2BRYGGEBLADET 2. SEKTION 12. MAJ 2011

BRYGGEKULTUR

www.brygbog.dk ISLANDS BRYGGE 21 TLF. 32 54 09 05 MAN-FRE: 9-18 · LØR: 10-14

Deepak Chopra, Ledelse med sjæl.

229 kr.

Ingrid Betancourt, Selv

stilhed hører op. Mine seks

år som gidsel. 299 kr.

GODE HISTORIER I MAJ!

Kunstakademiets Arkitektskolesøger værelser til internationale studerende!

Efter sommerferien kommer nogle håbefulde udenlandske arkitektstuderende til København for at studere på Kunstakademiets Arkitektskole. Kunne du tænke dig at hjælpe en eller to af dem med et rart sted at bo?

Vi søger møblerede værelser med adgang til køkken og bad til vore udenlandske studerende.Prisleje: 1.800 – 3.500 kr. pr. måned.Værelser søges for ½ år, 1 år eller længere fra 1/8 eller 1/9 2011.

For yderligere information og nærmere aftale kontakt venligst:international.office@karch.dk (att. Alma) - tlf. 3268 6029

Pluk mig

... og mig

Ramsløgene var lige dukket frem da

Bryggebladet udkom sidste gang. Nu fi ndes de i store,

grønne fl okke med brede blade og blomster på spring – også her på egnen. På Fælleden,

ved Ballonparken og på Christianshavns Vold.

Læs mere på side 2

Islands Brygge 25 · Tlf. 3672 3672 Læs mere på www.puregreen.dk

Vi fester stadig – nye tilbud hver dag!Fødselsdag hos PureGreen!20 % på vin og spiritus hele ugen!

Nye smagsprøver hver dag!Dagstilbud i uge 19:Onsdag: 20 % på honning, marmelade & kaffe!Torsdag: 20 % på Lavera!Fredag: 20 % på alle saft og juicer!Lørdag: 20 % på Weleda og Dr. Hauschka!

Ramsløg. Nordens hvidløg er en 15-20 cm stor plante med fi re-fem centimeter brede kraftig grønne blade. Får hvide stjerneformede blomster der sidder i en lille kugle. Vokser i småkrat og løvskov. Ramsløg kendes på lugten, som minder om purløg og hvidløg.Mad: Ramsløg kan bruges i salater, dressinger, pizza, pesto, sammenkogte retter eller som salt. Ramsløg og salt kværnes sammen i en foodprocessor og opbevares i en lufttæt beholder. Er god til suppen, fi sk eller grillet kylling.

Ramsløg PestoDenne pesto er dejlig til grillede pølser eller kylling. Vidunderlig til stegte kartofl er eller som dip til gulerodstænger.25 ramløgsblade1 dl. pinjekerner, mandler eller hasselnødder½ dl. groftrevet parmesan1 spsk. revet, usprøjtet citronskal2 dl. af din ynglings olie1 tsk. honningSalt og frisk kværnet peber

Skyl ramsløgsbladene og afdryp. Kom ramsløg, nødder, parmesan, citronskal og olie i en blender, og blend til en dip. Smag til med salt, peber og honning.

Tip: Kan holde sig en uge i køleskab.

Læs fl ere opskrifter fra Amager Fælled på side 2

2 BRYGGEBLADET 2. SEKTION 12. MAJ 201112. MAJ 20112. SEKTIONBRYGGEBLADET

Kogekone, madskribent og forfatter Nethe Plenge kigger på Bryggens madvaner med fal-sterske briller. Hun undersøger, hvad man som bryggebo kan putte i munden. Når man er født med en grydeske i hånden, har man altid gode råd til, hvordan gryderne skal fyldes. Læs mere: www.kogekone.dk

BRÆNDENÆLDE-SUPPE Brug de øverste, friske skud til en god suppe.200 g brændenælder2 gulerødder1 løg1 hvidløg2 spsk olie9 dl grønsagsbouillon1 dl kokosmælkSaltDrys: lidt chilifl agerGør grønsagerne i stand. Giv nælderne et opkog. Hak nælder, gulerødder, løg og hvidløg fi nt. Sauter løg, hvidløg og gulerødder i olie ca. 3 min. Tilsæt nælder og grønsagsbouillon. Småkog suppen under låg i 10 minutter. Rør kokosmælk i og smag til med salt. Drys chilifl ager på.Tilbehør: Et godt brød.

BRYGGEMAD

Friske forårsfiskSolskin og lys kalder på lette madretter. Spring ud i foråret med fi sk fra Bryggens friske fi skehandler!

Af Nethe Plengeredaktion@bryggebladet.dk

Hvis du ikke allerede er bidt på fi skekrogen, så gør et forsøg nu! Mange mener, at fi sk er svær mad. Synd er det, for fi sk er sundt og fak-tisk også nemt. Flere steder på Bryggen fås de friske fi sk endda fi leterede og benfri, så det er bare at beslutte sig for, om man helst vil have sin fi skeret kold eller varm, hel, hakket, kogt, stegt eller marineret.

FiskekassenVi har besøgt Fiskebørsen, der sælger fi kse fi skekas-ser, som man kan købe med ganske pæn rabat.

»Fiskekassen henvender sig til den travle familie, som ønsker at spise mere fi sk, men ikke har tid til at handle hver dag og derfor kan nøjes med at hente en fi skekasse hver fjortende dag,« fortæller Camilla Borg Rasmussen fra Fiske-børsen.

Fisk kan som tommel-fi ngerregel holde sig to og maksimalt tre dage i koldt køleskab og 30 dage i fry-seren ved minus 18 grader eller koldere.

»Fisken er helt frisk, når den kommer fra os, men fi sk skal opbevares ved to grader eller derunder. Det er svært i folks køleskab, så vi anbefaler kunderne, at de går direkte hjem og fryser dét ned, som de ikke ønsker at spise på dagen og dagen efter. Hvis de fryser det ned med det samme, er det jo friskfrosset, og derved for-bliver smagen den samme efter optøning,« forklarer Camilla og råder: »Husk al-tid at tø fi sken op i køleska-bet!«

Fiskehandlerens egen liv-ret er letgrillet tun med en ponzu-dressing bestående af soja, citron og riseddike. »Eller hellefi skefi let bagt på fennikel og rødløg og en sjat fl øde,« drømmer Camilla.

I boksen andetsteds på siden fi nder man Fiskebør-sens anbefalede opskrifter til nogle af ugens fi sk.

Makrel og æbleFor nylig var jeg i New York for at prale med dansk mad.

Dér, i New York var det, blev en stegt makrelfi let med en klat æblepeberrod, der er hverdagsmad i mit eget køkken, opfattet som et af de mest eksotiske hits. Og til fi sk er den simple tilbe-redning da også uovertruf-fen:

Kog æbler til kompot, for eksempel i mikroovnen. Riv en passende mængde frisk peberrod heri og drys med en anelse salt. Måske sidder smagen i skabet ved første hug, måske skal du smage til med lidt mere salt, suk-ker og æbleeddike. Til fi re syrlige madæbler passer cirka to spiseskefulde frisk og fi nt revet peberrod i mit smagsunivers. Men alt afhænger af din egen tole-rance, dit humør og æblets egen smag.

Æblepeberroden er som skabt til stort set al slags stegt fi sk, skulle jeg mene, måske især de stegte. Så brug de sidste af efterårets syrlige æbler til et lille lager af kompot, der kan lægges på frys og tages i brug ved lejlighed.

Min ’amerikanske’ ma-krelfi let var smurt på kød-siden med æblesennep, som man kan købe (Meyer har den) eller muntre sig med at fremstille selv: Rør tre-fi re spiseskefulde grov sennep sammen med cirka en deciliter æblekompot og smag til med lys (hylde-blomst- eller æblecider-) ed-dike, salt samt eventuelt en smule honning eller mørk sukker. Makrelfi leterne trak et par timer på køl med æblesenneppen, før de blev stegt hårdt og ubarmhjer-tigt i smør på skindsiden og

derpå vendt ganske kort for også at få skorpe på kødsi-den.

Ramsløgscreme til fiskRamsløgene var lige dukket frem ved forrige Brygge-blads udkomme. Nu fi ndes de i store, grønne fl okke med brede blade og blom-ster på spring – også her på egnen. På Fælleden, ved Ballonparken og på Christi-anshavns Vold på Brygge-siden kan man fi nde dem. Og er de pist plukket disse steder, så er Søndermarken leveringsdygtig.

Fra den kæmpe kogebog, Almanak, har jeg snuppet en supernem opskrift på en lind og mild ramsløgs-creme, som jeg drypper på mine fi skefrikadeller:

Skyl og blend otte rams-løgsblade med to deciliter fed yoghurt og en spiseske-fuld æblecidereddike samt lidt salt. Smag til – måske med lidt mere salt, eddike og lidt sukker.

Af Steen Larsenredaktion@bryggebladet.dk

På Fælleden vokser der spi-selig planter overalt, som kan bruges som et frisk pust til den daglige mad.

Det er spændende at pluk-ke sit eget ukrudt eller ind-samle bær og frugter – og så er det tilmed gratis.

Det er en god måde at se anderledes på naturen, og så giver det frisk luft. Pluk og saml altid så lang væk fra vejen som muligt, så du er sikker på, at de ikke er for-urenet med bilos.

Husk blot en saks og en pose, og lad vær med at dri-ve rov på naturen.

Brændenælder, ramsløg, hyldeblomst og mælkebøt-ter...

Brændenælder. Et fanta-stisk spiseligt ukrudt, som vokser overalt herhjemme i skove, hegn, grøfter og marker. Den bliver fra 30 til 150 centimeter høj med matgrønne, hjerteformede, groft savtakkede blade fyldt med brændhår.

Husk handsker, når du plukker brændenælder. Når nælderne har fået et opkog, »brænder« de ikke mere.

Mad: Brændenælder sma-ger henad spinat og kan bruges som denne i sam-menkogte retter, tilbehør eller i bagværk.

FælledmadMed råvarer fra den vilde natur.

FISKEKASSE

Fiskebørsens fiskekasse koster 399 kroner. I første uge af maj bestod kassen af 8 rødspættefileter

(800 gram)4 laksebøffer (700 gram)2 torskefileter (600 gram)1 kg grov fiskefars 8 store kammuslinger. Indholdet rækker til fire hovedmåltider og en forret til fire voksne.

HYLDEBLOMST

Hylden vokser overalt i skovbryn og hegn. Fra sankthans og tre-fi re uger frem blomster hylden og sender en dejlig blomsterduft ud i luften.Mad: Hyldeblomsfritter. Pluk blomsterskærmene og dyp dem i pandekagedej og friter dem i olie. Uhm. Blomsterne kan også bruges til hyldeblomstdrik eller the. Eller prøv hyldeblomssalt. Kom friske hyldeblomster og salt i et sylteglas, ryst og lad det trække et par dage inden du bruge det til dressinger,

på grillet fi sk eller et drys over bøffen.De modne hyldebær kan bruges til saft.

Friteret hyldeblomst med mælkebøttesirup og jordbærDej 2 æg, 125 g hvedemel, 3 dl. mælk, ½ tsk. salt,1 dl. sukker, 1 spsk revet citronskal fra en usprøjtet citron,8 ikke for store udsprungne hyldeblomst-klaser,Olie til friturestegning, 2 spsk. fl ormelis, 1 bk. jordbær.

FISKEHANDLEREN ANBEFALER

Grillede kammuslinger med ærtepuré Forret til fire personer8 kammuslinger4 spiseskefulde olie ½ spiseskefuld revet ingefær et fed presset hvidløg en teskefuld hakket (evt tørret) chili10 gram smør200 gram fine ærter, evt. fra frostendnu et fed presset hvidløg1 dl cremefraichecitronsaftBland olie, ingefær, hvidløg og chili. Læg kammuslingerne heri og lad dem marinere i en times tid i køleskab. Herefter grilles de på en gloende varm (grill)pande i knap 2 minutter på hver side.Smelt smør i en gryde og varm hvidløg og ærter heri. Ærterne skal kun lige blive varme. Tag gryden af varmen og blend ærterne med cremefraichen. Smag pureen til med salt og citronsaft.

Fyldte rødspætteruller Fire voksenportionerRør en urtecreme af: To skrællede og revne gulerødder To finthakkede løg Et bundt skyllet, hakket persille røres op med 2 dl neutral flødeost. Tænd ovnen på 180 grader. Urtecremen smøres på indersiden af rødspættefileterne, som rulles sammen om cremen. Luk rullerne med tandstikker. Læg rullerne på et stykke bagepapir i et ovnfast fad og bag dem i den forvarmede ovn ved 180 grader i 12-14 min. Serveres med nye kartofler og persillesauce.

12. MAJ 2011 3BRYGGEBLADET

Mit livs nedtur blev mit vendepunkt Efter mange års nedtur med stress, overvægt og et slemt kraniebrud er Catrine Engelgreen i dag stærkere end nogensinde før. Hør hende den 23. maj i Kulturhuset Islands Brygge fortælle, hvordan hun fi k modet til at gennemføre et maraton og starte egen virksomhed.

Af Hanne Lykke Andersenredaktion@bryggebladet.dk

Den 28. oktober 2006 er en af de datoer, der står tydeligt i Catrine Engel-greens hukommelse. Hun arbejdede på det tidspunkt i eventbranchen og var på job den dag, da hun pludse-lig besvimede og landede med hovedet direkte på det hårde betongulv.

Catrine Engelgreen fi k kraniebrud, og lægerne vidste ikke, om hun kom til at gå igen. I dag er hun overbevist om, at hun be-svimede, fordi hun var stresset og havde brugt mange år på at køre sig selv ned.

– Mit selvværd var i bund, og jeg turde ikke tro på, at jeg kunne ændre mit liv. Jeg havde altid haft en negativ indre dialog køren-de med mig selv og bebrej-dede mig selv alle mulige ting.

– Jeg havde i mange år væ-ret overvægtig og var ikke tilfreds med mit job. Alle de negative tanker, tror jeg, var skyld i, at jeg til sidst besvi-mede, fortæller hun.

Jeg vil blive glad igenDen tragiske hændelse blev vendepunktet i Ca-trine Engelgreens liv. Hun vidste, at hun var nødt til at kæmpe og ændre sin indstilling til livet, hvis hun skulle trodse læger-nes dom og komme til at gå igen.

– Efter jeg havde fået kraniebrud, begyndte jeg

at interessere mig for po-sitiv tænkning, og hvordan jeg kunne arbejde med mig selv. Jeg stillede mig op foran et spejl tre gange om dagen og sagde: »Jeg kommer til at gå igen, jeg bliver glad igen«.

– I starten var det rig-tig hårdt, og ofte trillede tårerne ned ad kinderne. Men jeg holdt ved og blev ved med at tro på, at det skulle lykkes, siger Catri-ne Engelgreen.

Selvstændig maratonløberI dag, godt fi re år senere, er Catrine Engelgreen nået rigtig langt. I marts 2011 sprang hun ud som selvstændig foredragshol-der, hvor hun inspirerer og motiverer andre til at nå deres mål. Og sidste år gennemførte hun sit første maraton.

På mange måder har maratonløbet været start-skuddet til Catrine En-gelgreens tilværelse som selvstændig.

– At gennemføre et ma-raton har givet mig et over-skud og en tro på, at det er muligt at sætte sig nogle mål og nå dem. Og da jeg skulle starte min egen virk-somhed, brugte jeg mange af de samme metoder, som jeg havde brugt til at gen-nemføre mit maratonløb, fortæller hun.

Foruden et større mod og en tro på sig selv har den aktive livsstil også væ-ret medvirkende til, at Ca-trine Engelgreen omsider

har opnået en vægt, hvor hun er tilfreds.

Hvis jeg kan, så kan andre ogsåSom selvstændig foredrags-holder ønsker Catrine Engel-green at dele sine erfaringer med andre, og det er blandt andet blevet til foredraget »Fra mareridt til maraton«.

– Foredraget handler om at realisere et maratonløb, men det handler mindst lige så meget om, hvordan du realiserer dine mål i livet.

Det henvender sig derfor til alle mennesker, der ønsker at tage et nyt skridt i livet, og som har brug for inspira-tion, fortæller hun.

Når Catrine Engelgreen er ude og fortælle om sine op- og nedture, gør hun det altid med en humor og ær-lighed.

– Jeg synes, at det er vig-tigt, at der er nogle, der tør sige: »Hold kæft, jeg har en hård hverdag!«

– Jeg vil gerne fortælle folk, at jeg også har befun-det mig steder i livet, hvor

det har været rigtig svært. Det er hårdt arbejde at få det bedre og kræver plan-lægning og en beslutsom-hed at nå sine mål. Og jeg tror, at hvis folk ser mig og hører min historie, at de vil tænke, »det kan jeg sgu også«, slutter hun.

Du kan høre Catrine Engelgreen holde foredraget Fra mareridt til maraton mandag den 23. maj kl. 20:00 i Kulturhuset Islands Brygge. Entré: 50 kr. Billetter købes i døren.

FAKTA

Catrine Engelgreen, 36 årForedragsholder, forfatter og bloggerHolder foredraget ‘Fra mareridt til maraton’ om barrierer, sejre og nederlag, og om hvordan man holder ved, når bakken er lang.Læs mere på: www.engelgreen.dk

Beboere fra Sydhavnen og Teglholmen har allerede i stor stil tilmeldt luksuriøse loppeboder med alt fra ba-bytøj og gamle ph-lamper til egne kunstværker. Der vil være et særligt børneom-råde med loppetorv, hoppe-borg og ansigtsmaling.

Og for de voksne byder dagen på alskens lækkerier til ganen, øregangene og måske garderoben? Irmas vinklub byder på gratis vinsmagning, bands spiller rock, blues og jazz, og kvar-terets beboere sælger ud af gemmerne.

Fokus på arkitekturen og havnens udviklingFor de arkitekturinteresse-rede bliver havnefesten i den grad et besøg værd. Co-penhagen X under Dansk Arkitektur Center byder nemlig på guidede gåture i

området både klokken 10 og klokken 12 – her er det dog nødvendigt at tilmelde sig.

Københavns Kommune følger trop klokken 14 og 15.30 med en særlig guidet havnerundfart i Sydhavnen med fortællinger om hav-nens historie, aktuelt byg-geri og fremtidsplaner.

Endvidere kan man se den udstillede model af Ko-ralbadet, som er Slusehol-mens kommende havnebad. Her er det også muligt at få en snak med den lokale vin-terbaderklub.

Ild over land og liv på vandFlere af områdets forenin-ger og klubber deltager. Blandt andet byder opfi n-derne fra kunstnerkollek-tivet Illutron indenfor på deres gamle pram. Her til-byder de de besøgende at

få grillet medbragt mad ved hjælp af en kæmpe fl amme-kaster!

På pladsen byder spej-derne på mere gammeldags manér på lejrbål og snobrød. På vandet bliver der afholdt kapsejlads i den nye spekta-kulære vandsport SUP-surf – en stående form for pagaj-roning på et surfbræt!

Festen er stablet på bene-ne af frivillige kræfter. mrp

Havnefesten bliver afholdt på søndag den 15. maj klokken 10 til 16 ved Teglholmens Sydkaj, der ligger ved Støberigade.Den fede måde at ankomme til havnefesten på er selvfølgelig med havnebus 904 fra Islands Brygge eller Nyhavn, hvis man da ikke bare lægger sin kajak eller båd til ved kajen.Få din egen bod til havnefesten. Tilmelding:

www.teglholmen-online.dk

Havnefest på SluseholmenSøndag den 15. maj fejrer beboerne i de to nye kanalbyer Sluseholmen og Teglholmen, at Teglværksbroen har forenet bydelene. Det hylder de med en stor havnefest med loppemarked, musik og kapsejlads.

Glædesrus. Catrine Engelgreen jubler efter at have passeret målstregen i sit første maratonløb. Privatfoto

2. SEKTION

4 BRYGGEBLADET 12. MAJ 2011 12. MAJ 2011 5BRYGGEBLADET2. SEKTION

VM i BMX-cykling bliver kørt på BryggenFor 12 år siden lavede Niclas Riis sin egen BMX-bane bag forsamlingshuset i Hedehusene – om få måneder skal han deltage i VM på Bryggen.

Morten Godtkjær Larsenredaktion @bryggebladet.dk

Mellem 40 og 42 sekunder... Så lang tid tager det 22-årige Niclas Riis at kæmpe sig igennem den 340 meter lange VM-bane.

Niclas Riis er blandt de godt 3000 ryttere, som ven-tes at deltage i verdensme-sterskaberne i BMX den 27.-31. juli på en af verdens bedste BMX-baner, som ligger Ved Slusen, kun få hundrede meter fra Islands Brygge.

Undervejs er der en masse hop, der skal overvindes, og et par langsider, hvor man kan komme til at ligge helt vandret, hvis man har fart nok på.

– Det er fedt at stå på den fem meter høje jordvold og vente på startsignalet. Vi står otte mand side om side. Der bliver maset og puffet. Og vi føler hinanden lidt på tænderne med en skulder eller en albue... Det er en kontaktsport. Og i næsten hvert løb er der nogen, der vælter, fortæller Niclas Riis.

SÅDAN KOMMER DU I GANG

Hver tirsdag er »kom og prøv«-dag fra kl. 17:00 til 18:30.

Det skal du have på:Lange bukser, lange ærmer, lukkede sko, handsker, hjelm samt knæ- og albuebeskytter. Har du ikke det hele, kan det lejes i klubben – cykler kan også lejes. Et prøvemedlemskab, klippekort med tre klip, koster 90 kroner. Inkluderet i prøvemedlemskabet er leje af cykel, sikkerhedsudstyr samt licens. Efter prøvemedlemskabets tre gange skal du melde dig ind i klubben, hvis du ønsker af fortsætte.

Kontingentet for 2011 er 1020 kroner. Kontingentet indeholder klubmedlemskab, DMU-medlemskab samt kørelicens

BRYGGESPORT

igen sætte sig i sadlen på sin elskede BMX.

– Det er lige før, jeg sover med min BMX i sengen. Jeg har i hvert fald samtlige mine tre cykler med oppe i min et-værelses lejlighed hver dag, griner Niclas Riis. Kæresten er begyndt at vænne sig til konkurrencen fra den to-hjulede.

Gravede huller bag forsamlingshusetDet er 12 år siden, Niclas Riis gravede sine første hul-ler bag forsamlingshuset sammen med de andre rød-der i Hedehusene.

– Vi lavede vores egne baner. Det var sådan, jeg kom i gang. Vi gravede sim-pelthen bare et hul. Jorden smed vi op på begge sider – og så havde vi et hop. Når vi kunne hoppe over hullet, gravede vi igen og udvidede hullet, så der blev længere og længere mellem vores hop. Efter et stykke tid blev vores bane opdaget, og så blev vi smidt væk. Og så la-vede vi en ny, smiler Niclas Riis.

Han har faktisk været med til at støbe BMX-ba-nen, hvor verdens bedste ryttere inden længe sætter ben og dæk i gruset. Banen er designet af en berømt amerikaner, der er verdens bedste til at lave pukler, hop og andre fi nurligheder, der skal gøre det svært for ryt-terne og få publikum til at juble.

Også udenfor banen er Niclas Riis klar til at give den en skalle under VM: Han er blandt de cirka 300 frivillige, som gør det mu-ligt for Danmark at afholde verdensmesterskaber.

– Græsset på banens si-der skal vandes. Og siderne skal fejes imellem løbene. Hvis der ligger sten eller små grusbunker, styrter rytterne. Det bliver stort at få lov til at opleve VM helt tæt på og ikke bare fra til-skuerpladserne. Og så er det bare fedt at være med til at stable sådan et stort stævne på benene, beretter Niclas Riis ivrigt.

Og så skal han selvfølge-lig have tid til at bakke op om de små BMX-knægte,

som han træner til daglig. Der deltager børn helt ned til fem år i verdensmester-skaberne i BMX.

De voksne elite-ryttere kæmper om point, der kan

2. SEKTION

Bryggebladet er taget med ham til træning på VM-banen, Ved Slusen 2, få minutters cykelkørsel fra Islands Brygge. Om få måneder samles cremen in-denfor BMX-cykling – ver-dens bedste ryttere fra 60 forskellige nationer.

– Det handler om spæn-ding og adrenalin, der bliver pumpet rundt i kroppen, og om konstant at prøve græn-ser af; køre hurtigere og hoppe længere. Du fi nder hele tiden nye måder at tage et hop på. På den måde kan du hele tiden rykke dig. Du presser dig selv, forklarer Niclas Riis.

Der er en grund til, at BMX-ryttere er pakket godt ind i hjelm og en solid dragt. Det kan Niclas skrive under på. For få år siden blev han slået bevidstløs, da han lan-dede forkert efter et hop.

– Jeg fl øj udover styret. Jeg blev slået bevidstløs. Jeg var væk i et helt døgn og kan intet huske, siger han.

Efter en tur på Glostrup Sygehus og en tur i MR-scanner, der gennemlyste Niclas hoved, kunne han

sikre dem en adgangsbil-let til OL i London i 2012. BMX-cykling blev for første gang nogensinde godkendt som OL-disciplin ved det sidste OL i 2008.

Kig forbiDer ventes at komme om-kring 10.000 tilskuere, og bryggeboerne er også invi-teret:

– Kom forbi! Få en på ople-veren! Et VM-stævne er det største, der nogensinde er sket indenfor dansk BMX. Hvert løb er 40 sekunder intens og eksplosiv cyklen. Der bliver fart over feltet, lo-ver den unge BMX-rytter.

De hurtigste ryttere er cirka 30 sekunder om at gennemkøre banen. De kommer op på 55 kilometer i timen – og kan hoppe op mod 13 meter.

Det kræver ingen forud-sætninger at være tilskuer til BMX. Reglerne er lige ud ad landevejen: Den, der kommer først i mål, har vundet. Alle kan vinde på dagen. Hvis en af favoritter-

ne laver bare en lille fejl, er han ude. Banen er så kort, at det er svært at hente en fejl ind.

Og der bliver masser at heppe på for de rød/hvide farver. Danmark har nemlig en forsvarende verdensme-ster: Sidste år blev den 14-årige Chris T. Christensen verdensmester i sin klasse. Og hans storesøster – Simo-ne T. Christensen på 16 år – blev nummer fi re i hendes klasse.

Du kan også følge med i verdensmesterskaberne fra sofaen. TV2 sender nemlig live fra verdensmesterska-berne.

Hvis du har lyst til selv at prøve kræfter med VM-banen – så kig forbi til en træningsaften: Ved Slusen 2, 2450 København SV.Læs mere på Københavns BMX Klubs hjemmeside: www.cph-bmx.dkDu kan også gå ind på BMX verdensmesterskabernes offi cielle hjemmeside:www.bmxcopenhagen.dk

Foto: Ricardo Ramirez

6 BRYGGEBLADET 2. SEKTION 12. MAJ 2011

BRYGGEMIXAmsterdam, Berlin, Bryggen…Klub Geysers Jacob Speake fik sig en chat med Lasse Matthiessen, som spiller med sit band i kulturhuset torsdag den 19. maj. Aftenen byder desuden på 60’er-inspireret garagerock (Matthew Garner), folkrock/indiepop (Jacob Speake) og melankolsk feminin klaverpop (Emilie Reimers).

Af Jacob Speake, Klub Geyser

Hej Lasse, hvad kan vi for-vente os til jeres koncert?

I kan forvente stærk, stem-ningsfuld, akustisk songwri-ter-musik og inderlighed. Violin, kontrabas, akustisk guitar og trommer.

Du skriver, at din musik indeholder en distinkt dob-belthed. Kan du beskrive det nærmere?

På den ene side er der det hudløse, det skrøbelige – og som man er ved at brække over, mens man synger. Som stemmen der er ved at knække, fordi kraften er ved at slippe op. På den anden side vender jeg så stemningen – og det kan ske pludseligt – og synger kraftigt, næsten voldsomt. Det er to forskellige sider af den samme følelse – det sted, hvor tingene bliver så voldsomme, at du reagerer – enten ved at stoppe resig-neret eller skrige. Det er

nogle ting, som jeg og grup-pen arbejder meget med – at kunne spille så stille og skrøbeligt, at det er få toner, et »næsten«-violinbuestrøg eller bækkenstrøg, der af-

gør, om musikken falder fra hinanden. At kunne formid-le det og så samtidig kunne vende en sang på hovedet og bagefter give den fuld eksplosivitet.

Jeg ved, I lige har været i studiet i Berlin. Hvordan var det?

Det var fantastisk at komme afsted og indspille. Berlin er jo mit andet hjem

– hvor jeg også bor og har boet i flere år. Vi var af sted i syv dage og i studiet i fem. Vi var bedre forberedt, end vi har været før. Det var mærkeligt…:-)

Men vi kom ikke så godt forberedte, at vi mistede momentet, hvis du forstår hvad jeg mener? Det var in-tensivt, som sådan noget er, og super-tilfredsstillende.

11 sange ligger nu parat til, at jeg skal indspille vo-kal. Vi havde en fotograf med til at optage videoer og tage fotos – www.vimeo.com/lassematthiessen.

Har du en drøm som mu-siker?

Jeg har mange. Nogle af dem er hemmelige :-)

Du har jo rejst en del de sidste par år med din musik. Hvad er det bedste sted, du spillet?

Der har været nogle rigtig fine koncertoplevelser de sidste par år rundt omkring. En, som står meget klart, var

på songwriter/folk-festivalen Harvest Gathering i Michi-gan for to år siden. En anden var på Paradiso i Amsterdam – som er en gammel kirke omdannet til spillested.

Af de lidt mindre steder så vender jeg altid tilbage til et lillebitte sted i Berlin, som hedder Popo Bar. Det er en gammel frisørsalon. Der er ikke lås på toiletdøren, og el-lers er der kun ét rum.

Dér har jeg spillet fire el-ler fem gange akustisk for et publikum, der sidder og står overalt omkring dig – helt fantastisk atmosfære og helt fantastisk at mærke dit pub-likum på 50-75 centimeters afstand!

Klub Geyser, torsdag den 19. maj. Entré: 60 kr. (halv pris for studerende). Kon-certstart kl. 20.30 (dørene åbnes kl. 20.00).Læs mere om Klub Geyser på Facebook

Indøvede replikker og sirlig scenografi er lagt på hylden, når improvisationsgruppen »Specialklassen« giver den los på Play to gange om må-neden.

Fire professionelle skue-spillere og komikere impro-viserer forestillingen ud fra publikums ideer. Ved ind-gangen får publikum mu-lighed for at skrive sedler med skøre og finurlige ord og sætninger til komedien, der så bliver opfundet på stedet.

Det er uforudsigeligt og vildt improviseret komedie for fuld skrue. Skuespiller-

ne kommer igennem mange forskellige discipliner un-dervejs i showet. Og der er garanti for et godt og grun-digt grin.

Specialklassen består af: Rasmus Søndergaard og tre gange Kasper: Kasper le Fevre, Kasper Nielsen og Kasper D. Gattrup.

Lyddoktor: Christian Bøtker eller Stefan V. Jo-kumsen.

Oplev Specialklassen næ-ste gang den 25. maj klokken 20.30 på Teater Play. Cafeen åbner klokken 19.30. Det koster 80 kroner.

Mænd på slap line

Powerplant & Beyond. Fra den 13. maj til den 18. juni udstiller den engelske kunstner Kirsten Reynolds i Galleri B15. Rey-nolds har en bred kunstnerisk tilgang til billedkunst: maleri, tegning, fotografi, collage, skulptur og desuden værker inde-holdende lyd, lys, elektronik og fundne objekter.Kirsten Reynolds anskuer verden gennem en bred kunstne-risk tilgang; hun er kunstmaler, musiker med mere. Hun har efterhånden udstillet i flere lande heriblandt Hong Kong, Tasmanien, Australien, England og nu i Danmark. ljg

Powerplant & Beyond i Galleri B15, Islands Brygge 15 fra den 13. maj – 18. juni

Filmisk. Bryggebo Jeanet Bentzen udstiller i kulturhuset i maj.– Jeg maler, fordi det er sjovt og giver mig god energi. Jeg kan være 100 procent mig selv. Det er næsten meditativt og, når jeg ser på resultaterne, også en form for selvransagelse, skriver Jeanet om at male. ljg

Savage Rose spiller ekstra-koncert i DR’s Koncerthus den 22. maj.

62-årige Anisette Kop-pel er stadig populær hos danskerne. Hendes kon-cert i Koncerthuset den 21. maj er næsten udsolgt, så med ekstrakoncerten får f lere fans mulighed for at høre den fantastiske san-

gerinde Annisette Koppel sammen med sit band, der blev dannet i 1968.

mrp

Koncerten er i Koncert-salen den 22. maj klokken 20. Billetterne koster fra 245 kroner plus gebyr. Koncert-huset, Emil Holms Kanal 20.

Savage Rose i Koncerthuset

KULTURHUSET ISLANDS BRYGGEISLANDS BRYGGE 18 · 2301 KØBENHAVN S · TLF.: 82 33 47 80 · WWW.K-I-B.DK

BMF / UNG JAZZBILLIE HOLIDAY TRIBUTEEt ungt hold, der blev samlet til teaterkoncerten “Lady day”, og som fuldt ud opfylder ens forventninger til en Billie Holiday tribute koncertTOR 12 MAJ KL 20.00 ENTRÉ 40 KR

NANNA LARSEN M. BANDStærke personlige sange, i melodisk stil med singer-songwriter/pop/alternativ og med en skandinavisk-amerikansk toneLØR 14 MAJ KL 21.00 ENTRÉ 60 KR

KLUB GEYSER LASSE MATTHIESEN, JACOB SPEAKE,MATTHEW GARNER OG EMILIE REIMERSTOR 19 MAJ KL 20.30 ENTRÉ 60 KR

2301- / STUDIE-KORT 30 KR

KAREN SKaren S er faldet i gryden som barn, nå det angår veldrejede sange med omkvæd, humor og pointer- og så har hun en stemme fuld af sol og sanselighedONS 1 JUNI KL 20.00 ENTRÉ

BANDS OF TOMORROWDen danske undergrund byder på masser spændende bands, der fortjener at blive udforsket af omverdenen.Her sættes der fokus på et udvalg af disse bandsLØR 11 JUN KL 20.30 ENTRÉ 60 KR

UDENDØRS LOPPEMARKEDNu starter sæsonen for udendørs loppemarkeder igenSØN 15 MAJ KL 10.00 GRATIS ENTRÉ

DANS PÅ BRYGGENDanseskoene skal findes frem, når Kulturhuset endnu engang inviterer til Dans på BryggenONS 18 MAJ KL 18.30 ENTRÉ 40 KR

POEMA - TANGOSALON MED LIVE DUOEN: JUNGMAN-SANCHO TANGO DUOTango på byens bedste dansegulv.19.30-20.45: workshop med Luciano JungmanFRE 20 MAJ KL 21.00 ENTRÉ 100 KR

FOREDRAG AF CATRINE ENGELGREENFRA MARERIDT TIL MARATONMed udgangspunkt i min egen historie og med humorgiver jeg mine skridt til at komme i mål lige meget, hvad din drøm erMAN 23 MAJ KL 20.00 ENTRÉ 50 KR

SAMSARA DANCE CLUBEn sjov og uformel aften, med workshop og chai-rumLØR 28 MAJ KL 21.00 ENTRÉ 100 KR

LAMA IMPRO TEATERDer er teatersportsdiscipliner, og det der lignerTOR 2 JUN KL 20.30 GRATIS ENTRÉ

”VINDENS HVISKEN”Release Party og forestilling med Mette Svane og Marco Martini. For de inst. Som har deltaget i indianer projektet på Naturværkstedet Kløvermarken.Mette præsenterer sin cd ”Jordklode Sange” - Tilmelding nødvendig på tlf. 20 83 32 60.Støttet af Amager Vest Lokaludvalg og Artist ForbundetONS 18 MAJ KL 10.00 GRATIS ENTRÉ

BØRNEARRANGEMENTER I KIBLæs om vores arrangementer, og spontane sommer-aktiviteter for børn på www.k-i-b.dk eller kig ind på vores facebook side

GOD SOMMER!

KONCERTER & KLUBBERKOMIK, MAGI,DANS & FOREDRAG KULTUR I BØRNEHØJDE

ÅBNINGSTIDER:KONTORET:Mandag – fredag kl 08.30 – 16.00Telefontid kl 10.00 – 15.00Fremvisning af Lysthuset: onsdage kl 16.00

BRYGGENS SPISEHUS:Mandag – onsdag kl 10.00 – 23.00Torsdag – lørdag kl 10.00 – 24.00Søndag kl 10.00 – 22.00

KØKKEN:Mandag – søndag kl 10.30 – 21.30

8 BRYGGEBLADET 2. SEKTION 12. MAJ 2011

12. TORS. KL. 22.30 RIKKE BOISEN/JONAS WINGE LEISNER M. BAND KL.

13. FRE. KL. 24.00 (E)MIDNIGHT BLUES

14. LØR. KL. 24.00 (E)NAUGHTY NIPPLES

15. SØN. KL. 22.30SARAH’S SINGER-SONGWRITER SUNDAYS

16. MAN. KL. 22.30FAVN

17. TIRS. KL. 22.20LULU LOVES

18. ONS. KL. 22.30DROP INN JAM V. DENNIS FLACHEBERG

19. TORS. KL. 22.00D-O-K

20. FRE. KL. 24.00 (E)NO ONE KNOWS

21. LØR. KL. 24.00 (E)LEI MOE AND THE HEAT

22. SØN. KL. 22.30SARAH’S SINGER-SONGWRITER SUNDAYS

23. MAN. KL. 19.00LETTERMANSTAR PLADERELEASE MARTIN PREISLER TRIO KL. 22.00

24. TIRS. KL. 22.30INSTANT COMA LIVE

MAJMUSIKCAFÉ

KOMPAGNISTRÆDE 34TELEFON 3311 2404

25. ONS. KL. 22.30DROP INN JAM V. DENNIS FLACHEBERG

26. TORS. KL. 22.30HITS UNLIMITED

27. FRE. KL. 24.00 (E)ENJOY THE SILENCE

28. LØR. KL. 24.00 (E)GRAND THEFT

29. SØN. KL. 22.30 SARAH’S SINGER-SONGWRITER SUNDAYS

30. MAN. KL. 22.30KLOKS KARTEL

31. TIRS. KL. 22.30COLIN MOORE

SIDSTE NYTÅBEN SCENE PÅ DROPPENI maj måned fortsætter Sarah Ullbrich med at invitere gæster på den åbne scene - nu om søndagen.

BOLDKLUBBEN HEKLA

Næste kamp

18. maj kl. 19 BK Hekla – IF Forøyar

Boldklubben Hekla fylder 85 år den 6. juni. Vær med til at fejre begivenheden!I den anledning vil vi gerne invitere alle medlemmer og venner til nogle hyggelige timer på Hekla Park lørdag den 25. juni. Den dag spiller B1908’s 2. divisionshold opvisningskamp mod BK Hekla kl. 15.00

Vi mangler stadig fl ere sponsorer til vores Klub 100 – læs mere på vores hjemmeside.

Husk at tjekke www.bkhekla.dk hver dag!

Martha’s Dance CompanyMartha Gardner elsker dans.

Af Jean Gauthierredaktion@bryggebladet.dk

Martha Gardner har under-vist børn og voksne i kul-turhuset i de sidste tre år. Det er noget, der sker i kul-turhusets nedre regioner, i kælderen, i et rum ved navn »Undergrunden«.

Med et halvt års mellem-rum får børnene lejlighed til at vise, hvad de har lært, i den store sal ovenover.

Næste gang det sker er den 23. maj fra klokken 16 til sådan cirka klokken 16.45. Alle er velkomne til at kigge forbi – det er gan-ske gratis og ganske under-holdende.

Martha har været tilknyt-tet København som danse-underviser siden 1980’erne, men inden da har hun haft en karriere på de skrå bræd-der som både koreograf og danser. Listen over de steder, hun har optrådt og lavet koreografi til, fylder tre gange mere end denne artikel.

Vi nøjes bare med at skrive, at Martha Gardner er født i Los Angeles i 1950, at hun har fået en bachelor i dans fra UCLA, at hun har læst hos eller danset for Jose Limon, Mia Slavenska, Lar Lubovich, Jack Cole,

Alvin Ailey, Donald McK-ayle og Sara Rudner; og at hun har været danser eller koreograf på tv-, fi lm- og danseproduktioner i Euro-pa, Latinamerika, Mellem-østen, Japan, Rusland og i Skandinavien.

Siden 1980 har hun un-

dervist børn og voksne i Danmark og Norge.

Fanden-i-voldskNår Martha snakker dansk, er der ingen tvivl om, hvor hun kommer fra. Accenten er bestemt âmérikansk. Hun

underviser på dansk, men det sker, at hun tilføjer en sætning eller to på engelsk.

– C’mon girls, get a move on it.

Det er en del af tempoet i undervisningen. Det er også hendes måde at under-vise på.

– I love teaching dance, siger Martha.

Og det gør hun. Hele hendes liv har haft omdrej-ningspunkt omkring dans, enten som solist, koreograf eller underviser. Siden 2008 har hun undervist børn og voksne i kulturhuset.

MARTHA GARDNER

■ Født i Los Angeles i 1950■ Bachelor i dans fra

U.C.L.A. i 1975.■ 1972-1980 medlem og

solist i diverse danse-grupper, heriblandt UCLA Dance Company, Donald McKayle Dance Company, Saint Ger-main Dance Company, Wanda Lewis Dance Company, Wassassa Dancers, Dancers of Ghana, med flere.

■ 1982 – 1990 Martha Gardner Dance Theater i København.

■ 1980 – 2003 skoleleder på Danseværkstedet.

■ 2003 – 2005 underviser på Ørsta Vold Ballet-skole i Norge.

■ 2006 – 2011 underviser i Danmark, heriblandt Ørkenfortet og Kulturhu-set Islands Brygge.

■ Læs mere om hende på hendes hjemmeside: www.dance.dk

C’mon girls. Når man er fem år er det lidt ligegyldigt, at danselæreren har arbejdet med Alvin Hayley. Det skal bare være sjovt. Foto: Ricardo Ramirez