1

КрасінькоКрасінько ВікторіяВікторія ОлегівнаОлегівна

РОЗРОБЛЕННЯЗАЛІЗОМОДИФІКОВАНОЇ

БІОТЕХНОЛОГІЇ ОЧИЩЕННЯСТІЧНИХ ВОД ХАРЧОВИХ

ВИРОБНИЦТВ

З ОДЕРЖАННЯМ БІОДОБРИВ

НАЦІОНАЛЬНИЙ УНІВЕРСИТЕТ ХАРЧОВИХТЕХНОЛОГІЙ

Кафедра біотехнології мікробного синтезу

2

Розрахунок можливої кiлькостi горючого газу

при утилiзацiї органiчних речовин стiчних вод

харчової промисловостi

145,1145,1УсьогоУсього

30,744,60,766,516,020,012,0ДріжджовіДріжджові заводизаводи

0,81,21,11,21,33,03,0КонсервніКонсервні заводизаводи ((нана11тистис..умовнумовн. . банокбанок))

0,30,50,60,91,82,51,9ОлієекстракційніОлієекстракційні заводизаводи

16,223,50,552,36,340,021,0СпиртовіСпиртові заводизаводи

6,29,00,245,22,395,095,0КрохмальоКрохмальо--паточніпаточні аводиаводи

2,63,73,51,12,32,22,2ЦукровіЦукрові заводизаводи

8,312,017,21,31,24,52,4МіськіМіські молокозаводимолокозаводи

34,950,63,514,31,740,020,0ММ''ясокомбінатиясокомбінати

фактичнофактичнонорманорма

% % додозагальноїзагальноїкількостікількостіметануметану

ЗагальнаЗагальнакількістькількістьметануметану,,

млнмлн. . мм33

КількістьКількістьпродукціїпродукціїзаза 2000 2000 рікрік, ,

млнмлн. . тт

КількістьКількістьметануметану,,

мм33//ттпродукціїпродукції

КК--кістькість оргорг..

речовинречовинвв стокахстоках,,

кгкг//мм33

КількістьКількість стічнихстічних водвод, ,

мм33//тт продукціїпродукціїТипТип

вирбництвавирбництва

3

СхемаСхема взаємодіївзаємодії циклівциклів залізазаліза тата азотуазоту

4

Хімічні показники моделі водної екосистеми

на 10-ту добу існування

8,00 ±1,05< 0,01Залізо (ІІІ), мг/л

0,06 ± 0,060,65 ± 0,24Залізо (ІІ), мг/л

< 0,011,56 ± 0,18Нітрати, мгN /л

0,04 ± 0,021,54 ±0,32Нітрити, мгN /л

0,13 ± 0,051,12± 0,30Амоній, мгN /л

ДослідКонтрольПоказники

5

Хімічні показники ґрунтової екосистеми

0,00,00,00,6±0,21,3±0,32,2±0,67

0,00,00,00,7±0,21,3±0,22,2±0,76

0,00,00,00,7±0,21,0±0,23,4±0,95

0,00,0<0,10,6±0,2<0,25,0± 1,53

0,00,00,4±0,20,6±0,1<0,15,9±1,42

0,00,04,9±1,00,6±0,2<0,16,9±1,91

<0,30,07,4±2,10,6±0,1<0,17,6±2,00

НітратиНітритиАмонійНітратиНітритиАмоній

ДослідКонтрольЧас,

діб

Концентрація сполук азоту, мг N/л

6

0

1

2

3

4

5

6Об'єм

біога

зу, л

1 2 3

Варіант

Показники на 5-ту добуексперименту

Показники на 10-ту добуексперименту

Показники на 15-добуексперименту

1 – контроль; 2 – зброджування жировмісної стічної води;

3 – зброджування жировмісної стічної води з додаваннямзаліза

Динаміка газоутворення під час анаеробної

обробки жировмісних стічних вод

7

Характеристика процесу метанового зброджування сульфатовмісних стічних вод на 6-ту добу

Показник Контроль Дослід

Сумарне виділення біогазу, мл 2772 3024

Концентрація сірководню в біогазі, мг/дм3 8,0 ± 0,7 0,8 ± 0,09

Концентрація метаногенних бактерій,

1010кл/см

3

6,7 ± 1,1

25,2 ± 2,4

Концентрація сульфатовідновлювальних

бактерій, кл/см3

108

101

8

Характеристика процесу очищення білок- та

сульфатовмісних стічних вод

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

100

Сту

пінь

очищен

ня

,

% (за

ХСК

)

2 3 5 7 10

Час, діб

Контроль

Дослід (вода із

внесенням заліза)

9

Характеристика газовиділення при

анаеробному зброджуванні білок- та

сульфатовмісних стічних вод

0

5

10

15

20

0 2 4 6 8 10

Час, діб

Об'єм

біога

зу, л

Дослід

Контроль

10

Зміна концентрації нітратів (а) та нітритів (б) під

час проведення аеробної стадії біологічної

очистки стічних вод

0

0,02

0,04

0,06

0,08

0,1

0,12

0,14

0,16

0 5 10 15 25

Час, діб

Кон

цен

трац

ія нітрат

ів, г/см

3

контрольвода з внесенням сполук

заліза на анеробній стадії

0

0,02

0,04

0,06

0,08

0,1

0,12

0,14

0,16

0 5 10 15 25

Час, дібКон

цен

трац

ія нітритів,

г/см

3

а б

11

Характеристика вивільнення іонів амонію з

водного розчину залізоамонійного осаду

Анаеробні умови Аеробні умови