BEBIDAS

Mahou clásica caña 25cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2Mahou clásica cañón 50cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3 San Miguel 0,0 . 25cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2San Miguel Sin Gluten 30cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3 Alhambra Reserva 1925 . 33cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3 Heineken 33cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3 Budweiser 33cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3 Coronita 33cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3 Inedit 70cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8 Mezquita . Cerveza roja de abadía 33cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3Konig . Cerveza de trigo 50cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3.5 Warsteiner Premium . Cerveza alemana 33cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3 Mahou Negra 30cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3 Mixta 30cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3

CERVEZAS

BlancosInurrieta Orchidea . Sauvignon blanc-DO Navarra . . . . . . . . . . . . . . . . .11 Aromas tropicales y un paso fresco y sabroso en boca

Palacio de Bornos . Verdejo-DO Ribera del Duero . . . . . . . . . . . . . . 11.5 Lima, kiwi, refrescante y persistente

Pago de Cirsus . Chardonnay-DO Navarra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11.5 Dúctil, melosidad y frescura

RosadoInurrieta Mediodía . Garnacha-DO Navarra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11 Un rosado con esqueleto

TintosGuerinda Tres Partes . Garnacha-DO Navarra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12.5 Fresquísimo, trago facil y alegre

Inurrieta Cuatrocientos crianza . Cabernet sauvignon, merlot, graciano, syrah y graciano-DO Navarra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12.5 Notas marcadas de la crianza en barrica, vivo en la boca

Gallico crianza . Merlot, tempranillo, cabernet sauvignon y syrah-DO Navarra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 Un Navarra agradable y con un paso amable en la boca

Hacienda López de Haro Crianza . Tempranillo, graciano y garnacha-DOCa Rioja . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 Un Rioja suave para todo el mundo

Dominio de Bornos . Tinto fino-DO Ribera del Duero . . . . . . . . . . . 13.5 Un Ribera con cuerpo y consistencia

Honoro Vera Organic . Garnacha . Calatayud . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 Carnoso, meloso en la boca y a la vez fresco. Un vino divertido

Pagos del Moncayo . Garnacha y syrah, DO Campo de Borja . . . . . . 13 Rico y sabroso paso de boca

VINOS

Sangría . . . . . . . . . . . . . . . 10Frizzante Bornos . . . . . . 12Botella de cava . . . . . . . 15Lambrusco . . . . . . . . . . . . 9Botella de sidra . . . . . . . . 6

Agua mineral 50cl . . . . . . . . . . . 1.7Agua mineral con gas 50cl . . . . .2Coca cola, Zero, Light 35cl . . .2.3Fanta limón o naranja 35cl . . . .2.3Nestea, Aquarius 30cl . . . . . . .2.3

OTRAS BEBIDASREFRESCOS Y AGUAS

Napar Pilsner . 33cl . Cerveza sin filtrar con aroma a malta . Baja fermentación . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3American Amber Ale . 33cl . Cerveza elaborada con 3 maltasy lúpulos americanos y australianos . Alta fermentación . . . . . . . . .3Aker IPA . 33cl . Equilibrio de amargor . Para los amantes de las IPA´s más frescas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3Napar Pale Ale 33cl . Sabor explosivo y fresco . Alta fermentación . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3

Y entonces, probó su hamburguesay su prisa y su agobio

se transformaron en felicidad.Pero al verlo, sentí algo

que no sé si tiene nombre...sentía una súbita alegría

sólo por verla disfrutar y no quise que ese momento se acabara

nunca.

Todo lo que ves en esta carta lo puedes disfrutar donde quieras .

Pídelo para llevar . No tengas vergüenza… ;)

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PARA LLEVARPARA LLEVAPARA LLEVARAP AALARA LLEVALR LLEVARARA LLEVAREARA LLEVALLEVAA LLEVAPARA LLEVARA LLE AARA LLEP A LLEVARA A LLEVPARA LLEVARPPP L RARA LLEPARAARA LLEVAARA LLEARA LLPARA LLEVARPARA LLEVARLRARA LLEVARPARA LLEVALLEVARAPARA LLEVAALLEVRA LLEVALLEVARVP LLEVARLA VARLPARA LLEVA LLEVAA LLELLEVARLLLLEVARLLEEVA LLEVARA LLEVALLELLEVARLLEVALRA LLEARA LLEVLLEVL VAVVL RE AVVLEVLLEV RAVARLLEVARLLLEVAAARAALEVARL RLLELL RLLEVARA LLEVALEVARLLLELEEVARLEVA LLL EELELLEVAA LLELLEVALLEVAA EVAA ARRVARA LLEVARVPARA LLEVARRRA LLEVARARARA LLEVARLARA LLEVAL ARA LLERA LLEVRA LR EEVRPARA L ELLLLEVALR LLEVARPARA LLELA A LLEVARLEVARRA LLEVAPARA LLEVARPP APARA LLEVARRR

Classic Cheese ( 160gr ) Pan brioche, ternera, lechuga, tomate, cebolla roja y cheddar ( 200gr + 1.5€ ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7.5

Casanova ( 160gr ) Pan brioche, ternera, provolone, tomates en aceite de oliva, lechugas y chimichurri ( 200gr + 1.5€ ) . . . . . . . . . . 9.9

Tijuana ( 160gr ) Pan de amapola, buey, guacamole, beicon crujiente, cebolla frita y cheddar ( 200gr + 1.5€ ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10.5

Del Norte ( 160gr ) Pan de amapola, buey, pimientos del piquillo, queso idiazábal y cebolla crujiente ( 200gr + 1.5€ ) . . . . . . . . . . . . . . 10.5

Le Burger Carne de Angus en pan rústico, foie, cebolla caramelizada y salsa de higos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12.5

BBQ Festival Angus en pan rústico, queso cheddar, beicon, cebolla crujiente y salsa barbacoa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10.9

The Boss Pan rústico, angus, gorgonzola, cebolla caramelizada, beicon crujiente, salsa de frutos rojos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11.5

Manchego Cheese Pan de amapola, carne de lechazo, jamón ibérico de bellota, queso manchego y tomate triturado . . . . . . . . . . . . . . . .10.5

Classic Chicken Pechuga de pollo de corral, lechuga, tomate, beicon, cheddar y mayonesa de curry en pan brioche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8.5

EXCLUSIVAMENTE ARTESANOS PARA LAMUDITA

BBQ Ribs Costillar de cerdo con salsa barbacoa con su guarnición . . . . . . . .13

Entrecot 230gr (vaca) a la brasa, con patatas caseras y pimientos del piquillo . . 12.9

Grill Chicken Pechuga de pollo de corral a la parrilla, patatas a elegir y ensalada . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Al platoLAS BURGERS

Clásicas, crujientes y caserisimas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2

Caserisimas con nuestra salsa secreta de yoghurt . . . . . . . . . . . . . .2

Patata Asada con quesos y hierbas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2

ACOMPAÑA CON NUESTRAS PATATAS CASERAS libres de culpa

POSTRES* American Cheese cake . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4.5

* Red Velvet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4.5

* Leche con Galletas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4.5

* Sorbete de mojito . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4

* Carrot Cake . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4.5

* Coulant de chocolate *también sin gluten . . . . . . . . . . . . . . . . 4.5

Por la cara: Lechuga, tomate, cebolla roja, pepinillos .

Por 0,65€ (Ud.): Cebolla caramelizada/frita/ crujiente, tomate seco, pimiento del piquillo, champiñones, setas shitake, jalapeños, jamón ibérico o huevo frito .

Por 2€: Foie fresco plancha (40gr) .

Quesos 0,65€ (Ud.): Cheddar, mozzarela, brie, provolone, gorgonzola, manchego o idiazábal .

Salsas 0,40€ (Ud.): Guacamole, salsa de higos, chimichurri, salsa barbacoa estilo bourbon, mayonesa de curry, salsa de frutos rojos, salsa tártara, miel y mostaza, salsa thai, o mayonesa de yogurt .

EXTRAS

Veggie lovers Hamburguesa vegetal, champiñones, verduritas crujientes,queso brie, setas shiitake y guacamole en pan de amapola . . . . . . . . . . . . . . . 7.9

Tuna Burger En pan de amapola, atún rojo laminado, ajetes tiernossetas shiitake, guacamole y mayonesa de soja . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Tsunami Pan de amapola, hamburguesa de sepia y gambas,guacamole, lechuga, tomate y cebolla . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9.9

Ensalada Oriental Lechugas variadas, brotes de soja, setas shiitake, zanahoria, cacahuetes, salmón ahumado, aderezo de sésamo, soja y jengibre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Ensalada César de Pollo Cajún lechuga romana, tiras de pollo con especias cajún, crutones, parmesano, beicon crujiente y cremoso aderezo césar . . . . . . . . . . . . 9.5

NUESTRAS FRESCAS ENSALADAS

Precios IVA incluido Aceptamos cheques SODEXO PASS

Pan de semillas de amapola. Exclusivamente artesano

Pan brioche. Con un ligero toque de dulzura

Pan rústico. Crujiente y con sabor . Para paladares exigentes

Pan sin gluten. Delicioso pan sin gluten + 1,50€

Sin pan. Si lo prefieres, te servimos tu hamburguesa favorita al plato .

aUn no se acaba

patatas CLÁSICAS, CON SALSA SECRETA

O ASADA

Burger mini con queso cheddar, lechuga, tomate y cebolla

Refresco, agua mineral o zumo

tarta de queso o helado de chocolate

MENÚ MUDITOSMedia ración de bocados de jugoso pollo de corral con patatas fritas

Refresco, aguamineral o zumo

tarta de queso o helado de chocolate

MINI CHICKEN

8,5€

menú Infantil8€

menú Infantil

Veggie Tempura Verduras frescas en crujiente tempura con salsa thai . . . 7.5

Provolone Grill Queso a la parrilla con aceite de albahaca y tomates semi deshidratados . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Tiras de corral Solomillo de pollo empanado con la receta de la abuela Marcelina con salsa mostaza y miel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Bourbon Wings Pringosas alitas de pollo a la brasa bañadas en nuestra secreta salsa barbacoa al bourbon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Mejillones al vapor en horno de brasa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8.5

Quesadillas Lamudita de pollo y champiñones con queso fundido . Acompañados de guacamole, pico de gallo y mayonesa de yogur . . . . . . . . 8.5

Nachos Machos Mezcla de quesos fundidos, pico de gallo, chili, guacamole, sour cream y jalapeños . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9.5

Pulpo a la Brasa con patata machacada, aceite con pimentón y tomate concassé . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13

Ibérico de Bellota con rebanadas de pan tostado y tomate triturado al ajo . . . . 14

Un Par de Huevos Ibérico de bellota sin pasar con patatas fritas caseras directo del pueblo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9.5

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