22 Silabus Dasar Kompetensi Kejuruan

KURIKULUM SMK “50” KOTA “QQ”

NAMA SEKOLAH : .................................KELAS/SEMESTER : XSTANDAR KOMPETENSI : Mengoperasikan alat ukur dan alat timbangKODE KOMPETENSI : NAK.TU.D.1ALOKASI WAKTU : 21 X 45 menit

KOMPETENSI DASAR

MATERI PEMBELAJARAN

KEGIATAN PEMBELAJARAN

INDIKATORPENILAIAN ALOKASI WAKTU SUMBER

BELAJARTM PS PI

1. Mengukur suhu ruang dengan termometer

Jenis-jenis termometer

Cara melakukan kalibrasi termometer

Cara membaca skala termometer

Menjelaskan jenis-jenis termomoter

Menjelaskan cara mengkalibrasi termometer

Menjelaskan cara membaca termometer

Mengidentifikasi jenis-jenis termometer

Melakukan kalibrasi termometer

Membaca skala termometer

Mendiskusikan hasil pengamatan dengan teman sekerja untuk menyimpulkan suhu ruang pengamatan

Jenis termometer dipilih dengan tepat

Sebelum dipergunakan, termometer dikalibrasi

Skala termometer terbaca dengan teliti

Suhu ruang teramati

Observasi/ pengamatan

Hasil kerja Tes lisan Tes tertulis

2 1(2)

- Modul Thermometer Format hasil

pengukuruan

PROGRAM KEAHLIAN : SILABUS – DASAR KOMPETENSI KEJURUANBUDIDAYA TERNAK UNGGAS Halaman 1 dari 19


KOMPETENSI DASAR

MATERI PEMBELAJARAN



BELAJARTM PS PI

2. Mengukur kelembaban udara dengan termometer bola basah bola kering

Termometer bola basah dan bola kering

Penggunaan alat ukur kelembaban udara

Cara membaca tabel kelembaban udara berdasarkan suhu bola basah bola kering

Menjelaskan pengertian kelembaban udara

Menjelaskan cara mengunakan alat ukur kelembaban udara

Membaca skala termometer

Menghitung kelembaban udara berdasarkan tabel kelembaban udara berdasarkan suhu BB BK

Mendiskusikan hasil pengamatan dengan teman sekerja untuk menyimpulkan kelembaban udara ruang pengamatan

Jenis termometer dipilih dengan tepat

Sebelum dipergunakan, termometer dikalibrasi

Skala termometer terbaca denngan teliti

Kelembaban udara ditentukan dengan menggunakan tabel


Hasil kerja Tes lisan

Tes tertulis

2 1(2)

- Modul Thermometer

bola basah Termometer

bola kering Format hasil

pengukuruan



KOMPETENSI DASAR

MATERI PEMBELAJARAN



BELAJARTM PS PI

3. Mengukur kelembaban udara dengan higrometer

Jenis-jenis higrometer

Cara melakukan kalibrasi higrometer

Cara membaca skala higrometer

Menjelaskan jenis-jenis higrometer

Mengidentifikasi jenis-jenis higrometer

Melakukan kalibrasi higrometer

Membaca skala higrometer

Mendiskusikan hasil pengamatan dengan teman sekerja untuk menyimpulkan kelembaban udara ruang pengamatan

Jenis higrometer dipilih dengan tepat

Sebelum dipergunakan, higrometer dikalibrasi

Skala higrometer terbaca denngan teliti



Tes tertulis

2 1(2)

- Modul higrometer Format hasil

pengukuruan



KOMPETENSI DASAR

MATERI PEMBELAJARAN



BELAJARTM PS PI

4. Melakukan penimbangan dengan neraca analitik/elektrik

Jenis-jenis neraca analitik/elektrik

Cara melakukan kalibrasi neraca analitik/elektrik

Cara menimbang dengan neraca analitik/elektrik

Menjelaskan jenis-jenis neraca

Mengidentifikasi jenis-jenis neraca analitik/elektrik

Membaca, mendiskusikan dan memahami cara penggunaan neraca analitik

Melakukan kalibrasi neraca analitik

Membaca skala neraca analitik

Mendiskusikan hasil penimbangan dengan teman sekerja untuk menyimpulkan bobot bena yang ditimbang

Jenis neraca analitik/ elektrik dipilih dengan tepat

Sebelum dipergunakan, neraca analitik/elektrik dikalibrasi

Bobot benda ditimbang dengan tepat

Skala pada timbangan ditera dengan tepat



Tes tertulis

2 1(2)

- Modul neraca

analitik/elektrik Format hasil

penimbangan



KOMPETENSI DASAR

MATERI PEMBELAJARAN



BELAJARTM PS PI

5. Melakukan penimbangan dengan timbangan duduk

Spesifikasi timbanbangan duduk

Cara melakukan kalibrasi timbangan duduk

Cara menimbang dengan timbangan duduk

Menjelaskan spesifikasi j timbangan duduk

Mengidentifikasi jenis-jenis timbangan

Membaca, mendiskusikan dan memahami cara penggunaan timbangan duduk

Melakukan kalibrasi timbangan duduk

Menimbang dengan timbangan duduk

Mendiskusikan hasil penimbangan dengan teman sekerja untuk menyimpulkan bobot benda yang ditimbang

Jenis timbangan dipilih dengan tepat

Sebelum dipergunakan, timbangan duduk dikalibrasi




Tes tertulis

2 1(2)

- Modul Timbangan

duduk Format hasil

penimbangan



KOMPETENSI DASAR

MATERI PEMBELAJARAN



BELAJARTM PS PI

6. Melakukan penimbangan dengan timbangan kodok

Spesifikasi timbangan kodok

Cara melakukan kalibrasi timbangan kodok

Cara menimbang dengan timbangan kodok

Menjelaskan spesifikasi timbangan kodok

Membaca, mendiskusikan dan memahami cara penggunaan timbangan kodok

Melakukan kalibrasi timbangan kodok

Menimbang dengan timbangan kodok



Sebelum dipergunakan, timbangan kodok dikalibrasi




Tes tertulis

2 1(2)

- Modul Timbangan

kodok Format hasil

penimbangan



KOMPETENSI DASAR

MATERI PEMBELAJARAN



BELAJARTM PS PI

7. Melakukan penimbangan dengan timbangan gantung

Jenis-jenis timbangan gantung

Cara melakukan kalibrasi timbangan gantung

Cara menimbang dengan timbangan gantung

Menjelaskan jenis-jenis timbangan gantung

Membaca, mendiskusikan dan memahami cara penggunaan timbangan gantung

Melakukan kalibrasi timbangan gantung

Menimbang dengan timbangan gantung



Sebelum dipergunakan, timbangan gantung dikalibrasi




Tes tertulis

2 1(2)

- Modul Timbangan

gantung Format hasil

penimbangan



NAMA SEKOLAH : .................................KELAS/SEMESTER : XSTANDAR KOMPETENSI : Mengidentifikasi jenisi-jenis kandang KODE KOMPETENSI : NAK.TU.D.2ALOKASI WAKTU : 15 X 45 menit

KOMPETENSI DASAR

MATERI PEMBELAJARAN



BELAJARTM PS PI

1. Mengidentifikasi sistem pemeliharaan unggas

Sistem pemeliharaan ekstensif

Sistem pemeliharaan intensif

Menjelaskan sistem pemeliharaan ekstensif

Menjelaskan sistem pemeliharaan intensif

Mengidentifikasi jenis pemeliharaan unggas

Mendiskripsikan sistem pemeliharaan ekstensif

Mendiskripsikan sistem pemeliharaan intensif

Sistem pemeliharaan unggas diidentifikasi dengan benar


Tes lisan Tes tertulis

3 2(4)

- Modul Kandang

berbagai model/jenisl



KOMPETENSI DASAR

MATERI PEMBELAJARAN



BELAJARTM PS PI

2. Mengidentifikasi jenis-jenis lantai kandang

Kandang postal/litter

Kandang panggung (slated floor)

Kandang kombinasi

Menjelaskan pengertian kandang postal

Menjelaskan penertian kandang panggung

Menjelaskan pengertian kandang kombinasi panggung dengan lantai

Mengidentifikasi jenis lantai kandang unggas

Mendiskripsikan kandang postal

Mendiskrisikan kandang panggung

Mendiskripsikan kandang kombinasi

Jenis lantai kandang diidentifikasi dengan benar


Tes lisanTes tertulis

3 2(4)

- Modul Kandang




KOMPETENSI DASAR

MATERI PEMBELAJARAN



BELAJARTM PS PI

3. Mengidentifikasi model-model atap kandang

Model atap kandang monitor, semi monitor, shade dan double shad

Menjelaskan model –model atap kandang

Mengidentifikasi model atap kandang unggas

Mendiskripsikan atap kandang monitor

Mendiskrisikan atap kandang model semi monitor

Mendiskripsikan atap kandang model shade

Mendiskripsikan atap kandang model double shade

Model atap kandang diidentifikasi dengan benar



3 2(4)

- Modul Kandang




NAMA SEKOLAH : .................................KELAS/SEMESTER : XSTANDAR KOMPETENSI : Membuat kandang batteryKODE KOMPETENSI : NAK.TU.D.3ALOKASI WAKTU : 30 X 45 menit

KOMPETENSI DASAR

MATERI PEMBELAJARAN



BELAJARTM PS PI

1. Mengidentifikasi kebutuhan alat dan bahan untuk membuat kandang battery

Alat dan bahan untuk membuat kandang battery

Menjelaskan alat dan bahan untuk membuat kandang battery

Memahami cara pembuatan kandang battery

Memahami gambar kandang battery

Menentukan ukuran dan jumlah kandang yang akan dibuat

Mengidentifikasi kebutuhan alat

Menghitung kebutuhan bahan

Kebutuhan alat dan bahan diidentifikasi sesuai ukuran dan jumlah kandang yang akan dibuat


Tes lisan Tes tertulis Hasil kerja

2 2(4)

- Modul Bambu Kawat Sak Paku Sabit Gergaji Palu Meteran Pensil

2. Membuat kandang battery

Model dan ukuran kandang battery

Cara membuat kandang battery

Menjelaskan model dan ukuran kandang battery

Membuat gambar rencana

Mengukur dan memotong bahan sesuai kebutuhan

Merangkai bahan menjadi kandang battery

Kandang battery dibuat dengan ukuran dan jumlah sesuai kebutuhan


Tes lisan Tes tertulis Hasil kerja

6 20(40)

- Modul Bambu Kawat Sak Paku Sabit Gergaji Palu Meteran Pensil





NAMA SEKOLAH : .................................KELAS/SEMESTER : XISTANDAR KOMPETENSI : Membuat formula pakan ternak unggasKODE KOMPETENSI : NAK.TU.D.4ALOKASI WAKTU : 24 X 45 menit

KOMPETENSI DASAR

MATERI PEMBELAJARAN



BELAJARTM PS PI

1. Mengidentifikasi kebutuhan zat nutrisi unggas

Tipe-tipe ternak unggas

Fase pertumbuhan ternak unggas

Kebutuhan zat nutrisi ternak unggas sesuai tipe dan fase pertumbuhannya

Menjelaskan tipe-tipe ternak unggas

Menjelaskan fase pertumbuan unggas

Menjelaskan kebutuhan nutrisi ternak unggas

Mendiskripsikan tipe dan fase pertumbuhan ternak unggas

Mengidentifikasi kebutuhan zat nutrisi ternak unggas berdasarkan tipe dan fase pertumbuhannya

Tipe dan fase ternak unggas diidentifikasi dengan benar

Kebutuhan zat nutrisi ternak unggas diidentifikasi berdasarkan tipe dan fase pertumbuhannya



Hasil kerja

2 2(4)

- Modul Tabel

kebutuhan zat nutrisi ternak unggas



KOMPETENSI DASAR

MATERI PEMBELAJARAN



BELAJARTM PS PI

2. Mengidentifikasi jenis-jenis bahan pakan dan kandungan zat nutrisinya

Jenis-jenis bahan pakan ternak unggas

Kandungan zat nutrisi bahan pakan ternak unggas

Menjelaskan jenis-jenis bahan pakan ternak unggas

Menjelaskan kandungan nutrisi bahan pakan unggas

Mengidentifikasi bahan pakan ternak unggas

Mengklasifikasikan bahan pakan ternak unggas berdasarkan kandungan zat nutrisi utamanya

Jenis bahan pakan diidentifikasi berdasarkan kandungan zat nutrisi utamanya



Hasil kerja

2 2(4)

- Modul Tabel

kandungan zat nutrisi bahan pakan ternak

3. Menghitung formula pakan dengan Metode Segi empat Pearson dan Metode Coba-coba

Formulasi pakan dengan metode segi empat pearson

Formulasi ransum dengan metode coba-coba

Menjelaskan cara menghitung bahan pakan dengan metode segi empat person

Menghitung formula pakan dengan Metode Segi empat Pearson

Menjelaskan cara menghitung bahan pakan dengan metode coba-coba

Menghitung formula pakan dengan Metode Coba-coba

Formula pakan disusun dengan metode segi empat pearson

Formula pakan disusun dengan metode coba-coba



Hasil kerja

6 10(20)

- Modul Tabel

kebutuhan zat nutrisi ternak unggas

Tabel kandungan zat nutrisi bahan pakan ternak

Kalkulator



NAMA SEKOLAH : .................................KELAS/SEMESTER : XISTANDAR KOMPETENSI : Melakukan kegiatan Bio SecurityKODE KOMPETENSI : NAK.TU.D.5ALOKASI WAKTU : 20 X 45 menit

KOMPETENSI DASAR

MATERI PEMBELAJARAN



BELAJARTM PS PI

1. Mengidentifikasi kegiatan-kegiatan Bio Security

Pengertian Biosecurity

Kegiatan-kegiatan bio security

Menjelaskan pengertian bio security

Mengidentifikasi kegiatan-kegiatan bio security

Kegiatan-kegiatan biosecurity diidentifikasi


4 - - Tayangan Biosecurity Medion

Peralatan sanitasi

Kandang kososng

Kandang isi Litter Disinfektan



KOMPETENSI DASAR

MATERI PEMBELAJARAN



BELAJARTM PS PI

2. Melakukan kegiatan Bio Security

Pendekatan konseptual (pemilihan lokasi)

Pendekatan struktural (manajemen kandang misalnya bentuk, arah dan jarak antar kandang)

Pendekatan operasional (manajemen pemeliharaan misalnya brooding, istirahat kandang, sanitasi)

Menjelaskan pendekatan konseptual (pemilihan lokasi) dalam pembangunan kandang

Menjelaskani pendekatan struktural (manajemen kandang misalnya bentuk, arah dan jarak antar kandang)

Menjelaskan pendekatan operasional

Melakukan disinfeksi kandang kosong

Melakukan disinfeksi kandang isi

Melakukan disinfeksi sarana dan pra sarana kandang

Melakukan disinfeksi pakaian

Melakukan disinfeksi brooding

Melakukan disinfeksi sanitasi kandang

Membatasi unggas liar

Melaksanakan tata laksana all in –all out

Pendekatan konseptual (pemilihan lokasi) dipahami

Pendekatan struktural (manajemen kandang misalnya bentuk, arah dan jarak antar kandang) dilaksanakan sesuai standar yang berlaku

Pendekatan operasional (manajemen pemeliharaan misalnya brooding, istirahat kandang, sanitasi) dilaksanakan sesuai standar yang berlaku

Observasi/pe ngamatan


6 10(20)

- Tayangan Biosecurity Medion

Peralatan sanitasi

Kandang kososng

Kandang isi Litter Disinfektan



NAMA SEKOLAH : .................................KELAS/SEMESTER : XISTANDAR KOMPETENSI : Mengidentifikasi anatomi unggasKODE KOMPETENSI : NA.TU.D.6ALOKASI WAKTU : 30 X 45 menit

KOMPETENSI DASAR

MATERI PEMBELAJARAN



BELAJARTM PS PI

1. Mengidentifikasi anatomi alat pencernaan unggas

Anatomi alat pencernaan

Fungsi alat-alat pencernaan

Menjelaskan anatomi alat pencernaan

Mendiskripsikan bagian-bagain alat pencernaan

Mendiskusikan fungsi bagian-bagian alat pencernaan

Anatomi alat pencernaan unggas didentifikasi

Observasi/ pe ngamatan


2 4(8)

- Modul Chart alat

pencernaan Unggas

2. Mengidentifikasi anatomi alat pernafasan unggas

Anatomi alat pernafasan

Fungsi alat-alat pernafasan

Menjelaskan anatomi alat pernafasan unggas

Mendiskripsikan bagian-bagain alat pernafasan

Mendiskusikan fungsi bagian-bagian alat pernafasan

Anatomi alat pernafasan unggas didentifikasi



2 4(8)

- Modul Chart alat

pernafasan Unggas



KOMPETENSI DASAR

MATERI PEMBELAJARAN



BELAJARTM PS PI

3. Mengidentifikasi anatomi alat reproduksi ternak unggas

Anatomi alat reproduksi unggas jantan

Anatomi alat reproduksi unggas betina

Proses pembentukan telur

Menjelaskan aatomi alat reproduksi unggas jantan

Mendiskripsikan bagian-bagain alat reproduksi unggas jantan

Menjelaskan anatomi alat reproduksi unggas betina

Mendiskripsikan bagian-bagain alat reproduksi unggas betina

Mendiskusikan fungsi bagian-bagian alat reproduksi unggas jantan dan betina

Menjelaskan proses pembentukan telur

Anatomi alat reproduksi ternak unggas didentifikasi


Tes lisan Tes tertulis Laporan

2 4(8)

- Modul Chart alat

reproduksi jantan

Chart alat reproduksi betina

Unggas jantan Unggas betina



KOMPETENSI DASAR

MATERI PEMBELAJARAN



BELAJARTM PS PI

4. Melakukan pemeriksaan bedah bangkai (post mortem)

Pemeriksaan bedah bangkai

Ciri-ciri organ sehat

Menjelaskan tujuan pemeriksaan bedah bangkai

Memahami urutan pembedahan bangkai

Menyiapkan alat dan bahan pembedahan bangkai

Memahami ciri-ciri organ yang sehat/sakit

Melakukan pembedahan

Mendiskusikan hasil pemeriksaan dengan sekerja untuk menduga penyebab sakit/matinya unggas

Membuat laporan hasil diskusi

Pemeriksaan bedah bangkai dilakukan dengan mengacu pada pedoman kesehatan veteriner


Tes lisan Tes tertulis Laporan

4 8(16)

- Modul Chart alat

reproduksi jantan

Chart alat pencernaan

Chart alat pernafasan

Chart alat reproduksi betina

Unggas sakit Unggas sehat Seperangkat

pisau bedah

Keterangan:TM : TatapmukaPS : Praktik di Sekolah (2 praktIk di sekolah setara dengan 1 tatap muka)PI : Praktek di Industri (4 praktIk di Du/Di setara dengan 1 tatap muka)


Documents

22 Silabus Dasar Kompetensi Kejuruan