŠKOG FAKULTETA UNIVERZITETA U BEOGRADU

Odlukom Nastavno-naučnog veća Tehnološko-metalurškog fakulteta Univerziteta u Beogradu na sednici održanoj 23.06.2016. godine, imenovani smo za članove Komisije za pripremu izveštaja za predlog izbora profesora Constantinosa Georgiou-a u zvanje gostujućeg profesora.

O kandidatu, prof. Constantinosu Georgiou-u, podnosimo sledeći

I Z V E Š T A J A. BIOGRAFSKI PODACI

Profesor Constantinos Georgiou je redovni profesor na Polјoprivrednom Univerzitetu u Atini, gde radi u okviru laboratorije za hemiju. Profesor Georgiou je diplomirao na Univerzietu u Atini 1984. godine na studijama hemije. Doktorat je odbranio 1990. godine na Univerzitetu u Atini u oblasti analitičke hemije: Development and application of novel flow injection methods in pharmaceutical analysis, C. A. Georgiou, PhD Thesis, University of Athens, Greece, 1990. U okviru profesionalne karijere profesor Georgiou je bio radno angažovan u okviru navedenih institucija:

- Agricultural University of Athens, Greece: Professor 2009; Associate Professor 2001; Assistant Professor, 1995.

- Greek Open University, Patras: Tutor, 2001 – 2005. - Agia Eleni Hospital, Biochemist in Chief, Biochemical and Enzyme-Immuno Assays,

Athens, Greece 1991 – 1995. - University of Athens, Analytical Chemistry Laboratory, Doctoral Research, Flow

Injection in Pharmaceutical Analysis, Athens, Greece 1986 – 1990. - Greek Military Air Force Laboratory, Analyst, fuel and oil analyses, Athens, Greece

1985 – 1986. - University of Patras, Chemical Engineering and High Temperature Processes Research

Institute, Research Associate, Surface Enhanced Raman Spectroscopy, Patras, Greece 1984 – 1985.

- Kern Forshung Anlage, training, Voltammetric Techniques, Juelich, Germany 1982.

Na Polјoprivrednom Univerzitetu u Atini, kao i na drugim univerzitetima u Grčkoj, profesor Georgiou je angažovan u nastavi iz predmeta Analitičke hemije kao i Opšte i neorganske hemije. Profesionalna i istraživačka interesovanja profesora Georgiou-a su u oblastima: elementalne metabolomike, autentikacije hrane, analitičke biohemije, automatizovanih analitičkih metoda i ocene toksičnosti prehrambenih proizvoda. U okviru svog naučnog i nastavnog angažovanja profesor Georgiou je ostvario saradnju sa većim brojem renomiranih naučno-istraživačkih organizacija:

- Harvard Medical School, Dana-Farber Cancer Institute (Prof. Vladimir Brusic). - University of Copenhagen, Denmark, Faculty of Life Sciences, Food Science/Food

Chemistry Department (Prof. Leif Skibsted). - University of Wageningen, Faculty of Agrotechnology & Food Sciences, Food Chemistry

Department (Prof. Harry Groupen). - Idaho State University, USA, Analytical Chemistry Department (Prof. John Kalivas).


- University of Copenhagen, Denmark, Faculty of Life Sciences, Plant Biology and Biotechnology Department (Prof. Wiliam Willats).

- Menzies Health Institute Queensland, Griffith University, Gold Coast, QLD Australia (Assist. Prof. Ping Zhang).

- FOSS Electric, Denmark (Research Scientist Max Egebo). - DSM Food Specialties, Netherlands (Principal Scientist, Marko Van den Berg). - University of Belgrade, Faculty of Technology and metallurgy, Chemical Engineering

Department and Biochemical Engineering Department (Prof. Branko Bugarski, Prof. Alexander Orlovic).

- McGill University, Canada, Food Science and Agricultural Chemistry Department, IR group (Prof. Fred van de Voort).

- Ukrainian Academy of Sciences, Kiev, Ukraine, Institute of Molecular Biology and Genetics (Academician Anna Elskaya, Dr. Alexey Soldatkin, Dr. Yaroslav Korpan).

- Ben Gurion University, Israel, Desert Research Institute (Prof. Gideon Oron). - Israel Institute of Technology, Technion (Em. Prof. Josef Hagin). - Agricultural University of Coimbra, Portugal, Food Chemistry Department (Prof. A.M.G.

Moreira da Silva). - Semmelweis University, Genetics Department, Cell- and Immunobiology, Budapest,

Hungary (Prof. Andras Falus). - Banat`s University of Agricultural Sciences and Veterinary Medicine Timisoara, Romania,

Food Processing Faculty (Assoc. Prof. Marianna-Atena Poiana). - Charles University of Prague, Czech Republic, Analytical Chemistry Department, School

of Pharmacy (Prof. Peter Solich). - The Poznan University of Economics, Poland, Commodity Science Department (Prof. Ewa

Sicorska).

Tokom dosadašnje karijere profesor Georgiou je ostvario značajnu saradnju sa Tehnološko-metalurškim fakultetom Univerziteta u Beogradu pri čemu je njegov angažman doprineo da se u okviru Tehnološko-metalurškog fakulteta uspešno izvede projekat EU Komisije FP7 REGPOT NANOTECH FTM. Saradnja sa Tehnološko-metalurškim fakultetom je uspešno nastavlјena i tekućim projektom razmene u okviru programa ERASMUS+. Profesor Georgiou je lično posvećen razvoju ukupnih odnosa Srbije i Grčke i u drugim oblastima, tako da je predsedavajući grčko-srpske škole u Atini od 2011. godine. B. DISERTACIJE Odbranjena doktorska disertacija Development and application of novel flow injection methods in pharmaceutical analysis, C. A. Georgiou, PhD Thesis, University of Athens, Greece, 1990. V. NASTAVNA DELATNOST

Na Polјoprivrednom Univerzitetu u Atini, kao i na drugim univerzitetima u Grčkoj, profesor Georgiou je angažovan u nastavi iz predmeta Analitičke hemije kao i Opšte i neorganske hemije. G. PEDAGOŠKA AKTIVNOST

Profesor Constantinos Georgiou je u dosadašnjoj karijeri rukovodio radom tri istraživača u okviru njihovog post-doktorskog usavršavanja:


1. Madina N. Tsountsaeva, JAN - MAR/2005. Current job: Researcher, Laboratory of Chemical Analysis, Institute of Structural Macrokinetics and Materials Science, Russian Academy of Sciences.

2. Yaroslava Makarovska, MAR - MAY/2005. Current job: Researcher, University of Antwerp - Department of Chemistry, Micro- and Trace Analysis Center, Belgium.

3. Nicolaos Thomaidis, JAN/1998-JAN/1999. Current job: Associate Professor, Department of Analytical Chemistry, University of Athens, Greece.

Takođe, profesor Georgiou je bio mentor sledećim studentima u okviru akademskih

doktorskih studija: 1. Georgios Danezis (2016): Food Authentication: Development of analytical methods for

determination of rare earth elements as an indicator of geographical origin. 2. Eystathios Vassileiou (2016): Fluidics automation in analytical chemistry. 3. Lucyna Lekawska, Marie Curie Scholar (2013): Automated methods for lean green food

processes. 4. Justyna Lukasiak, Marie Curie Scholar (2013): Development of microbial biosensors for food

ingredient assessment. 5. Efstratios Komaitis (2011): Bioluminescence whole cell biosensors, in fluidic analysis. 6. Katerina Minioti (2009): Novel methods for total antioxidant activity determination –

application in olive oil. 7. Konstantina Pouli (2009): Synchronous scan fluorescence in edible oil analysis. 8. Stavroula Skoulika (2001): Quantitative determination of pesticides and pharmaceutics through

Raman spectroscopy. 9. Panayotis Nouros (2001): Flow injection methods for olive oil quality assessment.

D. NAUČNO-ISTRAŽIVAČKA DELATNOST

Profesor Constantinos Georgiou je u okviru naučno-istraživačkog rada objavio 10 knjiga i monografija od čega jednu monografiju istaknutog međunarodnog značaja kategorije M11 izdavača Willey – Blackwell, 68 radova u časopisima međunarodnog značaja, od toga: 22 rada u vrhunskim međunarodnim časopisima kategorije M21a, 16 radovaa u vrhunskim međunarodnim časopisima kategorije M21, 15 radova u istaknutim međunarodnim časopisima kategorije M22, 4 rada u međunarodnim časopisima kategorije M23 i 11 radova u međunarodnim časopisima bez kategorizacije.

Ovi radovi su do sada citirani 959 puta u naučnoj literaturi na osnovu baze SCOPUS, bez samocitata svih koautora i sa vrednošću h indeksa od 20.

Profesor Georgiou je saopštio 73 rada na međunarodnim i nacionalnim naučnim skupovima. Rukovodio je i učestvovao u 18 istraživačkih projekata, većinom na međunarodnom nivou.

SPISAK RADOVA Na osnovu člana 3. Pravilnika o uslovima i načinu angažovanja gostujućeg profesora na Univerzitetu u Beogradu, za gostujućeg profesora na Univerzitetu u Beogradu može biti izabran nastavnik koji ima: 1. veći broj naučnih radova objavlјenih u vodećim međunarodnim časopisima, 2. veći broj naučnih radova saopštenih na međunarodnim skupovima, 3. ostvarene rezultate u razvoju odgovarajuće obrazovno-naučne oblasti 4. veću citiranost naučnih rezultata i 5. međunarodnu naučnu reputaciju i to: - da je bio gost-urednik u uglednim međunarodnim naučnim časopisima;


- da je predsedavao međunarodnim naučnim konferencijama; - da ima članstvo u uređivačkim odborima međunarodnih naučnih časopisa; - da je autor međunarodne naučne monografije. Rezultati koje je u dosadašnjoj naučno-istraživačkoj karijeri ostvario profesor Constantinos Georgiou, u smislu člana 3. Pravilnika, su: Veći broj naučnih radova objavlјenih u vodećim međunarodnim časopisima M21a međunarodni časopisi izuzetnih vrednosti 1. Food Authentication: Techniques, trends & emerging approaches, G. P. Danezis, A. S.

Tsagkaris, F. Camin, V. Brusic, C. A. Georgiou, Trends in Analytical Chemistry, in press, 2016. doi:10.1016/j.trac.2016.02.026 Chemistry, Analytical (2/75) IF=7.487

2. Development of an integrated biorefinery based on fractionation of spent sulphite liquor for the production of an antioxidant - rich extract, lignosulphonates and succinic acid, M. Alexandri, H. Papapostolou, M. Komaitis, L. Stragier, W. Verstraete, G. P. Danezis, C. A. Georgiou, S. Papanikolaou, A. A. Koutinas, Bioresource Technology, 214, p. 504-513, 2016. Agricultural Engineering (1/14) Biotechnology & Applied Microbiology (17/161) Energy & Fuels (11/88) IF=4.917

3. Data fusion for food authentication: Combining rare earth elements and trace metals to discriminate PDO "Fava Santorinis" from other yellow split peas using chemometric tools, S. A. Drivelos, K. Higgins, J. H. Kalivas, S. A. Haroutounian, C.A. Georgiou, Food Chemistry, 165, 316-322, 2014. Chemistry, Applied (7/71) Food Science & Technology (7/124) Nutrition & Dietetics (12/78) IF=4.032

4. Food adulteration analysis without laboratory prepared or determined reference food adulterant values, J.H. Kalivas, C.A. Georgiou, M. Moira, I. Tsafaras, E.A. Petrakis, G.A. Mousdis, Food Chemistry, 148, 289-293, 2014. Chemistry, Applied (7/71) Food Science & Technology (7/124) Nutrition & Dietetics (12/78) IF=4.032

5. Hydrotreating of straight-run gas oil blended with FCC naphtha and light cycle oil , Z. Dukanovic, S.B. Glisic, V.J. Cobanina, M. Niciforovic, C.A. Georgiou, A.M. Orlovic, Fuel Processing Technology, 106, 160-165, 2013. Chemistry, Applied (7/71) Energy & Fuels (19/88) Engineering, Chemical (12/133) IF=3.707

6. Sustainable production of pectin from lime peel by high hydrostatic pressure treatment, M. Naghshineh, K. Olsen and C.A. Georgiou, Food Chemistry, 136, 472-478, 2013. Chemistry, Applied (7/71) Food Science & Technology (7/124) Nutrition & Dietetics (12/78) IF=3.391

7. A review of multi-element analysis and multi-isotope ratio coupled with chemometric tools for the determination of the geographical origin of food and beverages in the European Union, S. A. Drivelos, C. A. Georgiou, Trends in Analytical Chemistry, 40, 38-51, 2012. Chemistry, Analytical (2/75) IF=6.351

8. Updating a synchronous fluorescence spectroscopic virgin olive oil adulteration calibration to a new geographical region, M.R. Kunz, J. Ottaway, J.H. Kalivas, C.A. Georgiou, G.A. Mousdis, Journal of Agricultural and Food Chemistry, 59, 1051-1057, 2011. Agriculture, Multidisciplinary (3/57) Chemistry, Applied (14/71) Food Science & Technology (19/124) IF=2.823

9. Iron or zinc dialyzability obtained from a modified in vitro digestion procedure compare well with iron or zinc absorption from meals, K. Argyri, E. Theophanidi, A. Kapna, C. Staikidou, G. Pounis, M. Komaitis, C. Georgiou, M. Kapsokefalou, Food Chemistry, 127,716-721, 2011. Chemistry, Applied (7/71) Food Science & Technology (7/124) Nutrition & Dietetics (12/78) IF=3.655

10. Synchronous fluorescence spectroscopy: tool for monitoring thermally stressed edible oils, K. G. Poulli, N. V. Chantzos, G. N. Mousdis and C. A. Georgiou, Journal of Agricultural


and Food Chemistry, 57, 8194-201, 2009. Agriculture, Multidisciplinary (3/57) Chemistry, Applied (14/71) Food Science & Technology (19/124) IF=2.562

11. Monitoring olive oil oxidation under thermal and uv stress through synchronous fluorescence spectroscopy and classical assays, K. G. Poulli, G. N. Mousdis and C. A. Georgiou, Food Chemistry, 117, 499-503, 2009. Chemistry, Applied (7/71) Food Science & Technology (7/124) Nutrition & Dietetics (12/78) IF=3.146

12. High throughput flow injection bioluminometric method for olive oil antioxidant capacity, A. S. Minioti, C. A. Georgiou, Food Chemistry, 109, 455-461, 2008. Chemistry, Applied (7/71) Food Science & Technology (7/124) Nutrition & Dietetics (12/78) IF=3.146

13. Rapid synchronous fluorescence method for virgin olive oil adulteration assessment, K. G. Poulli, G. N. Mousdis and C. A. Georgiou, Food Chemistry, 105, 369-375, 2007. Chemistry, Applied (7/71) Food Science & Technology (7/124) Nutrition & Dietetics (12/78) IF=3.052

14. Rapid, fully automated flow injection antioxidant capacity assay, E. P. Labrinea and C. A. Georgiou, Journal of Agricultural and Food Chemistry, 53, 4341, 2005. Agriculture, Multidisciplinary (3/57) Chemistry, Applied (14/71) Food Science & Technology (19/124) IF=2.322

15. Early-warning electrochemical biosensor system for environmental monitoring based on enzyme inhibition, S. Dzyadevych, V. Arkhypova, N. Jaffrezic-Renault, C. Martelet, J. - M. Chovelon, C. A. Georgiou and A. Soldatkin, Sensors and Actuators, B, 105, 81, 2005. Instruments & Instrumentation (1/52) IF=2.646

16. Rapid, non invasive quantitative determination of acyclovir in pharmaceutical solid dosage forms through their PVC-blister package by solid-state FT-Raman spectroscopy, S. G. Skoulika and C. A. Georgiou, Applied Spectroscopy, 57, 407, 2003. Instruments & Instrumentation (3/48) Spectroscopy (12/41) IF=1.717

17. Univariate and multivariate calibration for the quantitative determination of methyl-parathion in pesticide formulations by FT-Raman spectroscopy, S. G. Skoulika and C. A. Georgiou, Applied Spectroscopy, 54, 747, 2000. Instruments & Instrumentation (1/52) Spectroscopy (11/37) IF=1.948

18. Rapid quantitative determination of ciprofloxacin in pharmaceuticals using solid-state FT-Raman spectroscopy, S. G. Skoulika and C. A. Georgiou, Applied Spectroscopy, 55, 1259-1265, 2001. Instruments & Instrumentation (1/48) Spectroscopy (14/40) IF=1.752

19. Quantitative determination of fenthion in pesticide formulations by FT-Raman spectroscopy, S. G. Skoulika, C. A. Georgiou and M. G. Polissiou, Applied Spectroscopy, 53, 1470, 1999. Instruments & Instrumentation (1/52) Spectroscopy (11/34) IF=2.084

20. Analytical chemistry in the European Union during 1993-1999: an appraisal on the basis of papers abstracted in analytical abstracts, C. A. Georgiou and N. S. Thomaidis, Trends in Analytical Chemistry, 20, 462, 2001. Chemistry, Analytical (3/68) IF=4.260

21. Automated flow injection gradient technique for binding studies of micromolecules to proteins using potentiometric sensors: application to bovine serum albumin with anilinonaphthalenesulfonate probe and drugs, M. E. Georgiou, C. A. Georgiou and M. A. Koupparis, Analytical Chemistry, 71, 2541, 1999. Chemistry, Analytical (3/66) IF=4.555

22. Flow injection gradient technique in spectrophotometric determination of formation constants of micromolecule cyclodextrin complexes, M. E. Georgiou, C. A. Georgiou and M. A. Koupparis, Analytical Chemistry, 67, 114, 1995. Chemistry, Analytical (1/43) IF=4.494

M21 vrhunski međunarodni časopisi 1. Selenium affects the expression of GPx4 and catalase in the liver of chicken, E. Zoidis, A. C.

Pappas, C. A. Georgiou, Ε. Komaitis, K. Feggeros, Comparative Biochemistry and Physiology, Part B, 155, 294-300, 2010. Zoology (24/145) IF=1.989


2. Development of a fully automated flow injection analyzer implementing bioluminescent biosensors for water toxicity assessment, E. M. Komaitis, E. G. Vasilioy, G. Kremmydas, D. G. Georgakopoulos, C. A. Georgiou, Sensors, 10, 7089-7098, 2010. Chemistry, Analytical (36/75) Electrochemistry (16/27) Instruments & Instrumentation (12/56) IF=1.774

3. Synchronous fluorescence spectroscopy for quantitative determination of virgin olive oil adulteration with sunflower oil, K. G. Poulli, G. N. Mousdis and C. A. Georgiou, Analytical and Bioanalytical Chemistry, 386,1571-1575, 2006. Chemistry, Analytical (17/68) IF=2,591

4. Classification of edible and lampante virgin olive oil based on synchronous fluorescence and total luminescence spectroscopy, K. G. Poulli, G. N. Mousdis and C. A. Georgiou, Analytica Chimica Acta, 542, 151, 2005. Chemistry, Analytical (10/68) IF=2.894

5. Stopped-flow method for assessment of ph and timing effect on the ABTS total antioxidant capacity assay, E. P. Labrinea and C. A. Georgiou, Analytica Chimica Acta, 526, 63, 2004. Chemistry, Analytical (10/68) IF=2.894

6. Analytical chemistry in balkan and east mediterranean countries during 1994-2001, N. S. Thomaidis, C. A. Georgiou and A. C. Calokerinos, Analytica Chimica Acta, 505, 3, 2004. Chemistry, Analytical (10/68) IF=2.894

7. Olive oil anisidine value determination by flow injection, E. P. Labrinea, N. S. Thomaidis and C. A. Georgiou, Analytica Chimica Acta, 448, 201, 2001. Chemistry, Analytical (13/68) IF=2.073

8. Direct parallel flow injection multichannel spectrophotometric determination of olive oil iodine value, N. S. Thomaidis and C. A. Georgiou, Analytica Chimica Acta, 405, 239, 2000. Chemistry, Analytical (13/68) IF=2.073

9. Determination of olive oil 2-thiobarbituric acid reactive substances by parallel flow injection, P. G. Nouros, C. A. Georgiou and M. G. Polissiou, Analytica Chimica Acta, 417, 119, 2000. Chemistry, Analytical (13/68) IF=2.073

10. Direct parallel flow injection multichannel spectrophotometric determination of olive oil peroxide value, P. G. Nouros, C. A. Georgiou and M. G Polissiou, Analytica Chimica Acta, 389, 239, 1999. Chemistry, Analytical (16/66) IF=1.894

11. Automated flow injection spectrophotometric non-aqueous titrimetric determination of the free fatty acid content of olive oil, P. G. Nouros, C. A. Georgiou and M. Polissiou, Analytica Chimica Acta, 351, 291, 1997. Chemistry, Analytical (17/59) IF=1.778

12. Automated flow-injection dynamic dialysis technique in the study of drug binding with cyclodextrins, E. E. Sideris, C. A. Georgiou, M. A. Koupparis and P. E. Macheras, Analytica Chimica Acta, 289, 87, 1994. Chemistry, Analytical (17/59) IF=1.778

13. Rapid automated spectrophotometric competitive complexation studies of drugs with cyclodextrins using the flow injection gradient technique: tricyclic antidepressant drugs with a-cyclodextrin, M. E. Georgiou, C. A. Georgiou and M. A. Koupparis, Analyst, 124, 391, 1999. Chemistry, Analytical (14/65) IF=1.843

14. Use of ion-selective electrodes in kinetic flow injection: determination of phenolic and hydrazino drugs with 1-fluoro-2,4-dinitrobenzene using a fluoride-selective electrode, J. C. Apostolakis, C. A. Georgiou and M. A. Koupparis, Analyst, 116, 233, 1991. Chemistry, Analytical (11/41) IF=1.513

15. Automated flow injection spectrophotometric determination of para- and meta-substituted phenols of pharmaceutical interest based on their oxidative condensation with 1-nitroso-2-naphthol, C. A. Georgiou and M. A. Koupparis, Analyst, 115, 309, 1990. Chemistry, Analytical (11/41) IF=1.513

16. Automated flow injection spectrophotometric non-aqueous pseudotitrations of amines and their hydrohalide salts, C. A. Georgiou and M. A. Koupparis, Analyst, 113, 755, 1988. Chemistry, Analytical (11/41) IF=1.513


M22 istaknuti međunarodni časopisi 1. Bacterial reporter strains for d-xylose content analysis in arabinoxylans, J. Łukasiak, K.

Olsen, C. A. Georgiou, D. G. Georgakopoulos, European Food Research and Technology,238 (2), 275-283, 2014. Food Science & Technology (65/124) IF=1.566

2. Bioluminescence and ice-nucleation microbial biosensors for l-arabinose content analysis in arabinoxylans, J. Łukasiak, K. Olsen, C. A. Georgiou, D. G. Georgakopoulos, European Food Research and Technology, 1-8, 2013. Food Science & Technology (65/124) IF=1.566

3. Development of an L-Rhamnose bioluminescent microbial biosensor for analysis of food ingredients, J. Lukasiak, C.A. Geogiou, K. Olsen, D.G. Georgakopoulos, European food research and technology, 235(3), 573-579, 2012. Food Science & Technology (65/124) IF=1.566

4. The role of selenium in cadmium toxicity: Interactions with Essential and Toxic Elements, A. Al-waeli, A.C. Pappas, E. Zoidis, C. A. Georgiou, K. Fegeros, G. Zervas, British Poultry Science, 53 (6), 817-827, 2012. Agriculture, Dairy & Animal Science (23/58) IF=1.147

5. Influence of organic selenium supplementation on the accumulation of toxic and essential trace elements involved in the antioxidant system of chicken, A.C. Pappas, E. Zoidis, C.A. Georgiou, N. Demiris, P.F. Surai, K. Fegeros, Food Additives & Contaminants, 28, 446-454, 2011. Chemistry, Applied (27/71) Food Science & Technology (45/124) IF=1.878

6. Comparison of different tests used in mapping the Greek virgin olive oil production for the determination of its total antioxidant capacity, A. S.Minioti, C. A. Georgiou, Grasas Y Aceites, 61, 45-51, 2010. Chemistry, Applied (52/71) Food Science & Technology (86/124) IF=1.138

7. Hydrogen peroxide assessment in exhaled breath condensate: condensing equipment – rapid flow injection chemiluminescence method, E. G. Vasiliou, Y. M. Makarovska, I. A. Pneumatikos, N. V. Lolis, E. A. Kalogeratos, E. K. Papadakis, C. A. Georgiou, Journal of the Brazilian Chemical Society, 18, 1040-1047, 2007. Chemistry, Multidisciplinary (44/127) IF=1.539

8. Flow injection analysis system for L-lysine estimation in foodstuffs. Using a biosensor based on lysine oxidase immobilization on a gold-poly(m-phenylenediamine) electrode, M. H. Divritsioti, I. D. Karalemas, C. A. Georgiou and D. S. Papastathopoulos, Analytical Letters, 36, 1939, 2003. Chemistry, Analytical (39/70) IF=1.165

9. Automation of the batch method for reaction kinetic studies using flow injection analysis. kinetic study of hydrolysis of n4acetylsulfanilamide, acetylsalicylic acid and phenyl phosphate, M. A. Koupparis, P. I. Anagnostopoulou, C. A. Georgiou and T. P. Hadjiioannou, Analytical Letters, 25, 2305, 1992. Chemistry, Analytical (18/41) IF=1.166

10. Construction of a L-lysine biosensor by immobilizing lysine oxidase on a gold-poly(o-phenylenediamine) electrode, J. D. Karalemas, C. A. Georgiou and D. S. Papastathopoulos, Talanta, 53, 391, 2000. Chemistry, Analytical (25/65) IF=1.554

11. FT-Raman spectroscopy: analytical tool for routine analysis of diazinon in pesticide formulations, S. G. Skoulika, C. A. Georgiou and M. G. Polissiou, Talanta, 51, 599, 2000. Chemistry, Analytical (25/65) IF=1.554

12. Flow-injection stopped-flow kinetic spectrophotometric determination of drugs based on micellar-catalysed reaction with 1fluoro2,4dinitrobenzene, C. A. Georgiou, M. A. Koupparis and T. P. Hadjiioannou, Talanta, 38, 689, 1991. Chemistry, Analytical (17/43) IF=1.236

13. Enzymatic spectrophotometric reaction rate determination of glucose in fruit drinks and carbonated beverages. An analytical chemistry laboratory experiment for food science


oriented students, A. - M. G. Vasilarou and C. A. Georgiou, Journal of Chemical Education, 77, 1327, 2000. Chemistry, Multidisciplinary (70/118) IF=0.471

14. Interaction of β-cyclodextrin with unsaturated and saturated straight chain fatty acid anions studied by phenolphthalein displacement, C. G. Skoulika, C. A. Georgiou and M. G. Polissiou, Journal of Inclusion Phenomena and Macrocyclic Chemistry, 34, 85, 1999. Chemistry, Multidisciplinary (54/121) IF=0.743

15. Automated flow-injection technique for use in dissolution studies of sustained-release formulations: application to iron (ii) formulations, C. A. Georgiou, G. N. Valsami, M. A. Koupparis and P. E. Macheras, Journal of Pharmaceutical and Biomedical Analysis, 12, 635, 1994. Chemistry, Analytical (35/59) IF=1.046

M23 međunarodni časopisi 1. Enzymatic spectrophotometric reaction rate determination of aspartame, K.T. Trifković, L.

Łękawska-Andrinopoulou, B.M. Bugarski, C.A. Georgiou, Hemijska Industrija, 69 (4), 355-359, 2015. Engineering, Chemical (118/135) IF=0.437

2. Rapid enzymatic method for pectin methyl esters determination, L. Łȩkawska-Andrinopoulou, E.G. Vasiliou, D.G. Georgakopoulos, C.P. Yialouris, C.A. Georgiou, Journal of Analytical Methods in Chemistry, 854763, 2013. Chemistry, Analytical (50/75) Engineering, Civil (45/126) IF=0.948

3. Geographical characterization of Greek olive oils using rare earth elements content and supervised chemometric techniques, Ε. Farmaki, N. Thomaidis, E. Minioti, E. Ioannou, C. Georgiou, C. Efstathiou, Analytical Letters, 45(8), 920-932, 2012. Chemistry, Analytical (57/75) IF=1.016

4. A standard addition method to assay the concentration of biologically interesting polyphenols in grape berries by reversed-phase HPLC, A. - V. Sakkiadi, C. A. Georgiou and S. A. Haroutounian, Molecules, 12, 2259-2269, 2007. Chemistry, Organic (24/59) IF=0.940

Veći broj naučnih radova saopštenih na međunarodnim skupovima Tokom dosadašnjeg naučno-istraživačkog rada profesor Georgiou je saopštio sledeće radove na međunarodnim skupovima:

1. Elemental Metabolomics – Linking Environmental, Food, Nutrition and Health Sciences, P. Zhang 1, C.A. Georgiou 2, V. Brusic 1,3*, 10th International Conference on Bioinformatics of Genome Regulation and Structure/ Systems Biology, BGRS/SB2016, Novosibirsk, Russia, 29 August – 2 September, 2016.

2. Elemental Metabolomics for improving human health, P. Zhang1, C. A. Georgiou2, V. Brusic1,3, Belgrade Bionformatics Conference, BelBI 2016, Belgrade, Serbia, June 20-24, 2016.

3. Method development and validation for rare earths, trace and macro elements determination in cheeses, G. Danezis, A.C. Pappas, E.C. Pappa, M. Zacharioudaki, A. Tsagkaris, C. Papachristidis, E. Tsiplakou, G. Zervas, C.A. Georgiou, Metrology 2016, Athens, Greece, May 13-14, 2016.

4. Method development and validation for rare earths, trace and macro elements determination in tomato paste, G. Danezis, A. Tsagkaris, S. Megremi, S. Tsegkas, P. Kaplani, V. Theodoulidou, C.A. Georgiou, Metrology 2016, Athens, Greece, May 13-14, 2016.

5. Organic food authentication - PDO "Tomataki Santorinis" study, G. Danezis, S. Drivelos, A. Tsagkaris, C. Papachristidis, D. Sotirchos, K. Panourgias, S. Roxanis, C.A. Georgiou, Food Chemistry Days 2015, Athens, Greece, November 26-27, 2015.


6. Seasonal variation of elemental profile in PDO "Tomataki Santorinis", G. Danezis, S. Drivelos, A. Tsagkaris, C. Papachristidis, D. Sotirchos, S. Roxanis, K. Panourgias, C.A. Georgiou, Food Chemistry Days 2015, Athens, Greece, November 26-27, 2015.

7. Authentication of PDO "Tomataki Santorinis": discrimination from other cherry tomatoes by rare earth & trace elements content through chemometrics, G. Danezis, S. Drivelos, A. Tsagkaris, D. Sotirchos, C.A. Georgiou, EFFOST 2015, Athens, Greece, November 10-12, 2015.

8. Seasonal variation of rare earth and trace elements in game meat: limnos wild rabbits, G. Danezis, A.C. Pappas, E. Zoidis, C. Papachristidis, C. Vavvas, G. Papadomichelakis, I. Hadjigeorgiou, V. Brusic, C.A. Georgiou, EFFOST 2015, Athens, Greece, November 10-12, 2015.

9. Authentication of Greek PDO and traditional cheeses through rare earth and trace element profile using chemometrics, G. Danezis, A.C. Pappas, S. Drivelos, E.C. Pappa, M. Zacharioudaki, C. Papachristidis, A. Tsagkaris, E. Tsiplakou, G. Zervas, C.A. Georgiou, EFFOST 2015, Athens, Greece, November 10-12, 2015.

10. Fluidic biosensor unit prototype featuring sensitivities down to the pM level for early detection of quorum sensing molecules, G. Danezis, M. Moira, C.A. Georgiou, EFFOST 2015, Athens, Greece, November 10-12, 2015.

11. Rare earth elements & actinides accumulation patterns in game meat, backyard & commercial rabbits, G. Danezis, A. Tsagkaris, E. Zoidis, A.C. Pappas, C. Papachristidis, C. Vavvas, G. Papadomichelakis, I. Hadjigeorgiou, V. Brusic, C.A. Georgiou, IMA 2015, Kalamata, Greece, September 21-24, 2015.

12. Authentication of game meat through rare earth and trace element profile: The case of Limnos island wild rabbits, G. Danezis, A.C. Pappas, E. Zoidis, C. Papachristidis, C. Vavvas, G. Papadomichelakis, I. Hadjigeorgiou, V. Brusic, C.A. Georgiou, IMA 2015, Kalamata, Greece, September 21-24, 2015.

13. Mass spectrometry techniques for the control of urban roof gardens contribution in rainwater decontamination, A. Tsagkaris, G. Danezis, C.A. Georgiou, Urban BioRoof conference, September 17-18, Athens, Greece, 2015.

14. Rare Earth Elements bioaccumulation by Suillus mediterraneensis in urban environment of Athens, B. Kokkoris, G. Danezis, J. Massas, C.A. Georgiou, G. Zervakis, MIKROBIOKOSMSOS, Athens, Greece, April 3-5, 2015.

15. Quality characteristics investigation for wild rabbits of Limnos island, G. Danezis, A.C. Pappas, E. Zoidis, G. Papadomichelakis, M. Spilioti, C. Vavvas, C.A. Georgiou, I. Hadjigeorgiou, EZE 2014, Kiparissia, Greece, October 1-3, 2014.

16. Organic selenium role in rabbits’ meat quality, E. Zoidis, G. Papadomichelakis, A. Sarfenmpergker-Katafygiotis, D. Terzi, G. Giasemi, G. Danezis, C.A. Georgiou, A.C. Pappas, EZE 2014, Kiparissia, Greece, October 1-3, 2014.

17. Synchronous fluorescence spectroscopy for the determination of argan oil adulteration with corn oil, F. Mellou, G. Mousdis, C. Georigou, ISEKI_Food 2014, Athens, Greece, May 21-23, 2014.

18. Bioluminescence and ice nucleation microbial biosensors for monosaccharide content analysis in arabinoxylans, J. Lukasiak, C.A. Geogiou, K. Olsen, D.G. Georgakopoulos, EUROFOODCHEM XVII, Istanbul, Turkey, May 7-10, 2013.

19. Enzymatic spectrophotometric reaction rate determination of aspartame in carbonated beverages and sweeteners, K. T. Trifković, L. Łękawska, B. M. Bugarski, C. A. Georgiou. III International congress "Engineering, Environment and Materials in Processing Industry", Jahorina, Bosnia-Herzegovina, March 4-6, 2013.


20. Flow Injection Analyzers for Sustainable Pectin Analysis, L. Łękawska, E. G. Vasiliou, D. G. Georgakopoulos, C. A. Georgiou, XII International Conference on Flow Analysis, Thessaloniki, Greece, September 23-28, 2012.

21. Green Chemistry Technologies for Pectin Analysis, L. Łękawska, D. G. Georgakopoulos, C. A. Georgiou, Third International Symposium on Green Chemistry for Environment, Health and Development, Skiathos, Greece, October 3-5, 2012.

22. Development of bioluminescent microbial biosensors to monitor enzymatic processing of food ingredients, J. Lukasiak, C.A. Geogiou, K. Olsen, D.G. Georgakopoulos, Microbiokosmos 4th Annual Conference of the Greek National Initiative "Mikrobiokosmos": Mikrobiokosmos 2011, Ioannina, Greece, October 21-23, 2011.

23. Updating a synchronous fluorescence spectroscopic virgin olive oil adulteration calibration to a new geographical region, J.H. Kalivas, M.R. Kunz, J. Ottaway, C.A. Georgiou, G.A. Mousdis, 102nd AOCS Annual Meeting & EXPO, Cincinnati, Ohio, USA, May 1 - 4, 2011.

24. Multivariate calibration for extra virgin olive oil adulteration without reference samples, J. Kalivas, C. A. Georgiou, I. Tsafaras, G. Mousdis, E. Petrakis, National Meeting of the Society for Applied Spectroscopy (SAS), Reno, Nevada, USA. October 2 - 7, 2011.

25. Using Net Analyte Signal (NAS) to identify an adulterant in extra virgin olive oil, K. Higgins, J. Kalivas, C. Georgiou, PITTCON, Conference Proceedings, p. 620-625, Atlanta, USA, March 13-18, 2011.

26. Chemometric characterization of the geographical origin of olive oils due to their rare earth elements content by artificial neural networks and classification trees, E. G. Farmaki, N. S. Thomaidis, K. S. Minioti, E. Ioannou, C. A. Georgiou, C. E. Efstathiou, 7th Aegean Analytical Chemistry Days Conference, Conference Proceedings p. 24, 29 September – 3 October 2010, Lesvos, Greece.

27. Olive oil quality assessment through synchronous fluorescence spectroscopy, K. I. Poulli, G. A. Mousdis, C. A. Georgiou, 7th Aegean Analytical Chemistry Days Conference, Conference Proceedings p. 21, 29 September – 3 October 2010, Lesvos, Greece.

28. Classification of Greek extra virgin olive oils according to geographical origin through ICP-MS multielement determination and principal component analysis, E. T. Ioannou, N. S. Thomaidis, C. A. Georgiou, 7th Aegean Analytical Chemistry Days Conference, Conference Proceedings p. 21, 29 September – 3 October 2010, Lesvos, Greece.

29. Development and optimization of a fully automated flow injection analyzer for aldehydic compounds assessment implementing vibrio fischeri whole cell biosensors, E. M. Komaitis, K. A. Kamoutsa, E. G, Vasiliou, G. F. Kremmydas, D. G. Georgakopoulos, C. A. Georgiou, 7th Aegean Analytical Chemistry Days Conference, Conference Proceedings p. 88, 29 September – 3 October 2010, Lesvos, Greece.

30. Response of vibrio fischeri whole cell biosensors to olive oil phenolics: monitoring early oxidation events during frying, C. A. Georgiou, E. M. Komaitis, E. G. Vasilioy, G. Kremmydas, D. G. Georgakopoulos, 5th Euro Fed Lipid Congress, 16-19 September 2007, Gothenburg, Sweden.

31. Mapping trace element content of Greek virgin olive oils from different cultivars and regions through inductively coupled plasma mass spectrometry, A. S. Minioti, K. Poulli, N. S. Thomaidis, C. A. Georgiou, 6th EuroFed Lipid Congress, Conference Proceedings p. 240, 7-10 September 2008, Athens, Greece.

32. Synchronous fluorescence spectroscopy and classical assays: tools for monitoring olive oil stability, K. I. Poulli, G. A. Mousdis, C. A. Georgiou, 6th EuroFed Lipid Congress, Conference Proceedings p. 82, 7-10 September 2008, Athens, Greece.


33. Quantitation of virgin olive oil adulteration through synchronous fluorescence spectroscopy, K. I. Poulli, G. A. Mousdis, C. A. Georgiou, 2nd Hellenic Conference on Contemporary Trends in Oils and Lipids Conference proceedings O-17, 7-8 June 2007, Athens, Greece.

34. Assessment of oil quality during frying through v. fischeri whole cell biosensors, E. M. Komaitis, E. G. Vasilioy, D. G. Georgakopoulos, C. A. Georgiou, 2nd Hellenic Conference on Contemporary Trends in Oils and Lipids Conference proceedings O-17, 7-8 June, 2007, Athens, Greece.

35. Synchronous fluorescence: tool for virgin olive oil adulteration assessment, K. I. Poulli, G. A. Mousdis, C. A. Georgiou, 2nd Hellenic Food Biotechnology Conference, book of Abstracts p. 162-165, 29-31 March 2007, Athens, Greece.

36. Response of vibrio fischeri whole cell biosensors to olive oil phenolics, E. Komaitis, E. Vasilioy, G. Kremmydas, D. Georgakopoulos, C. A. Georgiou, 2nd Hellenic Food Biotechnology Conference, book of Abstracts p. 312-314, 29-31 March 2007, Athens, Greece.

37. Monitoring lipid oxidation events at frying temperatures through total antioxidant capacity assays, N. V. Chantzos, C. A. Georgiou, 2nd Hellenic Food Biotechnology Conference, book of Abstracts p. 315-317, 29-31 March 2007, Athens, Greece.

38. Flow injection bioluminometric assessment of olive oil total antioxidant capacity, A. S. Minioti, C. A. Georgiou, 2nd Hellenic Food Biotechnology Conference, book of Abstracts p. 310-311, 29-31 March 2007, Best poster award, Athens, Greece.

39. Chemical approach to remote sensing, C. A. Georgiou, Invited lecture, Dahlia Greidinger Symposium on Advanced Technologies for Monitoring Nutrient and Water Availability to Plants, 12-14 March 2007, Haifa, Israel.

40. Phase-field modelling of immobilized yeast cell growth dynamics in Ca-alginate microbeads, I. Pajiz-Lijakovic, M. Plavsic, B. Bugarski, C. A. Georgiou, M. Kanellaki, V. Nedovic, XIVth International Workshop on Bioencapsulation, Workshop Proceedings, p. 390-393, Lausane, CH, 6-7 October 2006.

41. Application of electrostatic extrusion – flavor encapsulation and controlled release, V. Manojlovic, C. A. Georgiou, V. Nedovic and B. Bugarski, XIVth International Workshop on Bioencapsulation, Workshop Proceedings, p. 375-378, 6-7 October 2006, Lausane, Switzerland

42. Flow technologies for automation of luminescence whole-cell biosensors: water toxicity assessment, E. Komaitis, D. Georgakopoulos and C. A. Georgiou, 5th Aegean Analytical Chemistry Days, book of abstracts p. 46, 5-8 October 2006, Thessaloniki, Greece.

43. Luminescence whole-cell biosensor analyzer for water toxicity assessment, C. A. Georgiou, Keynote lecture, 5th Analytical Chemistry and Chemical Analysis International Congress (AC&CA-05), book of Abstracts, p. 12, 18 September 2005, Kiev, Ukraine.

44. Luminescence whole-cell biosensor analyzer for water toxicity assessment, C.A. Georgiou, 1st South East European Countries Water Conference, book of abstracts, p. 36, 21-23 October 2005, Athens.

45. Portable analyzers for olive oil quality assessment, C. A. Georgiou, 1st Hellenic Conference on Contemporary Trends in Oils and Lipids, book of Abstracts p. O11, 8-9 June 2005, Athens, Greece.

46. Heavy metals in food, C. A. Georgiou, Invited lecture, Trends in Food Contaminants meeting of the Greek Chemists Society, book of abstracts p.139, 23 October 2004, Athens, Greece.


47. Chemometric evaluation of synchronous scan fluorescence spectroscopy for olive oil classification: lampante and virgin olive oil, K. G. Poulli, G. N. Mousdis and C. A. Georgiou, 4th Aegean Analytical Chemistry Days, Conference Proceedings p. 302, 29 September – 3 October 2004, Kusadasi/Aydin, Turkey.

48. Automated total antioxidant capacity assays, C. A Georgiou, Invited lecture, 4th Aegean Analytical Chemistry Days, Conference Proceedings p. 37, 29 September – 3 October 2004, Kusadasi/Aydin, Turkey.

49. Heavy metals in foods, C. A. Georgiou, Developments in the Field of Food Contaminants, book of abstract, p. 139, October 23, 2004, Athens.

50. Bioluminescent whole cell biosensors for environmental toxicity assessment, C. A. Georgiou and B. Bugarski, Invited lecture, Applications of Immobilisation/Bioencapsulation in Medicine, Pharmacy, Food Technology and Biotechnology, book of Abstracts p.7, 25 – 27 June 2004, Belgrade, Serbia – Montenegro.

51. Developments in monitoring methods for nutrient solutions, C. A. Georgiou, Invited lecture, Nutrient, Substrate and Water Management in Protected Cropping Systems, 2003 Dahlia Greidinger Symposium, book of Abstracts p. 72, 7 – 10 December 2003, Izmir, Turkey.

52. Analytical chemistry in Balkan and east mediterranean countries during 1994 – 2001, N. S. Thomaidis, C. A. Georgiou and A. C. Calokerinos, Opening lecture, 3rd Aegean Analytical Chemistry Days, Conference Proceedings p. 19, 29 September – 2 October 2002, Polihnitos, Lesvos, Greece.

53. Early-warning system in the environment based on electrochemical biosensors and enzyme inhibition effect, S. Dzyadevych, V. Arkhypova, A. El'skaya, N. Jaffrezic-Renault, C. Martelet, J.-M. Chovelon, C. A. Georgiou and A. Soldatkin, 3rd Aegean Analytical Chemistry Days, Conference Proceedings, p. 425, 29 September – 2 October 2002, Polihnitos, Lesvos, Greece.

54. pH effects on total antioxidant activity (TAA) determination, E. P. Labrinea and C. A. Georgiou, 3rd Aegean Analytical Chemistry Days, Conference Proceedings p. 210-211, 29 September – 2 October 2002, Polihnitos, Lesvos, Greece.

55. Portable analysers for olive oil quality assessment, C. A. Georgiou, Invited lecture, 2nd Altinoluk International Symposium on Olive Oil, Conference Proceedings p.128-138, 17 – 19 October 2001, Altinoluk, Turkey.

56. Analytical Raman spectroscopy, C. A. Georgiou, Invited lecture, 1st Black Sea Basin Conference on Analytical Chemistry, book of abstracts p. 48-49, 11 – 15 September 2001, Odessa, Ukraine.

57. Olive oil analysis by flow injection, C. A. Georgiou, Invited lecture, 2nd Aegean Analytical Chemistry Days, abstracts published in the Journal of the Institute of Science and Technology of Balikesir University, Vol. 2, p. 5-6, 1 – 4 November 2000, Ayvalik, Turkey.

58. Determination of olive oil 2-thiobarbituric acid reactive substances by parallel flow injection, N. S. Thomaidis, P. G. Nouros, M. G. Polissiou and C. A. Georgiou, 8th International Conference on Flow Analysis, book of abstracts p. 93, 25 – 29 June 2000 Warsaw, Poland.

59. Direct olive oil anisidine value determination by flow injection, E. P. Labrinea, N. S. Thomaidis and C. A. Georgiou, 2nd International Conference of the Chemical Societies of the South-East European Countries. Chemical Sciences and Industry, book of abstracts PO32, 6 – 9 June 2000, Halkidiki, Greece.

60. Determination of ciprofloxacin in pharmaceutical solid dosage forms by FT-Raman spectroscopy, S. G. Skoulika, C. A. Georgiou and M. G. Polissiou, 2nd International


Conference of the Chemical Societies of the South-East European Countries. Chemical Sciences and Industry, book of abstracts PO661, 6 – 9 June 2000, Halkidiki, Greece.

61. Development of automated flow injection methods for olive oil analysis, N. S. Thomaidis, P. G. Nouros, C. A. Georgiou and M. G. Polissiou, 1st International Conference on Instrumental Methods of Analysis: Modern Trends and Applications, Conference Proceedings p. 496 – 499, 19 – 22 September 1999, Halkidiki, Greece.

62. Quantitative determination of diazinon in pesticide formulations by FT-Raman spectroscopy, S. G. Skoulika, C. A. Georgiou and M. G. Polissiou, 1st International Conference on Instrumental Methods of Analysis: Modern Trends and Applications, Conference Proceedings p.186-190, 19 – 22 September 1999, Halkidiki, Greece.

63. Direct olive oil iodine value determination by parallel multichannel flow injection, N. S. Thomaidis and C. A. Georgiou, 10th International Conference on Flow Injection Analysis, book of abstracts p. 70, 20 – 25 June 1999, Prague, Czech Republic.

64. Quantitative determination of the pyrethroid insecticide cypermethrin by FT-Raman spectroscopy, E. A. Boukouvalas, C. A. Georgiou and M. G. Polissiou, 1st International Conference of the Chemical Societies of the South-East European Countries. Chemical Sciences and Industry, book of abstracts PO459, 1 – 4 June 1998, Halkidiki, Greece.

65. Fenthion quantitation by Fourier transforms Raman spectroscopy, S. G. Skoulika, C. A. Georgiou and M. G. Polissiou, 1st International Conference of the Chemical Societies of the South-East European Countries. Chemical Sciences and Industry, book of abstracts PO527, 1 – 4 June 1998, Halkidiki, Greece.

66. Automated flow injection spectrophotometric determination of olive oil free fatty acid content and comparison with FT-IR method, P. G. Nouros, C. A. Georgiou, and M. G. Polissiou, 7th European Conference on Spectroscopy of Biological Molecules, p 497-498 in Spectroscopy of biological molecules: modern trends, P. Carmona R. Navarro and A. Hernanz (Eds), Kluwer Academic Publishers, 1997, Netherlands.

67. Automated Spectrophotometric determination of acidity of olive oil with flow injection analysis and comparison with infrared spectroscopy to transform fourier method, P. G. Nouros, C. A. Georgiou and M. G. Polisiou, 17th Panhellenic Chemistry Conference, proceedings, 614-617, 1-5 December 1996, Patras.

68. Determination of binding constants of dyes and micromolecules with cyclodextrins using flow-injection gradient technique, M. Georgiou, C. A. Georgiou and M. Koupparis, Biosensors and Flow Injection Analysis in Bioprocess Control Conference, book of abstracts, 6 – 9 April 1992, Freising, Germany.

69. Studies of complex of cyclodextrins with the technique of dynamic percolation - flow injection analysis, E.E. Sideris, C. A. Georgiou, P. Mahairas and M. A. Koupparis, 5th Panellinic Symposium of Medicinal Chemistry, book of abstracts, 7-8 December 1991, Athens.

70. Evaluation of automated flow stopped flow analyser in routine analysis, C. A. Georgiou and M. A. Koupparis, 3rd International Symposium on Kinetics in Analytical Chemistry, book of abstracts, 25 – 28 September 1989, Dubrovnik, Yugoslavia.

71. Kinetic spectrophotometric determinations of drugs based on their reaction with 1fluoro2,4dinitrobenzene using flow stopped flow technique, C. A. Georgiou and M. A. Koupparis, 3rd International Symposium on Kinetics in Analytical Chemistry, book of abstracts, 25 – 28 September 1989, Dubrovnik, Yugoslavia.

72. Automated determination of aminofen, hydrochloric isoxsuprine and others substituted phenols with the method of flow injection analysis, based on their oxidative condensation with 1-nitroso-2-vaftholi presence of Ce (IV) or Pb (IV), C. A. Georgiou and M. A.


Koupparis, 12th Panellenic Chemistry Conference, proceedings volume B, p. 694 – 698, 21-25 November 1988, Thessaloniki, Greece

73. Automated determination of amines and their hydrochloric salts with non-aqueous spectrophotometric fasle-titrate flow injection. C. A. Georgiou and M. A. Koupparis, 4th

Panellenic Drug Conference, proceedings, p. 694 – 698, 21-23 May 1988, Athens, Greece.

Ostvareni rezultati u razvoju odgovarajuće obrazovno-naučne oblasti

Na Polјoprivrednom Univerzitetu u Atini profesor Georgiou je angažovan u nastavi iz predmeta Analitičke hemije kao i Opšte i neorganske hemije. Obrazovne i naučne aktivnosti profesora Georgiou-a su dominantno u oblastima: elementalne metabolomike, autentikacije hrane, analitičke biohemije, automatizovanih analitičkih metoda i ocene toksičnosti prehrambenih proizvoda. Kao što je ranije navedeno pod G osim višegodišnjeg rada na osnovnim akademskim studijama na Polјoprivrednom Univerzitetu u Atini, profesor Georgiou je rukovodio i radom tri istraživača na post-doktorskom usavšavanju i radom devet studenata doktorskim akademskim studijama. Nјegov doprinos razvoju obrazovno-naučne oblasti je uočlјiv i kroz knjige, monografije i udžbenike koje je do danas objavio: 1. FOOD AUTHENTICATION: Analysis, Regulation & Consumers, C. A. Georgiou and G. P.

Danezis, 320 pages, Publisher: Wiley-Blackwell (14 April 2017), Language: English, ISBN-+10: 1118810260 ISBN-13: 978-1118810262.

2. Elemental and Isotopic Mass Spectrometry, C. A. Georgiou and G. P. Danezis, Invited chapter in Advanced Mass Spectrometry for Food Safety and Quality, Y. Pico, Comprehensive Analytical Chemistry, p. 131-243, 2015.

3. Fully automated fluidic analyzer for food quality assessment implementing bioluminescent biosensors, E. Komaitis, E. Vasiliou, D. Georgakopoulos and C. A. Georgiou, Invited chapter in Luminescent microbial biosensors, G. Thouand, 2014.

4. Following oil quality during thermal stress through total antioxidant capacity assays, N. V. Chantzos and C. A. Georgiou, Invited chapter in Food Chemistry Research Developments edited by N. K. Papadopoulos, Nova Science Publishers, Inc, NY 2008, p. 13 – 20.

5. 3rd Aegean analytical chemistry day’s proceedings, C. E. Efstathiou, A. C. Calokerinos and C. A. Georgiou, Editors, Lesvos, Greece, 2002, p. 1 – 650.

6. Chemistry laboratory handbook for the first semester, C. A. Georgiou, Dimokriteio University of Thrace, Orestiada 2000, p. 1-23.

7. Errors and statistical processing of analytical data, C. A. Georgiou, Agricultural University of Athens Press, Athens 2000, p. 1-14.

8. Handbook of analytical chemistry laboratory, C. A. Georgiou, Agricultural University of Athens Press, Athens 2000, p. 1-43.

9. Problems in analytical chemistry, C. A. Georgiou, Agricultural University of Athens Press, Athens 1998, p. 1-40.

10. Optimization of analytical methods, M. A. Koupparis and C. A. Georgiou, chapter 8 in K. H. Efstathiou, D. S. Papastathopoulos, M. A. Koupparis and A. K. Kalokairinos (Eds), Advanced topics in analytical chemistry, Athanasopoulos-Papadamis, Athens, Greece, 1989, p. 40 – 47.

Doprinos razvoju obrazovno-naučne oblasti profesora Georgiou-a može se videti i kroz veći

broj istraživačkih projekata kojima je rukovodio i u kojima je učestvovao: 1. Training professionals and students on new testing technologies for the food sector, European

Union, KA2 ERASMUS+, partner, 2016-2017. 65,000 €, total budget, 300,000 €.


2. Panhellinic study for nutrition and health, plan action for the promotion of public health in the field of nutrition, Ministry of Health, Greece, 2012-2015, total budget: 2,941,541.50 €.

3. “Urban BioRoof” Cooperation for R&D on screening and formulation of substrates and plants for green roofs - General Secretariat of Research and Technology, Greece, 2013-2015, total budget 300,000 €.

4. Rapid spectroscopic methods for assessment of olive oil quality and adulteration, SPECTRAOIL, Bilateral Greek-Romanian R&D Program, Republic of Romania, 2012 – 2014, 15,000 €.

5. Biological holistic approach to the dynamic form of survival of bacterial pathogens formations – BIOIMENIA, General Secretariat of Research and Technology, Greece, WP leader: Analytical, 2010-2014. 36,755 €, total budget: 600,000 €.

6. LeanGreenFood-enzyme technology for Lean and Green Food processing, European Union, FP 7 Marie Curie Actions-Networks for Initial Training (ITN), WP leader: Novel analytical technologies and Member of the Supervisory Board. 2009 – 2013. 628,922 €, total budget: 2,000,000 €.

7. Reinforcing of nanotechnology and functional materials centre at faculty of technology and metalurgy, University of Belgrade, NANOTECH FTM FP7-REGPOT-2009-1, FP 7 Programme, European Union, Networking partner, 2010 – 2012, total budget 1,298,774 €.

8. Development and application of bioluminescent whole-cell biosensors: aldehydic compounds, Empirikion Foundation, Greece, 2007 – 2009, 7,000 €.

9. Total antioxidant capacity, free radicals and heavy metals in olive oil: indices of biological value, stability and origin, General Secretariat of Research and Technology, Greece, 2005 – 2008, 130,000 €.

10. Development and application of bioluminescent whole-cell biosensors, Ministry of Education, Greece, 2005 – 2006, 80,000 €.

11. Development and application of bioluminescent whole-cell biosensors for environmental toxicity assessment, Bilateral Greek-Serbia R&D Program, 2004 – 2006, 11,150 €.

12. Toxicity assessment of sanitary disposal land fill leachates by bioassays: chemometric correlation of bioassays with chemical analysis, Union of Attica Municipalities, 2002 – 2006, 275,000 €.

13. Construction and evaluation of a fully automated flow injection analyzer based on biosensor to screen agricultural samples for organophosphorus pesticides, Bilateral Greek-Ukraine R&D Program, 2001 – 2003, 14,700 €.

14. Development of fully automated flow injection methods for the quality assessment of food products, Agricultural University of Athens Research Fund, 2001 – 2002, 5,900 €.

15. Development of novel flow injection methods for the determination of total antioxidant capacity and applications to agricultural analysis, Bilateral Greek-Spain R&D Program, 2000 – 2001, 11,700 €.

16. Rapid, automated flow injection method for the determination of malondialdehyde in olive oil, Agricultural University of Athens Research Fund, 1998 – 1999, 5,900 €.

17. Biosensors for the assay of quality control of foods, Collaboration with Prof. D. Papastathopoulos, EC Agriculture and Fisheries program, 1997 – 1999, 80,000 €.

18. Automated determination of ammines and quaternary ammonium salts of pharmaceutical and clinical interest based on thermochromism, Collaboration with Prof. D.S. Papastathopoulos, University of Athens Research Fund, 1996 – 1997, 5,000 €.


Profesor Georgiou je tokom dosadašnjeg rada radio kao recenzent za sledeće međunarodne naučne časopise:

- Acta Amazonica (BR) - Agronomy Journal (USA) - Agricultural Engineering International (USA) - Analytica Chimica Acta (NL) - Analytical Chemistry (USA) - Analytical Methods (UK) - Animal Feed Science and Technology (NL) - Annali di Chimica (IT) - Applied Spectroscopy (USA) - Applied Biochemistry and Biotechnology (USA) - Biosensors and Bioelectronics (NL) - Chemical Industry & Chemical Engineering Quarterly (SRV) - Chemical Papers (SL) - European Journal of Lipid Science and Technology (DE) - Energy and Fuels (USA) - Food Analytical Methods (USA) - Food Chemistry (NL) - Food Research International (CA) - Fuel (NL) - Grasas y Aceites (ES) - Innovative Food Science and Emerging Technologies (NL) - Instrumentation Science & Technology (UK) - International Journal of Environmental Analytical Chemistry (SWI) - International Journal of Food Science and Technology (UK) - Journal of Agricultural Science (USA) - Journal of Agricultural and Food Chemistry (USA) - Journal of Food Science (USA) - Journal of the American Oil Chemists Society (USA) - Journal of Chemical Education (USA) - Journal of Food Engineering (USA) - Journal of Parmaceutical and Biomedical Analysis (NL) - Journal of Photochemistry and Photobiology A: Chemistry (NL) - Journal of Raman Spectroscopy (USA) - Journal of Solution Chemistry (DE) - Journal of the Brazilian Chemical Society (BR) - Journal of the Institute of Science and Technology of Balikesir University (TK) - Journal of Wood Chemistry and Technology (USA) - Luminescence: The Journal of Biological and Chemical Luminescence (UK) - Microchimica Acta (DE) - Molecules (USA) - Press Biochemistry (NL) - Spectroscopy Letters (NL) - Sensors and Actuators: B. Chemical (NL) - Talanta (NL) - Vibrational Spectroscopy (NL)


Veća citiranost naučnih rezultata Na osnovu baze podataka SCOPUS radovi profesora Georgiou-a su citirani 959 puta u naučnoj literaturi, bez samocitata svih koautora. Vrednost H indeksa je 20. Međunarodna naučnu reputaciju i to: - da je bio gost-urednik u uglednim međunarodnim naučnim časopisima; Guest Editor: Analytica Chimica Acta (IF 4.71) , Volume 505, issue 1, 3 March 2004. - da je predsedavao međunarodnim naučnim konferencijama; Enzymes for Lean Green Food Production – A Lean Green Approach, 11-13 June 2013, Chalkidiki, Greece. 3rd Aegean Analytical Chemistry Days, 29 September - 2 October 2002, Polihnitos, Lesvos, Greece. - da ima članstvo u uređivačkim odborima međunarodnih naučnih časopisa; Journal of Automated Methods and Management in Chemistry, 2010- Journal of Agricultural Science, 2010-. - da je autor međunarodne naučne monografije; FOOD AUTHENTICATION: Analysis, Regulation & Consumers, C. A. Georgiou and G. P. Danezis, 320 pages, Publisher: Wiley-Blackwell (14 April 2017), Language: English, ISBN-+10: 1118810260 ISBN-13: 978-1118810262.

ZAKLjUČCI I PREPORUKE KOMISIJE

Na osnovu izloženog o profesoru Constantinos-u Georgiou-u, Komisija smatra da je profsor Georgiou ostvario značajne rezultate u nastavnom, stručnom i naučno-istraživačkom radu. Nastavni, naučno-istraživački i stručni rad profesora Georgiou-a je verifikovan kroz: objavlјene knjige i radove, visoku citiranost publikacija, saopštenja na međunarodnim konferencijama, saradnju sa renomiranim svetskim institucijama, izvedene međunarodne i nacionalne projekte, organizaciju međunarodnih skupova i svakako kroz njegov rad sa studentima. Profesor Georgiou je u proteklom periodu ostvario i značajnu saradnju sa Tehnološko-metalurškim fakultetom Univerziteta u Beogradu kroz zajedničke međunarodne projekte i zajedničku nastavu.

Imajući u vidu celokupni dosadašnji rad i ostvarene rezultate profesora Constantinos-a Georgiou-a, Komisija smatra da profesor Georgiou u potpunosti ispunjava uslove Pravilnika o uslovima i načinu angažovanja gostujućeg profesora na Univerzitetu u Beogradu, i shodno tome predlaže Nastavno-naučnom veću Tehnološko-metalurškog fakulteta, veću grupacije tehničkih nauka i Senatu Univerziteta u Beogradu, da ga izaberu za gostujućeg profesora koji bi bio angažovan na Tehnološko-metalurškom fakultetu na predmetu doktorskih studija Fizičko-hemijske osnove farmaceutskog inženjerstva.

U Beogradu, 05.09.2016. KOMISIJA:

___________________________________ Dr Branko Bugarski, red. prof. TMF-a ___________________________________ Dr Aleksandar Orlović, red. prof. TMF-a ___________________________________ Dr Đorđe Janaćković, red. prof. TMF-a


NASTAVNO-NAUČNOM VEĆU TEHNOLOŠKO-METALURŠKOG FAKULTETA UNIVERZITETA U BEOGRADU Na sednici Katedre za Grafičko inženjerstvo od 02.09.2016. izabrani smo u komisiju za ocenu podobnosti teme za specijalistički rad kandidata Viktora Markovića, dipl ing. pod nazivom "Analiza postupaka 3D štampe za vizuelizaciju prostornih podataka za vojne potrebe". Posle pregleda predloga koji je kandidat dostavio, podnosimo sledeći

IZVEŠTAJ

Predmet rada Aditivna proizvodnja ili, popularno, 3D štampa predstavlja savremen način oblikovanja materijala i proizvodnje različitih proizvoda dodavanjem manjih zapremina materijala na osnovu ili prethodno pozicioniran materijal, ili selektivnim očvršćavanjem delova već postavljenog materijala, posle čega se neočvrsli delovi uklanjaju. S obzirom da je ovo relativno nov i, kod nas, malo rasprostranjen način proizvodnje, ovaj rad daje pregled metoda 3D štampe, izučava princip rada pojedinih metoda, materijale koji se koriste i bavi se izborom optimalnog metoda 3D štampanja za određenu namenu. Cilj rada Cilj ovog specijalističkog rada jeste da analizira pojedine metode 3D štampe sa stanovišta pogodnosti za primenu u izradi trodimenzionalnih topografskih karata i modela terena. Kao konačan rezultat, ovaj rad treba da predloži konkretan metod 3D štampanja kao najpogodniji za primenu u vojnoj ustanovi za pomenute namene. Metode rada Kroz ovaj rad biće izvršen detaljan pregled naučne, stručne i komercijalne literature sa informacijama o 3D štampačima, materijalim i postupcima koji se koriste. Na osnovu prikupljenih podataka o pojedinim postucima 3D štampanja i postavljenog zadatka izvršiće se analiza pogodnosti pojedinih postupka za izradu 3D topografskih karata. Najpre će se obaviti eliminacija pojedinih postupaka koji se ne mogu primeniti za izradu 3D topografskih karata, a zatim će se preostali postupci rangirati po relevantnim kriterijumima. Naučna oblast kojom se bavi problematika rada Ova tema pripada oblasti inženjerstva materijala za koju je Tehnološko-metalurški fakultet matičan. Podaci o kandidatu Viktor Marković je rođen 05.09.1976, godine u Sremskoj Mitrovici. Završio je 1995. godine srednju tehničku školu „Nikola Tesla“ i iste godine upisao Vojno-tehničku akademiju Vojske Jugoslavije na smeru za geodeziju. Diplomirao je 2000. godine na Vojno-tehničkoj akademiji Vojske Jugoslavije sa prosekom 7,83. Diplomski rad pod nazivom „Izgradnja baze prostornih podataka u rezoluciji 1:50000“ je odbranio pred komisijom sa ocenom 10. Od 2000. godine radi u Vojno-geografskom institutu na poslovima referenta za izradu topografskih karata, korektora u odseku za 3D restituciju a trenutno radi kao redaktor u odseku za topografske karte. U toku dosadašnjeg rada je publikovao i prezentovao svoje stručne radove iz oblasti kartografije i


informacionih sistema na više skupova sa međunarodnim učešćem (SINTEZA, OTEH, SYMOPIS) u zemlji kao i u zborniku radova Vojno-geografskog instituta. Zaključak Komisija smatra da je predložena tema interesantna, naučno i stručno zasnovana tako da može biti predmet specijalističkog rada. Rezultat rada biće od velikog značaja za donošenje odluka u vojnoj ustanovi iz koje kandidat dolazi, tako da predlažemo Naučno-nastavnom veću da se tema prihvati i predlog uputi na dalji postupak. U Beogradu, 02.09.2016.

ČLANOVI KOMISIJE

1.Dr Predrag Živković, redovni profesor

Univerziteta u Beogradu, Tehnološko-metalurški fakultet

2. Dr Petar Uskoković, redovni profesor


3. Dr Aleksandar Kojović, vanredni profesor



NASTAVNO-NAUČNOM VEĆU TEHNOLOŠKO- METALURŠKOG FAKULTETA UNIVERZITETA U BEOGRADU

Na sednici Nastavno-naučnog veća Tehnološko –metalurškog fakulteta Univerziteta u Beogradu održanoj 9.4.2015 godine imenovani smo za članove Komisije za ocenu i odbranu magistarske teze pod naslovom: " Revitalizacija pogonskog točka bagera ERs 1000"Vedričar" tehnologijom navarivanja"koju je predao Mladen Tošanić dipl. inž. metalurgije. Nakon pregleda teze, Komisija podnosi sledeći:

Izveštaj Prikaz rada Magistarska teza Mladena Tošanića "Revitalizacija pogonskog točka bagera ERs 1000"Vedričar" tehnologijom navarivanja " napisana je na 125 strana i sadrži 99 slika, 19 tabela i 59 literaturnih navoda. Teza je izložena u okviru sledećih tematskih celina: Izvod na srpskom i engleskom jeziku, uvod, prethodna istraživanja, eksperimentalni deo, rezultati, diskusija, zaključak i literatura. Istraživanje u okviru ove teze se bavi kvalitetom reparaturno navarenih vučnih segmenata na pogonskom točku –turasu na bageru "Vedričar" Ers-1000, na površinskom kopu Tamnava-zapadno polje RB "Kolubara", Lazarevac. Navarivanje kao metoda, često se primenjuje u održavanju mašina i uređaja. Različite tehnologije koje se koriste za revitalizaciju delova mašina omogućavaju funkcionalnost u mnogim slučajevima i produženje njihovog radnog veka. Segmenti na radnom točku su izloženi intenzivnom habanju metal-metal kao posledica visokih pritisnih naprezanja. Zbog veoma visoke cene novih vučnih segmenata, težnja je da se produži radni vek starih postupkom navarivanja. Osnovni cilj koji mora da zadovolji svaka zavarena konstrukcija je sigurnost u eksploataciji, za šta su presudne osobine zavarenog spoja. Polazeći od činjenice da je eksploataciona sigurnost konstrukcije diktirana prisutnom mikrostrukturom i mehaničkim svojstvima koja iz nje proizilaze, izbor tehnologije navarivanja mora obezbediti najpovoljniju mikrostrukturu, uz prihvatljiv nivo troškova izrade. Generalno u slojevima otpornim na habanje presudnu ulogu ima prisustvo finodispergovanih karbida. Samim prisustvom povećanog sadržaja ugljenika i drugih legirajućih elemenata, značajno se smanjuje zavarljivost čelika, a time i sužava mogućnost izbora postupaka navarivanja i raspoloživih dodatnih materijala. Zato je odabrano da se na površini (radni-pokrivni sloj) koristi dodatni materijal sa najvišim sadržajem ugljenika, a da se izmedju njega i osnovnog metala dodaju još jedan ili dva sloja kako bi se izbegla pojava prslina i poboljšala plastičnost površinskih slojeva. Kratak prikaz rezultata U radu su ispitane tri različite tehnologije navarivanja, i to: (I) tehnologija – I , bez medjusloja, sa petoslojnim navarivanjem punjenom samozaštitnom žicom i tri pokrivna sloja; (II) tehnologija II – sa austenitnim medjuslojem (dodatni materijal sa 18%Cr, 8%Ni i 6%Mn), i kao u tehnologiji I sa navarivanjem punjenom samozaštitnom žicom i tri pokrivna sloja i (III) tehnologija III – kao tehnologija II, ali je austentni medjusloj od legure Inconel (64%Ni, 17%Cr, 8.5%Mn i 1,9%Nb). Tehnologija I je tehnologija čija je glavna karakteristika izostanak elastičnog austenitnog sloja, ali su prednosti na strani ekonomične izrade (manji broj primenjenih materijala, velika brzina rada). Tehnologija II obezbedjuje prisustvo medjusloja visoke plastičnosti koji treba da produži radni vek, tj. da poveća otpornost na habanje i lom u radnom sloju. Tehnologija III obezbedjuje maksimalnu plastičnost medjusloja i produžava eksploatacioni vek. Sve tri tehnologije su primenjene korišćenjem parametara zavarivanja za pojedinačne postupke. Karakterizacija kako


osnovnog metala, tako i dobijenih spojeva je obuhvatila odredjivanje hemijskog sastava, metalografska ispitivanja makrostrukture spoja i mikrostrukture pojedinih zona navarenog spoja, merenje tvrdoće po Vikersu. Ispitivanjima bez razaranja je utvrdjeno da su svi zavareni spojevi bez prisustva prslina. Ispitivanja makrostrukture su pokazala prisustvo svih karakterističnih zona navarenog spoja, osnovnog metala, zone uticaja toplote i svakog navarenog sloja. Struktura osnovnog metala se sastoji od kombinacije ferita i perlita, dok je struktura metala navara uslovljena: (a) sastavom dodatnog materijala i delimično pretopljenog osnovnog materijala, i (b) količinoma unete toplote pri navarivanju, brzinom hlađenja itd. Dodatno, povećanjem broja slojeva se pospešuje efekat navarivanja, pošto svaki novonanti sloj zagreva prethodni sloj i u njemu dovodi do normalizacije (usitnjavanja zrna) i smanjenja zaostalih napona. Tvrdoće u površinskom sloju (kao jedan od pokazatelja otpornosti na habanje) su u saglasnosti sa primenjenim dodatnim materijalima i najveća je za tehnologiju III jer je primenjena žica sa najvišim sadržaajem ugljenika. Tehnoekonomska analiza je pokazala da su troškovi reparature za tehnologije II i III veoma bliski, ali da je očekivani eksploatacioni vek u slučaju tehnologije III znatno duži, što je odlučujući argument za izbor teehnologije III za buduća reparaturna navarivanja.

Podaci o kandidatu Mladen Tošanić dipl.ing. metalurgije je rođen 1958.godine. Završio je Tehnološko-metalurški fakultet, Odsek metalurški, grupa metalurgija gvožđa i čelika 1983. godine. Magistarske studije na Tehnološko-metalurškom fakultetu, Odseku metalurškom, grupa metalurgija i tehnologija zavarivanja je upisao 1984.godine i položio sve ispite sa prosekom 9,22. Od 1983. do sada je zaposlen u JP EPS PD "Kolubara" Lazarevac, na radnom mestu "inženjer za zavarivanje". Završio je specijalizaciju za Međunarodnog inženjera za zavarivanje (diploma broj IWE-00207) i specijalizaciju za Međunarodnog inspektora za zavarivanje (diploma broj IWI-C/00011). Član Instituta za standardizaciju, Savezne komisije KCM 044-zavarivanje i srodni postupci, član Društva za unapređenje zavarivanja Srbije, član društva DIVK. Imenovan za sudskog veštaka za oblast tehnologija i metalurgija, uža specijalnost: zavarivanje čeličnih konstrukcija po rešenju Ministarstva pravde RS br.740-05-01482/2010-03. Radi na poslovima stručnog nadzora zavarivačkih radova na investicionoj opravci bagera i rudarskih mašina u RB "Kolubara". Zaključak Komisija smatra da podneta magistarska teza "Revitalizacija pogonskog točka bagera ERs 1000"Vedričar" tehnologijom navarivanja" koju je predložio Mladen Tošanić dipl.inž.metalurgije predstavlja doprinos u oblasti navarivanja predlaže Nastavno-naučnom veću Tehnološkometalurškog fakulteta da prihvati ovaj izveštaj i pozove kandidata na usmenu odbranu magistarske teze pred Komisijom u istom sastavu. Beograd 05.09.2016 Komisija:

1. Dr Nenad Radović, van.prof. TMF-a, mentor

2. Dr Mirjana Filipović, red. prof. TMF-a

3. Dr Vencislav Grabulov,nauč.savetnik, Institut IMS


NAUČNO-NASTAVNOM VEĆU TEHNOLOŠKO- METALURŠKOG FAKULTETA UNIVERZITETA U BEOGRADU

Na sednici Nastavno-naučnog veća Fakulteta od 26. 05. 2016. godine, a na osnovu člana 123. Zakona o visokom obrazovanju i člana 38. Statuta Fakulteta, imenovani smo za članove Komisije za ocenu magistarskog rada JELENE LUKIĆ, dipl.inž. tehnologije pod nazivom MODELOVANJE PARAMETARA BIOSISTEMA U AEROBNIM I ANAEROBNIM USLOVIMA Posle pregleda i analize dostavljenog materijala podnosimo sledeći

I Z V E Š T A J 1. UVOD Naslov i obim magistarske teze Magistarski rad Jelene Lukić, dipl.inž. tehnologije pod naslovom MODELOVANJE PARAMETARA BIOSISTEMA U AEROBNIM I ANAEROBNIM USLOVIMA napisan je na 287 strana formata A4, sadrži 10 poglavlja, 75 slika, 68 grafika, 29 tabela i 47 literaturnih navoda.. Hronologija odobravanja i izrade magistarskog rada

Nastavno-naučno veće Tehnološko-metalurškog fakulteta od 17.11.2011. godine, donelo je odluku o prihvatanju izveštaja Komisije za ocenu naučne zasnovanosti teme magistarske teze i odobravanju izrade magistarskog rada. Mesto teze u odgovarajućoj naučnoj oblasti

Istraživanja u okviru ove magistarske teze pripadaju naučnoj oblasti biohemijsko inženjerstvo i biotehnologija, i hemijsko procesno inženjerstvo za koje je matičan Tehnološko-mertalurški fakultet u Beogradu. Ova istraživanja obuhvataju oblast modelovanja parametara biosistema, i bioprocesa aerobnih i anaerobnih mikrobioloških kultura. Podaci o kandidatu

Jelena Lukić je rođena 01.10.1976. godine u Skoplju, Republika Makedonija od oca Ratka i majke Violete Lukić. Osnovnu i muzičku školu i gimnaziju završila je u Čačku, Republika Srbija. Maturirala je 1995. godine u Čačku.

Tehnološko-metalurški fakultet upisala je šk. 1995/1996. godine. Diplomirala je na Tehnološko-metalurškom fakultetu u Beogradu na odseku za Biohemijsko inženjrstvo i biotehnologiju šk. 2000/2001 sa prosečnom ocenom 8,61. Jelena Lukić je za vreme studija boravila u Francuskoj, 2002. i 2003. godine na Institutu INRA, 78353 Jouly Josas. Radila je u proizvodnji sirćetne kiseline u preduѕeću „Polo“ u Čačku u 2006. godini. U prehrambenoj školi u Čačku predavala je predmet tehnološke operacije 2007. godine. Magistarske studije na odseku hemijsko i biohemijsko inženjerstvo Tehnološko-metalurškog fakulteta upisala je školske 2007/2008 godine i do sada je položila sve ispite predviđene planom i programom Tehnološko-metalurškog fakulteta. Od stranih jezika govori francuski i engleski jezik i služi se italijanskim. Jelena Lukić je dosada objavila sledeće radove:


SPISAK OBJAVLJENIH RADOVA 1. M23 RAD OBJAVLJEN U MEĐUNARODNOM ČASOPISU

1. J.Lukic, M.Vico-Stevanovic, L.Filipovic-Petrovic, The enzyme separation plant modeling design and optimization, International Journal on Mathematical Models and Methods in Applied Sciences, Vol.5(1), 193-200,2011.

2. M24 RAD OBJAVLJEN U ČASOPISU MEĐUNARODNOG ZNAČAJA DOMAĆEG IZDAVAČA

1 J.Lukic, S.Adzemovic, Model for breast cancer treatment, Comput.Ecol. Eng.,5 (2) 61, 2009, ISSN1452-0729.

3. M33 RAD ŠTAMPAN U CELINI U ZBORNIKU RADOVA NA MEĐUNARODNOM SKUPU

1. J. Lukic, S.Adzemovic, Database general health data processing, International Conference on Biomedical Electronics and Biomedical Informatics,WSEAS,pp.70-75,Eds.C.A.Long et.al., www.wseas.org, Moscow, Russia, 20-22 August,2009,ISBN 978-960-474-110-6. 2. J.Lukic, Disease distribution modeling, International Conference on Biomedical Electronics and Biomedical Informatics,WSEAS,pp.82-87,Eds.C.A.Long et.al. ,www.wseas.org, Moscow, Russia, 20-22 August,2009,ISBN 978-960-474-110-6.

4. M34 RAD ŠTAMPAN U IZVODU U ZBORNIKU RADOVA NA MEĐUNARODNOM SKUPU

1. J.Savkovic-Stevanovic, J.Lukić, Hybridization reactions of DNA molecules, 36th International Conference of SSCHE, p.324,May 25-26,2009, Tatranske Maltiare, Slovakia. 2. J.Savkovic-Stevanovic, J.Lukic, M.Perunicic,L.Filipovic-Petrovic,R.Beric, The separation plant model for design and optimization, CHISA-2010- 18th International Congress on Chemical and Process Engineering,CDROM,pages 7, 27 -31 Aug.,Prague, 2010

5. M43 RAD ŠTAMPAN U CELINI U ZBORNIKU RADOVA NA NACIONALNOM SKUPU 1. J.Savković-Stevanović, J.Lukić, Cancer tissue distribution model, Proceedings IES 2009-The 19th Symposium and Seminar on Information and Expert Systems in the Process Industries,30.-31. oktobar, 2009, ISBN 978-86-911-11-3-8. 2. J.Savković-Stevanović, J.Lukić, Modelovanje uzimanja uzoraka, Prva konferencija o modelovanju i simulaciji-SRBISIM2008, Zbornik izvoda,MMSO4,s.30 I Zbornik radova DVD, 6 str.,Beograd,24.-25.septembar,2008, ISBN 978-86-911011-2-1.

6. M74 RAD ŠTAMPAN U IZVODU NA NACIONALNOM SKUPU 1. J.Savković-Stevanović, J.Lukić, Parametri mikrobiološke laboratorije, XIX Simpozijum i seminar o informacionim i ekspertskim sistemima u procesnoj industriji, Zbornik radova,s. 97, Beograd, 30.-31. oktobar, 2009, ISBN 978-86-911011-3-8.

2. OPIS TEZE U okviru ove magistarske teze ispitivan je proces dobijanja enzima β -galaktozidaze pri

rastu Escherichia coli u aerobnim i anaerobnim uslovima, Izvedeni su biokinetički modeli i razvijene su metode modelovanja biohemijskih, difuzionih i reoloških parametara.


Struktura i sadržaj teze Sadržaj magistarske teze je izložen kroz sledeća poglavlja: 1. UVOD, 2. METODE MODELOVANJA PARAMETARA, 3. KINETIKA ENZIMSKIH REAKCIJA, 4.MODELOVANJE BIOSISTEMA; 5.MIKROBIOLOŠKI PROCESI, 6.DOBIJANJE ENZIMA β -GALAKTOZIDAZE PRI ANAEROBNIM I AEROBNIM USLOVIMA, 7.REZULTATI I

DISKUSIJA, 8. ZAKLJUČCI, LITERATURA I PRILOZI. Kratak prikaz pojedinih poglavlja U poglavlju 1. UVOD izneti su ciljevi i predmet magistarske teze. U uvodnom delu rada dat je kratak opis sadržaja magistarskog rada. U poglavlju 2. METODE MODELOVANJA PARAMETARA dat je prikaz metoda modelovanja parametara. Analizirani su jednoparametarski, dvoparametarski i višeparametarski modeli. Dati su statistički testovi za ocenu adekvatnosti izvedenih parametara. Matematički opis biotehnoloških procesa pomoću eksperimentalno statističkih metoda i multivarijabilne statistike, dobija sve širu primenu. Razlog tome je što statističke metode dozvoljavaju da se pri niskom nivou teorijskog znanja o mehanizmu pojave i procesa, može izvesti odgovarajući matematički model, uključujući sve relevantne promenljive. Pri tome treba razlikovati metode zasnovane na klasičnoj regresionoj analizi i metode optimalnog planiranja eksperimenata. Korelacioni modeli obrađuju metode izvođenja korelacija, koeficijente korelacija i kovarijacije, kao i različite pristupe za određivanje parametara u modelu. U poglavlju 3. KINETIKA ENZIMSKIH REAKCIJA dat je prikaz i klasifikacija aktivnosti enzima. Šest osnovnih grupa enzima predstavljaju oksidoreduktaze, koje katalizuju reakcije oksido-redukcije; transferaze koje katalizuju prenošenje funkcionalnih grupa; hidrolaze, koje katalizuju procese hidrolize; diaze, koje katalizuju adicije na dvostruke veze; izomeraze, koje katalizuju reakcije izomerizacije; i ligaze ili sintetaze, koje katalizuju reakcije stvaranja novih veza. U poglavlju 3, analizirani su uticaji različitih faktora na aktivnost enzima, kao što su uticaj temperature, kiselost pH , aktivatora i inhibitora. Razmatrane su primarne strukture

enzima, kao i prelazne strukture. Analizirana je kinetika enzimskih reakcija zasnovane na teoriji enzimske katalize i inhibicije. U poglavlju 4. MODELOVANJE BIOSISTEMA razvijena je metoda modelovanja aktivnosti DNK i odgovarajućih proizvoda. Izvedeni su biomodeli na nano-, mikro-, i makronivou. Data je osnova matematičkog modelovanja biohemijskih transformacija i difuzije. Izvedeni su kinetički modeli jedno-, i dvo-, intermedijarnog reakcionog mehanizma, i modeli za konkurentsku, nekonkurentsku i mešovitu inhibiciju. Posebno su istaknuti kinetički modeli nekonkurentske inhibicije supstrata i proizvoda, i model nekonkurentske inhibicije supstrata i konkurentske inhibicije proizvoda. Ispitivan je efekat difuzije i viskoznosti na promenu potrošnje supstrata i formiranja proizvoda, kao i odgovarajući difuzioni i reološki parametri. U okviru ovog magistarskog rada ispitivane su biohemijska transformacija i difuzija. Uočeni su efekti pasivne i aktivne difuzije. Izvedene su jednačine pasivne difuzije za supstrat i proizvod, kao i jednačine aktivne difuzije mikrobne i nano populacije, na primeru Escherichia coli i HIV virusa. Ispitivani su efekti promene viskoznosti sa vremenom na brzinu potrošnje supstrata i formiranja proizvoda. U tu svrhu su analizirani reološki parametri preko korelacionog modela. Definisano je reološko stanje mikrobiološke kulture, preko odgovarajućih parametara. Promena viskoznosti sa vremenom određivana je preko smicajnih napona i brzine smicanja.


Proučavan je rast mikroorganizama u različitim uslovima i mikrobiološki sistemi za izvođenje bioprocesa. U poglavlju 5. MIKROBIOLOŠKI PROCESI proučavane su mikrobiološke populacije u različitim uslovima. Data je kinetika mikrobnog rasta, aerobni i anaerobni rast mikroorganizama, kao i uticaj odgovarajućih uslova, temperature i kiselosti pH . Analizirani su diskontinualni i

kontinualni mikrobiološki sistemi. Razmatran je rast mikroporganizama u različitim performansama uređaja. U poglavlju 6. DOBIJANJE ENZIMA β -GALAKTOZIDAZE PRI AEROBNIM I

ANAEROBNIM USLOVIMA data je biosinteza i metoda razvoja bioprocesnih sistema. Dobijanje β -galaktozidaze ispitivano je u aerobnim i anaerobnim uslovima sa supstratom

maltozom i glukozom. Izvedeni su biokinetički modeli i matematički modeli bioprocesa sa identifikacijom parametara potrošnje supstrata, rasta biomase i formiranja proizvoda. Ispitivani su fiziološki parametri određivanjem koncentracije izlaznih i ulaznih gasova mikrobiloškog medijuma. Izvršena je identifikacija metaboličkih i morfoloških parametara mikrobiološkog sistema. U okviru ove magistarske teze razvijeni su bioprocesni sistemi i izvedena je procesna linija za proizvodnju β -galaktozidaze iz Escherichia coli.

U poglavlju 7. REZULTATI I DISKUSIJA opisuju se dobiveni rezultati u okviru ovog magistarskog rada. Rezultati ove magistarske teze doprinose razvoju metoda za određivanje biohemijskih parametara, difuzivnosti i reoloških parametara, kao i definisanju i izvođenju fizioloških i metaboličkih parametara mikrobiološke kulture. Izvedeni su matematički modeli biohemijskih transformacija i difuzije. Izvršeno je definisanje reološkog stanja mikrobiološke kulture izvođenjem funkcionalnih promena viskoznosti sa vremenom. Izvedeni kinetički modeli enzimskih reakcija predstavljaju značajan doprinos ovog magistarskog rada. Jedan od rezultata ove magistarske teze je i izvođnjenje bioprocesnih sistema za proizvodnju β -galaktozidaze iz Escherichia coli.

U poglavlju 8. ZAKLJUČCI izvedeni su : biohemijski, difuzioni i reološki. parametri biosistema. Istaknute su teorije i modeli biohemijskih transformacija, difuzije komponenata i viskozna promena mikrobiološkog medijuma. Analizirani su jednoparametarski i višeparametarski modeli. Izvedene su jednačine pasivne difuzije za supstrat i prizvod, kao i aktivne difuzije mikro-, i nano-, populacije. Izvršeno je definisanje viskoznog stanja mikrobiološke kulture izvođenjem korelacionog modela za brzinu smicanja i tangencijalnog napona. Proučavan je rast mikroorganizama u aerobnim i anaerobnim uslovima. Ispitivani su sistemi za formiranje mikrobioloških procesa. Izvedeni su procesni tokovi dobijanja enzima β -

galaktozidaze iz Escherichia coli. 3. OCENA TEZE U ovom magistarskom radu razvijena je metoda za određivanje biohemijskih parametara. Određeni su parametri biosistema mikrobiološke populacije i enzimskih reakcija. U okviru ove magistarske teze izvedeni su matematički modeli biosistema mikroskopskim i makroskopskim opisom. Data je ocena značaja biohemijskih, difuzionih i reološki parametara.


Savremenost, originalnost i značaj Istraživanja u okviru ovog magistarskog rada su savremena, aktuelna i značajna sa aspekta zahteva privrednog sistema i razvoja prehrambene industrije naše zemlje. Značaj ove magistarske teze je u tome što rezultati ovih istraživanja imaju direktnu primenu u dobijanju aktivnih bioloških supstanci. Osvrt na referentnu i korišćenu literaturu U toku izrade ove magistarske teze korišćeni su originalni naučni radovi, štampani u istaknutim i vodećim svetskim časopisima, radovi iz zbornika radova međunarodnih i nacionalnih konferencija, monografski članci, kao i publikovane knjige iz navedenih oblasti. Pored referentne literature korišćeni su i materijali iz odgovarajućih laboratorija i iskustva istraživača iz ove oblasti. Analiza primenjenih naučnih metoda i njihova adekvatnost za sprovedeno istraživanje U okviru ovog magistarskog rada primenjivane su metode računarskih simulacija i eksperimentalne laboratorijske metode. Razvijene su metode za određivanje biohemijskih parametara i izvedeni su bikinetički modeli. Ispitivani su korelacioni modeli za predikciju reološkog stanja mikrobiološke kulture. Ocena primenljivosti i verifikacija ostvarenih rezultata Rezultati ove magistarske teze doprinose razvoju matematičkog modelovanja katalitičkih procesa. Dobijeni rezultati imaju primenu u tehnologiji dobijanja enzima. Ovaj rad daje doprinos ispitivanju metoda za određivanje biohemijskih parametara i direktno su primenljivi u biotehnologiji. Verifikacija ostvarenih rezultata pokazuje dobra slaganja računskih i eksperimentalnih rezultata drugih autora. 4. OSTVARENI NAUČNI DOPRINOS Doprinos ove magistarske teze obuhvata modele biohemijskih transformacija, modele difuzije supstrata, biomase i proizvoda, kao i reološke modele mikrobnog rasta.

Ovaj rad doprinosi razvoju: • Metoda istraživanja modelovanjem i simulacijom. • Metoda modelovanja biohemijskih transformacija i difuzije. • Metoda određivanja fizioloških parametara. • Metoda izvođenja korelacionih modela. Doprinos ovog magistarskog rada je karakterizacija parametara biotehnoloških sistema. Naučni doprinosi ove magistarske teze su verifikovani kroz radove štampane u časopisima i i zbonicima radova na konferencijama i kongresima. 5. ZAKLJUČAK I PREDLOG U okviru ove magistarske teze razvijena je metoda za određivanje biohemijskih kinetičkih parametara. Razvijene su metode istraživanja modelovanjem i simulacijom. Rezultati ovih istraživanja daju doprinos razvoju naučne oblasti biohemijsko inženjerstvo i biotehnologija i hemijsko procesno inženjerstvo za koje je matičan Tehnološko-metalurški fakultet Univerziteta u Beogradu. Rezultati ovog magistarskog rada imaju direktnu praktičnu primenu u prehrambenoj industriji. Na osnovu svega napred iznetog Komisija je zaključila da Magistarski rad Jelene Lukić dipl. inž. tehnologije pod naslovom MODELOVANJE PARAMETARA BIOSISTEMA U AEROBNIM I ANAEROBNIM USLOVIMA predstavlja značajan naučni doprinos u oblasti


bioinženjerstva i biotehnologije i hemijskog procesnog inženjerstva, kao i modelovanja biosistema. Komisija predlaže Nastavno-naučnom veću Tehnološko-metalurškog fakulteta da podneti magistarski rad Jelene Lukić, dipl.inž.tehnologije prihvati i pozove kandidata na usmenu odbranu. Beograd, 05. 09. 2016.

ČLANOVI KOMISIJE

1. Dr Jasmina Nikolić, docent Univerziteta u Beogradu, Tehnološko-metalurški fakultet

2. Dr Saša Drmanić, van. prof. Univerziteta u

Beogradu, Tehnološko-metalurški fakultet

3. Dr Milica Rančić, docent Univerziteta u Beogradu, Šumarski fakultet

4. Dr Slobodan Petrović, red.prof. u penziji,



UNIVERZITET U BEOGRADU TEHNOLOŠKO-METALURŠKI FAKULTET NASTAVNO-NAUČNOM VEĆU Predmet: Podobnost teme i kandidata Tanje Ž. Krunić dipl. inž. tehnologije, za izradu doktorske disertacije Odlukom br. 35/305 od 20.07.2015 godine, imenovani smo za članove Komisije za ocenu podobnosti teme i kandidata Tanje Ž. Krunić za izradu doktorske disertacije i naučne zasnovanosti teme “Proizvodnja i primena bioaktivnih proteina i peptida surutke“. Na osnovu materijala priloženog uz Zahtev kandidata, Komisija podnosi sledeći

R E F E R A T 1. Podaci o kandidatu 1.1. Biografski podaci Tanja Ž. Krunić je rođena 06.04.1985. godine u Dubrovniku, Hrvatska. Osnovnu i srednju školu završila je u Herceg Novom. Studije na Tehnološko-metalurškom fakultetu u Beogradu upisala je školske 2004/2005. godine, na Katedri za biohemijsko inženjerstvo i biotehnologiju Tehnološko-metalurškog fakulteta, gde je i diplomirala 24.09.2010. godine sa prosečnom ocenom tokom studija 9,11 i odbranom diplomskog rada pod nazivom „Ocena i kontrola kvaliteta polutrajnih proizvoda od mesa“ sa ocenom 10,0 (deset). Dobitnik je Specijalnog priznanja koje dodelјuje Srpsko hemijsko društvo najbolјim diplomiranim studentima hemije i hemijske tehnologije na Univerzitetima u Srbiji.

Školske 2011/2012. god. upisala je doktorske studije na Katedri za biohemijsko inženjerstvo i biotehnologiju Tehnološko-metalurškog fakulteta u Beogradu. Tokom studija položila je sve ispite predviđene planom i programom doktorskih studija, uklјučujući i završni ispit, sa prosečnom ocenom 9,75 (deset).

Govori, čita i piše engleski jezik, služi se italijanskim jezikom.

1.2. Stečeno naučnoistraživačko iskustvo Položeni ispiti i ostvareni bodovi u toku doktorskih studija ESPB Ocena 1. Odabrana poglavlјa biohemije - vitamini 5 10 2. Hemijska kinetika 5 8 3. Industrijska mikrobiologija 5 10 4. Biohemijska kinetika 5 10 5. Biomasa kao izvor energije 4 10 6. Odabrani mikrobiološki procesi u zaštiti životne sredine 4 10 7. Sanitarna mikrobiologija 4 10 8. Strukturna analiza organskih molekula 6 10 9. Inženjerstvo ćelije 5 10 10. Bioaktivne materije u kozmetičkim proizvodima 4 10 11. Matematička obrada eksperimentalnih podataka 5 9 12. Završni ispit- pristupni rad za izradu doktorske disertacije 30 10 13. Engleski jezik dopunski ispit10 Ukupno ESPB 82 Prosečna ocena 9.75


Od 01.12.2011. godine Tanja Ž. Krunić je zaposlena u Inovacionom centru Tehnološko-metalurškog fakulteta, kao istraživač na projektu Tehnološkog razvoja TR 31017 pod nazivom „Proizvodnja mlečne kiseline i probiotika na otpadnim proizvodima prehrambene i agro-industrije“, finansiranog od strane Ministarstva za nauku i tehnološki razvoj Republike Srbije. U periodu 2012-2013. učestvovala je u realizaciji Inovacionog projekta pod nazivom „Fermentisani napici na bazi surutke kao novi funkcionalni mlečni proizvodi“, ev. broj 451-03-2372-IP Tip 1/85 finansiranog od strane Ministarstva nauke i tehnološkog razvoja Republike Srbije iz koga je realizovano Tehničko rešenje pod nazivom “Proizvodnja funkcionalnog fermentisanog napitka od surutke i mleka” potvrđeno od strane AD Imlek Beograd kao krajnjeg korisnika. U periodu 2014-2015. učestvovala je u realizaciji Inovacionog projekta pod nazivom "Proizvodnja i primena bioaktivnih proteina i peptida surutke i mleka", ev. broj 451/03/2802/2013-16/176 finansiranog od strane Ministarstva nauke i tehnološkog razvoja Republike Srbije iz koga je realizovano Tehničko rešenje "Unapređenje funkcionalnih karakteristika fermentisanog napitka od surutke i mleka dodatkom bioaktivnih peptida" i prihvaćeno od strane AD Bimilk, Makedonija kao krajnjeg korisnika.

Angažovana je na izvođenju vežbi iz predmeta Biotehnološki praktikum 2 (školska 2013/2014; 2014/2015; 2015/2016) na osnovnim studijama.

Nacionalni projekti

1. „Proizvodnja mlečne kiseline i probiotika na otpadnim proizvodima prehrambene i agro-industrije“, Projekat u okviru programa za Tehnološki razvoj, TR 31017, MNTRS, 2011-2014.

2. „Fermentisani napici na bazi surutke kao novi funkcionalni mlečni proizvodi“, Projekat u okviru programa za Inovacionu delatnost, ev. br. 451-03-2372-IP Tip 1/85, MNTRS, 2012-2013.

3. „Proizvodnja i primena bioaktivnih proteina i peptida surutke i mleka“, Projekat u okviru programa za Inovacionu delatnost, ev. broj 451/03/2802/2013-16/176 MNTRS, 2014-2015.

Iz rezultata dosadašnjeg naučno-istraživačkog rada kandidata na predloženoj temi doktorske disertacije proizašla su 2 (dva) rada objavlјena u časopisima međunarodnog značaja, od kojih je 1 (jedan) rad štampan u vrhunskom međunarodnom časopisu (M21) i 1 (jedan) rada štampana u međunarodnom časopisu (M23). Kandidat je autor i 2 (dva) rada objavlјena u zbornicima skupova međunarodnog značaja štampana u celini (M33). Koautor je 2 (dva) tehnička rešenja (M84 i M81) i 13 (trinaest) naučnih radova štampanih u međunarodnim i nacionalnim časopisima i zbornicima radova.

Objavlјeni naučni i stručni radovi i saopštenja: M20. Radovi objavlјeni u časopisima međunarodnog značaja Radovi objavlјeni u vrhunskom međunarodnom časopisu (M21=8)

1. Bulatović, M., Rakin, M., Vukašinović-Sekulić, M., Mojović, Lj., Krunić, T.: Effect of nutrient supplements on growth and viability of Lactobacillus johnsonii NRRL B-2178 in whey, International Dairy Journal, vol. 34, no. 1, 2014, pp. 109-115, (IF = 2.297) (ISSN: 0958-6946)

2. Bulatović, M., Krunić, T., Vukašinović-Sekulić, M., Zarić, D., Rakin, M.: Quality attributes of a fermented whey-based beverage enriched with milk and a probiotic strain, RSC Advances, vol. 4, no. 98, 2014, pp. 55503–55510, (IF = 3.708) (ISSN 2046-2069)


3. Zaric, D.B., Bulatovic, M.L., Rakin M.B., Krunic, T.Z., Loncarevic, I.S., Pajin, B.S.: Functional, rheological and sensory properties of probiotic milk chocolate produced in a ball mil., RSC Advances, vol. 6, 2016, pp. 13934-13941. (ISSN 2046-2069) (IF (2014) = 3.840).

4. Krunić, T.Z., Bulatović, M.L., Obradović, N.S., Vukašinović-Sekulić, M.S., Rakin, M.B., 2016a. Effect of immobilisation materials on viability and fermentation activity of dairy starter culture in whey-based substrate, Journal of the Science of Food and Agriculture, vol. 96, 2016, pp. 1723–1729. (ISSN 0022-5142) (IF (2015) = 2.076).

Radovi objavlјeni u istaknutom međunarodnom časopisu (M22=5)

1. Obradovic, N.S., Krunic, T.Z., Trifkovic, K.T., Bulatovic, M.Lj., Rakin, M.P., Rakin, M.B., Bugarski, B.M.: Influence of chitosan coating on mechanical stability of biopolymer carriers with probiotic starter culture in fermented whey beverages, International Journal of Polymer Science, 2015, Article ID 732858, 8 pages, DOI:10.1155/2015/732858. (IF (2014) = 1.195)

Radovi objavlјeni u međunarodnom časopisu (M23=3)

1. Rakin, M., Bulatovic, M., Zaric, D., Stamenkovic-Đokovic, M., Krunic, T., Boric, M., Vukašinovic-Sekulic M.: Quality of fermented whey beverage with milk, Hemijska industrija, vol. 70, no. 1, 2016, pp. 91-98. (ISSN 0367-598) (IF (2015) = 0.437).

2. Krunic, T.Z., Obradovic, N.S., Bulatovic, M.L., Vukašinovic-Sekulic, M.S.,Trifkovic, K., Rakin, M.B.: Impact of carrier material on fermentative activity of encapsulated yoghurt culture in whey based substrate, Hemijska industrija, OnLine-First (00), 2016, 16-16. DOI:10.2298/HEMIND150717016K, (ISSN 0367-598) (IF (2015) = 0.437).

Saopštenje sa međunarodnog skupa štampano u celini (M33=1)

1. Bulatović, M., Krunić, T., Obradović, N., Vukašinović-Sekulić, M., Zarić, D., Rakin, M.: Influence of fruit juice addition on quality of fermented whey-based beverage, 2nd International "Food Technology,Quality and Safety" Congress, October 28-30, Institute of Food Technology in Novi Sad (FINS), University of Novi Sad, Novi Sad, Serbia, 2014, pp. 303-308, Proceedings - CD edition (ISBN 978-86-7994-043-8) 2. Krunić, T., Bulatovic, M., Obradović, N., Vukašinović-Sekulić, M., Mojovic, LJ., Rakin, M.: Fermentative activity and viability of immobilized probiotic starter culture ABY-6 in whey based substrates. 2nd International "Food Technology, Quality and Safety" Congress, October 28-30, Institute of Food Technology in Novi Sad (FINS), University of Novi Sad, Novi Sad, Serbia, 2014, pp. 297-302, Proceedings - CD edition (ISBN 978-86-7994-043-8) 3. Krunić, T., Arsić, S., Bulatović, M., Vukašinović Sekulić, M., Rakin, M.: Recent trends in whey utilization – Production of bioactive peptides, 7th International Scientific and Expert Conference of the International TEAM Society, Faculty of Mechanical Engineering, University of Belgrade, October 15-16, 2015, Belgrade, Serbia, 2015, pp. 382-385, Proceedings, (ISBN 978-86-7083-877-2). Saopštenje sa međunarodnog skupa štampano u izvodu (M34=0,5) 1. Obradović, N.S. Krunić, T.Z. Bulatović, M.LJ., Rakin, M.B., Rakin, M.P., Bugarski, M.B.: Application of immobilization of probiotics cells in production of functional fermented whey beverages, 7th Central European Congress on Food - CEFood, May 21-24, Ohrid, Macedonia, 2014 p. 219, Book of Abstracts (ISBN 978-608-4565-05-5). 2. Zarić, D., Rakin M., Stamenković-Đoković M., Bulatović M., Krunić T.: How well consumers understand nutritive and health claims on food products. 48th Days of preventive medicine - International Congress, September 23-26., 2014., University of Niš, Public Health Institute of Niš,


Faculty of Medicine Niš, Medical Society of Niš, Niš, Serbia, 2014, p. 135, Book of Abstracts (ISBN 978-86-915991-3-3) 3. Stamenković-Đoković, M., Rakin M., Zarić, D., Bulatović, M., Krunić T.: Research on foods and supplements: Use of nutrition and health claims. 48th Days of preventive medicine - International Congress, September 23-26., 2014., University of Niš, Public Health Institute Niš, Faculty of Medicine Niš, Medical Society of Niš, Niš, Serbia, 2014, p. 143, Book of Abstracts (ISBN 978-86-915991-3-3)

4. Bulatović, M., Rakin, M., Vukašinović-Sekulić, M., Mojović, Lj., Zarić, D., Krunić, T.: "Selekcija uslova fermentacije surutke komercijalnom ABY-6 kulturom pri formulaciji funkcionalnog probiotskog napitka"- Zbornik izvoda radova IX KONGRESA MIKROBIOLOGA SRBIJE “MIKROMED 2013“, Beograd, Srbija, 2013, (ISBN 978-86-914897-1-7). 5. Vukašinović-Sekulić, M., Rakin, M., Bulatović, M., Krunić, T.: Primena Bagremovog meda u proiyvodnji fermentisanih napitaka na bazi surutke, X KONGRES MIKROBIOLOGA SRBIJE “MIKROMED 2015“, Udruženje mikrobiologa Srbije, Udruženje medicinskih mikrobiologa Srbije, 16. - 18. April, 2015, Beograd, Srbija, Zbornik izvoda radova- CD izdanje (ISBN 978-86-914897-2-4).

M50. ČASOPISI NACIONALNOG ZNAČAJA Rad u časopisu nacionalnog značaja (M52=1.5) 1. Bulatović, M., Rakin, M., Vukašinović-Sekulić, M., Mojović, Lj., Krunić, T. : Uticaj različitih dodataka na probiotski karakter fermentisanog napitka na bazi surutke, Savremene tehnologije, vol. 2, no. 2, 2013, pp. 50-53, (IF = 0.018) (ISSN: 2217-9720). 2. Obradovic, N.S., Krunic, T.Z., Damnjanovic, I.D., Vukasinovic-Sekulic, M.S., Rakin, M.B., Rakin, M.P., Bugarski, B.M.: Influence of Whey Proteins Addition on Mechanical Stability of Biopolymer Beads with Immobilized Probiotics, Tehnika,Novi Materijali, 2015, pp. 397-400, (ISSN 0040-2176). M80. TEHNIČKA I RAZVOJNA REŠENјA Novi proizvod ili tehnologija (M81=8) 1. Rakin, M., Vukašinović-Sekulić, M., Zarić,D., Jorga, J., Radulović, Z., Bulatović, M., Krunić, T., Gnjatović, M., Borić, M., Vasilevska, R., Janaćković B., Stamenković, M.: "Unapređenje funkcionalnih karakteristika fermentisanog napitka od surutke i mleka dodatkom bioaktivnih peptida", Tehničko rešenje realizovano u okviru Inovacionog projekta pod nazivom "Proizvodnja i primena bioaktivnih proteina i peptida surutke i mleka", ev. broj 451/03/2802/2013-16/176 finansiranog od strane Ministarstva nauke i tehnološkog razvoja Republike Srbije i prihvaćeno od strane AD Bimlek, Makedonija kao krajnjeg korisnika. Beograd 2015. Bitno pobolјšan postojeći proizvod ili tehnologija (M84=3) 1. Rakin, M., Vukašinović-Sekulić, M., Zarić,D., Mojović, Lj., Bulatović, M., Krunić, T., Zorić, I., Stamenković, M.: "Proizvodnja fermentisanog napitka od surutke i mleka", Tehničko rešenje realizovano u okviru Inovacionog projekta pod nazivom "Fermentisani napici na bazi surutke kao novi funkcionalni mlečni proizvodi", ev. broj 451-03-2372-IP Tip 1/85 finansiranog od strane Ministarstva nauke i tehnološkog razvoja Republike Srbije i prihvaćeno od strane AD Imlek Beograd kao krajnjeg korisnika, Beograd, 2013.


M370. NAGRADE I PRIZNANјA

Nagrade i priznanja za inovacije i tehnička rešenja na nacionalnom nivou (M373=3)

1. Bulatović, M.Lj., Krunić, T., Borić, M., Jovanović, M. Treće mesto za kreiranje ekoinovativnog prehrambenog proizvoda ''ACTIVE DRINK'', Prvo nacionalno takmičenje studentskih timova u kreiranju ekoinovativnih prehrambenih proizvoda - ECOTROPHELIA EUROPE - SERBIA, Udruženje prehrambenih tehnologa Srbije, Poljoprivredni fakultet, Univerzitet u Beogradu, Beograd, Srbija, Jul, 2013.

1.3. Ocena podobnosti kandidata za rad na predloženoj temi

Na osnovu dosadašnjeg rada i pokazanih rezultata tokom poslediplomskih studija i u okviru naučno-istraživačkog rada na projektima Ministarstva prosvete, nauke i tehnološkog razvoja Republike Srbije, Tanja Ž. Krunić, dipl. inženjer tehnologije, pokazala je interes, sklonost i sposobnost za bavlјenje naučno-istraživačkim radom. Posebno je pokazala veliku sklonost za kreiranje novih inovativno unapređenih prehrambenih proizvoda. Tema doktorske disertacije pripada oblasti iz koje je do sada objavila dva naučna rada, kao i više saopštenja na međunarodnim skupovima. Na osnovu dosadašnje saradnje sa kandidatom kao i objavlјenih naučnih radova, Komisija smatra da kandidat ispunjava sve potrebne uslove za rad na predloženoj temi. 2. Predmet i cilј istraživanja Predmet istraživanja sprovedenih u okviru ove doktorske disertacije odnosi se na proizvodnju i primenu proteina i bioaktivnih peptida surutke. U radu je pored proteina surutke korišćena i otpadne surutke mlekare Imlek A.D. Surutka koja nastaje u procesima proizvodnje sira i kazeina predstavlјa glavni sporedni proizvod industrije mleka koji spada u jedan od najslabije iskorišćenih sporednih proizvoda prehrambene industrije u Srbiji. Osnovni problem industrije mleka je što se svega 10-20% mleka iskoristi za dobijanje sira ili kazeina, dok 80-90% mleka otpada na surutku. Usled neiskorišćavanja, surutka postaje veoma veliki zagađivač, što je u potpunosti u neskladu sa potencijalima koje kao sirovina poseduje [1]. Surutka predstavlјa jedan od najvećih rezervoara proteina koji je van lјudske upotrebe. Surutkini proteini su idealan izbor kada se organizam suočava sa specifičnim medicinskim izazovima: imaju pozitivno dejstvo kod smanjenog apetita, povišenog holesterola, čak i kod zubnih naslaga i karijesa, pomažu regeneraciju jetre, izvanredan je izvor proteina za trudnice, kod kojih se za trećinu povećava potreba za proteinima. Onima koji vode aktivan zivot, tokom dana je potreban visok nivo energije, koji im ovi proteini mogu omogućiti. Važni su sportistima, obzirom da se prerađuju direktno u mišićima, za razliku od drugih proteina koji se prerađuju u jetri, pa je omogućen brz oporavak mišića posle treninga. Sprečavaju osteoporozu pa se njihova upotreba preporučuje starijim osobama. Proteini surutke, a pre svega njihovi fragmenti, pokazuju raznovrsne bioaktivne karakteristike, kao što su antimikrobne i antiviralne karakteristike, stimulativno deluju na imunosistem, poseduju antikancerogenu i antihipertenzitivnu aktivnost kao i druga pozitivna delovanja na organizam. U poslednje dve decenije razvoj separacionih metoda zasnovanih na selektivno propustlјivim membranama, dovelo je do povećana zastuplјenosti i raznovrsnosti proteina i peptida surutke kao dodataka hrani. Najnovija istraživanja pokazuju da mnogi fragmenti proteina surutke mogu delovati kao ACE‒inhibitori [2]. Peptidi dobijeni enzimskom hidrolizom proteina surutke imaju mnogo raznovrsniju i izraženiju biološku aktivnost od samih proteina iz kojih su dobijeni. Zbog svega nabrojanog proteini surutke, a posebno njihovi hidrolizati i peptidne frakcije postaju interesantni za nova istraživanja [3,4].


U radu je korišćen koncentrat proteina surutke i enzimi: Proteinaze K, Termolizina i Tripsina. Praćen je stepen hidrolize, vršena je ultrafiltracija pomoću celuloznih membrana (veličine pora 30 kDa, 10 kDa, 3 kDa i 1 kDa) i određivana je antioksidativna i ACE‒inhibitorna aktivnost hidrolizata i svake pojedinačne frakcije. Određivane su tehnološke karakteristike svakog hidrolizata i koncentrata proteina surutke. Hidrolizati i frakcije koje su pokazale najbolјe karakteristike korišćene su kao dodatak u prehrambene proizvode (fermentacioni napitak na bazi surutke, jogurt i mlečni krem) i praćen je njihov uticaj na funkcionalna svojstva proizvoda. Proizvodnja novih i unapređenje postojećih probioatskih i funkcionalnih proizvoda neophodna je kako bi pomogla lјudskom organizmu u borbi protiv štetnih agenasa kojima je svakodnevno izložen usled savremenog tempa i načina života. Jedno od efikasnijih rešenja vezanih za proizvodnju novih funkcionalnih proizvoda jeste proizvodnja funkcionalnih fermentisanih napitaka na bazi surutke. Proizvodnjom ove vrste napitaka u okviru samo jednog procesa iskorišćavaju se svi potencijali surutke kao sirovine i dobija se jeftin, zdrav i potpuno prirodan proizvod [1]. Ovakav način prerade surutke podrazumeva proces nakon koga ne zaostaje ni najmanja količina otpada i predstavlјa alternativu procesima prerade surutke u proizvode kao što su mlečna kiselina, etanol, mikrobni proteini, β-D-galaktozidaza i vitamini koji nose sa sobom velike zahteve u pogledu energije i tehnološke opreme. Ovim postupkom prerade surutke ostvaruje se velika ušteda energija u odnosu na komplikovanije procese prerade surutke koji zahtevaju prečišćavanje finalnog proizvoda što dovodi do generisanja nove količine otpada koji je neophodno dalјe obrađivati. U ovom radu biće izvršeno ispitivanje korišćenja proteina surutke i hidrolizata proteina surutke kao nosača za imobilizaciju starter kulture koja je korišćena za fermentaciju napitka na bazi surutke, ali i dodatak hidrolizata i frakcije hidrolizata u fermetacioni medium, u razlicitim procentima, u cilјu pobolјšanja funkcionalnih karakteristika napitka i to probiotskog svojstva fermentisanog proizvoda na bazi surutke, dugotrajnosti proizvoda (vijabilnost probiotske kulture tokom čuvanja u frižideru) i preživlјavanja kulture u uslovima koji vladaju u intestinalnom traktu, antioksidativnih svojstava napitka i ACE‒inhibitorne aktivnosti napitka. [5-11] Proizvodnja funkcionalnih napitaka može biti pobolјšana izborom odgovarajućeg nosača i dodatkom bioaktivnih peptida. Ovom primenom peptida bi se ostvario pozitivan uticaj na rast primenjenih mikroorganizama, kao i unapređenje funkcionalnih i nutritivnih svojstava proizvedenih napitaka. Bioaktivni peptidi surutke korišćeni za imobilizaciju pored zaštitne funkcije za probiotske bakterije pokazali su i niz bioaktivnih svojstava kao što su antiokasidativna svojstva i antihipertenzitivna (ACE-inhibitorna) svojstva [12-21]. Ovde su navedeni samo neki radovi koji su ispitivali primenu proteina surutke i hidrolizata proteina surutke kao dodataka prehrambenim proizvodima ali i kao moguće nosače u proizvodnji probiotskih i drugih proizvoda. Literatura:

[1] Rakin Marica B., Bulatović Maja Lj., Zarić Danica B., Stamenković-Đoković Marijana M., Krunić Tanja Ž., Borić Milka M., Vukašinović-Sekulić Maja S.: Quality of fermented whey beverage with milk. Hemijska industrija, vol. 70, no. 1, 2016, pp. 91-98.

[2] Krunić, T., Arsic, S., Bulatović, M., Vukašinović-Sekulić, M., Rakin, M.: Recent trends in whey utilization – Production of bioactive peptides, 7th International Scientific and Expert Conference of the International TEAM Society, 2015, pp. 382-385.

[3] Castro, R.J.S., Sato, H.: Comparison and synergistic effects of intact proteins and their hydrolysates on the functional properties andantioxidant activities in a simultaneous process of enzymatic hydrolysis. Food Bioprod. Process, 2014, vol. 92, pp. 80–88.

[4] Chatterjee, A., Kanawjia, S.K., Khetra, Y.: Properties of sweetened Indian yogurt (mishti dohi) as affected by added tryptic whey protein hydrolysate. J. Food Sci. Technol., 2016, vol. 53, pp. 824–831.


[5] Krunić, T.Z., Bulatović, M.L., Obradović, N.S., Vukašinović-Sekulić, M.S., Rakin, M.B.: Effect of immobilisation materials on viability and fermentation activity of dairy starter culture in whey-based substrate. J. Sci. Food Agric., 2016, vol. 96, pp. 1723–1729.

[6] Krunić, T.Z., Obradović, N.S., Bulatović, M.L., Vukašinović-Sekulić, M.S.,Trifkovic, K., Rakin, M.B.: Impact of carrier material on fermentative activity of encapsulated yoghurt culture in whey based substrate. Hem. Ind. OnLine-First (00), 2016, 16-16.

[7] Obradović, N.S., Krunić, T.Z., Bulatović, M.Lj., Rakin, M.B., Rakin, M.P., Bugarski, B.M.: Application of immobilization of probiotics cells in production of functional fermented whey beverages. 7th Central European Congress on Food - CEFood, May 21-24, Ohrid, Macedonia, 2014, p. 219, Book of Abstracts (ISBN 978-608-4565-05-5).

[8] Obradovic, N.S., Krunic, T.Z., Trifkovic, K.T., Bulatovic, M.Lj., Rakin, M.P., Rakin, M.B., Bugarski, B.M.: Influence of chitosan coating on mechanical stability of biopolymer carriers with probiotic starter culture in fermented whey beverages, International Journal of Polymer Science, 2015, Article ID 732858, 8 pages, DOI:10.1155/2015/732858.

[9] Doherty, S.B., Auty, M.A., Stanton, C., Ross, R.P., Fitzgerald, G.F., Brodkorb, A.: Application of whey protein micro-bead coatings for enhanced strength and probiotic protection during fruit juice storage and gastric incubation. J. Microencapsul., 2012, vol. 29, pp. 713-728.

[10] Hernández-Rodríguez, L., Lobato-Calleros, C., Pimentel-González, D.J., Vernon-Carter, J.: Lactobacillus plantarum protection by entrapment in whey protein isolate: k-carrageenan complex coacervates. Food Hydrocolloid., 2014, vol. 36, pp. 181-188.

[11] Ilha, E.C., da Silva, T., Lorenz, J.G., Rocha, G., Sant’Anna, E.S.: Lactobacillus paracasei isolated from grape sourdough: acid, bile, salt, and heat tolerance after spray drying with skim milk and cheese whey. Eur. Res. Tech., 2015, vol. 240 no. 5, pp. 977-984.

[12] Lim, S.M., Lee, N.K., Park, K.K., Yoon, Y.C., Paik, H.D.:. ACE-inhibitory effect and physicochemical characteristics of yogurt beverage fortified with whey protein hydrolysates. Korean J. Food Sci. An., 2011, vol. 31, pp. 886–892

[13] Jisha, S., Padmaja, G.: Whey Protein Concentrate Fortified Baked Goods from Cassava-Based Composite Flours: Nutritional and Functional Properties. Food Bioprocess Tech., 2011, vol. 4, pp. 92–101.

[14] Khani, S., Hosseini, H.M., Taheri, M., Nourani, M.R., Imani Fooladi, A.A.: Probiotics as an alternative strategy for prevention and treatment of human diseases: a review. Inflammation and Allergy Drugs Targets., 2012, vol. 11, pp. 79-89.

[15] Krunić, T., Bulatović, M., Obradović, N., Vukašinović-Sekulić, M., Mojovic L. Rakin, M.: Fermentative activity and viability of immobilized probiotic starter culture ABY-6 in whey based substrates. II International Congres , Food Technology, Quality and Safety, Novi Sad, Serbia, 2014, pp. 297-302.

[16] Kumari, A., Mann, B., Prerna, S., Singh, R.R.B., Kumar, R., Sharma, R.: Assesment of antioxidant and physico-chemical characteristics of ice cream added with whey protein hydrolysates. Indian J. Dairy Sci., 2013, vol. 66, no. 5, pp. 382–387.

[17] Matumoto-Pintro, P.T., Rabiey, L., Robitaille, G., Britten, M.: Use of modified whey protein in yoghurt formulations. Int. Dairy J. 21, 21–26.

[18] Palatnik, D.R., Porcel, M.V.O., González, U., Zaritzky, N., Mercedes, E., 2015. Recovery of caprine whey protein and its application in a food protein formulation. LWT-Food Sci.Technol., 2011, vol. 63, pp. 331–338.

[19] Ribeiro, M.C., Chaves, K.S., Gebara, C., Infante, F.N S., Grosso, C.R F., Gigante, M.L.: Effect of microencapsulation of Lactobacillus acidophilus LA-5 on physicochemical, sensory and microbiological characteristics of stirred probiotic yoghurt. Food Res. Int., 2014, vol. 66, pp. 424-431.


[20] Soukoulis, C., Yonekura, L., Gan, H.H., Behboudi-Jobbehdar, S., Parmenter, C., Fisk, I.: Probiotic edible films as a new strategy for developing functional bakery products: the case of pan bread. Food Hydrocolloid., 2014, vol. 39, pp. 231-242.

[21] Tripathy, M.K., Giri, S.K.: Probiotic functional foods: survival of probiotics during processing and storage. J. Funct. Foods., 2014, vol. 9,pp. 225-241.

3. Polazne hipoteze Proteini surutke kao i sama surutka nepravedno su zapostavlјeni i nedovolјno korišćeni u ishrani lјudi. Proteine surutke u najvećem broju slučajeva koriste sportisti zbog njihove brze i jednostavne apsorbcije u mišićima iako poseduju mnoge druge znatno bitnije biološke karakteristike. Proteini surutke u sebi sadrže sekvence aminokiselina koje se mogu osloboditi kontrolisanom enzimskom hidrolizom. Kontrolisanom hidrolizom je moguće iz proteina koji nema karakteristične biološke aktivnosti, dobiti jedan ili čak više peptida sa širokim spektrom delovanja (antioksidativna aktivnost, antihipertenzitivna aktivnost, imunomodulatori...) Funkcionalni fermentisani napici na bazi surutke sa inkapsuliranom kulturom ili sa slobodnom kulturom uz dodatak peptida, u svojoj osnovi kao najzastuplјeniju sirovinu sadrže surutku izuzetnog nutritivnog kvaliteta. Proteini surutke spadaju u nutritivno najvrednije proteine zahvalјujući svom sastavu koji karakteriše veliki udeo esencijalnih aminokiselina (najviše lizina, cisteina i metionina i aminokiselina razgranatog lanca). Zbog ovakvog aminokiselinskog sastava, proteini surutke imaju mnogo veću biološku vrednost u poređenju sa kazeinom i drugim proteinima animalnog porekla, uklјučujući i proteine jajeta koji su dugo smatrani referentnim. Sa druge strane, fermentacijom surutke pomoću bakterija mlečne kiseline smanjuje se sadržaj laktoze u napitku, proizvodi se prvenstveno mlečna kiselina ali i drugi metaboliti kao što su aromatične komponente koje doprinose ukusu i teksturi proizvoda. Tokom mlečno kisele fermentacije oslobađaju se proteaze i peptidaze što dovodi do hidrolize proteina surutke, čiji proizvodi mogu imati određenu fiziološku ulogu u organizmu. Fermentacijom surutke smanjuje se količina β-laktoglobulina, proteina sa velikim alergenim potencijalom, i proizvode biološki aktivni peptidi sa potencijalnim fiziološkim funkcijama. Shodno svemu navedenom, funkcionalni fermentisani napici na bazi surutke poseduju unapređen nutritivni kvalitet u odnosu na napitke čiju osnovu predstavlјa mleko i to je razlog zašto je ispitivano upravo dobijanje ovog napitka sa inkapsuliranom kulturom, gde je nosač upravo proteinski koncentrat surutke kao i alginat i hitozan, ali i hidrolizat proteina surutke. Obogaćivanjem postojećih proizvoda prehrambene industrije sa bioaktivnim peptidima moguće je znatno unaprediti te proizvode i približiti ih funkcionalnoj hrani ili ih potpuno prevesti u funkcionalnu hranu. 4. Naučne metode istraživanja U cilјu realizacije predmeta i cilјa ovog istraživanja i potvrde postavlјenih hipoteza, biće korišćena kombinacija mikrobioloških, hemijskih i senzornih metoda istraživanja. Koncentrat proteina surutke biće podvrgnut hidrolizi pomoću različitih enzima. Nakon hidrolize određivaće se stepen hidrolize kao bitan faktor i sadržaj frakcija u dobijenim hidrolizatima. Procesom ultrefiltracije pomoću celuloznih membrana sa porama veličine 30kDa, 10kDa i 3kDa peptidi će biti podelјeni po frakcijama i ispitivaće se sadržaj proteina i peptida u frakcijama metodom po Loriju, antihipertenzitivna aktivnost peptida preko stepena inhibicije angiotenzin I konvertujućeg enzima i antioksidativna aktivnost metodama inhibicije DPPH radikala i ABTS radikala kao i metodom određivanja redukcione moći. Odabrane frakcije i hidrolizati biće korišćene za obogaćivanje proizvoda prehrambene industrije (jogurta, fermentisanog napitka na bazi surutke i mlečnog krema koji se koristi kao punjenje u konditorskoj industriji) i kao nosači u procesu fermentacije surutke radi dobijanaj funkcionalnog fermentisanog proizvoda. Tehnološka svojstva dobijenih hidrolizata


kao što je sposobnost stvaranja pene, stabilnost pene, hidrofobnost, emulgujuća svojstva, digestibilnost, rastvornlјivost će takođe biti ispitana. Surutka dobijena direktno iz procesa proizvodnje fabrike Imlek a.d. biće hemijski, mikrobiološki i nutritivno okarakterisana pre i nakon procesa njene prerade. U cilјu proizvodnje funkcionalnih fermentisanih napitaka na bazi surutke pomoću inkapsulirane kulture biće izvršena optimizacija i karakterizacija proizvedenog fermentisanog napitka. Tokom optimizacije i karakterizacije biće praćeno vreme trajanja fermentacije, sadržaj mlečne kiseline, promena pH, preživlјavanje mikroorganizama, probiotski karakter mikroorganizama, sadržaj aminokiselina, sadržaj antioksidanasa kao i nutritivni sastav tokom fermentacije i procesa čuvanja proizvedenog napitka. Sadržaj mlečne kiseline biće određivan titracijom dok će se promena pH pratiti pomoću pH-metra. Sadržaj proteina biće određivan metodom po Loriju dok će sadržaj antioksidanasa biti analiziran primenom metode redukcije DPPH slobodnih radikala, ABTS slobodnih radikala i metodom određivanja redukcione moći. Preživlјavanje mikroorganizama kao klјučni parametar u toku procesa proizvodnje pratiće se određivanjem broja živih mikroorganizama metodom brojanja na agarnim pločama tokom procesa fermentacije kao i perioda čuvanja proizvedenog napitka. Takođe će biti izvršeno in vitro karakterisanje probiotske aktivnosti odabranih mikroorganizama praćenjem sposobnosti preživlјavanja u uslovima simuliranog gastričnog soka 5. Očekivani naučni doprinos Količina proizvoda od surutke na tržištu je zanemarlјivo mala u odnosu na količinu fermentisanih mlečnih proizvoda što navodi na zaklјučak da bi se unapređenjem procesa fermentacije surutke mogli dobiti novi nekonvencionalni proizvodi koji bi zauzeli značajnije mesto u paleti mlečnih proizvoda namenjenih širokoj potrošnji. U tom smislu rezultati predložene doktorske disertacije bi ostvarili naučni doprinos u pogledu:

• Proizvodnja bioaktivnih peptida procesom limitirane enzimske hidrolize proteina surutke različitim enzimima

• Izdvajanje frakcija sa unapređenim karakteristikama u odnosu na proteine surutke i hidrolizat proteina surutke

• Unapređenja procesa proizvodnje napitaka na bazi surutke imobilizacijom jogurtne starter kulture u cilјu povećanja probiotskog karaktera proizvoda

• Unapređenja nutritivnog kvaliteta fermentisanog napitka na bazi surutke dodatkom peptidnih frakcija i hidrolizata proteina surutke

• Unapredjenje probiotskog karaktera proizvoda dodatkom peptidnih frakcija i hidrolizata proteina surutke

• Rešavanja problema odlaganja otpadne surutke njenim prevođenjem u funkcionalni proizvod namenjen lјudskoj ishrani koji bi u potpunosti zadovolјio kriterijume domaćih potrošača.

6. Plan istraživanja i struktura rada Predmet rada ove doktorske disertacije je dobijanje bioaktivnih peptida iz proteina surutke radi njihove primene u prehrambenoj industriji sa cilјem dobijanja funkcionalne hrane, kao i unapređenje funkcionalnih fermentisanih napitaka na bazi surutke koji mogu imati primenu u ishrani lјudi. U toku rada na disertaciji predviđene su sledeće faze i aktivnosti u istraživanju: 1. Izvršiće se hidroliza proteina surutke različitim enzimima u cilјu dobijanja hidrolizata sa što bolјim funkcionalnim i tehnološkim karakteristikama 2. Izvršiće se određivanje tehnoloških karakteristika (emulgovanje, stvaranje pene, postojanost pene, rastvorlјivost, digestibilnost) koncentrata proteina surutke i hidrolizata dobijenih hidrolizom proteina surutke različitim enzimima i pod različitim uslovima


3. Izvršiće se proces ultrafiltracije hidrolizata i koncentrata proteina surutke u cilјu izdvajanja peptidnih frakcija u zavisnosti od molekulske mase sa cilјem određivanja distribucije frakcija u istim, kao i izdvajanju frakcija iz hidrolizata radi dalјe analize 4. Ispitaće se biološke karakteristike (antioksidativna i antihipertenzitivna tj. ACE‒inhibitorna aktivnost) hidrolizata, koncentrata proteina i frakcija dobijenih ultrafiltracijom u cilјu odrđivanja uzorka sa najbolјim karakteristikama 5. Ispitaće se uticaj dodataka najpodesnijih frakcija i hidrolizata na funkcionalne karakteristike fermentisanog napitka na bazi surutke, jogurta i mlečnog krema koji se koristi kao punjnje u konditorskoj industriji 6. Ispitaće se uticaj inkapsulacije starter kulture primenom različitih nosača (alginata, hitozana, proteina surutke i hidrolizata proteina surutke) na tok procesa fermentacije, probiotska svojstva, stabilnost tokom čuvanja i druge funkcionalne karakteristike fermentisanog proizvoda na bazi surutke Predviđa se da će u doktorskoj disertaciji biti obrađena sledeća poglavlјa: Uvod, Teorijski deo, Eksperimentali deo, Rezultati i diskusija, Zaklјučak, Literatura. U poglavlјu Uvod biće definisani glavni cilјevi disertacije, predmet istraživanja i doprinos disertacije. U poglavlјu Teorijski deo biće navedena analiza prethodnih istraživanja koja se odnose na: • Razvoj i značaj funkcionalne hrane • Uticaj proteina surutke na zdravlјe lјudi • Osnovne principe inkapsulacije kao i uticaj različitih nosača na proces fermentacije; • Mogućnost primene proteina surutke i hidrolizata proteina surutke kao nosača pri inkapsulaciji ćelija; • Bioaktivni peptidi-dobijanje i primena • Dodatak bioaktivnih peptida u prehrambene proizvode U poglavlјu Eksperimentalni deo biće navedene metode korišćene u eksperimentalnom radu: • Materijali i hemikalije korišćene u radu; • Opis eksperimentalnih tehnika korišćenih za proizvodnju bioaktivnih peptida iz proteina surutke; • Opis eksperimentalnih tehnika korišćenih za karakterizaciju dobijenih hidrolizata i peptida; • Opis tehnika korišćenih za inkapsulaciju starter kulture u različite nosače; • Eksperimentalni plan optimizacije procesa fermentacije surutke inkapsuliranom starter kulturom; • Eksperimentalni plan optimizacije procesa fermentacije surutke i mleka uz dodatak bioaktivnih peptida; • Opis tehnika za određivanje sastava i karaktera fermentisanih napitaka; • Opis tehnika za određivanje uticaja dodatka bioaktivnih peptida na karakterisitike prehrambenog proizvoda. U poglavlјu Rezultati i diskusija biće naveden detalјan prikaz svih dobijenih rezultata kao i njihova diskusija. Detalјno će biti prodiskutovani rezultati vezani za dobijanje bioaktivnih peptida iz surutke i njihove karakteristike. Detalјno će se prodiskutovati i unapređenje funkcionalnih i nutritivnih karakteristika prehrambenih proizvoda dodatkom bioaktivnih peptida. Razmatraće se uticaj nosača i dodataka peptida na rast korišćenih mikroorganizama kao i uticaj dodatka peptida i hidrolizata u fermentacioni supstrat, ali i korišćenje nosača na broj ćelija mikroorganizama u proizvedenim napicima. Posebno će biti diskutovan uticaj dodataka i inkapsulacije na funkcionalna i nutritivna svojstva proizvedenih napitaka kao i na stabilnost napitaka tokom procesa skladištenja Na osnovu dobijenih rezultata primenom eksperimentalnog plana i statističke


regresije predložiće se optimalan dodatak peptida i najpogodniji nosač u pogledu nutritivnih i funkcionalnih svojstava i stabilnosti napitka. U poglavlјu Zaklјučak će biti sumirani dobijeni rezultati i dati zaklјučci izvedeni na osnovu izvršenih ispitivanja. U poglavlјu Literatura biće dat pregled navoda citiranih u disertaciji, kao i radova proisteklih istraživanjem u okviru ove doktorske disertacije. 7. Zaklјučak i predlog Na osnovu izložene analize podobnosti teme doktorske disertacije Komisija smatra da je predložena tema kandidata Tanje Ž. Krunić pod naslovom “Proizvodnja i primena bioaktivnih proteina i peptida surutke“ naučno zasnovana i predlaže Nastavno-naučnom veću da je prihvati. Za mentora se predlaže Dr Marica Rakin, vanredni profesor Tehnološko-metalurškog fakulteta Univerziteta u Beogradu. Istraživanja u okviru ove doktorske disertacije pripadaju naučnoj oblasti Tehnološko inženjerstvo za koju je Tehnološko-metalurški fakultet Univerziteta u Beogradu matična ustanova. Beograd, 05.09.2016.

ČLANOVI KOMISIJE

......................................................... Prof. dr Marica Rakin, van. prof.


......................................................... Prof. dr Zorica Knežević-Jugović, red. prof.


......................................................... Prof. dr Maja Vukašinović-Sekulić, van. prof.


......................................................... Prof. dr Zorica Radulović, van. prof.

Univerziteta u Beogradu, Polјoprivredni fakultet


NASTAVNO-NAUČNOM VEĆU TEHNOLOŠKO-METALURŠKOG FAKULTETA UNIVERZITETA U BEOGRADU Predmet: Podobnost teme i kandidata Dragane Mladenović, diplomiranog biologa, za izradu doktorske disertacije. Na sednici Nastavno-naučnog veća Tehnološko-metalurškog fakulteta od 23.06.2016. godine, imenovani smo za članove Komisije za ocenu podobnosti teme i kandidata Dragane Mladenović, diplomiranog biologa, za izradu doktorske disertacije i naučne zasnovanosti teme pod nazivom: „Agro-industrijski otpad kao supstrat za proizvodnju mlečne kiseline, mikrobne biomase i hrane za životinje“. Na osnovu materijala priloženog uz Zahtev kandidata, Komisija podnosi sledeći

REFERAT

1. Podaci o kandidatu 1.1. Biografski podaci

Dragana (Dragan) Mladenović rođena je 03. maja 1985. godine u Pančevu. Osnovnu školu završila je u Kačarevu, a srednju medicinsku školu, smer farmaceutski tehničar, u Beogradu sa odličnim uspehom. Prirodno-matematički fakultet Univerziteta u Kragujevcu upisala je školske 2004/2005. godine, studijski program Biologija. Diplomirala je 05. novembra 2009. godine na Katedri za biologiju i ekologiju sa ocenom na diplomskom radu 10 i prosečnom ocenom u toku studija 9,50 čime je stekla zvanje diplomirani biolog. U periodu od januara 2010. do septembra 2012. godine radila je u Osnovnoj školi „Filip Filipović” u Beogradu, na mestu nastavnika biologije. U oktobru 2014. godine položila je stručni ispit i time stekla licencu za rad u oblasti nastave biologije.

Doktorske akademske studije, na studijskom programu Biohemijsko inženjerstvo i biotehnologija Tehnološko-metalurškog fakulteta Univerziteta u Beogradu, upisala je školske 2012/2013. godine. Od aprila 2013. godine je stipendista Ministarstva prosvete, nauke i tehnološkog razvoja, a naučno-istraživačkim radom se bavi u okviru projekta Tehnološkog razvoja TR 31017 pod nazivom „Proizvodnja mlečne kiseline i probiotika na otpadnim proizvodima prehrambene i agro-industrije“. Bila je učesnik radionice „Food waste recovery workshop“ (Beč, jul 2016.) održane u organizaciji ISEKI Food Association. Na XXVIII nacionalnoj konferenciji sa međunarodnim učešćem „Procesna tehnika i energetika u poljoprivredi“ (Borsko jezero, 17-22 april 2016.) Dragani Mladenović je dodeljena prva nagrada za usmenu prezentaciju rada mladog istraživača. U zvanje istraživač saradnik izabrana je 22. oktobra 2015. godine. 1.2. Stečeno naučno-istraživačko iskustvo

Dragana Mladenović je položila je sve ispite predviđene planom i programom doktorskih studija sa prosečnom ocenom 9,73. Završni ispit (pristupni rad za izradu doktorske disertacije) pod nazivom „Biotehnološka proizvodnja mlečne kiseline na otpadnim proizvodima prehrambene i


fermentacione industrije“ odbranila je 24. septembra 2014. godine pod mentorstvom prof. dr Ljiljane Mojović. Položeni ispiti i ostvareni bodovi u okviru doktorskih studija su dati u tabeli:

R. br. Naziv predmeta ESPB Ocena 1 Matematička obrada eksperimentalnih podataka 5 8 2 Odabrana poglavlja instrumentalne analize 7 10 3 Bioaktivne materije u kozmetičkim proizvodima 4 10 4 Odabrana poglavlja biohemije - vitamini 5 10 5 Biomasa kao izvor energije 4 10 6 Sanitarna mikrobiologija 4 10 7 Biohemijska kinetika 5 10 8 Hemijska kinetika 5 9 9 Imobilisani biokatalizatori: tehnike imobilizacije, bioreaktori i

primena 6 10

10 Industrijska mikrobiologija 5 10 11 Engleski jezik 10 12 Završni ispit 30 10 Ukupno/Prosečna ocena 80 9,73

Od aprila 2013. godine je angažovana kao stipendista Ministarstva prosvete, nauke i

tehnološkog razvoja u realizaciji projekta TR 31017 pod nazivom „Proizvodnja mlečne kiseline i probiotika na otpadnim proizvodima prehrambene i agro-industrije“. Dosadašnji naučno-istraživački rad Dragane Mladenović pripada užoj naučnoj oblasti Biohemijsko inženjerstvo i biotehnologija sa posebnim osvrtom na fermentacionu proizvodnju mlečne kiseline na otpadnim supstratima prehrambene industrije i poljoprivrede. Iz oblasti istraživanja kojoj pripada predložena tema doktorske disertacije, Dragana Mladenović je koautor dva rada objavljena u vrhunskim međunarodnim časopisima (M21), dva rada u međunarodnim časopisima (M23), tri rada u vodećem časopisu nacionalnog značaja (M51), dva saopštenja na međunarodnim naučnim skupovima štampana u celini (M33), šest saopštenja na međunarodnim naučnim skupovima štampana u izvodu (M34) i jednog tehničkog rešenja (M83).

Spisak objavljenh naučnh radova i saopštenja: 1. Radovi objavljeni u časopisima međunarodnog značaja – M20

Rad u vrhunskom međunarodnom časopisu – M21

1. Mladenović D., Djukić-Vuković A., Kocić-Tanackov S., Pejin J., Mojović L.: Lactic acid production on a combined distillery stillage and sugar beet molasses substrate, Journal of chemical technology and biotechnology, 91 (2016) 2474-2479. IF(2015)=2,738 (ISSN 0268-2575) (Engineering, Chemical: 28/135).

2. Djukić-Vuković A., Mladenović D., Radosavljević M., Kocić-Tanackov S., Pejin J., Mojović L.: Wastes from bioethanol and beer productions as substrates for L (+) lactic acid production – A comparative study, Waste management, 48 (2016) 478-482. IF(2015) = 3,829 (ISSN 0956-053X) (Environmental sciences: 34/225).

Rad u međunarodnom časopisu – M23

1. Mladenović D., Djukić-Vuković A., Pejin J., Kocić-Tanackov S., Mojović L.: Mogućnosti, perspektive i ograničenja u proizvodnji mlečne kiseline na sporednim i otpadnim sirovinama, Hemijska industrija, (2015) DOI: 10.2298/HEMIND150403050M, in press, IF(2014)=0,364 (ISSN 0367-598X) (Engineering, Chemical: 121/135).


2. Miljković M., Davidović S., Carević M., Veljović Đ., Mladenović D., Rajilić-Stojanović M., Dimitrijević-Branković S.: Sugar Beet Pulp as Leuconostoc mesenteroides T3 Support for Enhanced Dextransucrase Production on Molasses, Applied Biochemistry and Biotechnology, (2016) DOI: 10.1007/s12010-016-2149-x, in press, IF(2015)=1,606 (ISSN 0273-2289) (Biotechnology & Applied Microbiology: 105/161).

2. Zbornici međunarodnih naučnih skupova – M30

Saopštenje sa međunarodnog skupa štampano u celini – M33 1. Mihajlovski K., Radovanović N., Miljković M., Mladenović D., Dimitrijević-Branković

S., Šiler-Marinković S.: Sugar beet pulp and molasses as a solid state fermentation media for cellulase production by Paenibacillus chitinolyticus CKS1, Eds. Radoje V. Pantović, XXIII International Conference Ecological Truth, Kopaonik, Serbia, 17-20. June, 2015, Proceedings, p. 403-408. (ISBN 978-86-6305-032-7).

2. Miljković M., Davidović S., Mladenović D., Mihajlovski K., Dimitrijević-Branković S., Šiler-Marinković S.: Molasses and sugar beet pulp as a fermentation media for dextransucrase production by Leuconostoc mesenteroides T3, X International symposium on recycling technologies and sustainable development, Bor, Srbija, 4-7. Novembar, 2015, Proceedings, p. 127-132, (ISBN 978-86-6305-037-2).

Saopštenje sa međunarodnog skupa štampano u izvodu – M34 1. Djukić-Vuković A., Mladenović D., Stefanović A., Jovanović J., Knežević-Jugović Z.,

Pejin J., Mojović L.: Ultrasound-assisted pretreatment of distillery stillage for lactic acid production, 1st World Congress on Electroporation and Pulsed Electric Field in Biology, Medicine and Food & Environmental Technologies (incorporating The 3rd International Bio & Food Electrotechnologies Symposium and Bioelectrics 2015-The 12th International Bioelectrics Symposium), Portorož, Slovenia, 6-10. September, 2015, Wed-C1-P7, Programme and book of abstracts, p. 112. (ISBN 978-961-243-284-3).

2. Djukić-Vuković A., Mladenović D., Pejin J., Mojović L.: Strategies for valorisation of wastes from bioethanol production–lactic acid and probiotics as added value products, 4th International Conference on Sustainable Solid Waste Management, Limassol, Cyprus, 23-25. June, 2016, Electronic edition, Editors: Maria Loizidou, NTUA and Costas Costa, Cyprus University of Technology.

3. Mojović L., Djukić-Vuković A., Mladenović D., Pejin J.: Lactic acid fermentation of a combined agro-food waste substrate, 4th International Conference on Sustainable Solid Waste Management, Limassol, Cyprus, 23-25. June, 2016, Electronic edition, Editors: Maria Loizidou, NTUA and Costas Costa, Cyprus University of Technology.

4. Mojović L., Mladenović D., Djukić-Vuković A., Kocić-Tanackov S., Pejin J.: Lactic acid fermentation of a combined distillery stillage and sugar beet molasses substrate, 4th International ISEKI_Food Conference, Vienna, Austria, 6-8. July, 2016, Book of abstracts, p. 159. (ISBN 978-3-900932-34-3).

5. Djukić-Vuković A., Mladenović D., Pejin J., Kocić-Tanackov S., Mojović L.: Novel zeolite based immobilized systems for lactic acid production on distillery waste, 4th International ISEKI_Food Conference, Vienna, Austria, 6-8. July, 2016, Book of abstracts, p. 160. (ISBN 978-3-900932-34-3).

6. Mladenović D., Djukić-Vuković A., Pejin J., Kocić-Tanackov S., Mojović L.: Fed-batch fermentation for enhanced lactic acid production on potato stillage, 4th International ISEKI_Food Conference, Vienna, Austria, 6-8. July, 2016, Book of abstracts, p. 215. (ISBN 978-3-900932-34-3).


3. Radovi objavljeni u časopisima nacionalnog značaja – M50

Rad u vodećem časopisu nacionalnog značaja – M51 1. Pejin J., Radosavljević M., Kocić-Tanackov S., Djukić-Vuković A., Mladenović D.,

Mojović L.: The influence of brewers’ yeast addition on lactic acid fermentation of brewers’ spent grain hydrolysate by Lactobacillus rhamnosus, Journal on Processing and Energy in Agriculture, 19 (4) (2015) 167-170. (ISSN 1821-4487).

2. Djukić-Vuković A., Mladenović D., Jovanović J., Knežević-Jugović Z., Kocić-Tanackov S., Pejin J., Mojović L.: Ultrasound as a physical treatment of stillage for lactic acid fermentation, Journal on Processing and Energy in Agriculture, 20 (1) (2016) 13-16. (ISSN 1821-4487).

3. Mladenović D., Pejin J., Kocić-Tanackov S., Stefanović A., Djukić-Vuković A., Mojović L.: Potato stillage and sugar beet molasses as a substrate for production of lactic acid and probiotic biomass, Journal on Processing and Energy in Agriculture, 20 (1) (2016) 17-20. (ISSN 1821-4487).

4. Tehnička i razvojna rešenja – M80

Novo laboratorijsko postrojenje, novo eksperimentalno postrojenje, novi tehnološki postupak – M83

4. Mojović L., Djukić-Vuković A., Pejin J., Kocić-Tanackov S., Mladenović D.: Postupak proizvodnje mlečne kiseline i probiotskog dodatka ishrani životinja na tečnoj destilerijskoj džibri, Tehničko rešenje (2015). Recenzenti: Dušanka Pejin, red. prof. Tehnološkog fakulteta Novi Sad, u penziji i Milica Radosavljević, naučni savetnik Instituta za kukuruz, Zemun polje. Korisnik: Reahem d.o.o., Srbobran, Srbija.


Na osnovu dosadašnjeg rada i ostvarenih rezultata tokom doktorskih studija i u okviru naučno-istraživačkog rada na projektu Ministarstva prosvete, nauke i tehnološkog razvoja Republike Srbije, TR 31017, Dragana Mladenović, diplomirani biolog, pokazala je izuzetnu sklonost i sposobnost za bavljenje naučno-istraživačkim radom. Takođe, iz predložene teme doktorske disertacije, kandidat je do sada kao prvi autor objavio jedan rad u istaknutom međunarodnom časopisu (M21), jedan rad u međunarodnom časopisu (M23), jedan rad u vodećem časopisu nacionalnog značaja (M51), kao i jedno saopštenje sa međunarodnog skupa štampano u izvodu (M34), čime ispunjava potrebne uslove za rad na predloženoj temi doktorske disertacije.

2. Predmet i cilj istraživanja

Predmet istraživanja u okviru ove doktorske disertacije biće ispitivanje proizvodnje mlečne kiseline (MK) na kombinovanom supstratu na bazi otpadne krompirove džibre iz proizvodnje bioetanola i melase šećerne repe kao sporednog proizvoda industrije šećera. Osnovni cilj je definisanje tehnološkog postupka koji će primenom jeftinih sirovina omogućiti efikasnu i ekonomski održivu proizvodnju MK.

U skladu sa ciljevima održivog razvoja i potrebama zaštite životne sredine danas se velika pažnja usmerava ka razvoju novih tehnologija u kojima se koriste sporedni i otpadni industrijski proizvodi. Otpadni proizvodi mogu biti dobar izvor fermentabilnih šećera, ali i mnogih drugih jedinjenja od velikog značaja za rast mikroorganizama, kao što su proteini, mineralne materije i


vitamini i zbog toga predstavljaju potencijalnu sirovinu za proizvodnju bioetanola, biogasa, biodizela, organskih kiselina, enzima, mikrobne biomase itd.

Od prve industrijske proizvodnje do danas, MK je našla široku primenu u prehrambenoj, kozmetičkoj, farmaceutskoj i hemijskoj industriji, a poslednjih godina potražnja za MK je znatno povećana zbog njene uloge u proizvodnji biodegradabilnih i biokompatibilnih polimera – polilaktida [1]. Zbog biorazgradivosti polilaktidi se mogu koristiti kao ekološki prihvatljiva alternativa za konvencionalne plastične materijale, a zbog biokompatibilnosti nalaze primenu u medicini i farmaciji kao materijali za fiksaciju fraktura, kontrolisano oslobađanje leka i sl. [2]. Procenjuje se da će do 2020. godine globalno tržište MK dostići preko milion tona prvenstveno usled rastućeg trenda primene polilaktida [3]. Trenutno, najveći deo proizvodnje MK se odvija fermentacijom ugljenih hidrata pomoću homofermentativnih mikroorganizma koji sintetišu MK kao glavni proizvod. Ovaj vid proizvodnje MK je dominantan jer se izborom odgovarajućeg mikroorganizma može dobiti optički čist proizvod (D- ili L-MK), dok hemijska proizvodnja uvek daje racemsku smešu izomera MK. Kao proizvodni mikroorganizmi najčešće se koriste bakterije mlečne kiseline (BMK), ali su ispitivani i predstavnici roda Bacillus [4], kao i plesni roda Rhizopus [5]. Poželjna karakteristika proizvodnih mikroorganizama je sposobnost da daju visoke prinose D- ili L-MK fermentacijom jeftinih izvora ugljenika, sa minimalnom potrebom za obogaćivanjem medijuma izvorima azota i faktorima rasta.

Za proizvodnju MK fermentacionim putem se mogu koristiti sirovine koje sadrže fermentabilne šećere ili polisaharide koji se mogu razgraditi do fermentabilnih šećera. Veliki broj istraživanja do nedavno je bio fokusiran na proizvodnju MK iz rafinisanih šećera i jestivih useva. Međutim, ovakva proizvodnja je ekonomski nepovoljna, zato što su rafinisani šećeri skupi, a globalna potražnja za hranom je sve veća. Zbog toga, u novije vreme se intenzivnije razmatra proizvodnja MK iz jeftinih sirovina koje se ne koriste u ishrani ljudi i životinja, kao što su otpadne sirovine iz poljoprivrede, šumarstva i industrije [4,6,7].

Pojedini sojevi BMK imaju veliki probiotski potencijal između ostalog zahvaljujući svojim sposobnostima da produkuju različita antimikrobna jedinjenja kao što su organske kiseline, vodonik peroksid, ugljen dioksid, acetaldehid, bakteriocini itd. [8]. BMK se tradicionalno koriste u proizvodnji različitih fermentisanih proizvoda, a takođe su korisne i neophodne u postupku siliranja useva. Zbog brojnih pozitivnih efekata na zdravlje ljudi i životinja, BMK su među najzastupljenijim probiotskim mikroorganizmima prisutnim u komercijalnim probiotskim preparatima [9]. Imajuću u vidu navedeno, mikrobna biomasa koja zaostaje nakon mlečno-kiselinske fermentacije predstavlja sporedni proizvod visoke biološke vrednosti koji bi mogao da se koristiti kao dodatak hrani za životinje, a definisanje postupka proizvodnje dva ili više proizvoda istovremeno doprinosi ekonomskoj održivosti procesa.

Na efikasnost i produktivnost fermentacije pored sastava i načina pripreme podloge, izbora i pripreme radnog mikroorganizma i utvrđivanja optimalnih uslova fermentacije značajnu ulogu ima utvrđivanje optimalne tehnološke šeme fermentacije (šaržno, dolivno, sa imobilisanim ćelijama i recirkulacijom biomase) [10,11,12] što će takođe biti predmet istraživanja u ovoj disertaciji. Literatura [1] Abdel-Rahman M.A., Tashiro Y., Sonomoto K.: Recent advances in lactic acid production by

microbial fermentation processes, Biotechnology Advances 31 (2013) 877–902. [2] Nampoothiri K.M., Nair N.R., John R.P.: An overview of the recent developments in

polylactide (PLA) research, Bioresource Technology 101 (2010) 8493–8501. [3] Global Industry Analysts, Inc., Lactic Acid: A Global Strategic Business Report (2014)

http://www.prweb.com/releases/lactic_acid/polylactic_acid/prweb12173291.htm


[4] Ouyang J., Ma R., Zheng Z., Cai C., Zhang M., Jiang T.: Open fermentative production of L-lactic acid by Bacillus sp. strain NL01 using lignocellulosic hydrolyzates as low-cost raw material, Bioresource Technology 135 (2013) 475–480.

[5] Zhang Z.Y., Jin B., Kelly J.M.: Production of lactic acid from renewable materials by Rhizopus fungi, Biochemical Engineering Journal 35 (2007) 251–263.

[6] Karp S., Igashiyama A., Siqueira P., Carvalho J., Vandenberghe L., Thomaz-Soccol V., Coral J., Tholozan J.L., Pandey A., Soccol C.: Application of the biorefinery concept to produce L-lactic acid from the soybean vinasse at laboratory and pilot scale, Bioresource Technology 102 (2011) 1765–1772.

[7] Lu Z., He F., Shi Y., Lu M., Yu L.: Fermentative production of L(+)-lactic acid using hydrolyzed acorn starch, persimmon juice and wheat bran hydrolysate as nutrients, Bioresource Technology 101 (2010) 3642–3648.

[8] Reis J.A., Paula A.T., Casarotti S.N., Penna A.L.B.: Lactic acid bacteria antimicrobial compounds: characteristics and applications, Food Engineering Reviews 4 (2012) 124–140.

[9] Gaggia F., Di Gioia D., Baffoni L., Biavati B.: The role of protective and probiotic cultures in food and feed and their impact in food safety, Trends in Food Science and Technology 22 (2011) S58–S66.

[10] Ding S., Tan T.: L-lactic acid production by Lactobacillus casei fermentation using different fed-batch feeding strategies, Process Biochemistry 41 (2006) 1451–1454.

[11] Kumar M.N., Gialleli A.I., Masson J.B., Kandylis P., Bekatorou A., Koutinas A.A., Kanellaki M.: Lactic acid fermentation by cells immobilised on various porous cellulosic materials and their alginate/poly-lactic acid composites, Bioresource Technology 165 (2014) 332–335.

[12] Li L., Cai D., Wang C., Han J., Ren W., Zheng J., Wang Z., Tan T.: Continuous L-lactic acid production from defatted rice bran hydrolysate using corn stover bagasse immobilized carrier, RSC Advances 5 (2015) 18511–18517.

3. Polazne hipoteze

Osnovne hipoteze koje se mogu izdvojiti kao polazna osnova za započinjanje naučno-istraživačkog rada u okviru ove disertacije su sledeće:

Kombinovani supstrat na bazi otpadne krompirove džibre iz proizvodnje bioetanola i melase šećerne repe može biti potencijalno dobar supstrat za rast BMK i efikasnu proizvodnju MK.

Adaptacija proizvodnog soja na saharozu koja je dominantan izvor ugljenika u ispitivanom supstratu može da poveća efikasnost konverzije supstrata.

U cilju prevazilaženja efekta inhibicije supstratom ili proizvodom kao moguća strategija za postizanje većih prinosa i produktivnosti procesa na ispitivanom supstratu se može primeniti dolivni postupak.

Pored dolivnog postupka, veća produktivnost procesa se može ostvariti imobilizacijom bakterijske biomase, a adsorpcije BMK na različite prirodne nosače, kao što su pivski trop, suvi repin rezanac i ljuska suncokreta može biti efikasna tehnika imobilizacije.

Određene metode fizičkog tretmana supstrata (ultrazvuk i hladna plazma) se mogu primeniti kao alternative energetski zahtevnoj toplotnoj sterilizaciji, tokom koje dolazi do složene Majlardove reakcije i nastanka jedinjenja sa toksičnim i inhibitornim efektom.

Mikrobna biomasa koja zaostaje nakon mlečno-kiselinske fermentacije predstavlja sporedni proizvod visoke biološke vrednosti koji bi mogao da se koristiti kao probiotski


dodatak hrani za životinje. Takođe, fermentisani medijum nakon proizvodnje i ekstrakcije MK može naći potencijalnu primenu u ishrani životinja.

4. Naučne metode istraživanja

Hemijsku karakterizaciju destilerijske džibre i melase će biti izvršena primenom metoda tečne hromatografije (HPLC), indukovano spregnute plazme (ICP), kao i standardnih procedura za određivanje sadržaja suve materije, azota, masti i pepela u uzorku.

U toku mlečno-kiselinske fermentacije biće praćen sadržaj MK (spektrofotometrijski enzimskom metodom - Megazyme®, Wicklow, Ireland), šećera (spektrofotometrijski metodom po Miller-u ili HPLC metodom), promena pH vrednosti, kao i broj vijabilnih bakterijskih ćelija (Koh - ovom metodom na agarnim pločama). Takođe, slobodni α-aminoazot u uzorku će biti određivan spektrofotometrijskom metodom sa ninhidrinom.

Morfologija i struktura površine imobilisanih bakterijskih ćelija biće ispitivana skenirajućom elektronskom mikroskopijom (SEM) i svetlosnom mikroskopijom.

Analiza probiotskih karakteristika proizvodnog soja će biti izvršena primenom in vitro testova, kao što su preživljavanje u simuliranim uslovima gastrointestinalnog trakta, antimikrobna aktivnost protiv patogenih mikroorganizama, određivanje prirode antimikrobnih supstanci, rezistencija na antibiotike, antioksidativni kapacitet i hidrofobnost.

Karakterizacija ostatka fermentisanog medijuma nakon mlečno-kiselinske fermentacije sa aspekta potencijalne primene u ishrani životinja će obuhvatiti određivanje sadržaja vlakana rastvorljivih u neutralnim deterdžentima (NDF), vlakana rastvorljivih u kiselim deterdžentima (ADF) i sadržaja lignina rastvornog u kiselim deterdžentima (ADL). Na osnovu ovih parametara će biti izračunat sadržaj hemiceluloze i celuloze, dok će svarljivost suvog ostatka biti ispitana in vitro metodom primenom celulaze i pepsina.

Efikasnost različitih primenjenih fermentacionih postupaka (šaržno, dolivno, sa imobilisanim ćelijama) pratiće se i uporediti na osnovu utvrđivanja (eksperimentalno i računski) značajnih parametara fermentacije kao što su prinos (po supstratu i proizvodu) i produktivnost.

5. Očekivani naučni doprinos

Imajući u vidu sve veću potražnju za MK i njenim polimerima, ali i prateći aktuelna dešavanja na polju proizvodnje MK na industrijskom nivou, dolazi se do zaključka da postoji potreba za pronalaženjem novih sirovina i definisanjem tehnoloških procesa koja omogućavaju efikasnu i ekonomski održivu proizvodnju MK. Očekuje se da će istraživanja planirana u okviru ove doktorske disertacije dati višestruko značajan naučni, ali i praktičan doprinos, pri čemu se može izdvojiti sledeće:

Ispitivanjem više različitih sojeva BMK izvršiće se selekcija soja kojim se ostvaruju najveći prinosi MK na ispitivanom supstratu.

Uzastopnim zasejavanjem selektovanog soja na podlogu bogatu saharozom izvršiće se adaptacija soja u cilju efikasnije konverzije supstrata.

Utvrdiće se optimalan sastav hranljive podloge na bazi otpadne krompirove džibre i melase za proizvodnju MK i probiotske biomase BMK.

Analizom različitih tehnoloških postupaka proizvodnje (šaržni, dolivni, sa sistemima imobilisanih ćelija) biće definisan najpogodniji proces za proizvodnju MK na ispitivanom supstratu.


Ispitivanjem efikasnosti metoda fizičkog tretmana (ultrazvuk i hladna plazma) u inaktivaciji spontane mikroflore ispitivanog supstrata biće sagledane mogućnosti njihove primene kao alternative standardnom termičkom postupku sterilizacije supstrata.

Biće ispitana probiotska svojstva selektovanog soja BMK u cilju sagledavanja mogućnosti istovremene proizvodnja MK i probiotske biomase.

Biće izvršena karakterizacija ostatka fermentisanog medijuma sa aspekta potencijalne primene u ishrani životinja kao visoko kvalitetne hrane za životinje.

Imajući u vidu da se velika količina destilerijske džibre koja zaostaje nakon proizvodnje bioetanola u našoj zemlji ispušta u vodotokove, definisanje procesa koji koristi ovu otpadnu tečnost kao sirovinu za dalju proizvodnju će imati veliki ekološki značaj.

Dobijeni rezultati će biti verifikovani naučnim publikacijama u vodećim međunarodnim časopisima koji su bitni za ovu oblast.

6. Plan istraživanja i struktura rada

Predmet istraživanja u okviru ove doktorske disertacije biće ispitivanje proizvodnje MK primenom sporednih i otpadnih agro-industrijskih proizvoda, kao što su krompirova džibra, melasa šećerne repe, repin rezanac, pivski trop i ljuska sincokreta, kao i procena mogućnosti iskorišćavanja fermentisanog medijuma nakon ekstrakcije MK u ishrani životinja. Plan istraživanja je koncipiran tako što će se nakon opsežnog pregleda literature precizirati mogućnosti definisanja tehnološkog postupka koji je efikasan (u smislu postizanja visoke koncentracije finalnog proizvoda i visoke produktivnosti), a takođe i ekonomski održiv (ostvariv uz minimalna ulaganja energije i materijala).

U prvom delu istraživanja izvršiće se hemijska karakterizacija destilerijske džibre i melase, kao i selekcija najproduktivnijeg soja BMK na ispitivanom supstratu. U cilju povećanja efikasnosti konverzije supstrata a time i produktivnosti procesa biće razmatrana adaptacija odabranog soja na saharozu koji je dominantan izvor ugljenika u supstratu na bazi krompirove džibre i melase. Takođe, biće analizirani različiti tehnološki postupci fermentacije (šaržni, dolivni, proizvodnja sa sistemima imobilisanih ćelija). U postupku proizvodnje sa sistemima imobilisanih ćelija biće ispitivana mogućnost adsorpcije BMK na različite prirodne nosače, kao što su pivski trop, suvi repin rezanac i ljuska suncokreta.

S obzirom da je za efikasnu proizvodnju MK neophodno obezbediti sterilnost medijuma pre inokulisanja BMK, odnosno obezbediti uslove u kojima je proizvodnja MK dominantan proces u medijumu, u narednom delu će biti analizirana mogućnost primene metoda fizičkog tretmana supstrata (ultrazvuka i hladne plazme) kao alternative energetski zahtevnom postupku sterilizacije.

U završnom delu istraživanja će biti analizirana potencijalna probiotska svojstva odabranog soja BMK, a takođe će biti izvršena i specifična karakterizacija ostatka fermentisanog medijuma nakon mlečno-kiselinske fermentacije sa aspekta potencijalne primene u ishrani životinja. Sama izrada doktorske disertacije će imati sledeću strukturu:

Uvod, u kojem će biti prikazan kratak osvrt na područje ispitivanja, definisani glavni ciljevi disertacije i predmet istraživanja;

Teorijski deo će obuhvatiti analizu dosadašnjih istraživanja koja se sa različitih aspekata bave proizvodnjom MK fermentacionim putem;


U Eksperimentalnom delu biće navedeni materijali i metode korišćeni u eksperimentalnom radu;

U poglavlјu Rezultati i diskusija biće predstavlјeni i diskutovani rezultati eksperimenata; U Zaklјučku će rezultati dobijeni u toku istraživanja biti sumirani uz stavlјanje akcenta na

njihove osnovne doprinose; Literatura će sadržati navode citirane u disertaciji i publikacije proistekle iz istraživačkog

rada u okviru ove disertacije; 7. Zaključak i predlog

Na osnovu iznetih podataka o dosadašnjem radu i postignutim rezultatima Komisija smatra da kandidat Dragana D. Mladenović, diplomirani biolog, ispunjava sve potrebne uslove za rad na predloženoj temi doktorske disertacije koja pripada naučnoj oblasti Tehnološko inženjerstvo, odnosno užoj naučnoj oblasti Biohemijsko inženjerstvo i biotehnologija, za koju je Tehnološko-metalurški fakultet Univerziteta u Beogradu matična ustanova. Komisija takođe smatra da je predložena tema doktorske disertacije “Agro-industrijski otpad kao supstrat za proizvodnju mlečne kiseline, mikrobne biomase i hrane za životinje”, naučno zasnovana i predlaže Nastavno-naučnom veću Tehnološko-metalurškog fakulteta Univerziteta u Beogradu, da je prihvati i odobri izradu ove disertacije. Za mentora se predlaže prof. dr Ljiljana Mojović, redovni profesor Tehnološko-metalurškog fakulteta Univerziteta u Beogradu.

U Beogradu, 02.09.2016. godine ČLANOVI KOMISIJE

______________________________ dr Ljiljana Mojović, redovni profesor

Tehnološko-metalurški fakultet, Univerzitet u Beogradu

______________________________ dr Aleksandra Đukić-Vuković, naučni saradnik


______________________________ dr Maja Vukašinović-Sekulić, vanredni profesor


______________________________ dr Jelena Pejin, vanredni profesor

Tehnološki fakultet, Univerzitet u Novom Sadu



Predmet: Podobnost teme i kandidata Ivane Malagurski, diplomiranog molekularnog

biologa i fiziologa-master, za izradu doktorske disertacije. Odlukom Nastavno-naučnog veća Tehnološko-metalurškog fakulteta br. 35/345 od

23.06.2016. godine imenovani smo za članove Komisije za ocenu podobnosti teme i kandidata Ivane Malagurski za izradu doktorske disertacije i naučne zasnovanosti teme pod nazivom "Dobijanje i karakterizacija nemineralizovanih i mineralizovanih biomaterijala na bazi polisaharida morskih algi i esencijalnog metala cinka".

Na osnovu materijala priloženog uz Zahtev kandidata, Komisija podnosi sledeći

IZVEŠTAJ 1. Podaci o kandidatu 1.1. Biografski podaci Ivana Malagurski, dipl. molekularni biolog i fiziolog - master, rođena je 13.09.1982. godine u

Sarajevu. Završila je osnovnu školu i gimnaziju u Novom Sadu. Biološki fakultet, smer molekularna biologija i fiziologija, započela je 2001/2002 školske godine u Beogradu, a završila u julu 2010. sa prosečnom ocenom 9,65. Školske 2010/2011 upisala je doktorske studije na Tehnološko-metalurškom fakultetu Univerziteta u Beogradu, na studijskom programu Biohemijsko inžinjerstvo i biotehnologija. Položila je sve ispite na doktorskim studijama i završni ispit sa prosečnom ocenom 9,92.

Od januara 2011. zaposlena je na Tehnološko-metalurškom fakultetu Univerziteta u Beogradu u zvanju istraživač-pripravnik na projektu ,,Sinteza, razvoj tehnologija dobijanja i primena nanostrukturnih multifunkcionalnih materijala definisanih svojstava“ br. III45019. Učestvovala je na dve međunarodne konferencije: TERMIS 2012 i TERMIS 2014. Pod pokroviteljstvom COST akcije, provela je mesec dana u Norveškoj 2013. Govori engleski i nemački jezik.

1.2. Stečeno naučnoistraživačko iskustvo Ivana Malagurski je školske 2010/2011 godine upisala doktorske studije na Tehnološko-

metalurškom fakultetu Univerziteta u Beogradu na studijskom programu Biohemijsko inženjerstvo i biotehnologija. Uspešno je položila sve ispite predviđene planom i programom sa prosečnom ocenom 9,92 i ocenom 10 na Završnom ispitu sa temom "Ispitivanje mogućnosti sinteze Cu-alginatnih hidrogelova pomoću metode elektrostatičke ekstruzije".

Spisak položenih ispita na doktorskim studijama:

R. br. Naziv predmeta ESPB Ocena 1 Inženjerstvo ćelije 5 10 (deset) 2 Odabrana poglavlja biohemije - vitamini 5 10 (deset) 3 Hemijska kinetika 5 10 (deset) 4 Odabrana poglavlja matematičke analize 5 10 (deset) 5 Odabrana poglavlja biofizike 4 10 (deset) 6 Sinteza, svojstava i primena biokeramičkih materijala 4 10 (deset) 7 Biokompozitni materijali 4 10 (deset) 8 Fenomeni prenosa u biološkim sistemima 6 10 (deset) 9 Imobilisani biokatalizatori: tehnike imobilizacije,

bioreaktori i primena 6

9 (devet)


10 Polimerni biomaterijali 4 10 (deset) 11 Inženjerstvo tkiva 5 10 (deset) 12 Završni ispit 30 10 (deset)

UKUPNO/PROSEK 83 9,92 Od februara 2011. godine Ivana Malagurski je angažovana kao istraživač-pripravnik u

realizaciji projekta koje finansira Ministarstvo prosvete, nauke i tehnološkog razvoja pod nazivom „Sinteza, razvoj tehnologija dobijanja i primena nanostrukturnih multifunkcionalnih materijala definisanih svojstava“ br. III45019.

Oblast naučno-istraživačkog rada Ivane Malagurski se odnosi na razvoj i karakterizaciju nemineralizovanih i mineralizovanih biomaterijala na bazi prirodnih polisaharida i esencijelnog metala cinka sa potencijalnom primenom u biomedicini i pakovanju hrane. Iz dosadašnjeg naučno-istraživačkog rada proistekla su 2 rada u vrhunskim međunarodnim časopisima (M21), 7 saopštenja na međunarodnim naučnim skupovima štampana u izvodu i 2 saopštenja na nacionalnim naučnim skupovima štampana u izvodu.

Rad u vrhunskom međunarodnom časopisu, M21

1. Basset C. D., Madzovska I., Beckwith S. K., Bernt-Melo T., Obradovic B., Sikorski P.: Dissolution of copper mineral phases in biological fluids and the controlled release of copper ions from mineralized alginate hydrogels, Biomed. Mater. Vol 10, 2015, 015006 (IF 3.361, ISSN 1748-6041) 2. Madzovska-Malagurski I., Vukasinovic-Sekulic M., Kostic D., Levic S.: Towards antimicrobial yet bioactive Cu-alginate hydrogels, Biomed. Mater. Vol. 11, 2016, 035015doi:10.1088/1748-6041/11/3/035015 (IF 3.361, ISSN 1748-6041) Saopštenje sa međunarodnog skupa štampanbo u izvodu, М34 1. Obradovic B., Stojkovska J., Madzovska I., Kostic D., Vidovic S., Jovanovic Z., Vukasinovic-Sekulic M., Miskovic-Stankovic V.: Versatile use of biomimetic bioreactors for functional evaluation of nanocomposite alginate based hydrogels, 3rd TERMIS World Congress, Vienna, Austria, 2012, 55.P07, Journal of Tissue Engineering and Regenerative Medicine 2012, 6 (suppl. 1), p. 334. 2. Kostic D., Madzovska I., Vidovic S., Obradovic B.: Modeling of release kinetics of silver nanoparticles from novel alginate nanocomposites aimed for biomedical applications, 3rd TERMIS World Congress, Vienna, Austria, 2012, 54.P09, Journal of Tissue Engineering and Regenerative Medicine 2012, 6 (suppl. 1), p. 324. 3. Madzovska I., Obradovic B., Vukasinovic-Sekulic M.: Investigation of copper-alginate microbeads as antimicrobial materials for potential biomedical applications, 3rd TERMIS World Congress, Vienna, Austria, 2012, 54.P14, Journal of Tissue Engineering and Regenerative Medicine 2012, 6 (suppl. 1) p. 325 4. Obradovic B., Stojkovska J., Vidovic S., Kostic D., Madzovska I., Jovanovic Z., Vukasinovic-Sekulic M., Miskovic-Stankovic V.: Novel Ag/alginate nanocomposite hydrogels for potential biomedical applications, First International Conference on Processing, characterisation and application of nanostructured materials and nanotechnology NanoBelgrade, Belgrade, Serbia, 2012, Programme & Book of Abstracts, p. 66. 5. Kostic D., Madzovska I., Vidovic S., Obradovic B.: Mathematical modeling of silver nanoparticles release from alginate microbeads with antimicrobial effect, NanoBelgrade conference, Belgrade 2012. 6. Kostic D., Madzovska I., Vidovic S., Obradovic B.: Mathematical modeling of silver release from antimicrobial nanocomposite Ag/alginate microbeads, Annual meeting of the


European Chapter of the Tissue Engineering and Regenerative Medicine International Society (TERMIS-EU 2014), Genova, Italy, June 10-13, 2014, Journal of Tissue Engineering and Regenerative Medicine 2014, 8 (suppl. 1), p. 355. 7. Madzovska I., Vukasinovic-Sekulic M., Obradovic B.: Copper-alginate microbeads - potential components in cartilage tissue engineering systems, Annual meeting of the European Chapter of the Tissue Engineering and Regenerative Medicine International Society (TERMIS-EU 2014), Genova, Italy, June 10-13, 2014, Journal of Tissue Engineering and Regenerative Medicine 2014, p. 357 Saopštenje sa skupa nacionalnog značaja štampano u izvodu М64 1. Madzovska I., Obradovic B., Vukasinovic-Sekulic M.: Copper-alginate microbeads: bioactive, antimicrobial biomaterials for potential biomedical applications, 11th Young Researchers Conference – Materials Science and Engineering, SASA, Belgrade 2012, Serbia, Book of Abstracts, TM6, p. 48. 2. Kostic D., Madzovska I., Vidovic S., Obradovic B.: Mathematical modeling of silver release from nanocomposite Ag/alginate microbeads, 12thYoung Researchers Conference – Materials Science and Engineering, SASA, December 11 – 13, 2013, Belgrade,Serbia, Book of Abstracts, I/2, p. 1

1.3. Ocena podobnosti kandidata za rad na predloženoj temi Na osnovu dosadašnjeg rada i ostvarenih rezultata tokom doktorskih studija i u okviru

naučno-istraživačkog rada na projektu Ministarstva prosvete, nauke i tehnološkog razvoja Republike Srbije III45019, Ivana Malagurski, dipl. molekularni biolog i fiziolog-master, je pokazala izrazitu sklonost i sposobnost za bavljenje naučno-istraživačkim radom. Ivana Malgurski je koautor i autor u dva rada publikovana u vrhunskim međunarodnim časopisima M21 i u više saopštenja sa međunarodnih i nacionalnih skupova, što kvalifikuje kandidata za rad na predloženoj temi doktorske disertacije.

2. Predmet i cilj istraživanja 2.1 Predmet istraživanja Važnu grupu polisaharida sa širokom primenom u medicini, farmaciji i prehrambenoj

industriji čine alginati i agar. Ovi polisaharidi su proizvodi različitih grupa morskih algi. Alginati čine strukturnu komponentu morskih braon algi (Phaeophiceae), a mogu se naći i kao kapsularni polisaharidi kod nekih zemljišnih bakterija. Po svom hemijskom sastavu, alginati pripadaju porodici nerazgranatih binarnih kopolimera β-D-manuronske (M) i α-L-guluronske (G) kiseline, povezane 1,4 glikozidnim vezama.

Terminom agar se označavaju članovi jedne klase galaktana, polisaharida koji se javljaju kao intracelularni materijal matriksa u mnogobrojnim vrstama crvenih algi (morske alge klase Rhodophita). Imaju funkciju u strukturi algi, koja je analogna celulozi kopnenih biljaka. Agar je linearni polisaharid, sačinjen od galaktoze, naizmenično povezane 1,3 i 1,4 glikozidnim vezama, tako da ponavljajuće jedinice predstavljaju disaharide.

Važna karakteristika ovih polisaharida je da mogu formirati hidrogelove, različitim mehanizmima, što, pored ostalih svojstava, omogućava njihovu široku primenu kao komponenti kompozitnih biomaterijala, matrica za kontrolisano otpuštanje različitih biološki aktivnih molekula ili u prehrambenoj industriji, gde utiču na teksturu i funkcionalnost različitih prehrambenih proizvoda.

Alginatni hidrogelovi se primarno koriste u biomedicini [1,2], ali postoje izvesna ograničenja u njihovoj terapeutskoj aplikaciji. Prvo se odnosi na ograničenu stabilnost u biološkim sistemima usled izmene strukturnih jona hidrogela sa okolinom što dovodi do degradacije


hidrogela [3]. Drugo, i mnogo važnije, alginatni hidrogelovi ne poseduju bioaktivnost niti antimikrobni potencijal.

Metalni joni predstavljaju novu klasu fiziološki aktivnih agensa [4] jer posreduju u mnogim normalnim i patološkim metaboličkim procesima. Prelazni metali, u koje spada cink, su posebno značajni za adekvatno funkcionisanje metabolizma jer deluju kao kofaktori mnogih enzima i signalni medijatori bioloških procesa [5,6]. Cink je neophodan za normalan rast, imuni sistem, a posreduje u procesu formiranje nerava i zarastanje rana [6,7]. Pored bioaktivnog dejstva, cink poseduje i izraženo antimikrobno dejstvo [8,9].

Najjednostavniji način za poboljšanje karakteristika alginatnih hidrogelova je korišćenje nekog od esencijelnih metalnih jona kao strukturne i funkcionalne komponente u procesu sinteze. U ovom doktoratu će biti ispitana dva načina sinteze novih, alginatnih hidrogelova poboljšanih karakteristika. Prvi, jednostavniji metod, podrazumeva geliranje alginata sa esencijelnim metalnim jonima (cinkom) i testiranje hipoteze da li se sadržaj cinka može smatrati glavnim parametrom u dizajnu biomaterijala zasnovanih na alginatu, koji može uticati na karakteristike dobijenih hidrogelova (dimenzije i potencijal za otpuštanje Zn(II)) i potencijalnu biomedicinsku aplikaciju (antimikrobno dejstvo). Antimikrobni potencijal će biti ispitan na bakterijama vrsta Escherichia coli, Staphylococcus aureus i Candida albicans.

Drugi metod fabrikacije alginatnih hidrogelova poboljšanih karakteristika je zasnovan na prirodom-inspirisanom principu dizajna – biomineralizaciji. Ukoliko se alginatni matriks impregnira čvršćom fazom, npr. mineralima, moguće je dobiti kompozit boljih svojstava i produžene stabilnosti. Dodatno, ukoliko ova mineralna faza predstavlja so nekog od esencijalnih metala, kao što je cink, mineralni depoziti deluju i kao rezervoar bioaktivnih i antimikrobnih metalnih jona u fiziološkim sistemima i doprinose ukupnom sadržaju metala u biomaterijalu. Metodom elektrostatičke ekstruzije, sintetisaće se mineralizovani nanokompozitni biomaterijali zasnovani na alginatu i mineralima cinka (cink-karbonat i cink-fosfat). Ispitaće se da li prisustvo mineralne faze utiče na morfologiju, stabilnost, ukupni sadržaj metala i kinetiku otpuštanja metala iz dobijenih nanokompozitnih biomaterijala. Zatim će se procenjivati njihov antimikrobni potencijal na bakterijskim vrstama Escherichia coli, Staphylococcus aureus i Candida albicans.

Potencijalna biomedicinska primena ovih biomaterijala, bilo kao obloga za rane sa antimikrobnim dejstvom ili bioaktivnih nosača u tkivnom inžinjerstvu, zasniva se na otpuštanju jona esencijelnih metala u okolnu sredinu (biološki sistem). Koncentracija esencijelnih metala u živim sistemima je jako mala i precizno regulisana, i ako se ova ravnoteža naruši postoji rizik od akutne lokalne ili sistemske toksičnosti. Stoga, da bi se biomaterijal, koji kao bioaktivnu komponentu sadrži esencijelne metalne jone, uopšte mogao koristiti u biomedicini, neophodno ga je dizajnirati tako da količina esencijelnih metalnih jona i kinetika njihovog otpuštanja budu precizno regulisane. Pod tim podrazumevamo optimizaciju biomaterijala u pogledu ukupnog sadržaja esencijelnog metala, kao i forme u obliku koje je sadržan u biomaterijalu, utvrđivanje kinetike otpuštanja i ispitivanje uticaja komponenata biološke sredine na sam proces otpuštanja jona metala i stabilnost biomaterijala.

Druga potencijalna primena nanokompozitnih biomaterijala na bazi cinka i prirodnih polisaharida bila bi u oblasti pakovanja hrane. I alginat i agar imaju široku primenu u oblasti pakovanja hrane kao jestiva i biorazgradiva komponenta, dok se cinkova jedinjenja, zbog svoje netoksičnosti i visoke efikasnosti kao antimikrobni agensi, takođe primenjuju u izradi funkcionalnih pakovanja za hranu [10,11,12]. Prisustvo cinka unutar alginatnog ili agarnog hidrogela obezbedilo bi antimikrobnu aktivnost i uticalo na termalne karakteristike i stabilnost dobijenog funkcionalnog pakovanja hranu. Novi, funkcionalni materijali sa antimkrobnim svojstvima za pakovanje hrane sintetisaće se u formi agarnih ili alginatnih filmova sa dispergovanim mineralima cinka. Biće evaluirani u pogledu antimikrobnih karakteristika i stabilnosti.


Predmet naučnog istraživanja ove disertacije je sinteza i karakterizacijanovih biomaterijala različitih formulacija na bazi prirodnih polisaharida i esencijelnih metalnih jona (cink), ispitivanje kinetike otpuštanja esencijelnih metalnih jona iz dobijenih biomaterijala u biološki relevantnim sredinama uz evaluaciju antimikrobnog potencijala.

2.2 Ciljevi istraživanja Cilj istraživanja ove disertacije je dizajn novih biomaterijala modulatornih karakteristika,

na bazi alginate i agara i esencijelnog jona metala cinka sa potencijalnom primenom u biomedicini i pakovanju hrane. Kao posebni ciljevi se mogu izdvojiti: 1) korelacija sadržaja cinka sa dimenzijama nemineralizovanih cink-alginatnih mikročestica, kao i njihovim potencijalnom da otpuštaju Zn(II); 3) ispitivanje antimikrobne aktivnosti nemineralizovanih Zn-alginatnih mikročestica; 4) sinteza i karakterizacija novih mineralizovanih nanokompozita na bazi alginata i cinka; 5) ispitivanje uticaja mineralne faze na ukupni sadržaj metalnih jona u nanokompozitu, kinetiku otpuštanja u medijumu za gajenje ćelija i antimikrobni potencijal i 6) ispitivanje mogućnosti primene cinkovih minerala, nemineralizovanih i cink-mineralizovanih alginatnih mikročestica u izradi kompozitnih filmova za primenu u pakovanju hrane.

Literatura

[1] Donati I. and Paoletti S. 2009 Alginates: Biology and Applications ed B H A Rehm and A Steinbuchel (Berlin Heidelber: Springer-Verlag) pp 1-53 [2] Lee K. Y. and Mooney D. J.: Alginate: Properties and biomedical applications, Prog. Poly. Sci. Vol. 37,2012, p. 106-26 [3] Shoichet M. S., Li R. H., White M. L. and Winn S. R.: Stability of hydrogels used in cell encapsulation: An in vitro comparison of alginate and agarose, Biotechnol. Bioeng. Vol. 50, 1996, p. 374-81 [4] Habibovic P. and Barralet J. E.: Bioinorganics and biomaterials: bone repair, Acta biomater. Vol. 7,2011, p. 3013-26 [5] Linder M. C. and Hazegh-Azam M.: Copper biochemistry and molecular biology, Am. J. Clin. Nutr. Vol. 63,1996, p. 797S-811S [6] Kuljeet Gupta K., Saraf Shubhini R. and Sraf S. K:Zinc: the metal of life, Compr. Rev. Food Sci. Food Saf. Vol. 13,2014, p. 358-76 [7] Lansdown A. B. G., Mirastschijski U., Stubbs N., Scanlon E. and Ågren M. S.: Zinc in wound healing: theoretical, experimental, and clinical aspects, Wound Repair Regen. Vol. 15,2007, p. 2-16 [8] Machovsky M., Kuritka I., Bazant P., Vesela D. and Saha P.: Antibacterial performance of ZnO-based fillers with mesoscale structured, morphology in model medical PVC composites, Mater. Sci. Eng. C , Vol. 41,2014, p. 70-7 [9] Trandafilović L.V., Božanić D.K., Dimitrijević-Branković S., Luyt A.S., Djoković V.: Fabrication and antibacterial properties of ZnO–alginate nanocomposites, Carbohydrate Polymers, Volume 88, Issue 1, 2012, p. 263-269 [10] Li J., Hong R. J., Li M. J., Li H. Z., Zheng Y. and Ding J.: Effects of ZnO nanoparticles on the mechanical and antibacterial properties of polyurethane coatings, Prog. Org. Coat., Vol. 64, 2009, p. 504-9 [11] Silvestre C., Duraccio D. and Cimmino S.: Food packaging based on polymer nanomaterials, Prog. Poly. Sci, Vol. 36, 2011, p. 1766-82 [12] Espitia, P.J.P., Soares, N.F.F., Coimbra, J.S.R., de Andrade, N.J., Cruz, R.S., Medeiros, E.A.A.: Zinc Oxide Nanoparticles: Synthesis, Antimicrobial Activity and Food Packaging Applications, Food and Bioprocess Technology, Vol. 5 Isuue 5, 2012, p. 1447-1464.


3. Polazne hipoteze Glavna hipoteza, na kojoj se zasnivaju istraživanja u okviru ove doktorske disertacije, je da

je moguće poboljšati karakteristike i funkcionalnost biomaterijala zasnovanih na alginatnim hidrogelovima korišćenjem esencijelnih metalnih jona (Zn) kao strukturne komponente.

Polazne pretpostavke: -moguće je sintetisati alginatne hidrogelove sa esencijelnim metalnim jonima kao

umrežavajućim agensom; -moguće je sintetisati nanokompozitne biomaterijale tako da se dobije alginatni hidrogel

impregniran sa ravnomerno raspoređenom mineralnom fazom; - variranjem operacionih parametara (ukupni sadržaj metala u hidrogelu; prisustvo i tip

mineralne faze) moguće je modifikovati karakteristike dobijenih biomaterijala (stabilnost, kinetika otpuštanja metala);

- prisustvo esencijelnih metalnih jona u biomaterijalu obezbeđuje antimikrobno dejstvo i/ili bioaktivnost i moguća je optimizacija u smeru specifične aplikacije.

4. Naučne metode istraživanja Nemineralizovani i mineralizovani biomaterijali sintetišu se metodom elektrostatičke

ekstruzije u formi mikročestica, ili metodom izlivanja Metode istraživanja u ovoj doktorskoj disertaciji se odnose na karakterizaciju dobijenih, novih biomaterijala u pogledu dimenzija i morfologije mikročestica, karakteristika mineralne faze (identifikacija, polimorfizam, distribucija i ukupni sadržaj), ukupnog sadržaja metala (Zn(II)), stabilnosti u in vitro uslovima i kinetike otpuštanja metala. Dodatno, eksperimentalno se određuje i njihov antimikrobni potencijal.

Oblik, dimenzije i morfologija dobijenih nemineralizovanih i mineralizovanih mikročestica ispitivaće se svetlosnim mikroskopom. Površina mikročestica kao i prisutvo, morfologija i dimenzije mineralnih precipitata na njoj, ispitaće se skenirajućim elektronskim mikroskopom (SEM). Polimorfizmi mineralne faze okarakterisaće se pomoću difrakcije X-zraka (XRD). Pomoću infracrvene sprektrometrije (FTIR) ispitaće se hemijske reakcije i/ili interakcije do kojih dolazi tokom procesa formiranja nanokompozita i da li prirodni polisaharid utiče na proces biomineralizacije. Sadržaj mineralne faze unutar nanokompozita i termostabilnost nemineralizovanih i mineralizovanih biomaterijala, određivaće se termogravimetrijskom analizom (TGA). Ukupan sadržaj metala cinka unutar nemineralizovanih i mineralizovanih biomaterijala određivaće se induktivno spregnutom plazma atomskom emisionom spektroskopijom (ICP-AES). Potencijal različitih formulacija biomaterijala da otpuštaju Zn(II) ispitaće se u fiziološki relevantnom medijumu (medijum za gajenje ćelija DMEM). Koncentracija otpuštenih metala u medijumu, eksperimentalno će se meriti pomoću ICP-AES. Antimikrobna aktivnost biomaterijala različitih formulacija ispitaće se primenom sojeva patogenih vrsta bakterija - Escherichia coli, Staphylococcus aureus i kvasca - Candida albicans.

5. Očekivani naučni doprinos

Po završetku predloženih istraživanja može se očekivati sledeći naučni doprinos:

- razvoj novih antimikrobnih i/ili bioaktivnih nemineralizovanih i mineralizovanih (nanokompozitnih) biomaterijala na bazi alginata i agara i esencijelnog metala cinka, za potencijalnu biomedicinsku primenu (oblozi za rane i nosači za ćelije u tkivnom inžinjerstvu);

- uzimajući u obzir rastuću rezistentnost bakterija na antibiotike, biomaterijali koji sadrže antimikrobne jone kao što je Zn(II), predstavljaju obećavajuću, pristupačnu i veoma efikasnu alternativu standarndoj terapiji antibioticima;


- optimizacija metode sinteze mineralizovanih nanokompozita u smeru potpune kontrole nad ukupnim sadržajem metala i kinetikom otpuštanja metalnih jona.

- razvoj novih nanokompozitnih biomaterijala na bazi alginata i agara i cinka za potencijalnu primenu u pakovanju hrane.

6. Plan istraživanja i struktura rada Predložena doktorska disertacija će biti organizovana po sledećim poglavljima: Uvod,

Teorijski deo, Eksperimentali deo, Rezultati, Diskusija, Zaključak, Literatura. Uvod se odnosi na kratak pregled oblasti ispitivanja, tu će biti definisani ciljevi i predmet

istraživanja disertacije. Teorijski deo će obuhvatiti analizu dosadašnjih pravaca i rezultata istraživanja pri čemu će

biti opisani: - polisaharidi morskih algi – alginati i agar: izvori dobijanja, hemijska I

funkcionalna svojstva; - uloga esencijelnih metala u biološkim sistemima: metalni joni kao terapeutski

agensi, antimkrobno, bioaktivno dejstvo i citotoksičnost; - biomaterijali sa esencijelnim metalima kao funkcionalnom komponentom; - biokompatibilni polimeri sa biomedicinskom primenom: alginat, primena,

nedostaci, metode poboljšanja; - alginatni hidrogelovi sa esencijelnim metalima: metode dobijanja, primena; - biomineralizacija kao strategija za dizajn biomaterijala: nanokompoziti; - esencijelni metali kao antimikrobne komponente funkcionalnih pakovanja hrane - biopolimerni i kompozitni materijali u pakovanju hrane.

U Eksperimentalnom delu biće navedeni materijali i metode korišćeni u eksperimentalnom radu:

- materijali i hemikalije korišćene u radu; - dobijanje nemineralizovanih Zn-alginatnih hidrogelova i Zn-mineralizovanih

nanokompozitnih alginatnih biomaterijala u formi mikročestica metodom elektrostatičke ekstruzije;

- dobijanje nemineralizovanih i Zn-mineralizovanih nanokompoyitnih agarnih hidrogelova metodom izlivanja;

- određivanje ukupnog sadržaja Zn(II) u nemineralizovanim i mineralizovanim biomaterijalima različitih formulacija;

- ispitivanje uticaja ukupnog sadržaja Zn(II) na dimenzije i kinetiku otpuštanja Zn(II) iz nemineralizovanih Zn-alginatnih mikročestica u medijumu za gajenje ćelija;

- ispitivanje kinetike otpuštanja Zn(II) iz mineralizovanih nanokompozitnih biomaterijala u medijumu za gajenje ćelija;

- metode karakterizacije nemineralizovanih i mineralizovanih biomaterijala: - optička mikroskopija; - skenirajuća elektronska mikroskopija; - određivanje ukupnog sadržaja cinka; - difrakcija X-zraka; - termogravimetrijska analiza; - infracrvena spektroskopija; - Ramanska spektroskopija; - određivanje koncentracije otpuštenih jona cinka;

- ispitivanje antimikrobne aktivnosti dobijenih biomaterijala;


U poglavlju Rezultati i diskusija sadržaće prikaz rezultata i diskusiju: - dobijanje i karakterizacija nemineralizovanih Zn-alginatnih mikročestica sa

različitim sadržajem Zn(II); - dobijanje i karakterizacija Zn-mineralizovanih alginatnih nanokompozita

(dimenzije i morfologija, identifikacija polimorfizama, distribucija i ukupni sadržaj mineralne faze, ukupni sadržaj metala i termička svojstva)

- ispitivanje kinetike otpuštanja Zn(II) u in vitro uslovima iz Zn-mineralizovanih nanokompozitnih alginatnih biomaterijala u formi mikročestica u medijumu za gajenje ćelija;

- ispitivanje kinetike otpuštanja Zn(II) u in vitro uslovima iz Zn-mineralizovanih nanokompozitnih agarnih biomaterijala;

- ispitivanje antimikrobnog potencijala nemineralizovanih i mineralizovanih biomaterijala;

U poglavlju Zaključak biće prikazani zaključci koji su izvedeni tokom izrade ove

doktorske disertacije, kao i perspektive za potencijalnu primenu i dalja istraživanja. U delu Literatura biće dati literaturni navodi citirani u disertaciji. 7. Zaključak i predlog Na osnovu iznetih podataka Komisija smatra da je predložena tema doktorske disertacije

dipl. mol. biologa i fiziologa-master Ivane Malagurski, "Dobijanje i karakterizacija nemineralizovanih i mineralizovanih biomaterijala na bazi polisaharida morskih algi i esencijalnog metala cinka", naučno zasnovana i predlaže Nastavno-naučnom veću Tehnološko-metalurškog fakulteta Univerziteta u Beogradu, da je prihvati i odobri izradu ove disertacije. Istraživanja u okviru ove disertacije pripadaju naučnoj oblasti Tehnološko inženjerstvo, uža naučna oblast Biohemijsko inženjerstvo i biotehnologija, za koju je Tehnološko-metalurški fakultet Univerziteta u Beogradu matična ustanova. Za mentora se predlaže prof. dr Suzana Dimitrijević-Branković, vanredni profesor Tehnološko metalurškog fakulteta Univerziteta u Beogradu (uža naučna oblast Biohemijsko inženjerstvo i biotehnologija). Beograd, 22.08.2016. g. ČLANOVI KOMISIJE

_________________________________

dr Suzana Dimitrijević-Branković, vanredni profesor Univerzitet u Beogradu, Tehnološko-metalurški fakultet

_________________________________

dr Petar Uskoković, redovni profesor Univerzitet u Beogradu, Tehnološko-metalurški fakultet

________________________________

dr Vladimir Pavlović, redovni profesor i naučni savetnik Univerzitet u Beogradu, Poljoprivredni fakultet

Institut tehničkih nauka SANU

________________________________ dr Jasmina Nikodinović-Runić, naučni savetnik

IMGGI


NASTAVNO-NAUČNOM VEĆU TEHNOLOŠKO-METALUŠKOG FAKULTETA UNIVERZITETA U BEOGRADU Predmet: Podobnost teme i kandidata Marije Janačković, diplomiranog inženjera tehnologije-master za izradu doktorske disertacije Odlukom br. 35/162 od 14.04.2016. godine, imenovani smo za članove Komisije za ocenu podobnosti teme i kandidata Marije Janačković, diplomiranog inženjera tehnologije-master, za izradu doktorske disertacije i naučne zasnovanosti teme „Primena elektrodnih materijala na bazi polipirola u konverziji i akumulaciji električne energije“. Na osnovu materijala priloženog uz Zahtev kandidata, Komisija podnosi sledeći

R E F E R A T 1. Podaci o kandidatu 1.1. Biografski podaci Marija Janačković je rođena 1987. godine u Kosovskoj Mitrovici. Osnovnu školu pohađala je u Prištini i u Aranđelovcu, a srednju školu u Aranđelovcu. Školske 2005/2006 godine upisala je Fakultet tehničkih nauka u Kosovskoj Mitrovici, studijski program Tehnološko inženjerstvo, modul: Inženjerstvo zaštite životne sredine, Završni rad sa temom “Merenje temperature u tehnološko-metalurškim procesima” odbranila je 2011. godine. Zvanje diplomiranog inženjera-tehnologije-master stekla je 2011. godine sa prosečnom ocenom 8,17, godine i temom master rada “Monitoring stanja životne sredine opštine Arenđelovac”. Školske 2011/2012 godine upisala doktorske studije na Tehnološko-metalurškom fakultetu Univerziteta u Beogradu, na studijskom programu Hemijsko inženjerstvo. Položila sve ispite predviđene Nastavnim planom i programom, kao i Završni ispit.

Od 15.03.2012. god. je zaposlena u zvanju asistenta na Fakultetu tehničkih nauka u Kosovskoj Mitrovici na Katedri za tehnologiju. Reizabrana je u zvanje asistenta 2014. godine. Učestvuje u izvođenju nastave na sledećim predmetima: Elektrohemijski izvori energije, Metalne prevlake, Nemetalne prevlake, Korozija i zaštita, Elektrotehnika sa elektronikom. Do sada je učestvovala u izradi jednog diplomskog rada na Osnovnim akademskim studijama.

Kao koautor objavila je jedan rad u vodećem časopisu međunarodnog značaja, dva rada u časopisima vodećeg nacionalnog značaja, kao i dva rada u časopisu nacionalnog značaja. Izložila je jedan rad na međunarodnom skupu i sedam radova štampanih u celini na domaćim skupovima. Služi se engleskim jezikom.

1.2. Stečeno naučnoistraživačko iskustvo Marija Janačković je školske 2011/2012 godine upisala prvu godinu, a 2014/2015 drugu godinu dokstorskih studija na Tehnološko-metalurškom fakultetu Univerziteta u Beogradu, na studijskom programu Hemijsko inženjerstvo, na Katedri za fizičku hemiju i elektrohemiju. Položila sve ispite predviđene Nastavnim planom i programom sa prosečnom ocenom 9,09, kao i Završni ispit vezan za problematiku predložene doktorske disertacije.


Predmet Ocena ESPB Hemijska termodinamika 7 5 Odabrana poglavlјa matematičke analize 9 5 Hemijska kinetika 6 5 Fenomeni prenosa u inženjerstvu materijala 10 5 Elektrohemijski i alternativni izvori električne energije 10 5 Elektrokataliza 10 5 Elektrodni materijali 10 5 Fizičko-hemijske osnove farmaceutskog inženjerstva 10 4 Viši kurs elektrohemijskog inženjerstva 10 6 Galvanska tehnika 8 5 Završni ispit na doktorskim studijama 10 30 Engleski jezik 10 -

U zvanje asistenta na Fakultetu tehničkih nauka u Kosovskoj Mitrovici izabrana je 2012.,a reizabrana 2014. godine. Tokom dosadašnjeg rada uglavnom se bavila problematikom iz oblasti elektrohemijkih izvora električne energije. Iz dosadašnjeg naučnoistraživačkog rada proistekao je jedan rad u vodećem časopisu međunarodnog značaja i nekoliko radova u časopisima nacionalnog značaja. 1.2.1. Spisak radova i saopštenja Rad u vrhunskom časopisu međunarodnog značaja (M21) 1. M. Janačković, M. Gvozdenović, B. Jugović, B. Grgur, The improved photooxidation stability of the SILAR deposited copper sulfide on polypyrrole, Synthetic Met. 203 (2015) 37-43. ISSN 0379-6779, IF:2,299 (2015) Radovi u vodećem časopisu nacionalnog značaja (M51) 1. A. Todorović, M. Jevtić, M. Janačković, Određivanje elektromotorne sile na osnovu izmerenog kapaciteta hermetičke nikal-kadmijum elektrohemijske ćelije, Energija, ekonomija, ekologija, (3-4) (2012) 289-298. 2. A. Todorović, M. Jevtić, M. Janačković, Postupak za određivanje električne otpornosti, gubitaka snage i stepena iskorišćenja nikal-kadmijum baterija, Energija, ekonomija, ekologija, (3-4) (2012) 299-310. Rad saopšten na skupu međunarodnog značaja štampan u izvodu (M34) 1. M. Janačković, Milica Gvozdenović, Branimir Jugović, Jasmina Stevanović, Branimir Grgur, The influence of electrochemically synthetized polypyrrole on fotooxidation stability of copper sulfide (Uticaj elektrohemijski formiranog polipirola na fotooksidativnu stabilnost bakar sulfida), Proceedings, XVIII YuCorr, April 12-15, 2016, Tara Mountain, Serbia. Radovi saopšteni na skupu nacionalnog značaja štampani u celini (M63) 1. A. Todorović, M. Janačković, J. Rajović, Uticaj struje i temperature na iskorišćenja starterskih nehermetičkih nikal-kadmijum akumulatora sa sinterovanim elektrodama, Naučno-stručni skup Energetska efiksnost sa tematskom konferencijom Menadžment, inovacije, razvoj, E-Zbornik radova, impresum 21, Vrnjačka Banja, 10. Jun, 2011 2. A. Todorović, M. Janačković, J. Rajović, Uređaj za merenje brzine obrtanja, klizanja, obrtnog momenta, mehaničke snage i stepena iskorišćenja asinhronih mašina sa kratkospojenim rotorom u pogonskim uslovima, Naučno-stručni skup Energetska efiksnost sa tematskom konferencijom Menadžment, inovacije, razvoj, E-Zbornik radova, impresum 22, Vrnjačka Banja, 10. Jun, 2011.


3. M. Janačković, A. Todorović, Približno određivanje naponskog iskorišćenja formiranih negativnih ploča nikal-kadmijum elektrohemijskog sistema, Naučno-stručni skup Menadžment, inovacije, razvoj – 2014. Sa tematskom konferencijom Energetske tehnologije, Zbornik radova, stranica 30-34, Vrnjačka Banja, 27. i 28. Novembar 2014. godine 4. M. Janačković, A. Todorović, Približno određivanje kapaciteta formiranih negativnih ploča nikal-kadmijum akumulatora u zavisnosti od mase aktivne supstance kadmijum-hidroksida, Naučno-stručni skup Menadžment, inovacije, razvoj – 2014. Sa tematskom konferencijom Energetske tehnologije, Zbornik radova, stranica 35-42, Vrnjačka Banja, 27. i 28. Novembar 2014. godine. 5. M. Janačković, A. Todorović, Približno određivanje karakteristika funkcije mase negativne aktivne elektrodne supstance nikal-kadmijum akumulatora u realnom vremenu, Naučno-stručni skup Menadžment, inovacije, razvoj – 2014. Sa tematskom konferencijom Energetske tehnologije, Zbornik radova, stranica 43-53, Vrnjačka Banja, 27. i 28. Novembar 2014. godine. 1.3. Ocena podobnosti kandidata za rad na predloženoj temi Uvidom u do sada publikovane i saopštene radove kandidatkinje Marije Jannačković, koji se odnose na problematiku elektrohemijkih izvora električne energije, smatramo da kandidatkinja poseduje neophodna predznanja koja je kvalifikuju za izradu predložene doktorske disertacije. 2. Predmet i cilј istraživanja

Jedan od značajnijih praktičnih aspekata elektrohemije je oblast konverzije solarne u električnu energiju. U ovakvim sistemima fotoelektrohemijske reakcije se odigravaju na poluprovodničkim elektrodama u kontaktu sa rastvorom elektrolita. Elektroni ili šuplјine nastali osvetlјavanjem poluprovodničkog materijala reaguju sa različitim vrstama prisutnim u elektrolitu prilikom čega dolazi do redukcije ili oksidacije. U većini fotoelektrohemijskih reakcija kao fotoaktivni materijali koriste se metalni oksidi, prvenstveno TiO2 iako širina njegove zabranjene zone od ~ 3 eV dozvolјava apsorpciju svetlosti samo u UV opsegu talasnih dužina, što je svega 5 % od ukupne energije sunčevog zračenja. U ove svrhe mogu se koristiti i sulfidi metala koji su, iako apsorbuju sunčevo zračenje u široj oblsti, podložni intenzivnoj fotokoroziji koja im smanjuje aktivnost.

Elektroprovodni polimeri (EPP) nalaze praktičnu primenu u aktivnoj zaštiti materijala od korozije. Mada je sam mehanizam zaštite nedovolјno objašnjen, smatra se da dolazi do snažnih elektronskih interakcija polimera i osnove koja se štiti. Od velikog broja elektroprovodnih polimera, polipirol (PPY) je zbog jednostavne sinteze, elektrohemijske aktivnosti u širokom opsegu pH, kao i zbog poluprovodničkih svojstava ispitivan i u zaštiti od korozije poluprovodničkih materijala na bezi sulfida metala pri ćemu su dobijeni zadovolјavajući rezultati. Većina ovakvih sistema je dobijena kotaloženjem čestica poluprovodnika suspendovanih u rastvoru za elektrohemijsku polmerizaciju PPY. Kako ne postoje podaci o modifikaciji PPY sulfidima metala koji bi bili dobijeni jednostavnim postupkom naizmenične jonske adsorpcije i reakcije (od eng. Silar – succesive ion layer adsorption and reaction), jedan od cilјeva ovog rada je ispitivanje fotoelektrohemijskog ponašanja PPY modifikovanog bakar-sulfidom dobijenog postupkom naizmenične jonske adsorpcije i reakcije.

Električnu energiju dobijenu fotoelektrohemijskom konverzijom je neophodno akumulirati kako bi se omogućila potrošnja u nepovolјnim klimatskim uslovima. Akumulacija se najčešće ostvaruje u sekundarnim elektrohemijskim izvorima električne energije – akumulatorima. Odlučujući faktori prilikom razvoja akomulatorskih sistema se baziraju na tzv. tri E kriterijumima, elaboriranih od strane Reučija (Rüetschi) i Beka (Beck). Tri E kriterijumi podrazumevaju: energiju (visok sadržaj energije po jedinici mase i zapremine), ekonimičnost (mala proizvodna cena, lako održavanje, dugotrajnost) i ekološku prihvatlјivost (upotreba netoskičnih materijala, bezbednost pri radu, mala potrošnja energije za proizvodnju i korišćenje, mogućnost recikliranja). Sistemi


zasnovani na EPP, metalima ili oksidima metala (Pb, PbO2, NiOOH, Zn, Mg, Al) i vodenim rastvorima elektrolita mogu da zadovolјe skoro u potpunosti ova tri kriterijuma. Imajući u vidu svojstvo reverzibilne oksidacije (dopovanje) i redukcije (dedopovanje), EPP se mogu razmatrati i kao katodni i kao anodni materijali za izradu elektroda primarnih i sekundarnih elektrohemijskih izvora električne energije na bazi vodenih rastvora elektrolita. Najintenzivnije proučavan sistem, zasniva se na primeni polianilina kao katodnog materijala spregnutog sa anodama od elektronegativnih materijala (najčešće cink). Iako poseduju zadovolјavajuće elektrohemijske karateristike, ovi sistemi nisu komercijalizovani zbog degradacije katode na bazi polianilina na potencijalima većim od 0,5 V, kao i zbog gubitka elektrohemijske aktivnosti na pH > 3. Iako je PPY, za razliku od polianilina aktivan i stabilan u širokom opsegu pH, sistemima baziranim na njegovoj primeni kao elektrodnog materijala sekundarnih elektrohemijskih izvora električne energije, nije posvećen značajan broj radova. Stoga, će ovom radu biti razmotrena potencijalna primena PPY za izradu katodnih i anodnih materijala u sekundarnim izvorima električne energije na bazi vodenih rastvora elektrolita. Spisak literature koja će biti korišćena 1. A.V. Herzog, T.E. Lipman, D.M. Kammen, Renewable Energy Sources, The Encyclopedia of

Life Support Systems, UNESCO Publishing-Eolss Publishers, Oxford, UK. 2012. 2. M.D. Archer, A. J. Nozik, SERIES ON PHOTOCONVERSION OF SOLAR ENERGY, Vol

3: Nanostructured and Photoelectrochemical Systems for Solar Photon Conversion, Eds., Imperial College Press, London, 2008.

3. Lai-Hung Lai, Loredana Protesescu, Maksym V. Kovalenkob and Maria A. Loi, Sensitized solar cells with colloidal PbS–CdS core–shell quantum dots, Phys. Chem. Chem. Phys., 16 (2014) 736—742.

4. J. Tian, G, Cao, Semiconductor quantum dot-sensitized solar cells, Nano Reviews, 4, (2014) 22578-22595.

5. N. Balis, V. Dracopoulosb, K. Bourikasc, P. Lianos, Quantum dot sensitized solar cells based on an optimized combination of ZnS, CdS and CdSe with CoS and CuS counter electrodes, Electrochim. Acta, 91 (2013) 246– 252.

6. R. Vogel, P. Hoyer, H. Weller, Quantum-sized PbS, CdS, Ag2S, Sb2S3 and Bi2S3 particles as sensitizers for various nanoporous wide-bandgap semiconductors, J. Phys. Chem., 98 (1994) 3183-3188.

7. X. Chen, C. Li, M. Grätzel, R. Kostecki, S. S. Mao, Nanomaterials for renewable energy production and storage, Chem. Soc. Rev., 41 (2012) 7909–7937.

8. G. Palmisano, V. Augugliaro, M. Pagliaro, L. Palmisano, Photocatalysis: a promising route for 21st century organic chemistry, Chem. Commun., 33 (2007) 3425–3437.

9. A. Di Paola, E. Garcia-Lopez, G. Marci, L. Palmisano, A survey of photocatalytic materials for environmental remediation. J. Hazard. Mat., 211-212 (2012) 3-29

10. G. Hodes, Chemical solution deposition of semiconductor films, Marcel Dekker, Inc. New York, 2002.

11. M. Page, O. Niitsoo, Y. Itzhaik, D. Cahen, G. Hodes, Copper sulfide as a light absorber in wet-chemical synthesized extremely thin absorber (ETA) solar cells, Energy Environ. Sci. 2 (2009) 220–223.

12. P. Rüetschi, Energy storage and the environment: the role of battery technology, J. Power Sources 42 (1-2)(1993) 1-7.

13. F. Beck, P. Rüetschi, Rechargeable batteries with aqueous electrolytes, Electrochim. Acta, 45(15-16) (2000) 2467-2482.

14. G. G.Wallace, G. Tsekouras, C. Wang, Inherently Conducting Polymers via Electropolymerization for Energy Conversion and Storage, ch. 11 in Electropolymerization:


Concepts, Materials and Applications (eds S. Cosnier and A. Karyakin), Wiley-VCH Verlag GmbH & Co. KGaA, Weinheim, 2010.

15. B.N. Grgur, M.M. Gvozdenovic, J. Stevanovic, B.Z. Jugovic, V.M. Marinovic, Polypyrrole as possible electrode materials for the aqueous-based rechargeable zinc batteries, Electrochimica Acta 53 (2008) 4627-4635.

16. G.G. Wallace, G.M. Spinks, L. P. Kane-Maguire, P.R. Teasdale, Conductive Electroactive Polymers, Intelligent Polymer Systems, Third edition, CRC Press, Taylor & Francis Group, NY, 2009.

17. T.A. Skotheim (Ed.), Handbook of Conducting Polymers, Marcel Dekker, Heidelberg, New York, 1986.

18. T.V. Vernitskaya, O.N. Efimov, Polypyrrole: a conducting polymer; its synthesis, properties, and applications, Russ. Chem. Rev. 66 (5) (1997) 443-457.

19. M.E. Rincon, H. Hu, G. Martınez, R. Suarez, J.G. Banuelos, Inclusion of Bi2S3 nanoparticles in polypyrrole thin films electropolymerized on chemically deposited bismuth sulfide electrodes: synthesis and characterization, Sol. Ener. Mat. Sol. C., 77 (2003) 239–254.

20. P.R. Somani, S. Radhakrishnan, Sensitization effect in doped and undoped state of polypyrrole by methylene blue in solid state electrochemical cells, Chem. Phys. Lett., 379 (2003) 401–405.

21. Y. Hao, M. Yang, W. Li, Xuebin Q. Zhang, S. Cai, A photoelectrochemical solar cell based on ZnO/dye/polypyrrole film electrode as photoanode, Sol. Ener. Mat. Sol. C., 60 (2000) 349-359.

22. K. Takahashi, A. Yoshikawa, A. Sandhu, Wide Bandgap Semiconductors: Fundamental Properties and Modern Photonic and Electronic Devices, Springer-Verlag Berlin Heidelberg 2007.

23. A. Rockett, The Materials Science of Semiconductors, Springer Science+Business Media, LLC, New York, 2008.

24. M.D. Archer, Overiuwe, in Series on photoconversion of solar energy, Vol 3:, Eds. Mary D. Archer & Arthur J. Nozik, Imperial College Press, London, 2008.

25. D. E. Tallman, G. Spinks, A. Dominis, G. G. Wallace, Electroactive conducting polymers for corrosion control: Part 1. General introduction and a review of non-ferrous metals, J. Solid State Electrochem. 6 (2002) 73-84.

26. D. E. Tallman, G. Spinks, A. Dominis, G. G. Wallace, Electroactive conducting polymers for corrosion control. Part 2. Ferrous metals, J. Solid State Electrochem. 6 (2002) 85-100.

27. F. Habelhames, B. Nessark, D. Bouhafs, A. Cheriet, H. Derbal, Synthesis and characterisation of polypyrrole–indium phosphide composite film, Ionics 16 (2010) 177–184.

28. F. Habelhames, B.Nessark, M.Girtan, Electrosynthesis of organic–inorganic compounds (p–n heterojunction), Mat. Sci. Semicnd. Process. 13 (2010) 141–146.

29. H M Pathan, C D Lokhand, Deposition of metal chalcogenide thin films by successive ionic layer adsorption and reaction (SILAR) method. Bull. Mat. Sci., 27 (2004) 85–111.

30. P. Novák, K. Müller, K.S.V. Santhanam, O. Haas, Electrochemically active polymers for rechargeable batteries, Chem. Rev., 97 (1997) 207-281.

31. R. Holze, Y.P. Wu, Intrinsically conducting polymers in electrochemical energy technology: Trends and progress, Electrochimica Acta 122 (2014) 93 – 107.

32. S. Li, I. Sultana, Z. Guo, C. Wang, G.G. Wallace, H-K. Liu, Polypyrrole as cathode materials for Zn-polymer battery with various biocompatible aqueous electrolytes, Electrochim. Acta 95 (2013) 212– 217.

33. H. Manjunatha, G.S. Suresh, T.V. Venkatesha, Electrode materials for aqueous rechargeable lithium batteries, J. Solid State Electrochem. 15 (2011) 431–445.

3. Polazne hipoteze


Imajući u vidu jedinstvena svojstva polipirola, prvenstveno elektrohemijsku aktivnost iskazanu kroz sposobnost reverzibilne razmene jona tokom oksidacije (dopovanje) i redukcije (dedopovanje) kao i antikoriziona svojstva, pretpostavlјa se da će doći do povećanja fotoaktivnosti sulfida metala u prisustvu polipirola. Kako je sulfide metala moguće dobiti jednostavnim postupkom jonske adsorpcije i reakcije osnovano je očekivati da se ovaj postupak može primeniti i za modifikaciju elektrohemijski formiranog polipirola prethodno nenetog na elektrodu od staklastog uglјenika. Sa druge strane, znajući da polianilin kao katodni materijal, spregnut sa anodama od elektronegativnih matala i polianilin kao anodni materijal spregnut sa oksidima metala, u vodenim rastvorima elektrolita, sa aspekta tri E kriterijuma predstavlјa potencijlno primenlјiv elekrodni materijal, očekuje se da će polipirol pokazati slične karakteristike. Iako ovakvi sistemi, uvidom u dostupnoj literaturi nisu intenzivno proučavani, elektrodni materijali na bazi polipirola zbog elektrohemijske aktivnosti u širokom opsegu rN vrednosti predstavlјaju alternativu polianilinu. 4. Naučne metode istraživanja Za sintezu polipirola biće primenjivana elektrohemijska oksidativna polimerizacija, čime se izbegava upotreba oksidacionog sredstva, što pored jednostavnosti postupka vodi dobijanju definisanijeg i čistijeg proizvoda direktno na elektrodi. Elektrohemijska sinteza (polimerizacija) biće ostvarena u galvnostatskim uslovima (konstntnom gustinom struje) čime se omogućava kontrola i procena deblјine nastalog polimera. Za modifikaciju polipirola sulfidom bakra prethodno formiranog na inertnoj elektrodi od staklastog uglјenika, biće korišćen postupak jonske adsorpcije i reakcije. Dobijeni materijal će biti karakterisan tehnikom ciklične voltametrije dok će fotoelektrohemijsko ponašanje biti ispitivano u potenciostatskim uslovima na različitim anodnim i katodnim potencijalima. Za razmatranje primene polipirola kao materijala za skladištenje električne energije u sekundarnim elektrohemijkim izvorima, biće pored tehnike ciklične voltametrije korišćena i tehnika snimanja anodnih i katodnih krivih punjenja i pražnjenja (cikizacija) različitim gustinama struje. Pored elektrohemijskih tehnika, biće izvršena hemijska i strukturna analiza korišćenjem energentske disperzione spektroskopije i rendgenske difrakcije. 5. Očekivani naučni doprinos Naučni doprinos predložene teme doktorske disertacije može se sagledati u sledećem:

primena silar postupka (naizmenična jonska adsorpcija i reakcija) za sintezu bakar-sulfida, za koju prema literaturnim podacima, nije utvrđeno da je korišćen za modifikaciju polipirola

ispitivanje fotoelektrohemijske aktivnosti polipirola i pirola modifikovanog bakar-sulfidom za koji se očekuje pobolјšanje fotoelektrohemijskih svojstava

predlog mogućih reakcija prenosa naelektrisanja u anodnoj i katodnoj oblasti tokom osvetlјavanja polipirola i polipirola modifikovanog bakar-sulfidom

razmatranje funkcionisanja sekundarnih elektrohemijskih izvora električne energije sa katodnim i anodnim materijalima na bazi elektrohemijski formiranog polipirola spregnutim sa elektronegativnim metalima i oksidima metala u vodenim rastvorima elektrolita za koje u literaturi postoje malobrojni podaci.

6. Plan istraživanja i struktura rada Prediđeno je da predložena doktorska disertacija bude koncipirana u dve celine. Prva će se odnositi na ispitivanje fotelektrohemijskih svojstava polipirola i polipirola modifikovanog bakar-sulfidom koji je dobijen primenom silar postupka. Ispitivanja fotoelektrohemijkih svojstava polipirola biće ostvareno u potenciostatskim uslovima pri različitim potencijlima. Takođe, biće određivana gustina i stabilnost dobijene anodne i katodne fotostruje a dati podaci upoređivani sa literaturnim za slične sisteme. Na osnovu poznatih podataka za polipirol biće razmatrani energetski dijagrami


elektrode od staklastog uglјenika sa elektrohemijski formiranim polipirolom u vodenom elektrolitu tokom osvetlјavanja u anodnoj i katodnoj oblsti. Slična ispitivanja vezana za fotoelektrohemijsku aktivnost biće izvršena i za polipirol modifikovan bakar-sulfidom. Nakon ovih ispitivanja biće razmotrene moguće reakcije prenosa naelektrisanja. Takođe će biti predložen energetski dijagram za hipotetičku fotoelektrohemijsku ćeliju koja bi uklјučivala razmatranu elektrodu. Drugi deo predložene doktorske disertacije odnosiće se na ispitivanje polipirola kao katodnog i anodnog materijala sekundarnih elektrohemijskih izvora električne energije na bazi vodenih rastvora elektrolita. Predviđeno je da predložena doktorska disertacija ima uobičajenu strukturu. U „Teorijskom delu“ biće dat prikaz relevantne literature vezane za fotoelektrohemijska svojstva sulfida metala u prvom redu bakar-sulfida, a biće razmatrana i svojstva polipirola sa posebnim osvrom na njegovu elektrohemijsku aktivnost. U „Eksperimentalnom delu“ biće detalјno dat prikaz korišćenih tehnika sinteze i karakterizacije. Deo „Rezultati i diskusija“ odnosiće se na objašnjenje fotoelektrohemijkog ponašanja modifikovanog polipirola i njegovih elektrohemijskih svojstava neophodnih za izradu elektrodnih materijala korišćenih u sekundarnim elektrohemijkim izvorima struje na bazi vodenih rastvora elektrolita. 7. Zaklјučak i predlog Na osnovu izloženog Komisija je mišlјenja da kandidat Marija Janačković, inženjer tehnologije-master, zadovolјava potrebne uslove za izradu predložene doktorske disertacije sa temom „Primena elektrodnih materijala na bazi polipirola u konverziji i akumulaciji električne energije“, kao i da je predložena tema naučno zasnovana, pa predlaže Naučnom veću Tehnološko-metalurškog fakulteta Univerziteta u Beogradu da usvoji ovaj Referat. Tema predložene doktorske disertacije pripada naučnoj oblasti „Tehnološko inženjerstvo“ i užoj naučnoj oblsti „Hemijsko inženjerstvo“ za koje je matičan Tehnološko-metalurški fakultet Univerziteta u Beogradu. Komisija za mentora ove doktorske disertacije predlaže Milicu Gvozdenović, vanrednog profesora Tehnološko-metalurškog fakulteta, Univerziteta u Beogradu. Beograd, 05.09.2016. ČLANOVI KOMISIJE

dr Milica Gvozdenović, vanredni profesor Univerziteta u Beogradu,Tehnološko-metalurški fakultet

dr Branimir Grgur, redovni profesor Univerziteta u Beogradu, Tehnološko-metalurški fakultet

dr Branimir Jugović, naučni savetnik Instituta tehničkih nauka Srpske akademije nauka i umetnosti

dr Bojan Jokić, docent Univerziteta umetnosti u Beogradu, Fakultet primenjenih umetnosti Beograd


NASTAVNO-NAUČNOM VEĆU TEHNOLOŠKO-METALURŠKI FAKULTET UNIVERZITET U BEOGRADU

Predmet: Podobnost teme i kandidata Lidije Radovanović za izradu doktorske disertacije Odlukom br. 35/342 od 23. 6. 2016. godine imenovani smo u Komisiju za ocenu podobnosti teme i kandidata Lidije Radovanović, dipl. inž. tehnologije, za izradu doktorske disertacije i naučne zasnovanosti teme „Kompleksi elemenata d-bloka sa aromatičnim O,O- i N,N-donorskim ligandima: sinteza, struktura, svojstva i primena”. Na osnovu materijala priloženog uz Zahtev kandidata, Komisija podnosi sledeći

I Z V E Š T A J 1. Podaci o kandidatu 1.1. Biografski podaci

Lidija Radovanović je rođena 2. 7. 1980. godine u Jagodini. Gimnaziju, opšteg smera završila je 1999. godine u Ćupriji, nakon čega je upisala Tehnološko-metalurški fakultet Univerziteta u Beogradu. Diplomirala je 2006. godine na smeru Neorganska hemijska tehnologija, sa prosečnom ocenom 8,06. Doktorske studije upisala je školske 2010/2011. na Tehnološko-metalurškom fakultetu, na studijskom programu Inženjerstvo materijala, pod mentorstvom dr Jelene Rogan, vanrednog profesora na Katedri za opštu i neorgansku hemiju. Od januara 2011. godine zaposlena je u Inovacionom centru Tehnološko-metalurškog fakulteta kao istraživač-pripravnik, a u septembru 2014. godine izabrana je u zvanje istraživač saradnik.

Lidija Radovanović je član Srpskog kristalografskog društva i Srpskog hemijskog društva. Aktivno se služi engleskim jezikom. 1.2. Stečeno naučno-istraživačko iskustvo Lidija Radovanović je od januara 2011. godine angažovana na projektu Ministarstva prosvete, nauke i tehnološkog razvoja (broj projekta III 45007) pod nazivom „0-3D nanostrukture za primenu u elektronici i obnovlјivim izvorima energije: sinteza, karakterizacija, procesiranje“, pod rukovodstvom dr Gorana Brankovića.

U okviru doktorskih studija kandidat je položio cve programom predviđene ispite, uklјučujući i završni ispit, sa prosečnom ocenom 9,09. Spisak položenih ispita i ocena prikazan je u tabeli:

Položeni ispiti Ocena ESPB 1. Viši kurs analitičke hemije 9 5 2. Elektrohemijska kinetika i metode merenja 8 6 3. Nauka o materijalima i inženjerstvo materijala 10 6 4. Termodinamika čvrstog stanja 9 5 5. Odabrana poglavlјa instrumetalne analize 9 7 6. Matematička obrada eksperimentalnih podataka 8 5 7. Hemijska kinetika 8 5 8. Fizika materijala 9 4 9. Fazna ravnoteža u višekomponentnim sistemima 10 4 10. Niskotemperaturni keramički procesi 10 4 11. Završni ispit – pristupni rad za izradu doktorske disertacije 10 30

Srednja ocena/Ukupno bodova 9,09 81


1.3. Spisak objavlјenih radova koji opredelјuju afinitet kandidata na predloženoj temi

Radovi objavlјeni u istaknutim međunarodnim časopisima (M22) 1. L. Radovanović, J. Rogan, D. Poleti, M. Milutinović, M. V. Rodić, “Polymeric zinc

complexes with 2,2'-dipyridylamine and different benzenepolycarboxylato ligands: Synthesis, structure, characterization and antimicrobial activity”, Polyhedron, 112 (2016) 18–26 (ISSN: 0277-5387, IF: 2,108).

2. L. Radovanović, J. Rogan, D. Poleti, M. V. Rodić, N. Begović, “Structural diversity of manganese(II) complexes containing 2,2’-dipyridylamine and benzenedicarboxylates. Conformational analysis of tere-, iso- and phthalate ions: An experimental and quantum chemical approach”, Inorg. Chim. Acta, 445 (2016) 46–56 (ISSN: 0020-1693, IF: 1,918).

Radovi objavlјeni u časopisima međunarodnog značaja (M23)

1. D. Poleti, J. Rogan, M. V. Rodić, L. Radovanović, “Mixed-ligand MnII and CuII complexes with alternating 2,2′-bipyrimidine and terephthalate bridges”, Acta Cryst., C71 (2015) 110–115 (ISSN: 0108-2701, IF: 0,479).

2. D. Poleti, J. Rogan, L. Radovanović, M. Rodić, “Structural, spectral and thermal properties of 2-(2-pyridylamino)pyridinium trihydrogen pyromellitate“, J. Serb. Chem. Soc., 79 (2014) 637–648 (ISSN: 0352-5139, IF: 0,889).

3. N. Tasić, J. Rogan, D. Poleti, L. Radovanović, G. Branković, “Synthesis and characterization of μ-hydroxido- and μ-polycarboxylato-bridged iron(III) complexes with 2,2′-bipyridine“, J. Serb. Chem. Soc., 79 (2014) 941–952 (ISSN: 0352-5139, IF: 0,889).

Radovi saopšteni na skupu međunarodnog značaja štampani u izvodu (M34) 1. J. R. Rogan, L. D. Radovanović, D. D. Poleti, M. V. Rodić, “Structural diversities of

manganese(II) complexes based on benzenedicarboxylate ions and 2,2’-dipyridylamine”, Acta Cryst., A71 (2015) s444, 29th European Crystallographic Meeting, August 23–28, 2015, Rovinj, Croatia

Radovi saopšteni na skupu nacionalnog značaja štampani u izvodu (M64)

1. L. Radovanović, J. Rogan, D. Poleti, “Binuclear phthalato manganese(II) complex with 2,2’-dipyridylamine, [Mn2(C8H4O4)2(C10H9N3)2(H2O)2]n”, XIX Konferencija srpskog kristalografskog društva, 31. 5.–2. 6. 2012., Bela Crkva (Izvodi radova, str. 29–30)

2. L. Radovanović, J. Rogan, D. Poleti, “Ternary zinc complexes with 2,2’-dipyridylamine and benzene polycarboxylates”, Prva konferencija mladih hemičara Srbije sa međunarodnim učešćem, 19.–20. 10. 2012., Beograd (Izvodi radova, str. 60)

3. L. Radovanović, J. Rogan, D. Poleti, „Crystal structure of (2,2’- dipyridylamine)-μ3-(1,3-benzenedicarboxylato)zinc(II)“ XX Konferencija srpskog kristalografskog društva,13.–15. 6. 2013., Avala, Beograd (Izvodi radova, str. 18–19)

4. L. Radovanović, J. Rogan, D. Poleti, “Zigzag metal-organic polimer: (2,2’-dipyridylamine)(terephthalato)zinc(II) hidrate”, XXI Konferencija srpskog kristalografskog društva, 12.–14. 6. 2014., Užice (Izvodi radova, str. 64–65)

5. L. Radovanović, J. Rogan, D. Poleti, “Crystal structure of heteronuclear coordination polymer [Cu2Mn(C8H4O4)3(C10H9N3)2]n”, XXII Konferencija Srpskog kristalografskog društva, 11.–13. 6. 2015., Smederevo (Izvodi radova, str. 27–28)

6. A. Lazić, L. Radovanović, J. Rogan, G. Ušćumlić, “Synthesis, crystal structure and properties of 3-benzyl-cyclopentanespiro-5-hydantoin”, XXII Konferencija Srpskog kristalografskog društva, 11.–13. 6. 2015., Smederevo (Izvodi radova, str. 50–51)


7. L. Radovanović, J. Rogan, D. Poleti, “Crystal structure of cobalt(II) complex with 2,2’-bipyridine and anion of mellitic acid”, XXIII Konferencija srpskog kristalografskog društva, 11.–13. 6. 2016., Andrevlje (Izvodi radova, str. 60–61)

8. A. Lazić, N. Trišović, L. Radovanović, Ž. Vitnik, V. Vitnik, J. Rogan, D. Poleti, G. Ušćumlić, “Structural and CLP analysis of 3-[(4-bromophenyl)methyl]-1,3-diazaspiro[4.4]nonane-2,4-dione”, XXIII Konferencija srpskog kristalografskog društva, 11.–13. 6. 2016., Andrevlje (Izvodi radova, str. 86–87)

1.4. Ocena podobnosti kandidata za rad na predloženoj temi U svom dosadašnjem radu kandidat Lidija Radovanović, dipl. inž. tehnologije, postigla je značajne rezultate, pokazavši visok stepen samostalnosti i sposobnosti za naučno-istraživački rad. Kandidat je koautor pet naučnih radova objavlјenih u međunarodnim časopisima, od kojih su dva rada iz kategorije M22 i tri rada iz kategorije M23, a saopštila je jedan rad na međunarodnom naučnom skupu i osam radova na skupovima nacionalnog značaja. Tema doktorske disertacije pripada oblasti iz koje je kandidat do sada objavio pet radova u međunarodnim časopisima. Na osnovu izloženog Komisija smatra da je Lidija Radovanović kvalitetom ostvarenih naučnih rezultata, kao i svojom kompetentnošću i zalaganjem, ispunila sve uslove za rad na predloženoj temi doktorske disertacije. 2. Predmet i cilј istraživanja Elementi prvog prelaznog niza poznati su kao graditelјi velikog broja kompleksnih jedinjenja i nalaze se u središtu interesovanja koordinacionih hemičara. Ternarni kompleksi elemenata d-bloka koji sadrže aromatične O,O- i N,N-donorske ligande intenzivno se istražuju poslednjih par decenija i predstavlјaju stalno rastuću oblast proučavanja u kristalnom inženjerstvu materijala zbog veoma različitih strukturnih oblika, kao i potencijalne primene u katalizi, molekulskom magnetizmu, nelinearnoj optici, farmaciji i biohemiji, i kao mikroporozni materijali. Takođe, danas je velika pažnja usmerena na proučavanje kristalnih struktura kompleksa prelaznih metala sa anjonima aromatičnih polikarboksilnih kiselina (O,O-donorski ligandi) kod kojih se javlјa kombinacija primarnih veza (kovalentne i koordinativne veze), i sekundarnih nekovalentnih interakcija (vodonične veze i π-π interakcije), jer potencijalno predstavlјaju veoma korisne funkcionalne materijale. Kao odlični kandidati za nastanak umreženih mešovito-ligandnih kompleksa ističu se anjoni sledećih aromatičnih polikarboksilnih kiselina: ftalne (1,2-benzendikarboksilne), izoftalne (1,3-benzendikarboksilne), tereftalne (1,4-benzendikarboksilne), piromelitne (1,2,4,5-benzentetrakarboksilne) i melitne (1,2,3,4,5,6-benzenheksakarboksilne) kiseline. Prisustvo od dve COO–-grupe kod anjona ftalne, izoftalne i tereftalne kiseline do šest COO–-grupa kod anjona melitne kiseline dovodi do postojanja od četiri do čak dvanaest mogućih O-donorskih mesta. Neki od ovih atoma kiseonika grade koordinativne veze, dok ostali atomi kiseonika po pravilu učestvuju u stvaranju vodoničnih veza. Osim toga, prisustvo aromatičnih prstenova omogućava nastanak π-π interakcija. Koordinacijom liganada ovog tipa može nastati čitav niz interesantnih umreženih metal-organskih jedinjenja (MOF). Dosadašnja istraživanja ovakvih i sličnih sistema pokazuju da se COO–-grupe koordiniraju na raznovrsne načine, pri čemu nastali kompleksi mogu biti mononuklearni, binuklearni ili polimerni. Benzenpolikarboksilat-joni najčešće imaju ulogu mostovnih liganada, što pruža mogućnost za nastanak fero- i antiferomagnetnih interakcija između centralnih jona. Druga komponenta ternarnih kompleksa jesu aromatični N,N-donorski ligandi tipa π-kiselina kao što su 2,2’-bipiridin, 2,2’-dipiridilamin, 2,2’-bipirimidin i 1,10-fenantrolin, a koji se koordiniraju za atome metala kao helatni ligandi. S obzirom na prisustvo individualnih aromatičnih prstenova i njihovu planarnost, pri nastanku koordinacionih jedinjenja ovi ligandi


takođe mogu biti uklјučeni u π-π interakcije, a neki od njih, kao što je 2,2’-dipiridilamin, i u vodonične veze.

Ispitivanje magnetnih svojstava ternarnih kompleksa 3d-metala počelo je 1985. godine, kada su prvi put primećene neočekivano jake interakcije između dva atoma bakra preko mostovnog tereftalat-liganda. Objavlјen je veliki broj radova gde su ispitivanja magnetnih interakcija proširena i na jedinjenja koja sadrže druge aromatične O,O-ligande, a za ovakve komplekse utvrđeno je da predstavlјaju molekulske magnete i da mogu imati vrlo široku primenu. Prvi radovi o luminescenciji metal–organskih koordinacionih jedinjenja objavlјeni su 2002. godine. Od tada, ovi materijali postali su predmet velikog interesovanja zbog primene u hemijskim senzorima i LED uređajima. Koordinaciona jedinjenja metala počela su da se primenjuju u medicini sa otkrićem antitumornih osobina kompleksa platine, među kojima su cisplatin, karboplatin i oksaliplatin. Sa otkrićem sve većeg broja patogenih mikroorganizama, kao uzročnika velikog broja infekcija lјudi i životinja, kao i zbog rastuće rezistentnosti na postojeće antibiotike, bilo je neophodno razviti nove funkcionalne materijale koji bi pokazali dobre rezultate u inhibiciji rasta takvih mikroorganizama. Ternarni kompleksi metala 3d-bloka sa O,O- i N,N-ligandima pokazali su se kao obećavajući materijali protiv mikroba kakvi su L. monocytogenes, E. coli, S. enteritidis, C. albicans i drugih.

Polikarboksilat-jedinjenja sintetisana su hidrotermalnim postupkom prvi put 2000. godine i od tada se uočava nagli porast broja ternarnih kompleksa dobijenih na ovaj način. U isto vreme, počelo je proučavanje nekovalentnih interakcija i njihovog uticaja na strukturne karakteristike novih jedinjenja. Generalno, interes za dobijanje mešovito-ligandnih kompleksa u stalnom je porastu poslednje dve decenije zbog različitih strukturnih oblika i svojstava, a jedno od najizazovnijih polјa naučnih istraživanja u kristalnom inženjerstvu upravo predstavlјa dizajn i kontrolisana sinteza multifunkcionalnih materijala sa predvidivim strukturama i osobinama. Aktuelnost ove problematike najbolјe ilustruje činjenica da se u periodu od 2000. godine svake godine objavlјuje više desetina radova u kojima su opisani kompleksi sa ligandima koji će biti predmet ove doktorske disertacije.

Poslednjih godina bimetalna koordinaciona jedinjenja privlače sve veću pažnju zbog svoje primene u skladištenju gasova, adsorpciji i magnetizmu. Naročito su interesantni kompleksi sa dva paramagnetna metalna centra, jer takvi materijali mogu imati značajnu ulogu u supramolekulskom magnetizmu.

Poznato je da oksidi metala d-bloka predstavlјaju jedne od najinteresantnijih materijala u hemiji čvrstog stanja i nauci o materijalima, kako zbog raznovrsnih optičkih, magnetnih, električnih i mehaničkih svojstava, tako i zbog tvrdoće, termičke stabilnosti i hemijske otpornosti. Nanostrukturni oksidi i njihova primena privlače veliko interesovanje naučnika. Do sada je veliki broj oksida dobijen hidro- i solvotermalnim metodama sinteze. Poslednjih godina, iz ternarnih kompleksa prelaznih metala kao prekursora, različitim termičkim tretmanima dobijeni su oksidi različitih struktura sa česticama veličina od nekoliko nanometara do nekoliko desetina nanometara. Na ovaj način dobijeni nanooksidi mogu se primeniti kao katalizatori, u procesu fotokatalize, adsorpcije i skladištenja gasova. Osim toga, nanostrukturni oksidi prelaznih metala primenjuju se u medicinske i terapeutske svrhe, a stalna potreba za razvojem novih antibiotika i citostatika predstavlјa moguću oblast primene ovih materijala u medicini i farmaciji. Predmet istraživanja ove doktorske disertacije biće sinteza i karakterizacija kompleksa elemenata d-bloka sa aromatičnim O,O- i N,N-donorskim ligandima. Velika pažnja biće posvećena određivanju strukture nastalih metal-organskih funkcionalnih materijala i njihovim svojstvima. Sintetisani kompleksi elemenata d-bloka u mikro- ili monokristalnom obliku biće dalјe korišćeni kao prekursori za dobijanje različitih oksida sa nanometarskom veličinom čestica.


2.1. Naučni cilјevi doktorske disertacije Cilј istraživanja doktorske disertacije jeste da se izvrši sinteza i karakterizacija serije

ternarnih kompleksa elemenata d-bloka [Mn(II), Co(II), Ni(II), Cu(II), Zn(II)] koji kao O,O-ligande sadrže anjone ftalne, izoftalne, tereftalne, piromelitne i melitne kiseline, a kao N,N-ligande aromatične amine tipa π-kiselina, kao što su 2,2’-bipiridin, 2,2’-dipiridilamin, 2,2’-bipirimidin i 1,10-fenantrolin. Takođe, biće sintetisani i bimetalni kompleksi sa navedenim ligandima. Posebna pažnja biće posvećena dobijanju odgovarajućih monokristala radi određivanja kristalnih struktura jedinjenja. Na taj način došlo bi se do novih saznanja o načinima koordinacije različitih polikarboksilat-liganada, faktorima koji određuju njihove načine koordinacije, kao i o uticaju nekovalentnih interakcija na geometriju i pakovanje molekula. Jedan od važnih cilјeva disertacije biće i dobijanje nanočestičnih oksida prelaznih metala termičkom dekompozicijom ternarnih kompleksa kao prekursora. Na ovaj način mogu se dobiti oksidni nanomaterijali kontrolisane stehiometrije, morfologije i veličine čestica.

2.2. Relevantni bibliografski izvori [1] T. R. Cook, Y. R. Zheng, P. J. Stang, Chem. Rev., 113 (2013) 734-777. [2] M. Y. Li, S. C. Sevov, CrystEngComm, 15 (2013) 1225–1234. [3] W. Z. Shen, X. Y. Chen, P. Cheng, S. P. Yan, B. Zhai, D. Z. Liao, Z. H. Jiang, Eur. J. Inorg. Chem., (2005) 2297–2305. [4] B. Chen, C. Liang, J. Yang, D. S. Contreras, Y. L. Clancy, E. B. Lobkovsky, O. M. Yaghi, S. Dai, Angew. Chem. Int. Ed., 45 (2006) 1390 –1393. [5] B. Simović, A. Golubović, I. Veljković, D. Poleti, J. Zdravković, D. Mijin, A. Bjelajac, J. Serb. Chem. Soc., 79 (2014) 1433–1443. [6] J. W. Rasmussen, E. Martinez, P. Louka, D. G. Wingett, Expert Opin. Drug Deliv., 7 (2010) 1063–1077. [7] O. Kozachuk, K. Khaletskaya, M. Halbherr, A. Bétard, M. Meilikhov, R. W. Seidel, B. Jee, A. Pöppl, R. A. Fischer, Eur. J. Inorg. Chem., (2012) 1688–1695. [8] P. K. Chen, Y. X. Che, L. Xue, J. M. Zheng, Cryst. Growth Des., 6 (2006) 2517–2522 [9] D. Poleti, Lj. Karanović, J. Serb. Chem. Soc., 62 (1997) 657–660. [10] J. Rogan, D. Poleti, Lj. Karanović, Z. Jagličić, J. Mol. Struct., 985, (2011) 371–379. [11] U. Casellato, P. Guerriero, S. Tamburini, S. Sitran, P. A. Vigato, J. Chem. Soc., Dalton Trans., (1991) 2145–2152. [12] M. Salavati-Niasari, N. Mir, F. Davar, J. Alloy Compd., 493 (2010) 163–168. [13] Y. Cui, Y. Yue, G. Qian, B. Chen, Chem. Rev., 112 (2012) 1126–1162. [14] C. K. Xia, F. Wu, K. Yang, Y. L. Wu, X. J. Lu, Polyhedron, 112 (2016) 78–85. [15] K. Rekha, M. Nirmala, Manjula G. Nair, A. Anukaliani, Physica B, 405 (2010) 3180–3185. [16] O. Yamamoto, Int. J. Inorg. Mater., 3 (2001) 643–646. [17] A. Kołodziejczak-Radzimska, T. Jesionowski, Materials, 7 (2014) 2833–2881. [18] E. G. Bakalbassis, J. Mrozinski, C. A. Tsipis, Inorg. Chem., 24 (1985) 3548–3553. 3. Polazne hipoteze

Ternarni i bimetalni kompleksi prelaznih metala sa O,O- i N,N-donorskim ligandima u mikro- i monokristalnom obliku mogu se dobiti reakcijom izmene liganada raznim postupcima sinteze. Dobijeni kompleksi mogu biti mono-, bi- i polinuklearni, sa strukturama različite dimenzionalnosti, od 0 do 3D. U zavisnosti od strukturnih karakteristika, ovi materijali mogu imati značajna magnetna, fotoluminescentna i antimikrobna svojstva. Polazeći od ternarnih kompleksa kao prekursora, dirigovanim postupcima sinteze mogu se dobiti nanodimenzioni oksidi prelaznih metala kontrolisane stehiometrije, a koji, u zavisnosti od prisutnih liganada u prekursoru, mogu


imati čestice različitih morfologija. Ovako dobijeni oksidi poznati su po svojim dobrim fotokatalitičkim i antimikrobnim svojstvima. 4. Naučne metode istraživanja - Kompleksna jedinjenja biće okarakterisana elementarnom analizom, infracrvenom spektroskopijom (IC), atomskom apsorpcionom spektroskopijom (AAS), skenirajućom elektronskom mikroskopijom uz rendgensku spektroskopiju sa skeniranjem energija (SEM/EDS), termogravimetrijskom analizom i diferencijalno-skenirajućom kalorimetrijom (TG/DSC), magnetnim i fotoluminiscentnim merenjima, a biće ispitana i njihova biološka aktivnost. - Monokristali će biti podvrgnuti rendgenskoj strukturnoj analizi (XRD) radi određivanja njihove kristalne strukture i merenju magnetne susceptibilnosti. - Dobijeni oksidi biće okarakterisani rendgenskom difrakcijom praha (XRPD), skenirajućom elektronskom mikroskopijom (SEM), a ispitaće se njihova fotokatalitička i biološka aktivnost. 5. Očekivani naučni doprinos Od rezultata istraživanja u okviru ove doktorske disertacije očekuje se sledeći naučni doprinos: - nova fundamentalna saznanja u oblasti kristalnog inženjerstva materijala i hemije koordinacionih jedinjenja koja sadrže aromatične O,O- i N,N-donorske ligande; - uticaj načina koordinacije različitih polikarboksilat-liganada i faktora koji određuju njihove načine koordinacije na strukturne karakteristike kompleksa elemenata d-bloka; - uticaj nekovalentnih interakcija na geometriju i pakovanje molekula; - sistematizacija sintetisanih kompleksa sa O,O- i N,N-donorskim ligandima i poređenje njihovih strukturnih karakteristika; - uspostavlјanje korelacije između sinteze, strukture i svojstava jedinjenja sa njihovom potencijalnom primenom; - optimizacija metode termičke dekompozicije ternarnih kompleksa elemenata d-bloka kao prekursora za dobijanje funkcionalnih oksidnih nanomaterijala kontrolisane stehiometrije, morfologije i veličine čestica. 6. Plan istraživanja i struktura rada 6.1. Plan istraživanja

Pri izradi doktorske disertacije biće korišćene različite metode sinteze ternarnih kompleksa 3d-metala, u cilјu dobijanja želјenih jedinjenja. Takođe, biće ispitani uticaji promena reakcionih uslova na nastajanje novih kompleksa i njihovu strukturu, kao što su izbor i stehiometrijski odnos reaktanata, temperatura, pH-vrednost, izbor rastvarača, temperaturni režim pri hidrotermalnoj metodi. Strukture kompleksa biće određene rendgenskom strukturnom analizom i detalјno opisane. Razmatraće se načini koordinacije O,O-liganada, faktori koji ih određuju, geometrija molekula, geometrija vodoničnih veza i pakovanje molekula, uz poređenje strukturnih karakteristika. Ispitaće se termičko, magnetno, fotoluminescentno i antimikrobno ponašanje kompleksa. Utvrdiće se korelacija između sinteze, strukture i svojstava dobijenih jedinjenja. Optimizovanim termičkim tretmanom od ternarnih kompleksa biće sintetisani odgovarajući oksidi, pri čemu će se ispitati uticaj strukture prekursora na morfologiju oksida i njihovu potencijalnu primenu. 6.2. Struktura rada Doktorska disertacija će obuhvatiti sledeća poglavlјa: Uvod, Teorijski deo, Eksperimentalni deo, Rezultati i diskusija, Zaklјučak i Literatura. U poglavlјu Uvod biće razmotreni aktuelni trendovi, predmet i cilј istraživanja, kao i očekivani doprinos disertacije.


Teorijski deo, podelјen u potpoglavlјa, sadržaće teorijski osvrt na ternerne i heteronuklearne komplekse metala d-bloka, pri čemu će posebna pažnja biti posvećena načinima koordinacije karboksilat-grupa, nekovalentnim interakcijama koje se mogu javiti među ligandima i literaturni pregled struktura od značaja klasifikovanih prema polikarboksilat-anjonima. Takođe, biće opisana svojstva i primena ovih materijala zasnovana na njihovoj različitoj strukturi. Teorijski deo će sadržati i pregled oksida prelaznih metala dobijenih termičkom dekompozicijom kompleksa kao prekursora, njihove strukture, morfologiju i najznačajnija fizičko-hemijska svojstva. Razmotriće se i prednost na ovaj način dobijenih nanooksida u odnosu na standardne metode, kao i primena ovih materijala u različitim oblastima. U Eksperimentalnom delu biće detalјno opisane sinteze ternarnih i bimetalnih kompleksa (u mikrokristalnom i monokristalnom obliku) reakcijom izmene liganada i hidrotermalnom metodom, kao i dobijanje oksida prelaznih metala optimizovanom termičkom degradacijom prethodno sintetisanih ternarnih kompleksa. Ovaj deo sadržaće i metode karakterizacije koje će biti korišćene tokom izrade disertacije. U poglavlјu Rezultati i diskusija biće detalјno analizirani rezultati eksperimentalnog rada i upoređeni sa literaturom. Zaklјučak će sumirati celokupno istraživanje uz osvrt na inovativne metode i pristupe problemu, kao i prednosti koje se tiču potencijalne primene. U Literaturi će biti navedeni radovi i literaturni izvori citirani u disertaciji, kao i radovi proistekli iz sprovedenih istraživanja. 7. Zaklјučak i predlog Na osnovu iznetih podataka o dosadašnjem radu i postignutim rezultatima može se zaklјučiti da kandidat Lidija Radovanović, dipl. inž. tehnologije, ispunjava sve potrebne uslove za rad na predloženoj temi doktorske disertacije. Takođe, na osnovu svega što je navedeno, Komisija smatra da je tema predložene doktorske disertacije Lidije Radovanović pod nazivom „Kompleksi elemenata d-bloka sa aromatičnim O,O- i N,N-donorskim ligandima: sinteza, struktura, svojstva i primena” naučno zasnovana i predlaže Nastavno-naučnom veću Tehnološko-metalurškog fakulteta da je prihvati. Za mentora se predlaže dr Jelena Rogan, vanredni profesor Tehnološko-metalurškog fakulteta Univerziteta u Beogradu. Istraživanja u okviru ove disertacije pripadaju naučnoj oblasti Tehnološko inženjerstvo, za koju je matična ustanova Tehnološko-metalurški fakultet Univerziteta u Beogradu. U Beogradu, 2. septembar 2016.

ČLANOVI KOMISIJE

Dr Jelena Rogan, vanredni profesor, Univerzitet u Beogradu, Tehnološko-metalurški fakultet

Dr Dejan Poleti, redovni profesor, Univerzitet u Beogradu,

Tehnološko-metalurški fakultet

Dr Tamara Todorović, docent, Univerzitet u Beogradu, Hemijski fakultet


UNIVERZITET U BEOGRADU TEHNOLOŠKO-METALURŠKI FAKULTET NASTAVNO-NAUČNOM VEĆU Predmet: Podobnost teme i kandidata Milice Milošević za izradu doktorske disertacije Odlukom Nastavno-naučnog veća br. 35/266 od 26.05.2016. godine, imenovani smo za članove Komisije za ocenu podobnosti teme i kandidata Milice Milošević, dipl. inž. tehnologije, za izradu doktorske disertacije i naučne zasnovanosti teme „Nanokompoziti sa antimikrobnim svojstvima sintetisani fotoredukcijom jona srebra na površini nanokristala titan(IV)-oksida različitih oblika deponovanih na tekstilnim materijalima“. Na osnovu materijala priloženog uz Zahtev kandidata, Komisija podnosi sledeći

R E F E R A T

1. Podaci o kandidatu 1.1. Biografski podaci

Milica Milošević rođena je 01.08.1985. godine u Beogradu, gde je stekla osnovno i srednje obrazovanje. Studije na Tehnološko-metalurškom fakultetu Univerziteta u Beogradu, smer Hemijsko inženjerstvo, upisala je školske 2004/05. Godine. Diplomirala je u oktobru 2010. godine sa prosečnom ocenom 8,78 i ocenom 10 na diplomskom radu sa temom „Ispitivanje mogućnosti uklanjanja etilen-oksida iz emisionih gasova apsorpcijom u tečnosti “ čime je stekla zvanje diplomiranog inženjera tehnologije. Od oktobra 2010. godine zaposlena je u Institutu za nuklearne nauke „Vinča“, Laboratorija za radijacionu hemiju i fiziku „Gama“ kao istraživač pripravnik, a u zvanje istraživač saradnik izabrana je 2013. godine. Školske 2010/11. godine upisala je doktorske studije na Tehnološko-metalurškom fakultetu Univerziteta u Beogradu, studijski program Hemija. Ispite predviđene planom i programom doktorskih studija položila je sa prosečnom ocenom 10. Završni ispit na doktorskim studijama pod nazivom „Antimikrobna svojstva i UV zaštita poliestarskog tekstilnog materijala modifikovanog nanočesticama TiO2 i Ag“ položila je u septembru 2012. godine sa ocenom 10.

Tokom 2008. godine podržana je od strane „DAAD“ fondacije te je boravila na stručnoj praksi u Nemačkoj, gde je posetila sledeće institucije: „Max Planck“ Institut (Magdeburg), „Otto-von-Guericke“ Univerzitet (Magdeburg), „Fraunhofer“ Institut (Magdeburg), „TFH“ Univerzitet (Berlin), kao i „DOMO“ postrojenje (Leuna).

Od 2010. godine član je Društva za ispitivanje materijala Srbije.

1.2. Stečeno naučno-istraživačko iskustvo

Od oktobra 2010. godine zaposlena je u Institutu za nuklearne nauke „Vinča“, Laboratorija za radijacionu hemiju i fiziku „Gama“ u kojoj se realizuju istraživanja u oblasti hemije i fizike nanomaterijala. Radi u grupi koja se bavi razvojem postupaka za sintezu nanočestica metala i oksida metala i njihovom karakterizacijom. Kandidat se bavi razvojem tekstilnih nanokompozita baziranih na nanočesticama titan(IV)-oksida i srebra, čija se multifunkcionalnost ogleda u antimikrobnim svojstvima i zaštiti od UV zračenja. Razvoj ovih sistema je od velikog značaja za proizvodnju biomedicinskog i zaštitnog tekstila, kao i sportske odeće. Od 2011. godine naučno-istaživački rad Milice Milošević se odvija u okviru projekta


Ministarstva prosvete, nauke i tehnološkog razvoja Srbije: Projekat III 45020: „Materijali redukovane dimenzionalnosti za efikasnu apsorpciju svetlosti i konverziju energije“.

Kandidat je ostvario saradnju sa Katedrom za tekstilno inženjerstvo (grupa prof. Maje Radetić) i Katedrom za biohemijsko inženjerstvo i biotehnologiju (grupa prof. Suzane Dimitrijević) Tehnološko-metalurškog fakulteta, Univerziteta u Beogradu.

Milica Milošević je u okviru doktorskih studija položila sve studijskim programom predviđene ispite (ukupan broj ESPB bodova 82), kao i završni ispit sa prosečnom ocenom 10. Položeni ispiti i ostvareni bodovi u okviru doktorskih studija

R.br.

Naziv predmeta Ocena ESPB

1. Fizička hemija polimera 10 4

2. Hemijska kinetika 10 5

3. Odabrana poglavlјa instrumentalne analize 10 7

4. Površinski aktivne materije 10 4

5. Polimerne blende 10 4

6. Principi sinteze polimera 10 5

7. Strukturna analiza organskih molekula 10 6

8. Organske zagađujuće supstance 10 4

9. Heterogena kataliza 10 4

10. Viši kurs karakterisanja makromolekula 10 4

11. Degradacija i stabilizacija polimera 10 5

12. Završni ispit 10 30

Srednja ocena/ukupno 10 82 Objavlјeni naučni radovi i saopštenja

Radovi objavlјeni u časopisima međunarodnog značaja Radovi u vrhunskim međunarodnim časopisima M21:

1. Milošević M., Radoičić M., Šaponjić Z., Nunney T., Marković D., Nedeljković J., Radetić M.: In situ generation of Ag nanoparticles on polyester fabrics by photoreduction using TiO2 nanoparticles, Journal of Materials Science, Vol 48, No 16, 2013, pp. 5447 – 5455. IF=2.303; ISSN=0022-2461

2. Milošević M., Radoičić M., Šaponjić Z., Nunney T., Deeks C., Lazić V., Mitrić M., Radetić T., Radetić M.: In situ photoreduction of Ag+-ions by TiO2 nanoparticles deposited on cotton and cotton/PET fabrics, Cellulose, Vol 21, No 5, 2014, pp. 3781–3795. IF=3,573; ISSN=0969-0239

3. Radoičić M., Milošević M., Miličević D., Suljovrujić E., Ćirić – Marjanović G., Radetić M., Šaponjić Z.: Influence of TiO2 nanoparticles on formation mechanism of PANI/TiO2 nanocomposite coating on PET fabric and its structural and electrical properties, Surface & Coatings Technology, Vol 278, 2015, pp. 38 – 47. IF=1.998; ISSN=0257-8972


Radovi u međunarodnim časopisima M23: 1. Milošević M., Krkobabić A., Radoičić M., Šaponjić Z., Lazić V., Stoiljković M., Radetić

M.: Antibacterial and UV protective properties of polyamide fabric impregnated with TiO2/Ag nanoparticles, Journal of the Serbian Chemical Society, Vol 80, No 5, 2015, pp. 705–715. IF= 0,871; ISSN=0352-5139

Zbornici međunarodnih naučnih skupova

Saopštenja sa međunarodnih skupova štampana u celini M33:

1. Milošević M., Radoičić M., Šaponjić Z., Nunney T., Marković D., Nedeljković J., Jovančić P., Radetić M., Antimicrobial activity of Ag nanoparticles on polyester fabrics generated by photoreduction using TiO2 nanoparticles, 13th AUTEX World Textile Conference, AUTEX 2013, May 22-24, Dresden, Germany, CD-ROM Proceedings. (ISBN 978-3-86780-343-4)

2. Milošević M., Krkobabić A., Lazić V., Radoičić M., Šaponjić Z., Radetić M., Biodegradation of cotton and cotton/polyester fabrics impregnated by Ag/TiO2 nanoparticles, 16th World Textile Conference, AUTEX 2016, June 8-10, Ljubljana, Slovenia, CD-ROM Proceedings. (ISBN 978-961-6900-17-1)

Saopštenja sa međunarodnih skupova štampana u izvodu M34: 1. Milošević M., Radoičić M., Šaponjić Z., Marković D., Nedeljković J., Radetić M., In situ

generation of Ag nanoparticles by photoreduction with TiO2 nanoparticles deposited onto cotton fabric, 14th Europian Congress and Exhibition on Advanced Materials and Processes, EUROMAT 2013, October 8-13, Sevilla, Spain, CD Book of Abstracts, pp. 145.

2. Milošević M., Radoičić M., Šaponjić Z., Nunney T., Deeks C., Lazić V., Mitrić M., Radetić T., Radetić M., In situ photoreduction of Ag+-ions by TiO2 nanoparticles deposited on cotton and cotton/polyester fabrics, 17th International Conference of Advances in Materials and Processing Technologies, AMPT 2015, December 14-17, Madrid, Spain, Book of Abstracts, pp.125.


U svom dosadašnjem radu kandidat Milica Milošević, dipl. inž. tehnologije, je postigla značajne rezultate i pokazala odgovarajući stepen sposobnosti za samostalan i timski naučno-istraživački rad. Autor je i koautor 4 rada objavlјena u međunarodnim časopisima (3 rada M21 i 1 rad M23), dok su četiri rada predstavlјena na skupovima međunarodnog značaja (2 saopštenja štampana u celini i 2 saopštenja štampana u izvodu). Tema doktorske disertacije pripada oblasti iz koje je objavila 2 rada u vrhunskim naučnim časopisima međunarodnog značaja, 1 rad u naučnom časopisu međunarodnog značaja, kao i 4 saopštenja na međunarodnim skupovima. Na osnovu izloženog Komisija smatra da je Milica Milošević, dipl. inž. tehnologije, kvalitetom ostvarenih naučnih rezultata, kao i svojom kompetentnošću i angažovanjem, ispunila sve uslove za rad na predloženoj temi doktorske disertacije.


2. Predmet i cilј istraživanja U današnje vreme veliki broj istraživanja posvećen je materijalima nanometarskih

dimenzija koji pokazuju različita optička, električna, hemijska i katalitička svojstva u odnosu na materijale mikro i makroskopskih dimenzija [1-3]. Primena nanočestica u tekstilnoj industriji od posebne je važnosti u procesu dorade gde se vrši funkcionalizacija tekstilnih materijala [3-6]. Različitim hemijskim i fizičko -hemijskim postupcima nanošenja nanočestica metala i oksida metala na površinu tekstila mogu se obezbediti želјena antimikrobna, UV zaštitina i antielektrostatička svojstva, kao i sposobnost samočišćenja. Razvojem rezistentnosti mikroorganizama prema postojećim antibioticima, smanjena je efikasnost saniranja infekcija, pa se danas sve više pribegava novim antimikrobnim agensima povećane efikasnosti i postojanosti, kao što su nanočestice metala (Ag i Au) i fotoaktivirani oksidi metala (TiO2, ZnO) [3, 5-7]. Sa druge strane, zbog sve veće štetnosti sunčevog zračenja i prevencije od raka kože, javila se potreba za nanomaterijalima koji apsorbuju UV zračenje kao što su nanočestice oksida metala (TiO2, ZnO, SiO2, Al2O3) [5, 8].

Zahvalјujući velikoj reaktivnosti, srebro nanometarskih dimenzija u malim količinama pokazuje izuzetnu antimikrobnu aktivnost prema velikom broju Gram–negativnih i Gram–pozitivnih bakterija, glјivica i virusa [7, 9-11]. Karakteristike nanočestica kao što su veličina, oblik, naelektrisanje i stabilnost uslovlјene su načinom njihove sinteze. Do danas je razvijen veliki broj postupaka za sintezu nanočestica Ag, međutim, većina podrazumeva upotrebu ekološki neprihvatlјivih i agresivnih redukcionih sredstva i stabilizatora [4, 12-15]. Stoga se javila potreba za razvojem postupka koji će sa jedne strane eliminisati potencijalno štetne supstance, a sa druge, istovremeno obezbediti stabilnost i funkcionalnost nanočestica Ag deponovanih na odgovarajućim supstratima.

Uzimajući u obzir izvanrednu fotokatalitičku aktivnost nanokristala titan(IV) -oksida (TiO2), njihovu netoksičnost, biokompatibilnost, stabilnost, dostupnost i nisku cenu [11, 16-18], došlo se na ideju da se u okviru ove disertacije nanokristali TiO2 različitih oblika deponovani na tekstilne supstrate iskoriste za sintezu nanočestica Ag. U tom smislu, biće razvijen postupak in situ sinteze nanočestica srebra fotoredukcijom Ag+-jona na površini nanokristala TiO2 deponovanih na poliestarskoj, poliamidnoj i pamučnoj tkanini, kao i mešavini pamuk/poliestar. TiO2 u obliku koloidnih nanočestica biće sintetisan postupkom kisele hidrolize titan(IV)-hlorida [19], dok će u obliku nanotuba biti sintetisan hidrotermalnom metodom [20]. Fotoredukcijom Ag+-jona na površini nanokristala TiO2 deponovanih na tekstilnom materijalu eliminiše se upotreba dodatnih redukcionih sredstava i stabilizatora. Naime, osvetlјavanjem nanokristala TiO2 zracima odgovarajuće energije dolazi do ekscitacije elektrona u valentnoj traci i njihovog prelaska u provodnu traku [16], te se oni mogu iskoristiti za efikasnu redukciju Ag+-jona. Primena amino-kiseline alanina, kao površinskog modifikatora nanokristala TiO2 [21], u cilјu efikasnije fotoredukcije Ag+-jona, baziraće se na istovremenoj koordinaciji površinskih atoma Ti i Ag+-jona karboksilnom grupom alanina. Modifikacija nanotuba TiO2 alaninom u cilјu pobolјšanja efikasnosti fotoredukcije Ag+-jona biće po prvi put realizovana u okviru ove disertacije. Prednost ovakvog postupka za sintezu nanokompozita ogleda se u redukovanom broju operacija, stabilnosti nanočestica i postojanosti krajnjih efekata.

Cilј ove doktorske disertacije je sinteza i karakterizacija efikasnih i postojanih nanokompozita na bazi poliestarskih, poliamidnih, pamučnih i mešavine pamučnih/poliestarskih vlakana i nanočestica TiO2/Ag koji bi pružali antimikrobna i UV zaštitna svojstva, a koji bi mogli da nađu primenu u proizvodnji medicinskog, higijenskog i zaštitnog tekstila, kao i sportske odeće. Značajan deo istraživanja će biti posvećen razvoju i optimizaciji samog postupka sinteze u cilјu pobolјšanja svojstava nanokompozita. Pri tome će biti primenjena temelјna fizičko-hemijska karakterizacija kako nanokristala TiO2 tako i nanokompozita. Definisaće se strukturna i morfološka svojstva nanokristala TiO2 i mehanizam interakcije između nanokristala TiO2 i Ag+-jona. Ispitivaće se uticaj oblika nanokristala TiO2 na redukciju Ag+-jona, kao i antimikrobna i UV


zaštitna svojstva nanokompozita. Antimikrobna aktivnost će biti testirana primenom indikatorskih bakterija, Gram-negativne E. coli i Gram-pozitivne S. aureus, kao i kvasca C. albicans. Postojanost antimikrobnih svojstava nanokompozita biće praćena nakon deset ciklusa pranja, dok će se stabilnost nanočestica TiO2/Ag na tekstilnom supstratu ispitati u kiselom i baznom veštačkom znoju.

Imajući u vidu globalno sve aktuelniju neophodnost procene rizika po životnu sredinu tekstilnih materijala impregniranih nanočesticama metala i oksida metala, kao i ograničenost dosadašnjih znanja u ovoj oblasti, od posebne je važnosti ispitivanje uticaja prisustva nanočestica TiO2/Ag na biorazgradnju tekstilnih materijala u zemlјi, što će se ispitivati u ovoj doktorskoj disertaciji praćenjem promene njihovih strukturnih i morfoloških svojstava.

Spisak stručne literature koja će se koristiti: 1. Klabunde J.K. (Ed.),: Nanoscale materials in chemistry, Wiley-Interscience, 2001,

ISBNs: 0-471-38395-3 (Hardback); 0-471-22062-0 (Electronic). 2. Eustis S, El-Sayed M.A.,: Why gold nanoparticles are more precious than pretty gold:

Noble metal surface plasmon resonance and its enhancement of the radiative and nonradiative properties of nanocrystals of different shapes, Chemical Society Reviews, Vol 35, 2006, pp. 209-217.

3. Rai V.R., Bai A.J.,: Nanoparticles and their potential application as antimicrobials. Science against microbial pathogens, Communicating current research and technological advances, Vol 1, 2011, pp. 197-209.

4. Dastjerdi R., Montazer M., Shahsavan S.: A novel technique for producing durable multifunctional textiles using nanocomposite coating, Colloids and Surfaces B: Biointerfaces, Vol 81, 2010, pp. 32-41.

5. Gowri S., Almeida L., Amorim T., Carneiro N., Souto A.P., Esteves M.F.: Polymer nanocomposites for multifunctional finishing of textiles – a Review, Textile Research Journal, Vol 80, 2010, pp. 1290-1306.

6. Eremenko A., Smirnova N., Gnatiuk I., Linnik O., Vityuk N., Mukha I., Korduban A.: Silver and gold nanoparticles on sol-gel TiO2, ZrO2, SiO2 surfaces: optical spectra, photocatalytic activity, bactericide properties, Nanocomposites and Polymers with Analytical Methods, John Cuppoletti (Ed.), InTech, 2011, pp. 51-82, ISBN: 978-953-307-352-1.

7. Dizaj S.M., Lotfipour F.,: Barzegar-Jalali M., Zarrintan M.H., Adibkia K.: Antimicrobial activity of metals and metal oxide nanoparticles, Materials Science and Engineering: C, Vol 44, 2014, pp. 278-284.

8. Yang H.Y., Zhu S.K., Pan N.: Styding the mechanism of TiO2 as UV blocking additive for fibres and fabrics by an improved scheme, Journal of Applied Polymer Science, Vol 92, 2003, pp. 3201-3210.

9. Morones R.J., Elechiguerra L.J., Camacho A., Holt K., Kouri B.J., Ramirez T.J., Yacaman J.M.: The bactericidal effect of silver nanoparticles, Nanotechnology, Vol 16, 2005, pp. 2346-2353.

10. Xiu Z., Zhang Q., Puppala H.L., Colvin V.L., Alvarez P.J.J.,: Negligible particle-specific antibacterial activity of silver nanoparticles, Nano Letters, Vol 12, 2012, pp. 4271-4275.

11. Radetić M.,: Functionalization of textile materials with TiO2 nanoparticles - Journal of Photochemistry and Photobiology C: Photochemistry Reviews, Vol 16, 2013, pp. 62-76.

12. Iravani S., Korbekandi H., Mirmohammadi S.V., Zolfaghari B.: Synthesis of silver nanoparticles: chemical, physical and biological methods, Research in Pharmaceutical Sciences, Vol 9, 2014, pp. 385-406.

13. Messaoud M., Chadeau E., Brunon C., Ballet T., Rappenne L., Roussel F., Leonard D., Oulahal N., Langlet M.: Photocatalytic generation of silver nanoparticles and application


to the antibacterial functionalization of textile fabrics, Journal of Photochemistry and Photobiology A: Chemistry, Vol 215, 2010, pp. 147-156.

14. Pipelzadeh E., Babaluo A.A., Haghighi M., Tavakoli A., Valizadeh Derakhshan M., Karimzadeh Behnami A.: Silver doping on TiO2 nanoparticles using a sacrificial acid and its photocatalytic performance under medium pressure mercury UV lamp, Chemical Engineering Journal, Vol 155, 2009, pp. 660-665.

15. Mihailović D., Šaponjić Z., Vodnik V., Potkonjak B., Jovančić P., Nedeljković M.J., Radetić M.: Multifunctional PES fabrics modified with colloidal Ag and TiO2

nanoparticles, Polymers for Advanced Technologies, Vol 22, 2011, pp. 2244-2249. 16. Gupta S.M., Tripathi M.: A review of TiO2 nanoparticles, Chinese Sciense Bulletin, Vol

56, 2011, pp. 1639-1657. 17. Fujishima A., Rao T.N., Tryk D.A.: Titanium dioxide photocatalysis, Journal of

Photochemistry and Photobiology C: Photochemistry Reviews, Vol 1, 2000, pp. 1-21. 18. Fujishima A., Zhang X., Tryk D.A.: TiO2 photocatalysis and related surface phenomena,

Surface Science Reports, Vol 63, 2008, pp. 515-582. 19. Rajh T., Nedeljković J., Xen L.X., Tiede D.M., Thurnauer M.C.: Photoreduction of

copper on TiO2 nanoparticles modified with polydentate ligands, Journal of Advanced Oxidation Technologies, Vol 3, 1998, pp. 292-298.

20. Vranješ M., Šaponjić V.Z., Živković S.LJ., Despotović N.V., Šojić V.D., Abramović F.B., Čomor I.M.: Elongated titania nanostructures as efficient photocatalysis for degradation of selected herbicides, Applyed Catalysis B: Environmental, Vol 160, 2014, pp. 589-596.

21. Ruvarac-Bugarčić I.A., Šaponjić V.Z., Zec S., Rajh T., Nedeljković J.M.: Photocatalytic reduction of cadmium on TiO2 nanoparticles, Chemical Physics Letters, Vol 407, 2005, pp. 110-113.

22. Linsebigler L.A., Lu G., Yates J.: Photocatalysis on TiO2 surfaces: principles, mechanisms and selected results, Chemical Rewievs, Vol 95, 1995, pp. 735-758.

23. Radetić M.: Functionalization of textile materials with silver nanoparticles, Journal of Materials Science, Vol 48, 2013, pp. 95-107.

24. Buzea C., Pacheco Blandino I.I., Robbie K.: Nanomaterials and nanoparticles: sources and toxicity, Biointerphases, Vol 2, 2007, pp. MR17-MR172.

25. Šaponjić V.Z., Dimitrijević M.N., Tiede M.D., Goshe J.A., Zuo X., Chen X.L., Barnard S.A., Zapol P., Curtiss L., Rajh T.: Shaping nanometer – scale architecture through surface chemistry, Advanced Materials, Vol 17, 2005, pp. 965-971.

26. Zhang D.: Photocatalytic applications of Au–deposited on TiO2 nanocomposite catalyst in dye degradation via photoreduction, Photochemistry and Magnetochemistry, Vol 86, 2012, pp. 498-503.

27. Dastjerdi R., Montazer M.: A review on the application of inorganic nano-structured materials in the modification of textiles: focus on anti-microbial properties, Colloids and Surfaces B: Biointerfaces, Vol 79, 2010, pp. 5-18.

28. Yang H., Zhu S., Pan N.: Styding of the mechanism of titanium dioxide as ultraviolet-blocking additive for films and fabrics by an improved scheme, Journal of Applied Polymer Science, Vol 92, 2004, pp. 3201-3210.

29. Pipelzadeh E., Babaluo A.A.: Haghighi M., Tavakoli A., Valizadeh Derakhshan M., Karimzadeh Behnami A.K.: Silver doping on TiO2 nanoparticles using sacrificial acid and its photocatalytic performance under medium pressure mercury UV lamp, Chemical Engineering Journal, Vol 155, 2009, pp. 660-665.


30. Montazer M., Behzadnia A., Pakdel E., Karim Rahimi M., Bameni Moghadam M.,: Photoinduced silver on nano titanium dioxide as an enhanced antimicrobial agent for wool, Journal of Photochemistry and Photobiology B: Biology, Vol 103, 2011, pp. 207-214.

31. Mihailović D., Šaponjić Z., Vodnik V., Potkonjak B., Jovančić P., Nedeljković J.M., Radetić M.: Multifunctional PES fabrics modified with colloidal Ag and TiO2 nanoparticles, Polymers for Advanced Technologies, Vol 22, 2011, pp. 2244-2249.

32. Roy P., Berger S., Schmuki P.: TiO2 Nanotubes: synthesis and applications, Angewandte Chemie International Edition, Vol 50, 2011, pp. 2904-2939.

33. Goez N., Lorenz L., Windler L., Nowack B., Heuberger M., Hungerbühler K.: Migration of Ag- and TiO2-(nano)particles from textiles into artificial sweat under physical stress: Experiments and Exposure Modeling, Environmental Science & Technology, Vol 47, 2013, pp. 9979-9987.

34. Kulthong K., Srisung S., Boonpavanitchakul K., Kangawansupamonkon W., Maniratanachote R.: Determination of silver nanoparticle release from antibacterial fabrics into artificial sweat, Particle and Fibre Toxicology, Vol 7, 2010, pp.1743-8977.

35. Gutarowska B., Michalski A., Microbial Degradation of Woven Fabrics and Protection Against Biodegradation, Woven Fabrics, Han-Yong Jeon (Ed.), InTech, 2012, pp. 267-296, ISBN 978-953-51-0607-4.

36. Lazić V., Radoičić M., Šaponjić Z., Radetić T., Vodnik V., Nikolić S., Dimitrijević S., Radetić M.: Negative Influence of Ag and TiO2 Nanoparticles on biodegradation of cotton fabric, Cellulose, Vol 22, 2015, pp. 1365-1378.

3. Polazne hipoteze

Rastuće potrebe za novim tekstilnim materijalima pobolјšane funkcionalnosti inicirale su brojna istraživanja koja za cilј postavlјaju kombinovanje postojećih i razvoj novih postupaka dobijanja tekstilnih nanokompozita multifunkcionalnih svojstava. Predloženim postupkom in situ sinteze nanočestica Ag fotoredukcijom Ag+-jona na površini nanokristala TiO2 deponovanih na tkanine različitog hemijskog sastava se može postići želјeni nivo antimikrobne i UV zaštite. Očekuje se da će specifičnost interakcije između tekstilnog supstrata i nanočestica TiO2/Ag obezbediti veću stabilnost nanočestica, a time i postojanost dobijenih efekata na pranje u odnosu na konvencionalne postupke iscrplјenja nanočestica iz koloida.

Polazeći od pretpostavke da oblik nanokristala TiO2 utiče na efikasnost vezivanja za tekstilne supstrate i fotoredukciju Ag+-jona, ispitaće se i njihov uticaj na postizanje krajnjih cilјeva tj. antimikrobnu i UV zaštitu.

Imajući u vidu izuzetnu antimikrobnu aktivnost koju poseduju nanočestice TiO2/Ag, pretpostavlјa se da njihovo prisustvo na tekstilnom materijalu može usporiti njegovu biorazgradnju, pa je neophodno ispratiti ponašanje ovih nanokompozita u eksperimentima koji simuliraju uslove pri odlaganju otpada od ovih materijala tj. testovima u zemlјi.

4. Naučne metode istraživanja TiO2 u obliku koloidnih nanočestica biće sintetisan postupkom kisele hidrolize titan(IV)-

hlorida, dok će u obliku nanotuba biti sintetisan hidrotermalnom metodom. Sinteza nanokompozita biće izvedena metodom fotoredukcije Ag+-jona na površini nanokristala TiO2 deponovanih na tekstilnom materijalu. Oblik i veličina sintetisanih nanokristala TiO2 biće ispitani metodom transmisione elektronske mikroskopije (TEM). U cilјu dobijanja informacija o mogućoj interakciji Ag+-jona i nanokristala TiO2 različitih oblika modifikovanih alaninom biće primenjena infracrvena spektroskopija sa Furijeovom transformacijom (FTIR). Ispitivanje kristalne strukture sintetisanih nanokompozita biće izvedeno rendgenostrukturnom analizom (XRD). Ukupan sadržaj Ag i Ti u uzorcima biće određen atomskom apsorpcionom spektroskopijom (AAS) i metodom induktivno


spregnute plazme - atomska emisiona spektroskopija (ICP). Rendgenska fotoelektronska spektroskopija (XPS) će se primeniti za utvrđivanje hemijskih promena na površini nanokompozita. Morfologija površine sintetisanih nanokompozita biće analizirana skenirajućom elektronskom mikroskopijom (FESEM). Optičke karakteristike sintetisanih nanokompozita će se ispitivati UV-Vis spektroskopijom u transmisionom i refleksionom modu. Antimikrobna aktivnost nanokompozita biće testirana primenom indikatorskih bakterija, Gram-negativne E. coli i Gram-pozitivne S. aureus, kao i kvasca C. albicans. Postojanost antimikrobnih svojstava biće praćena nakon deset ciklusa pranja. Stabilnost nanočestica TiO2/Ag na tekstilnom materijalu ispitaće se u veštačkom znoju na različitim pH vrednostima. Biorazgradnja nanokompozita na bazi pamuka i mešavine pamuk/poliestar u zemlјi biće praćena standardnom metodom zakopavanja merenjem gubitka mase, metodom baziranom na utvrđivanju konverzije uglјenika u uglјenik(IV)-oksid i enzimatskom hidrolizom sa celulazama.

5. Očekivani naučni doprinos Naučni doprinos ove doktorske disertacije ogleda se u: • Razvoju metode za sintezu nanokompozita na bazi tekstilnih vlakana i nanočestica

TiO2/Ag postupkom fotoredukcije Ag+-jona na površini nanokristala TiO2 različitih oblika prethodno deponovanih na tekstilnim materijalima.

• Optimizaciji parametara sinteze (koncentracija prekursora, vreme osvetlјavanja, vreme iscrplјenja) u cilјu primene razvijene metode na širok spektar tekstilnih vlakana različititog hemijskog sastava i porekla (sintetska i prirodna vlakna).

• Dobijanju veće postojanosti ostvarenih efekata antimikrobne i UV zaštite u odnosu na konvencionalne postupke nanošenja koloidnih nanočestica Ag.

• Utvrđivanju uticaja oblika nanokristala TiO2 na efikasnost vezivanja za tekstilna vlakna i fotoredukciju Ag+-jona, a time i na efikasnost antimikrobne i UV zaštite.

• Utvrđivanju uticaja prisustva nanočestica TiO2/Ag na biorazgradivost tekstilnih materijala u zemlјi.

6. Plan istraživanja i struktura rada

Planirano je da se doktorska disertacija sprovede u tri faze u okviru kojih će biti realizovano

više aktivnosti. 1. faza: In situ fotoredukcija Ag+-jona na površini nanočestica TiO2 prethodno deponovanih

na tekstilnim tkaninama (pamuk, poliestar, poliamid, pamuk/poliestar) u cilјu postizanja antimikrobne i UV zaštite:

• Sinteza i karakterizacija koloidnih nanočestica TiO2 • Ispitivanje interakcije između Ag+-jona i nanočestica TiO2 • Impregnacija tkanina koloidnim nanočesticama TiO2 • Optimizacija uslova impregnacije u cilјu prilagođavanja postupka tekstilnim vlaknima

različitog hemijskog sastava • Morfološka i hemijska karakterizacija dobijenih nanokompozita • Ispitivanje antimikrobne i UV zaštite • Ispitivanje postojanosti ostvarenih efekata na pranje • Ispitivanje postojanosti ostvarenih efekata u veštačkom znoju na različitim pH

vrednostima


2. faza: In situ fotoredukcija Ag+-jona na površini nanotuba TiO2 prethodno depovanih na tekstilnim materijalima (pamuk i pamuk/poliestar) u cilјu postizanja antimikrobne i UV zaštite:

• Sinteza i karakterizacija nanotuba TiO2 • Ispitivanje interakcije između Ag+-jona i nanotuba TiO2 • Impregnacija tkanina nanotubama TiO2 • Optimizacija uslova impregnacije u cilјu prilagođavanja postupka tekstilnim vlaknima

različitog hemijskog sastava • Morfološka i hemijska karakterizacija dobijenih nanokompozita • Ispitivanje antimikrobne i UV zaštite • Ispitivanje postojanosti ostvarenih efekata na pranje • Ispitivanje postojanosti ostvarenih efekata u veštačkom znoju na različitim pH

vrednostima 3. faza: Ispitivanje uticaja prisustva nanočestica TiO2/Ag na biorazgradnju pamučne tkanine

i mešavine pamuk/poliestar u zemlјi: • Ispitivanje biorazgradivosti nanokompozita primenom standardne metode zakopavanja

merenjem gubitka mase • Ispitivanje biorazgradivosti nanokompozita primenom metode bazirane na utvrđivanju

konverzije uglјenika u uglјenik(IV)-oksid • Ispitivanje razgradnje nanokompozita enzimatskom hidrolizom celulazama • Hemijska i morfološka karakterizacija nanokompozita tokom procesa biorazgradnje.

Doktorska disertacija koja će proisteći iz navedenih istraživanja će se sastojati iz sledećih poglavlјa: Uvod, Teorijski deo, Eksperimentalni deo, Rezultati i diskusija i Literatura.

7. Zaklјučak i predlog

Na osnovu iznetih podataka Komisija smatra da kandidat Milica Milošević, dipl. inž. tehnologije ispunjava sve uslove za rad na predloženoj temi doktorske disertacije. Komisija smatra da je predložena tema „Nanokompoziti sa antimikrobnim svojstvima sintetisani fotoredukcijom jona srebra na površini nanokristala titan(IV)-oksida različitih oblika deponovanih na tekstilnim materijalima“ naučno zasnovana i predlaže Nastavno-naučnom veću da je prihvati. Za mentore se predlažu dr Marija Nikolić, venredni profesor Tehnološko-metalurškog fakulteta Univerzitetu u Beogradu i dr Marija Radoičić, naučni saradnik Instituta za nuklearne nauke „Vinča“ Univerziteta u Beogradu. Istraživanja u okviru ove disertacije pripadaju oblasti Hemijske nauke za koju je Tehnološko-metalurški fakultet Univerziteta u Beogradu matična institucija.


ČLANOVI KOMISIJE ________________________________________________

Dr Marija Nikolić, vanredni profesor Univerziteta u Beogradu,

Tehnološko-metalurški fakultet ________________________________________________

Dr Marija Radoičić, naučni saradnik Univerziteta u Beogradu,

Institut za nuklearne nauke „Vinča“ ________________________________________________

Dr Maja Radetić, redovni profesor Univerziteta u Beogradu,


________________________________________________ Dr Zoran Šaponjić, naučni savetnik

Univerziteta u Beogradu, Institut za nuklearne nauke „Vinča“

_______________________

Dr Suzana Dimitrijević-Branković, vanredni profesor Univerziteta u Beogradu



NASTAVNO-NAUČNOM VEĆU TEHNOLOŠKO-METALURŠKOG FAKULTETA UNIVERZITETA U BEOGRADU Predmet: Podobnost teme i kandidata Aleksandre R. Božić, diplomirani inž. tehnologije za izradu doktorske disertacije Odlukom Nastavno–naučnog veća Tehnološko–metalurškog fakulteta br. 35/264 od 26.5.2016. godine imenovani smo za članove Komisije za ocenu podobnosti teme i kandidata ALEKSANDRE R. BOŽIĆ, za izradu doktorske disertacije i naučne zasnovanosti teme pod nazivom: „N-HETEROAROMATIČNI HIDRAZONI I DIHIDRAZONI DIHIDRAZIDA UGLJENE I TIOUGLJENE KISELINE: KARAKTERIZACIJA, KVANTNO-MEHANIČKA STUDIJA I BIOLOŠKA AKTIVNOST“. Na osnovu materijala priloženog uz Zahtev kandidata, Komisija podnosi sledeći

REFERAT

1. Podaci o kandidatu 1.1. Biografski podaci Kandidat Aleksandra R. Božić, dipl. inž. tehnologije, rođena je 17.08.1985. godine u Ljuboviji, opština Ljubovija, Republika Srbija gde je završila Osnovnu školu. Srednju Medicinsku školu završila je u Beogradu. Godine 2004. upisala je Tehnološko-metalurški fakultet u Beogradu, studijski program Organska hemijska tehnologija i polimerno inženjerstvo i diplomirala 11.10.2010. godine, sa prosečnom ocenom 8,59. Završni rad na temu „Ekstrakcija aktivnih komponenti Vidove trave (Euphrasia Salisburgensis) i antimikrobno dejstvo ektrakta“ odbranila je sa ocenom 10. Doktorske studije upisala je školske 2011/2012. godine na Tehnološko-metalurškom fakultetu - smer Hemija. Ispite na doktorskim studijama je položila sa prosečnom ocenom 9,82. Od 2011. godine zaposlena je na Visokoj školi strukovnih studija Beogradska politehnika kao saradnik na predmetu Hemija koji se sluša na četiri studijska programa odeljenja za tehnologije Beogradske politehnike. Bila je član je organizacionog odbora III naučno stručnog skupa „Politehnika 2015“ u školskoj 2014/2015. godini. Od 2015. godine angažovana je na projektu „WamPPP 2015, Erasmus +“. Aleksandra Božić se služi engleskim jezikom. Za potrebe nastave i naučno-istraživačkog rada odlično se služi računarom i koristi odgovarajuće softverske pakete. 1.2. Stečeno naučnoistraživačko iskustvo U okviru doktorskih studija položila je 11/11 ispita predviđenih studijskim programom sa prosečnom ocenom 9,82 i odbranila je Završni ispit.

Predmet Broj ESPB Ocena 1. Fizička organska hemija 5 10 2. Odabrana poglavlja instrumentalne analize 7 10 3. Fizička hemija polimera 4 9 4. Struktura i reaktivnost neorganskih jedinjenja 5 9 5. Principi organske sinteze-savremene metode i reakcije 6 10 6. Hemija pesticide 4 10 7. Odabrana poglavlja biohemije-vitamini 5 10 8. Strukturna analiza organskih molekula 6 10 9. Organske zagađujuće supstance 4 10


10. Hemija metal-organskih jedinjenja 4 10 11. Engleski jezik - 10 12. Završni ispit 30 10 Ukupno 80 9,82

Od 2015. godine angažovana je na projektu „WamPPP 2015, Erasmus +“.

Aleksandra Božić je koautor 3 rada objavljena u časopisima međunarodnog značaja (M20), 5 saopštenja sa međunarodnih skupova štampanih u celini (M33) i 7 saopštenja sa skupova nacionalnog značaja štampanih u celini (M63). Spisak objavljenih radova i saopštenja Radovi objavljeni u časopisima međunarodnog značaja – M20 Rad u istaknutom međunarodnom časopisu– (M22)

1. A. Tasić, J. Rusmirović, J. Nikolić, A. Božić, V. Pavlović, A. Marinković, P. Uskoković; Effect of the vinyl modification of multi-walled carbon nanotubes on the performances of waste poly(ethyleneterephthalate)-based nanocomposites, Journal of Composite Materials, 2016, DOI: 10.1177/0021998316648757; ISSN: 0021-9983; (IF(2015)=1,242). Radovi u međunarodnim časopisima (M23) 1. D. Brkić, A. Božić, A. Marinković, H Elshaflu, J. Nikolić, S. Drmanić; Solvatochromism of isatin based compounds: LSER and LFER study of 3-aryliminoindolin-2-one derivatives, J. Serb. Chem. Soc., 2016, DOI: 0.2298/JSC160119049B; ISSN: 0352-5139; (IF(2015)=0,970). Radovi u nacionalnom čaopisu od međunarodnog značaja verifikovan posebnom odlukom (M24) 1. J. Rusmirović, A. Božić, M. Stamenović, P. Spasojević, M. Rančić, I. Stojiljković, A Marinković; Alkyd nanocomposite coatings based on waste pet glicolyzates and modified silica nanoparticles, Zaštita materijala 57 (1), 2016, 47-55, DOI:10.5937/ZasMat1601047R. ISSN: 0351-9465 Saopštenja sa međunarodnih skupova štampana u celini (M33) 1. J. Rusmirović, A. Božić, D. Brkić, M. Stamenović, V. Pavićević, E. Rajčić, I. Stojiljković, A. Marinković; Alkyd coating based on waste pet glycolyzates, X International Symposium on Recycling Tehnologies an Sustainble Development, 4- November, Bor, 2015, 159-166, ISBN 978-86-6305-037-2. 2. F. Glišić, D. Radosavljević, A. Božić, D. Brkić, V. Pavićević, S. Putić, M. Stamenović; Technology of composting with thermal processes, X International Symposium on Recycling Tehnologies an Sustainble Development, 4- November, Bor, 2015, 166-173, ISBN 978-86-6305-037-2. 3. A. Božić., A. Vojvodić-Ostojić, J. Markovski, J. Rusmirović, D. Budimirović, A. Marinković., New method for synthesis of novel N-(substituted phenyl)-O-isobutyl thioncarbamates, 13th international conference ˝Research and development in mechanical industry˝ - Application of mechanical engineering in other industrial fields, Kopaonik, Serbia (2013), D-4, 753-759, ISBN 978-86-6075-042-8. 4. J. Rusmirović., A. Božić, J. Markovski, E. Džunuzović, P. Spasojević., A. Marinković, Production of granulates from waste poly(vinyl chloride) and dioctyl terephthalate for use in construction and industry, 13th international conference ˝Research and development in mechanical industry˝ - Application of mechanical engineering in other industrial fields, Kopaonik, Serbia (2013), D-32, 940-946, ISBN 978-86-6075-042-8. 5. J. Đukanović., A. Marinković, M. Milosavljević, J. Marković, A. Božić, D. Budimirović, Catalytic synthesis of n-alkyl, n, n-dialkyl and n-cycloalkylo-isobutylthioncarbamates applied at semi-industrial level, 11th international conference ˝Research and development in mechanical industry˝ - Application of mechanical engineering in other industrial fields, Sokopanja, Serbia (2011). E-12, 1123-1129, ISBN 978-86-6075-028-2.


Saopštenja sa skupova nacionalnog značaja štampano u celini (M63) 1. A. Božić, J. Petrović, D. Brkić, S. Drmanić, S. Putić; Uticaj hemijski agresivnih supstanci na deformacije staklo-poliester kompozitnih cevi pri transportu pod pritiskom, Politehnika 2013, 2013, 420-427, ISBN 978-86-8598-060-6. 2. J. Rusmirović, A. Božić, N. Đorđević, D. Brkić, M. Stamenović, M. Milošević, Z. Striković; Fizičko-mehanička svojstva nanokompozitnih materijala baziranih na otpadnom PET-u i nanočesticama SiO2, Politehnika 2015, 249-256, ISBN 978-86-7498-064-4. 3. A. Božić, J. Rusmirović, D. Brkić, N. Đorđević, M. Stamenović, M. Milošević; Sinteza dispergatora (di-alkil tereftalata) za primenu u proizvodnji pigmentnih pasta, Politehnika 2015, 256-262, ISBN 978-86-7498-064-4. 4. N. Đorđević, A. Božić, D. Brkić, M. Stamenović, J. Rusmirović, Z. Striković; Sinteza alkiltereftalata iz otpadnog PET-a za zamenu fenolnog fragmenta pri proizvodnji fenol-formaldehidnih smola, Politehnika 2015, 262-268, ISBN 978-86-7498-064-4. 5. Z. Striković, A. Božić, J. Rusmirović, N. Đorđević, I. Daničić, J. Nikolić; Tehnologije proizvodnje vezivnih materijala na bazi otpadnog PET-a za kompaktiranje ugljane prašine i biomase; Politehnika 2015, 320-325, ISBN 978-86-7498-064-4. 6. A. Božić, J. Rusmirović, M. Stamenović, V. Pavićević, PROIZVODNJA BRIKETA OD UGLJENE PRAŠINE KORIŠĆENJEM OTPADNOG PET-A., Otpadne vode, komunalni čvrst otpad i opasan otpad, Vršac 2016, 172-176, ISBN978-86-82931-77-5. 7. F. Glišić, A. Božić, D. Brkić, M. Stamenović, V. Pavićević, TEHNOLOGIJA KOMPOSTIRANJAU FABRICI “UČA D.O.O.”, Otpadne vode, komunalni čvrst otpad i opasan otpad, Vršac 2016, 157-162, ISBN978-86-82931-77-5. 1.3. Ocena podobnosti kandidata za rad na predloženoj temi

Na osnovu dosadašnjeg rada i ostvarenih rezultata tokom izrade doktorske disertacije, Aleksandra Božić je pokazala izuzetnu sklonost i sposobnost za bavljenje naučno–istraživačkim radom, što se ogleda, kako u samostalnom osmišljavanju i realizaciji istraživanja vezanih za temu doktorske disertacije, tako i kroz rad na ostalim istraživanjima koja se izvode u okviru tekućih ispitivanja. Do sada je objavila 3 rada u međunarodnim časopisima. Shodno navedenom, Komisija smatra da kandidat ispunjava uslove za rad na predloženoj temi doktorske disertacije. 2. Predmet i cilj istraživanja

Predmet istraživanja doktorske disertacije odnosiće se na sintezu i proučavanje strukture, solvatohromizma i svojstava (di)hidrazonskih derivata dihidrazida ugljene i tiougljene kiseline koji mogu predstavljati aktivne komponente antikancer lekova.

S obzirom da veliki broj biohemijski važnih supstanci i lekova u svojoj strukturi sadrži heterociklični prsten [1], proučavanje strukture i svojstava heterocikličnih jedinjenja postalo je nezamenljivo u naučnim i tehnološkim istraživanjima. Poslednjih nekoliko godina N-heteteroaromatični hidrazonski derivati predmet su mnogih studija jer je utvrđeno da poseduju terapeutske aktivnosti kao što su antibakterijska [2,3], antifungalna [4,5], antioksidativna [6,7] i antikancer svojstva [7–10].

Za veliki broj ispitivanih N-heteroaromatičnih hidrazonskih derivata ne postoje literaturni navodi koji se odnose na ispitivanje njihovih solvatrohromnih svojstva. UV-Vis apsorpciona spektroskopija omogućava uvid na uticaj: rastvarača, smeše rastvarača, efekte supstituenata, temperature i drugih parametara koji se mogu analizirati sa aspekta eksperimentalnih i teoretski izračunatih rezultata. Snimanjem apsorpcionih spektara i primenom metoda linearnih korelacija solvatohromih energija procenjuje se doprinos efekata specifičnih i nespecifičnih interakcija između rastvorenih molekula i rastvarača na apsorpcione maksimume primenom Kamlet-Taftovog i Catalán-ovog modela [11–13]. Pri analizi uticaja supstituenata na konjugaciju i karakter intramolekulskog prenosa naelektrisanja (ICT) u molekulima značajno pomaže interpretacija


eksperimentalnih rezultata pomoću kvantno-hemijskih metoda, ab initio MP2 i DFT metoda. Primena metoda lineranih korelacija slobodnih energija, linear free energy relationships - LFERs, na eksperimentalne i izračunate vrednosti 13C NMR hemijska pomeranja daje uvid uticaja strukture na prenošenje elektronskih efekata supstituenata. Procena energije elektronskih prelaza, primenom TD-DFT metode, sistematski uključuje sve moguće interakcije između rastvarača i rastvorene supstance. Prenos efekata supstituenata, solvatohromizam i elektronska distribucija u osnovnom i prelaznom stanju biće analizirana na osnovu elektronske distribucije primenom DFT metode. Zbog toga su teorijski proračuni neophodni da bi se utvrdilo na koji način strukturne modifikacije dovode do promena merenih fizičko-hemijskih svojstava. Korišćenjem TD-DFT studije i i eksperimentalnih podataka dokazano je da dihidrazonski ligandi mogu postojati i u cis- i u tras- obliku [14].

U cilju proučavanja sinteze, strukture i bioloških svojstava dizajnirana je veća grupa N-heteroaromatičnih hidrazona na bazi dihidrazida ugljene i tiougljene kiseline. N-heteroaromatični hidrazoni koji su predmet ove disertacije će biti sintetisani reakcijom kondenzacije navedenih dihidrazida sa različitim N-heteroaromatičnim karbonilnim jedinjenjima na bazi piridina i hinolina. Variranjem molskog odnosa biće sintetisani mono- i dihidrazoni. Ovako dobijena jedinjenja će se međusobno razlikovati prema položaju iminske grupe u odnosu na piridinski i hinolinski atom azota, prema tipu supstituenata vezanih na iminskoj grupi na suprotnoj strani N-heteroaromatičnog prstena kao i prisustvu atoma kiseonika, odnosno sumpora. Takođe, proučavana jedinjenja razlikovaće se međusobno i po broju aromatičnih prstenova u svojoj strukturi (monohidrazoni/dihidrazoni), kaoi prema tipu supstituenata na iminskoj vezi (H ili Me). Cilj rada će se odnositi na proučavanje uticaja rastvarača, tipa halkogenog elementa, kao i supstituenata na aromatičnim jezgrima, iminskoj vezi, na pomeranja UV-Vis absorpcionihih maksimuma. Da bi se ostvarila navedena analiza biće sintetisan veći broj do sada nepoznatih jedinjenja koje će biti upotpunjene manjim brojem do sada poznatih jedinjenja. Biće proučavan i uticaj položaja iminske grupe u odnosu na piridinski i hinolinski atom azota, i prisustvo supstituenata vezanih na iminskoj grupi na suprotnoj strani N-heteroaromatičnog prstena na NMR hemijska pomeranja ispitivanih jedinjenja. Dobijeni rezultati biće analizirani primenom primenom linearnih korelacija solvatacionih energija (eng. linear solvation energy relatioships - LSER) korišćenjem Kamlet-Taftove solvatohromne jednačine i modelom koji je predložio Catalán.

Primenom metoda linearnih korelacija slobodnih energija LFER vrši se ostvarivanje novih saznanja o načinima prenošenja polarnih (induktivni/efekat polja) i rezonancionog efekta supstituenata i njihovom uticaju na stanje ravnoteže tautomernih oblika na osnovu rezultata korelacione analize. Posebna pažnja biće posvećena razdvajanju polarnih i rezonancionih efekata i njihova kvantifikacija korišćenjem principa korelacije strukture i svojstava ispitivanih jedinjenja (QSPR);

Izvršiće se optimizacija geometrije ispitivanih jedinjenja, izračunavanje teorijskih NMR i ultraljubičastih (UV) spektara, kao i proučavanje prenošenja elektronskih efekata primenom kvantno-hemijskih proračuna, i to ab initio metodama Teorije funkcionala gustine (DFT).

Do danas, nije objavljena ni jedna komparativna studija biološke i antioksidativne aktivnosti mono- i di-hidrazona na bazi dihidrazida ugljene/tiougljene kiseline, a gotovo ništa se ne zna o njihovom mehanizmu dejstva. U ovoj disertaciji sprovešće se prvo sistematsko testiranje biološke aktivnosti serije mono- i di-hidrazona na mikroorganizmima i ćelijskim kulturama malignih tkiva u cilju utvrđivanja uticaja tipa supstitucije na heteroaromatičnim prstenovima, kao i prirode halkogenog atoma na biološku aktivnost.. Istraživanja antimikrobne aktivnosti će biti urađena na gram pozitivnim i gram negativnim bakterijama, kao i na patogenim gljivama disk difuzionom metodom. Što se tiče ćelijskih kultura malignih tkiva, istraživanja će biti urađena na kulturama humane akutne monocitne leukemije (THP-1)i humanog karcinoma pankreasa (AsPC-1). Od posebnog znača je da ćelijska kultura AsPC-1 spada u kategoriju matičnih ćelija malignog tkiva koje su uzrok nastanka metastastskih tumora i povratka bolesti nakon uspešnog lečenja


hirurškim uklanjanjem prvobitnog tumora i citostatskom terapijom [15,16]. Osim na standardnim 2-D modelima, testiranje na AsPC-1 ćelijama biće urađeno i na 3-D modelima koji predstavljaju mikrotkivne tumorske formacije i omogućavaju znatno precizniju procenu antitumorske aktivnosti u odnosu na 2-D kulture [17–19].

Protokol ispitivanja podrazumevaće određivanje sledećih parametara: 1. sposobnosti jedinjenja da tretirane ćelije uvedu u proces programirane ćelijske smrti

(apoptoza) [20], 2. promene po fazama ćelijske deobe [21], 3. aktivacija spoljašnjeg i/ili unutrašnjeg kaspaznog puta [22], 4. utvrđivanje sposobnosti jedinjenja da iniciraju diferencijaciju matičnih ćelija raka [23], 5. formiranje superoksidnog radikala u mitohondrijama [24], 6. uticaj na rast 3-D tumorskog modela [25].

Jedan od ciljeva ove doktorske disertacije će biti ispitivanje povezanost između svojstava sintetisanih jedinjenja i antioksidativne aktivnosti. Antioksidativna aktivnost svih jedinjenja biće urađena DPPH metodom.[26]

U cilju pronalaženja novih lekova iz grupe ispitivanih jedinjenja, odabrana jedinjenja će biti testirana na vezivanje za humani serum albumin, [27] dok će primenom doking studija biti ponuđeni mogući unutarćelijski ciljni molekuli kao vezna mesta preko kojih se najaktivnije jedinjenje vezuje za HSA.

[1] S. Rollas, Ş.G. Küçükgüzel, Biological activities of hydrazone derivatives, Molecules. 12

(2007) 1910–1939. doi:10.3390/12081910. [2] K.H.M. Ebrahim Tehrani, F. Kobarfard, P. Azerang, M. Mehravar, Z. Soleimani, G.

Ghavami, S. Sardari, Synthesis and antimycobacterial activity of symmetric thiocarbohydrazone derivatives against mycobacterium bovis BCG, Iran. J. Pharm. Res. 12 (2013) 331–346.

[3] A.D.D. Tiwari, A.K.K. Mishra, S.B.B. Mishra, B.B.B. Mamba, B. Maji, S. Bhattacharya, Synthesis and DNA binding studies of Ni(II), Co(II), Cu(II) and Zn(II) metal complexes of N1,N5-bis[pyridine-2-methylene]-thiocarbohydrazone Schiff-base ligand, Spectrochim. Acta Part A Mol. Biomol. Spectrosc. 79 (2011) 1050–1056. doi:10.1016/j.saa.2011.04.018.

[4] R. Kothari, B. Sharma, Synthesis, spectroscopic characterization and invitro antimicrobial investigation of some Hg(II) complex of carbohydrazone, Orient. J. Chem. 26 (2010) 1577–1579.

[5] C.S. Bajgur, Synthesis , structure and reactivity of zirconium ( IV ), vanadium ( IV ), cobalt ( II ), nickel ( II ) and copper ( II ) complexes derived from carbohydrazide schiff base ligands, 39 (2000) 415–420.

[6] M.A. Al-Omair, A.R. Sayed, M.M. Youssef, Synthesis of novel triazoles, tetrazine, thiadiazoles and their biological activities, Molecules. 20 (2015) 2591–2610. doi:10.3390/molecules20022591.

[7] O.A. El-Gammal, G.M. Abu El-Reash, S.E. Ghazy, A.H. Radwan, Synthesis, characterization, molecular modeling and antioxidant activity of (1E,5E)-1,5-bis(1-(pyridin-2-yl)ethylidene)carbonohydrazide (H2APC) and its zinc(II), cadmium(II) and mercury(II) complexes, J. Mol. Struct. 1020 (2012) 6–15. doi:10.1016/j.molstruc.2012.04.029.

[8] G.M. Abu El-Reash, O.A. El-Gammal, S.E. Ghazy, A.H. Radwan, Characterization and biological studies on Co(II), Ni(II) and Cu(II) complexes of carbohydrazones ending by pyridyl ring, Spectrochim. Acta - Part A Mol. Biomol. Spectrosc. 104 (2013) 26–34. doi:10.1016/j.saa.2012.11.008.

[9] G.M. Abu El-Reash, O.A. El-Gammal, A.H. Radwan, Molecular structure and biological


studies on Cr(III), Mn(II) and Fe(III) complexes of heterocyclic carbohydrazone ligand, Spectrochim. Acta - Part A Mol. Biomol. Spectrosc. 121 (2014) 259–267. doi:10.1016/j.saa.2013.10.048.

[10] J.M. Pérez, V. Cerrillo, A.I. Matesanz, J.M. Millán, P. Navarro, C. Alonso, P. Souza, DNA Interstrand Cross-Linking Efficiency and Cytotoxic Activity of Novel Cadmium (II)--Thiocarbodiazone Complexes, ChemBioChem. 2 (2001) 119–123.

[11] R.W. Taft, ed., Progress in Physical Organic Chemistry, John Wiley & Sons, Inc., Hoboken, NJ, USA, 1981. doi:10.1002/9780470171929.

[12] S.S. L. Antonov, Analysis of the Overlapping Bands in UV-Vis Absorption Spectroscopy, Appl. Spectrosc. 47 (1993) 1030–1035.

[13] J. Catalán, Toward a Generalized Treatment of the Solvent Effect Based on Four Empirical Scales: Dipolarity (SdP, a New Scale), Polarizability (SP), Acidity (SA), and Basicity (SB) of the Medium, J. Phys. Chem. B. 113 (2009) 5951–5960. doi:10.1021/jp8095727.

[14] L. Wang, X. Yu, J. Zhao, Y. Zhang, H. He, J. Zhang, Spectroscopic properties of N1,N5-bis[pyridine-2-methylene]-thiocarbohydrazone and its corresponding zinc (II) and nickel (II) metal complexes: A DFT and TD-DFT study, Synth. Met. 175 (2013) 174–182. doi:10.1016/j.synthmet.2013.05.016.

[15] F.H. Sarkar, Y. Li, Z. Wang, D. Kong, Pancreatic cancer stem cells and EMT in drug resistance and metastasis, Minerva Chir. 64 (2009) 489–500. doi:19859039.

[16] B. Beck, C. Blanpain, Unravelling cancer stem cell potential, Nat. Rev. Cancer. 13 (2013) 727–738. doi:10.1038/nrc3597.

[17] P. Longati, X. Jia, J. Eimer, A. Wagman, M.-R. Witt, S. Rehnmark, C. Verbeke, R. Toftgård, M. Löhr, R.L. Heuchel, 3D pancreatic carcinoma spheroids induce a matrix-rich, chemoresistant phenotype offering a better model for drug testing., BMC Cancer. 13 (2013) 95. doi:10.1186/1471-2407-13-95.

[18] F. Pampaloni, E.G. Reynaud, E.H.K. Stelzer, The third dimension bridges the gap between cell culture and live tissue., Nat. Rev. Mol. Cell Biol. 8 (2007) 839–845. doi:10.1038/nrm2236.

[19] M. Cioce, S. Gherardi, G. Viglietto, S. Strano, G. Blandino, P. Muti, G. Ciliberto, Mammosphere-forming cells from breast cancer cell lines as a tool for the identification of CSC-like- and early progenitor-targeting drugs, Cell Cycle. 9 (2010) 2878–2887. doi:10.4161/cc.9.14.12371.

[20] D. V. Krysko, T. Vanden Berghe, K. D’Herde, P. Vandenabeele, Apoptosis and necrosis: Detection, discrimination and phagocytosis, Methods. 44 (2008) 205–221. doi:10.1016/j.ymeth.2007.12.001.

[21] C. Bertoli, J.M. Skotheim, R.A.M. de Bruin, Control of cell cycle transcription during G1 and S phases., Nat. Rev. Mol. Cell Biol. 14 (2013) 518–28. doi:10.1038/nrm3629.

[22] D.R. Mcilwain, T. Berger, T.W. Mak, Caspase Functions in Cell Death and Disease, (2016). doi:10.1101/cshperspect.a008656.

[23] Y. Yan, X. Zuo, D. Wei, Concise Review: Emerging Role of CD44 in Cancer Stem Cells: A Promising Biomarker and Therapeutic Target, Stem Cells Transl. Med. 4 (2015) 1033–1043. doi:10.5966/sctm.2015-0048.

[24] J. Kang, S. Pervaiz, Mitochondria: Redox Metabolism and Dysfunction, Biochem. Res. Int. 2012 (2012) 1–14. doi:10.1155/2012/896751.

[25] C.R. Thoma, M. Zimmermann, I. Agarkova, J.M. Kelm, W. Krek, 3D cell culture systems modeling tumor growth determinants in cancer target discovery, Adv. Drug Deliv. Rev. 69-70 (2014) 29–41. doi:10.1016/j.addr.2014.03.001.

[26] R.L. Prior, X. Wu, K. Schaich, Standardized Methods for the Determination of Antioxidant Capacity and Phenolics in Foods and Dietary Supplements, J. Agric. Food


Chem. 53 (2005) 4290–4302. doi:10.1021/jf0502698. [27] E.K. Vladar, Y.L. Lee, T. Stearns, J.D. Axelrod, HHS Public Access, 21 (2015) 37–54.

doi:10.1016/bs.mcb.2015.01.016.Observing. 3. Polazne hipoteze S obzirom da veliki broj biohemijski važnih supstanci i lekova u svojoj strukturi sadrži heterociklični prsten, ispitivanje fizičko-hemijskih i biloških svojstava jedinjenja i određivanje fizioloških aktivnosti baziranih na heterocikličnim strukturama su bitna kako sa stanovišta fundamentalne nauke tako i u cilju njihove eventualne primene kao biološki aktivnih jedinjenja. N-heteroaromatični monohidrazoni tiougljene kiseline se od tiosemikarbazona razlikuju po tome što imaju jednu -NH2 grupu vezanu za tioamidni atom azota. N-heteroaromatični tiosemikarbazoni su jedinjenja poznata u medicinskoj hemiji po svom antimikrobnim i antikancer aktivnostima. Ustanovljene mete za ove klase jedinjenja su enzim ribonukleotid reduktaza, mitohondrije i endoplazmatični retikulum. Neke od ovih meta ciljaju i njihovi kiseonični analozi, semikarbazoni. Za očekivati je da će N-heteroaromatični monohidrazoni ugljene i tiougljene kiseline i sami pokazati značajnu biološku aktivnost, zbog analogije sa odgovarajućim tio- i semikarbazonima. S druge strane, postojanje dodatne -NH2 grupe omogućava građenje dihidrazona u slučaju dihidrazida ugljene i tiougljene kiseline za razliku od tio- i semi-karbazida koji mogu graditi samo monohidrazone. Navedeni dihidrazoni takođe pokazuju strukturnu sličnost sa tio i semikarbazonima, a glavna razlika je prisustvo još jednog N-heteroaromatičnog prstena koji može u značajnoj meri uticati na biološku aktivnost. Jedinjenja koja poseduju tionske grupe (C=S) su poznata po svojoj antioksidativnoj aktivnosti stoga se može očekivati da i sumporni derivati koji će biti predmet ovog rada pokažu značajnu antioksidativnu aktivnost. U ovoj disertaciji biće primenjena i kvantno-hemijska izračunavanja kako bi se izvršila analiza njihove elektronske strukture. Postoji veliki interes za upotrebu teorijskih metoda za izračunavanje geometrije, fizičko-hemijskih veličina kao što su dipolni moment, polarizabilnost, vodonično vezivanje, raspodela elektronske gustine i dr. Molekulsko modelovanje i kvantno-hemijska izračunavanja odgovarajućih molekulskih deskriptora (topološki, elektronski, geometrijski, fizičko-hemijski) se koristi sa velikom pouzdanošću za predviđanje fizičko-hemijskih i bioloških svojstava tj. određivanje kvantitativne veze između strukture i svojstava jedinjenja. Pregledom aktuelne literature ustanovljeno je da u odnosu na N-heteteroaromatične hidrazonske derivate postoji značajan materijal koji se odnosi na ispitivanje njegovih derivata, kao Šifovih baza ili kao složenijih molekulskih struktura koje uključuju N-heteroaromatični prsten i hidrazonski deo i pokazuju značajnu antivirusnu, antitumornu, antibakterijsku, antituberkuloznu i antigljivičnu aktivnost. Na osnovu saznanja i zaključaka dobijenih na osnovu literaturnog pregleda očekuje se da će sinteza jedinjenja koja imaju N-heteteroaromatični hidrazonski derivati omogućiti ispitivanje elektronske strukture ispitivanih jedinjenja. Sa druge strane, sposobnost molekula da gradi intra- i intermolekulske vodonične veze trebalo bi da utiče na merene fizičko-hemijske veličine. Ispitivanjem uticaja različitih rastvarača može se doći do saznanja o odnosu elektronske strukture i svojstava ispitivanih jedinjenja. Istraživanje uticaja rastvarača predstavlja osnovu za tumačenje fizičko-hemijskih svojstava ispitivanih jedinjenja i razumevanje elektronske strukture sintetisanih jedinjenja. Jedinjenja koja će se sintetisati trebalo bi da imaju veoma izražen ICT karakter i budu osetljiva na promenu polarnosti medijuma u kome se nalaze. U okviru predložene teme biće proučavan uticaj solvatacije na apsorpcione i emisione spektre ispitivanih jedinjenja i očekuje se veliko pomeranje apsorpcionih i emisionih maksimuma sa povećanjem polarnosti rastvarača, kao i usled doprinosa vodoničnih interakcija.

Primena različitih modela linearnih korelacija slobodnih energija na 13C NMR hemijska pomeranja (korišćenjem Hammet-ovog) omogućava proučavanje načina prenošenja elektronskih


efekata supstituenata. Kvantno-hemijska izračunavanja 13C NMR hemijskih pomeranja daju jasniju sliku o načinu prenošenja elektronskih efekata supstituenata. Na osnovu analize svojstava N-heteteroaromatičnih hidrazonskih derivata biće diskutovana njihova potencijalna primena. 4. Naučne metode istraživanja

Sastav svih novo-sintetisanih jedinjenja će biće određen elementalnom analizom. Karakaterizacija će biti urađena primenom, IR, UV i heteronuklearne-multidimenzionalne NMR spektroskopije na osnovu koje će se izvršiti dodeljivanja asignacija hemijskih pomeranja odgovarajućih atoma. Za supstance koje budu dobijene u obliku kristala uglovi i dužine veza novosintetisanih jedinjenja biće određena u čvrstom stanju metodom rendgenske strukturne analize monokristala (XRD). Kvantno-mehanička izračunavanja geometrije ispitivanih jedinjenja izvršiće se DFT metodom, sa B3LYP/6-311++G(d,p) bazis setom. Proračun hemijskih pomeranja (1H i 13C) atoma ugljenika i vodonika će biti izračunata GIAO/WP04/aug-cc-pVDZ metodom i daće dodatni uvid u uticaj strukture na prenošenje elektronskih efekata supstituenata. Izračunaće se teoretski UV spektri ispitivanih jedinjenja primenom računarskih metoda TD-DFT modela. Elektronska struktura ispitivanih jedinjenja će se proučavati primenom principa korelacije slobodnih energija - linear free energy relationships (LFERs) na 13C NMR vrednosti hemijskih pomeranja. Korelaciona analiza će se primeniti na hemijska pomeranja usled prisustva supstituenta (SCS) primenom konstanti supstituenata, σ, u monoparametarskom SSP modelu, parametara polja (σF) i rezonancionih parametara (σR) u dvoparametarskom DSP.

U svrhu ispitivanja uticaja rastvarača na sintetisane molekule biće određeni UV apsorpcioni maksimumi za jedinjenja u izabranom setu rastvarača različite polarnosti. Efekat rastvarača, kao i uticaj supstiuenata na solvatohromne karakteristike biće proučavani Kamlet-Taftovom solvatohromnom jednačinom i modelom koji je predložio Catalan. Korelacijom apsorpcionih frekvenci izvršiće se kvantitativna procena dipolarnosti, polarizabilnosti, proton-donorskih i proton-akceptorskih kararakteristika proučavanih derivata, koje su od velikog značaja za njihovu farmakološku aktivnost. Uspešnost primenjene metode će biti analizirana na osnovu poređenja eksperimentalnih i izračunatih vrednosti strukture i svojstava ispitivanih jedinjenja. Intramolekulski prenos naelektrisanja (ICT) će se ispitati primenom LSER metoda i kvatno-hemijskim metodama izračunavanjem energija prelaza i energijama HOMO-LUMO orbitala.

U cilju analize odnosa strukture i aktivnosti za određivanje antioksidativne aktivnosti jedinjenja korišćen je DPPH (sa 1,1-difenil-2-pikrilhidrazinom) spektrofotometrijski test, dok će antimikrobna aktivnost biće određivana disk difuzionom metodom.

Za ispitivanje vezivanja najaktivnijih jedinjenja za HSA korišćena je metoda fluorescentne spektroskopije. Sposobnost akumulacije HSA u tumorima izaziva interesovanje medicinskih hemičara, jer postoji mogućnost vezivanja leka za HSA koji ima ulogu nosača.

Primenom doking studija biće ponuđeni mogući unutarćelijski ciljni molekuli kao vezivna mesta preko kojih ova jedinjenja vezuju za HSA. Pri molekulskom modelovanju ligand i molekuli vode će biti uklonjeni pre pripreme receptora u programu AutoDock Tools 1.5.6. Početna konformacija najaktivnijeg liganda se generiše u OMEGA 2.4.3, korišćenjem MMFF94s polja sile.

Sposobnosti jedinjenja da tretirane ćelije uvedu u proces programirane ćelijske smrti (apoptoza), promene po fazama ćelijske deobe, aktivacija spoljašnjeg i/ili unutrašnjeg kaspaznog puta, utvrđivanje sposobnosti jedinjenja da iniciraju diferencijaciju matičnih ćelija raka i formiranje superoksidnog radikala u mitohondrijama biće rađene na protočnom citometru (Guava® easyCyte 12HT Benchtop) korišćenjem kompatibinog softvera (InCyte® software package). Uticaj na rast 3-D tumorskog modela izvodiće se na vizuelnom sistemu (Celigo® imaging cytometer) korišćenjem kompatibilnog softvera (Celigo® software). U sklopu svih analiza netretirane ćelije će biti bojene odgovarajućim fluorescentnim markerima i služiće kao negativna kontrola. Sva ispitivanja biće izvedena u najmanje dva ili više ponavljanja.


5. Očekivani naučni doprinos Očekuje se da će rezultati istraživanja u okviru ove doktorske disertacije:

− doprineti proširenju fundamentalnih znanja iz oblasti ispitivanja svojstava derivata N-heteteroaromatičnih hidrazonskih derivata,

− dati nove derivate hidrazonskih derivata koji imaju različite N-heteteroaromatične supstituente,

− dati podatke o kristalnim strukturama N-heteroaromatičnih hidrazona upotrebom XRD metode na supstancama za koje se postigne dobijanje u kristalnom stanju pogodnom za upotrebu ove metode

− dati analizu prenosa elektronskih efekata supstituenata u okviru serije N-heteteroaromatičnih hidrazonskih derivata,

− doprineti saznanjima o odnosu strukture i svojstava ispitivanih jedinjenja, primenom principa lineranih korelacijе slobodnih energija tj. LFER i LSER metoda,

− prikazati detaljnu analizu uticaja supstituenata, LFER analiza, i efekata rastvarača, LSER analiza, na apsorpcione maksimume i intramolekulsкi prenos naelektrisanja u ispitivanim jedinjenjima,

− dati analizu prenosa elektronskih efekata supstituenata primenom LFER principa, primenom Hammett-ove i proširene Hammett-ove jednačine na NMR hemijska pomeranja u serijama ispitivanih derivata N-heteteroaromatičnih hidrazonskih derivata,

− doprineti saznanjima o antitumorskim aktivnostima novosintetisanih (di)hidrazona na ćelijskim kulturama malignih tkiva i to na kulturama humane akutne monocitne leukemije (THP-1) i humanog karcinoma pankreasa (AsPC-1).

− dati znatno precizniju procenu antitumorske aktivnosti testiranjem AsPC-1 osim na standardnim 2-D modelima i na 3-D modelima koji predstavljaju mikrotkivne tumorske formacije,

− uspostaviti povezanost između strukture ispitivanih jedinjenja i njihove antioksidativne aktivnosti,

− izvršiće se poređenje uticaja halkogenog i tipa supstitucije na biološku aktivnost, − biće utvrđen potencijal ovih supstanci da se distribuiraju kao lekovi putem krvi analizom

potencijala vezivanja izabranih supstanci za HSA.

6. Plan istraživanja i struktura rada Predmet istraživanja u okviru doktorske disertacije će se odnositi na sintezu, karakterisanje i ispitivanje svojstava hidrazonskih derivata koji pokazuju strukturne sličnosti, a razlikuju se prema prisustvu halkogenog atoma, supstituciji na iminskoj vezi, položaju N-heteroaromatičnog jezgra u odnosu na iminsku grupu, kao i prema broju aromatičnih jezgara u molekulu. Struktura ispitivanih jedinjenja biće utvrđena FTIR, 1H i 13C NMR spektroskopije i primenom elementarne analize. Za jedinjenja koja budu dobijena u obliku monokristala struktura će biti određena u čvrstom stanju metodama rendgenske strukturne analize sa monokristala (XRD) za supstance koje budu dobijene u obliku kristala pogodnih za ovu metodu. Uticaj solvatacije na apsorpcione spektre sintetisanih novih i serije poznatih N-heteteroaromatičnih hidrazonskih derivata će se tumačiti kvantitativno i kvalitativno na osnovu rezulltata UV-Vis spektroskopije, a dobijeni rezultati biće analizirani primenom Kamlet-Taftove i Katalanove solvatohromne jednačine. Izvršiće se optimizacija geometrije ispitivanih jedinjenja, izračunavanje teorijskih NMR i UV spektara, kao i proučavanje prenošenja elektronskih efekata primenom kvantno-hemijskih proračuna, i to ab initio metodama (DFT).

Predviđa se da će u doktorskoj disertaciji biti prikazana sledeća poglavlja: Uvod, Teorijski deo, Eksperimentalni deo, Rezultati i diskusija, Zaključak, Literatura.


U poglavlju Uvod biće istaknut značaj sinteze novih i ispitivanja poznatih N-heteteroaromatičnih hidrazonskih derivata pri čemu će se dati pregled glavnih ciljeva disertacije i predmeta istraživanja.

U okviru Teorijskog dela doktorske disertacije biće dat pregled, u literaturi prikazanih relevantnih istraživanja, vezanih za: − metode sinteze derivata N-heteteroaromatičnih hidrazonskih derivata i karakteristične reakcije; − metode korelacione analize u organskoj hemiji; − proučavanje uticaja solvatacije na apsorpcione i emisione spektre; − prikaz LSER i LFER modela, − pregled antikancer, antimikrobne i antioksidativne aktivnosti N-heteteroaromatičnih

hidrazonskih derivata. Eksperimentalni deo će obuhvatiti sledeće:

− opis sinteza ispitivanih jedinjenja; − metode strukturnog karakterisanja sintetisanih jedinjenja (FTIR, 1H i 13C NMR, XRD i

elementalna analiza); − metode određivanja apsorpcionih spektara (UV-Vis spektroskopija); − metode optimizacije geometrije molekula (DFT), izračunavanja NMR i UV spektara, − metode i protokol ispitivanja antioksidative i antikancer aktivnosti.

U poglavlju Rezultati i diskusija biće prikazani i analizirani rezultati sinteze N-

heteteroaromatičnih hidrazonskih derivata i karakterizacije. Takođe će biti prikazani rezultati ispitivanja uticaja solvatacije i supstituenata na apsorpcione spektre i NMR pomeranja proučavanih jedinjenja. Biće prikazane njihove optimizovane strukture, teorijska izračunavanja elemenata geometrije, UV i NMR spektara, i biće diskutovan uticaj strukture molekula na elektronska svojstva ispitivanih jedinjenja. Na kraju ovog poglavlja diskutovaće se o biloškoj i antioksidativnoj aktivnosti jedinjenja i povezivanju između svojstava liganada i aktivnosti.

U poglavlju Zaključak biće sumirani zaključci i dati komentari rezultata dobijenih u disertaciji uz naglašavanje naučnog doprinosa, kao i moguće pravce daljih istraživanja.

Literatura će sadržati literaturne navode koji su citirani u disertaciji, kao i radove proistekle tokom istraživanja u okviru izrade ove doktorske disertacije. 7. Zaključak i predlog Na osnovu iznetih podataka Komisija smatra da je tema predložene doktorske disertacije Aleksandre Božić pod naslovom „N-Heteroaromatični hidrazoni i dihidrazoni dihidrazida ugljene i tiougljene kiseline: karakterizacija, kvantno-mehanička studija i biološka aktivnost“, naučno zasnovana, i predlaže Nastavno-naučnom veću Tehnološko-metalurškog fakulteta da je prihvati. Istraživanja u okviru ove doktorske disertacije pripadaju naučnoj oblasti Hemijske nauke, za koju je matičan Tehnološko-metalurški fakultet Univerziteta u Beogradu. Za mentora se predlaže dr Aleksandar D. Marinković, docent Tehnološko-metalurškog fakulteta Univerziteta u Beogradu, a za komentora se predlaže dr Nenad Filipović, docent Poljoprivrednog fakulteta Univerziteta u Beogradu. Beograd, 5.09.2016. godine ČLANOVI KOMISIJE

dr Aleksandar D. Marinković, Univerzitet u Beogradu, docent TMF-a dr Nenad Filipović, Univerzitet u Beogradu, docent Poljoprivrednog fakulteta

Prof. dr Dušan Antonović, Univerzitet u Beogradu, red. prof. TMF-a Prof. dr Suzana Dimitrijević, Univerzitet u Beogradu, vanred. prof. TMF-a

dr sc. med. Snežana Bjelogrlić, naučni saradnik na Institutu za onkologiju i radiologiju Srbije


NASTAVNO-NAUČNOM VEĆU TEHNOLOŠKO-METALURŠKOG FAKULTETA UNIVERZITETA U BEOGRADU Predmet: Podobnost teme i kandidata Hane Elshaflu, diplomirani Hemičar - Master za izradu doktorske disertacije Odlukom Nastavno–naučnog veća Tehnološko–metalurškog fakulteta br. 35/374 od 23.06.2016. godine imenovani smo za članove Komisije za ocenu podobnosti teme i kandidata HANE ELSHAFLU, za izradu doktorske disertacije i naučne zasnovanosti teme pod nazivom: „SPEKTROSKOPSKA I ELEKTROHEMIJSKA KARAKTERIZACIJA, KVANTNO-MEHANIČKA STUDIJA I BIOLOŠKA AKTIVNOST 1,3-SELENO(TI)AZOL-2-IL-HIDRAZONA I NJIHOVIH KOMPLEKSA SA Co(III)“. Na osnovu materijala priloženog uz Zahtev kandidata, Komisija podnosi sledeći

REFERAT 1. Podaci o kandidatu 1.1. Biografski podaci Hana Abduallah Elshaflu je rođena 19. avgusta 1984. god. u Qasr Alakhyaar-u, Libija, gde je završila osnovno i srednje obrazovanje tokom 1999 - 2002, Elhadi Arafa u Al-Alous sa prosečnom ocenom veoma dobar, 76%. Osnovne studije na Fakultetu za Umetnost i nauku, Elmergib Univerziteta, Libija, upisala je školske 2001/2002. godine, a završila 2005. godine na Katedri za organsku hemiju sa prosečnom ocenom 68,47%. Tema diplomskog rada pod nazivom "Synthesis And Characterization Of Schiff Bases From Isatin" odbranila je 2006. godine na Katedri za hemiju, Elmergib Univerzitet. Master studije je upisala na Hemijskom fakultetu Univerziteta u Beogradu, školske 2011/2012. godine i završila sa prosečnom ocenom veoma dobar, 80%. Master tezu pod naslovom "Synthesis And Investigation Of Pseudorotaxanes Containing An Imide Axles And Crown Ethers As Wheels" odbranila je 2012. godine. Školske 2012/13. godine upisala je doktorske studije na Tehnološko–metalurškom fakultetu, Univerziteta u Beogradu, studijski program Hemija. Položila je sve ispite predviđene programom dokstorskih studija i odbranila završni ispit: "Sinteza, svojstva i primena 1,3-Tiazola i 1,3-Selenoazola", 30.06.2015. godine. Oblast naučnoistraživačkog rada Hane Abduallah Elshaflu obuhvata sintezu, karakterizaciju i ispitivanje svojstava organskih jedinjenja prirodnog i sintetskog porekla, sa posebnim osvrtom na sintezu i svojstva derivata 1,3-tiazola i 1,3-selenoazola i njihovih kompleksa. Hana Abduallah Elshaflu govori engleski jezik. Osim toga, odlično poznaje rad na računaru, kao i na instrumentima koji se koriste za karakterizaciju organskih jedinjenja (UV/vis, FTIR i NMR). 1.2. Stečeno naučnoistraživačko iskustvo U okviru doktorskih studija položila je 11/11 ispita predviđenih studijskim programom sa prosečnom ocenom 9,91 i odbranila je Završni ispit.

Predmet Broj ESPB Ocena 1. Fizička organska hemija 5 10 2. Hemija heterocikličnih jedinjenja 5 10 3. Viši kurs karakterisanja makromolekula 4 10 4. Kataliza u organskoj hemiji 5 9 5. Principi organske sinteze-savremene metode i reakcije 6 10


6. Hemija pesticide 4 10 7. Organske boje i pigmenti 4 10 8. Strukturna analiza organskih molekula 6 10 9. Organske zagađujuće supstance 4 10 10. Hemija metal-organskih jedinjenja 4 10 11. Hemija visokoenergetskih materijala 4 10 12. Završni ispit 30 10 Ukupno 81 9.92

Hana Abduallah Elshaflu je koautor 2 rada objavljena u časopisima međunarodnog

značaja (M20), i 1 saopštenja sa nacionalnog skupa (M64). Spisak objavljenih radova i saopštenja Radovi objavljeni u časopisima međunarodnog značaja – M20 Rad u istaknutom međunarodnom časopisu– (M22)

1. H. Elshaflu, S. Bjelogrlić, C. D. Muller, T. R. Todorović, M. Rodić, A. Marinković, N. R. Filipović; Co(III) complex with (E)-2-(2-(pyridine-2-ylmethylene)hydrazinyl)-4-(4-tolyl)-1,3-thiazole: structure and activity against two- and three-dimensional cancer cell model, Journal of Coordination Chemistry, 2016, ISSN: 0095-8972; IF(2015)=1,756 (M22); DOI: 10.1080/00958972.2016.1232404.

Radovi u međunarodnim časopisima (M23) 1. D. Brkić, A. Božić, A. Marinković, H. Elshaflu, J. Nikolić, S. Drmanić; Solvatochromism of isatin based compounds: LSER and LFER study of 3-aryliminoindolin-2-one derivatives, Journal of the Serbian Chemical Socitey, 2016, ISSN: 0352-5139; IF(2015)=0,970 (M23); DOI: 0.2298/JSC160119049B. Radovi u nacionalnom čaopisu od međunarodnog značaja verifikovan posebnom odlukom (M24) Saopštenja sa skupova nacionalnog značaja u izvodu – М64 1. Milica Rančić, Ivana Stojiljković, Hana Elshaflu, Miloš Milčić, Aleksandar Marinković Azo-hidrazon tautomerija novih 5-arilazo-6(2)-hidroksi-4-metil-3-cijano-N(1)-fenil-2(6)-okso-piridin-3-karbonitrilnih boja, 53. Savetovanje Srpskog hemijskog društva, Kragujevac, Srbija, Jun 10-11, 2016, Program i kratki izvodi radova, str. 106. 1.3. Ocena podobnosti kandidata za rad na predloženoj temi

Na osnovu dosadašnjeg rada i ostvarenih rezultata tokom izrade doktorske disertacije, Hana Elshaflu je pokazala izuzetnu sklonost i sposobnost za bavljenje naučno–istraživačkim radom, što se ogleda, kako u samostalnom osmišljavanju i realizaciji istraživanja vezanih za temu doktorske disertacije, tako i kroz rad na ostalim istraživanjima koja se izvode u okviru tekućih ispitivanja. Do sada je objavila dva rada u međunarodnim časopisima. Shodno navedenom, Komisija smatra da kandidat ispunjava uslove za rad na predloženoj temi doktorske disertacije. 2. Predmet i cilj istraživanja

Predmet istraživanja doktorske disertacije odnosiće se na sintezu i proučavanje strukture, elektrohemijskih svojstava, solvatohromizma i biološke aktivnosti seleno(ti)azol-2-il-hidrazona. Izvršiće se optimizacija geometrije ispitivanih jedinjenja, izračunavanje teorijskih NMR i ultraljubičastih (UV) spektara, kao i proučavanje prenošenja elektronskih efekata primenom kvantno-hemijskih proračuna, i to primenom Teorije funkcionala gustine (Density functional theory - DFT).

Tiazolski prsten predstavlja važnu farmakoforu u medicinskoj hemiji s obzirom da je sastavni deo jedinjenja od kojih su mnoga patentirana kao lekovi koji pokazuju antineoplastičnu,


anti-HIV, antifungalnu, antiparazitsku anti-inflamatornu i antilucernu aktivnost [1]. Takodje, ova jedinjenja pokazuju i antimikrobnu [2] i antioksidativnu aktivnost [3]. S druge strane, selenski analozi tiazola, selenoazoli su proučavani u znatno manjoj meri. Postoje studije koje ukazuju na njihovu antikancer [4], kao i antibakterijsku i antifungalnu aktivnost [5]. Naš interes za proučavanje selenoazola leži u činjenici da malobrojne komparativne studije biološke aktivnosti ukazuju na često veću biološku aktivnost selenskih u odnosu na sumporne analoge [6].

U cilju proučavanja sinteze, strukture i bioloških svojstava prvo će se sintetisati i okarakterisati dve serije selenoazol-2-il-hidrazona. Obe serije će biti sintetisane Hantzsch-ovom reakcijom između odgovarajućih selenosemikarbazona i 2-bromoacetofenona i njegovih derivata koji u para položaju sadrže metil, odnosno metoksi grupu. Prva serija će biti dobijena reakcijom pomenutih bromo jedinjenja sa piridin-2-karboksaldehid selenosemikarbazonom, dok će druga serija biti dobijena iz nitro (o, p i m) benzaldehid-selenosemikarbazona.

Čistoća ispitivanih jedinjenja će biti utvrđena na osnovu rezultata elementalne analize, a NMR i IR spektroskopija će biti korišćene za utvrđivanje njihove strukture. U cilju dobijanja podataka o 3D strukturi molekula, radiće se na dobijanju navedenih supstanci u monokristalnom obliku koji će se okarakterisati rendgenskom strukturnom analizom (RSA). Za obe serije selenoazolskih jedinjenja će biti određena antimikrobna i antioksidativna aktivnost, koje će utvrditi koja je serija veće biološke aktivnosti. U cilju poređenja aktivnosti aktivnije serije, biće sintetisani i sumporni analozi, koji će takođe biti testirani da bi se izvršilo poređenje uticaja halkogenog atoma na biološku aktivnost. Cilj ovakvog istraživanja će biti da se sintetišu nove supstance koje bi mogle biti potencijalni antibiotici. U tom smislu, biće sintetisani i Co(III)-kompleksi sa aktivnijim selenoazolima i njihovim tioazolskim analozima, kao ligandima.

U cilju boljeg razumevanja biološke aktivnosti, navedeni ligandi i njihovi Co(III)- kompleksi će biti okarakterisani i cikličnom voltametrijom u cilju dobijanja podataka o njihovim redoks potencijalima koji određuje reaktivnost, a samim tim predstavlja i važan faktor koji utiče na potencijalnu biološku aktivnost ovih jedinjenja. Navedeni kompleksi bi predstavljali prve komplekse Co(III) sa seleno(ti)azol-2-il-hidrazonima kao ligandima. U slučaju dobijanja kompleksa u monokristalnom obliku pogodnom za RSA, bili bi dobijeni važni podaci o njihovoj strukturi i kristalnom pakovanju, što bi omogućilo kvalitetno povezivanje strukturnih, teorijskih i elektrohemijskih parametara.

Snimanjem apsorpcionih spektara i primenom metoda linearnih korelacija solvatohromih energija (linear solvation energy relationships - LSER) izvršiće se izračunavanja doprinosa efekata specifičnih i nespecifičnih interakcija između rastvorenih molekula i rastvarača na apsorpcione maksimume. LSER analiza će se vršiti primenom Kamlet-Taftovog i Catalán-ovog modela [7–9]. Pri analizi uticaja supstituenata na delokalizaciju i veličinu intramolekulskog prenosa naelektrisanja (ICT) u molekulima značajno pomaže interpretacija eksperimentalnih rezultata pomoću kvantno-hemijskih metoda, MP2 i DFT metoda [10,11]. Procena energije elektronskih prelaza, primenom TD-DFT metode, sistematski uključuje moguće interakcije između rastvarača i rastvorene supstance. Zbog toga su teorijski proračuni neophodni da bi se utvrdilo na koji način strukturne modifikacije dovode do promena merenih fizičko-hemijskih svojstava.

Primena metoda lineranih korelacija slobodnih energija, linear free energy relationships - LFERs [12], na eksperimentalne vrednosti 13C NMR hemijska pomeranja daje uvid o uticaju strukture na prenošenje elektronskih efekata supstituenata. Primenom LFER principa vršiće se sagledavanje načina prenošenja polarnih (induktivni efekat polja) i rezonancionog efekta supstituenata i njihovom uticaju na stanje ravnoteže tautomernih oblika na osnovu rezultata korelacione analize. Posebna pažnja biće posvećena razdvajanju polarnih i rezonancionih efekata i njihova kvantifikacija korišćenjem principa korelacije strukture i svojstava ispitivanih jedinjenja (QSPR).

[1] A. Ayati, S. Emami, A. Asadipour, A. Shafiee, A. Foroumadi, Recent applications of 1,3-


thiazole core structure in the identification of new lead compounds and drug discovery, Eur. J. Med. Chem. 97 (2015) 699–718. doi:10.1016/j.ejmech.2014.08.012.

[2] A. Arshad, H. Osman, M.C. Bagley, C.K. Lam, S. Mohamad, A.S.M. Zahariluddin, Synthesis and antimicrobial properties of some new thiazolyl coumarin derivatives, Eur. J. Med. Chem. 46 (2011) 3788–3794. doi:10.1016/j.ejmech.2011.05.044.

[3] M.-H. Shih, Y.-S. Su, C.-L. Wu, Syntheses of aromatic substituted hydrazino-thiazole derivatives to clarify structural characterization and antioxidant activity between 3-arylsydnonyl and aryl substituted hydrazino-thiazoles., Chem. Pharm. Bull. (Tokyo). 55 (2007) 1126–1135. doi:10.1248/cpb.55.1126.

[4] V. Zaharia, A. Ignat, B. Ngameni, V. Kuete, M.L. Moungang, C.N. Fokunang, M. Vasilescu, N. Palibroda, C. Cristea, L. Silaghi-Dumitrescu, B.T. Ngadjui, Heterocycles 23: Synthesis, characterization and anticancer activity of new hydrazinoselenazole derivatives, Med. Chem. Res. 22 (2013) 5670–5679. doi:10.1007/s00044-013-0558-8.

[5] M.A.E.-H. and Ibrahim E. El-Shamy , A. M. Abdel-Mohsen , Mohammed M. Al-Shehri, Khalid M. Al-Shamrani, Selenium containing heterocycles: Synthesis and antimicrobial evaluation of some new 4-substituted-2-(4- phenyl-2-(piperidin-1-yl)-1, 3-selenazol-5-yl) phthalazin-1(2H)-ones, Life Sci. J. 11 (2014) 385–391.

[6] N.R. Filipovic, S. Bjelogrlic, A. Marinkovic, T. Verbic, I.N. Cvijetic, M. Sencanski, M. V Rodic, M. Vujcic, D. Sladic, Z. Strikovic, T.R. Todorovic, C.D. Muller, N.R. Filipović, S. Bjelogrlić, A. Marinković, T. Verbic, I.N. Cvijetić, M. Senćanski, M. V Rodić, M. Vujčić, D. Sladić, Z. Striković, T.R. Todorović, C.D. Muller, Zn(II) complex with 2-quinolinecarboxaldehyde selenosemicarbazone: synthesis, structure, interaction studies with DNA/HSA, molecular docking and caspase-8 and -9 independent apoptose induction., RSC Adv. (2015) 95191–95211. doi:10.1039/C5RA19849F.

[7] J. Catalán, Toward a Generalized Treatment of the Solvent Effect Based on Four Empirical Scales: Dipolarity (SdP, a New Scale), Polarizability (SP), Acidity (SA), and Basicity (SB) of the Medium, J. Phys. Chem. B. 113 (2009) 5951–5960. doi:10.1021/jp8095727.

[8] S.S. L. Antonov, Analysis of the Overlapping Bands in UV-Vis Absorption Spectroscopy, Appl. Spectrosc. 47 (1993) 1030–1035.

[9] R.W. Taft, ed., Progress in Physical Organic Chemistry, John Wiley & Sons, Inc., Hoboken, NJ, USA, 1981. doi:10.1002/9780470171929.

[10] P. Wiggins, J.A.G. Williams, D.J. Tozer, Excited state surfaces in density functional theory: A new twist on an old problem, J. Chem. Phys. 131 (2009) 091101. doi:10.1063/1.3222641.

[11] V. Barone, A. Polimeno, Integrated computational strategies for UV/vis spectra of large molecules in solution, Chem. Soc. Rev. 36 (2007) 1724. doi:10.1039/b515155b.

[12] D.H. C. Hansch, A. Leo, Exploring QSAR: Hydrophobic, electronic, and steric constants, American Chemical Society: ACS Professional Reference Book, Washington, DC, 1995.

3. Polazne hipoteze U cilju dobijanja novih supstanci sa antimikrobnim i antioksidativnim svojstvima biće sintetisani sumporni analozi tioazola, koji predstavljaju priznatu farmakoforu u medicinskoj hemiji. Očekuje se da će navedeni selenoazoli posedovati bolju aktivnost, a da bi se ta hipoteza proverila, za potentniju grupu selenoazola biće urađena komprativna studija njihove aktivnosti sa sumpornim analozima. U skorije vreme sve je veći broj publikacija koje ukazuju da se veća biološka aktivnost organskih supstanci može postići njihovim kompleksiranjem sa jonima Co(III). Iz tog razloga, će biti urađene sinteze kompleksa Co(III) sa selenoazolima i tioazolima kao ligandima.


Ispitivanjem uticaja različitih rastvarača može se doći do saznanja o odnosu elektronske strukture i svojstava ispitivanih jedinjenja. Istraživanje uticaja rastvarača predstavlja osnovu za tumačenje fizičko-hemijskih svojstava ispitivanih jedinjenja i razumevanje elektronske strukture sintetisanih jedinjenja. Jedinjenja koja će se sintetisati trebalo bi da imaju veoma izražen ICT karakter i budu osetljiva na promenu polarnosti medijuma u kome se nalaze. U okviru predložene teme biće proučavan uticaj solvatacije na apsorpcione i emisione spektre ispitivanih jedinjenja i očekuje se veliko pomeranje apsorpcionih i emisionih maksimuma sa povećanjem polarnosti rastvarača, kao i usled doprinosa vodoničnih veza. Primena različitih modela linearnih korelacija slobodnih energija (linear free energy relationships (LFERs) na 13C NMR hemijska pomeranja (korišćenjem Hammet-ovog i proširenog Hammet-ovog modela) omogućava proučavanje načina prenošenja elektronskih efekata supstituenata. Kvantno-hemijska izračunavanja 13C NMR hemijskih pomeranja daju jasniju sliku o načinu prenošenja elektronskih efekata supstituenata. 4. Naučne metode istraživanja

Sastav svih novosintetisanih jedinjenja biće određen elementalnom analizom. Karakaterizacija će biti urađena primenom XRD, kao i IR, UV, heteronuklearne-multidimenzionalne NMR spektroskopije. Na osnovu NMR izvršiće se dodeljivanja asignacija hemijskih pomeranja odgovarajućih atoma, dok će XRD dati podatke o uglovima i dužinama veza jedinjenja koja se mogu dobiti u obliku monokristala. Cikličnom voltametrijom biće određeni potencijali oksidacije i redukcije aktivnije selenosemikarbazonske serije i njoj analogne tiazolske serije, kao i Co(III)- kompleksa sa navedenim ligandima.

Kvantno-mehanička izračunavanja geometrije ispitivanih jedinjenja izvršiće se DFT metodom, sa DFT/B3LYP/6-31G(d,p) bazis setom. Proračun hemijskih pomeranja (1H i 13C) atoma ugljenika i vodonika će biti izračunata GIAO/WP04/aug-cc-pVDZ metodom i daće dodatni uvid u uticaj strukture na prenošenje elektronskih efekata supstituenata. Izračunaće se teoretski UV spektri ispitivanih jedinjenja primenom računarskih metoda TD-DFT modela. Elektronska struktura ispitivanih jedinjenja će se proučavati primenom principa korelacije slobodnih energija - linear free energy relationships (LFERs) na 13C NMR vrednosti hemijskih pomeranja. Korelaciona analiza će se primeniti na hemijska pomeranja usled prisustva supstituenta (SCS) primenom konstanti supstituenata, σ, u monoparametarskom SSP modelu, parametara polja (σF) i rezonancionih parametara (σR) u dvoparametarskom DSP.

U svrhu ispitivanja uticaja rastvarača na sintetisane molekule biće određeni UV apsorpcioni maksimumi za jedinjenja u izabranom setu rastvarača različite polarnosti. Efekat rastvarača, kao i uticaj supstiuenata na solvatohromne karakteristike biće proučavani Kamlet-Taftovom solvatohromnom jednačinom i modelom koji je predložio Catalan. Korelacijom apsorpcionih frekvenci izvršiće se kvantitativna procena dipolarnosti, polarizabilnosti, proton-donorskih i proton-akceptorskih kararakteristika proučavanih derivata, koje su od velikog značaja za njihovu farmakološku aktivnost. Uspešnost primenjene metode će biti analizirana na osnovu poređenja eksperimentalnih i izračunatih vrednosti strukture i svojstava ispitivanih jedinjenja. Intramolekulski prenos naelektrisanja (ICT) će se ispitati primenom LSER metoda i kvatno-hemijskim metodama izračunavanjem energija prelaza, energija HOMO-LUMO orbitala.

U cilju povezivanja povezanost između strukture i aktivnosti za određivanje antioksidativne aktivnosti jedinjenja biće korišćen DPPH (1,1-difenil-2-pikrilhidrazinom) spektrofotometrijski test.

Antimikrobna aktivnost biće određivana disk difuzionom metodom. 5. Očekivani naučni doprinos Očekuje se da će rezultati istraživanja u okviru ove doktorske disertacije:


− doprineti proširenju fundamentalnih znanja iz oblasti sinteze i ispitivanja svojstava seleno(ti)azol-2-il-hidrazona i njihovih kompleksa,

− rezultovati novim jedinjenjima sa izrazitom antimikrobnom i antioksidativnom aktivnošću, − biće dobijeni prvi rezultati o strukturi selenoazol-2-il-hidrazona, − biće dobijeni prvi rezultati o strukturi i redoks ponašanju Co(III)-kompleksa sa seleno(ti)azol-

2-il-hidrazonom, − rezultovati prvim komparativnim podacima biološke i antioksidativne aktivnosti selenoazola i

tioazola, kao i njihovih Co(III)- kompleksa, − doprineti u razumevanju redoks osobina seleno(ti)azol-2-il-hidrazona i uticaju građenja

kompleksa sa njima kao ligandima, − doprineti saznanjima o odnosu strukture i svojstava ispitivanih jedinjenja, primenom principa

lineranih korelacijе slobodnih energija tj. LFER i LSER metoda, − prikazati detaljnu analizu uticaja supstituenata, LFER analiza, i efekata rastvarača, LSER

analiza, na apsorpcione maksimume i intramolekulsкi prenos naelektrisanja u ispitivanim jedinjenjima,

− dati analizu prenosa elektronskih efekata supstituenata primenom LFER principa, primenom Hammett-ove i proširene Hammett-ove jednačine, u ispitivanim jedinjenjima,

− biće utvrđena veza između strukture i antimikrobne, odnosno antioksidativne aktivnosti novih selenoazola i odabranih tioazola i njihovih Co(III) kompleksa sa Co.

6. Plan istraživanja i struktura rada Predmet istraživanja u okviru doktorske disertacije će se odnositi na sintezu, karakterisanje i ispitivanje svojstava različitih derivata 1,3-selenoazola koji u položaju 4 imaju različite aromatične supstituente, a postoji i promenljivost supstituenata i u položaju 2 u kome će se nalaziti različiti 2-il-hidrazonil supstituenti koji se razlikuju u položaju nitro grupe (orto-, meta- i para) na fenilnom jezgru, odnosno sadrže piridinsko jezgro. Struktura ispitivanih jedinjenja biće utvrđena FTIR, 1H i 13C NMR spektroskopije i RSA, a sastav elementalnom analizom. Antioksidativna aktivnost navedenih jedinjenja biće određena DPPH metodom, dok će antimikrobna aktivnost biti određivana disk difuzionom metodom. Nakon što se utvrdi koja je serija selenoazolskih derivata potentnija u smislu aktivnosti, sintetisaće se analogna tiazolska serija. Selektovani selenoazoli i tioazoli će biti korišćeni za sintezu kompleksa sa Co(III) u cilju dobijanja još aktivnijih hemijskih vrsta. Aktivna selenoazolska serija, njihovi sumporni analozi i kompleksi ove dve klase jedinjenja će biti i elekrohemijski okarakterisani cikličnom voltametrijom. Uticaj solvatacije na apsorpcione spektre sintetisanih novih i serije poznatih derivata seleno(ti)azol-2-il-hidrazona, će se tumačiti kvantitativno i kvalitativno na osnovu rezulltata UV-Vis spektroskopije, a dobijeni rezultati biće analizirani primenom Kamlet-Taftove i Katalanove solvatohromne jednačine. Izvršiće se optimizacija geometrije ispitivanih jedinjenja, izračunavanje teorijskih NMR i UV spektara, kao i proučavanje prenošenja elektronskih efekata primenom kvantno-hemijskih proračuna, i to ab initio metodama (DFT). Predviđa se da će u doktorskoj disertaciji biti prikazana sledeća poglavlja: Uvod, Teorijski deo, Eksperimentalni deo, Rezultati i diskusija, Zaključak, Literatura.

U poglavlju Uvod biće istaknut značaj sinteze novih i ispitivanja poznatih derivata selenoazola, tioazola i njihovih kompleksa, pri čemu će se dati pregled glavnih ciljeva disertacije i predmeta istraživanja.

U okviru Teorijskog dela doktorske disertacije biće dat pregled, u literaturi prikazanih relevantnih istraživanja, vezanih za:

− metode sinteze seleno i tiazola sa prikazom karakterističnih reakcija;


− biološke i antioksidativne aktivnosti seleno i tiazola, sa posebnim osvrtom na aktivnost seleno(ti)azol-2-il-hidrazona;

− elektrohemijske karakteristike izabranih jedinjenja koja u svojoj strukturi imaju selenoazolski, odnosno tiazolski prsten;

− metode korelacione analize u organskoj hemiji; − teorijske osnove proučavanja uticaja solvatacije na apsorpcione i emisione spektre; − prikaz LSER modela (linearna korelacija solvatohromnih energija); − teorijske osnove proučavanja uticaja supstituenata na NMR hemijska pomeranja (LFER

analiza). Eksperimentalni deo će obuhvatiti sledeće: − opis sinteza ispitivanih jedinjenja; − metode strukturnog karakterisanja sintetisanih jedinjenja (FTIR, 1H i 13C NMR, i RSA); − sastav sintetisanih jedinjenja određen elementalnom analizom; − elektrohemijsku karakterizaciju izabranih selenoazola i njima analognih tiazola, kao i

njihovih kompleksa sa Co(III) − metode određivanja apsorpcionih spektara (UV-Vis spektroskopija); − određivanje antioksidativne aktivnosti DPPH metodom; − određivanje antimikrobne aktivnosti disk difuzionom metodom; − metode optimizacije geometrije molekula (DFT), izračunavanja teorijskih NMR i UV

spektara, i analize raspodele elektronske gustine.

U poglavlju Rezultati i diskusija biće prikazani i analizirani rezultati sinteze derivata 2,4-supstituisanih 1,3-seleno(tiazola). Biće sintetisne dve serije tioazola koje će biti dobijene reakcijoma orto-, meta- i para-nitrobenzaldehid selenosemikarbazona, odnosno piridin-2-karboksaldehid selenosemikarbazona sa 2-bromoacetofenonom i njegovim derivatima koji u para položaju sadrže metil, odnosno metoksi grupu. Novodobijenim supstancama će sastav biti utvrđen elementalnom analizom, a struktura određena IR i NMR spektroskopijom, kao i na sonovu RSA metode, za supstance koje se dobiju u monokristalnom obliku. Novodobijenim selenoazolima će biti testirana biološka i antioksidativna aktivnost disk difuzionom i DPPH metodom. Dobijeni rezultati će dati podatke o tome koja je od dve serije aktivnija. Za seriju aktivnijih selenoazola biće sintetisani njihovi sumporni analozi. I tioazoli i njihovi selenski analozi će biti koriščeni kao ligandi u cilju dobijanja Co(III)-kompleksa. Svim kompleksima Co(III) i tioazolima će takođe biti utvrđena biološka i antioksidativna aktivnost sa pokušajem da se uspostavi veza između strukture i aktivnosti. Co(III)-kompleksi i njihovi ligandi biće proučavani i sa elektrohemijskog aspekta u smislu povezivanja uticaja različitih supstitenata na redoks osobine. Dobijeni potencijali će se korelisati sa strukturnim i teorijskim parametrima. Takođe će biti prikazani rezultati ispitivanja uticaja solvatacije i supstituenata na apsorpcione spektre i NMR pomeranja proučavanih jedinjenja. Na kraju ovog poglavlja biće prikazane njihove optimizovane strukture, teorijska izračunavanja elemenata geometrije, UV i NMR spektara, i biće diskutovan uticaj strukture molekula na elektronska svojstva ispitivanih jedinjenja.

U poglavlju Zaključak biće sumirani zaključci i dati komentari rezultata dobijenih u disertaciji uz naglašavanje naučnog doprinosa, kao i moguće pravce daljih istraživanja.

Literatura će sadržati literaturne navode koji su citirani u disertaciji, kao i radove proistekle tokom istraživanja u okviru izrade ove doktorske disertacije. 7. Zaključak i predlog Na osnovu iznetih podataka Komisija smatra da je tema predložene doktorske disertacije Hane Elshaflu, diplomirani Hemičar - Master pod naslovom „Spektroskopska i elektrohemijska karakterizacija, kvantno-mehanička studija i biološka aktivnost seleno(ti)azol-2-il-hidrazona i


njihovih kompleksa sa Co(III)“, naučno zasnovana, i predlaže Nastavno-naučnom veću Tehnološko-metalurškog fakulteta da je prihvati. Istraživanja u okviru ove doktorske disertacije pripadaju naučnoj oblasti Hemijske nauke, za koju je matičan Tehnološko-metalurški fakultet Univerziteta u Beogradu. Za mentora se predlaže dr Aleksandar Marinković, docent Univerziteta u Beogradu, Tehnološko-metalurški fakultet, a za komentora dr Nenad Filipović, docent Univerziteta u Beogradu, Poljoprivredni fakultet. Beograd, 05.09.2016. godine

ČLANOVI KOMISIJE

dr Aleksandar Marinković, docent Univerziteta u Beogradu, Tehnološko-metalurški fakultet

dr Nenad Filipović, docent Univerziteta u Beogradu,

Poljoprivredni fakultet

dr Jelena Rogan, vanredni profesor Univerziteta u Beogradu, Tehnološko-metalurški fakultet

dr Saša Drmanić, vanredni profesor Univerziteta u Beogradu,


dr Miloš Milčić, vanredni profesor Univerziteta u Beogradu, Hemijski fakultet


UNIVERZITET U BEOGRADU TEHNOLOŠKO-METALURŠKI FAKULTET NASTAVNO-NAUČNOM VEĆU Predmet: Referat o urađenoj doktorskoj disertaciji kandidata Maje B. Đolić Odlukom br. 35/350 od 23.06.2016. godine, imenovani smo za članove Komisije za ocenu i odbranu doktorske disertacije kandidata Maje B. Đolić pod naslovom:

„Antimikrobno dejstvo površinski aktiviranih sorbenata modifikovanih jonima metala”. Posle pregleda dostavlјene disertacije i drugih pratećih materijala i razgovora sa kandidatom, Komisija je sačinila sledeći

R E F E R A T

1. UVOD 1.1. Hronologija odobravanja i izrade disertacije 2010/2011. Kandidat Maja B. Đolić upisala je doktorske studije na Tehnološko-metalurškom fakultetu, Univerziteta u Beogradu, smer Inženjerstvo zaštite životne sredine. 17.09.2015. Kandidat Maja B. Đolić prijavila je temu doktorske disertacije pod naslovom: „Antimikrobno dejstvo površinski aktiviranih sorbenata modifikovanih jonima metala” na Tehnološko-metalurškom fakultetu, Univerziteta u Beogradu. 23.09.2015. Nastavno-naučno veće Tehnološko-metalurškog fakulteta, Univerziteta u Beogradu, donelo je odluku broj 35/383 o imenovanju članova Komisije za ocenu podobnosti teme i kandidata za izradu doktorske disertacije pod naslovom: „Antimikrobno dejstvo površinski aktiviranih sorbenata modifikovanih jonima metala”. 27.10.2015. Nastavno-naučno veće Tehnološko-metalurškog fakulteta, Univerziteta u Beogradu, po odluci broj 35/495, prihvatilo je ocenu Komisije o podobnosti teme i kandidata za izradu doktorske disertacije pod naslovom „Antimikrobno dejstvo površinski aktiviranih sorbenata modifikovanih jonima metala”, kandidata Maje B. Đolić, dipl. inž.tehn. Za mentora je imenovana dr Ljubinka Rajaković, redovni profesor Tehnološko-metalurškog fakulteta, Univerziteta u Beogradu, a za komentora dr Vladana Rajaković-Ognjanović, docent Građevinskog fakulteta, Univerziteta u Beogradu. 23.11.2015. Na sednici Veća naučnih oblasti tehničkih nauka Univerziteta u Beogradu data je saglasnost na predlog teme doktorske disertacije kandidata Maje B. Đolić pod naslovom „Antimikrobno dejstvo površinski aktiviranih sorbenata modifikovanih jonima metala” (Odluka 02 br. 61206-5062/2-15) 23.06.2016. Nastavno-naučno veće Tehnološko-metalurškog fakulteta, Univerziteta u Beogradu, donelo je odluku broj 35/350 o imenovanju članova Komisije za ocenu i odbranu doktorske disertacije Maje B. Đolić, pod naslovom „Antimikrobno dejstvo površinski aktiviranih sorbenata modifikovanih jonima metala”, u sastavu: dr Ljubinka Rajaković, redovni profesor Tehnološko-metalurškog fakulteta, Univerziteta u Beogradu, dr Antonije Onjia, naučni savetnik Instituta za nuklearne nauke Vinča, Univerziteta u Beogradu, dr Vladana Rajaković-Ognjanović, docent Građevinskog fakulteta, Univerziteta u Beogradu, dr Suzana Dimitrijević, vanredni profesor Tehnološko-metalurškog fakulteta, Univeziteta u Beogradu i dr Dušan Antonović, redovni profesor Tehnološko-metalurškog fakulteta, Univeziteta u Beogradu. 1.2. Naučna oblast disertacije

Istraživanja u okviru ove doktorske disertacije pripadaju naučnoj oblasti Inženjerstva zaštite životne sredine, za koju je Tehnološko-metalurški fakultet, Univerziteta u Beogradu matična ustanova. Mentor disertacije je dr Ljubinka Rajaković, dipl.inž.tehn., redovni profesor na


Katedri za analitičku hemiju i kontrolu kvaliteta, Tehnološko-metalurškog fakulteta, Univerziteta u Beogradu, koja je na osnovu objavlјenih publikacija i iskustva kompetentna da rukovodi izradom ove disertacije. 1.3. Biografski podaci o kandidatu

Maja B. Đolić rođena 15. juna 1983. god. u Beogradu, Republika Srbija. Završila je X Beogradsku gimnaziju i 2002. godine upisala je Tehnološko-metalurški fakultet, Univerziteta u Beogradu. Diplomirala je 2009. godine sa prosečnom ocenom 9,15 i odbranila diplomski rad sa ocenom 10,0, na Katedri za inženjerstvo zaštite životne sredine. Tokom osnovnih studija, u periodu od septembra do novembra 2006. godine, radila je u Institutu za automatizaciju i merenje, PIAP, Varšava, Poljska, u okviru stručne prakse pod pokroviteljstvom međunarodne studentske organizacije IAESTE. Oktobra 2010. godine kandidatkinja je upisala doktorske studije na Tehnološko-metalurškom fakultetu, Univerziteta u Beogradu, na odseku za Inženjerstvo zaštite životne sredine, položila sve studijskim programom predviđene ispite (12 ispita, sa prosečnom ocenom 9,50) i odbranila završni rad sa ocenom 10,0, kao dokaz o naučnoj osposobljenosti kandidata da pristupi izradi doktorske disertacije.

Od januara 2011. godine do sada, zaposlena je u Institutu za nuklerane nauke Vinča, Univerziteta u Beogradu, kao istraživač pripravnik, a od aprila 2013. godine kao istraživač saradnik. Istraživač je, u periodu od 2011. godine do danas, angažovan na projektu Ministarstva prosvete, nauke i tehnološkog razvoja, evidencioni broj III43009, pod nazivom: „Nove tehnologije za monitoring i zaštitu životnog okruženja od štetnih hemijskih supstanci i radijacionog opterećenja”. U septembru 2013. godine, Maja B. Đolić boravila je na tronedeljnom stručnom usavršavanju u Institutu Democritos, Atina, Grčka, iz oblasti primene instrumentalnih analitičkih tehnika u praćenju aerozagađenja. Školske 2013/14 godine, Maja B. Đolić je bila uključena u nastavnim aktivnostima, kao asistent na vežbama iz Analitiče hemije, odseka za Analitičku hemiju i kontrolu kvaliteta, Tehnološko-metalurškog fakulteta u Beogradu. U zimskom semestru školske 2015/16 i 2016/17 godine, angažovana je kao demonstrator na vežbama iz Kvaliteta voda, na odseku za Hidrotehniku i vodno ekološko inženjerstvo, Građevinskog fakulteta, Univerziteta u Beogradu.

Naučno-istraživačka aktivnost Maje B. Đolić pripada oblasti analitičkih metoda u inženjerstvu zaštite životne sredine. Objekat istraživanja stručnog rada obuhvata modifikaciju i analizu materijala – mogućnost aktivacije sorbenata u cilju uklanjanja jona teških metala iz vodene sredine, kao i impregnaciju materijala u cilju antimikrobnog delovanja. Maja B. Đolić autor je i koautor: jednog poglavlja u knjizi М11 (М13), dva rada u međunarodnom časopisu izuzetnih vrednosti (M21a), jednog rada u vrhunskom međunarodnom časopisu (M21), jednog rada u istaknutom međunarodnom časopisu (M22), dva rada u časopisu međunarodnog značaja (M23), dvadeset naučnih saopštenja u zbornicima radova sa međunarodnih skupova (M33 i M34) i deset radova u vodećem časopisu nacionalnog značaja (M51). Maja B. Đolić je do sada bila angažovana na pet (5) međunarodnih projekata i član je Evropske federacije biotehnologije – biotehnologije životne sredine (енг. European Federation of Biotechnology – Environmental Biotechnology (EFB-EB).

2. OPIS DISERTACIJE 2.1. Sadržaj disertacije

Doktorska disertacija kandidata Maje B. Đolić, dipl. inž. tehn., napisana je na 145 strana, podeljena na 7 poglavlja, sadrži ukupno 40 slika, 13 tabela i 157 literaturna navoda. Na početku disertacije dati su izvodi na srpskom i engleskom jeziku, kao i spisak skraćenica i simbola.

Doktorska disertacija sadrži: Uvod (poglavlje I; prikazano na 4 strane), Teorijski deo (poglavlje II, 2.1 -2.7; prikazano na 38 strana), Eksperimentalni deo (poglavlje III, 3.1 -3.6; prikazano na 11 strana), Rezultate i diskusija (poglavlje IV, 4.1-4.5 i 5.1−5.8; prikazano na 61


strani), Zaključak (poglavlje V; prikazano na 5 strana), Literaturu (poglavlje VI; prikazano na 12 strana) i Priloge (poglavlje VII, 7.1-7.6; prikazano na 14 strana). 2.2. Kratak prikaz pojedinačnih poglavlјa

Naslov doktorske disertacije jasno je formulisan i ukazuje na temu i sadržaj istraživanja. U rezimeu je prikazan kratak pregled ostvarenih rezultata, kao i naučni doprinos rezultata istraživanja.

U Uvodu je obrazložen predmet i ciljevi istraživanja, naučna zasnovanost i aktuelnost studije, kao i naučni doprinos doktorske disertacije. Predmet istraživanja ove doktorske disertacije je aktivacija prirodnih i modifikovanih materijala jonima metala i ispitivanje njihovog antimikrobnog dejstva. Poseban akcenat u ovom radu stavljen je na antimikrobno dejstvo jona imobilisanih na aktivnoj površini sorbenta. Dosadašnjim istraživanjima nije dovoljno ispitan mehanizam antimikrobnog dejstva metal-aktivnih mesta na površini sorbenta (jona u čvrstoj fazi). Ovim istraživanjem bili su obuhvaćeni antimikrobni testovi jona desorbovanih sa površine sorbenta i jona imobilisanih na aktivnom nosaču, odnosno njihov pojedinačni doprinos u ukupnom antimikrobnom dejstvu metal-aktiviranog sorbenta. Hipoteze koje su prethodile ovom istraživanju, a i koje su dokazane tokom izrade disertacije:

1. Antimikrobno dejstvo sorbenta ispoljava se usled dejstva jona imobilisanih na aktivnoj površini sorbenta (ne samo slobodnih jona koji desorbuju sa aktivne površine nosača),

2. Strukturna svojstva sorbenta, kao i hemijski oblik i raspodela antimikrobnog agensa utiču na efikasnost inhibitornog delovanja aktiviranog materijala. U okviru Teorijskog dela disertacije dat je literaturni pregled iz predmetne oblasti, izložen

kroz sedam potpoglavlja. Prikazani su i opisani mikrobiološki postupci prečišćavanja vode - konvencionalni (fizički i hemijski) i savremeni (dezinfekcija aktivnom filtracijom). Dat je pregled hemijskih procesa koji se koriste u procesu aktivne filtracije, kao i analitičkih tehnika i primenjenih metoda za karakterizaciju metal-aktiviranih sorbenata. Opisani su korišćeni sorpcioni materijali (prirodni, modifikovani i sintetički), odabrani hemijski agensi (srebro, bakar i cink), kao i mikrobiološka analitika koja je primenjena u okviru istraživanja.

U trećem poglavlju opisani su eksperimentalni uslovi adsorpcionog i desorpcionog procesa, analitički postupci određivanja koncentracije jona u vodenom rastvoru, kao i radni režimi instrumentalnih tehnika za površinsku i strukturnu analizu prirodnih i modifikovanih materijala. Ispitana je kinetika i mehanizam procesa sorpcije i desorpcije, analizirani su različiti parametri, poput: pH vrednosti, provodljivosti, uticaj prisutnih funkcionalnih grupa i jonskih vrsta. Pored sorpcionih karakteristika, akcenat je stavljen na antimikrobna svojstva modifikovanih materijala. Detaljno su opisane mikrobiološke analize i testovi na odabranim kulturama: Gram-negativnoj bacteriji, Escherichia coli (E. coli), Gram-pozitivnoj bacteriji, Staphylococcus aureus (S. aureus) i plesni Candida albicans (C. albicans).

Rezultati i diskusija prikazani su u četvrtom poglavlju. U preliminarnim istraživanjima, testirano je više vrsta materijala različitog porekla (5 prirodnih, 3 modifikovana i 3 sintetička). Kao hemijski agensi korišćeni su Ag+ -, Cu2+- i Zn2+ - joni sa poznatim antimikrobnim svojstvima. Na osnovu vrednosti sorpcionih i desorpcionih kapaciteta izabrani su reprezentativni sorbenti iz svake grupe materijala. Antimikrobni testovi obuhvatili su sledeće materijale: zeolit, aktivni ugalj i titanijum dioksid, u svom originalnom obliku i modifikovanom (Ag/Cu/Zn – aktiviranom) obliku. Cilj istraživanja je otkrivanje i definisanje mehanizma antimikrobnog dejstva metal-aktiviranih sorbenata. Mehanizam antimikrobnog dejstva aktiviranih sorbenata ispitan je primenom odvojenih antimikrobnih testova: dejstva jona desorbovanih sa aktivne površine sorbenta u vodenu sredinu (hidratisani joni) i jona imobilisanih na čvrstoj površini (joni na aktivnim površinskim mestima). Vreme kontakta aktiviranog sorbenta i mikrobne kulture, u svim testovima, bilo je ograničeno na 15 min, kako se bi se omogućio što niži stepen desorpcije. Na ovaj način, uticaj jona sa čvrste faze (aktivne površine) je dominantan u odnosu na malu koncentraciju slobodnih (desorbovanih) jona


sa površine sorbenta. Otkriveno je da ukupno antimikrobno dejstvo jeste posledica dejstva jona sa aktivne površine nosača, ali da u velikoj meri zavisi od izraženosti procesa desorpcije, kao i od strukturnih karakteristika materijala. Na osnovu ostvarenih rezultata detaljno je obrazložen mehanizam antimikrobnog delovanja metal-aktivne površine nosača sa svaki pojedinačni slučaj primenjene modifikacije.

U okviru Zaključka nabrojani su pojedinačni i opšti zaključci. Utvrđene su pojedinačne zavisnosti aktiviranih materijala i određenih funkcionalnih grupa (jona metala i njihovih oksidacionih stanja) u odnosu na specifične mikrobne zajednice. Opšte gledano, antimikrobno dejstvo metal-aktiviranih materijala u velikoj meri posledica je dejstva jona metala imobilisanih na aktivnim mestima na površini sorbenta i zavisi od prirode i površinskih svojstava materijala. U ovom delu dati su predlozi i pravci daljeg antimikrobnog istraživanja površinski aktiviranih sorbenata modifikovanih jonima metala.

U šestom poglavlju pobrojana je korišćena literatura, koja je citirana u radu. U okviru Priloga prikazana je biografija kandidata sa spiskom objavlјenih radova

proisteklih iz doktorske disertacije, kao i pregled svih stručnih i naučnih radova kandidata. Priloženi su svi dodaci koji su propisani pravilima Univerziteta u Beogradu o podnošenju doktorskih teza na odobravanje (Izjava o autorstvu, Izjava o istovetnosti štampane i elektronske verzije doktorskog rada i Izjava o korišćenju). 3. OCENA DISERTACIJE 3.1. Savremenost i originalnost

Istraživanja u okviru disertacije: „Antimikrobno dejstvo površinski aktiviranih sorbenata modifikovanih jonima metala” fokusirana su na površinsku modifikaciju sorbenata koji su ispitani kao antimikrobni nosači u mikrobiološkom prečišćavanju voda. Izmena strukture, odnosno površine materijala i uvođenje funkcionalnih grupa značajno je kako sa aspekta analitičke hemije, tako i za praktičnu primenu materijala. Materijal koji se koristi kao sorbent za uklanjanje jona teških metala iz vodenih rastvora, može se koristiti kao aktivirani nosač za dezinfekciju vode. Ovim postupkom ponovo se upotrebljava isti materijal, u skladu sa principima zaštite životne sredine i njenog održivog razvoja.

Pregled literature ukazuje da su hipoteze planiranog istraživanja u trendu sa globalnim aktivnostima u nauci. Rezultati istraživanja u okviru ove disertacije doprineli su razjašnjenju mehanizma antimikrobnog delovanja jona imobilisanih na aktivnoj površini nosača i primeni procesa aktivne filtracije u procesima biološkog prečišćavanje voda. 3.2. Osvrt na referentnu i korišćenu literaturu

Pri izradi disertacije korišćena je brojna literatura što se ogleda kroz 157 citirana rada. Citirani stručni i naučni radovi korišćeni su prilikom planiranja eksperimentalnog rada i u tumačenju i analizi rezultata istraživanja, diskusiji i izvođenju zaklјučaka. Broj navedenih referenci ukazuje na temelјan pristup temi i obradi rezultata. 3.3. Opis i adekvatnost primenjenih naučnih metoda

Istraživanja u okviru ove disertacije usko su povezana sa oblašću opšte, analitičke i fizičke hemije (kroz analizu materijala primenom različitih instrumentalnih tehnika za ispitivanje strukturnih svojstava materijala) kao i sa biohemijom, odnosno mikrobiologijom, sa aspekta primene materijala (antimikrobnog dejstva metal-aktiviranih sorbenata) u funkciji zaštite životne sredine (mikrobiološkog prečišćavanja vode).

Strukturna analiza prirodnih i modifikovanih materijala izvršena je pomoću rendgenske strukturne analize (eng. X-ray diffraction, XRD), rendgenske fotoelektrosnke spektroskopije (eng. X-ray photoelectron spectroscopy, XPS) i skenirajuće elektronske mikroskopije (eng. scanning electron microscopy, SEM). Za proveru sadržaja prirodnih radionuklida u materijalima korišćena


je gama spektrometrija. Za određivanje koncentracije jona metala korišćen je sistem indukovano spregnute plazme sa optičkom emisionom spektroskopijom (eng. inductively coupled plasma atomic emission spectroscopy, ICP-OES) i masenom spektrometrijom (eng. inductively coupled plasma mass spectrometry, ICP-MS). Antimikrobna aktivnost modifikovanih sorbenata proverena je primenom standardnog testa razblaženja, na Gram-negativnu bakteriju Escherichia coli (E. coli), Gram-pozitivnu bakteriju Staphylococcus aureus (S. aureus) i plesan Candida albicans (C. albicans). 3.4. Primenjivost ostvarenih rezultata

Originalni rezultati koji su ostvareni pri izradi ove disertacije pružaju mogućnost primene metal-aktiviranih sorbenata i unapređenja procesa aktivne filtracije kao savremenog postupka u mikrobiološkom tretmanu otpadnih voda. 3.5. Ocena dostignutih sposobnosti kandidata za samostalni naučni rad

Na osnovu dosadašnjeg rada, postignutih rezulatata tokom doktorskih studija i u okviru naučno-istraživačkog rada na projektu Ministarstva prosvete, nauke i tehnološkog razvoja Republike Srbije u periodu od 2011. godine do danas, Maja B. Đolić, dipl. inž. tehn., pokazala je savesnost, samostalnost i kreativnost u realizaciji istraživanja. Objavljeni radovi iz doktorske disertacije ukazuju na kvalitet naučno-istraživačkog rada i potvrđuju sposobnost i podobnost kandidata. U toku dosadašnjeg rada Maja B. Đolić pokazala je izuzetnu sklonost i sposobnost za bavljenje naučno-istraživačkim radom. 4. OSTVARENI NAUČNI DOPRINOS 4.1. Prikaz ostvarenih naučnih doprinosa

Iz ove doktorske disertacije proistekla su dva (2) rada u međunarodnom časopisu izuzetnih vrednosti, kategorije M21a. U toku je objavljivanje jednog (1) rada u vrhunskom međunarodnom časopisu (M21). Doprinos ovog istraživanja ogleda se u sledećem:

• jednostavna aktivacija različitih materijala jonima metala srebra, bakra i cinka; • ispitivanje kinetike sorpcionog i desorpcionog procesa; • analiza strukturnih i površinskih svojstava prirodnih i modifikovanih materijala; • testiranje dobijenih aktiviranih sorbenata u procesima dezinfekcije; • uticaj pojedinačnih oksidacionih stanja jona metala na antimikrobno dejstvo; • razjašnjenje mehanizma antimikrobnog procesa na aktivnoj površini sorbenta.

Istraživanje antimikrobnog dejstva metal-aktiviranih sorbenata obuhvatilo je pojedinačne

antimikrobne testove jona desorbovanih sa površine sorbenta (u kontaktu sa mikrobnom kulturom) i jona imobilisanih na aktivnom nosaču, odnosno njihov pojedinačni doprinos u ukupnom inhibitornom delovanju. Razjašnjenje mehanizma antimikrobnog dejstva površinski aktiviranih sorbenata modifikovanih jonima metala predstavlja ključni doprinos ove doktorske disertacije. 4.2. Kritička analiza rezultata istraživanja

Sagledavanjem cilјeva i postavlјenih hipoteza u odnosu na dobijene rezultate, može se konstatovati da prikazana istraživanja u potpunosti zadovolјavaju kriterijume jedne doktorske disertacije. Uvidom u dostupnu literaturu iz ove oblasti, kao i u rezultate koji su dobijeni primenom adekvatne metodologije, može se zaklјučiti da su korišćene metode u skladu sa savremenim metodama i da su postignuti rezultati značajni ne samo sa naučnog, već i praktičnog aspekta. 4.3. Verifikacija naučnih doprinosa

Kandidat Maja B. Đolić, dipl. inž. tehn., do sada je, kao autor i koautor, objavila


i saopštila sledeće radove koji uklјučuju i rezultate proizašle iz rada na ovoj disertaciji: Poglavlje u knjizi M11 (M13)

1. Lj. Janković-Mandić, Maja Đolić, J. Petrović, M. Ćujić, S. Dragović, Mosses As Biomonitors of Atmospheric Pollution: Review of Methodologies, Advances in Environmental Research. J.A. Daniels (Ed.), 27 (2015) 159-177. New York, USA, ISBN 978-1-63463-631-5.

Radovi u međunarodnim časopisima izuzetnih vrednosti (M21a)

1. Maja Đolić, Vladana N. Rajaković-Ognjanović, Svetlana B. Štrbac, Zlatko Lj. Rakočević, Đorđe N. Veljović, Suzana I. Dimitrijević, Ljubinka V. Rajaković, The antimicrobial efficiency of silver activated sorbents, Аpplied Surface Science, Vol. 357, Part A, 2015, pp. 819-831, IF (2015) =3,150. ISSN: 0169-4332.

2. Maja Đolić, V.N. Rajaković-Ognjanović, J.P. Marković, Lj.J. Janković-Mandić, M.N. Mitrić, A. E. Onjia, Lj. V. Rajaković, The effect of different extractants on lead desorption from a natural mineral, Applied Surface Science, Vol. 324, 2015, pp. 221-231, IF(2015)=3,150. ISSN: 0169-4332.

Radovi u vrhunskim međunarodnim časopisima (M21)

1. A. Djukić, B. Lekić, V. N. Rajaković-Ognjanović, Dj. Veljović, T. Vulić, M. Djolić, Z. Naunovic, J. Despotović, D. Prodanović, Further Insight into the Mechanism of Heavy Metals Partitioning in Stormwater Runoff, Journal of Environmental Management 168 (2016) 104-110. JEMA-D-15-00977R2, doi:10.1016/j.jenvman.2015.11.035. IF(2015)= 3,131. ISSN: 0301-4797.

Radovi u istaknutim međunarodnim časopisima (M22)

1. Lj. Janković-Mandić, Maja Đolić, D. Marković, D. Todorović, A. Onjia, S. Dragović, Natural radionuclides in cigarette tobacco from serbian market and effective dose estimate from smoke inhalation, Radiation Protection Dosimetry. doi: 10.1093/rpd/ncv010, IF(2014)=0,913. ISSN: 0144-8420.

Radovi u međunarodnim časopisima (M23)

1. Lj. Janković-Mandić., R. Dragović, M. Đorđević, Maja Đolić, A. Onjia, S. Dragović, G. Bačić, Spatial variability of 137Cs in the soil of Belgrade region (Serbia), Hem. Ind., Vol. 68, No.4, 2014, pp. 448−455, IF(2014)=0,314. ISSN: 0367-598X.

2. M. Danijela D., Kljajević S.O., Đolić Maja., Marković J.P., Ekmečić B.M., Onjia A.E., Nastasović A.B., Kinetic modeling of heavy metal sorption by vinyl pyridine based copolymer, Hem. Ind., Vol. 66, No. 6, 2012, pp. 795−804, IF(2014)=0,314. ISSN: 0367-598X.

Zbornici medjunarodnih naučnih skupova (M30) Radovi saopšteni na skupovima međunarodnog značaja, štampani u celini (M33)

1. M. Karanac, M. Đolić, V. N. Rajaković-Ognjanović, J. Despotović, S. Mandić-Rajčević, D. Povrenović, „Uklanjanje teških metala iz vodenih rastvora primenom modifikovanih oblika pepela i šljake iz termoelektrana“, 29. Međunarodni kongres o procesnoj industriji Procesing ’16, 2. i 3. jun 2016. godine, Beograd, Srbija, str. 227-234, ISBN 978-86-81505-81-6.

2. Milica Karanac, Dragan Povrenović, Maja Đolić, Jovan Despotović, Vladana N. Rajaković-Ognjanović, Primena pepela i šljake iz termoelektrane za uklanjanje teških metala, Konferencija Otpadne vode, komunalni čvrst otpad i opasan otpad, Udruženje za


tehnologiju vode i sanitarno inženjerstvo, 12−15. april 2016. godine, Vršac, Srbija, Zbornik radova, str. 82-86, ISBN: 978-86-82931-77-5.

3. Milica Karanac, Maja Đolić, Jovan Despotović, Vladana N. Rajaković-Ognjanović, Potencijalna primena pepela i šljake iz termoelektrana, Konferencija Otpadne vode, komunalni čvrst otpad i opasan otpad, Udruženje za tehnologiju vode i sanitarno inženjerstvo, 12−15. april 2016 godine, Vršac, Srbija, Zbornik radova, str. 226-230, ISBN: 978-86-82931-77-5.

4. Ljiljana Janković-Mandić, Vesna Protić-Đokić, Maja Đolić, Radijaciono-higijenska kontrola hrane za životinje, Sedmi međunarodni kongres 'Ekologija, zdravlje, rad, sport', Banja Luka, Republika Srpska, 21−23. maj 2015. Zbornik radova, str. 302-305, ISBN: 978-99955-619-5-6.

5. Slađana Meseldžija, Ljiljana Janković-Mandić, Jelena Marković, Maja Đolić, Đuro Čokesa, Uticaj brzine vetra na koncentraciju suspendovanih čestica PM10 u ambijentalnom vazduhu, 7. međunarodni kongres 'Ekologija, zdravlje, rad, sport', Banja Luka, Republika Srpska, 21−23. maj 2015.godine, Zbornik radova, 459-461, ISBN: 978-99955-619-5-6.

6. Sonja Pisanjuk, Maja Đolić, Ljiljana Janković-Mandić, Natural radioactivity in the soil samples of Subotica, Serbia, 12th International Conference on Fundamental and Applied Aspects of Physical Chemistry, Belgrade, Serbia, 22-26 of September, 2014, Proceedings, pp. 941-944, ISBN 978-86-82371-66-3.

7. Maja Đolić, Ljiljana Janković-Mandić, Antonije Onjia, Toksičnost dioksina kao ekoloških polutanata (Dioxins Toxicity as Environmental pollutants) Šesti međunarodni kongres: „Ekologija, zdravlje, rad, sport“, Banja Luka, Republika Srpska, 6−8. septembar 2013. godine, Zbornik radova, str. 374−378, ISBN 987-99955-789-3-6.

8. Ljiljana Janković-Mandić, Snežana Dragović, Maja Đolić, Faktori radijacionog rizika od terestrijalnog izlaganja u Beogradu (Radioation Risk Factors Due To Terrestrial Exposure in Belgrade) Šesti međunarodni kongres: „Ekologija, zdravlje, rad, sport“, Banja Luka, Republika Srpska, 6−8. septembar 2013. godine, Zbornik radova, str. 491−494, ISBN 987-99955-789-3-6.

9. Ljiljana Janković-Mandić, Sladžana Meseldžija, Maja Đolić, Dragana Trajković borove iglice kao bioindikatori 137Cs u vazduhu (Pine Needles As Bioindicators 137Cs in the Air) Šesti međunarodni kongres: „Ekologija, zdravlje, rad, sport“, Banja Luka, Republika Srpska, 6−8. septembar 2013. godine, Zbornik radova, str. 495−498, ISBN 987-99955-789-3-6 .

10. Maja Đolić, Tatjana Vasiljević, Ljiljana Janković-Mandić, Tatjana Mraović, Antonije Onjia, Uticaj dioksina na životnu sredinu i zdravlje ljudi, Prvi međunarodni kongres higijene i preventivne medicine, Beograd, Srbija, 22−24. maj 2013. godine, Zbornik radova, str. 353−359, ISBN 987- 86-6061-034-0.

11. Ljiljana Janković-Mandić, Ranko Dragović, Milan Đorđević, Maja Đolić, Antonije Onjia, Snežana Dragović, Spatial variability of 137Cs activities in the soil of Belgrade region (Serbia), 11th International Conference on Fundamental and Applied Aspects of Physical Chemistry, Belgrade, Serbia, 24−28 of September, 2012, Proceedings, pp. 621−623, ISBN 978-86-82475-28-6.

12. Ljiljana Janković-Mandić, Ranko Dragović, Maja Đolić, Antonije Onjia, Snežana Dragović, Population doses from terrestrial gamma exposure in Belgrade (Serbia) and their relation to geological setting, The First International Conference on Radiation and Dosimetry in Various Fields of Research RAD2012, Niš, Serbia, April 25−27, 2012, Proceedings, pp. 295−298, ISBN 978-86-6125-063-7.


Radovi saopšteni na skupovima međunarodnog značaja, štampani u obliku kratkog izvoda (M34)

1. Maja B. Đolić, Vladana N. Rajaković-Ognjanović, Antonije E. Onjia and Ljubinka V. Rajaković, Natural sorbents modified by divalent Zn2+-ions and their antimicrobial activity, Abstracts of the conference of COST Action TD1304 - ZincNet “Dietary supplements vs food biofortification and the gut microbiome: human and animal health outcomes", Abstract of posters, Session 3 – P17, Bulgarian Academy of Sciences, Sofia, Bulgaria, 22−23 of March 2016.

2. M. Đolić, V. Rajaković-Ognjanović, B. Lekic, A. Onjia, Lj. Rajaković, Cu2+ and Zn2+ activated natural sorbents and their antimicrobial activity, Environmental engineering and management, Conferinţă internaţională (8;2015;Iasi, Romania), Proceedings of the 8th International Conference Environmental Engineering and Management, 9−12 of September 2015, Iasi, Romania Iaş : Ecozone, 2015. Conference Abstracts Book, pages: 289-291. ISSN 2457-7057 ISSN-L 2457-7049.

3. Sonja Pisanjuk, Ljiljana Janković Mandić, Ranko Dragović, Snezana Dragović, Maja Đolić, Distribucija radionuklida u neobradivom zemljištu Subotice, 7. Simpozijum Hemija i zaštita životne sredine, sa međunarodnim učešćem, Palić, Srbija, 9−12. jun 2015. godine, Srpsko hemijsko društvo, Knjiga izvoda, str. 320-321, ISBN 978-86-7132-058-0320-321.

4. Maja Đolić, Vladana Rajaković-Ognjanović, Ljiljana Janković-Mandić, Ljubinka Rajaković, Efficiency of the lead desorption from raw mineral materials with different extractants, 7th Symposium Chemistry and Environmental Protection, Palić, Serbia, 9 −12 of Jun 2015. The Serbian Chemical Society, Book of abstracts, pp. 113-114. ISBN 978-86-7132-058-0.

5. Ljiljana Janković Mandić, Maja Đolić, Vesna Protić Đokić, Slađana Meseldžija Određivanje i praćenje zagađenja vazduha u urbanim sredinama, Međunarodna naučna konferencija Životna sredina i adaptacija privrede na klimatske promene, Beograd, Srbija, 22−24. april 2015. godine, Knjiga izvoda, str 154, ISBN 978-86-89061-07-9.

6. M. Đolić, V. Rajaković-Ognjanović, B. Lekić, Lj. Janković-Mandić, Lj. Rajaković, Uklanjanje štetnih supstanci iz vode primenom modifikovanih sorbenata, Međunarodna naučna konferencija Životna sredina i adaptacija privrede na klimatske promene, Beograd, Srbija, 22−24. april 2015. godine, Knjiga izvoda, str. 191, ISBN 978-86-89061-07-9.

7. Ljiljana Janković-Mandić, Ranko Dragović, Maja Đolić, Antonije Onjia, Snežana Dragović, Masene koncentracije kalijuma, torijuma i uranijuma u zemljištu Beograda (Mass concentrations of potassium, thorium and uranium in soil Belgrade), 6. Simpozijum Hemija i zaštita životne sredine, konferencija sa međunarodnim učešćem, Vršac, Srbija, 21−24. maj 2013. godine, Knjiga izvoda, str. 352-353, ISBN 978-86-7132-052-8.

8. Maja Đolić, Ljiljana Janković-Mandić, Tatjana Mraović, Antonije Onjia, Dioksini u hrani, 12. Kongres o ishrani sa međunarodnim učešćem Beograd, Srbija, 31.10. – 3.11.2012. godine, Knjiga izvoda, str. 409−410. ISBN 978-86-909633-2-4.

Radovi u vodećem časopisu nacionalnog značaja (M51)

1. Alen Guša, Maja Đolić, Branislava Lekić, Vladana Rajaković-Ognjanović, Komparativna sorpcija jona teških metala na različitim tipovima sorbenata, Vodoprivreda 47 (2015), broj 273-275, str. 67-77, Izdavač Srpsko društvo za odvodnjavanje i navodnjavanje. ISSN: 0350-0519, UDK: 626/627.

2. Slađana Meseldžija, Ljiljana Janković-Mandić, Jelena Marković, Maja Đolić, Antonije Onjia, Praćenje stanja kvaliteta ambijentalnog vazduha tokom zimskog perioda u Vinči,


Ecologica 22 (2015) broj 79, str. 456-460, Izdavač: Naučno stručno društvo za zaštitu životne sredine “Ecologica“, Beograd, Srbija. ISSN: 0354-3285.

3. Ljiljana Janković-Mandi, Maja Đolić, Vesna Đokić Protić, Slađana Meseldžija,, Određivanje i praćenje zagađenja vazduha u urbanim sredinama, Ecologica 22 (2015), broj 79, str. 456-460, Izdavač: Naučno stručno društvo za zaštitu životne sredine “Ecologica“, Beograd, Srbija. ISSN: 0354-3285.

4. Mihajlo Jović, Jelena Marković, Maja Đolić, Ljiljana Janković-Mandić Antonije Onjia, Slavka Stanković, Mogući rizik po zdravlje ljudi zbog konzumiranja dagnji Mytilus galloprovincialis iz Bokokotorskog zaliva, Ecologica 21 (2014) broj 74, str. 283-287, Izdavač: Naučno stručno društvo za zaštitu životne sredine “Ecologica“, Beograd, Srbija. ISSN: 0354-3285.

5. Ranko Dragović, Milan Đorđević, Miodrag Đorđević, Boško Gajić Maja Đolić, Ljiljana Janković-Mandić, Snežana Dragović, Nevena Mihailović, Regresiona i geostatistićka analiza uticaja geografskih faktorana prostornu distribuciju teških metala u zemljištu industrijske zone Smederevo, Ecologica 21 (2014) broj 74, str. 326-331, Izdavač: Naučno stručno društvo za zaštitu životne sredine “Ecologica“, Beograd, Srbija. ISSN: 0354-3285.

6. Slađana Meseldžija, Maja Đolić, Ljiljana Janković-Mandić, Mihajlo Jović, Jelena Marković, Antonije Onjia, Bioakumulacija 137Cs u borovim iglicama, Ecologica 21 (2014) broj 75, str. 407-410, Izdavač: Naučno stručno društvo za zaštitu životne sredine “Ecologica“, Beograd, Srbija ISSN: 0354-3285.

7. Maja Đolić, Branislava Lekić, Vladana Rajaković-Ognjanović, Ljiljana Janković-Mandić, Mihajlo Jović, Antonije Onjia, Ljubinka Rajaković, Mogućnosti primene sorbenata aktiviranih jonima metala za mikrobiološko precišćavanje vode, Ecologica 21 (2014) broj 76, str. 791-795, Izdavač: Naučno stručno društvo za zaštitu životne sredine “Ecologica“, Beograd, Srbija. ISSN: 0354-3285.

8. Maja Đolić, Tatjana Vasiljević, Ljiljana Janković-Mandić, Antonije Onjia, Dioksini u zemljištu – izvori zagađenja i raspodela (Dioxins in Soil - Sources of Pollution and Distribution), Ecologica 20 (2013) broj 70, str. 271-274, Izdavač: Naučno stručno društvo za zaštitu životne sredine “Ecologica“, Beograd, Srbija. ISSN: 0354-3285.

9. Ljiljana Janković-Mandić, Ranko Dragović, Maja Đolić, Antonije Onjia, Snežana Dragović, Distribucija litogenih radionuklida u površinskim zemljištima Beograda (Distribution of Lithogenic Radionuclides in Surface Soils from Belgrade), Ecologica 20 (2013) broj 70, str. 280-284, Izdavač: Naučno stručno društvo za zaštitu životne sredine “Ecologica“, Beograd, Srbija. ISSN: 0354-3285.

10. Maja Đolić, Ljiljana Janković-Mandić, Antonije Onjia, Upotreba prirodnog gasa kao ekološkog goriva – gasna industrija u Srbiji (Energetic perspective of natural gas usage as ecological fuel – gas industry in Serbia), Ecologica 20 (2013), broj 72 (2013), str. 741-745, Izdavač: Naučno stručno društvo za zaštitu životne sredine “Ecologica“, Beograd, Srbija. ISSN: 0354-3285.

5. ZAKLjUČAK I PREDLOG

Predmetna doktorska disertacija predstavlјa značajan i originalan naučni doprinos, što je potvrđeno publikovanjem delova disertacije u vidu dva (2) rada u međunarodnom časopisu izuzetnih vrednosti (M21a), četiri (4) rada kroz saopštenja na međunarodnim skupovima, štampanim u kratkom izvodu (M34) i dva (2) rada u vodećim časopisima nacionalnog značaja. Kandidat Maja B. Đolić je pokazala izraženu samostalnost i potrebne veštine u izradi doktorske disertacije i poseduje sve neophodne sposobnosti za bavlјenje naučno-istraživačkim radom. Komisija sa zadovolјstvom predlaže Nastavno-naučnom veću Tehnološko-metalurškog fakulteta, Univerziteta u Beogradu da se doktorska disertacija pod nazivom „Antimikrobno dejstvo


površinski aktiviranih sorbenata modifikovanih jonima metala”, kandidata Maje B. Đolić prihvati, izloži na uvid javnosti i uputi na konačno usvajanje Veću naučnih oblasti tehničkih nauka Univerziteta u Beogradu.

ČLANOVI KOMISIJE _______________________________

dr Ljubinka Rajaković, redovni profesor Univerzitet u Beogradu, Tehnološko-metalurški fakultet.

_______________________________ dr Antonije Onjia, naučni savetnik

Univerzitet u Beogradu,Institut za nuklearne nauke Vinča. ________________________________

dr Vladana Rajaković-Ognjanović, docent Univerzitet u Beogradu, Građevinski fakultet.

________________________________ dr Suzana Dimitrijević, vanredni profesor

Univerzitet u Beogradu, Tehnološko-metalurški fakultet. ________________________________ dr Dušan Antonović, redovni profesor

Univerzitet u Beogradu, Tehnološko-metalurški fakultet.


UNIVERZITET U BEOGRADU TEHNOLOŠKO-METALURŠKI FAKULTET NASTAVNO-NAUČNOM VEĆU Predmet: Referat o urađenoj doktorskoj disertaciji kandidata Aleksandre M. Bogdanović, master dipl. inž. tehnologije Odlukom br. 35/272 od 26.05.2016. godine, imenovani smo za članove Komisije za pregled, ocenu i odbranu doktorske disertacije kandidata Aleksandre M. Bogdanović pod naslovom “Dobijanje, karakterizacija i optimizacija hipolipemijskih ekstrakata matičnjaka (Melissa officinalis) i grčkog semena (Trigonella foenum-graecum) natkritičnim ugljenik(IV)-oksidom” Posle pregleda dostavlјene disertacije i drugih pratećih materijala i razgovora sa kandidatom, Komisija je sačinila sledeći

R E F E R A T 1. UVOD 1.1. Hronologija odobravanja i izrade disertacije 11.10.2011. Aleksandra M. Bogdanović, master dipl. inž. tehnologije upisuje doktorske studije na Katedri za organsku hemijsku tehnologiju Tehnološko-metalurškog fakulteta Univerziteta u Beogradu, pod mentorstvom dr Slobodana Petrovića, redovnog profesora. 17.9.2015. Aleksandra M. Bogdanović je Nastavno-naučnom veću Tehnološko-metalurškog fakulteta predložila temu za izradu doktorske disertacije pod nazivom “Dobijanje, karakterizacija i optimizacija hipolipemijskih ekstrakata matičnjaka (Melissa officinalis) i grčkog semena (Trigonella foenum-graecum) natkritičnim ugljenik(IV)-oksidom” 22.10.2015. Na sednici Nastavno-naučnog veća Tehnološko-metalurškog fakulteta odlukom br. 35/487 imenovana je Komisija za ocenu podobnosti teme i kandidata za izradu doktorske disertacije. 03.12.2015. Na sednici Nastavno-naučnog veća Tehnološko-metalurškog fakulteta odlukom br. 35/538 usvojen je izveštaj Komisije za ocenu podobnosti teme i kandidata za izradu doktorske disertacije. 24.12.2015. Odlukom br. 61206-5646/4-15 Veće naučnih oblasti tehničkih nauka Univerziteta u Beogradu daje saglasnost na predlog teme kandidata Aleksandra M. Bogdanović pod nazivom: “Dobijanje, karakterizacija i optimizacija hipolipemijskih ekstrakata matičnjaka (Melissa officinalis) i grčkog semena (Trigonella foenum-graecum) natkritičnim ugljenik(IV)-oksidom”. 26.05.2016. Odlukom br. 35/272 na sednici Nastavno-naučnog veća Tehnološko-metalurškog fakulteta imenuje se Komisija za ocenu i odbranu doktorske disertacije Aleksandre M. Bogdanović, master dipl. inž. tehnologije, pod naslovom “Dobijanje, karakterizacija i optimizacija hipolipemijskih ekstrakata matičnjaka (Melissa officinalis) i grčkog semena (Trigonella foenum-graecum) natkritičnim ugljenik(IV)-oksidom”. 1.2. Naučna oblast disertacije

Istraživanja u okviru ove doktorske disertacije pripadaju naučnoj oblasti Hemijske nauke, uža naučna oblast Hemija, za koju je matičan Tehnološko-metalurški fakultet Univerziteta u Beogradu. Mentor ove doktorske disertacije, dr Slobodan Petrović, profesor emeritus Tehnološko-metalurškog fakulteta Univerziteta u Beogradu, koji je na osnovu objavlјenih publikacija i iskustva kompententan za vođenje doktorske disertacije. Iz ove oblasti je do sada objavio 19 radova u


časopisima sa SCI liste, rukovodio je do sada izradom 8 odbranjenih doktorskih disertacija i bio je član za ocenu i odbranu 36 disertacija. 1.3. Biografski podaci o kandidatu

Aleksandra M. Bogdanović, master dipl. inženjer tehnologije, rođena je 30.05.1987. godine u Novom Pazaru, gde je završila osnovnu i srednju školu. Diplomirala je na Tehnološko-metalurškom fakultetu u Beogradu, studijska grupa Hemijsko inženjerstvo, odsek farmaceutsko inženjerstvo 2010. godine sa prosečnom ocenom 9,14 i ocenom 10 na završnom radu sa temom „Ekstrakcija biljnih ekstrakata (polifenola), inkapsulacija u alginatne čestice i praćenje otpuštanja polifenola“. Dobitnica je 2011 nagrade Srpskog Hemijskog Društva za istaknuti uspeh tokom osnovnih akademskih studija 2011. godine i tri nagrade „ Panta Tutundžić“, za istaknuti uspeh tokom osnovnih akademskih studija.

Bila je na internacionalnoj praksi u Brazilu u trajanju od tri meseca od jula-oktobra 2010. godine, na UNICAMP Univerzitetu, Campinas-Sao Paulo, odsek hemijsko-inženjerstvo, saradnik na projektu- „Istraživanje ekstrakcionih procesa i dobijanja polimernih čestica u natkritičnim uslovima, u cilju dobijanja nanonosača“.

Master studije na Tehnološko-metalurškom fakultetu u Beogradu, studijska grupa Hemijsko inženjerstvo, završila je 2011. godine sa prosečnom ocenom 9,88 i ocenom 10 na završnom-master radu sa temom „Razvoj metoda za kontrolu kvaliteta Dexasona i Bensedina HPLC-om“. Za vreme master studija bila je angažovana kao stručni saradnik u Kontroli Kvaliteta farmaceutske fabrike „Galenika a.d.“ od januara-decembra 2011. godine.

Doktorske studije, na matičnom fakultetu, upisuje na Katedri za organsku hemijsku tehnologiju pod mentorstvom redovnog profesora dr Slobodana Petrovića, na smeru Hemija, 2011. godine. Iste godine pohađala je kurs LLL Intensive Course ’’Supercritical Fluids – Green Solvents in Chemical Engineering’’ organizovan od strane Evropske Federacije za Hemijsko Inženjerstvo.

Ispite predviđene planom i programom doktorskih studija položila je sa prosečnom ocenom 10. Završni ispit na doktorskim studijama pod nazivom „Dobijanje i karakterizacija hipolipemijskih ekstrakata natkritičnim ugljenik (IV)-oksidom“ položila je 25.9.2013. godine.

Aleksandra Bogdanović je od 4.01.2012. godine sa po 12 istraživačkih meseci angažovana na projektu Ministarstva prosvete, nauke i tehnološkog razvoja Republike Srbije III45017 pod nazivom „Funkcionalni fiziološki aktivni biljni materijali sa dodatom vrednošću za primenu u farmaceutskoj i prehrambenoj industriji“, rukovodioca projekta prof. I.Žižović, na Katedri za organsku hemijsku tehnologiju Tehnološko-metalurškog fakulteta. U zvanje istraživač pripravnik izabrana je decembra 2012. godine, a od 28.01.2015 izabrana je u istraživača saradnika. Aleksandra Bogdanović je učestvovala i u izradi eksperimentalnog dela brojnih završnih, master i diplomskih radova u periodu od 2011. godine do danas. Tokom angažovanja na projektu, objavila je kao prvi autor tri naučna rada u vrhunskom međunarodnom časopisu (М21), jedno tehničko rešenje (M82), dva saopštenja sa međunarodnih skupova štampana u celini (М33), dva saopštenja sa međunarodnih skupova štampana u izvodu (М34), tri saopštenja sa skupova nacionalnog značaja štampanih u izvodu (M64).

2. OPIS DISERTACIJE 2.1. Sadržaj disertacije

Doktorska disertacija Aleksandre M. Bogdanović, master dipl. inž. pod nazivom “Dobijanje, karakterizacija i optimizacija hipolipemijskih ekstrakata matičnjaka (Melissa officinalis) i grčkog semena (Trigonella foenum-graecum) natkritičnim ugljenik(IV)-oksidom” napisana je na 201 strani, i sadrži Izvod (na srpskom i engleskom jeziku), Uvod u kome je definisan cilj doktorske disertacije (4 strane), Teorijski deo sa pregledom literature o oblastima


koje su u vezi sa temom (60 strana), Eksperimentalni deo (29 strana), Rezultate i diskusiju (64 strane), Zaključak (4 strane), Literaturu (13 strana), Prilog (9 strana), Biografiju kandidata, Izjavu o autorstvu, Izjavu o istovetnosti štampane i elektronske verzije i Izjavu o korišćenju. Tekst disertacije sadrži 5 poglavlјa, 47 slika, 26 tabela i 228 literaturnih navoda. Doktorska disertacija sadrži poglavlja: Uvod, Teorijski deo, Eksperimentalni deo, Rezultati i diskusija, Zaklјučak, kao i Literaturu. Po formi i sadržaju, napisana disertacija zadovolјava sve standarde Univerziteta u Beogradu za doktorsku disertaciju. 2.2. Kratak prikaz pojedinačnih poglavlja

U Uvodu je naveden značaj problematike proučavane u okviru doktorske disertacije. Prikazano je objašnjenje značaja primene fitopreparata u odnosu na sintetičke hipolipemike, za ublažavanje tegoba koje su pratioci sve zastupljenijeg problema današnjeg društva, kao posledice bržeg i nezdravog načina života -hiperholesterolemije. Hiperholesterolemija se manifestuje prisustvom visokog nivoa holesterola u krvi i niza metaboličkih poremećaja koje on uzrokuje po zdravlje ljudi širom sveta i koji vodi nizu sekundarnih oboljenja, naročito oboljenjima kardiovaskularnog sistema. Nekoliko tipova sintetičkih lekova se koriste za smanjenje nivoa holesterola, ali je tokom njihove višegodišnje primene primećeno više nedostataka, nepoželjnih pojava i sporednih efekata. Shodno tome, istaknuta je potreba za razvojem novih farmaceutskih preparata na bazi biljnih ekstrakata bogatih aktivnim komponentama sa hipolipemijskim dejstvom, njihovim dobijanjem, karakterizacijom i optimizacijom procesa dobijanja ovih komponenata. Matičnjak i grčko seme, kao biljke sa poznatom i interesantnom hipolipemijskom aktivnošću su istraživane sa ciljem njihove efikasnije primene kod dobijanja farmaceutskih preparata- hipolipemika. Teorijski deo se sastoji iz 8 podpoglavlja. Prvo podpoglavlje je posvećeno opisivanju pojave hiperholesterolemije, kao oblika metaboličkog poremećaja koji vodi nizu sekundarnih oboljenja. Opisano je tretiranje hiperholesterolemije sintetičkim lekovima, pri čemu je ukazano na niz neželjenih efekata povezano sa njihovom upotrebom. Predstavljena je primena biljaka kao potencijalnih hipolipemika i opisan je mehanizam hipolipemijske aktivnosti prirodnih jedinjenja. Drugo podpoglavlje je posvećeno antioksidativnoj aktivnosti prirodnih jedinjenja. Kroz treće podpoglavlje je dat prikaz osobina matičnjaka, njegov hemijski sastav, farmakološke aktivnosti sa hipolipemijskim mehanizmom delovanja. Četvrto podpoglavlje je sadržalo prikaz osobina grčkog semena, njegovu karakterizaciju, farmakološke aktivnosti sa detaljnim hipolipemijskim mehanizmom delovanja. U petom podpoglavlju su predstavljeni klasični postupci izolovanja bioaktivnih komponenti. Šesto podpoglavlje je posvećeno ekstrakciji bioaktivnih komponenti ugušćenim ugljenik(IV)-oksidom, u subkritičnim i natkritičnim uslovima ekstrakcije. U sedmom podpoglavlju je prikazan mehanizam procesa i matematičko modelovanje natkritične ekstrakcije matičnjaka. U osmom podpoglavlju je opisana optimizacija natkritične ekstrakcije metodologijom centralno kompozitnog dizajna, analizom odzivnih površina. U Eksperimentalnom delu su navedeni materijali i metode korišćeni u tezi. Detaljno su opisane metode ekstrakcije: hidrodestilacije, ekstrakcije organskim rastvaračem, kao i ekstrakcije ugušćenim ugljenik(IV)-oksidom, u subkritičnim i natkritičnim uslovima. Opisana je DPPH metoda za određivanje antioksidantne aktivnosti ekstrakata kao i metode primenjene za određivanje hemijskog sastava dobijenih ekstrakata matičnjaka i grčkog semena - gasno-masena hromatografija (GC/MS) i tečna hromatografija visokih performansi (HPLC).

Deo Rezultati i diskusija se sastoji iz dva podpoglavlja. U prvom podpoglavlju su prikazani rezultati dobijanja ekstrakata matičnjaka hidrodestilacijom i ugušćenim ugljenik(IV)-oksidom u subkritičnim i natkritičnim uslovima sa ciljem dobijanja ekstrakata sa visokim sadržajem komponenata sa potencijalnom hipolipemijskom aktivnošću. Prikazan je hemijski sastav dobijenih ekstrakata i predstavljena korelacija između različitih tehnika ekstrakcije i hemijskog sastava i prinosa dobijenih ekstrakata. Predstavljeni su rezultati matematičkog


modelovanja ekstrakcije matičnjaka ugušćenim ugljenik(IV)-oksidom, objašnjavajući mehanizam ekstracionog procesa, kao i stepen dostupnosti komponenata iz biljnog materijala uz ukazivanje na selektivnost i afinitet subkritične i natkritične ekstrakcije na različitim uslovima. Antioksidativna aktivnost dobijenih ekstrakata matičnjaka omogućila je korelaciju između sastava bioaktivnih komponenti i tehnika i uslova ekstrakcija. U drugom podpoglavlju su prikazani rezultati dobijanja ekstrakata grčkog semena sa visokim sadržajem komponenata sa potencijalnim hipolipemijskim dejstvom, ekstrakcijom organskim rastvaračem i ugušćenim ugljenik(IV)-oksidom u subkritičnim i natkritičnim uslovima. U okviru ovog podpoglavlja, definisani su i postupci: dobijanja ekstrakata sa visokim sadržajem diosgenina, zatim dobijanje ekstrakata sa visokim sadržajem sterola, vitamina E i vitamina D, i dobijanje ekstrakata sa visokim sadržajem nezasićenih masnih kiselina. U slučaju dobijanja ekstrakata sa visokim sadržajem diosgenina iz grčkog semena, prikazan je značaj predtretmana semena, kako bi se izolovao diosgenin. Primenjena je metodologija centralno-kompozitnog dizajna (RSM/CCRD) analize uticaja procesnih parametara natkritične ekstrakcije na prinos totalnog ekstrakta i sadržaja diosgenina u istom. Rezultatima analize odzivnih površina, analize varijansi (ANOVA) omogućeno je određivanje uticaja procesnih parametara preko određenih koeficijenata na prinos diosgenina. Na osnovu primenjene analize odzivnih površina definisani su optimalni procesni uslovi za postizanje maksimalnih prinosa diosgenina iz grčkog semena, natkritičnom ekstrakcijom. Dobijanje ekstrakata sa visokim sadržajem sterola, vitamina E i vitamina D omogućeno je natkritičnom ekstrakcijom u širokim opsezima procesnih uslova, kao i u slučaju dobijanja ekstrakata sa visokim sadržajem diosgenina. RSM/CCRD analizom uticaja procesnih parametara na prinos sterola, vitamina E i vitamina D u dobijenim ekstraktima iz grčkog semena, definisani su optimalni uslovi za postizanje zajedničkih i pojedinačnih maksimalnih prinosa sterola, vitamina E i vitamina D. Sa ciljem da se objasni i razume molarna rastvorljivost totalnog ekstrakta i molskih udela sterola, vitamina E i vitamina D (mol/molCO2) na različitim uslovima natkritične ekstrakcije, kao i da se utvrđene zavisnosti koriste u prediktivne svrhe za neke druge uslove natkritične ekstrakcije, određivani su parametri rastvorljivosti komponenata ekstrakta dobijenog iz grčkog semena (triacilglicerola, sitosterola, tokoferola, i vitamina D3), kao i natkritičnog ugljenik(IV)-oksida. Poređena je rastvorljivost različitih grupa jedinjenja identifikovanih u ekstraktima dobijenim na različitim uslovima NKE. Ekstrakti sa visokim sadržajem nezasićenih masnih kiselina su dobijeni subkritičnom i natkritičnom ekstrakcijom grčkog semena. Predstavljena je korelacija između tehnika i uslova ekstrakcije i sastava i prinosa ekstrakata. Praćena je kinetika subkritične i natkritične ekstrakcije u cilju dobijanja ekstrakata sa bogatim sadržajem nezasićenih masnih kiselina.

U poglavlju Zaključak sumirani su najznačajniji rezultati i saznanja proistekli iz ove doktorske disertacije, sa akcentom na moguću industrijsku primenu.

U delu Literatura navedene su sve reference citirane u doktorskoj disertaciji. 3. OCENA DISERTACIJE 3.1. Savremenost i originalnost

Prirodne bioaktivne komponente sa snažnim hipolipemijskim dejstvom, su u samom vrhu naučnog interesovanja zbog tendencije zamene sintetičkih lekova u borbi sa sve zastupljenijom hiperholesterolemijom. Da bi se obezbedila efikasnija primena i upotreba ekstrakata sa komponentama nosiocima hipolipemijske aktivnosti, potrebno je sprovesti dodatna ispitivanja u pogledu izbora odgovarajućih ekstrakcionih tehnika, karakterizacije, optimizacije procesa i farmakološkog dejstva. Zbog toga se veliki napori ulažu u cilju dobijanja i izolovanja prirodnih hipolipemika, kao i razvoja efikasnih i selektivnih tehnika ekstrakcije. Ekstrakciju konvencionalnim rastvaračima karakterišu niska selektivnost i visoke temperature, što može dovesti do degradacije željenih jedinjenja. Primenom natkritične ekstrakcije koja se odvija na nižim temperaturama, sprečava se degradacija jedinjenja i dobija na kvalitetu ekstrakata shodno


većoj koncentraciji komponenata sa željenim farmakološkim dejstvom. Natkritična ekstrakcija je mnogo selektivnija od konvencionalnih načina ekstrakcije. Selektivnost prema pojedinim grupama jedinjenja se postiže podešavanjem uslova ekstrakcije (temperature i pritiska). Usled lake i potpune separacije natkritičnog fluida smanjenjem pritiska, ovaj vid ekstrakcije omogućava dobijanje ekstrakata bez tragova rastvarača (npr. za primenu u prehrambenoj, kozmetičkoj i farmaceutskoj industriji). Proces ekstrakcije natkritičnim fluidima je proces u skladu sa principima zelene hemije u kojem se ne koriste organski rastvarači i ne generiše otpadna voda. Opsežnim pregledom najnovije naučne literature ustanovljeno je da istraživanja u okviru ove doktorske disertacije spadaju u veoma aktuelno polje istraživanja i uklapaju se u svetske trendove što potvrđuje značaj opisanih istraživanja. Ekstrakcijom ugušćenim ugljenik(IV)-oksidom matičnjaka i grčkog semena dobijeni su ekstrakti sa visokim sadržajem komponenti sa potencijalnim hipolipemijskim dejstvom, a prema literaturnim navodima. Izvršena je karakterizacija dobijenih ekstrakata, pri čemu je profilnim sastavom ekstrakata i prinosom razmatran uticaj različitih ekstrakcionih tehnika, kao i širokog opsega procesnih uslova pri natkritičnoj ekstrakciji. Praćena je kinetika procesa i primenjeno matematičko modelovanje procesa ekstrakcije ugušćenim ugljenik(IV)-oksidom u slučaju ekstrakcije matičnjaka. Analiza uticaja širokog opsega procesnih parametara natkritične ekstrakcije metodologijom odzivnih površina primenjena je u slučaju dobijanja ekstrakata sa visokim sadržajem diosgenina, kao i sterola, vitamina E i vitamina D iz grčkog semena. Analizom odzivnih površina, definisani su optimalni uslovi za postizanje maskimalnog prinosa diosgenina, kao i sterola, vitamina E i vitamina D iz grčkog semena.

3.2. Osvrt na referentnu i korišćenu literaturu U doktorskoj disertaciji je dato 228 literaturnih navoda. Ovo potvrđuje aktuelnost izučavane problematike u svetu. Literatura obuhvata objavljene radove vezane za: hipolipemijsku aktivnost matičnjaka i grčkog semena, mehanizam dejstva bioaktivnih komponenata iz njihovih ekstrakata, antioksidativnu aktivnost, hemijske analize (GC/FID, GC/MS, HPLC), određivanje antioksidativne aktivnosti, procese ekstrakcije ugušćenim ugljenik(IV)-oksidom u subkritičnim i natkritičnim uslovima, određivanja rastvorljivosti prirodnih komponenata u natkritičnim fluidima, matematičke modele za modelovanje procesa ekstrakcije sa ugušćenim ugljenik(IV)-oksidom, kao i metode optimizacije primenom analize odzivnih površina (RSM/CCRD). Iz spiska korišćene literature i radova koje je kandidat objavio kao deo istraživanja ove doktorske disertacije, može se zaključiti da kandidat u potpunosti prati aktuelnosti u svetu i poznaje rezultate publikovane u oblastima koje pokriva ova doktorska disertacija. 3.3. Opis i adekvatnost primenjenih naučnih metoda

U doktorskoj disertaciji procesi ekstrakcije ugušćenim ugljenik(IV)-oksidom u subkritičnim i natkritičnim uslovima iz matičnjaka i grčkog semena su izvedeni na laboratorijskom postrojenju za natkritičnu ekstrakciju. Hidrodestilacija i Sokslet ekstrakcija su izvođene u klasično literaturno propisanoj literaturi Klevendžer i Sokslet aparature.

Hemijski sastav ekstrakata matičnjaka i grčkog semena, dobijenih ekstrakcijom ugušćenim ugljenik(IV)-oksidom u subkritičnim i natkritičnim uslovima, je određen GC/FID, GC/MS i HPLC metodama.

Antioksidativna aktivnost dobijenih ekstrakata matičnjaka je određena na UV/VIS spektrofotometru, i definisana DPPH standardnom metodom.

Matematički modeli koji su primenjeni u optimizaciji natkritične i subkritične ekstrakcije matičnjaka su pseudo-kinetički model Sovove, izvedeni u Matlab programu.

Modeli koji su korišćeni za analizu uticaja procesnih parametara i optimizaciju natkritične ekstrakcije grčkog semena su CCRD (central composite design) i RSM (response surface methodology) primenjeni su u programu Design-Expert.


3.4. Primenljivost ostvarenih rezultata Na osnovu eksperimentalnih rezultata i objavljenih radova iz ove doktorske disertacije, može se zaključiti da je ostvaren značajan doprinos u oblasti primene natkritičnih fluida u svrhu dobijanja ekstrakata primenom ugušćenog ugljenik(IV)-oksida u subkritičnim i natkritičnim uslovima, iz matičnjaka i grčkog semena, sa visokim sadržajem bioaktivnih komponenata sa potencijalnim hipolipemijskim dejstvom. Na osnovu brojnih eksperimenata, razvijene su metode dobijanja: ekstrakata sa snažnim antioksidativnim dejstvom iz matičnjaka pri definisanim uslovima natkritične ekstrakcije uz objašnjenje i razumevanje procesa esktrakcije i dostupnosti bioaktivnih komponenti pomoću matematičkog modelovanja, dobijanje ekstrakata sa visokim sadržajem diosgenina natkritičnom ekstrakcijom iz grčkog semena i definisanja optimalnih uslova za postizanje njegovog maksimalnog prinosa, dobijanje ekstrakata sa visokim sadržajem sterola, vitaminom E i vitaminom D iz grčkog semena natkritičnom ekstrakcijom sa definisanjem optimalnih uslova za postizanje njihovog pojedinačnog i zajedničkog maksimalnog prinosa, dobijanje ekstrakata sa visokim sadržajem nezasićenih masnih kiselina sa potencijalnom primenom u farmaceutskoj ili prehrambenoj industriji. Rezultati dobijeni u istraživanjima iz ove doktorske disertacije verifikovani su objavljivanjem radova u vodećeim časopisima međunarodnog značaja i tehničkim rešenjem. 3.5. Ocena dostignutih sposobnosti kandidata za samostalni rad Aleksandra M. Bogdanović, master dipl. inž. tehnologije, je tokom izrade doktorske disertacije pokazala stručnost i samostalnost u pretraživanju naučne literature, pripremi i organizaciji eksperimentalnog rada, obradi i analizi dobijenih podataka, diskusiji rezultata i pripremi publikacija. Na osnovu dosadašnjeg zalaganja i pokazane stručnosti, Komisija je mišljenja da kandidat poseduje sve kvalitete koji su neophodni za samostalni naučno-istraživački rad. 4. OSTVARENI NAUČNI DOPRINOS 4.1. Prikaz ostvarenih naučnih doprinosa Naučni doprinos rezultata istraživanja ostvarenih u ovoj doktorskoj disertaciji, a u oblasti primene natkritičnih fluida za dobijanje ekstrakata sa visokim sadržajem bioaktivnih komponenti sa potencijalnim hipolipemijskim dejstvom, ogleda se u sledećem: - dobijanje ekstrakata iz matičnjaka i grčkog semena ekstrakcijom ugušćenim ugljenik(IV)-

oksidom u subkritičnim i natkritičnim uslovima, sa visokim sadržajem bioaktivnih komponenata sa potencijalnim hipolipemičnim dejstvom;

- određivanje parametara kinetike izolacije ekstrakata sa snažnim antioksidativnim dejstvom iz matičnjaka, ekstrakcijom ugušćenim ugljenik(IV)-oksidom u subkritičnim i natkritičnim uslovima;

- definisanjem hemijskog sastava i antioksidativne aktivnosti dobijenih ekstrakata i etarskih ulja iz matičnjaka, razmatran je uticaj različitih tehnika ekstrakcije i procesnih uslova ekstrakcije ugušćenim ugljenik(IV)-oksidom u subkritičnim i natkritičnim uslovima;

- simulacija procesa ekstrakcije korišćenjem matematičkog modela u cilju izračunavanja parametara kojima se opisuje prenos mase u posmatranom procesu ekstrakcije i omogućava razumevanje procesa ekstrakcije;

- dobijanje ekstrakata sa visokim sadržajem diosgenina, komponentom sa poznatim hipolipemičnim dejstvom, primenom predtretmana odmašćivanja i hidrolize iz grčkog semena natkritičnom ekstrakcijom u širokom opsegu procesnih uslova;


- optimizacija procesa NKE diosgenina iz grčkog semena primenom metode odzivnih površina, analiziranjem uticaja širokog opsega procesnih parametara na prinos totalnog ekstrakta i diosgenina, definisanjem optimalnih uslova za postizanje maksimalnih prinosa diosgenina;

- dobijanje ekstrakata bogatih sadržajem sterola, vitaminom E i vitaminom D, iz grčkog semena primenom NKE u širokom opsegu primenjenih procesnih parametara;

- analizirani su uticaji širokog opsega procesnih parametara NKE na prinos totalnog ekstrakta, sterola, vitamina E i vitamina D, primenom metode odzivnih površina sa definisanim optimalnim uslovama za postizanje maksimalnih prinosa sterola, vitamina E i vitamina D;

- određivanjem Hildebrandovog parametra rastvorljivosti triacilglicerola, sterola, vitamina E i vitamina D i poređenjem sa parametrom rastvorljivosti NK CO2 na različitim pritiscima i temperaturama, omogućeno je bolje razumevanje u razlici maksimalnih prinosa među različitim grupama ekstrahovanih jedinjenja na različitim uslovima NKE.

- određivanjem molarne rastvorljivosti totalnog ekstrakta i molarne rastvorljivosti sterola, vitamina E i vitamina D koji čine deo sastava ekstrakta, kao i određivanjem parametra X (uslovljenog gustinom NK CO2, temperaturom i Hildebrandovim parametrom SP*(odnos Hildebrandovog parametra sterola, vitamina E i vitamina D i Hildebrandovog parametra NK CO2 pri različitim procesnim uslovima), omogućeno je bolje razumevanje i objašnjenje definisanih optimalnih vrednosti za maksimalan prinos totalnog ekstrakta, sterola, vitamina E i vitamina D po RSM i CCRD metodologiji analize.

- dobijanje ekstrakata bogatih nezasićenim masnim kiselinama iz grčkog semena, primenom subkritične i natkritične ekstrakcije na različitim procesnim uslovima, razmotren je uticaj različitih procesnih tehnika na prinos i profil nezasičenih masnih kiselina.

4.2. Kritička analiza rezultata istraživanja Istraživanja u okviru ove doktorske teze su pružila značajne rezultate i informacije o mogućnosti dobijanja ekstrakata iz matičnjaka i grčkog semena bogatih sadržajem bioaktivnih komponenata sa potencijalnim hipolipemijskim dejstvom. Po prvi put su poređeni procesi subkritične i natkritične ekstrakcije primenom ugljenik(IV)-oksida iz matičnjaka sa ciljem razmatranja uticaja različitih procesnih tehnika na prinos, sastav i antioksidativno dejstvo dobijenih ekstrakata, pri čemu je i modelovanje procesa primenjeno kako bi se razumeo sam proces ekstrakcije i objasnila dostupnost aktivnih komponenti. Razmatranje uticaja subkritične i natkritične ekstrakcije, je takođe prvi put primenjeno na prinos i profilni sastav ekstrakata dobijenih iz grčkog semena. Dobijanje ekstrakata sa visokim sadržajem diosgenina natkritičnom ekstrakcijom iz grčkog semena pri širokim opsezima procesnih uslova, kao i definisanje optimalnih uslova za postizanje njegovih maksimalnih prinosa je urađeno na originalan način, bez prethodnih literaturnih navoda. Takođe je izvedeno dobijanje ekstrakata sa visokim sadržajem sterola, vitamina E i vitamina D natkritičnom ekstrakcijom iz grčkog semena pri širokim opsezima procesnih uslova, kao i definisanje optimalnih uslova za postizanje njihovih maksimalnih prinosa, što nije zabeženo u dosadašnjoj literaturi. Sa ciljem da se objasni i razume molarna rastvorljivost totalnog ekstrakta i molskih udela sterola, vitamina E i vitamina D (mol/molCO2) na različitim uslovima natkritične ekstrakcije, određivani su parametri rastvorljivosti komponenata ekstrakta dobijenog iz grčkog semena (triacilglicerola, sitosterola, tokoferola, i vitamina D3), kao i natkritičnog ugljenik(IV)-oksida, a da se po prvi put utvrđene zavisnosti koriste u prediktivne svrhe za neke druge uslove natkritične ekstrakcije. Poređena je rastvorljivost različitih grupa jedinjenja identifikovanih u ekstraktima dobijenim na različitim uslovima NKE, čime je omogućeno bolje razumevanje u razlici maksimalnih prinosa među različitim grupama ekstrahovanih jedinjenja na različitim uslovima NKE .


4.3. Verifikacija naučnih doprinosa Kandidat Aleksandra M. Bogdanović je deo istraživanja iz ove doktorske disertacije

verifikovala objavlјivanjem u vrhunskim međunarodnim časopisima i na međunarodnim naučnim skupovima. Rezultati istraživanja su objavlјeni kroz 3 rada u vrhunskom međunarodnom časopisu (M21), jednim tehnološkim rešenjem, dva saopštenja sa međunarodnih skupova štampana u celini (М33), dva saopštenja sa međunarodnih skupova štampana u izvodu (М34), tri saopštenja sa skupova nacionalnog značaja štampani u izvodu (M64):

Rad u vrhunskom međunarodnom časopisu (M21)

1. А. Bogdanovic, V. Tadic, M. Stamenic, S. Petrovic, D. Skala, Supercritical carbon dioxide extraction of Trigonella foenum-graecum L. seeds: Process optimization using response surface methodology, J. of Supercritical Fluids, 107 (2016) 44–50, IF= 2.371, ISSN 0896-8446

2. А. Bogdanovic, V. Tadic, I. Arsic, S. Milovanovic, S. Petrovic, D. Skala, Supercritical and High Pressure Subcritical Fluid Extraction from Lemon Balm (Melissa officinalis L., Lamiaceae), J. of Supercritical Fluids, 107 (2016), 234–242, IF= 2.371, ISSN 0896-8446

3. А. Bogdanovic, V. Tadic, M. Ristic, S. Petrovic, D. Skala, Optimization of supercritical CO2 extraction of fenugreek seed (Trigonella foenum-graecum L.) and calculating of extracts solubility, J. of Supercritical Fluids, doi: 10.1016/j.supflu.2016.07.010, IF= 2.371, ISSN 0896-8446

Tehnička i razvojna rešenja, nova proizvodna linija, novi materijal (M82) 1. С. Ђорђевић, В. Тадић, И. Арсић, А. Жугић, Д. Мишић, С. Петровић, А.

Богдановић, С. Наумовић, М. Станковић, И. Жижовић, „Развој новог производа-капсуле са хиполипемијским деловањем“, 2012, Институт “Јосиф Панчић”, ТМФ-Београд, Медицински факултет Ниш, прихваћено од стране Матичног одбора за биотехнологију и пољопривреду, 16.6.2015.

Saopštenje sa međunarodnih skupova štampano u celini (M33)

1. A. M. Bogdanović, V. M. Tadić, S.D. Petrović: “A comparative study: an impact of chosen extraction technique on active separation from Trigonella foenum-graecum L., Fabaceae and Morus alba L., Moraceae”, 14 th International Conferеnce , „Research and Development in Mechanical Industry“, RaDMI 2014, Book of Abstracts, Volume 1, pp. 790-796, 18-21 September, 2014, Тopola, Serbia

2. A. M. Bogdanović, V. M. Tadić, S. D. Petrović, “Application of nke in use of hypolipemics“, 13 th International Conferеnce , „Research and Development in Mechanical Industry“, RaDMI 2013, Book of Abstracts, Volume 2, pp.747-752, 12-15 September, 2013, Kopaonik, Serbia

Saopštenje sa međunarodnih skupova štampano u izvodu (M34)

1. A. Bogdanović, S. Milovanović, V. Tadić, S. Petrović and I. Zizovic, Supercritical fluid extraction from Lemon Balm (Melissa officinalis), 6th International Symposium on High Pressure Processes Technology, Belgrade, Serbia, September 8-11, 2013, EFCE Event NO. 708

2. V. Tadic, S. Djordjevic, A. Zugic, I. Arsic, A. Bogdanovic, I. Homsek (2013): “Sensitive HPLC Method for the Determination of Usnic Acid in Tablets“, 5th International BBBB Conference, 26th-28th September, Athens, Eur J Pharm Sci 50, Supplement 1, PP142, PG 117, ISSN: 0928-0987


Saopštenje na skupu nacionalnog značaja štampano u izvodu (M64) 1. A. M. Bogdanović, M. Stamenić, Slobodan Petrović and V. Tadić, Optimization and

isolation of steroid sapogenins from Trigonella foenum-graecum seeds L. for various process parameters of supercritical extraction, 52. Savetovanje Srpskog Hemijskog Društva, Novi Sad, 29. i 30. maj 2015. , zbornik apstrakta, str. 45

2. A. M. Bogdanović , V. Tadić, M. Ristić, S. D. Petrović, Unsaturated fatty acids from seeds of Trigonella foenum-graceum L. obtained by supercritical carbon (IV) oxide extraction using different process conditions, Treća Konferencija mladih hemičara, Beograd, 24.oktobar, 2015 god., zbornik apstrakata, str.45

3. A. M. Bogdanović , V. Tadić, M. Ristić, S. D. Petrović, D. Skala, Izolovanje i optimizacija sterola, vitamina E i vitamina D iz semena Trigonella foenum-graceum L. natkritičnom ekstrakcijom, 53. Savetovanje Srpskog Hemijskog Društva, Kragujevac, 10. i 11. jun 2016. , zbornik apstrakta, str. 47

5. ZAKLJUČAK I PREDLOG Na osnovu prethodno izloženog Komisija smatra da doktorska disertacija kandidata Aleksandre M. Bogdanović, master dipl.inž. tehnologije., pod naslovom “Dobijanje, karakterizacija i optimizacija hipolipemijskih ekstrakata matičnjaka (Melissa officinalis) i grčkog semena (Trigonella foenum-graecum) natkritičnim ugljenik(IV)-oksidom” predstavlja originalni naučni doprinos dobijanju ekstrakata bogatih bioaktivnim komponentama sa potencijalnim hipolipemijskim dejstvom i definisanju optimalnih uslova za postizanje maksimalnih prinosa. Istraživanja u okviru ove disertacije pripadaju naučnoj oblasti Hemijskih nauka i užoj naučnoj oblasti Hemija, za koju je Tehnološko-metalurški fakultet Univerziteta u Beogradu matična ustanova. Imajući u vidu postignute rezultate i ostvareni naučni doprinos, Komisija predlaže Nastavno naučnom veću Tehnološko-metalurškog fakulteta Univerziteta u Beogradu da prihvati ovaj izveštaj i da ga zajedno sa urađenom doktorskom disertacijom Aleksandre M. Bogdanović, master dipl. inž.tehnologije, učini dostupnim javnosti, a nakon toga pozove kandidata na usmenu odbranu pred Komisijom u istom sastavu. U Beogradu, 31.08.2016.

ČLANOVI KOMISIJE

Dr Slobodan Petrović, profesor emeritus Univerzitet u Beogradu Tehnološko-metalurški fakultet

Dr Irena Žižović, redovni profesor Univerzitet u Beogradu Tehnološko-metalurški fakultet

Dr Vanja Tadić, naučni savetnik Institut za proučavanje lekovitog bilja „Dr Josif Pančić“

Dr Jasna Ivanović, naučni saradnik Univerzitet u Beogradu Tehnološko-metalurški fakultet


UNIVERZITET U BEOGRADU TEHNOLOŠKO-METALURŠKI FAKULTET NASTAVNO-NAUČNOM VEĆU Predmet: Referat o urađenoj doktorskoj disertaciji kandidata Jelene Spasojević Odlukom br. 35/280 od 26. 05. 2016 godine, imenovani smo za članove Komisije za pregled, ocenu i odbranu doktorske disertacije kandidata Jelene Spasojević pod naslovom „Radijaciono-hemijska sinteza termo- i pH-osetlјivih antibakterijskih srebro/poli(N-izopropilakrilamid-ko-itakonska kiselina) nanokompozita“. Posle pregleda dostavlјene Disertacije i drugih pratećih materijala i razgovora sa Kandidatom, Komisija je sačinila sledeći

R E F E R A T 1. UVOD 1.1. Hronologija odobravanja i izrade disertacije Školske 2010/2011 - Kandidat Jelena Spasojević, dipl. inž. tehnologije, upisala je doktorske studije na Tehnološko-metalurškom fakultetu u Beogradu, smer hemijsko inženjerstvo, pod mentorstvom prof. dr Meline Kalagasidis Krušić.

22.05.2015. - Kandidat Jelena Spasojević je prijavila temu za izradu doktorske disertacije na Tehnološko-metalurškom fakultetu, Univerziteta u Beogradu, pod nazivom „Radijaciono-hemijska sinteza termo- i pH-osetlјivih antibakterijskih srebro/poli(N-izopropilakrilamid-ko-itakonska kiselina) nanokompozita“.

04.06.2015. - Na sednici Nastavno-naučnog veća Tehnološko-metalurškog fakulteta, imenovani su članovi Komisije za ocenu podobnosti teme i kandidata Jelene Spasojević, dipl.inž. tehnologije, za izradu doktorske disertacije i naučne zasnovanosti teme „Radijaciono-hemijska sinteza termo- i pH-osetlјivih antibakterijskih srebro/poli(N-izopropilakrilamid-ko-itakonska kiselina) nanokompozita“. Za mentore su predložene dr Melina Kalagasidis Krušić, vanredni profesor Univerziteta u Beogradu, Tehnološko-metalurški fakultet i dr Aleksandra Radosavljević, viši naučni saradnik Univerziteta u Beogradu, Institut za nuklearne nauke Vinča (Odluka br. 35/217).

17.09. 2015. - Nastavno-naučno veće Tehnološko-metalurškog fakulteta Univerziteta u Beogradu donelo je odluku o prihvatanju Referata Komisije za ocenu podobnosti teme i kandidata za izradu doktorske disertacije, Jelene Spasojević, dipl.inž. tehnologije, pod nazivom „Radijaciono-hemijska sinteza termo- i pH-osetlјivih antibakterijskih srebro/poli(N-izopropilakrilamid-ko-itakonska kiselina) nanokompozita“,. Za mentore su određene dr Melina Kalagasidis Krušić, vanredni profesor Univerziteta u Beogradu, Tehnološko-metalurški fakultet i dr Aleksandra Radosavljević, viši naučni saradnik Univerziteta u Beogradu, Institut za nuklearne nauke Vinča (Odluka br. 35/384).

19.10.2015. - Veće naučnih oblasti tehničkih nauka Univerziteta u Beogradu donelo je odluku o davanju saglasnosti na predlog teme doktorske disertacije kandidata Jelene Spasojević, pod nazivom „Radijaciono-hemijska sinteza termo- i pH-osetlјivih antibakterijskih srebro/poli(N-izopropilakrilamid-ko-itakonska kiselina) nanokompozita“, (Odluka br. 61206-4487/2-15).

26.05. 2016. - Na sednici Nastavno-naučnog veća Tehnološko-metaulškog fakulteta Univerziteta u Beogradu, imenovana je Komisija za pregled, ocenu i odbranu doktorske disertacije kandidata Jelene Spasojević, pod nazivom „Radijaciono-hemijska sinteza termo- i pH-osetlјivih antibakterijskih srebro/poli(N-izopropilakrilamid-ko-itakonska kiselina) nanokompozita“ u sastavu: dr Melina Kalagasidis Krušić (vanredni profesor, Tehnološko-metalurški fakultet), dr


Aleksandra Radosavljević (viši naučni saradnik, Institut za nuklearne nauke ''Vinča''), dr Marija Nikolić (vanredni profesor, Tehnološko-metalurški fakultet), dr Zorica Kačarević-Popović (naučni savetnik, Institut za nuklearne nauke ''Vinča'') i dr Nedeljko Milosavljević (naučni saradnik, Univerzitet u Beogradu) (Odluka br. 35/280). 1.2. Naučna oblast disertacije Istraživanja u okviru ove doktorske disertacije pripadaju naučnoj oblasti Tehnološko inženjerstvo, uža naučna oblast Hemijsko inženjerstvo, za koju je matična ustanova Tehnološko-metalurški fakultet Univerziteta u Beogradu. Za mentore su određene dr Melina Kalagasidis Krušić, vanredni profesor Univerziteta u Beogradu, Tehnološko-metalurški fakultet i dr Aleksandra Radosavljević, viši naučni saradnik Univerziteta u Beogradu, Institut za nuklearne nauke Vinča koje su na osnovu oblasti istraživanja, objavlјenih publikacija i iskustva kompetentne da rukovode izradom ove doktorske disertacije. 1.3. Biografski podaci o kandidatu Jelena Spasojević rođena je 06.08.1981. godine u Kruševcu, gde je završila osnovnu i srednju školu. Studije na Tehnološko-metalurškom fakultetu Univerziteta u Beogradu, smer Organska hemijska tehnologija i polimerno inženjerstvo, upisala je školske 2000/01. godine, a završila u martu 2007. godine sa prosečnom ocenom 8,35 i ocenom 10 na diplomskom radu sa temom „Imobilizacija lipaze iz Candida Rugosa u hidrogelove N-izopropilakrilamida i itakonske kiseline“.

U periodu od novembra 2007. do decembra 2010. godine bila je zaposlena u Fresenius Medical Care Srbija, Vršac, na poziciji viši stručni saradnik u proizvodnji.

Od februara 2011. godine zaposlena je u Institutu za nuklearne nauke Vinča, Laboratorija za radijacionu hemiju i fiziku “Gama“ (lab. 030), na naučno-istraživačkom projektu Ministarstva prosvete, nauke i tehnološkog razvoja Republike Srbije pod nazivom „Funkcionalni, funkcionalizovani i usavršeni nano materijali“ br. III 45005 (rukovodilac projekta dr Zlatko Rakočević), sa periodom trajanja od 2011-2016. Školske 2010/2011. godine upisala je doktorske studije na Tehnološko-metalurškom fakultetu Univerziteta u Beogradu, studijski program Hemijsko inženjerstvo. Ispite predviđene planom i programom doktorskih studija položila je sa prosečnom ocenom 10. Završni ispit na doktorskim studijama pod nazivom „Termo- i pH- osetljivi srebro/poli(N-izopropilakrilamid-co-itakonska kiselina) hidrogel nanokompoziti dobijeni radijaciono-hemijskom metodom“ položila je u septembru 2012. godine.

U periodu od 2011.-2015. bila je angažovana na dva međunarodna projekta:

-„Nanoscale Radiation Engeneering of Advanced Materials for Potential Biomedical applications“, (IAEA-Coordinated Research Projects F23028); ugovor br. 15384 - Radiolytically Synthesized Hybrid Nanosystems for Bio-Nano-Technology, (rukovodilac za Srbiju dr Zorica Kačarević-Popović) period trajanja od 12.01.2009. do 12.01.2013.

-„Radiation Curing of Composites for Enhancing their Feature and Utiliity in Healthcare and Industry“, (IAEA-Coordinated Research Projects F22051); ugovor br. 16733 - Radiolytic Synthesis of Nanocomposites Based on Noble Metal Nanoparticles and Natural Polymer, and Their Application as Biomaterial, (rukovodilac za Srbiju dr Aleksandra Radosavljević) period trajanja od 14.03.2011. do 14.03.2015.

Naučno-istraživački rad Jelene Spasojević se odvija pod rukovodstvom dr Aleksandre Radosavljević, višeg naučnog saradnika Instituta za nuklearne nauke „Vinča“, i dr Meline Kalagasidis Krušić, vanrednog profesora Tehnološko-metalurškog fakulteta, Univerziteta u Beogradu.


2. OPIS DISERTACIJE 2.1. Sadržaj disertacije Doktorska disertacija kandidata Jelene Spasojević, dipl. inž. tehnologije, sadrži 192 strana (od kojih je 166 numerisano) u okviru kojih se nalaze 4 poglavlјa, sa ukupno 57 slika, 17 tabela i 227 literaturna navoda. Doktorska disertacija sadrži: Uvod i teorijski deo, Eksperimentalni deo, Rezultate i diskusiju, Zaklјučak, Literaturu i Prilog. Na početku disertacije dati su izvodi na srpskom i engleskom jeziku. Kandidatkinja je uz tekst disertacije priložila biografiju, bibliografiju i dodatke propisane pravilima Univerziteta o podnošenju doktorskih teza na odobravanje. Po svojoj formi i sadržaju, podneti rad zadovolјava sve standarde Univerziteta u Beogradu za doktorsku disertaciju. 2.2. Kratak prikaz pojedinačnih poglavlјa U Uvodu su obrazloženi predmet i ciljevi istraživanja koji su obuhvaćeni ovom doktorskom disertacijom. Istaknut je značaj kreiranja novih nanokompozita na bazi termo- i pH-osetljivih hidrogelova i nanočestica srebra, radi dobijanja efikasnih antibakterijskih materijala koji se mogu upotrebiti kao terapeutski agens u tretmanu zarastanja rana.

Teorijski deo se sastoji od 5 podpoglavlja: Kompozitni materijali, Hidrogelovi, Nanočestice metala, Radijaciono hemijski aspekti sinteze nanokompozitnih materijala i Mogućnosti primene Ag/hidrogel nanokompozita, u okviru kojih su detaljno opisana osnovna svojstva, fizičko-hemijske karakteristike, mogućnosti sinteze, kao i potencijalna primena nanokompozitnih sistema na bazi hidrogelova kao nosača i nanočestica metala kao punioca. U delu Kompozitni materijali definisani su kompozitni materijali, nanokompozitni materijali i polimerni nanokompoziti, njihove osnovne karakteristike kroz prednosti koje poseduju u odnosu na ostale vrste materijala, kao i mogućnosti njihove primene. U delu Hidrogelovi data je definicija, podela i načini sinteze hidrogelova. Kroz pregled literature, objašnjene su osnovne strukturne i fizičko-hemijske karakteristike umreženih polimernih matrica (hidrogelova), sa posebnim osvrtom na sisteme osetljive na spoljašnje stimulanse, a koji se koriste kao sistemi za kontrolisanu dostavu aktivnih supstanci u fizološkim uslovima. Detaljno su opisani termo- i pH-osetljivi hidrogelovi, mogućnost njihove sinteze i podešavanja osnovnih svojstava promenom udela komonomernih komponenti. Deo Nanočestice metala prikazuje opšte karakteristike nanočestica metala, kao i metode sinteze opisane kroz mehanizme formiranja i stabilizacije ovih nanočestica. Imajući u vidu da su nanokompoziti, proučavani u ovoj disertaciji, namenjeni za biomedicinsku primenu, posebna pažnja je posvećena analizi antimikrobnog potencijala nanočestica srebra, i to kroz primenu srebra u medicini kroz istoriju, procenu citotoksičnosti nanočestica srebra, i na kraju mogućnostima primene u kliničkoj praksi baziranim na kliničkim studijama koje su do sada objavljene. Deo Radijaciono hemijski aspekti sinteze nanokompozitnih materijala pruža uvid u osnove radijacione hemije. Objašnjeni su osnovni pojmovi i vrste izvora zračenja visoke energije koji se koriste u radijacionoj hemiji. Detaljno su opisani mehanizmi delovanja gama zračenja na materiju, sa akcentom na procese koji se dešavaju u vodenim rastvorima polimera u cilju dobijanja umreženih polimernih matrica (hidrogelova) i procesima redukcije jona srebra pri sintezi nanočestica srebra. Na kraju su prikazane i obrazložene prednosti radiolitičke metode sinteze gama zračenjem, koja je izabrana za sintezu Ag/hidrogel nanokompozita, u odnosu na klasične hemijske metode sinteze. U poslednjem podpoglavlju u teorijskom delu, Mogućnosti primene Ag/hidrogel nanokompozita, navedena je potencijalna primena Ag/hidrogel nanokompozita kao antibakterijskih materijala i razlozi koji su motivisali kandidata Jelenu Spasojević da se posveti istraživanjima i kreiranju novih rešenja koja bi se mogla primeniti u sprečavanju razvoja bakterijskih infekcija.

U Eksperimentalnom delu dati su osnovni podaci o upotreblјenim reaktantima, kao i detaljan opis radijaciono-hemijske metode sinteze hidrogelova N-izopropilakrilamida (NiPAAm) i


itakonske kiseline (IK) i in situ sinteze nanočestica srebra. Prikazane su eksperimentalne metode i tehnike koje su korišćene za karakterizaciju sintetisanih umreženih polimernih matrica (hidrogelova), nanočestica srebra i nanokompozita. Kako bi se ispitala mogućnost primene nanokompozita u in vivo uslovima, kroz eksperimente otpuštanja jona srebra i testove antimikrobnog potencijala i citotoksičnosti, koji su izvedeni u in vitro uslovima, ispitan je biomedicinski potencijal sintetisanih nanokompozita.

Poglavlje Rezultati i diskusija sastoji se iz 6 podpoglavlja: Procena efikasnosti izabrane radijaciono-hemijske metode sinteze, Optička svojstva sintetisanih sistema, Fizičko-hemijska svojstva hidrogelova i nanokompozita, Morfologija polimernih matrica i strukturna svojstva nanokompozita, Mehanička svojstva hidrogelova i nanokompozita i Biomedicinski potencijal Ag/P(NiPAAm/IK) nanokompozita. U prvom delu je prikazana i diskutovana efikasnost izabrane radijaciono-hemijske metode sinteze umreženih polimernih matrica i nanokompozita. Dobijenim rezultatima pokazano je da su polimerne matrice uspešno sintetisane, kao i da je izabrana metoda sinteze dejstvom gama zračenja odgovarajuća jer daje visoke prinose pri željenom odnosu komonomernih komponenti bez neproreagovalih materija. U drugom delu su prikazani rezultati ispitivanja optičkih svojstava nanokompozita na osnovu kojih je utvrđeno da su sintetisane nanočestice srebra u obliku sfera, poluprečnika između 3,4 nm i 8,1 nm. Pokazano je da se na veličinu nanočestica može uticati promenom strukturnih svojstava polimernih matrica koje služe kao nosači. Fizičko-hemijska svojstva hidrogelova i nanokompozita su ispitana kroz eksperimente bubrenja u različitim medijumima i pri različitim uslovima (pH vrednost i temperatura). Uzimajući u obzir rezultate ispitivanja kapaciteta bubrenja sintetisanih homo- i kopolimenih hidrogelova, kao i nanokompozita, zaključeno je da sistemi poseduju značajnu termo- i pH-osetljivost koja se može podešavati promenom udela komonomera i inkorporacijom nanočestica srebra. Ovakvo ponašanje čini ove sisteme pogodnim za upotrebu u biološkim sistemima u širokom opsegu fiziološki relevantnih parametara. Rezultati ispitivanja Morfologije polimernih matrica i strukturnih svojstava nanokompozita prikazani su u četvrtom delu ovog poglavlja. Miskroskopskim analizama i metodom mikro kompjuteriozvane topografije je pokazano da svi ispitivani sistemi predstavljaju pogodne nosače za inkorporaciju nanočestica srebra, zahvaljujući stabilnoj poroznoj strukturi, kao i da se na veličinu pora i stepen poroznosti može uticati promenom udela komonomernih komponenti. Utvrđeno je da sa porastom udela hidrofilne komponente (IK) dolazi do povećanja stepena poroznosti i veličine pora, dok istovremeno opada procenat polimerne mreže, što uzrokuje slabiju stabilizaciju i lošiju kontrolu veličine inkorporiranih nanočestica. Isti trend je dobijen i proračunom osnovnih parametara mreže primenom teorijskih modela kojima se proces bubrenja opisuje. Inkorporirane nanočestice su u polimernoj matrici stabilisane zahvaljujući transferu elektrona koji se odigrava između nanočestica srebra i atoma azota i kiseonika na polimernim lancima nosača, što je pokazano XPS analizom. Mogućnost stabilizacije i kontrole veličine nanočestica zavisi od strukturnih karakteristika polimerne mreže, pa je tako utvrđeno da homopolimerne matrice (PNiPAAm) u većim koncentracijama bolje stabilišu nanočestice i ograničavaju rast kristala, dajući čestice manjeg prečnika, što je pokazano difrakcijom X-zraka (XRD). S druge strane, kopolimerni uzorci sa većim udelom hidrofilne komponente su lošiji stabilizatori nanočestica usled većeg slobodnog prostora između polimernih lanaca (veličina pora) i manjeg procenta polimerne mreže, pa se u njima dobijaju čestice nešto većih dimenzija. Istovremeno, veća koncentracija polimerne mreže i veća količina nanočestica dovode do pojave nesavršenosti u kristalima, pa je za maksimalno iskorišćenje svojstava nanokompozita potrebno naći optimalan odnos ovih parametara. Pokazano je da sintetisani nanokompoziti predstavljaju sisteme kod kojih je, promenom udela komonomernih komponenata i osnovnih strukturnih parametara, moguće postići maksimalno iskorišćenje željenih svojstava. Mikroskopskim analizama (SEM i TEM) potvrđen je sferni oblik nanočestica srebra, prečnika oko 16 nm, što je u saglasnosti sa rezultatima optičke i mikrostrukturne karakterizacije. Potpoglavlje Mehanička


svojstva hidrogelova i nanokompozita prikazuje rezultate dobijene mehaničkom analizom u statičkom i dinamičkom režimu rada, na osnovu kojih je zaključeno da na mehanička svojstva utiču koncentracija polimerne matrice, udeo hidrofilne komponente, kao i da inkorporacija nanočestica dovodi do značajnog poboljšanja mehaničkih svojstava. Pokazano je da je moguće postići optimalan odnos između elastičnosti Ag/hidrogel nanokompozita, mekoće i odsustva mehaničke iritacije po okolno tkivo što je zahtev koji ovi nanokompoziti moraju ispuniti da bi se koristili u in vivo uslovima za sprečavanje bakterijskih infekcija. Biomedicinski potencijal Ag/P(NiPAAm/IK) nanokompozita, ispitan je kroz eksperimente otpuštanja jona srebra u fiziološkim uslovima (pH=7,4 i t=37 °C), testove antimikrobnog potencijala na Gram-pozitivne (Staphylococcus aureus) i Gram-negativne (Escherichia coli) bakterije kao i testom citotoksičnosti (ćelijska linija zdravih humanih keratinocita-HaCaT). Pokazano je da sintetisani nanokompoziti predstavljaju efikasan antimikrobni materijal u okviru terapeutski dozvoljenih doza koje se kreću između 0,78-12,5 ppm, kao i da nemaju štetno dejstvo po okolno tkivo.

U poglavlju Zaključak, sumirani su rezultati proizašli iz ove doktorske disertacije, koji su u potpunosti saglasni sa postavljenim ciljevima. Na kraju rada dat je spisak korišćene literature.

3. OCENA DISERTACIJE 3.1. Savremenost i originalnost Doktorska disertacija kandidata Jelene Spasojević za predmet ima savremenu temu istraživanja koja privlači veliku pažnju istraživača i pripada veoma aktuelnoj oblasti nanonauke i nanotehnologije. Istraživanja u doktorskoj disertaciji su obuhvatila radijaciono-hemijsku sintezu i karakterizaciju novih nanokompozita na bazi nanočestica srebra i umreženih polimernih matrica N-izopropilakrilamida (NiPAAm) i itakonske kiseline (IK). U svetlu trenutnih poteškoća u sprečavanju i lečenju kliničkih infekcija, a zbog sve češće pojave rezistencije pojedinih patogenih vrsta na najčešće primenjivane antibiotike, razvoj efikasnih baktericidnih sistema predstavlja izazov u istraživačkom radu. Porast učestalosti bakterijskih infekcija na globalnom nivou, posebno u hroničnim ranama, predstavlja problem koji zahteva unapređenje postojećih terapija. Jedna od grupa koja se naročito izdvaja po stalnom porastu broja hroničnih rana, koje se teško tretiraju u kliničkim uslovima, jesu ulceracije dijabetesnih stopala (eng. diabetic foot ulcer - DFU). Prema podacima svetske zdravstvene organizacije, globalna prevalenca Dijabetes Mellitus-a je u stalnom porastu, te je utvrđeno da se procenat obolelih među starijima od 18 godina povećao skoro dva puta za period od 30 godina (sa 5% 1980. godine na 9% 2014. godine). Ljudska i ekonomska cena ove epidemije je ogromna, te je stoga potraga za novim baktericidnim agensima koji bi bili efikasni u primeni tretmana pacijenata koji boluju od Dijabetes Mellitus-a u žiži interesovanja svetskih naučnih krugova. U ovom radu ispitani su Ag/P(NiPAAm/IK) nanokompoziti koji poseduju antimikrobna svojstva i imaju potencijalnu primenu u tretiranju bakterijskih infekcija. Izbor nanočestica srebra kao baktericidnog agensa naučno je jako dobro utemeljen na bazi velikog broja naučnih radova i kliničkih studija. Nanočestice srebra su se pokazale kao vrlo korisno terapijsko sredstvo za prevenciju rasta mikroorganizama i razvoj infekcija, zahvaljujući činjenici da pokazuju baktericidno dejstvo za širok spektar Gram-pozitivnih i Gram-negativnih bakterija, kao i inhibitorno dejstvo na veliki broj virusa. Hidrogelovi, s druge strane, predstavljaju pogodne nosače za inkorporaciju aktivnih agenasa (npr. nanočestica srebra), obezbeđujući njihovu stabilnost i kontrolisano otpuštanje. Mehanizam i kinetika otpuštanja aktivne supstance može se podešavati promenom strukturnih parametara polimerne mreže hidrogelova, što je od velikog značaja u određivanju i kontrolisanju terapije. Izborom biokompatibilnih termo- i pH-osetljivih hidrogelova proširena je mogućnost primene jer su temperatura i pH vrednost dva parametra koja se u fiziološkim uslovima najčešće menjaju.


Iako je u dosadašnjim istraživanjima razvijeno više metoda za sintezu nanokompozitnih sistema, u ovom radu je odabrana radijaciono-hemijska metoda pod dejstvom gama zračenja. Ovakav način sinteze se zasniva na biološki neškodljivim i biokompatibilnim radiolitičkim proizvodima vode i reagensima neškodljivim po okolinu. Pored toga, to je jednostavan i brz način sinteze čije je izvođenje lako kontrolisati, a kao jednu od najznačajnih prednosti treba izdvojiti mogućnost sinteze i sterilizacije proizvoda u jednom tehnološkom koraku, što je izuzetno važno za biomedicinsku primenu. O posebnom značaju ove tematike svedoči učešće kandidata Jelene Spasojević na dva međunarodna projekta iz ove oblasti u organizaciji Međunarodne agencije za atomsku energiju (MAAE). 3.2. Osvrt na referentnu i korišćenu literaturu Tokom izrade i pisanja doktorske disertacije, kandidat Jelena Spasojević je detalјno pretražila postojeću literaturu iz oblasti nanokompozita na bazi hidrogelova i nanočestica plemenitih metala. Doktorska disertacija sadrži 227 literaturna navoda, od kojih je 199 časopisa, 22 knjige, 1 monografija i 5 doktorskih disertacija. Najveći broj radova čine radovi iz međunarodnih časopisa, usko povezani sa tematikom značajnom za izradu doktorske disertacije, a istraživanja objavljena u njima su opisana, analizirana i diskutovana, na osnovu čega su izvedeni zaključci koji su pružili značajne smernice u istraživačkom radu i doprineli sagledavanju potencijala nanokompozitnih sistema koji su bili predmet proučavanja. Na osnovu spiska navedene literature može se zaklјučiti da kandidat prati aktuelnosti u svetu i poznaje rezultate objavljene u oblastima koje pokriva ova doktorska disertacija. Od 227 navedenih literaturnih radova, 176 je objavljeno posle 2000, a 58 posle 2010. godine, što potvrđuje aktuelnost korišćene literature, kao i da tema doktorske disertacije pripada vrlo aktuelnoj oblasti nanonauke i nanotehnologije. 3.3. Opis i adekvatnost primenjenih naučnih metoda Svi rezultati u okviru ove disertacije su dokazani odgovarajućim eksperimentima i savremenim naučnim metodama u skladu sa originalnim ili modifikovanim metodama iz literature. Doktorska disertacija obuhvata sintezu i karakterizaciju Ag/poli(N-izopropilakrilamid-ko-itakonska kiselina) (Ag/P(NiPAAm/IK)) nanokompozita kao sistema za kontrolisano otpuštanje terapeutski aktivnih jona srebra u cilju dobijanja efikasnih antibakterijskih materijala. Sinteza umreženih polimernih matrica (hidrogelova) i in situ inkorporacija nanočestica srebra je izvedena radijaciono-hemijskom metodom pod dejstvom gama zračenja na kobaltnom izvoru 60Co. U cilju procene efikasnosti primenjene metode sinteze, gravimetrijski je određen sadržaj neproreagovalih materija i udeo gel faze u polimernim matricama. Udeo hidrofilne komponente u kopolimernim matricama određen je elementarnom analizom koja je izvedena na uređaju LECO Elemental Analyzer CHNS-628. Strukturna analiza, izvedena korišćenjem infracrvene spektroskopije sa Furijeovom transformacijom (FTIR), pokazala je da su polimerne matrice uspešno sintetisane. Optička svojstva nanokompozita su ispitana metodom spektroskopije u ultraljubičastoj i vidljivoj oblasti spektra (UV-Vis), dok je procena veličine nanočestica izvedena teorijskim modelovanjem primenom MiePlot 3.4 programskog paketa čiji je algoritam zasnovan na Mie-ovoj teoriji. Kapacitet i kinetika bubrenja hidrogelova i nanokompozita su praćeni u destilovanoj vodi i simuliranoj telesnoj tečnosti (SBF), na temperaturama od 25 °C i 37 °C. Temperaturna osetljivost sintetisanih sistema uslovljena prisustvom N-izopropilakrilamida, ispitana je na tri načina: praćenjem procesa bubrenja, procesa kontrakcije i određivanjem temperature faznog prelaza, za sve sintetisane uzorke hidrogelova i nanokompozita. U cilju ispitivanja osetljivosti sintetisanih sistema na promenu pH vrednosti okolnog medijuma, određen je stepen bubrenja hidrogelova i nanokompozita na tri pH vrednosti (2,20; 4,50 i 6,80) i dve temperature (25 °C i 37 °C). Morfologija polimernih matrica je ispitana primenom skenirajuće elektronske mikroskopije (SEM) i mikro kompjuterizovane topografije (mikro-CT). Strukturna karakterizacija nanočestica srebra izvedena je primenom metode difrakcije rendgenskog zračenja (XRD), dok su morfološka ispitivanja izvšena


mikroskopskim metodama (SEM i TEM). Nanočestice su unutar polimerne matrice stabilisane isključivo fizičkim interakcijama, što je pokazano metodom infracrvene spektroskopije sa Fourier-ovom transformacijom (FTIR) i fotoelektronskom spektroskopijom rendgenskih zraka (XPS). Mehaničke karakteristike sintetisanih sistema su ispitane na termo-mehaničkom analizatoru TMA Q400EM (u statičkim uslovima) i DMA Rheometrics 605 analizatoru (u dinamičkim uslovima). Takođe, ispitana je mogućnost primene nanokompozitnih sistema za kontrolisano otpuštanje jona srebra praćenjem kinetike oslobađanja u puferu pH=7,4 na temperaturi od 37 °C, a zatim i modelovanjem dobijenih rezultata primenom različitih farmakokinetičkih modela (Higuchi, Hixson-Crowel, Kopcha i Makoid-Banakar model). Ispitivanje antibakterijskog potencijala Ag/P(NiPAAm/IK) nanokompozita je izvedeno difuzionom test metodom i metodom merenja optičke gustine na Gram-negativne (Escherichia coli - E.C.) i Gram-pozitivne bakterije (Staphylococcus aureus – S.A.). S obzirom da je osnovni uslov primene sintetisanih sistema odsustvo toksičnosti po okolno tkivo, citotoksičnost sintetisanih Ag/P(NiPAAm/IK) nanokompozita je ispitana dejstvom na HaCaT ćelijsku liniju (zdravi humani keratinociti). 3.4. Primenlјivost ostvarenih rezultata Nanokompozitni sistemi na bazi nanočestica srebra i umreženih polimernih matrica (hidrogelova), sintetisani u ovom radu, poseduju izuzetan potencijal kao antibakterijski materijali. Rezultati i zaključci izneti u disertaciji pokazuju da je ostvaren značajan naučni doprinos u razvoju novih antibakterijskih Ag/poli(N-izopropilakrilamida-ko-itakonska kiselina) nanokompozita. Sintetisani sistemi poseduju široku mogućnost primene, naročito za površinsku dostavu aktivnih supstanci (jona srebra). Rezultatima ostvarenim u okviru ove doktorske disertacije je pokazano da sintetisani nankompoziti pokazuju izuzetnu baktericidnu efikasnost te da se mogu uspešno primenjivati kao antibakterijske obloge u lečenju hroničnih infekcija, naročito kod pacijenata koji boluju od Diabetes Mellitus-a. Imajući u vidu da ispitani sistemi do sada nisu bili predmet istraživanja, očekuje se da će rezultati do kojih se došlo u okviru ove doktorske disertacije doprineti proširenju znanja i daljem razvoju sintetisanih sistema, sa ciljem da se ubrza put od laboratorijskih i kliničkih istraživanja, pa do primene u konkretnoj kliničkoj praksi. Verifikacija ostvarenih eksperimentalnih rezultata u okviru ove disertacije postignuta je objavlјivanjem radova u međunarodnim naučnim časopisima iz ove oblasti, kao i prezentovanjem dobijenih rezultata na međunarodnim i nacionalnim konferencijama. 3.5. Ocena dostignutih sposobnosti kandidata za samostalni naučni rad

U svom dosadašnjem istraživačkom radu, kandidat Jelena Spasojević, dipl. inž. tehnologije, pokazala je stručnost, samostalnost i sistematičnost u pretraživanju i korišćenju naučne literature, planiranju i realizaciji eksperimenata, obradi i analizi rezultata, kao i u njihovoj diskusiji i publikovanju. Na osnovu dosadašnjeg rada i postignutih rezultata Komisija smatra da Kandidat poseduje sve kvalitete koji su neophodni za samostalni naučni rad. 4. OSTVARENI NAUČNI DOPRINOS 4.1. Prikaz ostvarenih naučnih doprinosa U okviru ove doktorske disertacije ostvaren je značajan doprinos u razvoju novih antibakterijskih nanokompozita za primenu u tretmanu zarastanja rana i sprečavanju razvoja kliničkih infekcija. Naučni doprinosi rezultata istraživanja ostvarenih u okviru ove doktorske disertacije se ogledaju u:

• Primeni i optimizaciji radijaciono-hemijske metode pod dejstvom gama zračenja za sintezu novih Ag/P(NiPAAm/IK) hidrogel nanokompozita koji pokazuju antibakterijska svojstva.


• Proširenju znanja i razvoju Ag/P(NiPAAm/IK) hidrogel nanokompozita sintetisanih metodom gama zračenja koji do sada nisu bili predmet proučavanja, čime će biti omogućeno dalje usavršavanje ispitivanih sistema.

• Boljem razumevanju uticaja sastava kopolimera na svojstva Ag/P(NiPAAm/IK) nanokompozita, što omogućava podešavanje polimerne matrice za dobijanje nanokompozita željenih karakteristika.

• Sagledavanju uticaja koncentracije nanočestica srebra na svojstva polimerne matrice i nanokompozita u cilju efikasnog korišćenja nanočestica srebra kao sredstva za kontrolu bakterijskih infekcija u okviru sigurnih terapeutskih koncentracija.

• Dobijanju informacija o antibakterijskim i citotoksičnim svojstvima Ag/P(NiPAAm/IK) nanokompozita i potencijalne primene u tretmanu zarastanja različitih vrsta rana.

• Proširenju znanja i daljem razvoju sintetisanih sistema, sa ciljem da se ubrza put od laboratorijskih i kliničkih istraživanja, pa do primene u konkretnoj kliničkoj praksi.

4.2. Kritička analiza rezultata istraživanja Istraživanja u okviru ove disertacije su koncipirana nakon detaljne analize literaturnih podataka iz oblasti nanokompozitnih sistema za primenu u biomedicinske svrhe. U tezi su primenjene savremene metode istraživanja i karakterizacije i po prvi put su sintetisani i karakterisani Ag/P(NiPAAm/IK) nanokompoziti. Uvidom u dostupnu literaturu iz ove oblasti istraživanja i rezultate istraživanja, dobijene u okviru ove doktorske disertacije, uočeno je da dobijeni rezultati predstavljaju značajan korak za dalji razvoj i potencijalnu primenu ispitivanih sistema. Rezultati proistekli iz ove disertacije su u saglasnosti, ali i dopunjuju postojeće rezultate u oblasti sinteze, karakterizacije i primene polimer/metal nanokompozita kao antimikrobnih materijala, naročito u tretmanima sprečavanja bakterijskih infekcija u kliničkim uslovima i kod pacijenata koji boluju od Diabetes Mellitus-a. Upoređujući postavlјene cilјeve sa postignutim rezultatima može se konstatovati da ostvarena istraživanja u potpunosti zadovolјavaju kriterijume doktorske disertacije. Takođe, na osnovu primenjenih odgovarajućih savremenih metoda istraživanja i analize, može se zaklјučiti da su rezultati, proistekli iz ove disertacije, značajni ne samo sa naučnog, već i sa praktičnog aspekta. 4.3. Verifikacija naučnih doprinosa Kandidat Jelena Spasojević je rezultate svog istraživanja tokom izrade ove disertacije potvrdila objavljivanjem radova u časopisima međunarodnog značaja i saopštavanjem radova na međunarodnim i nacionalnim skupovima. Rezultati dosadašnjeg naučno-istraživačkog rada kandidata u ovoj oblasti prikazani su u 2 (dva) rada objavljena u naučnim časopisima međunarodnog značaja kategorije M21, 1 (jednog) poglavlja u monografiji međunarodnog značaja (M14) i 9 (devet) radova objavljenih u zbornicima međunarodnih i nacionalnih skupova (M33-2, M34-5 radova, M63-1 i M64-1 rad). Kategorija M14: 1. Radosavljević, A., Krstić, J., Spasojević, J., Kačarević-Popović, Z.: Radiolytic synthesis of

nanocomposites based on noble metal nanoparticles and natural polymer, and their application as biomaterial, in ''Radiation Curing of Composites for Enhancing Their Features and Utility in Health Care and Industry'', Chapter 11, pp. 167-184, 2015. (IAEA-TECDOC-1764, ISBN 978–92–0–103815–9)


Kategorija M21: 1. Spasojević, J., Radosavljević, A., Krstić, J., Jovanović, D., Spasojević, V., Kalagasidis-Krušić,

M., Kačarević-Popović, Z.: Dual responsive antibacterial Ag-poly(N-isopropylacrylamide/itaconic acid) hydrogel nanocomposites synthesized by gamma irradiation, - Europen Polymer Journal, vol 69, pp. 168-185, 2015 (IF=3,242) (ISSN 0014-3057).

2. Spasojević, J., Radosavljević, A., Krstić, J., Mitrić, M., Popović, M., Rakočević, Z., Kalagasidis-Krušić, M., Kačarević-Popović, Z.: Structural characteristics and bonding environment of Ag nanoparticles synthesized by gamma irradiation within thermo-responsive poly(N-isopropylacrylamide) hydrogel, - Polymer Composites, 2015 (IF=1,632) (ISSN 1548-0569). doi:10.1002/pc.23665 (http://onlinelibrary.wiley.com/enhanced/doi/10.1002/pc.23665)

Kategorija M33: 1. Spasojević, J., Krstić, J., Radosavljević, A., Kalagasidis Krušić, M., Kačarević-Popović, Z.:

“Poly(NiPAAm-co-IA) hydrogels synthesized by γ-irradiation: swelling behavior in water,” - Proceedings of the 11th International Conference of Fundamental and Applied Aspects of Physical Chemistry 2012, Belgrade, Serbia, 2012., pp.550-552.

2. Spasojević, J., Radosavljević, A., Krstić, J., Mitrić, M., Kalagasidis Krušić, M., Kačarević-Popović, Z.: “Structural characteristics of Ag nanoparticles synthesized in situ within PNiPAAm hydrogel by γ-irradiation,” - Proceedings of the 12th International Conference of Fundamental and Applied Aspects of Physical Chemistry 2014, Belgrade, Serbia, 2014., pp. 703-706.

Kategorija M34: 1. Spasojević, J., Krstić, J., Radosavljević, A., Kalagasidis Krušić, M., Kačarević-Popović, Z.:

“Thermoresponsive silver/poly(N-isopropylacrylamide) hydrogel nanocomposites synthesized by gamma irradiation,” – Program and the Book of Abstracts XI/2 of the 10th Young Researchers’ Conference - Materials Science and Engineering 2011, Belgrade, Serbia, 2011, pp.44.

2. Spasojević, J., Radosavljević, A., Krstić, J., Kalagasidis Krušić, M., Kačarević-Popović, Z.: “Thermosensitive Ag/poly(NiPAAM-co-IA) hydrogel nanocomposites synthesized by gamma irradiation,” – Book of Abstracts PP17 of the 10th Meeting of the Ionizing Radiation and Polymers Symposium IRaP 2012, Cracow, Poland, 2012, pp. 157.

3. Spasojević, J., Krstić, J., Radosavljević, A., Kalagasidis Krušić, M., Kačarević-Popović, Z.: “Swelling studies of thermo- and pH-sensitive Ag-poly(НiPAAm/IA) hydrogel nanocomposites synthesized by gamma irradiation,” – Program and the Book of Abstracts, Y20, of the11th Young Researchers Conference - Materials Science and Engineering 2012 & 1st European Early Stage Researchers Conference on Hydrogen Storage, Belgrade, Serbia, 2012, pp.108.

4. Spasojević, J., Krstić, J., Radosavljević, A., Kalagasidis Krušić, M., Kačarević-Popović, Z.: “Tailoring of thermosensitivity of nano Ag-poly(НiPAAm-co-IA) hydrogel nanocomposites obtained by gamma irradiation technique,” – Book of abstracts, P47, of the1st International Symposium on Нanoparticles/Нanomaterials and Applications, ISN2A, Caparica, Portugal, 2014, pp. 363-364.

5. Spasojević, J., Radosavljević, A., Krstić, J., Popović, M., Mitrić, M., Kalagasidis Krušić, M., Kačarević-Popović, Z.: “Structural characteristics of Ag nanoparticles embedded into PНiPAAm and P(НiPAAm/IA) hydrogels synthesized by gamma-irradiation,” – Abstracts


Book (online version) of the Fourth International Conference on Multifunctional, Hybrid and Нanomaterials, Sitges, Spain, 2015, P2.330.

Kategorija M63: 1. Spasojević, J.P., Krstić, J.I., Radosavljević, A.N., Kalagasidis Krušić, M.T., Kačarević-

Popović, Z.M.: “Radijaciono-hemijska sinteza termoosetljivih srebro/poli(N-izopropilakrilamid) hidrogel nanokompozita,” – Knjiga radova (CD izdanje) na 50. Jubilarnom savetovanju Srpskog hemijskog društva, Beograd, Srbija, 2012, pp. 86-89.

Kategorija M64: 1. Spasojević, J.P., Krstić, J.I., Radosavljević, A.N., Kalagasidis Krušić, M.T., Kačarević-

Popović, Z.M.: “Radijaciono-hemijska sinteza termoosetljivih srebro/poli(N-izopropilakrilamid) hidrogel nanokompozita,” – Program i kratki izvodi radova, MAT O2 na 50. Jubilarnom savetovanju Srpskog hemijskog društva, Beograd, Srbija, 2012, p. 54.

5. ZAKLjUČAK I PREDLOG Na osnovu svega navedenog Komisija smatra da rezultati istraživanja u okviru ove doktorske disertacije daju veliki doprinos povećanju nivoa znanja u oblasti antibakterijskih nanokompozitnih sistema na bazi umreženih polimernih matrica i nanočestica plemenitih metala. Predmet i ciljevi koji su postavljeni su jasno navedeni i u potpunosti ostvareni. Kandidat, Jelena Spasojević, je pokazala stručnost, samostalnost i sistematičnost u toku izrade doktorske disertacije. Imajući u vidu kvalitet, obim i naučni doprinos postignutih i prikazanih rezultata, Komisija predlaže Nastavno-naučnom veću Tehnološko-metalurškog fakulteta Univerziteta u Beogradu da prihvati ovaj Referat, pruži na uvid javnosti podnetu doktorsku disertaciju pod nazivom „Radijaciono-hemijska sinteza termo- i pH-osetlјivih antibakterijskih srebro/poli(N-izopropilakrilamid-ko-itakonska kiselina) nanokompozita“ kandidata Jelene Spasojević, dipl. inž. tehnologije, u zakonom predviđenom roku, kao i da Referat uputi Veću naučnih oblasti tehničkih nauka Univerziteta u Beogradu i da nakon završetka procedure pozove kandidata na usmenu odbranu disertacije pred Komisijom u istom sastavu. U Beogradu 30.08.2016. godine

ČLANOVI KOMISIJE _______________________________________________

dr Melina Kalagasidis Krušić, vanredni profesor Univerzitet u Beogradu, Tehnološko-metalurški fakultet

________________________________________________ dr Aleksandra Radosavljević, viši naučni saradnik

Univerzitet u Beogradu, Institut za nuklearne nauke ''Vinča'' ________________________________________________

dr Marija Nikolić, vanredni profesor Univerzitet u Beogradu, Tehnološko-metalurški fakultet

________________________________________________ dr Zorica Kačarević-Popović, naučni savetnik

Univerzitet u Beogradu, Institut za nuklearne nauke 'Vinča'' ______________________________________________

dr Nedeljko Milosavljević, naučni saradnik Univerzitet u Beogradu


UNIVERZITET U BEOGRADU TEHNOLOŠKO-METALURŠKI FAKULTET NASTAVNO-NAUČNOM VEĆU Predmet: Referat o urađenoj doktorskoj disertaciji kandidata Bojana R. Gligorijevića, dipl. inž. metalurgije i metalnih materijala

Odlukom br.35/176, od 14.aprila 2016. godine, imenovani smo od strane Nastavno-

naučnog veća Tehnološko-metalurškog fakulteta Univerziteta u Beogradu za članove Komisije za pregled, ocenu i odbranu doktorske disertacije kandidata Bojana R. Gligorijevića pod nazivom: "Hemijsko-strukturna svojstva i biomineralizacija hidroksiapatitnih prevlaka dobijenih visokoenergetskim laminarnim plazma sprej postupkom".

Nakon pregleda dostavljene disertacije, pratećih materijala i razgovora sa kandidatom, Komisija je sačinila sledeći

R E F E R A T 1. UVOD 1.1. Hronologija odobravanja i izrade disertacije • 30.09.2008. Kandidat Bojan R. Gligorijević je upisao doktorske studije u široj naučnoj

oblasti tehničkih nauka i užoj naučnoj oblasti metalurškog inženjerstva na Tehnološko-metalurškom fakultetu Univerziteta u Beogradu (br. indeksa DS-4003/2008).

• 27.06.2013. Na sednici Nastavno-naučnog veća Tehnološko-metalurškog fakulteta Univerziteta u Beogradu doneta je Odluka o imenovanju Komisije za pregled, ocenu i odbranu Završnog ispita na doktorskim studijama kandidata Bojana R. Gligorijevića (Odluka br.35/212).

• 30.09.2013. Kandidat Bojan R. Gligorijević je odbranio Završni ispit – pristupni rad za izradu doktorske disertacije, pod nazivom „Hemijsko-strukturna svojstva i in-vitro performanse hidroksiapatitnih prevlaka nanešenih visokoenergetskim laminarnim plazma sprejom”, sa ocenom 10, pred komisijom u sastavu: dr Nenad Radović, van. prof. TMF-a, dr Đorđe Janaćković, red. prof. TMF-a i dr Željko Kamberović, red.prof. TMF-a.

• 11.09.2014. Na zahtev kandidata Bojana R. Gligorijevića, uz saglasnost mentora, na sednici Nastavno-naučnog veća Tehnološko-metalurškog fakulteta Univerziteta u Beogradu doneta je Odluka br.35/237 o produženju roka za završetak studija za još dva semestra šk. 2014/2015.

• 30.04.2015. Kandidat Bojan R. Gligorijević je prijavio temu doktorske disertacije pod nazivom: „Hemijsko-strukturna svojstva i in-vitro performanse hidroksiapatitnih prevlaka nanešenih na čelične substrate primenom visokoenergetskog laminarnog plazma sprej postupka“.

• 7.05.2015. Na sednici Nastavno-naučnog veća Tehnološko-metalurškog fakulteta Univerziteta u Beogradu doneta je Odluka o imenovanju Komisije za ocenu naučne zasnovanosti teme doktorske disertacije kandidata Bojana R. Gligorijevićapod nazivom „Hemijsko-strukturna svojstva i in-vitro performanse hidroksiapatitnih prevlaka nanešenih na čelične substrate primenom visokoenergetskog laminarnog plazma sprej postupka“ (Odluka br. 35/159).

• 9.07.2015. NasedniciNastavno-naučnogvećaTehnološko-metalurškog fakulteta Univerziteta u Beogradu doneta je Odluka o prihvatanju Izveštaja Komisije o naučnoj zasnovanosti teme i odobrenju izrade doktorske disertacije kandidata Bojana R. Gligorijevića. Takođe je prihvaćen predlog Komisije o promeni naslova teme doktorske disertacije, koji u konačnoj formi glasi: „Hemijsko-strukturna svojstva i biomineralizacija hidroksiapatitnih prevlaka dobijenih


visokoenergetskim laminarnim plazma sprej postupkom“. Za mentora je određen dr Nenad Radović, van. prof. TMF-a (Odlukabr. 35/302).

• 15.09.2015. Na sednici Veća naučnih oblasti tehničkih nauka Univerziteta u Beogradu data je saglasnost na predlog teme doktorske disertacije kandidata Bojana R. Gligorijevića, pod nazivom: „Hemijsko-strukturna svojstva i biomineralizacija hidroksiapatitnih prevlaka dobijenih visokoenergetskim laminarnim plazma sprej postupkom“(Odluka br.61206-3803/2-15).

• 17.09.2015. Na zahtev kandidata Bojana R. Gligorijevića, uz saglasnost mentora, na sednici Nastavno-naučnog veća Tehnološko-metalurškog fakulteta Univerziteta u Beogradu doneta je Odluka br.35/428 o produženju roka za završetak studija za još dva semestra šk. 2015/2016.

• 14.04.2016. Na sednici Nastavno-naučnog veća Tehnološko-metalurškog fakulteta Univerziteta u Beogradu doneta je Odluka o imenovanju Komisije za pregled, ocenu i odbranu doktorske disertacije kandidata Bojana R. Gligorijevića pod nazivom „Hemijsko-strukturna svojstva i biomineralizacija hidroksiapatitnih prevlaka dobijenih visokoenergetskim laminarnim plazma sprej postupkom“ (Odluka br. 35/176).

1.2. Naučna oblast disertacije

Istraživanja koja su vršena u okviru doktorske disertacije kandidata Bojana R. Gligorijevića pripadaju široj naučnoj oblasti tehničkih nauka i užoj naučnoj oblasti metalurškog inženjerstva za koju je matičan Tehnološko-metalurški fakultet Univerziteta u Beogradu. Za mentora je izabran dr Nenad Radović, van. prof. TMF-a, koji je, na osnovu oblasti istraživanja, objavljenih radova i prethodnih iskustava vezanih za proučavanje strukturnih svojstava spojeva materijala nastalih procesom zavarivanja i srodnih postupaka, kompententan da rukovodi izradom ove doktorske disertacije. 1.3. Biografski podaci o kandidatu

Bojan R. Gligorijević, diplomirani inženjer metalurgije i metalnih materijala, je rođen 23.06.1979. godine u Beogradu. Osnovnu školu „Vladimir Nazor“ završava u Železniku 1994. godine, a srednju elektrotehničku školu „Nikola Tesla“ u Beogradu 1998. godine. Tehnološko-metalurški fakultet upisuje 1998. godine. U toku studija, od maja 2005. do februara 2006. godine, Bojan R. Gligorijević zasniva svoj prvi radni odnos u oblasti istraživanja u grupi za fiziku materijala na Institutu za metalurgiju Tehnološkog Univerziteta Klaustal u Nemačkoj gde je pod rukovodstvom prof. dr Harald-a Schmidt-a bio angažovan na eksperimentima određivanja mehanizma difuzije kiseonika metodom razmene kiseonikovih izotopa u termalno formiranim silika slojevima na amorfnoj kovalentnoj Si-C-N keramici. Aprila 2007. godine diplomira na Katedri za Metalurško Inženjerstvo Tehnološko-metalurškog fakulteta Univerziteta u Beogradu na temi „Ispitivanje difuzije kiseonika primenom razmene izotopa 18O2/

16O2 na oksidovanoj amorfnoj kovalentnoj Si-C-N keramici” sa ocenom 10 i ostvaruje prosečan uspeh na studijama sa ocenom 8,92.

Na istoj katedri, pod mentorstvom prof. dr Nenada Radovića, Bojan R. Gligorijević nastavlja dalje usavršavanje i upisuje doktorske studije školske 2008/09. godine. Oktobra 2008. godine, kandidat takođe započinje specijalizaciju u oblasti zavarivanja i srodnih postupaka prema kriterijumima Međunarodnog Instituta za zavarivanje (IIW), a juna 2009. godine stiče stručno zvanje međunarodni inženjer zavarivanja (International Welding Engineer – IWE).

Nakon diplomiranja, od maja 2008. do avgusta 2013. godine, Bojan R. Gligorijević se zapošljava na Institutu Goša u Centru za zavarivanje i srodne postupke u svojstvu istraživača-saradnika. U ovom periodu, pored angažovanja na istraživačkim projektima Ministarstva Prosvete, Nauke i tehnološkog razvoja Republike Srbije aktivno učestvuje u hemijsko-strukturno-mehaničkim ispitivanjima materijala i izradi elaborata za privredu, izradi tehnologija zavarivanja, terenskom radu, pisanju projekata i obučavanju kadrova u oblasti zavarivanja i srodnih postupaka.


Od septembra 2013. godine do danas, Bojan R. Gligorijević je zaposlen u Inovacionom centru Tehnološko-metalurškog fakulteta Univerziteta u Beogradu i angažovan je na Nacionalnim projektima TR 34018 i TR 34028, koji su finansirani od strane Ministarstva za prosvetu, nauku i tehnološki razvoj Republike Srbije.

U periodu od decembra 2013. do januara 2014. godine, Bojan R. Gligorijević boravi u Singapuru na NTU-SPMS-CBC – (Nanyang Technological University – School for Physical and Mathematical Sciences – Division of Chemistry and Biological Chemistry) gde u svojstvu gostujućeg istraživača (visiting researcher) učestvuje u realizaciji pilot projekta vezanog za pravljenje i testiranje rastvora veštačke krvi u kome je takođe vršeno ispitivanje biomineralizacije hidroksiapatitnih prevlaka dobijenih visokoenergetskim laminarnim plazma sprej postupkom.

Od 2007. do danas, Bojan R. Gligorijević je učesnik brojnih internacionalnih i nacionalnih konferencija i skupova. Od maja 2013. je član Programskog Komiteta međunarodne konferencije „Welding and Related Technologies“, koju organizuju Ukrajinska akademija nauka (E.O. Paton Electric Welding Institute) i odeljenje Poljske akademije nauka u Kijevu, Ukrajina.

Bojan R. Gligorijević je učestvovao je u pisanju dva uspešna internacionalna projekta, od kojih je jedan bio finansiran od strane Svetske banke i bio namenjen za obučavanje kadrova u zavarivanju u području istočne Srbije (Bor i Majdanpek), dok je drugi bio projekat finansiran od strane Evropske Unije kroz program RSEDP 2 pod akronimom „W-tech“.

Od stranih jezika, Bojan R. Gligorijević govori engleski jezik na profesionalnom nivou, dok poznaje osnove nemačkog, francuskog i ruskog jezika. 2. OPIS DISERTACIJE 2.1. Sadržaj disertacije

Doktorska disertacija kandidata Bojana R. Gligorijevića je napisana na 345 strana u okviru kojih se nalazi 8 poglavlja(1. Uvod, 2. Prethodna istraživanja, 3. Ciljevi rada, 4. Eksperimentalni deo, 5. Rezultati, 6. Diskusija, 7. Zaključak i 8. Literatura), 162 slike, 20 tabela i 250 literaturnih navoda. Pored toga, ova doktorska disertacija sadrži naslovne strane na srpskom (1 strana) i engleskom (1 strana) jeziku, spisak članova komisije (1 strana), zahvalnicu (2 strane), listu simbola i skraćenica (2 strane), izvode na srpskom (4 strane) i engleskom (4 strane) jeziku i sadržaj (10 strana). Takođe, nakon osmog poglavlja su dati Prilozi (160 strana), koji su podeljeni na priloge A (33 strane), B (12 strana), C (53 strane), D (20 strana), E (37 strana) i F (4 strane). Prilozi A-E su vezani za eksperimentalni deo i rezultate ove doktorske disertacije, dok prilog F sadrži izjave o autorstvu, o istovetnosti elektronske i štampane verzije doktorskog rada i o korišćenju. 2.2. Kratak prikaz pojedinačnih poglavlja

U prvom poglavlju (Uvod) je istaknuta suština primene hidroksiapatitnih (HA) prevlaka na metalnim implantatima, ekonomičnost primene, ali i nedostaci niskoenergetskih konvencionalnih plazma instalacija koje su trenutno u upotrebi za nanošenje ovih prevlaka. S druge strane, istaknuti su problemi koji su vezani za trenutnu primenu simuliranih telesnih tečnosti za ispitivanje procesa biomineralizacije HA prevlaka, sa posebnim osvrtom na korišćenje nefizioloških pufera za regulaciju pH ovih simuliranih telesnih tečnosti. Na osnovu prethodnog su definisana dva glavna naučna cilja ove doktorske disertacije. Prvi cilj je podrazumevao ispitivanje hemijsko-strukturnih svojstava HA prevlaka dobijenih primenom visokoenergetske plazma instalacije čija se snaga plazma izvora, kao i svojstva plazma mlaza, značajno razlikuju od većine konvencionalnih plazma instalacija koje su trenutno u upotrebi, dok je drugi cilj podrazumevao ispitivanje početnog stadijuma biomineralizacije dobijenih HA prevlaka u simuliranim telesnim tečnostima u kojima je regulacija pH ostvarena primenom prirodnih puferskih sistema. Poslednji paragraf uvoda istakao je prednosti visokoenergetske plazma instalacije korišćene u ovoj doktorskoj disertaciji u odnosu na konvencionalne plazma instalacije, svojstva sistema za aktivnu


regulaciju pH simuliranih telesnih tečnosti koji je primenjen u ovom radu, kao i metode koje su korišćene za karakterizaciju dobijenih HA prevlaka. Među metodama karakterizacijeje posebno istaknuta mikro-Ramanova spektroskopija, kao metod koji je najmanje primenjivan u dosadašnjim istraživanjima, a koji poseduje izuzetan potencijal da produbi razumevanje hemijsko-strukturnih svojstava HA prevlaka i mehanizma njihovog formiranja tokom procesa nanošenja.

Drugo poglavlje (Prethodna istraživanja) se sastoji iz šest potpoglavlja. U potpoglavlju Atmosferski plazma sprej postupak se detaljno opisuje proces formiranja plazma mlaza (zona I), interakcija čestica polaznih prahova sa plazma mlazom (zona II) i substratom (zona III). Pored toga, dat je detaljan opis parametara koji utiču na brzinu i temperaturu čestica polaznih prahova, kao i njihove raspodele u radijalnom i aksijalnom pravcu plazma mlaza, što je od suštinskog značaja za razumevanje procesa nanošenja prevlaka atmosferskim plazma sprej postupkom. U potpoglavlju Termički ciklus zagrevanja i hlađenja čestice HA praha je dat pregled faznih transformacija pri neravnotežnom zagrevanju i hlađenju hipotetičke čestice polaznog HA praha, pri čemu procesi zagrevanja simuliraju procese u plazma mlazu, dok procesi hlađenja simuliraju procese pri udaru čestice polaznog HA praha u substrat. S obzirom na velike brzine zagrevanja i hlađenja koje se postižu tokom interakcije čestice polaznog HA praha sa plazma mlazom i substratom, u ovom potpoglavlju su opisani i procesi ravnotežnog i kvazi-ravnotežnog zagrevanja i hlađenja hipotetičke čestice HA praha, kao i procesa rekristalizacije iz tečne i amorfne kalcijum fosfatne faze sa ciljem boljeg razumevanja pomenutih neravnotežnih procesa. U potpoglavlju Hemijska, strukturna i morfološka heterogenost HA prevlaka je opisan aktuelan mehanizam formiranja HA prevlaka dobijenih atmosferskim plazma sprej postupkom, koji je predložen od strane Sun i saradnika 2003. godine. Istaknuto je da ovaj model principijelno objedinjuje sve aspekte razmatrene u prvom i drugom potpoglavlju ove disertacije i daje kompletniju sliku o procesu nanošenja HA prevlaka, kao i da se na osnovu ovog modela jasno objašnjava jedan od najčešće zapaženih makro-strukturnih fenomena, poznat kao gradijent kristaličnosti HA prevlaka. Takođe, u ovom potpoglavlju je objašnjena i pojava drugih vrsta makro- i mikro-strukturnih defekata, poput prslina i poroznosti, dok je poseban deo posvećen fenomenu poznatom kao površinska fazna heterogenost HA prevlaka, koji je detektovan pomoću mikro-Ramanove spektroskopije, a čije poreklo, na osnovu pregleda dostupne literature, nije jednoznačno utvrđeno. Pored pomenutog, istaknut je nedostatak karakterizacije strukture HA prevlaka tradicionalnim metodama rentgenske difraktometrije i infracrvene spektroskopije, jer u prethodnim istraživanjima nisu u potpunosti uzimane u obzir razlike u lokalnoj strukturi ovih prevlaka. U ovom potpoglavlju su navedene i postojeće metode za smanjenje ili eliminaciju makro- i mikro-strukturnih heterogenosti HA prevlaka. U potpoglavlju Uticaj parametara procesa nanošenja na svojstva HA prevlaka je dat detaljan pregled prethodnih istraživanja uticaja svojstava polaznih HA prahova, snage plazma izvora, rastojanja substrata od mlaznice (SOD) i inicijalne temperature substrata (TS) na hemijska, strukturna i morfološka svojstva HA prevlaka. Prikazan je pregled uticaja pomenutih eksperimentalnih parametara procesa nanošenja na brzinu i temperaturu čestica polaznih HA prahova, stepen dehidroksilacije, defosforizacije i topljenja čestica polaznih HA prahova, relativnu kristaličnost i fazni sastav rezultujućih HA prevlaka, razliku između kristaličnosti površine i interfejsa HA prevlaka, međulamelarni kontakt čestica HA depozita, adheziju i koheziju HA prevlaka, poroznost i tvrdoću HA prevlaka i prsline i žilavost HA prevlaka. Od posebne važnosti su delovi ovog potpoglavlja posvećeni studijama koje su utvrdile kontradiktorne rezultate vezane za uticaj pojedinih eksperimentalnih parametara procesa nanošenja plazma sprej postupkom, kao što su SOD i TS. Pored pomenutih eksperimentalnih parametara, jedan deo ovog potpoglavlja razmatra i uticaje drugih važnijih eksperimentalnih parametara procesa nanošenja. U potpoglavlju Biomineralizacija HA prevlaka je dat detaljan hronološki pregled razvoja simuliranih telesnih tečnosti koje su korišćene za ispitivanje procesa biomineralizacije na površini medicinskih implantata. Takođe, data su i detaljnija objašnjenja procesa biomineralizacije i uloge HA prevlaka vezane za njihovu primenu na površinama medicinskih implantata. Na osnovu ovog pregleda je


utvrđeno da su najveći problemi kod primene simuliranih telesnih tečnosti bili vezani za odstupanje jonskog sastava ovih tečnosti u odnosu na neorganski deo krvne plazme, kao i za primenu nefizioloških puferskih sistema za održavanje pH stabilnosti simuliranih telesnih tečnosti. S obzirom da je u ovoj doktorskoj disertaciji razmatrano ispitivanje pH stabilnosti simuliranih telesnih tečnosti pomoću prirodnih puferskih sistema, dat je pregled prethodnih istraživanja koja su vezana za uticaj istih na promene pH simuliranih telesnih tečnosti sa vremenom, pri čemu su takođe razmatrani i uticaji procesa rastvaranja HA prevlaka i kalcijum fosfata, kao i taloženja karbonatnog apatita na pomenute promene pH. U potpoglavlju Metode ispitivanja su detaljno objašnjeni principi najvažnijih metodakorišćenih u ovoj doktorskoj disertaciji, kao i pregled prethodnih istraživanja koja su razmatrala primenu korišćenih metoda za hemijsko-strukturnu karakterizaciju HA prevlaka. U slučaju svake metode ispitivanja, objašnjena je metodologija karakterizacije svake od faza čije je prisustvo u HA prevlakama moguće, pri čemu su za svaku metodu navedeni najverovatniji indikatori koji ukazuju na prisustvo određene faze, kao i slučajevi kada nije moguće pouzdano utvrditi prisustvo određene faze.

U trećem poglavlju (Ciljevi rada) su sažete glavnenedoslednosti i nejasnoće prethodnih istraživanja na osnovu kojih su formirani i taksativno navedeni glavni i specifični naučni ciljevi ove doktorske disertacije.

Četvrto poglavlje (Eksperimentalni deo) se sastoji iz tri potpoglavlja. U potpoglavlju Vrste, redosled i ciljevi eksperimenata i ispitivanja je opisan i shematski predstavljen tok eksperimenata i metoda ispitivanja, pri čemu su navedeni ciljevi svih eksperimenata i metoda ispitivanja. U potpoglavlju Eksperimentalne procedure su detaljno opisani eksperimenti: (i) nanošenja HA prevlaka visokoenergetskim laminarnim plazma sprej postupkom (korišćeni materijali, postupak nanošenja, kombinacije eksperimentalnih parametara), (ii) pravljenja simuliranih telesnih tečnosti, (iii) testiranja pH stabilnosti ovih tečnosti i (iv) ispitivanja procesa taloženja karbonatnog apatita na površinama dobijenih HA prevlaka u napravljenim simuliranim telesnim tečnostima. U potpoglavlju Uslovi ispitivanja je hronološki opisan proces karakterizacije polaznih HA prahova i dobijenih HA prevlaka, pri čemu su za svaku metodu ispitivanja data objašnjenja postupaka pripreme uzoraka za ispitivanje, precizirane lokacije merenja kod metoda koje su primenjene za ispitivanje lokalnih svojstava uzoraka, kao i uslovi pri kojima su ispitivanja izvršena.

Peto poglavlje (Rezulati) se sastoji iz četiri potpoglavlja. U potpoglavlju Svojstva polaznih HA prahova prikazani su rezultati ispitivanja

morfoloških, hemijskih i strukturnih svojstava polaznih HA prahova različitih srednjih veličina čestica. Istaknuto je da je skenirajuća elektronska mikroskopija (SEM) pokazala da su čestice finijeg polaznog HA praha (fHAP) bile nepravilnog sferičnog oblika, dok su čestice krupnijeg polaznog HA praha (kHAP) bile nepravilnog poliedarskog oblika. Navedeno je da su energetsko-disperzivna fluorescnecija rentgenskih zraka (XRF) i energetsko-disperzivna spektrometrija (EDS) ukazale na visoku elementarnu čistoću polaznih HA prahova. Takođe, je navedeno da su XRF i EDS ukazale na to da su srednji molarni Ca/P odnosi fHAP i kHAP iznosili 1.3-1.4 i 1.5-1.7, respektivno, što je ukazivalo na kalcijum-deficitarnost fHAP i blisku stehiometričnost kHAP. Uočeno je da suRentgenska difraktometrije praha (XRPD), prigušena unutrašnja refleksivna (ATR) infracrvena spektroskopija sa Furijeovom transformacijom (FTIR) i mikro-Raman spektroskopija (MRS) ukazale na visoku faznu čistoću fHAP, dok je kod kHAP ustanovljen sadržaj tetrakalcijum fosfat (TTCP) u tragovima.

U potpoglavlju Analiza površinskih delova i debljine HA prevlaka je prikazana identifikacija faza prisutnih u površinskim delovima HA prevlaka, kvalitativna procena faznih promena u zavisnosti od veličina čestica polaznog HA praha i vrednosti SOD i TS, kao i kvantifikacija uticaja ovih parametara na: (i) promene srednje relativne kristaličnosti površinskih delova HA prevlaka, (ii) varijaciju lokalne površinske relativne kristaličnosti i (iii) varijaciju lokalne debljine HA prevlaka. XRPD, MRS, ATR-FTIR i transmisiona FTIR (T-FTIR)


spektrometrija površinskih delova HA prevlaka su pokazale da su dobijene HA prevlake sadržale fazne nečistoće koje su verovatno nastale kao posledica (i) termičkog razlaganja fHAP i kHAP u plazma mlazu i (ii) kaljenja istopljenih ili delimično istopljenih čestica polaznog HA praha pri udaru u substrat ili prethodno formirani depozit. Zabeleženo je dominantno prisustvo amorfnog kalcijum fosfata (ACP) i hidroksiapatita (HA) u prevlakama od fHAP (HAP-fp), kao i dominantno prisustvo HA u prevlakama od kHAP (HAP-kp). Zapaženo je da su analize površinskih delova HA prevlaka nanesenih pri različitim SOD i TSpokazale da su se najveće promene u relativnom faznom sastavu dešavale u slučajevima relativnih sadržaja ACP i HA faza, dok su promene u relativnim sadržajima faznih nečistoća (trikalcijum fosfat – TCP, TTCP, kalcijum oksid – CaO i oksiapatit – OA), bile praktično zanemarljive. Uočeno je da su MRS analiza površina prevlaka i merenja njihovih debljina ukazali na prisustvo izražene površinske fazne heterogenosti i neuniformnosti debljine HAP-fp. Tako je ustanovljeno da je povećanje SOD dovelo do smanjenja površinske fazne heterogenosti i neuniformnosti debljine HAP-fp, ali na račun smanjenja srednje relativne kristaličnosti, kao i da povećanje TS nije imalo značajan uticaj. S druge strane, pokazano je da HAP-kp ispoljavaju površinsku faznu homogenost i uniformnost debljine, na koje promene SOD i TS nisu imali značajnog uticaja. Ukazano je takođe da se kod HAP-fp i HAP-kp lokalna površinska relativna kristaličnost naizgled menjala u skladu sa promenom lokalne debljine.

U navedenom potpoglavlju prikazani su i rezultati karakterizacije hemijskih, strukturnih i morfoloških svojstava poprečnih preseka HA prevlaka dobijenih sečenjem pomoću dijamantske testere u pravcu njihove debljine, pri čemu su ova ispitivanja sprovedena na različitim delovima istih HA prevlaka, što je za rezultat omogućilo sagledavanje pomenutih svojstava ovih prevlaka i u pravcu koji je paralelan interfejsu prevlaka/substrat. Takođe su date detaljne procene uticaja veličine polaznih HA prahova, SOD i TS na pomenuta svojstva HA prevlaka. Predstavljeni su rezultati analize poprečnih preseka HAP-fp pomoću MRS, XRPD i svetlosne mikroskopije (SM), koji su ukazali na porast relativne kristaličnosti sa povećanjem rastojanja od interfejsa prevlaka/substrat na debljim delovima ovih prevlaka, kao i da ova promena nije bila izražena na tanjim delovima istih prevlaka. Navedeno je da ova analiza ukazuje je na: (i) smanjenje poroznosti, (ii) smanjenje prisustva delimično istopljenih čestica fHAP, (iii) povećanje prisustva ACP oblasti, (iv) smanjenje debljine lamela fHAP depozita i (v) pad relativne kristaličnosti u pravcu interfejsa prevlaka/substrat i smeru od debljih ka tanjim delovima HAP-fp. S druge strane, pokazano je da MRS analiza na poprečnim presecima HAP-kp i ekvivalentnim lokacijama merenja ukazuje na slične tendencije promena relativne kristaličnosti sa povećanjem rastojanja od interfejsa kao u slučaju HAP-fp, ali i na to da su ove promene bile značajno manje izražene. Uočeno je da SM analiza nije ukazala na značajne razlike u morfološkim svojstvima po čitavom poprečnom preseku HAP-kp u pravcu interfejsa, što je bilo u skladu sa rezultatima MRS. Na osnovu toga predpostavljeno je da su se tokom procesa nanošenjana različitim delovima istih HA prevlaka uspostavilirazličiti procesi rekristalizacije, što je najverovatnije dovelo do pojave izražene fazne heterogenosti površine HAP-fp i fazne homogenosti površine HAP-kp.

U drugom delu potpoglavlja Analiza površinskih delova i debljine HA prevlaka prikazani su rezultati ispitivanja HA prevlaka u pravcu njihove debljine, pri čemu suove prevlake bile invazivno sečene ručnom testerom, što je omogućilo identifikaciju slabijih mesta u ovim prevlakama koja su se manifestovala kroz pojavu delaminacije na interfejsu prevlaka/substrat i/ili pojavu mikro-prslina. Ovde su takođe izvršene detaljne procene uticaja veličine polaznih HA prahova, SOD i TS na hemijska, strukturna i morfološka svojstva poprečnih preseka HA prevlaka. SEM-EDS rezultati su pokazali da su se mikro-prsline uglavnom koncentrisale u ACP oblastima ispitanih HA prevlaka. Pokazano je da je uticaj povećanja SOD na morfološko-strukturna svojstva HAP-fp bio analogan uticaju promena zapaženom u pravcu koji je paralelan interfejsu prevlaka/substrat i smeru od debljih ka tanjim delovima HAP-fp. Međutim, istaknuto je da su MRS i SEM-EDS analize pokazale da je povećanje SOD na pojedinim lokacijama merenja uzrokovalo diskontinualnu promenu relativne kristaličnosti i delaminacije na interfejsu HAP-fp. S


druge strane, navedeno je da su rezultatiMRS, SM i SEM-EDS analizapokazali da je povećanje TS uticalo na: (i) smanjenje poroznosti, (ii) smanjenje debljine lamela HA depozita, (iii) smanjenje prisustva mikro-prslina nastalih usled sečenja ručnom testerom, (iv) uniformniju raspodelu ACP i rekristalisanih HA oblasti usled smanjenja debljine lamela HA depozita, (v) zanemarljivu promenu relativne kristaličnosti na većini lokacija merenja i (vi) pojavu diskontinualnih promena relativne kristaličnosti HAP-fp na pojedinim lokacijama merenja. U slučaju HAP-kp, navedeno je da su MRS, SM i SEM-EDS analize pokazale da je povećanje SOD uticalo na: (i) smanjenje relativne kristaličnosti u oblasti blizu interfejsa, (ii) pojavu delaminacije na interfejsu nakon sečenja ručnom testerom i (iii) smanjenje prisustva delimično istopljenih čestica kHAP. S druge strane, istaknuto je da su MRS, SM i SEM-EDS analize pokazale da je povećanje TS uticalo na: (i) povećanje relativne kristaličnosti u oblasti blizu interfesja i (ii) smanjenje prisustva prslina i delaminacije na interfesju. Zapaženo je da pojava diskontinualnih promena svojstava, prisutna u slučaju HAP-fp, nije bila uočena u HAP-kp, što je pripisano odsustvu izražene lamelarnosti čestica kHAP depozita. Pretpostavljeno je da su, za razliku od kHAP, lamele fHAP depozita od istopljenih čestica fHAP pri udaru u podlogu postizale debljine, koje su, pored SOD i TS, takođe imale uticaj na brzinu hlađenja ovih lamela.

U potpoglavlju Biomineralizacija HA prevlaka su prikazani rezultati procedure pravljenja modifikovanih Kokubo rastvora kod kojih je moguće vršiti aktivnu regulaciju pH pomoću CO2. Takođe su prikazani rezultati testiranja pH stabilnosti ovih simuliranih telesnih tečnosti u prisustvu i odsustvu fiziološke smeše proteina albumina i gama globulina, u prisustvu i odsustvu kalcijumovog (Ca2+) jona pri različitim polaznim teorijskim koncentracijama hidrogenkarbonatnih jona, kao i rezultati eksperimenata ispitivanja sklonosti formiranja karbonatnog apatita na površini HA prevlaka u simuliranim telesnim tečnostima u uslovima bez i sa aktivnom regulacijom pH pomoću CO2 i u prisustvu i odsustvu fiziološke smeše proteina ljudskog albumina i gama globulina. Istaknuto je da su ispitivanja pH stabilnosti simuliranih telesnih tečnosti pokazala da je dodavanje ljudskih proteina albumin i gama globulin izazvalo najveći pad u promeni pH sa vremenomi da je dodatak Ca2+ jona blaže usporio promenepH. Uočeno je da je uticaj dodatka proteina i Ca2+ jona na promene pH sa vremenom bio manje izražen u vodenim rastvorima sa većom polaznom teorijskom koncentracijom HCO3

- jona. Pokazano je takođe da je u eksperimentima bez aktivne regulacije pH pomoću CO2, u odsustvu proteina, T-FTIR spektroskopija površina HA prevlaka registrovala prisustvo B-tipa kaprbonatnog apatite, dok je u prisustvu protein ukazala na simultano prisustvo B-tipa karbonatnog apatita i adsorbovanih proteina. Uočeno je da je u eksperimentima sa aktivnom regulacijom pH pomoću CO2, u odsustvu proteina, T-FTIR spektroskopija ukazala na pojavu manjeg taloženja karbonatnog apatita na površinama HA prevlaka, dok je u prisustvu proteina, ukazala na to da su se taloženje karbonatnog apatita i adsorpcija proteinskih vrsta odvijali paralelno na površinama HA prevlaka.

Ovde je neophodno napomenuti da je u glavnom tekstu petog poglavljaRezultati dat prikaz reprezentativnih rezultata ispitivanja, dok su rezultati svih sprovedenih detaljnih ispitivanja dati u prilozima A-E ove doktorske disertacije.

Šesto poglavlje (Diskusija) se sastoji iz dva potpoglavlja. U potpoglavlju Hemijska,

strukturna i morfološka svojstva HA prahova i prevlaka je razmatran uticaj svojstava polaznih HA prahova na ispitivana svojstva dobijenih HA prevlaka. Diskutovane su fazne promene u površinskim delovima HA prevlaka u odnosu na polazno stanje HA prevlaka, pri čemu je akcenat stavljen na uticaj veličine polaznih HA prahova. Fazne promene su razmatrane zasebno za svaku fazu čije je prisustvo detektovano u HA prevlakama. Pored toga, diskutovana je i zapažena analogija promena relativnih površinskih kristaličnosti određenih pomoću MRS i tradicionalnog XRPD metoda, čime je uveliko potvrđen potencijal i opravdanost primene MRS metode za razmatranje lokalnog karaktera hemijsko-strukturnih svojstava HA prevlaka u ovoj doktorskoj disertaciji. Nakon toga su diskutovani rezultati koji su potvrdili vezu između fazne heterogenosti


površine HA prevlaka i procesa rekristalizacije tokom formiranja ovih prevlaka, kao i rezultati koji su utvrdili postojanje analogije između uticaja parametra SOD i promene ispitivanih svojstava HA prevlaka u pravcu interfejsa prevlaka/substrat. Takođe je izvršena detaljna diskusija uticaja parametara SOD i TS, promena sadržaja OH- jona u pravcu debljine HA prevlaka, kao i procena zaostalih makro-naprezanja u ovim prevlakama. U potpoglavlju Eksperimenti u simuliranim telesnim tečnostima i biomineralizacija HA prevlaka diskutovani su rezultati vezani za proceduru pravljenja simuliranih telesnih tečnosti, stabilnosti njihove pH, kao i procesa formiranja karbonatnog apatita na površini dobijenih HA prevlaka u simuliranim telesnim tečnostima. Diskusija je u svim razmatranim slučajevima podrazumevala utvrđivanje korelicije između rezultata dobijenih u okviru ove doktorske disertacije, kao i poređenje ovih rezultata sa rezultatima prethodnih istraživanja.

U sedmom poglavlju (Zaključak) je dat kratak pregled istraživanja sa glavnim

zaključcima koji su proistekli iz rezultata ove doktorske disertacije. Istaknuto je da su rezultati ove doktorske disertacije, koji su sumirani u Zaključaku, potvrdili sve polazne hipoteze koje su bile postavljene na početku izrade disertacije. Konstatovano da je primenom visokoenergetskog laminarnog plazma sprej postupka bilo moguće postići izraženu strukturnu homogenost HA prevlaka po celoj njihovoj zapremini, što je i eksperimentalno potvrđeno u slučaju HA prevlaka debljine oko 100 µm, koje su dobijene nanošenjem polaznih HA prahova srednje veličine čestica ~90 µm na čelične substrate pri SOD=80 mm i TS=200 °C. S obzirom da je najveći udeo materijala HA prevlaka bio formiran od istopljenog dela čestica polaznih HA prahova, zaključeno je da je kristaličnost HA prevlaka dominatno bila pod uticajem procesa rekristalizacije tokom njihovog formiranja. Ukazano je na rezultate koji su potvrdili da je povećanje SOD i TS u slučaju HA prevlaka od finijeg polaznog HA praha proizvelo diskontinualne promene relativne kristaličnosti na određenim lokacijama merenja, što nije detektovano u slučaju HA prevlaka od krupnijeg HA praha. Time je potvrđena hipoteza da je uticaj SOD i TS najverovatnije kompleksniji u slučaju HA prevlaka od finijeg polaznog HA praha. Istaknuto je da su rezultati ispitivanja pokazali da su promene pH istih simuliranih telesnih tečnosti bile različite u slučajevima HA prevlaka od finijeg i krupnijeg polaznog HA praha, što je pripisano postojanju velike razlike u površinskoj kristaličnosti kod ovih prevlaka. Navedeno je takođe da je u rastvorima sa manjom polaznom teorijskom koncentracijom hidrogenkarbonatnih jona i nižom polaznom pH, koje su simulirale stanje ljudskog organizma u hiperhloraemičnoj metaboličkoj acidozi, utvrđeno da proces taloženja karbonatnog apatita započinje kasnije u poređenju sa rastvorima koji su simulirali stanje zdravog ljudskog organizma i koji su sadržali veću polaznu teorijsku koncentraciju hidrogenkarbonatnih jona i višu polaznu vrednost pH. Ovim je ukazano na to da rastvori čija svojstva simuliraju određeni kiselo-bazni poremećaj ljudskog organizma imaju potencijal da uzrokuju drugačiji ishod procesa biomineralizacije površine HA prevlaka u odnosu na rastvore koji simuliraju stanje zdravog ljudskog organizma, a koji se najčešće primenjuju u in-vitro ispitivanjima HA prevlaka. Konstatovano je da su rezultati takođe pokazali da prisustvo proteina odlaže proces taloženja karbonatnog apatita, pri čemu je potvrđena mogućnost da su procesi adsorpcije proteina i taloženje karbonatnog apatita na površini HA prevlaka procesi koji se odvijaju paralelno. Na ovaj način je potvrđena polazna hipoteza vezana za uticaj prisustva proteinskih vrsta u simuliranim telesnim tečnostima.

U osmom poglavlju (Literatura) je dat spisak korišćene literature tokom realizacije istraživanja i pisanja ove doktorske disertacije. Ovaj spisak literature uključuje i publikacije kandidata Bojana R. Gligorijevićaobjavljene u međunarodnim časopisima koje su proistekle iz ove doktorske disertacije.


3. OCENA DISERTACIJE 3.1. Savremenost i originalanost

U ovoj doktorskoj disertaciji su hidroksiapatitne prevlake, čija su hemijska, strukturna i morfološka svojstva proučavana, bile nanesene atmosferskim plazma sprej postupkom čiji plazma mlaz na izlazu iz mlaznice ispoljava laminarnost toka strujanja i homogeniju raspodelu brzine i temperature u aksijalnom i radijalnom pravcu u poređenju sa konvencionalnim plazma instalacijama korišćenim u prethodnim studijama. Laminarnost toka strujanja i homogenost raspodele brzine i temperature plazma mlaza su posledica specifične konstrukcije plazmatrona. S druge strane, u kovencionalnim plazma instalacijama, plazma mlaz je na izlazu iz mlaznice najčešće turbulentan sa nehomogenijom raspodelom brzine i temperature u radijalnom i aksijalnom pravcu, zbog čega je njihova primena nepovoljna jer turbulencije proizvode kompleksne trajektorije čestica HA prahova, što uzrokuje njihovo neravnomernozagrevanje u plazma mlazu i umanjuje efikasnost njihovog topljenja. Kao posledica prethodnog, HA prevlake dobijene pomoću turbulentnog plazma mlaza najčešće poseduju povećanu poroznost, slabiju kohezionu/adhezionu čvrstoću, mikroprsline i dr. Pored navedenog, u ovoj doktorskoj disertaciji je primenjena i snaga plazma izvora (~52 kW) koja značajno prevazilazi snage plazma izvora korišćenih u prethodnim istraživanjima. Naime, u dostupnoj literaturi postoji nedostatak dokumentovanih studija koje su koristile visokoenergetske plazma instalacije. Analiza prethodnih istraživanja je pokazala da je u poslednjih par dekada prisutna tendencija primene konvencionalnih atmosferskih plazma sprej postupaka koji koriste plazma izvore nižih energija (<40 kW). Glavni cilj primene niskoenergetskih plazmatrona jedobijanje HA prevlaka sa manjim sadržajem faznih nečistoća. Međutim,ovakve HA prevlake, zbog neefikasnog topljenja polaznih HA prahova, najčešće poseduju izraženu poroznost, a samim tim i nisku adhezionu/kohezionu čvrstoću.

U ovoj doktorskoj disertaciji je korišćena mikro-Ramanova spektroskopija za ispitivanjehemijsko-strukturnihsvojstava HA prevlaka. Najvećaprednost ovog metoda je ta što omogućava analizu HA prevlaka na mikrometarskomnivou, pa samim tim predstavlja adekvatan metod za proučavanje mikro- i makro-strukturne heterogenosti ovih prevlaka. Potencijal ovog metoda karakterizacijedo danas nije u dovoljoj meri iskorišćen za ispitivanje hemijsko-strukturnih svojstava HA prevlaka. Međutim, primećen je vidni porast frekventnosti njegove primene u prethodnoj dekadi, dok su pojedini autori naglasili da ovaj metod karakterizacije može značajno da doprinese boljem razumevanju procesa nanošenja HA prevlaka atmosferskim plazma sprej postupkom. U većini prethodnih istraživanja je vršena karakterizacija strukture HA prevlaka primenom tradicionalne XRPD metode. Problem primene ove metode je taj što XRPD daje informaciju o prosečnom faznom sastavu ovih prevlaka,pri čemu analizira veću količinu materijala, zbog čega često nije moguće sagledavanje potencijalnih razlika u lokalnoj strukturi HA prevlaka. S druge strane, prethodna istraživanja su takođe pokazala kompatibilnost mikro-Ramanove spektroskopije i tradicionalne XRPD metode. Naime, ova istraživanja su pokazala da se relativni intenziteti Ramanovih pikova koji potiču od ACP i HA faza menjaju u skladu sa relativnim intenzitetima ovih faza dobijenih sa XRPD difraktograma. U ovoj doktorskoj disertaciji je potvrđena ovakva usaglašenost promena srednjih relativnih kristaličnosti površina HA prevlaka određenih pomoću mikro-Ramanove spektroskopije i XRPD metode, što je dalo okvir i pokazalo opravdanost primene mikro-Ramanove spektroskopije za posmatranje lokalnih promena u relativnoj kristaličnosti HA prevlaka. Pored XRPD, u ovom radu su korišćene i metode, poput FTIR, SEM-EDS i SM, pomoću kojih su dodatno potvrđeni rezultati ispitivanja dobijeni pomoću mikro-Ramanove spektroskopije.

U ovoj disertaciji je proučavan početni stadijum procesa biomineralizacije na površinama HA prevlaka u simuliranim telesnim tečnostima koje su sadržale prirodne puferske sisteme (CO2, albumin, globulin i fosfati). Veliki broj prethodnih istraživanja je vršio ispitivanja početnih stadijuma procesa biomineralizacije HA prevlaka (rastvaranje HA i taloženje karbonatnog apatita) u simuliranim telesnim tečnostima čiji sastav ne odgovara sastavu ljudske krvne plazme, što se pre


svega odnosi na primenu nefizioloških puferskih sistema. Pored toga, poslednjih godina postoji sve veća težnja za ispitivanjem uticaja prisustva različitih proteinskih vrsta (pre svega ljudskog albumina) na procese rastvaranja HA i taloženja karbonatnog apatita u simuliranim telesnim tečnostima. Međutim, ispitivanja uticaja proteina se i dalje vrše u prisustvu nefizioloških pufera, iako već postoje razvijeni sistemi za održavanje pH pomoću CO2 u kojima je primena nefizioloških pufera apsurdna. U ovakvim sistemima uticaj proteina još uvek nije u dovoljnoj meri ispitan, što je uzeto u obzir pri izradi ove doktorskoj disertacije. Neophodno je posebno istaći da u raspoloživoj literaturi nije pronađena nijedna studija koja je razmatrala proces biomineralizacije HA prevlaka u kojoj je sastav simuliranih telesnih tečnosti tertian u kontekstu kiselo-baznih poremećaja, kao ni studije koje uzimaju u obzir modernu analizu krvne plazme i krvi uopšte, koja se bazira na tradicionalnom i modernom pristupu Siggaard-Andersen-a i Stewart-a, respektivno. Zbog toga uzimanje u obzir konteksta kiselo-baznih poremećaja ljudskog organizma, predstavlja originalan doprinos ove doktorske disertacije. 3.2. Osvrt na referentnu i korišćenu literaturu

U ovoj doktorskoj disertaciji je izvršen obiman pregled literature koji uključuje 250 literaturnih navoda iz oblasti nanošenja HA prevlaka primenom atmosferskog plazma sprej postupka i procesa biomineralizacije ovih prevlaka u simuliranim telesnim tečnostima. Navedeni literaturni podaci sadrže eksperimentalne rezultate, analizu i diskusiju dobijenih rezultata i izvedene zaključke, kao i teorijske osnove primenjenih metoda ispitivanja, njihove mogućnosti i ograničenja. S obzirom da pregled prethodnih istraživanja, pored podataka o HA prahovima, sadrži i podatke o interakcijama drugih vrsta prahova sa plazma mlazom i metalnim substratima, kao i podatke vezane za proces osteointegracije ortopedskih implantata, tradicionalnu i modernu analizu krvne plazme i kiselo-bazne poremećaje ljudskog organizma, uočava se adekvatno i temeljno poznavanje predmetne oblasti istraživanja. Treba naglasiti da literaturni navodi u ovoj doktorskoj disertaciji pokrivaju period prethodnih istraživanja od četrdeset godina unazad, što je pokazatelj temeljne pretrage literature i poznavanja istorijskog aspekta razvoja oblasti nanošenja HA prevlaka atmosferskim plazma sprej postupkom i procesa biomineralizacije ovih prevlaka u simuliranim telesnim tečnostima. Pored toga, oko50 % literaturnih navoda je publikovano u prethodnih deset godina, a ovaj procenat je iznačajno veći ako se posmatra period od proteklih petnaest godina, što je pokazatelj aktuelnosti teme ove doktorske disertacije. 3.3. Opis i adekvatnost primenjenih naučnih metoda

U ovoj doktorskoj disertaciji su izvršena ispitivanja polaznih HA prahova, eksperimenti nanošenja i ispitivanja HA prevlaka, kao i eksperimenti biomineralizacije na površini HA prevlaka u simuliranim telesnim tečnostima.

Veličina i morfologija fHAP i kHAP su procenjeni pomoću skenirajuće elektronske mikroskopije (SEM). Kvantitativna merenja srednje veličine polaznih HA prahova i njihove raspodele nisu vršena jer su bila garantovana od strane proizvođača. Nakon SEM analize, izvršeno je ispitivanje hemijskog sastava polaznih HA prahova pomoću energetsko-disperzivne spektrometrije (EDS) i energetsko-disperzivne fluorescencije rentgenskih zraka (XRF). Potom je izvršena analiza faznog sastava polaznih HA prahova pomoću rentgenske difraktometrije praha (XRPD), mikro-Ramanove spektroskopije (MRS) i prigušene unutrašnje refleksivne infracrvene spektrometrije sa Fourier-ovom transformacijom (ATR-FTIR). Zatim je izvršeno nanošenje polaznih HA prahova na substrate od nerđajućeg čelika postupkom visokoenergetskog laminarnnog atmosferskog plazma sprej postupka.

Nakon nanošenja polaznih HA prahova na substrate, izvršena su: (i) ispitivanja hemijsko-strukturnih svojstava površine dobijenih HA prevlaka, (ii) merenja njihove debljine, (iii) ispitivanja hemijsko-strukturnih svojstava u pravcu debljine HA prevlaka i (iv) ispitivanja pH


stabilnosti simuliranih telesnih tečnosti i formiranja karbonatnog apatita na površinama odabranih HA prevlaka u simuliranim telesnim tečnostima.

Vizuelnim pregledom uzoraka je ustanovljeno da su HA prevlake imale neuniformnu debljinu zbog čega su izvršena merenja debljine svih HA prevlaka kalibrisanim mikrometrom na prethodno utvrđenim lokacijama merenja. Potom su izvršene XRPD, ATR-FTIR i T-FTIR (transmisiona infracrvena spektroskopija sa Fourier-ovom transformacijom) analize površinskih delova HA prevlaka na osnovu kojih je izvršena procena: (i) prisustva faza na površinama HA prevlaka, (ii) srednje relativne kristaličnosti površinskih delova HA prevlaka, kao i (iii) promena koje je izazvao atmosferski plazma sprej proces u odnosu na polazno stanje HA prahova. Pored toga, površine HA prevlaka su analizirane pomoću MRS na istim lokacijama merenja na kojima su izvršena merenja lokalne debljine HA prevlaka.

Nakon površinskih analiza, izvršena su ispitivanja hemijsko-strukturnih svojstava u pravcu debljine HA prevlaka. U prvom slučaju, uzorci su sečeni dijamantskom testerom u pravcu najvećih razlika u lokalnoj debljini i lokalnoj strukturi HA prevlaka. Ovaj pravac sečenja je bio ustanovljen na osnovu prethodnih površinskih hemijsko-strukturnih merenja, kao i merenja lokalne debljine HA prevlaka. Nakon sečenja, izvršena su MRS merenja na poliranim poprečnim presecima u pravcu debljine HA prevlaka na dve udaljene lokacije merenja (posmatrano u pravcu paralelnom interfejsu prevlaka/substrat), nakon čega su izmerene debljine poprečnih preseka pomoću svetlosne mikroskopije (SM) duž pomenutog pravca sečenja. Potom su polirani poprečni preseci nagriženi vodenim rastvorom HNO3 i analizirani pomoću SM u svetlom polju. U drugom slučaju, uzorci su sečeni ručnom testerom pri čemu je sečenje u većem broju slučajeva vršeno u pravcu translatornog pomeranja plazma pištolja. Nakon sečenja, izvršena su merenja debljine pomoću stereo SM, a potom i MRS i SEM-EDS merenja na poliranim poprečnim presecima u pravcu debljine HA prevlaka. U trećem slučaju, izvršena je kontrolna XRPD analiza u pravcu debljine HA prevlaka na udaljenim lokacijama sa ciljem provere zapažanja izvedenih iz MRS i SM merenja.

Razlog zbog koga je vršeno sečenje ručnom testerom HA prevlaka je bio da se unesu velika naprezanja i na taj način veštački izazove pojava prslina na interfejsu prevlaka/substrat i/ili unutar prevlaka. Na osnovu ovog je izvršena analiza slabijih mesta u HA prevlakama, koja je izvršena na osnovu rezultata MRS merenja relativne kristaličnosti i SEM-EDS merenja molarnog Ca/P odnosa. S druge strane, sečenje dijamantskom testerom je uzrokovalo značajno manja naprezanja u odnosu na sečenje ručnom testerom i u tom smislu je posmatrano kao referentno stanje. Generalni ciljevi XRPD, MRS, SM i SEM-EDS analiza su bili da se utvrdi raspodela amorfnih i kristalnih oblasti u pravcu debljine HA prevlaka.

Nakon nanošenja i karakterizacije HA prahova i prevlaka, napravljene su dve vrste simuliranih telesnih tečnosti primenom fizioloških puferaoznačenih kao: HHS i NS. Osnovna razlika između ovih rastvora je što jedan simulira hiperhloraemično metaboličko stanje (HHS), a drugi normalno stanje (NS), tj. zdravo stanje, ljudskog organizma. Sastavi ovih simuliranih telesnih tečnosti su izabrani na osnovu rezultata analiza ljudske krvi iz prethodnih istraživanja. Nakon pravljenja polaznih simuliranih telesnih tečnosti, izvršeno je testiranje njihove pH stabilnosti sa i bez prisustva proteinskih vrsta, kao i sa i bez prisustva Ca2+ jona. Ciljevi ovih ispitivanja su bili da se proceni sposobnost puferovanja fiziološke smeše HGG i HSA proteina u oblasti fiziološke pH, kao i da se proceni uticaj procesa taloženja (prisustva Ca2+ jona) na stabilnost pH. Eksperimenti su vršeni primenom principa nanošenja biomimetičkih prevlaka karbonatnog apatita u kojima se taloženje karbonatnog apatita postiže neregulisanim porastom pH usled difuzije CO2 iz rastvora u okolni ambijentalni vazduh. Nakon ovih eksperimenata, u HHS simulirane telesne tečnosti su porinute odabrane HA prevlake u nanešenom stanju, a potom je posmatran proces taloženja karbonatnog apatita na njihovim površinama u uslovima neregulisanog porasta pH (u prisustvu i odsustvu proteinskih vrsta) i u uslovima aktivne regulacije pH (7.2-7.6) pomoću CO2 (u prisustvu i odsustvu proteinskih vrsta). Cilj ovih eksperimenata je bio da se


proceni uticaj fiziološke smeše HGG i HSA proteina na proces taloženja karbonatnog apatita na površinama HA prevlaka. Formiranje karbonatnog apatita na površini HA prevlaka je bilo praćeno primenom T-FTIR metode.

Na osnovu svega izloženog je ustanovljeno da su primenjene naučne metode ispitivanja savremene, međusobno kompatibilne i adekvatne za karakterizaciju hemijskih, strukturnih i morfoloških svojstava HA prahova i prevlaka u ovoj doktorskoj disertaciji, kao i za ispitivanje pH stabilnosti napravljenih simuliranih telesnih tečnosti i formiranje karbonatnog apatita na površini HA prevlaka u napravljenim Kokubo rastvorima. 3.4. Primenljivost ostvarenih rezultata

Karakterizacija hemijskih, strukturnih i morfoloških svojstava HA prevlaka u ovom radu je pokazala nekoliko principijelnih razlika koje izdvajaju proces nanošenja ovih prevlaka pomoću PJ-100plazma instalacije od postupaka koji su primenjeni u prethodnim istraživanjima. Prvo, proces nanošenja HA prevlaka pomoću PJ-100 plazma pištolja primenom snage plazma izvora od ~52 kW unosi značajno manji sadržaj CaO faze u poređenju sa konvencionalnim plazma instalacijama, iako su u njihovom slučajubile primenjene značajno niže snage plazma izvora. Drugo, proces nanošenja pomoću PJ-100 plazma pištolja je uzrokovao pojavu fenomena blagih diskontinualnih promena relativne kristaličnosti u HAP-fp sa povećanjem SOD i TS u relativno uskim intervalima ovih parametara procesa nanošenja, što nije detektovano u prethodnim istraživanjima. Treće, nanošenjeHA prevlaka pomoću PJ-100 plazma pištolja je pokazalo da je unutar intervala procesnih parametara, čiji je uticaj razmatran, moguće bez primene naknadne termičke obrade dobiti HA prevlake koje ispoljavaju visoku strukturnu homogenost u svim delovima njihove zapremine i koje se karakterišu odsustvom delaminacije na interfejsu prevlaka/substrat i odsustvom zaostaih makro-naprezanja. Ovakve HA prevlake su imale debljinu oko 100 µm, a dobijene su nanošenjem polaznih HA prahova srednje veličine čestica ~90µm na substrate od nerđajućeg čelika pri SOD=80 mm i TS=200 °C.

Rezultati eksperimenata u simuliranim telesnim tečnostima su pokazali tri važne posledice. Prvo, proces formiranja karbonatnog apatita na površinama HA prevlaka se zaista odvija u simuliranim telesnim tečnostima, čija je procedura pravljena razvijena u ovom radu. Drugo, prisustvo CO3

2- i amidnih pikova na površinama HA prevlaka u eksperimentima sa aktivnom regulacijom pH pomoću CO2 je pokazalo uspešnu primenu ovog načina regulacije pH simuliranih telesnih tečnosti. Treće, na površinama HA prevlaka nanesenih u ovom radu je ustanovljeno da se početni stadijum procesa biomineralizacije dešava, što je ukazalo na to da ove prevlake pokazuju potencijal da budu primenjene kao materijali za implantate. 3.5. Ocena dostignutih sposobnosti kandidata za samostalni naučni rad

Kandidat Bojan R. Gligorijević, dipl. inž. metalurgije i metalnih materijala, je tokom izrade ove doktorske disertacije pokazao da poseduje kvalitete za samostalni naučno-istraživački rad, što podrazumeva analitičnost, sistematičnost, pouzdanost i preciznost u radu. Takođe, kandidat je demonstrirao uspešnu analizu rezultata istraživanja, kao i smisao za njihovo adekvatno predstavljanje, što potvrđuju objavljeni radovi u međunarodnim časopisima i saopštenja sa međunarodnih konferencija, koji su proistekla iz rezultata ove doktorske disertacije. 4. OSTVARENI NAUČNI DOPRINOS 4.1. Prikaz ostvarenih naučnih doprinosa

• Rezultati ove doktorske disertacije su omogućili bolje razumevanje uticaja veličine čestica polaznog HA praha na strukturnu heterogenost i mehanizam formiranja hidroksiapatitnih prevlaka u slučaju primene atmosferskog plazma sprej postupka visokih energija (52 kW). Na osnovu analize rezultata ispitivanja strukturne heterogenosti HA


prevlaka nanesenih sa značajno različitim veličinama čestica polaznih HA prahova je predložena dopuna trenutno aktuelnog Sun-ovog modela formiranja HA prevlaka

• Pojašnjen je uticaj SOD i TS na strukturnu heterogenost i mehanizam formiranja hidroksiapatitnih prevlaka u slučaju primene atmosferskog plazma sprej postupka visokih energija (52 kW). Na osnovu analize rezultata ispitivanja strukturne heterogenosti HA prevlaka je utvrđeno da povećanje SOD i TS može da izazove diskontinualne promene relativne kristaličnosti HA prevlaka na lokalnom nivou, što nije dokumentovano u ranijim istraživanjima u kojima su korišćene plazma instalacije manjih snaga sa drugačijim termo-kinetičkim svojstima plazma mlaza

• Istaknuta je važnost uticaja kiselo-baznih poremećaja ljudskog organizma na proces biomineralizacije površine hidroksiapatitnih prevlaka. Rezultati su pokazali da rastvori čija svojstva simuliraju određeni kiselo-bazni poremećaj ljudskog organizma imaju potencijal da uzrokuju drugačiji ishod procesa biomineralizacije površine HA prevlaka u odnosu na rastvore koji simuliraju stanje zdravog ljudskog organizma

• Utvrdjen je i objašnjen efekat ljudskih proteina na proces biomineralizacije hidroksiapatitnih prevlaka u simuliranim telesnim tečnostima. Rezultati su pokazali da prisustvo proteina odlaže proces taloženja karbonatnog apatita, pri čemu je ukazano na mogućnost da se procesi adsorpcije proteina i taloženje karbonatnog apatita na površini HA prevlaka odvijaju paralelno.

4.2. Kritička analiza rezultata istraživanja

Naučni doprinosi ove doktorske disertacije poboljšavaju razumevanje mehanizma formiranja HA prevlaka nanešenih atmosferskim plazma sprejom, pri čemu su u disertaciji za pojedine rezultate dati okviri unutar kojih oni važe.

U ovoj doktorskoj disertaciji je pokazano postojanje veze između površinske fazne heterogenosti i procesa rekristalizacije tokom rasta HA prevlaka. Ovde treba napomenuti da ova veza važi kada su HA prevlake dominantno formirane od HA depozita nastalih očvršćavanjem istopljenih delova čestica polaznog HA praha. tj. u slučaju kada plazma mlaz dominatno topi čestice polaznog HA praha. Ukoliko su u strukturi HA prevlake dominatno prisutne neistopljene i/ili delimično istopljene čestice polaznog HA praha na faznu heterogenost površine HA prevlaka nema dominantan uticajproces rekristalizacije, već procesi termičkog razlaganja čestica polaznog HA praha u čvrstom stanju koji se odigravaju pod uticajem visokotemperaturskog plazma mlaza.

Dopuna Sun-ovog modela formiranja HA prevlaka, koja je predložena u ovoj doktorskoj disertaciji,odnosi se na slučajeve nanošenja HA prevlaka od polaznih HA prahova sa relativno manjim srednjim veličinama čestica, čije su trajektorije u plazma mlazu podložnije uticaju strujanja u poređenju sa polaznim HA prahovima relativno krupnijih srednjih veličina čestica. Drugim rečima, sa povećanjem veličine polaznih HA prahova dopuna Sun-ovog modela hipotetički prestaje da važi jer čestice polaznih HA prahova većih dimenzija poseduju veću inertnost, zbog čega su manje podložne uticaju strujanja plazma mlaza.

U ovoj doktorskoj disertaciji je pretpostavljeno da su diskontinualne promene relativne kristaličnosti sa povećanjem vrednosti SOD i TS parametaravezane za kombinovani uticaj veličine čestica HA depozita i vrednosti ovih parametara na brzinu hlađenja istopljenih i/ili delimično istopljenih čestica polaznog HA praha. Naime, pretpostavljeno je da, unutar određenih intervala SOD i TS, smanjenje, odnosno povećanje, veličine čestica HA depozita ima dominantniji uticaj na brzinu hlađenja nego povećanje SOD iliTS, što se objašnjava efikasnijim, odnosno manje efikasnim, prelazom toplote sa pomenutih čestica na substrat ili prethodno formirani HA depozit usled povećanja, odnosno smanjenja, površine njihovog međusobnog kontakta. Čestice polaznih HA prahova većih srednjih veličina uopšteno dostižu mali stepen topljenja u plazma mlazu zbog


čega su one manje podložne promenama veličine pri udaru u substrat ili prethodno formirani HA depozit u poređenju sa polaznim HA prahovima manjih srednjih veličina. Zbog toga se u slučaju nanošenja HA prevlaka od prahova većih dimenzija ne očekuju diskontinualne promene relativne kristaličnosti sa povećanjem SOD i TS kakve su uočene u slučaju nanošenja HA prevlaka od prahova manjih dimenzija.

Rezultati ove doktorske disertacije su nedvosmisleno potvrdili da ne postoje ograničenja vezana za primenu prirodnih puferskih sistema za regulaciju pH simuliranih telesnih tečnosti, s obzirom da su ovakvi sistemi razvijeni u prethodnoj dekadi. Zbog toga je u nekim skorašnjim studijama nejasna svrsishodnost primene nefizioloških puferskih sistema koji ne postoje u ljudskom organizmu i koji definitivno proizvode uticaj na kinetiku procesa taloženja karbonatnog apatita na površini materijala za implantate. 4.3. Verifikacija naučnih doprinosa

Radovi u međunarodnim časopisima izuzetnih vrednosti (M21a): 1) B.R. Gligorijević, M. Vilotijević, M. Šćepanović, N.S. Vuković , N.A. Radović, Substrate

preheating and structural properties of power plasma sprayed hydroxyapatite coatings, Ceram. Int. 42 (2016) 411–420. IF (2015) = 2.758; ISSN 0272-8842; Link:

2) http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0272884215016508. 3) B.R. Gligorijević, M. Vilotijevć, M. Šćepanović, D. Vidović, N.A. Radović, Surface

structural heterogeneity of high power plasma-sprayed hydroxyapatite coatings, J. Alloys Compd. 687 (2016) 421-430. IF (2015) = 3.014; ISSN 0925-8388; Link: http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0925838816318862.

Rad u međunarodnom časopisu (M23):

1) Bojan R. Gligorijević, Miroljub N. Vilotijević, Maja J. Šćepanović, Radovan V. Radovanović, Nenad A. Radović, Cracking caused by cutting of plasma-sprayed hydroxyapatite coatings and its relation to the structural features of coatings deposited at different initial substrate temperatures, Hem. Ind., 2016 (prihvaćen za štampu; prilog).

Saopštenja sa međunarodnih skupova štampana u izvodu (M34):

1) B. Gligorijević, Amorphous Phase in the Hydroxiapatite Coatings Sprayed with High Power Plasma Jet, 6th Scientific and Technical Conference of Young Scientists “Welding and Related Technologies”, Vorzel village, Kyiv Region, Organized by E. O. Paton Electric Welding Institute, Kyiv, Ukraine, 25. – 27. May 2011, 179 (nema ISBN).

2) B.R. Gligorijević, State-of-the-art requirements for in-vitro testing of plasma-sprayed hydroxyapatite coatings, Proceedings of the 8th Scientific and Technical Conference of Young Scientists “Welding and Related Technologies”, Vorzel village, Kyiv Region, Organized by E. O. Paton Electric Welding Institute, Kyiv, Ukraine, 20 – 22. May 2015, 89 (nema ISBN).

5. ZAKLJUČAK I PREDLOG

Na osnovu svega navedenog, Komisija je mišljenja da doktorska disertacija kandidata Bojana R. Gligorijevića, dipl. inž. metalurgije i metalnih materijala, pod nazivom „Hemijsko-strukturna svojstva i biomineralizacija hidroksiapatitnih prevlaka dobijenih visokoenergetskim


laminarnim plazma sprej postupkom“ predstavlja značajan i originalan naučni doprinos u datoj oblasti. Ovo je potvrđeno kroz objavljivanje radova u međunarodnim časopisima i kroz saopštenja izdata na međunarodnim skupovima od značaja za datu oblast, dok su predmet i ciljevi rada jasno postavljeni i u potpunosti ostvareni. Komisija smatra da doktorska disertacija pod nazivom „Hemijsko-strukturna svojstva i biomineralizacija hidroksiapatitnih prevlaka dobijenih visokoenergetskim laminarnim plazma sprej postupkom“ u potpunosti ispunjava sve zahtevane kriterijume, kao i to da je kandidat Bojan R. Gligorijević pokazao naučno-istraživačku sposobnost u svim fazama izrade ove doktorske disertacije.

Imajući u vidu kvalitet, obim i naučni doprinos postignutih i prikazanih rezultata, Komisija predlaže Nastavno-naučnom veću Tehnološko-metalurškog fakuleta, Univerziteta u Beogradu, da prihvati ovaj Referat, pruži na uvid javnosti podnetu doktorsku disertaciju kandidata Bojana R. Gligorijevića, dipl. inž. metalurgije i metalnih materijala, u zakonom predviđenom roku, kao i da Referat uputi Veću naučnih oblasti tehničkih nauka Univerziteta u Beogradu na konačno usvajanje, a da nakon završetka procedure pozove kandidata Bojana R. Gligorijevića na usmenu odbranu disertacije pred Komisijom u istom sastavu.

U Beogradu, 5.09.2016. ČLANOVI KOMISIJE

Dr Nenad Radović, van.prof.

Univerzitet u Beogradu, Tehnološko-metalurški fakultet

Dr Đorđe Janaćković, red.prof. Univerzitet u Beogradu, Tehnološko-metalurški fakultet

Dr Željko Kamberović, red.prof.


Dr Maja Šćepanović, naučni savetnik Univerzitet u Beogradu, Institut za fiziku

Dr Miroljub Vilotijević, naučni saradnik

Univerzitet u Beogradu, Institut za nuklearne nauke Vinča



Na sednici Nastavno-naučnog veća Tehnološko-metalurškog fakulteta Univerziteta u Beogradu održanoj 14.04.2016. god. imenovani smo za članove Komisije referenata za pisanje Izveštaja o ispunjenosti uslova za izbor u naučno-istraživačko zvanje VIŠI NAUČNI SARADNIK kandidata dr Jasne Z. Ivanović, dipl. inž. Na osnovu dostavlјene dokumentacije o naučnom i stručnom radu, saglasno Pravilniku o postupku, načinu vrednovanja i kvantitativnom iskazivanju naučnoistraživačkih rezultata istraživača („Sl. Glasnik RS“ br. 38/2008), a u skladu sa članovima 70, 72 i 76 Zakona o naučnoistraživačkoj delatnosti („Sl. glasnik RS“, br. 110/05 i 50/06 - ispravka), Komisija podnosi Nastavno-naučnom veću Tehnološko-metalurškog fakulteta sledeći

I Z V E Š T A J 1. BIOGRAFSKI PODACI

Dr Jasna Ivanović, dipl. inž. tehnologije, rođena je 1981. godine u Aleksincu, gde je završila osnovnu školu i gimnaziju. Tehnološko-metalurški fakultet Univerziteta u Beogradu upisala je 2000. godine i diplomirala na smeru Organska hemijska tehnologija i polimerno inženjerstvo 2005. godine, sa prosečnom ocenom 8,95 i ocenom 10 na diplomskom radu „Ispitivanje kinetike natkritične ekstrakcije etarskog ulja valerijane (Valeriana officinalis L.) i kantariona (Hypericum perforatum L.)“ (mentor prof. dr Dejan Skala). Na Tehnološko-metalurškom fakultetu Univerziteta u Beogradu upisala je poslediplomske studije u oblasti „Organska-hemijska tehnologija, reaktorsko inženjerstvo, prerada nafte i gasa, petrohemija“ 2006. godine i uspešno položila sve ispite predviđene planom i programom sa prosečnom ocenom 9,88. Magistarski rad „Izolacija antioksidativne frakcije iz ruzmarina (Rosmarinus officinalis L.) i žalfije (Salvia officinalis L.) natkritičnim ugljenik(IV)-oksidom - optimizacija procesa“ odbranila je 2009. godine (mentor prof. dr Irena Žižović). Zvanje doktora tehničkih nauka za oblast Hemija i hemijska tehnologija stekla je 2011. godine na Tehnološko - metalurškom fakultetu Univerziteta u Beogradu odbranivši disertaciju pod nazivom „Kinetika i optimizacija procesa izolacije biljnih ekstrakata sa antibakterijskim dejstvom“ (mentor prof. dr Irena Žižović).

Od 2006. godine angažovana je na Katedri za organsku hemijsku tehnologiju Tehnološko-metalurškog fakulteta Univerziteta u Beogradu, najpre kao istraživač-pripravnik, zatim kao istraživač-saradnik, a od 2012. godine kao naučni saradnik, na nacionalnim i međunarodnim projektima Ministarstva prosvete, nauke i tehnološkog razvoja RS.

2. NAUČNO-ISTRAŽIVAČKA DELATNOST

Počev od 2006. godine dr Jasna Ivanović aktivno učestvuje u realizaciji naučno-istraživačkih projekata koje finansira resorno Ministarstvo, kao i u realizaciji projekata sa partnerskim naučno-istraživačkim organizacijama iz inostranstva. U periodu 2006-2010. bila je angažovana na projektu resornog Ministarstva ON 142073 „Izolovanje, karakterizacija, biološka aktivnost i transformacija prirodnih jedinjenja i sinteza katalizatora primenom natkritičnih fluida, mikrotalasa i ultrazvuka“, a od 2011. godine na tekućem projektu III 45017 „Funkcionalni fiziološki aktivni biljni materijali sa dodatom vrednošću za primenu u farmaceutskoj i prehrambenoj industriji“. U periodu 2008-2010. učestvovala je takođe na realizaciji projekta resornog Ministarstva TR19037 „Razvoj tehnologije dobijanja proizvoda za lečenje kožnih infekcija na bazi biljnih ekstrakata“. Do sada je bila angažovana na tri međunarodna projekta


Ministarstva iz programa Eureka, E!3490 „Functional Food Ingredients from Plant Products“ (2007-2008), E!6240 PLANTCOSMEHEL „Development of new products from plant material for health improvement and cosmetics“ (2011-2012) i tekućem Е!9906 COMPLANT „Comprehensive processing of plant extracts for high value added products‟ (2016-2017).

U julu 2006. uspešno je završila intenzivni SOCRATES/ERASMUS kurs „Osnove, razvoj, istraživanja i industrijska primena u oblasti hemijsko-inženjerskih procesa pod visokim pritiscima“ koji je organizovala Evropska Federacija za Hemijsko Inženjerstvo, u Lisabonu, Portugalija.

U periodu 2011-2012. učestvovala je na bilateralnom projektu TMF-a i Instituta za termalne i separacione procese na Tehničkom Univerzitetu u Hamburgu (TUHH) pod nazivom „Systematic pretreatment of natural materials for optimal release of active components in the process of supercritical fluid extraction“ iz programa DAAD (Nemačka služba za akademsku razmenu). U okviru ovog projekta boravila je na TUHH u decembru 2011. Na istom Institutu, po pozivu, boravila je 2012. učestvujući na Max Buchner projektu (No. 2858) „High - Pressure Conditioning of Natural Materials“. Iste godine dr Jasna Ivanović boravila je na Institutu za ispitivanje i preradu materijala (INTEMA), Univerziteta Mar del Plata (UNMdP, Argentina) radeći na realizaciji prvih zajedničkih istraživanja TUHH, Eurotechnica GmbH i TMF-a, i pripremi generalnog sporazuma o saradnji Univerziteta u Beogradu i UNMdP. Naredne 2013. godine, po pozivu, boravila je na TUHH nastavljajući sa realizacijom daljih zajedničkih istraživanja gore pomenutih institucija.

Dr Jasna Ivanović trenutno rukovodi bilateralnim projektom TMF-Mašinski fakultet Ruhr Univerziteta u Bohumu (RUB) pod nazivom „Novel experimental techniques for measuring thermodinamic properties of polymers under high pressure, relevant for impregnation and foaming with supercritical fluids“ (2015-2016) iz programa DAAD. U okviru pomenutog projekta boravila je na RUB-u u decembru, 2015. U aprilu 2016. dobila je dvomesečnu stipendiju DAAD-a za postdoktorsko usavršavanje i uspostavljanje saradnje sa Univerzitetom u Bremenu u oblasti Inženjerstva materijala.

Nakon sticanja zvanja naučni saradnik dr Jasna Ivanović bila je član nekoliko komisija za pisanje referata o ispunjenosti uslova za sticanje istraživačkih i naučnih zvanja. Tečno govori engleski i služi se nemačkim jezikom.

Najveći deo svog naučno-istraživačkog rada dr Jasna Ivanović posvetila je istraživanjima u oblasti primene natkritičnih fluida. Ova istraživanja su najpre bila usmerena ka intezifikaciji procesa ekstrakcije sa natkritičnim ugljenik(IV)-oksidom iz biljnog materijala sa aspekta prinosa, uštede energije i dobijanja ekstrakata željenog biološkog dejstva. S tim u vezi, ostvareni su zapaženi rezultati kod definisanja procesnih parametara i sistematskog predtretmana biljnih materijala, primene kombinovanih metoda ekstrakcije i natkritične ekstrakcije uz kosolventski efekat kojima se značajno povećava prinos, omogućava ušteda energije i vremena i dobija ekstrakt optimalnog biološkog dejstva (antibakterijsko ili antioksidantno) u procesu natkritične ekstrakcije. Tokom izrade doktorske diseratacije i neposredno posle toga, ostvareni su značajni rezultati u optimizaciji procesa natkritične ekstrakcije iz odabranih prirodnih sirovina kojima su dobijeni ekstrakti sa snažnim antibakterijskim dejstvom na sojeve stafilokoka rezistentnih na meticilin. U nastavku istraživanja na projektu III45017 formulisano je više fitoproizvoda na bazi biljnih ekstrakta sa jakim antibakterijskim dejstvom za lečenje kožnih infekcija i infekcija grla koji su zaštićeni jednom nacionalnom i jednom međunarodnom patentnom prijavom, kao i jednim nacionalnim patentom.

Od 2012. godine, naučno-istraživački rad dr Jasne Ivanović usmeren je na primenu natkritičnog ugljenik(IV)-oksida u svrhu impregnacije biorazgradivih polimera biološki aktivnim prirodnim jedinjenjima, a za primenu u biomedicini, prehrambenoj, farmaceutskoj i tekstilnoj industriji. Ostvareni su zapaženi rezultati u razvoju i optimizaciji inovativnih procesa za dobijanje polimernih pena i impregnaciji čvrstih supstrata pomoću natkritičnih fluida, kao i u ispitivanjima fazne ravnoteže, fenomena prenosa i termodinamičkih osobina polimernih materijala pod visokim pritiskom ugljenik(IV)-oksida. S tim u vezi, razvijen je i optimizovan kombinovani postupak


ekstrakcije i impregnacije bioaktivnih supstanci na polimerne nosače čime je moguće dobiti materijale koji mogu imati praktičnu primenu u različitim granama industrije, kao što su prehrambena, kozmetička i farmaceutska. Pored toga razvijeni su procesi za dobijanje polimernih pena pomoću natkritičnog ugljenik(IV)-oksida primenom šaržnog postupka na laboratorijskom nivou, kao i u kontinualnom postupku na poluindustrijskom nivou.

Kao stručni saradnik dr Jasna Ivanović učestvovala je u izradi više diplomskih i master radova, kao i doktorskih disertacija na Katedri za organsku hemjsku tehnologiju Tehnološko-metalurškog fakulteta Univerziteta u Beogradu.

3. NAUČNA KOMPETENTNOST 3.1. OBJAVLJENI RADOVI

Dr Jasna Ivanović je autor ili koautor 3 poglavlja u monografijama međunarodnog značaja i 25 radova u međunarodnim naučnim časopisima i to: 16 radova u vrhunskim međunarodnim časopisima (M21), 2 rada u istaknutim međunarodnim časopisima (M22), 6 radova u međunarodnim časopisima (M23) i 1 rada u međunarodnom časopisu verifikovanom posebnom odlukom (M24). Pored toga autor je i koautor 2 rada u vodećim nacionalnim časopisima (M51), 3 rada u časopisu nacionalnog značaja (M52) i 1 monografije od nacionalnog značaja (M42). Takođe, rezultati naučno-istraživačkog rada dr Jasne Ivanović štampani su u celini u 19 radova prezentovanim na međunarodnim simpozijumima i konferencijama. Dr Jasna Ivanović je koautor 3 tehnička rešenja i koautor je jednog realizovanog patenta.

3.2 SPISAK OBJAVLJENIH RADOVA 1. Monografije, monografske studije, tematski zbornici, leksikografske i kartografske publikacije međunarodnog značaja - M10 1.1. Poglavlje u knjizi vodećeg međunarodnog značaja - M13 Posle izbora u prethodno zvanje: 1.1.1. J. Ivanovic, S. Milovanovic, M. Stamenic, M. A. Fanovich, P. Jaeger, I. Zizovic,

Application of an Integrated Supercritical Extraction and Impregnation Process for Incorporation of Thyme Extracts into Different Carriers, in: J. Osborne (Ed.), Handbook on Supercritical Fluids: Fundamentals, Properties and Applications, Nova Science Publishers, Hauppauge, New York, 2014: pp. 257-281. ISBN: 978-1-63321-946-5

1.1.2. M. A. Fanovich, J. Ivanovic, P. T. Jaeger, An Integrated Supercritical Extraction and Impregnation Process for Production of Antibacterial Scaffolds, in: Supercritical Fluid Nanotechnology: Advances and Applications in Composites and Hybrid Nanomaterials; C. Domingo, P. Subra (Eds.), Pan Stanford Publishing Pte. Ltd, CRC Press Taylor & Francis Group: Boca Raton, FL, 2016; pp. 297-323. ISBN: 978-981-4613-41-5

1.2. Poglavlje u monografiji međunarodnog znacaja - M14: Posle izbora u prethodno zvanje: 1.2.1. I. Zizovic, J. Ivanovic, S. Milovanovic, M. Stamenic, Impregnations using supercritical

carbon dioxide, in: Supercritical CO2 extraction and its applications, Ed. Edward Rój, Polish Foundations of the Opportunities Industrialization Centers ”OIC Poland”, Lublin, Poland 2014: pp. 23-34. ISBN: 978-83-86499-96-0.

2. Radovi objavljeni u naučnim časopisima međunarodnog značaja - M20 2.1. Rad u vrhunskom medjunarodnom časopisu - M21 Pre izbora u prethodno zvanje: 2.1.1. I. Zizovic, M. Stamenić, J. Ivanović, A. Orlović, M. Ristić, S. Djordjević, S. D.

Petrović, D. Skala, Supercritical carbon dioxide extraction of sesquiterpenes from


valerian root, Journal of Supercritical Fluids 43 (2007) 249-258. IF 2007=2.189 (9/114), ISSN: 0896-8446

2.1.2. S. Glisic, J. Ivanovic, M. Ristic, D. Skala, Extraction of sage (Salvia officinalis L.) by supercritical CO2: Kinetic data, chemical composition and selectivity of diterpenes, Journal of Supercritical Fluids 52 (2010) 62-70. IF 2010=2.986 (12/135), ISSN: 0896-8446

2.1.3. N. Babovic, S. Djilas, M. Jadranin, V. Vajs, J. Ivanovic, S. Petrovic, I. Zizovic, Supercritical carbon dioxide extraction of antioxidant fractions from selected Lamiaceae herbs and their antioxidant capacity, Innovative Food Science & Emerging Technologies 11 (2010) 98-107. IF 2010=2.986 (9/128), ISSN: 1466-8564

2.1.4. M. Stamenic, I. Zizovic, R. Eggers, P. Jaeger, H. Heinrich, E. Rój, J. Ivanovic, D. Skala, Swelling of plant material in supercritical carbon dioxide, Journal of Supercritical Fluids 52 (2010) 125-133. IF 2010=2.986 (12/135), ISSN: 0896-8446

2.1.5. J. Ivanovic, I. Zizovic, M. Ristic, M. Stamenic, D. Skala, The analysis of simultaneous clove/oregano and clove/thyme supercritical extraction, Journal of Supercritical Fluids 55 (2011) 983-991. IF 2010=2.860 (17/133), ISSN: 0896-8446

2.1.6. J. Ivanovic, M. Ristic, D. Skala, Supercritical CO2 extraction of Helichrysum italicum: Influence of CO2 density and moisture content of plant material, Journal of Supercritical Fluids 57 (2011) 129-136. IF 2011=2.860 (17/133), ISSN: 0896-8446

Posle izbora u prethodno zvanje: 2.1.7. J. Ivanovic, D. Misic, I. Zizovic, M. Ristic, In vitro control of multiplication of

some food-associated bacteria by thyme, rosemary and sage isolates, Food Control 25 (2012) 110-116. IF 2012=2.738 (18/124), ISSN: 0956-7135

2.1.8. I. Zizovic, J. Ivanovic, D. Misic, M. Stamenic, S. Djordjevic, J. Kukic-Markovic, S. D. Petrovic, SFE as a superior technique for isolation of extracts with strong antibacterial activities from lichen Usnea barbata L., Journal of Supercritical Fluids 72 (2012) 7-14. IF 2012=2.732 (19/133), ISSN: 0896-8446

2.1.9. J. Ivanovic, F. Meyer, D. Misic, J. Asanin, P. Jaeger, I. Zizovic, R. Eggers, Influence of different pre-treatment methods on isolation of extracts with strong antibacterial activity from lichen Usnea barbata using carbon dioxide as a solvent, Journal of Supercritical Fluids 76 (2013) 1-9. IF 2013=2.571 (27/133), ISSN: 0896-8446

2.1.10. J. Ivanovic, S. Dimitrijevic-Brankovic, D. Misic, M. Ristic, I. Zizovic, Evaluation and improvement of antioxidant and antibacterial activities of supercritical extracts from clove buds, Journal of Functional Foods 5 (2013) 416-423. IF 2013=4.480 (5/122), ISSN: 1756- 4646

2.1.11. M. A. Fanovich, J. Ivanovic, D. Misic, M. V. Alvarez, P. Jaeger, I. Zizovic, R. Eggers, Development of polycaprolactone scaffold with antibacterial activity by an integrated supercritical extraction and impregnation process, Journal of Supercritical Fluids 78 (2013) 42-53. IF 2013=2.571 (27/133), ISSN: 0896-8446

2.1.12. J. Ivanovic, F. Meyer, M. Stamenic, P. Jaeger, I. Zizovic, R. Eggers, Pretreatment of Natural Materials Used for Supercritical Fluid Extraction of Commercial Phytopharmaceuticals, Chemical Engineering & Technology 37 (2014) 1606-1611. IF 2014=2.175 (33/135), ISSN: 0930-7516

2.1.13. J. Ivanovic, V. Tadic, S. Dimitrijevic, M. Stamenic, S. Petrovic, I. Zizovic, Antioxidant properties of the anthocyanin-containing ultrasonic extract from blackberry cultivar “Čačanska Bestrna”, Industrial Crops and Products 53 (2014) 274-281. IF 2014=2,837 (3/12), ISSN: 0926-6690

2.1.14. S. Milovanovic, M. Stamenic, D. Markovic, J. Ivanovic, I. Zizovic,


Supercritical impregnation of cellulose acetate with thymol, Journal of Supercritical Fluids 97 (2015) 107-115. IF 2014=2.371 (37/135), ISSN: 0896-8446

2.1.15. J. Ivanovic, S. Knauer, A . Fanovich, S. Milovanovic, M. Stamenic, P. Jaeger, I. Zizovic, R. Eggers, Supercritical CO2 sorption kinetics and thymol impregnation of PCL and PCL-HA, Journal of Supercritical Fluids 107 (2016) 486-498. IF 2014=2.371(37/135), ISSN: 0896-8446

2.1.16. S. Milovanovic, D. Markovic, K. Aksentijevic, D. B. Stojanovic, J. Ivanovic, I. Zizovic, Application of cellulose acetate for controlled release of thymol, Carbohydrate Polymers 147 (2016) 34-353. IF 2014=4.074 (17/157), ISSN: 0144-8617

2.2. Rad u istaknutom međunarodnom časopisu - M22 Posle izbora u prethodno zvanje: 2.2.1. S. Milovanovic, I. Jankovic-Castvan, J. Ivanovic, I. Zizovic, Effect of starch

xero- and aerogels preparation on the supercritical CO2 impregnation of thymol, Starch/Stärke 67 (2015) 174-182. IF 2014=1.667 (49/122), ISSN: 0038-9056

2.2.2. J. Ivanovic, S. Milovanovic, I. Zizovic, Utilization of supercritical CO2 as a processing aid in setting functionality of starch-based materials, Starch/Stärke 68 (2016) 1-13. IF 2014=1.677 (49/122), ISSN: 1521-379X

2.3. Rad u međunarodnom časopisu – M23 Pre izbora u prethodno zvanje: 2.3.1. J. Ivanović, S. Đilas, M. Jadranin, V. Vajs, N. Babović, S. Petrović, I. Žižović,

Supercritical Carbon Dioxide Extraction of Antioxidants from Rosemary (Rosmarinus officinalis L.) and Sage (Salvia officinalis L.), Journal of Serbian Chemical Society 74 (2009) 717-732. IF 2009= 0.820 (87/140), ISSN 0352-5139

2.3.2. D. Mišić, R. Ašanin, J. Ivanović, I. Žižović, Investigation of antibacterial activity of supercritical extracts of plants, as well as of extracts obtained by other technological processes on some bacteria isolated from animals, Acta veterinaria 59 (2009) 557-568. IF 2009=0.179 (118/142), ISSN 0567-8315

2.3.3. J. Ivanovic, D. Misic, M. Ristic, O. Pesic, I. Zizovic, Supercritical CO2 Extract and Essential Oil of Bay (Laurus nobilis L.) - Chemical Composition and Antibacterial Activity, Journal of Serbian Chemical Society 75 (2010) 395-404, ISSN 0352-5139, IF 2010= 0.725 (98/147), ISSN: 0352-5139

Posle izbora u prethodno zvanje:

2.3.4. S. S. Petrovic, J. Ivanovic, S. Milovanovic, I. Zizovic, Comparative analyses of diffusion coefficients for different extraction processes from thyme, Journal of the Serbian Chemical Society 77 (2012) 799-813. IF 2012=0.912 (100/152), ISSN: 0352-5139

2.3.5. M. Stamenic, J. Ivanovic, S. Grujic, S. Milovanovic, I. Zizovic, S. Petrovic, Comparative analysis of mathematical models for supercritical extraction simulation from industrially valuable Lamiaceae herbs, Canadian Journal of Chemical Engineering 92 (2014) 75-78. IF 2014=1.231 (73/135), ISSN: 0008-4034

2.3.6. M. A. Fanovich, J. Ivanovic, I. Zizovic, D. Misic, P. Jaeger, Functionalization of Polycaprolactone/hydroxyapatite Scaffolds with Usnea Lethariiformis Extract by Using Supercritical CO2, Materials Science and Engineering: C 58 (2016) 204-212. IF 2014=3.088 (17/33), ISSN: 0928-4931


2.4. Rad u međunarodnom časopisu verifikovanom posebnom odlukom – M24 Pre izbora u prethodno zvanje:

2.4.1. N. Babović, I. Žižović, S. Saičić, J. Ivanović, S. Petrović, Oxidative stabilisation of sunflower oil by antioxidant fractions from selected Lamiaceae herbs, Chemical Industry and Chemical Engineering Quarterly 16 (2010) 287-293. IF 2010=0.580 (94/135), ISSN: 1451-9372

3. Zbornici međunarodnih naučnih skupova – M30 3.1. Saopštenje sa medjunarodnog skupa štampano u celini – M33 Pre izbora u prethodno zvanje: 3.1.1. I. T. Zizovic, J. Z. Ivanovic, M. S. Ristic, S. M. Djordjevic, D. U. Skala, Supercritical

carbon dioxide extraction of wild grown and cultivated valerian, 17th International Congress of Chemical and Process Engineering - CHISA, August 27-31, 2006, Praha, Czech Republic, Summaries 2, P3.048, 482. Full text CD Rom

3.1.2. I. T. Zizovic, J. Z. Ivanović, S. M. Djordjević, M. S. Ristić, S. D. Petrović, D. U. Skala, Supercritical fluid extraction of valerian root, 4th AMAPSEEC (Association for Medicinal and Aromatic Plants of South-East European Countries) Conference, Iasi, Romania, May 28-31, 2006, Full text CD Rom

3.1.3. J. Ivanović, K. Vučković, I. Zizovic, S. Petrovic, D. Skala, Differet methods of extracting antioxidants from Aloe Vera (Aloe barbadensis Mill.) and Sweet Bay (Laurus nobilis L.), 18th International Congress of Chemical and Process Engineering – CHISA, August 24-28, 2008, Praha, Czech Republic, Full text CD Rom

3.1.4. J. Ivanović, I. Žižović, S. Đilas, V. Vajs, S. Petrović, D. Skala, Supercritical carbon dioxide extraction of natural antioxidants from rosemary and sage, 11th Meeting on Supercritical Fluids, May 4-7, 2008, Barcelona, Spain, Full text on USB

3.1.5. I. Zizovic, R. Eggers, H. Heinrich, P. Jeager, M. Stamenic, J. Ivanovic, D. Skala, Swelling of plant material and SFE process optimization, 11th Meeting on Supercritical Fluids, May 4-7, 2008, Barcelona, Spain, Full trext on USB

3.1.6. J. Ivanovic, D. Misic, M. Perovic, M. Ristic, I. Zizovic, Supercritical CO2 extraction of thyme (Thymus vulgaris L.) - Antibacterial activity and chemical composition, GPE-EPIC, June 14-17, 2009, Venice, Full text on CD ROM

3.1.7. M. Stamenic, A. Cvetkovic, J. Ivanovic, I. Zizovic, Supercritical carbon dioxide extraction of chamomile extracts: modelling and comparison with other methods, GPE-EPIC, June 14-17, 2009, Venice, Full text on CD ROM

3.1.8. M. Stamenić, D. Petrović, J. Ivanović, I. Žižović, D. Skala, Modeling of optimized supercritical carbon dioxyde extraction of essential oils from hyssop (Hyssop officinalis), thyme (Thymus serpullum) and valerian (Valeriana officinalis), 9th International Symposium on Supercritical Fluids, May 18-20, 2009, Arcachon, France, p.138-P27

3.1.9. J. Ivanović, M. Ristić, O. Pešić, I. Žižović, D. Skala, Chemical composition of the supercritical CO2 extract and essential oil of bay (Laurus nobilis L.), 9th International Symposium on Supercritical Fluids, May 18-20, 2009, Arcachon, France. P166 (6 pages)

3.1.10. J. Ivanovic, I. Zizovic, M. Stamenic, D. Skala, Supercritical CO2 extraction of oregano and clove buds-synergistic kinetic effect and chemical composition. The 12th European Meeting on Supercritical Fluids, May 9-12, 2010, Graz, Austria, P6. Full text on USB

Posle izbora u prethodno zvanje: 3.1.11. P. T. Jaeger, M. A. Fanovich, I. Zizovic, J. Ivanovic, D. Misic, J. M. Rodriguez,

Production of antibacterial scaffold by an integrated supercritical extraction and impregnation process, 20th International Congress of Chemical and Process Engineering CHISA, August 25-29, 2012, Prague, Czech Republic, P5.43. Full text on CD-ROM.


3.1.12. I. Zizovic, M. Stamenic, J. Ivanovic, D. Misic, M. Ristic, S. Petrovic, Antibacterial potential of celery and parsley fruit extracts obtained by supercritical fluid extraction for food industry applications, 20th International Congress of Chemical and Process Engineering CHISA, August 25-29, 2012, Prague, Czech Republic, P5.45. Full text on CD-ROM.

3.1.13. D. Skala, S. Maksimovic, J. Ivanovic, Supercritical extraction of essential oil from Mentha and mathematical modelling - the influence of plant particle size, 20th International Congress of Chemical and Process Engineering CHISA, August 25-29, 2012, Prague, Czech Republic, P6.6. Full text on CD-ROM i u Procedia Engineering 42 (2012) 1767- 1777. ISSN: 1877-7058

3.1.14. D. Misic, I. Zizovic, J. Ivanovic, M. Stamenic, S. Petrovic, Screening of antibacterial activity of celery and parsley fruit extracts obtained by supercritical fluid extraction, Abstract book of the 6th Central European Congress on Food, May 23-26, 2012, Novi Sad, Serbia, p.101. Full text on the CD-ROM.

3.1.15. J. Ivanovic, F. Meyer, M. Stamenic, P. Jaeger, I. Zizovic, R. Eggers, Different pre-treatment methods in SFE of commercially valuable phytopharmaceuticals from selected plant material sources, 6th International Symposium on High Pressure Processes Technology, September 8-11, 2013, Belgrade, Serbia, Proceedings (O32-HPFP) 125-129. Full text on CD-ROM.

3.1.16. S. Milovanovic, J. Ivanovic, M. Pantic, F. Petrovic, I. Zizovic, Supercritical CO2 impregnation of different polysaccharide-based polymers with thymol, 6th International Symposium on High Pressure Processes Technology, September 8-11, 2013, Belgrade, Serbia, Proceedings (P34-HPFP) 280-284. Full text on CD-ROM.

3.1.17. R. Kuska, S. Milovanovic, J. Janowski, S. Frerich, I. Zizovic, J. Ivanovic, Supercritical Foaming and Impregnation Processes Design based on thermodynamic measurements of PLA under High Pressure CO2, 15th European Meeting on Supercritical Fluids, May 8-11, 2016, Essen, Germany, V08. Full text on USB.

3.1.18. J. Ivanovic, A. Pietsch, P. Jaeger, Supercritical CO2 impregnation of PCL and PCL-composites, 15th European Meeting on Supercritical Fluids, May 8-11, 2016, Essen, Germany, P02. Full text on USB.

3.1.19. S. Milovanovic, T. Adamovic, K. Aksentijevic, M. Stamenic, J. Ivanovic, I. Zizovic, Impregnation of cellulose acetate with carvacrol using supercritical carbon dioxide, 15th

European Meeting on Supercritical Fluids, May 8-11, 2016, Essen, Germany, P04. Full text on USB

3.2. Saopštenje sa medjunarodnog skupa štampano u abstraktu – M34 Pre izbora u prethodno zvanje: 3.2.1. M. Ranic, S. Dimitrijevic Brankovic, A. Arsic, J. Ivanovic, M. Milutinovic, S. Siler-

Marinkovic, Fatty acid profiles of supercritical extracts of commercial espresso coffee and spent coffee. 11th FENS European Nutrition Conference, Madrid, Spain, October 26 -29, 2011, Book of abstracts.

3.2.2. D. Misic, J. Ivanovic, I. Zizovic, Antibacterial activity of supercritical Usnea barbata extract against staphylococci, streptococci and enterococci originated in animals, 20th European Congress of Clinical Microbiology and Infectious Diseases Vienna, Austria, April 10-13, 2010, štampan u Clinical microbiology and infection, 16 (2) pp. S349, abstract p1246. ISSN: 1469-0691

3.2.3. S. Petrović, I. Žižović, J. Ivanović, D. Mišić, Supercritical fluid extraction with carbon dioxide-processing of extracts with antibacterial properties, Book of abstracts, IV International conference extraction of the organic compounds ICEOC-2010, September 20-24, 2010, Russia,Voronezh.


3.2.4. S. M. Đilas, N. V. Aničić, J. Z. Ivanović, I. T. Žižović, S. D. Petrović, Isolation of antioxidant fraction from rosemary (Rosemarinus officinalis L.) and Sage (Salvia officinalis L) with supercritical carbon dioxide, 9th International Symposium Interdisciplinary Regional Research, (ISIRR-2007), June 21-22, 2007, Novi Sad, Serbia.

Posle izbora u prethodno zvanje: 3.2.5. I. Terzić, M. Lučič Škorć, N. Milašinović, N. Milosavljević, J. Ivanović, I. Žižović, M.

Kalagasidis Krušić, Supercritical CO2 impregnation of chitosan based xero- and aerogels with thymol, International Symposium on Amphiphilic Polymers, Networks, Gels and Membranes, 30.8-2.9.2015, Budapest, Hungary, Book of Abstract, 69.

3.2.6. S. Milovanovic, M. Pantic, J. Ivanovic, I. Zizovic, Optimization of chitosan gel preparation for supercritical impregnation of thymol, 13th Young researchers' conference, Materials science and engineering, December 10-12, 2014 Belgrade, Program and the book of abstracts (I/6). ISBN: 978-86-80321-30-1

3.2.7. M. Malićanin, J. Ivanović, S. Milovanović, D. Lončarević, V. Ljubić, V. Rac, Lj. Ignjatović, I. Žižović, V. Rakić, The extraction of grape-seed oil from different cultivars using supercritical extraction by carbon dioxide, 7th Central European Congress on Food, 21-24 May 2014, Ohrid, Macedonia. Book of abstracts, Ed. V. Kakurinov, ISBN: 978-608-4565-05-5, pp. 214-215.

3.2.8. S. Milovanović, J. Ivanović, I. Žižović, Effect of Starch Gels Preparation on the Supercritical Impregnation of Thymol, 12th Young researchers’ conference, Materials science and engineering, December 11-13, 2013 Belgrade, Program and the book of abstracts (II/5) 7. ISBN: 978-86-80321-28-8

3.2.9. J. Ivanovic, I. Zizovic, D. Misic, A. Fanovich, F. Meyer, P. Jaeger, Prozessdesign für Online-Imprägnierung von Feststoffen mit antibakteriellen Flechtenextrakten nach Hochdruckextraktion. Chemie Ingenieur Technik, 84 (2012) 1272. ISSN: 0009-286X

3.2.10. D. Misic, I. Zizovic, J. Ivanovic, M. Stamenic, S. Petrovic, Screening of antibacterial activity of celery and parsley fruit extracts obtained by supercritical fluid extraction, 6th Central European Congress on Food (CEFood), May 23-26, 2012, Novi Sad, Serbia. ISBN: 978-86-7994-028

4. Monografije od nacionalnog značaja-M40 4.1.1. Monografija nacionalnog značaja-M42

Pre izbora u prethodno zvanje 4.1.1. J. Ivanović, Natkritična ekstrakcija antioksidanasa iz ruzmarina i žalfije, Zadužbina

Andrejević, Beograd, 2010. ISBN: 978-86-7244-850-4 4.2. Rad u istaknutom tematskom zborniku vodećeg nacionalnog značaja-M44:

Pre izbora u prethodno zvanje 4.2.1. D. Skala, I. Lukic, D. Brkic, J. Ivanovic, „Mikroreaktori‟ poglavlje u monografiji

„Kataliza u naučnim i obrazovnim programima i u društvenom razvoju Srbije‟, urednik Paula Putanov, Izdavac: Srpska akademija nauka i umetnosti, Ogranak Novi Sad, 2010 (Beograd: Čigoja), str. 181-220. ISBN: 978-86-81125-79-3

5. Radovi u časopisima nacionalnog značaja-M50 5.1. Radovi u vodećem časopisu nacionalnog značaja (M51):

Pre izbora u prethodno zvanje 5.1.1. J. Ivanović, I. Žižović, S. Petrović, D. Skala, Analysis of different processes of

extraction: yield of extracts obtained from Aloe Vera (Aloe barbadensis Miller) and Sweet bay (Laurus nobilis L.) and exergy analysis of applied processes , Chemical


Industry & Chemical Engineering Quarterly 15 (2009) 271-278, ISSN: 1451-9372

Posle izbora u prethodno zvanje 5.1.2. J. Ivanović, S. Saičić, M. Milanović-Stevanović, N. Petrović, I. Žižović, S. Petrović,

High efficiency of supercritical rosemary extract in long term oxidative stabilization of pork liver pâté, Meat Technology 56 (2015) 41-49. ISSN: 0494-9846

5.2. Radovi u časopisu nacionalnog značaja – M52 Pre izbora u zvanje

5.2.1. J. Ivanović, N. Aničić, I. Zizovic, S. Petrovic, Supercritical CO2 Plant Extracts as Additives in Meat Industry, Meat Technology 48 (2007) 236-241. ISSN: 0494-9846

5.2.2. D. Mišić, J. Nišavić, I. Žižović, J. Ivanović, Antibakterijsko delovanje i citotoksični efekat natkritičnog ekstrakta timijana i ekstrakta timijana dobijenog procesom hidrodestlacije, Veterinarski glasnik 63 (2009) 17-27. ISSN: 0350-2457

Posle izbora u prethodno zvanje:

5.2.3. S. L. Milovanović, R. M. Kuska, M. Lj. Škorić-Lučić, M. T. Kalagasidis-Krušić, S. Frerich, I. T. Žižović, J. Z. Ivanović, Swelling kinetics and impregnation of PLA with thymol under supercritical CO2 conditions, Tehnika 71 (2016) 16-20. ISSN: 0040-2176

6. Saopštenja sa skupa nacionalnog značaja-M 60 6.1. Saopštenje sa skupa nacionalnog značajaštampano u celini-M63 Pre izbora u prethodno zvanje 6.1.1. J. Ivanović, S. Djilas, N. Babović, I. Žižović, S. Petrović, Antioksidativna aktivnost

natkritičnih ekstrakata začinskog bilja iz familije Lamiaceae, Knjiga radova XLVII savetovanje Srpskog hemijskog hruštva, 21. mart 2009, HI04, p. 91-94. Knjiga radova CD

6.2. Saopštenje sa nacionalnog skupa štampano u izvodu – M64 Pre izbora u prethodno zvanje: 6.2.1. J. Ivanović, N. Aničić, I. Zizovic, S. Petrovic, Supercritical CO2 Plant extracts as

additives for meat Industry, International 54th meat industry conference, Vrnjacka Banja, June 18 - 20, 2007

6.2.2. J. Ivanović, K. Vučković, I. Zizovic, S. Petrovic, Different methods of extracting antioxidants from Aloe Vera (Aloe barbadensis Mill.), The 9th Days of Medicinal Plant: modern phytotherapy – from the raw materials to the natural products,. September 17 - 20, 2008

6.2.3. D. Misic, J. Ivanovic, A. Hmara, I. Zizovic, S. Petrovic, Antibacterial activity of angelica (Angelica archangelica), The 9th Days of Medicinal Plant: modern phytotherapy – from the raw materials to the natural products,September 17 - 20, 2008

6.2.4. N. Anicic, J. Ivanovic, I. Zizovic, S. Petrovic, D. Skala, Supercritical Extraction of Antioxidant Fraction of Rosemary (Rosmarinus officinalis L.) and Sage (Salvia officinalis L.), 7th Symposum “Novel Technologies and Economic Development”, October 19-20, 2007, Leskovac, Serbia.

6.2.5. M. Stamenic, M. Vukicevic, N. Anicic, J. Ivanovic, I. Zizovic, S. Petrovic, Supercritical Fluid Extraction of Essential Oil from Sage (Salvia officinalis L.)-Mathematical Modelling, 7th Symposum „Novel Technologies and Economic Development‟, October 19-20, 2007, Leskovac, Serbia.

6.2.6. J. Ivanović, I. Žižović, S. Petrović, D. Skala, Analysis of different processes of extraction: yield of extracts obtained from Aloe Vera (Aloe barbadensis Miller) and


Sweet bay (Laurus nobilis L.) and exergy analysis of applied processes, VIII Simpozijum Savremene tehnologije i privredni razvoj, 2009, Abstrakt, Zbornik izvoda radova, BPT-4/BFT-4, 42

6.2.7. I. Zizovic, D. Mišić, R. Ašanin, J. Ivanović, Antibacterial activity of essential oils of some Lamiaceae species isolated by different methods, Abstrakt, Zbornik izvoda radova, BPT-10/BFT-10, 2009, 48

7. Magistarske i doktorske teze – M70 7.1. Odbranjena doktorska disertacija – M71 7.1.1. J. Ivanović „Kinetika i optimizacija procesa izolacije biljnih ekstrakata sa

antibakterijskim dejstvom“, Tehnološko-metalurški fakultet, Beograd, 19.10.2011. 7.2. Odbranjen magistarski rad - M72 7.2.1. J. Ivanović „ Izolacija antioksidativne frakcije iz ruzmarina (Rosmarinus officinalis L.) i

žalfije (Salvia officinalis L.) natkritičnim ugljenik(IV)-oksidom-optimizacija procesa“, Tehnološko-metalurški fakultet, Beograd, 23.02.2009.

8. Tehnička i razvojna rešenja - M80 8.1. Tehničko rešenje M82-industrijski prototip Posle izbora u prethodno zvanje: 8.1.1. „Tehnološki postupak dobijanja izomerizovanog ekstrakta hmelja (Humulus lupulus L.)

za primenu u farmaceutskim formulacijama“, 2014. Autori: I. Žižović, D. Mišić, I. Arsić, V. Tadić, S. Petrović, M. Stamenić, J. Ivanović, S. Milovanović, J. Ašanin, D. Kostrzewa, A. Dobrzyńska-Inger, E. Roj. Prihvaćeno od strane Matičnog naučnog odbora za materijale i hemijske tehnologije 25.03.2015.

8.2. Tehničko rešenje M83– novo laboratorijsko postrojenje, novi tehnološki postupak 8.2.1. „Razvoj novog proizvoda – biljni krem sa antimikrobnim delovanjem“, 2012. Autori: I.

Žižović, V. Tadić, I. Arsić, D. Mišić, S. Đorđević, A. Žugić, M. Tasić-Kostov, S. Savić, S. Petrović, S. Jovanović, J. Ašanin, J. Ivanović, D. Runjaić-Antić. Prihvaćeno od strane Matičnog naučnog odbora za biotehnologiju i poljoprivredu 16.6.2015

8.2.2. „Razvoj novog proizvoda – krem sa ekstraktom lišaj brade“, 2013. Autori: V. Tadić, I. Arsić, A. Žugić, D. Mišić, S. Đorđević, S. Savić, J. Ivanović, J. Ašanin, S. Petrović, S. Jovanović, I. Žižović. Prihvaćeno od strane Matičnog naučnog odbora za biotehnologiju i poljoprivredu 16.6.2015.

9. Patenti, autorske izložbe, testovi – M90 9.1. Realizovani patent – M 92 Posle izbora u prethodno zvanje: Rešenje o priznatom patentu: 990 broj 2015/9150-P-2011/0586; 24.09.2015. Patent P-2011/0586, od 28.12.2011. godine, Registarski broj: 54162 RS (2015) Naziv pronalaska: Farmaceutska kompozicija na bazi lekovitog bilja za primenu u humanoj i veterinarskoj medicini Patent upisan u Registar patenata Zavoda za intelektualnu svojinu broj 54162. Podaci o priznatom pravu i prvi patentni zahtev objavljeni u „Glasniku intelektualne svojine“ broj 6/2015. Nosioci patenta: Univerzitet u Beogradu, Studentski trg 1, 11000 Beograd, RS i Ekonomski institut, Kralja Milana 16, 11000 Beograd, RS Pronalazači: I. Žižović, S. Petrović, M. Stamenić, J. Ivanović, S. Milovanović, D. Mišić, K. Aksentijević, S. Jovanović, I. Arsić, V. Tadić, S. Đorđević, A. Žugić, J. Ašanin, D. Runjaić-Antić.


10. Pedagoška aktivnost 10.1. Mentorstvo – P40 10.1.1. Član komisije za ocenu i odbranu doktorske disertacije – P42 10.1.1.1. Aleksandra Bogdanović, „Dobijanje karakterizacija i optimizacija hipolipemijskih

ekstrakata matičnjaka (Melissa officinalis) i grčkog semena (Trigonella foenum-graecum) natkritičnim ugljenik(IV)-oksidom“, TMF, Beograd, NN veće 26.05.2016.

10.1.2. Član komisije za odbranu diplomskog rada- P 48 10.1.2.1. Marko Đorđević, „Natkritična impregnacija kserogelova i aerogelova tapioka

skroba timolom“, TMF, Beograd, NN veće 26.05.2016. 11. Rad u okviru akademske i društvene zajednice 11.1. Aktivnosti na Fakultetu i Univerzitetu – Z10 11.1.1. Učešće na Međunarodnom sajmu zaštite životne sredine i prirodnih resursa-Ecofair

kao predavač TMF-a „Primena natkritičnih fluida u zelenim tehnologijama“, 13.-16.10.2014

11.1.2. Učešće i rad na štandu TMF/IC na 58. Međunarodnom sajmu tehnike, 12-16.05.2014. 11.1.3. Predavač sa TMF-a na „Infodan Horizon 2020 i sajam ideja i projekata“, 29. 09. 2015 11.2. Uređivanje časopisa i recenzije – Z50 11.2.1. Recenzent u časopisu kategorije M20 (Z57) 11.2.1.1. Journal of Supercritical Fluids-Elsevier (M21; ISSN: 0896-8446; IF 2014=2.371;

Engineering, Chemical (37/135)) 11.2.1.2. Food and Bioproducts Processing-Elsevier (M21; ISSN: 0960-3085; IF 2014=2.474;

Biotechnology & Applied Microbiology (61/163), Engineering, Chemical (31/135), Food Science & Technology (23/122))

11.2.1.3. Starch/Stärke-Wiley (M22; ISSN: 1521-379X; IF 2014 =1.677; Food Science & Technology (49/122))

11.2.1.4. Pharmaceutical Biology –Taylor & Francis (M23; ISSN: 1744-5116 (Online); IF2014=1.241; Medical Laboratory Technology (20/30), Pharmacology&Pharmacy (195/255), Plant Sciences (111/204))

11.3. Nagrade i priznanja – Z70 11.3.1. Nagrade i priznanja za inovacije i tehnička rešenja na nacionalnom nivou – Z73 Pre izbora u prethodno zvanje 11.3.1.1. Zlatna plaketa na Međunarodnom festivalu inovacija, znanja i stvaralaštva „TESLA

FEST 2008“ za „Novi proces izolacije antioksidativnih ekstrakata iz ruzmarina“, autori: Dr Irena Žižović, Jasna Ivanović, Nada Aničić, Dušan Mijin, Novi Sad, Srbija

11.3.1.2. Nagrada National Inventics Institute Iasi (Rumunija), na Međunarodnom festivalu inovacija, znanja i stvaralaštva „TESLA FEST 2008‟ za „Novi proces izolacije antioksidativnih ekstrakata iz ruzmarina“, autori: I. Žižović, J. Ivanović, N. Aničić, D. Mijin, Novi Sad, Srbija

Posle izbora u prethodno zvanje 11.3.1.3. Srebrna medalja sa likom Nikole Tesle na međunarodnoj izložbi „Pronalazaštvo

Beograd 2012“ za pronalazak Farmaceutska kompozicija na bazi lekovitog bilja za primenu u humanoj i veterinarskoj medicini. Pronalazači: I. Žižović, S. Petrović, M. Stamenić, J. Ivanović, S. Milovanović, D. Mišić, K. Aksentijević, S. Jovanović, I. Arsić, V. Tadić, S. Đorđević, A. Žugić, J. Ašanin, D. Runjajić-Antić


8.2. CITIRANOST RADOVA KANDIDATA Ukupna citiranost kandidata dr Jasne Ivanović prema bazi Scopus na dan 30.05.2016. iznosi 308, bez autocitata autora 273 (h indeks 10). Citiranost pojedinačnih radova data je tabelarno (Tabela 1). Tabela 1. Prikaz broja citata svih citiranih radova dr Jasne Ivanović na dan 30. Maj 2016. Godine na osnovu baze podataka

Redni broj

Naziv rada Ukupno Bez autocitata

2.1.1. I. Zizovic, M. Stamenić, J. Ivanović, A. Orlović, M. Ristić, S. Djordjević, S. D. Petrović, D. Skala, J. Supercrit. Fluids 43 (2007) 249

30 25

2.3.1. J. Ivanović, S. Đilas, M. Jadranin, V.Vajs, N. Babović, S. Petrović, I. Žižović, JSCS 74 (2009) 717

14 13

5.1.1. J. Ivanović, I. Žižović, S. Petrović, D. Skala, CICEQ 15 (2009) 271

3 3

2.3.2. D. Mišić, R. Ašanin, J. Ivanović, I. Žižović, Acta veterinaria 59 (2009) 557

3 3

2.1.3. N. Babovic, S. Djilas, M. Jadranin, V. Vajs, J. Ivanovic, S. Petrovic, I. Zizovic, Innov. Food Sci. & Emerg. Technol. 11 (2010) 98

58 55

2.1.2. S. Glisic, J. Ivanovic, M. Ristic, D. Skala, J. Supercrit. Fluids 52 (2010) 62

23 22

2.1.4. M. Stamenic, I. Zizovic, R. Eggers, P. Jaeger, H. Heinrich, E. Rój, J. Ivanovic, D. Skala, J. Supercrit. Fluids 52 (2010) 125

22 19

2.3.3. J. Ivanovic, D. Misic, M. Ristic, Olivera Pesic, I. Zizovic, JSCS 75 (2010) 395

10 10

2.4.1 N. Babović, I. Žižović, S. Saičić, J. Ivanović, S. Petrović, CICEQ 16 (2010) 287

9 9

2.1.5. J. Ivanovic, I. Zizovic, M. Ristic, M. Stamenic, D. Skala, J. Supercrit. Fluids 55 (2011) 983

17 13

2.1.6. J. Ivanovic, M. Ristic, D. Skala, J. Supercrit. Fluids 57 (2011) 129

20 20

2.1.7. J. Ivanovic, D. Misic, I. Zizovic, M. Ristic, Food Control 25 (2012) 110

25 22

2.3.4. S. Petrovic, J. Ivanovic, S. Milovanovic, I. Zizovic, JSCS 77 (2012) 799

9 8

3.1.13. D. Skala, S. Maksimovic, J. Ivanovic, Procedia Engineering 42 (2012) 1767

1 1

2.1.8. I. Zizovic, J. Ivanovic, D. Misic, M. Stamenic, S. Djordjevic, J. Kukic-Markovic, S. D. Petrovic, J. Supercrit. Fluids 72 (2012) 7

10 7

2.1.10. J. Ivanovic, S. Dimitrijevic-Brankovic, D. Misic, M. Ristic, I. Zizovic, J. Funct. Foods 5 (2013) 416

14 14

2.1.9. J. Ivanovic, F. Meyer, D. Misic, J. Asanin, P. Jaeger, I. Zizovic, R. Eggers, J. Supercrit. Fluids 76 (2013) 1

2 1

2.1.11. M. A. Fanovich, J. Ivanovic, D. Misic, M.V. Alvarez, P. Jaeger, I. Zizovic, R. Eggers, J. Supercrit. Fluids 78 (2013) 42

13 9


2.1.12. J. Ivanovic, F. Meyer, M. Stamenic, P. Jaeger, I. Zizovic, R. Eggers, Chemical Engineering & Technology 37 (2014) 1606-

2 2

2.3.5. M. Stamenic, J. Ivanovic, S. Grujic, S. Milovanovic, I. Zizovic, S. Petrovic, Can. J. Chem. Eng. 92 (2014) 75

1 1

2.1.13. J. Ivanovic, V. Tadic, S. Dimitrijevic, M. Stamenic, S. Petrovic, I. Zizovic, Ind. Crop. Prod. 53 (2014) 274

9 9

1.1.1. J. Ivanovic, S. Milovanovic, M. Stamenic, M. A. Fanovich, P. Jaeger, I. Zizovic, J. Osborne (Ed.), Handbook on Supercritical Fluids: Fundamentals, Properties and Applications, Nova Science Publishers, 2014: pp. 257

2 0

2.1.14. S. Milovanovic, M. Stamenic, D. Markovic, J. Ivanovic, I. Zizovic, J. Supercrit. Fluid 97 (2015) 107

7 5

2.2.1. S. Milovanovic, I. Jankovic-Castvan, J. Ivanovic, I. Zizovic, Starch 67 (2015) 174

3 1

2.1.15. J. Ivanovic, S. Knauer, A. Fanovich, S. Milovanovic, M. Stamenic, P. Jaeger, I. Zizovic, R. Eggers, J. Supercrit. Fluids 107 (2016) 486

1 1

UKUPNO 308 273

h indeks 10 10

4. ANALIZA PUBLIKOVANIH RADOVA

Dr Jasna Ivanović se u svom naučno-istraživačkom radu pretežno bavila procesima pod visokim pritiscima i primenom natkritičnh fluida u oblasti ekstrakcija iz biljnog materijala i impregnacije čvrstih supstrata bioaktivnim supstancama. Naučni radovi dr Jasne Ivanović mogu se, okvirno, svrstati u tri uže kategorije: optimizacija procesa ekstrakcije iz biljnog materijala, optimizacija procesa impregnacije aktivnih komponenti na čvrste supstrate, i ispitivanje termodinamičih osobina polimernih materijala pod visokim pritiskom ugljenik(IV)-oksida.

U radovima kandidata koji se odnose na optimizaciju procesa ekstrakcije primenjeni su sistematski predtretman biljnog materijala, kombinovane metode ekstrakcije, i natkritična ekstrakcija iz biljnih smeša u cilju povećanja prinosa, koncentrisanja željenih jedinjenja, poboljšanja antibakterijskog i/ili antioksidativnog dejstva ekstrakata, kraćeg trajanja procesa i uštede energije. U radu 2.1.4. ispitivan je uticaj natkritičnog fluida na nekoliko vrsta biljnog materijala sa različitim tipom sekrecionih struktura u kojima se skladište bioaktivna jedinjenja. Na osnovu uočenog bubrenja biljnog materijala izloženog natkritčnom fluidu pre i nakon brze dekompresije, predložene su odgovarajuće metode optimizacije procesa natkritične ekstrakcije u cilju povećanja prinosa i uštede energije. Ekstrakcija se, na taj način, izvodi iz nabubrelog materijala za koji je koeficijent difuzije u čvrstoj fazi i do reda veličine veći u odnosu na polazni materijal. U radu 2.1.1. predstavljen je matematički model za opisivanje procesa natkritične ekstrakcije iz biljnog materijala sa etarskim uljem sintetisanim i smeštenim u sekrecionim ćelijama uz analizu strukture tretiranog materijala i hemijskog sastava ekstrakata. U radu 2.3.5. dato je kvalitativno poređenje matematičkog modela na nivou sekrecione strukture i matematičkih modela prisutnih u stručnoj literaturi za opisivanje kinetike natkritične ekstrakcije iz biljaka familije Lamiaceae. Fenomeni prenosa mase za različite tehnike ekstrakcije timijana kao predstavnika familije Lamiaceae analizirani su parametrima dobijenim primenom matematičkog modela zasnovanog na drugom Fikovom zakonu difuzije u radu 2.3.4. U radu 5.1.1. ispitivan je uticaj predtretmana biljnog materijala na energetsku efikasnost procesa natkritične i ultrazvučne ekstrakcije iz odabranog biljnog materijala. Eksergijska analiza procesa pokazala je da


predtretman biljnog materijala natkritičnim fluidom pre ultrazvučne ekstrakcije etanolom može uticati na koristan rad.

U radovima 2.3.1., 2.1.3. i 5.2.1. optimizovan je proces frakcione ekstrakcije iz odabranih vrsta familije Lamiaceae u cilju koncentrisanja frakcije jedinjenja sa antioksidativnim dejstvom. Analizom hemijskog sastava utvrđeno je prisustvo i količina fenolnih diterpena koji su nosioci antioksidativne aktivnosti. Efikasnost natkritičnih ekstrakata iz odabranog bilja (ruzmarin i žalfija) u neutralizaciji stabilnih DPPH i reaktivnih hidroksilnih radikala bila je uporediva sa komercijalnim sintetskim i ruzmarinskim antioksidansima koji se koriste u prehrambenoj industriji. Poseban osvrt na proces frakcione ekstrakcije iz ruzmarina i žalfije primenom natkritičnog CO2 sa analizom hemijskog sastava i antioksidativne aktivnosti izdvojenih frakcija dat je u monografiji 4.1.1. U nastavku ovih istraživanja, u radu 2.5.1. pokazalo se da je natkritični ekstrakt ruzmarina dobijen procesom optimizovanim u radu 2.1.3. efikasniji u oksidativnoj stabilizaciji suncokretovog ulja od komercijalnog ruzmarinskog i sintetskog antioksidansa BHA. Potencijal praktične primene dearomatizovanog natkritičnog ekstrakta ruzmarina za dugoročnu oksidativnu stabilizaciju svinjske jetrene paštete dokazan je u radu 5.1.2. Optimizacija natkritične ekstrakcije žalfije sa aspekta prinosa i koncentrisanja diterpenske frakcije ekstrakta kao nosioca antioksidativnog dejstva i uporedna analiza hemijskog sastava ekstrakata žalfije dobijenih različitim tehnikama prikazani su u radu 2.1.2. U radu 2.1.13. prikazana je mogućnost optimizacije ekstrakcije svežeg ploda kupine etanolom uz primenu ultrazvuka, pri čemu je dobijen ekstrakt sa značajnim sadržajem antocijanina i antioksidativnim dejstvom koji može imati primenu u farmaceutskoj i prehrambenoj industriji.

U radu 2.1.6. optimizovan je proces natkritične ekstrakcije smilja i ispitan uticaj vlage na kinetiku procesa kao i selektivnost natkritičnog fluida ka seskviterpenskoj frakciji. Za kvantitativni opis fenomena prenosa mase korišćen je model na nivou sekrecionih struktura i modeli prisutni u stručnoj literaturi. U radu 2.1.5. ispitivani su kinetika i fenomeni prenosa mase pri simultanoj natkritičnoj ekstrakciji iz dve biljne sirovine, u različitim početnim odnosima. Pokazano je da se prinosi željenih supstanci iz karanfilića mogu povećati uz prisustvo manjih količina kosolvenskog materijala u vidu origana ili timijana. U nastavku ovih istraživanja, u radu 2.1.10, dokazano je da prisustvo odgovarajućih udela ekstrakata iz origana i timijana u smeši ekstraktom karanfilića ima sinergetski efekat na antioksidativno i antibakterijsko dejstvo karanfilića. U radu 2.1.7. ispitivano je antibakterijsko dejstvo natkritičnih ekstrakta i etarskih ulja iz billja familije Lamiaceae. Pokazalo se da natkritični ekstrakt timijana ima najjače dejstvo na Bacillus sojeve i da je efikasniji od svojih glavnih komponenti, timola i p-cimena, odnosno njihove smeše. Antibakterijska aktivnost protiv stafilokoka i enterokoka, kao i citotoksični efekat natkritičnog ekstrakta i etarskog ulja timijana ispitani su u radu 5.2.2. U radovima 2.3.2. i 2.3.3. ispitivano je antibakterijsko delovanje ekstrakata anđelike, divizme, ehinacee i lovora dobijenih različitim tehnikama ekstrakcije. Ekstrakti anđelike dobijeni pomoću natkritičnog fluida i ultrazvučnom ekstrakcijom etanolom, kao i natkritični ekstrakt i ulje lovora pokazali su značajno anibakterijsko dejstvo protiv stafilokoka.

Ispitivanjem različitih procesnih uslova za dobijanje ekstrakta iz lišaja Usnea barbata u radu 2.1.8. dokazano je da su ekstrakti dobijeni pomoću natkritične ekstrakcije superiorniji u pogledu hemijskog sastava i delovanja na meticilin rezistente sojeve stafilokoka. U radu 2.1.9. proces natkritične ekstrakcije iz lišaja Usnea barbata optimizovan je na poluindustrijskom nivou na osnovu detaljne analize uticaja procesnih parametara i različitih vrsta mehaničkog predtretmana sa ili bez predtretmana brzom dekompresijom (opisanm u radu 2.1.4) na morfologiju tretiranog materijala, prinos i antibakterijsku aktivnost ekstrakata protiv stafilokoka. U nastavku ovih istraživanja, u radu 2.1.12, analizirani su mehanički predtretmani biljnog materijala sa ili bez predtretmana brzom dekompresijom (2.1.4) koji omogućavaju značajno povećanje ekstrakcionih prinosa i koncentrisanje komercijalnih fitojedinjenja iz različitog tipa prirodnog materijala (semena, lista, lišaja).


Rezultati radova 2.1.8. i 2.1.12. korišćeni su dalje u razvoju kombinovanog procesa za izolaciju ekstrakata iz različitih vrsta lišajeva sa snažnim antibakterijskim dejstvom i impregnaciju istih na biopolimerne skafolde pomoću natkritičnog ugljenik(IV)-oksida (rad 2.1.11). U nastavku ovih istraživanja, radu 2.3.6, pomenuti kombinovani proces ekstrakcije i impregnacije sa natkritičnim ugljenik(IV)-oskidom optimizovan je za impregnaciju skafolda na bazi biopolimera i biokeramičkog materijala ekstraktom lišaja Usnea barbata. Za optimizaciju kombinovanog procesa u pomenutim radovima korišćena je in situ analiza termičkih osobina polikaprolaktona i njegovih kompozita u prisustvu natkritičnog fluida. U poglavlju 1.1.2. dat je pregled tehnologija i materijala koji se koriste za dobijanje poroznih skafolda. Poseban naglasak je dat na superiornost tehnologija zasnovanih na primeni natkritičnih fluida, a posebno prethodno pomenutog kombinovanog procesa ekstrakcije i impregnacije, kojima je moguće kontrolisati hemijske i morfološke osobine polimernog skafolda. U poglavlju 1.1.3. istaknut je značaj procesa natkritične impregnacije kao alternative za konvencionalne tehnologije u kojima se koriste velike količine organskih rastvarača, opasnih hemikalija, vode i visoke temperature, kao i brojne prednosti ovog procesa za rad sa hidrofobnim supstancama i dobijanju materijala sa dodatom vrednošću za primenu u biomedicini, prehrambenoj i farmaceutskoj industriji. Prethodno pomenuti kombinovani proces ekstrakcije i impregnacije u poglavlju 1.2.1. korišćen je za impregnaciju polimera i tekstila ekstraktom hmelja. U radu 2.1.15. detaljno su analizirani kinetika sorpcije natkritičnog fluida u polilaprolaktonu i njegovim kompozitima sa hidroksiapatitom, i njegov plastifikujući efekat primenom sofisticiranih instrumentalnih metoda za rad pod visokim pritiskom ugljenik(IV)-oksida. Ovi rezultati su se dalje koristili za optimizaciju procesa natkritične impregnacije skafolda na bazi polilaktida timolom. U poglavlju 1.1.1. detaljno su opisani koraci u optimizaciji kombinovanog procesa izolacije i inkorporacije ekstrakta timijana (sa timolom kao glavnom komponentom) u različite polimerne nosače, pamučni i polipropilenski tekstil kako bi se dobili materijali sa antibakterijskim dejstvom za potencijalnu primenu u tretmanu rana, prehrambenoj i farmaceutskoj industriji, kao i u inženjerstvu tkiva. U radu 2.1.14. definisani su optimalni uslovi šaržnog procesa natkritične impregnacije acetata celuloze timolom na osnovu brzine impregnacije i uticaja impregniranog timola na morfološka svojstva supstrata, antimikrobnog dejstva na sojeve E. coli, Staphylococcus aureus i Candida albicans, kao i profila otpuštanja aktivne komponente u vodenoj sredini. U nastavku ovog istraživanja, u radu 2.1.16. pokazalo se da acetat celuloze impregniran timolom pomoću natkritičnog fluida ima veliki potencijal za oralnu primenu zbog dokazanog kontrolisanog otpuštanja timola u tečnostima koje simuliraju sredinu u želucu i efikasne razgradnje u crevima. Savremenim instrumentalnim metodama u istom radu utvrđen je efekat timola na morfologiju, hemijske i termičke osobine acetata celuloze, a za opisivanje profila rastvaranja korišćeni su odgovarajući matematički modeli iz literature.

U radu 2.2.1. predstavljen je postupak dobijanja ksero- i aerogelova na bazi skroba iz tapioke i kukuruza, i optimizovan proces natkritične imregnacije istih timolom za primenu u prehrambenoj i farmaceutskoj industriji. Pregled tehnologija koje se baziraju na primeni natkritičnog ugljenik(IV)-oksida u procesima želatiniranja, dobijanja poroznih materijala, impregnacije i hemijskih modifikacija, kao i njihove prednosti u odnosu na konvencionalne tehnike dati su u preglednom radu 2.2.2. Natkritični fluid u pomenutim procesima koristi se kao plastifikator, rastvarač, medijum ili antisolvent za podešavanje strukturnih i/ili fizičko-hemijskih osobina materijala na bazi skroba. U radu 5.2.3 razvijen je postupak za dobijanje skafolda i filmova na bazi polilaktida i optimizovan proces impregnacije timolom.


5. ELEMENTI ZA KVALITATIVNU OCENU NAUČNOG DOPRINOSA KANDIDATA I MINIMALNI KVANTITATIVNI USLOVI ZA IZBOR 5.1. POKAZATELJI USPEHA U NAUČNOM RADU

Dr Jasna Ivanović je u dosadašnjem naučno-istraživačkom radu učestvovala na devet domaćih i međunarodnih projekata, pri čemu je rukovodilac jednog međunarodnog projekta, a u okviru kojih je postigla značajne rezultate u oblasti primene natkritičnih fluida u procesima ekstrakcije prirodnih biološki aktivnih jedinjenja, impregnacije i modifikacije polimernih materijala. U okviru svog rada sarađivala je sa više partnerskih institucija iz inostranstva, i ostvarila stručne boravke na Institutu za termalne i separacione procese Tehničkog Univerziteta u Hamburgu (Nemačka), Institutu za ispitivanje i preradu materijala Univerziteta Mar del Plata (Argentina) i Mašinskom fakultetu Ruhr univerziteta u Bochumu (Nemačka).

Dr Jasna Ivanović je autor ili koautor 3 poglavlja u monografijama međunarodnog značaja i 25 radova u međunarodnim naučnim časopisima. Takođe, rezultati naučno-istraživačkog rada dr Jasne Ivanović štampani su u celini 19 puta na međunarodnim simpozijumima i konferencijama. Pored toga autor je i koautor 5 radova u nacionalnim časopisima i 1 monografije nacionalnog značaja. Uz to, dr Jasna Ivanović je koautor 3 tehnička rešenja i jednog realizovanog patenta što ukazuje na relevantnost i primenljivost rezultata istraživanja kandidata.

5.2. RAZVOJ USLOVA ZA NAUČNI RAD, OBRAZOVANJE I FORMIRANJE NAUČNIH KADROVA U okviru svog naučno-istraživačkog rada dr Jasna Ivanović je aktivno učestvovala u planiranju, eksperimentalnom izvođenju i obradi rezultata nekoliko završnih i diplomskih radova, kao i nekoliko doktorskih disertacija. Takođe, bila je i član Komisije za odbranu diplomskog rada, kao i član Komisije za ocenu i odbranu doktorske disertacije. 5.3. KVALITET NAUČNIH REZULTATA 5.3.1. Uticajnost, pozitivna citiranost, ugled i uticajnost publikacija u kojima su kandidatovi radovi objavljeni

Dr Jasna Ivanović je autor 25 naučna rada u međunarodnim naučnim časopisima, od čega 16 radova u vrhunskim međunarodnim časopisima (kategorija M21), 2 rada u istaknutim međunarodnim časopisima (kategorija M22), 6 radova u međunarodnom časopisu (kategorija M23) i 1 rad u međunarodnom časopisu verifikovanom posebnom odlukom (kategorija M24). Pored toga autor je i koautor 2 rada u vodećim nacionalnim časopisima (kategorija M51), 3 rada u časopisu nacionalnog značaja (kategorija M52) i 1 monografije od nacionalnog značaja (kategorija M42). Radovi kandidata citirani su ukupno na dan 30. maj 2016. godine 308 puta, a bez autocitata autora 273 puta (h indeks 10; izvor – Scopus).

5.3.2. Efektivan broj radova i broj radova normiran na osnovu broja koautora, ukupan broj kandidatovih radova, udeo samostalnih i koautorskih radova u njemu, kandidatov doprinos u koautorskim radovima

U dosadašnjem naučnoistraživačkom radu dr Jasna Ivanović je publikovala 57 bibliografskih jedinica, i to: 3 poglavlja u knjigama međunarodnog značaja, 25 naučnih radova međunarodnog značaja, 19 saopštenja na međunarodnom nivou štampanih u celini, 5 radova u časopisima nacionalnog značaja i 1 monografiju od nacionalnog značaja, 3 tehnička rešenja i 1 patent. Prosečan broj autora po radu za ukupno navedenu bibliografiju iznosi 5,7. Na 1 poglavlju, 12 radova i 7 saopštenja bila je prvi autor. Kandidatov doprinos u koautorskim radovima ogleda se u eksperimentalnom izvođenju procesa pod visokim pritiscima i obradi/diskusiji dobijenih rezultata u sledećem: optimizaciji procesa ekstrakcije biološki aktivnih jedinjenja, optimizaciji procesa dobijanja poroznih polimernih materijala i/ili impregnacije polimera i tekstila bioaktivnim


supstancama pomoću natkritičnih fluida, i ispitivanju termodinamičkih osobina polimernih materijala pod visokim pritiskom ugljenik(IV)-oksida.

5.3.3. Stepen samostalnosti u naučnoistraživačkom radu i uloga u realizaciji radova u naučnim centrima u zemlji i inostranstvu

Dr Jasna Ivanović je u dosadašnjem naučno-istraživačkom radu pokazala visok stepen samostalnosti u organizaciji naučnog rada, realizovanju eksperimenata, obradi dobijenih rezultata, pisanju naučnih radova, kao i prezentaciji rezultata na naučnim skupovima u zemlji i inostranstvu. Svoja znanja i iskustvo sticala je radeći na projektima u matičnoj instituciji, Tehnološko-metalurškom fakultetu Univerziteta u Beogradu, kao gostujući istraživač u naučnim institucijama i u inostranstvu, Institutu za termalne i separacione procese Tehničkog Univerziteta u Hamburgu (Nemačka), Institutu za ispitivanje i preradu materijala (INTEMA), Univerziteta Mar del Plata (Argentina) i Mašinskom fakultetu Ruhr univerziteta u Bochumu (Nemačka), i kao saradnik projektnog biroa Eurotechnica GmbH (Nemačka). Dr Jasna Ivanović je pokazala visok stepen komunikacije sa naučnicima u inostranstvu što je rezultovalo višegodišnjom saradnjom s gore pomenutim institucijama. Od 2015. rukovodi jednim bilateralnim projektom sa Mašinskim fakultetom Ruhr Univerziteta u Bohumu, a u aprilu 2016. godine odobrena joj je DAAD stipendija za boravak i započinjanje saradnje sa Univerzitetom u Bremenu u oblasti inženjerstva materijala.

U svom dosadašnjem naučno-istraživačkom radu dr Jasna Ivanović je, kao autor ili koautor, publikovala 57 bibliografskih jedinica i to: 3 poglavlja u knjigama međunarodnog značaja, 25 naučnih radova međunarodnog značaja, 5 radova nacionalnog značaja, 1 nacionalne monografije, 19 saopštenja štampana u celini na međunarodnom nivou, 3 tehnička rešenja i 1 patent. Prosečan broj autora po radu za ukupno navedenu bibliografiju iznosi 5,7. Radovi kandidata su do sada citirani 273 puta (bez autocitata). Za navedenu bibliografiju, sa istraživačima iz partnerskih institucija priredila je 2 poglavlja u knjigama vodećeg međunarodnog značaja, 5 radova od međunarodnog značaja i 4 saopštenja na međunarodnim skupovima štampana u celini. Od toga je na 1 poglavlju, 3 rada i 2 saopštenja bila prvi autor. Kandidatov doprinos u radovima ogleda se u eksperimentalnom izvođenju procesa pod visokim pritiscima i obradi/diskusiji dobijenih rezultata u optimizaciji procesa ekstrakcije biološki aktivnih jedinjenja, optimizaciji procesa dobijanja poroznih polimernih materijala i/ili impregnacije polimera i tekstila bioaktivnim supstancama pomoću natkritičnih fluida, i ispitivanju termodinamičkih osobina polimernih materijala pod visokim pritiskom ugljenik(IV)-oksida. 5.4. VREDNOST INDIKATORA NAUČNE KOMPETENTNOSTI (Prema Pravilniku o postupku i načinu vrednovanja, i kvantitativnom iskazivanju naučnoistraživačkih rezultata istraživača, Sl.glasnik RS 38/2008) Tabela 2. Prikaz broja radova i bodova (ukupni i diferencijalni)

Kategorija rada

Koeficijent kategorije

Broj radova u kategoriji Bodovi

Ukupno posle prethodnog

izbora Ukupno

posle prethodnog izbora

M13 6 2 2 12 12 M14 4 1 1 4 4 M21 8 16 10 128 88 M22 5 2 2 10 10 M23 3 6 3 18 9 M24 3 1 0 3 0 M33 1,0 19 9 19 9


M34 0,5 10 6 5 3 M42 5 1 0 5 0 M44 2 1 0 2 0 M51 2,0 2 1 4 2 M52 1,5 3 1 4,5 1,5 M63 0,5 1 0 0,5 0 M64 0,2 7 0 1,4 0 M71 6 1 0 6 0 M72 3 1 0 3 0 M82 6 1 1 6 6 M83 4 2 2 8 8 M 92 8 1 1 8 8

Ukupno - - - 247,4 160,5 Tabela 3 . Diferencijalni uslov od prvog izbora u zvanje naučni saradnik za izbor u zvanje viši naučni saradnik Diferencijalni uslov - od prvog izbora u prethodno zvanje do izbora u zvanje ...

Potrebno Ostvareno

Viši naučni saradnik M10+M20+M31+M32+M33+M41+ M42+M51+ M80+M90>

38 156

M21+M22+M23+M24+M31+M32 > 15 107

Ukupno 48 263

ZAKLjUČAK Na osnovu uvida u ukupne naučno-istraživačke rezultate i detalјne analize dosadašnjeg rada i postignutih rezultata koje je kandidat dr Jasna Ivanović pokazala, Komisija smatra da kandidat ispunjava sve uslove za izbor u zvanje viši naučni saradnik. Dr Jasna Ivanović , dipl. inž., naučni saradnik TMF-a, ispunjava kvantitativne i kvalitativne uslove predviđene Zakonom o naučno-istraživačkom radu i Pravilnikom o postupku i načinu vrednovanja i kvantitativnom iskazivanju naučno-istraživačkih rezultata istraživača za izbor u zvanje viši naučni saradnik. Komisija predlaže Nastavno-naučnom veću Tehnološko-metalurškog fakulteta Univerziteta u Beogradu da usvoji ovaj Izveštaj i isti prosledi odgovarajućoj Komisiji Ministarstva prosvete nauke i tehnološkog razvoja Republike Srbije na konačno usvajanje. U Beogradu, 09.06.2016.

______________________________________________ Dr Irena Žižović, vanredni profesor

Univerzitet u Beogradu, Tehnološko-metalurški fakultet ______________________________________________

Dr Vesna Rakić, redovni profesor Univerzitet u Beogradu, Poljoprivredni fakultet

______________________________________________ Dr Melina Kalagasidis Krušić, vanredni profesor



TEHNOLOŠKO-METALURŠKI FAKULTET UNIVERZITET U BEOGRADU KARNEGIJEVA 4, BEOGRAD REZIME IZVEŠTAJA O KANDIDATU ZA STICANJE NAUČNOG ZVANJA I Opšti podaci o kandidatu Ime i prezime: Jasna Ivanović Datum rođenja: 22.01.1981. Naziv institucije u kojoj je kandidat stalno zaposlen: po ugovoru na određeno,Tehnološko-

metalurški fakultet, Univerzitet u Beogradu

Diplomirala: 2005. godine,Tehnološko-metalurški fakultet, Univerzitet u Beogradu Magistrirala: 2009. godine,Tehnološko-metalurški fakultet, Univerzitet u Beogradu Doktorirala: 2011. godine,Tehnološko-metalurški fakultet, Univerzitet u Beogradu Postojeće naučno zvanje: naučni saradnik Naučno zvanje koje se traži: viši naučni saradnik Oblast nauke u kojoj se traži zvanje:Tehničko-tehnološke nauke Grana nauke u kojoj se traži zvanje: Hemijsko inženjerstvo Naziv naučnog matičnog odbora kojem se zahtev upućuje: Matični naučni odbor za materijale i

hemijske tehnologije II Datum izbora-reizbora u naučno zvanje: Naučni saradnik 09.02.2012. III Naučno-istraživački rezultati (prilog 1 i 2 pravilnika): 1. Monografije, monografske studije, tematski zbornici, leksikografske i kartografske publikacije međunarodnog značaja (uz donošenje na uvid) (M10):

broj vrednost ukupno M11 =

M12 = M13 = 2 6 12 M14 = 1 4 4 M15 = M16 = M17 = M18 =

2. Radovi objavljeni u naučnim časopisima međunarodnog značaja (M20): broj vrednost ukupno M21 = 16 8 128 M22 = 2 5 10 M23 = 6 3 18 M24 = 1 3 3 M25 = M26 = M27 = M28 =


3. Zbornici sa međunarodnih naučnih skupova (M30): broj vrednost ukupno

M31 = M32 = M33 = 19 1 19 M34 = 10 0,5 5 M35 = M36 =

4. Nacionalne monografije, tematski zbornici, leksikografske i kartografske publikacije nacionalnog značaja; naučni prevodi i kritička izdanja građe, bibliografske publikacije (M40):

broj vrednost ukupno M41 = M42 = 1 5 5 M43 = M44 = 1 2 2 M45 = M46 = M47 = M48 = M49 =

5. Časopisi nacionalnog značaja (M50): broj vrednost ukupno

M51 = 2 2 4 M52 = 3 1,5 4,5 M53 = M54 = M55 = M56 = 6. Zbornici skupova nacionalnog značaja (M60):

broj vrednost ukupno M61 = M62 = M63 = 1 0,5 0,5 M64 = 7 0,2 1,4 M65 = M66 = 7. Magistarske i doktorske teze (M70):

broj vrednost ukupno M71 = 1 6 6 M72 = 1 3 3 8. Tehnička i razvojna rešenja (M80):

broj vrednost ukupno M81 = M82 = 1 6 6 M83 = 2 4 8 M84 = M85 = M86 =


9. Patenti, autorske izložbe, testovi (M90): broj vrednost ukupno

M91 = M92 = 1 8 8 M93 = IV Kvalitativna ocena naučnog doprinosa kandidata (prilog 1): 1. Pokazatelji uspeha u naučnom radu: (Nagrade i priznanja za naučni rad, uvodna predavanja na naučnim konferencijama i druga predavanja po pozivu; članstva u odborima međunarodnih naučnih konferencija i odborima naučnih društava; članstva u uređivačkim odborima časopisa; uređivanje monografija; recenzije naučnih radova i projekata) Pronalazak zaštićen patentnom prijavom P-2011/0586 „Farmaceutska kompozicija na bazi lekovitog bilja za primenu u humanoj i veterinarskoj medicini“, 2011. nagrađen je srebrnom medaljom sa likom Nikole Tesle za oblast novih tehnologija na 32. Međunarodnoj izložbi pronalazaka, novih tehnologija i industrijskog dizajna „Pronalazaštvo -Beograd 2012“.

Pored toga, pronalazak „Novi proces izolacije antioksidativnih ekstrakata iz ruzmarina” nagrađen je Zlatnom plaketom kao i od strane National Inventics Institute Iasi (Rumunija) na Međunarodnom festivalu inovacija, znanja i stvaralaštva „TESLA FEST 2008“. Dr Jasna Ivanović je angažovana kao recenzent u nekoliko međunarodnih časopisa kategorija M20: Journal of Supercritical Fluids (M21; IF 2014=2.371); Food and Bioproducts Processing (M21; IF 2014=2.474); Starch/Stärke (M22; IF 2014 =1.677) i Pharmaceutical Biology (M23; IF2014=1.241). 2. Angažovanost u razvoju uslova za naučni rad, obrazovanju i formiranju naučnih kadrova: (Doprinos razvoju nauke u zemlji; mentorstvo pri izradi master, magistarskih i doktorskih radova, rukovođenje specijalističkim radovima; pedagoški rad; međunarodna saradnja; organizacija naučnih skupova)

Od 2006. godine dr Jasna Ivanović aktivno učestvuje u realizaciji naučno-istraživačkih projekata finansiranih od strane resornog Ministarstva, kao i u realizaciji projekata sa partnerskim naučno-istraživačkim organizacijama iz inostranstva. U periodu 2006-2011. bila je angažovana na projektu ON 142073 „Izolovanje, karakterizacija, biološka aktivnost i transformacija prirodnih jedinjenja i sinteza katalizatora primenom natkritičnih fluida, mikrotalasa i ultrazvuka“, a od 2011. zaposlena je na tekućem projektu III 45017 „Funkcionalni fiziološki aktivni biljni materijali sa dodatom vrednošću za primenu u farmaceutskoj i prehrambenoj industriji”. U periodu 2008-2010. učestvovala je na realizaciji projekta TR19037 „Razvoj tehnologije dobijanja proizvoda za lečenje kožnih infekcija na bazi biljnih ekstrakata“. Do sada je bila angažovana na tri međunarodna projekta Ministarstva iz programa Eureka, E!3490 „Functional Food Ingredients from Plant Products“ (2007-2008), E!6240 PLANTCOSMEHEL „Development of new products from plant material for health improvement and cosmetics“ (2011-2012) i tekućem Е!9906 COMPLANT „Comprehensive processing of plant extracts for high value added products“ (2016-2017).

U periodu 2011-2012. učestvovala je na bilateralnom projektu TMF-a i Instituta za termalne i separacione procese na Tehničkom Univerzitetu u Hamburgu (TUHH) pod nazivom „Systematic pretreatment of natural materials for optimal release of active components in the process of supercritical fluid extraction“ iz programa DAAD (Nemačka služba za akademsku razmenu). U okviru ovog projekta boravila je na TUHH u decembru 2011. Na istom institutu, po pozivu, boravila je 2012. učestvujući na Max Buchner projektu (No. 2858) „High - Pressure Conditioning of Natural Materials“. Iste godine dr Jasne Ivanović boravila je na Institutu za ispitivanje i preradu materijala (INTEMA), Univerziteta Mar del Plata (UNMdP, Argentina) radeći na realizaciji prvih


zajedničkih istraživanja TUHH, Eurotechnica GmbH i TMF-a, i pripremi generalnog sporazuma o saradnji Univerziteta u Beogradu i UNMdP. Naredne 2013, po pozivu, boravila je na TUHH nastavljajući sa realizacijom daljih zajedničkih istraživanja gore pomenutih institucija.

Dr Jasna Ivanović trenutno rukovodi bileteralnim projektom TMF-Mašinski fakultet Ruhr Univerziteta u Bohumu (RUB) pod nazivom „Novel experimental techniques for measuring thermodinamic properties of polymers under high pressure, relevant for impregnation and foaming with supercritical fluids“ (2015-2016) iz programa DAAD. U okviru pomenutog projekta boravila je na RUB-u u decembru, 2015. U aprilu 2016. dobila je dvomesečnu stipendiju DAAD-a za postdoktorsko usavršavanje i uspostavljanje saradnje sa Univerzitetom u Bremenu u oblasti Inženjerstva materijala. U okviru svog naučno-istraživačkog rada dr Jasna Ivanović je aktivno učestvovala u planiranju, eksperimentalnom izvođenju i obradi rezultata nekoliko završnih i diplomskih radova, kao i nekoliko doktorskih disertacija. Takođe je član Komisije za ocenu i odbranu doktorske disertacije. 3. Organizacija naučnog rada: (Rukovođenje projektima, potprojektima i zadacima; tehnološki projekti, patenti, inovacije i rezultati primenjeni u praksi; rukovođenje naučnim i stručnim društvima; značajne aktivnosti u komisijama i telima Ministarstva prosvete, nauke i tehnološkog razvoja i telima drugih ministarstava vezanih za naučnu delatnost; rukovođenje naučnim institutcijama) 3.1. Rukovodjenje medjunarodnim projektima: Dvogodišnji bilateralni projekat Tehnološko-metalurškog fakulteta Univerziteta u Beogradu i Mašinskog fakulteta Ruhr Univerziteta u Bohumu „Novel experimental techniques for measuring thermodinamic properties of polymers under high pressure, relevant for impregnation and foaming with supercritical fluids“ finansiran od strane resornog Ministarstva i DAAD (2015-2016) (Br. 451-03-01766/2014-09/4) 3.2. Patenti Rešenje o priznatom patentu: 990 broj 2015/9150-P-2011/0586; 24.09.2015. Patent P-2011/0586, od 28.12.2011. godine,Registarski broj: 54162 RS (2015) Naziv pronalaska: Farmaceutska kompozicija na bazi lekovitog bilja za primenu u humanoj i veterinarskoj medicini Patent upisan u Registar patenata Zavoda za intelektualnu svojinu broj 54162. Podaci o priznatom pravu i prvi patentni zahtev objavljeni u „Glasniku intelektualne svojine“ broj 6/2015. Nosioci patenta: Univerzitet u Beogradu, Studentski trg 1, 11000 Beograd, RS i Ekonomski institut, Kralja Milana 16, 11000 Beograd, RS Pronalazači: I. Žižović, S. Petrović, M. Stamenić, J. Ivanović, S. Milovanović, D. Mišić, K. Aksentijević, S. Jovanović, I. Arsić, V. Tadić, S. Đorđević, A. Žugić, J. Ašanin, D. Runjaić-Antić. 4. Kvalitet naučnih rezultata: (Uticajnost; parametri kvaliteta časopisa i pozitivna citiranost kandidatovih radova; efektivni broj radova i broj radova normiran na osnovu broja koautora; stepen samostalnosti i stepen učešća u realizaciji radova u naučnim centrima u zemlji i inostranstvu; doprinos kandidata realizaciji koautorskih radova; značaj radova)

U svom dosadašnjem naučno-istraživačkom radu dr Jasna Ivanović ispoljila je visok stepen samostalnosti u osmišljavanju i realizaciji istraživanja, kao i obradi i interpretaciji dobijenih rezultata. Rezultati istraživanja dr Jasne Ivanović značajno su doprineli realizaciji nacionalnih i međunarodnih projekata, a iz njih je proisteklo više naučnih radova koji su publikovani u vrhunskim međunarodnim časopisima. U svom dosadašnjem naučno-istraživačkom radu dr Jasna Ivanović je, kao autor ili koautor, publikovala 57 bibliografskih jedinica i to: 3 poglavlja u knjigama međunarodnog značaja, 25 naučna rada međunarodnog značaja, 5 radova nacionalnog značaja, 1 nacionalnu monografiju, 19 saopštenja na međunarodnom nivou, 3 tehnička rešenja i 1


patent. Prosečan broj autora po radu za ukupno navedenu bibliografiju iznosi 5,7. Radovi kandidata su do sada citirani 273 puta (bez autocitata). Za navedenu bibliografiju, sa istraživačima iz partnerskih institucija priredila je 2 poglavlja u knjigama vodećeg međunarodnog značaja, 5 radova od međunarodnog značaja i 4 saopštenja na međunarodnim skupovima štampana u celini. Od toga je na 1 poglavlju, 3 rada i 2 saopštenja bila prvi autor. Kandidatov doprinos u koautorskim radovima ogleda se u eksperimentalnom izvođenju procesa pod visokim pritiscima i obradi/diskusiji dobijenih rezultata u sledećem: optimizaciji procesa ekstrakcije biološki aktivnih jedinjenja, optimizaciji procesa dobijanja poroznih polimernih materijala i/ili impregnacije polimera i tekstila bioaktivnim supstancama pomoću natkritičnih fluida, i ispitivanju termodinamičkih osobina polimernih materijala pod visokim pritiskom ugljenik(IV)-oskida. V Ocena Komisije o naučnom doprinosu kandidata sa obrazloženjem

Na osnovu prikazane detaljne analize dosadašnjeg rada i postignutih rezultata, kao i uvida u celokupan naučno-istraživački rad i zalaganje kandidata, Komisija smatra da dr Jasna Ivanović ispunjava sve uslove za izbor u zvanje VIŠI NAUČNI SARADNIK. Uzimajući u obzir celokupan rad i ostvarene rezultate, predlažemo Nastavno-naučnom veću Tehnološko-metalurškog fakulteta Univerziteta u Beogradu da ovaj izveštaj prihvati i isti prosledi odgovarajućoj Komisiji Ministarstva prosvete, nauke i tehnološkog razvoja Republike Srbije na konačno usvajanje. U Beogradu, 09.06.2016.

PREDSEDNIK KOMISIJE

Dr Irena Žižović, vanredni profesor Univerzitet u Beogradu



NASTAVNO-NAUČNOM VEĆU TEHNOLOŠKO-METALURŠKOG FAKULTETA UNIVERZITETA U BEOGRADU Na sednici Nastavno-naučnog veća Tehnološko-metalurškog fakulteta Univerziteta u Beogradu, održanoj 14.04.2016. godine, imenovani smo za članove Komisije za podnošenje izveštaja o ispunjenosti uslova za sticanje naučno-istraživačkog zvanja NAUČNI SARADNIK kandidata dr Olivere Glavaški, profesora hemije. Posle pregleda i analize dostavljenog materijala i uvida u rad dr Olivere Glavaški, Komisija podnosi sledeći

I Z V E Š T A J

1.1. BIOGRAFSKI PODACI

Olivera Glavaški rođena je 22.03.1973. godine u Novom Sadu. Osnovnu školu završila je u Novom Bečeju, nakon čega školovanje nastavlja u Novom Sadu, gde završava Gimnaziju „Jovan Jovanović Zmaj″, smer: Saradnik u prirodnim naukama. Diplomirala je na Prirodno matematičkom fakultetu – Odseka za hemiju u Novom Sadu 1997. godine sa prosečnom ocenom 8,48. Iste godine započinje svoj radni odnos u farmaceutsko-hemijskoj industriji Hemofarm A.D., kao stručni saradnik za hemiju Fabrike za proizvodnju sredstava za zaštitu bilja Hemovet. Uspostavljanjem kontrole kvaliteta za praćenje licencnih tehnologija pesticidnih formulacija, 2005. godine imenovana je za rukovodioca službe kontrole kvaliteta. Najvažniji segment rada službe bila je Hemovet laboratorija za ispitivanje pesticida, koja je pod njenim rukovodstvom 2008. godine akreditovana prema standardu SRPS ISO 17025.

2009. godine svoju profesionalnu karijeru nastavlja u Galenici-Fitofarmaciji A.D. sa sedištem u Zemunu u okviru akreditivane laboratorije za ispitivanje pesticida. S obzirom na stečeno iskustvo u analitici, sprovodi praćenja razvojne metodologije za ispitivanje fitofarmaceutskih formulacija. Decembra 2009. godine počinje sa radom u medjunarodno priznatoj laboratoriji za ispitivanje namirnica za ljudsku upotrebu, poljoprivrednih proizvoda, tekstila i mineralnih djubriva SGS Multilab sa predstavništvom u Novom Sadu.

2010. godine nastavlja sa radom u JKP „Vodovod i kanalizacija“ Novi Sad na poslovima pomoćnika direktora za kontrolu kvaliteta. 2013. godine nastavlja profesionalnu karijeru u Laboratoriji za zemljište i agroekologiju – Instituta za ratarstvo i povrtarstvo u Novom Sadu kao saradnik za laboratorijske poslove i odgovorno lice sistema kvaliteta Laboratorije, koja u svom obimu akreditacije broji preko sto metoda na predmetima ispitivanja pesticida, djubriva, zemljišta, vode i biljnog materijala.

Od 2015. godine je u radnom odnosu u DP NOVI SAD-GAS-u, na poslovima tehničkog rukovodioca akreditovane Laboratorije za hemijska i mehanička ispitivanja i Laboratorije za overavanje merila.

Doktorske studije na studijskom programu Hemija završila je 29.12.2015. godine na Tehnološko-metalurškom fakultetu, Univerziteta u Beogradu. Pod mentorstvom Prof. Dr Slobodana Petrovića odbranila je doktorsku disertaciju pod nazivom "Proučavanje degradacije dimetenamida-P u vodenoj sredini primenom različitih fizičko-hemijskih metoda".

Govori engleski i član je Srpskog hemijskog društva.


1.2. NAUČNO-ISTRAŽIVAČKI RAD

Dr Olivera Glavaški, profesor hemije, angažovana je od 01.01.2014. godine na projektu Ministarstva prosvete, nauke i tehnološkog razvoja Republike Srbije pod nazivom: "Geološka i ekotoksikološka istraživanja u identifikaciji geopatogenih zona toksičnih elemenata u akumulacijama vode za piće – istraživanje metoda i postupaka smanjivanja uticaja biogeohemijskih anomalija" (evidencioni broj OI 176018),. U okviru naučno-istraživačkog rada bavi se proučavanjem strukture i fizičko-hemijskih svojstava pesticida kao organskih zagađivača životne sredine i metodama njihove degradacije. U svom dosadašnjem radu pokazala je samostalnost u kreiranju i realizaciji eksperimentalnog rada, kao i u obradi dobijenih rezultata. Olivera Glavaški je koautor četiri rada objavljena u časopisima međunarodnog značaja (M21- 2 rada, M22- 1 rad, M23- 1 rad), jednog predavanja po pozivu sa međunarodnog skupa štampanog u celini (M31), dva saopštenja sa skupa međunarodnog značaja štampana u celini (M33), šest saopštenja sa međunarodnog skupa štampana u izvodu (M34), jednog saopštenja sa skupa nacionalnog značaja štampana u izvodu (M64) i dve patentne prijave (M87).

2. NAUČNA KOMPETENTNOST

2.1. OBJAVLJENI I SAOPŠTENI NAUČNI RADOVI I DRUGI VIDOVI ANGAŽOVANJA

U NAUČNO-ISTRAŽIVAČKOM RADU 1. Radovi objavljeni u časopisima međunarodnog značaja – M20

1.1. Radovi objavljeni u vrhunskim međunarodnim časopisima – M21

1.1.1. D. Mijin, M. Savić, S. Perović, A. Smiljanić, O. Glavaški, M. Jovanović, S. Petrović, A study of the photocatalytic degradation of metamitron in ZnO water suspensions, Desalination, 249 (2009) 286–292 (IF=2.034) ISSN 0011-9164.

1.1.2. O. Glavaški, S. Petrović, D. Mijin, M. Jovanović, A. Dugandzić, T. Zeremski, M. Avramov Ivić, Electrochemical Degradation of the Pesticide Dimethenamid-P at Gold, DSA Platinum and Ruthenium Oxide Electrodesin Different Electrolytes, Electroanalysis 26(9) (2014) 1877-1880 (IF= 2.138) ISSN 1040-0397.

1.2. Radovi objavljeni u istaknutim međunarodnim časopisima – M22 1.2.1. J. Lović, D. Mijin, M. Jovanović, O. Glavaški, T. Zeremski, S. Petrović, M.

Avramov Ivić, An investigation of tebuconazole degradation using a gold electrode, Comptes Rendus Chimie, 19 (2016) 639-645 (IF= 1.713) ISSN 1631-0748.

1.3. Radovi objavljeni u časopisima međunarodnog značaja – M23 1.3.1. O. Glavaški, S. Petrović, V. Rajaković-Ognjanović, T. Zeremski, A. Dugandžić,

D. Mijin, Photodegradation of Dimethenamid-P in Deionised and Ground Water, Chemical Industry & Chemical Engineering Quarterly, 22 (1) 101-110 (2016) (IF= 0.892) ISSN 1451-9372.

2. Zbornici skupova međunarodnog značaja – M30

2.1. Predavanje po pozivu sa međunarodnog skupa štampano u celini – M31 2.1.1. O. Glavaški, B. Petrović, K. Srnka, R. Grahovac, M. Jovanović, D. Mijin, S.

Petrović, New copper based fungicides and bactericides with improved characteristics, BAI2007F014, International Innovation Conference, SASA, pp. 1-5, 2007, Beograd, Serbia.

2.2. Radovi saopšteni na skupovima međunarodnog značaja štampani u celini – M33 2.2.1. O. Glavaški, D. Mijin, S. Petrović, Degradation of organophosphate pesticides by

heterogeneous photocatalitic treatment, 13th International Conference „Research and Development in Mechanical Industry“ RaDMI 2013, Book of Abstracts, Volume II, pp. 788-792, 12-15 September 2013, Kopaonik, Serbia.

2.2.2. O. Glavaški, D. Mijin, A. Dugandžić, M. Avramov Ivić, S. Petrović, Degradation of Acetamide Pesticides in Water by Photocatalytic and Electrochemical Processes, 14th


International Conference „Research and Development in Mechanical Industry“ RaDMI 2014, Volume II, pp. 843-847, 18-21 September 2014, Topola, Serbia.

2.3. Radovi saopšteni na međunarodnim skupovima štampani u izvodu – M34 2.3.1. M. Pucarević, O. Glavaški, Organic pollutants in the environment of Serbia, Proceeding of Symposium of Chemistry and Environment, 16-19. September 2009, Bar, Montenegro. 2.3.2. O. Glavaški, N. Djulančić S. Petrović, M. Pucarević, M. Jovanović, Optimizacija određivanja benzo(a)pirena u kondenzatu duvanskog dima primenom HPLC sa fluorescentnim detektorom, Zbornik radova sa IX Savjetovanje hemičara i tehnologa Republike Srpske, pp 89, 12-13. novembar 2010, Banja Luka, Republika Srpska. 2.3.3. O. Glavaški, N. Djulančić S. Petrović, M. Pucarević, M. Jovanović, Specifičnosti akreditovanja laboratorije za ispitivanje pesticida, Zbornik radova sa IX Savjetovanje hemičara i tehnologa Republike Srpske, pp 85, 12-13. novembar 2010, Banja Luka, Republika Srpska. 2.3.4. M. Avramov Ivić, O. Glavaški, B. Grgur, D. Mijin, A. Dugandžić, S. Petrović, Electrochemical Activity and Degradation of Dimethenamide-P, 65th Annual Meeting of the International Society of Electrochemistry, Ubiquitous Electrochemistry, s12-012, 31 August - 5 September, 2014, Lausanne, Switzerland. 2.3.5. A. Tomašević, S. Gašić, D. Mijin, S. Petrović, A. Dugandžić, O. Glavaški, Application of photochemical processes for removal of sulfonylurea and chloroacetamide residues from water, VII Congress on plant protection „Integrated Plant Protection Knowledge – Based Step Towards Sustainable Agriculture, Forestry and Landscape Architecture“, Book of Abstracts, pp.343-344, 24-28. November, 2014, Zlatibor, Serbia. 2.3.6. A. Tomašević, S. Gašić, D. Mijin, S. Petrović, A. Dugandžić, O. Glavaški, Application of photochemical processes for removal of sulfonylurea and chloroacetamide residues from water, VII Congress on plant protection „Integrated Plant Protection Knowledge – Based Step Towards Sustainable Agriculture, Forestrz and Landscape Architecture“, Book of Abstracts, pp.343-344, 24-28. November, 2014, Zlatibor, Serbia.

3. Zbornici skupova nacionalnog značaja – M60 3.1. Radovi saopšteni na skupovima nacionalnog značaja štampani u izvodu – M64

3.1.1. M. Savić, S. Perović, A. Smiljanić, O. Glavaški, D. Mijin, S. Petrović, M. Jovanović, Proučavanje fotodegradacije metamitrona u vodi u prisustvu ZnO, XLVI Savetovanje srpskog hemijskog društva, Program i kratki izvodi radova, str.76, 29.03.2008. (21.02.2008.), Beograd.

4. Odbranjena doktorska disertacija – M70

4.1. O. Glavaški, „Proučavanje degradacije dimetenamida-P u vodenoj sredini primenom različitih fizičko-hemijskih metoda“, 29. decembar 2015. godine, Tehnološko-metalurški fakultet, Univerzitet u Beogradu.

5. Tehnička rešenja– M80

5.1. Prijavljeni patenti na nacionalnom nivou – M87 5.1.1. B. Petrović, O. Glavaški, M. Petrović, K. Srnka, R. Grahovac, S. Petrović, Postupak dobijanja fungicidnog preparata za zaštitu bilja na bazi bakra (II)-hidroksida, patentna prijava: P-2006/0561/10.10.2006, RS 20060561 A, objavljeno 28.11.2008, Preparat Fungohem SC, Realizator: Hemovet, Bački Petrovac. 5.1.2. B. Petrović, O. Glavaški, M. Petrović, K. Srnka, R. Grahovac, S. Petrović, Plavo ulje- preparat sa istovremenim fungicidnim, baktericidnim i insekticidnim dejstvom, patentna prijava: P-2006/0562/10.10.2006, RS 20060561 A, objavljeno 28.11.2008.


2.2. OSTALI VIDOVI ANGAŽOVANJA Učešće na projektima, studijama, elaboratima i sl. sa privredom; učešće u projektima

finansiranim od nadležnog ministarstva (M105) 1. „Geološka i ekotoksikološka istraživanja u identifikaciji geopatogenih zona toksičnih

elemenata u akumulacijama vode za piće – istraživanje metoda i postupaka smanjivanja uticaja biogeohemijskih anomalija“, evidencioni broj OI 176018, Ministarstva prosvete, nauke i tehnološkog razvoja Republike Srbije (2011.–2016.).

3. ANALIZA PUBLIKOVANIH RADOVA

Predmet naučno-istraživačkog rada dr Olivere Glavaški usmeren je na proučavanje strukture i fizičko-hemijskih svojstava pesticida kao organskih zagađivača životne sredine. Posebna pažnja posvećena je proučavanju degradacije navedenih jedinjenja u vodenoj sredini primenom različitih fizičko-hemijskih metoda.

U okviru rada 1.1.1. proučavana je fotokatalitička degradacija herbicida metamitrona u vodi, korišćenjem ZnO kao fotokatalizatora uz ozračivanje suspenzije svetlošću Osram ULTRA-VITALUX® lampe. Fokus istraživanja bio je usmeren na praćenju uticaja eksperimentalnih parametara na brzinu degradacije ovog herbicida. Na prvom mestu su to: početna koncentracija fotokatalizatora, zatim početna koncentracija herbicida, efekat neorganskih soli (NaCl, Na2CO3, Na2SO4) i početna pH vrednost rastvora. Rezultati do kojih se došlo su pokazali da je optimalna koncentracija katalizatora 2 g dm–3. Za kinetičku interpretaciju rezultata fotokatalitičke degradacije metamitrona primenjen je Langmuir-Hinshelwood-ov kinetički model. Izračunate su konstante ravnoteže adsorpcije i brzine reakcije pseudo prvog reda. Takođe je utvrđeno je da se proces fotodegradacije odvija brže u kiseloj nego u alkalnoj sredini. Proučavanje uticaja prisutnih neorganskih soli, pokazala su da je natrijum karbonat najsnažniji inhibitor fotokatalize metamitrona, dok je natrijum hlorid jedan od najslabijih. Brzina fotodegradacije metamitrona merena je korišćenjem UV spektroskopije i tečne hromatografije pod visokim pritiskom (HPLC), dok je stepen mineralizacije praćen analizama jonske hromatogarfije, kao i određivanjem sadržaja ukupnog organskog ugljenika i ukupnog organskog azota . Zaključilo da se primenom navedenih eksperimentalnih uslova, skoro potpuno eliminisala početna količina metamitrona (u koncentraciji od c=9 mg cm–3). Za vreme od 4h uklonjeno je 56% ukupnog organskog ugljenika i 34% ukupnog organskog azota. Rezultati jonske hromatogarfije tokom procesa, pokazali su da mineralizacija metamitrona vodi do amonijaka, nitrita i nitrata.

U publikovanom radu 1.1.2. predstavljeni su rezultati, po prvi put izvedene, elektrohemijske degradacije pesticida dimetenamida-P. Direktna elektrohemijska degradacija ovog herbicida iz grupe hloracetamida, izvršena je primenom tehnike ciklične voltametrije (CV) na elektrodi od zlata. HPLC određivanja su ukazala da se početni sadržaj dimetenamida-P u rastvoru elektrolita, nakon perida od 72 h direktne voltametrijskog cikliziranja, umanjio za 56,8 %. HPLC-MS analiza primenjena je u cilju kvalitativnog određivanja formiranih produkata razgradnje. Analizom masenih spektara hromatografki razdvojenih jedinjenja koja su detektovana u definisanim periodima degradacije nakon 2h i 72 h, konstatovano je formiranje degradacionih produkata, koji nastaju kao posledica eliminacije atoma hlora, odnosno raskidanja veze C-N u matičnom molekulu. Indirektnom elektrohemijskom degradacijom uz korišćenje DSA Ti/PtOx i DSA Ti/RuO2 elektroda, za period od 30 minuta, eliminiše se 87,2% i 88,3% , redom. Zaključeno je da se visok stepen degradacije proučavanog herbicida postiže primenom ne dugotrajnog, jednostavnog i jeftinog elektrohemijskog procesa.

Rad 1.2.1. obuhvata istraživanje direktne elektrohemijske degradacije fungicida tebukonazola. Prisustvo navedenog pesticida u životnoj sredini predstavlja rizik za životnu okolinu, pa samim tim i za zdravlje ljudi. Tebukonazol je degradiran primenom ciklične voltametrije (CV) na elektrodi od zlata u prisustvu neutralnog elektrolita NaHCO3 (c=0,05 mol dm-3). Kao prvo, izvršena je karakterizcija ovog jedinjenja na elektrodi od zlata koristeći CV i


SWV (voltametrija sa pravougaonim impulsima). Elektroda od zlata, kao veoma osetljiva, obezbedila je pod primenjenim uslovima, linearni odnos struje i koncentracije fungicida u opsegu od (0,076-0,76 mmol dm-3). Na osnovu cikličnovoltametrijskih određivanja, proučavani proces degradacije je ireverzibilno i difuziono kontrolisan. Kroz seriju ekperimenata je posmatrana katalitička uloga elektrode od zlata u oksidaciji tebukonazola, koja je zajedno sa podacima dobijenim od CV i SWV obezbedila eksperimentalne uslove za proces degradacije jedinjenja. Degradacija je izvedena kontinualnim cikliziranjem, a praćena je gasnom-masenim hromatografskim analizama. Na ovaj način tebukonazol je razgrađen za vreme od 60 minuta. Time se promoviše upotreba elektrode od zlata kao katalizatora za degradacije zagađivača životne sredine. U radu je prikazan i mogući mehanizam degradacije tebukonazola. U okviru rada 1.3.1. predstavljeno je istraživanje reakcije fotodegradacije herbicida dimetanamida-P, u prisustvu TiO2 kao katalizatora i pod dejstvom UV zračenja, u dejonizovanoj i podzemnoj vodi. Ispitan je uticaj koncentracije elektron-akceptora (H2O2), ″hvatača″ •OH radikala (C2H5OH) i šupljina (NaCl and Na2SO4), kao i uticaj pH sredine na brzinu reakcije fotodegradacije. Promena koncentracije dimetanamida-P praćena je pomoću tečne hromatografije pod visokim pritiskom. Nastajanje degradacionih proizvoda analizirano je pomoću tečno-masene hromatografije (HPLC-MS). Jonska hromatografija kao i metoda određivanja ukupnog organskog ugljenika primenjene su u cilju određivanja nivoa mineralizacije herbicida. HPLC analiza je pokazala da se u toku 90 minuta herbicid skoro potpuno uklanja u dejonizovanoj i podzemnoj vodi. Metodom određivanja ukupnog organskog ugljenika utvrđeno je da se dimetanamid-P mineralizije 64% u dejonizovanoj, a 50% u podzemnoj vodi. Jonska hromatografija je pokazala da pri degradaciji ispitivanog molekula nastaju hloridni, sulfatni i nitratni anjoni. HPLC/MS analiza ukazala je da pri degradaciji dolazi do raskidanja C-N veze (m/z 110,5), gubitka CH3 grupe (m/z 262,1), kao i do eliminacije hlora i ketena, praćene premeštanjem i ciklizacijom (m/z 148,5).

4. CITIRANOST KANDIDATOVIH OBJAVLJENIH RADOVA

Radovi dr Olivere Glavaški citirani su 33 puta u međunarodnim časopisima (33 citata, od toga 2 autocitata).

1. V. Pazhanivelu, A.P.B. Selvadurai, R. Kannan, , R. Murugaraj, Structural, optical and intrinsic defects induced magnetic properties of the ZnO:Fe nanoparticles, Journal of Materials Science: Materials in Electronics, 27 (2016) 5549-5556 (citirani rad 1.1.1)

2. K.M. Lee, C.W. Lai, K.S. Ngai, J.C. Juan, Recent developments of zinc oxide based photocatalyst in water treatment technology: A review, Water Research, 88 (2016) 428-448 (citirani rad 1.1.1)

3. S. Maiti, S. Pal, K.K.Chattopadhyay, Recent advances in low temperature, solution processed morphology tailored ZnO nanoarchitectures for electron emission and photocatalysis applications, CrystEngComm, 17 (2015) 9264-9295 (citirani rad 1.1.1)

4. J. Choina, A. Bagabas, Ch. Fischer, G.-U. Flechsig, H. Kosslick, A. Alshammari, A. Schulz, The influence of the textural properties of ZnO nanoparticles on adsorption and photocatalytic remediation of water from pharmaceuticals, Catalysis Today, 241 (2015) 47-54 (citirani rad 1.1.1)

5. A. Fadaei, M.Kargar, Removal of malathion from various waters by advanced oxidation processes, Journal of the Chemical Society of Pakistan, 37 (2015) 39-45 (citirani rad 1.1.1)

6. H. Khanmohammadi, K. Rezaeian, Solar-light induced photodecolorization of water soluble azo-azomethine dye: influence of operational parameters and nanophotocatalysts, Desalination and Water Treatment, 55 (2015) 655-663 (citirani rad 1.1.1)

7. M. Amiri, A. Nezamzadeh-Ejhieh, Improvement of the photocatalytic activity of cupric oxide by deposition onto a natural clinoptilolite substrate, Materials Science in Semiconductor Processing, 31 (2015) 501-508 (citirani rad 1.1.1)


8. B. Wang, Z. Yang, H. An, J. Zhai, Q. Li, H. Cui, Photocatalytic activity of Pt-TiO2 films supported on hydroxylated fly ash cenospheres under visible light, Applied Surface Science, 324, (2015) 817-824 (citirani rad 1.1.1)

9. S.G.Kumar, K.S.R.K. Rao, Zinc oxide based photocatalysis: Tailoring surface-bulk structure and related interfacial charge carrier dynamics for better environmental applications, RSC Advances, 5 (2015) 3306-3351 (citirani rad 1.1.1)

10. G. Moussavi, , H.Hossaini, , S.J. Jafari, , M. Farokhi, Comparing the efficacy of UVC, UVC/ZnO and VUV processes for oxidation of organophosphate pesticides in water, Journal of Photochemistry and Photobiology A: Chemistry, 290 (2014) 86-93 (citirani rad 1.1.1)

11. A. Nezamzadeh-Ejhieh, F. Khodabakhshi-Chermahini, Incorporated ZnO onto nano clinoptilolite particles as the active centers in the photodegradation of phenylhydrazine, Journal of Industrial and Engineering Chemistry, 20 (2014) 695-704 (citirani rad 1.1.1)

12. K. Kumar, M. Chitkara, I.S. Sandhu, D. Mehta, S. Kumar, Photocatalytic, optical and magnetic properties of Fe-doped ZnO nanoparticles prepared by chemical route, Journal of Alloys and Compounds, 588 (2014) 681-689 (citirani rad 1.1.1)

13. J.-H.Chang, H.-N. Lin, Investigation of the photocatalytic activity of ZnO nanowires: Substrate effect and kinetics analysis, Journal of Nanomaterials, (2014) 426457 (citirani rad 1.1.1)

14. A.H. Qusti, Fabrication and characterization of ZnO/MWCNTs with enhanced photocatalytic activity, Asian Journal of Chemistry, 26 (2014) 4952-4958. (citirani rad 1.1.1)

15. A . Fadaei, M. Kargar, Photocatalytic degradation of chlorpyrifos in water using titanium dioxide and zinc oxide, Fresenius Environmental Bulletin, 22 (2013) 2442-2447 (citirani rad 1.1.1)

16. S. Raut-Jadhav, V. Kumar Saharan, D. Pinjari, S. Sonawane, D. Saini, A. Pandit, Synergetic effect of combination of AOP's (hydrodynamic cavitation and H2O2) on the degradation of neonicotinoid class of insecticide, Journal of Hazardous Materials, 261 (2013) 139-147 (citirani rad 1.1.1)

17. A. Nezamzadeh-Ejhieh, M. Amiri, CuO supported Clinoptilolite towards solar photocatalytic degradation of p-aminophenol, Powder Technology, 235 (2013) 279-288 (citirani rad 1.1.1)

18. H. Lv, Y. Liu, S. Li, G. Xi, X. Xing, Degradation of Reactive Brilliant Red KE-3B in aqueous solution by mesoporous ZnO, Desalination and Water Treatment, 49 (2012) 57-64 (citirani rad 1.1.1)

19. M. Giahi, H. Taghavi, S. Habibi, Photocatalytic degradation of betamethasone sodium phosphate in aqueous solution using ZnO nanopowder, Russian Journal of Physical Chemistry A, 86 (2012) 2003-2007 (citirani rad 1.1.1)

20. A. Fadaei, M. Dehghani, A. Mahvi, S. Nasseri, N. Rastkari, M. Shayeghi, Degradation of organophosphorus pesticides in water during UV/Htreatment: Role of sulphate and bicarbonate ions, E-Journal of Chemistry, 9 (2012) 2015-2022 (citirani rad 1.1.1)

21. A.M.Fadaei, M.H. Dehghani, Photocatalytic oxidation of organophosphorus pesticides using zinc oxide, Research Journal of Chemistry and Environment, 16 (2012) 104-109 (citirani rad 1.1.1)

22. A. Di Paola, E. García-López, G. Marcì, L. Palmisano, A survey of photocatalytic materials for environmental remediation, Journal of Hazardous Materials, 211-212 (2012) 3-29 (citirani rad 1.1.1)

23. A. Ahmed, Impact of operating conditions and recent developments in heterogeneous photocatalytic water purification process, Critical Reviews in Environmental Science and Technology, 42 (2012) 601-675. (citirani rad 1.1.1)

24. J. Zhao, L. Wang, Degradation of rhodamine B in aqueous solution by the UV/ZnO photocatalytic process, 2, 5930596 (2011) 1397-1400 (citirani rad 1.1.1)


25. N. Modirshahla, A. Hassani, M.A. Behnajady, R. Rahbarfam, Effect of operational parameters on decolorization of Acid Yellow 23 from wastewater by UV irradiation using ZnO and ZnO/SnO2 photocatalysts, Desalination, 271 (2011) 187-192 (citirani rad 1.1.1)

26. S. Ahmed, M.G. Rasul, R. Brown, M.A. Hashib, Influence of parameters on the heterogeneous photocatalytic degradation of pesticides and phenolic contaminants in wastewater: A short review, Journal of Environmental Management, 92 (2011) 311-330 (citirani rad 1.1.1)

27. X. Wang, J. Jia, Y. Wang, Degradation of C.I. Reactive Red 2 through photocatalysis coupled with water jet cavitation, 185 (2011) 315–321 (citirani rad 1.1.1)

28. J.M. Dostanić, D.R. Lonĉarević, P.T. Banković, O.G. Cvetković D.M. Jovanović, D.Ž. Mijin, Influence of process parameters on the photodegradation of synthesized azo pyridone dye in TiO2 water suspension under simulated sunlight, 46 (2011) 70-79, (citirani rad 1.1.1)

29. I. Buchanan, H.C.Liang, , Z. Liu, V. Razaviarani, Md. Z. Rahman, Pesticides and herbicides, Water Environment Research, 82 (2010) 1594-1693 (citirani rad 1.1.1)

30. X. Li, Y.Cheng, S. Kang, J. Mu, Preparation and enhanced visible light-driven catalytic activity of ZnO microrods sensitized by porphyrin heteroaggregate, Applied Surface Science, 256 (2010) 705-6709 (citirani rad 1.1.1)

31. H. Yung-Tse, A. Hamidi Abdul, Y. Mohd Suffian, K. Mohamad Anuar, Y. Ruth Yu-Li, L. Lian-Huey, H. Christopher Robert, F. Yen-Pei, Chemical Waste and Allied Products, Water Environment Research, 48 (2015) 1312-1359 (citirani rad 1.1.2)

5. ELEMENTI ZA KVALITATIVNU OCENU NAUČNOG DOPRINOSA KANDIDATA I MINIMALNI KVANTITATIVNI USLOVI ZA IZBOR

5.1. Razvoj uslova za naučni rad, obrazovanje i formiranje naučnih kadrova 5.2. Kvalitet naučnih rezultata

U svom dosadašnjem naučno-istraživačkom radu, dr Olivera Glavaški je publikovala 16 bibliografskih jedinica i to: 4 naučna rada, 1 predavanje po pozivu sa međunarodnog skupa štampana u celini, 2 saopštenja sa skupa međunarodnog značaja štampana u celini, 6 saopštenja sa međunarodnog skupa, štampana u izvodu, 1 saopštenja sa skupa nacionalnognog značaja štampana u izvodu i 2 Prijavljena patenta na nacionalnom nivou. Od navedenih radova objavljenih u međunarodnim časopisima, na 2 rada dr Olivera Glavaški je prvi autor. Prosečan broj autora po radu za ukupno navedenu bibliografiju iznosi 5,67.

Stepen samostalnosti u naučno-istraživačkom radu i uloga u realizaciji radova u naučnim centrima u zemlji i inostranstvu

Dr Olivera Glavaški je tokom doktorskih studija pokazala visok stepen samostalnosti u

idejama i kreiranju eksperimenata, kao i u realizaciji, obradi rezultata i pisanju radova. Rezultate svojih istraživanja je sistematski analizirala, objasnila i publikovala u vodećim međunarodnim časopisima.


Sumirani prikaz dosadašnje naučno-istraživače delatnosti Kategorija rada Koeficijent

kategorije Broj radova u kategoriji

Zbir

Naučni radovi objavljeni u vodećim časopisima međunarodnog značaja M21

8 2 16

Naučni radovi u istaknutim međunarodnim časopisima M22

5 1 5

Naučni radovi u međunarodnim časopisima M23 3 1 3 Predavanja po pozivu sa međunarodnih skupova štampani u celini M31

3,5 1 3,5

Radovi saopšteni na skupovima međunarodnog značaja štampani u celini – M33

1 2 2

Radovi saopšteni na međunarodnim skupovima štampani u izvodu M34

0,5 6 3

Radovi saopšteni na skupovima nacionalnog značaja štampani u izvodu M64

0,2 1 0,2

Odbranjena doktorska disertacija M70 6 1 6 Prijavljeni patenti na nacionalnom nivou M87 1 2 2

UKUPAN KOEFICIJENT 40,7 Uslov za izbor u zvanje naučni saradnik za prirodno-matematičke i medicinske nauke, koje propisuje Pravilnik o postupku i načinu vrednovanja i kvantitativnom iskazivanju naučno-istraživačkih rezultata istraživača, je da kandidat ima ukupno najmanje 16 poena koji treba da pripadaju sledećim kategorijama:

Minimalni kvantitativni zahtevi za sticanje zvanja naučni saradnik

Minimalno potrebno

Ostvareno

Ukupno 16 38,7 M10 + M20 + M31 + M32 + M33+M41+M42+M51 10 29,5 M21+M22+M23+M24 5 24

ZAKLJUČAK

U okviru naučno-istraživačkog rada dr Olivere Glavaški, profesor hemije, bavi se

proučavanjem strukture i fizičko-hemijskih svojstava pesticida kao organskih zagađivača životne sredine. Posebna pažnja posvećena je proučavanju degradacije navedenih jedinjenja u vodenoj sredini primenom različitih fizičko-hemijskih metoda.

Tokom doktorskih studija pokazala je visok stepen samostalnosti u idejama i kreiranju eksperimenata, kao i u realizaciji, obradi rezultata i pisanju radova. Rezultate svojih istraživanja sistematski je analizirala, objasnila i publikovala u vodećim međunarodnim časopisima. Do sada je publikovala 2 rada u vrhunskim međunarodnim časopisima, 1 rad u istaknutom međunarodnom časopisima, 1 rad u međunarodnom časopisu, 1 predavanja po pozivu sa međunarodnog skupa, 9 saopštenja na međunarodnim i nacionalnim konferencijama i 2 prijavljena patenta na nacionalnom nivou. Dr Olivera Glavaški je pokazala kreativnost i sposobnost za naučno-istraživački rad, a rezultati koji su proistekli iz njene doktorske disertacije predstavljaju originalni naučni doprinos proučavanju degradacije organskih polutanata primenom tehnika fotokatalize i elektrohemije.

Na osnovu uvida u rad i rezultate koje je ostvarila u toku dosadašnjeg naučno-istraživačkog rada, Komisija smatra da dr Olivera Glavaški, profesor hemije, ispunjava sve uslove za izbor u


zvanje NAUČNI SARADNIK, te predlaže Nastavno-naučnom veću Tehnološko-metalurškog fakulteta Univerziteta u Beogradu da ovaj izveštaj prihvati i isti prosledi odgovarajućoj komisiji Ministarstva prosvete i nauke Republike Srbije na konačno usvajanje. U Beogradu, 25. 05. 2016.

ČLANOVI KOMISIJE

1. Prof dr Dušan Mijin, redovni profesor Tehnološko-Metalurški fakultet u Beogradu.

2. Prof. dr Slobodan Petrović, redovni profesor u penziji Tehnološko-Metalurški fakultet u Beogradu.

3. Dr Milka Avramov Ivić, naučni savetnik

Institut za hemiju, tehnologiju i metalurgiju u Beogradu


TEHNOLOŠKO–METALURŠKI FAKULTET UNIVERZITET U BEOGRADU KARNEGIJEVA 4, BEOGRAD REZIME IZVEŠTAJA O KANDIDATU ZA STICANJE NAUČNOG ZVANJA I Opšti podaci o kandidatu Ime i prezime: Olivera S. Glavaški Godina rođenja: 1973. JMBG: 2203973855080 Naziv institucije u kojoj je kandidat stalno zaposlen: DP "Novi Sad-Gas" u Novom Sadu Diplomirala: 17.07. 1997. godine, Prirodno-matematički fakultet-Odsek za hemiju u Novom Sadu Doktorirala: 29.12.2015. godine, Tehnološko–metalurški fakultet u Beogradu Naučno zvanje koje se traži: naučni saradnik Oblast nauke u kojoj se traži zvanje: Prirodno-matematičke nauke Grana nauke u kojoj se traži zvanje: Hemija Naučna disciplina u kojoj se traži zvanje: Organska hemija Naziv naučnog matičnog odbora kojem se zahtev upućuje: Matični naučni odbor za hemiju II Datum izbora–reizbora u naučno zvanje: Naučni saradnik:- III Naučno-istraživački rezultati (prilog 1 i 2 pravilnika): 1. Monografije, monografske studije, tematski zbornici, leksikografske i kartografske publikacije međunarodnog značaja (uz donošenje na uvid) (M10)

broj vrednost ukupno M11 = M12 = M13 = M14 = M15 = M16 = M17 = M18 =

2. Radovi objavljeni u naučnim časopisima međunarodnog značaja (M20): broj vrednost ukupno

M21 = 2 8 16 M22 = 1 5 5 M23 = 1 3 3 M24 = M25 = M26 = M27 = M28 =


3. Zbornici međunarodnih naučnih skupova (M30): broj vrednost ukupno

M31 = 1 3,5 3,5 M32 = M33 = 2 1 2 M34 = 6 0,5 3 M35 = M36 =

4. Monografije nacionalnog značaja (M40):

broj vrednost ukupno M41 = M42 = M43 = M44 = M45 = M46 = M47 = M48 = M49 =

5. Radovi u časopisima nacionalnog značaja (M50): broj vrednost ukupno

M51 = M52 = M53 = M54 = M55 =

6. Predavanja po pozivu na skupovima nacionalnog značaja nacionalnog značaja (M60): broj vrednost ukupno

M61 = M62 = M63 = M64 = 1 0,2 0,2 M65 = M66 =

7. Odbranjena doktorska disertacija (M70):

broj vrednost ukupno M70 = 1 6 6

8. Tehnička rešenja (M80): broj vrednost ukupno

M81 = M82 = M83 = M84 = M85 = M86 = M87= 2 1 2


9. Patenti (M90): broj vrednost ukupno

M91 = M92 = M93 =

IV Elementi za kvalitativnu ocenu naučnog doprinosa kandidata.

1. Pokazatelji uspeha u naučnom radu: (Nagrade i priznanja za naučni rad, uvodna predavanja na konferencijama i druga predavanja po pozivu, članstva u odborima međunarodnih naučnih konferencija i odborima naučnih društava,članstva u uređivačkim odborima časopisa, uređivanje monografija, recenzije naučnih radova i projekata) 4.1. U okviru svog naučno-istraživačkog rada dr Olivera Glavaški, profesor hemije, održala je predavanje po pozivu na međunarodnoj konferenciji inovacija (International Innovation Conference), koja se održala 2007. godine u Beogradu, u zdanju Srpske Akademije Nauka i Umetnosti. Predavanjem pod nazivom New copper based fungicides and bactericides with improved characteristics, dr Olivera Glavaški predstavila je novorazvijene fungicidne formulacije na bazi bakra u obliku koncentrovane suspenzije i suspoemulzije. Originalne preparate odlikuje veća efikasnost, manja doza primene i niska toksičnost. Preparati predstavljaju rezultat zajedničkog naučno-istraživačkog rada grupe pronalazača koji su navedeni u delu 2.1 Objavljeni i saopšteni naučni radovi i drugi vidovi angažovanja u naučno-istraživačkom radu, kao Prijavljeni patenti na nacionalnom nivou – M87. 2. Angažovanost uslova za naučni rad, obrazovanju i formiranju naučnih kadrova: (Doprinos razvoju nauke u zemlji; mentorstvo pri izradi master, magistarskih i doktorskih radova; rukovođenje specijalističkim radovima; pedagoški rad; međunarodna saradnja; organizacija naučnih skupova)

Dr Olivera Glavaški, profesor hemije, je angažovana od 01.01.2014. godine na projektu Ministarstva prosvete, nauke i tehnološkog razvoja Republike Srbije pod nazivom: "Geološka i ekotoksikološka istraživanja u identifikaciji geopatogenih zona toksičnih elemenata u akumulacijama vode za piće – istraživanje metoda i postupaka smanjivanja uticaja biogeohemijskih anomalija" (evidencioni broj OI 176018), kojim rukovodi Dr Milka Vidović, naučni savetnik Naučne ustanove Instituta za hemiju, tehnologiju i metalurgiju, Univerziteta u Beogradu.

3. Organizacija naučnog rada:

(Rukovođenje projektima, potprojektima i zadacima; tehnološki projekti, patenti, inovacije I rezultati primenjeni u praksi; rukovođenje naučnim i stručnim društvima, značajne aktivnosti u komisijama i telima Ministarstva prosvete i nauke i telima drugih ministarstava vezanih za naučnu delatnost; rukovođenje naučnim institucijama)

4. Kvalitet naučnih rezultata:

(Uticajnost; parametri kvaliteta časopisa i pozitivna citiranost kandidatovih radova; efektivni broj radova i broj radova normiran na osnovu broja koautora,; stepen samostalnosti i stepen učešća u realizaciji radova u naučnim centrima u zemlji i inostranstvu; doprinos kandidata realizaciji koautorskih radova; značaj radova)

U svom dosadašnjem radu dr Olivera Glavaški je pokazala samostalnost u kreiranju i realizaciji eksperimenata, kao i u obradi dobijenih podataka. Rezultati njenog istraživanja značajno su doprineli proučavanju degradacije organskih polutanata u vodenoj sredini, primenom različitih fizičko-hemijskih metoda.


Iz navedenih istraživanja je proisteklo više naučnih radova koji su publikovani u vodećim međunarodnim i domaćim časopisima.

Od 16 bibliografskih jedinica, 4 predstavljaju naučne radove objavljene u časopisima međunarodnog značaja, 1 predavanje po pozivu sa međunarodnog skupa štampana u celini, 2 saopštenja sa skupa međunarodnog značaja štampana u celini, 6 saopštenja sa međunarodnog skupa, štampana u izvodu, 1 saopštenja sa skupa nacionalnognog značaja štampana u izvodu i 2 prijavljena patenta na nacionalnom nivou. Od 16 publikovanih bibliografskih jedinica dr Olivera Glavaški je prvi autor na 7 bibliografskih jedinica. Prosečan broj autora po radu za ukupno navedenu bibliografiju iznosi 5,67. Njeni radovi citirani su 33 puta (31 citata i 2 autocitata). V Ocena Komisije o naučnom doprinosu kandidata sa obrazloženjem

U okviru naučno-istraživačkog rada dr Olivere Glavaški, profesor hemije, bavi se proučavanjem strukture i fizičko-hemijskih svojstava pesticida kao organskih zagađivača životne sredine. Posebna pažnja posvećena je proučavanju degradacije navedenih jedinjenja u vodenoj sredini primenom različitih fizičko-hemijskih metoda. Tokom doktorskih studija pokazala je visok stepen samostalnosti u idejama i kreiranju eksperimenata, kao i u realizaciji, obradi rezultata i pisanju radova. Rezultate svojih istraživanja sistematski je analizirala, objasnila i publikovala u vodećim međunarodnim časopisima. Do sada je publikovala 2 rada u vrhunskim međunarodnim časopisima, 1 rad u istaknutom međunarodnom časopisima, 1 rad u međunarodnom časopisu, 1 predavanja po pozivu sa međunarodnog skupa, 9 saopštenja na međunarodnim i nacionalnim konferencijama i 2 prijavljena patenta na nacionalnom nivou. Dr Olivera Glavaški je pokazala kreativnost i sposobnost za naučno-istraživački rad, a rezultati koji su proistekli iz njene doktorske disertacije značajno su doprineli proučavanju degradacije organskih polutanata primenom tehnika fotokatalize i elektrohemije.

Na osnovu procene celokupnog naučno–istraživačkog rada, uvida u rad i ostvarene rezultate, zalaganja kandidata u dosadašnjem radu i istraživačkoj delatnosti, smatramo da dr Olivera Glavaški, profesor hemije, ima sve potrebne kvalitete i ispunjava sve uslove za izbor u zvanje NAUČNI SARADNIK. U toku svog dosadašnjeg rada pokazala je da poseduje interesovanje, preciznost, upornost i kreativnost u ostvarenju naučno-istraživačkih ciljeva i rešavanju naučno-istraživačkih problema. Iz svih navedenih razloga Komisija predlaže da dr Olivera Glavaški, profesor hemije, izabere u zvanje NAUČNI SARADNIK.

PREDSEDNIK KOMISIJE

Dr Dušan Mijin, red. prof. Tehnološko–metalurškog fakulteta u Beogradu


MINIMALNI KVANTITATIVNI ZAHTEVI ZA STICANJE POJEDINAČNIH NAUČNIH ZVANJA

Za prirodno-matematičke i medicinske struke Diferencijalni uslov- Od prvog izbora uprethodno zvanjedo izbora uzvanje..........

potrebno je da kandidat ima najmanje HH poena, koji treba da pripadaju sledećim kategorijama:

Neophodno Ostvareno

Naučni saradnik

Ukupno 16 40,7

M10+M20+M31+M32+M33+M41+M42+M51 ≥

10 29,5

M21+M22+M23+M24

5 24

Viši naučni saradnik

Ukupno M10+M20+M31+M32+M33+M41+M42+M51 ≥

M21+M22+M23+M24

Naučni savetnik

Ukupno M10+M20+M31+M32+M33+M41+M42+M51 ≥

M21+M22+M23+M24


NASTAVNO-NAUČNOM VEĆU TEHNOLOŠKO-METALURŠKI FAKULTET UNIVERZITETA U BEOGRADU Na sednici Nastavno-naučnog veća Tehnološko-metalurškog fakulteta Univerziteta u Beogradu, održanoj 26.05.2016. godine, imenovani smo za članove Komisije za podnošenje Izveštaja o ispunjenosti uslova za izbor u naučno zvanje NAUČNI SARADNIK kandidata dr Katarine R. Mihajlovski, magistra tehničkih nauka, a prema Pravilniku o postupku i načinu vrednovanja i kvalitativnom iskazivanju naučno-istraživačkih rezultata i shodno statutu Tehnološko-metalurškog fakulteta. O navedenom kandidatu Komisija podnosi sledeći:

IZVEŠTAJ 1.1.BIOGRAFSKI PODACI Dr Katarina (Radoslav) Mihajlovski, rođena je 05. decembra 1978. godine u Beogradu, Republika Srbija, gde je završila osnovnu školu i XI beogradsku gimnaziju. Godine 1997. upisala je studije na Tehnološko-metalurškom fakultetu u Beogradu. Diplomirala je 17.02.2003. godine na Katedri za biohemijsko inženjerstvo i biotehnologiju sa prosečnom ocenom 8.97odbranivši diplomski rad na temu „Ispitivanje uticaja ekstrakta omana (Inula Helenium) na rast izolata Bifidobacterium sp.“ sa ocenom 10. Dobitnik je diplome fonda „Panta S. Tutundzić“ za izuzetan uspeh na studijama u redovnom roku 2001. godine. Dobitnik je diplome Ambasade Kraljevine Norveške programa za dodelu jednokratnih stipendija „15 miliona za 500 najboljih“ 2002. godine. Po završetku redovnih studija, upisala je magistarske studije na Katedri za biohemijsko inženjerstvo i biotehnologiju. Bila je stipendista Ministarstva nauke u periodu od 01.04.2003.-31.12.2006, a nakon toga u januaru 2007. godine zasniva radni odnos na TMF-u na Katedri biohemijsko inženjerstvo i biotehnologija. Pohađala je i stekla diplomu kursa: International Summer School and Training Course on „Cell and Tissue Engineering”, TMF, Beograd, 1-8 jul 2006. Magistarsku tezu na Tehnološko-metalurškom fakultetu Univerziteta u Beogradu pod nazivom „Proučavanje i izbor prirodnih jedinjenja za proizvodnju tekstilnih materijala sa antimikrobnim svojstvima“ odbranila je 14. februara 2007. godine. Doktorsku disertaciju pod nazivom „Poljoprivredni i industrijski otpad kao supstrat za proizvodnju celulaza i amilaza pomoću novog bakterijskog soja Paenibacillus chitinolyticus CKS1“ je odbranila 04. maja 2016. godine i time stekla zvanje doktor nauka-tehnološko inženjerstvo- biotehnologija. Od januara 2007 godine zaposlena je na Tehnološko-metalurškom fakultetu. Učestvovala je u izradi više diplomskih radova i master radova. U radu koristi više različitih programa (MS Office: Word, Power Point, Excel; Origin, Design Expert). Služi se aktivno engleskim jezikom, a pasivno ruskim Bila je angažovana na sledećim projektima:"Biofermentisani sokovi na bazi biljnih sirovina" (BTH.7.1.4.0721.B, Ministarstvo nauke i zaštite životne sredine Republike Srbije, 2003-2005), "Razvoj biomedicinskih tekstilnih materijala i proizvoda programiranih svojstava" (Tehnološki razvoj, TR6713, Ministarstvo nauke i zaštite životne sredine Republike Srbije, 2006-2007) i "Razvoj novih prehrambenih i dijetetskih proizvoda sa medicinskim gljivama i lekovitim biljem"(Tehnološki razvoj, TR20049, Ministarstvo za nauku i tehnološki razvoj Republike Srbije, 2008-2010). Sada učestvuje na istraživanju u okviru projekta “Primena biotehnoloških metoda u održivom iskorišćenju nus-proizvoda agroindustrije” (Tehnološki razvoj, TR 31035, Ministarstvo za nauku i tehnološki razvoj Republike Srbije) i “Biološki mehanizmi, nutritivni unos i status polinezasićenih masnih kiselina i folata: Unapređenje ishrane u Srbiji” (III 41030). Od školske 2004/2005. godine, učestvuje u izvođenju vežbi iz sledećih predmeta: "Ekološka mikrobiologija" (zimski semestar školske 2004/2005, 2005/2006, 2006/2007, 2007/2008 i 2008/2009), "Tehnologija mikrobnih metabolita" (letnji i zimski semestar 2004/2005 i 2008/2009) na Katedri za biohemijsko inženjerstvo i biotehnologiju.


1.2. NAUČNO-ISTRAŽIVAČKI RAD Od januara 2007. god. dr Katarina Mihajlovski je zaposlena na Tehnološko-metalurškom fakultetu Univerziteta u Beogradu, u zvanju istraživač-pripravnik. Zvanje istraživač-saradnik je stekla 17.07.2007. godine, dok je re-izbor za isto zvanje stekla 28.10.2010. Treenutno je angažovana sa 10 istraživač-meseci na projektu tehnološkog razvoja pod nazivom „Primena biotehnoloških metoda u održivom iskorišćenju nus-proizvoda agroindustrije“ (TR 31035), kojim rukovodi Dr Suzana Dimitrijević- Branković, vanr. prof. Tehnološko-metalurškog fakulteta Univerziteta u Beogradu i 2 meseca na projektu pod nazivom “Biološki mehanizmi, nutritivni unos i status polinezasićenih masnih kiselina i folata: Unapređenje ishrane u Srbiji” (III 41030). Svojim istraživanjima značajno je doprinela uspešnoj realizaciji projekta TR 31035. Dr Katarina Mihajlovski se bavi istraživanjima u oblastima iskorišćenja otpadnih sirovina, poljoprivrednog i industrijskog porekla, za proizvodnju mikrobnih enzima celulaza i amilaza. U okviru ove oblasti kandidat se bavi izolacijom mikroorganizama, njihovom karakterizacijom i prečišćavanjem u cilju proizvodnje različitih grupa hidrolitičkih enzima. Kandidat se bavi ispitivanjem i optimizacijom procesa fermentacije različitih otpadnih sirovina pomoću mikroorganizama u cilju proizvodnje enzima i procesima hidrolize celuloznih i skrobnih sirovina u cilju dobijanja biotehnoloških vrednih proizvoda. Tema njene doktorske disertacije i radovi koji su iz nje proizašli su vezani za optimizaciju procesa proizvodnje mikrobnih enzima koristeći različite otpadne sirovine kao i za primenu dobijenih enzima u postupcima hidrolize lignoceluloznih i skrobnih sirovina. Jedan deo istraživačkog rada Katarine Mihajlovski je posvećen ispitivanju antioksidativnog potencijala ekstrakata otpadne kafe pre i nakon fermentacije mikroorganizmima. Posebnu oblast istraživanja kandidata Katarine Mihajlovski predstavlja ispitivanje antimikrobnog delovanja različitih tekstilnih vlakana i materijala koji mogu imati potencijalnu primenu u medicini. Takođe, kandidatkinja se bavi istraživanjim antimikrobnog delovanja etarskih ulja. Kandidatkinja je svoju istraživačku kompetentnost potvrdila objavljivanjem dvadeset jedne bibliografskih jedinice i doktorske disertacije. Rezultati njenog petogodišnjeg naučno-istraživačkog rada prikazani su u četiri rada objavljena u vrhunskim međunarodnim časopisima (M21), tri rada u istaknutim međunarodnim časopisima (M22), četiri rada u časopisima međunarodnog značaja (M23), četiri saopštenja na skupovima međunarodnog značaja štampana u celini (M33), tri saopštenja na skupovima međunarodnog značaja štampana u izvodu (M34), jednog rada u vodećem časopisu nacionalnog značaja (M52), kao i jednog saopštenja na nacionalnom skupu štampanog u celini (M63). Recenzent je međunarodnih časopisa: Industrial Crops and Products, Journal of Environmental Chemical Engineering i International Journal of Chemical Reactor Engineering. 2. NAUČNA KOMPETENTNOST 2.1. Naučni radovi objavljeni u časopisima međunarodnog značaja (M20) 2.1.1. Radovi u vrhunskim međunarodnim časopisima (M21)

2.1.1.1. Kramar A., Prysiazhnyi V., Dojčinović B., Mihajlovski K., Obradović B.M., Kuraica M.M., Kostić M., Antimicrobial viscose fabric prepared by treatment in DBD and subsequent deposition of silver and copper ions—Investigation of plasma aging effect, Surface and Coatings Technology, (2013), 234, 92–99. (IF (2013) = 2,199; Material Science, Coatings & Films 4/18; ISSN: 0257-8972) 2.1.1.2. Pavlović M. D., Buntić A. V., Mihajlovski K. R., Šiler-Marinković S. S., Antonović D. G., Radovanović Ž., Dimitrijević-Branković S. I., Rapid cationic dye adsorption on polyphenol-extracted coffee grounds—A response surface methodology approach. Journal Of The Taiwan Institute Of Chemical Engineers, (2014), 45, 1691-1699. (IF (2014) = 3,00; Engineering, Chemical 19/135; ISSN 1876-1070)


2.1.1.3. Mihajlovski K. R., Radovanović N. R., Miljković M. G., Šiler-Marinković S. S., Rajilić-Stojanović M. D., Dimitrijević-Branković S. D.: β-amylase production from packaging-industry wastewater using a novel strain Paenibacillus chitinolyticus CKS1, RSC Advances, (2015), 5, 90895-90903. (IF (2014) = 3,840; Chemistry, Multidisciplinary 37/157; ISSN 2046-2069) 2.1.1.4. Mihajlovski K. R., Radovanović N. R., Veljović Đ. N., Šiler-Marinković S. S., Dimitrijević-Branković S. D.: Improved β-amylase production on molasses and sugar beet pulp by a novel strain Paenibacillus chitinolyticus CKS1, Industrial Crops and Products, (2016), 80, 115-122. (IF(2014) = 2,837; Agricultural Engineering 3/12; ISSN 0926-6690) 2.1.2. Radovi u istaknutim međunarodnim časopisima (M22)

2.1.2.1. Kostic M., Milanovic J., Baljak M., Mihajlovski K., Kramar A., Preparation and characterization of silver-loaded hemp fibers with antimicrobial activity, Fibers and Polymers, (2014), 15, 57-64. (IF(2014) = 0,881; Material Science, Textiles 7/22; ISSN 1229-9197) 2.1.2.2. Buntić A., Pavlović M., Mihajlovski K., Randjelović M., Rajić N., Antonović D., Šiler Marinković S., Dimitrijević-Branković S., Removal of a Cationic Dye from Aqueous Solution by Microwave Activated Clinoptilolite—Response Surface Methodology Approach, Water, Air and Soil Pollution, (2014), 225, 1816-1828. (IF (2014) = 1,685; Water Resources 31/81; ISSN 0049-6979)

2.1.2.3. Mihajlovski K., Carević M., Dević M., Šiler-Marinković S., Rajilić-Stojanović M., Dimitrijević-Branković S., Lignocellulosic waste material as substrate for Avicelase production by a new strain of Paenibacillus chitinolyticus CKS1, International Biodeterioration & Biodegradation, (2015), 104, 426-434. (IF (2014) = 2,131; Biotechnology and Applied Microbiology 81/163; ISSN 0964-8305) 2.1.3. Radovi u međunarodnim časopisima (M23) 2.1.3.1. Milanović J., Mihailović T., Popović K. Kostić M., (2012) Antimicrobial TEMPO-oxidized hemp fibers with incorporated silver particles, Journal of the Serbian Chemical Society, (2012), 77, 1759-1773. (IF(2012) = 0,912; Chemistry Multidisciplinary 95/152; ISSN 1820-742).

2.1.3.2. Milutinović M. D., Šiler-Marinković S. S., Antonović D. G., Mihajlovski K. R., Pavlović M. D., Dimitrijević Branković S. I., Antioksidativna svojstva sušenih ekstrakata iz otpadne espreso kafe. Hemijska Industrija, (2013), 67, 261-267. (IF(2013) = 0,562; Engineering Chemical 103/133; ISSN 0367-598X). 2.1.3.3. Pecarski D., Knežević-Jugović Z., Dimitrijević-Branković S., Mihajilovski K., Janković S., Preparation, characterization and antimicrobial activity of chitosan microparticles with thyme essential oil, Hemijska Industrija, (2014), 68, 721–729, 2014 (IF(2014) = 0,364; Engineering Chemical 121/135; ISSN 0367-598,IF 0,364). 2.1.3.4. Mihajlovski K., Davidović S., Carević M., Radovanović N., Šiler-Marinković S., Rajilić-Stojanović M., Dimitrijević-Branković S., Carboxymethyl cellulase production from a Paenibacillus sp., Hemijska Industrija, (2015) OnLine-First (00): 38-38, DOI: 10.2298/HEMIND150222038M (IF(2014) =0.364; ISSN 0367-598X)

2.2. Zbornici međunarodnih naučnih skupova (M30) 2.2.1. Saopštenja na međunarodnim skupovima štampana u celini (M33)

2.2.1.1. Djukić-Vuković A., Mojović Lj., Nikolić S., Pejin J., Kocić-Tanackov S., Mihajlovski K., Distillery Stillage as a New Substrate for Lactic Acid Production in Batch and Fed-batch Fermentation, 7 Th Conference On Sustainable Development Of


Energy, Water And Environment Systems (SDEWES), (2013), 34, 97-102, ISBN: 978-88-95608-25-9 2.2.1.2. Buntić A. V., Pavlović M. D., Šiler-Marinković S. S., Miljković M. G., Davidović S. Z., Mihajlovski K. R., Dimitrijević Branković S. I., Screening for factors affecting cellulose adsorption from solutions by modified coffee residues. International conference on civil, biological and environmental engineering (CBEE), Istanbul, Turska, 27-28 maj, 2014, International Institute of Chemical, Biological and Environmental Engineering, Kuala Lumpur, Malezija, (2014), 54-59, ISBN: 978-93-82242-94-9 2.2.1.3. Mihajlovski R. K., Miljkovic M. M., Mladenovic D. D., Dimitrijevic-Brankovic I. S., Siler- Marinkovic S., Sugar beet pulp and molasses as a solid state fermentation media for cellulase production by Paenibacillus chitinolyticus CKS1 In: Radoje V. Pantovic, editor. XXIII International Conference Ecological Truth Hotel Putnik, Kopaonik, Serbia: University of Belgrade-Technical Faculty in Bor, (2015), 403-408, ISBN: 978-86-6305-032-7

2.2.1.4. Miljkovic, G.M., Davidovic, Z.S., Mladenovic, D.D., Mihajlovski, R.K., Dimitrijevic-Brankovic, I.S., Siler-Marinkovic, S. Molasses and sugar beet pulp as a fermentation media for dextransucrase production by Leuconostoc mesenteroides T3, In: Radoje V. Pantovic, Z.S.M., (ed.).X International symposium on recycling technologies and sustainable development, (2015). Hotel Albo, Bor, Serbia. University of Belgrade-Technical Faculty in Bor, 127-132, ISBN: 978-86-6305-037-2

2.2.2. Saopštenja na međunarodnim skupovima štampana u izvodu (M34) 2.2.2.1. Mihajlovski K. R., Davidović S. Z., Miljković M. G., Rajilić- Stojanović M. D., Dimitrijević-Branković S. I., Cellulolytic potencial of a strain Paenibacillus sp. isolated from soil, 8th International Conference of the Chemical Societies of the South-East European Countries - ICOSECS 8, Belgrade, Serbia, (2013), June 27-29, 244, ISBN: 978-86-7132-053-5. 2.2.2.1.2. Mihajlovski K., Pavlović M, Milutinović M., Šiler-Marinković S., Dimitrijević-Branković S. Effect of fermentation by Streptomyces sp. on atioxidant properties of spent coffee extracts. CEFOOD, Institute of food technology, Novi Sad, Srbija, 23 - 26 maj, (2012), 424, ISBN: 978-7994-028-5 2.2.2.1.3. Miljković M., Davidović S., Mihajlovski K., Dimitrijević S., Usage of by-products from sugar industry as a cheap substrate for dextransucrase production, Solid urban waste management, XXI IUPAC Chemrawn Conference, Rome, April 6-8 2016, Book of Abstracts, 77. (http://www.iupac-rome2016.it/wp-content/uploads/2016/05/bookABSTRACTS.pdf ) 2.3. Radovi objavljeni u časopisima nacionalnog značaja (M50)

2.3.1.Rad u vodećem časopisu nacionalnog značaj (М51) 2.3.1.1. Pecarski D.M., Knežević-Jugović Z. D., Dimitrijević-Branković S.I., Mihajilovski K. R., Slobodan M. Janković, Comparative analysis of the chemical composition and antimicrobal activities of some of Lamiaceae family species and Eucaliptus (Eucaliptus globules M), APTEFF, (2014), 45, 1-283, 201-213, DOI: 10.2298/APT1445201P; UDC: 582.883.4+582.929.4]:581.192:615.28


2.4. Zbornici skupova nacionalnog značaja (M60) 2.4.1. Saopštenje sa nacionalnog skupa štampano u celini (M63)

2.4.1.1. Dimitrijević Branković S., Pavlović M., Buntić A., Ranđelović M., Mihajlovski K., Rajić N., Antonović D., Šiler-Marinković S., Determination of the natural zeolite capacity for the adsorptive removal of crystal violet dye from aqueous solution using response surface method, 50. Savetovanje Srpskog Hemijskog Društva, Beograd, Srbija, 14. i 15. juni 2012, Serbian Chemical Society, (2012),132-136, ISBN: 978-86-7132-049-8 2.5. Odbranjena doktorska disertacija (M70) 2.5.1. Katarina R. Mihajlovski „Poljoprivredni i industrijski otpad kao supstrat za proizvodnju celulaza i amilaza pomoću novog bakterijskog soja Paenibacillus chitinolyticus CKS1“, Beograd, 04. maj 2016.

3. ANALIZA PUBLIKOVANIH RADOVA Istraživački rad dr Katrine R. Mihajlovski se u najvećoj meri odnosi na iskorišćenje različitih otpadnih sirovina, poljoprivrednog i industrijskog porekla, za proizvodnju mikrobnih enzima celulaza i amilaza, a zatim, za primenu dobijenih enzima u procesima hidrolice lignoceluloznih i skrobnih materijala. Rezultati ovih istraživanja validirani su objavljivanjem više naučnih radova i radova i saopštenja na skupovima međunarodnog i nacionalnog značaja i odbranjenom doktorskom disertacijom (2.5.1.1). U radu 2.2.2.1. prikazana je mogućnost proizvodnje celulaza pomoću novoizolovanih bakterija roda Paenibacillus. Ovaj rad predstavljaju osnov za dalja istraživanja koja su sprovedena u radu 2.1.3.4. u kome je opisan postupak optimizacije proizvodnje celulaza odnosno endoglukanaza pomoću novoizolovanog soja Paenibacillus sp. CKS1 koristeći različite komercijalne podloge. U radu 2.1.2.3. detaljno je opisana procedura izolacije radnog mikroorganizma, Paenibacillus chtinolyticus CKS1, iz zemljišta kao i njegova identifikacija koja je vršena savremenim genetičkim metodama, a zatim je ispitana mogućnost proizvodnje celulaza, endoglukanaza i egzoglukanaza koristeći komercijalne podloge ali i podloge obogaćene otpadnim sirovinama piljevinom i otpadnim lekovitim biljem. U ovoj publikaciji je pokazano po prvi put da je celobioza, kao komercijalni supstrat bolji induktor celulazne aktivnosti od prethodno korišćenih komercijalnih preparata celuloze CMC (karboksimetil celuloze) i Avicela (kristalne celuloze) za indukciju mikronbih celulaza. Zatim je izvršena karakterizacija dobijenih celulaza koja je podrazumevala određivanja optimalne temperature delovanja enzima, optimalne pH vrednosti, uticaja različitih jona, temperaturne stabilnosti i krajnjih proizvoda hidrolize celuloze da bi u narednoj fazi bilo prikazano prečišćavanje enzima i utvrđivanje prisutva multienzimskog kompleksa. Pokazano je da celulaze koje produkuje soj CKS1 hidrolizuju celulozu odnosno amorfni derivat celuloze CMC (karboksimetil celulozu) i Avicel (kristalnu celulozu) do glukoze, celobioze, celotrioze, celotetraoze. Utvrđeno je da soj CKS1 proizvodi celulaze sa dominantnom aktivnošću egzoglukanaza koje zbog svojih poželjnih karakteristika mogu imati potencijalnu primenu u hidrolizi lignocelulozne biomase za industrijsku proizvodnju bioetanola. U nastavku istraživanja (publikacija 2.2.1.3.) ispitana je mogućnost proizvodnje celulaza, endoglukanaza i egzoglukanaza, na čvrstom otpadnom supstratu izluženom repinom rezancu uz dodatak melase kao tečne faze, pomoću soja CKS1. Iako je u dostupnoj litertauri vrsta P. chitinolyticus opisana kao neamilolitička, dakle da ne hidrolizuje skrob, u publikacijama 2.1.1.3. i 2.1.1.4. je pokazana mogućnost proizvodnje enzima amilaza i to posebno β-amilaza. U navedenim publikacijama ispitana je mogućnost proizvodnje β-amilaza kod P. chitinolyticus CKS1 koristeći otpadne sirovine: otpadnu vodu iz industrije prerade


transportne ambalaže i dvofazni sistem melasu i izluženi repin rezanac. Optimizacija procesa poizvodnje β-amilaza vršena je korišćenjem metode odzivnih površina. Tom prilikom utvrđeni su optimalni uslovi procesa proizvodnje β-amilaza koristeći otpadnu vodu iz industrije prerade transportne ambalaže: vreme inkubacije 62h, koncentracija inokuluma 2,40%, koncentracija kazein hidrolizata 2,02 g/L i koncentracija kvaščrvog ekstrakta 3,98 g/L, pri čemu je maskimum β-amilazne aktivnosti iznosio 0,333 U/mL (publikacija 2.1.1.3). Optimizacijom procesa proizvodnje β-amilaza u podlozi sa melasom i izluženim repinim rezancem približno 3,66 puta je povećana proizvodnja β-amilaza u odnosu na istu neoptimizovanu podlogu. Maksimum proizvodnje β-amilaza, u podlozi sa melasom i izluženim repinim rezancem, iznosi 2,237 U /mL i postiže se nakon 83,07 h inkubacije pri koncentraciji inokuluma od 10% i pri koncentraciji izluženog repinog rezanca od 3%. Skenirajućom elektronskom mikrografijom utvrđena je imobilizacija ćelija soja CKS1 na izluženom repinom rezancu (publikacija 2.1.1.4.). Primenom tečne hromatografije visokih performansi detektovana je maltoza kao glavni proizvod hidrolize skroba pomoću βamilaza koje proizvodi soj CKS1 (publikacije 2.1.1.3. i 2.1.1.4.) Publikacije 2.2.2.1.3. i 2.2.2.1.3. se odnose na postupke optimizacije procesa proizvodnje enzima dekstransaharaze koristeći otpadne proizvode iz indsutrije šećera melasu i izluženi repin rezanac pomoću izolovanog soja Leuconostoc mesenteroides T3. Praćen je uticaj različitih predtretmana izluženog repinog rezanca na aktivnost dekstransaharaze pri čemu se je najveća aktivnost dekstransaharaze zabeležena koristeći razblaženi rastvor natrijum hidroksida i enzimski predtretman (publikacija 2.2.2.1.3.). U svim prethodno navedenim publikacijama korišćene su otpadne sirovine, iz različitih industrija, kao supstrati za mikrobnu proizvodnju enzima što doprinosi pre svega ekonomičnijim procesima proizvodnje enzima kao i smanjenju zagađenja životne sredine jer skladištenje otpadnih sirovina iz različitih industrija predstavlja i ekološki problem. Posebnu oblast istraživanja predstavlja ispitivanje sastava i antioksidativnog potencijala ekstrakata otpadne kafe (publikacije 2.1.3.2., 2.2.2.1.2) kao i mogućnosti iskorišćenje otpadne kafe (publikacija 2.2.1.3.) kao nosača za imobilizaciju celulaza. Dobijeni preparat je stabilniji i produktivniji od nativnog enzima, što otvara širok spektar mogućnosti njegove industrijske primene. Otpadna kafa je bogata polifenolima i može se uspešno kao adsorbent, uz prethodnu aktivaciju delovanjem mikrotalasa (publikacija 2.1.1.2.) za adsorpciju katjonskih boja iz otpadnih voda. Otpadna kafa se pokazala kao efikasnijim sredstvom za prečišćavanje obojenih otpadnih voda, u odnosu na zeolit, što je prikazano u publikacijama 2.1.1.2 i 2.1.2.2. Posebnu oblst istraživanja predstavlja ispitivanje antimikrobne aktivnosti tekstilnih vlakana (publikacije 2.1.2.1. i 2.1.1.1.). U publikaciji 2.1.2.1. ispitani su uslovi dobijanja antimikrobnih celuloznih vlakana sa jonima srebra pri čemu je maksimalna količina sorbovanog srebra iznosila 1,84 mmol Ag+ /g vlakna i vlakna pokazuju bolјu aktivnost prema Gram pozitivnoj bakteriji Staphylococcus aureus. Moguća primena ovako dobijenih vlakana je u proizvodnji medicinskog tekstila za lečenje atopijskog dermatitisa ili za proizvodnju uložaka za obuću. U publikaciji 2.1.1.1. modifikovana je površina viskoznih vlakana primenom dielektričnog barijernog pražnjenja (DBD) a zatim i pomoću jona srebra i bakra. Rezultati su pokazali da uzorci modifikovani na ovaj način pokazuju poboljšanu antimikrobnu aktivnost prema testiranim patogenim mikroorganizmima Staphylococcus aureus, Escherichia coli i Candida albicans i mogu da se koriste za proizvodnju medicinskih tekstilnih proizvoda. Posebno su značajni rezultati istraživanja na dobijanju biološki-aktivnih vlakana sa antimikrobnim efektom. Uslovi dobijanja antimikrobnih vlakana konoplјe (publikacija 2.1.3.1.) i pamuka (publikacija 2.1.3.5.) sa inkorporiranim jonima/česticama srebra ispitani su u navedenim radovima pri čemu su ispitivani uzorci pokazali antimikrobnu aktivnost u odnosu na testirane patogene mikroorganizme: Staphylococcus aureus, Escherichia coli i Candida albicans. Etarska ulja kao antimikrobni agensi su sve više u upoterbi u antimikrobnoj terapiji. Ispitivanje antimikrobne aktivnosti etarskih ulja opisano je u publikacijama 2.3.1.1. i 2.1.3.3. Etarska ulja


familije Lamiaceae: timjana, žalfije, origana i etarskog ulja eukaliptusa pokazuju snažno antimikrobno dejstvo protiv testiranih patogenih mikroorganizama Staphylococcus aureus, Esherichia coli, Candida albicans ATCC 24433 i Enterococcus faecalis (publikacija 2.3.1.1.). Inkapsulacija isparljivih etrskih ulja u hitozanske čestice je od velikog značaja da bi se žaštitile bioaktivne komponente koje su sastavni deo etarskih ulja. Hitozanske mikročestice sa etarskim uljem timjana pokazale su značajnu antimikrobnu aktivnost protiv testiranih patogenih sojeva Staphylococcus aureus, Esherichia coli, Candida albicans i Enterococcus faecalis. Ovakve hitozanske mikročestice predstavljaju odgovarajuću farmaceutsku formulaciju sa kontrolisanim oslobađanjem aktivne antimikrobne komponente (publikacija 2.1.3.3.). 4. CITIRANOST RADOVA Ukupna citiranost radova dr Katarine R. Mihajlovski iznosi 85 bez autocitata i heterocitata, izvor Scopus, pristup 01.06.2016. Citirani su sledeći radovi: - Dimitrijević S., Mihajlovski K., Antonović D., Milanović-Stevanović M., Mijin D., A Study of the Synergistic Antilisterial Effects of a Sub-lethal Dose of Lactic Acid and Essential Oils from Thymus vulgaris L., Rosmarinus officinalis L. and Origanum vulgare L. Food Chemistry, (2007), 104, 774–782. (IF(2007)=3,052; Food Science & Technology 4/103; ISSN 0308- 8146) koji je citiran u sledećim radovima: 1. S. Abu-Lafi, I. Odeh, H. Dewik, M. Qabajah, L.O. Hanuš, V.M. Dembitsky, Thymol and carvacrol production from leaves of wild Palestinian Majorana syriaca, Bioresource Technology, 99 (9) (2008) 3914-3918 2. A.H.A. Al-Abdalall, E.J. Al Talib, Frustration of mycotoxins with spices used for coffee spicing, American Journal of Food Technology, 8 (3) (2013) 149-161 3. Z. Alçiçek, The effects of thyme (Thymus vulgaris L.) oil concentration on liquid-smoked vacuum-packed rainbow trout (Oncorhynchus mykiss Walbaum, 1792) fillets during chilled storage, Food Chemistry, 128 (3) (2011) 683-688 4. M.V. Alvarez, M.R. Moreira, S.I. Roura, J.F. Ayala-Zavala, G.A. González-Aguilar. Using natural antimicrobials to enhance the safety and quality of fresh and processed fruits and vegetables: Types of antimicrobials. Handbook of Natural Antimicrobials for Food Safety and Quality2014. p. 287-313. 5. G. Alves De Azerêdo, T.L.M. Stamford, R.C.B. Queiroz De Figueiredo, E. Leite De Souza, The cytotoxic effect of essential oils from Origanum vulgare L. and/or Rosmarinus officinalis L. on Aeromonas hydrophila, Foodborne Pathogens and Disease, 9 (4) (2012) 298-304 6. V.K. Bajpai, S.C. Kang, Potential role of leaf essential oil and extracts of metasequoia glyptostroboides miki ex hu to inhibit the growth of listeria monocytogenes spp, Journal of Food Biochemistry, 35 (1) (2011) 289-302 7. H.M. Barreto, I.S. de Lima, K.M.R.N. Coelho, L.R. Osório, R. de Almeida Mourão, B.H.C.D. Santos, et al., Effect of Lippia origanoides H.B.K. essential oil in the resistance to aminoglycosides in methicillin resistant Staphylococcus aureus, European Journal of Integrative Medicine, 6 (5) (2014) 560-564 8. H.M. Barreto, E.C. Silva Filho, E.D.O. Lima, H.D.M. Coutinho, M.F.B. Morais-Braga, C.C.A. Tavares, et al., Chemical composition and possible use as adjuvant of the antibiotic therapy of the essential oil of Rosmarinus officinalis L, Industrial Crops and Products, 59 (2014) 290-294 9. I.H.N. Bassolé, H.R. Juliani, Essential oils in combination and their antimicrobial properties, Molecules, 17 (4) (2012) 3989-4006 10. D.J. Bound, P.S. Murthy, P. Srinivas, Synthesis and antibacterial properties of 2,3-dideoxyglucosides of terpene alcohols and phenols, Food Chemistry, 185 (2015) 192-199


11. S. Ćavar Zeljković, M. Maksimović, Chemical composition and bioactivity of essential oil from Thymus species in Balkan Peninsula, Phytochemistry Reviews, 14 (3) (2015) 335-352 12. N. Chaftar, M. Girardot, N. Quellard, J. Labanowski, T. Ghrairi, K. Hani, et al., Activity of Six Essential Oils Extracted from Tunisian Plants against Legionella pneumophila, Chemistry and Biodiversity, 12 (10) (2015) 1565-1574 13. G.A. De Azerêdo, R.C.B.Q. De Figueiredo, E.L. De Souza, T.L.M. Stamford, Changes in listeria monocytogenes induced by origanum vulgare L. and rosmarinus officinalis L. Essential oils alone and combined at subinhibitory amounts, Journal of Food Safety, 32 (2) (2012) 226-235 14. J.C. de Barros, M.L. da Conceição, N.J.G. Neto, A.C.V. da Costa, E.L. de Souza, Combination of Origanum vulgare L. essential oil and lactic acid to inhibit Staphylococcus aureus in meat broth and meat model, Brazilian Journal of Microbiology, 43 (3) (2012) 1120-1127 15. C.E.V. de Oliveira, T.L.M. Stamford, N.J.G. Neto, E.L. de Souza, Inhibition of Staphylococcus aureus in broth and meat broth using synergies of phenolics and organic acids, International Journal of Food Microbiology, 137 (2-3) (2010) 312-316 16. M.M.M. de Oliveira, D.F. Brugnera, R.H. Piccoli, Essential oils of thyme and Rosemary in the control of Listeria monocytogenes in raw beef, Brazilian Journal of Microbiology, 44 (4) (2013) 1181-1188 17. T.L.C. De Oliveira, M.G. Cardoso, R.A. Soares, E.M. Ramos, R.H. Piccoli, V.M.R. Tebaldi, Inhibitory activity of Syzygium aromaticum and Cymbopogon citratus (DC.) Stapf. essential oils against Listeria monocytogenes inoculated in bovine ground meat, Brazilian Journal of Microbiology, 44 (2) (2013) 357-365 18. J.P. De Sousa, G.A. De Azerêdo, R. De Araújo Torres, M.A. Da Silva Vasconcelos, M.L. Da Conceição, E.L. De Souza, Synergies of carvacrol and 1,8-cineole to inhibit bacteria associated with minimally processed vegetables, International Journal of Food Microbiology, 154 (3) (2012) 145-151 19. E.L. de Souza, J.C. de Barros, M.L. da Conceição, N.J.G. Neto, A.C.V. da Costa, Combined application of Origanum vulgare l. essential oil and acetic acid for controlling the growth of Staphylococcus aureus in foods, Brazilian Journal of Microbiology, 40 (2) (2009) 387-393 20. M. Duman, O. Emir Çoban, E. Özpolat, The determination of the effect to shelf life of marinated crayfish (Astacus leptodactylus Esch., 1823) with rosemary and thyme essential oils additive, Kafkas Universitesi Veteriner Fakultesi Dergisi, 18 (5) (2012) 745-751 21. D. El Montassir, E. Said, A. Gérald, B. Hafida, T. Moha, Essential oil composition and antimicrobial activity of Rosmarinus tournefortii de Noe., an endemic species in Morocco, Journal of Essential Oil-Bearing Plants, 13 (3) (2010) 336-339 22. Ö. Emir Çoban, B. Patir, Antimicrobial and antioxidant effects of clove oil on sliced smoked Oncorhynchus mykiss, Journal fur Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit, 8 (3) (2013) 195-199 23. M. Esteban, A. Palop, Nisin, carvacrol and their combinations against the growth of heat-treated Listeria monocytogenes cells, Food Technology and Biotechnology, 49 (1) (2011) 89-95 24. E.C. Friedly, P.G. Crandall, S.C. Ricke, M. Roman, C. O'Bryan, V.I. Chalova, In vitro antilisterial effects of citrus oil fractions in combination with organic acids, Journal of Food Science, 74 (2) (2009) M67-M72 25. S. Habtemariam, The Therapeutic Potential of Rosemary (Rosmarinus officinalis) Diterpenes for Alzheimer's Disease, Evidence-based Complementary and Alternative Medicine, 2016 (2016) 26. K.A. Hammer, C.F. Carson. Antibacterial and Antifungal Activities of Essential Oils. Lipids and Essential Oils as Antimicrobial Agents2010. p. 255-306. 27. J.H. Han, D. Patel, J.E. Kim, S.C. Min, Retardation of listeria monocytogenes growth in mozzarella cheese using antimicrobial sachets containing rosemary oil and thyme oil, Journal of Food Science, 79 (11) (2014) E2272-E2278


28. S. Hmiri, H. Harhar, M. Rahouti, Antifungal activity of essential oils of two plants containing 1,8-cineole as major component: Myrtus communis and Rosmarinus officinalis, Journal of Materials and Environmental Science, 6 (10) (2015) 2967-2974 29. R. Hulánková, G. Bořilová, In vitro combined effect of oregano essential oil and caprylic acid against salmonella serovars, escherichia coli O157:H7, staphylococcus aureus and listeria monocytogenes, Acta Veterinaria Brno, 80 (4) (2011) 343-348 30. J. Ivanovic, D. Misic, I. Zizovic, M. Ristic, In vitro control of multiplication of some food-associated bacteria by thyme, rosemary and sage isolates, Food Control, 25 (1) (2012) 110-116 31. S. Jadhav, V. Gulati, M. Bhave, E.A. Palombo. Prevalence and control of listeria monocytogenes in food processing environments. Listeria Monocytogenes: Food Sources, Prevalence and Management Strategies2014. p. 167-190. 32. M. Jalali-Heravi, R.S. Moazeni, H. Sereshti, Analysis of Iranian rosemary essential oil: Application of gas chromatography-mass spectrometry combined with chemometrics, Journal of Chromatography A, 1218 (18) (2011) 2569-2576 33. T. Kahraman, G. Issa, S.S. Altunatmaz, B.B. Kahraman, F. Aksu, A. Aydin, et al., Effects of oregano essential oil, grapefruit seed extract and their combination on the growth and survival of Salmonella Typhimurium and Listeria monocytogenes in poultry fillets under modified atmosphere packaging, Slovenian Veterinary Research, 53 (1) (2016) 5-12 34. T. Kahraman, G. Issa, E.B. Bingol, B.B. Kahraman, E. Dumen, Effect of rosemary essential oil and modified-atmosphere packaging (MAP) on meat quality and survival of pathogens in poultry fillets, Brazilian Journal of Microbiology, 46 (2) (2015) 591-599 35. S.E. Kintzios. Oregano. Handbook of Herbs and Spices: Second Edition. 22012. p. 417-436. 36. V. Kiyanpour, A.R. Fakhari, R. Alizadeh, B. Asghari, M. Jalali-Heravi, Multivariate optimization of hydrodistillation-headspace solvent microextraction of thymol and carvacrol from Thymus transcaspicus, Talanta, 79 (3) (2009) 695-699 37. M.G. Miguel, M.D. Antunes, S.A. Dandlen. Rosmarinus Officinalis L.: An aromatic plant with interesting biological properties. Spices: Types, Uses and Health Benefits2012. p. 85-112. 38. A.F. Millezi, D.S. Caixeta, D.F. Rossoni, M. das Graças Cardoso, R.H. Piccoli, In vitro antimicrobial properties of plant essential oils thymus vulgaris, cymbopogon citratus and laurus nobilis against five important foodborne pathogens, Ciencia e Tecnologia de Alimentos, 32 (1) (2012) 167-172 39. T.C. Mitchell, T.L.M. Stamford, E.L. de Souza, E.O. Lima, E.S. Carmo, Origanum vulgare L. essential oil as inhibitor of potentially toxigenic Aspergilli, Ciencia e Tecnologia de Alimentos, 30 (3) (2010) 755-760 40. A. Ponce, S.I. Roura, M.D.R. Moreira, Essential Oils as Biopreservatives: Different Methods for the Technological Application in Lettuce Leaves, Journal of Food Science, 76 (1) (2011) M34-M40 41. T. Regnier, S. Combrinck, W. Du Plooy. Essential Oils and Other Plant Extracts as Food Preservatives. Progress in Food Preservation2012. p. 539-579. 42. A. Rokaityte, G. Zaborskiene, I. Macioniene, I. Rokaitis, D. Sekmokiene, Combined effect of lactic acid, bioactive components and modified atmosphere packaging on the quality of minced meat, Czech Journal of Food Sciences, 34 (1) (2016) 52-60 43. M. Sandasi, C.M. Leonard, A.M. Viljoen, The effect of five common essential oil components on Listeria monocytogenes biofilms, Food Control, 19 (11) (2008) 1070-1075 44. N.A.B. Souza, E. de Oliveira Lima, D.N. Guedes, F. de Oliveira Pereira, E.L. de Souza, F.B. de Sousa, Efficacy of Origanum essential oils for inhibition of potentially pathogenic fungi, Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences, 46 (3) (2010) 499-508 45. M. Tahri, B. Imelouane, H. Amhamdi, M.L. Fauconnier, A. Elbachiri, The chemical compositions and the antioxidant and antimicrobial activities of the essential oil of Rosemary


leaves from eastern Morocco, Journal of Materials and Environmental Science, 6 (3) (2015) 666-672 46. B. Tawiah, W. Badoe, S. Fu, Advances in the development of antimicrobial agents for textiles: The quest for natural products. Review, Fibres and Textiles in Eastern Europe, 24 (3) (2016) 136-149 47. S. Van Vuuren, A. Viljoen, Plant-based antimicrobial studies methods and approaches to study the interaction between natural products, Planta Medica, 77 (11) (2011) 1168-1182 48. S.F. Van Vuuren, S. Suliman, A.M. Viljoen, The antimicrobial activity of four commercial essential oils in combination with conventional antimicrobials, Letters in Applied Microbiology, 48 (4) (2009) 440-446 49. M. Viuda-Martos, A.E.N.G.S. El Gendy, E. Sendra, J. Fernández-López, K.A.A. El Razik, E.A. Omer, et al., Chemical composition and antioxidant and anti-Listeria activities of essential oils obtained from some Egyptian plants, Journal of Agricultural and Food Chemistry, 58 (16) (2010) 9063-9070 50. G.P. Winward, L.M. Avery, T. Stephenson, B. Jefferson, Essential oils for the disinfection of grey water, Water Research, 42 (8-9) (2008) 2260-2268 - Rakin M., Mojović Lj., Dimitrijević S., Mihajlovski K., Šiler-Marinković S., Investigation of Antimicrobial Activity of Encapsulated Essential Oils, Materials Science Forum, (2007), 555, 429-435. (IF(2005)=0,399; Material Science, Multidisciplinary 137/178; ISSN 1662-9752). koji je citiran u radu: 1. B. Golja, B. Šumiga, P. Forte Tavčer, Fragrant finishing of cotton with microcapsules: Comparison between printing and impregnation, Coloration Technology, 129 (5) (2013) 338-346 - Janjic S., Kostic M., Vucinic V., Dimitrijevic, S, Popovic. K, Ristic M., Skundric P., Biologically active fibers based on chitosan-coated lyocel fibers, Carbohydrate Polymers,(2009), 78, 240-246, 2009. (IF(2009)= 3,167; Chemistry Applied 5/63; ISSN 0144-8617)

koji je citiran u sledećim radovima: 1. J. Borsa. Antimicrobial natural fibres. Handbook of Natural Fibres. 22012. p. 428-466. 2. D.D. Grinshpan, A.N. Gonchar, T.A. Savitskaya, N.G. Tsygankova, S.E. Makarevich, Rheological properties of cellulose-chitosan-phosphoric acid systems in different phase states, Polymer Science - Series A, 56 (2) (2014) 137-145 3. J. He, F. Wang, Y. Wu, Y. Huang, H. Zhang, Preparation of the water-soluble chitosan-coated oxidized regenerated cellulose gauze, Cellulose, 18 (6) (2011) 1651-1659 4. X. He, R. Tao, T. Zhou, C. Wang, K. Xie, Structure and properties of cotton fabrics treated with functionalized dialdehyde chitosan, Carbohydrate Polymers, 103 (1) (2014) 558-565 5. K.M. Ho, W.Y. Li, C.H. Wong, P. Li, Amphiphilic polymeric particles with core-shell nanostructures: Emulsion-based syntheses and potential applications, Colloid and Polymer Science, 288 (16-17) (2010) 1503-1523 6. K. Liu, Y. Xu, X. Lin, L. Chen, L. Huang, S. Cao, et al., Synergistic effects of guanidine-grafted CMC on enhancing antimicrobial activity and dry strength of paper, Carbohydrate Polymers, 110 (2014) 382-387 7. A.N.B. Romainor, S.F. Chin, S.C. Pang, L.M. Bilung, Preparation and characterization of chitosan nanoparticles-doped cellulose films with antimicrobial property, Journal of Nanomaterials, 2014 (2014) 8. A. Russler, P. Miethe, F. Liebner, A. Potthast, T. Rosenau, editors. Modification of bacterial cellulose aerogels. 16th International Symposium on Wood, Fiber and Pulping Chemistry - Proceedings, ISWFPC; 2011. 9. K. Shen, Q. Hu, Z. Wang, J. Qu, Effect of 60Co irradiation on the properties of chitosan rod, Materials Science and Engineering C, 31 (5) (2011) 866-872


10. R. Wu, B.H. He, G.L. Zhao, L.Y. Qian, X.F. Li, Immobilization of pectinase on oxidized pulp fiber and its application in whitewater treatment, Carbohydrate Polymers, 97 (2) (2013) 523-529 11. Y. Yu, Q. Wang, J. Yuan, X. Fan, P. Wang, L. Cui, Hydrophobic modification of cotton fabric with octadecylamine via laccase/TEMPO mediated grafting, Carbohydrate Polymers, 137 (2016) 549-555 12. Y. Zhang, Y. Li, Q. Hu, Colorless antibacterial cotton fabrics based on silver nanoparticles and chitosan complexes, International Journal of Clothing Science and Technology, 24 (2) (2012) 118-128 13. Y.F. Zhang, Y.L. Li, Y. Yao, W.Y. Li, Q.L. Hu, Stabiliby of chitosan-stablized nanosilver solutions and its application for antibacterial durability of cotton fabrics, Gaodeng Xuexiao Huaxue Xuebao/Chemical Journal of Chinese Universities, 33 (8) (2012) 1860-1865 14. Y. Zhou, M. Fan, X. Luo, L. Huang, L. Chen, Acidic ionic liquid catalyzed crosslinking of oxycellulose with chitosan for advanced biocomposites, Carbohydrate Polymers, 113 (2014) 108-114 - Djukić-Vuković A., Mojović Lj., Nikolić S., Pejin J., Kocić-Tanackov S., Mihajlovski K., Distillery Stillage as a New Substrate for Lactic Acid Production in Batch and Fed-batch Fermentation, 7 Th Conference On Sustainable Development Of Energy, Water And Environment Systems (SDEWES), (2013), 34, 97-102, ISBN: 978-88-95608-25-9

koji je citiran u radu: 1. P.S. Varbanov, N. Duič. Editorial: Strategic supply, security and efficiency of energy systems using renewables, waste and pollution minimisation. Chemical Engineering Transactions 2013. p. 1-6. - Milutinović M. D., Šiler-Marinković S. S., Antonović D. G., Mihajlovski K. R., Pavlović M. D., Dimitrijević Branković S. I., Antioksidativna svojstva sušenih ekstrakata iz otpadne espreso kafe. Hemijska Industrija, (2013), 67, 261-267. (IF(2013) = 0,562; Engineering Chemical 103/133; ISSN 0367-598X) koji je citiran u sledećim radovima: 1. D. Stojiljković, I. Arsić, V. Tadić, Extracts of wild apple fruit (Malus sylvestris (L.) Mill., Rosaceae) as a source of antioxidant substances for use in production of nutraceuticals and cosmeceuticals, Industrial Crops and Products, 80 (2016) 165-176 2. A. Zugic, I. Jeremic, A. Isakovic, I. Arsic, S. Savic, V. Tadic, Evaluation of anticancer and antioxidant activity of a commercially available CO2 supercritical extract of old man's beard (Usnea barbata), PLoS ONE, 11 (1) (2016) - Kramar A., Prysiazhnyi V., Dojčinović B., Mihajlovski K., Obradović B.M., Kuraica M.M., Kostić M., Antimicrobial viscose fabric prepared by treatment in DBD and subsequent deposition of silver and copper ions—Investigation of plasma aging effect, Surface and Coatings Technology, (2013), 234, 92–99. (IF (2013) = 2,199; Material Science, Coatings & Films 4/18; ISSN: 0257-8972)

koji je citiran u sledećim radovima: 1. H.E. Emam, A.P. Manian, B. Široká, H. Duelli, P. Merschak, B. Redl, et al., Copper(I)oxide surface modified cellulose fibers-Synthesis, characterization and antimicrobial properties, Surface and Coatings Technology, 254 (2014) 344-351 2. R.A. Jelil, A review of low-temperature plasma treatment of textile materials, Journal of Materials Science, 50 (18) (2015) 5913-5943 3. N. Karthikeyan, K.A. Vijayalakshmi, K. Vignesh, Effect of glow discharge oxygen plasma treated surface and antimicrobial properties of viscose fabric, Materials Technology, 31 (3) (2016) 166-175


4. Y.S. Shin, M. Park, H.Y. Kim, F.L. Jin, S.J. Park, Synthesis of silver-doped silica-complex nanoparticles for antibacterial materials, Bulletin of the Korean Chemical Society, 35 (10) (2014) 2979-2984 5. M. Turalija, P. Merschak, B. Redl, U. Griesser, H. Duelli, T. Bechtold, Copper(i)oxide microparticles-synthesis and antimicrobial finishing of textiles, Journal of Materials Chemistry B, 3 (28) (2015) 5886-5892 6. L.S. Zhang, H.L. Liu, W.D. Yu, Effect of air plasma treatment on the dyeing of Tencel fabric with C.I. Reactive Black 5, Applied Surface Science, 328 (2015) 501-508 - Buntić A., Pavlović M., Mihajlovski K., Randjelović M., Rajić N., Antonović D., Šiler Marinković S., Dimitrijević-Branković S., Removal of a Cationic Dye from Aqueous Solution by Microwave Activated Clinoptilolite—Response Surface Methodology Approach, Water, Air and Soil Pollution, (2014), 225, 1816-1828. (IF (2014) = 1,685; Water Resources 31/81; ISSN 0049-6979)

koji je citiran u radu: 1. L.Q. Li, S. Liu, X. Liang, Z. Liu, Adsorption of 1,2-dichloroethane onto activated carbon with microwave modification, Hunan Daxue Xuebao/Journal of Hunan University Natural Sciences, 42 (6) (2015) 90-95. - Pavlović M. D., Buntić A. V., Mihajlovski K. R., Šiler-Marinković S. S., Antonović D. G., Radovanović Ž., Dimitrijević-Branković S. I., Rapid cationic dye adsorption on polyphenol-extracted coffee grounds—A response surface methodology approach. Journal Of The Taiwan Institute Of Chemical Engineers, (2014), 45, 1691-1699. (IF (2014) = 3,00; Engineering, Chemical 19/135; ISSN 1876-1070)

koji je citiran u sledećim radovima: 1. S. Agarwal, I. Tyagi, V.K. Gupta, A.R. Bagheri, M. Ghaedi, A. Asfaram, et al., Rapid adsorption of ternary dye pollutants onto copper (I) oxide nanoparticle loaded on activated carbon: Experimental optimization via response surface methodology, Journal of Environmental Chemical Engineering, 4 (2) (2016) 1769-1779 2. A. Asfaram, M. Ghaedi, S. Hajati, M. Rezaeinejad, A. Goudarzi, M.K. Purkait, Rapid removal of Auramine-O and Methylene blue by ZnS: Cu nanoparticles loaded on activated carbon: A response surface methodology approach, Journal of the Taiwan Institute of Chemical Engineers, 53 (2015) 80-91 3. S. Bagheri, Application of response surface methodology to modeling and optimization of removal of Bismarck Brown and Thymol Blue by Mn-Fe2O4-NPs-AC: (Kinetics and thermodynamic studies), Oriental Journal of Chemistry, 32 (1) (2016) 549-565 4. R. Darvishi Cheshmeh Soltani, A.R. Khataee, H. Godini, M. Safari, M.J. Ghanadzadeh, M.S. Rajaei, Response surface methodological evaluation of the adsorption of textile dye onto biosilica/alginate nanobiocomposite: thermodynamic, kinetic, and isotherm studies, Desalination and Water Treatment, 56 (5) (2015) 1389-1402 5. C.S. Gomes, J.S. Piccin, M. Gutterres, Optimizing adsorption parameters in tannery-dye-containing effluent treatment with leather shaving waste, Process Safety and Environmental Protection, 99 (2016) 98-106 6. H. Mazaheri, M. Ghaedi, A. Asfaram, S. Hajati, Performance of CuS nanoparticle loaded on activated carbon in the adsorption of methylene blue and bromophenol blue dyes in binary aqueous solutions: Using ultrasound power and optimization by central composite design, Journal of Molecular Liquids, 219 (2016) 667-676 7. S. Yang, Y. Wu, Y. Wu, L. Zhu, Optimizing decolorization of Acid Fuchsin and Acid Orange II solution by MnO<inf>2</inf> loaded MCM-41, Journal of the Taiwan Institute of Chemical Engineers, 50 (2015) 205-214


8. Y. Zhou, L. Zhang, Z. Cheng, Removal of organic pollutants from aqueous solution using agricultural wastes: A review, Journal of Molecular Liquids, 212 (2015) 739-762 - Kostic M., Milanovic J., Baljak M., Mihajlovski K., Kramar A., Preparation and characterization of silver-loaded hemp fibers with antimicrobial activity, Fibers and Polymers, (2014), 15, 57-64. (IF(2014) = 0,881; Material Science, Textiles 7/22; ISSN 1229-9197) koji je citiran u radu:

1. L. Wu, A. Liu, Z. Li, Effect of N-halamine siloxane precursors on antimicrobial activity and durability of cotton fibers, Fibers and Polymers, 16 (3) (2015) 550-559

- Mihajlovski K., Carević M., Dević M., Šiler-Marinković S., Rajilić-Stojanović M., Dimitrijević-Branković S., Lignocellulosic waste material as substrate for Avicelase production by a new strain of Paenibacillus chitinolyticus CKS1, International Biodeterioration & Biodegradation, (2015), 104, 426-434. (IF (2014) = 2,131; Biotechnology and Applied Microbiology 81/163; ISSN 0964-8305)

1. Lopez-Mondejar, R., Zuhlke, D., Vetrovsky T., Becher. D., Riedel, K., Baldrian, P, Decoding the complete arsenal for cellulose and hemicellulose deconstruction in the highly efficient cellulose decomposer Paenibacillus O199, Biotechnology for Biofuels, 9 (1) 104 (2016) DOI 10.1186/s13068-016-0518-x

5. ELEMENTI ZA KVALITATIVNU OCENU NAUČNOG DOPRINOSA KANDIDATA I MINIMALNI KVANTITATIVNI USLOVI ZA IZBOR 5.1.Pokazatelji uspeha u naučnom radu Pokazatelji uspeha u naučnom radu koji kvalifikuju dr Katarinu R. Mihajlovski za izbor u zvanje naučni saradnik su: - učestvuje na istraživanjima u okviru domaćeg naučno-istraživačkog projekta finansiranog od strane Ministarstva prosvete, nauke i tehnološkog razvoja Republike Srbije; - autor je ili koautor ukupno jedanaest naučnih radova štampanih u celini u međunarodnim i domaćim naučnim časopisima, kao i 9 saopštenja na međunarodnim skupovima i jednog saopštenja na nacionalnom naučnom skupu; - odbranila je magistarsku i doktorsku disertaciju; - recenzent je međunarodnih časopisa: Industrial Crops and Products (M21), International Journal of Chemical Reactor Engineering (M23), i Journal of Environmental Chemical Engineering (bez impakt faktora) - tokom izrade doktorske disertacije pokazala je visok stepen inventivnosti i samostalnosti u naučnim istraživanjima. 5.2. Razvoj uslova za naučni rad, obrazovanje i formiranje naučnih kadrova Od školske 2004/2005. godine, učestvuje u izvođenju vežbi iz sledećih predmeta: "Ekološka mikrobiologija" (zimski semestar školske 2004/2005, 2005/2006, 2006/2007, 2007/2008 i 2008/2009), "Tehnologija mikrobnih metabolita" (letnji i zimski semestar 2004/2005 i 2008/2009) na Katedri za biohemijsko inženjerstvo i biotehnologiju. Učestvovala je u izradi 3 diplomska, 2 završna i 5 master radova studenata Tehnološko-metalurškog fakulteta, na katedri za Biohemijsko inženjerstvo i biotehnologiju. Takođe, učestvovala je u izradi jednog doktorskog rada (zahvalnica u doktorskoj disertaciji “Modifikovanje površine celuloznih vlakana primenom dielektričnog barijernog pražnjenja”, Ana Kramar) na Tehnološko-metalurškom fakultetu u Beogradu.


Kandidatkinja je trenutno angažovana na dva projekta finansirana od strane nadležnog Ministarstva: 1) Projekat tehnološkog razvoja TR 31035 za period 2011/2016 godine „Primena biotehnoloških metoda u održivom iskorišćenju nus-proizvoda agroindustrije“ i 2) Projekat III 41030 za period 2011/2016 godine “Biološki mehanizmi, nutritivni unos i status polinezasićenih masnih kiselina i folata: Unapređenje ishrane u Srbiji”. Recenzent je sledećih međunarodnih časopisa: - Industrial Crops and Products (kategorija M21, ISSN: 0926-6690) recenzija rada INDCRO-D-15-02052, - International Journal of Chemical Reactor Engineering (kategorija M 23, ISSN: 2194-5748) recenzija rada ijcre-2016-0005 - Journal of Environmental Chemical Engineering (bez impakt faktora, ISSN 2213-2929) recenzija rada JECE-D-16-00229. 5.3.Kvalitet naučnih rezultata 5.3.1. Uticajnost, pozitivna citiranost, ugled i uticajnost publikacija u kojima su kandidatovi radovi objavljeni U svom dosadašnjem naučno-istraživačkom radu dr Katarina R. Mihajlovski je, kao autor ili koautor, do sada objavila šest radova u međunarodnim časopisima ranga M21, tri rada u časopisima M22 i šest radova u časopisima kategorije M23. Radovi su do sada citirani u naučnoj periodici 85 puta (bez autocitata i heterocitata). Pozitivna citiranost radova ukazuje na aktuelnost i uticajnost objavljenih radova, koji se uklapaju u svetske trendove, što potvrđuje njihov značaj. Radovi dr Katarine R. Mihajlovski koji su objavljeni u međunarodni časopisima iz kategorije M20 su: Food Chemistry (M21, IF(2007)=3,052; Food Science & Technology 4/103), Carbohydrate Polymers (M21, IF(2009)= 3,167; Chemistry Applied 5/63), Surface and Coatings Technology (M21; IF (2013) = 2,199; Science, Coatings & Films 4/18), Journal of the Taiwan Institute of Chemical Engineers (M21; IF (2014) = 3,000; Engineering, Chemical, 19/135), RSC Advances (M21; IF (2014) = 3,840; Chemistry, Multidisciplinary 37/157), Industrial Crops and Products (M21; IF(2014) = 2,837; Agricultural Engineering 3/12), Water, Air and Soil Pollution (M22; IF (2013) = 1,685; Water Resources, 31/81), International Biodeterioration & Biodegradation (M22; IF (2014) = 2,13; Biotechnology and Applied Microbiology 81/163), Fibers and Polymers (M22; IF (2014) = 0,881; Material Science, Textiles 7/22), Journal of the Serbian Chemical Society (M23; IF(2012) = 0,912; Chemistry Multidisciplinary 95/152), Hemijska Industrija (M23; IF (2013) = 0,562; Engineering, Chemical, 103/133), Cellulose Chemistry and Technology (M23; IF (2014) = 0,675; Material Science, Paper & Wood 12/21), Materials Science Forum (M23; IF(2005)=0,399; Material Science, Multidisciplinary 137/178) 5.3.2. Efektivan broj radova i broj radova normiran na osnovu broja koautora, ukupan broj kandidatovih radova, udeo samostalnih i koautorskih radova u njemu, kandidatov doprinos u koautorskim radovima Dr Katarina R. Mihajlovski je u petogodišnjem naučno-istraživačkom radu publikovala 20 bibliografskih jedinica i to: 19 naučnih radova i saopštenja na međunarodnom nivou, kao i jedan naučni rad i jedno saopštenje na nacionalnom nivou. Na četiri rada i tri saopštenja bila je prvi autor. Prosečan broj autora po radu za ukupno navedenu bibliografiju iznosi 5,85 i to:

• M20 autor 4 i koautor 7 radova prosek autora 6,00

• M30 autor 3 i koautor 4 rada prosek autora 5,43

• M50 koautor 1 rada prosek autora 6,00

• M60 koautor 1 rada prosek autora 8,00


5.3.3. Stepen samostalnosti u naučnoistraživačkom radu i uloga u realizaciji radova u naučnim centrima u zemlji i inostranstvu Dr Katarina R. Mihajlovski je tokom dosadašnjeg naučno-istraživačkog rada pokazala visok stepen samostalnosti u kreiranju i realizaciji eksperimenata i obradi rezultata koji su bili korišćeni u realizaciji naučnih radova. Rezultate svojih istraživanja je sistematski analizirala, objasnila i publikovala u uticajnim međunarodnim i domaćim časopisima i saopštila na domaćim i međunarodnim skupovima. Kandidatkinja je pokazala sklonost ka timskom radu, o čemu govore zajedničke publikacije kako sa kolegama sa Tehnološko-metalurškog fakulteta, tako i sa kolegama iz drugih naučno-istraživačkih institucija. Sumarni prikaz dosadašnje naučno-istraživačke aktivnosti Katarina R. Mihajlovski:

Kategorija rada Koeficijent

kategorije

Broj radova u kategoriji

Zbir

Radovi u vrhunskim međunarodnim časopisima, M21 8 4 32 Radovi u istaknutim međunarodnim časopisima, M22 5 3 15 Radovi u časopisima međunarodnog značaja, M23 3 4 12 Radovi saopšteni na skupovima međunarodnog značaja štampani u celini, M33

1 4 4

Radovi saopšteni na skupovima međunarodnog značaja štampani u izvodu, M34

0,5 3 1,5

Radovi u vodećem časopisu nacionalnog značaja, M51 2 1 2 Radovi saopšteni na skupovima nacionalnog značaja štampani u celini, M63

1 1 1

Odbranjena doktorska disertacija, M70 6 1 6 UKUPAN KOEFICIJENT 73,5

Uslov za izbor u zvanje Naučni saradnik za tehničko-tehnološke i biotehničke nauke, koji propisuje Pravilnik o postupku i načinu vrednovanja, i kvantitativnom iskazivanju naučnoistraživačkih rezultata istraživača, je da kandidat ima ukupno najmanje 16 poena koji treba da pripadaju sledećim kategorijama:


Minimalno potrebno

Ostvareno

Ukupno 16 73,5 M10+M20+M31+M32+M33+M41+M42+M51+M80+M90+M100 9 65 M21+M22+M23 5 59

ZAKLJUČAK

Na osnovu detaljne analize dosadašnjeg naučno-istraživačkog rada i ostvarenih rezultata dr Katarine R. Mihajlovski, Komisija smatra da ona ispunjava sve potrebne uslove za izbor u zvanje naučni saradnik i predlaže Nastavno-naučnom veću Tehnološko-metalurškog fakulteta Univerziteta u Beogradu da ovaj izveštaj prihvati i isti prosledi odgovarajućoj komisiji Ministarstva prosvete, nauke i tehnološkog razvoja Republike Srbije na konačno usvajanje.


Beograd, 08.06.2016. godine ČLANOVI KOMISIJE

Dr Suzana Dimitrijević-Branković, vanredni profesor, Tehnološko-metalurški fakultet Univerziteta u Beogradu

Dr Slavica Šiler-Marinković, redovni profesor,

Tehnološko-metalurški fakultet Univerziteta u Beogradu

Dr Mirjana Rajilić-Stojanović, docent, Tehnološko-metalurški fakultet Univerziteta u Beogradu

Dr Anita Klaus, docent,

Poljoprivredni fakultet Univerziteta u Beogradu

Prilog 5

REZIME IZVEŠTAJA O KANDIDATU ZA STICANJE NAUČNOG ZVANJA

I Opšti podaci o kandidatu: Ime i prezime: Katarina R. Mihajlovski Datum rođenja: 05.12.1978. JMBG: 0512978715096 Naziv institucije u kojoj je kandidat zaposlen: po ugovoru na određeno, Tehnološko-metalurški fakultet, Univerziteta u Beogradu Diplomirala: godina 2003. /fakultet: Tehnološko-metalurški fakultet, Univeziteta u Beogradu Magistrirala: godina 2007. /fakultet: Tehnološko-metalurški fakultet, Univeziteta u Beogradu Doktorirala: godina: 2016. /fakultet: Tehnološko-metalurški fakultet, Univeziteta u Beogradu Prethodno zvanje: istrazivač saradnik do 28.10.2013. Naučno zvanje koje se traži: naučni saradnik Oblast nauke u kojoj se traži zvanje: Tehničko-tehnološke i biotehničke nauke Grana nauke u kojoj se traži zvanje: Tehnološko inženjerstvo Naučna disciplina u kojoj se traži zvanje: Biotehnologija Naziv naučnog matičnog odbora kojem se zahtev upućuje: Naučni matični odbor za biotehnologiju i poljoprivredu II Datum izbora/reizbora u naučno zvanje: Naučni saradnik:- III Naučno-istraživački rezultati (prilog 1 i 2 pravilnika): 1. Monografije, monografske studije, tematski zbornici, leksikografske i kartografske publikacije međunarodnog značaja (uz donošenje na uvid) (M10):


broj vrednost ukupno M11= M12= M13= M14= M15= M16= M17= M18=

2. Radovi objavlјeni u naučnim časopisima međunarodnog značaja (M20):

broj vrednost ukupno M21= 4 8 32 M22= 3 5 15 M23= 4 3 12 M24= M25= M26= M27= M28=

a) Zbornici međunarodnih naučnih skupova (M30):

broj vrednost ukupno M33= 4 1 4 M34= 3 0,5 1,5

b) Nacionalne monografije, tematski zbornici, leksikografske i kartografske publikacije nacionalnog značaja; naučni prevodi i kritička izdanja građe, bibliografske publikacije (M40):

broj vrednost ukupno M41= M42= M43= M44= M45= M46= M47= M48= M49=

5. Časopisi nacionalnog značaja (M50):

broj vrednost ukupno M51= 1 2 2 M52= M53= M54= M55=


a) Zbornici skupova nacionalnog značaja (M60): broj vrednost ukupno M61= M62= M63= 1 1 1 M64= M65=

b) Magistarske i doktorske teze (M70): broj vrednost ukupno M71= 1 3 3 M72= 1 6 6

v) Tehnička i razvojna rešenja (M80) broj vrednost ukupno M81= M82= M83= M84= M85= M86= M87=

g) Patenti, autorske izložbe, testovi (M90): broj vrednost ukupno M91= M92= M93= M94= M95= M96= M97= M98= M99=

d) Izvedena dela, nagrade, studije, izložbe…..(M100) broj vrednost ukupno M101= M102= M103= M104= M105= M106= M107=

đ) Kreiranje i analiza efekata javnih politika (M120) broj vrednost ukupno M121= M122= M123= M124=


IV Kvalitativna ocena naučnog doprinosa kandidata (Prilog 1. pravilnika): 1. Pokazatelji uspeha u naučnom radu: (Nagrade i priznanja za naučni rad, uvodna predavanja na konferencijama i druga predavanja po pozivu, članstva u odborima međunarodnih naučnih konferencija i odborima naučnih društava, članstva u uređivačkim odborima časopisa, uređivanje monografija, recenzije naučnih radova i projekata) Kandidat Katarina R. Mihajlovski bila je recenzent 3 naučna rada za časopise međunarodnog značaja: 1 rad za časopise kategorije M21, 1 rad za časopise kategorije M23 i 1 rad za časopis bez kategorije. 2. Angažovanost u razvoju uslova za naučni rad, obrazovanju i formiranju naučnih kadrova: (Doprinos razvoju nauke u zemlji; mentorstvo pri izradi master, magistarskih i doktorskih radova, rukovođenje specijalističkim radovima; pedagoški rad; međunarodna saradnja; organizacija naučnih skupova) U dosadašnjem naučnom radu dr Katarina R. Mihajlovski je učestvovala u realizaciji pet domaćih naučno-istraživačkih projekta Ministarstva prosvete, nauke i tehnološkog razvoja. Od školske 2004/2005. godine, učestvuje u izvođenju vežbi iz sledećih predmeta: "Ekološka mikrobiologija" (zimski semestar školske 2004/2005, 2005/2006, 2006/2007, 2007/2008 i 2008/2009), "Tehnologija mikrobnih metabolita" (letnji i zimski semestar 2004/2005 i 2008/2009) na Katedri za biohemijsko inženjerstvo i biotehnologiju. Učestvovala je u izradi 3 diplomska, 2 završna i 5 master radova studenata Tehnološko-metalurškog fakulteta. Takođe, učestvovala je u izradi jednog doktorskog rada (zahvalnica u doktorskoj disertaciji “Modifikovanje površine celuloznih vlakana primenom dielektričnog barijernog pražnjenja”, Ane Kramar) na Tehnološko-metalurškom fakultetu u Beogradu. Učestvovala je u organizaciji i predstavlјanju Tehnološko-metalurškog fakulteta na 60. Međunarodnom sajmu tehnike i tehničkih dostignuća, održanog u Beogradu od 16. do 20. maja 2016. 3. Organizacija naučnog rada: (Rukovođenje projektima, potprojektima i zadacima; tehnološki projekti, patenti, inovacije i rezultati primenjeni u praksi; rukovođenje naučnim i stručnim društvima, značajne aktivnosti u komisijama i telima Ministarstva prosvete i nauke i telima drugih ministarstava vezanih za naučnu delatnost; rukovođenje naučnim institucijama). 4. Kvalitet naučnih rezultata: (Uticajnost; parametri kvaliteta časopisa i pozitivna citiranost kandidatovih radova; efektivni broj radova i broj radova normiran na osnovu broja koautora; stepen samostalnosti i stepen učešća u realizaciji radova u naučnim centrima u zemlji i inostranstvu; doprinos kandidata realizaciji koautorskih radova; značaj radova) U svom dosadašnjem naučno-istraživačkom radu dr Katarina R. Mihajlovski ispoljila je visok stepen samostalnosti u osmišljavanju i realizaciji istraživanja, kao i obradi i interpretaciji dobijenih rezultata. Pri tome, pokazala je da raspolaže znanjem, umešnošću i sposobnošću za kreativan istraživački rad. Rezultati njenih istraživanja značajno su doprineli realizaciji projekta, a iz njih je proisteklo više naučnih radova koji su publikovani u vrhunskim međunarodnim i domaćim časopisima. Svoju istraživačku kompetentnost potvrdila je objavljivanjem 20 bibliografskih jedinica, i to: 18 naučnih radova i saopštenja na međunarodnom nivou, kao i jedan naučni rad i jedno saopštenje na nacionalnom nivou.


Prosečan broj autora po radu za ukupno navedenu bibliografiju iznosi 5,85. Na četiri rada i tri saopštenja bila je prvi autor. Radovi kandidata citirani su 85 puta bez autocitata i heterocitata u nekoliko vrhunskih međunarodnih časopisa (npr, Bioresource Technology, Carbohydrate Polymers, Biotechnology for Biofuels, Industrial Crops and Products, Food Control itd). V. Ocena komisije o naučnom doproinosu kandidata sa obrazloženjem: Dr Katarina R. Mihajlovski je od početka studija, preko izrade diplomskog rada na Katedri za biohemijsko inženjerstvo i biotehnologiju, a zatim i magistarske i doktorske disertacije na Katedri za Biohemijsko inženjerstvo i biotehnologije pokazala da može da odgovori na sve zahteve ozbiljnog naučno-istraživačkog rada. Na osnovu analize i vrednovanja postignutih rezultata dosadašnjeg naučno-istraživačkog rada dr Katarine R. Mihajlovski, Komisija zaključuje da je kandidat postigao značajne rezultate i dao naučni doprinos u oblasti proizvodnje mikrobnih enzima celulaza i amilaza na otpadnim sirovinama kao i primeni enzima u tretiranju otpada. Takođe se može konstatovati da je kandidat pokazao visok stepen samostalnosti u radu, planiranju i realizaciji eksperimenata, obradi rezultata i pisanju naučnih radova. Dr Katarina Mihajlovski je značajno doprinela realizaciji naučnih i stručnih projekata na kojima je bila angažovana. Kao autor ili koautor publikovala je 22 bibliografske jedinice od kojih je važno istaći 6 naučnih radova u vrhunskim međunarodnim časopisima (M21), 3 naučna rada u istaknutim međunarodnim časopisima (M22), 4 naučnih radova u međunarodnim časopisima (M23). Na ovaj način kandidat je ostvarila dovoljan broj bodova zahtevanih kriterijumima za izbor u naučnog saradnika. Na osnovu procene celokupnog naučno-istraživačkog rada, uvida u rad i ostvarene rezultate, zalaganja kandidata u dosadašnjem radu u naučno-istraživačkoj delatnosti, smatramo da dr Katarina R. Mihajlovski, dipl.inž.tehnologije ima sve potrebne kvalitete i ispunjava sve uslove za izbor u zvanje naučni saradnik.

PREDSEDNIK KOMISIJE Dr Suzana Dimitrijević-Branković, vanredni profesor

Univerziteta u Beogradu, Tehnološko-metalurški fakultet MINIMALNI KVANTITATIVNI ZAHTEVI ZA STICANJE POJEDINAČNIH NAUČNIH

ZVANJA Za tehničko-tehnološke i biotehničke nauke Diferencijalni uslov- Od prvog izbora u prethodno zvanje do izbora u zvanje

Potrebno je da kandidat ima najmanje NN poena,koji treba da pripadaju sledećimkategorijama Neophodno XX= Ostvareno

Naučni saradnik

Ukupno 16 73,5

Obavezni (1) M10+M20+M31+M32+M33+M41+M42+M51 +M80+M90+M100

9 65

Obavezni (2) M21+M22+M23 5 59



Na sednici Nastavno-naučnog veća Tehnološko-metalurškog fakulteta Univerziteta u Beogradu, održanoj 26.05.2016. godine, imenovani smo za članove Komisije za podnošenje Izveštaja o ispunjenosti uslova za izbor u naučno-istraživačko zvanje NAUČNI SARADNIK kandidata dr Nikole Grozdanića, dipl. inž. tehnologije.

Na osnovu pregleda i analize dostavljenog materijala i uvida u dosadašnji rad Nikole Grozdanića, podnosimo sledeći

IZVEŠTAJ

1. PODACI O KANDIDATU 1.1. BIOGRAFSKI PODACI

Dr Nikola Grozdanić rođen je 27.02.1982. godine u Beogradu, gde je završio osnovnu školu. Srednje obrazovanje stekao je u Dublin High School, Texas, USA. Na Tehnološko-metalurški fakultet upisao se školske 2001/2002. godine, na odsek za Hemijsko inženjerstvo. Školske 2005/2006. godine bio je na praksi, u trajanju od šest meseci, na Pennsylvania State University, Pennsylvania, USA. Diplomirao je 2008. godine na Katedri za Hemijsko inženjerstvo sa prosečnom ocenom 8,28 i ocenom 10 sa radom na temu "Primena različitih modela jednačina stanja na proračun parametara ravnoteže para - tečnost" pod mentorstvom dr Mirjane Kijevčanin, red. prof. Školske 2009/2010. godine upisao se na doktorske studije na Tehnološko-metalurškom fakultetu, studijski program Hemijsko inženjerstvo, na kojima je položio sve programom predviđene ispite sa prosečnom ocenom 10,00. Izradu doktorske diseracije pod nazivom “Eksperimentalno određivanje i modelovanje ravnoteže tečnost-tečnost višekomponentnih sistema zelenih rastvarača“ pod mentorstvom dr Slobodana Šerbanovića, red. prof. u penziji, prijavio je 2014. godine na Tehnološko-metalurškom fakultetu Univerziteta u Beogradu, na Katedri za hemijsko-inženjerstvo. Doktorsku disertaciju odbranio je 30.12.2015. godine i time stekao zvanje doktor tehničkih nauka – tehnološko inženjerstvo - hemijsko inženjerstvo. Od 2010. godine do danas, dr Nikola Grozdanić je zaposlen na Tehnološko-metalurškom fakultetu Univerziteta u Beogradu, na projektu finansiranom od strane Ministarstva prosvete, nauke i tehnološkog razvoja. Od 2010. godine drži vežbe na predmetu Termodinamika na II godini osnovnih studija, a od 2012. godine vežbe na predmetu Programiranje na II godini osnovnih studija. Dr Nikola Grozdanić je koautor više naučnih radova objavljenih u vodećem međunarodnom časopisu, međunarodnim časopisima i časopisima od nacionalnog značaja, naučnih radova saopštenih na konferencijama od međunarodnog i nacionalnog značaja. Aktivno koristi engleski jezik. Član je Srpskog hemijskog društva.

1.2. NAUČNO-ISTRAŽIVAČKA DELATNOST Oblast naučno-istraživačkog rada Nikole Grozdanića obuhvata: - eksperimentalno ispitivanje termodinamičke ravnoteže tečnost-tečnost različitih rastvarača i njihovih binarnih i pseudo-binarnih smeša; - razvijanje programa za modelovanje eksperimentalnih podataka ravnoteže tečnost-tečnost pomoću korelacionih i prediktivnih modela; - razvijanje programa za predviđanje dopunskih veličina binarnih smeša. U okviru dosadašnjeg rada dr Nikola Grozdanić se naročito bavio ispitivanjem termodinamičke ravnoteže tečnost-tečnost binarnih i pseudo-binarnih smeša, koje sadrže industrijski važne, kao i


ekološki značajne, komponente i analizirao je mogućnost zamene nekih štetnih organskih rastvarača novim ekološkim rastvaračima. Takođe, na osnovu dobijenih rezultata, razvio je metodologiju za obradu ravnotežnih podataka uz pomoć prediktivnih i korelativnih modela, koji su ranije testirani na većem broju literaturnih podataka. Dr Nikola Grozdanić je autor 1 rada kategorije M21, 1 rada kategorije M22, 3 rada iz kategorije M23, jednog rada iz kategorije M34 i 8 radova iz kategorije M63. 2. NAUČNA KOMPETENTNOST Radovi objavljeni u časopisima međunarodnog značaja - M20 Rad u vodećem međunarodnom časopisu - M21

1. Grozdanić, N., Najdanović-Višak, V., Kijevčanin, M., Šerbanović, S., Nunes da Ponte, M., Višak, Z.: Liquid-liquid phase equilibria in nicotine (aqueous) solutions, Fluid Phase Equilibria, 310 (2011) 198-206, (IF=2.139), (ISSN:0378-3812), DOI:10.1016/j.fluid.2011.08.022.

Rad u istaknutom međunarodnom časopisu - M22

1. Grozdanić, N., Soldatović, D., Šerbanović, S., Radović, I., Kijevčanin, M.: Cloud Point Phenomena in the (Aniline or N,N-Dimethylaniline + Water) Solutions, and Cosolvent Effects of Liquid Poly(ethylene glycol) Addition: Experimental Measurements and Modeling, J. Chem. Eng. Data, 60 (2015) 493-498, (IF=2.037 za 2014. godinu), (ISSN 0021-9568), DOI: 10.1021/je500448j.

Rad u časopisu međunarodnog značaja - M23

1. Grozdanić, N., Kijevčanin, M., Višak, Z., Grozdanić, D., Šerbanović, S.: Correlation of liquid-liquid equilibria of non-ideal binary systems using the non-random, two-liquid model, J. Serb. Chem. Soc., 78 (2013) 865-872, (IF=0.889) (ISSN: 0352-5139), DOI: 10.2298/JSC121002012G.

2. Grozdanić, N., Calado, M., Kijevčanin, M., Šerbanović, S., Višak, Z.: Aqueous nicotine solutions: pH-measurements and salting-out effects – Analysis of the effective Gibbs energies of hydration and ionic strengths of the solutions, J. Serb. Chem. Soc., 79 (2014) 829-842, (IF=0.871), (ISSN: 0352-5139), DOI:10.2298/JSC130817109G.

3. Soldatović, D., Grozdanić, N.,Višak, Z., Radović, I., Kijevčanin, M.: Effects of solid poly (ethylene glycols) addition to the solutions of aniline/or N,N-dimethylaniline with water: experimental measurements and modeling, J. Serb. Chem. Soc., 81 (2016) 1-14, (IF=0.871), DOI: 10.2298/JSC160317058S.

Zbornici međunarodnih naučnih skupova - M30 Saopštenje sa međunarodnog naučnog skupa štampano u izvodu - M34

1. Abdussalam, A., Ivaniš, G., Grozdanić, N., Tasić, A., Radović, I., Kijevčanin, M., High pressure density: Experimental measurement and modeling, Proceedings of the 8th International Conference of the Chemical Societies of the South-East European Countries, Belgrade, June 27-29, Serbia 2013.

Zbornici skupova nacionalnog značaja - M60 Saopštenje sa skupa nacionalnog značaja štampano u celini - M63

1. Grozdanić, N., Kijevčanin, M., Živković, E., Šerbanović, S., Višak, Z., Ravnoteža tečnost-tečnost u vodenim rastvorima nikotina, XLVIII savetovanje Srpskog hemijskog društva, Zbornik radova, str. 80-83, Novi Sad 2010.


2. Grozdanić, N., Živković, E., Jovanović, J., Kijevčanin, M., Radović, I., Šerbanović, S., Đuriš, M., Odredjivanje viskoznosti binarnih smesa 2-butanol+oktan i 2-metil-2-propanol+oktan, XLVIII savetovanje Srpskog hemijskog društva, Zbornik radova, str. 112-115, Novi Sad 2010.

3. Ivaniš, G., Vuksanović, J., Višak, Z., Živković, E., Grozdanić, N., Kijevčanin, M., Ravnoteža tečnost-tečnost u vodenim rastvorima tečnih polietilen glikola sa toluenom, XLIX savetovanje Srpskog hemijskog društva, Zbornik radova, str. 94-97, Kragujevac 2011.

4. Grozdanić, N., Korelisanje ravnoteže tečno-tečno neidealnih binarnih sistema sa NRTL modelom, Prvi kongres mladih hemičara Srbije, Zbornik radova, str. 23-26, Beograd 2012.

5. Grozdanić, N., Ivaniš, G., Višak, Z., Šerbanović, S., Kijevčanin, M., Correlation of Liquid-liquid Equilibria by NRTL Model, 50. savetovanje Srpskog hemijskog društva, Zbornik radova, str. 61-64, Beograd 2012.

6. Soldatović, D., Grozdanić, N., Vuksanović, J., Radović, I., Šerbanović, S., Kijevčanin, M., Ispitivanje ravnoteže čvrsto-tečno PEG 2000 i PEG 35000 u rastvoru anilina i N,N dimetilanilina, 51. Savetovanje Srpskog hemijskog društva, Zbornik radova, str. 24-27, Niš 2014.

7. Soldatović, D., Grozdanić, N., Radović, I., Kijevčanin, M., Višak, Z., Liquid liquid equilibria measurements of binary and pseudo binary systems of Aniline or N,N-Dimethylaniline + Water Solutions and Effects of Solid Poly (ethylene glycols) as Cosolvent, 52. Savetovanje Srpskog hemijskog društva, Zbornik radova, str. 39-42, Novi Sad 2015.

8. Soldatović, D., Grozdanić, N., Vuksanović, J., Radović, I., Kijevčanin, M., Densities, Viscosities and Refractive Indices of Binary System of N, N-dimethylaniline with 1-butyl-3-methylimidalolium triflate at (288.15 to 333.15) K and Atmospheric Pressure, 53. Savetovanje Srpskog hemijskog društva, Zbornik radova, (prihvaćeno)

Saopštenje sa skupa nacionalnog značaja štampano u izvodu - M64 1. Grozdanić, N., Soldatović, D., Radović, I., Kijevčanin, M., Solid-liquid equilibria

measurements and modeling for three binary systems of aniline and N,N-dimethylaniline with poly (ethylene glycol) 2050 and 35000, Treća konferencija mladih hemičara Srbije, str. 101, Beograd, 2015.

Odbranjena doktorska disertacija – M71 “Eksperimentalno određivanje i modelovanje ravnoteže tečnost-tečnost višekomponentnih sistema zelenih rastvarača“, Tehnološko-metalurški fakultet Univerziteta u Beogradu, Beograd 2015. Naučna saradnja i saradnja sa privredom – M103

1. Prevod i izrada tehničke dokumentacije za modernizaciju Rafinerije nafte Pančevo, postrojenja VGO MHC/DHT, SRU II, SWS i ARU, CB&I - TMF za Rafineriju nafte Pančevo, Beograd, 2012.

Učešće u projektima finansiranim od strane nadležnog Ministarstva

1. Projekat Ministarstva prosvete, nauke i tehnološkog razvoja - "Novi industrijski i ekološki aspekti primene hemijske termodinamike na unapredjenje hemijskih procesa sa višefaznim i višekomponentnim sistemima ", Tehnološko-metalurški fakultet Univerziteta u Beogradu (Rukovodilac prof. dr Mirjana Kijevčanin), 172063, u periodu 2011-2016.


3. ANALIZA OBJAVLJENIH RADOVA Radovi i saopštenja koje je do sada publikovao dr Nikola Grozdanić mogu se podeliti u 2 grupe, na osnovu tema istraživanja koja su u njima prikazane:

1. ispitivanje termodinamičke ravnoteže tečnost-tečnost binarnih i pseudo-binarnih smeša koje sadrže štetne organske rastvarače i njihova efikasna zamena nekim novim ekološkim rastvaračima;

2. primena prediktivnih i korelativnih modela za obradu eksperimentalnih podataka. U prvu grupu radova spadaju radovi i saopštenja u kojima su prikazivani rezultati merenja termodinamičke ravnoteže tečnost-tečnost binarnih i pseudo-binarnih smeša, njihova međusobna rastvorljivost, kao i ispitivanja fizičkih interakcija koje se dešavaju u takvim rastvorima. Ispitivana je mogućnost primene nekih novih ekoloških rastvarača kao zamena za već postojeće štetne, organske rastvarače. Druga grupa radova se odnosi na ispitivanje razvijenih programa za modelovanje eksperimentalnih podataka ravnoteže tečnost-tečnost pomoću korelacionih i prediktivnih modela. Modeli su testirani na većem broju literaturnih podataka, a zatim primenjeni i na eksperimentalno dobijene podatke termodinamičke ravnoteže tečnost-tečnost. 4. CITIRANOST KANDIDATA Ukupna citiranost radova dr Nikole Grozdanića iznosi 16 sa autocitatima i heterocitatima i 3 bez autocitata i heterocitata, izvor Scopus, pristup 8.6.2016. Citiran je M21 rad: Grozdanić, N., Najdanović-Višak, V., Kijevčanin, M., Šerbanović, S., Nunes da Ponte, M., Višak, Z.: Liquid-liquid phase equilibria in nicotine (aqueous) solutions, Fluid Phase Equilibria, 310 (2011) 198-206, (IF=2.139), (ISSN:0378-3812), DOI:10.1016/j.fluid.2011.08.022.

1. Zawadzki, M., Domanska, U., Thermodynamic properties of the N-octylquinolinium bis[(trifluoromethyl) sulfonyl]imide, Journal of Chemical Thermodynamics, 48 (2012) 276-283. 2. Braga, M., Seabra, J., Dias, A., De Sousa, C., Recent trends and perspectives for the extraction of natural products, RSC Green Chemistry, (2013) 231-284. 3. Mahpishanian, S., Sereshti, H., Graphene oxide-based dispersive micro-solid phase extraction for separation and preconcentration of nicotine from biological and environmental water samples followed by gas chromatography-flame ionization detection, Talanta, 130 (2014) 71-77.

5. ELEMENTI ZA KVALITATIVNU OCENU NAUČNOG DOPRINOSA KANDIDATA I MINIMALNI KVANTITATIVNI USLOVI ZA IZBOR

5.1. Pokazatelji uspeha u naučnom radu

Pokazatelji uspeha u naučnom radu koji kvalifikuju kandidata za predloženo naučno zvanje su: - učestvovanje na istraživanjima u okviru nacionalnog naučno-istraživačkog projekta; - učestvovanje na projektu izrade tehničke dokumentacije za modernizaciju Rafinerije nafte

Pančevo; - autorstvo i koautorstvo na ukupno 5 naučnih radova međunarodnog značaja, 1 saopštenju

na međunarodnom nivou i 9 saopštenja na nacionalnom nivou; - odbranjena doktorska disertacija; 5.2 Razvoj uslova za naučni rad, obrazovanje i formiranje naučnih kadrova Dr Nikola Grozdanić od školske 2010/11 godine angažovan je na izvođenju računskih vežbi iz

predmeta Termodinamika na II godini osnovnih studija, a od školske 2012/13 godine angažovan je


na izvođenju računskih vežbi iz predmeta Programiranje na II godini osnovnih studija. Tokom realizacije naučnih projekata Nikola Grozdanić je aktivno učestvovao u istraživanjima vezanim za realizaciju više diplomskih, završnih i master radova. Kvalitet naučnih rezultata 5.2.1 Uticajnost, pozitivna citiranost, ugled i uticajnost publikacija u kojima su kandidatovi radovi objavljeni Radovi dr Nikole Grozdanića su objavljeni u vodećem časopisu međunarodnog značaja, u istaknutom časopisu međunarodnog značaja i časopisu međunarodnog značaja:

- M21: Fluid Phase Equilibria IF(2011): 2,139 - M22: Journal of Chemical Engineering Data IF(2015): 2,037 - M23: Journal of Serbian Chemical Society IF(2013): 0889, IF(2014): 0,871

5.2.2 Efektivan broj radova i broj radova normiran na osnovu broja koautora, ukupan broj kandidatovih radova, udeo samostalnih i koautorskih radova u njemu, kandidatov doprinos u koautorskim radovima. Dr Nikola Grozdanić je u dosadašnjem naučno-istraživačkom radu publikovao 15 bibliografskih jedinica i to: 5 naučnih radova na međunarodnom nivou, 1 saopštenje na međunardom nivou i 9 saopštenja na nacionalnom nivou. Prosečan broj autora po radu/saopštenju za ukupno navedenu bibliografiju iznosi 5,2. Na 4 rada i 4 saopštenja kandidat je bio prvi autor. 5.2.3. Stepen samostalnosti u naučnoistraživačkom radu i uloga u realizaciji radova u naučnim centrima u zemlji i inostranstvu Dr Nikola Grozdanić je u dosadašnjem naučno-istraživačkom radu pokazao visok stepen samostalnosti u kreiranju i realizaciji eksperimenata, obradi rezultata i pisanju naučnih radova. Rezultate istraživanja je sistematski analizirao i publikovao u međunarodnim časopisima. Sumarni prikaz dosadašnje naučno-istraživačke aktivnosti

Kategorija rada Koeficijent kategorije

Broj radova u kategoriji

Zbir

Monografska studija/poglavlje u knjizi M11 ili rad u tematskom zborniku vodećeg međunarodnog značaja (M13)

8

0 0

Radovi u vrhunskim međunarodnim časopisima (M21)

8 1 8

Radovi u istaknutim međunarodnim časopisima (M22)

5 1 5

Radovi u časopisima međunarodnog značaja (M23)

3 3 9

Predavanje po pozivu sa međunarodnog skupa štampano u celini (M31)

3 0 0

Radovi saopšteni na skupovima međunarodnog značaja štampani u celini (M33)

1 0 0

Radovi saopšteni na skupovima međunarodnog značaja štampani u izvodu (M34)

0,5 1 0,5


Rad u vodećem časopisu nacionalnog značaja (M51)

2 0 0

Radovi saopšteni na skupovima nacionalnog značaja štampani u celini (M63)

0,5 8 4

Odbranjena doktorska disertacija (M71) 6 1 6 Studija, ekspertiza (M103) 3 1 3

UKUPAN KOEFICIJENT 35,5

Uslov za izbor u zvanje Naučni saradnik za tehničko-tehnološke i biotehničke nauke, koji propisuje Pravilnik o postupku i načinu vrednovanja, i kvantitativnom iskazivanju naučnoistraživačkih rezultata istraživača, je da kandidat ima ukupno najmanje 16 poena koji treba da pripadaju sledećim kategorijama:


Minimalno potrebno

Ostvareno

Ukupno 16 35,5 M10+M20+M31+M32+M33+M41+M42+M51 9 22 M21+M22+M23+M24 4 23

Zaključak Na osnovu uvida u rad i rezultate koje je ostvario u toku dosadašnjeg naučno-istraživačkog rada, Komisija smatra da dr Nikola Grozdanić, dipl. inž. tehnologije, ispunjava uslove za izbor u zvanje NAUČNI SARADNIK i predlaže Nastavno-naučnom veću Tehnološko-metalurškog fakulteta Univerziteta u Beogradu da ovaj Izveštaj prihvati i isti prosledi odgovarajućoj Komisiji Ministarstva prosvete, nauke i tehnološkog razvoja Republike Srbije na konačno usvajanje. Beograd, 13.06.2016. godine

ČLANOVI KOMISIJE ________________________________________________

Dr Mirjana Kijevčanin, red. prof. Univerzitet u Beogradu, Tehnološko-metalurški fakultet

________________________________________________

Dr Ivona Radović, van. prof. Univerzitet u Beogradu, Tehnološko-metalurški fakultet

________________________________________________

Dr Slobodan Šerbanović, red. prof. u penziji Univerzitet u Beogradu, Tehnološko-metalurški fakultet


TEHNOLOŠKO-METALURŠKI FAKULTET UNIVERZITETA U BEOGRADU KARNEGIJEVA 4, BEOGRAD REZIME IZVEŠTAJA O KANDIDATU ZA STICANJE NAUČNOG ZVANJA I Opšti podaci o kandidatu Ime i prezime: Nikola D. Grozdanić Godina rođenja: 1982. JMBG: 2702982710121 Naziv institucije u kojoj je kandidat stalno zaposlen: Tehnološko-metalurški fakultet Diplomirao: 19.02.2008. godine, Tehnološko-metalurški fakultet Univerziteta u Beogradu Doktorirao: 30.12.2015. godine, Tehnološko-metalurški fakultet Univerziteta u Beogradu Naučno zvanje koje se traži: naučni saradnik Oblast nauke u kojoj se traži zvanje: Tehničko-tehnološke nauke Grana nauke u kojoj se traži zvanje: Hemijsko inženjerstvo Naučna disciplina u kojoj se traži zvanje: Hemijsko inženjerstvo Naziv naučnog matičnog odbora kojem se zahtev upućuje: Matični naučni odbor za materijale i hemijske tehnologije II Datum izbora-reizbora u naučno zvanje: Naučni saradnik:- III Naučno-istraživački rezultati (prilog 1 i 2 pravilnika):

1. Monografije, monografske studije, tematski zbornici, leksikografske i kartografske publikacije međunarodnog značaja (uz donošenje na uvid) (M10)

broj vrednost ukupno M11= M12= M13= M14= M15= M16= M17= M18=

2. Radovi objavljeni u naučnim časopisima međunarodnog značaja (M20): broj vrednost ukupno M21= 1 8 8 M22= 1 5 5 M23= 3 3 9 M24= M25= M26= M27= M28=


3. Zbornici sa međunarodnih naučnih skupova (M30): broj vrednost ukupno M31= M32= M33= M34= 1 0,5 0,5 M35= M36=

4. Nacionalne monografije, tematski zbornici, leksikografske i kartografske publikacije

nacionalnog značaja; naučni prevodi i kritička izdanja građe, bibliografske publikacije (M40):

broj vrednost ukupno M41= M42= M43= M44= M45= M46= M47= M48= M49=

5. Časopisi nacionalnog značaja (M50): broj vrednost ukupno M51= M52= M53= M54= M55=

6. Zbornici skupova nacionalnog značaja (M60): broj vrednost ukupno M61= M62= M63= 8 0,5 4 M64= M65= M66=

7. Magistarske i doktorske teze (M70): broj vrednost ukupno M71= 1 6 6 M72=


8. Tehnička i razvojna rešenja (M80): broj vrednost ukupno M81= M82= M83= M84= M85= M86=

9. Patenti, autorske izložbe, testovi (M90):

broj vrednost ukupno M91= M92= M93=

10. Izvedena dela, nagrade, studije, izložbe, žiriranja i kustoski rad od međunarodnog značaja

(M100): broj vrednost ukupno M101= M102= M103= 1 3 3 M104= M105= M106= M107=

IV Elementi za kvalitativnu ocenu naučnog doprinosa kandidata (Prilog 1).

1. Pokazatelji uspeha u naučnom radu: Pokazatelji uspeha u naučnom radu, koji kvalifikuju kandidata dr Nikolu Grozdanića za predloženo naučno zvanje, jesu: - dosadašnje iskustvo u istraživanjima u okviru dva naučno-istraživačka projekta Republike Srbije; - autor je ili koautor pet naučnih radova međunarodnog značaja, jednog saopštenja na međunarodnom nivou i osam saopštenja na nacionalnom nivou; - uspešno je odbranio doktorsku disertaciju.

2. Angažovanost u razvoju uslova za naučni rad, obrazovanju i formiranju naučnih kadrova:

Dr Nikola Grozdanić, dipl. inž. tehnol. je učestvovao u realizaciji jednog projekta osnovnih istraživanja, "Novi industrijski i ekološki aspekti primene hemijske termodinamike na unapredjenje hemijskih procesa sa višefaznim i višekomponentnim sistemima ", Tehnološko-metalurški fakultet Univerziteta u Beogradu (Rukovodilac prof. Dr Mirjana Kijevčanin), 172063, koji je finansiran od strane Ministarstva prosvete, nauke i tehnološkog razvoja Republike Srbije, u periodu 2011-2016. god. Kao saradnik učestvovao je u realizaciji više diplomskih, završnih i master radova. Dr Nikola Grozdanić učestvovao je u realizaciji izrade tehničke dokumentacije za modernizaciju Rafinerije nafte Pančevo, postrojenja VGO MHC/DHT, SRU II, SWS i ARU, CB&I – TMF za Rafineriju nafte Pančevo, Beograd, 2012. Od školske 2010/11 god. angažovan je u nastavi u okviru računskih vežbi na predmetu Termodinamika na drugoj godini osnovnih studija, a od školske 2012/13 god. angažovan je u nastavi u okviru računskih vežbi na predmetu Programiranje na drugoj godini osnovnih studija.

3. Organizacija naučnog rada:


(Rukovođenje projektima, potprojektima i zadacima; tehnološki projekti, patenti, inovacije i rezultati primenjeni u praksi; rukovođenje naučnim i stručnim društvima, značajne aktivnosti u komisijama i telima Ministarstva prosvete i nauke i telima drugih ministarstava vezanih za naučnu delatnost; rukovođenje naučnim institucijama).

4. Kvalitet naučnih rezultata: Dr Nikola Grozdanić, dipl. inž. tehnologije, u svom dosadašnjem radu pokazao je visok stepen samostalnosti u osmišljavanju i realizaciji istraživanja, kao i obradi i interpretaciji dobijenih rezultata. Rezultati njegovih istraživanja značajno su doprineli realizaciji projekta, a iz njih je proisteklo više naučnih radova koji su publikovani u vrhunskim međunarodnim i domaćim časopisima. Dr Nikola Grozdanić je u dosadašnjem naučno-istraživačkom radu publikovao 15 bibliografskih jedinica i to: 5 naučnih radova na međunarodnom nivou, 1 saopštenja na međunarodnom nivou i 8 saopštenja na nacionalnom nivou. Prosečan broj autora po radu-saopštenju za ukupno navedenu bibliografiju iznosi 5,2. Na 4 rada i 4 saopštenja kandidat je bio prvi autor. V Ocena Komisije o naučnom doprinosu kandidata sa obrazloženjem Rezultati istraživanja dr Nikole Grozdanića, dipl. inž. tehnol., ostvareni u njegovom dosadašnjem naučno-istraživačkom radu značajno su doprineli realizaciji projekta Ministarstva prosvete, nauke i tehnološkog razvoja Republike Srbije i potvrdili njegovu istraživačku kompetentnost. Do sada je bio autor i koautor 5 naučnih radova na međunarodnom nivou, 1 saopštenja na međunarodnom nivou i 8 saopštenja na nacionalnom nivou, pri čemu je na 4 rada i 4 saopštenja bio prvi autor. Na osnovu procene celokupnog naučno-istraživačkog rada, uvida u rad i ostvarene rezultate, zalaganja kandidata u dosadašnjem radu i istraživačkoj delatnosti, smatramo da dr Nikola Grozdanić, dipl. inž. tehnol., ima sve potrebne kvalitete i ispunjava sve uslove za izbor u zvanje NAUČNI SARADNIK. U toku svog dosadašnjeg rada pokazao je da poseduje izuzetno znanje, kreativnost, samostalnost, kao i smisao za naučno-istraživački rad. Iz svih navedenih razloga, Komisija predlaže da se dr Nikola Grozdanić, dipl. inž. tehnol., izabere u zvanje NAUČNI SARADNIK.

PREDSEDNIK KOMISIJE

Dr Mirjana Kijevčanin, red. prof. Tehnološko-metalurški fakultet, Univerzitet u Beogradu

MINIMALNI KVANTITATIVNI ZAHTEVI ZA STICANJE POJEDINAČNIH NAUČNIH ZVANJA

Diferencijalni uslov-od prvog izbora u prethodno zvanje do izbora u zvanje:

potrebno je da kandidat ima najmanje 16 poena, koji treba da pripadaju sledećim kategorijama:

Neophodno Ostvareno

Naučni saradnik

Ukupno 16 32,5 M10+M20+M31+M32+M33 +M41+M42+M51≥ 9 22

M21+M22+M23+M24 4 23



Odlukom Nastavno naučnog veća Tehnološko-metalurškog fakulteta Univerziteta u Beogradu od 23.6.2016. godine, imenovani smo za referente za izbor mr Lazara Kopanje diplomiranog informatičara u zvanje istraživač saradnik. Po pregledanom materijalu podnosimo Nastavno naučnom veću Tehnološko-metalurškog fakulteta Univerziteta u Beogradu sledeći

IZVEŠTAJ Mr Lazar Kopanja je rođen 1978. godine u Bačkoj Palanci. Diplomirao je na Departmanu za matematiku i informatiku, smer diplomirani informatičar, na Prirodno-matematičkom fakultetu Univerziteta u Novom Sadu 2003. godine. Magistarske studije završio je na istom fakultetu 2010. godine. Na Tehnološko-metalurškom fakultetu Univerziteta u Beogradu prijavio je doktorsku disertaciju pod nazivom "Magnetna svojstva sintetisanih nanočestica različitih morfologija kvantifikovanih primenom deskriptora oblika". Nastavno-naučno veće Tehnološko-metalurškog fakulteta na sednici koja je održana 26.5.2016. godine prihvatilo je Izveštaj Komisije za ocenu i odbranu doktorske disertacije mr Lazara Kopanje i on je upućen Veću naučnih oblasti tehničkih nauka Univerzitete u Beogradu na usvajanje. Od 2003. godine je zaposlen u Gimnaziji "Isidora Sekulić" u Novom Sadu. U okviru svog naučno - istraživačkog rada do sada je objavio sedam radova (četiri rada u vrhunskim međunarodnim časopisima ranga M21, dva rada u međunarodnim časopisima ranga M23, jedno saopštenje sa međunarodnog skupa štampano u celini ranga M33). Spisak radova je dat u prilogu. Najznačajniji radovi kandidata Mr Lazara Kopanje bave se uticajem oblika nanočestica na njihove magnetne karakteristike i pobolјšanjem karakteristika deskriptora oblika kao mera kojima se opisuju oblici. U radu A1 je opisan postupak za analizu jezgro-omotač superparamagnetnih nanočestičnih klastera gvožđe oksida. Uvedena je nova veličina pod nazivom "koeficijent cirkularnosti" koja daje odgovor na pitanje kako omotač utiče na kružnost jezgra. Pokazano je da se oblik i saturaciona magnetizacija mogu podesiti kontrolom deblјine silika omotača. U radu A2 su postupkom sol-gel-samosagorevanja sintetisane nanočestice α-Fe2O3 koje su odlično dispergovane u amorfnoj matrici silicijum dioksida. Ova metoda obezbeđuje mnogo brže dobijanje sintetisanih α-Fe2O3/SiO2 nanostruktura u poređenju sa konvencionalnim sol-gel postupkom. Osim toga, pokazano je da nanočestice hematita sintetisane postupkom sol-gel-samosagorevanja imaju veću magnetizaciju i mnogo veći magnetni momenat nanočestica u odnosu na α-Fe2O3/SiO2 uzorak sintetisan uobičajenim sol-gel postupkom. U okviru referenci A3 i B1 prikazani su problemi, kao i predlozi rešenja vezanih za orijentaciju oblika. Opisan je standardni metod i predložene su modifikacije pristupa problema računanja orijentacije. Pokazana su poželјna svojstva orijentacije što je ilustrovano primenama na različitim oblicima. U radovima A4 i B2 prezentovani su problemi koji se javlјaju prilikom računanja orijentabilnosti oblika kao novog deskriptora oblika. Definisana je nova mera orijentabilnosti, čija je svrha da da odgovor na pitanje da li je izračunata orijentacija stvarno svojstvo posmatranog oblika ili je računanje orijentacije postalo moguće usled efekata digitalizacije ili efekata šuma. Dokazana su poželјna svojstva mere koja su diskutovana na primerima različitih oblika. Rad C1 se bavi poređenjem mera cirkularnosti i njihovom primenom na analizu oblika nanočestica hematita. Pored rada u navedenim oblastima, mr Lazar Kopanja ima veliko iskustvo u u oblasti veb programiranja (od 2010. godine radi kao programer saradnik u veb-development firmi „Great Shade Factory“ iz Novog Sada).


Z A K Lj U Č A K Nakon pregleda dostavlјenog materijala i ličnog uvida u rad kandidata mr Lazara Kopanje može se konstatovati da on i formalno i suštinski ispunjava sve uslove za izbor u zvanje istraživač saradnik. Imajući u vidu sve napred navedeno, sa zadovolјstvom predlažemo Nastavno naučnom veću Tehnološko-metalurškog fakulteta Univerziteta u Beogradu da mr Lazara Kopanju izabere u zvanje istraživač saradnik. Beograd, 24.6. 2016.

__________________________________________ Dr Boris Lončar, redovni profesor Univerziteta

u Beogradu, Tehnološko-metalurški fakultet

__________________________________________ Dr Radmila Jančić-Hajneman, redovni profesor


__________________________________________ Dr Rajko Šašić, redovni profesor Univerziteta u Beogradu, Tehnološko-metalurški fakultet

SPISAK RADOVA MR LAZARA KOPANјE

RADOVI U VRHUNSKIM MEĐUNARODNIM ČASOPISIMA (M23):

A1. Kopanja, L., Kralj, S., Zunic, D., Loncar, B., Tadic, M.: Core–shell superparamagnetic iron oxide nanoparticle (SPION) clusters: TEM micrograph analysis, particle design and shape analysis, Ceramics International, vol. 42, no. 9, pp.10976-10984, 2016 (IF=2.605) (ISSN: 02728842) A2. Kopanja, L., Milosevic, I., Panjan, M., Damnjanovic, V., Tadic, M: Sol–gel combustion synthesis, particle shape analysis and magnetic properties of hematite (α-Fe2O3) nanoparticles embedded in an amorphous silica matrix, Applied Surface Science, vol. 362, pp. 380-386, 2016, (IF=2.711) (ISSN: 0169-4332) A3. Žunic, J., Kopanja, L., J. E. Fieldsend: Notes on shape orientation where the standard method does not work, Pattern Recognition, vol. 39, no. 5, pp. 856-865, , 2006 (IF(2005)=2.153) (ISSN: 0031-3203) A4. Žunic, J., Kopanja, L.: On the Orientability of Shapes, IEEE Transactions on Image Processing, vol. 15, no. 11, pp. 3478-3487, 2006 (IF(2005)=2.428) (ISSN: 1057-7149) RADOVI U MEĐUNARODNIM ČASOPISIMA (M23): B1. Žunic, J., L. Kopanja: On shape orientation when the standard method does not work, Lecture Notes in Computer Science–CIARP, vol. 3773, pp. 825-836, 2005 (IF(2004)=0.513) (ISSN: 0302-9743)


B2. J. Žunic, P. L. Rosin, L. Kopanja: Shape Orientability, Lecture Notes In Computer Science, vol. 3852, pp. 11-20, 2006 (IF(2005)=0.402) (ISSN: 0302-9743) SAOPŠTENјE SA MEĐUNARODNOG SKUPA ŠTAMPANO U CELINI (M33): C1. Kopanja, L., Žunic, D., Loncar, B., Tadic, M.: “Quantifying the shape of nanoparticles using circularity“, -Proceedings of the IV International Congress “Engineering, Environment and Materials in Processing Industry, Jahorina, Republic of Srpska, Bosnia and Herzegovina, pp. 987993, 2015

Documents

НАСТАВНО НАУЧНО ВЕЋЕ П О З И Вarhiva.tmf.bg.ac.rs/interno/NN vece 15.9.2016.pdf · 2.3. Пријављени дипломски радови (студетни