21.01.2020.

Vol.17, Broj 03

Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede

Republike Srbije

Izveštaj pripremio : Institut za primenu nauke u poljo-privredi

telefon:

011-3616-277

03 Email: stips@minpolj.gov.rs

ŽIVA STOKA, ŽITARICE I STOČNA HRANA

www.stips.minpolj.gov.rs

1

2

Pregled cena žive stoke na stočnim pijacama 3

4 Cene žive stoke u klanicama

Cene jaja, pilećeg mesa i mlečnih proizvoda 7

Žitarice i stočna hraniva, Agroinfo vesti

9

www.stips.minpolj.gov.rs Strana 1

Nedeljni prikaz cena žitarica i stočne hrane

8

Ponuda, tražnja i cene goveda u Srbiji

Bolja tražnja uslovila rast cena prasadi i jagnjadi

Pad cena tovne junadi i tovnih bikova, na području Sremske Mitrovice, Kragujevca i Požarevca

Cene žive stoke na pijacama u Crnoj Gori 6

Cene stoke u EU 5

10-13 Promet robe na produktnoj berzi u Novom Sadu

Pad otkupne cene tovne junadi telesne mase od 350 do 480 kilograma evidentiran je na stočnoj pijaci u Sremskoj Mitrovici. Dominirao je iznos od 210 din/kg. Cena tovnih bikova telesne mase preko 500 kilograma, takođe, je bila niža u odnosu na prethodnu sedmicu, pošto je dominirao iznos od 220 din/kg. Otkupne cene istih kategorija goveda bile su niže i u klanicama na području sremskog regiona.

U klanicama na području šumadijskog regiona evidentiran je pad otkupne cene tovne junadi telesne mase preko 480 kilograma na 210 din/kg i rast otkupne cene krava za klanje 155 din/kg.

Niža je bila cena tovne junadi telesne mase od 350 do 480 kilograma, a viša cena teladi SM rase telesne mase do 160 kilograma u nedelji za nama na stočnoj pijaci u Požarevcu. Kod teladi je iznosila 380 din/kg, a kod junadi 210 din/kg.

Rast cene krava za klanje zabeležen je na pijaci žive stoke u Užicu. Protekle nedelje su se najčešće mogle pazariti po ceni od 190 din/kg.

Klanice sa područja jablaničkog regiona vršile su otkup tovnih bikova SM rase telesne mase preko 500 kilograma po ceni od 220 din/kg i krava za klanje po ceni od 150 din/kg. Na stočnoj pijaci u Leskovcu evidentirana je prodaja teladi SM rase telesne mase do 160 kilograma i tovhnih bikova telesne mase preko 500 kilograma SM rase. Dominantne cene bile su na prošlonedeljnom nivou.

Otkupna cena teladi SM rase težine do 160 kilograma iznosila je 420 din/kg u klanicama na području pirotskog regiona. Najčešča otkupna cena tovnih bikova telesne mase preko 500 kilograma bila je 220 din/kg, dok je kod krava za klanje dominirao iznos od 150 din/kg.

www.stips.minpolj.gov.rs Strana 2

Povećan obim tražnje prasadi uslovio rast cene, kako na pijacama, tako i u klanicama

Reporter STIPS-a iz Šapca zabeležio je rast cene jagnjadi tokom treće sed-mice januara. Najčešće su se mogla pa-zariti po ceni pd 290 din/kg.

Cena jagnjadi bila je viša i na pijaci žive stoke u Požarevcu, pošto je domini-rao iznos od 300 din/kg.

Prema izveštaju iz Niša protekle su nedelje bile više otkupne cene jagnjadi i ovaca u klanicama na području ovog gra-da. Dominantna cena jagnjadi iznosila je 280 din/kg, dok je kod ovaca dominirao iznos od 145 din/kg.

Rast prodajne cene jaradi u odnosu na prethodni period zabeležen je na stočnoj pijaci u Vranju. Najčešće su se mogla pazariti po ceni od 240 din/kg.

Jagnjad su bila jeftinija na stočnoj pijaci u Užicu. Najčešće su se mogli pa-zariti za 310 din/kg protekle sedmice. Za razliku od njih, otkupna cena ovaca bila

je viša u odnosu na prethodni period u klanicama na području zlatiborskog re-giona. Dominirao je iznos od 150 din/kg.

Na stočnoj pijaci u Kragujevcu, došlo je do pada cena dviski na dominantnih 150 din/kg i ovnova za priplod na domi-nantnih 35.000 dinara po grlu. Za proda-ju je dovezeno po petnaestak grla od obe kategorije. U klanicama na području šumadijskog regiona, takođe, je bila niža otkupna cena dviski.

Prasad telesne mase od 16 do 25 kilograma bila su skuplja u odnosu na prethodni period na stočnoj pijaci u Kragujevcu. Dominirao je iznos od 290 din/kg. Za razliku od njih niža je bila cena tovnih svinja telesne mase preko 120 kilograma, pošto je dominirao iznos od 140 din/kg.

Rast cena prasadi telesne mase od 16 do 25 kilograma u odnosu na prethodni period zabeležen je i na stočnoj pijaci u Nišu. Dominirao je iznos od 250 din/kg. Viša je, takođe, bila cena tovnih svinja telesne mase preko 120 kilograma. Najčešće su se mogle pazariti po ceni od 170 din/kg.

Otkupna cena prasadi telesne mase od 16 do 25 kilograma bia je viša i u klanicama na području braničevskog regiona. Dominirao je iznos od 220 din/kg.

Rast otkupne cene tovnih svinja telesne mase od 80 do 120 kilograma zabeležen je u klanicama na području Šapca, pošto je dominirao iznos od 170 din/kg. Na pijaci žive stoke u ovom gradu, takođe, je došlo do rasta cene iste kategorije svinja.

Klaničari sa područja Loznice po nižim su otkupnim cenama otkupljivali prasad telesne mase do 15 kilograma. Dominirao je iznos od 300 din/kg.

Pad otkupne cene tovnih svinja telesne mase od 80 do 120 kilograma u odnosu na prethodni period evidentiran je u klanicama na području šumadijskog regiona. Dominirao je iznos od 155 din/kg.

Na stočnoj pijaci u Leskovcu mogli su se pazariti prasad telesne mase od 16 do 25 kilograma po ceni od 240 din/kg i tovne svinje telesne mase od 80 do 120 kilograma po ceni od 150 din/kg.

Rast cene jagnjadi na području Šapca, Požarevca i Niša

www.stips.minpolj.gov.rs Strana 3

Cen

e ž

ive s

toke -

sto

čne p

ijace

u S

rbij

i za

peri

od

1

3.–

19

.01

.20

20

. g

od

ine

Strana 4 www.stips.minpolj.gov.rs

K

lan

ičn

e c

en

e ž

ive s

toke u

Srb

iji p

o o

kru

zim

a z

a p

eri

od

1

3.

– 1

9.0

1.2

02

0.

go

din

e

Izvo

r :

EU

Kom

isija

www.stips.minpolj.gov.rs Strana 5

www.stips.minpolj.gov.rs Strana 6

Cene žive stoke – stočne pijace u Crnoj Gori za period od 09. – 15.01.2020. godine

Izvor: AMIS 1 Euro = 117,55 RSD

Strana 7 www. stips.minpolj.gov.rs

Cen

e j

aja

, p

ileće

g m

esa

i m

lečn

ih p

roiz

vo

da -

zele

ne p

ijace

u

Srb

iji za

peri

od

1

3.–

19

.01

.20

20

. g

od

ine

Strana 8 www. stips.minpolj.gov.rs

Žitarice i stočna hrana

Agroinfo vesti

Prema izveštaju reportera STIPS-a protekle je sedmice zabeležen rast dominantne cene stočnog brašna na 26 din/kg u maloprodajnim objektima na području Požarevca. Na gazdinstvima u okolini mogao se pazariti kukuruz okrunjen prirodno sušen po ceni od 21 din/kg. Ponuda i prodaja bili su prosečni.

Pad cena kukuruza, okrunjenog prirodno sušenog i lucerkinog sena u balama evidentiran je na gazdinstvina u okolini Pančeva. Dominantna cena kukuruza iznosila je 14.50 din/kg, a lucerkinog sena 15 din/kg.

Cene kukuruza, pšenice i lucerkinog sena u balama bile su više na gazdi-nstvima u okolini Šapca. Za lucerkino seno su kupci trebali da izdvoje 17 din/kg, za kukuruz 18 din/kg, a za pšenicu 20 din/kg. Na pijaci u ovom gradu su bili skuplji isti proizvodi u odnosu na prethodni period.

Na gazdinstvima u okolini Smedereva evidentiran je pad dominantne cene lucerkinog sena u balama na 13 din/kg.

Tokom treće sedmice januara je na gazdinstvima u okolini Sremske Mitrovice došlo do rasta cene kukuruza, okrunje-nog prirodno sušenog na dominantnih 20 din/kg.

Rast cene lucerkinog sena u balama je protekle nedelje zabeležo reporter STIPS-a na gazdinstvina u okolini Užica. Dominirao je iznos od 18 din/kg. U maloprodajnim objektima na području ovog grada došlo je do rasta dominantne cene sojine sačme na 65 din/kg.

Na pijaci u Loznici su se kao i prethodne sedmice mogli pazariti kukuruz, pšenica, stočni ječam, stočno brašno, sojino zrno i lucerkin seno u balama. Cene su se zadržale na prošlo-nedeljnom nivou.

Vlada Srbije donela je Uredbu o uvozu pšenice bez carine do 30. aprila na zahtev mlinara i konditora, koji su potrebu za kupovinom pšenice na inotržištu obrazložili tvrdnjom da domaća nije dovoljno kvalitetna za njihove potrebe. Uredba je tek stupila na snagu pa se za sada ne zna koliko bi inopšenice moglo ući u našu zemlju. Prvi pokazatelji govore da mlinari ne žure sa kupovinom, neki imaju prelazne zalihe, ali napominju da se nisu dovoljno obezbedili do nove žetve. Kompanija Don Don, najveća u pekarskoj industriji kod nas, za sada, po rečima tehnologa Siniše Ivanića, neće kupovati pšenicu na inotržištu, ali će je potražiti na tamo ukoliko na domaćem tržištu ne nađu kvalitetan rod. ……………………………………………………………………………………………………………………………………………….. Pokrajinski sekretarijat za poljoprivredu raspisao je Konkurs za dodelu sredstava za podršku mladima u ruralnim područjima na teritoriji AP Vojvodine u 2020. godini. Cilj konkursa jeste demografska obnova ruralnih područja AP Vojvodine radi podsticanja ostanka mladih u ruralnim područjima odnosno njihovog povratka iz gradova kroz podsticanje investicija u fizičku imovinu poljoprivrednih gazdinstava, podsticanje prerade na gazdinstvu kao i podsticanje osnivanja malih pivara. Za realizaciju konkursa predviđeno je ukupno 270.000.000 dinara, a iznos sredstava po jednoj prijavi ne može biti veći od 1.500.000 dinara. (agronews)

www.stips.minpolj.gov.rs Strana 9

C

en

e ž

itari

ca i st

očn

e h

ran

e u

Srb

iji za

peri

od

1

3.–

19

.01

.20

20

. g

od

ine

Promet robe na produktnoj berzi u Novom Sadu od 13. do 17. januara 2020. godine

Strana 10 www.stips.minpolj.gov.rs

Najvažnije iz protekle nedelje: • rast cene kukuruza • dešavanja na svetskim berzama

Rast cena i pad prometa primarnih poljoprivrednih proizvoda obeležilo je proteklu nedelju na novosadskoj „Produktnoj berzi“. Prodavci robe su bili uglavnom suzdržani u iščekivanju boljih cena. Ukupan promet za ovu nedelju je iznosio 275 tona robe, čija je finansijska vrednost iznosila 5.522.000,00 dinara. U odnosu na prethodni upoređujući period količinski obim prometa je manji za 69,44%, dok je finansijska vrednost prometovane robe niža za 64,47%.

Kukuruz je nastavio da beleži pozitivne trendove od početka godine. Prodavci robe su bili suzdržani što je praćeno malim obimom prometa. Ugovori za kukuruz su zaključivani u cenovnom rasponu od 15,50 do 15,60 din/kg bez PDV-a. Ponderisana cena je iznosila 15,57 din/kg bez PDV-a (17,12 din/kg sa PDV-om) što predstavlja rast od 3,78% u odnosu na prethodnu sedmicu.

Pšenica sa minimalnim proteinom od 13% je trgovana po jedinstvenoj ceni od 19,40 din/kg bez PDV-a, dok je za pšenicu sa hektolitrom od 70 kg zaključen ugovor po ceni od 18,30 din/kg bez PDV. U odnosu na proteklu nedelju ponderisana cena hlebnog zrna je viša za 2,11%.

Slaba ponuda soje, odnosno iščekivanje prodavaca za boljom cenom nisu rezultirali ni ove nedelje realizacijom. Odsustvo ponude ukazuje na rast cena ove uljarice.

direktor poslovnih operacija

Radoslav Pilja

Strana 11 www.stips.minpolj.gov.rs

Pregled zaključenih i ponuđenih količina, kao i dijapazon zaključenih i ponuđenih cena poljoprivrednih proizvoda u posmatranom periodu, dati su u sledećoj tabeli:

PRODEX Berzanski indeks PRODEX je na dan 16.01.2020. godine bio na nivou od 205,41, što predstavlja rast od 2,75 indeksnih poena.

ROBA PONUĐENA KOLIČINA (t)

CENA PONUDE

DIN/KG SA PDV-OM

ZAKLJUČENA KOLIČINA (t)

ZAKLJUČENA CENA DIN/KG SA PDV-OM

PROMENA U ODNOSU NA PRETHODNI

PERIOD

Kukuruz, rod 2019.

650 17,05-17,27 75 17,05-17,16 +3,78%

Kukuruz, rod 2019. fco-luka, isporuka januar-februar

1000 17,93-18,04 - - -

Pšenica, rod 2019. minimum 13% proteina

2475 21,34-22,55 175 21,34 +2,11%

Pšenica, rod 2019. minimum 12% proteina

100 20,90 - - -

Pšenica, rod 2019. hl 70kg

25 20,13 25 20,13 -

Soja, rod 2019. 50 42,57 - - -

Stočni ječam, rod 2019.

100 18,37 - - -

Suncokretova sačma 33%

50 25,80 - - -

Sojina sačma 44%

100 52,20 - - -

Strana 12 www.stips.minpolj.gov.rs

Cene poljoprivrednih proizvoda u protekloj nedelji na vodećim robnim berzama, bile su sledeće:

U Čikagu u odnosu na podatak iz prethodne nedelje, pšenica je poskupela 0,53%, a kukuruz je pojeftinio 2,03%. Procena boljih prinosa kukuruza u SAD nego što je ranije procenjeno uticala je na kretanje cene.

PREGLED DNEVNIH PROMENA CENA NA CME GROUP, MARTOVSKI FJUČERS 2020.

petak ponedeljak utorak sreda četvrtak

Pšenica 207,39$/t 206,58$/t 153,14$/t 152,51$/t 207,68$/t

Kukuruz 151,81$/t 153,30$/t 208,86$/t 210,62$/t 147,79$/t

Strana 13 www.stips.minpolj.gov.rs

U Čikagu u odnosu na podatak iz prethodne nedelje, soja (martovski fjučers) je pojeftinila 2,06%, a sojina sačma (martovski fjučers) je pojeftinila 0,07%. Nedoumice oko stvarnih rezultata potpisane prve faze trgovinskog sporazu-ma između SAD i Kine, uticale su na kretanje cene.

U Parizu u odnosu na podatak iz prethodne nedelje, pšenica je poskupela 0,65%, a kukuruz je pojeftinio 0,87%. Na cenu pšenice su uticali štrajkovi u Francuskoj koji ometaju dopremu robe do luka.

PREGLED DNEVNIH PROMENA CENA NA CME GROUP

petak ponedeljak utorak sreda četvrtak

Soja, zrno, mar 20. 347,60$/t 346,21$/t 346,21$/t 341,21$/t 339,52$/t

Sojina sačma, mar 20. 303,50$/t 303,80$/t 302,00$/t 300,10$/t 300,60$/t

PŠENICA

KUKURUZ

EURONEXT PARIZ 193,00€/t (fjučers mar 20) 171,25€/t (fjučers mar 20)