08.11.2016.

Vol.13, Broj 44.

Ministarstvo poljoprivrede i zaštite životne sredine

Republike Srbije

Izveštaj pripremio : Institut za primenu nauke u poljop-rivredi

telefon:

011-3616-277

44 Email: stips@minpolj.gov.rs

ŽIVA STOKA, ŽITARICE I STOČNA HRANA

www.stips.minpolj.gov.rs

1

2

Pregled cena žive stoke na stočnim pijacama 3

4 Cene žive stoke u klanicama

Cene jaja, pilećeg mesa i mlečnih proizvoda 7

Žitarice i stočna hraniva, Agroinfo vest

9

www.stips.minpolj.gov.rs Strana 1

Nedeljni prikaz cena žitarica i stočne hrane

8

Ponuda, tražnja i cene goveda u Srbiji

Tovne svinje skuplje u pojedinim klanicama

Rast otkupne cene tovne junadi u braničevu i tovnih bikova na području podunavlja

Cene žive stoke na pijacama u Crnoj Gori 6

Cene stoke u EU 5

10-13 Promet robe na produktnoj berzi u Novom Sadu

Rast otkupne cene tovne junadi telesne mase preko 480 kilograma u klanicama na području braničeva i na stočnoj pijaci u Požarevcu evidentiran je protekle sedmice. Za razliku od njih niža je bila otkupna cena krava za klanje u klanicama na području braničevskog regiona u odnosu na prethodni period.

Utovljeni bikovi telesne mase preko 500 kilograma SM rase, bili su skuplji u klanicama na području podunavskog regiona. Najčešća otkupna cena iznosila je 240 din/kg tokom prve sedmice novembra.

Na stočnoj pijaci u Obrenovcu, zabeležena je protekle nedelje prodaja par teladi SM rase mase do 160 kilograma po dominantnoj ceni od 420 din/kg. To ukazuje na rast u odnosu na prethodnu sedmicu za 10 din/kg.

Najčešća otkupna cena muške teladi SM rase telesne mase do 160 kilograma

iznosila je 420 din/kg u klanicama na području moravičko-zlatiborskog regiona. Ženska grla iste rase klaničari su protekle sedmice otkupljivali po ceni od 350 din/kg. Najčešća otkupna cena tovne junadi i tovnih bikova iznosila je 240 din/kg.

Telad SM rase telesne mase do 160 kilograma su protekle sedmice otkupljivana po nižim cenama u klanicama na području raškog regiona. Dominirao je iznos od 350 din/kg.

Pad prodajne cene krava za klanje SM rase zabeležen je tokom prve sedmice novembra na pijaci žive stoke u Kraljevu. Dominirao je iznos od 120 din/kg.

U klanicama na području južno-banatskg regiona nije bilo promene u odnosu na protekli period. Dominantna otkupna cena tovne junadi telesne mase preko 480 kilograma iznosila je 220 din/kg.

www.stips.minpolj.gov.rs Strana 2

Tovne svinje skuplje u klanicama na području šumadije, braničeva i Beograda

Otkupna cena jagnjadi bila je viša u poređenju sa predhodnim periodom u klanicama na području braničevskog regiona. Dominirao je iznos od 300 din/kg.

Na stočnoj pijaci u Kragujevcu zabeležen je rast dominantne cene dviski na 160 din/kg tokom prve nedlje novembra. Otkupne cene jagnjadi i ovaca bile su niže u odnosu na predhodni period u klanicama na području šumadijskog regiona.

Slabija je bila ponuda jagnjadi na stočnoj pijaci u Obrenovcu. Najčešće su mogli pazariti po ceni od 300 din/kg. To ukazuje na rast cene u odnosu na pedhodni period. Nije bilo promene u

obimu ponude dviski, šiljezadi i ovaca u odnosu na predhodnu nedelju. Kod šiljezadi i dviski je dominirao iznos od 200 din/kg. Za ovce su potencijalni kupci trebali da izdvoje najčešće 170 din/kg. Izostala je ponuda ovnova za priplod. Za prodaju je kao i predhodne sedmice dovezeno u jednoj auto prikolici nekoliko grla jaradi i koza. Kod jaradi je dominirala cena od 200 din/kg, a dok su se koze mogle pazariti po dominantnoj ceni od 125 din/kg.

Pad prodajnih cena u odnosu na predhodni period evidentiran je na stočnoj pijaci u Kraljevu. Kod jagnjadi je dominirao iznos od 230 din/kg, a kod jaradi iznos od 150 din/kg.

Otkupna cena prasadi bila je viša protekle sedmice u klanicama na području šumadijskog regiona. Za razliku od njih niže su bile otkupne cene obe kategorije tovnih svinja u odnosu na predhodni period.

U klanicama na podruju braničevskog regiona zabeležen je rast otkupnih cena tovnih svinja telesne mase od 80 do 120 kilograma i krmača za klanje u odnosu na poslednju sedmicu oktobra.

Rast otkupne cene tovnih svinja telesne mase od 80 do 120 kilograma otkupljenih sa većih farmi na području Beograda evidentiran je u klanicama na teritoriji ovog grada.

Obe kategorije prasadi bile su skuplje protekle sedmice na pijaci žive stoke u Čačku. Kod grla telesne mase do 15 kilograma dominirao je iznos od 200 din/kg, dok je kod grla telesne mase dominirao iznos od 190 din/kg.

Slaba je bila ponuda prasadi telesne mase do 15 kilograma na stočnoj pijaci u Obrenovcu. Cena po kojoj su se mogli pazariti bila je 200 din/kg. Ponuda prasadi telesne mase od 16 do 25 kilograma bila

je takođe slabija, a prodajna cena bila je na prošlomedeljnom nivou. U ponudi je bilo nekoliko tovnih svinja telesne mase od 80 do 120 kilograma i dominirala je cena od 160 din/kg. Za prodaju je dovezeno i nekoliko grla tovnih svinja teških preko 120 kilograma po ceni od 160 din/kg. Bilo je za prodaju i par krmača za klanje i najcesce su se mogle pazariti po ceni od 140 din/kg što ukazuje na rast cene.

Klaničari sa područja podunavskog regiona po višim su cenama otkupljivali prasad telesne mase od 16 do 25 kilograma. Za razliku od njih niže je bila otkupna cena tovnih svinja telesne mase od 80 do 120 kilograma. Dominantna cena prasadi bila je niže u odnosu na predhodni period na stočnoj pijaci u Smederevu.

Na pijaci žive stoke u Loznic zabeležen je pad prodajne cene prasadi telesne mase do 15 kilograma. Dominirao je iznos od 180 din/kg.

Prasad telesne mase od 16 do 25 kilograma i obe kategorije tovnih svinja bili su jeftiniji na stočnoj pijaci u Kraljevu.

Jagnjad skuplja na području brančeva, a dviske na području Kragujevca

www.stips.minpolj.gov.rs Strana 3

Cen

e ž

ive s

toke -

sto

čne p

ijace

u S

rbij

i za

peri

od

31

.10

.–0

6.1

10

.20

16

. g

od

ine

Strana 4 www.stips.minpolj.gov.rs

K

lan

ičn

e c

en

e ž

ive s

toke u

Srb

iji p

o o

kru

zim

a z

a p

eri

od

31

.10

.– 0

6.1

1.2

01

6.

go

din

e

Izvo

r :

EU

Kom

isija

www.stips.minpolj.gov.rs Strana 5

www.stips.minpolj.gov.rs Strana 6

Cene žive stoke – stočne pijace u Crnoj Gori za period od 27.10. - 02.11.2016. godine

Izvor: AMIS 1 Euro = 123,14 RSD

Strana 7 www. stips.minpolj.gov.rs

Cen

e j

aja

, p

ileće

g m

esa

i m

lečn

ih p

roiz

vo

da -

zele

ne p

ijace

u

Srb

iji za

peri

od

3

1.1

0.–

06

.11

.20

16

. g

od

ine

Strana 8 www. stips.minpolj.gov.rs

Žitarice i stočna hrana

Agroinfo vesti

Stočno brašno bilo je skuplje u odnosu na prethodni period u maloprodajnim objektima na području Kikinde. Dominirao je iznos od 21 din/kg.

Blagi pad cene pšenice u rinfuzu evidentiran je protekle sedmice u silosima na području Beograda.

Na pijaci u Loznici je u periodu od 31. oktobra do 6. novembra zabeležen pad cene kukuruza, okrunjenog, prirodno sušenog upakovanog u džakove najčešće od 50 kilograma. Dominirao je iznos od 22 din/kg.

Kukuruz, okrunjen, prirodno sušen upakovan u džakove najčešće od 50 kilograma bio je jeftiniji protekle sedmice i na gazdinstvima na području Pančeva. Dominirao je iznos od 16 din/kg. Na pijaci

u ovom gradu jeftiniji su bili kukuruz i soja u zrnu. Za razliku od njih skuplji su bili lucerkino seno u balama i pšenica upakovana u džakove.

U maloprodajnim objektima na području Pirota evidentiran je pad cene stočnog brašna i kukuruza upakovanih u džakove.

Stočno brašno bilo je skuplje protekle sedmice u maoprodajnim objektima na području Požarevca. Na pijaci u ovom gradu bio je skuplji kukuruz, okrunjen, prirodno sušen upakovan u džakove najčešće od 50 kilograma.

Na području Smedereva je zabeležen pad cena pšenice i lucerkinog sena u balama u odnosu na poslednju nedelju oktobra.

Uvođenje standarda i ver�kalno integrisanje poljoprivrede je impera�v za razvoj domaće agroprivrede i njeno pozicioniranje na tržištu Evropske unije, jedan je od zaključaka foruma ”Hrana za Evropu“. Ovaj poljoprivredni forum, šes� po redu, održao se u Vršcu 4. i 5. novembra, u organizaciji Ekonomskog ins�tuta i Društva agrarnih ekonomista Srbije, uz učešće predstavnika vlade i resornih službi, naučne zajednice, poljoprivrednih i prehrambenih kompanija. Ministar poljop-rivrede Branislav Nedimović, u svom uvodnom izlaganju podvukao je značaj rada na povećanju skladišnih i prerađivačkih kapaciteta, kao i usmerenos� agrarnih mera i alata prvenstveno na sektore u kojima Srbija može bi� konkurentna. Kao je-dan od mehanizama za unapređenje kvaliteta i konkurentnos� na domaćem i međunarodnom tržištu naveo je uvođenje oznake kvaliteta za proizvode koji su višeg kvaliteta i od domaćih sirovina. Ministar je ujedno najavio da će u sledećoj godini sredstva iz IPARD fondova bi� dostupna za korišćenje. Prof. dr Miladin Ševarlić, predsednik Društva agrarnih ekonomista Srbije koji je suorganizator skupa ocenio je da dobre ekonomske poli�ke nema bez dobre agrarne poli�ke. Uostalom i Teodor Šulc, koji je svojevremeno dobio Nobelovu nagradu za rad iz oblas� smanjenja siromaštva smatrao je da je siromaštvo pokazatelj nepoznavanja agrarne ekonomije. Goran Borčak, komercijalni direktor kompanije Victoria Lo-gis�c, članice Victoria Group, na panelu „Srpska agroprivreda viđena očima menadžera“ istakao je da je za podizanje konkurentnos� domaćeg agro sektora i povećanje poljoprivredno-prehrambenog izvoza ključno povezivanje primarne poljoprivredne proizvodnje i prerađivačke industrije i uspostavljanje sistema kvaliteta. ”Važnost uvođenja standarda prva je prepoznala prerađivačka industrija, ali sada je u fokusu standardizacija i upravljanje kvalitetom u primarnom sektoru, pošto praćenje kvaliteta proizvoda zapravo počinje još na njivi. Victoria Logis�c pra� aktuelne trendove u standardizaciji i zahteve tržišta, tako da u proces ser�fikacije uključujemo sve veći broj naših partnera od kojih otkupljujemo soju i sun-cokret“, izjavio je Goran Borčak. Dragan Šagovnović , direktor Ekonomskog ins�tuta koji je jedan od organizatora skupa izjavio je da se nažalost, za šest godina koliko se održavaju ovi Formi, u agraru ništa bitno nije promenilo, bolje reći dosta toga se promenilo ali na gore. (agronews)

www.stips.minpolj.gov.rs Strana 9

C

en

e ž

itari

ca i st

očn

e h

ran

e u

Srb

iji za

peri

od

3

1.1

0.–

06

.11

.20

16

. g

od

ine

Promet robe na produktnoj berzi u Novom Sadu od 31. oktobra do 04. novembra 2016. godine

Strana 10 www.stips.minpolj.gov.rs

________________________ Objavljeni nedeljni ponderi cena nisu zvaničan podatak, usled činjenice da su obuhvaćeni podaci o trgovanju do trenutka štampanja informatora.

Najvažnije iz protekle nedelje:

- Rast cene soje - Dešavanja na svetskim berzama

Karakteristično za ovonedejni berzanski promet je da je soja bila najfrekventnija roba kojom se trgovalo. Razlog za to je rast cene ove uljarice. Međutim pad cene kukuruza je doprineo tome da se preko berze prometuje manja količina robe u odnosu na prethodnu nedelju.

Kukuruz standardnog kvaliteta je odsustvovao sa berzanskog trgovanja. Ponude jednostavno nisu pronalazile kupce koje bi platili traženu cenu. Međutim, prometovan je kukuruz sa povećanim procentom vlage do 18%, čija je cena iznosila 13,20 din/kg bez PDV-a (14,52 din/kg sa PDV-om).

Cena pšenice se kreće u dosadašnjim nepromenjenim okvirima. Ugovori su realizovani po ceni od 15,00 din za kilogram hlebnog zrna (16,50 din/kg sa PDV-om), što je za 2,04% viša cena u odnosu n prethodno realizovanu.

Svi ugovori na zrno soje su realizovani po jedinstvenoj ceni od 40,50 din (44,55 din/kg sa PDV-om). U odnosu na upoređujući podatak iz prethodne nedelje cena je viša za 4,92%. Krajem nedelje ponude po 40,20 din nisu pronalazile kuca, tako da će se sledeće nedelje preciznije znati trend kretanja zrna.

Pored gore navedenih roba, stočni ječam je prometovan po 14,85 din (16,33 din/kg sa PDV-om).

Strana 11 www.stips.minpolj.gov.rs

Pregled zaključenih i ponuđenih količina, kao i dijapazon zaključenih i ponuđenih cena poljoprivrednih proizvoda u posmatranom periodu, dati su u sledećoj tabeli:

PRODEX

Ovonedeljna vrednost PRODEX-a je iznosila 194,75 indeksnih poena, što je za 1,2

poena više u odnosu na prethodnu nedelju.

ROBA PONUĐENA KOLIČINA (t)

CENA PONUDE

DIN/KG SA PDV-OM

ZAKLJUČENA KOLIČINA (t)

ZAKLJUČENA CENA DIN/KG SA PDV-OM

PROMENA U ODNOSU NA PRETHODNU NEDELJU

Kukuruz, rod 2016. vlaga do 18%

75 14,52 75 14,52 +1,21%

Pšenica, rod 2016.

132 16,50 132 16,50 +2,04

Soja, rod 2016. 150 44,55 150 44,55 -

Stočni ječam, rod 2016.

50 16,33 50 16,33 -

Strana 12 www.stips.minpolj.gov.rs

Cene poljoprivrednih proizvoda u protekloj nedelji na vodećim robnim berzama, bile su sledeće:

PREGLED DNEVNIH PROMENA CENA NA CME GROUP, DECEMBARSKI FJUČERS 2016.

ponedeljak utorak sreda četvrtak petak

Pšenica 150,06 $/t 153,93 $/t 152,20 $/t 153,44 $/t 151,39 $/t

Kukuruz 139,76 $/t 139,60 $/t 137,40 $/t 136,29 $/t 137,00 $/t

U Čikagu, u odnosu na prošlu nedelju, pšenica je pojeftinila za 0,58%, a kukuruz je pojeftinio za 2,70%.

Strana 13 www.stips.minpolj.gov.rs

PREGLED DNEVNIH PROMENA CENA NA CME GROUP

ponedeljak utorak sreda četvrtak petak

Soja, zrno, nov. 16. 367,89 $/t 368,25 $/t 361,64 $/t 358,85 $/t 359,95 $/t Sojina sačma, dec. 16. 317,50 $/t 316,10 $/t 309,50 $/t 306,70 $/t 306,40 $/t

U Čikagu, u odnosu na prošlu nedelju, soja je pojeftinila za 3,53%, a sojina sačma je pojeftinila za 6,29%.

PŠENICA KUKURUZ BUDIMPEŠTA 133,52 €/t (fjučers dec 16) 126,91 €/t (fjučers nov 16)

EURONEXT PARIZ 162,25 €/t (fjučers dec 16) 164,00 €/t (fjučers nov 16)

U Budimpešti je cena pšenice porasla za 0,85%, dok je cena kukuruza porasla za 2,57%. U Parizu je cena pšenice pala za 1,22%, a cena kukuruza je pala za 1,68%.